吆喝作文300字（精选10篇）
虽然说现在街上的吆喝声越来越少了，但是还有一些吆喝声没有消失。下面，我就来讲一讲吧。
我经常听到楼下响起卖麻汤的吆喝声。于是我便经常到楼下去看，结果发现现在卖这个的大多是老人。这一次我又听到了这种熟悉的声音，于是有下楼去观察卖麻汤的人。发现这位老人的头发已经花白了，脊背也有一些弯了。穿着十分朴素，给人一种心酸的`感觉。他先用带一些沙哑的声音叫一声:“麻汤”。再用锤子去敲铁板。有时是吆喝一声后连续敲个几下，再吆喝:有时是吆喝了之后间隔的桥敲几下，再吆喝，就这样一直吆喝下去。
最近，我又在回家的路上发现了另一种吆喝-收废品的吆喝声，我发现他一年推着自行车一边在吆喝:”洗衣机，电视，电脑，手机，空调拿来卖。”来招揽生意。
我也听过吆喝声，要说最熟的一定是那句：“回收旧手机，废旧手机，旧电脑，专收长头发……”
每天听到基本就是这句，这句话无论是听还是念都很顺。语气调子很巧妙，每次听，发这个字怎么听都是法的音。
这个发现让我不禁感叹：“吆喝声真的很巧妙”，不仅编的顺溜，还像音乐一样悦耳。
如果说，收破烂的音乐像打鼓一样的响亮，那么卖零食的音乐就像优美的小提琴一样欢乐而激昂。
“窝窝头儿，一块钱四个。”窝窝头大家一定都认识吧，就是我们吃的馒头。
一听到那个儿话声，就觉得窝窝头在你面前散发着香气，就忍不住想要去买。
当然零食不可能只有它一个，还有酸甜酸甜的糖葫芦。“卖糖葫芦嘞，香甜可口的糖葫芦……”
在这句话中，绝对不可以去掉“嘞”，这句话中所有的情感都体现在最后一个语气词这儿，如果去掉了“嘞”或许这句话就吸引不到很多的顾客了。
既然卖零食的吆喝声像小提琴弹奏出的欢乐而激昂的音乐，那么，乞丐坐在街边的吆喝声就像一个低音大鼓敲出的音乐。
“各位老爷、夫人、小姐、少爷们，有剩菜剩饭赏口吃，没有这些赏个窝窝头也成。”这句话的中间停顿和语气极为合适，如果中间停顿不合适，或许语气不对的话，都有可能因此讨不到饭。
清晨时分，刚起床就能听到一个老头骑着自行车在外面叫卖：“平桥――黄馒头!”叫得是有板有眼，抑扬顿挫。听爸爸说这黄馒头是龙水最著名的特产之一，香甜可口，很受人们欢迎，附近好几个乡镇的人都经常托人从龙水带黄馒头给他们。可不知怎么的，最近那个老头卖的黄馒头分量越来越少了，大概是因为面粉涨价了吧。接着便能听到一个女子的声音：“豆浆，油条!”那是一对夫妻，手脚挺麻利，生意也还不错。
到了上午，就没什么关于食品的吆喝了，倒是收各式各样东西的人特别多。“冰箱，洗衣机，旧空调，旧电脑，麻将，捞(拿)来卖!”这是一个提着喇叭的中年男子的声音。“修天然气灶，燃气热水器!”这是一个骑摩托车的小伙子，大概二十来岁，据说手艺还不错。有时还能听到一个粗犷的男声：“有没有旧书，旧报纸，捞(拿)来卖!”但这不是一个人，而是两三个人一起走街串巷地吆喝。到了中午还有一个年轻女子的吆喝声：“打豆花喽!河水豆花!”她的声音十分清脆悦耳。可惜我不喜欢吃豆花，不然一定会去买一点儿尝尝。
吃晚饭的时候，外面又会响起一个下岗女工的声音：“加拿大馒头，一块钱四个!”这种馒头是用油炸的，非常好吃，但我保证绝对不是从加拿大“进口”的。每次听到这吆喝，我都会飞奔下楼，买上四个馒头，然后吃得满嘴流油。随后是一个骑自行车的女子：“冰冻银饵，五角钱一杯!”她的声音很好听。听到她的吆喝声，仿佛这天气都不那么炎热了。还有一对夫妻，一个人推车，另一个人打包收钱：“小糍粑，又香又糯，一块钱，二十个!”这东西到处都有卖。唯一不关于食品的吆喝来自于一个总是穿着同一件背心的老头：“磨刀哟!磨剪刀、菜刀!”
“收废品了，收废品了”，只听见外面有一位老太婆拿着话筒大声地喊着，把我从睡梦中惊醒。
吆喝声不停地响着，我无奈之下，只好走出房间，只看见那位老奶奶白发苍苍，那张饱经风霜的.脸上布满了深深的皱纹，那双手瘦得像两只晒干的鸡爪，穿着一身褪色的看不出原来什么颜色的衣服和一双破旧的布鞋。
这位苍老的老奶奶，艰难地推着一辆也是破旧的三轮车来到我家门前，使劲地喊着：“收废品了，收废品了”。这时她脸上充满了遗憾，因为没有人来卖废品。我看着这位老奶奶那么可怜，心里一阵酸痛，就想起家里还有一些废品。于是，我便把这些废品装在袋子里，大步地朝老奶奶走去。
这时才老奶奶看见我提着废品，高兴地露出了微笑，亲切地问我：“小朋友，你卖废品吗?”我摇了摇头，说：“老奶奶，我把这废品送给你”。老奶奶连忙说：“小朋友，谢谢你的好意，如你不卖，我不会要你的废品。”见老奶奶说的那么坚决，我只好说“老奶奶，那你称一称吧”。老奶奶拿过称，仔细地称了一称，说：“小朋友，刚好10元钱，给，拿去。”
喝 》学
案
【学习目标】：
1．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
2、揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3、树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。【教学重点】：
1、把握文章结构，学习作者剪裁组材的技巧。
2、品味语言，理解作者的内心感受。【教学难点】：解读文本，品味语言。学习过程：
一、激发兴趣、导入新课。
二、检查预习情况。1．给下列加点字注音。
招徕(Iáі)钳形(qіán)铁铉(xuàn)囿于(yòu)隔阂(hé)馄饨(hún)(tún)佐料(zuŏ)饽饽(bō)小钹(bó)雪花酪(Iào)海棠(táng)蘸(zhàn)兜里(dōu)秫秸杆(shú)(jiē)卤煮(Iŭ)山楂(zhā)荸荠(bí)(qí)荞麦(qiáo)马趴(pā)嘞(Iei)）2．作者简介。
萧乾：（1910――1999年），原名萧炳乾，生于北京,蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。）三、用自己喜欢的方式读课文，整体感知课文。
有人说，吆喝是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，细细品味那起伏有致的吆喝声，昔日的生活片断，人生的种种印象都能渐渐鲜活起来„„请同学们一起来欣赏课文，边听边找出课文里写了哪些吆喝？提到的叫卖物品，看看这些物品涉及到哪些行业？介绍吆喝声时按照什么顺序？（请把你的发现用简练的语言写在下面的空白处）
四．品读课文，小组合作交流，欣赏“吆喝”。
1、这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个?为什么？
（可从语言的生动性、声调的变化、音韵节奏等方面谈理由。）
2、朗读吆喝声，体会吆喝包含的感情。
五、小结：
生活中从来都不缺乏美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价《吆喝》一文再恰当不过。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。
六、巩固检测： 现在的吆喝声基本都被铺天盖地的广告所取代，所以有人说，在大众传媒如此发达的今天, 吆喝还有什么作用?请你具体说说。你更喜欢吆喝还是广告？为什么？
七、小组评价
八、拓展延伸。
朗读下文，感受“无锡早茶”文化的魅力，谈谈你的感受。
无锡早茶
林可步
在无锡吃早餐，原来能吃到王兴记的馄饨、拱北楼的小笼、新万兴的银丝面以及皇亭里的豆腐花，已是心满意足了。这次东道主盛情安排我们到中山路的一家酒楼饮早茶。
饮早茶，一是要饮出独特的情趣，二是要能吃到别具一格的美点。在上海，我到过不少供应早茶的店家，能符合这两个要求的实在是凤毛麟角。吃的几乎是清一色的皮蛋粥、菜包、小笼、马拉糕、萝卜丝酥饼„„久而久之，我就有了成见，总觉得饮早茶不大实惠。而此家酒楼的早茶，却使我大开眼界。跨进二楼餐厅，那安排得错落有致的圆桌方台，那熨烫得洁白笔挺的台布，那服务小姐含笑脉脉、温文尔雅的接待等等，营造出了一种饮早茶特别需要的温馨氛围。茶客置身其间，或轻声细语，或浅笑频频，或举杯品茗，或落箸评说，如堕入明朝孙一元《饮龙井》的诗意画境中：“眼底闲云乱不开，偶随麋鹿入云来。平生于物元无取，消受山中水一杯。”
饮早茶，还得配置可口的美食，这个风气不知始于广州，还是兴于扬州，已经很难查考了。但是，广州的著名茶馆潘溪、南园、北园供应的早茶点心，突出了广帮风味。如明末清初屈大均所著《广东新语》记载，“以糯米粉为大小圆，入油煎之，以祀先祖及馈亲友者也”的“煎堆”，吃来酥脆香甜；再如用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟作馅，包成角形油炸而成的蜂巢芋角，外酥脆，内软滑，馅有微汁，鲜美香浓；又如已有近百年历史的艇仔粥，是珠江渔民将所捕鱼鲜洗净后投入粥中演化而来的；用鱼片、鱼丝、油炸花生和粉丝煮成粥，色泽口味均大胜于皮蛋粥，等等。因此，饮过广东早茶，享受过当地“天未亮孵茶馆，吃的盆碟堆得比山高”的情趣，确实让人难以忘怀。
扬州富春茶社的早茶，也以清茶细点著称于世，它的三丁包、翡翠烧卖、荠菜包、雪笋包、冬瓜烧卖，都做得精细讲究，竟不下三四十种。特别是蟹黄包子，皮薄，馅足，汁多，咬一口，蟹黄油的香卤漫溢齿颊，至今想来，仍然垂涎欲滴。
用广州和扬州自成一格的早茶，来衡量上海的早茶，差距实在是何止千里？我看毛病是出在重引进、轻创造，而且有的只引进了皮毛，似是而非，实在不敢恭维。
我之所以要推崇该酒楼的早茶点心，是它创造了自己的特色，创造或者引进提高了别的店家所没有的美食佳点。虽然，这一类的点心占它所供应的点心中的比例还不高，但从这些点心中，可以“见一斑而及全豹”，点心师们的苦心孤诣，跃然于餐桌之上。
油煎虾饼就是一例。这虾饼乍一看其貌不扬，大小如杯口，厚薄半厘米，色泽棕褐油亮，如此而已；但入口细嚼，那鲜虾的滋味缓缓溢出，是那么鲜美，那么清纯，我不禁暗暗叫绝。我认为此饼绝在点心师能正确地把握住无锡特定的地理环境：它位于太湖之滨，以盛产鱼虾而名噪天下，因此，用虾作料辅以面粉浆制饼，自然地奉献了当地的特色。由此可见，原来是一件极平常的点心，却因融合了本乡本土特色，结果迎来了食客们的称赞。
最让我倾倒的是鱼汤面，这碗面一上桌，只见汤白似奶，面条根根清晰，碧绿葱花飘浮汤中，大有“问春何在，唯有池塘自碧”的意境。再入口细品，那汤自呈鲜鱼滋味，鲜美可口，那面条柔韧耐嚼，与一般面条大不相同。
原来鱼汤面是江苏东台的传统名点，相传两百多年前有个被赶出皇宫的御厨开设的面铺专卖这种面，从此享誉天下。
按照传统做法，鱼汤的熬制工艺复杂，第一道汤将河鲫鱼炸酥脆，将黄鳝骨油锅煸炒后用清水熬得汤色发白，加入熟猪油；第二道汤，是将第一道汤滗出的鱼骨渣先小火焙干再用猪油煸炒，加水熬制；第三道汤是将上道汤滗出的渣滓，用同样方法熬制。最后三道汤拼入一起，加虾仔、酒、姜后，继续熬制到呈奶白色为止，再用它煮成面条。难怪这面条的美味让人赞不绝口了。
1．学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
2．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：
以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：
感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点、难点
1．生动幽默的语言。
2．结构安排独特。
教学时间：二课时。
教学过程
第一课时
一、预习
1．给下列加点字注音。
招徕(1ai2)
铁铉(xuan4)
囿于(you4)
隔阂(he2)
饽饽(bo1)
秫秸(shu2jie1)
商贩(fan4)吹嘘(xu1)
吆喝(yao1he)
小钹(bo1)
荸荠(bi2 qi2)
2．解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
二、导人
如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的吆喝，依旧能引发我们无尽的遐思。
教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对吆喝的了解。
作者简介：
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
三、阅读课文．整体感知
(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
学生讨论、交流。
明确：
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种戏剧性的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
(二)理清文章思路。
明确：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写吆喝：一是从早到晚，一是一年四季。
第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
四、学习课文
(一)学习第一部分。
学生朗读课文第1至3段。
提问：文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
学生讨论、交流。
明确：
文章开头在写法上可以说是采用花开两朵，各表一枝的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：器乐和声乐，然后重点写声乐各种小贩那醉人的叫卖。写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
(二)学习第二部分。
学生默读课文，这里从两个方面入手写吆喝，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?
学生讨论、交流。
明确：
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写吆喝，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
提问：
作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?
学生阅读课文，找出相关的语句。
明确：
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
五、小结
主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。
六、布置作业
1．研讨与练习二。
2．选用课时作业优化设计。
第二课时
一、复习旧课
听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。
二、继续学习课文
(一)阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。
学生讨论、交流。
明确：
本段的中心句四季叫卖的货色自然都不同，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖喝了蜜的大柿子。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
(二)阅读课文第三部分。
提问：这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。
学生讨论、交流。
明确：
文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：就剩两挂啦。其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如栗子味儿的白薯、萝卜赛过梨等；有的合辙押韵，颇为动听，如又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。
文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。
三、品味语言．
提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
学生讨论、交流。
明确：
介绍夜晚的吆喝，如馄饨喂开锅!剃头的挑子，一头热硬面饽饽。
介绍夜里乞丐的叫声，如行好的老爷太(哎)太有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧!
介绍吆喝作为一种口头广告，举例如卤煮喂，炸豆腐哟葫芦儿冰塔儿，冰棍儿三分嘞等等。
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些戏剧性的艺术中，读者聆
听到那些奇妙无比、特色鲜明的声乐艺术，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
四、探究活动
1．让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。
2．吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。
学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师引导学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。
五、小结
本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。
六、布置作业
1．研讨与练习三。．
2．选用课时作业优化设计。
附：板书设计
教学后记：
安庆市开发区老峰初中 陈桂凤
【教学目标】
1.了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构。2.揣摩语言，体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。3.理解作者写“吆喝”时的内在情感。
4.认识、感受、热爱“吆喝”这门声乐艺术，感受北京特色的民风民俗。5.学习吆喝者乐观积极的生活态度，学会发现生活中的美。【教学重点】
1.把握文章的结构安排，学习作者的写作技巧。
2.体味语言，感受吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。3.理解作者写作时的内在情感。【教学难点】
借助视频、音频，在充分理解文本的基础上，感受北京特色的民风民俗，热爱“吆喝”这门艺术，一、课文导入：
导入新课：由生活中的吆喝声导入新课：如：“北方大馍，老面馒头”；“皮带，比牛皮还牛的皮带”。
介绍作者：
萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。
二、整体感知，重点分析：
1．通过提问把握文章主要内容：
提问：（1）课文主要写了哪儿的吆喝声？
（2）文中有很多承接性的句子，你能找到吗？
（3）通过这些承接性句子，看看作者如何安排本文的写作思路的？
2．理清文章思路：
明确： 全文共14自然段。可分三大部分。第一部分(1—3段)，总写老北京街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(4—10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(11—14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
3．着重分析文章第三部分，体会吆喝这一广告艺术： 文章第三部分从吆喝作为一种口头广告的角度来写。这里写吆喝的文化内涵归纳为以下几个方面： 其一，有的吆喝说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”
其二，有的吆喝具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。
三、研读与赏析：
1．体会吆喝的声乐艺术；
（1）让学生找自己最喜欢的一句吆喝，说明原因。（结合课堂实际，从语言、声调变化、合辙押韵等角度引导学生加以分析，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。）
（2）播放吆喝声录音，指名猜测其内容。
（《卖西瓜》、《硬面饽饽》、《烤白薯》、《冰糖葫芦》）
总结声乐艺术特点。“诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？”（声乐的艺术）“虽然他们的表演不像舞台上的艺术家一样高雅，可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情，正是这独特的民俗风情，让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。”
2、体会吆喝人的生存状态和人生境界；
（1）通过提问引导学生概括出吆喝人生存状态：这些声乐艺术的创造者，又是一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？快速阅读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。（生活艰辛）他们这么艰辛，收入怎么样？（收入微薄）
（2）分析文章第六段，感受吆喝人乐观积极的生活态度：
——齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？你读到了一个什么样的吆喝人？（从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。）
——从中你还能读出什么？（对生活的热爱。面对生活的困难不低头，乐观）
3、体会作者的语言特色和思想感情（1）品味语言，归纳作品语言特色：
a.通过介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!” 介绍吆喝作为一种口头广告，如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等，归纳出吆喝语言丰富，极富表现力，善用比喻，合辙押韵，优美动听等特点。
b.通过比较，归纳语言特点：
下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？
（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。
（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
（2）通过语言总结作者的思想感情： a.对老北京吆喝文化的怀念和关注；
b.对吆喝人民乐观生活态度的欣赏和赞扬；
四、提升品味：
播放教师、学生收集到的课文“吆喝”以外的吆喝的视频、音频，播放学生“吆喝”的录音材料，使学生直观感知吆喝艺术，提升品位。
五、作业：
1.教材内容
《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。《吆喝》一文介绍了老北京城街头商贩的吆喝声，那看似平凡、简单，不为人所关注，甚至厌恶的吆喝声，对作者来说，却大有文章，在缓缓的追忆语调中流露出的是美好的回忆和怀念之情。学习本文，要使学生体味到自身日常生活中蕴含着无穷的乐趣，感受到民俗文化的独特魅力，进而培养学生关注社会生活。同时，在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来却条理清晰，杂而不乱，学习领悟作者高超的组织材料的手法，以及品味本文的语言特色，是这篇文章的重点所在。但是，如今的中学生对于旧式的“吆喝”是陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的某种“吆喝”。引导学生感受京城特色的民风民俗，认识、感受、热爱“吆喝”这门艺术。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
2.教学目标的设定
从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。
整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。
二.说教法
1. 结构、层次：从学生活动角度主要设计为三个环节：快速阅读——深入研读——选点品读。
2. 思路、理念：为了贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”的.教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。
①引导入境尽量简洁明快自然得体。
②明确目标为的是减少学生学习活动中的无效思维，并有利于学习活动中的生生互动、师生互动。
③阅读方法的指导，重在学生体验，新课标认为“学习的过程是自我建构、自我生成的过程”，教师应该教学生阅读的方法，这是重点之一，而且是下一环节的基础，要视学生情况舍得花时间，学生阅读方法的指导形式要多样。
④提问探究，目的是引导学生了解这篇散文的写法及风格，让学生更多地接触语言材料，提高其整体把握、概括提炼的能力，做到从语言品味中领悟内涵，指导学生动口、动手、动脑、动心地学习语言。现代教育理论认为“学生原有的知识与经验是教学活动的起点”“学生的个人知识、直接经验、生活世界也是重要的课程资源。学生伙伴间的互动互生是最接近‘最近发展区’的。”因此，这环节以小组合作探究的方式进行，教师要尊重学生独特的感受和理解，允许并鼓励学生各抒己见，勇于提问质疑，讨论争辩。
3.手段及依据：教学手段方面，设想运用简单课件辅助教学，做到实用、有效，不搞花样。提供文字材料以提示重点作资料参考，图片画面的运用也仅为激发联想想像而设，坚定语文课堂“文本学习为主，多媒体辅助教学”的教学立场。
《吆喝》教学设计
【教学目标】
一.知识与能力目标：
1.了解旧时“吆喝”的内容、种类、作用，把握文章的结构。
2.培养调查能力、收集整理能力和表演能力等。
二.过程与方法目标：
1.上集市调查、收集、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。
2.行动法、讨论法
三.情感态度价值观目标
1.培养热爱本土民俗文化的情感。
2.归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。
【教学重难点】
1.品味京味语言，感受民俗文化的魅力。
2.分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
3.开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
【课时安排】1课时
【课前准备】
学生
1.自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。
2.提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的书面描述归类和评论。
教师
1.搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。
2.借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解。
【教学过程】
一.导入新课
同学们通过一周的搜集都搜集到哪些本地商贩的吆喝声呢?请做简单的描述和评论。(教师播放录音、录像)。吆喝声于无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐，尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。今天我们走进萧乾的《吆喝》，从作者缓缓的追忆中体味愉悦和怀想，体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
二.播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
三.学生默读课文，探讨以下问题。
1.课文写了很多吆喝声，与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的?作者是按什么样的顺序组织起来的?
明确：吆喝声首先是按从早到晚的顺序，其次是按一年四季的顺序介绍。
追问：作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 学生朗读相关课文，找出相关的语句。
明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的和卖新鲜蔬菜的、卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
2.课文思路清晰，这要归功于语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路，请找出本文衔接过渡的语句并谈谈其作用。
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
3.作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
明确：作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
4.按课文思路分段，概括各部分内容。(见板书设计)
四.品味语言
1.试比较下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么?
(甲)只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。
(乙)只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
明确：(乙)对吆喝的描写，是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。读者从这门“戏剧性”的艺术中，听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，走进富有京城特色民俗风情的世界。
2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。(学生自选例子品析)
五.探究活动
1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。
2.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救和保护工作做点贡献。
六.小结
本文以平易而又不乏生动幽默的语言,介绍了旧北京街市上动人的一道风景——吆喝，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。
板书设计
(1—3) 引出话题(乐器表演 声乐表演)
(4) 介绍吆喝声
吆喝 (5—9) 从早到晚
(10) 一年四季
⑵大清早过卖早点的:大米粥呀，油炸果的。然后是卖青菜和卖花儿的，讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来，用一副好嗓子招徕顾客。白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业的都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。
⑶“馄饨喂——开锅!”这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵，就像南方的.汤圆。在北京，都说“剃头的挑子，一头热”，其实，馄饨挑子也一样。一头是一串小抽屉，里头放各种半制成的原料:皮儿、馅儿和佐料，另一头是一口汤锅。火门一打，锅里的水就沸腾起来。馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿要薄，馅儿要大。
⑷从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的:声音厚实，词儿朴素，就一声“硬面——饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。
⑸可夜晚过的，并不都是卖吃食的。还有唱话匣子的。大冷天背了一具沉甸甸的留声机和半箱唱片。唱的多半是京剧或大鼓。我也听过一张不说不唱的叫“洋人哈哈笑”，一张片子从头笑到尾。我心想，多累人啊!我最讨厌胜利公司那个商标了:一只狗蹲坐在大喇叭前头，支棱着耳朵在听唱片。那简直是骂人。
⑹那时夜里还经常过敲小钹的盲人，大概那也属于打击乐吧。“算灵卦!”我心想:“怎么不先替你自己算算!”还有过乞丐。至今我还记得一个乞丐叫得多么凄厉动人。他几乎全部用颤音，先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”，过好一会儿(好像饿得接不上气儿啦)，才接下去用低音喊:“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”
一、学疱丁解牛，提纲挈领把“筋脉”
语文教学中对文章思路的整体感知把握和对语言的品读体悟应是不可或缺的。我在处理《吆喝》一文时，重在激发和培养学生的创造性思维，所以虽对文章整体的结构有所把握，但却没有过多地细品语言;但却由于时间的不允许，轻语言品读。对此类生活化的文章，舍弃任何一方都是不可的，所以，学疱丁式解牛，尚有必要。先引导学生把准骨胳精脉，以熟探生，才能有效把握结构和语言两个层次的脉络，培养学生提炼信息和语言鉴赏能力。
二、将生活融入课堂，从课堂走进生活
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