生猪行情浅析

生猪行情浅析（精选5篇）

生猪行情浅析 篇1

生猪行情浅析

20生猪行情主要受以下几个方面的影响: (一)生猪生产总量的影响由于母猪存栏量的`严重不足导致全国仔猪价格在第一季度大幅上涨,且上涨幅度远远高干活猪和猪肉价格的涨幅,引发了母猪补栏的急剧膨胀.农业部资料显示,20前三季度,全国猪肉产量达到3196.1万吨,同比增长5.7%;生猪存栏4.56亿头,同比增长6.6%;能繁母猪存栏4696万头,同比增长12.4%.

作 者：詹才胜 罗小鑫 作者单位：刊 名：农村养殖技术英文刊名：JOURNAL OF RURALANIMAL-PRODUCTION TECHNOLOGY年，卷(期)：“”(4)分类号：关键词：

生猪行情浅析 篇2

2012年猪肉价格和生猪价格的回落，加上饲料价格的上升，将共同促使养殖利润继续下降。根据数据检测，当前全国猪料比价为5.30∶1，猪粮比价7.01∶1，分别同比下跌4.1%、2.9%，自繁自养出栏头均盈利为329元/头。

2011年生猪养殖平均盈利为537元/头，高的企盈利水平使得生猪养殖企业都取得了“靓丽”的业绩。

随着猪价的回落，高盈利或难以为继，2012年生猪养殖平均利润或维持在300元/头左右。不过，业内人士也指出，从养殖大环境而言，养殖盈利较之2011年会有所下滑，但对于养殖企业而言，规模企业的增长速度会远高于行业平均增速。目前，大企业在不断扩张养殖规模，填补散养户留下的空白，因此即使在头均盈利下降的前提下，养殖规模的扩大会使出栏量获得增长，盈利水平依然会得到大幅提升。

生猪行情浅析 篇3

孔铭：我们先来具体分析一下，你说的是第三季度的数据，如果是整体来看，正邦科技2015年前三季度实现营业收入128亿元，同增3.04%;归属上市公司股东净利润1.84亿元，同比实现扭亏为盈，去年同期亏损1.16亿元;每股收益0.26元（按定增摊薄后计算）。

也就是说它的业绩变化是一种拐点性质的变化，另外我们可以看到，公司预计2015年整体业绩为3.04亿-3.52亿元，EPS0.44元-0.51元。同比增长215%-265%。

猪价的持续上涨是公司盈利大幅增长的主要原因。正邦科技二级市场表现目前强于大盘，这与其基本面变化相关，但在市场刚从疲弱中恢复过来的情况下，投资者不妨等待其短线回落的买入机会。

《动态》：请具体分析一下猪价变化对正邦科技的业绩影响，这种盈利增速能否保持？

孔铭：我手头掌握的市场数据是，前三季度商品猪均价14.89元/公斤，同增14.1%，仔猪均价31.6元/公斤，同比增长25%。单三季生猪均价达到17.86元/公斤，同增23%，环增27.2%。仔猪均价39.9元/公斤，同比增长48.8%，环比增长23.8%。猪价在三季度的大幅上涨使得公司主营业务业绩大幅增长。同时三季度正邦生化的合并报表也为公司带来1412万元的利润收入。

这种盈利增速是有保障的，未来公司业绩增长动力仍将持续，主要有几个理由：①养殖行业持续景气且周期将长于以往，我预计未来能繁母猪存栏将呈现底部L型态势，猪价上涨有望持续到明年三季度。整体预计2015年生猪均价15元/公斤，2016年生猪均价17元/公斤;②公司2015年饲料和生猪销量有望大幅扩张。养殖回暖和募投建设项目的完工将使得公司饲料销量和生猪出栏量得到大幅增长，预计2015、2016年公司生猪销售规模分别达到200万头和260万头;③公司相继成立小牧人电商公司和正农通网络公司，互联网转型步伐加快。未来公司将通过互联网平台整合各业务板块资源和信息，为客户提供一站式农资采购和金融服务，实现业绩的高增长。

《动态》：我们知道生猪养殖行业是一个周期性很强的行业，那么目前所处的周期位置在哪里？你判断猪肉价格变化的主要依据又是哪些？

孔铭：能繁母猪数量直至7月仍在降低。能繁母猪存栏继续下降说明去产能仍未停止。目前来看，能繁母猪绝对值已经在历史低点，如能繁母猪数量开始回升，也需要经过妊娠育肥大约10个月之后才能反映到生猪供应端，即明年6月之后。因此，短期内生猪供给紧缺难以改善。

另外，生猪存栏恢复缓慢。为年底备货，历年生猪存栏在三季度都是净增加的，幅度在0.5%至1%左右。今年自3月份起，猪价猛涨近6个月，养殖户补栏速度却没有提升，增幅反而严重低于往年，说明本轮周期养殖户受伤严重，资金紧张，产能恢复速度缓慢。加固了我们供给紧缩难以缓解的逻辑。

《动态》：你讲的主要是供给端的情况，那么需求端的情况是怎样的？

孔铭：需求端来看，餐饮需求增速持续回升。社会消费需求相对疲软，但餐饮需求增速开始回升。自2014年8月起，餐饮收入同比增速开始提升，今年7月同比增加12.2%，说明猪肉需求企稳回升。三季度是传统的畜禽消费旺季，需求端企稳对维持供需缺口，保持行业景气度十分有利。所以整体我认为猪价是高位企稳，预计景气持续到明年。根据供需方向的分析，我认为这是一轮由供给短缺造成的猪价景气大周期。未来至少10个月的时间内，猪肉供给仍无法获得放量的补充。供需缺口将有力支持猪价维持高位。截至目前三季度猪价均价18.5元。向上仍有空间，明年大概率维持景气。

《动态》：猪肉价格向好毕竟是“靠天吃饭”，正邦科技在主动性提升盈利方面有什么动作？

孔铭：这块我觉得主要观察它的增发情况，今年5月15日，公司发布非公开发行A股股票预案。此次增发发行数量不超过8895万股，募集资金总额不超过11.4亿，其中7.3亿将投入生猪养殖业务的扩张。

增发将扩大生猪养殖、猪饲料产能。此次增发可扩大公司生猪产能50万头，以猪饲料为主的饲料产能42万吨，为公司平衡纵向产业链、优化业务结构，特别是重点发展的生猪养殖和猪饲料业务，提升公司盈利能力，增强公司养殖和饲料的规模优势，巩固行业地位。

整体来说，公司的线下农业产业链垂直一体化已经搭建成型，主要是养殖方面“饲料+养殖+兽药+屠宰+肉食品加工”的产业链以及种植板块的农药业务。

后面的股价刺激因素可以看在线上的发展情况，公司希望凭借传统业务的深厚资源，向农业综合服务商转型。目前在布局云平台、农资一体化平台、技术服务、增值服务等项目，对信息化技术的需求非常强烈。今年公司资金密集投向信息化产业，至今已先后成立或收购三家相关公司。

《动态》：互联网业务是提升估值的有效手段，能否具体讲讲正邦科技的线上业务发展情况？

孔铭：目前正邦科技的网络业务发展有三个平台：一个是小牧人电子商务有限公司试水兽药电商营销。正邦科技占有股权比例为100%，设立江西小牧人电子商务有限公司，目的是实现兽药营销转型，积极探索并推进网络平台上全面实现电子商务营销模式，为后续发展铺设道路。

第二个是“江西正农通”，这是公司发展互联网相关业务的核心平台。公司与集团旗下的正融资产共同出资设立江西正农通网络科技有限公司，注册资本2亿元人民币。正邦科技投资1.9亿，占有股权比例为95%。正农通公司投资巨大，将作为公司互联网战略的核心部分，以此为平台发展互联网相关业务。

另外，通过收购改造中国养殖网，正邦科技可以快速实现转型升级。由华牧智远所有和运营的中国养殖网是国内知名度较高的畜牧养殖类综合服务网络。数据专家网站显示，中国养殖网注册用户92万以上，页面总点击量3800万以上，日均访问人数2万以上，供求信息50万条以上。

生猪行情浅析 篇4

根据农业部数据, 今年1~5月份生猪平均存栏量同比增长5.3%, 仔猪平均存栏同比增长3.2%, 5月全国生猪存栏量为4.61亿头, 环比减少0.4%, 同比增加4.2%;生猪存栏结构中, 育肥猪比例减少。由于生猪的供应充足, 生猪市场经历长达半年的下滑, 到6月份经过端午节节日效应的提振, 以及国家此前收储国产冻猪肉等使得前期一直持续低迷的生猪与猪肉市场出现了小幅的回升。至7月4日, 全国出栏肉猪均价小幅反弹至13.85元/kg, 较去年同期19.39元/kg下跌28.6%;猪肉价格涨至22.39元/kg, 较去年同期30.1元/kg下跌25.6%;仔猪均价31.42元/kg, 同比降26.1%;母猪均价1729元/头, 同比降4.8%。全国猪料比价为4.47:1, 猪粮比价5.82:1, 同比下跌35.3%、30.4%。自繁自养出栏头均盈利仅20元/头。目前, 从供应上看, 进入7月份, 超大猪集中出栏已经结束, 去冬今春天仔猪下痢使生猪存栏表现出中等体重生猪偏少, 7—8月的生猪出栏将减少, 后市猪价有上升空间;但从当前市场消费来看, 受国内外大环境影响, 终端消费市场难以提振, 尤其是低端场消费环境恶化, 加上7—8月学校放假和天气炎热将会在较大程程度上影响猪肉消费, 对行情反弹的高度和时间有较大制约.。预计7—8月份全国生猪供需博弈将会持续存在, 整体行情将微幅震荡, 部分时段有阶段性上涨, 但上涨动能将较为有限。建议养殖户根据自身及当地市场情况, 适时出栏。

生猪行情浅析 篇5

2008年的猪价极具戏剧性。开年即延续2007年第二季度开始的生猪出栏价格上扬, 一路走高。根据有关资料, 2月份与2007年同期相比, 仔猪、活猪和猪肉价格分别上涨149.7%、81.5%和74.2%。2月29日, 农业部发布了“1月全国畜产品和饲料价格走势及分析”:“根据对全国470个畜产品和饲料价格信息点调查统计, 本月猪粮比价历史上首次突破9∶1, 达到9.41∶1, 比上月上升0.63”。3月24日发布的“2月全国畜产品和饲料价格走势及分析”:“本月猪粮比价再创新高, 达到9.45∶1”。猪粮比价是我国传统上衡量养猪业是否盈利的一个重要指标。盈亏平衡点时的猪粮比价和实际的猪粮比价的差距大小反映了养猪的盈利空间。不管是散户还是规模户, 猪粮比价与净利润的变动在大多数年份里趋势一致, 二者的变动趋势非常吻合。猪粮比价超过9∶1时, 养猪利润很高, 即使是外购仔猪户, 每头也可以赚五、六百元, 而自繁自养户, 利润就更可观了。而到2008年3月份, 全国各地猪价涨至了历史最高价, 广东、福建、浙江等部分地区出栏肉猪价格甚至突破了20元/kg, 河南、山东、湖北等主产区猪价涨至18元/kg左右。那段时间的高利润着实让养猪业幸福得眩晕。

但是养猪业2008年的幸福日子没有延续多久。随着清明过后猪肉消费量日渐萎缩, 生猪出栏价格也逐渐下跌, 生猪养殖利润越来越少。到8月末, 生猪和猪肉的市场价格每千克分别是14.36元和23.07元, 比年内最高价格分别回落15.53%、12.38%, 年内平均分别回落0.34%和0.24%。一季度高价购入仔猪的养户在7月开始亏损, 后备母猪补栏也基本停滞。而进入9月份以后, 行情下滑迅猛, 9月中下旬很多产区的最低价居然达到了10元/kg (北方产区低位价格在10.0～10.4;南方产区低位价格在10.6～11.0) , 销区也跌破14元/kg。仅仅4个月的时间, 跌幅已近50%!中国生猪市场直接从“天堂”掉进了“地狱”。4、5月份补栏仔猪进行育肥的养殖户, 在这轮猪价跳水中首当其冲, 损失最为惨重, 因为补栏时的仔猪价格普遍在600～800元/头以上的“天价”, 出栏肉猪的成本在13元/kg左右, 又恰恰赶上9月份的价格低谷, 每头猪亏损了200元以上。据《每日经济新闻》调查, 由于全国大部分地区的生猪价格都出现了大幅下滑, 使很多养殖户面临着惜售和弃养的艰难选择。有的地方还出现了恐慌性抛售, 甚至小规模宰杀母猪和出售母猪的现象。部分自繁自养户和规模饲养场也渐次出现亏损。2007年三季度开始席卷全国各地的“养猪潮”, 在这一轮的价格狂跌中几乎“休克”。

好在生产者几近绝望之时, 随着春节的临近, 11月份猪肉价格终于悄然出现了一波止跌反弹行情。上海农产品中心批发市场提供的数据显示, 白条猪批发均价从10月份以来逐渐上调, 幅度达到10%。商务部市场运行调节司监测数据显示, 11月24日至30日, 全国主要大中城市猪肉平均批发价格为17.47元/kg, 较前1周上涨0.3%;五花肉、精瘦肉平均零售价格跌幅也较前1周分别减小0.7和0.3个百分点。而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测, 12月3日, 猪肉全国均价延续回升走势, 猪五花肉价格微涨0.04元, 回升到每千克20.0元的水平。湖北省粮油食品进出口 (集团) 龙王畜牧有限公司总经理魏建中告诉《第一财经日报》记者:“湖北出栏毛猪价格每斤最近上涨了2～3毛钱, 现在毛猪千克6.2～6.3元, 9月底价格最低的时候, 每斤只有5.6～5.8元, 1头猪现在能多挣50～60元”。《第一财经日报》还报道:四川猪肉价格也已经从2周前每公斤16～18元上调到现在的22～24元, 毛猪价格从每千克12.0～13元上涨到13.6～14.4元。由于下半年以来玉米、豆粕等饲料原料和仔猪价格持续低迷, 养猪成本下降, 上海农产品中心批发市场的一位负责人指出:按照现在的价格, 每头猪能挣到200元左右。虽然与价格最高时每头猪带来500元以上的利润已经不能同日而语, 但岁末的止跌反弹行情犹如冬天里的一把火, 仍然给在寒冷日子的生产者送来了丝丝温暖。

盘点2008年, 生猪行情从高位运行到高台跳水, 令诸多年初看好行情的业内人士大跌眼镜。

深度解析为什么2008年生猪行情会一波三折

综观2008年生猪行情, 由于春节前的集中消费量非常大, 猪肉需求比平时要高出至少30%以上, 11月份以来的猪价止跌上涨, 尚在情理之中;而从2008年4月下旬到9月, 仅仅4个多月的时间, 主产区猪价便从18元/kg跌至9月底时的10元/kg, 跌幅之大、时间之短、变化之快, 使业界人士惊讶和费解。对此, 不少人士都认为是2007年以来猪肉价格高价位运行和国家出台一系列扶持养猪生产发展的政策, 使生猪生产迅速得到了恢复, 生猪供应量大增所致。研究国内生猪市场方面的专家冯永辉先生还认为:“首先, 从2007年5月份猪价暴涨, 各地养猪场 (户) 母猪补栏积极性大涨, 根据母猪生产周期推算, 其第一窝仔猪就是在2008年的5、6月份前后出栏, 因此, 这意味着5月份开始生猪出栏量将持续增加;其次, 5月份开始猪肉需求进入淡季, 自然价格也很难达到很高的水平;有一个不得不提的因素, 就是我国生猪产业链各环节之间利益分配不均衡。2008年5月份以后随着去年补栏母猪第一窝仔猪的出栏上市, 猪源紧缺的现象开始改善, 生猪市场也开始由卖方市场向买方市场转变。这时, 屠宰企业为确保高利润, 压低毛猪收购价”。但是, 有人士指出, 2008年4月份起在出栏量的增加仅仅属于恢复性的, 由于能繁母猪存栏量到5、6月份才达到均衡水平, 加上年初南方的雨雪冰冻灾害和5.12汶川大地震造成近700万头的仔猪和生猪死亡 (相当于我国月生猪上市量5 400万头的13%) , 10月份之前不可能出现供大于求的情况。生猪价格的一路下滑, 是与全球金融危机的不断加深, 对我国实体经济的冲击逐渐显现出来, 众多行业不景气, 社会消费需求减弱有根本关系。如中金公司2008年8月底发表的研究报告就指出:“国内市场生猪与猪肉价格于今年第八周达到峰值, 此后一路小幅回调, 截至上半年底, 生猪与猪肉价格从高点累计回调10%和11%, 但两者平均价格同比增幅仍有45%和50%。二季度生猪与猪肉价格回调并未伴随生猪出栏量明显回升, 表明价格回调更多来自消费抑制”。

有数据显示, 仅2008年上半年, 中国约有6.7万家中小企业倒闭, 大批农民工失业。民工输出大省四川、湖南、安徽、河南等, 都不同程度出现了民工返乡潮。如有报道, 2008年上半年湖南全省出省务工农民工返乡人数同比增长了11.45%, 约占外出务工总人数的8%, 即已有近100万人回流。8月份之后, 减薪裁员, 这个令人闻之色变的话题, 也如病毒般在受创的各行业内蠢蠢欲动。万科、中原降薪裁员, 东航、南航降薪裁员, 波导、夏新被迫削减人力成本, 企业降薪裁员这股浪潮已波及到国内房产、航空、石化、电力、IT、证券、金融、印刷、旅游、餐饮、钢铁、传媒等一系列行业。骤然演变成波及全球的金融海啸, 不仅已经给全球经济发展蒙上了一层阴影, 也对我国城乡居民的消费产生了影响, 不仅是2008年猪肉价格“高台跳水”的推手, 还给2009年生猪的产销形势蒙上了一层阴影。

后市预测2009年上半年生猪行情不容乐观, 这个冬天有点长

决定猪价高低、走势的根本因素是生猪供求关系。从目前的情况分析, 2009年年初生猪出栏量保持一定增长, 受春节消费拉动、养殖成本下跌因素的影响, 各地生猪行情仍可基本上处于微利或保本状态。但是, 猪肉价格的“回暖”是短期现象, 后市行情不容乐观。由于2009年初到6月份生猪出栏量会有一个较为明显的增长, 而在此期间我国经济运行困难加大, 城乡居民猪肉消费需求将继续受到抑制, 加上季节性消费低潮的影响, 肉猪价格将会有较大幅度的下跌, 最早到2月中旬, 至迟到4月初就可能跌破生猪养殖成本线, 使养猪业出现大面积亏损。

从生产角度看, 2008年上半年能繁母猪数量增加较快, 生猪供应量将从2008年10月份起持续和明显增加, 供大于求的矛盾突出。据农业部资料:2008年上半年全国能繁母猪存栏5 175万头, 同比增长22.5%, 占生猪存栏的11%。由于能繁母猪数量已经超过了7%～8%的稳定发展水平, 仔猪价格已经由2008年上半年的600～800元/头回落到下半年的100～200元/头。结合生猪价格3年一个循环的历史经验, 有专家认为, 2005年生猪价格的走势与2008年生猪价格走势基本吻合, 2009年走势可能会比2005年更不乐观。原因是:2008年上半年能繁母猪数量增加较快, 产仔出栏高峰在2008年底和2009年, 加上5个月的存栏期, 根据供求关系分析, 2009年上半年养猪业将真正进入低潮。10月18日, 在湖北武汉召开的“中国猪业发展大会”上, 中国畜牧业协会副会长乔玉锋也指出, 由于生产的快速发展 (母猪存栏总数量增多) , 生猪价格将持续回落。猪肉价格在2009年上半年仍将继续下跌。他还警告说:“明年市场会因母猪存栏总数增多、饲料价格持续高价位, 生猪价格将持续回落, 到时候养猪生产将面临较大的市场风险”。有业内人士估计在2009年3～4月份, 白条猪的批发价格会回落到每千克13元甚至以下, 生猪收购价格将回落到每千克10元, 甚至更低。中金公司的研究报告也指出:“从2008年5月底仔猪价格达到高峰并在此后一个月内累计回调10%来看, 此轮生猪补栏已近尾声, 生猪供应量将于下半年起逐步回升, 从而带动生猪与猪肉价格继续回落。考虑到年内饲料价格持续大幅攀升, 预计年内生猪与猪肉价格回调幅度有限, 更大幅度回调预计会在2009年出现。预计此轮生猪与猪肉价格回调幅度从现在起预计会有25%, 今年下半年还可见到近10%跌幅, 明年 (2009年) 全年将有超过15%跌幅”。

从消费角度看, 在国际金融危机冲击下, 我国的实体经济增速大幅下滑, 众多行业受到了很大影响, 城乡居民的收入增幅将进一步减缓;旅游、餐饮不景气, 猪肉消费将继续受到抑制。有媒体报道, 到2008年11月下旬, 湖北、山西等地部分钢铁冶金生产企业出现“闷炉现象”, 不得不压缩生产、降低成本;山东、广西等地的部分化肥生产企业减产40%, 业内预计明春用肥紧张几成定局;浙江、福建等地部分纺织企业订单同比下降30%。由于不断有企业停产减产, 截至11月2日, 贵州停运的火电机组达799.5万kw, 停机率47.6%, 部分县市的日用电量甚至低于年初冰雪灾害时期。目前, 国际金融危机对我国经济社会的影响已经从经济层面向社会生活传导, 表现最明显的是就业问题。据有关报道, 截至10月底, 河南省返乡劳动力占外出劳动力的16.2%;陕西返乡农民工33万人;云南省仅从沿海地区提前返乡的农民工就有10万人。在劳务输出大省四川, 截至11月18日, 因企业倒闭或减员造成的返乡的农民工已达28万余人。不久前国家统计局对四川、河南、安徽、湖北、湖南五个劳动力大省进行了快速调查, 得出的数据是提前回流的农民工占整个外出农民工总量的5%～7%。因此, 如以6%的回流量估计, 全国1.3亿外出农民工中已有780万人提前返乡。目前, 这场金融危机不仅本身尚未见底, 而且对实体经济的影响正进一步加深, 其严重后果还会进一步显现。商务部11月19日发布的2008年秋季《中国对外贸易形势报告》指出, 世界经济增长放缓不可避免地拖累国际贸易增长, 2009年可能成为近年来世界经济贸易最为低迷的一年, 不确定因素也会继续增加。世界银行 (World Bank) 预计, 2009年全球贸易总量将出现1982年以来的首次萎缩。鉴于中国经济目前的外向度仍比较高, 且靠投资扩大内需的政策效应有一定滞后期, 加上我国经济生活中尚未解决的深层次矛盾和问题, 2009年我国经济运行中的困难增加, 经济下行压力加大, 企业经营困难增多, 保持农业稳定发展、农民持续增收难度加大, 金融领域潜在风险增加, 未来几个月中国经济仍将在阵痛期徘徊。在此背景下, 猪肉消费将不支持猪价高位运行, 使2009年上半年生猪行情雪上加霜。

还应该看到的是, 在猪价高涨时, 由于母猪、生猪存栏量严重不足, 生猪市场属于“卖方市场”, 生产者可以将饲料成本上涨作为“谈判交易”的一个砝码, 从而推高猪价。但一旦补栏母猪后, 生猪供应量增加, 生猪市场向“买方市场”转变时, 饲料成本的多少只会与粮食价格的高低有关, 而不会改变生猪供求格局, 当然也不能支撑猪价。因此, 在生猪行情下跌到每千克10元之时, 养猪业出现大面积亏损将不能避免, 而仔猪和粮食价格的高低只能决定亏多亏少。

我国养猪业, 这个冬天有点长。

对策思考我国养猪业如何度过严冬

2009年上半年, 我国养猪业将面临较大的市场风险和挑战:一是金融危机对实体经济的影响还在继续, 国际经济金融形势的恶化已经并将继续影响我国的实体经济。经济周期性下行惯性还将持续, 城乡居民收入增幅将进一步减缓, 猪肉消费难于增加;二是2007年7月至今, 一年多的时间内母猪存栏便完成了“严重不足—供求平衡—供大于求”的快速转变, 生猪的出栏量将剧烈增加, 行情下行压力加大;三是消费者对猪肉食品的安全要求越来越高, 而目前养猪业仍然存在疫情威胁、饲料安全等隐患;四是经济社会对养猪业的环保要求越来越高, 粪便污水治理成本加大。如何应对上述问题, 业内人士已经提出了不少很有价值的建议, 在此归纳综述如下:

1中、小养猪场的应对策略:减肥健体, 夯实基础

一是控制规模。种猪场和自繁自养猪场目前要主动优化猪群结构, 淘汰劣质种公猪和产能低下母猪, 控制仔猪的生产数量。存栏结构应以后备母猪、暂停配种的能繁母猪为主, 尽量避免亏损期到来时妊娠母猪、育肥猪存栏量过大, 导致亏损期间损失过重。这样不仅可以最大程度地降低自身亏损期的损失, 还能使生猪行情提前探底, 整个行业的亏损期得以缩短。

二是控制疫病。 尽管各地因2007年的蓝耳病阴影加强了防疫措施, 但是2008年的季节性疾病如流行性腹泻、传染性胃肠炎、喘气病等不但较往年没有减弱, 而且有加强的迹象。有些在适温高湿气候条件下高发的疾病也提前光临。各地均有反映目前仔猪成活率较低, 本来看起来不难治疗的疾病也变得十分棘手。为了防止疫病的发生和流行, 增加亏损, 猪场应加强防病保健、猪群饲养管理这些常规措施, 认真切实地做好免疫工作, 防止新疫病的传入。

三是应该抓住规模减小或者空栏的时机, 利用目前养猪设备和建筑材料价格相对较低的机会, 进行圈舍和配套设施改造, 科学规划和建设生猪养殖场, 规范养殖流程;并因地制宜, 制定简便适用、造价低廉、运行费低的治污技术方案, 建设沼气工程或者生物发酵舍养猪设施, 以保证在行情到来之时, 能实行“规模化、标准化、科学化、生态环保化”健康养殖, 提高综合效益, 且不会因为严格的环保要求淘汰出局。

四是散养户要抱团取火。由于养殖户在行业产业链中, 本来就处于一个“微笑曲线”的中间 (“微笑曲线”指某行业的利润状况, 处于两端的环节有较高的利润, 中间环节只能占较低的利润) , 加上基本还是分散经营, 在社会中是弱势群体, 没有话语权, 抗风险能力较低。应该加强联系, 组建有一定影响力的组织, 例如生猪专业合作社等组织, 改善在整个流通环节中利润的占有比例, 为自己降低市场风险, 谋取更大利益。

2龙头企业的应对策略:逆势扩张壮大规模, 谋求产业链式发展

巴菲特讲“在行业低谷时实施收购和扩张行为, 时机是最为合适的”。对于现金流状况较好的龙头企业, 选择在行业低谷期, 壮大规模和实施扩张是最好的时机, 能为将来获得更大竞争优势。在实现方式上目前有如下模式:

一是逆势扩张, 通过并购壮大规模。如前不久, 高金食品发公告称, 以2 815万元收购湖北京京食品 (以下简称京京) 100%股权。京京是湖北云梦的一家民营中小企业, 现有一个种猪场和五个商品猪场, 年上市商品肉猪5万头, 是湖北省农业现代化产业化重点龙头企业。为何此时出售企业, 京京方面没作解释, 但据湖北有关人士介绍, 2008年4月以后, 全国养猪户规模剧增, 产能严重过剩, 导致肉价一路走低, 很多农户和企业运营成本处于高位, 全省将有数万户养猪农户 (含企业) 面临盈利难甚至亏损。四川高金利用这一时机, 既在资产上赚了, 又成功布点湖北, 为下一步发展打下坚实基础。公告显示, 京京总资产4 642万元, 净资产值为3 002万元。经协商后, 收购价只有2 815万元。“更重要的是, 我们在云梦开厂后, 得到了丰富的资源。”四川高金的一位副总表示, 京京地处生猪资源丰富地区-孝感云梦, 且紧靠武汉和周边城市消费大市场, 潜力巨大。收购也符合公司走出四川, 布局全国的战略规划。据了解, 该公司目前在四川建立了7家屠宰基地, 而四川传统的农户分散养猪模式的优势在逐渐下降, 公司需要走出四川, 在消费市场较大、生猪资源丰富的地方布局。该副总称, 收购京京后, 预计能增加生猪屠宰量30万头/年, 这使得公司屠宰规模迅速扩大, 提高了规模效益和综合抗风险能力。

近几年来, 每次行情低迷时, 弱不禁风的养猪散户或小型生猪养殖企业往往无力躲避风险, 纷纷倒下, 而广东温氏也是通过逆势扩张, 趁机收购大量中小养猪企业, 取得了迅猛发展。

二是整合资源, 谋求产业链式发展。如2008年10月9日, 新希望与乐山市政府签署“打造四川现代生猪产业链战略合作协议暨投资协议”, 新希望投数亿元建设的这条生猪产业链, 是一条集种苗、饲料、兽药、养殖、屠宰、食品加工为一体的现代猪业经济产业链, 农户只负责养殖环节。公司在包良种仔猪购进、技术服务和防疫、饲料供应、生猪回收基础上, 实行圈舍、品种、投入品、防控、饲养、监督、保险、销售等“八统一”, 全程组织并控制猪肉食品产业链。新希望集团董事长刘永好说:“很多散户养猪不赚钱, 主要是他们存在市场、疫病、资金、安全等诸多风险。规模化产业链养殖并引入保险, 则可规避这些风险。规模化、集约化养殖还能减少中间环节, 降低养殖成本。目前我们这条产业链每个养殖场规模定在500头以上, 以后要提高到800头。规模越大, 获得回报就会越高”。新希望通过这一方式, 在让农户饲养一定规模的猪能获得比较稳定的回报的同时, 也规避了自己建猪场的巨大投资风险和环保难题, 盘活了自身资源, 再次实现了低成本扩张。

低成本扩张还有一种“寄养”的模式。如四川福元肉类食品有限公司在当地县委、县政府、畜牧局的支持下, 与当地农户签订寄养协议, 按照这份协议, 养殖农户的仔猪、饲料、保险等全部由福元公司提供, 猪养大后由福元公司收回。农户每寄养1头, 给他的工资补助60元左右。四川省资中县畜牧局局长陈明远认为, 从农户那头, 他们只负责场地, 负责打工, 挣工资, 农民就没有风险, 但作为龙头企业, 他通过账算也划得着, 现在的市场价格, 每养一头生猪应该说是赚600元左右 (估计指加工、销售环节利润) 。

专家建言帮助养猪行业过冬政府应该做什么

有关专家建议:完善养殖母猪亏损补贴机制, 确保母猪均衡生产;研究建立按保护价收购生猪的具体办法, 保护养猪者的积极性;鼓励发展生猪期货交易, 规避生猪生产风险。鼓励养殖企业向规模化、大型化方向发展, 优化生猪品种, 扩大优良品种饲养量, 推动“公司+基地+农户”的饲养模式, 建立相对固定的销售渠道。加强疫病监督体系建设, 健全动物疫病预防监督, 兽药监察和重点动物疫病控制体系, 逐步建立信息化、现代化、法制化的动物保护体系和运行机制, 增强对动物疫病的预防、监测和快速扑灭能力。健全兽药质量标准化监察体系和兽药残留检测体系, 确保动物产品的安全无公害。进一步落实和完善生猪分级储备制度, 并按活体、冷鲜 (冻) 猪肉相结合的方式, 适当增加储备数量, 优化储备结构, 形成应急调控和常态调控的长效机制, 维护猪肉市场的基本稳定, 形成稳定猪肉价格的长效机制。同时, 加快发展生猪屠宰加工业, 支持屠宰加工企业向养殖、肉品批发和零售领域延伸经营触角, 组织好养猪企业与屠宰加工企业间的产销对接, 形成养殖—屠宰加工—销售为一体的产业链条。

补栏建议2009年1季度补栏建议 (供参考)