淘宝开店创业计划书（精选7篇）
一、网店简介：
背景介绍:随着高校大规模的扩招，学生数量大幅度增长，大学周边的服装市场已经不能满足大学生服装消费需求，网购也成为了大学生购买服装的重要渠道。作为大学生消费的重要组成部分的服装消费，几乎是大学生日常消费中的除食品消费外最重要的消费开支。大部分大学生追求时尚且品牌意识较淡薄，由于消费实力的限制，合理的价格、舒适度、时尚性是影响大学生购买服装的重要因素。网店名称：“我的世界”大学生淘宝店 经营理念：新理念，新体验，求品质，讲诚信
经营目标：以新媒体的视角，合作共赢的态度，与众不同的体验将网店发展成为深入人心的学生服装品牌。
主营商品：学生休闲装，创意文化衫
货源：广州服装批发市场，武汉服装批发市场，济南服装生产厂家
战略目标：引导大学生购物理念，简化购物流程，合作周边商家，结合图片设计网站”创客贴”及印刷厂，让大学生设计自己的服装
二、产品与服务特点
1、产品：
休闲服装：与校内服装工程与设计专业学生合作为济南服装生产厂家提供设计方案，从厂家定制衣服；从广州或武汉服装批发市场选购优质服装。
文化衫：在网店为用户提供现成设计方案；用户也可在合作网站“创客贴”为自己的衣服设计自己想要的图案；本店与校内印刷厂合作制作用户想要的文化衫。
2、服务
为客户提供高质量的产品，周到的服务，求真务实。为了使顾客得到切实的利益，我们必须做好良好的售后服务以及保证商品在流通过程中的安全；在济南大学内可采取送货至宿舍楼下，其他区域与快递公司合作配送，也可与其他学校一些有志于创业的学生合作。个性的差异化服务：
（1）在商品包装上采用类似包装政策即所有的产品采用基本相同的包装，既可以节省成本又可以增加品牌声势；
（2）进行网络销售时，不时的赠送一些礼品给顾客，这些礼品是一些带有我们品牌标志配饰等，让顾客感受到我们的真诚和体贴；
（3）在微信公众号定时提供一定数量的文化衫供客户抢购，有助于提高网店知名度；
（4）遇到质量不过关的情况下，除了赔偿顾客的损失之外，另外赠送顾客一些新颖的商品。
三、市场分析
目标人群定位：山东省在校大学生
市场需求分析：在校大学生人群庞大，大部分更注重价格、质量、舒适度、时尚性，方便、快捷、合适的淘宝网站成了购买衣服的不二选择。SWOT分析：
网店优势（S）： 产品质量好且符合学生审美观；送货区域小，配送速度快；宣传速度快，范围广；与其他网站合作给学生更自由的选择，更方便的服务。
网店劣势（W）：由于处于创业阶段的初期，在管理、营销、控制等方面可能还存在一些磨合期；初期经营，没有口碑优势。
市场机会（O）：随着网络的发展、电子商务的发展，大学生越来越喜欢网上购物，因为网上购物可以节省购物时间，还可以提供大量的商品让学生选择，非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式，这对我们的网店有很大的优势，会为我们提供大量的商机。
周边品牌服装店价位高，而且大部分大学生追求时尚且品牌意识较淡薄。
市场威胁(T)： 网上购物市场很大，同行竞争较为激烈。
四、运营策略
一、定价策略
1、成本导向定价法 成本导向定价法，是一种最简单的定价方法，即在产品单位成本的基础上，加上预期利润作为产品的销售价格。售价与成本之间的差额就是利润。由于利润的多少是有一定比例的，这种比例就是人们俗称的“几成”，因此这种方法就成为成本加成定价法。
2、市场竞争定价法
根据竞争对手的价格参照进行定价
二、推广策略
1、平面广告宣传：
①宣传单和海报的铺散
②关系网络的名片推广 ③针对学生的书签推广 ④公共场所知名度扩张
2、新媒体渠道宣传：
（1）视频：在校内视频网站插播视频广告，制作创意视频在空间传播。（2）微信公众号
① 自建与网站同名公众号，通过公众号发布新产品及优惠信息，公众号可充当手机客户端，学生可通过公众号进入店铺，查看物流信息，与店主联系。每周在公众号可举行创意文化衫定时抢购活动。可在公众号发起投票，调查学生意向。
② 通过与校内人气旺盛的公众号合作，制造舆论，推广店铺。（3）聊天工具：如QQ，微信
即时聊天工具已成为现在年轻人的主要沟通工具。每天都有数亿的年轻人在使用。团队成员在聊天工具如QQ等的个性签名内添加网店和博客的网址与宣传标语。同时建立讨论群，将自己的好友都动员起来，为我们在个性签名内加上广告语。同时通过留言的方式在QQ、微信宣传，对现有的联系人进行宣传，并邀请朋友帮忙。形成依托于网上关系网的点到面的宣传方式。（4）博客（新浪、腾讯、网易）百度贴吧
在博客、贴吧写文章，制造舆论。博客广告语：以你的视角，做你的衣服-----“我的世界“服装店
5、公益宣传：
① 联合学校内的学生社团或学生会，为社团组织设计相应的社服等，协助其举办相关活动（如运动会或晚会），通过类似方式宣传。②联合校园内的学生社团或学生会，组织一些服饰搭配设计比赛，LOGO设计比赛，为比赛提供网店的服装、配饰等。
三、促销策略
1．在节日期间进行打折促销活动，在校庆日举行校园文化衫赠送活动。2．定期在公众号及校园内发放调查问卷，了解顾客及市场的需求。3.为顾客和网店会员定期举行一些活动和沙龙，培养忠实顾客群。
五、网店经营
1、进货方式：少进试销，进而适量进货，定制代销。
2、储存方式：仓库储存
3、支付方式：支付宝或网上银行支付，货到付款。
4、订货方式：淘宝在线订购，通过合作网站下单。
5、送货方式：快递，和快递公司谈好长期的合作；一定时间段送至楼下。
六、成本预算
第一阶段:3000元，用于淘宝店面装修，宣传推广，印制文化衫及进取少量服装试销 第二阶段：10000元，用于进货，发货，货物更新等。
批发单价
商品编号名称
批发单价
商品编号名称
批发单价
商品编号名称
批发单价
T4135喜洋洋音乐地鼠王|新款R 4156魔力去尘胶
6.15元2.55元13.30元7.50元1.80元15.50元
W 4128迷你掌上劲舞机
W 4064海绵宝宝语音彩灯地鼠王|88关T4136A谷歌机器人走路公仔|上链
D 4130创意积木钟+LE D充电灯|U S B W 4062魔幻彩灯K T猫打地鼠|216关D 4072投影LE D白光小台灯
7.05元6.65元63.50元0.80元8.45元15.20元
D 4091美妙的唱歌跳舞花音响2.0版T4138回力球开心大本营
G 4077浪漫玫瑰花台灯|LE D版
D 4121七彩梦幻投影LE D充电台灯G 4156挑战迷宫存钱盒
4.05元30.8元16.10元2.40元16.1元16.60元5.95元6.95元14.50元
D 4164两用U S B梦幻灯光广告留言板D 4109七彩灯U S B-H U B速记写字板R 4038巧手刨磨器|迷你款
D 4153兔子台灯储蓄罐|多色
D 4120七七八八节能充电牛牛灯R 4035独特创意小油壶|带盖
R 4146A雷人版手榴弹打火机|语音型D 4119头戴式折叠耳机|超重低音
G 3872武林秘籍笔记本G 4123中文版神秘预言球
2.05元5.95元17.10元2.35元
D 4110多功能数码笔筒+拆信机R 3738三维伪钞识别卡
D 4132汉堡包U S B暖手按摩器
9.15元
W 4122太阳能自装高速列车|和谐号W 4063旋转飞轮彩灯U FO|飞盘
11.10元6.35元6.25元12.50元4.55元24.5元34.00元5.55元8.80元85.00元3.70元
T4079陀螺仪速霸特技车|跳跃型3款T3500A乖乖听话的声控遥控车
G 3887拍手变色蜡烛灯|声控型D 3873全球通万能转换插座|U S B G 3833A吃钱贪财狗储犬箱
R 3968A自动开瓶器+酒瓶牙签盒T4011世界上最小的太阳能汽车
D 3931B新U S B全球影音棒|5200频道G 3396新年春节投影蜡烛灯
G 4000A镶钻玫瑰花魔镜|金属W 3830C空气感炫风吉他
11.5元27.50元7.60元8.25元12.80元6.30元8.00元10.00元
D 4074 U S B七彩浪漫投影灯G 3641B小电饭煲创意存钱罐R 4034分久必合调味瓶|炸弹G 4159A永不凋谢的发光玫瑰R 3483睡美人魔法卷6个
R 3896四合一车载电源转换器|U S B D 4105B强光爆闪调焦电筒|3档
15.5元19.8元18.00元
W 4043快乐农场触摸学习书|中文D 4099新U S B暖脚王|电热鞋
G 3829B浪漫投影蜡烛灯|生日卡通T3220夜光音乐投影龟|星空
3.15元8.25元30.00元4.65元1.58元43.80元2.80元8.00元16.50元
D 4098三档电热保温取暖鞋
W 3824合金手指自行车+滑板|套装T3246上链跳舞机器人
T3909A桌面无线遥控叉车|六通G 8430A七彩变色光纤树
D 3768情趣乐犬台灯
W 8018随意滑暴走轮|风火轮
W 3743M创意搞笑立体雕刻车贴50款R 4014A创意桌椅脚保护套|4个
2.05元2.25元10.00元2.60元28.5元25.80元7.30元17.5元
R 9670C卡锁式锁水拖把
T3573神奇的魔术彩蛋蛋变鸡鸭R 4018珍珠绒竹炭双层保暖裤
G 9470D阳光储蓄瓶双色
R 3832C验钞|电筒人民币打火机R 4023金牌竹炭双层绒保暖裤
W 4046太阳能自装机器人|3合1R 4017彩色一周药盒
16.30元2.35元1.35元29.00元1.45元2.55元12.80元6.85元
T3253蓝光冲天火箭
W 9783B新迷你版旅游麻将+桌G 3698A七彩闪光魔术气球触发型T3520神奇八变手枪
R 7621C除臭烘鞋器
T4059第三代溜溜球+陀螺|送光盘R 4009小兔子乖乖打火机
5.15元16.50元3.35元2.55元15.00元1.88元3.95元29.50元8.65元5.35元12.60元1.85元
D 3580录音发光留言板+闹钟
G 3775奇妙投影蜡烛灯|声控感应G 3978五号密码保险箱存钱盒
R 9784老佛爷磁化水烟壶T3096拉线遥控飞碟彩灯R 4016多功能创意洗鞋刷
T9383A中文语音A TM自动柜员机T3875双面翻转特技赛车|乌轮
G 3260水晶迷宫存钱盒D 3916时尚优雅花瓣鼠标
T3844奇妙的飞来飞去器|卡板R 3090C多用途帽子伞
4.15元16.50元8.35元8.70元40.00元1.85元5.55元35.50元4.55元1.80元19.50元7.90元
D 9057七彩光电水晶鼠标D 3769 Q Q表情台灯5款R 9733迷你快速洗米器
G 3814梦幻彩虹投影仪
G 3502G感温变色情绪戒指G 3517A小熊猫手机读卡器D 3955B蓝光钓鱼灯|三角架G 3975迷你键盘创意闹钟
R 9893多功能卡片工具刀R 3663B中药水晶一梳彩
T3522A四口之家老虎轨道电动R 8674A子弹头转向夹书灯
2.10元
D 3307光感应留言机带磁贴T4056蘑菇仔飞碟发射车
14.10元2.15元6.35元14.00元0.98元8.30元77.00元3.85元7.85元11.30元0.75元8.00元17.50元2.90元18.2元12.30元1.70元2.75元13.60元1.75元
G 3536音乐炫灯连环拨浪鼓D 7822A防盗报警电子狗
G 3243中二维立体画
G 3532漫天欢喜礼宾花80cm按钮式R 3862省心省力好神拖·双驱王
G 3244中高清三维立体画
T3689A吓死人薯片罐·1条蛇G 3691三节咪咪兔存钱罐四色R 9056B神奇万次火柴
G 3368神奇手机休息袋时尚新款T3596C手指滑板+组合场地
W 8164A超长2米软铅笔
G 3902B吸烟男孩存钱罐台灯R 3251奇妙自充气枕垫
G 3475B色情男女情趣骰子体位篇G 3807七彩梦幻玫瑰花球
G 3914A荷叶印象香薰灯|调光G 3472A极品夜光版酒令骰子R 3400B万能水龙头净水宝
4.15元17.80元4.20元6.35元15.90元
T3960A奇妙变道托马斯火车W 8708A多用环保烟套
R 4008七星瓢虫打火机|彩灯T3618鬼屋 (光感应惊悚)
D 3486电源插头转换器R 9959切菜护手器新版
2.15元0.95元13.90元7.30元4.60元63.00元1.40元
D 3766声控感应镜子钟圆形新款R 9178C多功能自动香烟盒打火机T9870L光盘魔术之奇趣大男人
D 3119迷你爆米花机新
R 9656香烟过滤器 (水烟斗)
T9638上上弦游泳米老鼠、高飞R 3663A神奇5秒浓密发宝
2.35元49.00元7.20元2.80元18.80元6.50元5.50元11.50元
R 9385健康透明水烟壶R 9885A公主头发夹
T3322哈利波特魔法棒
D 6027眼轻松眼睛保护仪R 9540B小酒瓶自动开瓶器
G 3953A音乐灯光吃钱机器|新
R 4003电源插座安全防护盖|10枚D 9717迷你静电消除宝
1.05元
9.90元
R 8062多用保健按摩靠垫/枕T5588神奇纸树开花
11.50元
0.50元
R 3476A时尚小镜子打火机
9.50元12.30元
D 3218D迷你酒精测试仪带灯R 8545B神奇不锈钢肥皂
8.50元2.65元16.50元3.80元4.80元11.90元6.80元0.70元12.90元1.38元2.25元26.00元0.68元
G 9602C浪漫满屋吹灯蜡烛D 3170新型放大镜台灯
R 9967抗菌折叠切菜板新型T7574呛人辣椒水防身
D 9960金字塔七彩变色心情闹钟R 9512新折叠购物手提包
T3165C魔术回旋飞机
R 9966A聪明型手摇水果削皮器T9862B奇趣飞天大鸟/鹰
R 9966B新型手摇磨蒜器带手柄G 3421B宝贝安睡音乐龟新
R 9340新奇实用拖把头
G 9835D音乐七彩吹灯蜡烛大D 9375奇趣会跑的闹钟
6.10元32.50元0.13元0.90元24.60元0.60元2.65元23.00元3.40元1.48元35.50元8.80元2.60元15.50元3.25元7.95元29.50元2.45元3.50元46.80元7.95元2.45元13.90元4.25元3.00元52.00元
R 9203居民身份证保护套
R 3861健康过滤烟嘴·10支/盒
T3607A红外激光枪|闪光音乐感应靶R 9103A迷你小滚轮磨刀器
T3543小老虎转转转T3579D热卖电动仓鼠
T3568A神奇的青蛙变王子罐装W 3249趣味算命魔术扑克
D 3544C时尚版7合1电子烟充电式W 4084A神奇数字油画D IY|小
R 9102B多功能魔术衣架R 3344B新型环保水卫士
T3574B神奇的足球变球星罐装T3596B暴力手指滑板+光盘
T8914有钱能使鬼推磨
T3535精彩旋转小熊上弦玩具T9093抛抛乐高空飞伞
T9818红外线遥控小飞碟U FO R 3630保鲜蒸笼2件套
R 3733B神奇纳米方块棉
W 9912大富豪自动洗牌机彩灯音乐W 3632七彩智力魔盘手玩版
T9092B新抛抛乐变形球W 3116学生记忆康眠枕
W 3662B一按飞出小鸟笔12支起T7529发泄水球/发泄果
2.05元0.95元38.00元9.30元7.60元65.00元0.35元44.0元64.50元3.60元4.30元31.00元
D 7326A神奇感应电子魔灯
R 3267D雅黑自动香烟盒打火机
G 3190B香薰蜡烛之苹果派大2只装D 3069新多功能防身电筒
R 8559B趣味魔术盘发器
R 3134B水宜生微电解制水器时尚版D 7671A便携式强力吸尘器400W
R 9146多用雪尼清洁手套
R 3306C名牌汽车钥匙打火机宝马R 8498C懒人虫全自动清洁扫地机
G 3221乖乖小花蛋幸运草微型栽培G 9915A花好月圆香薰灯盏
2.75元35.0元26.00元2.50元9.60元51.00元2.80元3.20元35.00元4.20元19.5元36.00元8.50元
T3954模拟人生超市收银机G 3008P园艺D IY之五彩辣椒T3531电动音乐炫灯虎戏球R 9901好神奇自动拖把
W 3319魔术可擦中性笔8+2情侣版W 3075环保无针订书机大
R 9941聪明型手动扫地机
R 3197B玫瑰花瘦脸按摩滚轮D 9926双效2合1车用氧吧D 8298C小海豚红外按摩棒R 8265A全家福套枕
R 3049硅胶自行车爆闪灯
12.6元16.30元1.52元58.0元37.50元3.60元72.0元39.00元3.50元
R 4037神奇伸缩滴水筛|两只R 9282神奇压缩毛巾球形
D 8780A风景如画动感TV壁挂D 3710B性感美女人体电话
R 7713B神奇干发巾
D 9684多功能电动切菜刀R 8064C充气篮球沙发|大G 8726A情趣哈哈笑袋
G 407611键高仿真儿童小钢琴|白R 8242B迷你型超薄自动鞋套机
12.8元85.00元2.95元43.0元98.00元1.40元25.3元33.50元2.00元17.6元28.00元8.50元23.5元40.00元9.90元63.0元47.80元
R 3230家居桌椅安全防撞角 (四只装) G 9828小屋动感水族壁挂
T3338B带火箭炮无线遥控飞机·金属R 8867鼻梁增高器
G 3343A神奇U S B光电魔球声控7403C台式神奇火焰灯|42cm
T2810神奇魔术四连环
T3199蒙古威力小弹弓钢珠
3343C车载声控跳舞魔球|心型R 3259个性打火机小焊枪
G 3509A麒麟喷火打火机黄铜G 3921偷钱猫吃钱罐
D 3204 7合1放大镜卡片电筒R 9027迷你电动洗车套装
R 8608B龙卷风无线清洁器充电式D 3266创意卡片灯
3.10元19.9元82.00元2.00元9.65元25.80元5.85元
R 4013创意电视毯
R 8218充电式无线豪华型电动扫地机W 3908多功能万用尺
D 3981爱心充电拍拍灯
R 4070抗辐射电视电脑眼镜D 3940A鸟巢之恋梦幻小夜灯3976浪漫苹果梦幻台灯
11.8元70.00元8.90元
D 3616迷你聚焦强光爆闪手电G 3612A奇幻吃币怪兽存钱罐3974浪漫满屋情趣台灯
15.5元89.00元7.45元16.9元146.0元1.55元
D 9666B保健按摩足浴器 (电子足盆) G 3640灭火器创意存钱罐
G 3973有点害羞淘气台灯D 3482智能颈椎按摩器
W 3736C谢绝拍马屁组合车贴
D 3966自行车七彩风火轮|发光棒D 3481车用家用多功能按摩垫新G 9982F美女变色杯F系列
10.8元130.0元7.50元36.5元129.0元3.65元
D 3961性感高跟鞋电话
T3338A无线遥控直升飞机金属版D 4065B发电式手电筒|蓝兔
4036万能厨用打碎机+刨磨器D 3141微电脑按摩腰带加热
15.9元105.0元9.90元
G 3949唇膏台灯存钱罐
D 4071B风雨无阻调光小马灯|小D 4053D专业大号台式扩音器|无线
14.3元223.0元
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随着社会的发展，人们对个性时尚都有非常敏感，追求前卫。如果穿有一身时尚、个性的服装，可以让你有一个
很好的心情让你快乐，现在大部分的年轻少男少女都会选择符合自己服装来显示自身的个性。
二、网店介绍
本店主要经营服装以女性作为主要的销售对象，选择18-25岁的女性作为客户群。服装的类型有多种多样不管在品种、地质、色彩、价格方面都是合理的。本店的风格是以快乐为主让所有进入我店的顾客都有一个好的心情，店标是写着快乐坊三个字的图案。
本店的经营理念：客户的需求，用户的满意。服务理念：信誉第一，客户至上，优质服务。
三、市场调查
1、市场潜量：服装是每一个人的必需品，而且现在上网的人一般都是18-40岁的人，他们为了节约逛商店的时间会选择在网上购物，所以我认为在网上销售是一个很好的路径。
2、竞争者。目前在市场上的服装种类繁多，竞争激烈。其中很多的品牌占有了市场的绝大部分，且每种品牌产品均有各自的特点和稳定期的销量，所以我们要寻找另一个市场，如在网上销售。
3、消费者需求的特点。由于上网的人一般都是一些年轻的人，他们对服装的需求是时尚的、个性的，他们所能普遍接受的价格为200元~500元。
四、收集信息
1、信息的主要来源
（1）个人来源。指通过家庭成员、朋友、同学或同事等个人关系获得信息。
（2）商业来源。反通过企业的广告、展销会、推销员介绍等途径获得信息。
（3）公共来源。通过社会公共传播得到信息。
（4）经验来源。消费者通过直接使用商品得到信息。
2、信息收集过程
（1）直接观察法。我们通过在校园内的多次观察，发现有90%的学生所穿的服装是非常的有个性，其余的10%的学生穿的比较的一般。
（2）人员访问法。直接通过学生访问，对他们的需求进行分析。
（3）问卷调查法。把学生对服装的需求做成试卷，发给学生让他们填写，利用这种方法收集信息。
（4）网络查询。我们也可以通过网络去查询。
五、店铺经营
1、店铺策略
（1）我们应该在网店内的宝贝描述要尽量多的放实物图，功能特点要详细，同时要把注意的事项说明，描述的字体大小和颜色要让顾客一目了然。
（2）店铺的装修要美观吸引人让买家觉得你很专业，很有踏实感。
（3）店铺内的公告栏不要空着，应每在急时地更换店铺内的情况。
（4）我们要让旺旺常在线，利用这个便利的工具，非常方便与对方的沟通。当你不在电脑旁，请改变状态为离开或者其他，同时，记得放一个自动回复。这样的好处是，如果对方收到了自动回复，就知道你不在，暂时就不会继续发消息给你，而如果你没有，买家可能你以为不爱理人呢。可能就去找其他卖家了。记得多利用状态和自动回复。
2、经营策略
（1）树立品牌。以店名为品牌－－可以在网络上邀约一些服装同行，用同一个店名，通过各地加盟店连锁经营，形成品牌效应，增强竞争力。
（2）做散货，灵活性大。店内集合多种品牌，多种风格，扩大顾客群。
（3）网络供货，降低成本。在网络上寻找两三个或更多的供货商，服装店根据当地市场登录供货商网站选购自己需要的服装，因为不用车费，可以采取多次少量进货的方式，大大降低了成本，能紧扣市场需求，减少库存。
（4）优质低价经营，占领市场。成本降低了，不要贪利润，同等质量的衣服，一定要比周边的服装店更低价，给顾客实惠，就是给自己开辟了发展的道路。
这样既树立了品牌，有做了散活，两全其美。
3、推广策略
（1）朋友推广：我们可以通过周边的朋友，宣传我们的店铺让我们的店铺点击率上升，自己的产品也得到好的销售量。
（2）广告宣传：我们可以在网上发布贴子，让网上的人在贴子里看到我们店铺地址，来观光我们的店铺。
（3）运用媒体：我们可以运用媒体进行宣传我们的产品，提高产品的知名度，突出我们产品的特色。
（4）促销宣传：我们可以搞一些促销活动来销售我们店的产品。
4、送货方式
（1）平邮
（2）快递
（3）送货上门
（4）EMS
六、产品的定价
对刚刚开起的店铺来说，正处于萌芽时期，尚未被子顾客所熟知，在供应商那里提少量的贷并在定价上可以与之竞争的店低一些，以先获得少部分的利润为主，抱主要精力放在提高店铺的知名度及信誉。对产品的定价我们主要采取以下方法：
1、 成本定价法
成本定价法是一种以成本为中心的定价方法，也是传统的、运用得较普遍的定价方式。具体做法是按照产品成本加一定的利润定价，如生产企业以生产成本为基础，商业零售企业则以进货成本为基础。由于利润一般按成本或售价的一定比例计算，故将一定的期望利润比率（百分比）加在成本上，因此，常被称为"成本加成定价法"。
至于新产品的利润比，每个行业有着不同的利润分配原则，因此在成本定价时必须按照行业的利润分配规律定价。例如，饮料的批发商在每瓶饮料上可能只赚几分钱就可以满足。但在保健品领域，经销商没有30％以上，甚至高達100%、200%的利润空间，积极性根本就不会被激发。
2、 市场定价法
市场定价法，即根据竞争对手的价格参照进行定价。
市场竞争地位分为四大类：市场领导者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者。市场领导者在竞争中处于强势地位，在同类产品的定价上应走高价路线，略高于市场平均价，并与市场跟随者拉开一个档次；市场挑战者是市场领导者最大的对手和威胁，在定价上采取的是不让步、不服输、咬得紧、不松口的策略，即领导者定多高的价，挑战者会八九不离十的应对着；市场跟随者紧跟在领导者和挑战者背后，以模仿着称，其产品价格通常低于领导者和挑战者一个价格层级，接近于市场平均价，如PC中的二线品牌爱必得、金长城即是属于此类。而由于市场补缺者提供的产品或服务是市场所稀缺或不足的，具有很强的差异化，专业性很强，目标市场较窄，用户对价格的讨价还价能力较弱，所以在定价上同样可实施高价策略。
3、心理定价法
心理定价法即根据顾客能够接受的最高价位进行定价，它抛开成本，赚取它所能够赚取的最高利润。即顾客能接受什么价我就定什么价。我们的一个客户，有一个非常好的产品，按成本定价只有八九十元，我们经过消费者调研后发现，客户所能接受的心理价位在200元以内，于是我们建议其定价188元，比原来高出一百元。新产品推出市场后，价格并未成为顾客购买的障碍，反而本着好货当然价高的心理，认为这是一款品质相当好的产品。定价中高出的100元实际上成为了厂家的纯利润，卖一个产品相当于卖原来定价的五个。
根据顾客的购买心理和行为习惯，在零售价格中，常用到以下策略：
（1）尾数定价策略。在确定零售价格时，以零头数结尾，使用户在心理上有一种便宜的感觉，或者是按照风俗习惯的要求，价格尾数取吉利数，也可以促进购买。该策略适用非名牌和中低档产品。
（2）整数定价策略。与尾数定价策略相反，利用顾客"一分钱一分货"的心理，采用整数定价，该策略适用与高档、名牌产品或者是消费者不太了解的商品。
（3）声望定价策略。主要适用于名牌企业、名牌商店和名牌产品。由于声望和信用高，用户也愿意支付较高的价格购买公司的产品，但是，滥用此法，可能会失去市场。
（4）特价定价策略。这是利用部分顾客追求廉价的心理，企业有意识地将价格定得低一些，达到打开销路或者是扩大销售的目的，如常见的大减价和大拍卖，就属于这种策略。该策略主要适用于竞争较为激烈的产品。滥用此法，会损害企业的形象。
七、进货渠道
1、批发市场进货。
这是最常见的进货渠道，如果你的小店是经营服装，那么你可以去周围一些大型的服务批发市场进货，在批发市场进货需要有强大的议价能力，力争将批价压到最低，同时要与批发商建立好关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清楚，以免日后起纠纷。
2、厂家直接进货：
正规的厂家货源充足，信用度高，如果长期合作的话，一般都能争取到产品调换。但是一般而言，厂家的起批量较高，不适合小批发客户。如果你有足够的资金储备，有分销渠道，并且不会有压货的危险或不怕压货，那就可以去找厂家进货。
3、批发商处进货：
一般用搜索引擎GOOGLE、百度等就能找到很多這些贸易批发商。他们一般直接由厂家供货，货源较稳定。不足的是因为他们已经做大了，订单较多，服务难免有时就跟不上。而且他们都有自己固定的老客户，你很难和他们谈条件，除非当你成为他们大客户后，才可能有折扣和其它优惠。在开始合作时就要把发货时间、调换货品等问题讲清楚。
4、吃进库存或清仓产品
因为商家急于处理，这类商品的价格通常是极低，如果你有足够的侃价能力和经济能力，可以用一个极低的价格吃下，然而转到网上销售，利用地域或时间差获得足够的利润。吃进这些产品，你一定要对质量有识别能力，同时能把握发展趋势并要建立好自己的分销渠道。
5、寻找特别的进货渠道
如果你在香港或是海外有亲戚朋友，就可以由他们帮忙，进到一些国内市场上看不到的商品或是价格较高的产品，比如你可以找人从香港进一些化状品、品牌箱包等，也可以从日本进一些相机等电子产品，还可以从俄罗斯进一些工艺品。如果你工作、生活在边境，就可以办一张通行证，自己亲自出去进货，这样就很有特色或是价格优势
八、售前及售后服务
1、售前服务：顾客在决定是否购买的时候，很可能需要很多你没有提供的信息，他们随时会在网上提出，你应及时并耐心地回复。
2、售后服务：退换货承诺
（1）服装自售出之日起 7 日内，只要商品不影响再次销售，凭票予以退换。
（2）服装退换时，商品价格上调时，按商品的原价计价，价格下调时，按现价计价。
下列情况免费修理不退换：
1 、服装开线，免费修理；
2 、服装起皱，免费熨烫；
3 、毛衣小面积起球、脱针、开线免费修理。
1、市场状况（1）销售产品
艺术扣子（主要是针对情侣纪念品）（2）市场规模
以初中到大学的在校生为主（3）销售渠道
网店经营（在校内网和qq做宣传，并通过人际关系打广告）（4）销往地区
全国，呵呵有门就可以考虑一下国外（5）主销客户
年轻情侣为主，如果年纪大的人也想浪漫一下，可以依情况定做。（6）竞争对手
暂时没有，因为没人卖扣子，这种创意型的点子，需要一家带起来，竞争才会越来越大。
2.威胁与机遇
市场的不利因素：此货目前还没有人卖，是市场的新产品，宣传并被人接受需要一定的时间和投入
市场的有利因素：此货目前还没有人卖，是市场的新产品，竞争力小，成本低，市场销路很广，发展前景大。
我们面向的群体主要是年轻情侣，只要有一点浪漫的引导，这个群体对这种艺术扣子的需求度应该会较高。而扣子本身进价不高，只需手工制作，售价相对也会较低，比较容易被接受。
我们采取真人试戴的拍摄方法。情侣答拍，以故事情节来诠释“艺术扣”的作用，刺激消费者的购买欲。（3）市场人气分析
当今的市场人气对于我们来说应该是比较有利的。因为现在时尚服饰的流行趋势中，艺术扣子成为情侣爱情的见证和潮人男女很重要的搭配。最重要的是，我们的艺术扣子可以定做，就是顾客给样本来订做。这是一种很好的沟通和留住客户的方式。
（4）货源分析
市场上扣子的货源很容易找到，且以县以省为单位都有批发扣子的，可以短距离批发到扣子。运费低，且方便运输，不需大量存货。
3.市场目标
预计初期试业3个月。目标是拥有一定固定顾客，并有一定的新
增顾客。基本维持在不亏本，少有赢利的基础上。并建立一定的知名度。
在网上传播相关浪漫故事，以爱情纪念为主，和为爱情作证。依托《恶作剧之吻1》中直树的衣扣被湘琴抢走，做爱情宣传海报。此扣子也可以作为暗恋表达的一种方式，送出扣子的人也就算公开了自己的爱情。被送扣子的人如果把扣子缝在了左肩上就表示接受了这份爱。这种爱的表达不需要语言，不过很是浪漫。
我们还可以作主题活动，情侣在扣子上做创意，然后送给各自的男女朋友，并亲手为其缝在左肩膀上，创意评出获奖者然后享有本店半年免费定制扣子的黄金特权。此外的条件是为可以为本店做宣传，并对“扣子爱情结”做宣传。
4.具体目标
日营业额：50RMB
日利润：30RMB
5.预算
(1)初次进货预支：20RMB
(2)网店租金：(4)电费：8RMB/月(5)总预算：
*由于初次投资，在估计的预算基础上再加25%。
6.日常管理安排
（1）客服：8：30a.m.——4：00p.m.同学
4：00p.m.——10：00p.m.自己
（2）发货：自己
《电商（淘宝）开店创业实训班》
浙江大学是教育部直属、省部共建的国家重点高校，是首批进入国家“211工程”和“985工程”建设的重点大学之一。经过一百多年的建设与发展，学校已成为一所基础坚实、实力雄厚、特色鲜明，居于国内一流水平，在国际上有较大影响的综合型大学.学校组织电商行业各领域实战精英，以为社会培育更多网商，为企业输送电商人才，为大学生解决就业工作为办学方向，坚持“实战、有效”的核心价值观，实施高层次、高质量、高水平办学。
一、我们的优势：
1、名校办学：百年名校，东方剑桥，深厚底蕴，精品课程，小班教学；
2、实战有效：整合浙江大学及校外优秀师资，理论授课为辅，上机实训为主；
4、内容全面：电商概论、店铺装修、店铺推广、售后处理等各环节逐一解答；
5、名校证书：可取得浙江大学电子商务结业证书，名校自我进修证明；
6、环境优美：校区办学条件优良，生活设施齐全，这里有碧绿的苍天大树，有积极求进的学习氛围，让我们一起重温曾经的青葱岁月！
二、浙江大学电商创业实训班课程安排：
课程模块
课程大纲
一、开学典礼
开学典礼、学员介绍、注意事项、课程安排
二、电子商务概论
电子商务趋势、淘宝平台介绍、B2B、B2C、C2C、天猫、聚划算、支付宝、阿里妈妈
三、网店定位
小而美概念、淘宝店铺未来方向 网络零售、从业心态、风格定位、防盗防骗
四、淘宝开店
注册淘宝帐号、支付宝实名、开店认证、店铺介绍
后台设置、消费者保障协议等
平台规则、网络安全、网银安全、帐户管理
五、店铺装修 店铺版本分析、模板装修、图片的处理、海报的制作、图片空间的使用、教你打
造眼球的主图、选款策略、定价策略
营销思路指引下的宝贝拍摄、上下架时间及七天周期 数据分折后定夺主关键词、优化类目增加搜索展现量
六、店铺内功
专业文案的宝贝描述、如何开店赢在起跑线
在线沟通工具详解、千牛设置
宝贝发布、运费模板设置、分销平台的使用、淘宝助理的使用
子账号申请与设置、卖家中心详解
七、营销与推广 营销公式、转化率与客单价的提升、淘金币的使用、直通车、钻展、淘宝客等初步
设置
打折软件的设置应用
八、客服与客户 淘宝沟通技巧及答辩、客服的售前与售后、如何抓住老客户产生二次营销、如何
避免职业差评师、客服技巧提升转化率、优质售后、客户维护
九、商业模式思路
小卖家快速成功的秘密、爆款如何做
总结
三、浙江大学电商创业实训班学习对象：想在淘宝网上开一家有自己特色店铺的零起点学员
四、浙江大学电商创业实训班招生名额：小班授课，每班限招30人，报满即停止招生
五、浙江大学电商创业实训班培养计划：
1、学习课时：10天（二周），具体排课以课表为准
2、学习形式：全日制（早上9点半至下午16点）
3、学习费用：5800元
4、学习地点：浙江大学
5、开学时间：滚动式开课
6、颁发证书：学习结束，通过考核颁发“浙江大学电商创新创业培训结业证书”。
六、入学方式：
1、报名资料：报名时学员须填写报名申请表（来电索取或网上下载）、交身份证、学历证复印件各一份，一寸、两寸照片各2张；
2、资格审查：学员入学资格通过审核后，统一通知入取情况安排报道缴费；
3、报到缴费：
（1）报到：报到当天学校统一组织开学典礼，每班配备专门班主任全程管理辅导学员。
（2）缴费：学费根据有关规定在报名时提前缴纳。学员可在报名点现场缴费也可将费用直接打入学校账户。
户名：浙江大学 开户行：中行浙大支行 账号：376658360850。（3）发票：开课后统一开具浙江大学发票。
七、联系我们：
1、联系电话：手机：壹捌贰陆捌④壹陆柒叁捌（林老师）
东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119’33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。
近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。
东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。
pizza店主打产品当然是pizza，然后还有：奶茶，果汁，和冰激凌等。披萨对于学生来说是个比较时尚的词，一般在市中心才吃得上，一个人去披萨店吃一次大概要100左右，如果在我们学校开的话，我们主打低价披萨，配合高价高利润披萨一起买，低价披萨，8个人份的20元，高价的可以定到一块56元。我们还有奶茶和果汁和冰激凌，配合披萨一起买。而且我们学校主要以宿舍为单位，一间宿舍8个人，差不多正好一块披萨。特别是午餐和晚餐和晚上夜宵时间，有些同学上完课就呆在宿舍不想下来吃饭，我们可以让打包队送餐去。夏天马上到了，奶茶和果汁，冰激凌会比较好买。现在很多地方都有奶茶店，但是我们东方学院就是没有，最多是面包店的一杯1.5元的不正宗奶茶，所以我们在奶茶这一方面几乎没有竞争对手，除了商店里买的饮料，当然只要奶茶店的卫生做好，口感做好，形象做好，还是会有很多同学过来喝的。一杯奶茶大约都要4元钱，而成本却非常低。
现在很多同学没有吃水果的习惯，但是心里却很明白要补充维生素的想法，但是又嫌买水果，削皮什么的很麻烦，很少光顾水果店。所以果汁这块也会有市场的。而且现在市面上的果汁比奶茶更贵，一杯苹果汁大概7元，橙汁6元，而成本则只要3到4元，还是有蛮大的利润空间的。
冰激凌，夏天的必须品。而且，制作简单，只要一台冰激凌制作机就足够了。冰激凌要求做得味道可口，主要用来吸引顾客，不求牟利！
我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以pizza为主，其他元素为辅。在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。
披萨店肯定要有店面，但是我们学校现在都没有什么店面了，在校内租一间店面又会比较贵，而且现在学校门口有铁皮棚，我们也可以制作一个小的铁皮棚作为我们的店面，店面不要太大，大约只要8平方米。
披萨店有了店面还是要有厨房的，要不然披萨在哪里做呢？当然，离学校不远的地方有一些民房，而且也有出租。我们可以租一间当厨房，两间当员工宿舍。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师，一名有经验的奶茶调配员，和一名采购人员。这些人都要求有一定的工作经验。能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资：厨师工资1500;奶茶配制员工资1000;一名名采购员工资 800。试用期工资减少200.pizza由厨房做，做好送到移动小站。奶茶，果汁，冰激凌都在小站现做。
设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装； 资金预算：
移动小站：20000元 设备： 10000元 月租：500元
一个月的总工资：3200元 启动金：40000元
第二章公司介绍： 2.1公司名称 东东小p店 2.2公司地点
福建农林大学东方学院 2.3公司宗旨
改善学生饮食，丰富饮食选择。做最好的pizza!2.4公司标志2.5公司资本构成
由于所需成本较少，所以我们采取组内集资方式筹集资金经，确定初期总投资为2万，每名组员均摊2500元 2.6公司的经营管理 2.6.1 组织管理
初期，公司发展重点放在产品的完善和改进以及市场的开拓上，做好营销和宣传工作。争取在东方站稳脚跟，并形成具有自己特色的产品和与之配套的生产工艺。第二阶段，在东方之外的其他校附近开设一到两家分店。在此期间总结经验，制定好员工培训机制。扩大宣传争取在一定区域内打出名气。第三阶段，先采取自己开分店与招商加盟并行，积累一定经验后就转到完全由加盟方式扩大经营。（1）组织管理结构图（略）（2）各部门主要职能
股东会、董事会、监事会、总经理、财务部、市场部、生产部、人力资源部(略)。2.6.2 团队管理
团队管理的核心是让公司的每一位成员都有机会，都能为公司的发展做出贡献。在合理配置人才的基础上，充分发掘公司的人才资源。通过各种激励手段，不断培养人才，从而使企业获得长足的发展。2.6.3产品管理
我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以pizza为主，其他元素为辅。在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。
2.6.4 财务管理
（1）严格执行以新的《会计法》为基础的财务会计与内部控制制度，财务部门应定期向总经理提交财务报告，并认真正确地做好月、季、的会计报表。（2）加强现金管理及成本核算，费用核报的管理。
（3）财务状况进行科学的预测和分析，以“最小成本，最大利润”为原则筹集和运用资金。（4）每个会计还将邀请国际著名会计事务所对企业账目进行审计，同时向其进行管理咨询。
2.6.5 人力资源管理
织形式将保证我们公司产品的卓越质量，加强其市场竞争能力。
（1）实行固定工资和奖金相结合，奖金与销售相挂钩的激励型工资机制。
（2）实行以德才兼备，敢于创新为标准，公平竞争、择优录取、人尽其才的人才聘用选拔制度。
（3）为员工创造良好的工作环境，促进职工更多地参与企业的日常管理，加强上下级之间的信息沟通与感情联系。
（4）加强员工的再教育，不断提高员工包括思想觉悟、业务水平、创业精神在内的个人综合素质，并结合企业的生产实际，形成积极向上的企业文化。
（5）企业员工的后勤保障工作，让员工能以饱满的精神投入到工作中去。2.6.6 品牌化战略
品牌化战略的目标是创造强势品牌（高价值品牌）。公司将对品牌主张和品牌策略进行长期规划。通过品牌整合营销、张扬理念、兑现承诺，最终在市场上建立为人所认同的品牌。具有措施如下：
采取进攻性的开发策略，通过不断培养、强化品牌的核心竞争力，把企业塑造成为市场领先者。实现规模经营，从而提高市场占有率。
通过更多地了解顾客对产品的反馈，将其作为改进产品设计的参考依据之一，最终在消费者心目中树立起名牌形象。2.6.7公司管理
我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置，管理职责，人员安排，在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时，积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
?将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面，以利于企业运行的流畅和高效。
?对管理职责实行清晰化，责任化，以便督导。
?对人员进行的培训，特别是对中高级管理人员，并逐步建立培训体系。
?我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者，迅速发展成为规模型连锁企业。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师，一名有经验的奶茶调配员，和一名采购人员。这些人都要求有一定的工作经验。能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资：厨师工资1500;奶茶配制员工资1000;一名名采购员工资 800。试用期工资减少200.pizza由厨房做，做好送到移动小站。奶茶，果汁，冰激凌都在小站现做。设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装； 资金预算：
移动小站：20000元 设备： 10000元 月租：500元
一个月的总工资：3200元 启动金：40000元 2.6.8我们的服务特色
首先.快速响应顾客要求，餐厅服务要讲求效率，对各环节服务时间进行限定，但是对于顾客必须要有耐心。
其次，要求服务人员在迎接顾客，为顾客点菜，送菜，送顾客离店等环节微笑服务，并使用标准化礼貌用语。
再次，我们的服务人员具有高中以上学历，并经过企业培训，熟悉服务运作，熟练操作我们的餐饮系统，能在顾客使用系统遇到困难是帮助解决。最后，我们将及时反馈顾客的意见，满足顾客需求。
我们提出上面的服务准则：自己能等三分，不让顾客多等一秒。充满热情的人性化网络，标准化的服务，不再僵硬的标准化微笑，永远为顾客提供最方便快捷舒适的服务。
数字化信息革命的浪潮正在大刀阔斧地改变着人类的工作方式和生活方式，数字化革命呼唤出新的技术，网络的方便，快捷，灵活等多种优点，为企业的发展提供了一个更广的发展平台。因此，东东小p店将会开设自己的小店网页，推广本店的影响力。消费者可以通过客服电话叫餐，同时，也可以登录我们的外卖网订餐，为顾客提供更便利称心的服务。2.6.9加盟管理
在公司形成一定规模后加盟经营将会是我们的重要发展路线。但是加盟经营是个风险很大的方式，所以形成一定的加盟管理体系是比不可少的。就此我总结了以下三条：
一，在加盟商选择上应严格：必须有一定经营经验和和对这个行业的热爱，诚实守信！二，加盟商必须由总部培训员工并定期考核以保持我们产品质量！
三，总部在定期考核时应就那些经营不善影响公司品牌形象和长期员工培训不合格的取消加盟资格
第三章 产品概述： 3.1 技术背景
东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119‘33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。东东小p店是人们休闲就餐的理想小店，该店所需冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装。同时，本店还将聘请一名有工作经验的厨师及一名奶茶配制员，为顾客尽可能地提供更完善的服务。
3.2.小店描述篇二：披萨店策划书 创业计划书范文： 披萨店策划书 1.项目概述：
披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。2.机会概述
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高档餐厅的需求不断增大。同时，天津人民生活水平显著提高，人们的消费理念也有所转变。据统计2010年天津城市居民人均可支配收入为24293元，同比增长13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升，有去高档餐厅进行消费的需求。另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌，民众们宁愿多花钱，也希望消费到真正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人士。随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐厅---披萨田---正迎合了这一社会需求。3.目标市场的描述和预测
披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新中产阶级。以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例，其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型，以现在的17000元/m2的均价来计算，即使是最小的114平米居室，一个家庭的资产也不少于193万人民币。以他们的经济实力来看，其购买力，消费层次都不容置疑。
在未来的几年，人民的生活水平肯定会有更大的提高，消费水平、消费层次、消费理念也会随之提升，人们对绿色健康的消费需求也会大大增大，我们的市场会进一步扩大。但另一方面，随着绿色餐厅成为一种趋势，也会出现为数众多的竞争者，我们也必须提高警惕，不断创新，保持我们的核心竞争力。4.竞争优势
披萨田的核心竞争优势在于我们所提供的绿色有机的食品和绿色服务上，即对服务员进行培训以确保百分之百的顾客满意，并着力于引导顾客的绿色消费习惯和绿色生活习惯。我们特意聘请高级披萨制作师，为广大顾客制作地道的意大利披萨。保证所有的食材原料都是绿色安全的。除了特色产品外我们还提供特色的超值服务，例如，提供商务交流及商务谈判场所，营造安静舒适的交流环境；倡导绿色健康环保的消费理念，我们提倡与自然的亲近与和谐相处。餐厅所有用具均符合安全标准，让顾客吃的放心。5.经营团队概述
本团队主要由杨帆，张紫凝，吴珊，田小娜四个成员组成，均为天津外国语大学国际商务英语方向研究生。其中杨帆为总负责人，张紫凝为策划者。本团队各个成员均有不同的专长。其中，杨帆擅长市场营销及酒店管理，吴珊擅长财务管理，张紫凝擅长物流管理，而田小娜擅长人力资源管理。这样的组合方式使披萨田在管理和保证餐厅上座率方面有了专业知识的基础和理论的指导。6.使命
⑴产品使命：用最绿色的食材，提供给顾客最美味、最健康、最放心的美食享受。⑵经济使命：用业绩回报投资者，用温情关注员工成长。
⑶社会使命：取绿色于自然，还绿色于自然。引导消费者及整个社会养成绿色的生活习惯，与自然和谐共处。7.目标
(1)短期目标（一年以内）
计划年接待顾客量为3.6万人次，即日接待顾客量约为80人次，年销售额达到270万，年净利润435600收回全部成成本，建立企业知名度，美誉度，得到消费者认可。(2)中期目标（一年到五年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
(3)长期目标（五年以上）
计划在天津其他地方开设两家连锁店，在天津收购一家绿色蔬菜生产基地。开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。第一章 项目介绍 第一节 项目背景
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升；同时，越来越多的国际友人涌入和高收入阶层涌现，作为商务谈判场所的高档西餐厅的需求日益增大。
在中国当前由于企业社会责任缺失而造成的食品安全恐慌的环境中，急需有企业承担起社会责任，承诺顾客提供安全放心天然健康的食物。20世纪90年代兴起的开始于西欧和北欧的绿色运动席卷全球。随着地球生态越来越脆弱，越来越多的人意识到绿色环保生活方式的重要，并自觉拥护绿色生活的理念，追求更天然健康的生活方式。第二节 项目简介
雕梁画栋、典雅朴实的古建筑之间，矗立着众多百年历史的别致西洋建筑，在海河之畔静静地讲述着中国近代历史。天津，曾经的九国租界，已经越来越国际化了。随着日益增多国际友人的涌入，还有天津市民对外来文化越来越接受和喜爱，西餐厅成为一种趋势，提供的不仅仅是食物，更是中西文化交流的桥梁。
作为天津外国语大学的外语专业国际商务方向研究生，我们团队决定发挥自己的外语和商务理论优势，充分利用人际关系资源，开办一家意大利风格的披萨店---披萨田（pizza inn）。披萨田（pizza inn）以23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费的梅江商务人士为目标顾客，提供以披萨为主的意大利食品和外卖服务。这部分人对价格不敏感，更重视食品安全健康和服务质量。我餐厅将以意大利文化为宣传点，为顾客提供随心而动的文化体验；从农庄购买绿色有机蔬菜作为原材料，提供给顾客回归自然安全放心的美食；培训服务员一切以顾客为中心，尊重顾客的每一个要求并尽力满足，确保顾客得到符合其身份的认同感。
第三节 产品和服务简介 第一小节 产品概述 1.意大利风味披萨：我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。我篇三：e点比萨 小额投资创业计划书 西式休闲快餐行业分析 小额投资创业计划书--西式休闲快餐行业分析
一、前言
俗语说的好：打工不如创业，创业首选开店，开店最好能在家里挣钱。这话的意思就是：社会压力越来越大，一轮又一轮的经济危机危机到每个家庭，出现了物价涨而工资不涨的普遍现象，上班那点工资已经远远不能满足家庭基本开支了，这样的环境下，最佳的选择就是为自己打工，做自己的老板。但是投资有风险，选择不当，很可能血本无归。所以选择尤其要谨慎，降低投资风险，稳步发展，最好就是小投资，低风险，步步为赢。
二、项目选择 首先，要选择行业。俗话说：“民以食为天”“衣食住行”，可见“吃”是我们每天的头等大事。既然这样，我们首选的自然是饮食行业，历史经验也证明，每轮经济危机之后，饮食行业总是能稳坐钓鱼台，不受经济危机影响。而事实我们也知道，现代的人，对吃从来不吝啬。所以，选择餐饮，是投资中风险最小的一个行业。
其次，餐饮业里面，也分很多类别。中国的餐饮市场中。
正餐：以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小； 快餐：以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
在中餐和西餐的选择中，西式快餐之所以能成为中坚力量，主要源于他操作简单，不像中餐烹饪中的繁琐。所以西式快餐是投资创业的首选。再次，西式快餐中也是五花八门。
肯德基、麦当劳、必胜客等门店为西式快餐的代表。后来又出现了汉堡店，鸡排店，奶茶店等模仿式小型店铺。虽其中汉堡店，奶茶店做得比较成熟且颇具规模，但市场已极度饱和。现在加入不但竞争激烈，而且没有新意，反倒是以必胜客为首的披萨行业门店较少，具备极大的发展空间。不但创意新颖，档次较高，利润也比较可观。
三、项目市场前景
披萨行业的市场前景分析：
在意大利，比萨既是普通百姓的日常主食，也是达官贵人、上层人士的盘中美食，比萨及其系列相对其他西式快餐具有低脂、低糖、高营养等特点。
据统计，在中国95%的中小城市，西式休闲快餐还是一片空白，大城市中西式休闲快餐的生意兴隆程度可用门庭若市、络绎不绝、摩肩接踵来形容；香港、台湾十大热门加盟排行榜西式休闲快餐位居第一。专家认为西式休闲快餐将成为21世纪十 大热门行业之一。
毋庸质疑，餐饮业一直是第三产业的主干，而且仍将是经济效益最好的行业之一，据统计，中国现有年消费额达40000亿元的市场空间,并以平均每年16%以上的增长率不断增长，中国西式休闲快餐市场具有巨大的市场空间有待开发。几乎令人难以置信，一块九寸餐碟大的意式比萨饼，加鱼、菜、肉末烤制而成，却能卖到40元一块，再大一点的60元。比萨店的生意异常火爆。原因何在？除了比萨本身的魅力，还在于一种全新的消费理念，比萨店营造出居家休闲的氛围，提供了一种超值服务，其中的精微大义已被国际上一些大的跨国公司所推崇，竟相模仿洋快餐的商业模式。在这个时代，“一台电脑只有一把大葱的利润”，但一块“洋大饼”60元，这不是“暴利”吗？有远见的企业家们是该认真品尝一下比萨饼了，在细嚼慢咽中体味微利时代的赚钱秘诀。
在意大利，比萨既是普通百姓的日常主食，也是达官贵人、上层人士的盘中美食，比萨及其系列相对其他西式快餐具有低脂、低糖、高营养的饮食结构，它顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚！在北京上海、广州等地以比萨为主的休闲快餐，总是顾客盈门，生意火爆！而其它大、中、小城市比萨的市场几乎一片空白。比萨总体份额还不到餐饮业的3%比萨独特的兼容性将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的比萨市场不可估量！站在“餐饮业”这一巨人的肩膀上来分吃一块属于我们自己的比萨吧。
四、投资规模选择
1、外卖店（可以放3张桌子就行，或者家里操作也行）
2、小型店（60平米以内）外卖店和小型店需要的设备：
小型烤箱，微波炉，电池炉，封口机，冰柜，烧水壶，以及披萨盘，披萨铲，披萨刀等一些小工具。设备总投资不超过5000块（不包括房租）
3、中型店（70-150平米面积）
4、大型店（150平米以上）
中型店和大型店的投资视具体情况而订，总投资可在20万-60万之间。
五、投资预算
如：一店铺面积20-30平，其中厨房面积5-10平，前厅10-20平左右，配3-5张桌子。总投资：2.5万（不含房租），其中设备投资约0.5万；外送电瓶车约4000；宣传，装修（中档），办证等投资约1.5万。经营方式，以外送外卖为主。
六、盈利预测
比萨行业的平均毛利为 60-65%左右。营业额1000元，毛利可达到600-650元左右。实际案例计算
比萨饼行业的平均原材料成本为：35% 假设一家比萨店的日开支分别为： 租金50 人力开支50 水电10 管理以及设备折旧及其他10 那么这家批萨店的日固定支出为：120元 计算： 120 / 65% = 180元左右
既：该批萨店每日营业180元即可保本 e点比萨大学旁边的自营店，投资5万，其中房租是2万/年。厨房员工1人，每人薪水1800/月；前厅收银1人，外送人员2人，每人薪水是1200/月；水电开支约700/月； 那么我们来计算一下实际的店铺运作中的损益平衡营业额吧：合计每月开支约为：7800/月 算上不可预测的开支：200/月 合计：8000/月 每日的固定支出为：8000 / 30 = 270元
按照计算公式得出：270/ 65% = 415元 一天需要营业415元即保本。实际案例中，e点比萨的日营业额可达到1200元左右，我们来计算一下纯利： 1200（实际营业额）-415（保本营业额）=785元
这830元多出来的并非纯利，而是营业额，营业额里有原料，为35%，剩下的65%是纯利，那么就等于： 785*0.65=510元。日纯利510元，月纯利=15300元
七、我们制作披萨技术的优势 饼底的制作：
传统的披萨制作方法：有很多种，最常见的有两种：一是将面团擀成面皮放到披萨盘中发酵后冷藏备用，还有一种是直接以面团的方式发酵好冷藏备用。这些方法的优点是：可以最大的保证面饼底的口感，以及饼底的新鲜度。但其缺点有很多：
1、保存时间短：由于有效期问题，超过有效期的面饼就被废弃，一般做好后冷藏保存时间只有8小时。
笔者2009年毕业来到杭州, 那个时候只是慕名西湖美名而来, 万没想到四年后的我能有自己的一份小事业。很多朋友都知道2009年是B2B行业正旺时期, 我在网上发布简历, 来电话的都是招聘电话销售, 好吧, 我也就这样进入了B2B行业网站做电销。当时做电销我们主要了解的是阿里巴巴网销平台, 那时候收入也很好的, 尤其是认识了很多电商的朋友, 也为我以后的转型积累了人脉和资源。
从B2B电销转型淘宝创业
那份电销工作一直到12年才离开公司。原因很简单, 电话打不动了, 没以前的那种激情了。当时离开也还有另一个原因, 有两个同学正好也准备离职, 他们俩那时候在深圳, 我们三个那时有想自己创业。但凡我们这样的屌丝草根想创业, 估计都会选淘宝这个平台, 记得雕爷有句话:我要感谢马教主, 是他给了我一个平台, 不用托关系、不用送礼、可以凭自己的努力开店。我们三个当时也凭着一份热血激情, 选择南下深圳创业——做淘宝!当时完全是刻意去创业的, 没有货源优势, 没有淘宝经验, 也没有大的资金优势, 这也是我们最终散伙的必定下场。当时我们不知道做什么类目, 就选择了淘宝最热门类目——女装。货源在广州深圳拿, 说实话货的质量真的比较差, 而且市场多数不提供数据包, 当时想做中高端女装, 于是就狠下心自己找模特拍照。前期也就这样匆匆把宝贝上架了, 开始开干了。第一个月非常痛苦, 每天对店铺运营没有任何思路, 和别的屌丝一样就知道每天找同学朋友假刷, 相信很多刚做淘宝的朋友都有过这种经历一直这样痛苦的坚持到了第三个月才做到一钻, 为什么说是痛苦呢, 因为每天的工作很迷茫不知道该干嘛能运营好店铺。就这样直到今年年初我们三个终于有坚持不下去的, 于是就散伙了, 后来我干嘛去了?
回家修炼内功再战淘宝
散伙后, 那段时间还是有点郁闷的, 于是就选择回家先休息段时间再做打算。回家后我一直在反思失败的原因, 自己也总结了四个主要原因。一是我们自己没有任何的淘宝运营经验, 每天的工作都很迷茫。第二个原因是我们没有任何的货源优势, 所以更谈不上什么客户群定位、精准营销了。第三个原因地域性没选好, 我自己的优势在杭州, 很多朋友做淘宝这块都蛮有经验, 我应该要充分利用好这些资源。第四个原因就是前期淘宝创业完全可以选择自己单干, 好友多了有依赖性, 工作效率低, 执行力也弱。总结了这些原因, 我开始在家用心的去学习淘宝运营知识, 特别感谢杭州的朋友们给了很多帮助。皇天不负有心人, 在8月份的时候有个朋友找我喝酒, 问我接下来的打算, 我心里还是想等机会再战淘宝, 就是苦于不知道做什么类目有优势。正巧朋友的一个亲戚在苏州做婚纱工厂的, 说货源供货有保障质量扣牌在同行都很好。于是通过朋友的介绍我8月就去苏州厂里考察了下, 觉得婚纱类目可以做, 去年淘宝婚纱礼服类目全年销售额12个亿, 我觉得才刚刚开拓起来, 应该还有很大的提升空间, 而且婚纱礼服类目做的好的店也就前50家左右, 相比女装竞争不大。凭着我这段时间对运营知识的积累和货源端解决了, 再加上我内心对上次失败的不屈服 (当然跟我做电销锻炼出来的性格肯定是有关系的呵呵) 于是我9月就果断的开始了——开始干了, 再战淘宝。我规划今年年底先做C店, 积累经验和团队, 准备明年入驻商城。
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