元宵节作文：快乐的元宵（共17篇）
字：快乐元宵节
元宵节晚上，我和爸爸妈妈一行六人一起去广场看礼花。一路上，看灯的人可多了，男女老少都有，他们兴高采烈地边说边笑，整个城市一派节日的气氛。
忽然，一个“导弹”喷的一声飞向天空，就像打飞机似的，在天空中爆炸了，五颜六色的伞兵飘然而落，快到地面时就消失了。几颗“流星”从空中划过，看，那流星闪闪发亮，飞向云层，接着出现了无数小礼花，小礼花噼里啪啦的响声吓得我弟弟赶忙捂住耳朵，一会儿，小礼花便消逝得无影无踪。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,由来已久。宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。
观灯:
汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。
猜灯谜:
灯谜最早是由谜语发展而来,是一种富有规戒、诙谐的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。灯谜活动一直传至今天,是一种益智的娱乐活动。
元宵照井:
俗传元宵夜去观看井水会显得更美丽,所以古代少女常在元宵明月当空之际,去俯视井水,希望自己能够变得更可爱,显现出花容月貌来。
走百病:
元宵节除了庆祝活动外,还有信仰性的活动。那就是“走百病”,又称“烤百病”、“散百病”,参与者多为妇女,她们结伴而行或走墙边,或过桥或走郊外,目的是驱病除灾。
即使能吃元宵者，也要注意以下几点，并控制食用数量。
1、早餐夜宵不宜食用。人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易因消化不良出现泛酸、烧心等情况。夜宵如果进食这类食品会引起胃肠道排空慢，加重胃肠道的负担。
2、不宜油炸着吃。除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵很可能会使疾病复发。
3、每顿不要过量。吃元宵尽量在中午的时候吃，但每次最好不要超过二两。同时，吃完后也不要马上就躺下，最好活动两小时以上再睡觉。
4、不要吃刚煮好的过热元宵。吃元宵要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。
5、喝点汤促消化。一些微量元素、营养素溶在煮元宵的汤里，因此吃好元宵最好再来点煮元宵的汤，可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。
（据《今晚报》）
红豆提前一天晚上浸泡，然后第二天上锅蒸熟，加适量白糖碾碎，这样豆沙馅就算做好了。黑芝麻馅和花生馅相对简单一些，过程也是一样。先把黑芝麻或花生碎炒用破壁机打成粉末，然后加黄油和糖炒熟。
糯米粉需要用热水烫面，和成光滑的面团，然后分成大小相等的剂子，团圆、压扁、放馅、包好，最后扔进干糯米粉里滚一滚，好吃的元宵就做好了。
除了做元宵，母亲还会用糯米面给我们做面灯。一块揉好的面团，做成碗装或是勺子状，外表再捏个花边装饰一下。然后上锅蒸熟后，里面盛上香油，再做个灯芯。十五的晚上，我就端着面灯村头村尾地逛游，油熬干了，就回家。这个时候母亲再端上一碗热气腾腾的元宵，白白胖胖的，咬上一口甜滋滋的，元宵汤也要喝上半碗。
爸爸带着我四处的转了一圈，正当我和爸爸快要走到海边时，正对着我们面前的是五头大牛，其中的一头是一只大大的金牛，它站在那里，仿佛，我们这里时一片森林，而那只金牛是森林的士兵，就像在保护自己的家一样，还有那四头小牛，它们个个都站了起来，正向人们拜年呢!这些牛是那样的生龙活虎，栩栩如生呀!就像活的一样。
还有，那边的金山路，有一条大黄鱼，大黄鱼身上还坐着三个小娃娃。上面有一个小女孩，和两个小男孩，她(他)们一起骑在大黄鱼的背上，而那条大黄鱼就像一条长长的龙，带着她(他)们一起飞上“天宫”遨游在蔚蓝的天空。
总记得这天早晨，叫醒我的不再是闹钟，而是浓郁的香气，没错，就是元宵。那红如玛瑙的红豆之间镶嵌着一个个白胖胖的小元宵，几朵清秀的桂花点缀在上面。深吸一口气，整个肺都被这香气所滋润;轻尝一小勺，整个味蕾都感到了满足。元宵节吃元宵，那些珍珠似的元宵，包含着游子对家的思念，对团聚的无限渴望!
傍晚时分，当天边的最后一丝残晖，被淹没在遥远的地平线后，属于这个节日的狂欢也即将拉开帷幕。几个孩童从我的身边经过，一个拖着和他人一样高的兔子灯，欢快的跑向前去，另外几个也笑着、叫着、蹦跳着追赶，他们就像一群小兔，蓬勃着朝气与活力。
房屋与房屋之间早就布置好了五彩缤纷的彩旗与种类繁多的小灯笼。两排大树上悬着一盏盏火红的灯笼，那灯笼像极了一个个小太阳，远远的就感受到了它的无限热情，灯笼下垂着一张纸条，纸条上写着各式各样的谜语，如“一个君王”，“多加一点点”。每一盏灯笼下都聚着三五个人，或凝神思索，或仔细揣摩，或反复推敲。突然，其中一位像发现什么新大陆似的，惊奇的叫到：“我知道了!”那神情一点不亚于中了一百万彩票，旁人问他答案，他只笑不语，低头思索确认一番后，激动地奔向主委会。不管他答对与否，是否获得了奖品，但他一定获得了快乐!而这，也是最好的奖品!
幼时的过年不外乎是穿崭新的衣服, 吃美味的东西, 磕磕响头, 收收红包什么的, 而且磕头又很痛, 红包在手里没捂热就给父母抢走了, 没什么真正属于自己的乐趣在里面。
元宵节则是一年中最快乐的时间。
早早的, 我就闹着姥姥准备灯面。其实到现在为止, 我也没搞清楚灯面究竟是什么面, 大概就是豆面之类的杂粮制成的吧。用这种面蒸出的东西黑黑的, 硬硬的, 嚼起来要很用力, 但是越嚼越香。
看蒸灯是我最乐意的事情, 姥姥拿起一个面团, 象捏窝窝头一样把面团捏成一个小碗状, 然后细细的在碗沿处掐出各种各样的印子, 我通常把那些印子叫做花边, 并且对掐这些花边乐此不疲。常常弄出稀奇古怪的东西, 最离谱的一次是在灯边捏上小糖果的样子, 结果蒸出来以后, 糖果全变成一个一个的小球, 而且是那种大小不一, 形状各异的小球!足足让家人取笑了好几天, 现在想想, 至少可以评个创意奖, 毕竟是打破了旧规则而制造出的新品种嘛。
灯蒸出来以后, 要放在大筐里晾, 晾的时候把一根竹签裹上浸过油的棉纱插在灯里, 等凉透了以后, 在碗里倒上油, 点燃棉纱, 就是一盏小灯了!端出去以后和小朋友玩, 玩饿了就可以随手揪下一块来填饱肚子, 又方便又快捷。
这些碗状的灯我是从来不端, 也从来不吃的。因为我有属于自己的灯, 姥姥每年都会为家里的孩子按照属相来蒸动物灯。这也成了我与小朋友炫耀的资本。记得有一年, 《西游记》热播, 姥姥就捏了个美猴王给我, 居然还手持着一条金箍棒!端着这个猴王灯, 我足足有一个小时没合上嘴, 又足足有一个小时没离开镜子。然后就盼分盼秒的盼着天赶快黑, 能让我出去显排显排。
天黑以后, 就会有很多小孩子端着灯在村里走来走去, 现在回想起来, 如果小孩子们脚不沾地, 那可真象一个一个的小魂灵飘在空中, 手里的招魂灯发出微弱的光。
小孩子们最爱凑在一起比赛, 谁家的灯做的难度最高, 样子最漂亮, 甚至会比谁家的灯里放的灯油多, 谁家的灯芯燃得最亮, 只要能想到的, 几乎都要摆出来比一比。赢的就洋洋得意, 输的就垂头丧气。现在想想, 原来小孩子的争强好胜心也是不逊于成人的。那年我的猴王灯让我大获全胜, 那种兴奋的心情直到十四年后的今天我仍然能感觉到。
大人们也会端着灯三五成群在一起拉拉家常, 或是看小孩子们玩游戏, 那情景, 要比过年热闹得多, 也欢喜的多。
一年又一年, 元宵节每年都是那一天, 灯的花样却在不断的翻新, 从放蜡烛的纸灯笼到用灯泡的塑料灯笼, 越来越高级, 越来越精美, 但人与人之间的感情也越来越淡。
渐渐的, 元宵节不再是灯的世界, 而变成了烟花的海洋。
元宵节里吃元宵，是一种传统的民族食俗。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮或油炸，热热火火，团团圆圆。
唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也”。到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了。郑望之的《膳夫录》还记载了：“汴中节食，上元油锤”的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
至少到了明朝，人们就以“元宵”来称呼这种糯米团子。刘若愚的《酌中志》记载了元宵的作法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也”。
清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味。马思远则是当时北京城内制元宵的高手。他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾的《上元竹枝词》云：“桂花香馅襄胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵”。诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵。
近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高粱面、黄米面和苞面。馅料的内容更是甜成荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅，可以作油炸、炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思。
元宵制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油汆、蒸食等。不论有无馅料，都同样的美味可口。目前，元宵已成了一种四时皆备的点心小吃，随时都可以来一碗解解馋。
每年的农历正月十五，在传统的元宵佳节里，人们喜欢品尝美味可口的元宵，在元宵的美味中感受着一种古朴美好的情愫，满怀温暖。
温馨提示
元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃。除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
每年的元宵节，妈妈都会给我买兔子灯。一大早，妈妈就领着我上了街。街上的小摊摆出了各种各样的兔子灯，都是塑料充气的。妈妈说，不如回去请外公帮我们做个漂亮的纸兔灯。外公用竹篾扎成兔子的形状，糊上彩纸，贴上“红眼睛”，还粘上了许多碎纸，就像兔毛，里面插上了蜡烛，装上了轮子。晚上，我小心翼翼地拉着它在小区里走，忽明忽暗的烛光映着我的笑脸。我的这盏手工兔子灯特别惹眼，许多小朋友都凑过来观看。我开心地告诉他们：“这是外公亲手做的!”伙伴们投来羡慕的目光，嚷嚷着，让他们的家长来年元宵节也给他们扎一个。所有的灯中最多的是兔子灯，因为它善良、可爱，给我们的节日带来了幸福、平安。
这个元宵节过得真快乐!
在这个家家团圆的元宵节中，吃元宵势必不可免的，元宵就代表着以后家人会团团圆圆的度过每一天。在中国，南方人和北方人在元宵节中，吃的东西是不一样的。南方是水乡，所以，南方人就吃汤圆，你知道汤圆怎么做吗？什么，不知道。那好吧，下面就由我来告诉你汤圆怎么做吧！我们先用糯米粉，和成面，再把你喜欢吃的馅儿包在刚刚和好的面里，就像包饺子一样包起来，然后用手把它团成圆的，下锅煮，等汤圆在水中漂来时，就可以出锅了。北方人吃元宵，元宵就是先用自己喜欢的馅儿团成圆的，在把馅儿放在糯米粉中，来回滚动，做好后，放在油锅里，等炸熟后，就可以吃了。
过元宵节时，家家户户都要和家人坐在一起吃上一顿团圆饭。由于昨晚下了一场大雪，非常寒冷，所以，我们家选择今天晚上吃上一顿涮羊肉，暖暖和和的吃上一顿，就不会感到寒冷。今天我们吃了好多羊肉，还有好多的蔬菜，我最喜欢吃的就是羊肉、冻豆腐、菠菜等等、等等。吃完了后，喝上一碗汤，很暖和。可是，汤内含有很多油，喝了汤后，要解解油，喝杯热茶就可以了。
关键词：元宵节；建修灯亭记；灯节；灯展；民俗大节
元宵节总是与花灯联系在一起，所以元宵节又被人们称作灯节，或叫做上元节、小正月或小年，日期是农历每年的正月十五。它是新年的第一个月圆之夜，象征著春天的到来，也是传统新春定义的最后一天。
临沂市博物馆造像碑刻展厅存有清代记事碑一通，碑上下皆残，碑阴无文饰，碑阳部分碑文漫漶不清，形制应为圆首碑，残碑宽1.59米，高6.75米，厚0.21米。碑额残见行楷书“灯记”二字，酌碑文推断当为“建修灯亭记”。碑正文上方左右各有折枝花卉一枝，左梅右菊，两侧以二方连续回文饰边。行楷书写碑文，碑文大意如下：元宵节燃放烟火、演杂剧，张灯结彩，男女游览观瞻，是自古以来的社会风俗。我们兰山县城中的烟火盛况在整个沂州府是最宏大的，而在县城中又以城隍庙的烟火最为壮观。每到元宵节期间，庙中都要放烟花、演戏剧，庙中殿庑檐廊之间，散挂的彩灯琳琅满目，照耀辉煌，实属壮观。城中道教信徒蒋克秀、彭光祖等人，结社募捐，集数年之力，在城隍庙大殿前的月台上兴建了一所灯亭。建成后庙中四处的灯光都来自这所灯亭。（节日期间）月华如水，彩灯缤纷，祥和的光芒四射，在此间游览，如同身临仙境。弹指间过了十数年，当年募集兴建灯亭工程的信士半数离世。而同施功德的人们因为无人记录追述当初的情形，而年久事湮。他们的子弟为避免其事迹被遗忘，便追述当年的事迹，勒碑为记，使当年的功德不岁时光的流逝而被湮没。时在乾隆四十九年（1784年）五月二十八日，参与立碑的人有会首刘焕然、彭修、姜文举、刘振东、李然、尹贵、刘龙光、陈忠义，道会司张真德，石匠韩兴隆。
据《临沂县志·岁时篇》载：“上元灯火，沿于唐代，亦多竹马，秧歌诸戏。金鼓喧闹，有乡傩余风。女子邀紫姑，问吉凶事。又相率出游，曰：‘走百病’。 ““走百病“的地方民间习俗，又被称为“烤百病”、“ 散百病”，参与人多数是家庭中的妇女，她们往往结伴同行，或者走在墙边，或者走过桥梁，或者走在郊外。她们的意图在于驱走疾病，祛除灾难，保佑自己和家人身体健康，阖家平安。通过碑文描述，可见清代乾隆时期兰山县元宵节时期的热闹欢快的景象。那么元宵节是怎么来的呢？
关于元宵节的由来，说法很多，最早可追溯至秦汉时代。秦末就有：“正月十五燃灯祭祀道教太乙神”之说。道教中，正月十五日谓之上元，上元节视为天官大帝（尧）诞辰，乃天官华诞，故有是夜燃灯以庆的传统。据宋史记载：“三元张灯，本起于方外之说，自唐以后，常于正月望夜开坊市门燃灯，宋在之。”现代研究则认为元宵节源于对火的崇拜和祈求新年丰收，人们点火以驱除虫蛇猛兽，并祭祀满月，初期是点火把，后来分别发展成点篝火、挂灯笼的习俗。
中国古代的元宵节，把花灯展览并与文娱活动结合在一起，这种风俗起于何时？南朝梁简文帝萧纲有《列灯赋》云：“何解冻之佳月，直蓂荚之盛开……南油具满，西漆正燃。苏征安息，蜡出龙川。斜晖交映，倒影澄鲜。”解冻之佳月，当指春正月。蓂荚，瑞草，传说每月初一始日生一荚，十六日起日落一荚，盛开，正当十五日。由此可见，那时已有正月十五的燃灯活动。
这种民间元宵节的娱乐，在唐代却得到了皇家的批准，并发展成为盛况空前的灯市，成为全民性的狂欢节。从隋唐起，元宵放灯已发展成为不可逆转的盛大民间习俗了。
宋代的元宵夜更是盛况空前，灯市更为壮观。宋初，蜀孟初降，太祖赵匡胤以年丰世平，诏令开封府更增十七、十八两夕，元宵观灯之期从三夜增加到五夜，而张灯的准备工作实际上从年前已经开始了。孟元老《东京梦华录》记载：
“正月十五日元宵，大内前自岁前冬至后，开封府绞缚山棚，立木正对宣德楼。……两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞切切，乐声嘈杂十余里……至正月七日，人使朝辞出门，灯山上彩，金碧相射，锦绣交辉。“
元宵节的灯展随着北宋经济的迅速发展，日趋盛大壮观。到了北宋中期，官方亦于此时法定假日三天，以便官民同赏。王安石有诗《癸卯追感正月十五事》云：“正月端门夜，金舆缥缈中。传觞三鼓罢，纵观万人同。 警跸声如在，嬉游事已空。但令千载后，追咏太平功。” 他另有诗句说：“车马纷纷白昼同，万家灯火暖春风。”更写出了当时灯市如海的盛景。辛弃疾也著有一首称颂元宵盛大场面的诗词：“东风夜放花千树，更吹落，花如雨。宝马雕车香满路。风箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”。
到了明代的时候，元宵节的规模变得更加宏大，人们将元宵放灯的时间从三夜增加为十夜。唐伯虎作诗极力赞美元宵佳节，诗曰：“有灯无月不误人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月似银。满街珠翠游春女，沸地笙歌赛社神。不展芳樽开口笑，如何消得此良辰。”
清代的元宵节场面更为热闹。除了品种多样的花灯以外，还增加有舞火把，耍火龙、火狮等节目表演。诗人阮元著有一首灯市诗：“海螯云凤巧玲珑，归德门明列彩屏，市火蛮宾余物力，长年羊德复仙灵。月能彻夜春光满，人似探花马未停；是说瀛洲双客到，书窗更有万灯青。”清代诗人姚元之亦著有一首《咏元宵节》诗：“花间蜂蝶趁喜狂，宝马香车夜正长。十二楼前灯似火，四平街外月如霜。”将元宵夜晚的盛况描述的更加生动别致。
古代封建的传统社会中，元宵灯会是一个充满了诗意和爱情色彩的日子。它为渴望爱情的青年男女们提供了一个绝佳的机会。在灯节举办的日子里，是男女青年与意中人幽会相见的时刻，所以说元宵节是中国式的“情人节”。
中国的元宵节是国人传统观念中极为看重的民俗节日，无论是边远乡村还是开放城市，无论是海峡两岸还是海外华人的聚居地，元宵节都过得非常热闹。元宵节这个传承了两千多年的古老节日，流淌在每个炎黄子孙的血脉里，它蕴藏着家国情怀和乡土情结，随着岁月的流逝，日益爆发出强大的生命力。
专家支持:太原市质量技术监督检验测试所食品科赵利军
“轻圆绝胜鸡头肉, 滑腻偏宜蟹眼汤。”如此美味为何物?此乃元宵是也。元宵是中华民族的传统食品, 古称“浮元子”, 是一种雅俗共尝、甜而不腻、脍炙人口的民间小吃, 生意人还美其名曰“元宝”。正月十五家家户户吃元宵, 有团圆美满之意, 象征全家人团团圆圆, 和睦幸福, 人们也以此怀念离别的亲人, 寄托对未来生活的美好愿望。原来元宵不仅有着让人垂涎欲滴的美味, 更有着丰厚的传统文化底蕴, 难怪此物历经千年, 风行不衰。又是一年元宵佳节, 在灯火辉煌的夜晚, 在皎洁的月光下, 吃元宵、赏圆月、合家团聚, 可谓其乐融融。既然人人都要吃元宵, 今年的元宵市场质量状况如何呢?老百姓能吃上放心、味美的元宵吗?
以小作坊生产为主, 几乎都没有获得“QS”
元宵节的来临带火了省城的元宵市场, 各种口味、品牌的元宵“争奇斗艳”争相上市。太原市质监局食品检验专家赵利军谈到, 山西大大小小的元宵生产商有上百家, 仅太原市就有三十多家, 但绝大多数是小作坊, 生产规模小, 卫生条件差, 并且几乎都没有获得“QS”标志, 元宵产品质量不容乐观。元宵作为季节性时令食品, 由于受传统制作工艺的影响, 不能作为速冻食品, 品种单一、包装设计简单、不易保存等, 这些自身的不足与缺陷造成了元宵产品无法规模化生产, 更无法发展壮大, 只能在大市场的边缘徘徊。经济效益低, 维系生存的现状让元宵生产商苦不堪言, 更没有能力去申请“QS”。这也是元宵生产缘何小作坊模式的根源所在。
老字号元宵质量上乘, 标准严于国标
色泽圆润、香味十足的元宵背后竟是卫生的不达标和一连串的问题, 着实让人吃了一惊, 那么, 香飘”三晋大地的元宵是否都是如此呢?如何选择优质味美的元宵?赵利军介绍, 老字号的元宵质量是绝对保证的, 选元宵要选老品牌、老字号。山西省内的元宵品牌也不少, 尤以南门元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。这些老字号一般都有上百年的历史, 质量上乘, 品优味美, 而且有自己的企业标准, 像太原的老鼠窟元宵其生产过程中执行的企业标准各项指标甚至严于国家标准, 这样的标准下生产出的元宵不仅让人放心, 而且吃得舒心、称心。
在太原的老鼠窟元宵店, 记者看到, 寒风中在百年老字号店前排长队买元宵成了令人瞩目的一道风景。老鼠窟吸引了来自太原市很多地方的顾客。一大早门前就排起了百余人的长队, 很多人一购就是三五袋, 店里店外忙得不可开交。“这是咱山西的特产, 又是老字号, 口感也好, 最主要是安全、卫生, 我们家每年都来这里买。”等了半个多小时终于可以满载而归的张女士高兴地说。“再拿上两袋!”手中已经拎了十袋的曾女士向还没付完款的女儿大声喊。曾女士家住河西, 但是为了吃上老鼠窟的元宵, 她大清早就驱车来到这里排队等候。市民对老字号元宵质量的认可以及科学的消费理念让人感到尤其欣慰。
学标准
GB/T 23500-2009《元宵》对元宵进行了感官和理化指标要求, 即色泽应呈白色或具有所用原料应有色泽, 不酸败且无异味, 外形基本正圆, 皮层薄厚均匀, 不露馅、无裂口、无霉变, 并无可见杂质;元宵馅料含量不得低于23 g/100 g, 水分不得高于50 g/100 g, 总糖应小于或等于46 g/100 g。另外, 要求不过度包装, 包装材料应符合相关食品容器及包装材料卫生标准。储存元宵的食品仓库应保持清洁卫生, 有防尘、防蝇、防鼠等措施, 不得与有毒、有异味的物品混存混放, 速冻工艺生产的元宵应在低温条件下贮存。
小常识:元宵与汤圆的区别
1.地域上的区别:元宵主要在中国的北方;而汤圆在中国的南方和北方都有。
2.工艺上的区别:元宵一般用小块固体馅料, 在盛满糯米粉的容器内滚或摇成圆球状;汤圆则是用很细的水磨糯米粉包馅制成的。
3.食用上的区别:汤圆吃时一般都是用水煮, 口感更软滑细腻, 煮后汤比较清, 厂家基本上都是速冻包装, 一年四季都可以吃到;元宵由于是在糯米粉里滚出来的, 煮后容易混汤, 所以基本上采用以蒸和炸为主的食用方法, 元宵侧重于元宵节节庆市场。
温馨提示:吃元宵时应注意
元宵并非人人皆宜。首都保健营养美食学会理事王云提醒大家, 老人、婴幼儿、病愈者应少吃, 甚至不吃。
元宵营养丰富, 其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主, 包括芝麻、核桃、花生, 再加上植物油, 营养价值就“更上一层楼”。因此, 中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物, 现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。但是, 元宵吃多了也会吃出病。王云解释说, 这是因为糯米虽然可以开胃调虚, 但做成糕饼, 如元宵, 质地细腻了, 不宜被肠胃消化。《本草纲目》早有记载, 糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说, 糯米若做粘饼, 性难运化, 病人莫食。因此中医主张以下几类人群, 元宵少吃为佳。
胃肠消化功能不良者及溃疡病患者。元宵是由糯米面做的, 不易消化, 吃后容易导致胃胀、胃痛、反酸或腹泻;对于溃疡病患者, 在糯米的刺激下会分泌更多胃酸, 势必加重对溃疡面的刺激, 不但加剧胃痛发作, 还可能诱发胃出血。
急性胃肠炎患者。患者的胃肠道正处于充血、水肿状态, 病人吃后加重胃肠道负担, 加重腹泻, 不利于病情康复。
高血脂患者。元宵含有大量的油脂, 会导致血脂增高, 血黏度增加。
糖尿病患者及血糖偏高的人。元宵含糖量较高, 患者若贪图口福, 会使血糖急剧升高, 不仅会加重病情, 还可能诱发酸中毒, 甚至昏迷。
痛风病患者。食用元宵还会增加血液中尿酸的浓度, 增加痛风病发作的可能。
发烧患者。发热时, 病人的胃肠道处于相对抑制状态, 吃不容易消化的元宵会加重病情, 不利于退烧。
大病初愈者及中大手术后病人。这些人胃肠功能大多不正常, 而这时应该摄入更多的营养物质, 食用不容易消化的食物不利于康复。儿童。特别是3岁以下幼儿, 他们的吞咽反射发育尚未完善, 因此吃元宵时要分成小块, 吃的时候不要引诱他们大笑和跑动, 一定要劝他细嚼慢咽, 且不宜多吃。
老人。老年人的消化酶和消化液的分泌减少, 难以消化。有的老人吞咽反应变差, 可能会导致元宵堵在咽喉部, 出现呼吸困难, 甚至窒息死亡, 这种事情并不罕见。因此老年人宜少吃、慢吃或不吃为好。
如何正确选择元宵
1.尽可能买有包装的产品。目前有些商场出售散装的速冻食品, 价格相对便宜, 但容易受到污染, 不符合食品卫生的要求, 因此, 尽可能不选购散装冷冻元宵食品。
2.要注意产品的包装。选择那些包装密封完好、包装袋产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应没有冰屑, 如袋内有较多冰屑的话, 可能是产品解冻后又冻结造成的, 这种冷冻食品质量已经受到影响, 消费者最好不要购买。
3.应注意查看产品的标签。速冻食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期、保质期、净含量和配料表等要求外, 还应标明存放条件、使用方法等。如果是含馅料产品还应标明馅料含量, 消费者可通过标签上的内容选购合格的速冻食品。优质元宵面皮细腻洁白, 大小均匀, 切开观察, 馅与皮的比例适中, 一般而言馅与皮的比例应为25%以上。最好的办法是品尝一下, 亲自鉴别其口感、风味。
到了会场，只见霓虹闪烁，到处张灯结彩，人山人海，人们喜气洋洋、满面笑容，一片祥和气象。有的人在贴鼻子、有人套圈，有人夹球端球练平衡，有的在用筷子夹弹球，猜谜语的人更多。
我觉得贴鼻子最好，先在原地自传2圈，再往前走，把吸铁石贴到黑板画上鼻子的地方。我的朋友贴到眼睛上了，可笑死我了!我第一次准确的贴到鼻子处了，好高兴啊!我又排队贴了一次，准确无误。第三次我贴偏了一点，阿姨还是给我了一分。之后我们又去玩套圈。最有意思的是夹球端球。两腿之间夹着篮球，一只手拿着乒乓球拍，上面放着乒乓球，游戏的人要绕着一排燃烧的蜡烛行走，球不能掉落，我照规矩慢慢行走，好艰难，但我小心翼翼地走着，终于胜利了!!
从春节到元宵，节日的气氛持续不衰，所以现在的人们都把元宵视为春节的组成部分。实际上，元宵跟春节根本不是一回事，它们有截然不同的来源，春节是华夏民族古老的节日，是中国古代的元旦（又称元日），而元宵则是来自印度的异域节日，是印度的新年。
元旦是新年开始的第一天，每个民族都过元旦节，但不同民族由于历法不同，过元旦节的时间各有不同。中国的周代曾经以冬至为元旦，因为那时候的历法把太阳回到南回归线的日子（即冬至）作为新年开始的第一天。
但后来的历法把立春作为全年的第一个节气，于是，离立春节气最近那个月的初一就成了元旦，这种做法一直延续到现在，这个日子也就成了中国传统的过年日，也就是春节。中国根据立春日确定元旦的做法，体现了地处温带的中原地区四季分明的气候特点。
元宵节又是怎么来的呢？东汉以后，印度佛教传入中国，起源于印度的节日风俗也随佛教流行中土，其中最重要的就是元宵节。印度地处热带，一年到头气温变化不大，四季鲜花盛开，树木常绿不凋，根本看不出春华秋实的四时变化，只有因降水量的不同而呈现出来的旱季和雨季的变化。因此，印度历法就将一年分为两季，从一月到六月是雨季，六月到十二月是旱季。
此外，印度历法是将一个月分为两个半月分别计数，上半月，从初一新月初见到十五月圆之日，称为白月，下半月，从十五月圆到月末的月晦之日，则称为黑月。由于印度气候炎热，因此，他们喜欢在夜间举行节日庆祝活动，而十五日月圆之日，皓月当空，澄照大地，因此，印度人就把一月十五日作为雨季半年的开始之日，并在这天的夜间张灯结彩，彻夜狂欢，欢度新年，这就是印度的元旦。同时，他们把七月十五日作为旱季半年的开始之日，在这天夜里同样也要张灯结彩进行庆祝。由于中国有自己的元旦，因此印度的元旦风俗随佛教风俗传入中国后，就只能改称元宵了（而印度七月十五的节日到了中国则成了中元节，又称盂兰盆节）。尽管名字变了，但时间没变，基本的过节风俗也没变，这就是正月十五张灯结彩闹元宵的来历。
佛教是东汉汉明帝时期才传入中国，因此，中国人过元宵灯节也是始于此时。在已经散失的《僧史略》一书中就记载说，汉明帝命令臣民在正月十五这天夜间高悬明灯，以宣扬佛法。一开始，过元宵节的主要是佛教徒。直到隋代，元宵灯会才成为一种盛大热烈的民间游乐活动，燃灯赏灯的同时，还伴随着五花八门的社火百戏表演。隋炀帝喜欢铺张，铁树银花、灯火辉煌的元宵节恰好投其所好，所以，元宵节在隋炀帝时代盛极一时，隋炀帝也因此亡了国。
到了唐代，由于大唐帝国国力强盛，热闹红火的元宵灯会正可用来点缀升平，因此，唐代的元宵灯会更是盛况空前。唐初诗人苏味道的《正月十五夜》就是咏元宵的名篇：
火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆称丽，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。
古人笔下真正能够将元宵胜景描写得历历在目的，当属《西游记》九十一回《金平府元夜观灯》中的描绘。这回书说到唐僧师徒四人西行取经途中，来到天竺国金平府，正逢上元宵佳节，师徒四人到慈云寺中打尖投宿，“当晚只听得佛殿上钟鼓喧天，乃是街坊众信人，送灯献佛。”师徒们先在佛殿上看了献佛的灯，又随寺中的和尚们去城中赏灯，但见：那六街三市灯亮，半空一鉴初升。那月如冯夷推上烂银盘，这灯似仙女织成铺地锦。灯映月，增一倍光辉；月照灯，添十分灿烂。观不尽铁锁星桥，看不了灯花火树。雪花灯，梅花灯，春冰剪碎；绣屏灯，画屏灯，五彩攒成……
旧时没有电灯，更没有路灯，平日夜晚的街市，只有孤月清冷，疏星点点，无月的夜晚，更是漆黑无边。每年只有到了元宵之夜，无论是大道通衢，还是穷街委巷，皆彩灯高悬、烛光照地，再加之欢舞的龙灯、璀璨的焰火、缤纷的社戏、喧天的锣鼓，那无边的欢乐、旖旎的风情、繁盛的光景，让刚刚经历过严冬见惯了漫漫黑夜的人们心花怒放、意乱情迷。
小编唠叨：
怪不得元宵节的主要活动是在晚上，真的长见识啦！孩子的学习也应该本着“知其然”，“知其所以然”的态度呢，不人云亦云就是好学生。小编整理出几个关键词：
地理方面：南、北回归线；温带、热带；雨季，降水量；历法；节气
历史方面：东汉，佛教传入，隋炀帝
语文方面：《西游记》；苏味道
这些知识放在课本里很严肃，放在文章里看是不是很有趣？跟着节日是不是可以学习地理、文学、常识呢？处处见新意呢！
快乐的元宵节600字
快乐的元宵节 2月17日 天气：晴
“正月十五闹元宵，家家户户好热闹”，对，今天就是元宵节，一个快乐的日子。
早上起床后，伸了个大懒腰，出门一看，家家户户几乎都挂起了红灯笼漂亮极了。街道小巷都干干净，安静极了，只听到几声鞭炮的声响，大概是我起的早的缘故吧，只有几户人家开了大门，大多数人家还关着大门，大概是还做着香甜的美梦吧。
吃完早饭，想起[西游记]这本名著还没看，于是捧起书本津津有味的看着，这时，奶奶过来了，看我在看书，就说：“怡怡，今日是一个玩的日子，好好玩玩儿吧。”听完这话我就放下书本，一溜烟儿似的跑了出去。
“玩什么好呢?”心想，“对了，过年时的鞭炮还没放完呢，找月月一起玩，对就这么办。”到了月月家，天哪，这个大懒虫，还没起床，真够懒的，比我懒多了，没办法，只好回家自己放喽，谁叫她不起床，大―懒―虫!
自己一个人傻傻的站在门口放鞭炮，真无聊，干脆找阳阳把月月一起叫醒好了，说干就干，于是找了阳阳一起去叫月月，到了月月家，我们一起大喊:“大―懒―虫!起―床―啦!”差点儿把月月的耳朵震聋了，她不起床我们就继续喊，她受不了，只好投降!乖乖的.起床跟我们玩，整整一个上午，我们都在阳阳家玩游戏机。
午饭过后，本想继续在阳阳家玩儿游戏，谁知月月把线弄断了几根，于是我拿过来看，不小心帮了个小忙，线全断了，没办法，只好玩儿别的，但玩儿什么好呢?月月提议说：“打扑克牌吧!”我们一致赞成，可是一连玩儿了几盘，都是阳阳输，洋洋很生气，说：“今天真是不走运，不玩了。”没办法，他小，11岁，让这他呗!
不知不觉，天渐渐黑了，已是晚上，小孩子们都拿着自己的灯笼出来打，但我大了，妈妈不让我打，啊~，真郁闷!不过，妹妹有灯笼，我可以和她一块儿，就当哄妹妹吧，我看到家乐的灯笼很好，可以吹泡泡，于是爱不释手，心想：下一个元宵节我也
给妹妹买一个这样的，我也可以玩。
正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，大家对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又被称为“上元节”。 今年的元宵节，很冷。但是我和爸爸妈妈还是冒着严寒去看了挂在新悦广场附近的一些灯笼。
我看到了很多的灯笼，如：荷花美丽的荷花灯笼，也有我们家喻户晓的普通灯笼，还有一些灯笼上画着精美的龙，它们神态各异，栩栩如生，给寒冷的夜景增加了一番风趣。回到家，妈妈煮了一锅热腾腾的汤圆，我经过仔细观察，发现它们好像白白胖胖的小孩子，在锅里玩耍嬉戏，经过了5、6分钟的烹煮，终于煮好了。我迫不及待地拿起勺子，把一个汤圆轻轻的咬了一口，哇!是芝麻馅的，黑乎乎的芝麻从汤圆里留流了出来，我看了急忙把它喂在了嘴里，好甜啊!我又喝了一口汤，真是完美的结合!吃完了汤圆，我们看了元宵节晚会，晚会里开场就十分精彩，我印象最深的就是由李云迪、沙溢，李倩、张傲月表演的创意节目《彩云追月》了。看完了晚会，我便看着玉盘似的月亮，进入了梦乡……这个难忘元宵节，会永远的在我脑海中流荡!
解放路上可热闹啦!人山人海，把整条街都挤满了。人们有的提着威风凛凛的老虎灯，有的拉着纯洁可爱的兔子灯，还有的拎着八角灯、荷花灯……我看到最有意思的灯，是一根木棍上装着一个八角的灯罩，还插着四面小旗，下面有一个转轮，只要一推动起来，这盏八角灯就会转动起来，转得飞快，小旗也打着旋儿变换出不同颜色的彩环，真是别致!
我的洁白塔灯也很是惹人喜爱，路人纷纷侧过头来打听在哪儿买的。嘻嘻，这是在上海买的，这儿可买不着。爱灯的小朋友脸蛋红红的，小嘴笑得甜蜜蜜的，就是老爷爷、老奶奶也不缺童心，手上拎着一盏盏荷花灯、灯笼灯。大家你看看我的灯，我夸夸你的灯，喜气洋洋的脸上都洋溢着幸福的笑容。
幸福了我的眼、耳，我的鼻子也没闲着。解放路上的香味更是让人流口水。这边飘来糖炒栗子、烤鱿鱼的扑鼻香味，那儿飘来冰糖葫芦、爆米花的香香甜甜的气味，惹得我眼睛离也离不开，真想每一样都啃一啃、尝一尝!难怪“肯德基"“台北小站”里都围坐着满满的人，他们都被这阵阵香味给惹馋了!拎着我的洁白烛灯，我像快乐的小兔蹦跳着穿过了大街，走过了人群。这一路的景象、一路的欢声笑语，都深深地刻在了我的脑海。
美丽的解放路!热闹的元宵节!
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