霜降节气吃柿子的好处

霜降节气吃柿子的好处（精选4篇）

霜降节气吃柿子的好处篇1

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、降气止咳

柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。

3、防治便秘、痔疮等

柿子具有润肠通便的功效。食用柿子还能帮助防治便秘等不适。柿子中含有有机酸能和丰富的膳食纤维，都能够很好地促进身体肠胃的消化，帮助缓解便秘。

4、补血

柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。

5、补充能量

霜降吃柿子短文篇2

霜降虽然是一个很普通的节令，但仍然有着和它身份紧密相连的民俗，吃柿子就是其中之一。

在冀中平原老家，有民谣唱道：“秋分柿子如瓜皮，霜降柿子软如泥。”说的是秋分时节的柿子如瓜皮一样硬。但是到了霜降时节，柿子软得就像泥一样。“霜降吃软柿，不会流鼻涕”“霜降吃灯柿，不会烂嘴唇”，乡人认为，霜降时节吃柿子，不但到天气冷的时候不会感冒，也不会裂嘴唇。

俗话说：“霜打柿子红如火。”经过霜打的柿子，像火苗，像玛瑙，像红灯笼，煞是可爱，乡亲们送给它一个生动的名字：火晶柿子。

此时的柿子完全成熟了，而且熟透了。熟透的柿子在树上是挂不住的，要赶紧摘，不摘，就会掉到地上，摔成红泥巴。有歇后语说：“吃柿子——专拣软的捏。”此时的柿子不用挑拣，全部软如泥，只需把柿子表面的薄皮揭开一块，用嘴巴就可毫不费力地把全部柿子吸到肚子里。柿子属火，再冷的天气，就是吃了结冰的柿子，也不会闹肚子。因此，霜降时节虽然天气已经开始变冷，但吃柿子却正当其时。

说起霜降吃柿子，还有一个广为流传的故事。说的是大明王朝的开国皇帝朱元璋，小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿，没有办法，只好拿起讨饭碗，拖着打狗棍四处讨饭。有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋一见，兴奋极了，心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命，而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。

后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍，

他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

在我的故乡，柿子树和梨树、枣树、石榴树一样，基本上家家户户都有。即便是没有柿子树的人家，到霜降节也不会缺柿子吃，因为左邻右舍都会送几个过来让你过节。

因为是吃霜降柿子，因此，摘柿子要在太阳出来之前，讲究的是柿子上面带着霜儿。带霜儿的柿子吃起来凉甜可口，但必须要在早饭后吃，空腹吃柿子易得结石病，在这方面，乡亲们一点都不含糊。

霜降节的早晨，整个村庄炊烟袅袅，娃子们爬到柿子树上摘柿子。柿子树大都枝杈偏低，六七岁的孩子都能够爬上去。尤其是那些十来岁的半大小子，他们像猴子一样，可以爬到树的最顶端。

儿子在上面摘，为娘的在一旁监督，担心儿子会摔下来，叫儿子不要冒险，儿子总是逞能地说：“娘，没事!”嘴里说着，人又爬高了一截子。很快的，一篮子柿子就递到娘的手上。当爹的叼一管旱烟袋蹲在一旁看着这娘俩摘柿子，半眯起眼睛，尽情享受着霜降节的早晨和家庭的温馨，心里比吃了软柿儿还要甜。

这天早晨，会有冀西山区的柿农赶着毛驴车，或推着独轮车，或挑着两个大荆筐，连夜下山，步行数十里，来到平原上出售他们的柿子。“大红袍柿子啦!”“盖柿，大盖儿柿子!盖世无双(霜)啦!”好一个“大红袍”，那份红火和景象，贴切至极!好一个“盖世无双(霜)”，霜降到而无霜，这份期盼、这份寓意双重的祝福，又有谁不会乐呵呵地接受呢?

山区的`柿子树长在石头缝隙里，结出的果子实在，水分低，糖分高。有经验的人都知道，再甜的糖只在舌尖儿上和嘴里甜，只有纯正的蜂蜜才能够甜到喉咙上半部;而我们冀中平原西边的冀西山区的柿子，却有着和蜂蜜一样的功效。因此，乡亲们尽管自己家中有柿子，但还是要买上几个“大红袍”和盖柿尝鲜儿。

霜降节气适合吃哪些水果篇3

荸荠

荸荠是我们在秋冬时间之后见的最多的一种水果。荸荠，又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。与莲藕榨汁共饮效果更佳。

菱角

霜降节气时是菱角上市的季节，菱角生吃有消暑解酒的作用。菱角熟吃，有益气健脾的功效，可以治疗脾虚泄泻。菱角营养价值高，含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类物质、尼克酸、膳食纤维、核黄素、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

柚子

柚子味甘酸、性寒，食用后可以健胃消食、生津解渴，柚子果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘、糖类物质、维生素、矿物质、机酸等营养成分，霜降节气时多食柚子果肉可以增加营养、补充能量。霜降是柚子的收获期，上品柚子滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;

梨

秋季的时候很多人会选择吃梨子，在秋季的时候吃梨子吃一个很不错的选择，祖国医学以为，素有百果之宗佳誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。

霜降农作物防冻措施

1、适时早种，错开晚秋霜冻：——农民在葡萄园里点火造烟抗霜冻——农民在葡萄园里点火造烟抗霜冻

2、选用早熟高产品种;

3、浇水：因为干土比湿土散热快;

4、熏烟：可在小范围内形成保温云层，减轻冻害;

5、锄地：“锄头有火”，可提高地温;

6、施腐植酸钠或磷肥，使作物提前成熟：——试验证明：施于山药、玉米、糜谷，可提前成熟5-7天;

7、最根本是植树造林，它可调节气温，彻底改变环境。

霜降民间特色美食是哪些

柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

白柚

霜降时我国台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是我国台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。

萝卜

山东农谚:“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”这个时节，被霜冻过的萝卜是最好吃的了，并且十月的萝卜，还有小人参之称。

鸭肉

霜降节气为什么要吃鸭肉篇4

霜降节气不忘补阳

霜降节气吃鸭子

霜降吃鸭子营养方法

霜降节气不忘补阳

入秋后，人体的阳气处于相对弱的状态，如果不注重保暖，那么寒气加重，一些病症就会出现，比如打喷嚏、流鼻涕等。然而一些年轻女性，仍在此节令了还穿着短裙或是露脐装，虽然自己不觉得冷，但对身体很不好喔。

女性腰腹部的保暖是十分重要的，否则寒气入侵，一些妇科疾病也会乘虚而入。而且关节处如果长期暴露在外，老了也容易得关节疾病。

霜降到冬至的这段时间里，大家除了可以通过适当食疗(比如当归、桂圆等食材)来补足阳气，驱走寒气，还可以尝试一些物理疗法补阳。

养生专家教大家一个好办法——温灸，如灸足三里穴位，能够起到养胃的作用;灸神阙穴，有补肾阳的功效。

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霜降节气吃鸭子

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了。

鸭属于水禽，鸭肉味甘、无毒，有补内虚、消毒热、利水道的功效，可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

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霜降吃鸭子营养方法

鸭肉+山药

鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。

材料：鸭1只、山药2根、食盐5克、料酒2勺、水适量。

做法：

1、处理干净的老鸭剁成小块，用热水焯至血污浮沫出，沥干水分，用热水冲洗干净，沥干水分。

2、山药去皮，切滚刀块，置入清水中待用。

3、鸭肉入砂锅，添加没过的热水，添加葱和姜。

4、煮开后，用勺子撇清表面的浮沫和杂质，添加料酒转小火，盖盖，慢炖。

5、炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，添加山药，煮开后，用盐调味，继续煮至山药熟透，关火即可。