幼儿园小班健康不挑食教案(共11篇)
1、学习将7种食物进行分类,初步尝试学做标记。
2、培养幼儿样样都要吃的良好习惯,做个健康宝宝。环境创设7种食物的图片若干。记录表每人一张重点与难点进行分类并学做标记
活动过程:
一、出示健康宝宝
导入
教师:看看谁来了?介绍健康宝宝。健康宝宝带来了许多的食物,看看都有些什么呢?引导幼儿说出各种食物的名称。
二、分类练习
1、引导幼儿帮助健康宝宝把这些食物进行分类整理。教师示范制作简单的标记的方法。
2、幼儿操作。幼儿每人一张记录表请幼儿挑选自己最喜欢吃的食物,分类贴放在记录表上,并做简单的标记。
3、集中讲评幼儿操作情况(讲评2—3名幼儿的记录纸)
4、幼儿再次操作,改正错误。
5、生生互动,鼓励幼儿互相检查操作情况。
6、表扬每一类食物都选的幼儿就是健康的宝宝。
小班幼儿在进餐时存在“挑食、拣食”的现象,具体表现为:对某些饭菜挑挑拣拣,有时还将自己不愿意吃的饭菜放在其他小朋友的碗里或在自己的手心里、口袋里藏起来;有些幼儿喜欢吃饭不吃蔬菜,把菜挑出来,或是嚼一嚼就吐出来;一桌孩子间有几个不爱吃蔬菜的,其他幼儿也不吃了;有的幼儿看着盘里的菜,只看不敢尝试。不良的饮食习惯严重影响了幼儿的健康发展。
二、根据现象找答案
经过分析得出,造成幼儿挑食、拣食的原因有多种,具体如下:
1.家庭饮食习惯。不少家庭在饮食方面不是讲究营养全面,而是只做家庭成员喜欢的菜。有的父母自己有挑食偏食的习惯,又不回避孩子,无形中滋养了孩子挑食偏食的习惯。
2.对个别蔬菜的陌生。很多家庭只做幼儿喜欢吃又熟悉的食物,导致幼儿对个别蔬果不熟悉,小班幼儿心理依赖比较强,不敢尝试新食物。
3.孩子间的互相模仿。由于幼儿具有好模仿的特点,因而幼儿挑食习惯的形成也受到同伴的影响。往往同在一桌的幼儿中有不吃某种蔬果的,旁边幼儿也会跟着不吃。
三、解决问题的对策
找到了幼儿挑食、拣食的原因,根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中提到:帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不偏食不挑食,喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。那么接下来我们就要探索哪些策略可以帮助幼儿纠正挑食、拣食的现象。
(一)家庭饮食习惯
策略一:家园挑战法
开学初我们对班级幼儿进行家访,了解到孩子的一些饮食习惯。针对习惯我们专门制作了相关的幼儿成长档案———“样样蔬果都爱吃”。表格设计为:把幼儿挑食、拣食的食物分为三层。然后根据幼儿饮食不同我们又设计了每月幼儿挑战不爱吃的蔬果。最后一栏“自我评价和同伴评价”大大激发了幼儿挑战的积极性。
策略二:逐渐加量法
有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的。对于这类幼儿我们要采用“逐渐加量”的方法。如轩轩家里不吃动物的肝脏,妈妈开始给他少盛一点,吃完了马上表扬。之后几天妈妈逐渐增加食物的量,时间长了轩轩就不反感这类食物了。
策略三:花式就餐法
为了让轩轩更喜欢吃蔬果,轩妈把轩轩不太爱吃的黄瓜做成不同造型的饭菜,轩轩看到后特别惊喜,就大口大口地把饭菜都吃完了。
(二)对个别蔬菜的陌生
策略一:餐前趣播报
很多时候,孩子不爱吃某种蔬菜,不是他真的不喜欢吃,而是缺乏对蔬菜的认识,遇到一些自己没有尝试过的蔬菜,幼儿往往表现出不爱吃的情况。针对这种情况我们利用“餐前趣播报”激发幼儿的食欲。
策略二:巧用自然角
有一次,秋天的主题,正好有一个“亲子蔬果造型”的活动。在我的引导下,幼儿了解到这些造型可爱、形态逼真的蔬果就是平时自己不爱吃的食物,顿时激发了幼儿想要尝一尝的欲望。
餐后散步的时候,孩子们走进“青青农场”看到哥哥姐姐种的蔬菜,总会很兴奋地喊道:“看,这是哥哥姐姐种的菜,我也喜欢吃!”
(三)孩子间的互相模仿
策略一:合理安排座位法
由于幼儿具有好模仿的特点,因而幼儿挑食习惯的形成也受到同伴的影响。就餐中把挑食的孩子和吃饭习惯好的好孩子安排在一起,这样,他看到自己周围的好朋友吃得这么香,渐渐也吃得快、吃得香了。
策略二:食物挑战法
每个幼儿或多或少总有些食物是自己喜欢多一点或不爱尝试的,但是这些都能在老师或同伴的鼓励下进行挑战。教师可以抓住幼儿的这一特点,采取相应的食物挑战法,让幼儿进行食物大挑战。很多幼儿从不尝试到能尝一口到最后喜欢吃某种食物,有了很大进步。
策略三:奖励巩固法
小班幼儿年龄小,他们的自我评价系统没有形成,只有通过成人的评价来衡量自身行为的对错。对吃饭偏食的幼儿,哪怕是一点点的进步,老师都要注意到,并且及时给予鼓励。这样就能调动幼儿进餐的积极性,促使他们改正吃饭挑食的不良习惯。
四、思考与总结
英国作家萨克雷说过:“播种行为,收获习惯,播种习惯,收获性格,播种性格,收获命运。”道出了培养孩子良好行为习惯的重要性。作为教师,我们要积极地去关注每个孩子,了解每个孩子的进餐状态,采取有针对性的教育策略,巧妙应对进餐中出现的诸多问题。要针对年龄、心理及学习特点,营造轻松的进餐环境,帮助幼儿摆脱焦虑,习得进餐技能,进而逐步养成健康的饮食态度和习惯。我相信通过我们的努力,孩子们都能养成良好的进餐习惯,拥有一个健康的体魄并茁壮成长。
摘要:初入园的小班新生屡屡出现挑食、拣食的现象,成为家长及教师最为头疼的事。分析了幼儿挑食、拣食的原因,教师在幼儿进餐时抓住教育契机、有目的地关注幼儿进餐环节的健康教育,帮助幼儿纠正挑食、拣食的不良饮食习惯,养成良好的进餐习惯,对幼儿的身心健康发展起到重要的意义。
关键词:小班幼儿,就餐现状,解决问题
参考文献
[1]林翠珠.浅谈小班幼儿分享意识和行为的培养策略[J].基础教育研究,2015.
活动目标:
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事,懂得只有又吃蔬菜,又吃荤菜,才有利于身体健康和生长发育。
3、乐于探索、交流与分享。
4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
活动准备:
三只小熊的图片。
活动过程:
1、教师出示三只小熊图片,引起幼儿观察,提问:这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖,有的瘦吗?
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
白熊为什么会那么胖?。教案来.自:屈;老师教.案网,(因为它不吃蔬菜,只吃肉。)
黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜,不吃肉。)
为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食,身体不胖不瘦。)
你愿意做哪只小熊呢?为什么?
怎样才能像棕熊那样漂亮呢?
教师小结:大家都想做漂亮的小棕熊,那你们就要像小棕熊一样,又吃蔬菜,又吃肉,这样身体才健康。
结合三只小熊,我另外请了三个胖瘦不一的宝宝,我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦,同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育,所以效果比预期的好。
教学反思:
幼儿基本明白吃饭不挑食的道理,部分幼儿也表示以后不挑食了。但饮食习惯不是很容易改变的,不挑食不是靠语言来表达的,也不是靠一日之功,要循序渐进,用行动来证明。所以我们在每次用餐前,就让幼儿复习儿歌,从而更好地吃完自己的一份,让挑食的幼儿一点一点吃,争取一天进步一点点。通过家校路路通告知家长,做到家园共同监督。孩子中在学到健康知识,明白不同的食物有不同的营养,懂得挑食对身体不好,并在生活中要养成不挑食的好习惯。
活动设计背景
因本班幼儿出现挑食偏食以及有模仿挑食的现象;为了让孩子们认识和了解挑食、偏食是一种不好的习惯,所以设计了本次活动 帮助孩子们克服这些不良习惯。
活动目标
1、初步了解食物与健康的关系。
2、养成良好的饮食习惯,做到不挑食、不偏食。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解生病的症状,知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
结合本班幼儿的不良饮食习惯,引出活动的内容,知道挑食的危害。
活动准备
小狗和狗妈妈(大狗)的手偶
活动过程
一、请幼儿欣赏故事《好宝宝不挑食》,知道挑食的危害。
1、教师带上手偶,讲述故事《好宝宝不挑食》,引导幼儿发现挑食对自己的身体有危害。
2、提问:小灰狗有一个不好的习惯是什么?为什么被大风吹跑了?
引导幼儿了解,因为挑食,小灰狗越来越瘦,身体也越来越差,所以差点被风吹跑。
二、教师根据故事内容引导幼儿讨论。
1、小朋友有没有像小灰狗这样挑食的?
2、我们因该对小灰狗说什么?为小灰狗做些什么?
小结:小朋友现在正是长身体的时候,身体需要各种营养。如果挑食,就会使小朋友的身体缺少营养,最后像小灰狗一样,长不高、长不大,全身没有力气。
三、说一说、想一想
1、结合班上的普遍挑食情况,找出这些食物的图片,帮助幼儿了解这些食物的营养价值。
提问:知道这些食物的名称吗?哪些是你吃过的?那些是最喜欢吃的?
2、提问:这些食物对小朋友都有哪些营养价值?
幼儿自由结伴说一说自己知道的食物营养价值。
教师小结各种食物的营养价值:牛奶补充钙,让小朋友长得高而壮;肉补充热量,让小朋友更有劲;蔬菜补充各种维生素,让小朋友皮肤好……
四、幼儿分小组绘画,把爱吃的食物画出来。
1、请小朋友拿出自己画的食物,说一说为什么爱吃这种食物。
2、请小朋友说一说听了故事《好宝宝不挑食》后,今后打算怎么办呢?
教师小结:小朋友为了使自己的身体健康,应该多吃各种有营养得食物保证身体得到充足的营养。
教学反思
本次教学活动孩子们的学习积极性高,教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑详细些。
1、引导幼儿认识蔬菜,让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用
2、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体建康成长
3、培养幼儿养成良好的饮食习惯,不挑食。
教学重点、难点
1、幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用
2、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值
活动准备
1、蔬菜的图片
2、实物样品,准备一些常见的蔬菜如白菜黄瓜萝卜冬瓜土豆笋等
活动过程
1、教师出示蔬菜样品,让幼儿摸摸,闻闻并告诉他们各种蔬菜的名称
2、分类比较,哪些是生吃的,哪些是熟吃的。
3、教师讲解,不同的蔬菜营养成分是不一样的。我们要长大长高必须吃各种不同的蔬菜,否者体内的营养成分缺失,不但容易生病,还长不高,长不大。
4、教师讲解常见蔬菜的营养价值
5、讨论-------老师问小朋友你们爱吃蔬菜吗,挑食吗?挑食好不好?你以后吃饭怎么做?
6、个别发言
7、游戏活动
找图比赛,幼儿每4人一组,教师说出蔬菜名称,幼儿拿出相应的图片,看谁说的又快又准。
溧阳市戴埠中心幼儿园陈丽萍2013.9.8
活动背景:
我班还有个别孩子有挑食的现象,他们主要是不喜欢吃蔬菜,而且饭也吃的很少,在家也这样。因此我设计了这次活动,目的是让孩子们养成不挑食的好习惯。
活动目标:
1.知道人体需要各种不同的营养。
2.通过故事,懂得只有又吃蔬菜,又吃荤菜,才有利于身体健康和生长发
育。
3.养成不挑食的好习惯。
活动准备:三只小熊的图片。
活动过程:
1.教师出示三只小熊图片,引起幼儿观察,提问:这三只小熊一样吗?什
么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖,有的瘦吗?
2.教师操作图片讲述故事。
3.组织幼儿讨论。
◎白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜,只吃肉。)
◎黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜,不吃肉。)
◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食,身体不胖不瘦。)
◎你愿意做哪只小熊呢?为什么?
◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢?
教师小结:
活动目标
1、在老师的引导下,有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜,知道名称,了解其丰富营养。
2、通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、引导幼儿对数字产生兴趣。
5、了解数字在日常生活中的应用,初步理解数字与人们生活的关系。
活动准备
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子
3、丰富词汇:维生素
配套课件:小班健康课件《不偏食身体好》PPT课件
下载地址:
活动进程
1、进超市、《买菜》音乐导入
师:小朋友,你们看这是什么地方?
幼:××蔬菜超市!
师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)
师:请把你买的菜放在桌子上,排好。
师:啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?
小班健康教案及反思《不偏食身体好》含PPT课件
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿.出,自:qu,老师教.案网进行安全教育、随机教育,共同分享劳动成果并学会收拾整理。
教学反思
在以后的日子里,我在孩子吃饭时经常提醒他们,以表扬、鼓励的形式,让他们养成不偏食的好习惯。
1、在老师的引导下,有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜,知道名称,了解其丰富营养。
2、通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、引导幼儿对数字产生兴趣。
5、了解数字在日常生活中的应用,初步理解数字与人们生活的关系。
活动准备:
1、多种蔬菜。
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。
3、丰富词汇:维生素。
活动进程:
进超市、《买菜》音乐导入。
师:小朋友,你们看这是什么地方?
幼:xx蔬菜超市!
师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。
师:请把你买的菜放在桌子上,排好。
师:啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。对幼儿进行安全教育、随机教育,共同分享劳动成果并学会收拾整理。
活动反思:
关键词: 幼儿园 幼儿园小班健康教案 幼儿园小班教案 幼儿园小班 幼儿园健康教案
活动目标:
1、知道通过自己的努力是可以学会许多的东西的。
2、通过看图的方式,学习折钱包并明白自己的学习策略。
3、通过与同伴的交流,体验学会本领后的快乐心情。
活动准备:
每位幼儿一张正方形的蜡光纸
活动过程:
1、谈话:我会…
◎教师:虽然我们是小班的小朋友,但是已经会做许多的事情啦!你知道自己会做哪些事情吗?
◎教师鼓励幼儿根据自己的实际情况作出回答,教师在肯定幼儿的同时,帮助幼儿分析,让他们较明确的、真实的知道自己的能力。
2、尝试学习看图折钱包。
◎理解折纸步骤图的含义。
教师出示一张正方形的蜡光纸,告诉大家:我们今天要学习折钱包。启发幼儿看折纸步骤示意图,折出小钱包。教师引导幼儿看图中的虚线、箭头等,帮助幼儿理解图式的意思,鼓励幼儿大胆的进行折纸活动。
◎学习看图折钱包。
幼儿尝试折纸,教师注意在过程中帮助有困难的幼儿,帮助他们理解步骤图的含义,但是尽量不要代替他们折纸。
◎反思自己的学习过程。
3、展示幼儿作品,体会其中的快乐。
◎向同伴展示并介绍自己的作品。
教师:我们今天看图学会了折钱包,下面,我们去小×班给他们看看我们的钱包,告诉他们是我们自己折出来的,好吗?教师与幼儿共同到邻班去展示并介绍自己的作品。
◎体验学习的快乐。
幼儿园健康小班教案:猫妈妈的小吃
【活动目标】
1。进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手。
2。初步了解什么的“地沟油”,并学会拒绝路边的小吃。
3。懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。
【活动准备】
正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片。
【活动过程】
一。出示正确洗手的步骤图,引导幼儿巩固正确洗手的方法
1。师幼一起边念洗手歌,边做洗手的动作,进一步巩固洗手方法
“手心搓一搓,手背搓一搓,大拇指,搓一搓,手指缝缝搓一搓,指关节,搓一搓,小指头,搓一搓。”
2。提问:如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?(引导幼儿说说洗手的重要性)
3。小结:我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友。
二。教师讲述故事《猫妈妈的小吃》,引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理
1。教师语言导入激发幼儿参与活动的热情
“可是呀,有一个小朋友,他很讲卫生,吃东西前都有洗手,可是有一天他生病了,肚子疼。你们想知道为什么吗?”
2。教师边讲述《猫妈妈的小吃》,边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片
1)提问:小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时,狗妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事内容回答)
2)提问:当小猫想吃妈妈的小吃时,猫妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事情节回答)
3)提问:猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的,你知道什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?(根据幼儿回答,出示地沟油的图片
小结:地沟油是从下水道里捞上来的,有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油,做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病,地沟油可以导致癌症,对我们的身体健康危害很大
3。请幼儿说说,除了在路边的小吃摊上见过地沟油,哪里还有地沟油?
小结:所以我们不能吃路边的食物,因为它们可能是用地沟有做的,而且路边的细菌、灰尘很多,吃了容易生病。
三。师幼讨论:怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害?
1。请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人。
2。制作食品安全、健康的标志,让更多人知道。
1、帮助幼儿认识黄豆及制品,知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,价廉物美。
2、培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
【活动准备】
1、图片:豆腐一块,黄豆一把(可事先浸泡好一部分)。
2、黄豆爷爷头饰一个。
3、幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝
【活动过程】
1、猜谜语,引起幼儿兴趣。
⑴谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
⑵出示豆腐,讨论豆腐是用什么作成的。(出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品)
2、游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识其他豆制品。
老师戴上“黄豆爷爷”的头饰,问:我的宝宝在哪里?幼儿答:你的宝宝在这里!(让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”,如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等)
3、帮助幼儿认识豆制品的价值。
引导幼儿讨论:豆制品可以怎样吃?
豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养就更丰富、更全面了,请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?(千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等)
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