商务喝酒礼仪学问(精选8篇)
2.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
3.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
4.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
5.记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
6.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,不要放太低。
7.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
8.碰杯,敬酒,要有说词。
9.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
称谓的差异
中国人对称谓有泛化使用的倾向,年轻人通常对长辈称“叔叔”、“阿姨”、他们对平辈称“大哥”、“大姐”。而西方对于亲属称谓相对模糊,而且指称宽泛,对于他们除了区分辈分之外,什么都不那么重要。例如,一个单词“aunt”,就相当于中国的“阿姨”、“姑姑”、“婶婶”、“舅妈”这4个词。因为西方人倡导的是人格平等,不必太在意年龄,可以直呼其名,对话时无论辈位多高直接称呼为you。因此,在英语中亲属称谓根本没有汉语那样多与复杂,使用频率也没有这么高。
在会议人员初次见面时的称谓尤为商务礼仪的展现,作为中方的代表要称外方的代表中的女士为Miss or Mrs.而男士为Mr.其实中国人不必拘泥于西方人的职位,而特别在称呼时一定要叫什么经理什么部长;相反地,中国人则很在乎职位,外方要常将其职位挂在对中方的称谓后面。只有这样的称谓才会让双方都舒服且合理的接受。
问候的差异
在召开商务会议前的打招呼,主要用以向对方询问安好、表示关切,或者致以敬意。常用中国人最常用的汉语是说一声: “您好!”。但是西方人更愿意说“Nice to meet you”。除此之外,中国人问候的同时习惯于与对方握手,而西方人甚至有时候会热情的拥抱,中方一定要接受这种友好的方式并同样热情的拥抱对方。有时见面简单的问候之后,人与人之间会有简单的寒暄,即人们在平日问候他人时所讲的一些应酬话。外国人见面的寒暄主要是从天气开始,如果用中国人的习惯去问候就会被认为你是在关注对方的隐私,打听他们的私事,被认为是不尊重对方的行为。
所以,在会议前的寒暄时双方一定要多注意对方的禁忌,说话讲求适度合理。
商务会议中社交礼仪的差异
时间观念的差异
中国的传统文化里的时间观念深受儒道两家思想的影响,因此对时间是一种环形认识。孔子曰: “温故而知新。”只有反思过去,才能知道现在的缺点,才能知道下一步去做什么。而道家思想认为,万事万物都出于“道”,经过生长变化之后又都复归于“道”。在这种观念的影响下,中国人使用时间灵活性较强,一定程度上也可以说,中国人对时间的随意性较强。这也就是经常可以看到中国公司的领导人更改时间表。但是,在外国人的思想中,他们要把时间算得十分精确,所以,他们会有严格的时间安排,如在美国、西欧的商务会议活动应提前两个星期,甚至更长时间来安排好约会。由于观念的不同,中西方在商务活动中对时间的处理方式也不同。例如,西方人认为时间是金钱,会谈开始就直入主题,在会谈的过程中,他们多是速战速决。而中国人在贸易往来中比较注重细水长流,通过宴请或非正式会晤等商业活动,慢慢和对方建立良好的合作关系。
商务交涉礼仪的差异
在商务会议中对方发言时,中国人总是习惯于默默地听着,并且认为此时提出问题打断别人讲话时非常不礼貌的,是不谦逊和爱挑剔的一种表现。而西方国家的人则对此感到非常疑惑,认为你这样做表示你没有好好听,要么就是厌倦和生气了,这时他们会不高兴的一再重复。因为在西方国家如英国或者美国,他们在听别人讲话时总是不断做出各种反应,提出各种问题。因为他们的员工和领导都是平等的地位,有什么想法与意见可以随时提出。
用餐礼仪的差别
1.进入餐厅。
进入西式餐厅,应在等候区等待领台人员带位,不可以径自进去找到自己认为合适的座位就座。假如您在欧洲这样做则有可能会被请出餐厅。
当领台人员带到座位后,应先让女士入座,并将最佳视野的位子让给女士。因为欧洲人认为右方为大,所以要尽量让女士坐在男士的右方。
2.召唤服务员。
当您需召唤服务员时,切勿采用拍手或弹手指的方式,只需稍微举一下手即可。这样做也可以检验一下该餐厅的服务水准。通常只要顾客使个颜色,好的服务员便会注意到您需要他服务了。
3.点菜与点酒。
在服务员送上菜单及酒单时,建议您先点菜后点酒,除非您已事先选定要喝的酒了。先决定菜肴,才能依据菜肴的口味选择相搭配的一种或几种葡萄酒。至于如何搭配,本文不再赘述,请看本酒屋的相关文章。
喝酒的顺序一般是
先喝白酒,后喝红酒;先喝年轻的酒,后喝老年份的酒;先喝清淡的酒,后喝浓郁的酒;先喝干酒,后喝甜酒。当然这只是一般规则,并非绝对。
点酒时,可以先浏览一下酒单,考虑一下自己的兴趣、预算及酒单内是否有让人惊喜的发现等。假如您一时拿不准主意,可以求助于服务员,告诉他您已点了什么菜,想喝或喜欢喝哪一类的酒,请他推荐或建议。假如您想要的酒恰巧不在酒单内,就要问得更仔细一些,包括产区、年份,尤其是价格,以免超出您的预算,造成一人留下当人质,一人临时搬救兵的尴尬局面。
点过了酒,服务员会把酒拿过来, 先让您确认一下,验明正身后在您的身旁开瓶(而不是拿回吧柜开瓶)。开瓶之后,服务员要先把木塞给您检查,您可以嗅一下是否有异味及木塞是否异常。若一切正常您就点头示意可以开始试酒了。
服务员会倒一些酒在您的酒杯里。现在是您展示试酒功力的时候了。依照试酒三部曲,先看后闻最后品尝。在您试酒时,除非酒有明显的变质,否则不可任意要求换酒,更不可以“这个味道我不喜欢”为由而要求换酒。
如果您不想再喝酒而服务员还想继续为您斟酒的话,您只需用手碰碰杯子,示意不想再喝了即可。
用餐后,如果您对服务质量还满意的话,在买单时不妨留下一些实质性的赞赏—小费。
吃西餐喝酒应注意的礼仪
1.宴会开始时,服务生会开始倒酒,服务生一般会按顺序倒酒,这时,用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯,而应把酒杯放在桌等待服务生来倒。若不想服务生给你倒酒,那么就用指尖轻轻碰下酒杯的边缘,这样服务生就会知道你不想要了。
2.正确的握杯姿势:为了避免手的温度使酒杯里的酒温增高,影响酒的风味,正确的握酒杯姿势是用三根手指轻握酒杯的杯脚,即使用大拇指、中指和食指轻握杯脚,小指则放在杯酒的底台来固定。
3.在喝酒时绝对不能用吸着喝,正确的喝酒姿势,应是倾斜酒杯,就像将酒放在舌头上似的喝。品酒时可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但切忌猛烈摇晃杯子。
韩国人爱喝酒不假,韩国男人爱喝酒更是闻名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道,对方常常会说一句:“什么时候一起喝一杯?”初到韩国时不了解这种情况,以为对方要请喝酒,结果左等右等也不见对方发出邀请,事后向久居韩国的中国人说起这些事来,他们都哈哈大笑,说:“你怎么把这种话也当真了。韩国人说的‘一起喝一杯’,就像中国人过去见面打招呼说‘您吃了吗’一样的随意平常。”在韩国呆的时间长了,慢慢也就明白了这种特殊“打招呼”方法,知道了所谓的“一起喝一杯”,只有在双方约定时间地点后才可当真。
“一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅,但在韩国人的生活中确是不可缺少的一部分。平时下班后,韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事,在酒馆里推杯换盏人们通过下班后“一起喝一杯”的形式,或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意,或交流信息、相互沟通、联络感情。公司会餐一个月怎么也得有个一次两次,而且不是一茬就结束了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩饿了四茬再吃再循环是常有模式。越是节日和年末,“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末,各单位、各团体都会举行“送年会”,同事们聚在一起开怀畅饮,互道过去一年的辛苦,互相祝福在新的一年里事业有成,家庭美满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的惯例,成了一种“企业文化”,因此每到年末,各家酒店生意兴隆,顾客盈门,高级一点的酒店,往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们最忙碌、最兴奋的时候。听有的酒店老板说,12月份的.营业额,往往能占全年营业额的30%至40%,因此,这个月无论有什么事都要忍着,酒店必须天天开张。
倒酒时:
1.与韩国人一起喝酒不能自己给自己倒酒,必须别人为你倒酒,当然你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒喝了有害健康。
2. 看见别人的杯子空了时,必须马上给其倒酒,因为杯子空了是招待不周的表现。给别人倒酒时,用右手拿在瓶子标签的位置,像是在遮住标签,表示“用这样的酒招待您,真是不好意思”。
在进入面试间之前,先不紧不慢地敲三下门。太着急了,会显得考生很草率。开门时,向考官点头微笑。进来时走路要自然,避免低头走路,会让人看起来不那么自信。可以适当和面试官有眼神交流。
问好时,环顾四周的考官,声音洪亮,语音语调不应过于紧绷。问候之后,鞠躬15~45度,不必鞠躬90度。
坐下之前,看看椅子和桌子之间的空间是否可以很容易地进入。如果有足够的空间,不要移动椅子。如果空间不够,用双手轻轻抬起椅子并向后移动,避免产生噪音。
坐姿是体态美的主要内容之一,端正优美的坐姿,会给人以文雅稳重、自然大方的美感。
垂腿开膝式。多为男性所使用,也较为正规。要求,上身与大腿、大腿与小腿皆成直角,小腿垂直地面。双膝分开,但不得超过肩宽。
正襟危坐式。又称最基本的坐姿,适用于最正规的场合,更适合穿短裙子的女士。要求:上身与大腿、大腿与小腿角度、都应当成直角度;小腿垂直放于地面,双膝双脚需完全并拢。
无论是哪种坐姿,双手是可以选择十指交叉亦或可以右手搭在左手之上平放于桌面上。良好的坐姿也有一些禁忌:坐时不可前倾后仰,或歪歪扭扭;双腿不可过于叉开,或长长地伸出;不要猛坐猛起;与人谈话时不要用手支撑下巴等。
日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括: 待人处事彬彬有礼, 微笑相迎精神欢喜; 见面问好鞠躬行礼, 谦让礼貌讲求规矩; 语言文明说话客气, 交谈乐于轻声细语; 白色、黄色受人爱昵, 绿色、紫色民间为忌;乌龟、鹤类长寿吉利, 狐狸和獾人人厌弃。
日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。
他们很重视衣着仪表的美观,在公开场合,一般都要着礼服,以西装套服较为常见。他们最喜爱的服装是和服。
他们有崇拜、敬仰“7”的风俗,据说这与太阳、月亮、水星、金星、火星、木星、土星给人间带来了光明、温暖和生命有关。
日本人不习惯以烟待客。他们自己吸烟时,一般不向客人敬让。因为吸烟有害健康,不能用来招待至亲好友。
日本人的等级观念很强,上、下级之间,长、晚辈之间的界限分得很清楚。妇女一般对男子极为尊重。
菊花是日本的国花,但他们最喜爱的是樱花,喜爱樱花纯洁、清雅和高尚的风姿;喜爱樱花给人们带来美好的春光;喜爱樱花那种毫不迟疑地开落的豪爽性格。他们视樱花为日本民族的骄傲,把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的日本人民的象征。
商务礼仪
一、到日本从事商务活动,宜选择在2-6月,9-11月,其它时间当地人多休假或忙于过节。日本人在商务活动中很注意名片的作用,他们认为名片表明一个人的社会地位,因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。赠送礼品时,当地人非常注重阶层或等级,因此不要给他们赠送太昂贵的礼品,以免他们为此而误认为你的身份比他们高。
二、乘坐电车时,乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队,待车停后乘客在车门两侧分成两行,等下车乘客下完后再上车。每逢电车到站,电车上的乘客要注意不要站在车门口处,以免妨碍其它乘客上下车。如处于高峰拥挤时,站在门口处的乘客应暂时先下车,待下车乘客完毕后再上车。
搭乘巴士时,要事先准备好零钱或车票,下车时投入自动售票机内。也可以购买“定期券”,下车时给司机看就可以了。大多商场都有卖定期券。日本的巴士都是后门上前门下。
乘座出租汽车(的士)的方法与中国大陆﹑香港﹑台湾相同。只是出租车门由司机控制,上下车乘客无须自己关开车门。
三、乘电梯。自动扶梯在日本极为普遍,日本人搭乘自动扶梯时,一般习惯站在左侧(关东的东京地区,而关西大阪地区习惯右侧站立,左侧急行),将右侧让出留给急于前行的人。如两个人同时并排站在自动扶梯当中,将会阻塞信道,妨碍其它人行动。搭乘自动扶梯时,一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶,保持一定距离,以免不必要的误会。
坐姿
在学校、公司一般都坐椅子的。如果去日本朋友家里吃饭,一般都是会坐榻榻米
榻榻米如何正确的坐姿呢。1.榻榻米的正确坐法叫“正坐”,把双膝并拢后弯足,屁股坐在脚跟上。2.轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”。盘腿坐即把脚交叉在前面,屁股着地。男性的坐法。“横坐”是把“正座”的腿稍许横着。3.穿请客吃饭在日本也是常识,一般去到日本同学朋友家里吃饭,记住这些礼仪知识就不会出差错啦
接电话时不允许出现“喂,喂”或者“你找谁?”等非商务用语。特别不允许一开口就毫不客气的查问对方“你找谁”、“你是谁”、“你是哪里”或者“你有什么事”,通话中不得对这话筒打哈欠,吃东西,也不要同其他人闲聊。
遇上不相识的人打起电话没完,非得让其“适合而止”时,说的应当委婉、含蓄,不要让对方难堪。比如,不宜说“你说完了没有?我还有别的事呢”而应当讲“好吧,我不占用您的时间了。”
接电话时,被找的人如果就在身边,应告诉打电话者“请稍等,”然后立即转交电话。如果对方认错了人,应马上告知,不得将错就错,乱开玩笑,更不得因懒于转告而随意向对方说“人不在“,或大声喊叫”某人找某某人“。
代接电话时,对方如有留言,应用纸笔记录,之后重复一遍,以免有误。并告诉对方会及时转告。例如:”我再重复一遍,您看对不对。。。好的,等他回来我立即转告他。“
1、低声细语
中国游客喜欢高声谈笑,但在澳大利亚需注意场合。在飞机、火车、巴士、地铁、电影院或商场等公众场合,澳大利亚人一般喜欢低声谈话,大声谈话会引人注目。
2、个人空间
无论社会地位如何、处于哪个年龄阶段、澳大利亚人都喜欢在对话时与人有直接的视线接触。同时澳大利亚人喜欢人与人之间保持得体的空间距离,如在没有必要的情况下,距离某人不足一米的话,会让其感到不舒服。
3、有序排队
买东西、办事情要注意排队。澳大利亚人在公共场合会自觉排队,有些时候虽没排队,但也有先来后到之分。每到一地应先注意有多少人是在你之前,然后耐心地自觉等候。在银行或提款机等一些地方排队时,还要注意和前面的人保持一定的距离。
4、穿衣随便
澳大利亚人衣着很随便,不是出席正规场所一般不会穿西装。因此作为旅客也宜以轻便和休闲服装为主。
5、爱护环境
不要随地吐痰、扔烟头或丢垃圾。这些行为在澳大利亚会被训斥或罚款。
6、保护动物
不要驱逐小动物,更不能打鸟。这里的人们非常爱护小动物,鸟类更是受到法律的保护。
7、不可逃票
乘坐火车一定要买票。澳大利亚的车站上大都没人查,但偶尔会有火车巡检员。一旦被发现逃票,将要被处以几十倍票价的罚款,并被记录在案,如再犯将可能会被吊销签证,并终生没有机会再到澳大利亚。
8、不能随意拍照
澳大利亚的土著居民较为保守,一般不喜欢游客给他们拍照,因此切勿贸然偷拍,以免引起误会。此外,标有“禁止拍照”标志的地方,也一定要遵守规定不要拍照。
9、不能随便接触小孩
中国游客认为外国小孩可爱,经常会想与其照相或抚摸逗弄孩子。如果希望和孩子合影,一定要事先征得家长的同意,切忌随意抚摸小孩的头或与其发生身体接触,以免有骚扰的嫌疑。
礼仪习俗
澳洲俗语
BYO:意思是“Bring Your Own”,一般会出现在邀请函上,酒水自带的意思。主办方只提供食物。
Bring a Plate:意思和BYO差不多,意思就是客人要自己带一份吃的,无论是自己做的还是超市买的,都得带一份可以分享的食物。
Barbie:指的的BBQ,是澳洲常见的一种社交方式,经常在夏天举办。
活动前
有时候,一个活动会先以Pre-drinking的形式让彼此熟悉一下。而且在澳洲,一般聚会都是准点到,或是稍晚,不会早到,除非你和主人特别熟。
活动中
在你到达目的地时,不管是家庭聚会,还是餐厅聚会,又或者是picnic,一般都是先找主人感谢他的邀请。如果你与其他人并不是很熟,这也很好的帮助你熟悉了环境。
活动结束后
活动结束后,帮助主人收拾一下东西,会显得很有礼貌。并且别忘了再次感谢主人的款待。
在澳洲的这种聚会,是你认识更多小伙伴的好时机。这样就可以有更多的Facebook,或者Twitter的好友啦~~~
礼仪习惯
第一、从服饰上讲,男士平日一般穿西服系领带,而在正式场合则是打着黑色领结.而女性则平常大部分时间都是长裙打扮。正式的社交场所必须西装革履了。但是男女都特别喜欢穿牛仔裤,在他们看来穿牛仔简便大方一些。
第二、从形态礼仪上来看,男人之间的相处,情感方面不便外露,不喜欢亲昵的动作,如握手、拥抱都不喜欢过于用力,或者有双手搭肩等行为或动作。尤其在比较正式的场所或办公区域,打哈欠、伸懒腰等行为。亲昵的动作比较少见,拥抱亲吻等动作在女士好友间发生较多。
第三、平日里见面时,互相以握手方式问候,不过也有例外,有些女性遇见较好朋友时亲一下对方或者拥抱一下对方。澳大利亚人姓名称呼方式和中国的正好相反,是先名后姓,比较熟悉的朋友称呼都用昵称或者小名。一般称呼为某某先生、某某小姐或者某某夫人。
第四、平日就餐时以西餐为主,比较偏爱于英式菜品,喜欢清淡的。比较衷爱牛奶等蛋白质品,喜欢吃牛肉、猪肉等。餐餐不离啤酒,日常不离咖啡。餐厅服务不收小费,但是服务项目以外的帮助你可以适当的予以表示。他们比较讲究身份平等,不会出现命令性的口气来吩咐服务员做事,对从事服务类的人从不歧视,特别尊敬。
第五、和中国最最不同的就是澳大利亚人不管到本土的什么超市或者商场购物,都不会讨价还价,都是按价签所示付款。在路上行驶的车辆中没有不系安全带的现象,特别遵纪守法,是法律意识比较强的国家。