酒店各部门职能介绍

酒店各部门职能介绍（精选5篇）

酒店各部门职能介绍 篇1

酒店是一个以提供服务为主的综合性服务企业，以各类企业一样，酒店是利用生产要素(土地，资金，劳动力等)运用现代化生产技术从事生产销售活动的基本经济组织。由此定义：酒店是以有型的空间设备产品和无形的服务效用未凭借，投入旅游消费服务领域中，具有一定独立的资本或资金运动的实体。酒店应具备下列基本条件：

1.它是一座设备完善的众所周知且政府核准的建筑； 2.它必须提供旅客的住宿和餐饮；

3.它要为旅客以及顾客提供娱乐、购物的设施； 4.还要提供食、住、行、游、购、娱的理想服务； 5.它是盈利，要求取得合理的利润。

一、总经办

总经办是贯彻、执行总经理指令的日常办事管理机构，其主要任务：根据总经理的指示，统筹酒店行政管理工作，负责人力资源开发与管理；协调各部门相互关系，督促、检查总经理的各项指示和会议决定的落实；管理酒店的文书，档案和合同资料；做好接待来访工作；收集整理策划企业文化，提高酒店管理水平和员工素质，为总经理制定经营管理决策提供依据。

主要职能；1、2、3、4、5、二、营销部

酒店企业是一个动态开放系统的组织，与外部有着密切的联系，只有在市场上酒店产品才能实现价值，酒店的生存和发展才能得到保证，企业才能获得效益。营销就是沟通酒店与市场的供求，为顾客提供并开发适销对路的酒店产品，实现酒店、顾客“双赢”的最大社会、经济效益。故可认为酒店营销是酒店管理的核心内容。

酒店营销工作两大主题：一是对酒店产品包装定位、公关、拓展产品的销售；二是提供市场需求，提供创新理念，促使酒店服务水平相应提高。

三、财务部

财务部是酒店组织中一个非常重要部门，它关系着酒店的资金命脉。正确及时地核算与监督酒店的财务状况，经济流动和经营成果。完善酒店内部的控制制度，提高服务意识，这些都是财务部的重要职能。酒店文件起草、发布、落实、会议记录、档案收发管理； 人力资源管理、招聘，考核、培训管理； 酒店制度及岗位职责制定、审核、落实； 企业文化宣传、传播； 对外联络、沟通、接待。主要任务：1、2、3、保证酒店资金供应，促进酒店有效经营； 增收节支，提高酒店经济效益； 精准核算，促使酒店提高管理水平。

四、前厅部

前厅部又称大堂、大厅是酒店最重要的公共区域。前厅部又称前台（客房部），又称为酒店的“大脑”和“中枢神经”，在酒店经营管理中起着极其重要的作用，主要职能是向宾客销售客房，为宾客入住酒店提供必要的接待、礼宾、咨询、电话接线、房务中心、投诉处理等多方面的优质服务，它对酒店的市场形象、服务质量、管理水平有着重要影响，协调酒店各部门的对客服务，为酒店的经营决策提供各种信息。主要任务

1、销售客房；

2、建立客账，进行账单管理；

3、控制房态；

4、提供系列前厅服务；

5、协调对客服务；

6、统计并预测经营信息；

7、建立客史档案。

五、客房部（管家部）

客房是酒店满足宾客住宿的需求乃是现代酒店最基本、最重要的功能。所以客房是酒店经营最主重要的产品，客房部是负责提供客房服务并管理酒店有关客房的事务。客房服务是酒店对客服务的重点，它服务种类繁杂而且分工较细，包括客房清扫、开夜床，物品的借用，迎送服务，接待贵宾，客房小酒吧服务，送餐服务，洗衣服务，访客接待服务，擦鞋服务，托婴服务，加床服务等。

客房又是酒店的基本设施和主体部分，客房部是酒店的主要创收和创利部门。主要任务

1、清洁、整理客房，生产客房产品；

2、提供客房服务，如开夜床、物品借用、代购、商务中心；

3、管理公共场所（走廊、电梯前区等），创优雅的环境； a)退房、查房、控制房态；

4、临时装饰、布置客房；

5、受理宾客遗留物；

7、回答宾客的问询、代办宾客需求的各类事务。

五、保安部

酒店安全是指酒店所控制的范围内所有财产安全不受侵占或破坏，也就是说包括客人财务，员工财务以及酒店财务在内的所有人、财、物的安全。主要任务：1、2、3、4、六、工程部

酒店工程就是负责酒店的电力（强、弱）电、网络、电梯、空调、给排水等动力设备系统的运行管理，维护保养及更新改造等职责的部门。工程部是酒店后勤支持部门，是酒店正常运营中不可缺少的重要部门，工程部可视为酒店的心脏部门之一。主要任务：1、2、3、4、5、负责动力设备运行维护与维修； 负责强弱电设备运行维护与维修； 负责暖通设备运行维护与维修；

负责其他设备（消防、公共区域）保养与维护； 负责酒店工程项目管理。酒店治安安全管理； 酒店突发安全事件处理； 酒店消防安全管理； 维护酒店正常经营秩序。

客服‘八不’要牢记

酒店各部门职能介绍 篇2

服务创新, 是指在服务过程中应用新思想和新技术来改善和变革现有的服务流程和服务产品, 提高现有的服务质量和服务效率, 扩大服务范围, 更新服务内容, 增加新的服务项目, 为顾客创造新的价值, 最终形成服务企业的竞争优势。

业界也进行了服务创新的尝试, 主要集中在经营管理、服务产品、组织结构、营销推广、流程再造等方面, 以经营管理和服务产品居多。经营管理方面, 7天连锁酒店以其“鼠标+水泥”的经营模式, 成为酒店业服务创新的典型代表。此外, 还有以深圳威尼斯酒店为代表的主题化经营, 也是服务创新在酒店行业的应用典范。而服务产品方面, 个性化服务、亲情服务、快乐服务、超前服务的出现也反映了服务创新的趋势。

在酒店业顾客需求多样化、个体间竞争激烈, 全行业利润率下降的今天, 服务创新对酒店具有重大意义。首先, 酒店从属于服务行业, 具有“规模效应小、技术障碍不明显、行业壁垒低”等在服务业中普遍存在的特点。只有推行服务创新, 才能提高酒店的竞争力, 使其在激励的市场竞争中占据一席之地, 赢得发展;其次, 顾客的需求是随时代的发展而变化的, 且经常受以往经历和他人口碑的影响, 具有多变性的特点, 再加上个性化服务时代对服务期望的多样性, 因此酒店需要服务创新来吸引顾客、提高顾客忠诚度;最后, 服务创新还是创收增利, 延长服务生命周期的有效手段。借助服务创新, 酒店能在消费者心目中树立良好的影响, 赢得知名度和美誉度。

广州天河新天希尔顿酒店在开业之初, 选择一种与其他酒店不用的服务模式, 其他等级别的酒店的总机隶属于前厅部, 主要负责外部的信息传递, 服务中心隶属于客房部, 负责酒店内的对客服务。由于调查到客人对服务期望值的提高, 归属于不同部门的服务相互渗透的趋势日益明显, 服务信息在不同部门间流动、交换的频率越来越高。希尔顿酒店就要改变各个部门单打独斗的状况, 在整个酒店范围内建立起信息集中化、服务一体化的服务模式。广州天河希尔顿酒店的管理层确立了“客户第一性、效益性、系统优化”的创新原则, 实施以客人为中心的“服务中心+总机”模式。“服务中心+总机”模式, 即建立一个立足于前厅部与客房部、网罗各个部门的信息中枢, 将总机职能中涉及对店内客人服务的部分划入服务中心, 其余职能通过通讯网络转移给相应的职能部门。

服务中心与总机的合并, 需要配套一个性能稳定、成本适中的通讯网络来确保信息传递的准确性和及时性。专门用希尔顿集团的固定系统Hotsos, BB机及发射台被广州天河新天希尔顿酒店应用到发送服务指令、传递信息等日常服务中都是通过Hotsos系统来实现。性能方面, 经过一年时间的测试, 信号干扰及人为操作错误的几率已降低到7%以下, 基本上能不出现BB机接收不到指令、接收到的指令错误、接收到的指令不全等情况。经过精心的培训, 接线员发送代码出错率也大大降低。

为确保服务中心的対客服务质量, 希尔顿酒店规定, 只有在客房部当过两个月以上的服务员, 熟悉客房的运作, 表现突出者方可进入服务中心顶岗学习;在服务中心顶岗学习两个月并顺利通过这两个月的考核后, 才能成为服务中心的正式员工。除了准入制度的规定, 酒店还对培训制度进行了创新。基于相似的职能基础、成熟的技术条件、符合要求的员工素质, 希尔顿酒店的服务模式创新时机成熟, 具备了可行性。

实行“服务中心+总机”模式后, 希尔顿酒店首先将总机原来的职能进行划归, 叫醒、内线转接职能转入服务中心, 由接线员进行操作, 而预订电话则在接线后转给前台, 由前台部的预订员接听。接线员能答复的问题, 可当场答复客人, 接线员能提供的服务, 可即时提供给客人, 超出接线员职能范围的来电, 可转接给相应部门。原来服务中心的客房服务职能维持原状, 并配以一个由BB机和相应的服务代码组成的通讯网络。

服务中心与总机合并后, 员工人数从20人精简为14人, 其中通宵班次从4人精简为2人。每天三个班次, 早班、晚班各四人, 通宵班次两人, 平均一天下来要接1500多个电话, 发出1000多个服务指令。

从“新服务传递系统”的维度进行分析, “服务中心+总机”模式通过合理划归职能, 建立适当的部门结构和服务流程, 对服务创新进行协调和管理。实践证明, 合并后的服务中心+总机, 在职能和运营2方面取得了显著效果。

1.提高了客人满意度。服务中心与总机合并后, 客人服务诉求的解决效率更高, 客人的满意度显著提高。首先, 客人有了便捷的服务渠道, 只需使用房间内的电话拨“0”, 即可享受酒店温馨细微的服务, 避免了求助无门的现象;其次, 服务信息传递更流畅, 并出台了相应的服务时限承诺 (如:开房3分钟内完成, 行李5分钟内入房等) , 节约了客人的等待时间;再次, 万一服务过程中出现问题, 客人有投诉的途径, 酒店也有发现问题、解决问题的机会。服务模式的创新, 让客人感受到了酒店“温馨细微, 物有所值”的服务, 提高了客人的满意度。

2.节约了人力资源成本。服务中心与总机合并后, 相关员工人数从20人减少到14人, 其中通宵班次从4人精简为2人。人数的减少使岗位职责更加明确, 信息交流更加快捷, 降低了人力资源成本。

作为服务创新中的“服务传递系统”维度的创新, “服务中心+总机”模式立足于酒店的实际情况, 这一模式以其复合性、高效性、延伸性适应了服务多元化、综合性的发展趋势, 提高了酒店的信息传递效率及服务水平, 既节约了运营成本, 又提升了客人的满意度, 必将在日益激烈的市场竞争中, 为酒店创造更大的经济效益。

摘要：本文基于对国内外服务创新的研究成果, 结合对广州希尔顿酒店的专题研究, 运用服务创新的“四维度模型”, 对该酒店的“服务中心+总机”模式进行探索, 重点针对组织架构重组和信息传递流程方面, 旨在为其他酒店进行服务创新提供一定的借鉴作用。

关键词：酒店管理,服务创新,服务模式

参考文献

[1]彼得.德鲁克管理的实践[M].机械工业出版社, 2009.

[2]汪涛, 蔺雷.服务创新研究:二十年回顾与展望[J].软科学, 2010, 24 (2) :17-20

[3]蔺雷, 吴贵生.服务创新的四维度模型[J].数量经济技术经济研究, 2004 (03) :32-37

学生会各部门职能介绍 篇3

1.对学生会工作进行宏观调控，充分调动各部门的积极性、主动性，组织和指导学生会各部门开展工作；

2.主持召开学生会全委会、日常例会,组织、部署、落实学院开展的各项学生工作和活动；

3.根据院学生会的指导精神，结合我院学生工作的实际，在各部提交计划的前提下进行协调，制定学生会工作的中长期计划并及时向团委老师汇报； 4.作好团委老师与学生会成员之间的桥梁，及时与团委老师沟通，并将有关指示传达给其他学生会成员；

5.根据学生会章程中的各项规章制度严格考核学生会全体成员并对其各部门工作进行量化考核。〈二〉副主席：

1.全面配合主席统筹安排学生会所有工作； 2.负责召集学生会全委会、日常例会；

3.负责其他6个职能部门工作的协调监督工作；

4.对各部门组织的活动进行监督和指导，并积极配合各部门开展相关工作，保证活动的效果和质量。<三>办公室主任：

1.全面负责学生会的各类物品及财产的管理工作，并做好外借、缺失等记录工作；

2.做好会议记录，负责学生会文件、文字材料整理工作； 3.负责外来人员接待工作；

4.负责组织学生参与各种语言文字类比赛。

<四> 督察部：（受学生会主席直接领导，对各部门及学生工作和活动进行监督检查）

1.负责早操、早晚自习及各种活动出勤情况的检查工作； 2.对各部门工作进行抽查，如寝室卫生情况的抽查工作）； 3.各种集体活动组织带队工作；

4.配合主席负责检查学生干部的工作情况； 5.负责自律手册的检查上分、公示工作。

<五> 学习部：

1.以学风建设为龙头，以拓展素质教育为中心，积极开展各项有利于学生专业课学习的活动，组织学生开展学习交流会及组织学生参与科研活动。2.及时反映教学当中存在的问题，同时解决学生在学习方面存在的困难。3.指导和检查各班级学习委员的工作等。

4.负责组织学生参与各种与学习相关的各级竞赛。

5.全面负责创新科研课题的申报及创新学分的统计汇总工作。6.积极配合学院做好师范生职业技能的训练及考核工作。〈六〉生活部：

1.深入宿舍了解同学生活起居方面存在的问题和困难，及时向宿舍老师、辅导员、学生 会反映，共同寻求解决方案；

2.每周组织生活委员对男女宿舍进行卫生、安全方面的检查，以寝室为单位进行量化考核评比，定期向院通报检查结果，并公布量化评比结果；

3.全面负责解决学生生活方面问题，如订火车票、发放补助、充洗衣机卡等； 4.对宿舍自然情况进行统计，并备案存档；

5.能够积极组织学生开展喜闻乐见的内务设计竞赛等活动，以增强寝室成员的凝聚力，提高寝室内务质量；

6.全面负责勤俭自强卫生保洁的检查工作。〈七〉体育部：

1.充分调动同学的积极性和主动性，制定并落实学院早操工作的具体实施方案，配合督察部对学院开展的早操活动进行考核；

2.负责组织开展各项有利于学生身心健康的体育竞赛活动；并利用早操时间开展具有特色的群众性体育活动；

3.负责校运动会，组织和培训学院各类参赛队员，完成校运动会相关工作； 5.负责保管体育器材。〈八〉文艺部：

1.倡导校园先进文化，积极开展有益学生身心健康的文娱活动，通过文娱活动让同学在心灵深处充分受到大学文化的熏陶；

2.做好学院文化节以及各大型文艺汇演期间的有关文娱活动的策划工作及组织工作；

3.指导各班开展文娱活动，选拔文艺骨干，负责组织落实上级交付的工作，积极组织同学参加各种文艺类竞赛； 4.负责保管院内演出服装。〈九〉宣传部：

1.全面负责学院的宣传工作，以各种形式宣传学院工作的各项方针政策及最新工作、活动情况；

2.全面负责学生会有关活动的宣传，宣传形式应多样化，普遍化； 3.负责设计学生会室内物品摆设,管理学生会的宣传工具；

4.组织各班开展宣传活动并提供物质、技术支持，并给予相应的指导； 5.全面负责学院各种活动的摄影和录像工作； 6.负责学生会办公室的电脑维护和文件处理工作；负责院内对电脑及网络感兴趣同学的技术培训工作；

7.定期帮助学院各个部门查询各种赛事信息，为学生搭建施展才能的舞台； 8.负责向校报、家之声等刊物投稿，负责院学生会的组稿工作；

9.受学院领导的直接领导，全面负责学院网站的建设和维护，负责对我院网站及时更新。〈十〉社团部：

1.全面负责学院社团的管理，组织监督社团开展特色活动，定期对各社团工作进行指导、检查和审核；

2.负责审核学生自发组建的社团，鼓励学生多组建具有专业特色的学生社团，并对其自发组建的社团进行审核；

3.定期对社团工作进行评价，提出建设性建议，并指导其工作，力争打造精品特色社团活动，做好积极参与学校星级社团评比工作； 4.对于学院优秀社团要大力支持，对于实力较弱的社团应给予扶持和指导，对于虚有其名的社团给予警告或取消其社团；

5.组织社团负责人之间进行联系和沟通，交流经验，增强学院社团的实力； 6.负责每一年度的社团展示工作，积极建设创新型社团。

主席团

围绕学校的中心工作，主持制订学生会工作计划；向校团委及有关科室汇报学生的思想、学习、工作情况；主持召开学生会会议，贯彻执行上级领导布置的各项工作；协调指导并监督检查学生会各部门开展工作；负责总结学生会一年的工作情况，并做好下一届学代会的工作报告。

办公室

办公室主要是辅助团委老师、配合学生会各部门的工作及处理内部各项事务。主要包括制定和实施学生会的各项制度和政策；负责学生会的财务管理工作；负责学生会考勤制度的建立和实施负责各项活动的人员安排和通知，以及负责协调各部门的关系。

学风建设部

学风建设部是以为广大同学学习服务的一个学生活动部门。通过组织多种形式的学习活动，营造良好的学习氛围，提高学生学习的积极性和主动性，加强学生的专业技能，为全校学生创造一个优良的学习环境。

素质拓展部

素质拓展部是以培养大学生的思想政治素质为核心，以培养创新精神和实践能力为重点，普遍提高大学生的人文素养和科学素质。校内以配合“大学生素质拓展计划”实施为主，培养大学生的综合能力、增强大学生自主创业就业的意识和能力。校外以开展“优秀大学生到企事业单位挂职锻炼”活动为主，提高学生适应社会的能力和在实际工作中解决问题的能力。

外联部

外联部是学院内专门分管各高校间交流，社会联络以及公共关系的部门,是我院学生会同社会各界以及他高校学生交流与合作的桥梁和纽带。外联部对各部的活动以及全校范围内的各种活动都会提供有利的公共影响和社会知识,深入各企业，建立协作关系，为校内各活动提供物资支持。

宣传部

宣传部是配合学校各种活动，开展宣传工作。积极宣传党的政策、方针，紧紧围绕学校中心任务开展工作。维护学生会的形象，对学生会进行宣传。布置及管理校园内的橱窗、黑板报等宣传窗口。并对学校的大型活动进行影象采集和管理。

文艺部

文艺部主要负责承办学校大型文艺活动及比赛。积累学校高档次高水准的文艺节目参加省市演出，并为迎评晚会作准备。发掘广大同学文艺方面的才能，为广大同学发展创造空间，丰富学校文化生活，实现大学生全面发展。

体育部

医院各部门职能 篇4

1．部门名称：院长室 2．直接领导：卫生局

3．部门职责：依据“医疗机构管理条例”和党的方针政策全面领导医院的工作，加强管理，提高质量，促进发展。

4．主要职能：

⑴ 根据“医疗机构管理条例”和党的方针政策全面领导医院的工作，促进医院发展。包括医疗、教学、科研、预防、人事、财务和总务等工作，侧重负责医院财务、人事、院办工作。

⑵ 领导制定本院发展规划及工作计划，按期布置、检查、总结工作，并向领导机关汇报。

⑶ 负责组织、检查医疗护理工作，定期深入门诊、病房，并采取积极有效措施，保证不断地提高医疗质量。

⑷ 负责组织、检查临床教学、培养干部和业务技术学习。⑸ 负责领导、检查全院医学科学研究工作计划的拟订和贯彻执行情况，采取措施，促进研究工作的开展。

⑹ 负责组织、检查本院担负的分级分工医疗工作的地段工作。

⑺ 教育职工树立全心全意为人民服务的思想和良好的医德。改进医疗工作和工作作风，改善服务态度。督促检查以岗位责任制为中心的规章制度和技术操作规程的执行。严防差错事故的发生。⑻ 根据国家人事制度，组织领导医院工作人员的任免、奖惩、调动及提升等工作。

⑼ 加强对后勤工作的领导，审查物资供应计划，负责审查财务收入开支，审查预决算，关心职工生活。

⑽ 及时研究处理人民群众对医院工作的意见。

⑾ 因事外出或缺勤时，指定一位副院长代替院长职务。

党委书记室

1．部门名称： 党委书记室 2．直接领导：市卫生局党委

3．部门本职：认真贯彻执行党的方针、政策和医院党委的各项决议，领导制定并组织实施，定期检查、总结医院党务工作计划。

4．主要职能：

⑴ 在上级党委和医院党委的领导下，负责组织医院党委的活动和主持党委日常工作。

⑵ 带领全院干部职工认真贯彻执行党的路线、方针、政策，严格遵守国家的宪法、法律、法规，坚决执行上级党组织和本院党委做出的决议和决定。

⑶ 带领全院干部、职工认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想和建设中国特色社会主义的理论体系，积极推进“四个文明”建设，掌握职工思想动态，加强政治思想工作，抵制各种错误思潮的影响和腐朽思想的侵蚀，勇于同各种不良倾向作斗争，使职工队伍始终保持正确的政治方向和旺盛的工作激情。

⑷ 领导和协调行政、经济、群众组织之间的关系，定期或不定期地组织召开工、青、妇会议，听取工作汇报，研究解决问题，保证发挥各部门的职能作用。

⑸ 抓好党的思想建设、组织建设、作风建设和党支部及党员的管理教育工作，按照“四化”标准，考察、考核、选拔各级干部工作，正确合理使用干部。

⑹ 狠抓党风廉政建设，对党员进行遵纪守法教育，对全院党员在执行政策、遵纪守法等方面进行监督检查，维护党的纪律和党委的权威、党员的权益。

⑺ 坚持民主集中制，充分发挥党委集体领导的作用，带头开展批评与自我批评，搞好党委“一班人”的自身建设，经常与党委成员和其他职能部门保持密切联系，沟通和交换意见，支持他们大胆开展工作，充分调动各方面工作的积极性。

⑻ 深入基层、联系群众、调查研究、解决存在的实际问题。

业务副院长室

1．部门名称：业务副院长室

2．直接领导：医院院长

3．部门本职：分管医院的医疗、护理、医技、科教、预防保健和卫生宣教工作，全面提高质量，不断促进人员素质的提高。

4．主要职能：

⑴ 认真贯彻执行国家卫生法律、法规、规章制度及技术操作规程、常规，具体分管全院的医疗、护理、医技等科室的工作。

⑵ 督促检查医疗制度、医护常规和技术操作规程的执行情况。

⑶ 深入科室，了解和检查诊断、治疗和护理情况，必要时领导重危病员的会诊、抢救工作，定期分析医疗指标，采取措施，不断提高医疗护理质量。

⑷ 负责组织全院医务人员的业务技术学习和高、中级医学院校的临床教学实习以及挂钩医疗机构的业务指导工作。

⑸ 负责领导全院的医学科学研究工作。⑹ 领导医疗业务统计病案工作。

⑺ 负责组织、检查门诊、急诊工作，以及急重病员的入院情况。

⑻ 负责组织、检查本院担负的分级分工医疗工作，指导所负担的机关、工厂等单位的职业病、多发病的防治工作。⑼ 组织、检查本院门诊的转诊、会诊、疫情报告及医院预防保健和卫生宣教工作。

行政副院长室

1．部门名称：行政副院长室

2．直接领导：医院院长

3．部门本职：遵守国家的法律、法规和上级领导要求，具体分管医院的总务、保卫、基建、安全、卫生等后勤保障工作。

4．主要职能：

⑴ 遵守国家的法律、法规和上级机关要求，具体分管医院的总务、保卫、基建、安全、卫生等后勤保障工作。

⑵ 负责督促总务后勤部门，保证医疗所需物资供应工作。⑶ 负责督促检查医院的治安、保卫工作。

⑷ 负责督促医院基本建设的各项组织准备、计划实施等协调工作。

⑸ 负责督促检查医院的清洁卫生和绿化环境工作。⑹ 负责督促全院工作人员的生活福利工作。

工

会

1．部门名称：工会

2．直接领导：上级工会和医院党委书记

3．部门本职：依据工会法和有关工人运动的方针、政策要求，切实维护医院职工利益并接受职代会和职工监督。

4．主要职能：

⑴ 认真执行中华人民共和国工会法和全国有关工人运动的方针、政策和上级工会的决定。

⑵ 根据上级工会要求和本院职工的意愿，努力工作，全面完成工会任务。工作中走群众路线，办事公道、廉洁奉公，接受职代会和职工群众的监督。

⑶ 处理好与医院党、政的关系。自觉接受党的领导，支持院领导行使职权。

⑷ 遵循医院全局利益和职工具体利益一致的原则，开展工会工作和处理有关问题。

⑸ 参加或列席院党政召开的重要会议，参与本院重大问题的决策，反映职工的意愿。

⑹ 召集工会委员会会议，主持工会的日常工作。⑺ 工会副主席协助主席开展工作，主席缺席时，代理主席职责。

团

委

1．部门名称：团委

2．直接领导：医院党委书记

3．部门本职：了解团员青年的思想、工作、学习和生活情况，对团员进行管理教育和发展壮大团组织工作。

4．主要职能：

⑴ 认真贯彻执行党的路线、方针、政策和上级团组织的决议。

⑵ 了解团员青年的思想、工作、学习和生活情况。对团员进行管理教育，充分发挥团员的先锋模范作用，并及时向上级反映青年的呼声。发展壮大团组织工作。

⑶ 制定团委工作计划，检查团委决议的执行情况，按时向党委和上级团委汇报、请示工作。

⑷ 安排团员的组织生活，收缴团费，接转组织关系和超龄团员的离团工作。

⑸ 经常与各党、团支部书记及有关部门负责人取得联系、互通情况、相互配合、相互支持，做好团员的政治思想工作。

⑹ 围绕党的中心工作，开展适合团员、青年特点的活动。

办公室

1．部门名称：办公室

2．直接领导：医院院长

3．下属部门：综合档案室、驾驶班、文印室

4．部门本职：医院的办公秩序及行政事务管理。

5．主要职能：

⑴ 在院长领导下，负责协调医院行政管理工作的汇总和平衡，提出工作计划和日程安排；

⑵ 草拟综合性文件和工作总结（属于各科室工作范围的有关文件和报告由相关科室起草），负责督促其贯彻执行,并向院长报告；

⑶ 负责院长办公会、院周会、院务会、职能科室会等各种会议的会务和记录工作；

⑷ 负责医院文书处理工作，包括发文核稿、送签、文件的收发登记、转递传阅、立卷归档、保管、利用等文书档案管理工作，做好保密工作；

⑸ 管理院级印鉴，开具一切医院对外证明；

⑹ 负责医院工作需要的文件打印、复印、传真等文印室管理工作；

⑺ 负责做好外勤、通讯联络、群众来信、来访处理，参观及外宾的接待等工作； ⑻ 完成院长临时交办的其他工作。

财务科

1．部门名称：财务科 2．直接领导：医院院长

3．下属部门：会计室、挂号室、门诊收费室、住院处

4．部门本职：医院财务预、决算编制和收入、支出、资产、货币管理以及财务分析、财务监督等管理工作

5．主要职能：

⑴ 贯彻执行国家有关方针、政策、法律、法令，遵守财经纪律，认真做好财务监督和经济活动分析；

⑵ 及时编制财务收支预算，办理日常会计业务，按要求及时报送会计月报、季报和年报；

⑶ 医院开展的新诊疗项目及时上报物价局，按物价局规定的收费标准，合理组织收费,定期对全院的物价执行情况进行监督；

⑷ 经常检查预算执行情况，监督预算资金的正确使用； ⑸ 配合医院财产物资管理部门，定期对医院的固定资产进行清点，对库存物资进行盘存，防止积压、浪费和丢失；

⑹ 搞好医院往来款项的管理，及时清理债权债务，组织催收欠费工作，防止拖欠，严格控制呆帐；

⑺ 做好定额、有价凭证和收入凭证的保管、编号、领发、登记、销号等工作，严防丢失和错收错发； ⑻ 会计凭证、会计帐簿、会计报表和其他会计资料，按国家有关规定建立档案并妥善保管；

⑼ 认真组织收入，努力降低支出，参与经济决策，合理安排和使用各项资金，做好医疗收费的管理工作，确保医院资金安全入库；

⑽ 协助医院医保办认真做好医保政策的宣传解释工作。

医务科

1．部门名称：医务科

2．直接领导：分管院长

3．下属部门：临床、医技科室医师、病案、统计室

4．部门本职：具体实施医院医疗管理、质量协调、纠纷处理工作

5．主要职能：

⑴ 拟定医院医疗工作计划及起草医疗工作的有关文件； ⑵ 根据国家颁发的有关规律、法规、规章、技术操作规程及常规，结合医院实际，组织全院医疗人员认真贯彻执行,定期检查，采取措施，提高质量，积极防范医疗事故和差错的发生；

⑶ 经常深入科室了解和掌握情况、调查、收集、整理各医疗科室的医疗工作信息，并及时上传下达，检查分析各科室医疗工作质量，协调好各业务科室的工作，保证全院医疗工作的正常运行；

⑷ 负责医疗工作的内外联系，承办来往公文，处理日常医疗事务，协调各科医生的排班；

⑸ 负责组织院内危、急、重病人的抢救工作，组织完成上级下达的临时性医疗任务，负责处理院外用全院性会诊、转诊等工作；

⑹ 负责处理与医疗工作有关的来信来访,向领导提出处理意见；

⑺ 配合科教科做好医疗技术人员的业务训练和技术考核，不断提高业务技术水平，协助人事科做好卫技人员的晋升、奖惩、调配工作。

⑻ 抓好病案、统计管理工作，督促检查药品、医疗器械的供应和管理工作，不断提高其业务技术水平。

护理部

1．部门名称：护理部 2．直接领导：分管院长

3．下属岗位：各临床及部分医技科室护理单元

4．部门本职：具体组织实施医院护理工作的管理、质量、督查、协调，确保医院护理工作的正常开展

5．主要职能：

⑴ 负责医院的护理工作，拟定护理工作计划，并组织实施、检查、总结。

⑵ 贯彻执行护理工作的法规、规章、技术操作规程、常规抓好护理质量管理，定期或不定期地督促、检查和指导，确保护理安全，预防事故。

⑶ 深入科室，及时了解护理工作动态，组织并指导对危、急、重病人的抢救护理。

⑷ 负责全院护理人员调配,并及时 与人事科联系,合理安排各科室护理人员,及时向院长提出护理人员升、调、奖、惩的建议。

⑸ 负责组织、拟定、修改全院护理技术操作常规，检查指导各科室做好基

础护理和分级护理。

⑹ 主持召开全院护士长会议，分析护理工作，交流护理经验，配合科教部门积极组织开展护理科研及新技术的推广。⑺ 配合科教、人事部门抓好护理人员的在职学习和技术培训计划的落实、考核以及护士（师）的教学、实习任务，采取全院大课、科内小课、送出进修、短期培训、示教查房、参观学习、学历再教育等多种形式提高护理人员的技术素质。

⑻ 合理配置和使用护理资源，审查各科室提出的有关护理用品的请购、维修计划，并转请有关部门办理。

门诊部

1．部门名称：门诊部 2．直接领导：分管院长

3．下属岗位：门诊服务咨询台、各临床科室门诊医师、护理人员

4．部门本职：医院门诊部的行政管理和医院医保工作 5．主要职能：

⑴ 贯彻执行院领导对门诊工作的指示，组织制定门诊部工作计划并经常督促检查，按期总结汇报。负责门诊部的医疗、科教、护理及行政管理工作，方便病员就医，不断提高工作质量，保证门诊各项任务的完成。

⑵ 经常检查、了解门诊各科的医疗、科教、护理、服务态度、医疗质量等情况，对医护质量、差错、事故及群众反映的问题应调查、研究、处理，必要时向院领导请示、报告。

⑶ 认真组织实施门诊“四诊负责制”，热情接待和妥善处理门诊来信来访，处理门诊值班、挂号、看病、转科、会诊、转诊、询导等方面的问题。

⑷ 负责组织及检查门诊各科的健康宣传教育、疫情报告等工作并配合预保科进行健康宣教。

⑸ 经常与医务处、护理部和门诊各科研究改进门诊工作和提高医疗护理质量的有关问题。⑹ 定期召开门诊系统会议，协调各科关系，督促检查医务人员贯彻各项规章制度、医护常规技术挂号信规程。协助有关部门，做好门诊安全保卫工作。

⑺ 领导所属人员的业务训练，妥善安排进修，实习工作。

6．兼管职能：

⑴ 非大规模的健康体检、驾驶员体检的总结鉴定、盖印。⑵ 本院职工看病及医疗费用单的审核。⑶ 出具门诊病假证明及计划生育证明。⑷ 单位集体体检工作的协调联络。⑸ 医保办工作。

预防保健科

1．部门名称：预防保健科 2．直接领导：分管院长

3．下属岗位：儿保门诊、院内感染、计划生育、放射防护、职工保健

4．部门本职：医院职工及地段、妇幼健康、预防保健、医院内感染监测、病员健康宣教等相关工作。

5．主要职能：

⑴ 负责医院和责任地段的传染病预防、控制、疫情管理、计划免疫工作，做好疫情报告、统计、访视工作。

⑵ 负责医院感染管理的日常工作，拟定医院感染管理计划，监督全院有关医院感染规章制度实施，协调各科室间医院感染工作，定期向医院感染委员会汇报本院医院感染监测和控制情况。

⑶ 负责医院放射防护工作，按时更换计量监测具并建立相应台帐。

⑷ 指导担任本院和地段的妇幼保健工作，做好计划生育宣传、技术指导和妇女病、儿童病的普查、普治、咨询工作。

⑸ 协调科教、护理、门急诊以及医技科室等医院的各种健康教育宣传、学习、培训、测试。

⑹ 指导和检查各病室消毒隔离措施，负责全院环境卫生的细菌学检测，有计划、有目标的对医院环境污染情况、消毒药械使用情况进行监测，并提出考评意见。

⑺ 负责本院职工的体检、保健工作,建立并管理好职工病案。

6．兼管职能：

⑴ 监督检查肠道门诊按时开诊及医院疫报建卡工作。⑵ 协调门急诊检查有关科室做好门诊日志的登记工作。

保卫科

1．部门名称：保卫科 2．直接领导：分管院长

3．下属岗位：门卫、护院队、太平间、消防设施 4．部门本职：维护医院非医疗、护理安全保卫工作。

5．主要职能：：

⑴ 负责医院非医疗、护理安全保卫工作，对职工进行法制教育和安全保卫教育，增强法制观念。

⑵ 落实要害、重点部门安全防火、防盗、防破坏、防事故四防措施，经常督促、巡视、检查医院各部门。

⑶ 加强院内治安管理，维护医院内部的治安秩序，确保医疗工作的正常运转。

⑷ 搞好社会治安综合治理，协助公安机关查处刑事和治安案件。

⑸ 加强院内各门卫、停车场等关口的管理，及时调解院内治安纠纷。

设备科

1．部门名称：设备科 2．直接领导：分管院长

3．下属岗位：维修室、器械仓库

4．部门本职：医院医疗仪器设备、器械、卫生材料的采供管理、维修与保养。

5．主要职能：

⑴ 负责组织全院仪器设备、器械、卫生材料的采购、供应和管理工作 的计划、论证、请购、安装、使用指导等。

⑵ 深入科室了解、检查医疗器械的需要、使用、管理情况，发现情况、及时处理。负责组织全院仪器设备的调配、维修与保养工作。

⑶ 根据各科的请购计划和库房储备情况，编制采购计划，报主管院长审批后执行（特殊情况例外）。

⑷ 负责器械库的管理，要求帐物相符。

⑸ 失去效能的各种器械，按规定办理报废手续。⑹ 制定医院贵重仪器管理和使用制度，督促人员严格执行操作规程，发挥仪器的应有效能。

⑺ 定期对医院大型医疗设备进行使用成本效益分析报告。

信息科

1．部门名称：信息科

2．直接领导：分管院长

3．部门本职：负责医院信息网络系统管理

4．主要职能：

⑴ 在分管院长的领导下，负责信息科的日常管理工作，制定科室工作计划，提出发展规划和计划建议。

⑵ 制定信息科各项管理制度，并监督各项管理制度的落实。⑶ 负责医院信息化建设，全面负责HIS系统、LIS系统、病案统计系统、PACS系统的网络化性能的调试、维护与安全管理。

⑷ 负责全院电脑网络监控，利用摄像头及院局域网对重点部位实现24小时动态实时监控。

⑸ 协调、维护医保、院前急救等网络接口在医院网络工作中的畅通，确保医院网络安全。

⑹ 负责医院建筑智能化工作的规划、建设与管理。

⑺ 负责医院网络化工作人员培训等技术管理。⑻ 完成院领导交办的其他工作。

感染科

1．部门名称：感染科

2．直接领导：分管院长

3．部门本职：医院感染工作的预防、培训、监测与控制

4．主要职能

⑴ 对有关预防和控制医院感染管理规章制度的落实情况进行检查和指导；

⑵ 对医院感染及其相关危险因素进行监测、分析和反馈，针对问题提出控制措施并指导实施；

⑶ 对医院感染发生状况进行调查、统计分析，并向医院感染管理委员会或者医疗机构负责人报告；

⑷ 对医院的清洁、消毒灭菌与隔离、无菌操作技术、医疗废物管理等工作提供指导；

⑸ 对传染病的医院感染控制工作提供指导；

⑹ 对医务人员有关预防医院感染的职业卫生安全防护工作提供指导，对医务人员进行预防和控制医院感染的培训工作；

⑺ 对医院感染暴发事件进行报告和调查分析，提出控制措施并协调、组织有关部门进行处理；

⑻ 参与抗菌药物临床应用的管理工作；

⑼ 对消毒药械和一次性使用医疗器械、器具的相关证明进行审核； ⑽ 完成医院感染管理委员会或者医疗机构负责人交办的其他工作。

药剂科

1．部门名称：药剂科

2．直接领导：分管院长

3．下属岗位：门诊药房、中心药房、西药库、中药房、中药库。

4．部门本职：按照相关法规，负责医院药品采购、保管、分发、调剂、制剂、质量监测，以及临床用药管理和药学服务等有关药事管理。

5．主要职能：

⑴ 在分管院长领导下，既具有很强的专业技术性，又有执行药政法规和药品管理的职能性。

⑵ 严格执行《中华人民共和国药品管理法》、《医疗机构药事管理暂行规定》及《处方管理办法》等相关的法律法规。

⑶ 具体负责药品采购、保管、分发、调剂、制剂、质量监测，以及临床用药管理和药学服务等有关药事管理工作。

⑷ 根据相关的规范要求制订出科学的、完善的、可行的工作制度、操作规程和岗位责任制，并认真落实和执行。

⑸ 经常以各种不同的形式组织本部门的各级各类药学技术人员，学习和掌握专业技术知识与技能，提高全体人员的技术和服务水平。

⑹ 结合本院的功能、任务和本部门的实际情况，制定出切合实际的部门发展规划和服务工作计划，并予以实施。

⑺ 牢固树立以病人为中心，面向临床的服务意识。建立临床药师制度，积极倡导和鼓励药师参与临床药物治疗工作，开展临床药学服务。

⑻ 编辑出版本院药品信息通讯，指导临床合理用药。

经济科

1．部门名称：经济科 2．直接领导：分管院长

3．部门本职：科室经济收支核算及职工分配

4．主要职能：

⑴ 负责全院经济收支核算，编制各种核算报表，检查各科室经济收支情况。

⑵ 在院长的带领下，依据往年的相关数据资料，确定目标考核方案。

餐饮企业各部门职能 篇5

各部门职能

目

录

股东大会……………………………………………………………………………………（1）监事会………………………………………………………………………………………（2）董事会………………………………………………………………………………………（3）董事长………………………………………………………………………………………（4）董事长权利…………………………………………………………………………………（5）财务部………………………………………………………………………………………（6）行政部………………………………………………………………………………………（7）

行政办公课……………………………………………………………………………（8）人力资源课……………………………………………………………………………（9）工程维修课……………………………………………………………………………（10）资讯课…………………………………………………………………………………（11）稽核课…………………………………………………………………………………（12）市场开发部…………………………………………………………………………………（13）营运部………………………………………………………………………………………（14）

营建课…………………………………………………………………………………（15）培训课…………………………………………………………………………………（16）广告课…………………………………………………………………………………（17）客服课…………………………………………………………………………………（18）采购部………………………………………………………………………………………（19）

采购课…………………………………………………………………………………（20）财资仓库课……………………………………………………………………………（21）配送中心………………………………………………………………………………（22）生产研发部…………………………………………………………………………………（23）

中央厨房加工课………………………………………………………………………（24）技术新品研发课………………………………………………………………………（25）品质检验课……………………………………………………………………………（26）养殖部………………………………………………………………………………………（27）

养殖课…………………………………………………………………………………（28）旅游项目课……………………………………………………………………………（29）天仁聚驴肉香美食有限公司

股东大会

一、决定公司的经营方针和投资计划；

二、选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；

三、审议批准董事会的报告；

四、审议批准监事会或者监事的报告；

五、审议批准公司的财务预算方案、决算方案；

六、审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；

七、对公司增加或者减少注册资本做出决议；

八、对发行公司债券做出决议；

九、对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式做出决议；

十、修改公司章程；

十一、公司章程规定的其他职权。

监事会

一、检查公司财务；

二、对董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督，对违反法律、行政法规、公司章程或者股东会决议的董事、高级管理人员提出罢免的建议；

三、当董事、高级管理人员的行为损害公司的利益时，要求董事、高级管理人员予以纠正；

四、提议召开临时股东会会议，在董事会不履行本法规定的召集和主持股东会会议职责时召集和主持股东会会议；

五、向股东会会议提出提案；

六、依照《公司法》相关规定，对董事、高级管理人员提起诉讼；

七、公司章程规定的其他职权。

董事会

一、召集股东会会议，并向股东会报告工作；

二、执行股东会的决议；

三、决定公司的经营计划和投资方案；

四、制订公司的财务预算方案、决算方案；

五、制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案；

六、制订公司增加或者减少注册资本以及发行公司债券的方案；

七、制订公司合并、分立、解散或者变更公司形式的方案；

八、决定公司内部管理机构的设置；

九、决定聘任或者解聘公司经理及其报酬事项，并根据经理的提名决定聘任或者解聘公司副经理、财务负责人及其报酬事项；

十、制定公司的基本管理制度；

十一、公司章程规定的其他职权。

董事长

一、召集、主持股东代表大会；并定期向股东报告工作情况及发展谋略。天仁聚驴肉香美食有限公司

二、领导董事会工作，召集和主持董事会会议。

三、负责企业发展战略的谋划、制定、决策。

四、负责企业经营思想与企业文化的谋划、制定、决策。

五、负责企业各项条件与平台的创建，给予企业各个员工的发展机遇。

六、努力构建与完善企业组织结构与员工队伍，并培养与挖掘企业优秀的领导人物。

七、签署本公司的股票、债券、重要合同及其他重要文件。

八、提名总经理人选，供董事会会议讨论和表决。

九、在董事会会议闭会期间执行董事会决议，处理董事会权限内的事务，重要问题应向下次董事会会议报告。

十、拟定公司财务预算，决算和利润分配方案。

十一、在发生特大自然灾害等重大事件时，可对一切事务行使特别裁决权和处置权，但这种裁决权和处置必须符合本公司利益，并在事后向董事会会议报告。

十二、审批财务开支、借支。

十三、指导并协助搞好各部门之间的协调工作，重视安全教育。

十四、指导本公司的重大业务活动；

十五、董事长因故不能履行职务时，可授权副董事长或其他董事负责。

董事长权利

一、主持董事会的工作，对公司的重大决策作出决议。

二、召集和主持董事会议，组织讨论和决定公司的发展战略、经营方针、计划、财务预算、投资及日常经营工作的重大事项。

三、审核公司机构调整和重大管理制度改革方案，提交董事会审核、审批。

四、检查董事会议决议的实施情况，并向董事会提出报告。

五、提议公司总经理和其它高层人员的聘用、升级、薪酬及解聘，并报董事会批准和备案。

六、决定公司内部管理机构的设置以及中层骨干人选。

七、根据总经理的提议，审核公司中层管理人员和高级技术人员的聘任、薪酬和解聘。

八、落实、执行股东会决议，制定各项规章制度，并督促检查执行效果。

九、决定公司的经营计划和投资方案，搞好宏观调控。

十、拟定公司全体员工的工资、奖金标准及各项费用开支标准。

十一、审核总经理提出的各项发展计划及执行结果。

十二、对公司总经理和高层人员的工作进行考核和监控。

十三、定期审阅公司的财务报表和其它重要报表，按规定对公司的重大财务支出和资金事项进行审核、审批。

十四、签署公司的出资证明书、投资合同书及其它重大合同书、报表与重要文件、资料。

十五、签署批准公司招、解聘中级管理人员和高级技术人员。

十六、在日常工作中对公司的重要业务活动给予指导和监控。

十七、行使法定代表职权。

财务部

为确保公司资产完整，资金有效使用，实现企业价值最大化的财务管理目标，在公司整体经营战略发展目标的指引下，开展公司财务投资，筹资，财务核算及有关资金，资产的合理配置等财务管理工作。

一、财务管理 天仁聚驴肉香美食有限公司

1.内部控制

以公司战略目标为指导，在国家各项法律法规的指引下，制定符合公司管理要求的财务制度。组织贯彻及实施公司财务制度。

2.财务计划

根据公司经营目标，组织编制公司财务预算。

根据已审批的财务预算报告，协助公司管理层制定有效的预算执行方案。组织实施预算执行方案。

根据公司预算情况编制资金计划，分析并建议公司的投资，融资计划。分解资金计划，确定还、贷款计划及投资计划。实施还、贷款计划及投资计划。3.财务分析

根据公司经营状况，编制月度，季度，半及财务报表。

依据公司经营目标及各期财务报表，编制季度，半及财务分析报告 4.税务筹划

根据公司预算及财务分析资料，结合国家税收政策，制定最优的业务流程及帐务处理方法，以达到合理合法避税目标。

二、财务核算 1.服务

根据公司各部门需要及提供的资料，及时准确的保证各部门资金使用。根据公司收入部门提供的资料，收取资金。根据公司各部门需要提供各类财务资料。2.记录

根据公司各部门提供的资料，结合公司财务制度，按照国家会计准则的标准，及时准确的记录公司各类帐目。

3.检查与核对

根据帐面记录，定期组织与实际核查，确保公司帐面真实准确。4.汇总与分析

根据记录与核对结果，汇总编制财务报表。

根据财务报表分析差异原因，提出解决方案，优化流程。

三、成本管理 1.成本核算

根据公司制造工艺流程及公司管理需求，制定成本核算方法。

根据成本核算方法，组织制造部相关部门建立单据流转及归集方法。根据成本归集方法每月核算公司产品制造成本，并编制产品计算单。

根据研发部门及中试部门转化的制造BOM及最新材料采购价格编制产品定额标准成本。2.成本分析

根据成本会计核算资料，编制公司月度，季度，半，成本报表 依据公司管理层需求编制季度，半，成本分析报告。

依据各业务部门，各职能会计及成本会计提供的资料，利用财务方法进行公司产品量本利分析，为公司产品订价提供依据。

3.成本控制

根据公司管理需求，结合成本分析资料，提出成本控制方案及建议。根据公司管理层审批的控制方案，组织实施，并进行有效的监督及控制。

四、档案管理 1.财务档案管理 天仁聚驴肉香美食有限公司

收集财务部各岗位财务文件，资料，汇总分类，装订成册，统一编号，统一归档封存，并进行借阅管理。按公司档案管理要求定期将财务档案归档。

2.公司资料管理

整理并保管公司运营证件及资料（不限于营业执照，组织机构代码证，IC卡，税务登记证，统计证等），并负责此类资料及复印件的借阅工作。

行政部

下设：行政办公课、人力资源课、工程维修课、资讯课、稽核课。

行政办公课

1.文秘工作

协助领导拟定工作计划,起草工作总结及领导交办的其它文件.审核各职能部门以单位名义发出的各种报告,文件初稿,力求做到文字通顺,符合公文规格.做好印鉴工作.2.情报信息

及时收集各种与本行业本企业本部门相关的信息,为企业行政布置工作提供依据.3.收发文件

负责行政文件的收发登记,转递传阅和保管利用工作.4.宣传工作

参与组织对党的教育方针政策的宣传;对外宣传.5.接待,联系

接待上级领导及外单位来宾;根据工作需要,做好与上级相关单位和兄弟单位的联系与交流.6.行政记录

做好行政会,例会记录;做好行政人员外出记录.7.内部协调

做好各职能部门的协调配合工作,传达布置有关工作.8.调研、沟通

深入到职工进行调查与研究,了解教职工的意见和建议,及时向领导汇报.9.督促,统评

时刻提醒职工遵守法律法规,职业道德规范和本部门规章制度;督促文件的使用并做好记录,汇总各职能部门考核结果.10.档案管理

认真做好档案,资料的统计,分析,编研工作,指导档案人员做好各类档案的收集,整理,归档工作并及时将档案资料送交校档案室.人力资源课

负责集团公司人力资源开发管理工作的全面运作，为公司的发展提供人力资源保障。

1.全面负责公司的人力资源管理与开发工作，制定本公司人力资源管理的方针、政策和制度。2.负责公司人员招聘活动，办理公司员工人事变动及离退休事宜。

3.负责制订员工培训计划并实施，组织公司员工进行各类执业资格证书的考试工作。

4.负责员工劳动合同的签订和管理工作，代表公司解决劳动争议、纠纷或进行劳动诉讼，积极和劳动部门联 天仁聚驴肉香美食有限公司

系，负责公司一般工伤事故的报案、处理、索赔。

5.完善公司薪酬和激励制度，调动员工积极性，组织制定公司绩效考核制度，定期进行员工考核。6.负责集团员工的劳动社会保险。

7.全面负责集团公司工会各项事宜，组织开展各项活动，做好工会台账。

8.对工程资料的收集，注意工程资料的完整性，资料不全一律不得进入档案室。9.协助做好工程合同的签订及收集并归档。10.对开发资料的收集归档。

11.负责对现有档案的检查、鉴定、销毁、报销工作。12.做好本部门其他事宜及领导下发的各项任务。

工程维修课

一、职责范围

1.做好设备的计划预维修工作（含节假日和规定停机时间的计划维修工作及修 理后的检查工作），提高设备运转效率，减少停机时间。

2.保持对设备经常性的检查和维护（含定时对设备进行润滑），使设备保持正常运转状态。3.确保在设备出现故障时给予及时的、准确的修理。4.修复更换下的备、配件。

二、职责

做好设备的维护和修理记录，建立设备维修档案： 1.设备检查、修理和润滑后填写相应的维修记录。2.做好重要的备、配件修理、调整记录。3.做好交、接班记录。负责备品备件的管理：

1.及时做好临时和技术改造用备品备件的定购计划和外协加工计划。2.逐步扩大备、配件的国产化程度，降低维修成本。做好安全、环保和健康维修：

1.经常对维修人员进行环保、安全生产教育，实现环保、安全与维修同时进行。2.在维修过程中，及时清理现场垃圾并按照规定分类清理。

3.正确穿戴劳动防护用品，杜绝违章操作，避免发生安全生产事故。

4.确保生产设备正常工作，符合和达到国家安全、环保和健康相关标准和要求。

资讯课

1.保证计算机系统的正常运作及计算机系统数据的准确传递。2.办公自动化系统的构建与维护：

负责公司办公自动化系统、网站的运行管理和维护及信息的及时更新，协助信息披露工作；负责公司计算机及其软件、打印机的维修和管理工作。3.实施信息资源集约管理：

负责公司信息网络规划、建设组织、制订IT基础资源（硬软件）运行流程、制定网络安全、信息安全措施并组织实施，实现IT资源集约管理。

4.信息收集：负责搜集与公司现在和未来发展有关的信息情报工作。5.企业内外部信息资源开发利用：

导入知识管理，牵头组织建立企业产业政策信息资源、竞争对手信息资源、供应商信息资源、企业客 天仁聚驴肉香美食有限公司

户信息资源、企业基础数据资源五大信息资源库。6.信息资料的备份及保密工作。

稽核课

1.负责公司管理体系/内部控制制度推导与维护。

2.对应公司稽核室协助董事会及经理人检查及复核内部控制制度之缺失及衡量营运之效

果及效率,并适时提供改进建议,以确保内部控制制度得以持续有效实施及作为检讨修正

内部控制制度之依据。

3.拟订稽核计划书,进行确实执行,据以检查公司之内部控制制度,并检附工作底稿及相

关资料等作成稽核报告。

4.负责对于检查所发现之内部控制制度缺失及异常现象,据实揭露于稽核报告,并于该报告

陈核加以追踪,定期作成追踪报告。

5.负责成本管控之稽查。

6.负责内部经费核算稽核等工作

7.配合分管主任、总会计师，参与有关科室编制资金归集、运用、财务收支等计划，形成供领导班子讨论的计划草案。

8.对公司所有会计人员、财务人员提出业务培训、业务考核计划，并组织实施。

9.对违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度及公司相关财务制度的行为有权进行制止或纠正；制止或纠正无效时，向分管主任、总会计师报告。

市场开发部

企业的市场开发工作由市场开发部领导全面负责，市场开发部全面负责企业的营销策划、市场调研与预测、客户开发与服务等与产品销售有关的工作。市场开发部职责：

1.开发部组织结构建设。市场开发部的组织结构建设主要包括营销组织建立、营销人员队伍建设、营销人员销售技巧与产品知识培训、营销人员激励与考核管理、营销管理制度与工作规范的建立等。

2.市场调研管理。市场调研管理主要包括市场调研方案的制定、实施管理、调研报告的编制等，为市场开发部的市场推广方案、销售策略的制定提供有效的依据。

3.营销计划管理。营销计划管理主要包括/月度营销计划、营销费用预算的制定与实施。

4.营销策划管理。营销策划管理主要包括企业营销战略规划、营销策划方案的起草与制定，并落实营销策划方案的组织执行工作。

5.产品定价管理。产品定价管理主要包括企业产品价格策略的制定、新产品上市定价管理、产品定价调整管理等。

6.广告管理。广告管理主要包括企业广告策略的制定、各项广告宣传方案的编制和具体广告发布活动的组织实施管理等。

7.促销管理。促销管理主要包括企业促销策略的制定、促销方案的编制与实施管理。

8.销售管理。销售管理是指对销售活动的具体执行进行管理，主要包括销售合同的签订、履行与归档管理，销售费用预算与控制，订货发货管理，销售回款管理，应收账款的催收管理，销售提成管理等。

9.客户服务管理。客户服务管理主要包括客户服务政策的制定，客户日常来访、来电、来函的接待，协助销售人员制作订单、跑单，客户信息管理及售后服务管理等。

10.销售渠道管理。销售渠道管理主要包括制定企业渠道管理策略、开发渠道成员、维护渠道关系、账 天仁聚驴肉香美食有限公司

款回收管理，配合市场部门完成市场推广。

11.营业厅管理。营业厅管理主要包括制定企业营业厅政策，对公司营业厅的人员及经营活动进行管理。12.区域管理。区域管理主要包括制定企业区域组织管理目标与策略，构建合理的区域组织并对区域组织进行管理，保障区域销售任务的完成。

营运部

下设：营建课、培训课、广告课、客服课。

营建课

1.负责制定公司营建策略；

2.负责制定和实施的新店营建和老店改造计划； 3.负责建立营运管理系统、政策、流程和工具； 4.参与公司的新址开发审核；

5.负责餐厅新建项目、加盟店的执行,包含可行性评估、设计与施工； 6.负责新店或加盟店以及改造店的投资、工程品质与筹建进度； 7.协助负责厂商的管理、开发和评估；

8.负责设施/设备的订购、安装、移交营运及维修； 9.负责指导地区公司执行营建的流程及纪律；

10.负责建立和管理营建团队，控制营建部门预算及费用的控制审核； 11.负责相关政府关系的建立； 12.负责营建团队人员的培训；

13.营建档案的管理，收集、整理新直营店、加盟店营建图纸（平面图和效果图等所有图纸）、筹建进度表、店堂照片（筹建完成实地效果整体及局部的照片）等资料，建立健全的单店营建和营建材料客户档案； 13.其他跨部门的沟通与协调。

培训课

1.建立并优化培训体系，建立内部及外部师资库、教材库、试题库和案例库等； 2.编制并完善公司的培训计划并组织实施；

3.负责公司的培训计划实施，组织内外部讲师资源、审核课程并落实培训；

4.设计并落实员工的职业生涯发展规划，跟踪关键员工的职业生涯发展规划落实情况； 5.尤其针对加盟商从考查到开业整个体系进行计划、实施、落实等培训； 6.调查、评估培训需求。

7.根据培训提出对公司有建设性的建议。

广告课

1.建立统一完整的公司形象，包括VI、画册、折页、网站建设等，提升公司品牌知名度和美誉度； 2.负责公司新店的广告创意策划，后期执行监督及效果评估； 3.协助加盟店的设计创意、广告宣传策划、执行监督等事宜；

4.与制作公司、印刷厂等供应商对接与沟通，制定广告及媒体策略； 天仁聚驴肉香美食有限公司

5.对已完成的项目建立档案管理； 6.负责网站的更新与维护。

7.负责拟定、审核及实施企业的广告计划。

客服课

1.公司客户档案资料的建立。

把公司各部门发放出去的VIP卡客户的个人资料进行电脑存档，确保客户的信息资料不被泄露。每月十五号前把各部门交上客户消费记录进行电脑录入，到年底汇总便于根据客户消费情况给予相应礼品回顾客户。

2.制定客户促销方案，客户回馈政策。

3.了解客户的基本信息及本企业有关的数据资料。

掌握公司VIP客户基本信息如：姓名、姓别、联系电话、生日、工作单位等。对于在我店消费的老客户生日那天进行电话或带上公司制作的卡片（或其它小礼物）上门祝贺。了解本企业自己内部的实际情况，便于参考。

4.客户联系，定期回访，客户服务。

以电话或上门拜访途径来维护客户于公司之间的关系，每逢节气以电话或短信群发的方式代表公司祝贺节日快乐。每半个月根椐各部门提供的在部门消费的前三名客户和重要客户，进行电话预约上门回访并送上公司制定相应礼品。向客户提供准确、迅速、亲切、周到的服务，做好“迎声、问声、应声、谢声、歉声、送声”六声服务。

5.有关客户促销方案，客户回馈政策及时通知客户。

配合各部门的实际情况做一些促销方案，用电话或短信群发方式告诉传达给新老客户。根据客户的消费记录用电话告之客人回馈相应的礼品，如客人不便的情况下，可送礼上门。6.建立客户回访资料，传达客户意见和建议。

把现场回访、电话回访和上门拜访的客户资料进行存档（卡号、姓名、姓别、联系电话、单位、回访地点、回访时间、客户意见和建议）并把客户的意见和建议，报告上级领导或相关部门负责人，特别重大改观的需在公司每周例会上探讨，待会议一至通过后在下达各部门执行，且必要时把客人意见和建议得出结果后，用电话方式告诉客人。7.协调客户，处理客户投诉。

树立以“客户为中心的服务理念”，牢记“用户永远是对的”服务原则，我们的职责就是让客户满意。部门在出现客人的投诉情况下，应急时配合部门对客户投诉处理，并记录投诉内容。尽量最短时间内把处理结果回复客人，必要时以赠VIP卡或送果盘来解决问题。对处理不能满足客户的情况下，直接报告总经理，由总经理给予处理方案。

8.配合公司对外的各项公关活动。

代表公司参加社区的一些会议，及其它能代表的会议，并把会议内容传达给总经理和相关部门。积极配合公司对外的各项宣传活动。

9.负责执行公司客户服务制度和相关政策。

遵守有关的规章制度，关心集体。每个星期各部门根据自己情况，推荐1-2种销量较低的产品，以贵宾卡购优惠价格方式来吸引客户，提高销量较低的产品，前提是促销价格不能低于成本价。10.配合、协助人事部执行服务质量监督工作。

员工在对客户服务过程中发现的问题及时反馈，并积极提出改进意见和建议。11.兼负公司其它产品的销售工作。

努力学习，不断总结服务工作的实际经验，提高自身的业务素质与业务技能，对公司开发出的产品做相应的推销方案，必要时带上产品进行上门推销（如：中秋月饼、蛋糕）建立良好的客户群体，提高公司效益。天仁聚驴肉香美食有限公司

12.受理及解决来自网络、电话、直营店方面客户对服务、产品问题的客怨、客诉； 13.对客诉问题进行汇总登记，对客户进行满意度回访； 14.对客户咨询的问题进行登记和解答。

15.根据各方面客户提出的客诉及处理方案进行分析、总结、整理、存档。16.负责对餐厅服务人员进行客诉处理能力的培训。

物配部

下设：采购课、资材仓库课和配送中心。

采购课

采购课负责企业各种物品的采购工作，其中包括：设备采购、易耗品采购、原材料采购、办公用品

一、向总经理负责，执行总经理指示。

二、结合公司业务具体情况制定原材料的采购战略

1.充分跟研发部和生产部进行业务沟通，根据公司可能采购的所有材料进行详细的市场调研，明确不同供应商可能供应的材料的质量、价格及供应商的供货能力，制定采购战略并为总经理提供决策依据。

2.每种原材料采购必须有多家供应商，并优选2～3家做相对固定的供应商。

三、根据研发部和生产部的要求及时实施采购

1.根据研发部和生产部报批的《采购需求申购单》实施采购。

2.应急情况电话请示总经理后应急采购，事后补办《应急采购补批单》。3.保证供货及时性。

4.减少原料的差额比率，降低运输成本。

四、建立供应商管理机制

1.对每个供应商所有资料建立详细档案。建立供应商往来明细。

2.建立完整、有序、详细的采购档案，做到账目准确无误、方便查阅。3.通过与供应商之间的合作，定期对每个供应商的货物品质、交货期限、价格、服务、信誉等进行分析，确定优先合作伙伴。

4.多与供应商联系或定期与供应商会面，多了解信息，增加双方信任。

五、供应市场制定分析、评估

1.随时关注国家相关形势，便于掌握市场动向。

2.对供应市场每月进行分析，掌握市场情况，及时应对措施。3.定期在原料供应地进行考察和调研，掌握第一手资料。

六、执行公司的办公制度

财资仓库课

1.制订并组织实施公司仓储管理制度（包括成车、配件和其他物品）以及库管工作程序。2.应用现代仓储管理技术与办法，实行工作质量标准化，不断提高仓库管理水平。

3.与有关部门（财会、销售等）协商制订合理采购批量和库存安全量，保持一定的库存保障供应，降低存货总成本，加速资金周转，提高资金的使用效果。

4.按照制度规定和工作程序严格办理成车的验收入库、储存保管、核对发放、退货换货等工作，把好数量关、质量关和单据关。

5.组织搞好库区现场管理工作，达到货物存放规范合理，物流顺畅，管理便捷。天仁聚驴肉香美食有限公司

6.建立健全管理帐卡和报表，账务处理做到“日清月结”，及时向有关部门报送报表。7.组织做好帐卡、报表等资料的保管和定期归档工作。

8.经常组织内部盘点工作，发现盘盈、盘亏，及时查明，书面上报，不得擅自调整账目。积极配合财务会计部的盘点和抽点工作，保证做到帐、卡、物相符。

9.定期进行库存结构及周转分析，及时上报预警信息，协助做好报损、报废和滞成车的处理工作。10.协调与各厂方代表的工作，维护厂方和公司利益。

11.组织做好库管部的安全防火、环境卫生工作，确保仓库和物资安全，库容整洁。12.做好仓库工具、设备设施的管理与维护工作。

配送中心

1.配送中心的核心任务就是将货品准确及时地送到所需的地点。2.与营建课一起共同审核加盟店开业物品配送清单。

3.根据加盟店要货计划，保质、保量、按时组织物品进行配送。4.合理确定配送物品的运输方式，采取有效措施降低运输成本。5.随时掌握加盟店必配物品的配送情况。6.每月做好加盟店配送物品的统计清单。

生产研发部

下设：中央厨房加工课、技术新品研发课、品质检验科和配送中心。

中央厨房加工课

一、生产方面

1.是公司生产体系的业务管理部门，副总经理对生产体系及相关环节进行运行管理及执行监督。负责与生产有关文件和规章制度的制度和执行。

2.在保证安全的前提下，组织指挥生产，监督检查本部门安全职责和各项安全生产规章制度的执行情况，及时纠正生产中的失职和违章行为。及时向领导报告，通知相关部门共同处理。

3.定期组织召开公司生产例会，并及时组织实施、检查、协调、考核。4.负责生产计划的建立、下达、跟踪；对生产计划的异常进行有效调整。5.负责每天各直营店所需货品的生产加工，协助配送中心。

6.负责生产调度管理，科学的平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源，降低单耗，严格控制生产成本。

7.加强与各食品生产线的沟通、交流，力所能及的解除下属生产线的后顾之忧，悉心听取员工合理化建议，并应积极采纳。

8.深入现场指导工作，定期对一线员工进行职业道德、思想素质、安全生产、质量控制的培训。定期对员工进行技能考核。培养员工爱岗敬业精神，提高员工操作技能和劳动效率。

9.贯彻落实本部门及下属生产线岗位责任制；密切与市场开发、新品研发、配送中心、质检等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作。

10.在生产过程中出现不安全因素、险情及事故时，要果断正确处理，立即报告分管领导并通知有关部门，防止事态扩大。

11.负责生产事故的调查处理、统计上报工作，参加其他有关事故的调查处理。天仁聚驴肉香美食有限公司

12.生产过程中进行有效的自检，并做好相应的书面记录。

13.对生产过程进行有效管理，包括工艺管理、记录管理、物料平衡管理、生产秩序管理、批号管理、清洁与清场管理、包装和标签领用管理、状态标示管理等。

14.参与设备验证、新产品投产前的验证及已生产产品的再验证工作。15.每月定期将上月本部门的重要工作情况向总经理报告。

技术新品研发课

根据客户需求、市场调研结果或技术提高的需要，进行新产品开发工作，根据制程中的效率和品质需要，进行产品改制及技术服务工作，并负责整理分发和控制技术资料，保持技术资料在各个职能部门均为最新有效版（研发部的职能应该从现有的反应型研发转变为创新性研发，应变只能自保，创新才能发展！）

1.根据公司产品路线的战略规划、市场调研的结果和客户要求制订产品开发方向，对可行性进行论证并组织实施。

2.收集、整理同类产品的开发技术信息并应用于实践工作，对新原料、新技术的发展保持敏感，结合公司的生产实际，积极创新，以提升公司现有产品的品质、成本和效率。

3.对公司现有设备所能达到的工艺效果和加工精度了然于胸，并以此为依据对新产品的工艺可行性进行分析，作出预计开发周期和开发所需费用的评审。

4.负责在新产品大量生产前配合中央厨房加工课进行试生产样的制作，确保向中央厨房加工课提供制作样品时完整的技术资料和其它配套工具，跟进试生产的过程，解决过程中产生的技术疑问，并负责在试生产通过后，更新技术资料，在量产前分发各使用部门。

5.根据产品的做法、原材料等制定公司产品标准。

6.对生产和采购过程提供技术支持，并有针对性的生产和采购人员进行技术知识方面的提高培训。7.对公司现场流通的技术资料的有效性和时效性负责，通过文件控制方法有效的保持技术资料在各使用部门均为最新有效版本。

品质检验课

1.组织公司内部质量管理体系的策划、实施、监督和评审工作。2.负责产品认证的组织、协调工作。

3.按照技术文件编制检验标准和检验规范；组织实施对原材料、外协件、外购件、自制品的检验，以及对产品工序、成品的检验，并出具检测报告。

4.组织公司内部对不合格品的评审，针对质量问题组织制订纠正、预防和改进措施，并追踪验证。5.负责质量记录的统筹管理，定期进行质量分析和考核。6.负责全公司产品的质量检验工作。

7.负责计量管理工作，完成计量仪器的定期检定并做好检定记录和标识。8.负责检验测量和试验设备的控制，确保产品质量满足规定的要求。9.参加公司领导层对产品的评审，参加用户反馈意见的分析和处理。10.负责外发合格证的申领、保管和发放。

养殖部

下设：养殖课和旅游项目课 天仁聚驴肉香美食有限公司

养殖课

旅游项目课

1.负责旅游管理体系的建立，包括旅游区域的管理、游客服务管理、人员的管理、场务工作管理等制度的建立；

2.负责旅游项目的招商引进及接待、咨询工作；