酒店客房服务员岗位职责

2025-02-22 版权声明 我要投稿

酒店客房服务员岗位职责(共12篇)

酒店客房服务员岗位职责 篇1

酒店客房服务员岗位职责

一、班前预备

1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早非常钟到岗,预备;

2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;

3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。

二、上岗后的劳动

1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算;

2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;

3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;

4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;

5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份“办事员”,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否可以进行劳动提供所需办事)。(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。撤床时应注重以下3点:〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不失,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。具体步骤如下:〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;〈3〉展床单环节有甩单、定位;〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但一定要小心精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,http:// 奶茶加盟、奶茶店加盟、茶大爷、茶大爷奶茶加盟

注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“抱歉”,关失电源,然后再擦,如有客人说“不消”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,特别是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;

酒店客房服务员岗位职责 篇2

关键词:客房部,个性化服务

本文首先对酒店客房部个性化进行了解读, 接着分析了个性化服务领域的发展现状, 最后以腾冲市悦椿温泉度假酒店为例对其客房部个性化服务的发展现状进行了剖析, 并对根据发现的问题提出了相应的解决办法。

一、个性化服务的重要性

经济全球化的到来, 市场对酒店的需求不仅体现在数量上更体现在质量上。因此酒店的客房服务领域一直都在积极的以提升自我, 服务顾客为宗旨进行改进。客房服务具体分为五部分, 即客房登记, 客房清扫, 客房服务, 特殊情况处理, 公共区域清洁。客房服务的好坏是对酒店管理能力和服务能力的综合体现和对客观评价。酒店的客房服务直接影响到顾客对酒店的评价, 进而成为回头客, 并向朋友推荐。为酒店发展带来稳定且可持续性的利益, 因此酒店客房部的重要性显而易见。而酒店客房部的个性化服务是对基础客房服务的延伸和细化。酒店客房部的个性化服务是客房服务档次的升华, 其次酒店客房部个性化服务的水平也是是同类酒店竞争的王牌。客服部个性化的高低成为酒店行业竞争的决胜点, 周全细致别出心裁的个性化服务为其在整个行业根深蒂固甚至独占鳌头带来了可能。

二、酒店房部的个性化服务

酒店客房部的基础服务是让客人满意而归, 而客房部的个性化服务给客人带来了意外的惊喜。因此在客房基础条件等同的情况下, 客房部个性化服务的能力水平成为顾客选择酒店优先考虑的前提。在某种程度上客房部的个性化服务间接的决定了酒店的发展前景, 因此提升个性化服务领域的整体水品势在必行。

1. 国内客房部的个性化服务

改革开放以后, 我国经济发展迅速, 城市的发展日新月异。国民在物质与精神上的双重需求和竞争激烈的市场经济体制不断的考验筛选着国内的酒店行业。出行旅游等等都涉及到酒店住宿, 为整个行业带来商机, 拓宽市场发展平台的同时, 激烈的行业竞争也间接的杜绝了以往酒店服务态度恶劣住宿环境脏乱差的现象。其次, 国内的客房部个性化服务有了突飞猛进的进步, 丰富的自助早餐, 免费的游泳池和健身房。同时部分星级酒店开展了很多增值服务, 比如温泉SPA等。目前国内的客房部个性化服务学习借鉴国外在该领域的优点, 没有结合自身优势和本国特点, 因此在客房部个性化服务领域上仍有很大局限性, 没有走上有特色的开放性的发展道路。

2. 国外客房部的个性化服务

西方文化极具开放性, 多元化的文化发展使得西方国家的创意别具一格。并将新奇的创意与酒店客房部个性化领域进行融合, 满足顾客的猎奇心理, 给客人带来惊喜, 同时新奇的创意也为顾客提供了方便。

美国纽约的詹姆斯酒店推出墨镜租赁售卖服务, 新潮的墨镜使客人在露天游泳池或地下酒吧等场所不再担心没有墨镜来挡阳光或者搭配衣服。英国伦敦莱斯特广场W酒店甚至出租整套的服装, 出租服装不仅数量巨多, 质量更令客人满足, 包括维多利亚·贝克汉姆以及亚历山大·麦昆这类大品牌。并且酒店聘请了造型师, 为客人提供穿衣搭配方面的指导。

而纽约梦幻市区酒店甚至为住在5000美元以上套房的客人提供购买限量球鞋的机会还可以获得各种限量球鞋的购买机会。这些附加的客房部个性化服务吸引着更多的人成为酒店的回头客。并且, 国外的酒店行业一直致力于客房部个性化服务的更新与完善。

三、悦椿温泉度假酒店客房部的个性化服务的案例分析

1. 悦椿酒店基本情况介绍

腾冲悦椿温泉度假村是悦榕集团旗下在华的第一家温泉度假村。以中国古典建筑美设计的度假酒店分布着43个大大小小的温泉, 宽敞的悦椿Spa带给客人独具一格的享受。房间类型包括豪华大床房、商务套房、总统套房、酒店式公寓等, 房间配备设施齐全为客人提供方便便捷的服务。酒店的不仅包含基础客房服务比如公共区域清洁服务, 房间清洁在个性化服务方面还包含叫早服务和擦鞋服务等。

2. 悦椿酒店客房部的个性化服务存在的问题

(1) 酒店服务员工素质良莠不齐无法提供优质服务

随着市场经济到来, 酒店在内部设施建设投入了大量的资金并意识到当下不再是靠硬件拼竞争的时代。因此对酒店文化建设和管理上也投入了大量的心血, 但是由于经验不足等诸多问题酒店在客房部个性化服务上做的并不到位。首先就员工学历而言, 存在以下问题。针对部分五星级酒店, 接待的外国友人很多。前台英语基础过于薄弱, 其次经理等重要岗位的人事主管在和外国客人交流过程中由于语言不通等问题, 当务了客人的时间并且没有为客人提供解决问题的办法和可实施的举措。虽然服务性行业更多的是对体力工作的需求, 但在关键职位的人事安排上还需要其具备一定的文化素质。第二, 员工个人的修养水平也至关重要。服务行业而言, 员工的穿衣打扮谈吐都会影响到客人对酒店的印象, 同时员工的说话语气态度, 行为举止会间接的影响到客人入住酒店的心情。在客人多事物繁琐的时候, 部分前台接待的说话语气难免出现不耐烦, 然而这也是客房部个性化领域难已攻克的难题之一。如何在繁忙工作中保持微笑与客人进行交流并为其办理入住成为当下首当其冲的问题之一。

其次, 员工基本工作素质能力参差不齐导致了工作上的失误, 给客人留下不好的印象。酒店每位员工作为酒店的形象代言人和客人进行接触, 员工的具体表现传递着酒店的企业文化, 在为企业创造利息的同时也为企业的发展打下了基础。因此员工与企业的关系是一荣俱荣一损俱损。然而由于员工的基础工作素质不达标加之管理监督方面存在漏洞导致了工作出现漏洞与偏差。比如房间的打扫整洁程度不到位, 厕所垃圾没有及时处理, 枕头下面有遗留物品没有及时处理等等都会影响客人的入住心情。当下由于中国人口众多, 劳动力充足, 受教育程度有限等种种原因导致了酒店的工作人员的素质能力良莠不齐, 进而限制了客房部个性化服务的实施。

(2) 酒店设施存在问题不能满足客人需求

人们的物质需求随着经济的飞速前进也得到了极大的提高, 因此很多客人选择酒店的前提就是对酒店的基础设施建设进行判断然后在同类星级酒店里进行选择和甄别。酒店的基础设施建设体现在方方面面, 酒店的房间的内部装潢, 附带设施建设例如健身房和游泳池, 包括无线网络的覆盖程度, 数字电视频道多少等等。基础设施是客房部个性化发现的基础。然而很多酒店并未认识到基础设施建设和维修的重要性。比如房间地漏工程不到位导致厕所积水或者厕所异味。房间灯光太暗, 墙皮脱落等原因都会给客人留下极为不好的影响。基础设施建设得不到维护和改进导致客户流失, 然而一个固定客户的流失往往意味着该酒店可能会失去该客户背后整个客户群, 长远角度考虑损失不容忽视。

其次酒店的人性化设施建设拓宽狭窄, 因此在客房部个性化服务领域并没有突破性的建树。首先提供个性化服务需要酒店对入住客人进行档案登记对再次光临的回头客经营归档。显然部分酒店由于时间和财力物力等多方面的原因忽视了这一问题的重要性, 因此也错漏了很多关于客人的信息点, 对客人的喜好把握出现了偏差。而错误的信息将会误导为客人进行服务的员工, 导致了多米诺骨牌效应的出现, 最终给酒店带来利益和名义上的双重损失。其次酒店的人性化设施建设是出于让客人对酒店客房部的服务满意的目标, 因此如何让单纯的短期住宿变成享受成为重重之重。云南腾冲的悦椿温泉度假酒店在个性化服务上仍存在欠缺之处。房间阅读刊物均为过期刊物, 且图书类别单一, 导致客人不能自主选择感兴趣的刊物进行阅读。第三对于带小孩的家庭, 酒店温泉度游泳池并没有提供儿童适用的救生衣和游泳圈。第四酒店的无线网络只有在打开电视的情况下才能登录, 但酒店并没有在电视墙等标注性位置进行解释说明。无形之中给客人造成了不便也给前台加大了工作量。

(3) 酒店管理工作监督检查力度不够

客房部个性化服务的好坏其实是酒店管理层能力的体现, 也是酒店管理监督工作的晴雨表。酒店在为客人提供服务存在的问题如果得不到及时的解决, 会成为酒店在客房部个性化服务持续服务投入的一大败笔。同时酒店个性化服务的是否趋于多样化丰富化也是酒店能否在市场经济体制下在整个行业中进行延伸和扩展的决定性条件之一。最常见的问题比如在收房后没有对房间及时进行打扫, 并且由于酒店在管理上监督不严, 酒店经理等重要岗位的人事也没有发现该客房没有清理, 在没有和前台沟通的情况下为客人办理该房间的入住手续, 导致了客人的不满甚至投诉。这种失误非常常见, 并且失误率还未引起足够的重视。在客房部个性化服务中第二个常见的问题就是房间的打扫整洁度不合格。酒店管理上的失误为部分偷懒的员工提供了钻空子的机会, 清扫客人房间时马马虎虎完全不遵循酒店的房间清洁标准。厕所卫生间的透明玻璃杯不及时更换, 浴巾浴袍不进行高温消毒, 床单被罩更换周期间隔较长等等诸多问题的出现都反映着当下个性化服务在管理上存在的问题。

四、悦椿酒店客房部个性化服务的具体解决策略

1. 提升酒店员工综合素质为客人提供优质服务

提升整个酒店员工的综合水平首先需要酒店在人力资源上投入大量的时间和物力。提升工作人员的综合素质水平和工作能力是一个长期不断持续积累的过程。酒店在招收重要岗位员工时可以对简历中员工的学历进行筛选, 工作经验丰富者优先, 外语能力水平达到四六级者优先。这些优质人才的招聘在工作服务过程中不仅节省了客人的时间并让客人满意。第二对员工进行工作素质培训。酒店在对员工进行培训内容需要不断的完善, 同时也需要员工进行积极的配合与遵守。培训的具体内容比如员工的穿衣打扮是否整洁得体大方, 在和客人交流时的语气说话的态度这也是服务行业的基本丛林法则之一。其次培训员工的服务能力, 比如为带小孩的客人提供儿童漫画使其家长及时办理入住手续。员工为没有带电源的客人提供笔记本充电器, 并且及时打扫公共区域卫生谨防客人摔倒并给客人提供优雅的住宿环境。只有酒店不断的对员工综合能力和工作素质投入才能解决客房部个性化服务中的工作失误问题, 并促进着个性化服务趋于完善。

2. 完善酒店设施建设使客房部个性化服务趋于多样化

酒店的设施建设是其个性化服务实施过程的具体体现。酒店的给客人的印象会直接影响到顾客的回头率, 同时负面影响也会影响到酒店形象的推广与宣传, 无论是对长期固定客户资源的积累和企业自身的发展而言都是致命打击。而客户对酒店的评价是极高还是满意不仅仅是服务人员的服务, 更体现在酒店的设施建设和发展上。酒店的设施分为基础硬件设施和人性化设施建设。

首先酒店要定期检查酒店内部水路电路的检查, 杜绝大面积停水停电现象的出现。如果出现这类问题要有候补方案及时解决不要影响到客人享受的服务质量。在酒店基础设施投入建设上趋于全能。比如酒店酒吧健身房温泉馆桑拿管一体化建立和一条龙式服务为客人全方位的需求带来了方便。悦椿温泉酒店可以多建设一些适用于家庭聚会的私人定制汤池, 也可以为情侣建设两人浴的比较隐秘的私人汤池等等。

其次在酒店人性化设施服务上可以引入电子档案管理系统。对新老顾客的信息统计准确且完善。科学的电子记录档案管理可以纳入客人的喜好包括对酒店客房部个性化服务的意见和建议, 同时也可以纳入客人的基本信息比如生日等等。酒店员工可以通过档案内容为客人提供有针对性的服务, 比如可以在客人入住后提供客人喜欢的果汁和甜点。在客人生日当天送上生日蛋糕和祝福卡片。为爱蒸桑拿的客人在衣柜里提供保暖毯等等。贴心的个性化服务需要酒店长期持续性的投入进而为客人提供惊喜服务。

3. 加强酒店的管理监督力度提升酒店个性化服务水平

酒店客服部个性化服务的不断进步需要酒店有完善的管理体系。完善的管理体系能优先一步发现问题并及时解决避免给客人带来困扰。首先酒店可以对管理层进行培训, 通过薪资估计充分调动领导部门积极性。及时检查各房间的卫生打扫状况和一次性用品是否提供到位等问题。其次可以通过员工内部轮流值班经理的岗位充分调动员工工作积极性, 用行动践行对工作的责任心, 也能经理日常工作熟悉工作流程。在职位空缺状态下可以根据日常考核及时选出经理职位候补人选, 不需要酒店再单独花费时间精力培训高职人事员工。因此执行并致力于完善酒店内部的管理规章制度势在必行。

五、悦椿酒店个性化服务时应注意问题

悦椿酒店客房部个性化服务很到位, 自助早餐的餐点品种还是口味丰富多样, 功能类型不同的温泉汤池的温度监控和清洁过滤工作做的都非常到位等等。但是在个性化服务的服务项目和服务类别上基本都在借鉴没有结合自身发展优势和自身特色进行改革创新。比如悦椿温泉酒店可以依靠温泉特色产业发展药理推拿, 也可以根据云南少数民族地方特色组织各族表演, 根据少数民族时节特色组织泼水节篝火晚会等等。

总而言之, 酒店客房部个性化服务的发展需要管理制度和执行力度的双重执行更需要酒店高层及时发现问题弥补和科技技术时代落后的断层。通过结合自身优点优势不断的改革创新, 打破其在当下客房部个性化服务领域受到限制的局面。

参考文献

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[10]张剑.香港XX高端酒店服务创新策略研究[D].电子科技大学, 2014.

酒店客房服务员岗位职责 篇3

一、酒店客房服务项目学生竞赛前心理状态

客房服务项目学生技能大赛不仅要表现出高超的服务技能,同时也表现出职业学校学生的品德和个性特征;不仅要展示出最前沿的服务理念,而且还表现出职校学生强大的心理承受能力和成就感。因此,基于对当代职业教育的改革创新以及职业发展的要求,结合学生赛前的心理调查,可以总结出学生一般有以下几种心理状态:

1.过度激动,情绪不稳

参赛学生状态表现过分激动,这可以称赛前热症,主要表现为高涨的情绪状态,对于竞赛的项目显露出十分激动、焦虑、恐慌或恐惧。在这种状态下,其情绪不稳,往往不集中注意力,感知不准确,思维紊乱,记忆力减退,动作失调忙乱。

2.信心不足,消极放弃

比赛和竞争相对应,参与竞争的人都要赢,这是人之常情。在竞赛前和竞赛中,患得患失多,因而就紧张、急躁、情绪波动或抑郁,少了自信,赛前常常表现得躁动不安、困惑、紧张,甚至睡不好,吃不好。其原因被认为是思想上产生了压力的状态,害怕比赛中表现差,对比赛的困难和复杂度估计太甚。也有些学生直接表现为抑郁症,心理过程缓慢,看法狭隘,注意力不集中,思维迟钝,致使意志消沉,甚至产生退赛想法。

3.盲目自信,高估自己

信心是进行比赛获胜的动力,参赛者是否有信心和其备赛的心理状况关系较大。盲目自信的参赛者表现出高度的兴奋和信心,对赛前训练不屑一顾,比赛的对策不能认真分析,始终相信自己能表现优秀,视而不见所面对的困难,盲目乐观等着比赛的到来。通过调研,得出出现这样心理现象主要原因是,低估了比赛的复杂性和困难度,轻敌、大意,高估自己的技术水平。其特点是盲目乐观,过高地估计了自己的实力,相信能赢得轻松;他们在比赛中,往往注意的强度降低,知觉、思维都比较缓慢,动作和反应都比较缓慢和微弱。

4.情绪饱满,知觉精确

这种精神状态有利于竞争,这类学生有正确的动机和良好的比赛心态,对比赛有清醒的认识,精力充沛。精神饱满,头脑清醒,自信自己的实力,有尽心尽力参加比赛,并夺得胜利的欲望。这种状态的形成需要长期训练,这样学生才能充分发挥其潜力,克服心理障碍,达到或超过预期比赛结果。这类参赛学生对比赛充满了热情,渴望参加比赛,有精确的比赛知觉,注意力集中,思维敏捷,反应迅速。由于参赛学生有不同的气质、性格、比赛经验,训练水平等,其赛前的心理状态必然不同,比赛结果自然也有所不同。

二、酒店客房服务项目学生竞赛后心理状态

客房服务学生竞赛后的精神状态往往被人们所忽视,觉得这一阶段的心理状况没有什么紧要的,其实这是理解和认识上的误区。比赛结束后,不管是成功还是失败,学生都会有特殊的情感体验,这种体验对未来的赛事乃至今后的生活都将产生长远的影响。比赛结束后或比赛的某个阶段结束后,虽然参赛学生未知结果,但他们的表现肯定会处在一个好的或坏的自我评价中,可能会出现高兴或沮丧等情绪,有些学生甚至无法再进入下一场比赛,或者是比赛结束后立刻走出赛场,选择拒绝观看其他选手的比赛。比赛结果公布后,一些比赛发挥不佳的学生可能会出现愤怒、抑郁、内疚等负面情绪。

三、对竞赛前后心理状态应采取的措施

比赛之前,教师应引导学生认真分析评分标准,重点把握操作的正确性、规范性和针对性,研究比赛时语言交流的规律性,针对客服服务项目比赛情况设计的情境,写出书面的操作程序。学生练习写出的程序,并结合技能训练。辅导教师可以拍摄学生操作录像并及时回放,及时帮助他们改正错误。辅导教师还可以结合微格教学法,对学生操作的某步骤某问题进行重点视频拍摄,对其效果和培训前后进行比较,以促进自我改善;也可以将几个学生的操作细节拍摄下来,互相学习,取长补短,横向比较,必要时增加激发场景。如在课后让学生观看往届生参加比赛的录像,邀请往届的优秀学生来校进行经验传授、有组织的让低年级学生观摩模拟竞赛,请行业专家或是竞赛评委进行现场指导等。冲刺阶段要保持良好的状态,并可以根据实际情况进行适当的调整。一是可以让学生有轻微的焦虑和紧张心理,来促进培训质量和效率;二是使学生保持良好的自信心,不要焦虑过度。这一阶段,辅导教师要确保学生按规律休息,饮用有营养的食物,科学训练。对于学生备赛期间容易出现的身体和心理问题,辅导教师要提前进行心理干预,必要时请心理老师或者心理医生进行辅导。竞赛目标不放松的前提下,对学生的思想动向和心理状况随时进行观察,帮助学生正确对待和及时缓解压力,妥善激劝士气,让学生做到从容参赛,胜不骄,败不馁,不过分强调结果。

在比赛结束后,心理教师、竞赛辅导教师应该和学生在一起客观、科学地分析比赛的表现和结果,使他们能够正确地对待自己的成功和失败,以预防自我形象的突然变化,避免过度自信或过度失落。特别是要注意失利的学生,预防精神无助,发生心理危机现象。

(作者单位:江苏省宿迁经贸

酒店客房服务员职责 篇4

2.每日阅读交接班记录及应注意事项。

3.将客人来电做好记录并及时通知楼层服务员跟进,有异常情况时,须及时向部门主管上级反映。

4.收集和记录维修单,及时送维修队,并确保正获得处理与跟进。

5.掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

6.与楼层服务员做好客人遗留物品的交接工作,并做好登记,以备后查。

7.借给客人的物品,应做记录并跟进。

8.负责传递楼层及其他部门的信息和通知要求,并及时递交有关负责人。

9.与所有部门做好沟通联系工作,使公司高效运作。

10.与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。

11.负责整理楼层客用品的申领工作。

12.负责确保客办的卫生清洁。

13.负责客房及其他部门所领用的钥匙登记工作。

14.负责所有客房中心档案及信息资料分类的保管工作。

15.做好每日交接班记录及各项登记工作。

酒店客房主管岗位职责 篇5

报告上级:酒店主管 督导下级:客房服务员

1.负责酒店客房的管理工作;

2.组织召开每周工作会议传达酒店会议精神,每日例会对当天工作提出具体要求;

3.根据客房入住率合理安排人员,做好楼层二次签到工作; 4.指导和督促客房服务质量,卫生清洁及安全工作; 5.做好客房设备、设施的检查维修和保养工作;

6.监督客房消耗品的使用和管理工作,定期做出费用分析; 7.负责客人遗留物品的归还建账及管理工作;

8.制定培训计划,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能;

9.正确处理客人投诉,解决客人其他服务要求,拜访常住宾客和患病客人,及时掌握信息,提供细微服务;

10.负责VIP客房的布置,检查和接待服务工作;

11.督促客房各种报表、工作传递单、档案资料的管理和收存工作; 12.对行业卫生管理制度和标准,做好客用设施的消毒工作; 13.经常对员工进行安全常识的教育,提高员工的安全意识; 14.负责客房棉织品的管理及洗涤质量的把关; 15.负责客房固定资产的管理工作; 16.负责房卡的相关管理工作;

17.负责全酒店各种物品、物资的验收、保管和散发工作。

18.按酒店规章制度严把入库关,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。

19.负责酒店所有固定资产的进账、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。

20.根据客房出租率控制客房消耗品及清洁用品的发放,做到物尽其用。

21.对库房所管物品应分类码放,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。

酒店客房主管的岗位职责 篇6

2.更新可入住房间的房态。

3.管理储存物品,确保准确的用品供应。

4.检查客房、餐厅及大堂,以发现需要维修及更换的家具或设备,并向客房部经理提出建议。

5.指导和协助负责清洁的员工的工作任务,检查客房、走廊、楼梯间、服务区域、大堂及其它公共区域,以确保这些地方的干净、整洁。

主题酒店客房设计 篇7

关键词:主题酒店,客房设计,色彩,图案

1 主题酒店客房的设计概况

1.1 主题酒店概述

主题酒店是指以某一素材为主题, 酒店从硬件到软件都围绕主题展开, 带给顾客温馨舒适体验的酒店。酒店的主题体现在酒店的建筑风格和装饰艺术, 让顾客获得富有个性的艺术感受和愉悦的消费体验;同时将服务项目融入主题, 以个性化的服务取代一般化的服务, 让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、音乐、科技、城市、自然、名人等都可以成为酒店倡导的主题。

1.2 主题酒店客房的设计构思

主题酒店引人入胜的地方在于符合本地经济基础和城市定位的特色。一个主题酒店有没有发展前途, 有没有生命力, 其特有的设计装修起着重要的作用。一个主题酒店应该按照设想的格调去装修改造, 达到理想效果。

本主题酒店想通过艺术的设计来增加其酒店在新兴酒店业中的竞争力, 突出其艺术特色。该酒店的目标人群定位为热爱生活追求浪漫的所有人, 设计者可以在这里发挥其幻想能力, 创造出有创意生活方式的主题酒店。

2 主题酒店客房的基本设计方案

2.1 客房色彩设计

客房内简单的装饰设计仅仅只是装饰, 没有赋予它别的内涵, 而主题酒店客房中的装饰设计是把客房中的空间、物质、色温、体现其他物质的美感结合在一起, 使得纯粹的设计因为主题酒店的特殊性更显得它有别样的风采, 同时主题酒店的客房也是因为设计使得更加具有浪漫艺术感和舒适感。

酒店的视觉效果对于客人来讲非常重要, 属于入住酒店的第一印象, 因而客房色彩设计要达到协调和统一或浪漫的效果。客房在设计颜色的时候要根据主题来确定风格。因为大部分客人入住都是在晚上休息, 白天可能会出去, 所以在色彩的搭配上要考虑早晚人的视觉影响因素。暖色系的壁纸和窗帘要配上暖色系的家具, 沙发以及床铺;冷色系的同样要色彩步调一致, 不可冷暖交织, 错综复杂, 使人产生眼花缭乱的视觉误区。同时要注意有些客人在接待时由于地域及风俗习惯的差异, 对某些颜色忌讳。这些在客房色彩搭配中一定要注意, 要学会在统一中寻求色彩的变化, 变化中又不失统, 打造舒适的色彩视觉效果。

2.2 客房图案设计

客房图案设计要根据房间的大小和构造来设定, 客房面积大, 采取大气浑圆的设计显得比较气势恢宏。如果客房面积小, 则要多考虑实用性和空间的大小是否合理匀称, 面积大的客房装修的不能太小家碧玉。也不可小面积房间空间被占用太多, 导致视觉感压抑。

2.3 客房装饰设计

2.3.1 壁灯设计

主题酒店的壁灯设计要在确定客房的装修风格之后进行挑选和安装。如田园风格的装修, 壁灯最好采取清新明朗的效果图;如果是现代简约风格, 壁灯最好采用现代化装修素材简约即可;如果整体装修是高贵典雅的则可以采取欧式壁灯款式安装。壁灯的灯光效果要和客房内的格调相呼应, 不可花里胡哨, 失去品味。壁灯的装饰要充分考虑床单、窗帘、其他灯具、茶具、座椅、电话, 乃至卫生间及衣柜等等细节都注意元素的融入。

2.3.2 摆件设计

摆件是客房内的一系列重要事物, 作为客人入住最直观的陈列方式, 需要做一番考究才能将客房内摆件设计的印象深入人心, 桌子和床的距离, 椅子和茶杯的摆放, 拖鞋及绿色植被的位置, 衣架以及床的摆放等等, 根据不同主题的房间装修设计出带有艺术气息和浪漫时尚的摆件是每个有格调的酒店要做的事情。这都体现出一个主题酒店的专业度, 注重细节, 才能使酒店在同行业中脱颖而出。

3 结论

主题酒店的客房设计需要进行严密的考察, 根据空间的大小和主题的确定来设计, 客房外部走廊区和门廊是需要特别注意的地方, 客房内装修风格确认后, 要使客房内实物摆放与色系搭配和装修风格相匹配, 要有创意同时也要有艺术感。最重要的是让入住的客人感受到温馨舒适的体验。设计客房细节之处很多值得考究, 需要酒店的悉心经营和客户善意的建议才能跟好的打造出完美舒适的感觉。

参考文献

[1]欧荔.中国主题酒店文化融合的思考[J].旅游科学, 2003 (3)

[2]王帆.地中海风情, 威尼斯情怀——深圳威尼斯皇冠假日酒店[J].饭店现代化, 2005 (9)

[3]胡运.诚信经营, 隽永如茶——四川雅安西康大酒店[J].饭店现代化, 2005 (9)

酒店客房服务员岗位职责 篇8

精品酒店是目前酒店业中新兴起的酒店类型,其独特的设计吸引着大批消费者的关注。精品酒店不仅仅满足于舒适与方便,更多地追求惊喜、个性化,体验不同的生活方式。其中精品酒店中的客房设计是最能体现整个酒店的形象的空间。因此,本文通过国内外一些精品酒店的设计实例,探讨目前精品酒店客房设计的特性。

关键词:

精品酒店 客房 设计特性

中图分类号:TU238+.3

文献标识码:A

文章编号:1003-0069(2015)06-0145-03

1 背景

随着人们的生活水平的不断提高,价值观的变化及生活质量被认为是现代社会发展中非常重要的存在。再加上交通及网络的发达,人们的生活领域在不断扩大的同时,对消费的趋向也变得多样化。他们不仅仅满足于舒适与方便,更多地追求惊喜、个性化,体验不同的生活方式。为了适应这样的时代发展,酒店产业的服务也变得多种多样,特别是精品酒店的登场,使得顾客对酒店产生了新的认识。精品酒店不同于其他一般酒店,不仅仅是单纯提供住宿的地方,还让顾客体验到完全不同的经验及创新的生活方式。精品酒店独特的设计满足了顾客精神层面上的需求,同时吸引着很多消费者的关注。

客房作为精品酒店中最核心的,滞留时间最久的空间,其设计的差别性能够提升酒店的整体形象。因此,本文通过国内外一些精品酒店的设计实例,探讨目前精品酒店客房设计的特性。

2 精品酒店的概要

2.1精品酒店的概念

精品酒店是一类独特的酒店,多位于大型商圈内,具备一流的硬件设施,为高端人群提供全方位的服务。早期最著名的精品酒店出现在1984年,是由企业家伊恩,施拉格和史蒂夫,鲁贝尔设在纽约麦迪逊大道的。该酒店以其不同的个性,颠覆了当时占主导地位的大型连锁酒店。伊恩,施拉格最初从类型学的角度提出了“精品酒店”这个概念,英文“BoutiqueHotel”意味着精致、时尚且与众不同的气质,是区别于大型标准化酒店的象征,并将“精品酒店”这个概念带到了现代酒店业。摩根酒店“家外之家”的概念,将家的个性化特点及个人化服务扎根在永恒的典雅中。从此,精品酒店在迈阿密、伦敦、旧金山、洛杉矶及全球的其他地点进入大发展时期。

2.2精品酒店的特点

精品酒店一般归个人所有,规模比较小,客房数一般不会超过300间,而且房间不大。大多数的精品酒店是由老建筑改造而成的,其最大的特点就是独特的设计,每一间精品酒店都具有独一无二的设计风格。正因这种独特的设计吸引着消费者的关注与体验欲望。

2.3精品酒店的发展

精品酒店在国内刚刚兴起,缺乏概念上的统一和理论上的引导,精品酒店被一些投资者或经营者滥用,使得酒店发展状况良莠不齐,市场上出现了一批称之为精品酒店却毫无特点的酒店,造成投资者、经营者以及顾客的迷茫,影响了行业品牌和整体发展。然而,由于经济的成长及技术的革新,精品店的设计不能仅仅局限于标准化,而应该为了适应消费者的需求在不断创新。酒店行业作为现代社会发展的一部分,精品酒店的设计与服务也在寻求适应现代化社会发展的策略。因此,精品酒店的发展要从三个层面考虑。

(1)设计层面。

精品酒店与一般酒店最大的区别在于设计的不同。在精品酒店室内设计中,设计的差异化是酒店生存的营销战略,对消费者的理性决策有着最直接的影响。因此,通过差异化的设计给消费者提供一种新颖的体验空间,做到与消费者之间的沟通,并得到消费者的满意才是酒店的核心战略。

(2)服务层面。

酒店存在的本质是顾客,随着生活质量的提高,顾客的生活方式也在不断变化,特别是作为新兴产业的精品酒店,更应该切实考虑顾客的需求来顺应当今人们生活方式的变化。

(3)经营层面。

精品酒店不单纯是提供住宿的场所,更像是在经营一种文化,可以把经营文化看成是一种市场战略。但是精品酒店要想在竞争激烈的酒店行业中有更好发展,就应该为了满足消费者的需求,不断转换消费策略来适应时代的发展。

3 精品酒店的客房设计特性

3.1精品酒店的客房设计特性

精品酒店为了适应现代社会的发展以及人们的需求,正在试图创造与众不同的、具有价值的空间。其中最具核心地位的客房设计至关重要,客房设计的多样化是最能抓住消费者心理的。因此就从4个方面探讨一下精品酒店客房设计存在的特性。并从一些酒店专门书籍及网站选定了2008年以后开业的国内外6间精品酒店进行具体说明。

(1)地域性。

在漫长的人类发展过程中,因地理条件,气候环境和社会习俗等因素的不同影响,世界上不同国家不同地区也逐渐形成了具有独立特色的地域文化审美。地域性文化即是这种长时间春城下来的积淀,是代表着这个地区的可识别性标志。当今,时代发展科技进步,随着各国文化的进一步交流,全球文化趋势同现象也给地域文化造成了极大的影响,新的建筑设计更多了走上了“国际化”路线。例如位于我国江苏省周庄古镇的花间堂精品酒店(图1),这间精品酒店项目是由三幢明清风格的老建筑改造而成,设计师Dariel Studio非常小心地对这些优秀的古建筑进行修复,并将其合并改建成拥有20套客房的精品酒店,客房内部保留了建筑最原始的空间结构以及其历史传承。与周庄如画风景和历史相结合,体现这古镇古往今来一直未变的恬静而优雅的生活,保留并延续当地的历史文化。除了历史文化,还有一些现代风的地域型精品酒店。例如位于美国纽约普莱西德湖村的Lake House精品酒店(图2),这间拥有44个房间的Lake House酒店的母体是一座最初建造于1961年的建筑,酒店设计灵感是来自该地的线路图。该酒店鼓励游客走出户外,远眺阿迪朗达克山脉的美景。用地形图案和山脉坐标作为设计元素,Tag Collective创造了一系列的图标插画,表达了不同的季节性活动。客房设计在简约的色调衬托下,加上质朴的红色,木头的天然纹理成为主角,而那一抹红正正代表着阿迪朗达克山脉的历史。

因此,一个成功的酒店设计在完成社会功能需求的固时应充分利用周边的人文、历史、风俗等特色创造非凡的场所精神、新鲜的文化氛围和独到的艺术品位,并向顾客展示其所属城市、民族乃至国家的独特魅力,巩固自身的核心竞争力。

(2)混合性

在全球化不断发展的今天,设计也在趋向多元化发展。混合性设计手法是在多元化社会发展的影响下形成的,是由两种或以上不同的题材,文化等元素结合在一起的设计手法。精品酒店在客房设计上把多种元素巧妙恰当地融合在一起,形成了精品酒店特有的文化。梅里达ROSAS&XOCOLATE精品酒店(图3)位于墨西哥尤卡坦半岛的历史名域梅里达市。酒店的设计灵感来自于19世纪修建的深受巴黎风格影响的蒙特霍大道,而且从美洲印加文化开始,当地人在艺术创作中便常常喜欢使用鲜艳的色彩,ROSAS&XOCOLATE酒店整体运用了热烈奔放的色彩,并延续到了客房设计中,客房设计充满了现代与“巴黎风”的结合,每个房间都具有独特的风格。香港J Plus精品酒店(图4)于2004年开业,2014年装修并重新开业,全新面貌的J Plus精品酒店为旅客提供共32间设计别具一格的开放式客房及24间时尚宽敞的套房。四个配色主题分为梦幻粉红、橙色喜悦、阳光黄色及宁静的蓝。房间天花用上特色涂鸦墙纸,将酒店外墙能激发艺术灵感的涂鸦设计伸延至酒店之内,为每个房间加添另一层次的诱人魅力。混合性设计是目前精品酒店客房设计体现个性化最常用的手法之一,这一类型的设计不仅融合了各种时尚、前卫的元素,还把现代与历史结合做得淋漓尽致。

(3)相互作用性

相互作用性是设计师通过多样化的设计给顾客提供体验空间,这种体验式的设计可以增进与顾客之间的沟通,并给酒店带来高价的利润。位于泰国曼谷的铂尔曼G酒店(图5)是以“工业”为主题,采用原木地板、砖、混凝土天花板以及裸露的灯泡等,形成粗糙的、工业化的肌理,并与空间内的一些精细的工艺形成对比,从而打造一个具有创意的时尚、趣味空间。铂尔曼6酒店设计关注顾客在旅行中的细节感受,视觉、听觉、味觉、触觉等,与感官的一切,因此每间客房内部挂有独特个性的装饰画,使顾客进入到客房就情不自禁地融入到这种艺术氛国内,达到与客房之间的沟通与交流。体验式的设计以间接与直接的方式存在着,酒店给顾客带来体验感受的同时,顾客自身也从中感受到了精神上的享受。

(4)环保性

随着世界范围内对环保问题的关心,建立可持续发展的空间成为设计领域所关注的话题。精品酒店客房的环保设计为顾客提供环保节能的生活方式的同时,能够加强使用者对于公共环境承担保护的使命感。上海雅悦酒店(图6)是一间屡获殊荣的精品酒店,它将卓越设计与可持续发展融为一体,是中国酋家碳中和酒店。雅悦酒店由工厂旧仓库改造而成,运用可再生材料和当地物色资源,有效减少碳排放,以环保为己任。拥有26间集现代、极简与环保于一身的房间,客房内典雅的木质装潢100%采用当地回收材料,而大量中性色彩的运用更加凸显了材料的自然之美。环保性设计是未来精品酒店设计的新趋势。

3.2小结

客房的设计在顾客选择酒店上起最重要作用,从上面的实例不难看出,每一间精品酒店都具有其独特的设计理念,就目前精品酒店的发展方向来看,为了适应消费者生活方式的变化,以上提到的地域性,混合性,相互作用性,环保性4个特性是精品酒店客房设计的新的方式,也将成为日后精品酒店发展的新趋势。

4 结论

酒店客房经理职责 篇9

1、负责制定本部门员工岗位职责及工作程序。

2、精通酒店各种清洁保养设备的使用和保养的方法。

3、懂得酒店客房运作流程,布草及消耗品的成本控制。

4、负责客房部的所有工作,并承担客服部经营管理的责任。

酒店客房经理职责2

一、负责客房部各项工作的计划制定及组织安排

1.制定客房和公共区域大清洁、设施维护计划

2、监督员工培训及操作流程的实施,对员工违规操作给予纠正

3、检查员工仪容仪表、礼貌服务、清洁流程等情况

二、负责员工督导培训及对员工执行标准的检查

1、对各项工作程序和安全知识进行培训

2、对部门日常行政的管理,对员工工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评和管理

三、参加部门经理会议,并主持部门日常管理工作和员工例会

1.传达酒店最新政策,培训相关政策要求,并开展工作

2.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确房况

3、负责部门员工的聘用

四、负责客房物品的管理和填写申购表

1、对客用品、清洁用品及布草的管控,确保物资齐全

2、对布草洗涤问题及时联系购通洗涤公司

五、负责联系和安排环卫垃圾回收及灭虫除害工作

1、每月对楼层及酒店各区域安排___次消杀工作,以减少虫害

2、平时发现虫害及时清洁并安排自行消杀

六、处理所有投诉及员工问题

1、结合客人意见及存在问题做出整改计划,并督导实施,监控结果,努力满足客人的要求

2、监察各员工工作态度及表现

七、处理所有投诉及员工问题

1、结合客人意见及存在问题做出整改计划,并督导实施,监控结果,努力满足客人的要求

酒店客房经理职责3

负责酒店客房各项工作的管理,主持酒店客房日常业务和领班例会,并负责酒店客房服务;负责客房内各类用品的配备及客用品、布草等的洗涤清洁管理;负责酒店会议接待、房务服务等质量的管理并负责酒店客房服务客房部的清扫、消毒、杀虫等各类卫生台账负责客房消耗用品的采购、验收和储存的管理与控制;完成领导交办的其他工作。

酒店客房经理职责4

1)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;

2)全面负责客房部各项运营成本的控制;

3)确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准;

4)负责客房对客服务的高标准执行;

5)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作;

6)合理领取、发放客用品、清洁用品,指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量;

7)负责对各类物品进行清点、入库登记,并填写和编制存货记录。

酒店客房经理职责51、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。

2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

酒店客房经理职责61、全面负责本部门的管理工作,制订工作计划并合理使用物资及人力资源。

2、参加店长或旅店经理主持的管理层会议,并负责本部门人员的聘用及工作考核。

3、负责对本部门员工的管理,组织培训,按服务标准、卫生标准、工作流程和规范,向客人提供优质的服务。

4、经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域,确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。

5、配合质保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和客人人身财产安全。

6、负责客房设施设备及机械设备的管理,与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作,提高完好率。

7、定期召开部门会议,部署相关工作,及时了解下属的工作和思想情况,增强部门的凝聚力和向心力。

8、妥善处理客人的投诉、及时收集、转达客人反馈的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理及优质服务。

酒店客房经理职责71、负责民宿的客房、餐厅等整体管理工作;

2、负责民宿的整体接待工作;

3、负责民宿员工的日常工作管理及工作协调安排;

4、实施人员培养、培训及绩效评估体系;

5、顾客咨询、投诉及突发事件处理;

6、处理好员工关系,缓解员工不良情绪;

酒店客房部经理岗位职责 篇10

一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员

职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。

职责:

1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。

6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部工作计划,季度工作安排等事宜。

9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。

二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班

职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。

职责:

1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。

三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工

职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。

职责:

1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。

4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。

7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。

8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。

9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。

四、客房部员工职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

酒店客房服务员岗位职责 篇11

广州作为我国星级酒店的发源地,其星级酒店发展的轨迹在国内具有很强的代表性。随着国际和国内旅游市场的变化,加上2010年亚运会将在广州的举办,广州星级酒店的发展已经出现新的高速发展趋势,据相关数据显示,到2010年广州将新建星级酒店100余家,新增客房近8000间。因此选择广州星级酒店作为研究对象。所有受访者均是在抽样酒店住宿的客人,受访对象以散客为主,团队客人的受访者不超过20%。抽样酒店包括连续近三年营业额排名前十名的酒店、在同级酒店中规模较大和比较有特色的酒店。调查时间选择在2007年11月至和2008年1月期间,因为这一段时间市广州市酒店接近全年接待人数平均值,而且避开了广交会期间供少于求的特殊市场结构的影响,代表了广州市星级酒店客人在无干扰情况下的消费行为。根据对广州星级酒店相关管理人员所做的深访,广州星级酒店80%的营业额来源于客房收入,因此了解广州住店客人对客房设施的需求情况对于把握广州星级酒店的消费群体有着重要的意义。

对于客房设施的指标选择,参照国内外相关文献资料、国家星级标准以及广州客房设施的具体情况,客房设施分为客房办公设施、客房用品、客房设备和客房氛围四大类,四大类下各设小类。在选项中,作者认为“宽敞的房间”、“充足的房间照明”和“优良的隔音效果”是对客房氛围需求的基本层次,“个性化的装修”、“室内绿色植物”和“充足的浴室照明”是对客房氛围需求的中等层次,而“优雅的背景音乐”是对客房氛围需求的较高层次。

对于客房办公设施,位于必备办公设施前三位的是直拨电话、互联网接口和办公用台灯。会议客人在直拨电话、专用写字台和办公用台灯的需求上高于商务客,如果以平均值来计算,商务客人的5项平均选择比例为54.32%,会议客人为62.12%,商务客所有项目的需求比例中只有两项超过平均值,会议客人有三项超过平均值,这表明会议客人对于沟通工具的使用程度高于商务客,特别是书面沟通方面,善于自己主动沟通;而商务客人在书面沟通上更倾向于快速简洁的沟通,如传真机。

在客房用品中,一次性用品关注程度高;商务客人对用品品牌的敏感度高,休闲客人对用品种类的敏感度高。

对浴室设备的需求,商务客人更加追求高档,对健身器材、微型酒吧和微型商场的选择比例高于休闲客人表明商务客人对于客房提供日常用品设备的功能要求高。

与住店客人经常投诉的国内酒店照明度太低的现象一致,表明客房照明度也是广州星级酒店客人关注的焦点。在客房设施的最后一项是专业楼层或房间的设置,所谓专业楼层或房间是指针对某一特殊消费群体,依据其消费行为特征而专门为其开辟的楼层或房间。这种设施一般出现在比较高档的酒店,在我国一般三星级及以上的酒店才设置专业楼层或房间。近年来,随着经济发展和女性客人的增多,出现了无烟楼层、女子楼层和商务楼层等专业楼层,专业房间出现了残疾人客房,在我国无烟楼层和商务楼层以及残疾客房比较常见。从上面对酒店客房必备设施各个方面的分析,按选择比例多少排列出住店客人对客房必备设施需求倾向的前十项(见表),按照排列情况可以看出,广州住店客人对客房必备。

设施的需求可划分为三个等级,第一等级是受访者所选比例在70%以上的,即第一名至第四名,是广州住店客人最感兴趣的需求项目;第二等级是受访者所选比例在60%以上的,即第五、六名,是广州住店客人需求倾向次之的项目;第三等级是受访者所选比例在50%以上的,即第七名至第十名,是广州住店客人感兴趣的项目。从三个等级所属的大项,虽然属于客房办公设施的直拨电话位居第一位,但是在第一等级的项目中,客房用品占到50%,表明广州星级酒店住店客人对于酒店客房用品的需求和期望值是最高的,而房间照明和隔音效果的入选表明广州星级酒店对客房氛围基本的营造还有待提高。

消费需求来源与消费者对产品的消费理念和定位,中国城市星级酒店留下的独立提供全面服务的感知形象很难在短时间内在消费者的观念中改变。目前欧洲、东南亚、韩国等地的酒店均已取消了客房里的洗浴用品。然而既影响环境又增加酒店成本的六小件(牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装沐浴露、瓶装洗头液)在广州星级酒店中还很难如国际惯例那样退出酒店舞台。这意味着如何把有限服务的理念成功引入城市星级酒店的开发中,以吸引中低星级酒店市场细分的那部分客户群是酒店经营者们面临的难题。

(作者单位:暨南大学管理学院)

酒店客房智能控制系统的应用 篇12

追求经济效益是酒店的运营宗旨之一, 创造优质高效的工作环境是酒店管理的核心, 拥有一个成熟的酒店客房管理控制系统代表着拥有科学的管理方式, 这些已经为越来越多的工程设计人员和酒店管理人士所接受和重视。

客房智能控制是酒店管理工作中工作量最大、最繁杂、最重要的环节。客房智能控制系统网络化的实现, 可使客房管理变得简捷、高效、有序。

2 传统客房智能控制问题

在豪华星级酒店中, 客房设备的控制是重要的控制内容, 是为客人提供豪华舒适居住环境的一个重要环节。酒店客房设备控制系统必须具有安全、方便、人性化、技术先进等特点。

传统的集中床头柜控制系统和其他非总线制控制系统或多或少地存在如下问题:

◆易损坏, 容易造成后期检修维护费用增加;

◆人性化水平低, 客人操作、使用不方便;

◆难以较好地实现联网监控和酒店客房管理;

◆不能实现真正的智能化控制, 容易推高酒店的服务成本和能源费用;

◆墙面控制前端设备较多, 且不美观, 影响装潢效果。

3 客房智能控制的发展趋势

(1) 在结构上由传统的离散的单客房智能控制器升级成由各客房智能控制器组成的专有网络。

(2) 网络通信由最早的RS485通信过渡为CANBus等, 之后又升级为“RS485+TCP/IP”通信和全TCP/IP通信。当前全TCP/IP通信已成为主流通信方式。

(3) 控制方式在最早的触摸集中控制、86型触摸屏开关、感应触摸控制方式的基础上, 发展到了目前主要流行采用机械自复位开关的分控控制方式的阶段, 将来可能会向集中、分控、自动检测与遥控组合的方式发展。

(4) 系统功能由以灯光控制功能为主, 扩展出了节能、控制、服务和管理等功能, 而且所涉及的范围日益广泛。

(5) 系统性能不断提高、完善, 控制精度更高、稳定性更强、安全性更好、通信速度更快。

4 客房智能控制系统的经济性

(1) 综合节能效益明显

(1) 通过对空调末端进行智能控制实现节能能源支出是酒店正常的运营费用中较大的一项, 其中的电费成本通常是酒店除场地费用和人工成本以外的最大支出。在酒店的各耗电项目中, 空调是耗电大户, 热水供应次之, 照明居第三位。通过对客房及公共区空调末端进行智能网络远程控制, 可以取得非常可观的经济效益。根据权威机构的评测, 夏/冬季空调设定温度每升/降1℃, 可取得节能5%~8%的效果。

网络型温控器和智能取电开关的应用可为酒店节省相当可观的电能费用, 通常只需一二年便可收回酒店客房控制系统的全部投入。如果对公共区域空调末端也进行智能控制, 经济效益将更为可观。

(2) 通过进行灯光智能控制、电器智能控制实现节能

通过感应式智能取电开关进行身份识别 (读取卡片数据, 上传至系统, 实现身份识别) , 可以对持卡人身份做出判断, 从而依靠对不同身份人员控制权限的预设, 杜绝非法取电。当客人拔卡离开房间时, 可以延时切断热水器、部分灯光等的电源, 有效节能。

(2) 提高管理水平, 延长设备寿命

(1) 促进服务人员管理及效率的提升

系统软件可以全面监测客房服务状态, 当客人有“清理”、“退房”等请求时及时予以显示, 同时发出声音提示;还可以对服务人员的响应时间进行客观记录, 为酒店考核管理提供方便。

(2) 促进工程维护人员管理及效率的提升

系统软件可以进行远程网络巡检, 实时监测设备运行状态, 对设备的故障及时做出响应, 给出提示, 避免设备“带病”工作, 有助于节省人力资源, 可方便工程管理, 同时能够有效延长设备使用寿命, 为酒店增效增收。

(3) 为酒店评定星级加分

由于应用酒店客房智能控制系统符合现代酒店的发展趋势, 国家旅游局最新发布的国标《旅游饭店星级的划分与评定》 (GB/T14308-2003) 中重点加大了客房智能化、人性化、舒适度的评分权重。因此在取得相同分数的情况下, 投资建设酒店客房智能控制系统所花费的费用远低于其他项目费用。

5 某酒店客房智能控制系统设计方案

5.1 系统概述

酒店客房管理控制, 是计算机网络控制技术在客房管理上的应用, 是通过对客房专用电器开关 (客房控制器、节电开关、“请勿打扰”等) 进行智能化设计并使之与计算机组网运行, 实现对客房状态、服务请求、空调及其他用电系统等的实时监测和控制。某网络型微电脑智能客房控制系统 (以下简称客房智能控制系统) 采用成熟的TCP/IP通信协议 (包含了在Internet上的网络通信的标准, 以及一组网络互联的协议和路径选择算法, 其中TCP是传输控制协议, 保证信息在传输中不会丢失;IP是网络协议, 保证数据被传送到指定的地点) , 保证了整个系统的稳定性和可靠性, 克服了上一代酒店客房控制系统普遍采用的RS485总线联网方法的速度慢、可靠性较差以及多种网络布线复杂、重复建设等各种问题。以先进成熟的以太网TCP/IP网络通信协议及管理技术支撑起多主高速网络工作方式, 可使得客房内的各种服务信息能在几秒钟内传送到相应的管理部门, 提高客房管理的响应速度, 提高服务质量, 彻底消除采用RS485通信及管理系统时的网络传输慢、网络不稳定、客人投诉率高、管理效能低的弊端。该客房智能控制系统的网络拓扑结构如图1所示。

5.2 系统组成

该客房智能控制系统利用计算机控制、通信、管理等技术, 基于客房内的RCU (Room Control Unit) 构成的专用网络, 对酒店客房的安防系统、门禁系统、中央空调系统、智能灯光系统、服务系统、背景音乐系统等进行智能化管理与控制, 实时反映客房状态、宾客需求、服务状况以及设备情况等, 协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析。

系统主要由中心、传输、前端三部分组成, 其中中心部分由管理电脑及系统软件组成, 实现对前端各客房灯光、电器等设备的监测及控制;传输部分主要由网络交换机及传输线缆组成, 实现前端与中心设备之间通信;前端部分主要由RCU、电子门锁、取电开关、空调温控器、“清理/勿扰”开关、门铃指示牌强电控制开关等组成。前端部分各设备的布置情况如图2所示。

5.3 系统控制方案

5.3.1 灯光控制方案

5.3.1. 1 客房灯光控制

系统可根据客户需要进行灯光控制。

(1) 对廊灯的控制采用门磁开关和墙面开关双点控制:

◆如在取电开关里无有效房卡时打开房门, 不论日间或夜间, 廊灯均自动点亮;

◆如不插入有效房卡, 且不关房门, 则廊灯长亮;

◆如不插入有效房卡, 且关闭房门, 则廊灯延时两分钟关闭;

◆如插入有效房卡, 则廊灯长亮;客人可按廊灯开关关闭或打开廊灯。

(2) 对夜灯的控制采用继电器开关控制的方式:

◆在夜间模式 (18∶00-7∶59) 下, 按下总开关时, 如夜灯处于打开状态, 则夜灯不关闭, 系统进入总开关状态;如客人不需要夜灯, 可按夜灯开关关闭夜灯;

◆在夜间模式下, 按动夜灯开关不解除总开关状态;

◆在日间模式 (8∶00-17∶59) 下, 按动总开关时, 如夜灯处于打开状态, 则夜灯关闭。

(3) 对卫生间灯光 (包括镜前灯、浴灯) 的控制采用卫生间红外开关节能控制:

◆卫生间顶部的红外探测器探测到有人移动时不开启卫生间任何灯光;

◆在取电开关内插入有效房卡后, 不论卫生间顶部的红外探测器是否探测到有人移动, 按动卫生间开关均可打开或关闭镜前灯、浴灯及排气扇;

◆如安装在卫生间顶部的红外探测器没有探测到有人移动, 则延时15分钟关闭镜前灯、浴灯及排气扇;

◆按动总开关可关闭已经打开的卫生间所有灯光及排气扇。

(4) 采用可控硅对左、右床灯 (仅限白炽灯) 无极调光:

◆点按左、右床灯开关, 左、右床灯以100%亮度点亮;再次点按左、右床灯开关, 左右床灯关闭;

◆按住左、右床灯开关, 左、右床灯从关闭渐亮至100%亮度;再次按住左、右床灯开关, 左、右床灯灯光亮度逐渐降低, 直至关闭;

◆在持续按住左、右床灯开关调光的过程中松开左、右床灯调光开关, 则左、右床灯保持当前亮度;

◆在左、右床灯打开的状态下按动总开关, 则左、右床灯关闭;日间按任意键左右床灯均不亮, 夜间按任意键左右床灯渐亮至50%亮度;

◆日间插卡, 左、右床灯不亮;夜间插卡, 左、右床灯渐亮至50%亮度。

(5) 在取电开关中已有有效房卡插入, 但客人不在房间的情况下, 系统进入节能模式:

◆打开客房门后廊灯点亮, 插卡、关门后RCU执行倒计时20分钟关闭房间电源功能, 如果卫生间红外开关和卧室红外开关之一感应到有人移动则取消电源倒计时关闭;客房灯光、空调以及服务功能由客人控制;再次开门、关门后, 如果房卡没有拔出则RCU立即执行倒计时20分钟关闭房间电源功能, 如果20分钟内两个红外开关都没有感应到有人移动则关闭客房内打开的灯光、信息显示和受控电源, 按约定的方案执行空调控制, 在工作站电脑上显示有人在房信息;系统进入节能模式;在节能模式下, 如果两个红外开关之一感应到有人移动, 则系统恢复为待机状态, 即所有灯光都处于关闭状态, 可以操作开关打开相应的灯光;

◆如果取电开关里的房卡被拔出, 则延时20秒关闭客房内打开的灯光、信息显示和受控电源, 按约定的方案执行空调控制, 在工作站电脑上显示无人在房信息;

◆如果客房停电, 则在供电恢复时, 若取电开关里有房卡, 系统进入待机状态;若无卡, 不开启任何功能。

5.3.1. 2 智能场景控制

系统采用可编程网络通信程序控制客房电气控制管理系统, 可根据客户要求进行在线编程控制客房智能场景灯光。

(1) 入住场景控制

当客人在夜间入住酒店时, 入住欢迎模式自动打开 (场景可以通过现场编程进行调整) :

◆在取电开关里无有效房卡时打开房门, 不论日间或夜间, 廊灯均自动点亮;

◆日间插入有效房卡, 客房窗帘缓缓打开一半;

◆夜间插入有效房卡, 床头背景灯 (或酒店指定的某一盏或某几个回路的灯光) 自动打开, 窗帘不动。

(2) 灯光场景控制 (有卡)

系统支持日间、夜间不同场景控制模式, 可根据时间设置各种灯光场景;支持进行现场编程调整。

◆客人暂时离开房间, 但未拔出取电开关里的房卡时, 为节省能源, 房间灯光以节能模式运行;

◆当客人回到房间时, 欢迎模式便自动打开;在日间模式下, 红外探测器探测到有人移动时, 电视背景灯自动亮起;在夜间模式下, 红外探测器探测到有人移动时, 电视背景灯和左右床灯自动渐亮至50%亮度 (具体灯光回路可由酒店指定, 也可根据酒店使用要求调整) ;

◆如果客房停电, 则在恢复供电时, 若有房卡, 系统恢复为待机状态;若无卡, 不开启任何功能;

◆系统支持多路场景设置, 有卡时, 按动房间场景开关可点亮该场景中定义的相应回路的灯光;也可以按动各灯光开关, 开启/关闭相应灯;

◆按动总开关后, 所有灯光关闭 (夜灯除外) , 系统进入总开关状态。

(3) 睡眠模式场景控制 (系统自带, 有卡)

◆日间模式下按动总开关, 所有灯光及窗帘关闭;

◆夜间模式下按动总开关, 所有灯光关闭, 睡眠场景模式自动打开, 已打开的客房窗帘缓缓关闭;

◆日间模式下按动“请勿打扰”, 门外的“勿扰”显示亮起, 同时工作站电脑上显示此开关打开, 已打开的客房窗帘缓缓关闭;

◆夜间模式下按动“请勿打扰”开关, 门外的“勿扰”显示亮起, 同时工作站电脑上显示此开关打开, 睡眠场景模式自动打开, 客房窗帘缓缓关闭;

◆不论日间还是夜间, 拔出有效房卡后, 所有已打开的灯光及窗帘延时20秒自动关闭。

(4) 调光

系统自带两路调光回路, 可扩展一个四路专业级调光模块, 可调光源为白炽灯及高、低压卤素灯。

5.3.1. 3 灯光检测

(1) 系统可以定时对非出租房各路灯光的光源进行自动检测, 记录所有故障灯光光源的相关信息 (包括灯具名、光源类型、功率) 并形成报表。工程维修人员只需打开电脑便可掌握所有灯具故障情况, 以便及时进行维修。

(2) 当客人退房时, 前台将相应客房的房态由出租房改为退租房, 系统便会立即对所有灯光进行自动检测, 记录所有故障灯光光源的相关信息 (包括灯具名、光源类型、功率) 并形成报表。

5.3.1. 4 灯光远程控制

(1) 系统可通过网络查询任意一间客房的灯具是否打开, 并可远程控制。

(2) 系统可远程控制所有或部分客房的某一个或几个灯具, 令其定时打开、定时关闭;可做酒店景观照明控制。

5.3.2 客房插座电源控制

5.3.2. 1 电器受控插座

有效房卡插入取电开关后, 主控制箱内的220V继电器吸合, 客房内电视机、电水壶、吸尘器、浴室吹风筒、剃须刀等的插座上电;按动总开关不关闭受控电源插座供电;有效房卡取出后, 以上受控电源插座供电延时20秒切断。

5.3.2. 2 灯光受控插座

按动总开关后, 灯光受控插座 (桌面台灯、落地灯用) 电源可同灯光一起关闭;取消总开关状态后, 受控灯光电源插座自动恢复供电。

5.3.2. 3 客房常有电插座

冰箱、手机、传真机、计算机等的电源插座由客房配电箱直接供电, 不受本系统控制。

5.3.2. 4 总开关

按动总开关后, 已经打开的灯光均可关闭, 空调保持原状态不变。

5.3.3 空调系统控制

空调系统控制的基本内容包括:控制房内的每台风机盘管;既可采用温控器和风机盘管一对一的控制模式, 也可由一个温控器控制同一个空间内的多个风机盘管;支撑各房间的冷热自动切换, 当需要供热/冷时通知开启热/冷阀以满足房间升/降温的要求。

5.3.3. 1 远程自动控制

系统可根据房态变化, 自动选择空调运行模式。本机不联网时, 房态默认为出租, 拔卡后空调自动关闭。

(1) 出租房态

(1) 客人入住模式 (有卡)

客人入住, 插入房卡后, 空调完全由客人操作控制, 可执行的控制包括设定温度、调节风速、关闭空调等。当房间温度达到客人设定的温度时, 风机和电动阀关闭;当房间温度偏离设定温度2℃时, 风机低速启动, 电动阀打开, 空调进入正常制冷 ( (热) 状态;客人按电源键关闭空调后, 温度自动控制失效, 风机停止运转。

(2) 离房保温模式 (无卡)

客人拔卡, 暂时离开房间后, 房间进入离房保温模式, 空调自动切换为按照网络温度设定运行, 风机低速运转 (如网络设置发生改变, 以重新设置的网络温度为准) 。保温运行时, 房间温度达到设定温度后, 风机和电动阀关闭;当房间温度偏离设定温度2℃时, 风机低速开启, 电动阀打开;如此往复。

(2) 待租房态

当前台将房态改为“待租房态”时, 房间空调自动切换为按网络设定的待租保温温度运行。插入服务员卡或管理人员卡后, 空调即由人工操作。

(3) 退租房态

当前台将房态改为“退租房态”时, 房间空调自动关闭。插入服务员卡或管理人员卡后, 空调即由人工操作。

(4) 空房房态

前台将房态转换为“空房状态”时, 房间空调运行同退租模式。

5.3.3. 2 空调的网络远程控制

空调的网络远程控制是可选项。

(1) 远程网络软件可以控制空调的开/关。在取电开关中插入有效房卡后, 可以人工手动开启/关闭空调。

(2) 可对房间温度进行远程网络解锁和锁定控制:

◆当远程网络解锁空调时, 在取电开关中插入有效房卡后, 空调运行以现场设定, 包括现场设定温度、运行风速、运行状态的开启与关闭为准;拔卡后, 以对应房态的远程自动控制保温模式运行, 如果此时的房态是保温运行, 空调按网络保温温度设定运行;

◆当远程网络启用空调锁定时, 在取电开关中插入有效房卡后, 现场仍可操作空调控制器 (JA-80C) 上的按键进行风速、温度设定和空调开关, 但是不论现场如何设置温度, 空调仍按远程网络的锁定温度设定运行, 空调运行开关状态以现场设定为准;拔卡后, 以对应房态的远程自动控制保温模式运行。

5.3.4 服务功能

5.3.4. 1 客房门磁开关

客房门磁开关预先埋装在客房门框和客房门上, 与其相关的服务内容如下:

◆客房门打开后, 客房主机发给灯光控制系统一个触点信号, 灯光控制系统打开约定的灯光;

◆网络控制程序显示客房门的开启与关闭状态;

◆客人房卡插入后, 如两分钟内门未关闭, 网络控制程序即报警;

◆房卡取出后, 如两分钟内门未关闭, 网络控制程序即报警;

◆如有非客人房卡的任何房卡插入, 门关闭两分钟后, 网络控制程序即报警;

◆房门打开后, “请稍候”显示自动关停, 同时“请稍候”开关失效;房门关闭后, “请稍候”开关恢复功能。

以上各项目中的报警时间可以在客房管理软件中设置。房门开、关信息均记录于服务器中, 可以分类查询、打印、生成报表。

5.3.4. 2“清理房间”开关

与“清理房间”开关相关的服务内容如下:

◆“清理房间”开关上的LED指示灯亮时, 相关信号通过专有网络上传至客房中心专用服务器, 并在相关工作站电脑上以“图标+当前时间”的形式显示;反之, 相关工作站电脑上的图标显示消失;

◆按动总开关时, 如果“清理房间”开关上的LED指示灯处于点亮状态, 则关闭指示灯;

◆如在“清理房间”显示打开的状态下从取电开关里拔出房卡, “清理房间”显示保持不变;“清理房间”的请求信息一直在各工作站电脑上显示;

◆如在“清理房间”显示打开的状态下按动门铃按钮, 门铃连续响两次;在门铃响的过程中, 系统其他按键暂时失效。

5.3.4. 3“请勿打扰”开关

与“请勿打扰”开关相关的服务内容如下:

◆“请勿打扰”开关上的LED指示灯和门外“请勿打扰”显示亮时, 相关信号通过专有网络上传至客房中心专用服务器, 并在相关工作站电脑上以图标显示;反之, 相关工作站电脑上的图标显示消失;

◆按动总开关时, 如果“请勿打扰”开关上的LED指示灯和门外“请勿打扰”显示处于亮的状态, 则此状态保持不变;

◆如果“请勿打扰”开关上的LED指示灯和门外“请勿打扰”显示处于亮的状态, 按动门铃按钮后门外“请勿打扰”显示闪动三次, 门铃不响;

◆如果紧急呼叫功能启用, 则“请勿打扰”功能自动失效, 只有在解除紧急呼叫功能后才可恢复使用;

◆如在“请勿打扰”显示打开的状态下拔出房卡, 则“请勿打扰”显示延时20秒关闭。

5.3.4. 4“请稍候”开关

与“请稍候”开关相关的服务内容如下:

◆在房门已经关闭、“请勿打扰”显示不亮和紧急呼叫处于关闭状态三个条件均满足时, 如按动“请稍候”开关, 则此开关上的LED指示灯和门外“请稍候”显示点亮, 已经打开的“清理房间”和“请稍侯”显示同时关闭;再次按动“请稍候”开关, 此开关上的LED指示灯和门外“请稍候”显示关闭; (所有房卡均有此功能)

◆按动总开关时, 如果“请稍候”开关上的LED指示灯和门外“请稍候”显示处于亮的状态, 则“请稍候”开关上的LED指示灯和门外“请稍候”显示关闭;如果处于关闭状态, 则此状态保持不变。

5.3.4. 5 退房开关

与退房开关相关的服务内容如下:

◆按动退房开关, 此开关上的LED指示灯亮, 已经打开的“请勿打扰”、“请稍侯”及“清理房间”显示同时关闭;再次按动此开关, 此开关上的LED指示灯关闭;

◆此开关上的LED指示灯亮时, 相关信号通过专有网络上传至客房中心专用服务器, 在前台工作站电脑上以跳出房号的形式显示, 并发出声音提示;反之, 相关工作站电脑上的显示消失;只有房态为“出租”时此功能才有效, 非出租房的此信息不上传;

◆如果紧急呼叫功能启用, 则此功能自动失效, 只有解除紧急呼叫功能后才可恢复使用;

◆在退房显示打开的状态下拔出有效房卡, 则退房显示保持不变;要求退房的信息一直在前台工作站电脑上显示, 只有在前台工作人员将房态修改为非出租房后, 前台工作站电脑上的退房请求显示和声音提示才自动取消。

5.3.4. 6 SOS紧急呼叫开关

与SOS紧急呼叫开关相关的服务内容如下:

◆按下紧急呼叫开关, 已经打开的“请勿打扰”、“清理房间”显示关闭;再次按下紧急呼叫开关, “请勿打扰”、“清理房间”开关失效;

◆此开关按下时, 相关信号通过专有网络上传至客房中心专用服务器, 在各工作站电脑上以跳出房号的形式显示, 并发出声音报警;反之, 相关工作站电脑上的图标显示消失;

◆按动总开关后, 紧急呼叫功能的状态不变;

◆在紧急呼叫开关按下时拔出房卡, 紧急呼叫信息仍一直在前台工作站电脑上显示;只有工作人员进入房间用专用钥匙将此开关复位后, 前台工作站电脑上的显示和声音报警才可自动取消。

6 结束语

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