餐厅工作人员守则（通用11篇）
1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。
2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。
3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。
4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。
5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。
6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。
7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。
8、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。
10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。
三、餐厅管理方式
1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。
2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。
3、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。
4、认真贯彻《卫生食品法》，把好病从口入关，生食和熟食分开，食品和原料分开，防止污染，防止肠道传染病，杜绝食物中毒的发生。
5、广泛征求意见，每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证干部职工吃饱吃好。
6、提高警惕，搞好安全保卫工作，非伙房工作人员不得入内，禁止传染病者入内。
四、财务核算规定
1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。
2、财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。
3、应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。
五、卫生管理规定
1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工，包干负责。
2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。
5、禁止加工使用变质和过期食品。
6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。
7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。
9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。
10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
餐厅工作人员十项守则
1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。
2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。
3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。
4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。
5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。
6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。
7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。
8、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。
9、监督用餐人员是否存在浪费等行为，敢于制止并向管理员汇报。
10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。
三、餐厅管理方式
1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。
2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。
3、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。
4、认真贯彻《卫生食品法》，把好病从口入关，生食和熟食分开，食品和原料分开，防止污染，防止肠道传染病，杜绝食物中毒的发生。
5、广泛征求意见，每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证干部职工吃饱吃好。
6、提高警惕，搞好安全保卫工作，非伙房工作人员不得入内，禁止传染病者入内。
四、财务核算规定
1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。
2、财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。
3、应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。
五、卫生管理规定
1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工，包干负责。
2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。
5、禁止加工使用变质和过期食品。
6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。
7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。
9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。
该课程是从传统的《饭店经营管理》和《餐厅服务与管理》中演变、剥离出来,成为与生产实践相结合,并对学生就业、创业奠定良好基础的基于工作过程教学的核心课程。2010 年被评为省级精品课程,通过近几年的教学、实践、研究、探索,取得了一定的教学效果,其课程设计对高职院校酒店管理专业课程改革研究具有一定的促进作用。
一、课程名称设计
餐饮管理是酒店管理的重头戏,翻开酒店类课程目录,琳琅满目的教材名目繁多,其内容全面,包括后厨的采购、库管、加工等,我们根据对高职毕业生的就业调查,其工作岗位主要为酒店及餐饮企业餐厅服务员、领班、主管、餐厅经理等,工作内容的重点在于餐厅楼面服务、接待、管理,而大多数酒店的餐厅后厨则采用了外包的方式,针对现实状况,将餐饮管理课程名称拟定为《餐厅楼面管理》。
二、课程模块设计
课程改革过程中,我们根据技术领域和职业岗位的任职要求,参考相关的职业资格标准,以工学结合为主要手段,以旅游行业一线管理服务人员人才的职业能力培养为核心,以工作过程为导向,“校企合作”共同进行课程设计,充分体现职业性、实践性和开发性。
1.设计思路:以工作过程为导向进行酒店管理专业的工作过程系统化开发,形成工作过程系统化的人才培养方案。(1)开展市场调研,确定毕业生就业岗位为酒店及餐饮企业基层服务员、领班、主管和一线经理,明确专业定位。(2)基于工作过程进行岗位工作分析,确定典型工作任务,导出行动领域,组织职业教育教学专家、专业教师、行业管理一线专家,采用“头脑风暴”式讨论方法,确定了工作任务和典型工作任务。(3)根据教师能力、学校条件、学生特点选择合适的载体,完成专业学习领域的构建,形成工作过程系统化的人才培养方案。一是根据行动领域,明确专业培养目标,学生应具备的职业能力,对应的知识点、能力点;二是按行动导向的原则,进行内容的整合与序化,实现职业行动领域与专业学科内容的融合,将典型工作任务转化为学习任务,构建专业学习领域。
2.设计学习情景,进行工作过程系统化课程标准的开发。根据人才培养方案,《餐厅楼面管理》的课程定位,在课程内容选取上,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;在课程内容排列上,以工作过程为参照,整合由浅入深、由简至繁的工作任务;在课程内容结构上,突出模块化设置;在课程职业技能培养上,把职业资格证书(职业标准)的考核项目与要求纳入到专业课程标准之中,同时为顺应各级职业技能大赛的要求,将技能比赛训练的项目与教学内容融为一体,为学生就业、创业服务。
为了突出高职学生“先求其会,后求其懂”的特点,强调学生职业技能的培养,循序渐进,由浅入深,《餐厅楼面管理》课程内容设计为四个模块:餐厅摆台、餐厅管理、餐厅设计、创业策划(如下页图1 所示),对应培养学生会操作、懂管理、能设计、学创业的几大能力。
三、课程教学设计
《餐厅楼面管理》课程在教学设计的过程中,并没有按照常规分为理论课和实训课,而是采用了以典型工作任务为载体,以实际工作过程为导向的“教、学、做”一体化的课程模式。
(一)教学内容设计
本课程对教学内容进行了重新整合,打破常规,在确定课程标准的基础上根据酒店就业岗位需求在餐厅摆台、餐厅管理、餐厅设计、创业策划四个模块的框架下,每一教学情景均由教师设计相应的工作任务(如图2所示),使学生掌握餐饮服务中的操作技能,熟悉餐厅楼面服务的日常管理工作,会设计宴会菜单、餐台、主题餐厅,制作农家乐、小型餐厅(馆)策划方案,具备从事餐饮企业管理的基本职业能力和一定的创业拓展能力。既能取得相关职业资格证书,又能经得起职业技能大赛的检验,更重要的是为学生毕业后开启就业和创业的两扇大门。
(二)教学过程设计
教学过程设计我们采用了行为导向教学中的“任务驱动、项目导向”的教学模式。项目教学法是一种几乎能够满足行为导向教学所有要求的方法,是通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。这一方法是笔者前一阶段基于行为导向教学法在本专业实践教学研究的应用。以餐厅设计模块为例,具体过程分四步实施:
1.确定项目:在每年举办的全国职业技能大赛中,都有中餐或西餐宴会台面设计的项目,我们就以比赛项目作为任务进行教学,确定项目任务,首先由教师布置工作任务,并准备大量的资料、素材,写出指导方案,指导学生查阅资料,引导学生围绕本项目开展学习交流活动。
2.制订计划:将学生分组,经过精心准备和讨论后,按照计划书的格式要求,制定“项目计划书”,学生在计划书中阐述自己的设计主题、设计理念、材料选择、色彩运用、菜单制作、摆台标准、礼仪要求、资金预算、人员分工等,进行方案论证,明确预期目标和执行时间,策划实施项目的步骤。这一环节是项目实施成功与否的关键,因为现实工作中每一比赛项目都有相应的资金预算,必须要权衡预算与作品效果的关系。教师应注意在这方面进行引导,指导学生在淘宝上去选择材料和进行价格比较,亦可协商将设计作品在当地酒店企业应用以获得资金支持。
3.实施计划:教师根据学生的项目实施进程安排,提供相应的资讯材料,对必要的知识点进行讲解。同时,制定跟踪管理的方案,在学生遇到困难时首先鼓励他们相互讨论,指导学生查阅相关教材和参考资料,让他们带着问题去学习,这比较于传统教学教师讲学生学所产生的教学效果要明显得多。既提高了学生的自学能力,又增强了学生的团队合作意识。教师要指导做好项目活动的日常记录(包括项目内容、完成效果、遇到问题、解决办法以及新知识、新技能、新体会等),使之成为检查评估的重要资料。
4.检查评估:学生以PPT汇报的形式展示项目成果,同时也是对学生语言表达、形象塑造、礼仪礼节等综合能力表现的检验。通过小组讨论和比较,推选出最佳设计方案,进一步完善提高,作为参赛作品。
餐厅设计模块的整个教学过程都在实训室中完成,将理论教学与实训教学完美地结合起来,真正做到了教、学、做一体化。项目教学法的学习过程是一个参与创造实践的过程,我们希望每一个项目的结果都是完美的,但我们更注重完成项目的过程,这一过程使学生学科知识的应用、专业技能的熟练程度、思维的深度与广度、策划的创意性以及沟通协调能力等方面都得到全面提高。
值得注意的是,在整个教学过程中,教学资源的准备是前提条件:制作教学课件和音像资料,突出学习包(教师手册和学生手册)建设,提供相关知识点的资讯材料,建立课程网站,为学生打造一个开放性的知识信息平台;建立校内实训室模拟场景,将多媒体设备安放在实训室中,为教学提供良好的一体化空间环境;校企结合,与当地星级酒店密切配合,建立校外教学酒店真实工作环境。
四、课程教学效果
由于课程设计突出了课证融合、赛教融合、就业与创业融合的三大特点,教学方法形式多样,学生在学习过程中轻松愉快,积极主动,且团队之间有竞争意识,都力争将任务完成得更好,由此促进了知识点掌握和能力培养,教学效果得到了明显提高。
通过课程学习,学生均取得了相应的高级职业资格证书,“双证书”制度促进了学生技能的培养,拓宽了学生就业的渠道,增强了就业竞争力。
处理好两个正职之间关系，要形成“团结是最高原则，谦让是最大美德，友谊是最好默契”的共识。
一是要相互了解彼此脾气性格以及彼此考虑问题、处理事情的风格，尽量顾及对方的感受，在有交叉的领域事先沟通好，形成明确的工作程序和一致意见。如：会议主持、文件签署、信息传递方式等，先知道信息的一方要主动、及时告知另一方，求得共识。工作中时刻想着如何彼此多架一座桥，少设一道坎，名利上要相互谦让，困难面前要彼此慰藉激励。
二是要学会谦让。谦让并非不讲原则，有时在严重分歧时，需要为了更高目标作出有原则的让步。这种谦让作为高速发展下产生摩擦的润滑剂是非常珍贵的：谦让体现了领导干部的雅量、涵养和境界。譬如某些事有分歧，而又必须共同决定的，其中一方可表态让对方决定；一般在对方主要负责的工作领域多做谦让，更利于理解和“平衡”。
三是要培育相互之间的友谊。在一起工作是一种缘分，通过建立良好的友谊促进工作，促进团结。但要注意的是，融洽关系不能变成小团体式的关系，不能牺牲组织原则，不能建立在损害他人利益基础之上。
2.正职如何处理好与副职的关系？
一是严格管理。正职是领导者，副职是被领导者，因此正职在工作布置时，要提出明确的标准和进度要求，对副职存在的缺点要及时指出和提醒。
二是充分授权。授权时要明确副职行使职权的范围和内容、最极端情况下的底线、突发状态的应急方式、正常运行时的工作流程。
三是充分信任。把工作交给副职，就应放手让副职去大胆工作。要站在副职“身后”，给予支持和指导。正职可以定期听取专题汇报，将手中有助于开展工作的资料及时交给副职，在适当场合通报情况，如果副职对某项工作完成得好，应给予充分的肯定。
四是充分理解。正职要在感情上认可副职的付出和努力，帮助副职解决遇到的困难，提供开展工作的资源保障，工作成功时要注意立即表扬和肯定，受挫时更要注意安慰和勉励。
五是培养推荐。正职要多给副职创造学习、深造、培养、提高的机会。
3.副职如何处理好与正职的关系？
一是正确领会、准确定位正职授予的职责和权限。清晰工作范围和内涵，在正职领导下，协助正职开展工作，在工作中做到到位不越位，正确用权不越权。
二是对于重要工作的进展情况要及时向正职报告。遇到问题需要改变或调整决策时，一定要请示正职同意。一般不要擅自更改原来的计划。
三是对开展的工作有充分的建议权。若意见未被正职采纳，可保留继续建议的权力，在有新的补充后可再次建议，把握好建议不过三的原则；如果过三仍未被采纳，则应按正职意见办。
四是在（会上、会下）讨论工作时要负责地发表自己的意见，但一旦正职作出决定，就要严格执行，维护正职的权威。
五是遇到问题和矛盾时要敢于处理、善于处理。凡是自己工作职责内的事，要马上解决和落实，做到矛盾不上交，多为正职分忧解难，处理后要及时汇报。
六是如果对正职工作中具体做法有不同意见，要开诚布公地直接和正职讲，要学会创造条件和营造气氛，和谐友好地交换意见，切忌背后议论。
4.副职如何与正职沟通？
副职做好与正职的有效沟通，是副职做好工作的重要前提和主要职责，也是促进单位发展和维护班子团结的基础。首先副职要及时主动与正职沟通，让正职对自己主管的工作（特别是进程）及时了解。其次沟通也是副职领会正职意图的有效途径，要通过沟通，学会把握正职的工作思路和方法，正确、及时领会正职的意图，争取正职对自己主管工作的指导和支持，形成良性互动。另外，也要注意把握非工作场合沟通的机会，创造一种更宽松的氛围，增进彼此相互了解和默契。
5.副职之间如何处理好相互关系？
副职与副职之间要做到互相尊重、互相关心、互相支持。
一是分工不分家。要严格按领导班子分工的职责及范围开展工作，但时刻牢记班子是一个集体，若遇到工作内容交叉，双方要主动协调或请正职明确分工及角色。
二是相互关心。要以积极态度关心其他副职的工作，但不应随意议论，特别是在讨论某项具体工作的会议上，当主管副职阐述意见时，其他副职要认真倾听，要以积极主动配合的姿态，结合自己分管工作的相关信息和经验，对其意见进行补充、完善。切忌简单否定。
三是相互补台。当工作中涉及其他副职的工作时，要主动协商，再做决定，当其他副职的工作涉及自己的工作范围，要积极配合，协助工作。当其他副职在工作中遇到困难时，要主动排忧解难；当对方出现失误、差错或不在岗时，应主动帮助补台。平时工作中对其他副职主管的工作提出意见和建议时，要尽量在两个副职之间交流意见，回避其下属人员。
四是积极化解分歧。如果遇到某项工作和其他副职不能达成一致意见，可以一同向正职汇报，请正职协调。对相互间出现的矛盾和分歧，要以大局为重，维护班子的团结，涉及大是大非问题，要坚持原则，同时更要讲究方法，避免言词过激，伤害对方的感情。
6.正职如何处理好两个副职之间的矛盾和纠纷？
一是从大局出发，冷静分析。首先应立足于班子团结的大局，保持清醒，冷静分析产生矛盾和纠纷的主要原因、性质和程度。
二是要公正处理、分类把握。处理时必须出于公心来解决，绝不能偏听偏信、简单处理。对矛盾和纠纷先分类，对非原则问题，从维护班子团结的角度，采取释疑解惑、单独沟通等方法进行冷处理，创造和谐干事的氛围和环境；如果是因为工作分工、职责范围不清晰产生的问题，正职应主动承担责任，进一步明确工作分工和职责；如果两个副职之间的矛盾严重影响领导班子的团结，严重影响单位的工作，正职要找两个副职个别谈话或一起谈话，指出其问题、提出要求。如果这样还解决不了，可以通过民主生活会，在充分谈心的基础上开展批评与自我批评，促进问题的解决。
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三是营造氛围、增进理解。在日常工作中，要做好氛围营造，及时疏导，防微杜渐，使一些小的分歧不致造成矛盾，使矛盾不致形成纠纷。比如利用个别谈话，介绍相关副职工作的情况和难度，求得理解和谅解；在班子办公会或其他专题会上以通报情况的方式，对副职工作的情况进行点评，多表扬，多鼓励，多提醒；在党委中心组学习和民主生活会上，开展批评和自我批评。
7.进入领导班子的干部应注意哪些问题？
一是尽快熟悉岗位职责与管理权限，了解情况，熟悉环境，到分管的处室走走，听取意见。
二是尽早与班子每名成员进行一次沟通，尽快融入集体。要通过参加会议、专题调研，做到多听、多看、多问、多沟通，多征求意见，缓作决定，特别是对自己尚不完全了解的领域或情况不要草率作出结论。
三是结合新岗位，及时补充新知识，尽快完成角色的转换。特别是新提拔的领导，更要注意战斗员和指挥员侧重点的不同；在班子研究讨论问题时，要勇于提出自己不同的见解。
四是对前任的工作要多作了解。充分肯定前任成绩，不要轻易推翻前任的决策，对历史情况要了解清楚。
8.领导班子成员如何处理越级指挥？
一般在两种特殊情况下可以越级指挥：一是调研了解情况时，发现了必须马上解决的问题；二是突发事件，这种情况发生后，被越级者要维护越级指挥者的权威，越级指挥者要把握好决策范围和程度，适当留有一定弹性空间。行使越级指挥前，应尽可能与被越级者或其上级联系沟通，取得共识。如未能取得联系，在处理问题后，执行人有义务和责任在第一时间内向主管领导汇报，越级指挥者与被越级者尽快沟通，及时协调通气。
9.领导班子成员如何与上级领导、下属单位领导交往？
一是要充分尊重、信赖上级领导。用心听取领导的指示精神，领会意图，坚决贯彻落实上级的指示要求。
二是主动自觉向上级领导汇报工作。重要事项及时报告并注意征求意见和建议。要创造条件增加与上级领导的沟通和交流，增进相互了解和感情。尤其对新调整上任的上级主管领导，更要主动汇报工作，加强交流。
三是在与上级领导交往中要做到：尊重而不奉承、请示而不依赖、服从而不盲从。对上级领导，平时大事要报告，小事不干扰。
四是对下属单位领导既要尊重、信任、支持、关心，又要严格要求，尽管理之责。要做到平易近人、善于倾听、指导帮助，多表扬肯定，主动帮助解决工作和生活中的困难和问题，保持经常沟通和交流，与他们工作中是同事，生活中是朋友。
（摘自理论网）
1、不准在检查工作中玩忽职守，敷衍塞责，举止不端；
2、不准在工作时间内饮酒、打扑克、打麻将和从事其它与工作无关的活动；
3、不准以蛮横、粗暴的态度对待被检工程及有关人员；
4、不准利用工作及职务之便，向被检工程吃、拿、卡、要、报或接受礼物；
5、不准单人进入工地进行检查、复查、揭封等工作；
6、不准私约被检工程人员到非办公场所处理有关问题；
7、不准利用工作和职务之便，从事与建筑企业有关的第二职业或参与经营活动，谋取私利；
8、不准为被检工程说情或在检查中弄虚作假，通风报信充当关系单位的保护伞；
9、不准利用工作和职务之便，为自己及他人谋取私利；
为了规范守卫人员的行为，严格执行公司的各项规章制度，更好地做好守卫和安全保卫工作，确保公司正常的工作秩序，防止各种安全事故的发生，特制定本守则。
守卫人员岗位要求及工作纪律
1、严格作息时间。守卫人员分白班与夜班，每班两人。白班早7：00接班，夜班晚7：00交班，每天必须提前十分钟到岗，上下班打卡。禁止迟到早退，严禁代打卡。考勤卡应随身携带，不当班的时间，禁止在传达室存放，否则视为代打卡。如有特殊情况，应办理请假手续，必须经行政经理同意，否则按旷工论处。
2、白天值班的守卫人员，分室外和室内两处值班，门外值班人员负责引导客户，升降横杆，收取出门证和外出单，检查出入车辆和人员等；室内值班人员负责登记外出车辆里程数和时间，登记并收发快递、报纸、杂志等；保持守卫室内外环境卫生整洁等。值班岗位每两小时轮换。
3、严格交接班登记制度。交班人员要将本班运行状况、设备完好情况、特殊事项，详细向下一班次交接；接班人员要仔细询问上一班次有无异常情况，认真填写好交接登记本并由双方签字。
4、熟悉厂区环境及重点防卫区域，熟知报警探头的设置点和监控区域，熟记公司安全负责人员电话和公安报警电话，遇有突发事件妥善处理并立即报告。
5、严格执行快递收发登记制度。快递人员只能将快递包裹送至传达室，收发快递只能在传达室进行，严禁给快递人员放行进入公司；守卫人员收到的快递、文件、报刊、货物等必须进行登记后，才能转交相关人员，并由接收人/ 4
签收。因守卫人员疏忽大意，造成物品、文件、快递遗失的，由责任人员承担全部赔偿责任。
6、车辆进入要引导，车辆外出要凭单证。车辆出入，要一车一杆，及时升降，严禁无车立杆。
7、对公司园区按时进行警戒与巡逻。
8、负责守护好临时停放的车辆和物资。
9、负责传达室内外及卫生区的卫生清洁，做到每日清扫，随时清理。
10、发现有不按规定携带物资出入或疑似公司财物流失的情况，有权阻止其出（入）厂，同时报告行政部处理。发现安全隐患，要及时向行政负责人报告，以便及时整改。
11、公司下班后，守卫人员要对展厅、院区的水电门窗进行检查，锁闭展厅和门口电动门。按时布防。
12、注重仪容仪表。上岗必须穿戴公司统一配发的服装，干净整齐、热情待客，礼貌引导，避免出现客户投诉问题。守卫工作服由公司统一配发，离职时清洗干净交回行政部门，如有损坏，应承担维修费用，丢失照价赔偿。
13、严格遵守工作纪律。严禁擅离岗位，严禁酒后上岗、岗上饮酒；严禁在岗炒股、看小说、杂志、电视；严禁在岗从事打卜克、玩游戏等娱乐活动；严禁在岗上从事与工作无关的事务；严禁睡岗。
14、爱护使用并看管维护传达室内外的公司资产，发生损坏及时报告行政部门，人为损坏或丢失，落实责任，照价赔偿。
15、完成领导安排的其它工作。人员出入管理：
1、本企业人员：
（1）守卫人员有监督检查员工上下班打卡责任，如有代打卡情况应阻止并记录下来，报告行政部；严禁守卫人员替他人代打卡，如有发生，严肃处理，/ 4
直至开除。
（2）上班时间开私家车或步行出公司的，守卫在收取部门主管签字的“外出申请/派车单”后放行，同时在传达室《出厂登记表》上记录出厂和回厂时间；无手续者，守卫人员不准放行。
（3）上班时间开公司车辆外出的，守卫应收取行政部或服务部签发的“外出申请/派车单”后放行，如无，则不予放行。同时在《出车记录表》上登记往返里程数；
（4）午休时间因私外出的，守卫应收取部门主管签字的“外出申请/派车单”后放行，如无，则不予放行。并在传达室《出厂登记表》上记录出厂时间和回厂时间。
（5）禁止员工携带与工作无关的私人用品入厂，严禁将公司财物带出，守卫人员发现有此类情况时，应马上向行政部报告；如有必要，在请示行政部后，守卫人员可以要求员工出示携带的物品，员工应积极配合守卫检查。
2、外来人员：
（1）客户来店，由守卫负责问明来意，并引导其进入销售或服务区域，由销售或服务相关人员进行接待并全程陪同；
（2）到店联系业务人员或其他外来人员，由守卫电话通知相关部门或相关人员，经同意后，方可准其进入；来店与公司领导联系工作的，须通过行政部请示同意后方可准其进入。
车辆出入管理：
1、本企业车辆：包括办公车辆、试驾车辆、服务救援车辆
凭管理部门负责人核签的“外出申请/派车单”，经守卫核对、并登记《出车记录表》后出厂。回厂时，守卫登记回厂公里数后入厂；重大、紧急事故，可事后补办“外出申请/派车单”。守卫每天在下班前将当天的派车单送到行政部。
2、外来车辆：
（1）所有外来车辆到店，由守卫负责问明来意，并引导车辆停入销售或服务相应区域。
（2）新车出厂，凭财务部核发的“出门证”，经守卫核查无误后放行。守/ 4
卫未履行职责造成严重后果的，由守卫承担全部责任。
（3）外来维修的车辆出厂，凭服务部核签的“出门证”经守卫核查无误后放行。守卫未履行职责造成严重后果的，由守卫承担全部责任。
（4）外来清洗的车辆，入厂时由守卫问明来意，发放“清洗车辆”牌照入厂，出厂时将牌照交回守卫出厂。
（5）配送本公司物品的车辆，入厂时如车上载有其它物品，应提前向守卫说明情况，经守卫核查后入厂。交货车辆卸货后空车出厂，经守卫核查后放行。
（6）提运本公司物品的车辆（含收废品车辆），需由经办人开具“出门证”，部门经理签字确认，守卫核实无误后方可放行；
（7）维修人员驾驶客户车辆外出试车，应从服务经理或车间主管处领取““维修试车”牌照放置在车辆前风挡玻璃明显处，告知守卫人员升杆放行。
（8）接人的车辆和出租车在大门外停车，不能驶入公司内。巡更检查：
1、各分公司行政部负责巡检系统及相关设备的管理及维护、巡检数据的采集、检查；守卫负责巡检棒的保管及日常使用；
2、守卫巡检时间：每日夜间21：00至次日早6：00设置红外报警系统，即布防；在此期间，每隔1小时巡检一次，以巡更打点时间为准。
3、巡检点设置：各分公司根据厂区布局，合理设置巡检点（不少于两处），巡检点为距离地面1.5米的圆形感应片；
4、巡检棒的使用：巡检时间内，当班守卫持巡检棒至巡检点处，首先按下巡检棒中间按钮开机，再按一次出现一个方框图案，在两秒钟内将巡检棒靠近感应片，听到“嘀”的一声且指示灯闪烁后，则巡检信息记录成功，每次巡检按顺序将感应片全部巡检记录一次。
五、使用人在使用巡检设备过程中须按正确方法操作，并小心磕、碰等对设备造成的损伤，以延长设备使用寿命，如果发现设备不能正常使用时，必须及时上报分公司行政部，因个人原因造成设备损坏，公司将酌情追究个人责任。
1、为了加强基建工作人员的组织纪律、服务意识，提高基建处工作人员的办事效率，结合学院和基建有关规定与制度，特制定本守则。
2、努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和 “三个代表”的重要思想，坚持党的基本路线、基本理论、基本方针和基本纲领，热爱祖国和保证国家安全、荣誉和利益。
3、全体工作人员必须严格按照基建管理程序办事，加强自身职业道德修养，不断提高秉公办事、廉洁奉公的自责性；严格执行规范和强制性标准，不断提高业务技能，认真积极处理好各方面的组织协调关系。
4、忠于职守、爱岗敬业、勤奋工作、钻研业务、乐于奉献、善于管理，坚决维护学院集体利益。热爱学院、热爱本职工作。顾全大局、团结协作、全心全意为教育教学、科研和师生员工服务。
5、树立良好的服务意识，端正工作态度、提高工作效率。
6、按时上下班，遵守学院的考勤签到制度。如果工作时间内因私事需要外出，须向领导请假。
7、认真遵守道德规范，对待同志要以诚相待，表里如一。不准从团体和个人利益出发，有令不行、有禁不止。有问题需及时沟通、逐级汇报。说话要实事求是，不得背后乱说。
8、严禁玩忽职守、借故拖延、推诿。属于本职权利范围的工作及事务，不准刁难和勒索所管理部门和服务对象。
9、不准索贿、受贿、行贿或介绍贿赂。不准利用职权向施工单位进行不正当的交易。不准个人确定和介绍施工队伍（含亲朋好友在内）。不准向施工单位提出与工程无关的任何无理要求或接受任何送礼。不准个人干扰工程建设项目的招投标，预决算等工作。不准私下泄露有关基建工程中未公开的实际情况及经济信息。
办完租房手续, 房东见我们是刚来美国的, 于是向我们交代了美国的“花园守则”, “守则”的核心是自家花园要让自己开心, 也要让邻居开心。为了遵守“花园守则”, 我经常在业余时间打理花园, 修剪草坪, 清理园内杂物, 尽量保持花园的美丽景观。
虽然这样对花园用心, 可一周后我还是接到了邻居的投诉, 原来是我们的花园的藤类植物攀爬到了邻居的花园里。美国人非常注重隐私, 看来我是违反了“花园守则”, 自己的植物“越界”让邻居不开心了。我只好找来剪子把藤类植物好好修剪了一番。
一天, 天气放晴, 我趁机把一堆脏衣服洗了, 见屋内没地方晒衣服, 我于是把衣服拿到花园晾晒。不一会就有小区管理人员找到了我, 他说邻居投诉我在花园晾晒衣服。我不解地问:“我在自己的花园晾衣服, 又没有侵犯邻居的利益, 他有什么理由投诉我呢?”管理人员解释说:“美国的‘花园原则’是不允许居住者在花园晾晒衣服的, 户外晒衣服看上去不美观而且影响小区的品质进而影响物业的保值升值。”在他的坚持下我只好让步收起衣服。
星期日我和几位同事在花园开PARTY, 为了准备这次聚会我在花园放置了椅子、桌子、遮阳伞、烧烤用具, 中午大家在烧烤炉里点燃炭火, 准备开始烤肉。没料到花园升起的浓烟引来了社区协会的工作人员, 他义正辞严地说:“住户在花园里绝对不允许用炭火烧烤, 这样不仅会污染环境, 而且还不安全。”看来我又违反了“花园守则”, 只好用密闭的电烤箱烤肉, 这样就不会在花园产生大量油烟。聚会一直持续到晚上, 大家有说有笑, 现场气氛很热烈, 我们的大声喧哗很快又遭到邻居投诉, 大家只好压低声音小声说话。
三、图书馆工作人员守则、图书馆工作人员应保持良好的形象，仪表端正、着装整洁、举止文明、态度和气。、要热情诚恳，面带微笑地接待读者，严禁对读者使用难堪的话，或对读者进行训斥、冷嘲热讽、命令等。、对读者服务要耐心细致、有问必答，要有“百问不厌，百找不烦”的热情，尽力满足读者的要求，切勿低头干事而不理睬读者。、要熟练地掌握本岗位的业务和技术，能准确迅速地为读者提供书刊文献，严禁为自己方便而信口讲“没有这本书”来敷衍读者，拒绝给读者借书。、要虚心听取读者意见，不得与读者争吵，因工作中出现差错，要主动向读者道歉。对违反馆内纪律的读者，要好言相劝，耐心教育，并按馆有关规定处理。遇到难办的事，应及时逐级上报，待日后妥善处理。、提前到达工作岗位，作好班前准备，准时开放，按时闭馆，不得提前催促读者。、图书馆工作人员应模范地遵守馆规，坚持原则，不徇私情，不利用工作方便超量超期借阅书刊，更不得在书刊加工各个环节上私自挪用。
二、忠诚党的教育事业，维护教师光荣而神圣的称号，爱岗敬业，忠于职守，努力工作，爱护学生、精心授课、耐心辅导。保质保量地完成学校、学院下达的教学任务。
三、团结协作、宽容理解、乐于奉献、不计得失、热心助人，营造出实验室宽松、和谐、愉快、友爱的精神环境。
四、遵守劳动纪律，不迟到、不早退，上班时间不做与工作无关的事情。对于学校、学院和中心安排的加班任务，不得无故拒绝、抵触。学校、学院和中心组织的各类活动是工作的重要组成部分，不得无故缺席。
五、树立实事求是作风、严谨周密的科学态度以及寻根求源的工作精神,积极主动地接受任务,创造性地开展工作。培养和提高分析问题、解决问题及开拓创新的能力。
六、刻苦钻研、不断进取，努力提高个人的业务素质。跟踪科学技术的发展动态、掌握新的实验技术和实验手段，积极参与科研活动，不断以现代化技术成果装备实验室，完善技术条件和工作环境，使实验设备和测试手段具有先进性和可靠性，以保障高效率、高水平地完成教学科研任务。
七、树立管理就是生产力、管理出效益、服从管理是个人必备素质的思想。自觉遵守实验室的各项管理制度，养成有事先查制度，事事有依据，件件有落实，一切按制度行事的良好工作作风。自觉接受管理，主动参与管理，将先进的现代管理技术引入到实验室工作的每一个方面。
八、保持勤俭节约的优良作风，在实验室建设及日常的仪器、设备、材料的购买和维修工作中，应掌握实用、够用的原则，把实验室的每一笔建设经费发挥最大的作用。
九、积极开展对外交流，从兄弟院校的相关部门、社会的相关行业吸取先进的实验技术、实验方法和科学的管理手段。
凡是受过学校教育的人, 心里都有一份对学生守则的记忆。学生守则已然成为学校教育的符号。新修订的《中小学生守则》正在接受社会的“检阅”。“三爱、三讲、三护”也有望成为新一代学生的集体记忆。
但是, 学生守则仅仅停留在成为一种集体记忆, 显然是不够的。比成为集体记忆更重要的是成为学生的核心素养。
核心素养是每个学生都应该具备适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。这很容易让人想起英国哲学家怀特海那句话, “当一个人把在学校学到的知识忘掉, 剩下的就是教育。”
让守则的内容成为学生核心素养的最好办法, 就是以核心素养来反观学生守则, 从而还原学生守则的本来面目, 使规则像规则, 学生看得懂、记得牢、做得到、守得住。
“基本”是核心素养的首要含义。学生守则必须突出基本, 对学生言行提出基本要求, 是所有学生都能理解、都能遵守的“最大公约数”, 而不是对学生发展提出“高标准”。“高大上”的东西, 哪怕愿望再美好, 都不应该出现在国家层面的守则中。比如“见义勇为”这个点, 修订时没有纳入, 主要考虑就是它不是基本要求。守则覆盖的对象都是未成年人, 正处于成长中, 他们无法判断见义勇为的节点, 不知道什么时候该出手, 什么时候不该出手, 在这种情况下, 如果硬把它写进守则, 作为普遍要求, 明显不合适。没有写入守则, 并不意味着不需要这方面的教育。立德树人是一个综合工程, 是全方位推动, 守则只是一个举措。其他方面, 如课程、教材、教学和管理制度中, 都有这方面的教育内容。
“关键”是核心素养的又一重要含义。学生守则必须强调最关键的内容, 不求面面俱到。何为关键?首先要考虑的就是党和国家的有关精神和要求。习近平总书记多次对学生健康成长提出了明确要求。去年提出了“爱学习、爱劳动、爱祖国”, 今年强调“要按照社会主义核心价值观的基本要求, 健全各行各业规章制度, 完善市民公约、乡规民约、学生守则等行为准则, 使社会主义核心价值观成为人们日常工作生活的基本遵循”。这样, 像“三爱”、社会主义核心价值观的内容, 都很关键, 都应进入守则。其次要考虑的是当代中小学生特点。毕竟是为他们修订守则。对于当代中小学生来说, 书本和课堂不再是获取知识的唯一渠道, 学校不再是学习的唯一场所, 现实生活不再是唯一的活动空间。他们的思想意识更加自主, 价值追求更加多样, 个性特点更加鲜明。修订守则, 必须兼顾他们的四种生活 (学校生活、社会生活、家庭生活和网络生活) 和三种方式 (思维方式、学习方式和生活方式) 。所以, 像如何更好地学习、养成劳动习惯、注重安全与健康、保护生态等内容, 就成为又一类关键的内容。还有一个关键, 就是把经过实践检验、被证明为行之有效的一些内容继承下来, 保持一定的连续性。比如, “自己的事情自己做”, 不仅是《中小学生守则》修订版的内容, 更是1981年小学生守则的内容, 好东西不怕重复。
为了提高我们卖场的工作效率以及服务质量，特刊出如下工作细则，希望能与大家一同学习与共勉，让我们做得更好更专业。
一、利用各种机会、通过多种渠道(读者、书刊、会展、广告)做有心人，多看、多学、多问、多记，通过积累拓展知识面，提高服务和图书的鉴赏能力。
二、阅读各种图书目录，要熟记书名、作者、译者、出版者、定价，对于所在部门类别的书目以记住500种以上为较好，这样有人问时才能答得上。要熟悉一本书的几个译名，一本书几个地方出版而书名不同，一本书初版的书名与再版的不同等。如要熟悉一个作家的本名与笔名，二个笔名，一个外国作家的二处译名音译不同等。
三、要熟悉著名作家的代表作如：司马迁的《史记》、陈寿的《三国志》、孔子的《论语》、老子的《道德经》、亚当·斯密的《国富论》、辜鸿铭的《中国人的精神》、弗洛伊德的《梦的解析》等等)和某一时代的知名著作。
四、要注意一本书的增订与修改，如某几本书原有某些缺点、经过第几版的修改后已是一本比较完善的著作或第几版上增订了某些新的内容，读者问时要讲得出。
五、注意报纸杂志上的新书广告、出版信息、图书评介，了解被点评书的优缺点(知道了书的优缺点才能做好介绍工作)。
六、新书到了要翻一翻，看看内容，了解一些有别于其他同类书的特点以便介绍或答复读者。
七、观察、研究、了解读者心理，做到忙而不乱，主动、自觉服务读者，处理好与读者之间的矛盾。
八、营业员要注意外表的端庄整洁、精神饱满，上班前注意自我情绪的调节，培养良好的风度和亲切的态度。
九、接待读者要有主动招呼声、有问必答声、宣传介绍声、礼貌道别声，与读者交谈要和气，注意声调和语气，用词要确切，不讲忌语。
十、善于进行口头宣传(提供图书出版、销售信息)，推荐、引导读者选购图书。
十一、读者问询，不能用简单的摇头、点头、“不知道”、“没有”等来答复，必须附加说明，若这本书没有就说明原因：绝版、售缺、正在配送中、出版社正在加印、运输途中、译得不好已有新译本、已向别处进货不久可到，要他过几天来，或我们已售完，介绍他到其他书店去买。
十二、读者提的问题不适当或还价，要想打折扣等，我们要和颜悦色，耐心解释，不能存鄙视之心，不能出现傲慢讥讽的态度。
十三、读者在书架上找不到书，我们要跑上去轻轻地问他们，帮他们找。即使仅买一本薄薄的书，我们也要耐心热诚地替他们找寻，不要怕麻烦，只有我们真心诚意为他们出力，才能赢得读者的信任。
十四、读者要一本书，刚巧售缺时，我们可将同类型、程度相仿的书介绍给他们。注意了解读者的爱好，将同性质或同一作家最新出版的书予以介绍。
十五、读者要找一本书，本店买不到，我们可替他代买。办法是将他的姓名、地址或电话，登记在一本特定的本子上，立刻进货，货到后通知他，配不到也通知他，不要因一二本书生意太小，手续太繁，而不感兴趣，要热心从事，这正是为读者服务的机会。
十六、不要将有毛病的书卖给读者(装订错误、印坏、弄脏、撕破的书要分开，前二种退进货部门，后二种等机会再作特价书卖)。如只剩几本稍有破损，而内文尚完好，可向读者讲明，并请示相关负责人后以破损的程度打折扣出售。
十七、买书买错或重复而来调换，如在一二日(也有的书店规定一周)内且并未弄坏，应换给他或退款。有装订错误、印坏，读者发觉来换时，不论时间多久、弄脏与否，或已签名盖章，一律退换，并致歉意。
十八、如我们定的办法尚有不周之处(如工作上的手续、进货途径等)或别部门的工作没有做好，读者来门市责问时应请求原谅，听取意见并作必要的解释，对读者提出的改进意见要记录下来。不要以为是别部门的事，门市没有责任就可态度强硬，也不能推脱责任，如“这不是门市部的事情，我不知道”、“我们的办法就是这样”、“上级规定这样做”等。
十九、一些受教育程度较低的读者，第一次走进书店会比较生疏，而且往往书名记不全，或说颠倒、说错几个字，我们应细心思索，善于领会，帮助他找到那篇文章或那本书。不可因他书名讲错，不假思索，就说没有。
二十、遇到老人替孙辈买书说不清书名时，要多问几句，一时搞不清楚，可请老人用门市的电话与家人联系，不要使老人为难。
二十一、小孩子来买书，要特别照顾他，帮助他选择内容好、价钱便宜的书。因为小孩子大都尚不懂得选择且钱不多。如小孩子买贵的或看不懂的书时尤其要提醒。
二十二、对于只看不买的读者，不要催促，读者离去时，也不要流露失望、厌烦、歧视等情绪，不使读者尴尬。
二十三、营业员有时恰巧受了委屈、工作不顺手、心头烦恼，但在接待读者时，仍须努力调整自己的心态，不将烦恼转移给读者，坚持热情地为读者服务。
二十四、要常常打扫书架灰尘，经常整理，不要颠倒错乱，有空位立刻要补充。书架下柜内的书也须整齐清洁，不能因外面看不见而疏忽，尤其是柜门一定要关好。
二十五、书架上同一种书不要放二三个地方，否则，会给读者混乱的印象。有时，因为是畅销书，会有突出重点的陈列，但在一个区域或类别下不应多处出现。
二十六、图书的分类，要以规范陈列、便利读者找寻为主，也可结合时尚阅读的变化而少量改变分类的位置和细目。
二十七、新书上架，必须按内容、性质分类，自己决定不了，可与同事商量，不可随随便便，放上就算。做好同类书的分类陈列(如不同书名、不同作者的，同一书名、不同作者的，不同版次的等)。二十八、一个作者的几本著作尽可能要放在一起，便利读者选择，如因丛书关系，或开本特别、属类不同，则应尽量放置在相近的位置中。
二十九、书架上书的排法，左起或右起要一律，大开本放在一格的开头，小开本放在结尾。大而厚的宜放在书架上半部分，薄本的放在下面，因为薄本书脊上的字小，放在上半部近视眼看不见。也须兼顾分类次序，如文艺类内，文艺史的靠近一起，文艺批评的靠近一起，创作方法的靠近一起，要面面俱到，颇不容易，有时也不可能，要多动脑筋，时常抽调整理，做到既整齐美观，又合理实用。
三
十、书架上的书不宜排得太紧，以免读者抽了出来放不进去，硬要放进去会撕破封底，甚至抽不出干脆不抽了。
三
十一、经手售出或拿掉架子上最后一本书时应立刻负责补充上去，若是售完了，要记下来交业务员添货。
三
十二、架子上多下来的书放在柜内或仓库，要有一定的分类，使原经手人不在的时候，任何人都可以找得到，而且易于查点，易于防止架上没有而柜子内还有的情形。
三
十三、新书和畅销书陈列要选择特别突出的地位，如新书陈列架、新书陈列窗等，使读者一进门就能看到。
三
十四、平摊台上放书不宜毫无规则的像铺地砖，应该有重点地将几本重要的新书放在特别的地位，或特别放多几叠。以吸引读者的视线。其他或以丛书或以同一性质的书成一单位，如经济、哲学成一单位，以某一作家的著作成一单位(甚至可以超出一般陈列法，而提高一步，起读书指导的作用)。在排列形式与方法上必须多动脑筋、多加变换，时时创新。
三
十五、应时的陈列，要灵活运用时机，创造新形式、新办法，向读者宣传，引导读者。逢节庆时应收集相关图书进行专柜陈列。
三
十六、台上摆的书要时常调换(每次调换要变换一下摆放的阵式)，放得太久，书角会翘起、书面发黄，像旧书摊；也不要怕污损而每种只放一二本，高低不平，一拿就见底。要注意给读者一个新鲜、活泼、整齐、丰满、充实、明快的感觉。
三
十七、台上成排的书要注意开本大小，尽可能将开本接近的书陈列在一起，同时注意封面色彩的合理配置，使之调和悦目。
三
十八、台上放书不能超出平摊台面积，若书边超出平摊台外，易被过路人带落，又易被靠着的看书人磨坏。
三
十九、台上放书避免重叠，不能一种书卖掉了几本低下去了，随手抽了一种放上去，变作一叠有二种书。也不能把36开的书放在32开的书上面或相反，这多半是读者随手放错的，所以要随时加以整理。某一种书数量少，不够放一叠，要拿别种书来垫底时，不要将过时或即将可退的书垫在下面，以免忘记。
四
十、书架书柜的整理、补充、清洁可实行分工专责制，除时时留意整洁外，要抄缺书单，交业务员考虑添书。但须注意，配了书没有到时，只宜追询，避免重开重配，以致来了几批销不掉，所以添货单要有存根，以备查考。
四
十一、营业员应站在一个适当的地位，一个视线能够照顾到全场的地方，不要站在有障碍物遮住视线的角落，也不要靠在中间平摊台上，使背后一大片地方照顾不到。
四
十二、耳听八方、眼看六处，注意周围来了什么人、卖了什么书、到了什么新书，营业员都尽可能的要注意到，有人问就答得上。有空闲时不要几个人围作一堆，切切喳喳说笑。
四
十三、在工作时间不要看书、读报，但为了分类或约略了解一下内容，属于业务性的翻阅也是可以的。
四
十四、到了新书，必须争取时间立刻上架、陈列橱窗，要有“快”的竞争心。
四十五、一般门市对于滞销的专门书，如一个月难销一二本的自然科学或应用技术方面的书或专门性的学术著作，应注意种类和品种要求，进行有选择的陈列。
四
十六、吃饭时调班要配备好人手，使卖场不缺少熟练的工作者，在整理书架、为读者服务时不能完成时，可交第二个人接手(轮到休息的人员，若吃饭换班时人手不够，也应以工作为重，帮助照顾)。
四
十七、作为图书从业人员，有必要到同行书店走走，了解他们有什么新书(我们没有的要马上添进)、有什么新办法、有什么新布置(可供我们参考与学习)。营业员有事离开时应该有交待，不致因其暂时离岗而影响工作。
四
十八、有读者遗落物件或忘记取的零钱，可交服务台保管，广播失物招领。
四
十九、痰盂、纸篓必须常备，地要常扫，玻璃要干净，玻璃橱窗内、书柜内不可堆放茶杯等杂物，保持清洁、整齐。
五
