酒店客房筹备方案（通用8篇）
作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，特草开业筹备工作计划，作为所属酒店开业前一个操作标准，指导酒店客房部的开业工作。
二、酒店开业筹备的任务与要求
客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定管理人员管辖区域及责任范围
客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房的区域及主要责任范围，这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。(二)设计客房部组织机构
要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单
在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购
应密切关注并适当参与采购工作。确保所购物品符合要求。定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制服的设计与制作
参与制服的设计与制作，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。(六)编写部门运转手册
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(七)参与员工的招聘与培训
在员工招聘过程中，根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选。培训是部门开业前的一项主要任务，需从本酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
(八)建立客房档案
开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多酒店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。(九)参与客房验收
客房的验收，参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到酒店所要求的标准。
(十)负责全店的基建清洁工作
开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。对员工进行清洁知识和技能的培训，配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转酒店在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、客房部开业准备计划
(一)开业崭定五月一日
主要工作分两部分
四月一日之十五日的人员招聘
四月十六日之四月底的员工意识形态和实操技能的培训。有变故在做时间性的调整。
其间确定以下工作；
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。3.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
4.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。5.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
6。确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
7.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。8。则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。
9.写出部门各岗位的职责说明，制订开业前员工培训计划。10。按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。11.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。12.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。13.制定客房部的安全管理制度。
14.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。15.制定客房设施、设备的检查、报修程序。16。制定制服管理制度。17.建立客房质量检查制度。(四)开业前第十周至第九周
1、制定遗失物品处理程序。
2、制定待修房的有关规定。
3、建立“VIP”房的服务标准。
4、制定客房的清扫程序。
5、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
6、确定客衣洗涤的有关服务规程。
7、设计部门运转表格。(五)开业前第八周至第六周
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。【二】四月十五日之月底工作计划
1、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
2、制定其它地面清洗方法和保养计划。3。建立OK房的检查与报告程序。
4、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
5、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。
6、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
7、继续实施员工培训计划。
8、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
9、核定所有客房的交付、接收日期。
10、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。
11、确定各库房物品存放标准。
12、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
13、重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
14、与财务一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
15、与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。
16、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
17、取得客房的设计标准说明书。
18、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。
19、建立布件和制服的报废程序。20、着手准备客房的第一次清洁工作。
21、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。
22、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
23、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开
业前的准备到正常营业的顺利过渡。管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决
问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
（二）经常检查物资的到位情况(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措
施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工
程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品
保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对酒店成品的保护，可采取以下措施：
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的
检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客
房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房为其准备的拖
鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意
识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的
问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的工作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。
例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格
及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置
规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的
效果。把好客房质量验收关。(七)客房质量的验收
(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转 开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下 的问题：
1、按规范要求员工的礼节礼貌、仪容仪表。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理
人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做
到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响
极大。
2、建立正规的沟通体系，部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物
品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的
垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。(十)确保提供足够的、合格的客房
(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要
准备手工操作的应急表格。
(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热
情，随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多饭店开业之初常见的问题之一，是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法，不能给客人以正确的指导和帮助，从而给客
在国家相关部门的大力倡导之下,“绿色饭店”的概念在我国的饭店业得到了广泛的推广和重视,并制定了《绿色饭店等级评定标准》,明确了“绿色饭店”的三大理念——“安全、健康、环保”。创建“绿色饭店”并非简单的“减量化”,怎样利用先进的科学技术手段和管理理念,既能为客人提供更为安全、舒适、便捷的人性化服务又能达到节能、安全、健康、环保的目的,才是现代酒店追求的永恒主题。
在这种趋势与环境下,凭借在业界领先的技术优势、个性化定制设计的理念和多年来在实际工程应用中积累的经验,本着“节能、安全、健康、环保”的原则,HDL自主研发推出模块化、分布式智能客房控制管理系统。
2 系统概述
HDL智能客房控制管理系统采用模块化设计,可依据酒店产业规模不断变化、发展的实际情况做及时相应的更新升级,而不用做大规模的系统改变,更无须更换整个系统,大大节省了酒店的费用支出,而且便于系统的维护工作,保证了酒店管理系统的稳定性与成长性。
基于总线型的网络系统,整个系统包括计算机网络通信管理软件和智能客房控制硬件系统设备两部分,采用成熟的TCP/IP通信协议,保证了整个系统的稳定性和可靠性。
网络型客房信息与控制系统集智能灯光控制、空调控制、窗帘控制、背景音乐控制、服务控制与管理功能于一体,具有智能化、网络化、规范化特点,将科学的管理思想与先进的管理手段相结合,帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理,从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理。
(1)创造“绿色化”酒店
在能源日趋紧缺的今天,本智能系统为酒店的房间、卫生间、空调、过道等各个环节实现完备的节能控制。
(2)实现“人性化”酒店
跟随服务至上理念,系统特有的智能化功能凸显客房的豪华高档和高科技特色,大大增加客人入住的舒适度,完美呈现酒店宾至如归的特色。
(3)打造“现代化管理”酒店
在网络技术日益发展的今天,系统特有的网络功能可为实现现代化管理奠定坚实的基础,包括:提高服务质量和效率,节约服务人工成本;加强了客房管理力度,杜绝安全事故的发生。
3 系统硬件组成
从功能组成上可分为客房内设备和联网通信设备两部分。
(1)客房内设备
智能客房控制器。采用模块化,可扩展性强,因每一个模块都是独立系统的,不会因其中一个模块有损坏而影响客房控制系统。客房所有设备控制中枢,强大核心提供丰富功能支持。
(2)联网通信设备
整个酒店联网系统从拓扑上来说是个多级网络结构,采用以太网标准交换机设备,组网非常方便,扩充灵活,支持的客房数量从理论上来说几乎没有限制。
智能酒店(客房)系统结构和联网图分别如图1和图2所示。
4 系统软件部分——客房服务实时信息管理软件系统
酒店客房计算机实时信息管理软件提供对酒店客房状态与信息进行集中管理的软件界面,它能通过以太网TCP/IP协议以Client/Server(客户/服务器)模式访问服务器数据库,将房间状态以各种直观的交互的方式动态显示出来,从而方便了监测和控制。服务器操作系统可适应多种平台(Unix,Linux,Windows NT4.0,Windows 2000Server),客户机软件(前台、楼层、客房、工程、经理等部门计算机)可适用于简体中文XP平台,图形界面形象直观、上手容易、操作简单。软件基本功能如下:
(1)可动态显示所有客房状态(有人/无人、请即清理/请勿打扰、服务请求、已出租/待租、已预定等)。
(2)客房状态一旦发生变化,软件会自动切换不同图标显示,特殊图标还具有闪烁动画声音等不同效果提示。
(3)实时显示房间温度,有温度异常报警功能(图标会闪烁显示)。
(4)客房服务数据统计和分析。
(5)能够实时记录客人请求服务及服务响应的时间,设备故障状况及故障排除时间等各种事件信息。
(6)可远程控制房间空调风机,客人预定房间后或登记入住时,自动打开指定房间空调,使客人进入房间时,室内温度适宜。
(7)所有楼层或指定楼层画面任意切换,且可动态显示。
(8)前台、客服、工程等部门分别有各自的用户名和权限,并在权限范围内监控系统。
5 系统独特优势
(1)产品两层结构:各个楼层客房控制器之间为一个子网络,楼层服务器之间为主干网络。
(2)真正全联网:布线全部为超五类线,真正的联网功能,所有弱电开关、网络型温控开关、智能取电开关、门锁、按键服务、智能感应服务均可联网并有独立平台软件可以从总台直接操控客房功能。
(3)布线成本低廉:本产品为全网络结构,布线中全为超五类线,单一楼层的房间之间采用手拉手布线方式,对于业主来说节约了布线的管线成本。
(4)接口完全:本产品的软件接口灵活,在市面中成熟的软件均有接口服务。
(5)控制器功能强大:本产品具有B A领域成熟的控制功能,又集成了芯片的服务和逻辑判断功能,对客人在客房内所需的功能做到了真正的人性化功能设置服务,全联网的功能可以使酒店的客房控制系统做到随心所欲的服务。
(6)节约能源的管理:酒店的运营电费一直是酒店业主和管理公司非常关注的内容,本产品提供了多路双控,对于节电的处理做到了客人在客房随需所置,智能逻辑判断的处理使服务和智能节电系统达到完善和有效的平衡。
(7)产品安装隐蔽:产品目前的设计已进入吊顶或开墙布设暗盒,客房内已看不出产品外形,让客人在客房内如同在家,只需按键和控制面板即可,又有享受高档产品功能的服务。
(8)面板配套:与国外洁来、永洛、罗格朗、伟迈、莫顿、西门子、西蒙、天基、奇胜等开关有过成熟的配套。
(9)网络连接
在主机中采用嵌入式TCP/IP专用单片机,每台主机成为一个独立的IP网络结点,而使网络完全与电脑局域网完全兼容,是当前一种全新的网络方式,也是发展方向。它不仅简化了网络的搭建,而且提高了网络通讯的可靠性。支持星型连接,房间与交换机点对点通讯。
6 系统特点
(1)方便管理
1)系统故障提示
当系统发生故障时,系统自动在软件上弹出信息并通知管理员,及时处理故障,提高酒店的服务效率。
2)服务软件集中监控
在酒店客房管理软件上,可以对整个酒店的所有房间进行是否空置管理和客房内的灯光、空调、门铃面板、电动窗帘、风机等设备的实时状态进行监控,使得管理更明晰、服务更周到。
3)历史记录查询
提供设备运行、房间使用记录等信息,方便酒店管理,提高客房使用率。
管理数据共享:系统具有开放接口与酒店管理软件数据共享,方便统一管理。
(2)人性化
1)灯光场景人性化
通过方便的控制面板对灯光调节与开关控制,为客人提供舒适、温馨的场景与灯光气氛。
2)电动窗帘控制
通过控制面板可对窗帘、窗纱分别进行控制,体现智能化生活带来的无限乐趣。
3)关门提醒
若客人进门后放行李忘记了关门,门磁开关感应到后,酒店客房系统会发出声音提示。
4)温度智控
通过控制面板,客人可对空调系统进行控制。运用酒店客房管理软件,前台服务员可为房间设置“入住模式”,在客人入住客房以前,房间自动调节到舒适的温度以迎接客人入住;当客人拨卡离开房间,空调温度自动升高,离开超过设定时间,空调将自动关闭。
5)服务信息
服务提醒:请勿打扰、请清扫、订制服务、退房提醒;
客房信息提示:方便服务员的工作、避免打扰客人工作和休息;
请稍后提示:有客人来访时,提示门外等候的客人稍等。
6)紧急求助(SOS)
当客人发生紧急情况时使用,可通过“紧急求助”面板来通知酒店服务员,求助信息将立刻在前台电脑显示屏上弹出并发出声音警报以提醒及时处理。
7)弱电控制强电
房间内的操作面板均采用弱电控制强电的方式,让客人操作更安全。
8)客人退房申请
当客人按下“退房”申请按键,前台及时通知客房部办理退房程序,加快退房速度,简化退房手续,减少客人等候时间。
(3)节能
1)感应控制
洗手间的灯光、排风扇通过感应器来控制,有人进去时灯光立刻打开,排气扇延时10秒打开,当然客人也可以通过面板来自己控制,若客人离开洗手间时间超过设定时长,系统将自动关闭灯光、排风扇。
2)空调智能控制
为提供舒适的入住环境,客人登记入住后,空调会自动打开到适合的温度,若客人登记后又长时间没有进入房间,空调将自动关闭。在入住期间,客人拨卡离开客房,空调会自动提升温度,超过系统设定的时长还未回来,空调将自动关闭。
3)拨卡延时切断电源
当客人拨卡离开房间,灯光、排气扇、电视机、空调等设备的电源将延时关闭。
7 系统应用
HDL智能酒店控制系统可用于酒店的人性化建设,提升酒店服务,为客人提供更舒适便捷的入住环境。同时也方便酒店进行管理,节省管理成本。提升酒店的品牌形象,从而使客人回住率或在吸引新客入住率方面得以提升。
在客人登记入住的那一刻起,智能酒店客房系统就已经进入工作状态。服务员只需在管理软件上为相应房间选择“入住模式”,房间系统准备就绪,排气扇、空调自动打开,让客人入住后能享受到清新的空气。
进门以后,在门廊处设置了插卡取电开关,当客人将房卡插入插卡开关后,房间会自动运行事先设定好的模式(入住模式),灯光渐渐打开,空调自动调节到合适的温度。
若客人离开房间后再次回来,房卡插入(插卡取电开关)后,房间内的灯光、空调等电器会自动恢复到离开之前的场景状态,门外的信息提示面板恢复状态提示。
(1)入住模式
1)可在酒店前台通过软件查看客房设备运行状况,将正常客房出租给客人;
2)客人在前台办理入住手续,发电子门锁宾客卡,客房进入已租入住模式;
3)如果客房温度没有满足已租设定温度(冬季22℃,夏季26℃),则电动阀打开,启动风机,风速由温控器根据温差自动调节,以便尽快达到设定温度,让客人在入住客房时便有舒适的环境温度;
4)温度达到设定温度后,关闭电动阀,停止风机运行。
(2)无人模式
1)正常客房在无人入住时处于待租无人模式;
2)楼层通讯显示器及软件显示客房为无人;
3)系统此时处于无人省电运行状态;
4)无人模式下的客房空调受网络远程控制,冬季当低于10℃时,打开电动阀,启动风机中档,达到14℃时,停止风机,关闭电动阀;夏季当温度高于34℃时,打开电动阀,启动风机中档,达到30℃时停止风机,关闭电动阀(可根据酒店管理方需要制订相应的空调控制策略);
5)门铃显示处于开启状态,显示界面为房号。
(3)退房模式
1)当客人按下“退房”键时,信息传送到系统软件,通知服务人员到该客房进行查房,服务人员可以提前进行结账工作,以避免让客人在前台等待过长时间;
2)客人退房后,根据实际情况,设置当前客房状态,如“故障房”、“OK房”等;
3)整理客房后,系统又进入待租无人模式。
8 酒店客房控制管理软件功能
酒店客房控制管理软件可对酒店客房状态与信息进行监控,以数据库方式进行管理,安全可靠。可以对酒店客房里的门禁系统、中央空调系统、智能灯光系统、服务系统等进行智能化管理与控制,将房间状态以各种直观的交互的方式动态显示出来,实时反映客房状态、宾客需求、服务状况以及设备情况等,协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析。系统采用模块化设计,具有节能、增效、为客人提供人性化服务、能有效地提升酒店管理和服务水平等优点。功能特点如下:
(1)图形方式进行编辑和控制,操作简单方便。
(2)自定义素材,背景可以设置对应房间风格的图片。
(3)“紧急求助”、“保险箱被盗”等提示功能。
(4)所有灯具集中管理功能。
(5)空调有效地进行监控和节能控制。
(6)智能身份识别功能保障住客安全,减少酒店能耗。
(7)备份和恢复数据库。
(8)窗帘状态图形显示和有效控制。
关键词 C# SQL2005 酒店管理系统 ASP.NET
中图分类号：TP311 文献标识码：A
0 引言
目前制约我国酒店管理公司发展的关键因素是缺乏强有力的预订销售网络。一个酒店的管理模式、质量标准、预订网络是其核心技术。一套良好的客房网上预订系统能够加大酒店的发展力度，增强酒店管理模式，提高酒店服务质量。
客房网上预订是为了提高酒店服务质量和信誉、为客户提供更为方便的客房预订为目标的服务平台。通过订房系统，酒店可以为客户提供更为便捷、简单、快速的客房服务；客户可以根据自己的需求了解酒店的信息、选择自己中意的客房，同时了解酒店为自己带来各种的优惠，不仅给自己带来经济上的实惠，而且为自身出行带来方便。酒店充分利用互联网这条捷径，为客户提供网络订房的便捷服务。这使得酒店运作效率和经济效益得到全面了提高。
1 系统分析
基于ASP .NET进行开发，使用SQL Server 2005作为后台数据库。利用图像处理软件设计页面，用网页制作工具进行制作。首先应用ASP.NET作为开发环境，前台使用流行的网页制作工具Microsoft Visual Studio 2008，后台的数据库则使用Microsoft SQL Server 2005，最后将整个网站进行整合。
2 系统功能模块及结构
2.1各功能模块的介绍
前台页面主要包括以下功能模块：（普通用户）
（1）信息展示：全面展示酒店的服务功能及环境。介绍酒店自身、酒店的地理位置、会展中心、餐饮美食、商务中心以及其他相关内容等信息。全面展示酒店的客房服务功能。提供宾馆所在地旅游景点的详细信息。 该部分可分子模块完成。（2）客房查询：主要用于客人预订客房时查询客房的详细信息。可查询酒店全部客房的状态信息，也可查看酒店所有空房信息。（3）客房预订：客人预订客房时完成预订资料的录入，包括输入预订人姓名，联系电话，信用卡号，预订客房的编号，时间，离店时间，备注，选择预订客房类型等功能。
2.2提供管理后台入口
后台页面主要包括以下功能模块：（管理员）
（1）系统管理模块：该模块实现操作员管理，如操作员的添加、删除和修改操作，并设置操作员的操作权限对指定用户进行密码的修改。（2）信息管理模块：对前台信息展示模块进行管理，同样可分子模块。（3）客房管理模块：该模块实现对客房的基本信息的设置，如客房的地点、客房等级、客房物品等信息，同时提供对客房信息的查询。（4）订房管理模块：该模块实现用户订房信息管理，提供对定房客户资料的登记、查询和退订操作。订房信息包括客房的类型、订房的时间等。（5）收银管理模块：该模块实现客房收银管理，提供对客户住房结账信息的统计、查询，并支持当日报表的打印。（6）查询管理模块：该模块实现对历史数据的查询（如图1）。
3 系统测试
软件的测试在软件生命周期中占据重要的地位，在传统的瀑布模型中，软件测试学仅处于运行维护阶段之前，是软件产品交付用户使用之前保证软件质量的重要手段。近来，软件工程界趋向于一种新的观点，即认为软件生命周期每一阶段中都应包含测试，从而检验本阶段的成果是否接近预期的目标，尽可能早的发现错误并加以修正，如果不在早期阶段进行测试，错误的延时扩散常常会导致最后成品测试的巨大困难。
3.1测试的步骤
与开发过程类似，测试过程也必須分步骤进行，每个步骤在逻辑上是前一个步骤的继续。大型软件系统通常由若干个子系统组成，每个子系统又由若干个模块组成。因此，大型软件系统的测试基本上由下述几个步骤组成：（1）模块测试。在这个测试步骤中所发现的往往是编码和详细设计的错误。（2）系统测试。在这个测试步骤中发现的往往是软件设计中的错误，也可能发现需求说明中的错误。（3）验收测试。在这个测试步骤中发现的往往是系统需求说明书中的错误。
3.2测试的主要内容
为了保证测试的质量，将测试过程分成几个阶段，即：代码审查、单元测试、集成测试、确认测试和系统测试。
（1）单元测试。单元测试集中在检查软件设计的最小单位—模块上，通过测试发现实现该模块的实际功能与定义该模块的功能说明不符合的情况，以及编码的错误。
（2）集成测试。集成测试是将模块按照设计要求组装起来同时进行测试，主要目标是发现与接口有关的问题。如一个模块与另一个模块可能有由于疏忽的问题而造成有害影响；把子功能组合起来可能不产生预期的主功能；个别看起来是可以接受的误差可能积累到不能接受的程度；全程数据结构可能有错误等。
（3）确认测试。确认测试的目的是向未来的用户表明系统能够像预定要求那样工作。经集成测试后，已经按照设计把所有的模块组装成一个完整的软件系统，接口错误也已经基本排除了，接着就应该进一步验证软件的有效性，这就是确认测试的任务，即软件的功能和性能如同用户所合理期待的那样。
（4）系统测试。软件开发完成以后，最终还要与系统中其他部分配套运行，进行系统测试。包括恢复测试、安全测试、强度测试和性能测试等。
4 总结
一个管理信息系统的设计，不可能一步到位，还需要不断的完善和补充。同时，系统中还存在许多问题，有待在日后的使用中发现和解决。编程前的深思熟虑是减少程序调试工作量的重要方法，只有进行充分考虑，才会减少调试过程中的工作量。虽然在开始写程序之前我们做了很多的准备工作，但在真正的写程序时仍然发现许多问题，有些问题是分析时的疏漏，有些则是如果不做无论如何也想不到的。
参考文献
[1] 史斌星，史佳.ASP.NET基础编程贯通教程[M].北京：清华大学出版社，2003.7：10-12.
[2] 郑人杰，殷人昆，陶永雷.实用软件工程（第二版）[M].北京：清华大学出版社，2003.5：59-61.
[3 李代平.软件工程[M].北京：冶金工业出版社，2002.3：101-103.
[4] 冯庸，冯智圣，申建芳，肖炜.ASP.NET程序设计与实践[M].北京：冶金工业出版社，2002.5：87-90.
一、策划目标：
通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的“温馨之家”，突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕“家”来宣传和促销，提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。
二、策划环境分析：
SWOT分析
优势：
1、原有客房订住率高，在本地客房市场占有很大的市场，影响力较大，可降低宣传成本。
2、地理位置好，位于繁华商业区中心地带，可无形中提高客房的档次。
3、与处于同一档次的酒店相比，新客房价格适中，有价格优势。
4、客源渠道发达，可以利用新客房吸引潜在消费者。
5、世纪酒店自开业以来，在社会上享有很好的信誉度，消费者的信赖度高。
6、企业女创业人的人格魅力。
劣势：
1、虽然客房订住率高，但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。
2、客房部服务人员整体素质教好，但是要想达到三星级的标准，还有一定的差距。
3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。
4、客房价格的层次感不鲜明，区分度不高，会相应丢失一些高收入消费者。
机会：
1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延，周围许多酒店的经营步履为艰，纷纷降低销售成本，客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房，并且推出经营新理念，无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。
2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。
威胁：
1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的，同时利用起来也是一把双刃剑，利用不好，同入的很大的成本，在收回时会有很大的困难。
2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动，因此每一步都要谨慎。
三、市场定位：
1、目标市场：本市及周围县市的中高层消费者，外地来商采购的商团和大型企业住商代表，商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商)，外商来商投资机构等。
2、实际市场：本市及周围县市的中高层消费者，商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商)，一些销售企业的代表。
四、具体：
预热季
“世纪之家温馨你我”：通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报，征集世纪酒店新客房宣传语和广告语，扩大实际酒店新客房的爆光率。
为了提高酒店的品牌知名度，促进酒店客房销售，在酒店开业初期酒店计划举办一系列促销优惠活动来吸引顾客，并通过对目标客源市场的开发来保证酒店更快更好的发展。
一、客房促销活动
1、特价秒杀房
每天提供10间房(入住率偏低的房型)，开展百元秒杀活动，仅限现金结算，不接受预订。（需要广告宣传支持）
2、推出钟点房
大床房或双床房以80元/4小时对外销售，12小时160对外销售。超时的每小时加收20元(主题房价格可以适当提高)，不足1小时按1小时计算，仅限现金消费，不接受预订，晚上8点后取消钟点房。
3、推出半天房
从早8：00—晚18：00可以对外开放半天房（6小时）房价为100元/间。
4、酒店尾房促销
例：当日晚上10点后，普通客房及主题房以特价方式销售。建议：为防止顾客出现期待效应，且不影响客房正常销售，酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。
5、礼品房
对某些总体入住率较低的房型以及第一次来店的客户，进行一种
赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段，起始终止时间由酒店自由确定。如简易果盘等。
6、团体价
例：买5送1，凡当日一次性同时入住6间客房，可减免1间价格最低的客房房费。
或一次性同时入住5间以上含5间送结款人100左右的礼品。很多结款人尤其是集团、单位客户会因礼品成为长期客户。
7、越早订越便宜
例：提前1-7天预订某房型并即时确认，可享受不同比例的折扣，吸引顾客及早预订。
8、热点事件促销
以社会事件、节假日为契机，如清明、劳动节、高考等，推出短期优惠房或赠送相应的礼品。
9、新客户促销
新住客超值体验价，所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。
10、商家联合促销
例: 凡持超市卡或其它合作商家会员卡的顾客入住酒店，结帐时可在原优惠的基础上再享受9折优惠。此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源，而且可不限房型并长期使用。
11、最低承诺价
例：2014年6月和7月（平季），某顾客可以多次以一定价格
入住某房型。在有房情况下，规定时段内，可多次享受此房价。使用说明：此类促销多用于淡季促销活动，建议预收房费并限定入住次数。
12、优惠顾客拓展奖励计划
例：2014年6月1日至7月31日，每位会员每月只要介绍新顾客累计达3名且成功入住的，可享受免费房一晚（限指定房型）。
二、加大酒店市场开发
1、网络渠道及电话分销渠道开发
做好官网直销，加大携程、艺龙、去哪等网络渠道及114、中国移动12580电话分销商联系，拓展订房渠道。针对免费网站发布我们的房价促销信息和会员卡促销信息，每日在例如58，赶集等免费网站发布信息。联系团购网进行房间的团购或者会员卡的团购，也可以选择有针对性的网站做有偿网络宣传等等。（证件齐全之后）
2、出租车宣传
出租车市场是比较大的一块市场份额，可通过以下方面进行拉拢策略：
A、制定出租车宣传卡，卡的形式要按照车内装饰品形式制定，可以吸引出租车主。
B、制定详细的宣传计划，每月不低于四次车站、火车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。
C、详细纪录出租车拉客积分卡，累计一定程度可享受饭店提供的餐饮、住宿服务或直接返给现金。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡入住即可为该车
主现金提成或自助餐饮服务，可月结或立即兑现。
3、加强广告宣传力度
以上各措施需要宣传的配合，宣传不到位就落实不到位，宣传工作起到的作用是重要的，整体宣传计划从三个方面着手：
A、当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。
B、加大与当地晚报的联系，进行晚报上的宣传。
C、电视广告以多通道为主，每月十天左右，根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。
4、异业联盟
与车站、饭店、商店、娱乐场等所达成协议结盟工作，互惠互利。具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
在联盟店门口制作广告牌，广告牌起到引导作用，同时也为进他店消费的客户起到了引导作用，让客人知道酒店的促销信息。（超市以及合作商家）
5、与银行企事业单位搭建合作伙伴
与周边部分公司签订协议，月保证住房数量的情况下，我们给予最低最优惠的房价折扣。或与部分企事业单位比如银行合作，在完成他们的销售形象后与我们达成互利的宣称，例如：我们与中国银行达
星级酒店筹备营销工作方案
市场营销部(营业销售总监)
第一个月
1.营业销售部筹建办公室的设立，2.包括：
2.1.订购办公室设备2.2.设施及文具用品；
2.3.秘书或文员的招聘并到岗；
3.根据酒店规模及营业销售部之实际情况，4.制定营业销售部之组织架构，5.人员编制及到位时间表，6.送总经理审批；
7.制定营业销售部之各项规章制度及工作程序；
8.设计并外发营业销售制度上之一切9.表格；
10.深入了解酒店各类房间面积及设施，11.集团总经理、前台部经理及行政管家，12.讨论并确定酒店之星级；
13.按实际情况，14.编写营业销售部各及员工之工作职能，15.确定整个销售部之工作政策及程序。
16.按酒店之星级，17.确定酒店房间价格；
18.制定营业销售部所需之印刷品清单，19.送财务部汇总；
第二个月
1.在总经理的指2.导下，3.与副总经理、人力资源部总监，4.制定整个酒店招聘计划，5.包括招聘时间、地点、招聘标6.准、程序、初试、试题及录取条件；
7.在总经理的指8.导下，9.与副总经理、人力资源部总监及各部门总监确定筹建期各部门各级员工之培训合同10.；
11.进行市场调查，12.了解市场客源，13.推测主要竞争对手之市场营销策略；
14.设计酒店宣传资料，15.包括酒店服16.务设施简介、客房价目表及宣传小册子等；
第三个月
1.配合人力资源部，2.全面展开营业销售部之员工招聘工作；
3.编写及安排营业销售部员工之培训课程；
4.草拟市场推广计划，5.送总经理审批；
6.草拟酒店营业计划，7.送总经理审批；
8.制定营业销售部之工作政策及程序，9.以及营业销售部与各部门工作衔接标10.准及程序；
11.与财务部总监制定开业后所需财务部提供之各项报表及使用方法；
12.全面展开酒店宣传推广活动；
13.员工到职后，14.展开有系统之营业销售及推广宣传技巧培训；
第四个月
1.初访各大商社、旅行社、团体及个人客户，2.广泛派发酒店宣传资料，3.全面展开酒店推广工作；
4.举办一连串专题性公共活动，5.以提高酒店对外知名6.度；
7.与餐饮部总监及前台部经理确定接待贵宾之服8.务程序，9.送总经理审批；
10.确定酒店开业一年内营业销售部费用，11.制定财政预算，12.送财务部汇总；
13.确定营业销售部所需一切14.物品，15.制定采购计划，16.送财务部汇总；
第五个月
1.与总经理级财务总监制定酒店开幕仪式之费用预算，2.送管理公司及业主审批；
3.对营业销售部正在培训之员工进行考核，4.检视培训效果；
5.领取营业销售部各单位所需之一切6.物品，7.做好记录，8.妥善存放；
9.营业销售部员工被派到所属之工作岗位，10.进行实地练兵；
11.邀请社会各行业领导参与酒店开业典礼及酒会；
12.组织及举办新闻发布会，13.广泛派发酒店宣传资料；
14.完成酒店开业典礼之营业销售工作；
国际人口学会编著的《人口学词典》定义:65岁以上的老年人口比例达到7%或60岁以上人口比例达到10%的人口结构称为“老龄化社会”, 65岁以上人口比例超过14%或60岁以上人口比例达到20%, 称为“老龄社会”。
全国第六次人口普查显示:2 0 1 0年, 60岁及以上人口为177648705人, 占1 3.2 6%, 其中6 5岁及以上人口为118831709人, 占8.87%, 超过7%, 标志着我国已步入老龄化国家行列。同2000年第五次全国人口普查相比, 0~14岁人口的比重下降6.29个百分点, 15~59岁人口的比重上升3.36个百分点, 60岁及以上人口的比重上升2.93个百分点, 65岁及以上人口的比重上升1.91个百分点。
我国的人口老龄化是人口出生率持续、快速下降和经济社会发展进步促使老年人平均寿命延长双重作用的结果, 如果没有政策上加大力度调控, 在很长一段时间内都无法逆转这一趋势。
1 酒店市场迎来“银发潮”
酒店业也不可避免地要将这一变化融入行业的发展建设中。参考发达国家, 老年人占酒店市场的份额、消费能力等, 有助于了解市场发展趋势。美国在21世纪初的市场调研中显示, 老年人在旅游休闲市场占47%的份额, 50岁以上的群体控制了全美77%的金融资产, 这个占总人口35%的群体, 拥有42%的税后收入。显而易见, 这个“银发市场”存在不可忽视的强大潜力。在我国现今的酒店市场中, 存在酒店整体产能过剩, 而老年人市场考虑不足的问题, 因此在酒店的早期规划设计中, 提前考虑市场变化, 可以有效提高酒店服务的竞争力。
2 酒店客房的适老化设计
从生理上讲, 老年人的身体机能方面都有衰减的特征, 感知能力如视力、听力、触觉下降;行动能力减缓, 对突发事件反应能力下降, 记忆力下降, 对新环境的适应能力下降等。同时也伴随着一些常见的老年疾病, 如关节炎、骨质疏松症、循环系统和呼吸系统疾病等, 这些都会导致老年人出行不便以及容易疲劳等。
从心理上讲, 老年人渴望被社会接受, 渴望融入社会;喜欢群体活动, 同时又渴望个性化关怀;对安全感的需求增加。
因此, 老年人的客房设计中应综合考虑这些需求, 提升老年人在酒店逗留期间的居住品质。
2.1 客房尺寸
较普通客房而言, 适合老年人使用的客房在交通空间上要提供较宽裕的尺寸, 以方便老年人使用轮椅及其他活动辅助设施。入口净宽尺寸不小于900mm;推力不大于20N;床边应有900mm宽的活动空间, 浴室门应外开, 净宽尺寸不小于860mm;衣柜配置灯光, 且开关位于靠近门处;挂衣杆高度在900~1400mm (见图1) 。
2.2 客房装修装饰及家具选择
深入研究老年人面临感知能力的细微变化, 有助于在设计中给予老年人更贴心的关怀。由于老年人视力的变化, 其中包括水晶体变黄变厚, 眼角膜变模糊、脱落, 老花等。在色彩方面, 老年人对色彩的强度越来越不敏感, 也有部分变化, 包括对蓝色和其他冷色调的感知力减弱, 辨别细节的能力减弱, 比如对门槛、踏步等高差无法区分。基于上述研究, 在客房的色彩设计上可以选择暖色调, 在无法避免高差的地方, 可采用材料色彩对比强调地面的高差。同时也可以采用色彩对比加强墙面、地面、家具、门厅及活动区域的区分, 更易于老年人分辨空间与定位。同时装修材料应避免使用抛光、亮面材料, 防止眩光的产生。客房地面采用地毯, 在浴室增加防滑垫也有助于提高老年人在行走、活动时的安全感。
1) 座椅除了视力上的变化, 老年人的肌肉力量、柔韧性和灵活性都有所下降, 特别是下肢肌肉力量的下降导致老年人行动不便, 同时, 老年人膝盖的弯曲度也受到限制。此外, 由于坐骨结节组织的衰退, 老年人久坐会有不适感, 部分老年人无法长时间站立。由于这些生理特点, 老年人从坐姿转换到站姿, 或者从站姿转换到坐姿, 甚至站立时需要大量依靠手臂的力量来帮助取得身体平衡。因此选择带有扶手的座椅非常必要。此外在座椅前下方保证一定空间也有助于老年人从座位上站立起来时下肢力量的积聚。
2) 窗帘选择有内衬的窗帘避免眩光, 窗帘边应超过窗框至少300mm, 或直接连接到墙, 以减少光线侧漏, 保证理想的休息睡眠环境。
3) 床垫根据2006年西班牙的一项医学研究显示, 慢性背部疼痛患者更适于使用适中偏硬的床垫, 而不是人们通常认为的硬质或特硬床垫。这样使得背部和床垫有适度的接触面, 缓解床垫过硬时导致背部局部压力过于集中造成的关节/骨骼疼痛, 也避免了床垫偏软时老年人无法调节肌肉和关节力量, 造成上下床困难。另外床垫高度也是影响上下床的重要因素, 一般以轮椅的座位高度来确定, 老年人适宜的床垫离地高度为480~530mm。
4) 扶手在浴室、走道等区域设置扶手、淋浴凳等, 都是解决老年人下肢乏力易疲倦等问题的良好方法 (见图2) 。
5) 标识老年人的房间标识应以简单清晰为原则, 采用大字体和对比清晰的设计。酒店设施的使用说明, 同样应当注重简洁易懂。
6) 开关及遥控由于老年人对新事物适应能力和学习能力的降低, 酒店设施的开关尽量采用一键式开启方式, 如在床头设置电源总开关、夜灯开关;电话上设置一键呼叫服务;在淋浴间, 由客房服务员预设水温 (或水温区间) , 客人只需开关即可;在浴缸侧墙700mm以下的明显位置安装紧急呼叫按钮。
7) 细节在家具和装修细节方面应尽量避免尖角, 有些坚硬锋利的装修材料, 如石材、金属材料等, 应保证在端部和收口处打磨光滑, 以避免造成意外伤害 (见图3) 。
2.3 客房的物理环境
1) 光照环境步入老年后, 眼球中的水晶体会逐渐变厚, 透过老年人眼睛光线大约会损失三分之一, 同时水晶体变厚也是产生眩光的主要原因。为了弥补老年人这方面的不足, 在老年人的客房灯光设计中可以做如下调整:客房的照度适当提高, 建议采用可调式灯光设计以适应客人的不同亮度需求;为了减少眩光的产生, 客房内应尽量采用间接照明, 例如隐藏在吊顶或台面下的灯带;采用遮光帘实现自然光线到室内的过渡;另外采用毛面或亚光面的装修材料, 也有助于减少眩光的产生 (见图4) 。
2) 声音环境根据研究, 人听力的逐步减退始于40岁, 严重的可发展为老年性耳聋, 其中较为显著的特点是对高频声音辨识能力的衰减, 以及对低频声音的辨识。为了减少这些变化对老年人的影响, 在客房设计中, 要积极降低噪声, 比如采用吸声墙面和地面装修材料, 提供可调节音量的背景音乐等。
3 客房的设计创新及可持续性
很多设计师面临由于考虑老年人特殊要求的设计, 造成在美观方面的妥协, 或是造价的大幅增加;这就需要设计师与酒店管理方一同协作, 付出额外的努力, 设计上要求在控制造价的前提下, 满足尽可能多人群的需求;提出更有创造性的可持续发展设计方案。
3.1 顺应酒店发展大趋势
在Amadeus关于酒店趋势的调查报告中指出:未来的酒店经营者不再采用传统的客户分类法, 而是更加注重个性化服务、私人定制服务。由于科学技术发展, 计算机及网络运用使得私人定制服务有了可操作性。而老年人的需求可视为私人定制服务的一种。
3.2 灵活降低成本的设计
酒店客房中采用基本设施和菜单式附加设施和服务, 这样可以根据需求调整服务, 更加灵活地应对市场结构变化和客户个性化需求, 同时也有利于营运费用的控制。
1) 部分客房的设施可采用预埋构件, 在需要的时候增加移动设施。比如老年人客房中有较多扶手, 影响美观和普通客户的使用;在设计中可以采用预埋构件, 在需要时, 装上标准化设计的栏杆扶手, 不需要时可以随时拆除不留痕迹。标准化和重复运用是低成本设计的关键。
2) 使用技术手段改变房间的色调、陈设、设施等以适应老年人的特殊需求。比如用电子屏改变房间装饰, 可调控灯光调节房间色调和明亮度, 而这些调整只需对计算机程序进行调整就可以实现, 替代了费时、费力、费钱的传统装修工程。新技术的合理运用可大大降低个性化的代价。
3) 可根据用户选择提供特殊感应设施加强对房间活动的监控, 及时发现意外情况;提供个性化视听设施或视频服务, 加强老年人和家人的联系等, 避免酒店全面提供各项设施造成的浪费。
4) 除了对老年人的需求进行全面考虑外, 同时也应考虑实际的可操作性、盈利模式等, 真正实现“银发族”和酒店双赢的局面。
参考文献
[1]Alfred H Baucom.Hospitality design for the graying generation[M].John Wiley&Sons Inc, 1996.
[2]2010年第六次全国人口普查主要数据公报 (第1号) [R].2011.
[3]Amadeus.Hotels 2020 beyond segmentation[R].
精品酒店是目前酒店业中新兴起的酒店类型，其独特的设计吸引着大批消费者的关注。精品酒店不仅仅满足于舒适与方便，更多地追求惊喜、个性化，体验不同的生活方式。其中精品酒店中的客房设计是最能体现整个酒店的形象的空间。因此，本文通过国内外一些精品酒店的设计实例，探讨目前精品酒店客房设计的特性。
关键词：
精品酒店 客房 设计特性
中图分类号：TU238+.3
文献标识码：A
文章编号：1003-0069（2015）06-0145-03
1 背景
随着人们的生活水平的不断提高，价值观的变化及生活质量被认为是现代社会发展中非常重要的存在。再加上交通及网络的发达，人们的生活领域在不断扩大的同时，对消费的趋向也变得多样化。他们不仅仅满足于舒适与方便，更多地追求惊喜、个性化，体验不同的生活方式。为了适应这样的时代发展，酒店产业的服务也变得多种多样，特别是精品酒店的登场，使得顾客对酒店产生了新的认识。精品酒店不同于其他一般酒店，不仅仅是单纯提供住宿的地方，还让顾客体验到完全不同的经验及创新的生活方式。精品酒店独特的设计满足了顾客精神层面上的需求，同时吸引着很多消费者的关注。
客房作为精品酒店中最核心的，滞留时间最久的空间，其设计的差别性能够提升酒店的整体形象。因此，本文通过国内外一些精品酒店的设计实例，探讨目前精品酒店客房设计的特性。
2 精品酒店的概要
2.1精品酒店的概念
精品酒店是一类独特的酒店，多位于大型商圈内，具备一流的硬件设施，为高端人群提供全方位的服务。早期最著名的精品酒店出现在1984年，是由企业家伊恩，施拉格和史蒂夫，鲁贝尔设在纽约麦迪逊大道的。该酒店以其不同的个性，颠覆了当时占主导地位的大型连锁酒店。伊恩，施拉格最初从类型学的角度提出了“精品酒店”这个概念，英文“BoutiqueHotel”意味着精致、时尚且与众不同的气质，是区别于大型标准化酒店的象征，并将“精品酒店”这个概念带到了现代酒店业。摩根酒店“家外之家”的概念，将家的个性化特点及个人化服务扎根在永恒的典雅中。从此，精品酒店在迈阿密、伦敦、旧金山、洛杉矶及全球的其他地点进入大发展时期。
2.2精品酒店的特点
精品酒店一般归个人所有，规模比较小，客房数一般不会超过300间，而且房间不大。大多数的精品酒店是由老建筑改造而成的，其最大的特点就是独特的设计，每一间精品酒店都具有独一无二的设计风格。正因这种独特的设计吸引着消费者的关注与体验欲望。
2.3精品酒店的发展
精品酒店在国内刚刚兴起，缺乏概念上的统一和理论上的引导，精品酒店被一些投资者或经营者滥用，使得酒店发展状况良莠不齐，市场上出现了一批称之为精品酒店却毫无特点的酒店，造成投资者、经营者以及顾客的迷茫，影响了行业品牌和整体发展。然而，由于经济的成长及技术的革新，精品店的设计不能仅仅局限于标准化，而应该为了适应消费者的需求在不断创新。酒店行业作为现代社会发展的一部分，精品酒店的设计与服务也在寻求适应现代化社会发展的策略。因此，精品酒店的发展要从三个层面考虑。
（1）设计层面。
精品酒店与一般酒店最大的区别在于设计的不同。在精品酒店室内设计中，设计的差异化是酒店生存的营销战略，对消费者的理性决策有着最直接的影响。因此，通过差异化的设计给消费者提供一种新颖的体验空间，做到与消费者之间的沟通，并得到消费者的满意才是酒店的核心战略。
（2）服务层面。
酒店存在的本质是顾客，随着生活质量的提高，顾客的生活方式也在不断变化，特别是作为新兴产业的精品酒店，更应该切实考虑顾客的需求来顺应当今人们生活方式的变化。
（3）经营层面。
精品酒店不单纯是提供住宿的场所，更像是在经营一种文化，可以把经营文化看成是一种市场战略。但是精品酒店要想在竞争激烈的酒店行业中有更好发展，就应该为了满足消费者的需求，不断转换消费策略来适应时代的发展。
3 精品酒店的客房设计特性
3.1精品酒店的客房设计特性
精品酒店为了适应现代社会的发展以及人们的需求，正在试图创造与众不同的、具有价值的空间。其中最具核心地位的客房设计至关重要，客房设计的多样化是最能抓住消费者心理的。因此就从4个方面探讨一下精品酒店客房设计存在的特性。并从一些酒店专门书籍及网站选定了2008年以后开业的国内外6间精品酒店进行具体说明。
（1）地域性。
在漫长的人类发展过程中，因地理条件，气候环境和社会习俗等因素的不同影响，世界上不同国家不同地区也逐渐形成了具有独立特色的地域文化审美。地域性文化即是这种长时间春城下来的积淀，是代表着这个地区的可识别性标志。当今，时代发展科技进步，随着各国文化的进一步交流，全球文化趋势同现象也给地域文化造成了极大的影响，新的建筑设计更多了走上了“国际化”路线。例如位于我国江苏省周庄古镇的花间堂精品酒店（图1），这间精品酒店项目是由三幢明清风格的老建筑改造而成，设计师Dariel Studio非常小心地对这些优秀的古建筑进行修复，并将其合并改建成拥有20套客房的精品酒店，客房内部保留了建筑最原始的空间结构以及其历史传承。与周庄如画风景和历史相结合，体现这古镇古往今来一直未变的恬静而优雅的生活，保留并延续当地的历史文化。除了历史文化，还有一些现代风的地域型精品酒店。例如位于美国纽约普莱西德湖村的Lake House精品酒店（图2），这间拥有44个房间的Lake House酒店的母体是一座最初建造于1961年的建筑，酒店设计灵感是来自该地的线路图。该酒店鼓励游客走出户外，远眺阿迪朗达克山脉的美景。用地形图案和山脉坐标作为设计元素，Tag Collective创造了一系列的图标插画，表达了不同的季节性活动。客房设计在简约的色调衬托下，加上质朴的红色，木头的天然纹理成为主角，而那一抹红正正代表着阿迪朗达克山脉的历史。
因此，一个成功的酒店设计在完成社会功能需求的固时应充分利用周边的人文、历史、风俗等特色创造非凡的场所精神、新鲜的文化氛围和独到的艺术品位，并向顾客展示其所属城市、民族乃至国家的独特魅力，巩固自身的核心竞争力。
（2）混合性
在全球化不断发展的今天，设计也在趋向多元化发展。混合性设计手法是在多元化社会发展的影响下形成的，是由两种或以上不同的题材，文化等元素结合在一起的设计手法。精品酒店在客房设计上把多种元素巧妙恰当地融合在一起，形成了精品酒店特有的文化。梅里达ROSAS&XOCOLATE精品酒店（图3）位于墨西哥尤卡坦半岛的历史名域梅里达市。酒店的设计灵感来自于19世纪修建的深受巴黎风格影响的蒙特霍大道，而且从美洲印加文化开始，当地人在艺术创作中便常常喜欢使用鲜艳的色彩，ROSAS&XOCOLATE酒店整体运用了热烈奔放的色彩，并延续到了客房设计中，客房设计充满了现代与“巴黎风”的结合，每个房间都具有独特的风格。香港J Plus精品酒店（图4）于2004年开业，2014年装修并重新开业，全新面貌的J Plus精品酒店为旅客提供共32间设计别具一格的开放式客房及24间时尚宽敞的套房。四个配色主题分为梦幻粉红、橙色喜悦、阳光黄色及宁静的蓝。房间天花用上特色涂鸦墙纸，将酒店外墙能激发艺术灵感的涂鸦设计伸延至酒店之内，为每个房间加添另一层次的诱人魅力。混合性设计是目前精品酒店客房设计体现个性化最常用的手法之一，这一类型的设计不仅融合了各种时尚、前卫的元素，还把现代与历史结合做得淋漓尽致。
（3）相互作用性
相互作用性是设计师通过多样化的设计给顾客提供体验空间，这种体验式的设计可以增进与顾客之间的沟通，并给酒店带来高价的利润。位于泰国曼谷的铂尔曼G酒店（图5）是以“工业”为主题，采用原木地板、砖、混凝土天花板以及裸露的灯泡等，形成粗糙的、工业化的肌理，并与空间内的一些精细的工艺形成对比，从而打造一个具有创意的时尚、趣味空间。铂尔曼6酒店设计关注顾客在旅行中的细节感受，视觉、听觉、味觉、触觉等，与感官的一切，因此每间客房内部挂有独特个性的装饰画，使顾客进入到客房就情不自禁地融入到这种艺术氛国内，达到与客房之间的沟通与交流。体验式的设计以间接与直接的方式存在着，酒店给顾客带来体验感受的同时，顾客自身也从中感受到了精神上的享受。
（4）环保性
随着世界范围内对环保问题的关心，建立可持续发展的空间成为设计领域所关注的话题。精品酒店客房的环保设计为顾客提供环保节能的生活方式的同时，能够加强使用者对于公共环境承担保护的使命感。上海雅悦酒店（图6）是一间屡获殊荣的精品酒店，它将卓越设计与可持续发展融为一体，是中国酋家碳中和酒店。雅悦酒店由工厂旧仓库改造而成，运用可再生材料和当地物色资源，有效减少碳排放，以环保为己任。拥有26间集现代、极简与环保于一身的房间，客房内典雅的木质装潢100%采用当地回收材料，而大量中性色彩的运用更加凸显了材料的自然之美。环保性设计是未来精品酒店设计的新趋势。
3.2小结
客房的设计在顾客选择酒店上起最重要作用，从上面的实例不难看出，每一间精品酒店都具有其独特的设计理念，就目前精品酒店的发展方向来看，为了适应消费者生活方式的变化，以上提到的地域性，混合性，相互作用性，环保性4个特性是精品酒店客房设计的新的方式，也将成为日后精品酒店发展的新趋势。
4 结论
【酒店客房筹备方案】推荐阅读：
酒店客房节能降耗方案09-09
某五星级酒店客房营销方案07-14
酒店客房七夕策划06-12
《酒店客房管理》大纲11-11
星级酒店客房标准06-08
酒店客房实习报告07-20
酒店客房保洁工作计划06-13
酒店客房部管理计划07-04
酒店客房设计装修标准07-20
酒店客房年度工作总结07-22
