成本工作流程（精选8篇）
一、支付工程预付款部门流程
1、根据施工单位递交的预付款支付申请、经过工程部批示(必须要有项目负责人的签字)的预付款支付申请单，本部门按照合同相关条款进行审核，并将审核后的金额及相关意见写进申请单。
2、至此，本部门工作完成。
3、本部门对工程预付款支付流程的建议：
施工单位递交申请→工程部在预付款支付申请单上批示→成本合约部在预付款支付申请单上批示金额→财务部在预付款支付申请单上批示→总经理在预付款支付申请单上批示→付款
4、按照本部门的建议，公司要形成预付款支付申请单的固定格式，公司各部门在申请单上进行相关情况、金额的批示。
二、支付工程进度款部门流程
1、根据施工单位递交的进度款支付申请、经过工程部及监理单位批示(必须要有项目负责人的签字、监理单位总工的签字)的进度款支付申请单，本部门按照合同相关条款进行进度款的审核，并将审核后的金额及相关意见写进申请单。
2、至此，本部门工作完成。
3、本部门对工程进度款支付流程的建议：
施工单位递交申请→监理单位在进度款支付申请单上批示→工程部在进度款支付申请单上批示→成本合约部在进度款支付申请单上批示金额→财务部在进度款支付申请单上批示→总经理在进度款支
付申请单上批示→付款
4、按照本部门的建议，公司要形成进度款支付申请单的固定格式，公司各部门在申请单上进行相关情况、金额的批示。
三、支付工程结算款部门流程
1、根据工程部报上的竣工验收单、竣工图纸、现场签证单、设计变更、施工单位送审的结算书等结算资料对照合同进行审核。
2、工程部报上的工程竣工单、现场签证单等结算资料必须有项目工程师、工程部负责人、监理单位、施工单位的签名及盖章。隐蔽工程及重要项目的签证还需成本管理部人员到场并签名确认。
3、竣工图纸必须加盖竣工图章，通过工程部审核后，方能作为结算竣工图纸。
4、设计变更必须有设计师签章及工程部负责人签名确认。
5、审核完成后做出工程结算书，编制人、审核人、甲乙双方负责人签字确认。
6、至此，本部门工作完成。
7、本部门对工程结算款支付流程的建议：
1.1成本预测
成本预测是成本计划的基础, 为编制科学、合理的成本控制目标提供依据。因此, 成本预测对提高成本计划的科学性、降低成本和提高经济效益, 具有重要的作用。
(1) 分析工程项目的人工费, 在工程施工期间工人的工资平均水平及社会劳务市场行情, 结合工程实际情况预测项目人工费。
(2) 材料费占建安费的比重较大, 较好的预测工程的材料费是成本预测的重中之重。分别对主材、辅材及其它材料进行分析, 根据定额中材料损耗量及工程经验数值, 预测材料损耗量以确定材料预使用量, 再通过市场调查了解材料价格, 并将材料的运输、保管及储存费用给予综合考虑。
(3) 机械使用费:投标施组中的机械设备的型号、数量一般是采用定额中的施工方法套算出来的, 与工地实际施工有一定的差异, 工作效率也有所有不同, 因此要测算实际将要发生的机械使用费。同时, 还得计算可能发生的机械租赁费及需新购置的机械设备费的摊销费, 对主要机械重新核定台班产量定额。
1.2成本计划
成本技术和成本预测的区别是依据不同, 成本计划是根据预算编制的一种计划。
1.3成本控制
成本控制是非常重要的一部分, 它涉及成本预测和成本计划的具体控制过程, 是成本过程控制的关键环节。成本控制的对象是工程项目, 其主体则是人的管理活动, 目的是合理使用人力、物力、财力, 降低成本, 增加效益。
1.4成本核算
成本核算有三种:财务核算、统计核算、业务核算。财务核算指财务人员通过会计业务, 在要从实际出发, 制定通过主观努力可能达到合理的最低成本水平。
(2) 全面成本控制原则
全面成本管理是全企业、全员和全过程的管理, 亦称“三全”管理。项目成本的全员控制有一个系统的实质性内容, 包括各部门、各单位的责任网络和班组经济核算等等, 应防止成本控制人人有责, 人人不管。项目成本的全过程控制要求成本控制工作要随着项目施工进展的各个阶段连续进行, 既不能疏漏, 又不能时紧时松, 应使施工项目成本自始自终置于有效的控制之下。
(3) 动态控制原则
施工项目是一次性的, 成本控制应强调项目的中间控制, 即动态控制, 因为施工准备阶段的成本控制只是根据施工组织设计的具体内容确定成本目标、编制成本计划、制订成本控制的方案, 为今后的成本控制作好准备;而竣工阶段的成本控制, 由于成本盈亏已基本定局, 即使发生了纠差, 也已来不及纠正。
(4) 目标管理原则
目标管理的内容包括:目标的设定和分解, 目标的责任到位和执行, 检查目标的执行结果, 评价目标和修正目标, 形成目标管理的计划、实施、检查、处理循环, 即PDCA循环。
(5) 责、权、利相结合的原则
在项目施工过程中, 项目经理部各部门、各班组在肩负成本控制责任的同时, 享有成本控制的权力, 同时项目经理要对各部门、各班组在成本控制中的业绩进行定期的检查和考评, 实行有奖有罚。只有真正做好责、权、利相结合的成本控制, 才能收到预期的效果。
2.2项目成本控制措施
(1) 组织措施
项目经理是项目成本管理的第一责任人, 机具的选择、施工顺序的安排和流水施工的组织。正确选择施工方案是降低成本的关键所在。
b.在施工过程中努力寻求各种降低消耗、提高工效的新工艺、新技术、新材料等降低成本的技术措施。
c.严把质量关, 杜绝返工现象, 缩短验收时间, 节省费用开支。
(3) 经济措施
a.人工费控制管理。主要是改善劳动组织, 减少窝工浪费;实行合理的奖惩制度;加强技术教育和培训工作;加强劳动纪律, 压缩非生产用工和辅助用工, 严格控制非生产人员比例。
b.材料费控制管理。主要是改进材料的采购、运输、收发、保管等方面的工作, 减少各个环节的损耗, 节约采购费用;合理堆置现场材料, 减少和避免二次搬运;严格材料进场验收和限额领料制度;制订并贯彻节约材料的技术措施, 合理使用材料, 综合利用一切资源。
c.机械费控制管理。主要是正确选配和合理利用机械设备, 搞好机械设备的保养修理, 提高机械的完好率、利用率和使用效率, 从而加快施工进度、增加产量、降低机械使用费。
d.间接费及其它直接费控制。主要是精减管理机构, 合理确定管理幅度与管理层次, 节约施工管理费等等。
项目成本控制的组织措施、技术措施、经济措施, 三者是融为一体、相互作用的。项目经理是项目成本控制中心, 要以投标报价为依据, 制定项目成本控制目标, 各部门和各班组通力合作, 形成以市场投标报价为基础的施工方案经济优化、物资采购经济优化、劳动力配备经济优化的项目成本控制体系。
摘要：施工项目管理的内容和特点, 提出成本管理的流程及项目成本控制的几点基本原则, 归纳项目成本控制的三大措施, 总结项目管理与项目成本控制的重要意义。
85度C推出將耗損率納入獎金計算系統的「計畫性生產」制度，讓第一線廚師變身管理師，依據銷售數字做蛋糕，並拆解每種蛋糕的物料成分和比例，由主廚計算成本、填寫報表，將產能效益發揮到極致。
藍海是怎樣被發現的？
話說9年前，SARS肆虐期間，85度C創始人吳政學在台灣看到飯店外賣便當一個一百塊新台幣，消費者不但不嫌貴，還排隊搶購，這樣的場景讓他靈光一閃：「便當一個一百，有便宜嗎？假設自助餐一盒一百早就被罵死了！差在哪裡？大家認為你是五星級飯店，師傅好，材料好嘛！」 從那一刻起，賣「平價高端產品」的想法開始萌芽。
不久之後的2004年1月，85度C成立於台灣。誕生伊始便高舉「平價奢華」大旗，先用低於星巴克1/3到1/2的咖啡價格賣出1億杯，迅速超越這位「美國大叔」；後在2007年底殺入大陸咖啡蛋糕烘焙業，用7元（人民幣，下同）的蛋糕價格再次掀起低價風暴，一路狂飆，打敗了很多早進大陸的同行「先進」、「前輩」。
「去吃新出爐的麵包！ 」入夜，85度C的誘惑在大陸80後、90後中快速傳播著，在上海鬧市區的門店中，總是擠滿了搶購的年輕人。火爆的銷售業績成為「現金奶牛」，支撐著85度C用高於同行一大截的租金攻城略地，一時間，排隊想加盟的台商達到數百家。
成了炙手可熱的金鶏母，85度C火了！它到底有什麽成功利器？
利器
成本無處不在
合理規劃是關鍵
85度C到底火在哪裡？茶、飲料、咖啡、西點等售價從4元~10多元不等，一般人均消費10多元~20多元即可，與更早期進入大陸的海內外同業相比，價格確有優勢。
「我們這麼做是有道理的，麵包蛋糕只有2~3天的保鮮期，假如你賣價很高銷量很少，結果只是浪費產品，那麼我們不如降低毛利，薄利多銷加快產品周轉率，總體盈利就提高了。」85度C上海公司副總經理邱志宏透露，目前其西點的毛利僅30％多，比同業低，但大陸地區每個月單店整體營收可達150萬元左右，整體毛利60％，淨利約20%~25％，較同業平均水準15％多出5~10個百分點。
東西好，又要低價，如何在五星級口味與平價親民之間找到生存之路？
要好口味，就要做加值產品，技術和原料是第一關。
設立之初，85度C就瞄準五星級飯店主廚，大手筆投入建立中央工廠，每個月研發出12種新蛋糕，還跑到中南美洲的瓜地馬拉，過濾一百多家農家，才找到五星級飯店用的咖啡豆。而同樣是五星級飯店才會採用的法國頂級芙納巧克力（Valrhona），85度C卻拿來做一杯10元的熱可可，「好食材，用一點就可以了，成本不會很高。」邱志宏說，85度C採取大批量採購方式，直接從產地採購原料，整個生產和加工過程都由自己完成。由於減少了中間環節的分銷商，可以有效降低原料採購成本。
要實現低價，就要精打細算，做好店面與物流是第二關。
85度C有九成客人外帶，和星巴克九成內用剛好相反，因此店面只需要六七十平方米，店租成本占25%，低於星巴克動輒兩、三層樓的店租。此外，85度C和星巴克一樣，人事成本約占營收15%。但星巴克員工做一杯，85度C可做三杯；客人停留時間，星巴克是一小時，85度C則是6秒鐘。在壓低物流成本方面，除了找到最佳送貨路徑，所有車隊都是租用的，省下買車子的保養維修費，還婉拒銀行合作的抽成要求，「我們的利潤算得很緊。」
在電子商務大行其道的當下，85度C自然不會放過這個成本相對更為低廉的營銷新渠道。據悉，85度C在淘寶網的首次嘗試——中秋節銷售月餅，其當月的銷售額超過40萬元人民幣，零售月餅超過5000盒。目前，85度C的淘寶商城網店已經不僅是銷售月餅了，一些易於保存的產品也已進入常態銷售，如牛軋糖、皇家奶油餅乾、鳳梨酥等。
利器
減少浪費
耗損率納入獎金計算
成本無處不在，除了原料、店面和物流，一絲不苟的流程細節管控，使成本損耗最小化，利潤最大化，也是85度C最大的管理秘訣。
85度C在每個銷售大區設立「中央廚房」生產「冷麵團」和「蛋糕胚」，每天淩晨通過冷鏈將「冷麵團」運送到各家門店，現場烘焙。
到了第二天淩晨3點還沒有賣出去的麵包就成了「報廢品」，全部下架，不再銷售。一家門店每天要做多少麵包？要向「中央廚房」訂多少冷麵團？訂貨量不夠，會造成顧客空手而歸；訂得過多，又會造成浪費，如何平衡？如何取捨？直接涉及經營成本。
如何拉近物料消耗量與實際售出量的差距，提高下料準確率？
邱志宏指出，85度C推出與獎金掛鈎的「計畫性生產」制度，讓第一線廚師變身管理師，依據銷售數字做蛋糕。
一般烘焙業，都面臨淡旺季（節慶前後為旺季）生產量差距過大的問題。以85度C為例，淡季時一天蛋糕出貨量約為6000片；但一到旺季，比如母親節前後10天，單日需求量馬上暴增13倍。再加上生產蛋糕多達數十種，各地品項銷售狀況不一，估算錯誤，物料耗損率會大大增加。 為配合淡旺季的產量差距，降低物料耗損，85度C發展出一套中央廚房的「計畫性生產」制度，將耗損率納入獎金計算系統。
85度C的員工獎金來自淨利，因此決定獎金高低的關鍵，在每個門店廚房能否有效降低物料成本。邱志宏表示，公司每月發放一定比例的淨利，做為每個門店廚房的獎金，再由部門主管依照職階分配個人獎金。而獎金額的多少，就取決於物料損耗率的控制精度，也就是準確度。準確度越高，得分越高，獲得的獎金就越多。因此，店長和主廚都會根據前日銷售量、淡旺季、時令節氣、人流分佈，甚至是天氣變化來預估第二天的原料需求，並不斷修正，提高準確度，減少浪費。
利器
上下配合
流程控管環環相扣
事實上，在85度C，流程成本的管控是一個自上而下、上下配合的過程，環環相扣，讓產能效益發揮到極致，連一丁點奶油都不浪費。
每天，總公司生產管理部依照安全庫存訂定一定品種的蛋糕產量，待店舖下完隔日訂單後，再依據前日銷售金額，推估訂單的合理性，微調庫存量。比如黑森林業績突然下滑，代表消費習慣有變化，管理部會減產黑森林，增產業績成長的單品，並以產量排定蛋糕的製造時程。
比如，原本下午一點半的製程，依序是黑森林蛋糕排1.5小時、戚風蛋糕排1小時；但管理部經過計算，估計黑森林的庫存量只需平日的7成，因此減少半個小時的製程，並將這半個小時，分配至其他更受歡迎的品項，以免蛋糕賣不出去，造成物料損失。
管理部指引大方向，而執行耗損控管的責任，則落在製程的執行者身上。每天，廚師主管必須填寫各項產品工時報告，包括耗損量、人力工時與最後產出數量。
其中，耗損量由固定物料所產出的蛋糕總量回推。例如，一塊發酵完整的蛋糕，按照規格可切成四塊；若只能切出三塊，主管便依剩餘不符規格的部分，估算蛋、奶油和麵粉等耗損量。主管簽名後，送交工廠副主廚簽核，再由主廚檢核一塊蛋糕用多少物料跟時間完成。
這些資料，主廚會在每週會議中提出檢討。比如蛋糕烘烤得不勻稱，造成0.5公分的切邊浪費，主管必須檢討耗損原因，是人力調派過少，導致品質失控，還是機械故障造成。品管部每半個月開一次會，依照蛋糕製作耗損輕重，決定賞罰；若被記過，則要被罰金，從獎金扣除。
有業內專家指出，在烘焙業，廚師才是第一線的物料管理者。一般烘焙業的廚師只負責生產，沒有物料管控的概念，經常要到年度結算時，才發現銷售最好的蛋糕，耗費的成本可能也最高，因此壓縮了獲利空間。
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而85度C的這套制度是賺數據化的管理財。把物料控管數據化，科技、制度、執行力和員工考核環環相扣，達到了產銷協調、降低成本的效果。85度C用電腦管理末端資料，並且設計一套運用在廚師身上的制度，包括開會跟考核，都是達到產銷協調的重要策略。
更進一步的，85度C還可以再進一步分析，幾十種蛋糕的各種原物料耗損率與銷售量之間的關係，了解在生產跟經營面上，這個數量是否是個恰當的數字。也就是說，到底產品要多少種類，生產才能最有效率？哪些原料可以共通化？配方是否可以再精簡？有時候，產品越多不等於獲利越高。
這就又回到第一線廚師，他們在生產線上，最了解什麼過程、哪些地方最容易耗損哪些物料，制定KPI（關鍵績效指標）是一種方式。另外，可以想一些獎勵措施，鼓勵廚師每月提案、給予獎金跟表揚，並定期分享。
利器
資本助力
快速奔跑
「85度C，一個成功的品牌經營者。」一位熟悉85度C的人士這樣評論。6年上市的神話的背後，有一支强大的資本運作團隊起著至關重要的助推作用。
85度C在台灣大部分以加盟爲主，在其將觸角伸向大陸時，却堅持直營。「當時創始團隊就明確以打品牌方式來迅速擴大影響力的决策，而如開放加盟可能會帶來的管理鬆散則是大忌，爲了解决初期資金，創始團隊把在台灣門店賺取的資金全部投入大陸門店建設。」
在站穩脚跟後，通過資金快速擴張就成爲了理所當然的事情。其實，不少台灣的個人投資者以及一些風投機構給予了企業大陸拓展的資金支持，並爲企業規劃了上市軌迹。其中，味千女掌門潘慰曾經以個人的名義入股85度C，投資2億元新台幣，獲得約2％的股權。
2009年9月，到中國大陸經營才2年多的85度C，就獲得香港匯豐私募基金投資約新台幣7億元，取得7％股權。這筆投資案當時曾讓業界震驚，原因有二：其一，2009年85度C在大陸不過設立65家直營店，與當時最大咖啡連鎖店、同樣由台商經營的迪歐咖啡已近350家店相比，僅五分之一不到，甚至，在通路爲王的大陸市場，85度C的店家數恐怕連前五名都排不上，匯豐竟願意投資約7億元新台幣，並且僅取得7％股權，「這個數字很尷尬，可能連一席董事都拿不到。」一位創投人士指出，滙豐私募基金投資85度C，就是看準它在中國大陸的成長爆發力，與成本控管能力；其二，這還是最近幾年內，私募基金入股大陸連鎖通路業唯一不要求簽定「附買回」條件的投資案，「這顯示對方對我們有多看好，有長期投資的打算。」85度C創辦人吳政學說道。
2010年11月，85度C如願在台灣上市，「上市融資之後，85度C將借快速擴張之勢，進一步與同業競爭對手拉開差距，確保自己的行業領先地位。」
由此可見，迅速打響品牌，吸引資金，然後借由資金輸血，再加大力道繼續向前沖，這正是85度C「資本助力、快速奔跑」的成功利器。
85度C迅猛成長
2004年7月，85度C第一家直營店在台灣開業。同年11月，在台灣開放加盟店。短短兩年間，85度C在台灣的總店數就達到237家，年營業收入達23.6億新台幣，擊敗星巴克成為全台灣最大的咖啡蛋糕連鎖品牌。2007年85度C正式進入大陸市場，業績同樣迅猛增長。
2010年11月，85度C在台灣上市，掛牌首日股價大漲，收盤價達到400元新台幣，相對其168元新台幣的發行價漲幅達到138%。截至2011年9月，85度C的經營範圍已經擴展至澳洲、美國等地，全球門店超過600多家，2012年計畫新開150家門店。
1、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。
2、每月末进行费用分配，及时与生产、销售部门核对在产品、产成品并编制差异原因上报。
3、进行有关成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。负责成本的汇总、决算工作
4、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。
5、评估成本方案，及时改进成本核算方法。
6、保管好成本、计算资料并按月装订，定期归
首先你可以先掌握下成本会计的精髓：费用需要先归集再分配，分配原则：谁受益，谁负担。至于账务处理也与一般的商贸会计不太一样，需要涉及到生产成本，制造费用及其明细下的子科目的。
另外，我感觉其实成本会计真不是那么好当的，因为你要当好的话，必须要对工厂的每个生产环节十分了解，且每个环节需要那些料（光一种产品有时就需要几百种料），会发生哪些费用等等，这和后面做账务处理有密切的关系。另外对那些单据，特别是领料单等先要做统计表（算料的平均价），然后需要做分配表（这个个人感觉是最烦的，先算分配率再算分配到每个车间应承担的）
最后出报表的同时，还要出成本报告分析。
企业采用变动成本法的，则只要将变动的制造费用按预计分配率测定各成本项目数额，固定费用作为期间费用，按总额测定，并直接在当期边际贡献中扣除，然后再加以汇总，预算成本可以用来预测成本的发生额和作为考核 成本工作成绩的标准。集团公司由于总部各职能部门之间，总公司与各子公司、控股公司之间，子公司、控股公司之间存在着诸多利益关系，如资金上缴下拨、投资集权与分权、消费基金的控制与放开等，这些财务关系如果处理不好，集团公司会出现两种倾向，一是吃大锅饭，苦乐不均，鞭打快牛，该多用的钱没多用，不该花的钱没少花，资金使用效益低；二是管理失控，子公司乱投资、乱融资，乱列成本和费用，虚盈实亏，由一个子公司或控股公司的巨额债务，把整个集团公司拖垮的案例屡见不鲜。如何做好集团公司财务控制、风险控制，是集团公司财务管理的难题。实践证明，抓好预算控制与考核是一个行之有效的方法。
如何做好预算编制
1.预算编制的原则
集团公司为合理配置本企业财务资源，在编制预算前，首先由集团财务部门根据公司的中长期发展规划和战略发展要求，明确各单位的发展方向，制订预算编制原则。预算编制原则一般包括：（1）确定成本费用控制重点。针对公司以往成本费用控制的薄弱环节，提出预算的控制要求。比如，对管理费用可以要求在上一个预算的基础上下降5%，而对下降空间较大的企业可以提出更高的要求；（2）确定投资方向。符合集团公司战略发展方向的产业和核心企业，在基建投资、固定资产零星购置、融资规模上都应给予支持，也允许个别企业的管理费用在上基础上有所突破，但前提是营业收入要比上有大幅度增长；凡不符合集团公司重点发展的产业或行业，原则上不追加投资，其投资安排以当年的折旧来源为限，维持简单再生产，资金以上缴为主；（3）保证预算的严肃性。要求各单位的正职对预算的严肃性负责，确保预算编制在“资料收集——审查汇总——调整抵消——结果确认”全过程中做到“全面、准确、有序、合理、合规”；（4）盈利企业要增利、亏损企业要减亏、费用单位要节约。
2.预算编制项目
预算编制的项目主要包括：成本费用预算、收入预算、资产负债预算、职能部门费用预算、财务指标预算、资本预算、现金流量预算。（1）成本费用预算，包括营业成本预算、制造费用预算、经营销售费用预算、财务费用预算、管理费用预算、维修费用预算、职能部门费用预算。（2）收入预算，包括主营业务收入预算，其它业务收入预算，营业外收入预算，投资收入预算，其它投资收入、投资处理盈利和亏损预算。（3）资产负债预算，包括对外投资预算，无形资产和递延资产购建预算，固定资产增减分类预算，固定资产零星购置、固定资产报废预算，基本建设预算，往来款项预算，借款和债券预算。（4）职能部门费用预算，一般由各职能部门根据各自在预算应完成的任务来确定费用基数，负责本部门费用预算编制和上报。财务部门以上年实际数为基础，综合预算的任务量再进行调整。（5）财务指标预算。财务指标有简单的，如净利润、管理费用等，这些指标从会计报表中直接可以得到，它提供的实际上还是会计信息；而有些指标是复合的，如投资资本回报率(ROIC)、资本金回报率(ROC)、自由现金流(FCF)、息税前营业利润(EBIT)、有息负债率(DR)等，这些指标不能直接从会计报表中获取，需要经过几个财务指标的对比计算才能得出，它体现出的是财务信息。把这类指标也列入预算，能考核和分析企业的投资回报情况、企业能支配的现金流量情况、经营利润完成情况、负债情况等，它比单纯的报表数字更有比较和考核意义，可以较为全面地了解和掌握企业的财务状况和获利能力。另外还有资本预算，现金流量预算等。预算是全员、全过程预算。要做到凡涉及到资金活动的地方都要有预算，使预算无死角、无遗漏。
3.预算编制
预算文件经集团总部主要部门反复讨论修改后，以纸制文件形式向下属和控股公司下达，为便于部门汇总，由财务部门统一制作预算表格、软盘，统一下发。为防止各公司在理解上产生歧义，财务部门要专门召开一次预算布置会议，要求下属公司、控股公司及各职能部门预算编制人员参加，由财务部门的预算主管对预算原则和要求逐条讲解。
4.预算调整
预算文件一般在每年的10月下达，编制基础是当年的1-9月的实际完成情况，后三个月采用预测数。预算编制单位在规定的时间内上报预算后，可能有一部分企业预算编制不符合总部要求，有的是技术上的，但更多的是费用控制、收入、利润等指标达不到总部要求，这就需要各归口主管花费大量的精力，分析各单位的预算和会计报表，必要时还要到单位核对有关的数字，了解情况，力争使预算接近实际。
5.下达目标责任书
各单位和部门的预算经过多次修改达到总部要求后，由其签章确认，总部下达预算批准意见。批准的预算要以一种明了的方式固定下来，这就是目标责任书(由总部财务部门统一制作)。目标责任书中一般包括业务量、营业收入、营业利润、净利润、管理费用、资产优化、财务管理等指标，对应收账款和存货较多的公司，应增加周转次数等指标。
成本会计工作流程：
1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。
2、确定最合适你公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。
3、建立材料明细账，确定产品分类。
4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。
5、根据计算方法确定单位成本，及结存成本
6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。控制生产成本。
1、成本项目中一个重要的内容就是直接消耗的主要原材料，一般企业都在60%以上。所以就这个问题，企
业的成本会计和仓库和车间要密切配合，搞好原材料的核算工作。归集原材料成本主要根据车间开具的领料单，这个领料单一般是一式三份：车间留存一份；仓库 一份，财务一份。在实际工作中，月末三家要核对领料单，差一张也不行。之后成本会计根据领料单编制本月材料耗用明细表，据此进行会计处理。
2、财务制度规定，要划分产成本和在产品的成本界限，所以到月末成本会计要和车间一起盘点在产品，如
果主要原材料成本占总成本的比重比较大，那么在产品成本可以只计算原材料成本，不计算加工成本。根据上月在产+本月领料-本月在产=本月实际消耗，计算出实际的材料成本。
3、正确核算当月的产成数量，因为这是计算当月成本的基础，这也需要成本会计和成品库存还有车间核对
当月的入库单，三家要把产成数对齐了。
以上三点是成本会计和材料库、成品库和生产车间要协调的工作，这些工作做好了，就为成本核算工作奠定了坚实的基础。
成本会计和出纳、就收账款会计、应付账款会计都是会计工作的基础岗位。现金流循环中从现金变存货，再由存货变为现金，一般企业特别是工业企业，存货在资产负债表中所占的比重很高，可以说流动资产中大部分是存货，都在至少三个月销售额以上。就是说企业的现金流中承上启下的就是成本会计。他要核算和控制的是从材料变为在产品，最终成为产成品的所有财税处理。成本会计可能是会计工作中最烦琐的工作。因为原材料、在产品、产成品的种类繁多，要核算清楚是工作量巨大。要了解每一个BOM，有差错要一颗颗料去查。每天就在做表，查差异。还要去了解企业的研发、生产、销售等实际情况。
成本会计主要工作是核算和控制企业的所有存货成本。企业从财务来说可以建立核心竞争力的只有成本最优。成本会计所有工作应该都是建立在此基础上的。成本方面的预算一般都是通过BOM的标准成本来实现的。BOM可以说是成本的核心。成本会计的工作都要依赖其他部门的同事的协助才可以完成。举例来说一个新型号的产品上马。第一步是研发部门，设计好产品定好BOM。供应商开发部门的去询价，定样品。成本会计应参与到此流程中去分析产品的成本毛利等，为相关部门人员提供决策的依据。第二步是小批量试生产，制造工程部门的工程人员制定产品的工艺流程，测试和制定人工和机器定额等。成本会计应按业务的实质制定相关的成本核算和控制和流程。第三步是批量生产。成本会计应该为此提供实际成本与标准成本的差异分析，查找到相关原因。为管理和决策提供依据。如返修率过高，应按相关工程人员的分析报告，将国为返修引起的所有成本做出分析，将工程人员估计的正常返修去除，按工程人员分析引起返修的工们分到部门或个人等。简而言之就是用数据来反映出返修的原因，提出分摊相关成本到相关责任部门或建议有权的管理人员出台相应措施来实现返修率的正常。返修率高看来只是小问题，但因为现分工精细化的今天，因为驼工需要时间，客户对产品有交货期限的要求，可能会不能及时交货，客户就会撤销定单。就算来的及交货，但采购一般是按正常用量加上估计的返修或报废的量定购的材料。因为返修可能要用相应的材料，但企业没有库存，要向供应商要货。但供应商的货一样有交货期限，不可能马上就到，一样会引起企业相关成本的增加。这是一个不良的现金循环，会造成销售量的下降，相关材料的积压。对于现金循环来说，就会让企业的现金永久性的减少。从以上例子可以看出企业的成本会计是现金流回流的关键，只有企业生产出最优成本的产品，才可以从客户处取得现金，用于新的现金循环。
成本会计应具备的相关知识和能力：
一、财税方面知识和能力：掌握会计准则和会计制度中所有与成本核算有关的知识。掌握增值税、营业税、所得税等相关税法中与成本有关的知识。掌握财务分析的日常在成本中的运用。掌握现金流相关知识。掌握数据库的运用。财务软件中成本相关的知识。精通电子表等相关工具。
二、业务方面知识和能力：产品设计、生产的相关知识。生产工艺相关知识。财务分析能力，可
以及时提供高质量的成本分析。
三、沟通能力相关知识和能力：成本与内部相关部门的沟通。如与研发部门沟通BOM中用料的成本分析，建议有综合成本最低的料。与生产部门沟通某产品的超定额用量问题等。
如何成为成本会计经理？当你对企业的成本了如指掌时，并可以按从企业的全局高度为成本管理提出有建议性的意见并带来实际的收益。可以解决一切非正常业务。如新的税法政策规定的相关规定。可
以根据相关产品的生产工艺变化结合业务实质，事前及时的更新和制定企业的成本流程。并可以很好的与内部部门等进行有效沟通。有能力激励和领导成本团队时。不论你的抬头是什么，你已经是一个成本经理了。举例说明如有企业通过网络、软件等为稍售部门制定销售价格的策略等提供决策的依据。
成本会计的工作本来就是跟生产紧密联系着的成本会计的采购就是原料验收入库，对应入库单和应付账款
成本会计的领料就是原料投入生产，对应出库单和生产成本
成本会计的折旧就是车间里终日轰轰作响的设备，对应固定资产台账和生产成本；
成本会计的人工就是那些工人三班倒汗流浃北的劳动，对应人事考勤和生产成本；
成本会计的其他费用就是车间水电煤、螺丝刀之类小工具等等，你的盘点就是期末库里的存余。。。可以说成本会计的一切都跟生产直接对应，紧密相连，而成本会计的价值就在于将这些过程以具体的金额归类汇总反映出来，报给上面领导参考。
成本会计的意义么？领导经常开会，通报说“同志们，我们这个月生产工作做得不错，废品率降低了3%，产品的成本有效下降了7%，供货速度提高了15%，奖励，值 得奖励！”这些数字就是从你上报的数据中提炼出来的，用以指导领导们的决策。
所以成本会计的工作是基础，是前提，是一切的源头---假设那天你抽筋，乱报一通，公司马上就会跟着抽筋中风，这就是你对企业的意义。
成本会计想与生产更紧密地结合，那就多跑跑仓库和车间，多想想自已工作如何提高效率和准确度，甚至整理总结出来一套工作流程，那就说明你的工作已经熟能生巧了。
成本会计首先应当建立起所有产品的档案资料备查，包括产品的品番、进价、拟定售价等，这些对之后开展工作是必须的，至于在财务软件里建立，还是用EXCEL做备查表格，这可以视单位条件来做。然后自已设计一个或一套成本核算的体系，用什么方法核算成本？（产品法？频骤法？等），用什么方法核算库存和发出产品成本单价？（先进先出？个别法等等），是单笔结转成本？还是月末一次核算？用EXCEL还是直接用软件进行成本结算？这些需要有成文的规则事先定下来。
日常的工作中，要注意及明把采购入库的商品核算入库成本并登记入账，销售的产品可以单笔结算成本，也可以平时只记数量，到月末一次性计算结转销售成本。工业企业需要先核算制造成本，分配转入各产品的生产成本，依照完工情况结转完工产品到产成品科目，并再做销售成本的结转
如果公司比较小，可以在年开一次性计算存货跌价损失，大公司可以每月末依照公司制度记提，可以根据产品的可变现净值提，但一般都是依据货龄来提。
成本会计应当关注商品的盘点，亲身参与乃至组织，跟踪盘盈盘亏情况，及时覆盖账面存货金额，做账务处理。
成本会计工作流程设置
工作职责与任务
（一）负责公司的成本核算
1、整理各项费用并进行归集和分配
2、做记账凭证并登账
3、月末对费用进行核算
4、统计各项费用的指标考核结果并上报经理
（二）进行公司的成本分析
1、根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较
2、成本分析报告
（三）负责公司的固定资产账
1、负责每月提取折旧
2、负责固定资产报废、清理的账务登记
3、新购入固定资产的入账
4、年终汇总
（四）负责总账的一部分
1、汇总总账，进行试算平衡
2、与明细账的核对
（五）负责应付账款往来核算
1、接收原材料入库单、销售发票、核算、审核付款清单和各种应付账款，审核各项记录；
2、审核各业务部门转交的发票及单据
3、登账，记账
（六）负责国内销售应收账款往来业务核算
1、核算各国内销售客户应收账款和记录
2、凭发票登记，记账
3、定期与销售人员核对销售明细及监督汇款
（七）负责有关报表的报送工作
1、每十天报送给总经理银行存款余额明细
2、月底向部门经理报送本月销售明细、应收账款明细和费用分类、罚息明细给销售部
3、月底报外销部外销回款统计
（八）现金与支票管理
1、保管单据（支票、支票报销单、支票申请单、收据等）、财务专用章及现金
2、填写现金支票、转账支票及汇款凭证
3、办理汇款、取现和支票转账手续
4、办理国际收支申报手续
5、每日对库存现金进行盘点与结算
6、开立还款收据、交款收据及客户回款收据
7、初步审核现金报销单据的合法性和真实性，办理现金报销手续
（九）财务档案的整理、装订
（十）完成上级委派的其他任务
工作绩效标准：
（一）成本核算方法科学合理
（二）成本计算准确，能如实反映生产状态，无差错
（三）总账及固定资产账登记准确，无差错
（四）应收及应付账款的核算清晰明确，各种单据合法有效
（五）提供的销售考核数据准确
（六）对销售回款的状顿监督有力，无差错
（七）向管理层提供内容翔实、数据准确的分板报告，并能从中及时发现问题
（八）现金收支相符，差错率为零
（九）现金与账目相符，差错率为零
（十）保证现金报销单据合法、真实、符合公司的各项规章制度
（十一）安全稳妥地保管现金，单据，财务专用章，不出现遗失
（十二）认真填写有关财务单据，做到字迹工整，易于辩认
（十三）安全稳妥地保管原始凭证并按月装订成册，保证财务档案完整，寻找方便
不同类型的企业成本会计工作差别很大；在同一类型的企业里，若分工不同工作流程也会有所不同 一般来说，成本会计工作包括成本核算和成本分析
成本核算：
1、整理各项费用并进行归集和分配
2、做记账凭证并登账
3、月末对费用进行核算
4、统计各项费用指标考核结果并上报经理
成本分析：
1、根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较
2、成本分析报告
除非是新设立的企业，没有自已的成本会计业务流程，一般，每家企业都有自已的成本报表，以确保管理者需要的数据和会计信息的一贯性
为了加强产品生产过程的成本管控，及时准确核算产品成本，对生产订单实行PDCA闭环管理，做到一单一核算、一单一盘点、一单一考核，确保公司生产成本控制在计划指标之内。特制订《三五一二公司成本管控流程管理规定》。具体内容如下：
一、各部门职责
（一）成本管控中心职责：
1、在收到生产管理部下发的《生产计划通知单》后，根据《生产计划通知单》中下达的成本计划，与生产单位负责人签订目标成本责任书；根据计划生产量与材料消耗指标计算材料总需量，报生产单位负责人、采购部计划员进行确认后，转采购部库房保管员存档。
2、根据生产单位提供的排产计划，在生产单位提出领料要求时，由成本核算员填写领料单，交给生产车间，车间负责人签字批准后，车间收发工到采购部办理材料领用。
3、成本核算员对生产过程进行成本跟踪，填制《成本跟踪统计表》，每天下午5点前报成本管控中心负责人；每周五下午6点前，填写《周成本跟踪统计表》，书面报成本管控中心负责人。
4、实行订单管理，每一个生产订单结束后，两日内进行订单盘点，填报《订单完成情况表》，一式两份，分别上报成本管控中心负责人与生产单位负责人。
5、每月20日，成本核算员负责生产单位与采购部的材料结算工作。
6、每月结账后，成本核算员负责编制成本计算表。
7、月末，成本核算员对照目标成本，进行成本考核工作。要求一单一考核，填制《目标成本考核表》，次月2日内完成，报成本管控中心负责人。成本管控中心负责人进行审核汇总，填制《目标成本考核汇总表》报公司领导层及综合事务部、人力资源部、党群工作部、财务部等相关部门。次月5日前完成。
8、成本核算员对产品成本完成情况进行分析，每月4日前报成本管控中心负责人，成本管控中心负责人审核汇总，每月10日前召开生产单位成本分析会。
9、成本核算员对所分管的生产单位订单完成情况进行统计，填制《订单完成情况表》，每月3日前报成本管控中心负责人；成本管控中心负责人进行汇总后，填制《完工入库产品生产订单完成情况表》，每月5日前上报公司主管领导。
（二）生产管理部职责
按时下发《生产计划通知单》，所附成本资料齐全，应包括财务部填报的分部门成本控制计划，技术部填报的分号型材料消耗指标，人力资源部填报的劳动定额指标，机电动力部填报的能源定额指标。
（三）采购部职责
根据成本管控中心提供的《材料总需量》，坚决实行限额发料制度。超量领用材料，由生产单位填写《超量领用材料审批表》，一式三份，技术部门鉴定，公司主管领导批准后，方可发料。发料数量准确无误。
（四）生产单位职责
根据《生产计划通知单》编制排产表，报生产管理部和成本管控中心；对成本管控中心填制的《产品材料总需量》进行确认，不超量使用材料；特殊原因，确需超限额领用材料，需填制《超量领用材料审批表》，报公司技术部进行技术鉴定，公司领导批准后方可领用；配合成本管控中心对订单完成情况进行盘点；按时、保质完成生产计划通知单中生产任务。
（五）技术部职责
对裁剪车间需领用的主要材料，技术部门及时制作漏划版，提供相关技术指标，填写限额领料单，交车间收发工领料。
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第三章成本会计的基础工作和工作组织
本章重点与难点
成本会计基础工作的组成内容
成本会计工作组织包括的内容
(一)成本会计的基础工作
成本会计的基础工作包括以下四项内容：
1．建立定额管理制度，制定必要的消耗定额定额是企业在生产经营过程中，对人力、物力、财力的消耗所规定的标准。与成本有关的定额包括劳动定额，材料、动力、工具消耗定额，费用定额，质量定额等。制定的定额既要先进又要切合实际，并应随着企业生产技术条件的变化和管理水平的提高而定期修订。
2．加强物资的计量、验收、领发和清查制度做好物资的计量、验收、领发和清查工作，是正确计算成本的必要条件。企业一切物资的收发都要经过计量验收和办理必要的凭证手续。库存物资应定期进行清查、盘点，做到账实相符。
3．建立内部结算制度，制定内部结算价格搞好内部结算要抓好内部结算价格、内部结算方式和内部结算组织三个方面的工作。内部结算价格是指企业内部各单位之间计价结算的价格。内部结算价格的制定，通常是以计划单位成本作为内部结算价格，也可以产品计划单位成本加上一定利润作为结算价格。内部结算方式有厂内货币结算方式、厂内支票结算方式、厂内托收承付结算方式、厂内委托收款结算方式和厂内委托付款结算方式等。企业应本着既满足往来结算和资金管理的要求，又简化结算手续的原则选择使用。我国目前采用较为广泛的有两种内部结算组织形式：一是在企业财会部门设立内部结算中心，二是在企业内部设立内部银行，两种结算组织形式各有特点。
4．建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程
企业应健全原始记录制度，统一规定各种原始记录的格式、内容、填制方法、存档和销毁等制度；应根据成本计算和内部控制的需要，制定各种原始记录的传递程序，包括凭证传递所流经部门、各部门对凭证的处理程序等。
(二)成本会计工作的组织
1．成本会计的机构
成本会计的机构包括成本会计工作的领导机构，成本会计的职能机构，成本归口管理部门和班组经济核算。
成本工作的领导机构应由厂长或经理、总会计师、总工程师和总经济师组成。一长三师应融为一体，分工合作，负责组织全厂的成本工作。成本会计的职能机构，在大中型企业单设成本处或成本科，也有的企业在会计机构中设置成本股或成本组；在规模较小的企业里，一般是在会计部门中指定一些人专门负责成本会计工作。成本归口管理部门包括生产部门，技术工艺部门，质量检验部门，物资供应、储运部门，销售部门，设备管理部门，动力部门，人力资源部门，总务行政部门和其他部门，这些部门分别承担相应的成本管理工作。开展班组经济核算是组织工人参加成本管理工作的一种好形式，也是具有中国特色的责任会计的一种形式，对于降低成本发挥着重要作用。
2．成本会计人员
成本会计工作要求从事此项工作的人员，除了应具备会计职业道德之外，不仅要懂会计和财务管理，还要懂经营管理，特别要熟悉生产技术。
成本会计人员的职责包括：
(1)进行会计核算。
(2)实行会计监督。
(3)编制成本计划及费用预算，并考核、分析其执行情况。
(4)制定本单位办理会计事项的具体办法。
我国的《会计法》和《会计基础工作规范》中对会计人员职业道德作出了明
确规定。其具体内容是：爱岗敬业，诚实守信，廉洁自律，客观公正，坚持准则，提高技能，参与管理和强化服务。
3．成本会计制度
笔者认为, 政府统计工作成本控制, 不但要对政府统计产品生产与加工环节的成本发生过程进行控制, 而且要对生产与加工前的统计设计环节、生产与加工后产品的发布传输环节发生的成本进行控制, 即政府统计工作成本全流程控制。
一、政府统计工作全流程涉及的成本
政府统计机构的统计工作流程一般说来, 都遵循统计设计→统计实施→数据整理分析→数据评价检验成本→数据发布传输的工作步骤。
政府统计部门统计工作这五大环节, 在为用户创造价值的同时, 也消耗资源, 引发成本。具体如表1所示。
无疑, 政府统计工作全流程的五个环节是一个有机的整体, 任何一个环节的成本控制缺陷, 都将影响整个统计工作成本控制。
二、我国政府统计工作成本全流程控制存在问题分析
(一) 统计设计成本控制方面
(1) 缺乏统计设计的全局观。目前, 统计设计只是着眼于单个专业、部门或项目, 使得统计实施中出现重复或矛盾, 导致全流程总成本增加。比如目前为满足企业经营多元化的需要, 实行企业“一张表”, 但是政府统计内设机构并没有按统计流程设置, 以适应实施企业“一张表”的需要。
(2) 基层统计机构忽视统计设计。长期以来, 基层统计机构一直按上级报表制度要求进行统计工作, 统计设计成了统计调查的一部分, 没有形成一个独立环节, 其作用表现不明显, 往往被忽视。这虽然降低了调查方案设计成本和调查表设计成本, 但会因设计不合理或缺乏整体设计, 使得后续的实施成本、数据整理分析成本、数据评价检验成本、数据发布传输成本增加, 从而导致全流程成本增加。
(二) 统计实施成本控制方面
(1) 会议支出缺乏事前、事中控制。会议费支出是统计实施成本的重要组成部分。会议费支出主要包括餐费、住宿费、交通费、场租费、印刷费、材料费、医药费等。目前, 国家统计局作为中央国家机关会议费支出依照《中央和国家机关会议费管理办法》的规定, 地方统计机构会议费支出也都参照上述规定。因此, 政府统计机构会议管理部门是依据会议的类别确定会议天数、人数、开支渠道及开支标准, 这种依靠类别控制会议费支出的做法, 只能进行上限控制。此外, 政府统计机构事前对会议召开的必要性, 与会人数、会议天数计划没有事前审核程序, 仅仅依靠财务部门对其进行事后审核控制, 会造成会议支出控制十分被动, 缺乏效率。
(2) 数据收集中通讯费支出的合理性缺乏控制。目前对统计数据收集中发生的通讯费实行总量控制, 集中管理, 限额使用, 结余归公的政策。然而对统计部门所发生的通讯费支出是否均为工作支出, 是否均合理并没有作出相应规定。比如有些通讯费是统计人员因私事而拨打的长途电话费支出, 并非为统计数据收集而发生;有些统计部门对在一个市或地区内其他统计部门或频繁催报的企业进行联系也要发生大量本地通话费, 而这种支出是可以通过其他方式避免或减少的。
(三) 数据整理分析成本控制方面
(1) 整理方案设计编制不周密导致整理成本增加
统计整理方案是统计整理的依据, 在方案中应明确规定各种统计分析和进行汇总的各项统计分组和统计指标。然而, 目前我国政府统计在数据整理步骤中, 通常忽视整理方案的设计和编制, 直接对收集数据审核、汇总、编制统计表或绘制统计图;或统计整理方案设计编制不周密使得统计整理无法有计划、有组织的进行, 使得数据整理成本增加, 进而导致政府统计工作全流程总成本的增加。
(2) 数据分析方法选择不当导致分析成本增加
目前我国政府统计部门通常是根据分析方法有针对地收集数据, 根据收集整理的数据来调整选择分析方法很少, 所以在数据分析方法选择上对数据的来源、变量的计量标准、变量的分布类型、时间序列以及需分析问题的类型没有考虑或考虑不周, 使得数据分析方法选择欠妥, 使得数据分析成本增加, 进而导致政府统计工作全流程总成本的增加。
(四) 数据检验评价成本控制方面
数据检验评价做为对整理分析完毕的统计数据进行检验、分析、评价的手段, 主要是对数据的准确性进行估计, 对报出统计数据的质量负责。数据检验评价阶段的工作十分重要、也十分繁琐。目前, 我国政府统计部门的统计数据评价检验工作需要较长的时间, 消耗的统计数据复查经费较大。如在工业统计中, 对企业上报的各种统计表, 均需经综合统计人员检验评价, 并联审相关指标后, 方可报出。对于月度数据耗时4天;季度数据耗时15天;年度数据耗时3个月。若数据联审则需要核算司牵头统计、督查、发展和改革等多个部门, 每个季度召开的会议就在5个以上。而数据评价检验对数据质量的作用是否与统计数据复查经费的消耗相配比, 却无法确切考核。因此, 我国政府统计部门对数据评价检验存在不计成本现象。
(五) 数据发布传输成本控制方面
目前, 我国政府统计数据发布仍采用成本较高的传统渠道。发布渠道主要以统计摘要和统计年鉴为主, 这两种传统渠道均需要大量的发布出版费, 特别是后者, 有年报、专业年鉴出版任务的单位每年都是足额使用定额经费, 没有节余。而对不需要印刷出版费的网络途径利用不充分。首先我国相关部门对政府统计信息的网上发布工作重视程度不够。相关部门只是将统计网站看成是政府统计信息发布工作的附带品、印刷产品的电子版、统计事宜的公告牌, 却很少充分利用网站在数据发布方面的真正价值。其次, 国内网站大多不能直接连接到相关出版物, 从而增加了相关发布成本。
三、我国政府统计工作成本全流程控制策略
(一) 统计设计阶段控制
(1) 树立统计设计的全局观、跳出统计做统计。统计设计者不应将视野局限于单个专业、部门或项目, 应站在更高、更广的角度来进行统计设计。从企业的发展、行业的全局甚至全国和全球的宏观发展来进行统计设计, 树立统计设计的全局观。基于全局观, 为从组织上满足实行企业“一张表”, 就应按统计工作流程设置政府统计局的内设机构。统计工作过程是生产统计产品的过程。统计方案的设计阶段需要解决为何生产与加工、生产加工什么、怎么生产与加工的问题;数据采集处理和审核阶段要解决采集并经净化的数据的问题;统计分析阶段要解决将上述数据进行开发, 并以统计刊物、软课题研究和统计分析等形式表现的问题。
(2) 发挥基层统计设计的作用。基层统计不应被动的满足上级统计机构的需要, 而应结合本地实际补充和完善国家统计, 制定出能服务于地方的报表体系, 使统计设计的作用在基层统计工作中充分发挥出来;使得调查对象、调查方法选择合理;抽样调查中抽样框、抽样方法选取准确;数据收集方法得当;调查方案审核、修改工作到位;全面地咨询用户或调查对象;调查表提前草拟;审核、测试、修改调查表以保证其准确全面。设计有了合理性的保证, 会降低后续的实施成本、数据整理分析成本、数据评价检验成本、数据发布传输成本, 从而降低全流程总成本。
(二) 统计调查实施阶段控制
统计调查作为统计设计思想付诸于实践的过程, 其成本控制应从控制会议费和通讯费的支出入手。
(1) 加强会议支出的事前、事中控制。加强会议支出的事前控制具体是指政府统计会议管理部门应首先根据工作会议召开次数和与会人数的历史资料对一定时期可能发生的会议支出进行估算, 其结果作为会议支出计划的依据;然后针对实施工作的重要性和具体项目制定《会议费预算单》。尽量压缩会议召开时间和与会人数;会议场所优先选择机构内的礼堂、会议室;对于在本地区召开的会议, 可调整时间, 不安排与会人员的住宿;同时要压缩会议后勤人员的数量。最后在上述基础上, 对会议支出进行汇总核算, 并建立对会议支出必要性、与会人数、会议天数等会议具体计划的事前审核程序。
加强会议支出的事中控制。首先, 会议接待单位应严格执行约定的会议费开支标准, 严格核算会议成本。如有变相提高会议费支出标准、扩大收费范围的行为, 主办方应坚决抵制。其次, 要纠正统计人员对会议无成本的错误认识, 加强与会者的紧迫感, 压缩会议时间, 进而提高会议效率。再次, 对会议费支出实行台账管理。详细记录会议批件、会议代表名册、会议费预算单, 并附录餐费、住宿费、交通费、场租费、印刷费、材料费、医药费等支出的相关正式发票, 以便核实。
(2) 杜绝通讯费中的非工作支出、压缩不合理支出。针对通讯费并非为收集数据而发生的情况, 统计部门应当在原有标准基础上, 对在标准范围内, 话费明细进行审核, 对工作支出予以报销, 非工作支出则应自付。针对市内收集数据要负担市话费的情况, 可采取本地统计部门与调查企业加入集团网的策略, 这样每月只需固定的费用就可轻松拨打, 进行催报, 咨询等工作, 这样话费将远远低于原来与通讯部门签订合同的包干额度, 这样固定电话费用每月将降低显著。
(三) 数据整理分析成本控制
(1) 根据统计研究目的与目标, 周密设计和编制统计整理方案。
首先, 应注意选择统计整理方案的设计编制审核、检查收集数据资料的方法。审查数据是否齐全和有无差错的方法包括逻辑性审查法、比较审查法和设置疑问框审查法。在数据整理方案中就应对数据间是否存在逻辑关系、是否存在比较关系、是否存在一定的量值范围与比例关系, 从而确定审查数据的方法。如在人口调查中对儿童年龄段婚姻状况审查时可通过逻辑审查法;对居民户数和居民人数的审查则可选用比较审查法。
其次, 应注意确定汇总数据的组织形式和整理技术。统计整理的大量工作是汇总各组的合计数和总体的合计数, 即统计汇总。所以整理方案中从组织形式上, 应确定是选择集中汇总、逐级汇总还是综合汇总;从技术方法上, 应确定是选择划记法、折叠法等手工整理技术还是计算机整理技术。
再次, 应注意确定数据分组方法。为显示数据的差异性需在数据整理方案中确定数据分组的方法。统计分组方法包括按品质标志分组法和按数量标志分组法。前者是选择反映事物属性差异的品质标志为分组标志, 后者是按反映事物数量差异的数量标志为分组标志。
(2) 恰当的选择数据分析方法。对于定量资料, 虽然通常采用t检验和单因素方差分析, 但是应考虑设计类型、资料所具备的条件和分析目的;对于定性资料, 虽然通常采用χ2检验, 但是应考虑设计类型、定性变量的性质和频数具备的条件以及分析目的。对于回归分析, 应结合专业知识和散布图, 选用合适的回归类型, 并应直接套用简单直线回归分析;对具有重复实验数据回归分析的资料, 不应简单化处理;对于多因素、多指标的资料, 要在一元分析的基础上, 尽可能运用多元统计分析的方法, 以便对因素之间的交互作用和多指标之间的内在联系做出全面、合理的解释和评价。
此外, 政府统计部门应分析阶段性结论, 必要时做出分析方法调整。如果数据分布与预期不同, 或分析结论在意料之外, 这时统计人员应仔细分析这种阶段性结果, 采用其他辅助性分析, 以避免分析方法与数据不匹配。
(四) 数据评价检验成本控制
要树立数据评价检验成本意识, 从思想上认识到降低统计数据评价检验成本的重要性。首先, 要把统计数据评价检验成本渗透到统计评价检验的各阶段。在事前应考察其必要性和可能性, 避免无意义评价检验成本和无法提高数据质量的评价检验支出;事中应核查统计数据的真实性, 把握评价检验所用时间的同时, 评价数据收集是否及时, 数据分析是否到位, 数据传播发布方式是否灵活等。其次, 要把评价检验成本贯穿到统计管理的全过程。如在人力资源管理上, 要发挥群体优势, 发挥人才的互补作用, 应该按照评价检验工作的难易程度, 要求完成任务的时间缓急, 组合搭配高级、中级、初级不同职称人员, 在核定核算人员成本的基础上, 衡量数据质量提高的效用, 以较低耗费人力资源。
(五) 数据发布传输成本控制
(1) 重视政府统计网站在数据发布方面的价值。政府统计网络发布形式灵活多样且成本较低。比如, 在数据的表达方式上, 网络发布渠道可提供诸如txt、pdf、html、csv等多种文本形式的浏览、下载方式;在利用表格查询信息的互动程度上, 网站可使浏览者根据需要自行组织表格, 放弃对其而言是冗余的信息;在利用交互式很强的动态地图方面, 网站可以根据需要选择范围、进行大小切换等, 做到图文并茂, 比单纯的印刷版信息服务更便捷、更具个性化、成本更低。利用网络发布数据, 可以为政府统计部门降低成本, 所以政府统计部门须高度重视统计网站在信息发布方面降低成本的价值。
(2) 灵活运用网络数据发布渠道。在出版物方面, 政府相关统计部门可建立网站与相关出版物的直接链接。这样既便于用户在网上直接浏览, 或根据刊物名称离线查阅, 也是对统计出版物的充分利用与合理推销。而web服务器的互连拓宽了检索范围, 运用了搜索引擎的本质, 节约了数据发布成本。此外, 政府统计部门可建立数据来源丰富、信息广博, 分布有条理、便于查找数字图书馆。数字图书馆收藏国内外完整的政府统计信息, 全面系统地向社会提供统计信息服务。实行免费服务与有偿服务相结合, 如对学校、研究所提供则免费, 对盈利机构如企业则可实行按流量或版权收费。
四、结论
政府统计工作成本控制应重视全流程中的成本降低, 而不是某一个或几个工作环节的成本控制。本项目研究有助于政府统计部门确立全流程成本控制理念;并以此为依据, 系统、有效地进行统计工作业务面成本的控制与管理。
摘要：本文基于统计工作全流程视角, 分析了政府统计全流程涉及的成本;剖析了全流程成本控制存在的问题;并提出了相应的控制策略。无疑, 本项研究能指导实务界以全流程视角认识与控制政府统计工作成本。
关键词：政府统计,统计全流程,成本控制
参考文献
[1]王余良.论统计的成本管理[J].陕西广播电视大学学报, 2002, (03) :63-65
[2]《统计行政管理公务成本》课题组.统计行政的成本[J].中国统计, 2005, (10) :13-13
关键词：工作过程导向 成本费用核算 课程设计
职业教育的课程要以过程为导向，学习要以行为为导向。这就需要重构基于工作过程系统化的会计课程体系，通过实践专家研讨座谈和行业、企业的调研，对会计专业职业岗位工作进行整体化的分析，明确了主要就业岗位、典型工作任务与职业能力，开发会计专业工作过程系统化课程，成本费用核算就是其中之一。
一、课程设计的理念与思路
课程设计理念：与行业企业合作，与会计专家共建，与职业岗位对接，着眼培养学生的成本费用核算能力，满足学生会计职业发展的要求，基于成本费用核算的工作过程设计，保证学生具有迅速上岗处理成本费用核算的能力，从而提高其成本核算的规划、判断、组织、协调、分析能力，以及运用成本费用核算资料进行决策的相关能力等。
课程设计思路：通过会计行业调研和会计专家座谈会，在分析会计职业岗位和成本费用核算典型工作任务的基础上，以企业的产品制造成本和期间费用的核算为依据，以培养学生处理成本费用核算的能力为出发点，结合教学要求设计课程体系和课程内容。力求课程内容实践理论一体化，课程体系工作任务过程化，课程设计教学做一体化。
二、课程目标设计
课程的总体目标：培养学生具有成本费用核算的理论知识和操作能力，掌握成本费用核算的方法，熟悉成本核算程序。通过具体的学习情景的分析，掌握成本核算的具体操作流程。并具有成本、效益意识，养成严谨、细致、善于沟通和合作的工作作风。通过项目模块的学习与实践，使学生掌握成本核算岗位的相关技能。
通过专业调研和实践专家座谈会，我们得到该门课对应实际工作中的主要任务是“采用品种法核算产品成本，采用分批法核算产品成本，采用综合结转分步法核算产品成本，采用平行结转分步法核算产品成本，采用分类法核算产品成本，采用定额法核算产品成本。”因此，将该课程的具体目标确定为：
知识目标：掌握成本费用核算的基本知识、基本方法和核算程序。
能力目标：会采用品种法、分批法、综合结转分步法、平行结转分步法、分类法、定额法核算产品成本。
素质目标：具有成本、效益意识，树立准确核算成本思想，养成严谨细致、踏实肯干、善于沟通与合作的工作作风。
三、课程内容组织与安排设计
课程内容的选取依据：依据会计职业发展对成本费用核算的要求；成本费用核算的实际工作过程、内容；成本费用核算课程教学的知识目标、能力目标、素质目标。
对学习情境的设计以虚拟公司为工作环境，以成本费用核算典型工作任务为载体，构建了在工作任务及其工作过程的背景下，将能力目标和技能集成的课程内容进行基于教学论和方法论转换后，把整个课程教学内容分为6个学习情境45个子学习情境，每个学习情境为一个完整的工作过程。学生每完成一个学习情境的学习，也就掌握了一个生产类型企业的成本费用核算岗位的技能。6个学习情境的设计涵盖了制造企业所有不同生产类型的业务，学完了6个学习情境，能够胜任任何一个制造企业成本费用核算岗位的工作。
课程内容的组织与安排：课程内容的开发和设计是根据本课程的培养目标确定的，为此，我们构建了以产品从投料开始到完工为止的生产工艺和加工制造过程的业务为主线的课程内容。任务的设计基于成本费用核算工作过程，通过对成本核算岗位任职要求以及各种企业不同生产类型的分析，整合6个典型工作任务，即采用品种法核算产品成本；采用分批法核算产品成本；采用综合结转分步法核算产品成本；采用平行结转分步法核算产品成本；采用分类法核算产品成本；采用定额法核算产品成本。为了便于教学，工作任务按照职业成长规律从简单到复杂、由易到难排序，这样符合学生认知规律。把理论教学与实践教学融为一体。下面以项目一举例说明，如下图：
学习情境设计好后进行能力训练，通过对这些子项目的训练，让学生掌握相关知识，提高职业技能以及职业素养。以项目一子项目举例说明，如下图：
四、课程教学方法设计
1.做学一体，知行联动。根据成本费用核算课程内容繁杂、实践性强的特点，结合能力本位、面向岗位的职业教育原则，采用做学一体，知行合一的教学模式。
2.项目导向、任务驱动。在做学合一的教学模式下，师生通过完成拟定的项目达到教学目标。成本费用核算共分六个项目，每一项目的内容都是按照工作任务、相关知识、操作指南、独立操作来编写的。例如，在讲解项目一采用品种法核算产品成本时，第一步，给学生下达工作任务，以昌盛造纸厂2010年7月的成本核算资料为主线，让学生明确要做什么事情；第二步，围绕完成工作任务所需知识，链接相关知识点；第三步，分小组结合工作任务讨论，在讨论的过程中老师随时答疑，并将小组讨论结果在小组间进行交流；第四步，由老师或者学生进行归纳总结，强调重难点及注意事项；第五步，布置课外任务。整个教学过程以学生为主，老师为辅，让学生带着问题积极主动的思考，并寻求解决问题的方法。实践证明，通过大量虚拟项目的研讨和动手操作，有利于课堂教学与企业实际工作的高度融合。
3.启发教学、师生互动。教学摒弃以老师为中心，采用以学生为主体，以激活学生创新思维、拓展学生思考空间、积累学生创新能力为重点的启发式教学法。在课堂上，根据教学目的，可以采取多种多样、灵活机动的互动方式，包括难点提问、扩延讨论、师生归纳、探究争论等，增强师生互动，拓展学习内容。
4.利用资源、发挥能动。本课程教学中，充分利用计算机技术、网络技术、多媒体技术开展因材施教的个性化教学。
五、课程考核方案设计
由于成本费用核算按照工作过程设计，教学采用教学做合一的方法。因此考核设计的指导思想是单项考核、综合评价，即过程考核与结果评价相结合的方式。突出实际操作能力的考核评价。本课程考核采用百分制，其中单项考核60分，综合考核40分，重在过程考核，重在能力考核。
（1）单项考核：6个单项项目完成情况及评价。把六个工作任务设计为六个单项项目进行考核，每个项目成绩各占10%。每完成一个工作任务后，由学生自己、小组以及老师分别评定成绩，附：《课堂操作评分表》，将三方评定成绩加权平均，即为某学生这一单项的成绩。期末再将六个单项成绩加起来，即为该学生单项总成绩。
（2）综合考核：组织纪律和学习态度占10%，期末考试成绩占30%。
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