喜爱的桂花作文
春天，树叶刚刚开始萌发，只会有一些稀稀疏疏的叶子在枝头上，看着平淡无奇，颇为普通，然而，到了夏天情形就不一样了。
一到夏日，桂花树那碗口粗的枝干撑起满树的绿叶，远看就像一把深绿色的大伞，经常有小孩子们在树边嬉戏，把绿荫当自己的乐园。树干伸展出的枝干虬结，枝丫上绿叶挺立，称得上枝繁叶茂。阳光照在这棵老桂花树上，那翠绿的叶子在光芒照耀下熠熠生辉。
终于到了秋天，桂花盛开，金黄色的桂花如同米粒一般小巧精致，一簇簇的隐藏在枝丫之中，但是馥郁的浓香令人沉醉。桂花虽小，但是花瓣还是可以看出来，有的四片，有的五片。我凑近了深深一嗅，那桂花的香气沁人心脾，让人久久难以忘怀，让我感觉一阵阵的神清气爽。
奶奶告诉我，桂花晒干之后可以做桂花糕、桂花饼、桂花酒等等，我一直想尝尝，但是还没有机会，不知道今年中秋会不会有桂花的吃食让我体验一下。
关键词：激发；写作；兴趣
作文，是一个人语文水平和能力的综合体现，把文章写得又快又好，应当是我们努力的方向。但是，很多师生辛辛苦苦，出力流汗，却往往是油去灯不亮，作文教与学水平还是提高不快，原因何在？令人深思。钱理群教授认为：“学生在学习写作的过程中，老师在指导写作时，通常遇到的其实有三个层面的问题：一是学生不愿甚至害怕写作，他们没有写作的欲望，把写作看作是外加的负担；二是学生觉得没有什么可写的，即写什么的问题没有解决；三是怎么写。而我们的教师往往只注意第三个问题，作文教学变成简单的‘老师出题，学生应命而写’的过程。至于学生是否愿意写、写什么以及怎样才能使学生进入最佳状态，则似乎不在作文指导范围内。而在我们看来，愿意写与有内容可写是写好文章的前提，是基础。我们抓作文教学，就应该溯本求源，先解决好这两个问题，并在解决好这两个问题的过程中，解决怎样写的问题。”（《语文教育门外谈·关于中小学写作教育的断想》）这确实指出了目前作文教学的要害问题：写作冲动来自内心的表达与交流的欲望，而不是被动地听从他人的指令而写作。
一、作文教学中构建学生的主体地位
在教学中，学生应该是认知和实践的主体，而且学生的认知和实践过程，教师不能也无法替代。作文教学中更是如此，作文最根本的就在于实践，学生只有通过自己的观察积累，经过自己用心的思考和精心的构思，有了要将所悟、所得表达出来，与别人分享自己的感受，才能写出文章来。这就要保证学生主动参与的“量”与“质”，作文技艺的指导应退居其次，给学生以足够的时间和空间，让学生去观察、体会生活，去感悟社会与自己的关系，写作文的前提是有感而发。没有感，写出来的东西只能是应付而已。所以，在作文教学实践中，学生的作文写作，应切合他们的实际，不宜定死题目，而是布置一个范围，让学生自己选材立意，用两到三周的时间酝酿成熟，达到跃跃欲试的状态。然后正式动笔，老师初阅不写评语（实际上是让作文放上三两天），然后发还学生自己修改，再送老师批阅，学生最后定稿誊写，这样，学生能对自己的作文慢慢咀嚼，细细品味，其中滋味自能领悟，让学生真正从中尝到作文之乐，而学生在自己作为主体支配自己完成了自己的“创作”，那快乐的情趣是不言而喻的，就会保持对“作文”的兴趣，就会主动练笔，这样，作文的质量自然会上升。
二、引导学生观察写实，积累素材
观察，就是用眼睛去看，要远“观”近“看”事事留心，时时注意，做生活的有心人，尤其留心身边事，身边人，身处景，以自己的心去理解，感受生活，挖掘生活中的宝藏，观察积累的目的是让学生由无话可说转变为有话可说，写作就是要获得并体验到一种不吐不快的冲动，学生作为具有个性特征的主体，每个人都有自己成长的心路历程，引导他们审察自己前进路上的脚印，倾诉自己的乐与苦，喜与忧，得与失，引导他们认识自己在社会群体中的角色定位及责任，怎样做人，办事，协调关系，而不是把他们封闭在课堂里，封闭在一个小天地里，学生就会乐意去观察，就会带着浓厚的兴趣深入生活，感受积累生活，以致形成强烈的期望表达的心理需要，达到心里有话，不吐不快，就会主动地参与到写作实践中来。
三、放收结合，以放为主，适当收束
作为教学就是要让学生“会写”而不“乱写”。放就是对学生不要加以过多的限制和所谓“引路”，让他们大胆地说自己想说的话，写自己想写的事，收就是一些写作的要求和规矩。在作文教学中，学生本来就对写作存在畏惧心理，如果一开始就给予他们所谓的“导向”，就会对他们的作文心理产生抑制，使其无法产生自身创造的乐趣，写作兴趣进一步下降，冲动减弱，欲望降低，写作动机就由“干预生活”变为“完成作业”。
总之，写作就是先要让学生觉得有事想讲，有话可说，倘若先“收”，设定框架，学生在心理上一下子被管制起来，一番搜肠刮肚，可写的东西还是不多，即使写出来，也不知是否符合老师的“口味”，写作文总是要为“写什么”伤脑筋，如此下去，思路枯竭，激情退却，兴趣全无，所以，要以“放”为主，“收”只能是学生熟悉写作后的一种提高。
参考文献：
[1]作文教学论[M].广西教育出版社，1998.
[2]李寰英.快乐写作[M].暨南大学出版社，2005.
我觉得桂花树不仅香气迷人，它的花朵也是美丽的。桂花的叶子很硬很厚实，翠绿的树叶中镶嵌许多如星星般美丽的黄色小花蕊，一小簇一小簇，把香气紧紧的凝聚在一起。桂花有金桂，银桂，而我最喜欢的还是丹桂，它是所有桂花中花色最深的一种，远远看去橙黄色花朵挂满枝头，热情的绽放还散发阵阵芳香，让人总是忍不住停留下来，多深呼吸几口，好想用瓶子把着满满香气装起来带回家，有空时就拿来闻一闻。
不过最遗憾的是桂花开花时间很短暂，说不定你没有欣赏尽兴，它就凋谢了，所以这才让我们这些喜欢桂花的人更加珍惜它的到来。
桂花是苏州的市花，有着非常久的栽培历史，苏州人已经把桂花当成故乡的一种美好记忆，很多人都会慕名而去，它们还有以桂花为特色的公园，风一吹老远就能闻到香气，在苏州市区还有两颗至今有600多年的桂花树了。想想这里的人儿可真幸福呀!桂花不断可以欣赏还可以酿桂花酒，也可以用来做一些美味的糕点，比如糖桂花，桂花酒酿圆子和桂花糯米藕，想想就要流口水了，如果你金秋时节去苏州游玩说不定还可以赶上它们摇桂花，去感受一场桂花雨的浪漫，沙沙的花朵纷纷落到毯子上，像天女撒花洒落人间。
今年秋天，我们一家人去了苏州。我吃了桂花酒酿圆子，那味道至今让我记忆犹新，甜甜的糯糯的小圆子，上面撒上干桂花，淡淡的米酒香和桂花的香气混合在一起，让人身心愉悦，只想慢慢的一小口一小口的品尝，让这香气多停留一会。
远远望去，一棵棵的桂花形成了一片绿色的天空，而上面的花朵是空中的一颗颗繁星，被风一吹就从天上落到地上。一瞬间，普普通通的一条小路，一下子变成了镶满“黄金”的艺术品。(高小姐的“雨中桂花图”打开孩子的想象之门。)
凑近仔细看，你看会发现那金灿灿的花朵上面有四个花瓣，而每一个花瓣只有米粒般大小。要是摸一摸觉得很滑、很润，像婴儿的皮肤。碧绿碧绿的叶子就像一个英勇的战士保护着娇小的桂花姑娘。他身上的锯齿应该就是他的武器吧!
收集掉落的桂花，再加工，还能做成美味的桂花糖、桂花糕，真是想想口水都流下来了。
近看，那米粒般的桂花又像一个个小小的爆米花，看着看着，我都流口水啦!它又软又滑，我生怕不小心一失手，桂花就掉到地下摔碎了。
桂花可真香啊!我站在桂花树旁边，香味扑鼻而来。我撅着屁股，翘着鼻子，闭上眼睛，轻轻吸了一口气，香气像海洋一样，把我团团围住，又像一朵云，穿过我的身体，我感觉自己变成了桂花人，浑身散发着淡淡的香气。
桂花不管在什么时候都是香味扑鼻。瞧，起风的时候，它把香气带到各处，带到田野，田野香了，带到校园，小朋友们也香了。总之，它走过的地方，都会留下桂花的香味。
下雨的时候，它把那一串串的小雨点感染了，让它变得香起来，并且给它了一个任务，让它把整个世界变香，小雨点发出“滴答、滴答”的声音，好像在说：“知道了、知道了。”果然，雨停了，四面八方都变得芳香四溢……(香气真的扑鼻而来了。)
桂花的用处可真不少，可以酿酒，可以做桂花糕，还可以做桂花茶……
我儿时为什么会讨厌上英语课呢?最大的原因就是因为我听不懂，学不会，再加上老师的课堂教学枯燥无味，使我更加觉得倍受煎熬，就想找点什么乐子来度过这难受的时光。我当年的头痛所在，大概也正如我现在学生的不爽。学生会欢迎怎样的课堂教学呢?于是我想到以前最喜欢数学老师上课。他的魅力在于总会知道学生的喜好，且可以不失分寸地迎合学生的口味。比如他经常在课堂上说一些有趣的故事、笑话，让我们一下子精神倍增，下课了仍意犹未尽。就这样站在自己儿时的立场，我也开始试着喜欢学生的喜欢，在课堂上说一些笑话，讲一些故事。我惊喜地发现，学生在听故事的时候精神最集中，兴致最高。我有意识地在故事中融入知识和道理，让学科知识教学和学习兴趣培养悄然完成。
记得小时候，放学回家的路上，我们几个小伙伴总爱凑在一起聊天。说得最多的就是老师。比如这个老师很讨厌，那个老师上课很有趣……其实有些课不是因为我们对那些知识不感兴趣，而是讨厌那个老师对待学生的态度。记得有一次，我把书藏在衣服里，要同桌猜猜到底放哪了。他怎么也找不着，我不禁得意地笑起来。结果，我们被老师发现了。他脸涨得通红地走过来，在我还来不及反应的时候，一个红红的巴掌印就烙在了我的小脸蛋上。那时候我就想，最小的学生也是人，需要爱护，需要尊重。我做错了，你就不能耐心一点吗?以后只要这个老师上课，我就再也不想听了。
后来，我师范毕业，也成为了一名教师，体会了为人师者的酸甜苦辣。
初为人师，我一度惊惶失措。面对—群顽劣的小学生，不知不觉地我觉得自己高高在上了。我很自然地认为学生必须服从我、尊重我，无条件要求他们在课堂上认真听讲，不交头接耳，不然轻则点名批评，重则罚站。我认为批评是关心、负责的表现，严格要求学生是理所当然的事。—天，让我深深震撼的事情终于发生了。
那天我安排了一个品学兼优的学生负责午自习纪律。在我的巡视中，我惊讶地发现有几个同学被罚站在教室后面。管纪律的学生不耐烦地一边敲着教鞭一边喊着：“不要吵啦!”但是吵闹声一点都不见少，反而闹得更厉害了。只见管纪律的那名同学粗鲁地揪了一个学生上来，学着老师的样子，要那名违反纪律的同学伸出手板，用教鞭狠狠地打那名同学。
看到这里，我倍觉震惊，原来平时我就是这样管理班级的!那名管纪律的同学不过是在模仿我啊。小时候的我不是最讨厌这种不尊重学生，劈头盖脸就批评学生的老师吗?那时候我不是很希望老师能在我犯了错误的时候耐心教导我们，不要动不动就批评、处罚吗?这样一想，我深深自责之余，开始改变对待学生的态度，试着从学生的角度来考虑各种问题。
当学生屡劝不听、屡教不改的时候，我不再泄气，不再放弃。换位思考一下，是不是我的方法失当，或者根本就是我的要求并不合理呢?当学生缺乏礼貌、顶撞冒犯我的时候，我不再发火，不再冲动。换位思考一下，他会不会有什么特别的原因?我对他是否缺乏更深刻的了解，或者根本就是我的错呢?当下课铃响了，教室里开始有坐立不安的躁动的时候，我不再板脸，不再赌气。换位思考一下，短短的十分钟，对于坐了一节课的儿童来说是多么的期待和珍贵啊!拖堂，分明就是侵吞学生休息嬉戏的快乐时光。
小Q非常贪玩。有一回，我们一家三口带它出去玩，它在草地上飞快地奔跑，耳朵有节奏地上下跳跃着，好像插上了一对小翅膀。过了1个小时后，我们准备回家，可她却在草地上“装死”，我知道这是不想离开的表现。我们只好又陪它玩了好长时间。
小Q不仅贪玩，还很贪吃。所有能吃的食物对它来说都是美味佳肴，比如米饭、骨头、肌肉……有一次，我们在吃晚饭，它趁我们不注意，偷偷地爬到桌子叼了鸡腿就跑!那样子别提有多可爱了!不过，小Q非常忠诚，只要我不在，它都不会吃人家给的食物。我一回家，它便围着我欢快地“汪汪”叫。
一到春天，小区花园里的玫瑰花就盛开了，远远看过去就像一个个火红的小灯笼，引得我迫不及待地跑进花园里观赏。玫瑰的茎细长细长的，仔细一看，上面还长着不少尖锐的小刺呢!我想那一定是它防身的武器吧!此时玫瑰花已经开了不少了，花瓣层层叠叠，有的才展开两三片花瓣儿;有的已经全部展开了，露出纤细的花蕊;有的还是胀鼓鼓的花骨朵儿。深深吸一口气，那香味真是沁人心脾!
我忽然觉得自己仿佛就是一朵玫瑰花，穿着火红的衣裳，站在阳光里。一阵微风吹过，我就翩翩起舞，火红的衣裳随风飘动，不光是我一朵，一片的玫瑰花都在舞蹈。风过了，我停止了舞蹈，静静地站在那儿，小蜜蜂飞过来，告诉我采蜜的幸福。小青蛙跳过来，告诉我新学的歌曲，云姑娘飘过来，告诉我天空的自由………过了好一会儿，我才从陶醉中醒来。
为学生打造专属的文化空间
“下课啦！下课啦！”随着下课铃声响起，玉州区实验一小安静的校园开始热闹起来，学生们跑到操场旁装饰奇特的小房子前，迫不及待地从中拿出自己喜爱的图书，津津有味地阅读起来。这一所所小房子就是备受该校学生喜爱的“爱心书吧”。
2013年，玉州区实验一小别出心裁，在校园里开设了8个开放式“爱心书吧”。这8个书吧里有科普、文学、历史等各类书籍一千余册，供学生随时选读。书吧还是学生展示才艺的舞台，各个书吧按照不同的主题，让学生画画、制作手工饰品，对之进行艺术化装饰。颇具特色的书吧吸引着学生，自书吧开放以来，常常出现“人满为患”的状况，校园内掀起了一股“读书热”。该校072班学生罗雅韵告诉记者，是书吧让她爱上了阅读，“在这里我找到了自己的爱好，学到了知识，特别是伟人们的故事让我学会了坚持和坚强，激励我不断努力”，在2013年玉州区第一届“辉煌的五年”读书活动中，她写的读后感《宝剑锋从磨砺出》获得了特等奖。
玉州区实验一小积极举办“与好书为友，以读书为乐”“做好育书人，先做读书人”等读书活动，进行“读书之星”“书香家庭”“书香班级”评比，开展读书吉尼斯记录挑战赛等，并设立了小记者站。这些活动促进了学生综合能力的提升。作为小记者，该校094班学生黎威遥曾多次在《玉林日报》《玉林晚报》等报刊上发表文章。他说：“记者站为我搭建了写作锻炼、劳动实践、生活体验的平台，培养了我的胆量，增长了我的知识，提高了我的写作水平。”
“把学校里的空间都尽量还给学生，为学生打造专属的文化空间，是我们校园文化建设的目标。”该校校长唐秀年说。除了营造阅读氛围，该校还开辟了文化长廊，用以展示学生的优秀手抄报。尤其是学生自主设计的各楼层艺术作品展示长廊，摆满了学生的手工作品。该校074班学生何依婷向记者介绍：“废酒瓶、旧饮料瓶、旧帽子、旧簸箕都是我们用来‘创作’的原材料，我们通过小组合作，制作手工艺品。这种变废为宝的活动，不仅让我们学到了环保知识，还让我们收获了很多乐趣。”
教室也成了玉州区实验一小学生展示才华的小天地。该校各班学生根据本班的特点，自主提炼独具特色的班级文化主题：有的班级取名为“蚂蚁队”，借蚂蚁表现班级团结协作、共同学习、共同进步的精神；有的班级取名为“三思堂”，表达学生“思文思道思人生，思己思人思天下”的品德胸怀；有的班级取名为“书香轩”，来源于班训“乐学、善思，文明、高雅”。
多种活动丰富学生生活
“卖书了！卖书了！最好看的连环画！”“走过路过不要错过，大家快来看一看！”今年“六一”儿童节前夕，玉州区实验一小举办了有趣的义卖活动。低年级进行玩具、书籍置换义卖，中高年级则举办“美食一条街”活动。摊位前“买家”和“卖家”讨价还价，学生们玩得不亦乐乎。义卖活动共筹到义卖款9 400元，全部捐给了有困难的学生和山区学校。一位家长告诉记者，这个活动已经连续举办了几年，锻炼了学生的社会生存能力和承受能力，也培养了爱心，“孩子在家懂事多了”。
“要办学生喜爱的学校，就要内外兼修，注重内涵建设，突出学生立场。”唐秀年校长说。近年来，玉州区实验一小通过开展艺术节系列活动、低碳环保手工制作比赛、变废为宝时装表演、学生自创自编课本剧展演、双语读书节、“行知剧场”节目汇报演出、科技竞赛等，以活动促学习，提高学生的综合能力，丰富了学生的校园生活。
玉州区实验一小还设立了校长小助理、班主任小助理等学生岗位，学生通过竞选参与到学校、班级管理中，培养了学生的自主管理能力，拓宽了学校的办学思路，如校园温馨提示语的设计、艺术长廊的建设和“我为小鸟安个家”的设想，就是采纳校长小助理的建议而形成的。此外，针对生源主要是个体经营者子女及附近农村子女的情况，该校实行了全新的评价机制。从2004年秋季期开始，该校制定了口头评价、书面评价、积累评价、自主评价、小组评价、教师及家长评价、考试评价、综合评价等灵活多样的评价方式，取代了旧有的“三好学生”评比，并设计了小学生日常行为规范18个单项奖和3个综合奖，单项奖的名额上不封顶，综合奖则每班每学期评出1个，获奖者的事迹、照片会张榜公示，作为其他学生学习的榜样。此举大大调动了学生争创先进的积极性，学生的行为习惯有了很大的改观：看到废纸、落叶，学生会主动捡起扔到垃圾桶；教室里的风扇和电灯不用时学生会主动关掉……过去总被老师“教育”的学生罗上斯，在该校实施新的评价方式后，“多动症”得到了根治，还在该校“智慧分”一项评比中，从负200分蹿升到正200分，成为同学竞相学习的榜样。
近年来，玉州区实验一小在各级各类比赛中表现突出，成绩喜人：《哪吒闹海》节目在全国少年儿童经典读物情景剧视频大赛中获金奖；有39人在第十三届全国中小学生“创新杯”作文征文比赛中获奖……该校先后获得国家重点德育课题先进实验学校、全国少年科技之星先进学校、全国教育科研先进单位、全国教育系统先进集体、广西校园文化建设示范学校、广西中小学常规管理十佳学校等200多项荣誉，并成为联合国儿童资金会项目活动教师培训基地、中英西南基础教育项目广西参与式教学培训基地。
“只有让全体学生得到充分的尊重，在快乐学习中健康成长，才能实现教育教学的民主、公平、均衡发展，我们要在这个方向上更加努力，真正办出学生喜爱的学校。”展望未来，唐秀年校长信心满怀。
我到家以后，我给他洗了一个澡，洗完以后发现它的毛是黑白相间的，它的眼睛乌黑发亮。他望着我好像在说谢谢你，我决定了，你以后就是我的主人。
我给他拿了一个笼子里面放了棉花，我说这以后就是你的小窝了，他好像听懂了他走了进去，我并没有关上门，而是让门开着的我给他起了一个名字叫快快。慢慢的，我和他有了感情，我每天早上起来先给他喂食，中午我回到家和他玩，晚上回家必须先看一眼他才去写作业，我睡觉的时候他在我的旁边陪着我，我睡着了以后，他才回去睡觉。
有一次我买肉的时候有三只大狗围着我，我很害怕。这时快快用飞一样的速度来保护我，它好像在说主人，不要怕，我来了。三只大狗向我扑来，我的小狗快快不过一会儿就把他们打跑了。
今天我给大家介绍一下我最喜欢的玩具吧，我最喜欢的玩具是一辆伐木消防车，颜色有黄色、灰色、蓝色、黑色和红色。是我八岁生日时，奶奶送给我的生日礼物。
它有一个望远镜可以看到哪里着火了，有一个小斧子，可以把树砍掉，再灭火。还有车灯可以照明，还有一个箱子，里面装着手电筒，用于灭火的材料和工具。
我每天写完作业都陪经它玩几分钟，我拿一棵积木做成着火的树，拿伐木消防车灭火，我很开心，车上的人看到火好像说道：“你这熊熊大火，看我不把你灭了。”我自己操作车，把火灭了，我把车上的人拿下来，他好像在说：“火终于灭了，真好呀！”我说：“火灭了，我和汽车都很高兴！”到了现在，我上了二年级，还是和伐木玩具车很亲密。这就是我最喜欢的伐木消防车。
儿子告诉老爸，现在人们的生活条件越来越好，但美味佳肴并非越多越好，如高血脂病、糖尿病等“富贵病”的发生，往往与饮食不当有关。饮食合理才能健康长寿，于是人们越来越重视保健食品，而薯叶正是时下被香港人推宠的“长寿菜”。
薯叶营养丰富，据化验，薯叶与菠菜等14种蔬菜相比较，蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等13项营养成分均居首位，而草酸(易形成结石的物质)仅为菠菜的一半。薯叶有提高人体抗病能力、延缓衰老、降血糖、通便、防癌等康复功能。薯叶不仅是正常人的“营养食品”，而且是病人的“功能食品”。早在二战期间，薯叶曾救过美国战俘，使士兵们免得夜盲症，美国人早把薯叶列为“航天食品”，日本人则将薯叶称为“长寿食品”，可见薯叶的美誉由来已久。
我国南方和港台等地的人曾有吃薯叶的习惯，我国北方在困难时期也有不少人吃过薯叶。薯叶的一般吃法是：把鲜薯叶、叶柄和嫩尖洗净，用沸水烫一下，切碎，加蒜末、盐、醋等调料。或凉拌，或热炒，或氽汤，也可做饺子馅，成品口感滑嫩，食味清香。在鲁中一带，那里的群众有把薯叶切碎混放些大豆面儿入锅先蒸熟，然后用油、盐、葱花炝锅，炒成美其名日“小豆腐”的馅，再用煎饼或豆腐皮卷着吃，咬一口香气浓郁，回味无穷。
薯叶在我国多数地区可种植，可谓货源充足。它可以采用割韭菜的方法，不断割嫩叶嫩尖上市，特别是高温多雨的7～8月份，正是蔬菜淡季，可此时却是薯叶生长的旺季，以旺补淡，既调剂了市场，又饱了口福、强健了身体。甘薯是无性繁殖植物，不仅农村可种，而且城市居民在庭前空地、阳台花盆中都可种植，也可把薯秧插在有营养液的塑料瓶中进行无土栽培，随时摘下叶片食用，薯秧又会不断长出新的枝叶。这样，人们可以长期吃上自己亲手栽植的、无污染的绿色蔬菜，既增加了自家菜篮子中的绿色，又为休闲生活增添了情趣。
小仓鼠虽然年纪不大，但很胖，身体圆滚滚的。浑身暗黄色的毛，耳朵上有个褐色的小点，很惹人喜爱。我看见它那么胖，走起路来像个球在滚动，于是，我就给它起名叫“肉球”。
小肉球可喜欢吃肉了，别看它个子小，但它可比我
小肉球的到来，给我增添了不少欢乐，也给我带来了不少“胆战心惊”。记得在
小学生作文大全
当天晚上，我正看书，突然听见房门旁有些动静，我便起身去看个究竟，原来是肉球，于是我去捉它，不料，它跟我玩起了捉迷藏，一会儿往床底下跑，一会往电脑桌下钻，出于无奈，我便拿起一根肉肠放进笼子里引诱它，在进笼子之前，它又东张西望，然后进入笼子内，享受它的美味。
胡老师的脸圆圆的，脸上总挂着微笑，头发黑黑的，经常扎一个马尾，她的穿着打扮很时尚，很有活力。如果我们很听话，胡老师就很温柔，但是如果有同学调皮捣蛋，胡老师就会装“凶”，温柔的她其实是为了震慑那些调皮的同学。
胡老师不但教我们知识，还教会我们学习方法：课前预习和阶段复习，这样才能温故而知新。胡老师上课时语言生动活泼，善于抓住同学们的心理，利用讲故事、角色扮演等形式让同学们快乐学习。二年级时她给我们上了一堂公开课《狐假虎威》，给我留下了深刻的印象，好像我自己就是那只狡猾的小狐狸。
胡老师无论在学习上还是在生活上都很关心我。在胡老师的悉心教导和鼓励下，我的书写有很大进步，语文成绩明显提高，并获得了期末语文免考的荣誉。我很感谢胡老师。我要像胡老师一样写一手好字，语文成绩一直名列前茅。
中低档餐饮是高档餐饮的出路吗？
高档餐饮转型是困难的，许多高档餐厅不顾品牌形象，直接转型中低档餐厅，这必然会加剧中低档餐饮的无序竞争。可以说，此类转型只是这些高档餐厅的权宜之计，无奈之举。还有些高档餐厅无法转型中低档餐饮，因为高房租和高人力成本等限制，使得转型中低档餐饮就面临亏本甚至死亡的局面。高档餐饮转型之路到底在哪里？这是值得大家深思的问题。
笔者认为高档餐饮转型有两条途径，第一条途径是瞄准中低档餐饮市场，实施多品牌、多业态、产业链延伸发展战略。如果是具有先发优势的高档餐饮企业，拥有产品、资金、人才等多方面优势，其发展潜力巨大。这方面，湘鄂情、净雅和陶然居等高档餐饮企业做得就比较好。
湘鄂情钟情低端餐饮市场，认为这是餐饮最大的市场，如快餐、Shopping Mall餐饮、团餐等，发展空间很大。而且发展方式也可以比较灵活，如开直营店、加盟、收购、参股等。2012年，湘鄂情已开始主推湘鄂情源低端餐饮品牌。
净雅集团同样具有预见性和忧患意识，从2012年起，净雅集团就开始了以正餐为主，用多资本方式兼并收购重组火锅、团餐、快餐等业态的发展战略。2012年已经完成了了两个企业的收购工作，一个是火锅，一个是团餐。另外，净雅还加强了房车餐饮的经营拓展。
2012年6月，陶然居在长寿区投资1.6亿元兴建陶然山庄，以明清庭院包装餐饮。同年8至10月，武隆仙女山高山蔬菜采摘示范基地及大足陶然居乡村旅游示范基地，与后续的北碚静观基地推动企业向“公司、基地加农户”转型。陶然居还将投资兴建1000家陶然居“民心家园·早餐社区”连锁便利店，并以陶然居中央厨房直供快餐。
高档餐饮转型第二条途径是转变目标市场，从公务、商务消费中的高端消费市场转向平民消费中的高端消费市场，这在下面将具体阐述。
平民消费一定是低档吗？
在高端餐饮转型中，我们常常看到听到“大众化餐饮”和“平民化消费”，什么是“大众”和“平民”？我认为它们都是一种政治性概念，主要是以经济和社会地位的高低来区分人群，与它们相对的概念必然是“小众”“权贵”或“富豪”。戴着这种具有强烈政治色彩的视觉去审视“大众”或“平民”，我们就会很机械地认为，因为他们的经济和社会地位是低下的，所以他们的消费必然也是低端的，可以说，“大众消费”或“平民消费”成了低档消费的代名词。
“大众”和“平民”就一定是低档消费吗？答案是否定的，虽然“大众”或“平民”不可能经常去高消费，但偶尔一次肯定是有的，最起码也有高消费的心理需求。所以，将政治性概念直接引用到经济领域中来是不恰当不严谨的，也是非常不利于商业经营的，这让我们大大忽视了对“大众”或“平民”中潜在的高端消费细分市场的重视与挖掘。
我们有必要从市场的角度来重新审视所谓的“大众消费”或“平民消费”，其消费特点是高中低档消费都有，只不过是高档消费少而低档消费多。虽然平民的高端消费频率不高，但是由于基数巨大，如果中国20%的平民每年只需要一次高端消费就是一个巨大的市场。可惜的是，到现在为止，平民中的高端餐饮消费市场还远远没有得到餐饮业界的广泛重视，更不要说开发了。可以预言，中国高档餐饮发展的未来就在平民消费这个最具有潜力的大市场！
我们再来看看“公务消费”和“商务消费”，这次餐饮业大地震，正是由于这两类消费的减少造成了高端餐饮的经营困难，好像这两类消费一定是高端消费。这绝对是一种误解，我们可以说高端消费主要是“公务消费”和“商务消费”，但绝对不能说“公务消费”和“商务消费”主要是高端消费，因为我认为这两种消费的特点也是高中低档的金字塔分布，也是高档消费少而低档消费多。当然，在2013年前，由于不正常的公务消费，在高档消费上，与“平民消费”构成不同的是，前者在消费金额和人数上远远大于后者而己。这以后，二者间的这种差距会逐渐减小。
可以这样说，这次的餐饮业大地震，表面上看只是高档餐饮受到影响，其实整个餐饮业都受到了不同程度的影响，因为“公务消费”和“商务消费”中的高中低档消费的缺失对高中低档餐饮部造成了损失，只不过其中的高档消费主要集中于少数高档餐厅，而大量的中低档消费则散布于大量的中低档餐厅之中，从而使高档餐饮的销售巨减与中低档餐饮相比显得更加突出罢了。
只有这样去理解“平民消费”和“公务、商务消费”才更接近事实的真相，才能更真切地了解这些消费市场，从而对高档餐饮的转型带来新的思路。
另外，对“平民”，我还有一个新的理解，我认为“平民”可以有广义和狭义之分，狭义的“平民”就是我们前面所说的经济和社会地位一般的普通百姓。而广义的“平民”含义是指凡是以个人或家庭为身份特征的人，就是各级别的企业主管，政府官员和富商大贾等，只要他们回归个人或家庭，他们部是平民百姓。就餐饮消费而言，只要消费不是由政府或企业等买单，而是由个人名义支付的都属于“平民消费”。
对于“平民”和“平民消费”广义的理解，我认为对餐饮业经营而言更有意义，特别是对高档餐饮来说更有意义，因为这让我们进一步看到，我国的高档消费市场是很大的！
据说，中国千万富豪或家庭至少4000万，这个数据是可信的，看看北京和上海的房价吧，一套房子就三四百万。这些人或家庭对于人均五六百元的餐饮消费，又算得了什么呢？
做平民喜爱的高档餐饮
在高档餐饮消费上，广义的平民消费与公务、商务消费有何不同？后者重在所谓的面子，所以餐厅的品牌，环境和服务是第一位的，菜品的吸引力则其次；而前者则刚好相反，菜品的吸引力是第一位的，环境和服务等则是其次的。比如，我们到香港旅游，人均四五百元的港式早茶，我们愿意自掏腰包，因为港式点心的确物有所值；我们到毛里求斯度蜜月，这里每人一条400的烤龙虾，至今让人垂涎欲滴。再比如，企业高管参加商务宴请与参与个人的家庭宴请，政府关于参加公务接待与参加个人的家庭接待等，他们在选择高档餐厅时在点高档菜品时所考虑的因素肯定是不同的。
所以，过去高档餐厅就靠拼奢华来吸引公务接待和商务宴请，相互之间拼装修、拼价格、拼关系、拼资金等这些外在的东西，却大大忽视了高品质菜品的创新与开发。
笔者以为，高档餐厅的所谓菜品，价格越高越没有特色，甚至价格越高越趋于同质化，没有个性。看看各大高档餐厅的高档菜，不外乎就是鲍鱼，鱼翅，燕窝，老鼠斑，大花龙虾等高档食材。烹调方法大同小异。可以这样说，所谓的高档餐厅大多都是虚高，它们真正特色在中低档菜品上，高档菜主要不是靠烹调特色，而是靠食材的高档来忽悠食客，毫无特色可言！
这种情况的造成是多方面的，一是高档消费市场的不正常，二是高档餐饮根本没有看到或关注过平民消费中的高端消费市场。所以，这不是高档餐饮业的正常发展模式，在一定程度上限制了高档餐饮的良性发展。
高档餐厅要开发平民消费中的高档消费市场，高档特色菜品的创新与开发是首要的。高档特色菜品开发思路是抓着某一高档食材进行深入开发，打造高档特色菜。其次，在高档特色菜的包装和宣传上，一定要注意“亲民”，不要总是摆出一副高高在上的样子，让人不可接近。亲民就是要给平民一种亲和力，如果一家高档餐厅的某个菜很有特色，可以开发出个人小套餐，没有服务费或包厢费，吸引个人、情侣或小家庭前来品尝美味。
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