量贩式KTV工作方案

2024-09-18 版权声明 我要投稿

量贩式KTV工作方案(精选4篇)

量贩式KTV工作方案 篇1

一、企业分析

一个企业的经营必须要知道与其它企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对。

我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体。

如何让我们的企业的员工处在一种有序、积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。

二、组织结构及人员编制

组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。

管理人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响到企业的服务质量与品牌效应,因此人员编制应从多方面考虑。

结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;

阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;

辅助部门的配备,要根据实际工作量等。

三、人力资源的组织。

如果把我们企业比作一辆汽车,营销部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。

在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下,我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源(小姐)的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益,资源就是我们成败的关键。集中多大力度?投入多少资金?怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。

四、建立规章

管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。

然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。

五、制定模式

任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。但是,任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。同时,在实践中过程中必须有一个切实的模式。也就是我们通常讲的做事的方式。在违立我们动作模式之前,首先应先结一下其它场所各式动作模式,提取好的“放弃劣的”。黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”,我们才能在最短时间到达目的地。

六、市场分析和竞争

在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己:

(1)这个市场潜力有多大?

(2)我们可以占市场份额多少?

(3)我们主要顾客是那些?

(4)我们将来的客是那些?

当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:

谁是我们的竞争对手?

我们与他在那方面有竞争优势和劣势?

谁又是我们将来的竞争对手?

不需要害怕对方,也不可轻视对方,知己知彼,才能从容应对。

七、营销策略

不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。

在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。那我们优势在哪里?是哪些?

这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。

确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势;

在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。

突出我们的地理位置优势(停车位)等。

舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。

口碑是一种即省钱又具有可信度的传播方式,可以充分发挥本地业务人员、经销人员、通过平时的工作,社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠,而不是简单向顾客要求什么。

做任何事情都应确立一个清晰明确的目标,否则就会迷失方向,工作就会变得盲目而散漫,我现将列出以下几项:

经营ktv的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造漫馨的环境。

保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及硬件音响服务能使客人满意。

明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度,及各级岗位职权和职责。

组建完整的推广人员队伍(相关的人员数大约100人)及素质质量高的技术人员。

制定营销经理合理的业绩定位及酒水捉销方案,称职定位。

筹备期间,公司须配合我们开展工作,在软件服务上,保证本ktv的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。

人员的管理需有一个完整的体系,如酒水督导,外源员工的住宿,员工上班秩序管理,安排其相关的管理人员。

总经理薪资定位为每月x万x千完整,营销部总监薪资定位为每月x万x千元。

各项工作开展时间表(待定)

每月的营销目标(待定)

量贩式KTV工作方案 篇2

一、市场调查

在现代生活中,KTV已经成为当代人们生活的一部分,特别是都市男女,他们注重高品质的音响效果,他们喜欢在K歌中尽情放松自己,那已经成为他们减压的一种方式。我们的“K高点”的目标消费群大都为都市白领,企业人士的年轻群体。这一类人注重生活质量,他们身上存在着时尚和个性的元素,这是KTV的诉求点,要强调出KTV给他们所营造的浪漫气氛,时尚气息,同时突出他们的个性。还有,这群人选择KTV的重要条件之一为音响质量及相关配套设施,这也是要宣传的重点。总的来说,KTV要塑造一个时尚、浪漫、个性、有都市气息的形象,吸引都市青年群体。

二、活动目的

2011年圣诞节来临之际,时逢周末24日(周五)、25日(周六)。故预测今年圣诞节期间包厢流量会较平日有很大涨幅,为了让顾客能对营业不久的“K高点”有一个更全面的了解,提高其的知名度和美誉度,在达到经济效益的同时,最大程度创造良好的社会效益。

三、活动主题:

1、广告语:欢腾“双旦”,欢乐K高点

2、广告诉求点:伴您引亢高歌的除了音乐,还有我们的美食。(由后诉的餐饮活动三个主题活动显现)

3、布置风格:浪漫、时尚、欢腾、美味为主体。

4、活动对象:商务客人、企事业团体、中档散客、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群。

5、活动时间:2011年12月24日至2012年1月1日

6、活动地点:K高点音乐会所量贩式KTV

四、广告宣传部分

“欢腾‘双旦’,欢乐K高点”

慈祥的圣诞老人、五彩的圣诞树、洁白的雪花、浓浓的圣诞气息。K高点娱乐会所将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜。我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

五、媒介策划

以现场POP广告以及销售促进为主线;并以报纸广告、交通广告、户外广告、网络广告等为辅线的整合营销传播。重点在现场的广告中营造出浪漫、时尚、欢腾、美味的氛围。在活动后期组织公关活动营造事件营销。

(一)活动前广告宣传

前期主要通过大力宣传和筹备工作,在宣传过程中,树立KTV良好的形象详并详细介绍活动内容。抓住此次宣传诉求点:伴您引亢高歌的除了音乐,还有我们的美食。突出美食这一独特的销售主张与竞争者区分以吸引顾客。同时说明顾客预订的便利性信息。

1、企业外部

(1)报纸、杂志:《深圳XX报》、《xx日报》、《都市报》、《xx晚报》、《XX都市杂志》等。写清消费者利益,把赠券和优惠卷印在报纸上,消费者可剪下此优惠券并凭此券在双旦期间得到优惠。也可以凭此券来试唱,试唱者可获得折价券,没有来试唱的 也可在双旦期间凭报纸上的赠卷获的优惠卡。

(2)交通广告:在交通台做电台广告宣传;车体广告:车身广告;车内吊牌宣传

(3)户外广告:海报;横幅;站牌广告;市区横幅(各繁华街段)

(4)印刷精美质量好的宣传手册:

宣传画册,一方面集中、全面展示活动内容及安排,更加具有系统性、完整性;另一方面,可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物,成为对内对外宣传K高点音乐会所的最好资料,具有不可比拟的推广性和可持续性。

宣传画册将分为以下几本分册:

分册一:整体介绍K高点的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供会所信息。

分册二:着重介绍会所餐饮和KTV包厢条件,并配以插图等,体现豪华与舒适,阐释K高点的文化信息。

分册三:集中、全面地展示圣诞狂欢活动。介绍具体内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用(可节约制作抽奖券的费用开支)。(5)印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是会所文化符号的重要表现形式,能渗透会所对客户的人文关怀以及热情期待。利用宣传手册对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

(6)即日起,预定圣诞节及元旦节包间(12月24日—1月1日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有礼物送上。

(7)电话邀请老客户的光临

(8)在社区网站植入广告:比如在一些组件中邀请好友K歌,把K高点音乐会所植入其中。当然最好选择深圳的同城网络交友社区。

(9)新媒体(手机短信等)做为期一周的广告宣传

(10)宣传时间:2011年12月15日至2011年12月24日

2、企业内部:

(1)员工统一的着装,良好的态度,对活动的主题了解度,对此次活动的准备等等。

(2)大堂广告:大厅外横幅,电梯广告宣传、宣传册等等亦可提前让一些老顾客了解双旦期间活动的具体内容。所有咨客台贴上“K高点音乐会所欢迎您”。(3)工具准备

圣诞礼物:可由某公司独家堤供,也可与就上协定共同提供 大厅入口地毯,定做。内容”merry Christmas”.圣诞老人、圣诞树(大,挂灯)圣诞盒(可制作、标记“K高点”)笔、便签

圣诞帽(服务员用标记“K高点”)

(二)圣诞日活动中策划

1、圣诞节会所的布置及装饰

(1)会所整体气氛布置:时尚、欢乐、热情、美味

(2)给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

(3)安排圣诞天使迎宾

(4)整个会所安排圣诞老人和小丑发礼品(人数视情况而定)

(5)提供照相留影服务

(6)在大厅外空地摆设挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树高大气派渲染氛围,烘托节日气氛。

(7)KTV娱乐会所员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员。(员工的服装也可以不变,加以圣诞帽即可)还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在KTV娱乐会所门伴着平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人。(预算:)(8)大堂准备摆两个景点是会所一进门的水台可以用圣诞装饰物精心装点,主体颜色红、白、绿圣诞三元色,随着水自上而下的流动循环播放圣诞乐曲,整体形成一种视觉上和听觉上的冲击力(预算:)并安排一个圣诞老人手提礼物袋,根据客人的不同需求分发不同类别的就餐卡(就餐卡可以制作成圣诞贺卡的形式,分为亲情卡、友情卡和情侣卡,三种卡的卡面设置不同,但每一张卡上都写着“欢乐K高点”的字样(预算:)。在客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装,将客人带到指定的位置。

(9)包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merry Christmas”(10)圣诞音乐

(11)等候区厅内可放些各种水果及糖果,以示节庆氛围.(12)优惠券设计成家人券、情侣券、书签等。一方面有纪念价值一方面可以通过这个来延长宣传效果。

(13)元旦日布置中国传统风格(如对联、红灯笼),基调以大红为主

2、餐饮活动会场布置以及其活动安排(主要是布置三个主题餐厅,而且时间交错,以此突出我们的美食;方式以优惠券和代金券为主)(1)烛光宴会(情侣卡)烛光:

时间: 12月24日

餐桌布置:大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛,香槟(自费),鲜艳的圣诞花,闪耀的烛光,无不烘托出浓郁的节日气氛。内容:烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。节目安排:圣徒手持蜡烛深情演绎圣经故事、游戏等

(2)狂欢夜自助大餐(友情卡)时间: 12月25日

内容:大型自助餐(既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色小吃等)

节目:一场晚会或者其他的游戏(3)温馨圣诞家庭晚宴亲情卡 时间:

内容:家常菜肴,圣诞热饮,节日甜点,世界各国的风味佳肴,香槟„)播放关于圣诞的经典影片、悠扬乐曲、世界各国欢度圣诞的情境、圣徒诵读、演绎圣诞传说、宗教神话„

节目:“欢乐家庭”与“圣诞宝宝”评比活动:(奖品均为本会所的 餐饮券、欢唱券等消费券,且下次消费时方可使用)

气氛布置:在细微平淡中体会亲人间最无私的关爱,自然、清新、质朴、温暖„同时在一种家庭氛围中体验异文化的独特与神秘(4)集体参与游戏项目:

可以举办“化妆舞会”:自备服装、道具等,舞会中将有部分专业领舞者参与,还有最好的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅满目的世界风味佳肴,更有香浓地道的咖啡,口味纯正的鸡尾酒以及香醇的极品酩悦香槟„„让顾客在欢腾的K高点音乐会所中,尽享五彩的圣诞。

还可为小朋友举办“我的圣诞”:小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵„还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参与到其中来)(活动中可提供专业摄影)

(三)全场活动

1、送平安:从12月24日晚20:00至00:00点,由圣诞老人给光临的顾客送一苹果以及K高点音乐会所的祝福。

2、现场POP宣传:酒水展示台、精美食品展示台、宣传品陈列以及装饰性的悬挂畅销的产品模型(酒瓶、食品包装均可)、海报、发放宣传册等。以此让顾客对会所又直观和难以忘怀的印象。当然POP广告必须让顾客对产品一目了然,尤其突出特色饮品和主要食品,并且显示价格的优惠和适中。详细的传达优惠券、折扣券的信息。

3、推出圣诞超值套餐并由相关人员向顾客详细介绍时人员推销

4、销售促进

(1)推出优惠券、贵宾卡、以及活动期间的折扣

(2)购满多少——赠送饮品和食品(3)最低消费中含酒水

(4)K高点音乐会所圣诞礼物特卖活动:12月24日晚22:22以及00:20 安排两次新年礼物特卖(包括圣诞老人 圣诞丝巾 圣诞帽 等),以方便顾客可及时送给朋友礼物。

(5)酒水活动:啤酒套餐、洋酒套餐等等都包含一定的礼品

(6)本店现有会员预定包间享有更多优惠。赠送酒水等

(7)圣诞老人在各包间的客串活动,圣诞老人可应要求到包间与消费者合影(收费服务)

(8)各不同类的包间的不同优惠套餐

5、平安夜零点活动:

(1)零点时圣诞老人派发礼品活动:平安夜零点时圣诞老人逐个包间派发圣诞礼品。

(2)圣诞树亮灯仪式,顾客可以写下愿望放进圣诞盒。由经理封盒、保存在店内显目位置。目的是建立客户的忠诚

6、免费品点心

7、圣诞贺卡的派送:收:包间号XXX 寄:K高点。突出企业“消费者至上”的理念。

8、把圣诞活动延伸到元旦,突出更多优惠

9、元旦夜零点送精美餐点(礼物、饮品)

10、包厢地面采用小气球铺满地面,让客人尝试爆破的感觉,也会有新颖的视觉,也可在气球内装有礼品小字条或猜谜有奖字条等.11、抽奖活动:每位客人都可抽奖,份一、二、三等奖。奖品多以下次的优惠券、代金券为主,可以提高顾客的再次消费。也可以设一些小礼品。

12、食品购物返还,可以促进超市的消费

13、公益活动:从12月24日至1月3日,对消费的骨骼告知,在超市消费的小票投入“爱心盒”内,可将自己的联系方式留下,在1月3日从爱心盒中抽出5为“爱心使者”与公司一起将爱心盒内小票累计的金额的百分之一(此进入待定)作为爱心公益金捐赠。

六、后勤服务

1、消防、治安等安全工作

2、停车场(车辆停放、车辆安全)

3、现场运营(接待、收银)

4、保洁

5、技术

七、后续宣传活动

1、内容为庆祝本次活动圆满举行,介绍本次活动的精彩部分。

2、宣传媒体:XX报、时尚消费网

3、在本公司的网站上滚动宣传,建立论坛,以及致谢贵宾

4、建议增加CTV(有线电视)上的欢迎词、留言、查账等功能,对促进营销具有良好的作用。当VIP客戶走进大厅,电视屏幕便出現了“欢迎贵宾某某先生与其朋友光临”的字幕,接着又显示本公司的特色、设施、用品等等。

5、对已登记的顾客尤其是会员、贵宾在其生日时赠送礼品,以情感诉求打动顾客。

6、与社会慈善机构、学校社团(红丝带协会、爱心社等)、青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动,将爱心盒中的爱心基金捐赠。此项活动的目的在于提高会所的知名度和美誉度,形成良好的社会效益,同时帮助社会弱势群体。并且制造出事件营销,不用花费广告费用便可以获得媒体的报道以及相关部门群体的宣传。活动细节:

由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构,以发放传单、设置宣传点等方式与“欢乐圣诞夜,欢腾K高点”圣诞活动进行同步宣传

时间:元旦之后,组织一个大型公关活动

地点:待定 主题:为“XX情”爱心回馈社会公益活动,诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、深圳各大报社新闻记者出席此次活动,并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出,演出过程进行中,进行捐赠仪式(整个过程由K高点音乐会所公关部负责留取影像资料,撰写新闻稿,并在报纸和网站上发布),还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。

7.赞助一些歌唱社团(青年为主)、一些歌唱比赛等,把K高点的广告置于场内,能引起目标受众的高注目率,而且也能得到新闻的导报。并可以和这些相关团体建立长期合作。

八、预算:

九、效果评估预测

1、问卷调查并送礼品

量贩式KTV管理如何运营KTV 篇3

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

① 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

② 行为方向:

a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

量贩式KTV开业策划书 篇4

ktv发展到目前为止。已到达顶峰造极的境地。它的发展肯定是向前的。但情势还会有百花齐放的局面,可以肯定的是其情势向健康情势发展的居多,将来它在文娱市场将会占更大的部份,假如业主想发展一家这样的企业那应当留意的有以下几个方面:

一、开设KTV的基本条件

1、理念和选址上分析

量贩式KTV的经营理念就是以比较低的消费价格和优秀的服务和硬件装备来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分的占有营业时间。以谋取利润。另外开设量贩式KTV对店面的选址和定位消费人群方面也是非常重要的,将直接影响到开业后的经营。

2、前期培训和平常管理上分析

一个优秀的量贩式KTV成功不单单在选址上的正确更要加上要有一个非常专业和有敬业心的管理团队。本行业的管理不如酒店管理那末复杂,烦琐。反尔重视于实效性。故有一个优秀的培训团队也是非常要斟酌的。由于培训是营建现场管理气氛的基础,所以对培训职员的要求相当的高要具有相当的专业水平。

3、店内的基本配置分析

首先不用说固然是KTV包厢了。其装修的格调不需要过分的富丽堂皇,最好是用简单的装潢来表现出比较突现的个性。但音箱及VOD系统等方面的装备要求就比较高了。说要求比较高是由于这些是吸引客人的源泉。

然后是量贩式不可缺少的大型自选超市。其特点是食品品种多,饮料及酒水,品种齐全,但要留意购进商品的种类和售后的标价定位由于这些可以直接影响到超市以后的销售。附带要提示就是一天三盘,月底盘存,月初清的原则。

还有就是服务铃系统,在每间包厢内安装服务铃,当客人在包厢按动服务铃时,服务职员会很快的进包厢为客人服务。这样可以大大进步职员的使用效力以便更大的下降职员本钱方面的投进。

其他还有几个附属部分,包括吧台(含水果吧),音箱电脑技术部分(机房),工程维修部分,员工培训部,清洁部分。保安部分。行政部分和研究企划部,其中研究企划部是最重要的一个部分,将在以后的经营道路上起到相当关键的作用。

4、包厢散布,功能和情势的分析

KTV的包厢散布应简单明了,不要过于复杂,如包厢较多可再按区域进行划分(A区,B区等等)每一个区域的包厢最好能够一目了然,这样有益于在经营时职员对区域的掌控和管理。亦可勤俭职员本钱,关于包厢的类型可根据现场情况分为大,中,小三种类型,也可根据经营的情况加设迷你包和VIP包厢等,来满足各种不同层次的消费群体。

5、包厢价格定位的分析

包厢情势价格的定位和超市价格的定位一样,就象先前所说的需要对整个市场进行相当深进的调研,万万不可草率行事。由于过量的改动消费价格会赐与后的经营带来非常大的影响。所以在定位价格的时候一定要想清楚自己的经营场所针对的是哪一个消费群体,这是以后是不是影响经营的关键所在。

6、其它要求

(1)音箱装备的引进是相当关键,由于KTV对这行的要求是非常高的,而且有些装备还需要专业职员进行改良,才能更好的体现其最好效果,所以对技术职员的培训也是非常重要的(2)培训教官的教学水平是非常重要的,由于培训的优与差,将直接影响现场的管理质量。

以上各项是开设KTV的基本条件。但是有了基本条件还是不够。还需要根据以上的计划之顺序及施工进度进行规划,那基本内容以下:

二、开店进度规划(大致分为四个阶段)第一阶段:选址基本的分析 自选址起如不出意外到试营业约四个月

场地选择的好与坏,是发展本企业的关键所在。

行业群体相对集中处。便于上风互补,不要怕扎堆。比较才会有机会。

假如想避开集中区那在选址上请留意以下几点基本的事项:

没关系邻居民区。特别是有中心空调和其它风道的居民楼层中。否则隔音一定要好,场地租金不能太高。要适中,停车一定要便利。要邻近交通便利处。晚上回家好打车等。第二阶段:从平面设计到基本装修完成,1、工程规划(必须含有效果彩图,平面设计图,工程总进度表等)

(1)装修材质

(2)包厢格式

(3)平面规划

(4)大、中、小包厢比例

(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置

(6)排气、新风、冷热气、隔音等要求

2、功能区规划

(1)超市

(2)工作站

(3)接待台、收银台、总机

(4)水吧、留言台

(5)计算机机房

(6)库房

(7)办公室

(8)教育室兼员工休息室

(9)***室、置衣柜、打扮台

(10)前、后台职员编制

(11)酒吧等等

3、音响规划

(1)功放、效果器、音箱、麦克风

(2)服务铃

(3)麦克风插座、卡座等

(4)电视机

(5)音箱电脑配线等

第三阶段:培训期期间:从职员应征、培训到试营业

1、服务动线规划

(1)客人光临:迎宾 待客 进包 巡包 结帐 离场 清包 预备待客

(2)超市消费;先容 促销 购物 结帐 货送包厢

(3)客人点餐;菜单先容 计算机印单 送餐服务 整理餐具 工作站

2、员工培训:

(1)招聘 培训 筛选 再培训 淘汰 上岗 回训

3、营业用品

(1)供货厂商选择

(2)营业用品订购

(3)超市货品种类、定价、排列

4、开幕预备

(1)包厢定价、优惠时段规划

(2)试营业开幕活动,促销广告等等

第四阶段:经营期(烧机子)期间:从试营业开始

1、经营管理、(1)平常营运管理,进行严格及有效的管理

(2)促销活动的规划,依照不同时期规划合乎时宜的促销活动

(3)巩固职员在培训中已建立的企业文化,企业辨认系统,管理模式。运行轨道。均需同一步调。养成习惯

(4)巩固职员在培训中已建立的本钱观念,增加经营绩效同时也要下降经营本钱,减少物品浪费提升职员效力

(5)每周主管会议,本周业务检讨并改善管理。下周工作重点

(6)每个月经营者会议,业绩报告及检讨

(7)每个月员工大会。精神讲话,鼓舞士气。政令宣达。良好员工表扬,庆生会

2、制度规章

(1)公司编制

(2)出勤规定

(3)考核方法

(4)服装仪容规定

(5)员工练习教材备档

(6)财务,采购,库房制度

(7)音箱调音及检查规定

(8)开场。关场检查规定等等

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