菊花的医疗保健功效及其应用前景展望（推荐9篇）
尹惠
（电气学院 电子1131班 1131202132）
摘要：菊花可以作为中草药来治疗疾病，菊花在治疗疾病方面具有独特的功效。菊花除了可以直接作为中药来治疗疾病以外，它还可以做成具有保健和医疗价值的美食，菊花茶也具有各种治疗作用。本文对菊花的化学成分和药性功效进行简要的阐述，分析了菊花在疾病治疗和养生保健方面的重要作用。并对菊花的开发利用和应用前景进行了探讨。
关键词：菊花;化学成分;治疗疾病;保健和医疗价值 ；前景
菊花（Dendranthema morifolium），别名又叫黄花、寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、艺菊。属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物[1]。它是经过长期培育的名贵观赏花卉，因此也称艺菊或鲍菊，品种达三千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史。菊花不仅品种众多，而且色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。在菊属Dendranthema 30余种中，原产我国的17种。如野黄菊D.indicum全国均有分布，紫野菊D．zawadskii分布在华东、华北及东北地区，毛华菊D．vestitum分布在华中，甘菊D.lavendulifolium多分布于东北及华北，小红菊D.chanetii多分布于华北及东北，菊花脑D．nankingense产于南京。
菊花株高通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。菊花喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育[2]。本属植物具有重要经济价值,集食用、医疗、美容、保健、观赏于一身。1 菊花的化学组成与药理作用
菊花是中国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代医学理论研究分
析，菊花主要成分是菊甙、腺嘌呤、黄酮类、水苏碱、胆碱等，还含有维生素A、维生素B及铁、锌、铜、硒等微量元素[3-4]。黄菊花可以消肿拔毒，红菊花可以平肝凉血，白菊花可以清热明目，紫菊花可以利肺清喘。药用菊花一般花头小且样子丑陋，常一盆药用菊花的花头可以长到350朵以上，通常颜色泛黄者为佳。一般观赏菊花花朵大，数量少，药用价值很小。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉[5]、增加血流量、降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效[6]。2 菊花的医用 2.1 菊花与中医
菊花为菊科多年生草本植物，是传统的常用中草药材之一，主要以头状花序供药用。中医多用菊花主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症[7]。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。《本草纲目》对菊花药效记载如下：菊花味甘，性寒；具散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
《本草秘录》中把菊花分为野菊和家菊，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，泻多于补,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年[8]。” 2.2 菊花与现代医学
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉[9]和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
2.2.1 对心血管的作用[10]
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔
子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。2.2.2对胆固醇的作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂[11]可以抑制大鼠肝脏微粒体中羟甲基戊二酰辅酶 A 还原酶活力，激活了胆固醇的某些羟化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄入过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。2.2.3抑菌的作用[12]
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疱疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和 HIV 的复制活性，分离出来的金合欢素70BD0 吡喃半乳糖甙为对抗 HIV 的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。3 菊花的食疗 3.1 菊花与食疗保健
在中国古代就有食用菊花的记载，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。随着生活水平提高，人们对吃越来越讲究。时下，吃新鲜、吃新奇、吃情调已经成为都市人生活主流。利用菊花做成的美食对顾客有很大的吸引力，花卉美食，不仅使消费者大饱
口福和眼福，还具有食疗保健的功效[13]，可谓是一举两得。目前，利用菊花制作的花卉食品主要有下面几种：
菊花酒：有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥：有清心、除烦、悦目、去燥等功效。
菊花糕：具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹：可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：具有疏风、清热、明目之功效。3.2 菊花茶的作用
菊花茶有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。菊花茶对眼睛的保健有很好的作用[14]。因此，菊花茶很受人们欢迎，特别是常用电脑的上班族。我们不能否认电脑给人们的学习、工作和生活带来的方便,然而在我们使用电脑的时候室内环境正负离子悄然失去平衡,这对我们的健康有一定的危害,甚至会引起自律神经失调、忧郁症,菊花茶对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。如果晚上睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿，民间有一密方：在棉花上蘸菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，浮肿很快消失。困乏的时候喝一杯菊花茶，或者用菊花茶的热气薰眼部一两分钟,眼睛马上感觉到很舒服,以此来消除眼睛疲劳。如果每天喝三四杯菊花茶，对视力的提高很有帮助。4 菊花的芳香疗法
在中国古代，就有植物精油的制法。由甘菊提炼的精油除了具有美香的功能，其主要作用就是利用精油的芳香精华来治疗疾病[15]。现在芳香疗法应用越来越广，它在某些疾病的治疗上具有独特的效果。
甘菊精油被广泛应用于疾病的治疗，其对儿童的疾病和治疗感冒发烧效果明显。另外可敷用于眼睛，大量用于嘴巴的清洗液等。洋甘菊精油蒸馏自花朵，安抚效果绝佳，可舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和。减轻忧虑，让心灵平静，对失眠很有帮助。洋甘菊因产地不同、功效不同而分为两种：罗马甘菊和德国甘菊。罗马甘菊精油的气味香甜，有点象苹果的香味。颜色淡绿、清澈，具有水质般的粘性。而德国甘菊
精油散发着稻草般的清香气味，颜色黑绿色，中等粘性。4.1 德国甘菊
德国甘菊常被人称为“洋甘菊”或者“蓝甘菊”，由它制成的精油具有优美的深蓝色，质地浓稠，气味极其浓香，具有调理妇女病的良好功效。人们最熟悉的是它的“抗敏”性。现代药理研究分析，其有效成分为奥菊环烃，故它对风湿、关节炎、痛风、痛经等治疗效果显著，具有减轻疼痛、消炎和退肿的作用。
生理用途：适用于粉刺、过敏症、闭经、食欲不振、烧伤、疔疮、冻疮、皮肤病、消化不良、湿疹、肌肉酸痛、月经问题、神经痛、风湿痛、眩晕。
情绪用途：不但能有效缓解压力，消除焦虑、愤怒、紧张、挫折感，而且能减缓和改善由情绪而引起的皮肤炎症，如荨麻疹、带状疱疹、瘙痒红疹等。4.2 罗马甘菊
罗马甘菊香油自古以来用于“植物芳香疗法”。罗马甘菊是黄春菊的一种，是一种高级天然香料和保健植物，其花朵芳香无比，是该植物的精华集中部位，味道辛苦、甘甜。罗马甘菊茶制品芳香浓郁，营养高于普通菊花茶。据有清肝明目、润肺滑肠、补血保健的神奇功效。是避暑解热、提神醒脑、宁心怡神的健康伴侣。它还具有活血补血、调经止痛，润肺滑肠作用，其酯类具有细润皮肤，祛斑消疤的作用，具有疏风散热、清肝明目的作用；具有抗炎杀菌、抗感染、抗病毒的强身作用。还对因心理敏感以及生理敏感引起的睡眠问题有良好的治疗效果。罗马甘菊的利用方式有很多种，可以泡茶、沐浴、厨房料理调味、驱虫、布置环境及观赏等等。5 菊花药用前景的展望
目前世界上已知的抗氧化活性最强的物质是花卉中的原花色素，其抗氧化能力是维生素C的20倍，对人体具有很强的保健作用。花卉植物中的维生素和花色素被人体吸收后帮助清除体内具氧化破坏作用的自由基，以防止和减少心血管疾病及癌症的发生。花卉植物中的纤维素能促进人体胃肠蠕动、清洁肠壁，可防止肠道恶性肿瘤的发生。鲜花花粉有抗神经衰弱、健脑、增进智力、助长儿童发育、调节人体机能和延年益寿的功能，菊花的药用功效更是明显，如黄菊花可以消肿拔毒，红菊花可以平肝凉血，白菊花可以清热明目，紫菊花
可以利肺清喘等。
菊花在临床上使用十分广泛，用于多种疾病的治疗。其所含化学成分复杂，具有多种生物活性，国内外学者对其化学成分和药理作用不断深入研究，进一步阐明了化学成分与其药理活性之间的联系，但是对菊花的研究仍然存在着以下问题：有关药理活性的物质基础不甚明确，有效成分及作用机理未能揭示。以上问题仍需更加深入的探索。相信这些问题一旦解决，菊花在治疗各种疾病方面将会发挥更加重要的作用。
参考文献：
1 核桃简介
核桃又称胡桃、羌桃, 与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食, 也可以榨油, 配制糕点、糖果等, 不仅味美, 而且营养价值很高, 因而也被誉为“万岁子”、“长寿果”。中医认为, 核桃仁是“滋补肝肾、强健筋骨之药”, 可用于治疗由于肝肾亏虚引起的症状。
2 核桃的营养成分含量
核桃脂肪中的磷脂对大脑神经尤为有益, 具有补脑、健脑的作用。还含有胡萝卜素、核黄素 (维生素B2) 、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。每100 g山核桃仁相当于2500 g鸡蛋或4500 g牛奶的营养价值。
3 核桃的保健功效
核桃中维生素的保健功效
核桃含有丰富的维生素B和C, 可防止细胞老化, 能健脑、增强记忆力及延缓衰老。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人, 每天早晚各吃1~2个核桃仁, 即可起到滋补治疗作用。
核桃中含维生素A、D、E、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分, 并且不含胆固醇, 还能减少肠道对胆固醇的吸收, 因而人体消化吸收率极高。具有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能, 并可刺激胆汁分泌, 激化胰酶的活力, 使油脂降解, 被肠黏膜吸收, 以减少胆囊炎和胆结石的发生。
核桃中脂肪酸的保健功效
核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸, 其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量, 使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。此外, 这些不饱和脂肪酸能净化血液, 清除血管壁杂质, 消耗体内积蓄的饱和脂肪, 能预防心脑血管疾病。
核桃中含有的大量亚麻酸、亚油酸、多不饱和脂肪酸及钙、磷、铁, 能改善消化系统功能, 是人体理想的肌肤美容剂, 经常食用有可润肌肤、乌须发, 有防治头发过早变白, 是滋补强壮, 健身益寿的佳品。
核桃中多酚和脂多糖的功效
核桃中的多酚和脂多糖有防辐射的功能, 降低辐射对人体细胞的伤害, 因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品, 经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
4 核桃在饮料行业的开发应用
正是基于核桃丰富的营养成分和多样的保健功效, 其在饮料领域的开放应用有很好的市场前景, 典型产品介绍如下。
花生核桃牛奶
花生核桃牛奶是纯天然植物蛋白饮品, 营养丰富, 口感鲜美, 醇香甘甜, 色泽洁白, 不含任何色素, 防腐剂。它以上等花生、核桃、牛奶、白砂糖等作为主要原料。采用先进的生产设备与技术, 一般经过两次高温灭菌精制而成。含有人体必需的多种氨基酸、核酸及蛋白质, 多种维生素, 牛奶中不含胆固醇, 其不饱和脂肪酸 (如亚油酸、花生四烯酸) 的含量高, 经常食用, 有促进发育, 润肤养颜, 壮骨健体, 抗衰延年的功效, 冬天烫后热饮, 夏天冻后冷饮更佳, 是四季皆宜的绿色产品。
山核桃饮料
山核桃饮料是以山核桃仁、白砂糖、蔗糖酯、单甘酯、卡拉胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、氢氧化钠等为原辅料, 用大豆磨浆机、胶体磨、均质机、化糖锅、杀菌锅等设备, 以如下加工工艺流程:蔗糖+乳化剂+稳定剂→溶解→过滤;山核桃仁原料→预处理→碱液去皮→调配→灭酶浸泡→磨浆过滤→浆液→均质→杀菌→灌装→密封→二次杀菌→冷却→检验成品[3]。
低聚异麦芽糖核桃乳
低聚异麦芽糖核桃乳是用低聚异麦芽糖浆、核桃、蔗糖、羟甲基纤维素钠、三聚碳酸钠、碳酸氢钠等, 利用高速组织捣碎机、胶体磨、木筛、高压均质机、电热恒温水浴锅、高压杀菌锅等设备, 通过如下工艺流程:核桃→去壳→核桃仁→筛选→清洗→浸泡→去内衣→热烫→漂洗→粗磨→胶体磨精磨→过滤→分离→调配→脱气→均质→加热→灌装→封口→杀菌→冷却→保温→观察→检验等加工过程制成。低聚异麦芽糖能有效活化肠道内双歧杆菌并促进其生长繁殖等多种功能, 低聚异麦芽糖同时具有不易被人体消化吸收、热值低等优点。双歧杆菌是人体肠道中典型的有益菌, 它在肠道中的数量成为衡量人体健康与否的指标之一。
蜂蜜核桃罐头
蜂蜜核桃罐头配方:取蜂蜜10~100份, 加入蜂王浆1~10份, 可可粉1~10份, 果味香精1~10份, 均匀混合, 将混合液加热至30℃~50℃, 保持3~5分钟, 精选核桃仁10~80份, 经过烘、炒、熟制、脆化, 将熟制脆化后的核桃仁置于30℃~50℃的混合液中, 蜜化3~5分钟, 将蜜化后的粘绸液体进行密封包装。该产品具有多种综合营养成份, 口感好, 易保存等优点。
5 核桃饮料产品的主要问题
功能饮料五花八门, 标识不够科学规范
随着社会的进步, 人们生活水平的不断提高, 大家的健康意识越来越强烈, 不仅要求饮料要安全营养, 也要“喝的明白”, 对产品的功能特点、适宜人群、主要成分等都有知情权。而现在不少饮料以某种功能作为噱头, 诸如“保健饮料”、“运动饮料”、“维生素饮料”、“营养素饮料”、“植物饮料”等等, 五花八门。这些饮料价格比包装水、碳酸饮料等普通饮料价格贵了不止一倍, 但在产品标注上只有少部分是规范的, 如某品牌标注“适宜人群:易疲劳者;不适宜人群:少年儿童”;还有的标注“不适宜人群:少年儿童、孕妇”。除了上述两款产品外, 其他大部分饮料都没有明确标识, 或只是避重就轻地标识“适合日常活动与运动后饮用”。功能类饮料不分适用人群是不科学的, 因此, 政府有关部门一定要严格监管, 要求生产企业必须在产品标签上详细标明营养成分、适宜人群以及相关特殊功能等重要信息, 既要科学规范操作, 又要让消费正“心中有数”。
部分核桃乳产品质量不过关
据目前分析检测, 含乳饮料合格率偏低, 特别是一些小企业, 主要不合格项目是蛋白质、可溶性固形物和标签。蛋白质含量偏低, 主要原因是一些企业偷工减料, 降低成本, 在生产过程中加入的鲜乳或乳粉量不足, 造成乳饮料营养价值降低。可溶性固形物不合格, 原因是生产企业为了降低成本, 减少白糖的添加量或者用甜蜜素来代替白糖。标签不合格, 原因是一些企业为了盈利, 不择手段, 利用不规范的标签来欺骗或误导消费者, 本来在生产过程中使用了添加剂, 但在产品包装标注中未明示。
市场竞争处于低水平竞争层面
特别是很多小企业对于大企业产品的外观、流程的低水平模仿, 不利于市场的良性竞争。一些中小企业基本上是以市面的畅销产品为参考“模板”, 从各方面效仿, 如模仿产品名称、包装风格等。如此一来, 容易陷入口感参差不齐、卖点非常雷同的恶性竞争和循环。整个核桃类饮料产品的销售业绩一直乏善可陈, 所以市场驱动力不够, 大都属于低水平的重复, 市场竞争和增长乏力, 也让一些经销商在具体的操作环节感觉心有余, 力不足, 缺乏包装设计有鲜明特点, 产品口味独特诱人, 产品质量稳定可靠的高层次产品。
6 针对核桃饮料应用开发的几点建议
在核桃产品的加工利用方面
核桃本身具有很高的营养价值, 在开发应用方面可以拓展适用人群, 如从现有的以儿童和青年饮料为主, 进一步拓展老年人喜爱的核桃类饮料, 特别是在日益老龄化的社会现状下, 更加具有现实意义。此外, 可进一步研发复合型的核桃饮料, 如大豆核桃汁、水果核桃汁、银耳核桃罐头等产品, 可更好的丰富现有品种迎合消费者的不同口味需求。
在产品质量控制方面
所有产品必须有QS标志, 标签印制清晰, 要有产品名称、要有配料表、蛋白质含量、净含量、制造者、经销者名称和地址、生产日期、保质期等重要内容。另外在含乳饮料原料不同时, 营养和保健功能也有差别, 也需要详细说明。在标签上写上温馨小贴士如“不要空腹饮用含乳饮料, 也不要过量饮用”, 给消费者明确提示。
在产品销售渠道拓展方面
在产品销售渠道拓展较为成功的如六个核桃, 特别注重在餐饮渠道发力。借助于酒品的销售经验, 在餐厅、酒店等渠道精耕细作、耐心培育。在餐饮渠道获得一定知名度后, 促使在便利店、超市、连锁店等实体店里的产品消费者也乐于接受, 这也很好的刺激了经销商的销售热情。此外, 还可差异化竞争, 走“农村包围城市”的销售路径, 拓展县乡镇级市场, 以某个乡镇为示范点, 引领、带动临近乡镇的销售, 快速而全面的覆盖农村市场。再次, 还需好好培育与经销商的关系, 一要有温馨周到的服务, 二还需辅助经销商进行铺货、客户维护等工作, 三还应该定期对经销商进行培训, 指导经销商进行人员、仓储、店面经营等内部管理, 保姆式的服务加上高额的返点率, 能够极大地带动经销商的积极性。
7 小结与展望
辣椒为一年生茄科草本植物，在热带地区却是多年生灌木植物。辣椒原产于中南美洲热帶地区。野生于丛林之中的辣椒，原是古代印第安人日常生活中的重要食物。在4000多年前，辣椒就在南美洲的秘鲁等国开始栽种，以后逐渐推广到其他各国和各个地区。
辣椒大约在明代后期，即16世纪中叶或末叶开始传人中国。也就是说，辣椒传人中国的历史不过400多年而已。在我国历代文献中，最早记载辣椒的是明代高濂所撰写的《遵生八笺》。他在书中称之为“番椒”，意即此乃外国番邦传来之物。并说：“番椒丛生白花，子俨秃笔头(言果实很像写秃了的毛笔头)，味辣，色红，甚可观。”可见辣椒在明代是被视为观赏植物引入中国的。到了清朝初年，辣椒又被视为与胡椒相类似的辣味调料。如康熙年间出版的《花镜》一书说：“番椒一名海疯藤。俗名辣茄……其味最辣，人多采用，研极细，冬月取以代胡椒。”其后，辣椒才逐渐进入蔬菜之列。例如，乾隆年间刊行的农书《校时通考》，便正式将辣椒列为蔬菜品种之一。曹雪芹在《红楼梦》中称王熙凤为“凤辣子”，可见当时人们对于辣椒异常的辛辣刺激性味道已是深有体会了。
嘉庆(1796～1820)以后，湘、黔、川、赣等省开始将辣椒“种以为蔬”。据清末徐珂在《清类稗钞》一书中记载：“滇、湘、黔、蜀人嗜辛辣品”：又说：“湘、鄂之人日二餐，喜辛辣品，虽食前方丈，珍馐满前，无芥辣不下箸(筷子)也。”可见湖南、四川、江西、贵州等省的人们喜食辣椒是颇有传统的。
辣椒的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁，又含辣椒碱、辣椒素和挥发油等。尤以所含维生素C最为丰富，每100克鲜辣椒中含维生素C高达105毫克，其含量高于柑橘等水果，可说是居于众蔬之冠。不说别的，每天只要吃上几只较大的新鲜辣椒，就可以满足人体全天对维生素C的需要。
辣椒性热味辛，功能温中散寒，健胃消食，发汗燥湿，可以治疗寒滞腹痛，食欲不振，呕吐及泻痢等症。辣椒的保健功效很多，大致可以归纳为以下八个方面：其一，发汗解表祛湿，解热镇痛，防治风寒感冒；其二，刺激味蕾，增强食欲，帮助消化；其三，所含维生素C丰富，可防治坏血病；其四，所含辣椒素能活血祛瘀，促进血液循环，可预防动脉硬化，防止血栓形成，并能帮助降脂减肥；其五，有助于防癌抗癌，据英国诺丁汉大学的有关研究发现，辣椒素能攻击癌细胞而不会损伤健康细胞，这就表明，辣椒将是一种很有前景的抗癌食品：其六，辣椒含钾丰富，有利于心血管病的防治；其七，所含辣椒碱能帮助清除体内的氧自由基，对人体细胞有保护作用，所含胡萝卜素则可提高人体免疫功能，二者均对防病抗癌很有帮助；其八，所含辣椒油能刺激脑部产生内啡呔，使人精神振奋，因而有助于提高工作效率。应当指出，辣椒的保健作用并非限于上述八个方面，据美国纽约长老会医院的性医学专家研究，辣椒还能提高性功能。并可改善男性勃起功能，这对防治阳痿等症很有帮助。诸如此类，在此就不一一列举了。
辣椒适宜于食欲不振、胃部寒痛、腹胀消化不良、风湿病、关节炎、冻疮等患者食用，适合于肥胖者及久居湿地之人食用。但慢性胃肠病、皮炎、肺结核、慢性支气管炎、咽喉肿痛、眼病、口腔疾病及痔疮等患者忌食：高血压等患者亦应少食。在此还要指出，辣椒只宜适量食用，绝不可像其他蔬菜那样大量食用，过于多食会使口腔和胃肠直接受到损伤，还可能带来其他副作用。这一点很值得嗜食辣椒成癖者格外加以注意。
(本文作者系湖南中医药大学教授)
陈皮，但一定不会想到陈皮配合菊花泡茶，就能够达到非常不错的去火功能，并且对胃不好的人群也可以获得不错的清肠胃的作用。陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
菊花：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
1.防治心血管疾病
菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降血压、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
2.明目清肝
对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
3.提神醒脑
菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
菊花茶的食用方法
泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜。
需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
菊花茶的营养价值
菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
菊花茶的选购
1.看
除了部分白色的贡菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。
2.闻
买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的刺激性味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
3.尝
摘要：大多数化学过程和物理过程所得到的产品都是混合物；分离工程就是使混合物得以分离成为二种或二种以上的较纯物质的—门工程技术、它是化学工程学科的一个重要分支。近年来，它的发展更为迅速，研究与应用的分离方法种类繁多。本文结合分离工程的发展，就现代化工分离技术现状、应用和前景进行了简要的论述
关键词：现代化工分离；高效导向筛板；填料
1.引言：
分离过程可分为机械分离和传质分离两大类。机械分离过程的对象都是两相或两相以上的非均相混合物，只要用简单的机械方法就可将两相分离，而两相间并无物质传递现象发生：传质分离过程的特点是相间传质，可以在均相中进行，也可以在非均相中进行。传统的单元操作中，蒸发、蒸馏、吸收、吸附、萃取、浸取、干燥、结晶等单元操作大多在两相中进行。2．分离单元操作 2．1蒸馏
人类早就用蒸馏的方法制酒，从煤焦油中提取油品，开始用一般的蒸馏方法，后来设计了直立多级、采用回流的精馏塔。精馏塔广泛用于炼油、化工、轻工、食品与空气分离等工业中，成为非常重要的分离方法之一。2O世纪以来石化工业的发展在生产规模与分离难度上对蒸馏提出了更高的要求，各种生产能力大、分离效率高、流动阻力小的新型分离设备不断出现，不断改进；精馏技术进一步发展。各种复杂精馏分离，如萃取分离、盐精馏、分子精馏等陆续问世。2．2 吸收
吸收操作源于生产实际，一些产品需通过吸收制得，如水吸收HC1制盐酸、吸收SO 制硫酸；一些产品在生产过程中要通过吸收对原料气进行净化，如合成气中 H2S、CO 的脱除，焦炉气中苯的脱除；环保中要通过吸收处理废气中的SOX、NOx等有害杂质。现在大型生产装置中的吸收系统与再生系统日趋完善，装置也不断改进。2．3 萃取
20世纪初采用液态SO：从煤油中萃取芳烃，是萃取首次的工业应用。现在萃取已广泛用于各工业和国防部门，原子能工业中对放射性元素的萃取分离，石油馏分中芳烃与烷烃的分离，润滑油的精制，都采用了先进的萃取技术。2．4 浸取
用水与溶剂浸取矿物质和天然植物中的有效成分，已有悠久的历史。现在湿法冶金、湿法磷酸、蔗糖生产、植物油生产都采用浸取操作。
2．5 结晶
人们早已利用太阳能蒸发海水，使食盐结晶。现在结晶已成为从不纯溶液中制取纯净固体产品的有效且经济的操作方式。许多化学产品，如染料、涂料、医药以及各种盐类都用结晶制取，使得的产品不仅有一定的纯度，而且外形美观，便于包装、运输、贮存和应用。2．6 吸附
用活性炭、硅胶、硅藻土脱色，脱臭，早已在工业中使用。20世纪吸附技术的应用领域不断扩大，空气分离、异构体分离、废水废气处理都采用新型的吸附技术，吸附剂也发展到分子筛、活性氧化铝、合成树脂等物质。2．7 离子交换
虽然人们早就发现土壤吸收铵盐的离子交换现象，但离子交换作为一种单元操作是在2O世纪4O年代人工合成离子交换树脂以后。目前离子交换主要用于水的软化和纯化，溶液的精制与脱色，工业废水中回收贵重金属等过程。2．8 过滤
过滤过程由来已久，完全属于流体动力过程的机械分离过程，无论是常压过滤或加压过滤，真空过滤或离心过滤均已在各工业部门广泛使用。
3．现代分离工程 3.1新型塔分离技术
各种分离操作是石油炼制与石油化工生产过程必不可少的组成部分，在其设备投资与操作费用中占据了较大的份额。蒸馏是炼油和石化的最主要的操作过程之一，随着蒸馏技术的发展，精馏技术的开发，填料塔与板式塔的应用，提高了炼油过程中原油的分离效率，使大规模连续化的分离操作得以实现，明显降低了设备投资和操作能耗。近20多年来，各种生产能力大、分离效率高、流动阻力小的新型塔器的出现，进一步促进了炼油的技术进步。3.1.1高效导向筛板 高效导向筛板具有生产能力大、塔板效率高、塔压降低、结构简单、造价低廉、维修方便的特点。目前已广泛应用于化学工业、石油化工、精细化工、轻工化工、医药工业、香料工业、原子能工业等，所应用的物系包括甲醇—水(原料中还会有粘性树脂和发泡剂等杂质)、乙醇—水(发酵醪制乙醇)、醋酸—醋酸乙烯、醋酸甲酯—醋酸乙烯—水、乙炔—乙醛—醋酸乙烯、聚醋酸乙烯—醋酸乙烯—甲醇、乙苯—苯乙烯、邻硝基氯苯—对硝基氯苯、香叶醇分离、重水分离等。
高效导向筛板具有以下特点：(1)生产能力大；(2)效率高；(3)压降低；(4)抗堵能力强；(5)结构简单，造价低廉。高效导向筛板适用于要求生产能力大或扩产改造的场合，要求分离效率高以及精密分离的场合，要求压降低特别是真空精馏的场合，它对粘性物料或含有固体颗粒的物料有很强的抗污和抗堵能力，还能够有效地破除塔板上的泡沫，降低雾沫夹带，防止液泛发生。3.1.2新型高效填料
填料包括规整填料和散堆填料。填料是填料塔最重要的传质内件，填料的性能主要取决于填料表面的湿润程度和汽液两相流体分布的均匀程度。因为填料提供了单位体积中较大的表面积，这仅是填料的几何表面，起气液传质作用的表面要比几何表面小，总有一部分填料表面未被湿润，减少了气液有效接触的相界面，从而降低了传质效果。若想达到好的传质效果，必须使液体在整个填料表面充分湿润，形成均匀的液膜。填料表面的湿润性能主要依赖于所处理物料的表面张力、粘度和填料表面的性质等。尤其是对水、甘油等表面张力大的物系，必须对填料表面进行物理处理和化学处理，提高填料表面的湿润性能。对金属材质填料，采用物理方法、化学方法及联合方法，对金属丝网波纹填料与金属板波纹填料进行表面处理，大大提高了液体在填料表面的成膜和填料的分离效率，甚至使有的分离过程由不可能成为可能，强化了分离技术与工艺。
在塑料填料方面，对于聚丙烯、聚乙烯等材质的填料，无论是规整填料还是散堆填料，北京化工大学开发了最为先进的高分子表面接枝技术，对塑料表面的0．1 m内进行接枝改性，大大提高了填料表面的湿润性，进而提高了填料的传质效率，经在恶劣环境下(酸、碱环境下)应用表明：塑料填料同样具有很高的传质性能和流体力学性能，且价格便宜。北京化工大学研制开发的双层、三层金属填料，具有大通量、低压降、效率极高的特点，被称为“效率之冠”。由于填料效率极高，在精密分离过程中与在旧塔改造过程中，可以有效地降低塔的高度，在新塔设计与要求满足原有空问旧塔改造的过程中都有着很高的实用价值。
新型高效规整填料主要包括金属板波纹填料和金属丝网波纹填料两大类，在将其进行物理的和化学的方法处理后，填料的分离效率大为提高。主要优点有：(1)理论塔数高、通量大、压力降低；(2)低负荷性能好、理论板数随气体负荷的降低而增加，没有低负荷极限；(3)放大效应不明显；(4)适于减压精馏，能够满足精密、大型、高真空精馏装置的要求，为难分离物系、热敏性物系及高纯度产品的精馏分离提供了有利的条件。
新型高效散堆填料主要包括金属鲍尔环填料、金属阶梯环填料、金属环矩鞍填料。新型高效填料已经在北京有机化工厂、石家庄化工化纤有限公司、江西维尼纶厂、贵州有机化工总厂、云南云维股份公司、兰州维尼纶(集团)公司、北京第三制药厂、北京化工实验厂等几十家企、的塔器中得剑应用，均取得了扩产、节能、降耗，大幅度提高经济效益的效果。应用的物系包话：甲醇—水、乙醇—水、NaOH水溶液脱硫、磷、NaOH水洗涤等醋酸乙烯—醋酸甲酯分离、醋酸—醋酸乙烯分离、乙醛—醋酸乙烯分离、乙苯—苯乙烯分离、硝基氯苯同分异物体分离等等。在制药行业的溶剂回收应用中也得到了广泛的好评。
3.2膜分离技术
液体分离膜的主要有（1）微滤膜、超滤膜(2)纳滤膜反渗透膜(3)离子交换膜(4)渗透汽化膜等。以膜为分离介质实现混合物的分离是一种新型分离技术。膜是指两相之间的一个不连续的界面。膜可分为气相、液相、固相或它们的组合，通常是固膜(聚合物膜或无机材料膜)和液膜(乳化液膜或支撑液膜)。膜分离过程是利用不同的膜的特定选择渗透性能，在不同的推动力(压力、电场、浓度差等)作用下实现混合物分离的过程。膜分离工程可分为微滤、超滤、反渗析、电渗析、气体渗透、渗透汽化和液膜分离等类型。由于膜分离过程操作条件较为温和，效率高，能耗低，已在高新科技和国民经济各部门得到应用。3．3 新型吸附技术
新型吸附技术，如模拟移动床、变压吸附、层析、扩张床等新分离方法在研究开发的基础上，将在工业中发挥较大的作用。
美国UOP公司首先发展起来的PAREX模拟移动床吸附分离法，利用对对二甲苯有较强吸附作用的分子筛固体吸附剂，通过固相模拟移动的方法产生两相连续逆流接触的效果，既提高了吸附剂的利用率、设备的生产能力和分离效率，又避免了固体吸附剂的磨损破裂、堵塞及固体颗粒缝间的沟流。与固定床吸附装置相比较，其吸附剂装填量仅为l／25，液体脱附剂用量为1／2，明显降低了设备投资费用和分离成本，获得的产品纯度很高。模拟移动床现已成功地应用于果／葡萄糖浆分离的工业过程，被认为是现代制糖工业重要的技术进步之一。
固体吸附剂对不同的气体组分具有一定的吸附选择性且平衡吸附量随组分分压升高而增加，利用此特性进行加压吸附、减压脱附实现混合物的分离。变压吸附一般是常温操作，循环周期短，易于实现自动化。变压吸附在工业生产的应用迅速增长，目前的应用领域有：空气干燥，氢的纯化(可生产纯度高达99．999％ 的)，从含有支链异构体和环烃的混合物中分离正构烷烃，空气分离等。变压吸附已应用于炼钢、有色金属冶炼、材料、医药、环保、惰性气体保护、食品保鲜等各方面。
在层析分离中，亲固定相的分子在体系中移动较慢，而亲流动相的分子则较快地流出体系，从而实现了不同物质之间的分离。按两相相互作用的原理不同，可以分为吸附层析、离子交换层析、疏水作用 层析、亲和层析、固定化金属离子亲和层析、凝胶过滤层析等不同的过程。层析是分离能力很强的技术，在工业上用于一些分离纯化要求很高的过程，如生物活性物质的提取、天然动、植物资源中有效成分的提取、重稀土金属的分离。在生物技术产品的分离提取过程中，层析是一种特别重要的手段。
通常的生物产品的分离纯化过程包括发酵液预处理、固液分离、分离 纯化、产品加工等步骤，操作复杂、处理时间长，造成提取过程收率低、分离成本高。其中，对料液的固液分离，当料液中颗粒小、料液粘度高时是一个很困难的过程，处理不当时容易造成生物活性物质的失活。与固定床吸附不同，扩张床在吸附操作时其床层处于膨松的亚流化状态，但同时又保持了较低的返混，因而可以处理含较多颗粒的“ 脏”料液，如发酵液等，并达到良好的分离效果；在脱附时则反向以固定床方式进行。扩张床吸附将固液分离、吸附分离和浓缩集中成为一个操作过程，简化了分离工艺，提高了产品回收率，是一项应用前景广阔的生化分离新技术。例如，扩张床技术的应用是基因过程人工血清蛋白得以成功地实现工业化生产的关键之一。4.结论
现代分离工程具有广阔的发展空间和应用空间，对化工产业的发展具有很大的推动作用。发展好现代分离工程，对我国的化工产业发展具有重大意义。参考文献：
[1]朱家文，房鼎业，面向21世纪的化工分离工程[J]，化工生产与技术，2000（7）
一、互联网医疗在国内外的应用
1. 智能的可穿戴设备
现在越来越多的健康设备走进我们的生活, 例如现在流行的小米手环它可以记录一天的运动量, 检测走路和跑步的效果, 睡眠状态质量等, 苹果i Phone5之后也有类似的健康应用软件。可见越来越多的人意识到我们的健康与生活息息相关。当然这些还只是对健康起到辅助作用的, 有一些设备已经可以称得上是医疗设备了。
Alive Cor是一种可以测量人心电图的设备, 通过它你可以随时了解你的心率情况。它可以安装在手机上, 只要握住手机30秒就可以知道你现在的心率是多少了。这个设备利用了传感器和无线网络技术。与它类似的还有一种叫i BGStar的手机血糖仪器。这些仪器具备了一定的医疗检测功能, 让人们随时随地了解此时此刻的身体状况。
2. 专业的医疗网络系统
在美国有一个Doximity专门供医生使用的网络社交平台, 在2014年, 已经有一多半的美国医生加入这个平台, 这个平台不同于其他平台, 它是一个封闭网络。它只让一些有从医资格的人注册, 可以让医生之间信息交流, 但他们之间的通信是加密的绝对保证病人信息的安全。而且它还可以住院导医, 转诊网络, 对医院经行一个排行等功能。这个平台不仅对患者有帮助, 而且会让医生之间交流经验, 帮助他们推荐岗位。它也是现在不少国内的人想要模仿的社交医疗网络平台之一。
Ai Cure是一种国外的临床试验中的一种服药跟踪器[1]。开发者在医院中无意发现一堆被病人扔掉的药片从而发明了这个跟踪器来跟踪病人吃药。在国内也有许多关于医疗健康方面的软件, 例如春雨医生、微问诊、用药助手、贴心医生, 好大夫等等一些, 是网络上比较常用的几款软件。其功能主要是有职业医生快速回答您关于健康的任何问题。也可以在上面搜索一些典型的案例, 一些药品的功效和用法, 副作用等。还有个性化的健康方案, 育儿的健康方法。帮助我们解决生活中一些简单的问题, 免去了去医院的麻烦, 更加人性化的服务与我们。2009年, 美国某科研机构曾研发出一套远程卒中系统 (telestroke) , 能够对急性中风患者进行远程急救和护理。该系统的工作原理如下, 当患者出现急性神经性脑中风时, 可以借助移动智能终端接入系统, 为诊疗提供必要的病情及影像资料[2]。藉此实现对患者的远程辅助诊疗, 可以让医生及时知道患者状况, 节约了检查时间, 让患者可以得到宝贵的治疗时间。还有在德国也发明出一种可以在网上远程治疗皮肤病的系统, 它可以利用摄像头对的人的皮肤进行检查, 从而让医生根据结果制定相应的治疗方案给患者。
现在我国医院的信息化建设仍处于医院内部管理系统 (如HIS、LIS等) 的完善和应用层面[3]。治疗往往还是依赖于医院, 但是现在的医院还不是以患者为中心, 诊疗效率不高。加之中国人口多, 每一个医生的工作强度大, 因此便不可能面面俱到。往往患者就感觉既花了钱也没有得到一个良好的服务。因此现在的医患关系就显得尤为紧张。所以我们应该根据我们的国情制定一些方案, 利用互联网医疗的便利, 提高医生的工作效率, 给病患优质的服务, 形成一所真正的“网上医院”。
二、创建方便快捷互联网医疗
1. 网上诊疗
“看病难, 看病贵”已成为当下中国医疗服务的难题之一了。因为中国人口基数大, 人口老龄化加快, 贫富差距大, 居住条件不同, 有许多生活在偏远地区的人看病对他们来说是一件非常困难的事情。现在即使是生活在二三线城市的人们去医院看病排队挂号都需要很长时间, 何况是像北京、上海那样的一线城市。因此, 现在一些搜索引擎上出现些了“在线网上问诊”这一方式。但这一方式有种种弊端, 例如, 这些所谓医生的资质不能够保证并且他们的用药也不知是否合理, 毕竟健康问题不容小视。并且这样的方式很容易造成信息泄露, 个人的安全也不能够保证。所以与正规医院共同形成体系的“互联网+医疗”就可以很好地解决这类问题。目前, 太原市就启动了“云医院”试点建设, 选择山西省人民医院和太原市中心医院两个医联体作为首批试点。网上诊疗的形式让人觉得不可思议, 但这些正在变成事实。
网上医疗可以实现全方位一体化的人性化服务。网上排队, 网上挂号, 网上找医生。减少了其他不必要的人力, 降低了医疗成本。不仅方便患者, 还可以让医疗环境不发达的地区人民也可以享受一线城市的医疗服务。也可以让许许多多日夜兼程, 千里迢迢寻求名医治病的人们少浪费些精力, 且不会耽误病情, 及时治疗。现在有一些系统采用H.264混合编码技术, 实现视频图像的快速传输通过医生电子加密签名技术, 实现远程电子处方加密认证, 从法律层面保证了网上诊疗的安全性, 避免了医疗纠纷发生[4]。
在传统医疗中病人不知道挂什么科室, 往往花很长时间排队之后看不上病, 白白浪费了时间。而网上诊疗可以精确的分配病人到各个专业的医生中去, 提高了医生的诊疗效率和正确性。运用互联网操作也减少了传统人工的笔误情况的产生, 在患者看病后省去了排队取药的过程, 医生通过互联网直接把药送到患者手中, 方便快捷。真正做到“诊前有人导, 诊中有人治, 诊后有人访”。
2. 网络远程电脑手术
利用远程电脑机器人手术是一种在国内外已经实现的技术, 只是没有完善普及而已。在美国佛罗里达州一家医院成功通过测试关于互联网远程机器人手术的可能。这个测试是在距这家医院1200英里外的德克萨斯州的医生通过互联网遥控操作手术的机器人对病人模拟模型进行手术, 之后他们将把距离拉得更远, 让远在加州甚至是罗马的医生远程操作试试机器人进行手术。他们现在已经确定远程手术在美国境内是可行的了。
据了解, 远程手术实施前医学专家首先通过电脑网络接收从手术室传来的图文信息, 分析病人的CT影像, 然后做出手术规划。接下来再用鼠标遥控远在手术室的机器人实施手术。机器人会根据专家指令, 自动搜索手术部位, 并迅速锁定路径, 完成手术工作。手术的伤口较小, 较精确。这样手术主要应用于医生不能及时到达现场的突发性手术, 和在偏远地区患者需要经验丰富医生的手术情况。不久后, 这种网络远程电脑手术会越来越普及, 为异地看病的人们提供更加便利的服务。
3. 网上健康检查系统
在现代快节奏高效率的生活方式中, 人们往往忽视了自己最重要的健康问题。一来, 可能因为费用对于一些人来说过高, 二来, 医院看病的人已经够多了, 许多人不愿意去排队去体检, 嫌太麻烦了, 还有一些中国人传统观念就是医院都是生病人去的。如果没有一些明显的病症疼痛的话就不会去医院的。但是随着生活质量的不断提高, 空气环境质量的不断下降, 高血压、高血糖、高血脂和一些慢性疾病呈低龄化趋势。而且健康检查是预防疾病的有效手段, 对于一些中年亚健康人群和已有慢性病的人群来说健康检查尤为重要。它还可以发现早期肿瘤、三高、脂肪肝等各种疾病。早发现早治疗, 治疗效果好而且有利于身体健康恢复, 提高生活质量。
如果在网络拥有一个可以自己检查身体健康的医疗系统就可以有更多的人关注自己的健康了。这个系统可以自己选择各项检查, 例如, 测量血脂、血糖、血压、验血、验尿、测视力、心肺功能等, 一些基本的项目, 也可有一些指定的套餐项目专门告诉大家测试这些的目的是检查身体的什么部位, 供检查的人群选择。这样的自助健康检查系统节省了被检查人的时间, 而且如果在医院排队检查有些化验结果不能马上取出的话, 检查者还需反复去医院十分麻烦。自助还有的优势就是少去中间环节, 少了一些人工服务也减少了检查费用的成本, 价格更低更实惠。让更多的人重视自己的身体健康, 尽早及时发现自己潜在的健康问题, 可以得到及时有效地治疗, 防患于未然。
4. 网络药品管理
药物治疗是治疗过程中的一个主要手段, 几乎所有疾病需要依靠药物治疗, 所以对于药品管理, 用药安全这一环节不可忽视。许多人反映药品的价格有些过高, 在医院里人们看得起病但是买不起药。没有有效的治疗, 疾病也不会痊愈。所以我们如果在互联网上构造一个完整的体系把每一个药品都记录在案把它们的生产日期, 及每一瓶药都给什么病人服用都有详细记录。对于过期的药物及时销毁, 以免流入市场。这样也可以让患者不会服用假药, 劣质药。同时可以利用互联网形成一个药品零售系统让药商直接发药给患者送货上门, 也少去了中间商的成本, 降低药品的价格。可以让百姓以更实惠的价格购药。
这些都只是互联网医疗的一部分问题, 想要真正的完善互联网医疗还需在各个方面的加以规划。例如可以建立电子健康信息档案, 将病人信息存储在云数据中, 以便更好的治疗, 疾病风险评估、提供健康教育、医疗信息查询之类都是互联网医疗的组成部分。总之, “互联网+医疗”这一在现代科技发展下的新兴产业若加以完善和发展, 必将会使我国人民乃至世界人民有一个更加舒适, 方便的医疗环境。
结束语
中国的发展离不开各行各业的发展进步, 远程教育, 支付宝, 微信支付, 打车软件, 旅游软件等, 都证明互联网已成为真正的一张大“网”笼罩着我们的生活。科技时代的“互联网+”必将是国家未来发展的重要方向。互联网在医疗中的应用现在还不算完整, 但已成为一种必然趋势, 其方便快捷的优势不言而喻。相信在不久的将来, 互联网医疗必将成为我们生活不可缺少的一部分。
摘要：随着互联网技术的不断发展, “互联网+医疗”势必成为一个未来医疗发展的新方向。本文以互联网医疗在国内外的发展现况及其今后如何更好的服务于社会做出一些讨论和建议。
关键词：互联网,医疗发展
参考文献
[1]http://www.eeworld.com.cn/medical_electronics/2015/0925/article_6073.html
[2]张卯红.国内外移动医疗的发展现状与未来趋势分析[J]-医学信息2014 (38)
[3]罗福强.曾孜面向互联网医疗的虚拟医院[J]-医学信息2015 (2)
摘要：根据陶瓷材料的不同特性及用途对其进行了较为准确的分类，并对各类陶瓷的应用进行了概述。通过对各类陶瓷特性及应用领域的总结，对陶瓷材料未来的发展作出了新的展望，揭示了陶瓷材料的应用方向及发展趋势。一.陶瓷的分类及性质 1.1氧化物陶瓷 1.2非氧化物陶瓷 1.3纳米陶瓷 1.4陶瓷基复合材料 1.5电子陶瓷 1.6热、光学功能陶瓷 1.7生物、抗菌陶瓷和多孔陶瓷 二.陶瓷的生产 三.陶瓷材料的性能特点 四.陶瓷材料的发展趋势和前景 五.结 束 语 六.参考文献
一.陶瓷的分类及性质
陶瓷材料优异的特性在于高强度、高硬度、高的弹性模量、耐高温、耐磨损、耐腐蚀、抗氧化、抗震性、高导热性能、低膨胀系数、质轻等特点，因而在很多场合逐渐取代昂贵的超高合金钢或被应用到金属材料所不可胜任的的场合，如发动机气缸套、轴瓦、密封圈、陶瓷切削刀具等。结构陶瓷可分为三大类：氧化物陶瓷、非氧化物陶瓷、陶瓷基复合材料。
1.1氧化物陶瓷
氧化物陶瓷主要包括氧化镁陶瓷、氧化铝陶瓷、氧化铍陶瓷、、氧化锆陶瓷、氧化锡陶瓷、二氧化硅陶瓷、莫来石陶瓷，氧化物陶瓷最突出的优点是不存在氧化问题。
氧化铝陶瓷，利用其机械强度较高，绝缘电阻较大的性能，可用作真空器件、装置瓷、厚膜和薄膜电路基板、可控硅和固体电路外壳、火花塞绝缘体等。利用其强度和硬度较大的性能，可用作磨料磨具、纺织瓷件、刀具等。
氧化镁陶瓷具有良好的电绝缘性，属于弱碱性物质，几乎不被碱性物质侵蚀，对碱性金属熔渣有较强的抗侵蚀能力。不少金属如铁、镍、铀、釷、钼、镁、铜、铂等都不与氧化镁作用。因此，氧化镁陶瓷可用作熔炼金属的坩埚，浇注金属的模子，高温热电偶的保护管，以及高温炉的炉衬材料等。
氧化铍陶瓷具有与金属相似的良好的导热系数，约为209.34W/（m.k），可用来做散热器件；氧化铍陶瓷还具有良好的核性能，对中子减速能力强，可用作原子反应堆的减速剂和防辐射材料；另外，利用它的高温比体积电阻较大的性质，可用来做高温绝缘材料；利用它的耐碱性，可以用来作冶炼稀有金属和高纯金属铍、铂、钒的坩埚。
1.2非氧化物陶瓷
非氧化物陶瓷包括碳化物陶瓷、氮化物陶瓷、硅化物陶瓷、硼化物陶瓷等。非氧化物陶瓷不同于氧化物陶瓷，在自然界中存在的很少，需要人工来合成原料，然后再按陶瓷工艺制成成品。氮化物、碳化物、硫化物的标准生成自由焓一般都大于相应氧化物，说明生成的氧化物更为稳定。所以，在原料的合成和陶瓷烧结时，易生成氧化物。氧化物原子间的化学键主要是离子键，非氧化物之间一般是键性很强的共价键，因此，非氧化物陶瓷难熔、难烧结。
碳化硅陶瓷共价键性极强，在高温下仍保持高的键和强度，强度降低不明显，且膨胀系数小，耐蚀性优良，可作高温结构零部件。碳化硅陶瓷由于熔点高、硬度大主要用作超硬材料、工具材料、耐磨材料，以及高温结构材料；利用它导热系数高、膨胀系数低的特点，可作导热材料、发热材料等。碳化硅陶瓷主要应用于石油工业、化学工业、汽车、飞机、火箭、机械矿业、造纸工业、热处理、核工业、微电子工业、激光等行业。
氮化物陶瓷种类很多，它包括氮化硅陶瓷、氮化铝陶瓷、氮化硼陶瓷、氮化钛陶瓷等。氮化硅陶瓷具有耐高温、耐磨性，在陶瓷发动机中用于燃气轮机的转子、锭子和涡形管；由于抗震性好、耐腐蚀、摩擦系数小、热膨胀系数小等特点，广泛应用于冶金和热加工工业中。
氮化铝陶瓷可作为熔融金属用坩埚、保护管、真空蒸度用容器，还可用作真空中蒸镀Au的容器、耐热转、耐热夹具等。电绝缘电阻高、优良的介电系数和低的介电损耗，机械性能好，耐腐蚀，透光性强，根据以上特性可用作高温构件、热交换材料、浇注模具材料以及非氧化电炉的炉衬材料等。
氮化硅陶瓷硬度高、熔点高、化学稳定性好且具金黄色金属光泽是一种较好的耐熔耐磨材料，代金装饰材料。在机械加工工业中，在刀具上涂TiN涂层，提高耐磨性。
1.3纳米陶瓷
纳米陶瓷又称纳米结构材料，纳米复合材料是21世纪的新材料。它的研究是从微米复合向纳米复合方向发展，纳米陶瓷材料不仅能在低温条件下象金属材料那样任意弯曲而不产生裂纹，而且能够象金属材料那样进行机械切削加工甚至可以做成陶瓷弹簧。纳米陶瓷可作防护材料、高温材料、人工器官的制造、临床应用、以碳化硅为吸收剂的吸收材料、以陶瓷粉末为吸收剂的吸收材料、以及压电性能的应用。它的应用领域为微包覆、超级过滤、吸附、除臭、触媒、固定氧、传感器、光学功能元件、电磁功能元件等。
1.4陶瓷基复合材料
复合材料是两种或两种以上不同化学性质或不同组织相的物质，以微观或宏观形式组合而成的材料。基于提高韧性的陶瓷基复合材料可分为两类：氧化锆相变增韧和陶瓷纤维强化复合材料。
1.5电子陶瓷
电子陶瓷包括绝缘陶瓷、介电陶瓷、铁电陶瓷、压电陶瓷、热释电陶瓷、敏感陶瓷、磁性材料及导电、超导陶瓷。根据电容器陶瓷的介电特性将其分为六类：高频温度补偿型介电陶瓷、高频温度稳定型介电陶瓷、低频高介电系数型介电陶瓷、半导体型介电陶瓷、叠层电容器陶瓷、微波介电陶瓷。其中微波介电陶瓷，具有高介电常数、低介电损耗、谐振频率系数小等特点，广泛应用于微波通信、移动通信、卫星通信、广播电视、雷达等领域。
1.6热、光学功能陶瓷
耐热陶瓷、隔热陶瓷、导热陶瓷是陶瓷在热学方面的主要应用。其中，耐热陶瓷主要有Al2O3、ZrO2、MgO、SiC等，由于它们具有高温稳定性、可作为耐火材料应用到冶金行业及其他行业。隔热陶瓷具有很好的隔热效果，被广泛应用于各个领域。
陶瓷材料在光学方面包括吸收陶瓷、陶瓷光信号发生器和光导纤维，利用陶瓷光系数特性在生活中随处可见，如涂料、陶瓷釉。核工业中，利用含铅、钡等重离子陶瓷吸收和固定核辐射波在核废料处理方面广泛应用。
1.7生物、抗菌陶瓷和多孔陶瓷
生物陶瓷材料可分为生物惰性陶瓷和生物活性陶瓷，生物陶瓷除了用于测量、诊断、治疗外，主要是用于作生物硬质组织的代用品，可应用于骨科、整形外科、口腔外科、心血管外科、眼科及普通外科等方面。
抗菌材料主要应用于家庭用品、家用电器、玩具及其他领域，家用电器是目前应用最广泛，使用量最大的行业之一。近几年来我国的抗菌材料行业发展很快，在无机抗菌剂、有机抗菌剂、光催化型抗菌剂的产业化及应用开发等领域迅速发展。
多孔陶瓷具有透光率高、比表面积大、低密度、低传导率、耐高温、耐腐蚀等优点被应用于汽车尾气处理，工业污水处理，熔融金属过滤，催化剂载体，隔热、隔音材料等。近几年，多孔陶瓷的应用扩展到了航空领域、电子领域、医用材料领域及生物领域等，已引起全球材料界的高度重视，并迅速发展。
二.陶瓷的生产
(1)原料制备（拣选，破碎，磨细，混合）
普通陶瓷（粘土，石英，长石等天然材料）
特种陶瓷（人工的化学或化工原料---各种化合物如氧、碳、氮、硼化合物）(2)坯料的成形（可塑成形，注浆成形，压制成形）(3)烧成或烧结
三.陶瓷材料的性能特点
众所周知，金属材料(纯金或合金)的化学健大都是金属键，是由金属键和充满其间的电子云所组成，金属键没有方向性．因此金属有很好的塑性变形性能。而作为无视非金属化合物的陶瓷来讲，其化学定是高于健和共价键。这种化学性有很强的方向性和很高的结合能。因此，陶瓷材料很难产生塑性变形．脆性大，裂纹敏感性强。这就是陶瓷材料的致命弱点。但也正是由于它具有这种化学健类型，使结构陶瓷具有一系列比金属材料优异的特殊性能。①高硬度，决定了它具有优异的耐磨性； ②高焰点。决定了它具有杰出的耐热性；
③高化学稳定性．决定了它具有良好的耐蚀性。尽管陶瓷材料有如此优异的特殊性能．但由于其致命的缺点——脆性，因而限制了其特性的发挥和实际应用。因此，陶瓷的韧化使成为世界瞩目的陶瓷材料研究领域的核心课题。(1)硬度 是各类材料中最高的。（高聚物<20HV，淬火钢500-800HV，陶瓷1000-5000HV）(2)刚度 是各类材料中最高的（塑料1380MN/m2，钢207000MN/m2)(3)强度 理论强度很高（E/10--E/5）；由于晶界的存在，实际强度比理论值低的多。（E/1000--E/100）。耐压（抗压强度高），抗弯（抗弯强度高），不耐拉（抗拉强度很低，比抗压强度低一个数量级）较高的高温强度。(4)塑性： 在室温几乎没有塑性。
(5)韧性差，脆性大。是陶瓷的最大缺点。
(6)热膨胀性低。导热性差，多为较好的绝热材料（λ=10-2～10-5w/m﹒K）(7)热稳定性—抗热振性（在不同温度范围波动时的寿命）急冷到水中不破裂所能承受的最高温度。陶瓷的抗热振性很低（比金属低的多，日用陶瓷220℃）
(8)化学稳定性：耐高温，耐火，不可燃烧，抗蚀（抗液体金属、酸、碱、盐）(9)导电性—大多数是良好的绝缘体，同时也有不少半导体（NiO，Fe3O4等）(10)其它：不可燃烧，高耐热，不老化，温度急变抗力低
四.陶瓷材料的发展趋势和前景 4.1纳米陶瓷材料
“纳米”(nm)是一个尺度的度量，1nm=0.000000001m,即10-9 m。纳米材料就是材料中至少有一相的晶粒尺寸小于100nm的材料。纳米陶瓷是纳米材料的一个分支，是指平均晶粒尺寸小于100nm的陶瓷材料。纳米陶瓷除了保持陶瓷耐磨损、耐腐蚀等优良性能外，还赋予陶瓷高的韧性，将彻底改变陶瓷为“易碎品”的形象。纳米陶瓷的烧结性能极佳，其烧结温度比普通陶瓷粉体的低几百度。不少纳米陶瓷已实现在1000℃以下致密化，而且有可能继续降低。低温烧结可以节省能源，有利于环境的净化，还可以用于陶瓷材料的连接，使陶瓷材料的物理化学性能甚至力学性能都保持一致。纳米陶瓷的显微硬度极高。纳米陶瓷在功能方面也有着重要的应用。如纳米氧化锌陶瓷的非线性伏安特性。
4.2.梯度材料
为适应同一时间内不同的使用环境，在同一材料内从不同方向上由一种功能逐步连续分布为另一种功能的材料称为梯度功能材料，简称梯度材料。
4.3.智能材料
同时具备自检查功能（传感器功能）、信息处理功能以及指令和执行功能的材料。它具有自诊断、自调节、自修复等功能。
4.4纳米材料的发展前景
近几十年来，陶瓷材料的应用及发展是非常迅速的，陶瓷材料作为继金属材料、高分子材料后最有潜力的发展材料之一，它在各方面的综合性能明显优于现在使用的金属材料和高分子材料。陶瓷材料的应用前景还是相当广阔的，尤其是能源、信息、空间技术和计算机技术的快速发展，更加拉动了具有特殊性能材料的应用。先进陶瓷材料的制备技术日新月异，世界科学技术的发展令人瞩目，展望未来，纳米陶瓷材料的发展已经取得惊人的成绩，有了重大突破。相信在不久的将来，陶瓷材料会有更好、更快的发展，展示出其重要的应用价值。
五.结 束 语 通过一个学期对新材料的学习，拓展了我的知识面，使我重新认识了不少东西，陶瓷材料的发展，超导材料的用途，高分子材料在各个方面的应用，纳米材料的好处与发展前景，合金的优越性，汽车材料应用前景、研究现状，还有我国材料学的发展状况。所以以后还得在平时的学习生活中多多了解一些有关材料的知识。
第一步，建立嵌入式Linux交叉开发环境。目前，常用的交叉开发环境主要有开放和商业两种类型。开放的交叉开发环境的典型代表是GNU工具链，目前已经能够支持x86、ARM、MIPS、PowerPC等多种处理器。商业的交叉开发环境主要有Metrowerks CodeWarrior、ARM Software Development Toolkit、SDS Cross compiler、WindRiver Tornado、Microsoft Embedded Visual C++等。交叉开发环境是指编译、链接和调试嵌入式应用软件的环境。它与运行嵌入式应用软件的环境有所不同，通常采用宿主机/目标机模式，见图3。
第二步，交叉编译和链接。在完成嵌入式软件的编码之后，就是进行编译和链接，以生成可执行代码。由于开发过程大多是在Intel公司x86系列CPU的通用计算机上进行的，而目标环境的处理器芯片却大多为ARM、MIPS、PowerPC、DragonBall等系列的微处理器，这就要求在建立好的交叉开发环境中进行交叉编译和链接。
例如，在基于ARM体系结构的gcc交叉开发环境中，arm-linux-gcc是交叉编译器，arm-linux-ld是交叉链接器。通常情况下，并不是每一种体系结构的嵌入式微处理器都只对应于一种交叉编译器和交叉链接器。如对于M68K体系结构的gcc交叉开发环境而言，就对应于多种不同的编译器和链接器。如果使用的是COFF格式的可执行文件，那么在编译Linux内核时，需要使用m68k-coff-gcc和m68k-coff-ld，而在编译应用程序时则需要使用m68k-coff-pic-gcc和m68k-coff-pic-ld。编写好的嵌入式软件经过交叉编译和交叉链接后，通常会生成两种类型的可执行文件：用于调试的可执行文件和用于固化的可执行文件。
第三步，交叉调试。
① 硬件调试。如果不采用在线仿真器，可以让CPU直接在其内部实现调试功能，并通过在开发板上引出的调试端口，发送调试命令和接收调试信息，完成调试过程。目前，Motorola公司提供的开发板上使用的是DBM调试端口，而ARM公司提供的开发板上使用的则是JTAG调试端口。使用合适的软件工具与这些调试端口进行连接，可以获得与ICE类似的调试效果。
② 软件调试。在嵌入式Linux系统中，Linux系统内核调试，可以先在Linux内核中设置一个调试桩(debug stub)，用作调试过程中和宿主机之间的通信服务器。然后，可以在宿主机中通过调试器的串口与调试桩进行通信，并通过调试器控制目标机上Linux内核的运行。
嵌入式上层应用软件的调试可以使用本地调试和远程调试两种方法。如果采用的是本地调试，首先要将所需的调试器移植到目标系统中，然后就可以直接在目标机上运行调试器来调试应用程序了;如果采用的是远程调试，则需要移植一个调试服务器到目标系统中，并通过它与宿主机上的调试器共同完成应用程序的调试。在嵌入式Linux系统的开发中，远程调试时目标机上使用的调试服务器通常是gdbserver，而宿主机上使用的调试器则是gdb。两者相互配合共同完成调试过程。
第四步，系统测试。整个软件系统编译过程，嵌入式系统的硬件一般采用专门的测试仪器进行测试，而软件则需要有相关的测试技术和测试工具的支持，并要采用特定的测试策略。测试技术指的是软件测试的`专门途径，以及能够更加有效地运用这些途径的特定方法。在嵌入式软件测试中，常常要在基于目标机的测试和基于宿主机的测试之间做出折衷。基于目标机的测试需要消耗较多的时间和经费，而基于宿主机的测试虽然代价较小，但毕竟是在仿真环境中进行的，因此难以完全反映软件运行时的实际情况。这两种环境下的测试可以发现不同的软件缺陷，关键是要对目标机环境和宿主机环境下的测试内容进行合理取舍。嵌入式软件测试中经常用到的测试工具主要有：内存分析工具、性能分析工具、覆盖分析工具、缺陷跟踪工具等，在这里不加详述。嵌入式Linux系统的典型构成见图4。
以下即为一个典型开发工具的使用流程：
① 写入或植入引导码;
② 向串口打印字符串的编码;
③ 将gdb目标码移植工作串口，可与另一台运行gdb程序的Linux主机系统对话;
④ 利用gdb让硬件和软件初始化码在Linux内核启动时工作;
⑤ Linux内核启动，串口成为Linux控制口并可用于后续开发;
⑥ 如果在目标硬件上已运行了完整的Linux内核，即可调试用户的应用进程。
4 嵌入式Linux面临的挑战
目前，对嵌入式Linux系统的开发正在蓬勃兴起，并已形成了很大的市场。除了一些传统的Linux公司，像RedHat、VA Linux等，正在从事嵌入式Linux的研究之外，一批新公司(如Lineo、TimeSys等)和一些传统的大公司(如IBM、SGI、Motorola、Intel等)以及一些开发专用嵌入式操作系统的公司(如Lynx)也都在进行嵌入式Linux的研究和开发。但就目前的技术而言，嵌入式Linux的研究成果与市场的真正需求还有一些距离，因此，嵌入式Linux走向成熟还需要在以下几个方面有所发展。
(1)Linux的实时性扩充
实时性是嵌入式操作系统的基本要求。由于Linux还不是一个真正的实时操作系统，内核不支持事件优先级和抢占实时特性，所以在开发嵌入式Linux的过程中，首要问题是扩展Linux的实时性能。对Linux实时性的扩展可以从两方面进行：向外扩展和向上扩展。向外扩展即从范围上扩展，让实时系统支持的范围更广，支持的设备更多。目前的开发所面向的设备仅限于较简单的有实时要求的串/并口数据采集、浮点数据计算等，而像实时网络这样实时系统的高级应用还需进一步发展。向上扩展是扩充Linux内核，从功能上扩充Linux的实时处理和控制系统。如嵌入式系统RT-Linux，它的基本原理是将Linux本身的任务以及Linux内核本身作为一个优先级最低的任务，而实时任务作为优先级最高的任务，即在实时任务存在的情况下运行实时任务，否则就运行Linux本身的任务。实时任务不同于Linux普通进程。它是以Linux的可装载的内核模块(Loadable Kernel Module，LKM)的形式存在的，需要运行实时任务的时候，将这个实时任务的内核模块插入到内核中去，实时任务和Linux一般进程之间的通信通过共享内存或者FIFO通道来实现。
(2)改变Linux内核的体系结构
Linux的内核体系采用的是Monolithic。在这种体系结构中，内核的所有部分都集中在一起，而且所有的部件在一起编译连接。这样虽然能使系统的各部分直接沟通，有效地缩短任务之间的切换时间，提高系统的响应速度和CPU的利用率，且实时性好;但在系统比较大时体积也比较大，与嵌入式系统容量小、资源有限的特点不符。而另外一种内核体系结构MicroKernel， 在内核中只包括了一些基本的内核功能，如创建和删除任务、任务调度、内存管理和中断处理等部分，而文件系统、网络协议栈等部分都是在用户内存空间运行。这种结构虽然执行效率不如Monolithic内核，但大大减小了内核的体积，同时也方便了整个系统的升级、维护和移植，更能满足嵌入式系统的特点需要。为此，要使嵌入式Linux的应用更加广泛，若将Linux目前的Monolithic内核结构中的部分结构改造成MicroKernel体系结构，可使得到的Linux既具有很好的实时性，又能满足嵌入式系统体积小的要求。
另外，Linux是一个需要占用存储器的操作系统。虽然这可以通过减少一些不必要的功能来弥补，但可能会浪费很多时间，而且容易带来很大的麻烦。许多Linux的应用程序都要用到虚拟内存，这在许多嵌入式系统中是没有价值的。所以，并不是一个没有磁盘的Linux嵌入式系统就可以运行任何Linux应用程序。
(3)完善Linux的集成开发环境
