螃蟹养殖技术

螃蟹养殖技术（精选8篇）

螃蟹养殖技术篇1

关键词：河蟹养殖池塘技术要点

摘要：河蟹学名中华绒螯蟹，是我国最重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富，具有很高的经济价值。由于河蟹的适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。本文就池塘河蟹养殖的技术要点进行归纳总结，希望对广大河蟹养殖户们有一定帮助。

一、根据河蟹生物学特性，创造优良生态条件

河蟹喜在水质清新、溶氧充足、水草茂盛、底栖生物丰富、透明度高的水域中生长生活，为此，我们紧紧围绕改善养殖水体水质、底质条件，创造一个比较适合于河蟹生物学特乡的养殖水域生态环境，采取了以下措施：

（一）选择良好水源

要求水质清新无污染，进排水方便，水源充足，符合国家渔业用水标准。

（二）彻底清塘消毒

包括两个方面：一是池塘清整；二是消毒杀菌。

池塘清整在冬季进行，首先抽干池水，冻晒一个月，铲除过多淤泥（留淤5-10cm，用于种植水草和培育底栖生物），检查防逃设施，维修受损部分，维护池埂，坡比尽可能达到1：2.5-3，因河蟹夜间摄食时，大部分出现在池边浅水处。

池塘清整工作做好后，即可进行消毒杀菌，具体做法是采用生石灰加水稀释，全池泼洒，亩用生石灰350-400kg。

清塘消毒措施对于养殖河蟹的老池塘尤为重要，因老池塘一般淤泥较深，滋生的病菌和隐藏敌害生物也较多，故必须彻底清塘消毒。

（三）重视水草种植

水草既是河蟹栖息、避敌蜕壳的场所，也能净化水质，进行光合作用增加水中的溶氧，同时，也是河蟹喜食的好饵料，夏季还可起到防暑降温，促进河蟹生长的作用。“蟹大小、看水草”、“要想养好一塘蟹，先要种好一塘草”，这是河蟹养殖户的经验之谈，也是河蟹健康养殖关键技术之一，主要做法是：

清塘药物性消失后，池水保持在20-30cm，待水温逐步回升后，即可种植水草。品种主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等沉水植物。从水草的品质看选择轮叶黑藻、伊乐藻为好，苦草次之；从生产季节方面看，以伊乐藻为佳，因伊乐藻耐寒性强，以春秋季为蕞家生长季节，长势最快，冬季也不死亡，可以早种植、早生长，从而可以早放蟹种，提早饲养管理。

种植方法：轮叶黑藻、伊乐藻以无性繁殖为主，采取切茎分段扦插的办法，没亩用草量10-15kg，行间距1-1.5m，前池栽插；苦草，又名面条草、非韭菜草，是典型的沉水植物，其种子细小，长度2-3mm，籽茎0.3mm，子粒包裹在草荚内，播种前先用水净泡10-15小时，用擦板搓出草籽，将草籽用泥土拌均，泼洒即可。既可散播，又可条播，没公斤草籽可播种5-8亩。种植时间，伊乐藻在清塘的冬季或早春，轮叶黑藻、苦草在3月份。水草种植前，每亩施用2-3公斤复合肥作为基肥，让水草快速生长。

种植轮叶黑藻、苦草等沉水植物的池塘，因其萌发较迟，而需在池塘四周离池边1米处设置水花生（喜岸莲子草）带，宽度2米、作为辅助措施，用来吸收水体肥力，调节水质，提高河蟹栖息、避敌蜕壳场所和遮阴降温。

（四）及时种植螺蛳

螺蛳是河蟹喜食的活性饵料，又能摄取池塘水体底泥、残渣剩饵所致的有机营养物，在满足了自己不断生长繁殖的同时，改善了池塘底质，净化了池塘水质，具有一举多得的作用，具体做法：在清明前后，每亩投放螺丝400-500kg。

二、自育蟹种，合理放养，奠定良好生产基础

首先把好蟹种自育关。大规模优质河蟹养殖必须有规格优质蟹种奠定良好种子基础，优质的蟹中必须有优质的蟹苗（大眼幼体）提高可靠保证，我们主要采取定点育苗，自育蟹种来解决种源问题。第二把好蟹种放养关。具体做到“一区”、“三改”、“三适”。

“一区”即设置蟹种暂养区，用围网一块养殖区域，占大塘面积的1/10-1/5，将挑选的优质蟹种放入其中强化培育，待大塘的水草长至占整个塘面的50%以上，螺蛳繁殖已达一定数量时，再将暂养的蟹种放入大塘饲养。

“三改”，即改冬放为春放，改小规格为大规格，改外购蟹种为自育蟹种。冬季蟹种处于越冬休眠状态，活动能力差，容易受伤，冬

季放养蟹种影响成活率和回捕率，放养小规格蟹种影响年终商品规格，外购蟹种与自育蟹种相比较，经几年的实践证明，自育蟹种的成活率、抗病力及成长规格，都明显优于外地购买的蟹种。

“三适”，即适当的放养规格、适当的放养时间和适当的放养密度。放养规格一般掌握在每公斤80-160只，放养时间一般控制在2月底至3月份（放入暂养区时间），放养密度一般确定在450-500只/亩。蟹种放养时先用8ppm高锰酸钾浸泡10-15分钟后，再行放入暂养区。

三、科学投喂、调节水质，精心饲养管理

（一）在饵料投喂上，首先注重水草、螺蛳和底栖生物等基础饵料的培养，对于水质清瘦的池塘，特别是在养殖前期和新开挖的池塘，要定期施肥，以促进水草、螺蛳和底栖生物的生长繁殖。施肥的品种主要有：经发酵和消毒杀菌过的有机肥和过磷酸钙、磷酸二氢钙等无机符合肥。然后加强人工投喂，按照“前后精，中间青”、“晕素搭配、青清结合”的科学投饵原则和“四定，四看”的科学投喂方法进行人工投喂管理。

整个饲养过程饲料安排各有侧重：前期，为蟹种放养初期，蟹种经过漫长冬季，消耗较大，必须加强营养，才能确保第一次顺利蜕壳，有利于提高成活率，采用的饲养品种主要有小杂鱼、蚌肉、螺蛳肉和河蟹全价颗粒饲料；中期为高温季节，不投动物性饵料，以免不利于河蟹消化吸收引起疾病，采取以水草、南瓜为主，适当搭配小麦、玉米、黄豆粕等植物性精料，以维持河蟹体内正常的新陈代谢；后期为

河蟹最后一次蜕壳和增重育肥阶段，此阶段饵料投喂应以动物性饵料和河蟹颗粒饲料为主，适当搭配水粗糙、南瓜、山芋等青精饲料，加强营养，确保增加最后一次蜕壳次数，以利提高河蟹个体规格和产量。在整个饲养过程中，坚持做到不投腐烂变质的饲料，并及时捞取残剩饵，以防败坏水质，滋生病菌。

（二）在水质调节上，采取“三调”措施：

一是调“新”，即注换新水，5-7天注水一次，10天半月换水一次，高温季节每天注水20-30cm，3-5天换水一次。

二是调“优”，即调节PH值，将PH值控制在7.5-8.5之间，采用生石灰，每10天一次，用量每亩每米水深10公斤，不但提高PH值，同时增加水体钙离子浓度，供给河蟹吸收。

三是调“活”即施用光合细菌调活水体，特别是高温季节，对养殖河蟹的老塘口施用光合细菌，对转化吸收池底有机物分解释放的氨氮、硫化氢等有害物质，抑制有害细菌的滋生与繁殖，效果明显。通过这三个调，每亩用量5-6kg，每半月施用一次，拌土底施或用水稀释全池泼洒。通过这三个调节，使水质达到“清、新、嫩、爽”，具体达到溶解保持在5mg/L以上，透明度40cm，PH值7.5以上，氨氮0.1mg/L以下，改善了养殖水体的水质条件，对促进河蟹生长蜕壳，减少病害发生起着至关重要的作用。

在水质调节的同时，还须调控水位，按照“前浅、中深、后稳”的原则，分三个阶段来进行调控。3-5月份水深掌握在0.5-0.6cm，6-8月份控制在1.2-1.5m（高温季节许适当加深水位），9-11月份稳定在1m左右。河蟹适宜生长水温15-30℃，最适生长水温25-28℃，水温在33℃以上时便停止摄食，处于半昏状迷态。前期气温和水温较低，采取浅水位有利益于养殖水体水稳的迅速提高，使河蟹尽快进入正常摄食状态；中期高温季节，加深水位有利于降低水温，让河蟹正常摄食和蜕壳；后期稳定在一个适中的水为，有利于保持正常水温，让河蟹有一个稳定的增重育肥、顺利生长的水体环境。

（三）在病害防治上，遵循“预防为主，防治结合”的原则，坚持以生态防治为主，药物防治为辅，积极采取“清育消毒”、“种植水草”、“自育蟹种”、“科学投饵”、“调节水质”、“调控水位”等技术措施，达到不生病或少生病，不用药或少用的目的。即使用药，也根据河蟹不同症状，采用高效、低毒、无毒副作用或副作用小的药物进行预防。

螃蟹养殖技术篇2

1 饵料投喂

4—6月是河蟹快速生长时期, 至6月份蟹塘一般每667 m2蟹、虾、鱼存塘量达35 kg以上, 因此按饵料投喂量9%~10%计算, 每667 m2投饵量应在3.0~3.5 kg。在高温时期, 饵料组成应进行配比调整, 由前期以动物性小鱼饵料为主, 改变为植物性饵料为主, 动物性饵料为辅, 投喂应做到勤观察, 饵料投入蟹池中应在5~6 h吃完, 过多的饵料投喂将导致水质恶化。如有剩饵, 应分析具体情况是天气原因还是水质原因, 调整投饵量, 如饵料在2~3 h吃完、水体混浊或水草被大量夹食, 可能饵料投喂不足, 应适当增加投喂量。建议高温期间小鱼的投喂量控制在1.5 kg/667 m2以下, 有利于改善水环境。

2 水质管理

进入6月, 蟹塘水位应调控在平均水深70 cm以上, 至7月下旬应逐渐加高至1.0~1.2 m, 水质调节中要做到勤加水, 2~3 d可加水一次, 不要将水加到超出水草10 cm以上, 以防天气恶劣、水中缺氧导致河蟹窒息而死, 如发现池中河蟹登岸数量较多且与往常有异, 极可能是水中缺氧或水质败坏, 应及时换注新水, 每次换水5 cm左右, 换水一般选择在傍晚至次日10:00进行。高温季节, 加水或换水可注入地下深井水降低水温, 水质应保持“清、淡、活、爽”, 防止水质污染, 水质透明度应保持在50 cm以上。高温期间, 蟹塘常存在底层水质败坏, 水体分层, 深沟内水质恶化, 局部水草丛中水质不好, 水体富营养化等现象, 因此, 除经常加水换水调节水质外, 应勤用底质改良剂与微生物制剂, 可对水体进行解毒, 改良底质与水质, 10 d左右定期使用一次, 如果蟹塘水体环境状况较差, 7 d左右定期使用一次。

3 病害防治

在病害防治方面, 应做到“无病先防, 有病早治, 防重于治”。现阶段应勤用底质改良剂与微生物制剂, 通过使用微生态制剂, 使水体中大量繁殖有益微生物, 成为养殖水环境中微生物系统中的优势种群, 通过其代谢来改善水质, 抑制有害细菌的繁殖, 减少病害的发生。同时, 可在饵料中加内服药及维生素、矿物质等添加剂, 提高河蟹的抗病能力。在第4次蜕壳基本结束后, 池塘中的矿物质元素、营养盐类、维生素被河蟹大量吸收利用, 为了保证池塘中河蟹的健康生长和确保河蟹的第5次蜕壳顺利进行, 在水体中泼洒磷酸氢钙制剂1~2次, 另外有些前期杀虫消毒不彻底的蟹塘可选择雨过天晴、水温不高而螃蟹无批量伤亡整体活力较强的时候进行一次杀纤毛虫药物与低剂量的生石灰泼洒, 生石灰泼洒量控制在每米水深2.5~5.0 kg/667 m2, 确保高温季节河蟹体表与鳃上没有大量寄生虫及水体水质清爽良好, 病害防治工作应结合饵料优化投喂, 环境改良等工作进行, 不管是病理原因还是水质问题, 如果发现河蟹爬网上岸、不明原因拒食、蜕壳死亡、撑爪等情况就说明问题相当严重, 应及时采取应对措施。切实做到生态防病, 健康养殖。

4 池塘环境改善

为模拟自然生态条件, 为河蟹创造良好的生态环境, 移植水草也是一项重要措施, 移植水草以沉水植物为主, 漂浮植物和浮叶植物为辅, 也可适量栽种一些挺水植物, 一般在蟹池的深水处移植沉水性植物和浮叶植物, 在浅水区栽种一些挺水植物。水草可以起到净化水质、隐蔽、防病、作为食物和遮阳作用, 降低水温。7—9月的高温不利于河蟹蜕壳, 但挺水植物和漂浮植物挡住了阳光的直射, 河蟹在水草丛中摄食、蜕壳、正常生长。7月份, 苦草、轮叶黑藻、金鱼藻处于生长旺盛期, 为河蟹生长、蜕壳营造了良好的栖息场所, 并起到了净化水质、水体降温、增加水体溶氧等有效作用, 因此, 对蟹池内水草要保护好, 如发现水草被大量夹食或水体浑浊应及时采取措施, 如投放批量优质仔螺蛳, 增投饵料等防止败草。蟹池中种植水草的面积一般占整个池塘面积的50%~60%, 过多应及时割除, 过少要及时补充。此外, 在高温时期应适当增加植物性饵料的投放比例, 如在投放的饵料中增加河蟹喜食的玉米、南瓜、小麦、菜饼等。池塘养蟹, 一般每天投饵一次, 在傍晚进行, 以适应河蟹昼伏夜出的习性。投饵时, 应将饲料投喂在离岸1~2 m处, 投饵量应根据当天的水温、天气和前一天投饵后河蟹的摄食情况作相应的增减。要做到勤观察、勤处理, 对漂浮的残余水草要及时捞除, 对深沟底还没有清除的伊乐藻要逐步清除, 保持蟹塘的清洁卫生, 防止水草腐烂败坏底质与水质而引发池塘环境突变恶化。

贷款抵押助力养殖螃蟹大产业篇3

泗洪农商银行针对水产养殖户缺少固定资产抵押，创新工作思路，围绕盘活养殖户自有资产为出发点，大胆尝试利用养殖塘口“小产权”进行抵押登记，创新推出了塘口抵押贷款，通过用养殖户塘口进行抵押登记，解决了水产养殖户缺少有效固定资产抵押“贷款难”的问题。

“死”资产变成“活”财路

“洪泽湖地区水质好，特别适合养大闸蟹，我养蟹已经近20年，去年承包了2000多亩的塘口，准备大干一场，但是蟹苗、饲料都要用钱，像我们这样的养殖户，所有的资产就是塘口，没什么固定资产，银行贷款又要抵押，为了钱的事可真是急坏了。泗洪农商银行推出了塘口抵押贷款后，我通过塘口抵押贷了100万元，现在资金问题解决了，我可以一心扑在螃蟹养殖管理上了。”泗洪县半城镇养殖户苏涛放下手中蟹料乐呵呵地说道。

“今年养殖可谓是风调雨顺，蟹长得特别好，赶在中秋前卖了一部分，现在塘里还留一部分蟹，年前再卖个好价格，算下来还清贷款之后，还能赚个几十万”。

在泗洪像苏涛这样的养殖户还有325户，用手中的近15万亩塘口抵押从泗洪农商银行获得了8960万元的养殖贷款，实现了养殖塘口由“死”资产向“活”财神的转变。截至8月末，泗洪农商银行已经为该县3805户水产养殖户塘口进行阳光建档，授信金额4.3亿元，授信期限最长达三年，水产养殖户可以在授信额度内随时用贷。

“小”产权助推“大”产业

“以前螃蟹养殖都是一家一户的养，小打小闹，规模小，抗风险能力差，一年到头就是提心吊胆，就怕个天灾人祸，一年养殖可能就血本无归，现在好了，有了专业合作社，只管好好养，技术、销路都不用烦心。”临淮镇的养蟹户王好说。

“专业合作社创办初期真是困难重重，啥都没有，后来通过与泗洪农商银行建立合作关系，用塘口抵押进行贷款，有了他们的资金支持，我们底气就足了，创建了自己的螃蟹品牌，作出成绩给蟹农看，蟹农也相信咱了。”临淮镇水产养殖合作社段广玉如是说。

“现在我们合作社已经发展蟹农28户，养殖塘口达到了3000余亩，去年，我们合作社在泗洪农商银行借款50万元，建设了冷库等一批设备，现在是真正实现了产、供、销一条龙，实现了规模化发展，我们合作社年产值达到300多万元。”

近年来，泗洪县积极支持养蟹专业合作社发展，探索池塘立体生态环境培养等新型养蟹技术和措施。泗洪农商银行以合作社为切入点，通过“1+N”（即1个合作社+若干蟹农）的服务模式进行支持，截至8月末，该行为125个养蟹合作社办理贷款4875万元，有力地推动了该县螃蟹养殖由“小、散、乱”向“大、专、精”的转变。目前，该县已经拥有一个国家级农业产业化重点龙头企业，建成了半城、临淮两个现代渔业精品园，271个水产养殖专业合作社，203个水产养殖家庭农场，37个水产品加工企业，3000多位水产经济人。泗洪县年产螃蟹3万吨，产值23.6亿元，2013年出口螃蟹500多吨，出口额达1100多万美元，螃蟹养殖实现了向螃蟹产业的华丽转身。

“低”利率服务“高”增长

“塘口抵押是我们充分发挥地方法人”三熟“优势，接地气的一项创新，是解决制约蟹农养殖资金瓶颈的一项民生工程，也是我们地方法人应该承担的社会责任。”泗洪农商银行董事长王昌林这样讲道。

为有效降低蟹农的融资成本，泗洪农商银行在塘口抵押贷款办理上实行“三个优先”：优先授信、优先办理、优先贷款，塘口抵押全部实行免评估，按照借款人“承包养殖面积（亩）×每亩价格×60%”进行授信，直接进行抵押登记，不收取任何抵押评估费用。同时，贷款利率上实行最大优惠，较普通农业贷款利率优惠 20%，有效降低蟹农塘口抵押融资成本。

螃蟹爪的养殖方法篇4

温度：5?30℃都能维持螃蟹爪的正常生长，室温偏低时，出花慢，花期长;室温偏高时，出花快，花期相对短。冬夏季不能放置在室外。

3水份：螃蟹爪忌浇水过多，否则极易烂根。要待盆土较干后再浇水，冬春季一般7?10天浇一次水。不宜直接向叶片喷水.

4肥料：每月施颗粒复合肥1~2次，每次5~10粒。温度太高或太低的季节可停止施肥。

5、在花芽长出后为保证植株有充足的养分供应花朵，要及时摘除新发的嫩芽。这样也可提高螃蟹爪的整齐度提高其观赏效果。

关于小螃蟹的故事：小螃蟹找工作篇5

于是，他来到了图书馆，里面正好缺少一位管理员。力力心想：这份工作真适合我，我有两把大剪刀可以把书夹着递给客人。小狗来了，它要看《植物的秘密》这本书，力力拿来了这本书，却一不小心把口水吐到了书上，小狗看见了对力力大叫：“这什么管理员，把书都弄湿了，这叫我怎么看啊!”力力听了伤心地说：“看来这个工作不适合我，我还是去找别的工作吧。”

力力找啊找，来到了医院，里面正缺一个医生。力力想：这份工作真适合我，我可以当手术医生，把病人的肚子给划开。小象来做手术了，力力把小象的肚子划开了，一不小心却把骨头弄断了，小象的爸爸看见了大叫：“这什么手术医生，把我家儿子都差点害死了。”力力伤心的说：“看来这个工作也不适合我，我还是去找别的工作吧。”

力力又找啊找，来到了花园，里面正缺一个园丁。力力想：我要是做不好这份工作会被饿死的。花园里的杂草都长成灌木丛了，力力挥起两把大剪刀把草削的跟它一样高了，小猫啊，小狗啊都对力力说：“你真适合当花园里的园丁。”力力听了开心得跳了起来。

力力给妈妈写了一封信，信上写着：我找到工作了。

大班美术活动螃蟹篇6

水生动物对幼儿来说并不陌生，它们自身有许许多多的奥秘值得幼儿研究，尤其是它们形色各异的外形特征可以最直观的引起幼儿探究的兴趣。就螃蟹来说，最吸引幼儿的是他们的大钳子，但对于整体的外形特征在幼儿印象中就不是那么深刻了。《纲要》中指出，幼儿园教师在教育过程中的角色不仅仅是知识的传递着，而应成为幼儿知识学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动中，将给予幼儿充分观察的机会，引导幼儿学习正确的观察方式，开拓思维。让幼儿从观察入手，尽情想象，按自己的观察印象和想象结果，大胆动手操作进行螃蟹的造型。

主要运用以下教学策略：

1.自由、充分、有目的性的观察，获得整体而全面的认识。

基于幼儿经验中对螃蟹的粗略印象，创造条件，让孩子有充分的时间，去观察螃蟹的外形特征。当然在这个过程中少不了教师适时地介入与指导，让孩子在观察的同时，学会正确的观察方式，使观察更有效。这样孩子们就会在已有经验的基础上，对螃蟹的外形有更加全面和正确的认识。

2.在想想、试试、比比、做做中，拓展思维，体验新的操作模式。在幼儿制作环节，打破常规的“教师范例、孩子操作”的模式，以“设计方案—探索制作—总结经验—再次制作”四步走的方案展开。在这个过程中，孩子获得了充分的想像空间，并可以将自己的设计亲自尝试。即便失败，教师也不会直接纠正，而是在成果展示时，让孩子在讨论、交流中，分析、总结选择更合适的材料，找到更好的制作方法

3、在开放式的展示评价中，交流欣赏，获得自豪感。

利用制作好的海底背景图，创设情景，让孩子体验自己的作品成为大海中的“一份子”时的自豪感。同时，当他们和同伴相互介绍自己的作品时也会学习到一种新的制作方法。

活动目标：

1.培养幼儿对泥工的兴趣和互相合作的精神。

2.引导幼儿用辅助材料与泥塑相结合的方法制作螃蟹。

3.进一步掌握螃蟹的外形特征。

活动准备:

1.螃蟹五只（每组一只），放在透明的容器中。

2.彩泥、火柴棍、用硬纸片剪好的蟹夹、长条皱纹纸每人一份。

3.幼儿有用旧报纸或其他软纸练习搓纸棍的经验。

4.海底世界的背景图一张。

活动过程:

1.出示螃蟹，引起兴趣。

教师出示螃蟹，让幼儿观察螃蟹的外形特征，知道螃蟹的各个部位。评析：（通过观察，引起幼儿的兴趣，让幼儿对螃蟹的外形有个全面而正

确的了解，进而为下一步的动手操作好准备。）

2.出示材料，让幼儿讨论螃蟹的制作方法。

教师出示准备好的材料，让幼儿仔细观察并以小组为单位进行讨论螃蟹用这些材料怎样做成一只螃蟹？

评析：（让幼儿在对螃蟹外形特征有了较深印象的基础上，让幼儿开拓思维，大胆想象、创新，尝试自己设计螃蟹各个部位的制作方法及所需的工具，为下一步的手工制作做好铺垫。）

3.幼儿自我探索制作，教师做好观察指导。

请幼儿根据自己的观察和讨论的结果来进行实验，尝试螃蟹的制作方法。评析：（鼓励幼儿根据自己的设计大胆尝试，在制作的过程中教师要抓住有创意的、独具一格的制作方法进行鼓励、表扬，激发幼儿的创作意识。）

4.评价总结幼儿作品，集体讨论制作方法，再次制作。

1）针对探索制作环节成功和失败的案例，找出制作顺序及用料等方法原因，讨论更好的制作方法。

2）师生共同讨论各种材料更合适的用途，如：皱纹纸可以用来做螃蟹的腿，火柴棍可以作为螃蟹的眼睛等。

3）幼儿自己制作螃蟹，教师巡回指导。

评析：（因为幼儿前面已经有了制作螃蟹的经验，让孩子通过观察、对比与讨论，找出失败原因，交流更好的制作方法。这样在再次制作中孩子就可以在正确方法的支持下将自己的想法表现出来。）

5.利用剩余材料发挥想象制作一些小鱼、小虾、水草等。

评析：（此环节对幼儿并没有严格的要求，也可以是备选环节，根据大部分幼儿的制作速度，适时加入此环节，因为幼儿的制作速度是不一样的，制作快的幼儿完成手中的作品时会去玩弄剩余的材料，当幼儿在尝试创意制作小鱼、小虾、水草等水生动物时也是一种激发想象的良好机会。）

6.作品展评。

幼儿把自己制作的螃蟹全部扎在布置好的背景图上，请幼儿互相欣赏、讲解。

评析:（当幼儿看到自己的制作成了一副完整作品中的“一份子”时，心里肯定充满了自豪感，当他们和同伴相互介绍自己的作品时也会学习到一种新的制作方法。）

活动延伸:

幼儿用自己制作的泥工作品进行班内的环境布置。

大班科学活动《神奇的中草药》

海军青岛示范幼儿园安仲凯

教学理论依据及实施策略

中草药是我国医学的宝贵财富，是我们健康的守护神，也是幼儿从小感受中华医药博大精深的好教材。幼儿在生活中接触过中草药，如喝过枸杞熬的粥、菊花茶海等；生病时吃过中药，幼儿有一定的感性经验。《纲要》指出：“引导幼儿对身边常见事物、现象、特点，产生兴趣和探究欲望。”要求我们培养幼儿对身边事物感兴趣。本节活动我根据幼儿直觉形象思维的学习特点，运用视频、选取生活中常见的中草药，引导幼儿感知观察、探索体验，从幼儿感兴趣的中草药入手，让幼儿了解中草药的神奇、萌发对中草药的兴趣。

主要运用以下教学策略：

1.巧用多媒体，丰富幼儿对中草药的认知。

视频课件以其丰富多样、形象直观的表现形式，满足了幼儿兴趣广泛、思维具体形象的特点。演示了视频《鹿茸救母》的故事、《神奇的中草药》以及课件《老中医答疑》等引导幼儿感受中草药的奇特，同时知道中草药包括植物药、动物药及矿物药等。

2.实践体验，培养幼儿对中草药的观察和主动探究能力。

皮亚杰认为：“知识的产生有赖于儿童对材料的探索、操作和摆弄。”为此，活动中为充分让幼儿主动探索，我为幼儿提供了菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见的中草药，让幼儿运用多种感官看、摸、捏、闻、尝，在探索中了解中草药的名称、特征和作用。幼儿园教学中强调孩子的体验式学习，通过让幼儿看药方、配药、泡药、尝药等形式，引导幼儿观察中草药在水中变化的神奇，培养幼儿主动探究的能力。

3.联系生活，感受中草药与人们健康生活的关系。

我们在选取药材上，贴近幼儿生活中常见的枸杞、菊花、胖大海等；在讲解治病的作用时，与幼儿已有生活经验相结合，感受中草药在生活中的作用；通

过视频《走进大药房》拉近现实，了解存药、抓药、配药、包药、熬药等情节，萌发对中医药文化的兴趣。

4.整合课程，融健康、社会、语言、科学于活动中。

《纲要》中指出，“幼儿园各领域的内容相互渗透，从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面发展。”由此，我们在引导幼儿对中草药的探究过程中，运用故事向幼儿渗透了爱的教育；在与老中医互动、幼儿自主配药活动中，渗透了健康教育经验；在整个活动中重视了幼儿探究过程中的自主表达。活动目标

1.知道菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见中草药的名称和特征，了解它们简单的保健、治病作用。（活动重点）

2.观察并说出中草药的神奇，尝试根据药方简单配药、泡药、尝药。（活动难点）

3.感受中草药的神奇，以及与人们健康生活的关系，萌发幼儿对中草药的兴趣。

活动准备

1.经验准备：提前请家长与幼儿交流，了解有关常见中草药的知识。

2.物质准备：视频《鹿茸救母》《神奇的中草药》《走进大药房》；课件《常见的中草药》《老中医互动》等；幼儿操作材料：杯子、勺子每人一份；常见的中草药菊花、枸杞、胖大海、炒山楂、莲子心、陈皮若干。

活动过程

1.观看《鹿茸救母》的视频，感受鹿茸的神奇，产生对中药的兴趣。

（1）教师引出故事视频，幼儿观看并感受鹿茸的神奇作用。

（2）引导幼儿回忆《鹿茸救母》的故事，教师提问：故事中发生了一件什么事情？是什么治好了母亲的病？

教师小结：七彩鹿的鹿茸熬制的中药把奄奄一息的母亲治好了，鹿茸真神奇。

2.运用多种感官探究操作，认识菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见中

草药的名称、特征及来源。

（1）请幼儿运用看、捏、闻、尝等方法观察中草药，引导幼儿说出中草药的名称，外形、味道等特征。

（2）结合课件《常见的中草药》相互交流自己的发现，讲述菊花、枸杞、胖大海等中草药的简单特征。教师提问：你发现了哪些中草药？它是什么样子的？什么味道？

教师小结：中草药中有红有绿；有的捏上去软软的，有的是硬硬的；味道有甜的也有酸的，有的闻起来还有清香味呢。

（3）出示课件《这些药材哪里来》，感受普通的植物经过加工能变成中草药的神奇性。教师提问：你发现它们是用什么做的？

教师小结：生活中一些普普通通植物的花、果实等，经过加工居然可以做成中药，真神奇。

3.和“老中医”互动，知道中草药的保健、治病作用，并根据药方尝试配药、泡药、尝药，感受与人们健康生活的关系。

（1）请幼儿咨询“老中医”，结合课件介绍枸杞、胖大海等常见中草药的作用。

（2）幼儿回忆自己生病、治病的经历，观看《药材搭配图》，知道药材相互搭配能治病的作用。

教师小结：身体不舒服的时候，配几付中药，就可以治好病，中草药真神奇。

（3）出示“老中医的药方”，引导幼儿看懂药方，尝试配药、泡药。要求：根据药方准确配药；泡药时，把握好水的位置；泡好后，仔细观察中草药在水里的变化。

（4）幼儿观察、品尝、相互交流中草药在水中的变化，了解中草药的保健作用。

教师小结：中草药中有的可以泡的，是保健药。但有些中草药是不能随便泡，更不能乱吃。

4.观看视频《神奇的中草药》，了解几种奇特的中草药，感受中草药的神奇，萌发对中草药的兴趣。

（1）观看视频《神奇的中草药》，了解几种中草药的奇特之处。

（2）引导幼儿说出人参、蜈蚣、蝉衣等几种中草药在外形、毒性、蜕皮等方面的奇特。

教师小结：中草药不仅有植物药、动物药，还有一些石头矿物也是珍贵的中草药，因为植物药最多，所以中药也叫中草药。

5.视频演示《走进大药房》，进一步萌发对中草药的兴趣。

（1）观看视频《走进大药房》，了解存药、抓药、配药、包药、熬药等情节，萌发对中医药文化的兴趣。

螃蟹观察记篇7

没错, 就是好吃的螃蟹。看到妈妈从超市买回几只大螃蟹, 闲着无聊的我想, 螃蟹这么好吃, 平时只顾吃了, 还真没好好观察过它们呢。

螃蟹的壳看上去很坚硬, 是青灰色的, 肚皮是白色的, 上面还有几道条纹。它们的眼睛圆溜溜的, 眼珠乌黑, 长在壳的最顶端。但螃蟹最大的特点还是它们那两把令人“闻风丧胆”的大钳子。那钳子可真厉害, 把绑螃蟹的绳子卸掉后, 大钳子就“嚣张”地东挥挥西挥挥, 活像一个霸气的将军在挑衅。螃蟹的“钳口”上下都长着一排又小又尖的小齿儿, 让人看了就心惊胆战。我还观察到它的嘴上有两片并在一起时形似“m”的东西, 那大概是它们的嘴唇吧。

突然我心生好奇, 把螃蟹一下翻了过来, 看着它们苦苦挣扎的样子我笑得肚子都疼了。

螃蟹很好斗, 它们在盆里舞着大钳子, 横冲直撞, 英武豪迈。那神气, 绝不是关在盆中的“囚犯”, 倒像是凯旋的将军。不一会儿, 两只螃蟹竟然打起架来。在“开战”前, 它们鼓着圆眼珠儿, 恶狠狠地逼向对方。一旦碰上, 它们就用钳子夹, 八只脚乱踢乱蹬, 嘴里还吐出一串串白泡沫, 仿佛互相叫嚣。最后, 那只大一点儿的螃蟹, 用自己的钳子和背甲死死顶着小一点儿的螃蟹。被顶翻的螃蟹肚皮朝天, 几只腿慌乱地挥舞, 显得气急败坏!