食品营销策划书（共8篇）
一、选址详细的调查与分析市场，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施，生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好，了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米。必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位选好店址的同时，根据对市场的分析调查，确定消费定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位责任制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。
五、人员招聘前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项规章制度，工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求，以及十个习惯：1.知道餐厅目标价值观，工作范围。2.使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。3.任何时间地点以客人优先。4.三轻、礼让、微笑。5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。7.积极沟通不可有消极的情绪。8.处理好顾客投诉。9.遵守服务行业仪容仪表要求。10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。
七、设备采购，前期备货。厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)
九、装潢基本格局500平方米，厨房150平方米(凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位，设雅间4个(隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。
一、研究价值
阜阳是中原重要的江淮粮仓, 是大型的商品粮、油、棉、肉生产基地, 盛产各类农作物, 具有适合食品业发展的区位交通、自然资源、产业政策以及人力资源等得天独厚的优势条件, 非常适合食品企业的发展。2011年, 阜阳市委市政府明确提出要充分利用这些优势条件把阜阳打造成食品产业基地和食品工业强市, 并制定一系列扶持食品业发展的政策。该文对阜阳食品企业准确把握自身存在的营销问题, 更好地改进和完善其营销措施, 助推其跨越式发展, 做大做强阜阳食品产业, 并带动其他一系列相关产业的发展, 积极推进农业产业化发展, 均具有非常重要的价值和意义;同时, 该文能够填补食品业营销理论方面的空白, 希望能够引起业内外人士的兴趣, 从而更深入持续的进行研究。
二、阜阳食品企业营销存在的问题
(一) 营销理念和思维落伍。阜阳大部分食品企业目前依然停留在推销观念阶段, 市场拓展、客户开发主要还是通过硬性的人员推销方式进行, 基本上靠大量往市场派推销员进行市场开发和客户维护, 企业很少对市场做专业的深度市场调研, 缺乏对消费者核心需求的真正把握, 很难做到精准有效营销, 导致产品卖点和消费者买点的脱节, 产品很难真正适销对路, 最终只能靠低价来吸引顾客。
(二) 同质化现象严重。阜阳食品企业生产的产品主要集中在方便食品、饼干、休闲食品、肉制品、食用油等方面, 各食品企业生产的产品在形态、口味等方面基本上比较雷同, 差异化较小, 缺乏各自应有的特色, 未能进行有效的概念创新, 而且大部分均集中在中低端市场, 产品价格比较便宜, 大部分都是通过中小型超市、小卖铺和农村小商店进行销售, 产品、价格和渠道同质化现象较为严重。
(三) 营销方式单一、粗放, 缺乏新意。阜阳食品企业平时主要在节假日和周末在市场终端开展各种促销活动, 主要有买赠、买就送、新品试吃等方式, 营销方式传统老套、单一, 缺乏创意, 对产品本身卖点的宣传介绍较少, 只是通过价格优惠来吸引顾客, 久而久之, 顾客对这些促销活动就会缺乏参与的兴趣, 活动也很难得到应有的效果。
(四) 企业营销宣传力度有限, 产品和品牌知名度不高。阜阳食品企业均属于中小企业, 大部分都是近十来年以来成立的, 起步较晚、资金实力较弱、营销宣传力度较小, 主要是通过终端货架陈列、海报以及营销人员介绍等进行宣传, 做的户外和电视广告宣传等较少, 这直接导致企业产品和品牌知名度较低, 即便是阜阳本地消费者, 也有一大部分对一些阜阳食品企业品牌和产品不甚了解, 甚至都没听说过, 外地顾客更是知之甚少, 这直接影响制约了市场对产品接受速度, 导致顾客对阜阳食品企业产品的认知和评价不高, 制约了品牌形象和美誉度的打造和提升, 使得阜阳食品企业产品最终只能沦落为低端市场的“廉价货”, 使得品牌未能有效拉动产品销售。
三、阜阳食品企业营销对策
阜阳食品企业营销过程中存在的上述问题已经严重制约了其发展壮大, 笔者根据阜阳食品企业现有的资源状况, 制定以下营销对策:
(一) 更新营销理念, 坚持顾客导向的市场营销观念。阜阳食品企业应摒弃传统落伍的市场推销式营销理念, 坚持以顾客需求为导向, 更加注重对顾客需求的调研和把握, 以更好满足顾客需求为营销出发点。这就要求企业在研发生产产品之前要对目标市场做专业深度的市场调研, 抓住顾客对食品的核心需求, 以顾客需求为指导, 进行食品种类的创新, 保证食品生产的适销对路, 实现企业食品卖点和顾客买点的有效对接。
(二) 实施差异化战略, 进行产品创新, 开发新品类, 进行概念营销。阜阳食品企业基本上都是中小企业, 资源有限, 不可能满足所有顾客的需求, 必须首先对食品市场进行深度细分, 选择某一特定人群为目标顾客, 不断深挖消费者心目中的潜在需求, 进行集中性营销。阜阳食品企业要跳出模仿、跟随大企业的路子, 实施差异化战略, 在深入准确把握目标顾客需求的基础上, 洞察食品行业本质, 进行产品创新, 开发食品新品类, 创造新概念, 进行概念宣传营销, 树立企业与众不同的产品特色, 并通过新概念的持续传播, 重新建立起界定食品好坏新标准, 并在顾客心目中树立起本企业食品是某方面最好的形象, 从而将本企业食品打造成某方面的第一。比如针对老年市场, 可开发以粗粮和野菜为主的能预防“三高”的保健型食品, 也可以在食品中添加菠菜等, 开发出具有补钙功能的高钙食品;针对学生市场, 可在食品中添加鸡蛋或肉制品, 开发出高营养食品, 或添加一些能补充活力、体力的成分, 开发出功能性食品;针对肥胖人群, 可在食品中加入芦荟和膳食纤维, 开发出具有减肥功能的低热量、低糖食品。
(三) 借助网络等自媒体, 实施口碑宣传营销。口碑即社会公众对企业及产品的评价, 口碑营销即企业为顾客提供满意的产品和服务, 获得顾客的好评, 并实施口碑宣传计划, 让顾客主动把自己消费感受和好评分享传递给其他社会公众, 通过社会公众的口口相传, 提高企业产品及品牌的知名度和美誉度。在当前互联网飞速发展的时代, 阜阳食品企业开展口碑宣传营销应该借助网络等自媒体, 实现口碑信息的快速传播。开展网络口碑营销应该注意以下几个问题:提供符合乃至超越顾客期望的产品和服务是口碑营销的首要前提;网络口碑营销要具有极强的创意点, 能够激发起更多潜在顾客的参与和互动, 符合广大80、90后新新消费人群的时尚、开心、好玩等心理需求和接受能力, 让新新人群自觉主动分享、讨论和传播这些口碑信息, 快速提升品牌知名度和影响力, 增强公众对品牌的了解、好感;口碑营销信息应具有易传播、易于复制和易于引起意见领袖注意的特点。
(四) 进行营销方式的创新, 采取多样化促销手段和方式。阜阳食品企业在市场终端应采取多样化营销手段, 进行营销方式的创新, 可围绕国内外比较流行的一些传统节日, 开展与节日主题相关的促销活动。比如可以在母亲节开展以“挚爱、母恩、礼享亲情”为主题的促销活动, 推出公司针对老年人开发的保健型食品;在儿童节可开展以“亲子、益智、快乐、好吃、好玩、好交流”为主题的促销活动, 围绕相应节日主题, 开展各种试吃、买赠、抽奖等活动, 这些活动要与一些游戏、互动相结合, 提高公众对活动的参与度。每到一些特殊的节假日, 企业也可适当做一些与节假日相关的公关赞助活动, 帮助企业树立良好形象。
(五) 采取多种宣传途径, 加大产品和品牌宣传力度。阜阳食品企业产品和品牌知名度普遍较低, 可根据自身资源状况采取多种方式, 开展相应广告宣传。如果企业资金实力较弱, 就要注重销售终端的宣传, 可通过终端宣传品的创意设计, 主要有POP海报、宣传单页、四折页、宣传册、展架、地贴、围裙、产品货架、货架条框、挂旗、宣传卡、促销品的堆头陈列等宣传品进行品牌传播和产品推广, 所需费用较少, 宣传效果还直接有效;如果企业有一定的资金实力, 要提升品牌宣传的力度和高度, 不但要注重终端宣传, 还要进行电视、户外等广告宣传, 提高品牌宣传, 提升品牌美誉度。
(六) 赋予品牌一定的文化内涵, 进行文化营销。随着经济的发展和人们生活水平的提高, 顾客购买食品有时不仅仅是为了简单食用, 解决温饱问题, 还为了满足一定的情感性需要, 追求一定的心理享受和价值认同。人是有感情的, 在任何时刻都会有各种各样的情感性需要, 包括亲情、爱情、友情、怀旧、思乡之情、同情、生活情趣等, 阜阳食品企业可深入挖掘产品的文化意义, 赋予产品一定的文化内涵或象征意义, 使之能够满足顾客某方面情感性心理需要, 获得顾客价值认同, 通过产品文化内涵刺激顾客情感神经, 驱动顾客不断购买企业产品, 同时也能提升产品的文化品位和附加值, 提升企业品牌形象。比如喜之郎公司把其一款果冻外观设计成心型, 并命名为“水晶之恋”, 从而使其成为广大情侣浪漫爱情的象征, 成为年轻恋人的首选。
(七) 巧妙利用热点事件, 借势营销。阜阳食品企业自身资源实力有限, 日常经营过程中要善于捕捉、利用身边发生的各种较有影响力的社会热点事件, 想方设法参与进去, 将企业品牌及产品与社会焦点事件联系起来, 社会公众在关注热点事件的同时也会关注企业品牌及产品, 巧妙地把公众对社会事件的热情和注意力转移到企业产品和品牌上去, 迅速提升企业产品及品牌的知名度, 塑造和提升品牌个性, 但要注意所借事件本身的内涵要与企业品牌理念相吻合, 并且要衔接的自然流畅。当企业无事可借时, 也可充分利用社会普遍关注的问题, 比如食品安全、营养和道德滑坡等, 创造热点话题和事件, 进行造势营销, 吸引社会公众对产品及品牌的讨论、关注以及媒体的“免费宣传报道”, 迅速提高知名度, 加深消费者对品牌及产品的印象, 带动产品销售。
(八) 抢占销售终端, 实现产品终端品牌化陈列。阜阳食品企业均属于中小企业, 没有较多资金用来做广告宣传, 所以应该注重销售终端的宣传建设, 努力铺货, 抢占销售终端排列, 进行货架或堆头陈列的创新, 并放置相应醒目的宣传品, 精心布置销售终端产品展示, 促销人员要统一着装和宣传介绍语言, 在产品旁边进行宣传促销, 从而建立生动统一化的品牌形象, 既带动产品销售, 又能提升品牌形象。
今年是“十三五”开局之年, 也是阜阳市大力推进农业产业化的关键之年, 阜阳食品企业要抓住这难得的机遇, 准确把握自身存在的营销问题, 制定相应对策, 充分利用阜阳的资源和政策优势, 稳扎稳打, 实现持续、快速、健康发展的新局面。
参考文献
[1]阜阳市基本概况[EB/OL].http://ah.sina.com.cn/city/csgz/2015-06-10/city-ifvmvrch0597760.shtml.
[2]我国传统食品零售行业的市场营销策略[EB/OL].http://www.xzbu.com/1/view-5216188.htm, 2014.5.15/2016.4.3.
[3]食品网络营销策划不可忽略网络口碑[EB/OL].http://www.3880488.com/a/yxtg/14448.html, 2016.4.3.
[4]2015年感恩母亲节活动方案[EB/OL].http://www.100xz.cn/jihua_fa/hd_fangan/42400/, 2015-05-05/2016-04-03.
[5]中小速冻食品企业如何营销提升销量[EB/OL].http://www.5888.tv/yingxiaocehua/Info Content_2155, 2014.9.10/2016.4.3.
广告渠道的确能为品牌和产品创造知名度。不过最有创意、最有效的食品营销方法要微妙得多：营销者密切参与食品生产过程，参与有关产品的成分和数量决策。由于营销者熟知消费者偏好带有糖、脂肪和盐口味的食品，他们会说服食品制造商在生产过程中添加这些成分。
降低食品价格也许是鼓励消费的最有效营销因素。消费者可以便捷地获得大量便宜、高热量的食品，比如饮料、快餐和零食。富人和穷人对美味食物的定义差距似乎已经缩窄。过去人们可能认为低价意味着质量低和味道差。
营销者充分利用了消费者对自己每天摄入的食品量缺乏认知的弱点。研究人员发现，人们在判断自己食用了多少食物时，总愿意倚赖自己的直觉。营销者抓住这样的消费心理，加大食品的份量。
另外，消费者一般倾向于多付一点点价钱购买份量大得多的食品，这对食品制造商和餐馆是有利可图的，毕竟额外食品的成本微乎其微。证据显示，大份量供应导致消费者对即使是味道欠佳的食品也食用过量，比如已发软的爆米花。
一般食品会附上份量大小标签，消费者可以了解他们食用了多少食品。通常消费者选购食品时，偏向选择中号食品，而营销者便利用这样的消费心理，制造超大包装的食品，让那些原本选用中号食品的消费者觉得中号食品太小。此外，品牌对包装大小之定义也有很大的差异，某个品牌的小包装可能比另一个品牌的中号包装要大，因此包装大小的标签往往影响消费者对食品包装份量和食用量的正确判断。
食品营销还包括对食品消费环境的影响。原本与食物无关的地点如加油站、药店等都可以让人们轻而易举地购得食物。毫无疑问，改变饮食环境可以刺激消费。（Grace Segran）
一、品牌整合营销策划体系
食品企业做品牌规划当然不会只是品牌定位和品牌传播这两个主题，它是一项系统的品牌工程，涉及品牌建立、提升、发展的方方面面，需要建立的是一个结构严谨的、完整的品牌规划体系，来指导食品企业市场营销的各个环节。
(一)品牌识别
品牌识别主要包括品牌检验和品牌目标两大方面的内容，通过品牌检验来确立品牌目标。品牌识别又可以再细分成7个方面：
1、品牌状况：主要竞品的品牌渗透率，竞品的品牌知名度、美誉度、忠诚度的现状等。
2、竞争态势：主要竞品的品牌定位、品牌策略及发展趋势。
3、消费需求：消费者对品牌的需求，即品牌在消费者购买决策过程中的作用。
4、本品位置：本品在同类产品中的品牌;消费者对本品牌的综合评价。
5、品牌问题：本品在诸如形象、视觉、定位、策略等方面存在的问题。
6、市场机会：通过对竞品的状况、竞争态势、消费需求及本品现状与问题全方位的检验，发现本品牌未来的市场机会在哪里。
7、品牌目标：建立在品牌检验和品牌机会的基础之上，为本品制订近期、中期和中远期品牌发展目标。
(二)品牌战略
品牌目标确立后，需要首先从战略的层面为食品企业制定品牌规划。
1、品牌名称：企业品牌的名称。
2、品牌标识：企业的标识组合，如图案搭配、中英文标准字、标准色等。
3、品牌框架：企业品牌与产品类别、品牌的平面架构。
4、品牌定位：本品牌区别于所有竞品的市场位置，即需要在消费者心中留下的位置，当消费者这种需求产生时，首先会想到本品牌。
5、品牌核心价值：品牌所赋予消费者感性利益与理性利益的总和。
6、品牌利益点：品牌能带给消费者的利益与消费者实际需求之间的连结点。
7、品牌个性：品牌的性格。本品牌特有的，区别于竞品的个性特征。我们为您提供白山食品企业整合营销策划方案的咨询信息，行情信息和在线洽谈的机会，欢迎前来了解。
(三)品牌策略
品牌策略是为品牌战略服务的，即在品牌实施过程中如何细化、实现品牌战略。
1、品牌建立：食品企业建立品牌的方式。我们经常看到的品牌建立方式主要有两种：一种是以企业品牌带动产品品牌，再以产品品牌支撑企业品牌;另一种是以产品品牌提升企业品牌，再以企业品牌带动其它产品品牌的发展模式。
2、品牌结构：根据食品企业的实际情况，明确是适合单一品牌结构，还是多品牌结构的品牌发展模式。
3、品牌差异化：各产品品牌区别于主要竞品的特点，也就是要使自己的销售主张
与竞品形成差异。
4、品牌提升：如何不断使食品企业品牌在形象、视觉、知名度、美誉度、忠诚度等方面获得提升的策略和方式。
5、品牌延伸：随着食品企业品牌的提升，一般情况会遇到品牌延伸的问题，这个时候需要清晰界定食品企业品牌可以延伸的范围和不能延伸的界限，保持该品牌在某个或某些领域的强势地位。
6、副品牌：在品牌建立和提升的过程中，是否需要使用副品牌，怎样使用副品牌以及副品牌与主品牌之间如何建立有效的互动关系。
7、品牌壁垒：当某一品牌在市场上成功后，定会有许多模仿或跟进品牌，此时就需要快速建立品牌壁垒，阻止竞品的进入，形成本品牌在某个领域正宗的、独有的，无法替代的优势。
8、品牌远景：相对于品牌现阶段的状况和品牌的近期目标而言，要实现品牌的
中远期目标，本品牌形象在消费者心中的转变方向。
(四)品牌传播
在品牌战略与品牌策略的基础上进行品牌传播，明确品牌与目标消费者的沟通方式。
1、传播目标：通过系列品牌传播活动所要达到的品牌目标。可分为阶段性目标和长远目标。
2、传播概念：品牌定位在传播中的形象化表述，是品牌口号产生的基础。
3、品牌口号：品牌卖点与消费者利益点进行充分沟通的语言。
4、传播方式：有效进行品牌传播的方法，如广告、促销、公关、软文等。
5、媒体组合;通过哪些媒体的.组合投放来达到最佳的品牌传播效果。
6、传播检测：对传播的目标、概念、口号、方式、媒体以及传播效果进行综合评测，
使品牌传播的方向更加清晰和准确。
(五)品牌整合
清晰界定公司品牌与产品品牌以及产品品牌之间的作用、关系和职能。
合理规划品牌之间的关系、作用和职能：
A.企业品牌与产品品牌之间的关系;
B.产品品牌与产品品牌之间的关系。
(六)品牌管理
制订规范的品牌手册，统一品牌实施的标准和流程，并对品牌实施的效果进行检验和评估。
1、品牌手册：制作企业品牌手册，让公司各级营销组织的成员和所有的经销商在品牌上形成一致的认识和理解。
2、统一识别：在企业与消费者的每一个接触点建立统一的品牌形象。
3、品牌实施：通过产品、广告、销售、公关、软文等诸环节实现品牌战略、品牌策略制定的各项品牌目标。
4、品牌检测：对品牌实施效果的跟踪评测。对品牌规划中的不足或执行方面的误差及时反馈并做出相应的调整。
5、品牌维护：对品牌在消费者中建立的良好形象进行保护，使品牌形象得以持续的
提升和发展。
6、效果评估：在一轮系统的品牌规划完成后，对品牌实施效果进行全方位的综合评价，分析成功的原因及出现的问题，是对品牌规划不断改进和完善的过程。
二、市场整合营销策划体系
这是食品企业在营销实战中六项重要的规划环节。它们是相对而又紧密联系的统一整体，哪一个环节明显薄弱对市场全局都会产生连带影响。同时我们也可以从这六个方面来对食品企业的市场状况进行系统的检测。
(一)市场策略规划
1、市场状况：是指主要竞品的市场占有率，市场容量，消费现状和变化趋势等。
2、消费需求：主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向，这是提炼产品卖点的重要依据之一。
3、竞争状况：竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。
4、本品现状：本品的市场位置、销售状况，在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。
5、存在的问题及原因：本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的，存在哪些制约市场发展的营销短板。
6、市场机会：通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析，找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。
7、市场策略：从策略的层面为企业规划市场，如市场目标，市场定位，市场重心和区域市场的选择，与主要竞品的竞争策略等。
(二)产品线规划
1、品类架构：产品线完整的平面架构图，包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。
2、产品定位：产品所要占据的，区别于主要竞品的，有竞争力的市场位置，是各产品规划的重要环节。
3、目标市场：产品重点进入的市场领域，并且在这一领域最大限度满足目标消费者
的需求，与竞品争夺消费资源。
4、价格定位：产品价格在市场中的位置，包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。
5、产品诉求：产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点，一般可以分为感
性诉求和理性诉求两种。
6、广告口号：广告口号，即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分
用形象生动的语言表达出来，增加产品的吸引力和消费者的记忆度。
7、产品形态：企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用，其次是竞争需要。
8、产品包装：产品外在形象的重要组成部分，主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致，在终端货架上要有足够的视觉冲击力。
(三)渠道规划
1、渠道模式：企业建立销售通路的方式。如:是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式，以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。
2、通路长度和宽度：通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡，企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道，企业销售终端类别的多少。
3、经销商的选择：根据渠道模式和通路长、宽度的设置，确定经销商的数量和选择标准。
4、销售政策：是指企业与各级经销商的合作方式。如企业对经销商在前期铺货、运输、终端维护、宣传、扣点、返利、结算等方面的相关政策。
(四)广告规划
1、广告创意：广告的表现方式。用画面、文字、音乐等来表现品牌和产品的特点。
2、广告语：广告语就是把品牌、产品中最能触动消费需求的部分用生动的语言表达出来。
3、广告预算：预计某个时期总共需要投入的广告费用。
4、投放媒体：广告发布的媒介。
5、投放区域：确定在哪些区域投放广告，以及各区域市场的投放量。
6、投放组合：主要是指投放媒体类别和投放市场区域的组合。
7、效果评估：对广告创意、投放组合和广告效果的综合评价。
(五)终端与促销规划
1、终端选择：选择产品进入终端的类别、数量及方法。
2、终端陈列：产品在货架上(普通货架、堆头、端架)的陈列标准，如陈列位置、
面积、形状和数量等。
3、终端导购：安排专门的销售人员在终端为顾客介绍产品的卖点和食用方法，吸引
消费者购买。
4、终端理货：对终端货架上被消费者在购买过程中挑乱的产品按陈列标准进行梳理，对快售完的产品及时安排补货等。
5、终端展示：除了产品基本陈列外，还需要一些宣传品如POP、围裙、横眉、展示牌等来共同营造良好的卖场氛围。
6、终端促销：厂家或经销商针对消费者就某些或单个产品进行的特殊销售促进活动，
如打折、降价、卖赠、有奖销售等。
(六)销售体系规划
1、销售体系架构：是企业自身的销售组织结构。如在区域市场是建立分公司还是办
事处;各大区、省区及以下各级销售组织的划分、规模等。
2、各级销售组织的职能：各级销售组织的人员构成、作用、销售任务及其它相应
的各项职能。
3、销售队伍的培训：企业对各级销售组织的各类人员分别进行相关营销知识与技能培训的内容与方式。
4、销售组织与经销商的关系：明确各级销售组织与经销商的职能划分，形成企业销售队伍与各级经销商优势互补的合作关系。
三、影视、平面广告策略及创意
这个部分有可以分成四个版块：TVC创意与制作、平面广告的设计与制作、其它相关物料的设计与制作和媒体投放策略与评估。
(一)TVC创意与制作
1、市场细分;
2、目标市场;
3、市场定位;
4、广告诉求对象;
5、广告诉求点;
6、广告诉求方式;
7、广告气质;
8、广告语;
9、广告画面;
10、广告音效;
11、TVC创意与制作。
(二)平面广告创意与制作
1、产品包装;
2、报纸广告;
3、杂志广告;
4、灯箱广告;
5、车身广告;
6、其它平面广告的设计与制作。
(三)相关物料的设计与制作
1、宣传单页;
2、宣传海报;
3、POP;
4、展台、展板设计;
5、终端展示;
6、促销品;
7、网上宣传;
8、其它相关物料的设计与制作。
(四)媒体投放策略与评估
1、媒体投放策略;
2、媒体类别;
3、媒体时段、版面;
4、媒体投放费用;
5、媒体投放效果评估。
市场营销是动态的，整合营销有系统的策划工具，但从另一个侧面看，营销又是无定式的，食品企业应根据自己遇到的营销难题或问题灵活应用。
一、封面-----------------P
二、目录-----------------P
三、前言-----------------P
四、市场分析-------------P
五、市场定位与营销创意---P
六、营销计划与施行-------P
前言：为了让我们的产品能够被广大消费者所认可，本次策划将从三个方面来进行研究，希望能在实践中获得良好效果。第一部分：市场分析
一、市场规模
各种各样的小食品是广为各类高校的大学生所喜爱的，学生们在饮食上的花费除了日常主食，大部分都在各种各样的怀旧小食品上，因此在学校中有很大的市场潜力。
二、消费者分析
我们的策划主要针对的是在校大学生，在学生群体中，各类休闲食品的消费者是庞大的一部分，休闲食品在校园内的发展环境很好。据我们所做的市场调查来看，大学生所关注的休闲食品种类繁多，很多保留了小时候的食品习惯。此外，校园里的消费群体对价格和口味关注较多，同时由于大部分大学生喜欢待在寝室，他们更倾向与就近选择消费点，消费群体集中在校园。
校内的大学生更多的是被动地接受这些方面的信息，对新鲜的事物都会比较感兴趣，我们以“怀旧”为特色，满足大学生的怀旧情结，更容易获得青睐。
第二部分：市场定位与营销创意
一、市场定位
因为我们所选的市场主要是以大学生为主，适合大学生的选择，所以我们要以质量、价格和服务方面的不同优势来与周围的超市等进行竞争，不断扩大在学生中的影响力，提高知名度。
二、营销创意
1、灵活的宣传方式
（1）制作各种宣传版、海报、传单，在食堂、宿舍、校门等人流量大的地方进行宣传。
（2）针对爱宅在寝室里的大学生，我们可以利用人人网、QQ、微博、校园贴吧等网络媒介，进行更加深入的宣传。
（3）为了突出我们公司的品牌，我们可以制作特色广告语，在校园广播中宣传，唤起大学生们的怀旧情结。
（4）不定期在人流量多的地方，进行摆点试吃的活动。
（5）不定期地与学校的各类社团如美食协会、外联部等开展合作，在校园各类活动中宣传我们的品牌。
2、灵活的销售模式
（1）在固定的门面进行不定期促销活动与抽奖、试吃新品的活动。
（2）开通外卖电话，进行送货上门的服务。
（3）搭着流行的团购风，定期举行特色产品、新产品团购活动，让校内学生在部分特色产品上能以低价购买，享受到团购乐趣。
（4）由我们挖掘产品的新吃法，不断推广给前来购买的消费者，让他们对我们的产品充满新鲜感。
第三部分：营销计划与施行
一、营销计划
（1）初期 初期我们是以开展各类低价促销活动，不断扩大消费者群体，进行品牌的宣传，让我们能够成功地打入这个市场。
（2）中期 巩固已有的消费群体，在产品上下功夫，吸收各类反馈意见，改善产品结构、质量，提高产品的附加值，让消费者能够更愿意购买我们的产品，从而使我们获得更多的利润。
（3）后期 后期力量壮大后，我们会从主打学校这块市场，向更多的消费群体扩展，从学校周边走向其他商业集聚地。
二、计划施行
针对销售人员和推广人员，建立一套完善的销售管理体系。
（1）销售计划管理。其核心内容是销售目标在各个具有重要意义方面的合理分解。这些方面包括品种、区域、客户、业务员、结算方式。销售方式和时间进度，分解过程既是落实过程也是说服过程，同时通过分解也可以检验目标的合理性与挑战性，发现问题可以及时调整。合理的、实事求是的销售计划，在实施过程既能够反映市场危机，也能够反映市场机会，同时也是严格管理，确保销售工作效率、工作力度的关键。
（2）员工行动过程管理。其核心内容是围绕销售工作的主要工作，管理和监控员工的行动，使员工的工作集中在有价值项目上。包括制定：月销售计划、月行动计划和周行动计划、每日销售报告、月工作总结和下月工作要点、流动销售预测、竞争产品分析等。
（3）结果管理。一是业绩评价，一是市场信息研究。业绩评价包括：销售量和回款情况、销售报告系统执行情况、销售费用控制情况、服从管理情况、市场策划情况、进步情况。信息研究包括：本公司表现、竞争对手信息，如质量信息、价格信息（二批和零售）、品种信息、市场趋势、客户信息等。
广东A食品有限公司系香港某食品有限公司于在东莞成立的全资品牌运营机构，是集研发、生产、销售为一体的食品品牌企业。公司目前主要生产经营中秋月饼、休闲饼干、曲奇蛋卷等200多款产品，主打产品“金苹果月饼”自以来多次被中国食品工业协会授予“中国名饼”。金苹果创新口味月饼获得在欧洲被誉为终端消费食品届的“奥斯卡”的国际“顶级美味奖章”。，公司新建成的30000平方米的全封闭、食品生产标准化厂房和10万级空气净化车间以及斥巨资引进的国内最先进的一体化成型设备，使得企业拥有了全自动流水线20多条，日产80万只月饼、月饼5万盒的生产能力。公司本着“以人为本，公司是家、学校、军队;完美产品，优秀服务，为顾客创造价值;倡导公司、个人、伙伴共同成长，分享成果” 的公司核心价值观，为客户创造完美产品，提供优质服务，成为中国商务月饼首选品牌。 前言
A食品公司以其高档优质的产品赢得了行业和消费者的认同，但其市场主要局限于广东、广西和云南等地，还没有形成全国性的产品市场。而月饼行业的激烈的竞争大家是有目共睹的，A食品公司为了应对竞争，扩大市场范围，打造全国性的月饼品牌。决定以湖南市场作为突破口，斥资80万元，选择湖南卫视、湖南广播电台、广告位等媒体，在中秋节前进行了猛烈的广告攻势，使湖南市场消费者在短期内提高本产品的知名度和美誉度，并能获得较高的市场占有率，也为公司后续的其他产品进入湖南市场做好强有力的铺垫。
一、市场分析
随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，给月饼市场带来了巨大的商机。月饼是中华民族的传统特色美食，是焙烤行业所有产品中的经典。中秋节正式成为国家法定节假日，也为月饼市场的发展及中国传统饮食文化的传播，创造了有利条件。每逢中秋佳节，看望尊长，走亲访友，在馈赠礼品中少不了一盒月饼。近年来，我国月饼市场迅猛发展，不同档次不同口味的月饼活跃在市场上，行业竞争日益激烈，价格已不再是吸引消费者的唯一因素，市场细分后，高端客户更加看重的是健康程度高的月饼。在我国100多亿元的市场份额中，广式月饼销量占了我国月饼市场1/3的市场份额。
随着湖南省经济文化的迅速发展，需求结构的变化，以中青年为主体的消费群体追求时尚和潮流，出现了对中高档月饼的旺盛需求，尤其广式月饼更受到消费者的青睐。A食品公司生产的各式各种档次的月饼刚好能满足湖南的市场需求，从而对于开发湖南市场的前景十分乐观。
A食品公司凭借自己的规模和技术优势已经开成了全面的多层次的产品线和产品种类，具体分析如下：
(1)彩瓷英伦系列：
①皇礼：皇家珍品 ，非比寻常，带给你独一无二的尊贵祝福
②御礼：将珍贵荣耀的品味注入礼盒之中表达最敬重的情意和最真心的祝福
(2)水墨罗马系列：
①耀礼：圆月绽放最耀眼的光芒，那正是我对您圆满的祝愿
②宝礼：万家灯火点燃团圆时分，点滴如珍宝般欣赏回味
③名礼：金苹果把浓情寄于月意，让祝福包裹在饼香中传递
④锦礼：以礼遇之心献上华美的锦礼，传递最美好的祝福和愿望
⑤贵礼：华贵的品味注入尚品之月，无尽的思念尽在点滴之中
(3)丝绣巴黎系列：
①珍礼：其乐融融的团聚时刻最应珍惜，感受最浓的祝福和最深的情意 ②彩礼：绽放的烟花七彩夺目，浓浓情意尽情抒发
③盛礼：盛礼送给最敬重的人，用心传递最温暖的情谊
④颂礼：月圆之夜心手相连，真挚的情感代代相传
(4)祥云瑞士系列：
①欢礼：欢歌笑语充盈丰收的金秋之夜，金苹果将祝福传递 将快乐延伸
②悦礼：珍藏美好往昔包裹蜜语甜言，连接你我的是最纯最真的情谊
(5)经典时尚——和和满满(和满)
(6)情侣月饼系列等
这些产品系列选用优质原料并结合湖南消费者的消费习惯和口味，生产出各式各样的中高档月饼，从产品系列和种类保证了湖南消费者的需求。
二、市场策略
(一)、营销目标
1、提高公司月饼在湖南市场的销售量
2、获得在湖南市场可观的市场占有率
(二)、产品定位
产品定位以中高档月饼为主，品种多样化
(三)、广告目标
1、提高公司中秋月饼在湖南市场上的知名度
2、扩大公司月饼在湖南市场的美誉度
3、为后续其他产品(如饼干、果冻等食品)进入湖南做知名度上的一个铺垫
三、广告表现
(一)、广告诉求对象：中青年消费者，
(二)、广告主题：金苹果月饼——商务月饼的首选
广告语：金苹果，华贵的品味，浓浓的情意
(三)、广告创意
第一则广告：
女儿：妈，今天中秋吃什么月饼?
妈妈：你爸说有人送他月饼，听说是金苹果，还说是获得国际奥斯卡奖的。 女儿：妈，那我要吃金苹果
妈妈：别急，你爸还未赶回家呢!
爸进门，女儿冲过去(急急的跑步声)
女儿：爸，金苹果呢?
爸爸： (大笑声)在这里，你快去叫来爷爷奶奶，全家一起吃，快去。 第二则广告：
画面上无数个商务中青年男女人人高举着一盒金苹果月饼，喜笑颜开。广告语：金苹果——商务人士首选的月饼
广告位广告
画面上一个成功的商务男人，西装革履，神气十足、左手提着公文包，右手提着一盒金苹果月饼，正在一级级上楼。广告语：金苹果月饼——商务人士首选的月饼。
四、广告媒体
(一)、电视广告
选择湖南卫视，观众喜欢的频道。中秋节前1个月开始投放，前半个月5次/天，后半个月10次/天。时间安排在中午1点到下午2点半、晚上7点到10点为宜。
(二)、网络：
1.B2B的网络平台上面发布信息，而这些平台有很多是免费可以发布信息，能有一定的效果。(比如：阿里巴巴网站、慧聪网、自由贸易网等)
2.网上商店同样适合网络的宣传，在网上放上产品，网上销售的同时，得到很多展示的机会。
3.通过博客也是企业推广的好办法，发布图片文章都可以起到一定推广作用(比如：新浪、搜狐、网易等)，这总方法需要经常发表文章，及更新信息。
4.为公司做网站，在百度上做网络推广，效果很不错。同时，如果公司网站做的效果、品质好的话(带关键词、程序按照收录的要求去做，就会给你带来意想不到的好处)
5.通过论坛、QQ等都可以发布些信息。增加客户看到你信息的机会。
6.视频推广，你可以把公司用DV拍摄下来制作成dvd上传到优酷网、土豆网、56网等等，通过视频推广企业，也是很好的一种方式。
(三)、报纸：
选择长沙市市区火车站、汽车站等交通要道、人流量非常集中的地段制作10块广告位，每块约40平方米左右，从中秋节前3个月开始投放为宜。
五、广告预算
六、广告效果的评估
通过调查收集数据，然后收听率达到40%
一、当前地方食品特产营销中的特点和问题
1、当地消费者和外地消费者对当地特产的消费心态不一样。
当地消费者对地方特产有自豪的情感, 特产存在于其生活之中, 是作为地方特色进行对外交流的媒介, 更是作为礼品来看待。而外地消费者对特产更多是新鲜、新奇的感觉。这就要求特产企业在营销时必须有效区分本地和外地两个市场、本地消费者和外地消费者两个群体。试图一套模式打天下的企业, 必然行不通。
2、外地消费者购买心理导致生产企业的品牌营销观念不强。
消费者在选择和购买地方特产时, 首先看重的是不是这个地方产的, 而不是这个地方的哪个企业生产的。即是说, 消费者对特产只存在模糊的认识, 往往离特产地越远, 这种认识就越模糊, 这种状态导致消费者只看重地域品牌, 不太看重企业品牌。比如, 消费者在购买德州扒鸡时, 首先是考虑这是不是德州扒鸡, 而不是考虑是哪个企业和品牌的德州扒鸡。
3、消费者购买行为不能形成持续消费。
特产一般在其他地方不常见, 因此, 外地消费者多是出于尝鲜的目的去购买, 但是, 这种“尝鲜”的消费心态却不能使顾客形成持续的消费行为。即使消费者在出差或旅游时作为馈赠亲朋的礼品或纪念品来购买时, 一般也不会进行二次购买, 因此, 难以成为日常消费品, 也同样不能形成持续的消费。
二、地方食品特产的依赖优势
一个地方的特产之所以称为特产, 必然是依赖于某一个或多个优势。地方特产必须分析和明晰自身的名气来自于哪里, 有哪些优势可以依赖, 这是特产进行营销的前提。
1、城市地位优势。
德州扒鸡之所以比符离集烧鸡、沟帮子熏鸡名气大, 是因为山东德州地名比安徽符离集、河南道口、辽宁沟帮子地名大。北京烤鸭比德州扒鸡有名, 得益于“北京”二字, 得益于北京的城市地位比德州重要, 北京是我国经济、文化、政治中心。如果烤鸭在德州, 扒鸡在北京, 可以推断同样会有北京扒鸡名声大过德州烤鸭的效果。
2、口味特色优势。
食品口味确实有特色, 比如菏泽单县羊汤、德州扒鸡、肥城蜜桃等。
3、资源独有优势。
有些特殊的资源和要素只是当地才能有的, 别处是无法得到的。比如西湖龙井, 当地的茶叶生长环境是别人无法复制的。崂山矿泉水, 那么崂山的水就是其他地方无法复制的。
4、典故历史优势。
如果没有以上这些优势, 还被称为特产, 一定是源于历史悠久或有让人印象深刻的典故, 比如东坡肉、叫花鸡。
三、地方特产企业品牌与地方特产名称在特产营销上的关系
地方特产名称是地方共有品牌, 通常规定区域内的所有企业都可使用, 大集团必须与小作坊共享地方特产名称。比如龙口粉丝、德州扒鸡、金华火腿等, 这些名称是不能被某个企业独享和排他的, 而是可以被众多企业共同使用的。
那么, 企业品牌与地域品牌在包装的呈现上会遇到一个问题, 即是突出企业品牌, 还是突出地域名称。
以龙口粉丝为例。龙口粉丝是山东特产, 2002年龙口粉丝获得原产地保护。按规定, 在招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州 (上述五市均是烟台下属的县级市地域内的粉丝生产企业, 经审核批准后, 可以使用“龙口粉丝”原产地保护。
于是, 地域名称“龙口粉丝”和品牌名称 (比如龙大) 在包装上的表现就有三种形式:一种是大地名, 小品牌, 即“龙口粉丝”四个字很大, 而企业和品牌名称很小, 甚至几乎找不到;第二种是小地名, 大品牌, 即“龙口粉丝”四个字很小, 而企业或品牌名称很大;第三种是“龙口粉丝”和企业品牌名称都占据醒目位置。
当然, 这三种包装的目的是不一样的, 第一种是重在借势, 第二种是重在塑造自己的品牌, 第三种是借势和品牌塑造并重。那么这三种包装策略谁优谁劣, 谁对谁错呢?关键是看针对的市场和消费者是谁。本地市场一定要塑造自己的品牌, 外地市场一定要借势, 这是由前文第一部分所述的两个市场的消费者行为特点决定的。这些包装特点同样也在德州扒鸡、金华火腿、北京烤鸭、南京盐水鸭上表现的淋漓尽致。
四、地方特产食品的营销模式
在上述分析的基础上, 地方特产食品的营销模式可以分为三种:礼品模式、旅游品模式、日常食品模式。
1、礼品模式。
目前, 很多特产的大部分销售额来自礼品市场。礼品模式主要是针对特产本地的消费者。作为地方礼品的时候, 当地群众对特产产品是有自豪感的。但是, 当地消费者的这种自豪感不可以在其他地方的消费者身上进行复制。特产作为礼品时, 消费者会重复购买, 以送给不同的亲朋, 企业所面对的更多的是老客户, 其竞争产品可以是一箱牛奶、一提好酒、一盒洋参等。这种模式的关键是赢得顾客的重复购买, 重心是在品牌建设上, 即通过品牌建设, 使企业品牌成为人们送礼的首选。目前许多地方的土特产面临着“信任危机”, 鱼龙混杂, 比如德州扒鸡。山东德州扒鸡, 被誉为“中华第一鸡”。但德州产的扒鸡都可叫德州扒鸡, 像德州禹城傻小二康健食品有限公司出品的十一届全运会指定产品“傻小二”牌德州扒鸡和德州扒鸡总公司出品的德州牌扒鸡都是正宗的德州扒鸡。但是, 德州牌扒鸡、傻小二牌扒鸡和其他上百家的小作坊共享特产品牌, 被消费者混为一谈, 甚至消费者到德州扒鸡总公司购买扒鸡, 竟然不知道购买的是德州牌扒鸡, 显然, 在消费者的意识里, 他买的是“德州扒鸡”, 而不是某个品牌的扒鸡, 不是“德州牌”扒鸡。显然, “傻小二”牌和“德州”牌都应该在品牌建设上进一步加强。
在运用礼品模式时, 企业可以适度的有针对性的扩大特产的地域定义, 从而扩大特产的目标市场群体。比如把龙口粉丝定义为烟台特产, 那么它就是烟台人馈赠其他地区亲朋的礼品;把龙口粉丝定义为山东特产, 那么它就是山东人馈赠亲朋好友的礼品;把龙口粉丝定位为中国特产, 那么它就是中国人馈赠外国友人的礼品。
2、旅游品模式。
外地人到当地购买特产回去送人, 称为旅游品。在旅游或出差过程中, 旅游购物是其中必不可少的环节, 人们总是希望购买一些旅游纪念品馈赠亲朋好友。同时, 旅游纪念品能勾起人们的美好回忆。旅游品和礼品都不全是用于自己消费, 送的多, 吃的少。作为旅游品时, 游客更喜欢价格便宜、个头小的产品, 因为这样既便于携带, 也可以把特产分给更多的亲朋, 而购买支出不会太大。旅游品模式的关键点是渠道建设, 要尽量增加特产在渠道的曝光率和上架率。
旅游品模式往往使特产陷入“价格战”与“低档化”运作之中, 市场竞争往往靠价格战取胜。这与企业品牌意识薄弱有关, 更主要的是与消费者的消费行为有关。旅游品模式对于消费者来说是异地购物。对初来乍到的异地消费者来讲, 本地特产的品牌概念还没有形成, 因此, 所有品牌的特产在消费者眼里都是一样的。同时, 消费者第二次到特产地旅游的机会很少, 再次购买特产的几率更小, 对于特产企业来讲, 它面对和接待的永远是“新客户”。所以, “价格战”和“广铺货”是旅游品模式的现实选择。
3、日常食品模式。
我们把日常食品笼统的分为餐桌食品和休闲食品。人们购买之后, 通常是坐在餐桌旁吃的, 称为餐桌食品。作为餐桌食品, 其竞争产品是猪耳拌黄瓜、皮蛋拌花生……人们购买之后, 通常不是坐在餐桌旁吃的, 称为休闲食品。作为休闲食品, 其竞争对手是薯片、火腿肠、瓜子、牛肉干等。日常食品模式, 摘掉了特产标签, 跳出了特产围栏, 进行了重新定位, 把食品由地方特产重新定位成了休闲食品或餐桌食品等日常消费品。王老吉之所以红遍全国, 就是打破了凉茶的广东地域特性, 赋予了产品让更多人接受的败火特性。因此, 日常食品模式的关键, 是新的定位和诉求能否为消费者所认同, 新的定位和诉求必须能够让更多的人在日常生活中去接受。
参考文献
[1]刘进.重复购买周期与营销战略选择[J].企业管理, 2010, (2) .
在国内电子商务并不成熟的现实下,服务并不规范,没有一个统一的商务网站标准,特别是本地区基本没有成熟的商务网站。
本公司在电子商务市场并不成熟的情况下进军电子商务市场,能在竞争并不激烈的情况下占领市场,扩大市场份额,以最快的速度实现盈利。
二、市场定位,功能定位
前期类型:C2C、B2C,服务对象基于本地区市民,经营小商品,食品,书籍,软硬件等,类似于传统仓储型超市的网上超市,另建立小型二手市场平台。
后期类型:B2C,B2B,增强交易平台功能,增加企业交易、产品发布平台,扩大网上超市产品内容,从经营低价商品扩充到大件商品,高产值,高利润产品。
三、发展目标
初期:申请域名,申请贷款,吸收风险投资,制作网站。联系ISP,申请网络介入,购买服务器等软硬件设备。
6个月:建立网站,扩容网站内容,规范网站服务,吸引加盟营销商,使网站在本地区有一定知名度,建立服务网络,建立产品采购网络,建立产品配送网络,培训员工,产品采购、配送依托连锁超市等传统物流网络。依托传统物流网络可以采用合作加盟等方式,可作为一个传统零售商的从属企业。
1年:在本地区有较强的知名度,能打出自己的品牌,在网站内容上有更进一步的充实,争取更多的加盟营销商,丰富网上超市的产品,并向高端产品发展。
吸纳投资,扩大经营范围,着手建立B2B商业交易平台。
实现网站盈利。
2年:达到本地区最大的几个电子商务网站之一,巩固市场份额,网站集成,B2B、B2C、C2C三种经营方式为一体,建设独立的物流体系,降低经营成本。在巩固低端产品市场的同时,重心向高端产品发展,建立以高利润,高附加值产品为主的经营体系。
3年:收购产品供货企业,建设自己的产销体系,进一步降低产品成本。完全脱离传统零售商,物流公司,建立更便捷,更优惠的产品营销网络。
3年以后:视情况再定。
四、网站板块及风格
网站初期分为产品索引、在线交易、新品发布、BBS、二手市场,五大部分。
以后逐渐增加企业产品发布板块,增加会员板块,对付费会员实行优惠政策。
风格定位为简洁明快,图片和文字相结合,以淡色做基调。
产品网页形式采用统一模块,突出产品图片。
二手市场平台用统一格式,从产品名到产品备注都统一格式,并采用类似于易趣的信用制度,鼓励网下同城交易,避免不必要的纠纷。
仓储超市产品价格统一定价为XX.99元,百元以上产品定价为XX9.9元。
五、网站维护
初期聘请专门的数据库操作员,网站内容每天更新,制定网站规范。
六、网站推广
加入大型网站的搜索引擎,如新浪 搜狐 百度等。
初期由于和传统零售商联合,可以在连锁零售商店内做广告,并在零售商店内采取诸如买一定限额商品送会员资格的推广优惠活动。。
等网站有了一定点击率之后可以找专门的策划公司来包装。
从网页到宣传口号进行一次大的改版,打响品牌,进一步开拓市场。
七、技术方案
1、租用虚拟主机
2、操作系统:Window2000/NT
3、采用系统性的解决方案(如IBM、HP)等公司提供的电子商务解决方案
4、网站的安全包括防止病毒的袭击、防止黑客的入侵、防止因为以外事件导致数据的丢失电子商务网站还包括在交易过程中不泄漏客户的讯息,例如拥护的银行帐号、个人信息等等。使用著名公司设计的杀毒软件,并且经常定时升级,不使用来历不明的软件,注意移动存储设备的使用安全,这些可以有效地防止病毒的袭击。使用网络防火墙、定期扫描服务器发现漏洞即是打补丁,是的黑客没有入侵的道路。对付意外事故,必须每天备份数据,如果有可能,使用RAID冗余磁盘列阵进行同步备份。对客户的信息保证安全是最重要的,在交易时要注意提醒客户提高警惕,在传输数据的过程中要对数据进行加密,例如使用密钥加密数据和数字签名技术等,保证客户的权益不受到损失。
【食品营销策划书】推荐阅读：
保健食品营销策划09-30
速冻食品营销策划方案07-23
关于食品的营销策划方案09-20
食品行业品牌营销策划案例09-28
(十五)功能性食品市场与营销07-06
学校食品安全告家长书09-12
新食品企业运营策划06-22
食品安全讲座策划方案06-19
联想营销策划书05-29
书吧营销策划书06-24
