中秋节的民风民俗作文(通用10篇)
民间小传说,元末,朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。
很快,徐达就攻下元大都。消息传来,朱元璋连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的。
“八月十五月儿明啊,爷爷为我打月饼啊!”这是我很小的时候,妈妈教给我的歌谣,妈妈说,她也是在很小的时候就会唱了!这首歌就是表达中秋之情的!今年的中秋节是三天小长假的最后一天,可是我的爸爸妈妈却都要上班,都不放假。
从下午开始,我就和姥姥、姥爷一起去超市购物,为中秋晚上做准备。姥姥说,中秋节对中国人来说,很重要!中国人是以孝为首的国家,在中秋节这一天,也是举家团圆的日子。我们在超市买了很多好吃的,妈妈爸爸下班回来又买了很多水果,都是我爱吃的,作为吃货的我,开心极了,因为我觉得中国的传统节日都和美食息息相关的。比如端午节的粽子,元宵节的元宵,中秋节的`月饼、绿豆糕。总之,我除了盼团圆就是盼美食!
首先,请看几个同学有关中秋节食俗的电话采访的精彩瞬间:
电话采访记录1:
同学a问舅妈:上海人中秋节喜欢吃苏式月饼,还吃芋艿头沾糖、煮毛豆节、煮花生,并且有的还以桂花蜜酒佐食。那你们浙江杭州中秋节吃什么?
同学a的舅妈回答:莼菜是我们杭州中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取,但以秋莼为多为好。杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。
同学a:舅妈,你的介绍让我增长了不少知识,谢谢你。再见! 同学a的舅妈:不用谢,再见!
电话采访记录2:
同学b问叔叔:你们四川人中秋节吃什么?
同学b的叔叔回答:我们四川人除吃月饼外,也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。在我们川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量和口感。
同学b:叔叔,你说的烟熏鸭子太棒了,你就给我邮寄一个过来吧!我先谢你了。 同学b的叔叔:好的,你就等着吧,我马上给你搞一个。
同学b:叔叔再见!
同学b的叔叔:好,再见!
电话采访记录3:
同学c问外婆:你们广东潮汕人中秋节节吃什么?
同学c的外婆:我们广东潮汕中秋美食品种颇多,这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季,天高气爽正是水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中,中秋月饼是潮人一年一度的传统食品,过中秋节,没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一个共同的特点,即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
同学c:那你就寄一点中秋潮汕特产过来吧!
同学c的外婆:好的,我保证你一周内就能收到。
同学c:那就太感谢你了,再见!
同学c的外婆:再见!
总的来说,中秋节这一天,各地食俗五花八门。
那么,中秋节还有那些习俗呢?
中秋节最普遍的风俗习惯是家人团聚,全家赏月。民间有吃月饼、观潮、玩兔儿爷、燃灯、玩月等活动(具体内容参考附件1)。
二、[设计思想]
中华民族有着五千年的文明史,中华传统文化源远流长,博大精深,它作为一种积淀型文化,长期以来,形成了一种具有相对稳定性的民族精神,我们今日的许多传统节日与习俗,都是传统文化的凝结,有着特定的思想内涵。了解中华民族传统文化的辉煌成就,可以增强学生的民族自豪感,并激励学生去创造更大的辉煌。中秋佳节,是这些传统日中富于民族色彩的一个节日,在全年中,它与春节一样,是一个家人团圆的美好节日。古今中外,有着许多有美丽传说与感人故事,因此,我们确定活动的主题是:“中秋节”探究。
通过活动,使学生进一步了解中华民族的传统文化源远流长、博大精深、注重交流等特征;培养学生热爱祖国,热爱故乡,热爱人民的情感,增强学生对文化传统知识的探究能力。
通过活动让学生与社会、网络接触,增强社会交际能力,语言表达能力和团结协作精神,锻炼学生搜集和整理信息的能力。
通过活动,使学生体验快乐和成功感,培养学生自主学习的能力,增强学生的自信心,提高学生对中华传统文化知识的探究兴趣。
三、[活动过程]
(一)导入
1.本学期,我们继续开展关于传统节日的探究活动,在此,我们以“中秋节”探究的主题活动形式,把开展活动的情况向在座各位领导老师作一汇报,同学们,你们说好吗?
2.确立主题后,我们分成四个小队进行了活动,哪一个小队愿意先来汇报?
(二)分组汇报
1.第一小队汇报:为什么叫中秋节。(具体内容见附件2)
(学生汇报,老师点评)
第一小队探究得真不错啊,我们对他们表示祝贺!
2.关于中秋节的来历有不同说法,哪一小队来汇报中秋节的来源?
第二小队汇报――中秋节的来历。(具体内容见附件3)
(学生汇报,老师点评)
大家通过各种方式收集了这么多资料,真了不起!
3.大家都爱过中秋节,那么,过中秋节时,你们最高兴的是什么? 对,老师也最喜欢吃了,你们哪一小队能介绍一下中秋节都吃些什么吗? 第三小队代表向大家介绍各地中秋节的食俗。(具体内容见附件4) (学生汇报,老师点评)
中秋节主要是吃月饼,那么,除了刚才第三小队介绍的几个地方的食俗以外,还有那些地方有其他什么好吃的呢?
第四小队汇报。
一般来说,各地主要是吃各类广式和苏式月饼。但有所不同的是:有的还吃以下一些东西,如:面饼、彩色蒸糕,糯米糕、蒸蟹、麦箭、桂花蜜酒、桂花鸭、莼菜、鲈鱼、麻饼、蜜饼、烟熏鸭子、水鸭公加菜麻薯、烤肉以及各种时令鲜果等。 (学生汇报,老师点评)
看来,第四小队也了解了不少,你们真棒!
(三)自由展示
1.在活动中,同学们肯定还有许多收获和体会,下面就给同学们露一手的机会,你们还想怎样展示你们的收获?
(学生自由发言)
2.学生自己准备
3.自由展示。
(1)第1、2小队以小记者采访形式探究与中秋节有关的故事、传说。 (具体见附件5)
(2)第3、4小队分别朗诵搜集的有关中秋节的诗词。古代的诗人在中秋节时的感触,他们在这里把它原原本本的表现出来??
如:宋 苏轼 [水调歌头]、宋 辛弃疾 [满江红]中秋寄远、
宋 米芾《中秋登楼望月》、唐 皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》、唐 白居易《八月十五日夜湓亭望月》、唐 杜甫《八月十五夜月》
(具体见附件6)
(四)小结延伸
通过探究活动,大家了解了这么多关于中秋节的信息,学习了这么多的本领,那么,你们想不想过一个真正的中秋节?
好,今年的中秋节很快就要来了,在此,老师建议大家自己去讨论、设计一个新颖有意义的节,我们一起过,好不好?
四、[亲历感悟]
1、关于吃月饼、做兔子灯的讨论。
“走进端午节”主题活动后的第二天,探究月饼等食俗的学生A拿来几只月饼,说是自己做的。
老师问:“是不是你做的呢?”
学生A拿出歪歪扭扭不大圆的月饼。
“哟,怎么会成了这个样子呢?”
学生A不好意思地说:“因为我的手小,手劲不足,做的月饼不圆整,结果就成了现在这个样子。”
老师和同学们都不由地笑了。
老师说:“不过,你总算做得还可以,至少比老师做得好!”
老师又问:“你们其他人会不会做?”
大家都笑着说学过,但没有学会。
老师问:“为什么做不好呢?请谈谈你们的感受。”
学生B说:“主要是从来没有做过,第一次学做手忙脚乱。”
学生C说:“看奶奶做很方便的,可自己一试,手就不听使唤了。”
学生D说:“这里有一个技巧和熟练过程的问题,动作不熟练,技巧不过关,都不行。”
农历八月十五日是我国传统的中秋节。因八月十五日位于秋季七、八、九三月的正中,故曰“中秋”。“十二度圆皆好看,其中圆极是中秋”。金秋八月,天高云淡,空气清爽,既无严冬的寒冷,又无盛夏的酷热。此时当皓月当空、银辉铺地之际,正是赏月、拜月、玩月的最佳时节。八月已是春华秋实,硕果累累。每当此时,人们便怀着喜悦的心情欢度中秋佳节。
一、关于月亮的美丽传说
八月十五月儿圆。中秋之夜,当一轮明月冉冉升起,清丽柔和的银辉洒满大地,人们无不感到赏心悦目,心旷神怡,浮想联翩,便编撰出了“嫦娥奔月”、“吴刚伐树”、“玉兔捣药”等许多美丽动听的神话传说故事。
“嫦娥奔月”的传说故事,最早见于战国时期的《山海经。大荒西经》,不过当时的故事情节还非常简单,尚未完整。到了汉代,《淮南子。览冥训》中嫦蛾奔月的故事已基本完成,其大意说:羿从西王母那里得到了不死之药,被嫦娥偷食后,飞到月宫,变成了丑陋的蟾蜍。可见人们对嫦娥的行为谴责之甚。后来在长期的流传过程中,人们根据自己的爱好,对故事情节添枝加叶地不断修改,使嫦娥奔月的故事更加符合人们的愿望。其故事梗概是这样的:远古之时,天上出现了十个太阳,庄稼和草木被晒焦,人们无法生活。有一个名叫羿的人,射落九日,造福于民。一天,羿从西王母那里得到不死仙药,据说食后可以升天成仙。羿因不舍爱妻嫦娥而未食。嫦娥将仙药藏于首饰盒内。一天,有一个奸佞小人想偷食羿的仙药,趁羿外出射猎之机溜进羿家,逼嫦娥拿出仙药。嫦娥无奈,只好自食仙药。食后不久,嫦娥身轻如燕,飞入月宫,羿追之不及。于是,嫦娥成了月宫中的仙女。唐代诗人李白在《把酒问月》诗中说:“嫦娥孤栖谁与邻?”不难看出,诗人对寂寞的嫦娥给予了无限的同情。
“吴刚伐树”的传说,始于汉代。《淮南子》书中有“月中伐桂”之句。到了唐代,段成式《酉阳杂俎。天咫》书中出现了“吴刚伐桂”的故事,其故事说:有一个人名叫吴刚,其人因学仙有过,谪令伐树。因此桂树非常高大且有特异功能,随砍随合,所以吴刚常年砍不断。这是仙人对他的惩罚,让他将功补过。古代还有月中的桂树结子的传说,据说有一颗桂树子曾降落在杭州的月桂峰,后生根发芽,长成大树,花白果红。古代实行科举制度,秋闱大比之年常选在八月,因而人们把科举得中者称为“月中折桂”或“蟾宫折桂”。这种高雅的比喻反映了仕宦之家和知识阶层对月亮的特别崇拜。
“白兔捣药”的传说,在民间也早有流传。李白《把酒问月》诗云:“白兔捣药秋复春”,说明最晚在唐代就已产生了“白兔捣药”的传说。宋代《太平御览。拟天问》记载:“月中何有?白兔捣药。”据传说,这个白兔名叫“玉儿”,他不知疲倦地天天在桂树底下给嫦娥捣药。这只玉兔后来被吴承恩写进了《西游记》中,说玉兔下界变成美女来迷惑唐僧,它那用来捣药的杵也成了厉害的兵器。玉兔被观音菩萨收服后,又回到月宫继续捣药。古人常以“玉兔”作为月亮的别称,如古书上常说“金鸟西坠,玉兔东升”。
中秋之夜,古人沐浴着月亮那柔美的清辉,仰望着一轮玉盘,想象着当年嫦娥刚飞到月亮边上的时候,月亮里的仙女们就像迎接主人似的,奏着美妙的音乐,众星捧月般地把嫦娥迎进美丽的宫殿——广寒宫。嫦娥每天有众多的伙伴,听着音乐,赏着歌舞,还可到桂树底下乘凉,身边有可爱的玉兔为伴,真是美妙至极。千百年来,多少文人墨客不厌其烦地颂月、赞月,多少善男信女为月顶礼膜拜。
二、中秋赏月抒怀
每当中秋佳节,上自达官显贵,下自平民百姓,无不登高赏月,借月团聚,抒发情怀,共享天伦之乐。
中秋节作为我国的传统节日,至少已有两千多年的历史了。赏月之风,到唐代已十分盛行。《开元天宝遗事》记载:唐玄宗每年八月十五中秋节都要和杨贵妃去太液池赏月。有一次,当玄宗兴意正浓时,便下令在太液池西岸另建一座百尺高台,称“赏月台”,准备明年与贵妃赏月之用。到宋代,中秋节风俗已十分丰富。《东京梦华录。中秋》记载:“中秋节前,诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼花头,画竿醉仙锦旆”。一到八月十五中午,因“市人争饮------家家无酒”,足见当时人们对中秋节的重视,竟然把酒店都买空了。街上水果生意也十分兴隆。到中秋之夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。儿童们三五成群,连夜嬉戏。《梦粱录。中秋》记载:“王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或登广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌。”因此而有“近水楼台先得月”的诗句。至于那些小康之家也要登上小小月台,“安排家宴,团圆子女,以酬佳节。”就连贫困人家也要买点酒,“勉强迎欢,不肯虚度。此夜天街买卖,直至五更。玩月游人,婆娑于市,至晓不绝。”
历代文人墨客无不借月抒怀,为今人留下了无数咏月的优美诗篇。如李白的《静夜思》:
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
此诗可谓家喻户晓,老幼皆知。李白借描写月光,抒发了自己身在他乡、倍感孤凄、思念故乡的思想感情。
李白还有“举头邀明月,对影成三人”的诗句。由于当时诗人孤独苦闷,只好邀请明月和自己的影子来做伴了。
苏东坡有一首《水调歌头》咏月词,是对月抒怀、思念弟弟的千古绝唱:
明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙,今昔是何年。
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
起舞弄清影,何似在人间。
转朱阁,低绮户,照无眠。
不应有恨,何事长向别时圆?
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟。”
词中通过想象,展现了月宫的奇妙景象,抒发了他对弟弟苏子由的离愁别恨。
每当中秋之夜,有独在异乡为异客者,往往很自然地吟诵起苏东坡的诗句:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”借此来奉劝别人,同时也用来安慰自己,不必因暂时的分别而忧伤,离别之后就是团圆。人情总是长久的,“千里共婵娟”的美好愿望总会实现的。
宋代有一位名叫朱淑真的女诗人,因父母之命难违,嫁给了一个粗俗的市民为妻,终生抑郁,每到中秋,便望月触目伤怀。这一年中秋之夜,她又独自赏月,却遇阴天,于是写下了《中秋不见月》诗:
不许蟾宫此夜明,今知天意是无情。
何当拨去闲云雾,放出清辉万里清。
朱淑真借月抒怀,怨恨之情寓于诗中。
毛主席的《蝶恋花。答李淑一》这首词,也是借月抒怀,却一洗前人的哀怨,抒发了缅怀先烈的豪情,读起来使人精神振奋。
我失骄杨君失柳,杨柳轻扬直上重霄九。
问讯吴刚何所有?吴刚捧出桂花酒。
寂寞嫦娥舒广袖,万里长空且为忠魂舞。
忽报人间曾伏虎,泪飞顿作倾盆雨。
这首词从人间写到月宫,从现实写到幻想,就连月宫中的吴刚也要捧出桂花酒来热情招待远来的烈士;寂寞的嫦娥也激动地为烈士纵情漫舞。正当月宫中欢舞之时,忽然传来中国人民胜利得解放的特大喜讯,烈士们激动万分,高兴的热泪化作倾盆大雨飞洒人间。此词将神话和现实巧妙地结合在一起,充满着乐观主义的豪情。
三、关于月宫之迷
随着每月每天的时间变化,月亮的形状也随之发生变化。月初的一钩新月,有时像一张弯弓,有时像一把镰刀,而到了月中的十五、六日,月圆如镜,称之为“满月”。满月是美丽的,她象征着团圆、美满和幸福。由于人们喜爱月亮,所以古人为月亮起了很多饶有趣味的雅号,比如:玉兔、玉羊、玉弓、玉盘、玉环、玉钩、冰轮、玉蟾、水镜、玉壶、婵娟等等。月亮是无私的,千秋万载吐辉播明,为人类驱除长夜的幽暗,她无愧于人们所赠予的各种雅号。每当中秋节观赏着那轮挂在中天的皎洁如玉的明月时,人们年复一年地讲述着关于月宫的传说故事,不知会有多少人幻想着能像嫦娥一样到月宫中一游,想看看月宫究竟什么样?
早在北宋时期,大文学家陆游就有“我欲乘风归去”的愿望,但他一直未能如愿。据资料记载,明朝有一个名叫万户的大学者,产生了乘火箭遨游太空的设想。他首先制作了一把特殊的大椅子,又在椅子后面绑上47只火箭。在一天晴朗的早晨,万户双手拿着一个大风筝,安稳地坐在大椅子上,让助手点燃47只火箭。本想利用火箭的强大推力把他和椅子送上天空,然后再巧妙地拿着风筝返回地面。可是火箭点燃后,只听一声巨响,火箭飞到空中爆炸了,只见火光冲天,硝烟弥漫,椅子被炸成碎片飘落下来,而万户的身影却再也找不着了。万户成为为人类的宇宙航空事业献出宝贵生命的先驱者。近代,世界科学家为了纪念万户这一伟大创举,就把月球背面的一座火山口命名为“万户火山口”。
月宫之迷,直到1969年美国宇航员第一次登上月球时才真正揭开。宇航员来到月宫,既没有见到琼楼玉宇,也没有见到素衣貌美的嫦娥,更没见到桂树底下捣药的玉兔。见到的只是满目荒凉死寂的世界,坎坷不平的地形,参差错落的山脉。月球上没有空气和水,没有四季变化,更没有任何植物和动物。白天最高温度可达摄氏127度,如同火焰山;夜间最低温度可达零下183度,一下又变成了“广寒宫”。
四、中秋节话月饼
中秋节之夜,圆月高悬,月色皎洁。月下合家团聚,一边品尝月饼之甜美,一边共叙天伦之乐,已成为我国人民的传统习俗。其实,远在唐朝时就有了与月亮有关的食品,称为“月华饭”。到了宋朝,出现了与月亮有关的“玩月羹”。北宋诗人苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥与饴”的诗句,说明当时已经出现了月饼。南宋《武林旧事。蒸作从食》书中就有“月饼”的记载。
元代,根据有关资料和民间传说,月饼已成为中秋节的必食之品了。民间有一个传说故事:元朝时期,由于当时人们忍受不了元朝统治者的奴役,朱元璋的军师刘伯温献策,利用中秋节举家皆食月饼的机会,把起事动手的纸条放进月饼馅中,约好中秋节的晚上,家家户户动手,消灭那些吃人的元朝统治者。此故事说明,在元朝时,月饼就已经成为中秋节的大众食品了。
明代时,中秋节食月饼之风已很盛行。《酌中志》载:“八月------自初一日起,即有卖月饼者。------至十五日,家家供月饼瓜果------”。
其实,最初的月饼做法很简单,不过是里面装有糖馅的圆形糕点罢了。后来制法越来越多,越来越精。到明末清初时,彭蕴章在《幽州土风吟》中记载:当时聪明的点心师还把民间关于嫦娥奔月的传说,作为一种食品的艺术图案,形象地再现于月饼的饼面上,使人们在品尝月饼时,又得到优美的民间传说故事的享受。清代时,善于品味的诗人袁枚记载说:明府制的花边月饼“上口而化,甘而不腻,松而不滞。”古典文学名著《红楼梦》中,还有一段贾珍给贾母送月饼的段落,书中说:“贾母又道:„你昨日送来得月饼好。‟贾珍陪笑道:„月饼是新来的一个馍馍厨子做的,我试了试,果然好,才敢做了孝敬来的‟。”以上这些说明,清朝中叶时,我国南北各地,士大夫家厨中已有不少精制月饼的高手。同时,民间也都备有月饼模具,自家制作,还有的邻里互助,俗称“打月饼”。
月饼发展到今日,品种越来越多,各具风味。外面用精美的面食,内装五仁、枣泥、玫瑰丝等素馅,观之色泽金黄,外形美观,食之香甜酥脆。每到中秋节前夕,各种各样的月饼纷纷上市,精美的包装异彩纷呈,琳琅满目。每家每户无不购买月饼,在自家品尝月饼美味的同时,还要馈赠亲朋好友,以增加感情。现在,月饼已成为我国独特的民族食品了。
五、欢度中秋佳节
“露从今夜白,月是故乡明”。“海上升明月,天涯共此时”。“每逢佳节倍思亲”。中秋节是团圆节。每当举头望明月之时,最易引发人们的思亲望乡之情。自古以来,外出之人总要在这一天赶回来,与家人团聚,共进丰盛的午餐,还要分食甜美的月饼。新出嫁的女儿和未过门的儿媳,一般都要在八月十六这天接来,俗称吃“餐遗”。此习俗至今仍有沿袭。然而,不知有多少海外赤子远离故土,他们吟诵着李白的《静夜思》“床前明月光……”而度过这长长的不眠之夜!
大家好!
中秋也是快要到来,是团圆的日子,也是赏月的日子,那天我们都是会在家里和家人一起吃月饼,去赏圆月。传统的佳节,虽然我们知道,但是其实我们并没有那么的重视,也是在这我想和大家讲一下中秋。
其实中秋的历史非常的悠久,它是我们传统的一个节日,并不是最近才出现的,虽然不像我们过圣诞,去过新年那么的热切,但是其实这是一个非常需要我们去和家人一起度过的日子,在中秋里,我想同学们都是听过苏轼的那首词,但愿人长久,我们和家人在一起的日子其实并不是很多的,小时候或许我们对于所有的节日都是非常的感兴趣,但是长大了,有了更多有趣的事情,对于节日我们不再那么的重视,对于和家人的相处也是不像小时候那样了,我们在学校去读书,我们回到家里还要做作业,忙碌于和同学去聊一些有趣的话题,其实我们对于和家长的沟通却是少了很多很多的。或许我们自己都是没有那么的意识到,但是我们的父母随着我们的长大也是不再年轻,慢慢的在变老,父母也是一直都是关心着我们爱护着我们的。但我们给予他们的关心却是少了很多。
而中秋却是一家团聚的日子,我们要懂得这个佳节的意义,要在这一天多陪陪家人,放下手机,不再看电视,约同学出来玩,而是和家人一起去聊聊自己,聊聊家里的事情,多去陪伴在家人的身边,去感受这个节日带来的团圆氛围。中秋的历史我们要去了解,中秋可以和家人一起来说说自己在学校的学习以及生活,去谈谈自己的兴趣,去了解父母的工作,清楚他们的需求,其实很多的时候我们只想着自己,却是没有太过于考虑我们的父母,而父母也是一直关心着我们,而忽略了自己,这是很不应该的,中秋,我们完全是可以去敞开心扉多聊聊,一起去看美好的月亮,去走走或者在家里和家人多一些了解。趁着假期,和父母多一些的相处,刚好今年也是连着国庆的日子,完全可以陪在家人的身边,去旅游或者在家其实都是非常不错的。
除夕之夜,每个孩子都能够得到压岁钱。
最早的压岁钱出现于汉代,又叫压胜钱,并不在市面上流通,而是铸成钱币形式的玩赏物,有避邪的功能。钱币正面一般铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等吉祥话和龙凤、龟蛇、双鱼等吉祥图案。
关于压岁钱,有一个故事。传说古代有一个叫“祟”的小妖,黑身白手,他每年年三十夜里出来,专门摸睡熟的小孩的脑门。小孩被摸过后就会发高烧说梦话,退烧后也就变成痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来伤害孩子,整夜点灯不睡,就叫“守祟”。
据说嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻老年得子,十分珍爱。在年三十晚上,为防止“祟”来侵扰一直逗孩子玩,小孩用红纸包了八枚铜钱,包了又拆,拆了又包,睡下以后,包着的八枚铜钱就放在枕边。半夜里,一阵阴风吹过,黑矮的小人正要用他的白手摸孩子的头,突然孩子枕边迸出一道金光,祟尖叫着逃跑了。于是这件事传扬开来,大家纷纷效仿,在大年夜用红纸包上钱给孩子,祟就不敢再来侵扰了。因而人们把这种钱叫“压祟钱”,“祟”与“岁”发音相同,日久天长,就被称为“压岁钱”。
年幼时第一次吃拉肠的情形已在记忆的海洋中漂向远方,唯有拉肠那柔顺、润滑的口感,酱油咸而不腻的味道还萦绕在心头,那是极美味的食物。当时的我,对拉肠怀有神奇震惊的想法,“此食只应天上有”,这不是人间应有的美味。
再长大些,对它的印象也发生了改变。它逐渐从遥远的仙境下落至人间,变成村口老大爷都能做出的美食。每天早晨,坐在石板椅上,看着大爷一脸和蔼的笑容,手法娴熟地将米糊放进盘子里,加肉,放入抽屉,再等片刻,拉出抽屉,叮叮咚咚地用刀刮起放入盘中,递给客人。整个动作一气呵成,行云流水。看着老大爷的身影淹没在抽屉散出的白烟中,伴随着叮叮咚咚的乐曲,我不禁恍惚,他怕不是神仙下凡来为人民送“仙食”?但那样的遐想,在我看到老大爷笑容时又消失了,那质朴、单纯、快乐的笑容,怎么会是神仙?那分明是劳动者收获成果时的愉悦!
始终未变的,是拉肠的美味。它盛在白盘中,米糊裹着中间的肉馅,褶皱中还盛着诱人的酱汁,旁边再放上两条青翠欲滴的生菜,宛如宝盒中的翡翠和白玉。整个拉肠浸在酱油中,油光反射出耀眼的光芒。肉香、酱香、米香、菜香巧妙地融合在一起,在空气中蔓延,惹---得人不由咽下一口口水。用筷子轻挑米糊,香气愈加浓郁,更令人垂涎它的美味。吃拉肠不能快吃,要用筷子轻轻地截下一小节,待其被酱油覆盖均匀,再送入口中。那感觉,比某芙巧克力不知顺滑多少,一吞即可,无需咀嚼。不过,你若快食,就另当别论了,在此就不在细述。
拉肠的口味也有很多种,叉烧的、牛肉的、虾仁的、双蛋的,口味甚多,任君选择。本人偏爱虾仁的,偶尔也“宠幸”叉烧的。每种馅料都有其独特的味道,是不一样的味觉盛宴。
现在,由于寄宿,我本以为很难再吃到拉肠,不是不遗憾的。没想到某天意外发现食堂二楼,也响着记忆中那“叮叮咚咚”的声音,每个窗口后面都缭绕着熟悉的白雾。循声而至,果不其然,看到了---拉肠。虽然只有鸡蛋馅的,却依旧是原来的做法,原来的味道。
吃着拉肠,我如是想。这么多年,你一直都在,你是我心头挥不去、难以忘却的味道,更是我心中的广州味道——拉肠。
在这一天里全家人要团圆在一起吃饭,还要挂灯笼、猜谜语、放炮、吃元宵,这些事都是我特别喜欢的。为什么要挂灯笼、放炮呢?昨天晚上爸爸还从手机上给我讲了一个故事,现在我讲给你们听听吧!
很久很久以前有许多野兽在外面乱杀人,人们就只有打死野兽才能安全。有一天有两只神鸟从天上飞来,人们以为是野兽就杀了它们。于是天上的国王就很生气,他决定在正月十五这一天派天兵天将去放火把人烧死。国王的女儿听到这个消息,就偷偷地跑到人间告诉了一个人,这个人就想了一个办法,在十五、十六这两天家家户户都挂上灯笼,并放炮。天上的国王看见人间火光冲天,响声震天就以为人已经被烧死了,就不生气了。从那以后每年的正月十五、十六人们都要挂灯笼,放花炮。这个故事好听吗?
今天晚上我们全家人都到奶奶家吃饭,我们每个人都吃了六个元宵。饭桌上我们还猜了谜语、做脑筋急转弯游戏。爷爷说:“油炸豆腐——打一唐代诗人”,我立即回答是“李白”。我问大家:“‘好’与‘坏’中间是什么?”姑姑说:“不好不坏。”我说:“不对。”奶奶说:“中”。我说:“也不对,答案是‘与’”,全家人都笑了。姐姐也说了一个,“清华大学读下来要用多长时间?”我们都说:“五年、四年”,结果都错了。姐姐说:“‘清华大学’这四个字只需要四秒钟”。我们都恍然大悟。
吃完饭我们都下楼放炮去了。我们住的小区世纪景苑在放好漂亮好漂亮的烟花,很多人都来看。我也放了很多炮,我还把两个炮的捻拧到一起放,两个炮交替开花可好玩了。我们还把很多‘滴滴筋’摆成方格子,连成很多图形,然后点燃一根,其它的就一根连一根的着了,噼里啪啦的到处冒火花,可好玩了!
后来爸爸妈妈带我回家时专门走了中原路,路上人可多了,车也很多,有的地方都堵车了。彩灯到处都是,可漂亮了。我还看到了圆圆的月亮,很亮很亮。妈妈说:“正月十五元宵节在中国是和春节一样重要的节日。春节人们一般都在家中团圆、熬夜,但是元宵节大家都到外面来游灯、逛街。在古代,宫里的宫女是不能出宫的,只有元宵节这一天才可以走出来,那时候叫做‘上元灯节’”
中秋之夜,蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马,在银白色月光下,奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰,月亮由东方升起,坠落西方。执着的蒙古骑手,不到月亮西下,“追月”不止。
广西侗族有“行月”的习俗。中秋夜临,各山寨的芦笙歌舞队,踏着一路月光,行至临近山寨,和那儿的寨民相聚赏月,赛歌赛舞,彻夜长欢。
云南德昂族“串月”。云南潞西的`德昂族青年男女,每逢中秋月明高挂,分外明亮的时候,山头塞尾,不时传来一阵悠扬动听的葫芦笙,男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送槟榔、送茶订下婚约。
小城是特别的,青翠优柔的莫干山,浓浓的文化底蕴早已和在其中,只需在此闲坐,品上杯“莫干黄芽”,百种风味就跃然而起,那浓浓的清香浸入肺腑,一种说不尽的清爽感洋溢着。青山绿水,沙沙的竹音共鸣于耳畔,一栋栋古老的别墅镶嵌在大山之中,再呷一口,惬意贯穿了全身,恬静使之回味无穷……
重重的大山绵延起伏,竹林更是随处可见,绿色的竹海一望无际。这绿海似的大宝库为农家新增了一道独特的佳肴——笋。不同品种的笋,它们的吃法也是不同的。油焖笋的做法适合鲜嫩的早园笋,它在热油中经过一番爆炒后变得有劲道又独具笋的鲜味儿。肥大的冬笋加冬菜相煮最合适,酥软的笋中饱含了冬菜的汁水,菜味与笋味融为一体,吃起来比大块的红烧肉还有味。细长的马鞭笋和自家腌制的腊肉熬汤是绝配,奶白的浓汤叫人喝得停不了嘴。
笋这东西产量很高,一挖就是几十斤,甚至上百斤,单靠烧着吃是肯定吃不完的,所以大部分的笋是要进行腌制或烘干的,以便保存。土生土长的山里人日日吃笋,年年吃笋,可是从来没有厌倦过。这大山的馈赠也是祖辈的言传身教所得,无论如何,“乡味”就这样永远凝固在人们心中了。
近十年的发展将山脚下古镇的“土”味淡化了许多,但我仍能记起儿时的味道。小路尽头,老店里的点心风味依旧,古朴的门楣,虽然只有五套简单的桌椅,客人却是络绎不绝。我独爱店中的小笼包,它的面皮是很有劲道的,但又不失松软,肉馅的滋味更是纯正,油而不腻。你只要轻轻咬一口,透过面皮淡淡的清香,肉汁奔涌入口,真是鲜美无比,再细细嚼上几口,肉馅与面皮水乳相融,更加回味无穷,吃完一个,忍不住又想再吃一个,的确是百吃不厌。
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