有关家庭教育的知识

有关家庭教育的知识（推荐10篇）

有关家庭教育的知识 篇1

一、进一步认清现代家庭教育的重要性

来到这个世界上的孩子都是优秀孩子。孩子降生后，家庭是他走向社会的第一站，是孩子接受教育的第一所学校，是培养孩子综合能力的重要基地。父母是孩子的第一位老师，也是终生的老师。家庭教育在培养孩子良好品质和习惯方面的作用是学校教育无法取代的，可以这样说，在如今这样一个复杂多变、差距明显的社会，家庭教育在孩子的成长中占据着主导地位，家庭教育的高度在相当程度上决定了孩子成长的高度，家庭教育的质量在很大程度上决定了孩子今后的生活质量，家庭教育的差别直接决定了孩子今后发展的差别。各位父母一定要认识到，孩子是自己养的，不管自己多忙、多苦、多累、多烦，教育自己的孩子总是父母不可推卸的责任。明确了这一点，父母就会自觉担当起家庭教师的职责，在日常生活通过言传身教，通过优化孩子的品质，培养各方面良好的行为习惯，为孩子终生发展奠好基，导好航。

二、走出现代家庭教育的误区

随着社会的发展，科技在进步，经济在腾飞。相比起孩子的父母和爷爷奶奶生活的时代，孩子们的物质生活和文化生活是丰富的，可是我们却发现，身边的许多孩子生活得并不比我们那一代人小时候快乐。所以，许多长辈发表感慨：现在的孩子，衣来伸手，饭来张口，横草不拈，直草不拿，身在福中不知福。不少的孩子自私、冷漠、孤僻，以自我为中心、害怕吃苦、缺乏孝心、不懂感恩、没有责任感等等，造成这些现状的原因是多方面的。有社会的负面影响，有学校教育的不当，更重要的是家庭教育方面的原因。专家研究表明，我国现阶段的家庭教育在很大程度上走入了误区。其主要表现在： 1．把孩子的生育、养育与教育截然分开

很多家长认为：生育孩子和养育孩子是父母的责任，教育孩子则是学校和老师的责任。他们觉得，把孩子生下来以后，给他吃，给他穿，给他钱花，尽力满足他们的物质生活，就算尽到了做父母的责任。将自己监护人的角色和责任转移给他人。2．过分的溺爱取代了“真爱”

在大部分家庭中，孩子是家庭的中心，孩子的一切要求都满足，据统计资料显示，相当一部分孩子的日常消费额度占到家庭总收入的35%以上。父母并不考虑孩子的消费行为是否不当，是否与孩子的学生身份相适应，不区分很多消费行为的利弊，只是一味的攀比，赶时髦，甚至是求虚荣，或是简单地用物质刺激孩子。长此以往，不仅会淡化孩子对自己、对家庭、对他人、对社会的责任感，而且他们无法感受父母的艰辛，不珍惜父母来之不易的劳动成果，不知感恩，坐享其成，以为生活本来就是这样的，发展下去他们很可能就会变得任性、自私、懒惰、霸道、狭隘、放纵，成为典型的“三无”孩子：无情、无能、无责任感。

出于爱孩子的本能，有些家长对孩子的错误总是百般袒护，寻找各种理由为孩子开脱，习惯于强调客观，强调别人的不足。甚至听信孩子的一面之词，而对别人大加指责。对待别人的批评，家长总是不愿从自己孩子身上找原因，也不肯下狠心帮助孩子纠正错误。许多家长过份看重孩子的学习成绩而忽视纠正孩子身上的缺点，这会导致孩子偏执，唯我独尊，一旦形成“生活锈”、“习惯垢”，就很难去掉。

因此，请家长们记住：给孩子过多的爱就是溺爱而不是真爱，那样会使他们对爱感到麻木而不珍惜爱。爱孩子不能害孩子，爱过度了就会害孩子，如同营养一样，营养是个好东西，但是营养过剩就会导致患上肥胖症，增加身体器官的负担而引起多种疾病。3．过度的保护

现在的很多父母对孩子实行全方位、全天候的保护，有的在生活上过度操心，有的在学习过度干预，有的在人身安全上过度关注，还有的在食品营养方面过度加强，反正是尽一切可能让孩子远离劳动、远离挫折、远离伤害。据统计资料显示，中学生做家务的比例很低，五成中学生不清扫垃圾，六成不叠被子，七成不洗碗也不洗衣服，八成不烧伙做饭，相当一部分学生从小学起，上学书包有人背，往返有人接送，路不要自己走，力气不要自己出，心不要自己操，生活也不能自己做主。调查表明，很多孩子并不愿意这样，只是父母一味强调孩子搞学习而不让干或没教过怎么干。父母心肠虽好，但却违背了孩子成长的规律，省略了孩子长大所必须亲历的许多经历，也好心地剥夺了孩子从错误中吸取经验教训的机会。不经风雨，怎能见彩虹？美国心理大师布卢姆说：“这是家长把自己的需要和孩子的需要混淆了，并以为这是最佳育儿之道。”他认为，“一个孩子应该体验生活中正常的挫折、苦难和焦虑，才会有适应性，如果我们希望孩子长大后飞得更高，就应该每天为他们将来的离开做准备。”“现在很多中学生甚至大学生都如此的脆弱，究其原因是父母出于好意，在其童年时代替他们消化掉了很多他们必须面对的忧虑，结果他们长大后，不知道如何面对挫折。”我希望我们昆外校六年级的每一个孩子不要步他们的后尘。

大多数家长都忽略了孩子内心世界的需要，久而久之，孩子长大了，除了个子长高了，体重增加了，其他什么东西都没得到，人格丧失了，性格也不好，苦也吃不了，啥事做不到。当前的教育考试体制让社会把更多的目光聚焦到了分数上，家长和老师都有些无奈，但我们对此要保护清醒的头脑，未来的竞争不会仅仅是分数的竞争，分数和名次不能完全决定孩子的未来。我敢断言：只讲分数的教育绝不是好教育，同样的，只关心分数和名次的家长和老师也不能算是一个好家长和好老师。当然，我们也要顺应目前中国的教育体制，成绩要抓，但应该是先教会学生做人做事的基础上再抓学习，这样学起来也就会事半功倍，收到良好的效果。

三、对家庭教育的几点建议

1．要坚持对孩子说人话

对孩子说话要直面孩子的生活，告诉他们应该如何面对自己的生活，应该怎样做人。因为他们是人，是长大后要当家理事的人。在孩子很小的时候，很多家长包括爷爷、奶奶、外公、外婆都曾跟孩子说过这样的神话：孩子跌倒了，使劲地把地面跺几脚，然后说 “你真该死，把我的宝宝跌倒了。”孩子撞到桌椅上，使劲把桌椅拍几下，然后说“打死你，都是你，把我的宝宝撞疼了。”在这样无需孩子承担任何责任的教育环境里，孩子岂能坚强、自立、有责呢？有一位学者曾经讲过这样一个故事，或许对我们家长有启迪作用：

一个暑假，一个朋友把自己13岁的儿子送到了澳洲一个朋友的家中，说是要让儿子见见世面，请朋友帮忙照顾一下。朋友由此开始了她对一个未成年男孩的“照顾”。刚从机场接回男孩，那位朋友就对他说了一番话：“我是你爸爸的朋友，你爸爸托我照顾你在澳洲一个月的暑期生活。但我要告诉你的是，我对照顾你的生活并不负有责任，因为我不欠你爸爸的，他也不欠我的，所以我们之间是平等的。你13岁了，基本生活能力都有了，所以从明天起，你要自己按时起床，我不负责叫你。起床后，你自己做早餐吃，因为我要去工作，不可能替你做早餐。吃完后你得自己把盘子和碗清洗干净，因为我不负责替你洗碗，那不是我的责任，洗衣房在那里，你的衣服要自己去洗。另外，这里有一张城市地图和公共汽车的时间表，你自己看好地方决定要去哪里玩，我有时间可以带你去，没时间的话你在弄清楚路线和车程以后，可以自己去。总之，你要尽量自己解决自己的生活问题，独立起来。因为我有我的事情要做，希望你的到来不会给我增添麻烦。”

13岁的小男孩眨着眼睛听着这位不许自己叫她阿姨而坚持要他直呼其名的爸爸的朋友的一番言语，心中肯定是有些触动的。因为在北京的家里，他的一切一直都是爸爸妈妈全盘负责。最后，当那位朋友问他听明白了没有的时候，他说：“听明白了。”

是啊，这个朋友说得没错，她不欠爸爸的，更不欠自己的。自己已经13岁了，是个大孩子了，已经能做很多事，包括自己解决早餐以及出门去自己喜欢的地方这类事情。

一个月之后，他回到了北京的家。家人惊讶地发现，这个孩子变了，变得什么都会做了！他会管理自己的一切：起床后叠被子，吃饭后会洗碗筷，清扫屋子，会使用洗衣机，会按时睡觉，对人也变得有礼貌了„„他的爸爸妈妈佩服得五体投地，问朋友：“你施了什么魔法让我儿子一个月之间长大了？

看到许多人在抱怨如今的孩子是怎样的不争气，不节省、不体贴、不刻苦、不„„这就叫做栽什么树苗结什么果，撒什么种子开什么花！

如果妈妈爸爸们能像我和怀冰这样把孩子当成大人一样与他们对话，孩子就会懂得许多必须懂的事情。

2．要让孩子适当地吃点苦

现在的孩子大多是在无忧无虑的生活条件下成长起来的，很多孩子根本体会不到挫折和磨难，体会不出生活的艰辛，有的甚至连自己的日常生活都不会料理。如此长大，那么在以后的工作和生活中一旦遇到挫折，就会无所适从，甚至心灰意冷。父母应该深切地意识到这种潜在的危机，要明确地告诉孩子，这个世界，不仅有阳光，也会有风雨。应该有意识地培养、锻炼子女居安思危、直面困难、承受挫折的能力。一个人的抗挫能力并非一夕一朝形成的，还需要父母在日常教育中有意识地放手让孩子独立解决他生活中必然出现的问题。让孩子适当吃点苦，经受一些磨难，甚至在犯错误的时候，让他们受到相应的惩罚，可以使孩子在挫折中逐步形成坚强的心理品质和抗挫能力，这样的品质和能力也必然反映到学习上，从而推动自己不断进步、走向成熟，3．要重视孩子良好行为习惯的养成和综合能力的培养

不少家长送孩子上学，把考高分，争好名次作为关注的主要目标。因此，评价孩子只看孩子考试的分数和名次。对此，我们十分理解。但我们更应关注孩子的学习习惯、生活能力、处事能力和心理健康等等。其实，对于一个人来说，会做人比会读书更重要，情商比智商更重要。心理健康比身体健康更重要，有些家长，孩子一次没考好，心里就不舒服。可是孩子存在严重的行为习惯问题，性格问题甚至思想道德问题却无所谓。我们很多人包括教师忽视了这样一个道理：孩子的成绩不仅仅取决孩子的智商和投入的时间还取决于孩子的习惯、性格、心理、方法和品质等因素。一个真正好的学校培养出来的孩子也不会是仅仅会考试。我们要教会孩子学会学习、学会生存。我们的教育目标，不是着眼于应付中考、高考，更要面对他的将来。4．要培养孩子的责任感

一个有责任心的人，一定会是被他人和社会接纳的人，也是最有希望成为社会栋梁，受人尊敬的人。父母要鼓励并引导孩子从小就把“做一个有责任感的人”作为自己成长的目标之一，把责任感作为最美好的品德去追求，并在追求中不断完善自我，这也是家长应尽的责任。

对孩子责任感的培养，应从与孩子的生活有关的事情做起，首先要让孩子切实做到对自己负责，包括对自己的时间、学习、人身安全、生命健康等等负责，其次要学会对他人负责，包括尊重同学、老师、家长的劳动，有善心、懂得感恩，然后逐步学会对家庭、对集体、对环境、对社会负责。这样的孩子不仅比别人更优秀，日后必成大器。5.和孩子共同学习，共同进步，共同成长

学习、进步、成长不只是孩子的专利。孩子的成长过程不能从头再来，为了自己的孩子更好的成长，父母也需要不断地学习、不断地进步、不断地成长，才能跟上孩子不断上进的步伐，才能完成指导孩子正确求知修德的历史使命。如果家长养成终身学习的习惯，必然会对孩子产生潜移默化的影响力，这样的父母在孩子面前才有永久的人格魅力，才能成为孩子的良师益友。

在教育孩子的同时，家长要注意营造健康良好的家庭环境，孩子父母的思想境界、人生观、价值观及其对待生活的态度，教育子女的方式方法以及孩子父母之间相互的尊重和扶助，都会影响到孩子成长的方向和质量。一个健康的家庭环境会让孩子觉得他生活在一个多么美好的世界。

当然，家长在教育子女时，还应注意与学校教育同步，在教育理念、教育方法和教育措施上尽量与学校教育协同一致，互动互补，形成合力。至于如何协同一致留待大家与班主任和科任教师面对面的探讨。

总而言之，我们认为，良好的家庭教育是孩子成长的推进器，能使您的孩子更加优秀。家长同志们，我们的目标是共同的，我们的任务是一致的，愿我们携起手来，相互配合，共同努力，把您的孩子、我们的学生培养成学习勤奋、品德优良、身体健康、人格健全、志存高远、阳光快乐的人，为他们在不久的将来、升学、就业乃至整个人生的发展奠定坚实的基础。

为了进一步加强学校与家庭的交流，进一步了解和掌握学生的个性特点、行为习惯、内心情感，增强学校教育和家庭教育的针对性，结成家校教育同盟，便于共同教育孩子，在学校启动“课外访万家”活动的同时，我们提倡家长抽出时间以多种方式访问老师，进一步增强家长与教师的沟通与联系，确保孩子的教育与长成不走或少走弯路。最后，衷心地祝各位家长工作顺利，家庭幸福

强林教育集团昆明实验外语学校

六年级班主任

有关家庭教育的知识 篇2

1 资料与方法

1.1 调查对象

2008年1月~2008年12月在我院进行健康体检3000例为调查对象。男性1 980例, 女性1 020例。年龄22~52岁, 平均35.4岁。

1.2 调查方法

由经统一培训的调查员进行现场问卷调查。自行设计问卷内容包括体检者的一般情况、教育程度、对艾滋病相关知识和传播途径的知晓情况及艾滋病知识的获得来源等。并同时进行艾滋病知识健康教育。体检人员与5 d后领取体检结果时进行相同问卷调查。

2 结果

2.1 艾滋病健康知识来源统计

对3 000例健康体检人群艾滋病健康知识来源进行统计分析。来源于报刊21.33%, 电视广播48.66%, 街头宣传17.03%, 网络9.63%, 医务人员3.06%, 其他3.6%。具体构成比见表1。

2.2 健康体检人群教育程度与艾滋病知识的统计

3 000例健康体检人群教育程度与艾滋病知识知晓率进行统计分析。小学文化知晓率为20.31%, 初中文化知晓率为51.17%, 高中文化知晓率为64.52%, 大学文化知晓率为96.00%, 具体情况见表2。

2.3 健康体检人群健康教育前后艾滋病知识知晓率的统计

对3 000例健康体检人群健康教育后, 5 d后领取体检结果时进行相同问卷调查艾滋病知识知晓率与实行健康教育前比较结果见表3。

通过对健康体检人群健康教育前后艾滋病知识知晓率经统计学比较, 有非常显著性差异 (P<0.01) 。

3 讨论

艾滋病的世界流行已经成为威胁和危害人类健康的突出公共卫生问题, 它已经是一个严重的社会问题。艾滋病既无可预防的疫苗, 也没有可治愈的药物。宣传教育和行为干预就是最好的“疫苗”[4]。国际上控制艾滋病流行的六大成功经验中最主要的一条是对公众进行宣传教育和干预。

通过本组数据观察艾滋病健康知识来源主要是电视广播占48.66%, 报刊占21.33%, 街头宣传占17.03%, 医务人员占3.06%。电视广播在人们中是艾滋病健康知识主要来源, 可以达到良好的宣传教育作用, 应进一步加强。报刊、街头宣传占有一定的份额, 说明这两种形式可以有效地加大宣传教育力度。医务人员占有份额较少原因是医务人员与普通人群接触较少。

对3 000例健康体检人群教育程度与艾滋病知识知晓率进行统计分析, 大学文化程度知晓率为96.00%, 高中文化程度知晓率为64.52%, 小学文化程度知晓率为20.31%。可以观察到随着文化程度增高而知晓率大幅度增高。说明文化程度与健康关注和知识获得渠道有相关性, 应对文化程度较低人群加大艾滋病健康知识宣传教育。

健康体检人群健康教育前后艾滋病知识知晓率统计并比较, 健康教育前与健康教育后艾滋病知识知晓率比较有明显的提高, 经统计学分析有非常显著性差异 (P<0.01) 。特别是在“艾滋病有疫苗吗?”“共用牙刷剃须刀能传播传播艾滋病吗?”“蚊子可以传播艾滋病吗?”“使用安全套会减少感染艾滋病?”“与艾滋病患者进餐会感染艾滋病吗?”等项目有很大的提高。可以看出艾滋病健康知识知晓率较高但了解不全面, 仍需加强对对公众的宣传教育[5,6]。

摘要：目的:探讨艾滋病健康教育在体检人群中应用及分析。方法:对2008年1～12月在我院进行健康体检3000例为调查对象, 自行设计问卷内容包括体检者的一般情况、教育程度、对艾滋病相关知识和传播途径的知晓情况及艾滋病知识的获得来源等。并同时进行艾滋病知识健康教育。体检人员于5d后领取体检结果时进行相同问卷调查。结果:健康体检人群健康教育前后艾滋病知识知晓率统计并比较, 健康教育前与健康教育后艾滋病知识知晓率比较, 经统计学分析有非常显著性差异 (P<0.01) 。结论:电视广播是人们获得艾滋病健康知识的主要来源, 可以达到良好的宣传教育作用, 报刊、街头宣传占有一定的份额, 说明这两种形式可以有效地加大宣传教育力度。文化程度与健康关注和知识获得渠道有相关性, 应对文化程度较低的人群加强艾滋病健康知识宣传教育。健康教育前与健康教育后艾滋病知识知晓率比较有明显的提高, 但了解不全面, 仍需加强对公众的宣传教育。

关键词：艾滋病,健康教育,体检人群

参考文献

[1]段建华.城市社区居民艾滋病知识与态度调查[J].齐鲁医学杂志, 2006, 21 (3) :235-238.

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[4]朱建平.在打工人群中开展性病、艾滋病防治健康教育的探讨[J].中国热带医学, 2001, 1 (1) :76-77.

[5]戎秀娟.临沂市护理专业学生预防艾滋病健康教育干预效果评价[J].现代预防医学, 2007, 34 (8) :1527-1531.

阴道滴虫病的有关知识 篇3

阴道滴虫病的主要症状感染年龄段非常广，年轻人和中老年人都可感染。潜伏期为5～28天。有症状者，可出现泡状、黄色脓性并具有恶臭的白带；外阴部和阴道内有剧烈瘙痒和灼热感，排尿不畅，性交痛。妊娠时由于阴道黏膜充血，可引起血性白带。

阴道滴虫病发病特点 阴道滴虫发病机制不仅取决于滴虫本身，而且由于滴虫可以与阴道乳酸杆菌拮抗，使阴道黏膜乳酸杆菌减少，导致阴道酸碱度升高，使厌氧菌和一般细菌大量繁殖，引起混合感染。孕妇与非孕妇相比，阴道滴虫发病较少，其原因是孕妇在妊娠期女性激素分泌亢进，阴道黏膜细胞内糖原丰富，乳酸杆菌呈优势发育，使滴虫不能大量繁殖。

阴道滴虫病的治疗 阴道滴虫病在治疗上既要抗滴虫，又要抗细菌。抗滴虫药本身就有抗厌氧菌作用，因此在应用抗滴虫药同时合用抗需氧菌药，不难治愈。随着滴虫减少，乳酸菌占有优势，阴道内环境改善，很快恢复正常。治疗阴道滴虫的药物主要是甲硝唑(灭滴灵)、硝基丙唑(滴比露)、替硝唑等，有针剂、片剂和栓剂。值得一提的是，滴虫感染常在夫妻间呈乒乓球式传来传去，因此患病时双方必须同时治疗。另外，感染滴虫后虽然局部症状很重，但感染后有的患者没有症状，因此在健康检查时应注意阴道内有否滴虫，如有，即使没有症状也要治疗。男性从生殖器上检查滴虫非常困难，只要女性被证明已感染，男性也必须同时治疗，才能彻底治愈。

孕妇患阴道滴虫病如何用药孕妇患阴道滴虫病不能口服甲硝唑和替硝唑类药物，因为这类药物通过胎盘进入胎儿体内，会影响胎儿发育。经研究，局部使用甲硝唑栓剂，仅在妊娠晚期有限地进入孕妇血内，比较安全。阴道栓剂可连续使用10～11天。

阴道滴虫病预后判断阴道滴虫病是否痊愈，主要根据自觉症状消失，同时阴道滴虫呈阴性(尽可能通过培养确认)。甲硝唑治愈率可高达90％～95％，被认为是治疗滴虫病的良好药物。如果和配偶同时治疗预后更有把握。值得注意的是，使用甲硝唑期间不得饮酒，否则可引起腹痛、呕吐和颜面潮红等不良反应。

会计报表的有关知识 篇4

企业会计报表包括四个报表，除了资产负债表和利润表之外还利润分配表和现金流量表。而利润分配表只需要在年末编制，因为只有在年末企业才会对所盈利的利润进行分配。而现金流量表只是根据税务部门的要求而进行编制，不同地区不同省要求不同。在四月年检时税务部门会要求对你提出要求的。（管理，财务，营业，制造等费用月末没有余额，结帐方法采用表结法下，损益科目月末可留余额；制造费用如果有余额，是属于在产品的待分配费用，在负债表上视同存货。钟书补充)你要看你在利润表有的东西，只要你的账上有你就结转利润，这样不容易错，利润表的本年利润要和资产表的相吻合。

细节补充：

1、增值税，企业所得税在国税报（2002年1月1日以后注册的企业才在国税办理；个人所得税和其他税在地税报

2、月末认证（进项税）；月初抄税（销项税）

3、以工资为基数100%，福利费为14%，工会经费2%，职工教育费2.5%，（税法规定：建立工会组织的企业、事业单位、社会团体，按每月全部职工工资总额的2%向工会缴拨的经费，凭工会组织开具的《工会经费拨缴款专用收据》在税前扣除。凡不能出具《工会经费拨缴款专用收据》的，其提取的职工工会经费不得在企业所得税前扣除）。

4、三险一金：住房公积金，养老保险金，医疗保险金，失业保险金

5、流通企业运输费，装卸费，合理损耗，检验费均计入营业费用，工业企业计入成本

6、单位无工会组织的,不能计提工会经费,更不必计提后再调整。所得税只须每季提一次就可,不需每月计提.7、现金一般从“基本存款户”中提取，一般规定结算帐户不能提取现金，如有特殊情况方可（钟书补充）。

8、差旅费的开支范围：交通费，住宿费，伙食补助费，邮电费，行李运费，杂费

9、出纳日记账保存25年

企业文化培训的有关知识 篇5

2、培养人才为了确保企业高效运行企业管理者可以通过实施有效心理培训来迅速提高员工特别是关键员工（比如部门主管、中层管理人员等）的能力这些关键员工的能力提升之后可以让他们带动一般员工。

3、留住人才当员工无法有效地完成自己的工作时，就会形成工作压力，并在各方面表现出来，成功的心理培训能通过员工技能的提高，有效地减少工作压力并增加工作乐趣，减少人员流动和流失。心理培训是留住人才的重要手段，在企业的每个发展阶段都有企业最需要的人才和相应的岗位，企业只有对员工通过心理培训让其得到相应的技能和素质培训才能为企业的发展做出贡献，如果没有心理培训员工没有相应的技能和素质是不可能留得下来的，即便是留下来了企业和个人也都不会有所发展。所以心理培训留人是肯定的。

4、激发积极性心理培训可以吸引人才，更是激励人才的重要手段。在人力资源开发与管理中对员工的心理培训往往被视为企业的福利。通过心理培训，可以最直接地满足员工的自尊，鼓舞士气，帮助其激发潜能、自我实现。通过心理培训，员工会感激管理层为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会，自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。通过心理培训，让员工拥有正确的观念和健康的心态，可以强化员工的敬业精神。

5、提高效益通过心理培训，员工的工作态度和表现将变得更加积极，那么，工作出错率会明显减少，反映在具体工作方面就是降低了成本提高了工作效率，当企业所有员工的工作效率得到提高之后，企业因此既可获得因人员素质的提高带来的实际效益，更可带来因员工主动性、积极性和创造性的激发所导致的面向未来的巨大效益。在摩托罗拉，每花1美元在训练上就可以连续三年每年提升30美元的生产力。哈佛大学一项研究表明，员工满意度每提高5，企业盈利随之会提高2.5，越来越多的企业家已经明白一个道理，“投在人脑中的钱比投在机器上的钱能够赚更多的钱”。

6、增强竞争优势是同行就会有竞争，并且，面对市场的竞争会越来越白热化，企业决策者一定清楚，只有与对手相比存在一些特定的竞争优势时才有可能在激烈的市场竞争中赢得一席之地，而最能体现竞争优势的就是企业的人才优势，因此，对企业而言，心理培训正是增强竞争优势的最佳手段。

企业重视员工培训有以下几个方面的好处：

1、重视员工培训是增强企业竞争力的有效途径。

“终身教育”、“学习型组织”的提法和概念都表明，人力资源的开发和培训已经成为企业增强自身竞争力的重要途径。一位管理学家曾经说过：“员工培训是企业

风险最小、收益最大的战略性投资。”国外的例子不说，国内已经有不少企业把人力资源的开发与培训作为一项重要的发展战略，如联想、海尔等都建立了培训中心或大学。随着知识和技术的更新速度加快，企业需要不断创新和引进新设备、新技术、新工艺、新知识，这就要不断地对员工进行培训。通过培训可以增强员工对企业决策的理解和执行能力，使员工掌握企业的管理理念和先进的管理方法、技术，不断提高企业的市场竞争力。

2、重视员工培训是提高员工素质，建立人才储备良好手段。

加强对员工的培训，可以提高员工的专业技能与综合素质，极大的开发员工的潜能，最大限度的调动员工工作的积极性，不断提高员工的工作作效率和工作质量，使员工准确的理解工作意图和完成复杂任务。同时，还可以从数量、质量、结构上为企业的经营与发展提供人员保障和人才储备，形成人力资源优势，确保企业的可持续发展，防止出现“将到用时方恨少”的情况。

3、重视员工培训是对员工的重要激励。

培训是一项重要的人力资源投资，同时也是一种有效的激励方式，例如：选送优秀员工去参加带有旅游性质的培训班，组织业绩突出的员工去外地参观著名企业，鼓励员工利用业余时间进修并报销学费，定期选拔优秀员工出国考察等等，都对员工有巨大的激励作用。根据研究人员调查，进修培训是许多员工看重的一个条件，如果某个企业可以给员工提供良好的进修培训机会，虽然薪水比另外一家没有任何培训的企业低，许多高素质的员工也愿意去这家有培训机会的企业。因为金钱对于有技术、知识型员工的激励是暂时的，一段时间可以，长时间不行，他们更看中的是通过工作得到更好的发展和提高。

4、重视员工培训是灌输企业文化，建立学习型组织的基础。

什么是企业文化，目前尚无公认的定义，但对于企业文化的内涵和范畴，学者们在一定程度上达成立共识，它包括三个方面的内容：价值观（value）、行为规范（norm）、惯例（patternofbehavior）。在企业文化的三个组成部分中，价值观根植于文化的底层，很难清楚地描述，改变起来也十分困难，而行为规范和惯例要明显的多，更容易被员工识别、执行和操作。所以，企业要对员工不断的灌输企业价值观，培养共同做事的行为规范、学习习惯，能够自觉地按照惯例工作，从而形成良好、融洽地工作氛围，增强工作满意度和成就感，为企业建立学习型组织，确保业务的有效开展打下基础。

总之，员工培训是人力资源管理学科研究的重要内容之一，其实质是企业对人力资本的投资。近年来，人们都在谈论知识经济的挑战，实际上知识经济最核心的问题是人的素质问题，也就是人力资本的形成、使用和开发问题。随着跨国公司的涌入和知识经济的发展，中国企业所面临的市场形势日趋严峻，企业重视员工培训，对企业、对员工将会是一个双赢的选择。

本月读《员工培训成本收益分析》一书，书中阐述不能把培训单看成一项成本或一种收益，都是不全面的，重要的是如何去衡量两者的关系，最大限度地利用有限的资源获取最大的收益。通过阅读此书有以下几方面心得；

一、员工培训的原则

培训对于一个企业来说是非常重要的，但对于企业培训可以从三个面向进行分析，面向企业、面向市场、面向时代；

面向企业我理解应该从服务企业的总体经营战略，有助于优秀企业文化的塑造和形成，有助于企业管理工作的有序和优化这三方面进行深入进行；企业文化作为一个企业的核心，也是一名员工能够长期在企业中发展的基础。对公司企业文化的认可是基础，这也就是为什么新员工入职首先要学习企业文化的基础。来企业参加新员工入职培训的员工，有人认为企业文化不需要利用几天的时间进行学习，当然他们的理由都很充分——企业文化是用心感受的，不是听课这么简单的。但是我觉得他们所谓的企业文化，更大一部分是企业带给个人的利益性占有的比率，但是真正的企业文化就像书中介绍的案例——麦当劳怎样留住人才；通过这个案例也使我了解到真正企业文化是要给员工树立奋斗目标及个人职业规划，只有这样才能促使员工在企业长期发展下去。

二、木桶原理与员工培训

木桶原理是大家耳熟能详的著名原理，但是木桶原理运用在员工培训方面的重点是培训内容方面的标准化、制度化、手册化；我理解为对部门每个员工都比做一个木桶，组成这个木桶的木板就是该员工掌握的各项知识和技能，而该木桶的最大容量就是该员工的整体实力和竞争力；所以要提高整个团队素质，就要根据实际情况对培训内容进行标准化、制度化、手册化的制定，以提高员工素质。

三、培训的最高境界—“学习型组织”

学习型组织能够快速地适应外部环境的剧烈变化，不断进行观念创新，也就是说要提高自身的学习能力，通过培训体系塑造“组织”的学习能力，根据市场变化，不断提高自身经验值和素质，提高适应市场环境变化的能力。这就像上文提出的木桶定理一样，每个员工都是学习者，也是被学习者，取人之长补己之短是培训的最高境界。

四、培训需求分析

培训前首先要对受训人员进行培训需求分析，要了解大家真正需要获取的“知识”是什么，这是使培训工作准确、及时和有效的重要保证。书中介绍了培训需求分析的四个战略侧重点；集中战略、内部成长战略、外部成长战略、紧缩投资战略；通过对这三个战略从重点、实现途径、关键事项、培训重点进行分析，使阅读者了解到企业培训需求要根据不同的时期不同的侧重点进行；集中战略可以说提高企业核心竞争力的基础；就像打仗一样集中力量进攻一点，“伤其全身不如断其一指”。内部成长战略就相当于员工的进阶培训，在企业内部成长过程中给员工设定的阶段性培训；外部成长战略则为通过企业外的其他渠道的学习，来提高自身的核心竞争力，放到我们企业来说就是进行每月读一本书进行读书心得的分享；如果说前三种战略比较容易理解，最后一种战略——紧缩投资战略则跟企业的发展更为重要，就像一个企业需要节流一样重要，他所涉及的培训即为提高员工工作效率、开拓新业务、人员安置等类型的培训。

有关知识竞赛的策划方案 篇6

消除火灾隐患，构建_社会

二、活动时间

另行通知

三、活动地点

综合楼三楼礼堂

四、参赛范围

此次活动面向公司所有职能部门及外协单位，分为：

发电部代表队、管理部室代表队、蓝巢检修代表队、设备部代表队、安全生产部代表队、兴海公司代表队、京能后勤__项目部代表队共七支代表队，每队三名队员至少一名女同志。

五、比赛形式

采取现场竞赛的形式。所有参赛人员自即日起通过公司内网进入“消防安全知识竞赛复习题”栏上，即可下载复习题。比赛采用抢答赛形式，分为个人必答、集体必答、抢答等。

个人必答题：每人答2题，每题10分。

集体必答题：每组5题，每题20分。

抢答题：共设20题，每题20分，答对得20分，答错扣10分。

若抢答题答完后，l仍有两队得分一致，则比赛加试题，每题20分，直至分出胜负为止。

现场观众参与题，答对有纪念品。

六、竞赛规则

此次“消防安全”知识竞赛活动，遵循公开、公正、公平的原则。

七、奖励办法

将邀请县公安消防大队领导与公司领导领导及外协单位领导参加，并共同现场公布此次活动的各奖项得主。观众入场时发放号牌，现场进行抽奖活动，抽到的号牌与其对应及为中奖，将抽取10名幸运观众进行奖励。

本次活动设有：

一等奖1名，颁发荣誉_书、奖励价值1500元奖品;

二等奖1名，颁发荣誉_书、奖励价值1200元奖品;

三等奖1名，颁发荣誉_书、奖励价值900元奖品;

优秀奖4名，颁发荣誉_书、各奖励价值150元奖品;

中药材GAP有关知识介绍 篇7

中药材GAP是Good Agriculturai Practice的缩写, 直译为“良好的农业规范 (因为中药材栽培或饲养主要属于农业范畴) ”, 在中药行业译为“中药材生产质量管理规范”。它是我国中药制药企业实施的GMP重要配套工程, 是药学和农学结合的产物, 是确保中药质量的一项绿色工程和阳光工程。

我国《中药材生产质量管理规范 (试行) 》于2002年3月18日经国家药品监督管理局局务会议审议通过, 并于2002年6月1日起施行。其内容有10章57条, 包括从产前 (如种子品质标准化) 、产中 (如生产技术管理各个环节标准化) 到产后 (如加工、贮运等标准化) 的全过程, 都要遵循规范, 从而形成一套完整而又科学的管理体系。

2. 实施中药材GAP的目的?

实施中药材GAP目的是规范中药材生产全过程, 从源头上控制中药饮片, 中成药及保健药品, 保健食品的质量, 并和国际接轨, 以达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。

3. 实施中药材GAP的意义?

实施中药材GAP对于促进中医药产业的发展具有十分重要的意义, 具体来说是“6个需要”:一是促进中药标准化、集约化、现代化和国际化的需要;二是促进中药制药企业、中药商业规模化健康发展的需要;三是促进农业生产结构调整和促进中药农业产业化的需要;四是改善生态环境获取生态效益, 走可持续发展道路的需要;五是增加农民收入, 促进地方经济发展的需要;六是逐步建立中药材规范化生产体系, 提高地道药材质量和市场竞争力的需要。

4. 中药材GAP研究的主要内容?

中药材GAP内容包括中药材的产地环境生态;对大气、水质、土壤环境生态因子的要求;种质和繁殖材料;物种鉴定、种质资源的优质化;优良的栽培技术措施, 重点是田间管理和病虫害防治, 采收与产地加工, 确定适宜采收期及产地加工技术、包装、运输、贮藏、质量管理等系统原理。

中药材GAP项目的研究应注意以下主要内容: (1) 中药材优良品种的选育和繁育及种子种苗的标准化 (中药材优良品种的选育和繁育;中药材种子种苗质量标准及检验规程的制订) 。 (2) 中药材病虫害防治 (主要病虫种类、发生规律及危害程度的调查;主要病虫害的有效防治措施) 。 (3) 中药材质量标准的研究制订。 (4) 优质中药材栽培技术的标准操作规程 (SOP) 的制订。

5. 中药材GAP基地建设的原则?

必须坚持六大原则:一是市场导向的原则;二是以效益为中心的原则;三是产业化原则;四是发挥地道药材品牌优势的原则;五是重视产地最佳生态环境原则;六是以传统名优地道中药材和大宗药材为骨干品种的原则。

6. 中药材产地的环境应符合国家相应的标准?

中药材GAP基地应选择大气、水质、土壤无污染地区, 要求在一定范围内没有各种污染源。灌溉水质达到农田灌溉水质标准CB5084-92;大气环境要达到“大气环境”质量指标CB3095-82的二级标准;药园土壤环境质量要达到土壤质量CB15618-1995二级标准。

7. 中药材GAP生产基地环境检测具体项目?

主要包括:农田灌溉指标, 需检测p H值、汞、镉、铅、砷、铬、氯化物、氰化物;加工用水除检测上述检测外, 还要检测细菌总数、大肠菌数;大气质量指标需检测总悬浮微粒、二氧化硫、氢氧化物、氟化物;土壤质量指标主要检测汞、铅、铜、铬、砷及六六六、滴滴涕等残留。

8. 何时中药材GAP认证工作开始起动?

人工成本的有关基本知识概述 篇8

对人工成本的研究最早可以追溯到1891年发表在美国经济学季刊关于制品业劳动力成本占总成本比重情况的文章。20世纪30年代初，美国经济学家P. Douglas与C. Cobb根据美国1899—1922年的工业生产统计资料，计算得出了这一时期的美国生产力函数（柯布-道格拉斯生产函数）。在这个生产函数中，劳动所占份额为3/4，资本所占份额为1/4，该研究成果成为国外控制企业人工成本的基础依据。自20世纪中叶以来，国外对企业人工成本的研究已经扩展到企业经营战略、人性化管理层面。1971年Baruch Lev和Aba Schwarts在《会计评论》中利用数学模型对员工从录用到退休或死亡期间预期支付的工资进行了估算;Robert G. King研究了通货膨胀率和单位劳动成本的关系，结果显示，自20世纪90年代以来，劳动份额逐年下降，通货膨胀率却没有显著变化，而且，实际单位劳动成本增加也不会带来通货膨胀;2010年Nicolas R. 研究了福利水平与人工成本的关系;同年，Anthony Barkume发现，美国对加班费用实行严格监管，导致许多经常加班的企业不得不采取降低正常工作时间小时薪酬水平的办法，来弥补加班费用多支出的损失。上述有关人工成本的研究主要涉及理论和微观企业层面，只有对CPI的研究涉及了人工成本宏观问题研究。

人工成本的含义与构成是于1966年10月召开的第11届国际劳动统计学家会议（ICLS）上确定的。来自世界各国的劳动统计学家们就人工成本（Labor Cost）的统计进行了充分讨论，形成了“关于人工成本的统计决议”。

国际劳动统计会议确定的人工成本含义是：雇主雇用劳动力所花费的全部费用。其构成包括七项内容：一是工作时间和非工作时间的报酬、奖金、小费、食品、饮料和其他实物成本;二是雇主支付的工人住房费用;三是雇主支付的社会保险费用;四是雇主支付的职业培训费用;五是雇主支付的福利费用;六是其他费用;七是人工成本的各项税收费用。其中，前四项内容被定义为直接人工成本，后三项内容被定义为间接人工成本。该决议还对人工成本作了更为详细的划分，以便进行国际比较，被称为“人工成本国际标准”。国际上通常采用“人工成本”和“雇佣费用”两个概念。后者被定义为以工资和薪水及其附加的形式全部给付雇员的费用，包括现金、有关雇员的社会保障和个人养老金、意外保险、生活保障及相似的项目，在实际使用中，两者没有本质的区别。各国的人工成本构成有所不同，如欧盟统计局调查的“人工成本”包括雇员薪资（含工资总额、现金和实物报酬）、雇主的社会保障缴款、职业培训成本，其他支出（如工作服、招聘成本和开支、雇佣税）;澳大利亚调查和发布的“主要人工成本”包括雇员收入、雇主支付的养老金、工伤保险、工资税和福利税;日本统计局公布的“人工成本”包括现金收入、退休金及相关费用、法定福利费、法定外福利费、教学培训费、募集费和其他劳动费用。《关于人工成本的统计决议》注意到了各国在人工成本统计方面的不同，并做出了如何处理人工成本构成差异的规定。

二、国外关于人工成本指标的规定

关于人工成本指标，《关于人工成本的统计决议》规定采用每一单位时间的平均人工成本，如小时平均人工成本。国外最新研究表明，单位人工成本、劳动生产率、小时薪酬成本已成为衡量企业国际竞争力的三个指标（L. 索利斯、M. 高尔文，2012）。欧盟主要采用平均月人工成本、平均小时人工成本等，统计季度和年度人工成本指数。美国使用雇佣成本和雇佣成本指数。人工成本与雇佣成本的统计范围大致相同，但人工成本是从行业与企业角度观察的，雇佣成本则是从地区角度观察的。雇佣成本包括雇佣成本水平和雇佣成本指数两个指标：雇佣成本水平是指一个地区的一个就业人员工作1小时，雇主为其支付的人工成本，包括工资和福利两个部分;雇佣成本指数是指非军队雇员雇佣成本的变化情况。这两项指标统称为“雇佣成本趋势统计”。美国劳工统计局报酬与工作条件办公室负责这两项指标统计调查的组织工作。其他一些国家也参照美国的做法计算雇佣成本指数（李慧民，1998）。日本对人工成本的比较分析通常采取人事费用率和劳动分配率，人事费用率=人工成本÷销售额×100%，劳动分配率=人工成本÷附加价值×100%（狄煌，1993、1998）。澳大利亚主要采用单位人工成本指标进行分析，即：单位人工成本=小时人工成本÷小时GDP。根据这个公式，企业在计算微观人工成本指标时，将小时GDP换成相应的效益指标。澳大利亚还提出战略成本系统的理念，建立了人工成本的动态分析模型，分析变量包括外部失败成本（杜绝的部分）、内部失败成本（控制的部分）、评估成本（坚持的部分）和预防成本（把握的部分）四个部分（马小丽、刘军胜，2007）。

三、国外关于人工成本数据收集、统计、发布与应用的规定

关于人工成本数据的收集与统计，《关于人工成本的统计决议》中专门做出了规定，主要内容包括：人工成本统计应按经济活动分类，以日历年度或财政年度为调查期，且在五年期限内收集，统计口径以就业数据作为补充。

欧盟各国四年进行一次详细的人工成本调查，包括人工成本结构和水平、工作时间、每小时支付的薪酬。调查的抽样方法为随机分层抽样法（PPS），覆盖范围是除农业、渔业、公共管理、私人家庭、域外机构以外的18个行业中的员工在10人以上规模的所有经济活动组织。欧盟也进行季度和年度人工成本指数统计计算，特别是每个季度，欧盟各国对本国小时人工成本进行调查，2013年第一季度与2012年第四季度相比，欧元区17国每小时人工成本增长了1.6%。

美国进行雇佣成本调查的有关情况是：雇佣成本水平调查样本包括：私有企业约4 200家，涉及18 300种职业;州及地方政府所属单位850家，涉及4 500种职业。雇佣成本指数（ECI）调查样本包括：私有企业约4 100家，涉及17 500种职业;州及地方政府所属单位800家，涉及4 400种职业。调查时间是：每年的3月、6月、9月、12月，分别调查当月的一个工资支付周。ECI是非常重要的经济指标，虽然美国在新闻报道中引用ECI的频率不及居民消费价格指数（CPI）的频率高，但CPI是衡量消费物价变动的指标，ECI是衡量人工成本变动的指标，两个指数具有同样的重要性。相关调查还包括：雇员福利调查、劳动力管理关系发展项目、职业报酬调查、安全与健康统计项目、国家报酬调查等。美国使用雇佣成本统计调查数据的机构是美国的经济政策部门，他们把雇佣成本指数视为主要和基本的经济决策指标，作为最后确定货币政策、最低工资政策、进行通货膨胀和生产率分析的依据（见表1）。

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资料来源：根据《美国薪酬调查介绍及技术解释》制作。

国际劳工组织对人工成本收集和统计也非常重视。国际劳工组织在1985年制定的《劳动统计公约》（第160号公约）①中明确规定：“第一条：凡批准本公约的会员国应承诺定期收集、汇编并发表基本劳动统计资料，并根据其来源予以逐步扩大到以下方面：……（e）人工费用;……”;“第十一条：人工费用的统计资料的汇编应包括各重要经济活动部门。”同年，《劳动统计建议书》（第170号建议书）②规定：“为满足长期需要，劳动力成本的统计资料应至少每五年汇编一次。这类统计资料应提供按经济活动部门分类的劳动力成本的水平和构成的资料。”上述国际公约和建议书为我国下一步与国际接轨，建立人工成本统计分析系统提供了更为广阔的空间。

关于人工成本数据信息的披露是应用中的一个敏感问题。人工成本涉及企业竞争力，因此，美国和加拿大的会计交易法规对企业财务报表的劳动及相关成本没有做出单项披露的要求。调查显示，大公司和劳动密集型的企业更愿意披露人工成本信息，而有些行业则不愿意公布人工成本信息，目的是为了保护竞争优势。欧盟统计局规定欧盟各国要在一定参考期结束后公布季度人工成本指数和年度平均人工成本、平均小时人工成本等数据。澳大利亚统计局不定期调查和公布人工成本数据信息，最近一次是2010/2011年的人工成本调查。日本国家统计局每年在统计年鉴中公布每月的不同行业、不同规模企业的人工成本水平和结构以及不同行业劳动生产率指数。新西兰自1998年起，由国家统计局定期开展人工成本调查，按季公布人工成本绝对值和其增长率数据。目前，国际劳工组织从1999年以来，每两年发布一次《劳动力市场关键指标》，其中包括了薪酬成本和劳动生产率两个关键指标。

四、我国关于人工成本的相关概念

人工成本的含义和构成最早于1991年介绍到我国③，以后，1996年，国家统计局的同志将《关于人工成本的统计决议》的全部内容翻译成中文，首次在内部刊物上连载④。我国对人工成本的有关规定源于《关于人工成本的统计决议》，但又有一些差别。

1994年原劳动部和国家统计局联合制定的劳动统计指标解释中对人工成本的定义是：人工成本是指企业在生产经营和提供劳务活动中所发生的直接和间接人工费用的总和。后来在关于人工成本的制度文件中，明确提出人工成本包括：从业人员劳动报酬、社会保险费用、职工福利费用、教育费用、劳动保护费用、住房费用和其他人工成本七个项目。

2004年原劳动和社会保障部颁布《关于建立行业人工成本信息指导制度的通知》（劳社部发〔2004〕30号），规定行业人工成本指标主要分为人工成本水平、人工成本结构、人工成本水平指数、人工成本投入产出四类九项指标，具体包括：人均人工成本、职位人工成本、人工成本分项结构比例、人工成本相当总成本（费用）的比例、年度人均人工成本环比指数、年度人均人工成本定比指数、劳动分配率、人事费用率、人工成本利润率。《通知》规定行业人工成本调查方案包括确定调查行业和企业范围、调查内容、调查对象和调查方法以及制作调查表等。《通知》还规定对行业人工成本实行预测预警制度，包括：人工成本的提示、人工成本的预警、人工成本的预测。

注释：

①②ILO《国际劳工公约和建议书》第二卷，国际劳工组织北京局，1994年第1版。

③鲁士海《国际劳工组织对“工资”和“人工成本”指标的界定及与中国有关统计指标的比较》，载于《中国劳动科学》1991年第10期。

④参见原劳动部工资研究所所刊《工资动态》1996年第4期、第5期，李慧民译文。

（作者系人力资源和社会保障部劳动工资研究所研究员，广西人力资源社会保障客座研究员）

有关知识的意思和造句 篇9

2.我们可以从书中获取丰富的知识。

3.我们不但要努力学习知识，更要养成良好的道德品质。

4.这本书不但知识丰富，而且很有趣味。

5.高明的老师不是把知识直接灌输给学生，而是引导和指点学生自己去学习。

6.读书是为了学知识，不能单纯从兴趣出发。

8.要实现四个现代化，必须尊重知识，尊重人才。

9.知识青年前赴后继来到边疆，决心把青春献给祖国。

10.我们不但要掌握丰富的知识，还要有一个强健的体魄。

11.我们的知识是靠积少成多而来的。

12.鲁迅先生不但是伟大的文学家，而且是知识渊博的学者。

13.各级党组织要注意在知识分子中发展党员。

14.青少年要崇尚科学知识，不要盲目崇拜什么“星”。

15.王老师在教学中注意传授基础知识。

16.张老师知识丰富，教学水平高，真不简单。

有关中西餐礼仪的知识 篇10

中餐礼仪

随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。

洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

中餐礼仪的注意事项

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背.2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁.3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾.4、口内有食物，应避免说话, 咀嚼食物不要“吧吧”出声.5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴.6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口.7、取菜舀汤，应使用公筷公匙.8、入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座

9、免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、吐痰和呕气(不要讨论不开心的话题)。万一不禁，应说声“对不起.10、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换.11、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐.12、食毕，餐具务必摆放整齐，筷子不要放到晚上,不可凌乱放置。餐巾亦应稍加折叠，放在桌上。

西餐礼仪

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和 美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。

在预定时间到达，是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。

去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。

入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

西餐礼仪的注意事项

1、用餐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上.2、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

3、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

4、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。

5、用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。

6、取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

4、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣.5、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭话插话.6、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝

7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃