项目管理学概论答案

项目管理学概论答案（精选6篇）

项目管理学概论答案 篇1

1、什么是项目的定义？其特点主要表现在哪些方面？

答：项目是为完成某一独特的产品或服务所做的一次性努力。项目的特点主要表现在：

（一）一次性。指项目有明确的开始时间和结束时间。

（二）明确的目标。

（三）独特性。项目要完成的某些工作是以前未曾做过的工作，所以它是独特的。

（四）过程性。一次性决定了项目有一个明确的起始、实施和终结过程，（五）项目是一个开放的系统。指项目完成需要跨越若干部门界限，概要协调好内部各职能部门的关系，又要协调好外部相关组织的关系，取得各方的支持与协作。2：请列出一些项目管理的例子。答：例子很多，大到奥运会，小到孩子的12岁生日都是项目。对这些的项目的计划、组织、运作等，就是项目项目管理。同学们可以自己列举。（万里长城，曼哈顿计划，奥运会，申奥；建造一座大楼、一座工厂或一座水库；举办各种类型的活动，如一次会议、一次晚宴、一次庆典等、新企业、新产品、新工程的开发、进行一个组织的规划、规划实施一项活动、进行一次旅行、解决某个研究课题、开发一套软件）

3、简述项目管理的定义、特点。答：项目管理是通过项目各方干系人的合作把各种资源应用于项目，以实现项目的目标，使项目干系人的需求得到不同程度的满足。有如下特点：

（一）项目管理是一项复杂的工作。项目管理一般由多个部分组成，工作跨越多个组织，需要运用多种学科的知识来解决问题，是一项很复杂的工作。

（二）项目管理具有创造性。由于项目具有一次性的特点，因而既要承担风险又必须发挥创造性。

（三）项目有其寿命周期。项目管理的本质是计划和控制一次性的工作，一旦目标满足，项目就结束了，因而，项目具有一种可预知的寿命期。

（四）项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织。

（五）项目负责人（或称项目经理）在项目管理中起着非常重要的作用。

４、项目的实现过程是由一系列项目阶段或工作过程构成的，一般而言，项目划分

经过几个工作过程？请用图表方式作出项目管理过程图。

答：一般认为，项目管理的过程是由如下五个基本工作过程组成的，即启动工作过程、计划工作过程、执行工作过程和收尾工作过程。如图所示： 项目启动 项目计划 项目执行 项目控制 项目收尾

５、项目管理的知识框架体系是什么？ 答：按照美国管理协会提出的方法可以将项目管理知识划分为九个领域，它们分别从不同的管理职能和领域描述了现代项目管理者需要的知识、方法、工具和技能，以及相应的管理实践。这九个知识领域都有各自的理论和实践方法。

（一）项目综合管理

（二）项目范围管理

（三）项目时间管理

（四）项目成本管理

（五）项目质量管理

（六）项目人力资源管理

（七）项目沟通管理

（八）项目风险管理

（九）项目采购管理

6、项目管理还需要用到其他哪两类知识和方法？

答：一类是通用的知识和方法，譬如领导与激励、决策与控制、组织与策划、谈判与沟通、财务与会计以及人事管理、营销管理、系统科学、行为科学等；另一类是各种应用领域的特殊管理知识和方法，如信息技术、医药、工程设计与施工、军事、行政、环境保护、社会改革等。

7、战略管理的作用是什么？

答：战略管理是把握“我们是什么”并决定和实施“我们想要做什么，我们如何到那里”的过程。战略描述了组织计划如何利用现在与所设想未来环境中可供使用的资源来参与竞争。我们可以总结出战略管理的作用如下：

（一）重视对经营环境的研究。从而能更好地把握外部环境所提供的机会，增强项目经营活动对外部环境的适应性，使二者达成最佳的结合（二）重视战略的实施。在战略实施中，可根据环境变化对战略不断地评价和修改，使项目战略得到不断完善，也使战略管理本身得到不断完善。

（三）把日常的经营与计划控制，近期目标与各项长远目标结合在一起。

（四）重视战略的评价与更新。使项目管理者能不断地在新的起点上对外界环

境和企业战略进行连续性探索，增强创新意识。

8、战略管理的特点有哪些？

答：战略管理具有如下特点：

（一）战略管理具有全局性。企业的战略管理是以企业的全局为对象，根据企业总体发展的需要而制订的。

（二）战略管理的主体是企业的高层管理人员。企业最高层管理人员能够统观全局，更重要的是他们具有对战略实施所需要的资源进行分配的权力。

（三）战略管理涉及企业大量资源的配置问题。为保证战略目标的实现，就需要对企业的资源进行统筹规划，合理配置。

（四）战略管理从时间上来说具有长远性。战略管理也是面向未来的管理，战略决策要以经理人员所期望或预测将要发生的情况为基础。

（五）战略管理需要考虑企业外部环境中的诸多因素。使企业的行为适应不断变化中的外部力量，保障企业能够继续生存、发展下去。

9、为什么说战略是企业组合项目资源分配的基础？

答：企业项目管理在多项目的环境下，只有以公司的战略为基础，才能保证在不同类型、不同经营领域项目之间的资源分配最有效，达到企业效益最大化。企业如果仅停留在项目的水平上，即以分散的项目为基础的单一项目管理，而不是将所有项目视为一个整体进行管理，忽视了企业是一个系统的战略整体，不能在整个公司的范围内对所有项目进行统一资源分配，就会造成公司资源（财务和人力资源）的浪费，导致企业的重要战略不能得到实现。

10、分析项目外部环境时，可以采用很多种方法，但一般应用最多的是哪种方法？ 答：分析项目外部环境时，主要有宏观环境分析、产业环境分析和竞争环境分析，但一般应用最多的是产业环境分析。

项目的宏观环境主要包括政治、法律、经济、技术、以及社会文化等宏观因素，这些因素间接地或潜在地对企业发生作用和影响。分析的意义在于评价这些因素对项目管理战略目标和战略制定的影响，是产业环境分析的基础。

对于一个特定的企业来说，它总是存在于某一产业（行业）环境之内，这个产业环境直接地影响企业的生产经营活动。外部环境的关键方面是产业环境，它是企业微观的外部环境。因此，项目管理最关心的是其所在的产业竞争状态。作为产业环境分析的补充，竞争对手分析的重点集中在与项目直接竞争的每一个项目身上。尽管所有的产业环境都很重要，但产业环境分析着眼于产业整体，是中观分析，所以，从个别项目视角去观察分析其竞争对手竞争实力的微观分析-----竞争对手分析就显得尤为重要。

11、波士顿矩阵的核心思想是什么？它是静态的，还是不断变化的？

答：波士顿矩阵假设在项目内部存在现金的使用和现金的产生之间需要保持平衡。因此，高级管理者的战略目标是在全部的战略经营单位之间配置有限的现金资源，以使项目的利润最大化。在波士顿矩阵中，给每个象限（对应相应的项目）提出了相应的通用战略来应对。

波士顿矩阵通过向不同产品的项目经理、市场经理和跨国的部门经理提供了一个如何决定最佳产品（或业务）组合的分析框架，进而使他们对公司的战略动向做出正确的判断，并采取相应的战略，因而它是动态的，不断变化的。

12、你认为定性与定量的两类方法之间有什么不同？如果你是项目经理，你如何应用这些方法制定项目的战略？

答：定性分析和定量分析是项目分析的重要组成部分和关键环节。定性分析主要是用来分析项目面临的形势和组织所处的优劣势，估计组织的战略、内部能力和外部可能性之间是否适应，进而对组织的战略去向做出正确的判断。定量分析是以数据做支撑，通过关健数据的分析比较，更有说服力地对组织的战略进行正确判断。

做为项目经理，要明白定性与定量两类方法都是项目战略选择的必备手段，二者相辅相成，互相印证。在对组织的战略去向做出正确的定性判断的基础上，收集有用信息并运用专门的定量分析工具，对项目的投入、产出、成本、收益等多项指标进行计算，通过对所获得数据的比较，确定最优项目或项目的最优战略。第二单元

1、不同的项目组织结构之间有什么区别？答：项目组织结构一般可分为职能式、矩阵式和项目式，其中职能式是一种传统的组织结构类型，在这种结构中每一职能部门对应一种专业分工，或者对应一条产品线；另一种是基于项目的组织结构，每一个部门或项目组织负责一个或一类项目，其责任随着项目的开始而开始，随着项目的结束而结束；矩阵式的项目组织是介于二者之间的一种组织结构。从职能式到矩阵式再到项目式，项目经理从无到有，跨部门协调效率从低到高，项目管理力度由小到大。

2、项目的组织结构设置有哪些基本原则？ 答：一般的说，项目组织设计需要遵循如下几个原则：

（一）目标统一原则。是指项目组织中每个部门或个人的贡献越有利于实现项目组织目标，项目组织结构就越是合理有效。

（二）分工协作原则。是指项目组织结构越能反映为实现项目组织目标所必要的各项任务和工作分工，以及相互间的协调，项目组织结构就越是精干高效。

（三）管理宽度原则。是指项目组织中主管人员监督管辖他下属的人数越是适当，就越能保证项目组织的有效运行。

（四）责权一致原则。是指在项目组织结构设计中，职位的职权和职责越是对等一致，项目组织结构就越有效。

（五）集权与分权相结合的原则。是指对项目组织结构中职权的集中和分散关系，处理得越适当，就越有利于项目组织的有效运行。

（六）稳定性与适应性相结合的原则。是指越是能在项目组织结构的稳定性与适应性之间取得平衡，就越能保证项目组织的正常运行。

（七）关注组织战略。是指项目组织结构要能够保证组织战略有效实施。

（八）以项目为中心。是指组织项目管理的主导思想就是把组织的所有任务当作项目去实行项目管理，是一种以“项目”为中心的组织管理方式。

3、项目经理的选拔程序是什么？为什么做项目经理一定要遵循“程序”？ 答：对项目经理进行选拔时，要遵循一定的程序并运用一定的方法：

（一）通过项目的有关文件，来了解项目的特点。

（二）通过项目职位说明要求，在大范围内选出符合要求的项目经理候选人。

（三）通过民意测验或开座谈会的形式，了解群众对候选人的认可程度，初步确定若干选择对象。

（四）通过考察候选人在若干项目中所取得的成绩和经验，进一步缩小候选人的范围。

（五）通过对候选人学历、经历、个性、品质等方面进行定性分析和定量考核，评价候选人的胜任程度。

（六）通过要素加权分析法，对候选人的绩效、素质和能力等方面进行综合评价。

（七）根据综合评价得分，从中择优选择出项目经理。（这个题的后一问本来就狗屁不通！

教材是也没有相关内容。但党校使用的就是这各水平的教材，说不定这题考试也能拿出来，还是糊弄一下吧。）项目经理是整个项目组的灵魂，是项目组中最重要的一个角色，是项目完成与否的核心人物。所以，做项目经理一定要遵循“程序”有如下理由：

（一）“程序”保证根据项目要求选拔项目经理，保证人与事的匹配与和谐。

（二）“程序”走群众路线，确保公开选拔过程的公开性和民主性。

（三）“程序”同时关注项目经理的个人素质和过往业绩，德能勤绩通盘考量。

（四）“程序”使用多种科学评价方法和综合评价候选人各种能力和素质，保证择优选择符合项目要求的合格的项目经理。

4、为什么要进行项目的范围管理？ 答：项目的范围管理是指保证项目范围所规定的工作得以顺利完成所需要的所有管理过程。因为，进行项目的范围管理首先可以定义项目包括什么、不包括什么；其次，保证了项目干系人对项目的结果以及产生结果的过程的共同理解；另外，也为项目的控制提供了依据。所以，必须进行项目的范围管理。

5、项目范围管理的过程是什么？ 答：项目范围管理的过程包括启动、范围计划、范围定义、范围核实、范围变更控制等内容。

启动就是正式承认一个新项目的存在或一个已有项目进入下一个阶段的过程；

范围计划的核心工作是编写正式的项目范围说明书和范围管理计划。

范围定义就是把项目的主要可交付成果划分为较小的、更易管理的单位。

范围核实是项目利益相关者对项目项目范围进行最终确认和接受的过程。

范围变更控制就是对项目范围的变化进行控制。

６、谈谈你对工作分解结构分解的认识，并举例说明。

答：项目工作分解结构分解，描述了完成项目所要进行的活动。通过项目工作分解结构分解可以确定要完成的活动，检查出可能遗漏的工作任务。通过运用项目活动分解方法，可以把一些活动分解成更小、更容易控制的小活动，以便对它们进行更好的管理。

历史项目的工作分解结构（WBS）常被用做一个新项目工作结构分解的模板，使用这种模板，因为绝大多数同一专业应 用领域中的项目都在一定程度上有相似的地方，所以许多项目的工作分解结构经常被作为新项目的工作分解结构模板使用。

工作分解结构是一种面向可交付成果的按层次分解的结构，是由项目团队为实现项目目标并创造必要的可交付成果而执行的。工作分解结构组织并确定了整个项目范围。工作分解结构把项目工作分成较小和更便于管理的多项工作，每下降一个层次意味着对项目工作更详尽的说明。包含了最低层工作分解结构组成部分的计划工作叫做“工作包”，每个工作包可以独立制定进度，估算费用，监控和控制。

工作分解结构是当前批准的项目范围说明书规定的工作。构成工作分解结构的各个组成部分有助于利害关系者审查项目的可交付成果。

例如：课本90页有举例，同学们也可自己例举相似的例子。

７、进行项目范围变更控制的原因是什么？

答：在项目的生命周期中，存在着各种因素不断干扰着项目的进行，项目总是处于一个变化的环境之中。项目管理的再好，采用的管理方法再科学，也避免不了发生变化。根据项目管理的哲学思想，这种变化是绝对的。对项目管理者来说，就要进行项目变更控制。

项目变更控制的作用主要体现在以下几个方面：

（一）合理调整项目范围。范围变更是指对已经确定的、建立在已审批通过的WBS基础上的项目范围所进行的调整和变更。项目范围变更常常伴随着对成本、进度、质量或项目其他目标的调整和变更。

（二）纠偏行动。由于项目的变化所引起的项目变更偏离了计划轨迹，产生了偏差。为保证项目目标的顺利实现，就必须进行纠正。所以，从这个意义上来说。项目变更实际上是一种纠偏行动。

（三）总结经验教训。导致项目范围变更的原因、所采取的纠偏行动的依据及其他任何来自变更控制实践中的经验教训，都应该形成文件、数据和资料，以作为项目组织保存的历史资料。

8、为什么要进行项目的时间管理? 答:项目的时间管理，是指在项目进行过程中，为了确保项目能够在规定的时间内实现项目的目标，对项目活动进度和日程安排所进行的管理过程。

对项目进行时间管理就是要在规定的时间内，制定出合理精确的进度计划，然后在该计划的执行过程中，检查实际进度是否与计划进度相一致，若出现偏差应尽快找出原因。采取必要的补救措施。如果必要还要调整原进度计划，以保证项目按时完成。

9、项目时间管理的过程是什么？ 答：项目时间（进度）管理的过程主要内容包括如下几个步骤：

（一）活动和活动依赖关系分析。活动是项目工作分解结构中确定的工作单元或工序；活动依赖关系就是根据范围定义和规划的成果以及项目干系人相应的需求，确定为完成项目所必须进行的活动，找出各项活动之间的依赖关系，即顺序和相关性。

（二）确定活动工作包。工作包是特定的、可确定的、可交付的独立工作单元。用以定义和和描述该工作单元所含的全部活动的工作内容、目标、成果、负责人、日期和持续时间、资源和费用等，并把它作为制订项目进度计划的基础，（三）活动时间估计。就是估计各项活动所需要的持续时间。

（四）制订进度计划。就是根据所需的资源的具体的条件限制，确定项目进度计划。

（五）项目进度控制。就是用网络计划技术和项目管理软件控制项目进度。

10、谈谈你对关键路径的认识，并举例说明。

答：关键路径又称关键线路，指自始至终全部由关键工作组成的路径，或线路上总工作持续时间最长的线路就是关键路径。在网络图上的关键线路可用双线或粗线标注。

下面举例说明。（参照课本P118—120）

11、你认为甘特图是否实用？

答：甘特图是一个横维表示进度或活动时间，纵维表示项目的各工作包的二维矩阵。传统的甘特图不能系统地表达一个项目所包含的各项工作之间的复杂关系，难以进行定量的计算和分析。

但是，随着项目管理的兴起，传统的甘特图得到了不断地改进和完善，我们可以将网络中所有的参数、关系、关键工作和关键路径都表示在甘特图上，还可以将甘特图与其他工作图合并，可以使各工作之间的逻辑关系一目了然，自由时差也可能从图中反映出来。改进完善后的甘特图是实用的。

12、举例说明项目网络计划技术。

答：网络计划技术是一种科学的计划管理方法，它随着现代科学技术和工业生产的发展而产生和发展。20世纪50年代，为了适应科学研究和新的生产组织管理的需要，国外逐渐出现了一些计划管理的新方法。如，1956年美国杜邦公司研究创立的关键线路法（缩写为GPM）并试用在一个化学工程上，取得了良好的经济效果。随着现代科学技术的迅猛发展、管理水平的不断提高，网络计划技术也在不断发展和完善。第三单元

1、什么是项目成本管理？

答：项目成本管理是指为保障项目实际发生的成本不超过项目预算，使项目在批准的预算内按时、按质、经济高效地完成既定目标而开展的成本管理活动。

2、项目成本管理主要包括哪些过程？ 答：项目成本管理主要包括以下四个过程：项目资源计划编制、成本估算、成本预算、成本控制。

项目资源计划编制：是指通过分析和识别，确定出项目需要投入的资源种类、资源多少和何时投入，并确定出能够充分保证项目实施所需的各种资源的清单和计划安排的一项管理活动。

项目成本估算是指根据项目的资源需求计划和各种项目所需资源的市场价格或预期价格信息，估算和确定出项目各种活动的成本和整个项目全部成本的项目成本管理工作。

项目成本预算是一项制订项目成本控制基准或项目总成本的项目成本管理工作。项目成本控制与预测是指在项目的实施过程中，努力将项目的实际成本控制在项目成本预算范围之内，并且随着项目的进展，依据项目成本的实际发生情况，不断预测项目成本的发展变化趋势，不断修订原来的项目成本估算，并对项目的总成本进行合理预期的项目成本管理工作和过程。

3、成本估算和成本预算的区别是什么？答：成本估算和成本预算的区别是：估算是估计过程，而预算是能够接受的估算。比如，某个活动估计需要5.3万元，但是预算只能分配5万元，那么5万元就成为该活动成本的控制基准。

预算是为了确定项目实施情况的测量基准而把估算分配到各项活动与工作细目上去。对比估算过程可知估算在WBS基础上做出，而预算要进一步与时间管理结合，要落实到活动上。

4、项目成本管理所需要考虑的内容有哪些？

答：一般而言，项目（以施工项目为例）的成本管理主要有五个部分的内容：材料成本管理、人工成本管理、机械费用管理、项目间接费用管理、资金成本管理。其中材料成本管理和人工成本管理是成本管理中两个主要部分，也是最重要的部分。（P134）

5、价值工程是项目成本估算的一个非常重要的工具，你能列出一些项目管理的例子吗？

答：价值工程中的价值的含义接近人们日常生活常用的“合算不合算”、“值得不值得”的意思，是指事物的有益程度。

在价值工程中，价值的定义为：V=F/C（V价值，F功能评价，C总成本）P140

（例子可以根据这个公式去理解和使用）例如，你的项目是生产手机，你要提高V，可以提高你的手机的功用，让你的手机具有和专门卡片相机一样的拍照功能，可以收看电视、可以卫星定位、可以考试作弊等等（提高F）；你也可以通过降低总成本把手机卖到白菜的价钱（降低C）。当然，最佳方案是二者兼有，提高功能的同时降低成本。

6、谈谈你对挣值法对项目时间、成本等方面进行权衡效果的看法。

答：挣值法实际上是一种分析目标实施与目标期望之间差异的方法，故又常被称为偏差分析法。挣值法通过测量已完成的工作的预算费用，与已完成工作的实际费用和计划工作的预算费用相比较，得到有关计划实施的进度和费用偏差，从而达到判断项目预算和进度计划执行情况的目的。其独特之处在于以预算和费用来衡量工程进度，是一项进行费用进度综合控制的技术。通过对进度偏差、费用偏差的计算分析，可以很好地对项目时间、成本方面进行权衡。

7、什么是质量？什么是质量特性？ 答：质量就是产品的适用性，即产品在使用时能够满足用户需要的程度。这一定义从两个方面对质量做出了规定：其一，“质量就是产品的适用性”，这表明只要产品适用就是好产品，就是达到质量要求的产品。其二，“产品在使用时能够满足用户需要的程度”，这表明产品质量的高低取决于产品能够在多大程度上满足用户对于

该产品的具体需要，满足需要程度高的产品就是高质量的产品，满足需要程度低的产品就是低质量的产品。

质量特性是指产品或服务满足人们明确或隐含需求的能力、属性和特征的总和。不同产品或服务能够满足人们不同的需要，所以，不同的产品和服务各自有不同的质量特性。这些质量特性的具体内涵如下：内在质量特性、外在质量特性、经济质量特性、商业质量特性、环保质量特性。

8、质量管理和项目质量管理的含义是什么？

答：质量管理是确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如摄影师策划、质量控制和质量改进，使质量得以实现的全部管理活动。

项目质量管理包括保证项目能够满足原先规定的各项要求所需要的过程，即：“总体管理功能中决定质量方针、目标与责任的所有活动，并通过诸如质量规划、质量保证、质量控制、质量改进等手段在质量体系内加以实施。

9、为什么要进行项目的质量管理? 答：项目质量管理既涉及项目本身的功能与特性的管理，同时也涉及项目从始到终整个过程中的工作质量管理，而工作质量是产品或服务的质量的保障，只有高水平的工作质量，才会有高水平的产品或服务质量，所以，为了保证项目能够满足原先规定的各项要求，必须进行项目的质量管理。

10、项目全面质量管理的核心思想是什么？

答：全面质量管理是为了能够在最经济的水平上，并考虑到充分满足用户要求的条件下进行市场研究、设计、生产和服务，把企业内各部门研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体。全面质量管理，以质量为核心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益。

11、项目质量控制的方法有哪几种？ 答：项目质量控制的方法主要有以下几种：

（一）排列图

（二）因果图

（三）直方图

（四）流程图

（五）KJ法

（六）矩阵图法

（七）散布图

12、PDCA循环的应用过程是什么？ 答：全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的制订和组织实施的全过程，这

个过程就是按照PDCA循环，不停地周而复始地运转。不论提高产品质量，还是减少不合格产品，都要先提出目标，即质量提高到什么程度？不合格品率降低到什么程度？要有个计划，这个计划不仅包括目标，而且也包括实现这个目标需要采取的措施；计划制订之后，就要按照计划进行检查，看是否实现了预期效果，有没有达到预期的目标；通过检查找出问题的原因；最后就要进行处理，将经验和教训制订成标准、形成制度。第四单元

1、项目人力资源管理的定义是什么？ 答：项目人力资源管理是指对参与或涉及项目的人力资源（包括所有的项目干系人---项目发起人、客户、分包商等）进行管理所开展的一系列过程和工作。

2、项目人力资源管理具有哪些特点？ 答：项目人力资源管理一般是以项目团队的形式进行管理的，而且由于项目及项目团队所具有的特点，项目人力资源管理与一般的运营组织的人力资源相比，有其自身的特点：

（一）暂时性。由于项目具有“一次性”的特征，使得项目的人力资源组织关系也具有暂性的特点，当项目结束时，项目团队也将随之解散，项目人力资源管理即告结束。

（二）责任关系相对复杂。一般情况下，人力资源管理活动并不是项目管理团队的直接责任，但管理团队应充分重视行政管理的要求以保证项目所有成员行动的一致性。

（三）方法随项目生命周期阶段的不同而变化。在项目生命周期的不同阶段，所涉及的项目干系人会各不相同，因此，不同阶段采用的人力资源管理方法和技术也要随之改变。

3、项目人力资源管理的最终目标是什么？ 答：项目人力资源管理的最终目标是：充分发挥涉及项目的各方面人员的主动性和创造性，努力做到人尽其才、事得其人、人事相宜，从而更高效地实现项目的目标。

4、建立项目组织结构时，常常会受到很多条件的限制，这些限制条件包括哪些方面？

答：建立项目组织结构时，常常会受到很多条件的限制。这些限制条件常常包括包括以下各项：

（一）执行组织的组织结构。不同组织结构中项目经理的职责权限不同，从而影响项目的组织结构选择。

（二）协议可合同要求。同某些单位或项目团队成员达成的协议或劳动合同会对职责或报告关系有特殊的要求。

（三）项目管理团队的偏好。项目管理团队根据以往的项目管理经验，习惯采用某种形式的组织结构。

（四）预期指派的人员。预期指派给项目的人员及其技能有时会影响项目组织机构的选择。

5、按时间（以月为计量单位）、工种和投入人数编制一个国际工程承包项目的施工人员管理计划，请列出具体内容。答：编制一个国际工程承包项目的施工人员管理计划时，应按时间（以月为计量单位）、工种和投入人数进行编制，具体包括：

（一）每个月各工种投入的人数、施工高峰期的持续时间、施工周期、施工进场时间等；

（二）整个项目每月投入的总人数、高峰期的人数、高峰期的持续时间、总施工期等；

（三）各个工种的总计划人月数；

（四）整个项目的计划人月数；

（五）执行组织自派人员与当地雇佣人员的各自数量及两者之间比例等。项目人员管理计划是整体项目计划的一部分。

6、简述有效团队的特征。

答:项目团队工作是否有效率，决定着项目的成败，是项目成功的关键。有成效的项目团队的特点包括：

（一）对项目目标的清晰理解。为使项目团队工作有成效，要高度明确工作范围、质量标准、预算和进度计划。每个团队成员必须对要实现的项目目标以及由此带来的益处有设想。

（二）对每位成员的角色和职责的明确期望。有成效的项目团队成员要参与制订项目计划，这样他们就能知道怎样将他们的工作结合起来；团队成员重视彼此的知识与技能，并能肯定为实现项目目标所付出的劳动；每位成员承担职责，完成他在项目中的任务。

（三）目标导向。有成效的项目团队中的每位成员都强烈希望为取得项目目标付出努力。

（四）高度的合作互动。一个有成效的项目团队通常要进行开放、坦诚而及时的沟通，成员愿意交流信息、想法及感情；他们能成为彼此力量的源泉，能做出和接受彼此的反馈和批评；乐于看到其他成员的成功并愿意互相帮助。基于这表合作，团队就能在解决问题时有创造性，并能及时地做出决策。

（五）高度信任。下一个有成效的团队的成员，能理解他们之间的相互依赖性，承认团队中每位成员都是项目成功的重要因素。

7、简述马斯洛的需求层次理论。

答：马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类，这五个层次象阶梯一样由较低层次到较高层次，一个层次的需求满足了，就会转向另一个层次的需求。需求层次理论表明，针对人的需要实施相应的激励是可能的。但激励人们努力的方式不应是单一的，当物质激励提供的激励效果下降时，就应增加精神激励的内容。

8、团队绩效考核的内容有哪些？ 答：团队绩效考核是事后考核工作的结果，是绩效管理的重要组成部分。团队绩效考核就是对团队完成其职责和对工作结果的考评，是对其工作贡献程度的衡量和评价，直接体现出团队在项目中的价值大小，是绩效考核的核心内容。团队绩效考核的内容包括两个方面：团队工作计划考评和团队关键业绩指标考评。对于不同层次及不同工作性质的团队，工作计划与关键业绩指标的考评权重及考评者是不一样的，需要根据具体情况确定。团队关键业绩指标可以分为主要指标、辅助指标、整体指标、否决指标等四大类。

9、在进行绩效考核时，应选用科学、合理、可行的考核方法，主要包括哪些方面？ 答：在进行绩效考核时，应选用科学、合理、可行的考核方法。绩效考核的方法主要包括：

（一）书面鉴定法。书面鉴定法就是由绩效考核者根据团队成员的实际工作情况编写一份简单的评价材料，来描述团队成员在工作中的功过得失，并提出改进意见。

（二）关键事件法。就是把团队成员在工作过程中表现出来的关键行为记录下来，并与绩效考核的相应指标进行对比，从而对团队成员的绩效进行评价。

（三）评分表法。是指针对一些常规的绩效考核指标进行打分，然后根据总分对团队成员的绩效做出粗略的评估，（四）排序法。根据某项绩效考核指标对团队成员在项目团队中的表现进行排序，然后根据多个排序进行综合排序。

（五）目标管理法。是根据团队成员对具体目标的完成情况来进行绩效考核，具体目标制定的越精确、科学，该方法就越有效。

10、项目沟通管理的定义是什么？ 答：项目沟通管理是指确保通过正式的结构和步骤，及时和适当地对项目进行收集、分发、储存和处理，并对非正式的沟通网络进行必要的控制，以利于项目目标的实现的一系列管理活动。

11、试画出沟通联络过程图。答：沟通联络过程图： 编码

沟通渠道（媒体）译码 主体 接受者 反馈 作出反应

12、项目沟通管理的基本作用包括哪些方面？

答：项目沟通管理在一个项目组织的运营体系中发挥以下基本作用：

（一）降低项目实施过程的模糊性。

（二）实现有效管理。

（三）满足员工对信息的需要。

（四）构建工作关系。

沟通管理的作用还体现在以下几个方面：高效、激励、创新、变更。

13、项目沟通主要采取哪些方式？ 答：项目沟通是一个十分复杂的社会现象，采取的方式可以分为：

（一）项目正式沟通与非正式沟通。

（二）下行沟通、上行沟通与平行沟通。

（三）书面沟通与口头沟通。

（四）单向沟通与双向沟通。

（五）言语沟通与非言语沟通。

14、哪些情况容易造成沟通障碍？为什么？

答：项目沟通虽然是项目中的必要活动，但客观上或主观上都存在着有形或无形的障碍，使项目成员无法达到有效的沟通目的。大致分为三种情况：信息传送的问题；语言的问题；沟通参与者行为和心理上的问题。

造成沟通障碍的原因有：

（一）在信息传送的过程中，往往会因为以下四个原因出现信息损耗、失真和错位。①噪音；②传达的工具不灵；③项目组织庞大层次多；④地位的障碍。(二)同样的词汇对不同的人来说含义是不一样的，年龄、教育和文化背景会影响一个人的语言风格以及他对语汇的界定，语言问题就产生了。

（三）沟通参与者行为和心理上因为以下九个方面的原因造成沟通问题。①感知上的差异；②语言代表事实的问题；③通过语言表达个人经验的能力；④刻板印象；⑤歪曲事实；⑥情绪；⑦过早下结论；⑧以推测当事实；⑨倾听能力欠佳。

15、为什么项目中间存在各种冲突？有哪些冲突？ 答：因为项目干系人的目标、利益、偏好、价值观等方面的差异，致使项目内部或外部某些关系难以协调而导致矛盾激化和行为对抗，各种冲突就产生了。在项目管理中，冲突是客观存在的，也是经常发生的。

从项目冲突发生的层次和特征的不同，项目冲突可以分为人际冲突、群体或部门冲突、个人与群体或部门之间的冲突以及项目与外部环境之间的冲突。

16、人际冲突的含意是什么？

答：人际冲突是指群体内的个人之间的冲突，主要指群体内两个或两个以上个体由于意见、情感不一致而互相作用时导致的冲突。项目人际冲突一般含有两个层面，即同一层级的个人之间的横向关系冲突和不同层级的个人之间的纵向关系冲突。可以归纳为：①由于个性差异造成的冲突；②由于个人价值观的不同而造成的冲突；③由于信息沟通不良造成的冲突；④由于个人的本位主义思想造成的冲突；⑤由于工作竞争而引起的冲突。

17、如何解决项目中的冲突？

答：由于项目冲突具有性质复杂性、类型的多样性和发生的不确定性等特征，因此对项目冲突进行管理就不可能千篇一律地使用一种方法解决，而必须对项目冲突进行深入的分析，采取积极的态度，选择适当的项目冲突管理方式，尽可能地利用建设性冲突，控制和减少破坏性冲突。一般来说，处理项目冲突的方式主要有：回避、强制、仲裁、沟通与协调、发泄。第五单元

1、为什么要进行项目风险管理？ 答：项目风险是一种不确定的事件或条件，一旦发生，会对项目目标产生某种正面或负面的影响，并会给项目成本、进度计划、质量等带来某种后果。为了把正面事件的概率和影响结果扩到最大，把负面事件的概率和影响结果减少到最小值，就必须进行项目风险管理。

2、项目风险形成的原因有哪些？ 答：一般来说项目风险形成的原因有以下五个方面：

（一）技术、性能和质量层面。一般说来，采用新技术或技术创新是提高项目绩效的重要手段，但这同样会带来一些风险。许多新技术未经证实或未经充分掌握，可能会影响项目的成功。

（二）项目管理层面。项目管理风险包含在项目过程管理的方方面面，这些管理活动和过程中可能产生的矛盾和错误，都有

可能造成项目的损失。

（三）组织实施层面。项目组织过程中也会因组织不当产生风险。

（四）信用层面。组成信用保证结构的各个项目参与者是否能履行其职责，构成了项目融资所面临的信用风险。

（五）来自项目外部。项目的政治、经济、市场和金融环境的变化，包括与项目相关的规章或标准的变化，组织中雇佣关系的变化，自然灾害等，都会对项目产生一定影响。

3、项目风险识别的方法有哪些？（P252---255）答：在项目风险识别过程中，一般要借助一些技术和工具，这样不但识别风险的效率高而且操作规范，不易产生遗漏。在具体应用过程中要结合项目的具体情况，组合起来应用。

（一）流程图法。

（二）头脑风暴法。

（三）情景分析法。

（四）德尔菲法。

4、项目风险有哪些类型？

答：项目风险的类型一般按照项目风险的来源，可分为以下五类：

（一）技术、性能和质量风险。

（二）项目管理风险。

（三）组织风险。

（四）信用风险。

（五）项目外部风险。

5、项目风险评估的方法有哪些？ 答：项目风险评估的方法有：

（一）盈亏平衡分析。又称保本分析，是根据投资项目生产中的产销量、成本和利润三者间的关系，测算出项目的盈亏平衡点，并据此分析项目适应市场变化能力和承担风险能力的一种不确定性分析方法。

（二）敏感性分析。是指从众多不确定性因素中找出对投资项目经济效益指标有重要影响的敏感性因素，并分析、测算其对项目经济效益指标的影响程度和敏感性程度，进而判断项目承受风险能力的一种不确定性分析方法。

（三）期望值法。是通过研究各种不确定性因素发生不同变动同谋的概率分布及其对项目经济效益指标的影响，对项目可行性和风险性以及方案优劣作出判断的一种不确定性分析法。

6、项目风险控制的过程是什么？ 答：风险控制发生在项目风险管理的全过程中，根据风险发生的时间顺序可以分为如下三种：

（一）事前风险控制。又称为避免型风险控制，即项目“未雨绸缪”，积极应对风险，在做出经营决策之前对项目的内部条件因素和外部环境因素进行详尽地分析，综合估计各种风险因素，对项目的决策结果进行趋势预测。如果发现可

能出现的风险因素，则提前采取预防性的纠偏措施，保证项目的经营决策始终沿着正确的轨道前进，从而实现项目目标。

（二）事中风险控制。又可称为开头型风险控制，即在决策实施过程中或风险发生过程中，项目对自身决策行为和形势变化进行检查，对照既定的标准判断是否合适，如果发现风险成因，就立即采取措施，快速反应，对项目的决策行为进行调整、修正。

（三）事后风险控制。事后风险控制又可称为后馈型风险控制，尤其是指项目风险发生后，潜在的或已经给项目带来了损失，为避免损失继续扩大和事态严重甚至恶化所采取的控制决策。

7、进行项目采购管理的基本出发点是什么？

答：项目采购管理是一项管理活动，其出发点是面向整个项目的，不但面向全体采购员，而且也面向项目组织其他人员，其使命就是要保证整个项目的物资供应；其权利是可以调动整个项目的资源。一般意义上的采购管理是指站在项目的立场上，对整个项目采购活动的管理，包括采购员和具体采购业务的管理。

8、简述定货点法的原理。

答：在计算机出现之前，发出订单和进行催货是一个库存管理系统在当时所能做的一切。库存管理系统发出生产订单和采购订单，但是确定对物料的真实需求的却靠缺料表。这种表里所列的是马上要用、但没有库存的物料，然后，根据缺料表进行催货。

订货点法是在当时条件下，为避免缺货的发生而提出的一种按过去的经验预测未来物料需求的方法。这种方法有各种不同的形式，但其实质都是着眼于“库存补充”原则。

库存补充的原则是保证任何时候仓库里都有一定数量的存货，以便需要时随时取用。订货点法依靠对库存补充周期内的需求量预测，并保留一定的安全库存储备，来确定定货点。安全库存的设置是为了应对需求波动。一旦库存储备低于预先规定的数量，即订货点，则立即进行订货来补充库存。

9、项目招标管理的流程是什么？ 答：招标采购是一个复杂的系统工程，它涉及各个方面各个环节。一个完整的招标采购过程，基本上可以分为以下六个阶段：

（一）策划。招标活动是一次涉及范围很广的大型活动。因此，开展一次招标活动，需要进行很认真的周密策划。

（二）招标。在招标方案得到公司的同意和支持后，就要进入实际操作阶段。

（三）投标。投标人在收到招标书以后，如果愿意投标，就要进入投票程序。

（四）开标。开标应按照招标通告中规定的时间、地点公开进行，并邀请投标商或其委派的代表参加。

（五）评标。招标方收到投标书后，直到招标会开会那天，不得事先开封。只有当招标会开始，投标人到达会场，才将投标书邮件交投标人检查，签封完后，当场开封。开封后，投标人可以拿着自己的投标书当着全体评标小组陈述自己的投标书，陈述辩论完毕，投标者退出会场，全体评标人员进行分析评比，最后投票或打分选出中标人。

（六）招标人根据评标委员会提出的书面评标报告和推荐的中标候选人确定中标人，招标人也可以授权评标委员会直接确定中标人。

10、如何进行项目的合同管理？ 答：合同管理是指参与项目各方均应在合同实施过程中自觉、认真、严格的遵守所签订合同的各项规定和要求，按照各自的职责行使各自的权利，履行各自的义务，发扬协作精神，处理好伙伴关系，做好各项管理工作，使项目目标得到完整的体现。业主方在签订合同前的一个重要准备工作即是选择好工程师，以使他们能够参与合同的制定过程，依据他们的经验，提出合理化建议，使合同各项规定更为完善。

承包商在合同签订前的准备工作主要是制定投标策略，做好市场调研，在买到招标文件之后，要认真仔细地分析研究招标文件，一方面可以对招标文件中不完善甚至错误之处向业主方提出建议，另一方面也必须做好风险分析，对招标文件中不合理的规定提出自己的意见，并力争在合同谈判中对这些规定进行适当的修改。

11、采购合同订立应遵循哪些原则？ 答：根据《合同法》的有关规定，订阅采购合同应遵循以下原则：

（一）平等原则；

（二）自愿原则；

（三）公平原则；

（四）诚实信用原则；

（五）遵守法律、行政法规，尊重社会公德的原则。

12、项目采购合同发生变更后，如何避免合同纠纷发展成为法律争端？ 答：项目合同变更后经常会产生合同纠纷，项目组织要对显在的或潜在的合同纠纷采取适当措施，尽可能避免合同纠纷发

展成为法律争端，避免合同纠纷发展成为法律争端的主要方式有：

（一）协商解决。即合同双方按照合同中有关解决纠纷的条款进行协商解决。

项目管理学概论答案 篇2

《信息安全概论》作为司法信息安全专业的核心课程,本课程的前导课为《局域网组建与维护》、《操作系统原理》等,并与后续要开设的专业课程《计算机取证技术》、《信息监听与隐藏技术》、《计算机病毒与防护》等课程自然衔接,这门课的特点决定了其综合性和实践性强、与其他课程交叉大的特点,而高职学生对基础知识不够好,缺乏分析和解决问题能力,对概念性的理论知识不太感兴趣,如果老师只是空洞无物地讲概念、说理论,就不能激发学生对学习该门课程的学习兴趣,也不能很好地诠释《信息安全概论》这门课。因此,有必要对《信息安全概论》课程教学进行改革和创新,寻求一种“教与学互动,将理论教学和实践教学有机结合”的教学方法。

1 课程《信息安全概论》教学现状

《信息安全概论》是司法信息安全专业的专业必修课,以培养学生在信息安全岗位所必须的信息安全能力为目标,学习内容主要包括信息安全的基本概念、框架和技术,使学生掌握常见的信息安全技术、加密技术、数字签名技术、防病毒技术、入侵检测、防火墙技术、拒绝服务攻击、欺骗攻击、常见的系统漏洞等安全方面的内容。但在教学过程中主要存在如下问题:

(1)专业课程之间衔接差强人意,课程内容容易重复

由于课程教学的学时数限制、教学内容繁杂和跨学科的特点,同时考虑到作为主干专业课程对学生专业综合素质与职业能力培养的重要性,因此,在学生的培养计划中会有相应重要的教学内容,如数据加密技术、防病毒技术、网络安全等内容都会设置相应的课程,来组建司法信息安全专业课程体系,但是,这些课程之间的内容易重复,教学内容的深度和难度的衔接也常出现问题。

(2)课程内容综合性很强,难以深入掌握

《信息安全概论》课程具有跨学科性、综合性和系统性的特点,教学要使学生获得在工作过程所需的信息安全管理系统知识,并解决信息安全管理中所遇到的实际问题。在教学过程中发现,教学内容实践性很强,内容看似简单,但要深入掌握却很难。

(3)教材选择困难,没有适合高职高专学生的统一教材

《信息安全概论》课程教材的有很多种版本,但要找到符合高职学生的认知特点,以职业能力培养为主要目标,坚持以能力为本位的设计原则,以岗位需求为依据,以工作过程为导向的合适教材比较难。

2 项目管理对《信息安全概论》理论知识体系的影响研究

项目是一个特殊的将被完成的有限任务,是在一定的组织内,利用有限的资源,在规定的时间内完成满足一定性能、质量、数量、技术指标等要求的任务。项目管理以“如何有效地利用时间、技术和人力”为目标,将项目管理的思想应用到教学改革工作中,可以在学校教学处室的政策指引和支持下,转变教学观念,将学校人力、物力和信息等多方面资源有效结合,优化配置。可以促使学生基础素质(逻辑思维能力、基础知识)和专业素质(专业技能)的提升,学生在完成项目的过程中即学习到思考问题的方法,又学习到项目管理的方法和理念,全面提高了制定决策、人际交际、营销和表达的能力,促使学生向复合型人才的方向发展,成为符合市场需求的技能型人才,促进教学效果的显著提高。

为了更好的开展教学工作,以实施、维护岗位的“工作需求”和“岗位需求”为主线,以工作过程和工作任务为依据来设计活动项目,以真实的计算机信息安全案例分析组织教学,倡导学生在项目活动中学会计算机信息安全技术与管理等知识,培养学生具备计算机信息安全岗位所需的基本职业能力。依据课程目标、教学内容与职业能力要求,突出课程的职业性、实践性和开放性的要求,在教学过程中,采取工学结合的形式,给学生提供丰富的实践机会。根据本课程的特点,共制定了10个学习项目,如表1所示。

由于《信息安全概论》课程内容涉及多个领域和学科,若在教学过程中泛泛而谈,教学效果肯定不好。因此,应对教学手段和方式进行探索与实践,激发学生兴趣,从而取得更好的教学效果,提高教学质量。

(1)教学中应进一步注重理论联系实际,要注意结合国内外信息安全技术的最新成果。针对当前国家职业资格考试内容和信息安全知识体系,采用启发式、讨论式和现代化的教学手段,提高学生对所遇到问题的理解和分析能力,注重学生职业能力的培养。

(2)可借助一些公开发行的信息安全技术案例等视频资料进行案例解析,深化学生对相关原理、方法和技术的理解。同时,要积极鼓励和支持任课教师从事科研和社会实践锻炼,聘请实践能力强的企事业专家来校做讲座和专题报告,不断地充实和完善教学内容,创新教学课件。

(3)教学内容上,加强课程设计环节,适当加入信息安全软件的教学。学生在完成课程设计的过程中需要查阅大量资料,这使得学生把理论与实践联系得更为密切,从而达到提高学生动手操作和解决问题能力,使学生毕业后能够更好的融入到工作中去的目的。

3 结束语

为了加大建设课程的教学改革力度,最大限度地改善教学质量和效果,在教学改革工作中应用项目管理的理论和方法,学生作为项目实施者即可以学习到项目管理的管理方法及其相应领域的技术,同时也通过有效的激励机制和团队精神调动项目组成员的积极性和主动性。在市场经济高速发展的今天,高职院校应积极探索在项目型这种全新组织中进行教学改革和创新的新思路。

摘要：《信息安全概论》作为一门综合性和应用型很强的课程,在加强理论知识教学的同时必须强化对学生职业能力的培养。本文从课程内容编排、教学方法应用等方面对课程教学改革进行探索与实践。

关键词：项目管理,教学改革,教学内容,教学方式

参考文献

[1]郭庆军,刘惠萍.工程项目管理课程教学改革与实践[J].高等建筑教育.2007.

[2]张兆梁.应用型本科《建设工程项目管理》课程教学改革与实践[J].科技信息(学术研究).2008.

[3]潘安平.浅谈《建设项目管理》课程教学改革与实践[J].温州大学学报.2004.

[4]郭庆军,刘慧萍.工程项目管理课程教学改革与实践[J].高等建筑教育.2007.

管理学概论练习题(附答案) 篇3

1、早期行为科学又叫做（人际关系学说）。

2、行为科学理论认为，人是（社会人）。

3、（孔茨）把管理理论的各个学派称为“管理理论丛林”。

4、认为“管理就是决策”的管理学家是（赫伯特〃西蒙）。

5、巴纳德创立了（社会系统）学派。

7、“霍桑试验”直接为（人际关系）理论做论证。

10、（赫伯特〃西蒙）是决策理论学派的著名代表。

11、权变管理的核心是（力图研究组织的子系统内部和各子系统之间的相互联系，以及组织和他所处的环境之间的联系，并确定各种变数的关系类型和结构类型）。

1．组织目标分3个层次，它们是社会层、组织层、个人层。2．一般而言，战略计划的计划展望期长于作业计划的展望期。3．企业的生产、营销、财务、人事等方面的计划都属于职能计划。4．计划表现形式多样，可分为八个层次，它们是使命、目标、战略、政策、程序、规则、规划、预算。

1、经常发生并有章可循的管理问题，称为（结构良好）问题。

2、根据决策所处的环境条件及概率情况，可分为（确定型）、（风险型）和（不定型）决策。

3、（风险型）决策是指决策者面对的环境不是完全确定的，事件可能出现两种或两种以上的状态。

4、（确定型）决策是指决策问题的未来环境是一种完全确定的状态，从而决策方案的选择结果也是确定的。

5、决策准则是指决策制定中用以表达（）的判别准则。

1.组织的基本作用有：整合资源以达成目标、提高人们的活动的效率和满足人们的心理需要。

2.分权的两种途径是：制度分权和授权。

3.在组织规模已定的条件下，管理层次与管理幅度成反比。4.管理层次多、管理幅度小的组织结构叫机械式组织结构。5.管理层次少、管理幅度大的组织结构叫有机式组织结构。6.矩阵组织结构的缺点是双重领导和员工易产生临时观念。7.组织中的直线关系是一种指挥和监督的关系。8.组织中的参谋关系是一种服从和协助的关系。9.三种职权类型为职能职权、参谋职权和直线职权。

10.组织变革的种类有以组织结构为中心的变革、以技术为中心的变革和以人为中心的变革。1.领导的实质是一种影响力。2.管理者依靠头脑，领导者则依靠。3.领导者的内在权力是表率权和专长权。4.勒温的三种领导方式专制，民主，放任。

5.领导行为四分图理论中的两个维度是结构维度和关怀维度。6.处于中间状态适合采用支持型领导方式。

7.生命周期理论中的四种领导方式是指示，推销，参与，授权。8.豪斯的目标—途径理论中的四种领导方式是指导型，支持型，参与型，成就型。

9.和交易型对应的领导方式是变革型。1.动机是个人与环境相互作用的产物。

2.马斯洛认为人的最高层次的需要是自我实现的需要。

3.激励的“公平理论”中“贡献律”的公式是（O/I）p=(O/I)o。4.“双因素理论”中的两个因素是指保健和激励因素。5.成就激励理论中的三种需要是成就，权力，归属。6.期望理论提出的公式是。

7.麦克利兰认为：最为有效的管理者通常是那些有高度权力需要、适度归属需要和低度社交需要的人。

8.激励的理论主要有需求理论，过程理论和目标理论。

9、（具体而困难）的目标比笼统的、泛泛的“尽力而为”有更大的成效。

二、单项选择题

1、行为科学理论认为，人是（B）。

A．经济人

B．社会人

C．文化人

D．自我实现人

2、“霍桑试验”直接为下列哪种理论做论证（C）。

A．领导行为理论

B．社会系统理论

C．人际关系理论 D．科学管理理论

3、巴纳德是哪个管理学派的代表人物（B）。

A．管理过程学派

B．社会系统学派

C．社会技术系统学派

D．经验学派

4、把管理理论的各个学派称为“管理理论丛林”的管理学家是（B）

A．巴纳德

B．孔茨

C．卡斯特

D．德鲁克

5、西蒙是决策理论学派的著名代表，他认为（A）。

A．管理就是决策

B．管理人员在信息联系中处于核心地位

C．管理是一个过程 D．管理就是实行计划、组织、指挥、协调和控制

6、权变管理的核心是（C）。

A．环境变数

B．管理变数

C．权变关系 D．技术变数

7、《科学管理原理》的作者是（C）。A、法约尔

B、韦伯

C、泰罗

D、梅奥 1． 组织在制定计划时的首要工作是(A)：

A、明确目标

B、估量机会

C、研究计划前提

D、研究计划方案 2．在管理职能中，居首要地位的职能是：(A)A、计划

B、组织

C、设定目标

D、领导 3．计划的作用很多，下面哪一项不是计划的功能：(D)A、减少浪费

B、为组织设定目标

C、增加灵活性

D、增加利润

4．指出重点，但不把管理者限定在特定行动方案上的计划是：(A)A、战略计划

B、指导性计划

C、职能计划

D、具体计划

5．“为顾客创造价值”表达的是企业的。

A、经营目标

B、社会责任

C、使命

D、政策与策略 6．非盈利组织与企业在目标设定上的共同点是：

A、追求组织成长

B、高市场占有率

C、顾客满意

D、投资回报

7．在面对快速发展的市场，企业计划应以(C)为主。

A、长期具体计划

B、指导性计划

C、短期具体计划

D、战略计划

1.下列哪个因素不利于管理幅度的提高（B）

A被管理者能力强B管理层次高C工作性质相近D办公手段先进 2.要确保“事有人做，人有事做；人得其事，事得其人”，需要做好管理中的哪项工作（B）。

A、计划

B、组织

C、领导

D、控制 3.下列哪个是组织设计应该遵循的原则（AD）A、权责对等

B、因人设职

C、因事设职 D、命令统一 4.专业化的优点在于（D）

A、有利于使用专业化设备B、减少个人的灵巧性

C、增加工作的转换时间 D、增加工作的挑战性 5.下列哪类组织适宜采用矩阵制组织结构（C）。

A、学校

B、百货商场

C、电视制作中心

D、政府机构 6.下列四项中不属于事业部制结构特点的是（D）

A、自主经营

B、独立核算

C、自负盈亏

D、集中统一 7.被称为军队式的组织结构形式是（C）

A、矩阵制

B、直线职能制

C、直线制

D、事业部制 8.中小企业最宜采用的组织结构形式是（A）

A．直线制

B、直线职能制

C、事业部制

D、矩阵制

9、具有双道命令系统的组织结构形式是（A）

A．矩阵制

B、直线制

C、直线职能制

D、事业部制

10、矩阵组织的缺点是（D）

A．组织无弹性

B、组织缺乏适应性

C、部门间协调困难

D 双重领导

11、下面哪一条促使组织更多地进行集权而不是分权（D）

A．决策信息的广泛性

B、培养后备管理人员

C、企业规模的扩大

D、组织命令的统一性

12、下列哪种说法是错误的（C）

A、非正式组织通常是自然产生的B、非正式组织的活动是以感性逻辑为准则的

C、非正式组的行为是规范化的D、非正式组织具有较强的内聚性

13．根据双因素理论，最容易使职工产生不满的因素是（A）

A、薪水

B、责任感

C、工作自身 D、企业政策和行政管理

14．根据激励的公平理论（D）能得到激励。

A、OP>OO B、OP/IP>OO/IO

C、OP/IP

D、OP/IP=OO/IO 15．期望理论是由下面哪位管理学家提出的（D）

A、亚当斯

B、马斯洛

C、赫茨伯格

D、弗鲁姆 16．提出强化理论的管理学家是（B）

A、赫茨伯格

B、斯金纳

C、亚当斯

D、弗鲁姆 17．“挨饿的艺术家”与下述哪一理论相矛盾（A）

A、马斯洛需求层次理论B、期望理论 C、强化理论 D、公平理论

18．双因素理论认为满意的对立面是（B）

A、满意

B、没有满意

C、不满意

D、没有不满意 19．需求层次理论认为，人的最高层次的需要是（C）

A、安全的需要 B、尊重的需要 C、自我实现的需要D、社交的需要

20．当E较大而V很小时，则激发力量M（C）

A、高

B、低

C、中

现代物流管理概论题库含答案 篇4

（）对物品进行加工处理，使物品发生物理或化学性变化的功能。

A.包装

B.装卸与搬运

C.流通加工

D.仓储

正确答案：流通加工

（）功能包括了对进入物流系统的货物进行堆存、管理、保管、保养、维护等一系列活动。

A.运输

B.配送

C.仓储

D.包装

正确答案：仓储

（）可采取物流中心集中库存、共同配货的形式，使用户或服务对象实现零库存。

A.仓储

B.运输

C.包装

D.配送

正确答案：配送

（）是对运输、保管、包装、流通加工等物流活动进行衔接的中间环节。

A.包装

B.装卸与搬运

C.流通加工

D.信息

正确答案：装卸与搬运

（）是物流的核心业务之一，也是物流系统的一个重要功能。

A.配送

B.运输

C.包装

D.信息

正确答案：运输

（）是指由物流的供应方与需求方以外的物流企业提供的物流服务。

A.第一方物流

B.第二方物流

C.第三方物流

D.第四方物流

正确答案：第三方物流

（）以劳动密集型为特点，偏好于物流硬件设施及设备的投入。

A.现代物流

B.传统物流

C.互联网+物流

D.智慧物流

正确答案：传统物流

“仓储”为利用仓库存放、储存和管理的（）行为。

A.未即时使用的货物

B.已使用的货物

C.未到货物

D.未采购货物

正确答案：未即时使用的货物

“互联网+物流”就是物流数字化。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

“互联网+物流”属于物流业发展到（）阶段的产物。

A.物流1.0

B.物流2.0

C.物流3.0

D.物流4.0

正确答案：物流4.0

按仓储在社会再生产中的作用分类（）

A.生产储存

B.流通仓储

C.企业储备

D.国家储备

正确答案：生产储存；流通仓储；国家储备

按照运输工具的不同，运输方式分有（）和管道运输。

A.水路运输

B.公路运输

C.铁路运输

D.航空运输

正确答案：水路运输；公路运输；铁路运输；航空运输

按作业方式分，仓储技术装备可分为搬运机械、起重吊装机械和（）

A.存取设备

B.叉车

C.工业车辆

D.巷道机器人

正确答案：存取设备

仓储的作用有（）

A.配送和流通加工

B.调节供需

C.调节货物运输能力

D.储存和保管

正确答案：配送和流通加工；调节供需；调节货物运输能力；储存和保管

常用的存储设备有货架、托盘、（）和消防设备等

A.计量设备

B.通风设备

C.温湿度控制设备

D.养护设备

正确答案：计量设备；通风设备；温湿度控制设备；养护设备

从物流在社会再生产中的作用来分，可将物流分为（）

A.宏观物流

B.微观物流

C.企业物流

D.国际物流

正确答案：宏观物流；微观物流

大数据在物流中的应用主要包括（）

A.物流预测

B.优化物流配送中选址

C.优化配送线路

D.优化储位

正确答案：物流预测；优化物流配送中选址；优化配送线路；优化储位

当前下列技术在智慧物流中得到了广泛应用（）

A.物联网

B.云计算

C.大数据

D.人工智能

E.区块链

正确答案：物联网；云计算；大数据；人工智能；区块链

根据提供服务的主体不同分类，（）包括生产物流、供应物流、销售物流、回收物流和废弃物流等。

A.社会物流

B.代理物流

C.企业物流

D.第三方物流

正确答案：企业物流

公路运输主要承担近距离、小批量的货物运输，也是车站、港口和机场（）的重要手段.A.装卸货物

B.搬运货物

C.集散货物

D.存放货物

正确答案：集散货物

航空运输适运时效性强或紧急需要的、单位价值高、（）的货物。

A.运费承担能力强

B.运费承担能力弱

C.运费承担能力一般

D.以上说法都不对

正确答案：运费承担能力强

机场在物流硬技术中属于（）

A.材料

B.机械

C.设施

D.物流设备

正确答案：设施

集装单元器具主要有（）、集装箱和滑板、集装袋、货捆、集装装卸设备、集装运输设备、集装识别系统等其他集装单元器具。

A.托盘

B.港口

C.码头

D.船舶

正确答案：托盘

集装单元器具主要有（）、集装装卸设备、集装运输设备、集装识别系统等其他集装单元器具。

A.托盘

B.集装箱和滑板

C.集装袋

D.货捆

正确答案：托盘；集装箱和滑板；集装袋；货捆

起重吊装机械包括（）

A.桥式起重机

B.门式起重机

C.汽车起重机

D.巷道堆垛起重机

正确答案：桥式起重机；门式起重机；汽车起重机

人工智能技术在物流中的应用主要包括（）

A.智能运营规则管理

B.仓库选址

C.决策辅助

D.图像识别

E.智能调度

正确答案：智能运营规则管理；仓库选址；决策辅助；图像识别；智能调度

数字化物流的核心是“协同共享”。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

水路运输适用于大批量、特别是散装货物和低值货物运输，是（）的主体。

A.国际贸易运输

B.国内贸易运输

C.直达运输

D.中转运输

正确答案：国际贸易运输

铁路运输主要承担长距离、大批量的客货运输，是（）中的主力运输形式。

A.支线运输

B.干线运输

C.直达运输

D.中转运输

正确答案：干线运输

通过多种运输方式将农产品从产地运往销地是哪种物流效用的反映（）

A.形式效用

B.空间效用

C.时间效用

D.占有效用

正确答案：空间效用

外向物流是企业从生产资料供应商进货所引发的产品流动。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

为使物流过程中的货物完好地运送到用户手中，并满足用户和服务对象的要求，需要对大多数商品进行不同方式、不同程度的（）。

A.配送

B.运输

C.包装

D.仓储

正确答案：包装

物联网在智慧物流中的应用包括（）

A.产品溯源

B.冷链控制

C.安全运输

D.路由优化

正确答案：产品溯源；冷链控制；安全运输；路由优化

物流从空间来分，可以分为（）

A.国际物流

B.区域物流

C.国内物流

D.地区物流

正确答案：国际物流；区域物流；国内物流；地区物流

物流从性质来分可以分为（）

A.社会物流

B.行业物流

C.企业物流

D.国际物流

正确答案：社会物流；行业物流；企业物流

物流的效用主要体现在（）

A.物品的空间效用

B.物品的生产效用

C.物品的时间效用

D.物品的流通加工效用

正确答案：物品的空间效用；物品的时间效用；物品的流通加工效用

物流的作用主要体现在以下几个方面（）

A.国家的综合国力

B.城市的发展

C.企业的核心竞争力

D.以上都不对

正确答案：国家的综合国力；城市的发展；企业的核心竞争力

物流对宏观经济的作用主要体现在（）方面

A.降低成本

B.提高利润

C.改善服务

D.改善产业结构

正确答案：降低成本

物流管理要实现的目标可定义为哪几个“合适”的（）

A.合适的条件

B.合适的数量

C.合适的商品

D.合适的质量

E.合适的地点

F.合适的价格

G.合适的收货人

正确答案：合适的条件；合适的数量；合适的商品；合适的质量；合适的地点；合适的价格；合适的收货人

物流技术是指物流活动中采用的自然科学和社会科学方面的理论、方法以及设备、设施、装置与工艺的总称。与物流活动相关的所有（）的总称。

A.理论

B.方法

C.设备

D.技术

正确答案：技术

物流技术装备的地位和作用主要体现在（）

A.提高物流效率的主要手段

B.体现物流技术水平的主要标志

C.构成物流成本的主要因素

D.物流活动的物质技术载体

正确答案：提高物流效率的主要手段；体现物流技术水平的主要标志；构成物流成本的主要因素；物流活动的物质技术载体

物流技术装备是指进行各项物流作业所需要的机械设备、器具等可供长期使用，并在使用过程中基本保持原有实物形态的（）

A.生产资料

B.生活资料

C.低值易耗品

D.设备

正确答案：生产资料

物流能够创造“场所价值”和“时间价值”。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

物流系统的一般要素不包括（）要素

A.人的要素

B.物的要素

C.地点要素

D.资金要素

正确答案：人的要素

物流硬技术中不包括（）

A.物流材料

B.物流基础设施

C.物流设备

D.计划

正确答案：计划

物流中的“物”具有以下特点（）

A.不可移动性

B.可移动性

C.非物质性

D.以上都对

正确答案：可移动性

下列哪些活动属于物流活动（）

A.仓库选址、存储

B.坐飞机行李托运

C.救灾药品、食品和物品的输送

D.武器、弹药的供应

E.网上转账购买网课

正确答案：仓库选址、存储；坐飞机行李托运；救灾药品、食品和物品的输送；武器、弹药的供应

下列运输方式中，属于基本运输方式的有（）

A.公路运输

B.水路运输

C.铁路运输

D.航空运输

E.管道运输

正确答案：公路运输；水路运输；铁路运输；航空运输；管道运输

现代物流需要依靠（）来保证物流体系正常运作。

A.设施设备

B.信息技术

C.物流中心

D.物流技术

正确答案：信息技术

以下哪项物流活动是生产制造的延伸（）

A.仓储

B.运输和配送

C.包装

D.流通加工

正确答案：流通加工

运输是指用设备和工具，将物品从一地点向（）运送的物流活动。

A.仓库

B.货运站

C.配送中心

D.另一地点

正确答案：另一地点

在“互联网+”环境下，（）的时效性使得空间距离相对缩短，由此引发对物流产业资源整合和物流运营效率提升的强烈需求。

A.数字化

B.自动化

C.智能化

D.信息化

正确答案：信息化

在物流系统中，运输占有核心地位，主要创造出产品的（）。

A.时间效用

B.形态效用

C.空间效用

D.占有效用

正确答案：空间效用

在智慧作业技术中，3D打印属于（）技术。

A.仓内技术

B.干线技术

C.最后一公里技术

D.末端技术

正确答案：最后一公里技术

智慧物流技术中，仓内技术的应用主要是机器人技术，包括（）、无人叉车、货架穿梭车、分拣机器人等。

A.港口

B.堆场

C.船舶

D.AGV(自动导引运输车)

正确答案：AGV(自动导引运输车)

智慧物流是指通过智能硬件、物联网、大数据等（）技术与手段，提高物流系统分析决策和智能执行的能力，提升整个物流系统的智能化、自动化水平。

A.智慧化

B.集成化

C.系统化

D.绿色化

正确答案：智慧化

装卸搬运的作用体现在（）

A.它是衔接物流活动各环节的桥梁与纽带

B.是提高物流速度的关键

C.可减少货物的损失

D.能降低物流费用支出

E.是干线运输方式之一

正确答案：它是衔接物流活动各环节的桥梁与纽带；是提高物流速度的关键；可减少货物的损失；能降低物流费用支出

装卸搬运设备是指用于搬移、升降、装卸和（）输送物料的机械。

A.短距离

B.长距离

C.中长距离

D.超长距离

正确答案：短距离

装卸指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下；搬运指在同一场所内，对物品进行（）为主的物流作业。

A.水平移动

B.曲线移动

C.垂直移动

D.圆周运动

项目管理学概论答案 篇5

17秋18春学期《管理学概论》在线作业 判断题

1.处理例行问题往往缺乏信息资料，无先例可循，无固定模式，往往需要运用创造性思维来解决。A.错误 B.正确 正确答案：A 2.组织职位的成功设计应着眼于顾客满意。A.错误 B.正确 正确答案：B 3.没有人能够承担实现组织目标所必需的一切任务，同样也没有人能够行使所有的决策权力。A.错误 B.正确 正确答案：B 4.X式是常见的沟通网络。A.错误 B.正确 正确答案：A 5.授权的绝对性原则是许多管理者不愿授权或不敢授权的原因之一。A.错误 B.正确 正确答案：B 6.波特主张决策的制定要以分析行业引力和企业在该行业中的地位为基础。A.错误 B.正确 正确答案：A 7.对预期行为的强化告诉了人们该行为是重要的。A.错误 B.正确 正确答案：B 8.管理者在一个给定的时间段内只从事某一特定的管理职能。A.错误 B.正确 正确答案：A 9.人力资源管理的成效在很大程度上关系到组织的活动是否有效、组织的目标能否实现。A.错误 B.正确 正确答案：B 10.效率意味着选择“做正确的事”，效果则是指“正确地做事”。A.错误 B.正确 正确答案：A

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11.计划不是万能的，再周密的计划也会受到各种环境因素的干扰，但如果不进行计划，许多事情的发展就只有听之任之了。A.错误 B.正确 正确答案：B 12.职能层战略则是对组织各个主要的职能活动领域所做的规划和部署。A.错误 B.正确 正确答案：B 13.人员是在不断流动的，退休、调出、降级等原因会造成职位的空缺，从而需要有新人来填充这些空缺。A.错误 B.正确 正确答案：B 14.在现实中，由于组织随着所处环境的不断变化而不断调整，组织环境的变化要求组织随时修正其目标和计划，组织所需的人员数量也随着组织结构的变化而增减。A.错误 B.正确 正确答案：B 15.中止了对某一行为的强化会使人们认为该行为已不再重要。A.错误 B.正确 正确答案：B 16.线性规划是考虑资金的时间价值，也就是要考虑利息的影响。A.错误 B.正确 正确答案：A 17.组织结构应具有刚性。A.错误 B.正确 正确答案：A 18.管理是“协调”，是“带领”人们去实现目标，绝不是把人“管住”。A.错误 B.正确 正确答案：B 19.Y理论认为多数人干工作都是为了满足基本的需要，只有金钱和地位才能鼓励他们工作。A.错误 B.正确 正确答案：A 20.授权意味着在平级之间建立起某种形式的职权关系。A.错误 B.正确 正确答案：A

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21.组织中的各项管理活动在时间上彼此并不重叠，在空间上相互交融在一起。A.错误 B.正确 正确答案：A 22.通过分析明确组织所具有的优势和劣势，从而使管理当局识别出组织所具有的、能够作为竞争武器的独特的能力和资源。A.错误 B.正确 正确答案：B 23.按产品划分部门是根据产品或产品系列来组织业务活动。A.错误 B.正确 正确答案：B 24.社会义务指的是一个企业承担其经济和法律责任的义务，这是法律所要求的最低限度。A.错误 B.正确 正确答案：B 25.计划就是预先决定要做什么、如何去做、何时何地去做和由谁来做。A.错误 B.正确 正确答案：B 26.控制与计划既有区别，又相互紧密联系。A.错误 B.正确 正确答案：B 27.组织通过对员工有关资料和信息的分析，帮助员工准确地评估自己的能力和潜力，帮助员工制定职业计划。A.错误 B.正确 正确答案：B 28.控制就是为了解决问题或实现目标，从若干备选的行动方案中进行抉择的分析、判断的过程。A.错误 B.正确 正确答案：A 29.编码最常用的是口头语言和书面语言，除此之外还有借助于脸部表情、声调、手势等表现出来的身体语言和动作语言等(通称为非言语语言)。A.错误 B.正确 正确答案：B 30.识别出表现欠佳的人员有助于对他们进行培训或是调整。A.错误 B.正确

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正确答案：B 31.战略实施碰到的首要问题是组织保证。A.错误 B.正确 正确答案：B 32.在偏离标准的各种情况中，有一些是无关紧要的，而有些微小的偏差可能比某些较大的偏差影响更大。A.错误 B.正确 正确答案：B 33.根据古典管理理论，沟通应遵循指挥或层级系统进行。A.错误 B.正确 正确答案：B 34.广义的控制职能实际上包含了对计划的修订。A.错误 B.正确 正确答案：B 35.参谋职权应当集中在组织结构中关系最接近的那一级。A.错误 B.正确 正确答案：A 36.领导活动旨在以目标明确的共同努力来代替互不协作的分散活动，以均匀一致的工作流程来代替缺乏协调的随意行动，以深思熟虑的决策来代替仓促草率的判断。A.错误 B.正确 正确答案：A 37.计划用一个字来说就是“谋”，谋你所追求的目标、实现目标的途径等。A.错误 B.正确 正确答案：B 38.在使用口头或书面语言来编码时，由于接收者自身语言表达能力的限制、语意模糊不清或者有意过滤信息等原因，往往会造成信息沟通的障碍。A.错误 B.正确 正确答案：A 39.管理的二重性是马克思主义关于管理问题的基本观点。A.错误 B.正确 正确答案：B 40.Y理论认为多数人十分懒惰，他们总是想方设法逃避工作。A.错误 B.正确

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正确答案：A 41.社会责任是指企业追求有利于社会的长远目标的一种义务，它超越了法律和经济所要求的义务。A.错误 B.正确 正确答案：B 42.现值分析是解决多变量、最优决策的方法，是在各种相互关联的多变量的约束条件下，解决或规划一个对象的线性目标函数最优的问题，即给予一定数量的人力、物力、资源，如何应用而取得最大经济效益。A.错误 B.正确 正确答案：A 43.上级管理者即使授权给下属去完成某项任务，但仍然负有对该项任务的责任。A.错误 B.正确 正确答案：B 44.并非各级管理者都必须承担控制的职能。A.错误 B.正确 正确答案：A 45.在授权过程中，责任不可下授，这称为授权的绝对性原则。A.错误 B.正确 正确答案：B 46.计划的重要组成部分——预算和工作进度表等，本身就是一些有效的控制工具。A.错误 B.正确 正确答案：B 47.现实中的管理活动是严格地按照计划、组织、领导和控制这样的顺序来进行的。A.错误 B.正确 正确答案：A 48.成功的人力资源管理也有利于有效的计划。A.错误 B.正确 正确答案：A 49.人们的决策除了追求某些最好的结果外，往往还会追求使损失最小、费用最低，它可能是召回一批产品，终止某个合同，撤出某一领域，解雇某些人员，等等。A.错误 B.正确 正确答案：B 50.有效的管理就是要“正确地去做正确的事情”。A.错误

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项目管理学概论答案 篇6

一、整合教学内容, 理论联系实践, 教材结合产业

要上好一门课, 教学内容是关键。然而无论是为中职还是高职学生提供的《饭店管理概论》教材, 内容都比较单一, 而且理论性较强, 加之出版发行的滞后性, 无法让学生对整个行业有个大致的了解, 更不利于学生能力的培养。职业教育应该贴近实际, 贴近市场, 职业教育课程是“不断变化着的课程”。作为职业院校的教师, 应创造性地使用教材, 教学内容的选择除了具有基础性外, 还应具有时代性和综合性, 体现科学性与人文性。结合职业院校学生的特点, 笔者仅将教材作为参考, 在几个版本的《饭店管理概论》的基础上, 通过各种渠道, 收集了一些实用的资料, 经过整合后, 将课程的教学内容分为以下几个模块:

1. 饭店的发展历程及发展趋势

本模块的内容主要介绍旅游业与饭店业的关系, 中外饭店业的历史、现状及发展趋势。重点分析近期国内旅游统计数据和星级饭店统计公报。目的在于让学生了解目前我国旅游业在整个国民经济中的地位, 使他们懂得将从事的行业是朝阳产业, 激发他们投身于饭店业的热情, 使他们对将来的就业充满信心。

2. 饭店的行业特点

本模块的主要内容包括饭店产品性质、星级饭店的评定标准、影响饭店发展的因素、从业人员的素质要求、就业机会等。让同学们初步了解饭店业的行业特点, 判断自己是否适合从事饭店工作, 了解饭店业就业的机会和风险, 有意识地提高相应的能力。

3. 饭店管理的理论

本模块主要是传统《饭店管理概论》教材的内容。重点讲解各业务部门职能及岗位职责, 人力资源部门的管理理论, 饭店用人原则等, 让学生比较系统地了解饭店的管理理论。

4. 饭店行业规范

主要内容以最新的《中国旅游饭店行业规范》为参考。让学生掌握饭店与客人的权利与义务, 目的是增强学生的诚信意识、服务意识和维权意识。

5. 国际知名的饭店管理集团介绍

目前国际饭店大举进军中国, 国内高级饭店基本是洋品牌居多。因此, 向同学们介绍国际知名品牌的饭店不可或缺, 让学生了解目前国际国内饭店业的竞争状况。

6. 饭店最新经营理念

为了能够紧跟时代步伐, 在教学过程中应当反映当前行业的最新水平, 最新信息。因此教师要及时、快速更新教学内容。本模块主要内容是介绍经济型饭店、产权式饭店、绿色饭店、金钥匙等。

二、创设课堂氛围, 师生以及学生间互动, 倾听与体验结合

有了好的原料, 还要有高超的烹饪技术, 才能做出好的菜肴。课堂教学的组织是教学质量的重要保证。教师应该做好教学条件的准备和学习环境的创设。为了充分调动和发挥学生的主观能动性, 教师要尽量创造实践环境, 有意识地为学生提供一个自由、平等、民主、和谐的课堂教学氛围和情境。引导学生主动参与、亲身实践、独立思考、合作探究, 让学生在轻松愉快的环境中学习, 在参与中增强自信, 在团队合作的过程中增进同学友谊, 学会人际交流。这里没有理论课与实践课的界限, 知识、能力的学习是同步进行的。

笔者在《饭店管理概论》的课堂组织中, 主要采用了以下手段:

1. 讲解及提问

作为人文学科, 讲解是必要的。但讲解应该新颖, 切忌照本宣科, 应该有吸引力, 切忌平白无味。讲解过程中应该穿插提问, 一方面可以让学生集中注意力, 另一方面可以鼓励学生思考问题。比如, 笔者在讲饭店的历史沿革时, 就提问学生, 让他们说出古今中外有关饭店的称呼有那些?看谁列得多。同学有各种各样的回答。如客栈、旅馆、宾馆、饭店、hotel等, 然后我再一一列举, 并从“新龙门客栈”讲到计划经济时代的招待所, 再到“饭店风云”, 妙趣横生, 同学们兴趣盎然。

2. 讨论

该门课围绕三个问题组织了三次分组讨论。抽签分组, 目的是不让同学们拉小团伙, 必须与他人合作。4人一组, 每组有1人记录, 要求详细记录每人阐述的观点并整理好于下课前上交。讨论的题目是:星级饭店餐厅与高档休闲餐厅的区别 (事先参观过) ;为什么洋快餐在中国“遍地开花”?请为饭店开展绿色经营支招。教师通过观察讨论的情况和上交的讨论记录, 给每个同学打分, 作为平时成绩。

3. 演讲

演讲是一门大学问。通过演讲的方式来学习专业知识, 是教学方式的创新。目的是让学生不但要认真去准备内容 (专业知识) , 还要去推敲语言 (演讲技巧) , 参与者自身的综合能力将得到很大提高, 同时其他同学通过观摩也受益匪浅。笔者举办过两次演讲。由于人数较多, 只好采用报名参加。另外挑选一名主持人, 也给予评分。我们组织过的演讲题目是:客人永远是对的;假如我是饭店老总。课堂非常活跃, 参与者们尽享成功的喜悦。

4. 辩论

辩论, 是教学方式创新的又一大特色。如果说演讲需要语言技巧的话, 辩论不但需要语言技巧, 更需要知识积累和应变能力。这次要求人人参赛, 并用班费准备了奖品。抽签分组, 抽签决定正反方。为了让同学了解辩论知识, 特地让他们观看“亚洲大专辩论赛”实况。辩论的题目分别是:饭店可以谢绝自带酒水;目前中国应该大力发展经济型饭店还是星级饭店?

5. 实地参观

实地参观, 这对刚接触专业课的学生来说, 是最好的教学方式, 也是让他们认识饭店最好的方法。我们前后安排学生参观了本地的五星级饭店和一家高级的时尚餐厅。每一次参观后都有相应的课业布置。学生不但要用眼睛看, 还要动脑筋想。

6. 业界专家讲座

听业界专家讲座, 也是了解饭店的好方法。最好是请饭店人力资源部经理或培训部经理讲课, 介绍饭店的用人原则, 员工招聘及饭店的激励措施等, 让学生了解将来所从事的工作对员工的要求, 明白饭店员工的奋斗目标, 从而在以后的学习中有意识地提高相应的能力。

7. 多媒体应用

多媒体教学是最重要的现代教学手段。比如, 我们在讲解星级酒店的划分标准时, 除了文字的陈述外, 还展示了相关级别的酒店图片, 很直观地显示了不同级别酒店的区别, 效果很好。又如我们播放“世界十大豪华饭店”, 让学生对将来良好的工作环境充满向往, 从而激发他们对饭店的热爱之情。

三、改革评价体系, 知识与能力并重, 自评与他评结合

对学生的考评是教学的重要环节。职业教育就是素质教育, 我们对学生的考评应该体现其知识、能力、思想品德, 人文修养等综合素质, 而不是以单纯的考试作为唯一的考核依据。针对饭店管理概论, 笔者以平时的课业, 课堂表现, 课外表现及测试成绩几个方面对学生进行综合考评。至于各部分的分值是在充分的师生讨论后确定的。总评成绩的构成如下:

总评成绩=课业占30%+课堂表现占30%+测试占30%+课外表现占10%针对考评体系, 作如下说明:

1. 关于课业

我们提课业, 就是为了区别于过去的作业, 二者有本质的不同。传统的作业, 主要是考察学生对老师上课内容的掌握情况。而课业, 重在考察学生收集和处理信息的能力, 获取知识的能力, 与人交流和解决问题的能力, 一言以蔽之, 训练学生的综合能力。我们建议学生制作一本活页册子, 把每一次的课业插入其中。课业的内容, 除了按单元模块的教学目标、教学内容进行设计外, 还力求选题真实, 知识能力目标明确, 具有实践性、可操作性和可核查性。完成课业的过程, 就是学生思考的过程, 与人合作的过程, 人际沟通的过程, 解决问题的过程。因此课业的设计非常讲究, 本门课的课业内容主要包括:课业题目 (调查题目还有完成的步骤过程记录) ;学生的自我评价, 同学互评和教师评价。 (见“课业设计参考”)

本门课布置了10次课业, 举例如下:

(1) (听完某饭店人力资源部经理的讲座后) 你认为饭店服务员应具备怎样的素质?

(2) 自己想办法去某饭店消费, 或在本地参观某饭店, 分别完成以下任务:

(1) 你去哪家饭店消费了?感觉那里的服务怎样?如果是你做服务员, 你将怎样做?

(2) 课业设计参考

(3) 分组 (每组3-4人) 完成1-5星级饭店的区别。用表格反映出来。

(4) 上网收集资料:某知名国际饭店在中国的扩张情况。

(5) 突发事件 (战争、瘟疫、恐怖活动) 对饭店业有怎样的影响?

说明:凡是上网收集资料, 都用电子邮件的方式上交课业。并有具体的文字处理要求, 旨在锻炼学生收集和处理信息的能力。关于课业中的教师评价, 除了评语外, 分数是综合自评和同学评价的成绩。若学生对自己的课业成绩不满意, 可以重做, 用最好的成绩作为该次课业的成绩。目的是鼓励学生在不断修正中掌握知识, 提高能力。由于课业考核了学生学习的整个过程, 体现了学生的综合素质, 因此在总评中占有较重的比例。

2. 关于课堂表现

课堂表现主要是考核学生参与课堂的积极性及表现的优劣、合作意识、服从意识 (比如在上实操课时仪容仪表是否按照岗位要求去做) 、出勤情况等方面。由于课堂教学是以学生为主体, 教师引导学生参与、实践、思考、合作, 知识、能力在课堂表现中充显示。而我们的评价体系也是注重学习的整个过程而不是单纯的结果, 注重的是学生的综合素质, 而不是单纯的分数, 因此课堂表现在总评中也占有较重的比例。

3. 关于课外表现

职业意识和职业习惯的培养是职业教育的灵魂。教师不仅要传授专业知识与专业技能, 还要注重职业意识和职业习惯的培养, 而职业意识和职业习惯的培养不仅体现在课堂, 而且延伸到课外, 比如服务意识, 服从意识, 礼貌礼节, 仪容仪表, 言谈举止等, 这些素质对饭店管理专业的学生尤为重要, 否则综合素质无从谈起。为此, 我们也学习瑞士洛桑酒店管理学院强制规范学生行为的做法, 学生一进校就被要求:必须每天把教室和宿舍打扫得干干净净;在教室决不允许不雅穿戴;教室里决不允许吃东西;看到老师必须恭敬地喊“老师好”……这些规定可能每个学校都有, 但我们强制学生做到, 并把它作为考核的内容之一, 意在规范学生礼仪的同时, 培养学生的服从意识, 适应将来饭店的要求。这一内容的考核主要是老师考评和学生互评。

4. 关于考试

我们的考试不搞“背多分”, 也没有考前辅导和复习内容圈定, 一般都是应用分析题。比如, 请分析我校“大船餐吧”生意清淡的原因并提出建议。因此, 即便是考试, 我们也是着重考核学生的分析应用能力, 解决实际问题的能力。

结语

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出, 职业教育“要使学生在掌握必需的文化知识的同时, 具有熟练的职业技能和适应职业变化的能力。”“一技之长”只能勉强求生存, 只有“一专多能”才能求发展。作为职业院校的专业教师, 我们必须改, 改落后的教学和育人观念, 改陈旧的教学内容, 改简单的教学手段, 改片面的教学评价。只有这样, 才不会误人子弟。

摘要：概论课是每个专业的基础和入门课程。该专业学生是否热爱这个行业, 是否认真学习今后的专业课程, 都一定程度上取决于这门课的教学是否让学生了解了行业的基本情况, 尤其是行业的就业机会和发展前景。因此概论课程的教学十分重要。然而, 单纯依靠教材不可能让学生了解整个行业, 老一套的教学方法也不利于学生适应将来的工作。于是教学改革势在必行。文章从教学内容、课堂组织和评价体系三个方面探讨了概论课改革的方法。

关键词：饭店管理概论,课业,评价体系

参考文献

[1].北京市劲松职业高中.国际饭店管理专业教学文件汇编 (内部资料) [Z].2002-12.