农业部水产健康养殖示范场创建标准(通用6篇)
农业部水产健康养殖示范场创建标准
一、必备资质和规模
(一)申报单位持有效《水域滩涂养殖证》。农民专业合作社全部社员持有《水域滩涂养殖证》。工厂化养殖场应具备土地使用证或者土地租赁合同。
(二)申报单位主体为集体经济组织、农民专业合作社和企业等具有独立法人资格的单位(有完备的资质证明)。
(三)以池塘养殖为主的申报单位的养殖池塘面积在200亩以上;工厂化养殖水面面积3000平方米以上,并具有循环水处理设施或设备;其他养殖方式面积不限,水产品年产量200吨以上。
二、生产条件和装备
(四)场区内环境整洁,进排水渠分设且无淤积,电力容量满足生产需求,道路平整通畅;养殖生产设施能定期改造维护,现状良好,符合健康养殖的要求。配备必要的水质检测、病害诊断等仪器设备;投饵机、增氧机等基本养殖设备配置完备,维护良好,使用正常。
(五)养殖用水符合无公害水产养殖用水标准,水源无污染源,且定期进行监测;具有养殖用水预处理和废水净化处理设备或设施且正常使用;养殖废水达标排放。
三、生产操作和管理
(六)根据本场实际确定健康养殖模式,制定生产操作规范,并严格执行。
(七)建立苗种、饲料、兽药等生产投入品采购、保管和使用规章制度;采购的苗种、饲料、兽药等来源于合法生产企业,并按照《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》规定使用符合国家标准的饲料和兽药,无使用禁用药品行为,药残抽检结果全部合格。
(八)建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》,按时认真填写,记录内容详细完整准确并妥善保管。
(九)内部管理制度健全,张贴重要的管理制度、技术规程等,定期对职工或成员进行健康养殖和质量安全教育培训。
(十)逐步建立产品可追溯制度,销售养殖水产品应附具《产品标签》;鼓励养殖产品获得无公害农产品或绿色食品或有机食品认证。
四、辐射带动作用
(十一)养殖综合生产效率高于当地同方式同品种的养殖水平,渔民年人均收入高于当地渔民年人均收入,养殖节能减排成效显著。具有中级职称以上专业技术人员,有水产科研机构作为技术依托单位,生产科研水平较高。
(十二)积极主动为周边养殖户提供健康养殖技术咨询和培训服务。至少联系和示范带动周边养殖渔民100户以上,对联系户每年举办1-2期培训班,提高周边养殖渔民对健康养殖的认知程度和操作技能,在周边养殖户中有良好形象。
农业部办公厅关于开展2012年农业部水产健康养殖示范场创建活动的通知
日期:2012-02-20 00:00发布单位:农业部渔业局来源:
下载文件:2012年农办渔[2012]15号.CEB1.农业部水产健康养殖示范场复查方案.doc2.农业部水产健康养殖示范场复查评分表.doc3.农业部水产健康养殖示范场宣传活动方案.doc4.农业部水产健康养殖示范场创建标准.doc5.农业部水产健康养殖示范场创建单位基本信息汇总表.xls
各省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管厅(局),新疆生产建设兵团水产局:
为贯彻落实2012年中央1号文件精神,继续加快水产示范场创建,开展水产养殖生态环境修复试点,我部决定组织开展2012年农业部水产健康养殖示范场创建活动。现将活动有关事项通知如下:
一、工作目标
通过水产健康养殖示范场创建活动,新创建农业部水产健康养殖示范场(第七批)500个以上,完成对第三批示范场343家和第四批示范场475家的复查。同时,加强对已命名农业部水产健康养殖示范场的督促检查,开展水产健康养殖示范场执法示范工作,组织优秀水产健康养殖示范场典型宣传,提高辐射和带动作用,不断提升建设水平,全面推进水产标准化健康养殖,加快现代渔业建设步伐。
二、活动内容
(一)积极开展健康养殖示范场创建和复查
组织申报农业部水产健康养殖示范场(第七批)创建单位,并组织对第三、四批示范场开展复查(复查工作方案见附件1),加强对创建单位的指导和培训,帮助制定创建方案,督促各项措施落实,争取政策支持,支持有关示范场通过创建达到生产条件标准化、生产操作规范化、生产管理制度化、示范辐射规模化的水产健康养殖示范场创建标准。
(二)继续加强健康养殖示范场监管和宣传
指导前六批农业部水产健康养殖示范场继续提高装备和管理水平,加强对联系户和周边养殖户的培训和指导,示范推广健康养殖技术,增强辐射带动作用。在北京、辽宁、江苏、湖南等4省市选择部分水产健康养殖示范场开展诚信、守法及监管执法示范活动,加强对示范场水产品质量安全监管,探索有效的水产养殖业执法工作机制(活动详细内容和经费由我部渔政指挥中心另文下达)。组织开展健康养殖示范场宣传活动(具体方案见附件3)。
(三)组织落实开展养殖生态环境修复试点项目
支持江苏、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、宁波等14个省(区、市)的55个已获农业部水产健康养殖示范场的单位实施养殖生态环境修复示范试点,进一步促进示范场标准和质量提升(项目内容和经费另文下达)。
三、工作安排
(一)2-4月,我部正式启动2012年农业部水产健康示范场创建活动;各省级渔业主管部门组织辖区内养殖单位申报参与创建活动,并将农业部水产健康养殖示范场(第七批)创建单位名单报我部渔业局备案。4月底之前各省级渔业主管部门推荐本辖区优秀示范场。
(二)5-10月,各创建单位开展创建工作。各级渔业主管部门和技术推广机构对创建单位和前六批示范场进行指导和督促检查。各省级渔业主管部门9月底前完成对第三批、第四批示范场的复查。
(三)11-12月,各省级渔业主管部门组织对农业部水产健康养殖示范场(第七批)和养殖生态环境修复示范项目考核验收,并将结果报我部。我部公布农业部水产健康示范场(第七批)以及第三批、第四批示范场复查合格名单,并通报养殖生态环境修复示范项目实施情况。
四、工作要求
水产健康养殖示范场创建活动是全面推进健康养殖、加快渔业现代化建设的重要举措。各级渔业主管部门要深化认识,加强领导,采取有力措施,确保创建活动达到良好效果。要大力宣传水产健康养殖示范场创建活动的意义和作用,积极引导养殖企业、集体经济组织和专业合作社等单位参与创建活动。要主动向地方人民政府汇报,积极争取和整合各类政策、项目和资金,支持创建单位开展养殖生产条件改造、装备提升;组织技术力量帮助创建单位规范生产操作,建立和完善各项管理制度建设。要严格考核验收复查标准,保证创建工作质量,特别是对已命名示范场加强跟踪督查,对发生违法违规情况的示范场要取消其创建资格。要根据本地区实际条件,自主开展省级水产健康养殖示范场、现代渔业示范园区、标准化示范县等创建工作,带动水产健康养殖整体发展。请各省级渔业主管部门依照《农业部水产健康养殖示范场创建标准》(附件4),审核、推荐示范场创建单位,并填写《农业部水产健康养殖示范场创建单位基本信息汇总表》(附件5),将原件1份于4月20日前报送我部渔业局备案,并同时报送汇总表电子文档(XLS格式)。农垦系统推荐的创建单位由各省级渔业和农垦主管部门共同研究确定,由渔业主管部门统一报送。工作联系电话:010-59192976
电子邮箱:aqucfish@ 163.com
附件:1.农业部水产健康养殖示范场复查方案
2.农业部水产健康养殖示范场复查评分表
3.农业部水产健康养殖示范场宣传活动方案
4.农业部水产健康养殖示范场创建标准
2012年, 平凉市崆峒区赵堡村为了扩大养殖规模, 规范管理, 注册成立了平凉市崆峒区赵堡渔业养殖农民专业合作社, 该合作社现有养殖户11户, 养殖水面260亩, 年产量可达260多吨, 养殖品种主要有鲤鱼、草鱼、武昌鱼、鲫鱼等, 11户均依法办理了《水域滩涂养殖证》, 养殖池塘集中连片, 水质无污染, 水温适宜, 鱼池所有权归合作社, 统一管理, 分户承包经营。去年崆峒区渔业监督管理站积极引导该合作社开展农业部水产健康养殖示范场创建活动, 按照示范场的创建标准, 从资质和规模、生产条件和装备、生产操作和管理等方面对其进行了全面的规范, 通过一年多的努力, 该合作社达到了农业部水产健康养殖示范场创建标准, 近期在全省的渔业技术推广工作会议上被农业部办公厅公布为第七批农业部水产健康养殖示范场, 并举行了授牌仪式。通过示范场的创建, 加快了崆峒区渔业转变发展方式和现代渔业的建设步伐, 加强了基础设施和支撑体系建设, 促进了水产养殖业向资源节约、环境友好、质量安全、效益良好的方向发展, 不但对推动崆峒区养渔业的健康可持续发展, 而且对于保护生态环境以及向市场提供安全水产品都具有重要意义。■
一、领导重视是创建工作完成的助推器
曹妃甸区政府高度重视水产养殖业的标准化与健康养殖工作,成立了由分管农业副区长为组长,区政府农办、水产局、水务局、环保局、财政局等为成员单位的水产标准化和健康养殖工作领导小组。同时,区政府还与中国海洋大学、河北省海洋与水产科学研究院签订了科技支撑战略合作协议。在良好的政策保障和科技支撑条件下,全区因地制宜,扎实开展健康养殖示范县创建。截止2013年底,全区共建成农业部水产健康养殖示范场11家,市级水产健康养殖示范场5家,全区无公害水产品产地認证率达到85%。
二、真抓实干是创建工作完成的有效保障
创建工作总结
一、单位基本情况与生产现状
湖北××××××畜禽有限公司于2010年筹建,于2012年3月工商正式注册成立,位于×××县×××镇,主要从事蛋鸡水产养殖、禽蛋孵化、禽蛋加工和销售等业务。公司占地80亩,现有已建蛋鸡舍13栋(包括育雏舍1栋、中鸡舍2栋),待建蛋鸡舍10栋,可年存栏蛋鸡10万羽,年产鸡蛋3100万枚,拥有水面500亩。截止2013年8月,蛋鸡实际存栏量5万羽,日产蛋量48272万枚。公司以黄冈职业技术学院为技术依托,现有职工26人,技术力量雄厚,其中技术及管理人员9人,具有中级职称1人,初级职称2人。公司正在积极申报农业产业化龙头企业和无公害农产品产地认证。
公司将采用“公司+合作社+农户”的发展模式,对农户进行养鸡技术培训及服务,并提供优质鸡苗,签订收售合同,鸡蛋及成品鸡进行统一收售,形成规模效应,增加产值,打造知名品牌,在全镇形成“一镇一品”蛋鸡产业。将×××畜禽养殖有限公司建成全市最大的集约化蛋鸡企业,为全市蛋鸡业生产方式的转变起到示范带头作用。
二、主要创建内容
严格限制滥用添加剂和违禁兽医。
公司引进动物科学专业人才2人,其中高级技工2人,正在积极与黄冈职业技术学院开展产学研合作,实现有成果、有技术、有人才的专业化队伍。
3、养殖设施设备标准化自动化:×××蛋鸡养殖场位于×××县×××镇快岭村属丘陵地带,紧邻大源湖,周边为农田,无污染源,远离村庄,四周环境良好。养殖建设布局合理,新增蛋鸡舍7栋,共计4850平方米,平整道路1.56千米,水井1眼,新建兽医室、贮蛋室和消毒室90平方米,新添置养殖设备320组(套)、湿帘通风设备29台(套),自动清粪设备7套。
4、防疫制度化常态化:公司成立了以企业法人为组织的动物疫病防治应急领导小组,生产场长为组长,同时聘请1名高级动物疫病防治员指导。公司防疫设施完善,防疫制度健全,消毒程序严格规范,对病死蛋鸡和粪污全部实行无害化处理。
5、粪便处理资源化:养殖场已建粪便发酵池800立方米,发酵粪便销售给苗木、蔬菜和果园种植户。公司正在积极准备筹建1000立方沼气工程,沼气用于发电、供暖等,沼渣用于水产养殖,沼液用于农田种植。
6、技术集成化和推广模式化:公司正在组织开展“蛋鸡规模化健康养殖关键技术集成与产业化示范”科技成果的研发工作,力争2014年申报省级科技成果鉴定1项,申报专利3项目。
建设情况
根据都办文[2009]33号文件精神,宜都市生猪标准化规模化健康养殖示范区纳入了全市农业示范区建设,我局严格按照实施方案组织施工,严把工程质量和资金管理关,项目建设成效显著,已基本完成示范区建设的各项任务,现将示范区建设情况汇报如下:
一、示范区建设内容及投资计划
(一)建设内容
按照都办文[2009]33号文件精神,示范区的主要建设内容是:
1、新建“150”标准化猪舍70栋,其中“150”模式户65栋,500模式户5栋。
2、推广自然养猪法生物发酵床养殖模式2000平方米。
3、规模化养殖、标准化改造4.5平方米。
4、引进良种公猪80头,新建人工授精站5个,改建10个。
5、新(改、扩)沼气池2万立方米。
6、扶持宜都市清江肉联有限公司100万头生猪加工交易市场。
7、建设市中心化验室及诊疗服务室,建设村级报免室120个。
8、新建市级养猪小区10个;
9、示范区建设排污沟渠5000米。
10、建设猪沼果生态养殖园200亩;水电路配套建设。
(二)投资计划
示范区总投资2992万元,其中政府投资416万元。
二、示范区建设任务完成情况
(一)建设任务完成情况
按工程量及投资额核算,目前示范区已完成形象进度的90%,年底能完成100%。
1、标准化猪舍建设:完成计划任务的90%。到9月底,全市已完成84栋标准化猪舍建设合同的签订工作,其中“150”标准化猪舍建成投产30栋,在建40栋,预计11底能完成70栋标准化猪舍的建设任务。
2、推广自然养猪法生物发酵床养殖模式建设。完成计划任务的90%。目前已建成生物模式猪舍3栋1220平方米(丁家坪陈绪华2栋1000平方米,梁山村徐恒1栋220平方米)。老屋里生猪养殖合作社800平方米的生物发酵床猪舍正在建设之中,年底能完成建设任务。
3、规模化养殖、标准化改造建设。完成4.56万平方米,完成计划任务的100%。其中清江肉联公司猪场11000平方米、大堰玉园农业开发公司2500平方米、十个市级小区32100平方米(枫相树养猪小区4400平方米、梁家畈小区4000平方米、长岭
岗小区3200平方米,黎家坪养猪小区3000平方米、松木坪镇泉水垱养猪小区3100平方米、袁家榜养猪小区2500平方米、枝城楼子河小区2900平方米,陆城十里铺小区2500平方米,红花套杨家畈小区1500平方米、王家畈白马溪小区1800平方米)
4、公猪引进及新建、改建生猪人工授精站建设:完成计划任务的90%。全市11个人工授精站正在建设施工,其中新建8个,改建3个,预计11月中旬可建设投产。已引进良种公猪63头,年底完成80头的引种任务。
5、新(改、扩)沼气池2000立方米,完成计划任务的100%。
6、宜都市清江肉联有限公司100万头生猪加工交易市场建设。完成计划任务的50%。已完成市场的征地、土地平整、地面建筑设计,冷库已动工新建,今年共投入资金1000万元。
7、市中心化验室及诊疗服务室、村级报免室建设,完成计划任务的90%。市中心化验室及诊疗服务室,已完成200平方米的基建任务,43台套的仪器设备采购任务将在11月统一招标购买。已完成120个村级报免室的建设。
8、市级养殖小区建设:完成计划任务的80%,已建成达标的有五个(聂家河镇丁家坪养猪小区、姚家店镇长岭岗养猪小区、松木坪镇泉水垱养猪小区、枝城梁家畈养猪小区、高坝州中坪养猪小区),已见雏形的5个(枝城黎家坪小区,袁家榜养猪小区、陆城十里铺小区,红花套杨家畈小区、王家畈白马溪小区),年底能达到建设10个市级生猪养殖小区建设要求。
9、示范区排污沟渠建设:完成计划任务的60%,枫相树排污沟渠已完成建设招标任务,11月底能完成5000米的排污沟渠的建设任务。
10、猪沼果生态养殖园建设:完成计划任务的100%,共完成猪沼果养殖生态园建设200亩,其中丁家坪100亩、张家冲程小云猪场100亩正在建设,预计11月底能完成200亩的建设任务。
11、水电路建设:完成计划任务的100%。共计新修道路3公里,其中望城岗猪场0.5公里,枫相树小区1.5公里,长岭岗小区1公里。
(二)投资计划完成情况
累计完成投资2401万元(标准化猪舍建设550万元,自然养猪法生物发酵床养殖模式建设40万元,规模化养殖、标准化改造建设465万元,公猪引进及新建、改建生猪人工授精站建设54万元,改、扩建沼气池2000立方米90万元,宜都市清江肉联有限公司100万头生猪加工交易市场1000万元,市中心化验室及诊疗服务室、村级报免室建设62万元,市级养殖小区建设20万元,示范区排污沟渠建设30万元,猪沼果生态养殖园建设30万元,水电路建设60万元),完成计划投资的83%。
1.绿色食品渔业产品生产的技术标准
绿色食品水产养殖业的生产技术标准主要包括NY/T 755《绿色食品 渔药使用准则》、NY/T 2112《绿色食品 渔业饲料及饲料添加剂使用准则》,以及绿色食品水产养殖业生产操作规程等。另外,绿色食品海洋捕捞水产品生产时应符合NY/T 1891《绿色食品 海洋捕捞水产品生产管理规范》的要求。
2.绿色食品水产养殖业生产操作规程
绿色食品水产养殖业生产操作规程的主要内容有:
①产地环境符合NY/T 391《绿色食品 产地环境质量》的要求,养殖用水必须达到绿色食品要求的水质标准。
②选择养殖适应当地生长条件的抗逆性强的优良品种。
③养殖条件和方法科学、合理,饲料和饲料添加剂的使用符合NY/T 2112 《绿色食品 渔业饲料及饲料添加剂使用准则》的要求。
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