晚餐的困境散文（精选16篇）
有阵子坚持不吃晚餐，竟也慢慢习惯了。胃变得越来越小，而且似乎形成了某种生活的规律：一到晚餐，有一种饿在胃里生生挣扎又苦苦纠缠，但不吃饭一切却可以风平浪静，一吃饭胃里竟然会隐隐作痛。所以，干脆就这么饿着，痛着，挣扎着，纠缠着;不理，不踩，也不管。
与之相应的，确实有些瘦了下来。
后来，母亲来住了一段时光。母子相聚，中国人，没有什么表达感情的方式，只好做丰盛的晚餐。于是便忘了不吃晚餐的那段日子。只管敞开肚皮，尽情享用。
果不其然，没过几周，肚子又重新大了起来，胖了起来。便觉之前的种种努力等于白费。可那又怎么样呢?为了坚持自己的一些事情，而不吃饭做给老人看吗?我不晓得别人会怎么样，我，是做不到的。
再后来，母亲住了些日子便又走了。我又重新恢复到每天一个人生活的.状态。忽然就有些迷茫起来，不知所措起来。那么，我，现在，是要吃晚餐呢，还是不吃呢?
我举棋不定，手足无措了很久很久，不知道如何是好。最开始，我是吃的，但吃着吃着觉得没有道理。母亲又不在了，我一个人，不是一直想着减肥吗?为什么要吃晚餐呢?然后，我就真的不吃了。不吃，就不用做。厨房每天都是冷冷清清的。几年以来，由于工作的关系，我每天早餐、午餐都是在单位解决的。而如果要让家里的厨房发挥作用，利用起来，或者让家里有点烟火气息，则只有晚餐了。但我又偏偏不吃晚餐，则这个家，只有我一个人的家，就毫无烟火气了。
父亲和母亲常常给我说，要多在家里做饭，有生气。我则觉得好笑，一个人的家，做饭，不是很麻烦吗?做多了要倒掉，做少了又不值当的。想想看，做一顿饭多么麻烦啊，要买菜，摘菜，洗菜，切菜，烧菜，最后才是吃菜。然后还要洗碗。还不如路边店里解决一下，或者叫个外卖来的方便快捷。
而我则更简单，晚饭是不怎么吃的，那么所有一切，就都可以省去了。
但有时候觉得下了班，不张罗着吃晚饭，好像少了点什么。于是，我买来了水果，零食，点心等。有的没的，会吃那么一两口。一则告诉自己，晚饭我是吃了;二来内心坚定：我的晚餐，吃了跟没吃是没有太大区别的，我不会胖起来。
有人说，念念不忘，必有回响。但我想，这回响，不是外界给的，而是很早很早，就在你的心里有了。所以常常，我觉得我瘦了;又有时，我觉得我胖了。
瘦时，我自信满满;胖时，我憧憬无限。
有时候同一天，有人告诉你，你瘦了;但就在那一天，另外有人告诉你，你胖了。
你该信谁的?
无论遇见谁，都是遇见你自己;无论看见什么，都是看见你自己;无论发生什么事，都是自己要做的事。
是你自己想瘦，所以看到自己瘦了，听到自己瘦了。是你自己内心深处潜意识里又觉得自己胖点好像更好看，所以就看到自己胖了，听到自己胖了。很多年里，那些自己清瘦的青春岁月，你不都在盼望自己胖起来吗?所以，你胖着，或瘦着，胖了，或瘦了，远非外界所使，乃由内心所致。
都是你自己，哪有一件是别人(外界)呢?
喜欢一个人或一件事、一样物，它，便什么都是好的;不喜欢一个人或一件事、一样物，它便什么都有问题。其实，哪是那个人或那件事、那样物的原因呢?还不都是自己吗?
一、散文阅读教学存在的审美困境
1.散文审美脱离历史。在散文阅读审美中,文学发展脉络全程贯穿散文阅读,散文阅读具有浓厚的文学性,然而,散文审美却脱离历史。本文中的历史指代课堂教学中教师所解读的创作背景,通常大部分语文教师均会介绍创作背景,但学生应正确区分历史事件与历史语境,历史背景的阐述并不等同于历史语境的构建,这是因为从历史需求层面而言,散文审美区别于其他文体,其历史语境在启迪心灵、塑造品质、熏陶心情中发挥着巨大作用。
2.散文审美流于概念。语文散文阅读区别于一般意义上的散文阅读,大部分教师对教学活动的认识存在不足,尚未认识到教学可能损坏审美行为。首先,审美活动源自权威,而教师便是教学活动中的代表。虽然,经历了长期的变革,但教学文化基本相同。从审美主体的角度来说,语文散文阅读只包含教师和学生,教师旨在通过课堂预设来引导学生参照教学范式开展教学活动。具体来说,无论何种课堂都一定要存在教学预设,然而,采用教学预设的必要条件是不泯灭和忽略学生自身的思维能力。因教学预设较为固定,将学生限制在特定框架中,增加了审美内容的极端性。
3.教学秩序论背背离审美秩序论。现阶段,在语文课堂中,主要借助教学目标来引导和调整个体审美方向,然而,具体的审美阅读通常会包含大量的类文本,一旦类文本背离教学需求,则将教师将无法合理取舍。对于散文阅读审美而言,其假定驱动体系存在矛盾,教学秩序论背离审美秩序伦,在阅读审美中存在分歧。
二、突破策略
1.填补变量缺失,合理构建审美标准。在散文阅读教学活动中,因审美变量不足而打乱了审美标准,简单来说是指教师的审美标准区别于学生的。对于散文审美阅读而言,其历史语境介入主要借助历史变量来构建审美标准,以此来开拓审美阅读的范围。虽然,标准支撑着变量,没有变量,则标准也将不复存在,但该标准却是可变、灵活的。
2.摒除附庸关系,构建完整的审美内容。在散文阅读教学活动中,审美主体存在附庸关系,使得审美内容出现对立,无论哪种课堂,均应借助教学预设来组建教学范式,然而,若单纯借助教师的语言是无法规避逻辑能力被代替现象的出现。现阶段,语文教师一般不会限制学生的自主探究性,但却束缚了学生的探索空间。从本质层面而言,教师和学生仍被固定在附庸关系的框架中,因而,为冲破预设路径的枷锁,则应弱化公式化视界。例如,学习听听那冷雨时,大多数语文教师均将情感主题设定为审美路线,局限在思想和故国情怀中,使得学生仅仅关注主题范式中蕴藏的因果关系,很少感受美感细节。
3.冲破阅读封闭,构建优良的审美秩序。在散文阅读教学活动中,因审美假定驱动的影响而引发审美秩序独立,如何维持教学以及美学秩序之间的平衡已成为教育研究的重要问题。本身不存在取舍,恰恰因为取舍的存在才引发这一矛盾。预设体系生成取舍矛盾,使得语文教师教学目标、教学步骤和教学结果所困扰着,导致教学经验跻身在审美标准之上,制约了审美直觉的转换。例如,讲授赤壁赋时,教师依据教学秩序进行赏析,可完全体会豪放派审美,主要包含阅读、赏心和领会这三个步骤。本次审美活动的教学目的性十分明显,还会出现教师混淆知识点讲解和审美活动杂的问题。例如,将这篇散文中的思想内涵等同为审美观现象,对主人公生活背景和态度的讲解,也是为学生编织特定审美境界的过程,还是参照教学秩序不断发展的必然结果,但在美学秩序中不存在这样的结果。通常审美主体以及对象不属于互为他者的逻辑关系,需要为学生创设一个特定入口,进而融入散文世界,通过散文中的事物引发学生思考人生,阐述生活态度。由此可知,实体性教育的本质为从无到有,突显文本价值,展示文本的意义是其主要特性。学生才是审美阅读驱动体系的作用对象,教师主要参照学生的现实感受进行引导,挖掘更深层次的问题。
关键词： 高中语文 散文 审美性阅读 困境 解决路径
随着新课改的深入，对素质教育要求的提高，语文教学要不断探索新的方法，提高教学质量，促进学生的全面发展。高中语文教学中，引导学生增加文章的阅读积累是必要的，对于学生审美能力和鉴赏能力的提高，语文素养的提高有重要意义。散文是高中语文的重点内容，也是重要的考点，但是当前学生在散文阅读上有许多问题，审美性阅读更是缺乏，需要我们进一步探讨和解决。
一、散文审美性阅读的问题
（一）审美性阅读。
散文的特点是形散神不散，在结构上比较松散，在题材上十分广泛。朱自清把散文定义为闲话，生活中的任何事物都可以作为散文的内容，散文的格式没有固定的要求，正是因为散，它没有任何书写限制。散文的美既有外在的形式美，又有内在的情感美。贾平凹曾经在谈到散文时说：“真情实感，文章兴；浮艳虚假，文章衰。”散文不需要严谨的说教，它是作者真情实感的自然流露。散文的句式一般长短不一，错落有致，用词十分精准，语言含蓄凝练而优美。它通常包含了唯美的意境，通过多种文学手法的运用，留给读者无限的想象空间[1]。审美性阅读需要学生有审美的意识，在阅读中体会作者的情感，体会散文中的美，从而形成对美的独特理解，陶冶情操。审美性阅读需要发挥学生的想象力，调动各个感官，体验作者描述的唯美的意境。
（二）散文审美性阅读的困境。
1.学生缺乏阅读兴趣
高中学生接触的散文阅读比较多，一开始可能有很高的热情，但是没有培养真正的阅读兴趣，学生只是在应付阅读，没有认真体会散文，发现散文的美，很难对散文进行审美性阅读。高中语文教材中的散文都是经过千挑万选，最经典、最有价值的散文，对于陶冶学生的心性，培养学生的语文素养和语文阅读能力有重要作用[2]。但是在阅读的时候，不少学生避开了散文，尤其是现当代的散文，更多的是背诵文言文或者诗歌。学生缺乏阅读兴趣，就无法体会散文的魅力和思想内涵。
2.没有正确的阅读方法
在语文阅读中，方法很重要，有好的阅读方法才能真正体会到散文的哲理、情感和意境等。很多高中学生没有好的阅读方法，不知道如何进行审美性阅读。不仅在课堂学习之前很少预习，而且很少对散文中的词或者语句进行反复品味，没有养成积累知识的习惯。在阅读中，常常没有思路，不能有效地分析语言，分析散文的结构脉络，不能体会作者的情感，没有审美鉴赏的能力，散文阅读就没有质量。
二、解决散文审美性阅读问题的方法
（一）创设情境，提高学生的阅读兴趣。
散文注重的是意境，其意境美是重要的艺术魅力，它不同于小说，没有激烈的冲突矛盾，没有典型的人物和故事情节吸引读者。对于读者来说，散文主要通过情境吸引人。在教学中，教师要创设具体的情境，将抽象的内容具体化，便于学生体验和理解，培养学生阅读散文的兴趣。比如《荷塘月色》，教师可以利用多媒体技术，寻找关于荷塘月色的视频、荷花的图片或者文艺纪录片，或者影视剧中关于荷花的片段，使学生能够具体欣赏到作者所描述的月色下的荷塘，感受朱自清笔下的荷塘月色的意境，然后想象作者在这样的意境中，会有怎样的想法或者感慨，从中体会作者的情感。
（二）掌握正确的阅读方法。
学生要掌握正确的阅读方法，才能更好地进行审美性阅读。在教学中，教师可以引导学生对散文进行整体诵读，在诵读中，体会散文的节奏和结构、作者的写作思路与抒发的情感[3]。比如2015年江苏高考散文阅读，王安忆的《比邻而居》第一题，要求从第三四段落中分析这家人的生活风格，这道题目考查的是学生的综合分析能力，学生在解答题目的时候视野要开阔，要有散文整体阅读意识，不能局限于第三四段落，先通读，然后结合上下文，可以看到在第二段已经有了作者对这家生活的部分总结，再重点阅读第三四自然段，从作者的关键字句之中提炼，分析第一家的草药味，从中表现的第一家的生活风格。又如高考文章季羡林的《怀念西府海棠》，学生在阅读的时候，先通读一遍文章，明确文章是写人、景或者物，是哲理还是情感的抒发。然后分析文章的结构，根据设置的题目查找重点句段，从句子的修辞、结构特点、语气等，体会所包含的情感。在阅读中沿着作者对西府海棠的心路历程，分析作者拟人和想象手法的运用，最后概括总结，作者从茫然到痛心再到伤感。
（三）发挥学生的主体作用。
学生要有自主学习的能力，在教学中，要充分发挥学生的主体作用，让学生在轻松的氛围中进行讨论交流，挖掘散文的结构、内容和情感。要注重学生的个性化解读，同一篇散文，不同的学生有不同的阅读体验，要积极发挥学生的思维能力，发挥学生的想象能力和批判能力，让学生在小组交流中充分表达观点，同时听取别人独到的理解，使学生对散文有更全面的认识。比如《我的母亲》，学生在学习胡适这篇散文的时候，可以联想自己的母亲，寻找关于母亲的其他文章，或者寻找胡适的其他散文，与同学们进行交流讨论，分享自己的经验和感受。
总之，审美性阅读对高中学生散文的学习有重要作用。散文是一种平民化的文学，在松散而自由的形式中，表达了作者的情感。教师要激发学生审美性阅读的兴趣，充分发挥学生的主动性，提高散文阅读质量。
参考文献：
[1]嵇云霞.高中语文散文阅读教学的审美困境与突破[J].中国教育学刊，2015（05）：50-53.
[2]陈彦.高中语文散文阅读审美教学的困境与对策[J].教育：文摘版，2016（20）：00184-00184.
人到中年，事情还真是多。除了工作，辅导孩子学习，再有就是照顾好一家的生活起居。日子就是这样周而复始的过着。也许这就叫生活。
尤其在这几天，我家里发生了好多的事情。真的忙的我是晕头转向，夸张了说，还真有点找不着东南西北了，心情也是糟糕到了极点。反正就一个字‘累’！心里也是感到特别的压抑。有好几次，我都有想哭的感觉。我也曾经用我以前的方法一个人独自奔跑在野外，可也没有起到多大的作用，心情还是沉重的很。唉！郁闷、焦虑、伤心、无奈都一起向我涌来。有时似如洪水猛兽，让我无法抵挡。有时却象一死海一样寂静，静得真是怕死人，让我感到有窒息的感觉。
我也常常把自己一个人关在屋里，想把好多事情慢慢的理出个头绪。可是任凭我怎么去想，怎么去解决，可事情总是不能达到我满意的效果。真是郁闷，心情也跟着特别的烦躁。心里也常常在想，我这是怎么了？做事情怎么老是这样犹豫不决，怎么没有以前的干练和果断？这可不象我的个性。我这个人，打从我懂事起，我就告诉自己，不管遇到什么事情，我是什么也不怕，我都要把它们一一的化解攻克掉 。因为从来都有一个坚定的声音在告诉我：你不能输，你不能倒下，因为你是一个最坚强的人！
而我也不是经常给自己太大的压力，因为我的性格也是非常的活泼和好动。呵呵！可是有些事情我还就得去把它们解决掉，因为这是我做人的原则。我不容许我有什么过错，和被别人看不起。那样做人还有什么意义？没有！
今天下午心情还是得不到放松和释然，习惯性的去空间偷偷朋友们地里种的菜和去朋友的车位上停停自己的车，还是觉得特无聊。我眼睛盯着电脑的荧屏，就在我停动的时候，我头脑里一下闪出了一个念头，哦！我已经好久没有玩我以前玩的游戏了，这个游戏的名称叫‘QQ龙珠’。是一个特好玩的游戏，我也是在以前心情不好时，或在将要写文章时，头脑里没有灵感了，我就是去玩这个游戏的，还真管用。当我玩上几盘时，我不好的心情也得以放松了，而将要写的文章这时也突然的在我玩的龙珠发出声声的爆炸时，我的心里也早把文章的`中心思想理了个透彻。呵呵，写起文章来那还真是如一泄千里的河水一样挡也挡不住，真是下笔如有神啊！
在我打开龙珠游戏的一刹那，那熟悉的龙珠，还有那熟悉的游戏规则，都一下跳到我的脑海。看着那一个个五颜六色的龙珠排着整齐的队伍有次序的滚动着出来的时候，我的心情真的是好激动，它们真象是我久别的老朋友一样，感到特别的亲切。在我一次一次的发出我的龙珠射向同一个颜色的整体龙珠时，那发出的震耳欲聋的爆炸声，换起了我沉睡已久的信心和我那坚强不屈的个性！是的，没有什么事情能难倒我，只有困难向我底头，而没有我去向困难妥协。
礼拜一
两菜一汤的搭配，肉饼蒸蛋，清炒西兰花，番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元，两只蛋1.5元，西兰花3.9元，番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。
礼拜二
榨菜炒肉丝，大白菜炒豆腐干炒韭芽丝，芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊，估计2.5元，榨菜0.5元，大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元，豆腐干1.2元，贡丸5元，一小根芹菜就算了。)合计9.7元。
礼拜三
盐水沼虾，红烧排骨，炒青菜，排骨野菌煲(沼虾17元，肉排骨26元，买的不少，部分红烧了部分炖汤里了，买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元，青菜0.9元)合计51.9元。
礼拜四
红烧鲫鱼，炒莴苣丝，排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元，莴苣2元，扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了，两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。
礼拜五
大闸蟹，卤牛肚，辣椒豆腐干炒肉丝，上汤菠菜。(大闸蟹69元四只，卤牛肚是熟食20元左右，买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到，还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。
礼拜六
筒子骨炖千张，蒜末四季豆，红烧明虾，番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元，厚千张1.5元，四季豆3元，明虾15元，鸡蛋2元，番茄1元，炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了 。)合计41.5。
这个是一天两顿饭的费用。
礼拜天
红烧鸡块，炒茼蒿，咸白菜炒豆芽，枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元，茼蒿4元，豆芽1元，咸菜1元)合计32元，这个是一天两顿饭的费用。
一走进家门，我闻闻，啊!原来是我门家的“大神厨”—奶奶在煮菜啦!我的奶奶煮菜的功夫已经可以跟皇宫里的御厨相比呢，不管是红烧牛肉、蚂蚁上树、黄金虾球...等，样样都难不倒她。我们家还有一位“风云人物”那就是我们家的“搞笑大王”—爸爸，他常常讲八卦、笑话或是他今天在公司的趣事，有时还会加上滑稽的动作，逗得我和妹妹哈哈大笑呢!
我们家还有一位最会碎碎念的巨星，那就是我的“爷爷”。我爷爷的专长是问东问西;有一次爷爷问我和妹妹今天在学校有没有发什么事﹖妹妹叽叽喳喳的说着：“今天上体育课时﹐有个同学在练习垫上运动的前滚翻时，放了一个响屁，害我们全班都笑到肚子痛，”她讲了一长串的事情，已经足以编成一个故事了。而我只是淡淡的说：“今天没什么事啊!”当我说完的时候，爷爷突然说：“哥哥讲得比妹妹好多了。”这时，我跟妹妹突然大笑了起来，“你们笑什么啊?”爷爷问。我接着说：“爷爷你没发现你讲错了吗?”爷爷这才摸摸头说：“我又讲相反了吗?”我只能说这次的“晚餐口误事件”，真是让我哭笑不得!
玉米苹果龙骨汤，纯粹独享好时光
与家人共进晚餐固然让你心情舒畅，但如果你必须独自用餐，也不能草草把自己填饱。时间是完全属于你的，稍微花点心思煲一盅好味的靓汤，回味某个美好的时刻，再没什么比此刻更纯粹。
材料：玉米1只、苹果1个、龙骨（猪脊椎骨）数块、姜少许
做法：
1.龙骨洗净，飞水；
2.玉米切段，苹果切成块；
3.将飞水后的龙骨、玉米段、苹果块入锅与姜同煮；
4.大火烧开后转小火，煲40分钟即可。
TIPS：
40分钟文火煲制，完全不用担心玉米与苹果成糊。在粗纤维蔬果的作用下，吃肉也不用担心会胖。
丢掉食之无味方便面，迎接银耳雪梨薏米粥
即时入口的方便食品，是你找理由敷衍自己的大敌！难得一个人吃饭，就该好好犒劳自己。不需大费周章，加银耳雪梨熬一碗浓浓的薏米粥，就是一个人晚餐的好选择。
材料：银耳、雪梨、薏米、枸杞、冰糖（图1）
做法：
1.将银耳和薏米分别用清水泡发（图2）
2.把雪梨切成大块；
3.银耳择去硬蒂洗净，与薏米、雪梨一同倒入锅中加水煮沸，小火再煮30分钟；
4.当汤汁变得粘稠，加入枸杞与冰糖再煮5分钟即可。
TIPS：
尽管银耳功效堪比燕窝，煮熟的银耳却不宜隔夜食用，否则会分解出亚硝酸盐这个“健康杀手”。
夏威夷菠萝炒饭，百分百自我宠爱
准备一顿自己喜欢的饭菜，不在乎多少、不在乎形式、不需要额外的应酬。做一盏色香味俱全的夏威夷菠萝炒饭，给自己百分百的宠爱。
材料：菠萝、鸡肉、胡萝卜、玉米粒、青豆、枸杞、草莓、柠檬、米饭、柠檬汁、沙拉酱、盐、鸡精
做法：
1.把鸡肉切丁，用柠檬汁腌渍；菠萝一切两半，挖出果肉切丁，果壳留待做盏，胡萝卜切丁；
2.胡萝卜切成丁后用油略炒盛出；
3.煸炒鸡肉丁，半熟后倒入玉米粒、青豆、枸杞、胡萝卜丁和米饭继续翻炒，加少许盐和鸡精；
4．把炒好的饭倒入菠萝盏中，边上摆草莓做装饰，并挤上沙拉酱，完成。
TIPS：
太阳慢慢落下，月亮缓缓升起，我最期待的晚餐时刻也越来越近了。我真的太饿了，饿到可以吃掉一头大象，迫不及待的坐在餐桌流口水、发呆的期待，期待一桌的山珍海味，让我吃得心满意足，光是用想的就好幸福喔!
平常全家都好忙，三餐都各吃各的，哪有时间一起享受吃饭的快乐，久久才一次喔!所以我非常非常的期待全家吃晚餐的时光，这个时候还可以天南地北的聊天，可以聊每天在学校的事情、爸妈上班的情形……我更期待的是妈妈的拿手好菜。我真的好喜欢妈妈做的拿手菜喔!可以让我从愁眉苦脸变到眉开眼笑，真的是太神奇了!吃了妈妈做的饭，心里有一种说不完的幸福的感觉喔!
我真的很好奇妈妈怎么做的，我忍不住的问：“我可以在旁边当小助手吗?”妈妈微微笑点点头，我就跟着妈妈进入厨房，原本我以为妈妈是用魔法变出来的，看了才知道要一步骤一步骤的慢慢来，才可以做出简单、营养又好吃的饭菜。香喷喷的味道从厨房飘了出来，我帮妈妈把菜端到餐桌，我这时候感觉到一股幸福的感觉，我才知道晚餐时间是这么的宝贵，我一定要珍惜跟家人一起吃晚餐的时光。希望你也跟我一样，期待、珍惜每一顿与家人相聚的──晚餐时光。
哇，今天的晚餐可真丰富啊!有香喷喷的红烧肉，有金黄的炒鸡蛋，还有热气腾腾的鸡汤……
只见哥哥飞快地拿起筷子，夹了一块红烧肉，接着就是一顿狼吞虎咽，一口又一口地把肉和米饭放进嘴里。我对他说：“哥哥，你慢点吃，别噎着。”只听他口齿不清地说了一句：“没事的。”不一会儿，一碗米饭就被他吃完了。可是，等他把碗放到桌子上的时候，哈哈，脸上沾满了米饭，桌子上也全都是。
我又转头看了一眼外公。他慢悠悠地拿起筷子，夹了一块炒鸡蛋放到嘴里，又挖了一勺饭放到嘴里。吃完之后，他又小心地打开了一瓶啤酒，津津有味地喝了起来。哦，原来如此，看来外公也是个会享受的人呀!大家听了我的话后都哈哈大笑起来，连我自己都被逗笑了呢!
今天，刚下班回到家，妈妈就开始做这做那，忙极了。我写了一会儿作业后，偷（tōu）偷跑出来看妈妈在做什么菜。哇，“带子螺，带子螺！”我高兴地在心里叫了起来。还好妈妈正忙着洗菜，没发现我，不然我就要挨（ái）批（pī）评了！我赶紧跑回去继续做作业。刚做完作业，就开饭啦。妈妈做的菜又香又可口，我吃得满嘴满脸都是油和饭粒。吃完饭，我洗干净手后，走到餐桌前对妈妈说：“妈妈，这些菜太好吃了，您教我做好吗？”妈妈奇怪地问：“你怎么突然想学做菜啦？”我说：“以后您老了，我好做这些菜给您吃啊！”妈妈笑着说：“真是个好孩子！”这时爸爸连忙凑（còu）过来说：“也要给我做一份哦！”
这真是一顿甜蜜的晚餐呀！
（指导老师：张苑舟）
事情发生在五年级的一次期末考试结束后。当最后一门科目考完以后，全班同学像一匹匹脱缰的野马狂奔学校大门。我像一支离弦的箭飞出校门。
回到家，一阵阵香喷喷的饭菜味直扑而来，我口水直流，迅速地跑进房间，一看吓我一跳，只见饭桌上摆着绿油油的青菜，青椒炒肉，还有一盆满满的冬瓜排骨汤和一瓶可口可乐――这些可都是我的最爱啊!
我禁不住诱惑，偷偷的用筷子夹了一块肉进口。哇!这……这，太美味了吧!咦?妈妈去哪里了呀?我东张西望，左看右看，怎么也找不到妈妈的身影。我迅速的跑到厨房，原来妈妈还在做最后一道菜呢……几分钟后，一桌丰盛的饭菜映入眼帘!我迅速狼吞虎咽的吃着。
突然我看见妈妈正微笑地看着我，我问妈妈为什么不吃。她低声回答说：“没事，你吃!你刚考完试肯定很累，所以，我今天特意做了你最爱吃的菜，你好好吃吧!”母亲的话中带着几份关爱。她总是这样，关爱我的学习，关心我的身体。我让母亲跟我一起吃，可母亲却微笑着回答说：我真的不饿，妈妈想看着你吃，你最近个头蹿高了许多，妈妈想，如果以后你长大了，离开了妈妈，妈妈就不能经常看着你吃饭了!”没等母亲说完，我已泪眼模糊了。
日暮时分，在寒风飕飕的天气下，看着路上的行人，经过一天的辛劳与疲惫，有的人提着他的公事包，急急忙忙的大步快走，有的人则是从容的漫步着，像是在欣赏周围景色一般。慢慢的，绚烂灯火像是打招呼般逐渐亮起，而我，下了课后有时会去补习班。不知为什么，我比较喜欢一个人或是和朋友吃饭的感觉，我总是会和朋友聊聊学校的事，然后再一起慢慢的度过这段时光。
“叮咚!”听到熟悉的开门声，在需要补习的夜里，晚餐总是和朋友在便利商店草草打发，我们习惯坐在便利商店中那小小的桌子，再配上热呼呼的关东煮，边吃边聊天，这何尝不是种幸福?在便利商店来来往往的`人中，与我们一样的初中生不胜枚举，在这段时间里，我能放下在学校中课业的重担，和朋友说说笑笑，真不晓得为什么，明明只是个关东煮，却让我尝出山珍海味一般的美味，让我不禁陶醉在其中。
与朋友吃饭的气氛，能让我忘却所有的烦恼，因为我能毫无保留的和朋友吐露心事、疲倦以及疲劳，有时想想，朋友真的算我心灵支柱!比起在家中吃着饭配上电视机，我更喜欢这种感觉，因为在这一刻，我感到很温馨。
能像这样，在喧闹的马路旁的便利商店里，看着脚步匆匆的行人来来回回，和朋友吃着粗茶淡饭、谈天说地，这也能有家的滋味;反观在家中，爸爸、妈妈会问我学校的成绩，说你为何不学学别人?你看人家多好，再不就是一边吃着饭，一边看着一则则重复播报的新闻。每次，我总是会希望他们别管我，凡事都让我自己来，但他们却总是要求我的成绩要再更进步，才有谈的余地……每次说到这个话题，现场就有股浓浓的火药味。成绩真的那么重要?比起这样，我更渴盼能和朋友一起度过这段时间，因为我能和他们毫无顾忌的聊天，能在他们面前卸下武装。
父亲读五年级那年，家里不顾他老师和村中牧师的反对，硬要他退学。老师和牧师都认为父亲是读书的料，可以接受正式教育，可是父亲却到工厂做工去了。从此，世界便成了他的学校。他对什么都有兴趣。他阅读一切能够接触到的书籍、杂志和报纸。他爱听镇上父老们的谈话，以了解我们布斯卡格里亚家族世世代代居住的这个偏僻小村以外的世界。父亲非常好学，他对外面世界的好奇心，不但随同他远渡重洋来到美国，后来还传给了他的家人。他决心要让他的每一个孩子都受良好的教育。
父亲认为，最不可饶恕的就是我们晚上上床时还像早上醒来一样无知。“该学的东西太多了！”他常说，“虽然我们出世时愚昧无知，但只有蠢人才永远如此。”
为了防止他的孩子们堕入自满自足的陷阱，他坚持我们必须天天学一样新的东西，而晚餐时间似乎是我们交换新知的最佳时机。
我们从没想过要违背父亲的意愿，所以，每次我们兄弟姊妹聚集在浴室里洗手预备吃饭时，我们都必定互相询问：“你今天学到了什么？”
假如答案是“什么也没学到”，那么，我们一定会先在我们那套残旧百科全书里找出一点什么来，否则就不敢上桌吃饭，比如尼泊尔的人口是多少。
我们每人有了一件“新知”之后，便可以去吃饭了。我至今仍然记得那张饭桌总是高高地堆着面食，往往高得使我看不见坐在对面的妹妹。
晚饭时声音嘈杂，杯碟的碰撞声衬托着热烈的谈话声。我们说的是意大利皮德蒙特方言，这是为了迁就母亲。我们叙述的事情不论怎样无关重要，也不会不受重视，双亲都会仔细聆听，并会随时评论，他们的评论往往深刻而带有分析性，且都特别中肯。“这样做很聪明！”“笨蛋，你怎么会这么糊涂？”“这样说来，你只是咎由自取。”“可是，没有人是十全十美的。”“真笨，难道我们没有教过你吗？”“好，那真是不错。”
然后是压轴戏，我们最怕的时刻——交换我们今天所学到的东西。
这时，坐在餐桌上位的父亲会把椅子推向后面，倒一杯红酒，点一支香浓的意大利雪茄，深吸一口，将烟吐出，然后扫视他的这群子女。
这个举动常常令我们感到有些紧张，于是我们也瞧着父亲，等他开口。这时，他会告诉我们说，假如他不好好地看看我们，不久我们长大之后，他就会看不到我们了。
所以，他要盯着他的孩子们看，看完一个又一个。
最后，他的目光会停在我们其中一个身上。
“费利斯，”他叫着我的受洗名字说，“告诉我你今天学到些什么？”
“我今天学到的是尼泊尔的人口是……”
餐桌上立刻鸦雀无声。
我一向都觉得奇怪，不论我说的是什么东西，父亲都不会认为琐屑。首先他会把我所说的东西仔细想想，似乎拯救世界就要靠我所说的那句话似的。“尼泊尔的人口？嗯。好。”
接着，父亲会看看坐在桌子另一端、正在照例用她喜爱的水果调配一点剩酒的母亲，问道：“这个答案你知道吗？”
母亲的回答总是会使严肃的气氛变得轻松起来。“尼泊尔？”她会说，“我非但不知道尼泊尔的人口有多少，我连它在世界上什么地方也不知道呢！”当然，这种回答正合父亲心意。
“费利斯，”父亲会说，“把地图拿来，我们来告诉你妈妈尼泊尔在哪里。”于是，全家人开始在地图上找出尼泊尔……
类似的事情一再重复，直至全家每一个人都轮过才算完。因此每次晚餐之后，我们都会增长六种诸如此类的知识。
我们当时都是孩子，一点也觉察不出这种教育的妙处。我们只是迫不及待地想走出屋子，去跟那些教育水平不及我们的朋友一起玩喧闹的踢罐子游戏。
现在回想起来，我才明白，在晚餐桌边，父亲给我们的是一种多么生动有趣的教育。在不知不觉中，我们全家人一同长进，分享经验，参与彼此的教育。而父亲通过观察我们，聆听我们的话，尊重我们提出的知识，确定我们的价值，培养我们的自尊心，毫无疑问是对我们影响最深的导师。
我进大学后不久，便决定以教学为终生事业。在求学时期，我曾跟随几位全国最闻名的教育家学习。结果我具备了丰富的理论、术语与技巧，但令我感到特别有趣的，是发现那些教授教导我的，正是父亲早就已知道的东西——不断学习的价值。
父亲知道，世上最奇妙的东西是人的学习能力，极小的知识点滴也可能对我们有益。“生命有涯，而学海无涯。”他说，“我们成为怎样的人，决定于我们所学到的东西。”
父亲的办法使我终身受用不尽。如今，我每晚在就寝之前，都会听见父亲在说：“费利斯，你今天学到了什么？”
有时候，我对自己在这一天学到的东西连一件也想不起来。这时，尽管一天工作得很累，我也会从床上爬起来，到书架上去找点新的东西。做完这件事之后，父亲和我便会安心休息，知道这一天没有白费。毕竟，谁也无法预料，尼泊尔的人口会在什么时候对你有用呢。
发稿/小静
我们家的餐桌上，除了饭菜香以外，还有欢声笑语的气息，大家总会一边聊天，一边谈心事，那和乐融融的气氛，就像一群可爱的小松鼠在唱歌、跳舞一样，开心的不得了！
当我们全家人围坐在桌子旁吃饭、聊天时，爸爸通常会说一些非常好笑的笑话来逗我们笑，那时，家里马上就充满欢声笑语。紧接着，家人便会开始轮流讲一则好笑的笑话、有趣的事情或是恐怖的故事，弄得家里的气氛一下子温馨，一下子又静悄悄，真是好玩极了！
Mary my daughter is now eight years old and she have made a lot of friends of like age since we migrated to the estate here. I am sure she will want to tell a lot of her stories when she see you both. And right now she just want me to remind you that there are swimming pool and SPA facilities associated with the estate, therefore it would be good if you like, please bring along the swimming suits, it only take five minutes walk from my house to the facilities so it is very convenient.
Yours, Raymond
“是哈里发塔的Atmosphere餐厅,还是巴塞罗那的El Bulli餐厅?”
“My God!”
务虚的情人节方案不一定是男人的专长,就像情人餐桌上不该出现的“德国咸猪手”,成为友人早年拍拖时残留至今的“娱味”。无论有情人或没情人,一年里没什么日子比情人节更令人提心吊胆。
直到胜利通过了示爱的日子,当爱情修得正果,情人与饭菜的问题再不会出错时,那一夜的浪漫温馨成了细水长流的记忆。
一捧玫瑰,一块牛扒,一盒巧克力,真能收买女人心吗?那就要看年龄了……
1
单身·预演
单身情人的前夜
当爱情没到灿烂时,那就选择顺其自然。单身的情人节前夜,自由并快乐着。
谈情说爱最怕喧闹,甜言蜜语需要浓浓爱意的环境。这间风格鹅蛋黄的老房子餐厅是不错的选择,它曾经是将军府邸,由一栋老别墅改建而成。
三层楼高的餐厅被绿树围绕,每个角落都能发现绿色植物,过道旁一排的散尾葵让顾客忽视旁边不太搭调的环境,而入门处的银海藻算是镇店宝之一。巧妙利用老建筑空间不大但间隔精致的特点,一楼设计为吧台区,二三层则是分隔精巧的用餐区。二楼的圆形阳台尤其受到年轻情侣的欢迎。三楼是最有特色的地方,墙壁上写满了芭芭拉的歌词,可见主人对她的溺爱程度。
从二月五日至二月九日,餐厅还将分别举行欧洲之夜、香槟之夜、美式烧烤、中国之夜和单身之夜的主题活动。如果你有需要,餐厅还可以为你提供量身定制的“求爱桥段”。
2
惊艳·自助
“花心大萝卜”的挚爱
味蕾会变得花心,a因为情人已为成老婆。一段感情走过三五年后,在平淡之中寻找着刺激。
享受情人节的从来只有女人,男人呢?对他们来说,情人节只是头痛的源泉。这间在闹市中“筑巢”的喜鹊餐厅,讨好了陪女孩压马路逛商场的爷们。餐厅以黑白为主色调,宽大的靠椅令用餐环境倍添惬意。进门处宫廷水晶一直延伸到店内,灯光的能见度既能看清食物又能在昏暗中享受到浪漫的情调。
喜鹊自助餐设有八间私人包房,主要经营高端粤菜,大厅的自助餐可同时容纳600多人进餐。菜式品种超过800种,中西菜以及日式料理一应俱全,从传统的广东烧味到奢华的燕、翅、鲍,特色的阿拉斯加长脚蟹、法国田螺、挪威三文鱼和美国生蚝等名贵刺身,还有日式寿司、东南亚菜、法国煎鹅肝等。
每位食客会获得一个“金蛋”,可以金蛋换取阿拉斯加长脚蟹、香煎鹅肝和木瓜椰汁炖燕窝等矜贵菜式一份。还有日式拉面、乌冬可以即点即煮,厨师非常亲切热情,主动向食客介绍拉面同配料,让食客选好食材后,现场示范烹调功力。原价148元的自助晚餐,现在128元就可以吃到,试问你怎可错过?
3
全广角·私密
爱在顶峰偷欢
感情的十字路口,或转弯,或自走,只有站在高处,才能看得更远。
去360°餐厅时,错过了和牛肉的上市,等来的是情人节的初体验。这间前身叫“中国之窗”的旋转餐厅,上世纪九十年代在深圳扒房中独领风骚。
刚进门,先声夺人的是360°的全景,一排玻璃窗可俯瞰对岸香港岛的景色。入夜时分,昏暗环境,点点烛光,醉人情调下可尽诉心中情话。餐厅室内的设计布局前卫却不失典雅,中国结与华丽的水晶吊灯在32楼与31楼的大厅间交相辉映。半开放式双人雅座,可充分享受“二人世界”的私密空间。这个高度的餐厅,出品也属顶级,但因只有一百多个餐位为免向隅,请记得提早订位。
一只和牛全身是宝,食厌了油花较多而均匀的和牛西冷、牛柳,不妨试试360°餐厅引入的刁钻和牛部位,包括有肉味够嚼劲的牛枕头、肉质柔嫩度仅次于牛柳的臀心(餐厅总厨的最爱)。吃牛扒流行的吃法是蘸酱,360°餐厅提供10多种国外的流行汁酱。因调味的作用有所不同,汁味道稍淡,但容易入味;酱味浓,不容易入味,吃的时候通常直接蘸。最为常用的是英国芥末和法国芥末,英国芥末酸辣度轻,能带出牛扒的原汁原味,法国芥末则是酸中带辣,令人开胃。
以牛扒菜式为主打的360°餐厅,还供应来自世界各知名酒庄并获葡萄评酒师Robert Parker划入85分等级的葡萄酒,是华南区提供杯装葡萄酒品种最多的供应者。情人节当日餐厅推出情人套餐,菜单上罗列了多款矜贵的时令食材入馔,如澳洲牛柳、三文鱼及法国鹅肝等,以香草及橄榄油等作简单烹调,保留原汁原味之余,不失鲜甜清新,满足追求健康的小情人。
4
麻辣·热恋
爱情麻、辣、烫
川菜像情人,久别痴想,若爱到极致,热辣无比,方可酣畅淋漓。
在爱情中的人似乎都没什么喜恶之分,只要对方喜欢,怎么样都可以。婚后就不同了,如果丧失了味觉的统治权相当于自己甘愿居于被压迫阶层。 恋爱中的人喜欢吃火锅,特别的日子必须要“鸳鸯的”,让情人欲罢不能。这口兼收并蓄的鸳鸯火锅成了这场情人游戏中妙不可言的道具,营造出同享同乐的气氛。
刘一手火锅的蕴含与和谐,在于原料、汤料的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。锅开了,袅袅的雾气弥散着,一面是红汤滚滚,一面是清水潋滟,爱情就像坐过山车,在顶点和谷底来回飘荡,刺激,新鲜。鸭肠、黄喉、毛肚、豆腐、粉丝、金针菇、青菜……在双汤中意乱情迷地沸腾着,它泾渭分明地隔开两种味道。
在刘一手精致的川菜之中,鸳鸯戏水、夫妻肺片最贴题,但百菜百味的川菜,不尽然全是麻辣。情侣之间口味不同,有人偏爱夫妻肺片有人偏爱水煮鱼。生活就是不断磨合的过程,求同存异,非常美妙。曾如麦兜所言,有情人终成扣肉。情人节的玫瑰,难道真比得上扣肉?
5
传承·艺术
雕琢朱古力
“情寻朱古力@海港城”艺术展览
日期:1月21日~3月14日
地点:香港海港城港威商场走廊
爱情不是人们生命的全部,如同巧克力不能成为正餐一样。
艺术品与朱古力似乎天生就缺乏瓜葛,若不是日本的气球艺术大师Daisy Balloon,恐怕两者的相遇还要晚上一些年头。
新年的海港城,从甜蜜开始,特别以朱古力为题,呈献最放纵的朱古力“声”、“色”、“艺”品味之旅,“情寻朱古力@海港城”艺术展览开幕,邀请到来自日本的气球艺术大师Daisy Balloon出席,以及展出全球八件设计师的朱古力艺术品。Daisy Balloon擅长以气球创作不同的装饰,乃多个设计比赛中的冠军常客。此次她远道来港,展出两件曾于国际大赛夺冠之作品,及两袭为是次展览主题而创作的时装,让各位可一睹她的大师之作。
Daisy Balloon表示将以朱古力色的气球扭出花卉,如此独特的设计,势必让参观者“光看看都想去吃一口”的冲动;她更希望藉气球的可塑性,为人们添上微笑和惊喜。
CHOCOLATE CARPET
设计师 Philip Edis / 瑞典
巧克力的滋味实在甜蜜得令人垂涎三尺,设计师也就借题发挥,参照经典巧克力方块的形状,利用简洁的剪裁营造甜蜜温馨的家居气氛。这块人手制的簇毛静音地毯,在不同灯光的照射下,制造了视觉上的质感,俨如一块块只溶于口的巧克力砖。
CHOCOLATE EIFFEL TOWER
巧克力品牌:Jean-Paul Hévin / 法国
有没有试过巴黎传统的浪漫有多滋味?来自法国的巧克力艺术大师Jean-Paul Hévin就为我们带来惊喜,用巧克力仿制了举世知名的建筑物﹣艾菲尔铁塔的迷你版。这个精致的复制品高20厘米,以最少64%可可制作,参照本尊的镂空结构,丝丝入扣地捕捉其壮丽神髓,让你一次过享受视觉和味觉上的甜蜜满足。
U-SHAPED FACE
艺术家:Little Thunder & Telephone / 香港
化妆品永远是女生的好朋友,不但可为你疲倦的脸孔充电,提升你的自然美,令你的容颜更俏丽可人,甚至使你的外表焕然一新。今次,小雷和Telephone利用巧克力化妆品合力制作这件艺术品,使甜甜的巧克力也能显露女性化的一面。是时候感受巧克力和化妆艺术的魔法魅力,这种无比的幼滑和诱感会让你无法抗拒……
CHOCOLITE
设计师VINTA / 日本(意大利 Nemo Cassina制造)
这盏座灯所释放的热力竟足以让灯下的巧克力溶化甚至泛起涟漪!用铝金属制造的灯罩以及树脂制成的灯座,Chocolite无论在外型、颜色或润饰方面都分别仿照白巧克力和黑巧克力溶化中的形态。这项设计元素的特点在于灯座的光面润饰:开灯时光线影射灯座,就像溶化中的巧克力柱一泻而下。
MUSIC CHOCOLATE
设计师 Michi Jung / 韩国
这张舒适的座椅看起来就像巧克力一样甜蜜,细听起来更是浑然惬意!智慧型的设计以经典巧克力砖线条塑造简约外观,和一般座椅不一样的是其木质的椅座更置有重低音喇叭装置,可接驳手提音乐播放器,让你在家中随时分享音乐,用“声音”把品位和生活联系在一起。
SWEET WEAPON
艺术家: Stephen J Shanabrook / 美国
实物原大的蓝保军刀,从内到外都是以纯黑朱古力铸造,将两种明显对立的元素——可可的独特香味与削铁如泥的锋刃融为一体。致天下间所有为爱而生的战士:各路英雄请以舌头磨利刀刃为誓,手执“甜蜜武器”保护你最爱的人!
FANTASY FLOWER
艺术家: Rie Hosokai (a.k.a Daisy Balloon) / 日本
扭气球是艺术家最得意的创作:她可用一双巧手扭出一袭袭高贵长裙、精致的饰品甚至是不会凋谢的花儿——她将这种精巧的气球花艺命名为“Fantasy Flower”。这一次,她以气球花描绘她对巧克力的印象——盛放的巧克力花让你忍不住将这份惊喜一把吃下去,勾起脸上如花朵般灿烂的笑容。
STILETTO SHOE
巧克力品牌:Jean-Paul Hévin / 法国
修长的外观,炫目的曲线,优雅的高跟鞋仅靠9.9cm高的细跟支撑着,以160克的真正快乐塑成,用高贵的线条带出女性婀娜多姿的身影与魅力。法国的巧克力艺术大师Jean-Paul Hévin由此获得灵感,仿照礼服鞋创造了这只可以吃的高跟鞋。这只鞋分别有巧克力色及红色,只限尺码35号的女士穿在右脚上。
手工·心意
小店的甜蜜秘笈
“猪头&鱼”的诞生是一个浪漫的爱情故事,网恋中的男主人(猪头)送给女友(鱼)这间“生日礼物”。开业短短两年,这间店已经小有名气,开了七间分店。访问女主人时,她许下诺言:“开到第十间店将与男友结婚。”
此店的特色还在于DIY,即来者可以自己随性制作自己喜欢的巧克力。在二楼的小制作间里面,摆放着各种各样可以做成不同形状巧克力的模具——方、圆、心、花等等。与情人一起动手,运用自己的奇思妙想,仅仅只要几分钟的时间属于你的个性巧克力就诞生了。情人节也许你不能送给心目中的她一间小店,却可以送她一盒DIY酒心巧克力。
DIY巧克力
1. 融化巧克力块,约10分钟
2.倒模,先倒一半巧克力,再放入冰箱冷却
3.倒入调好的朗姆酒心
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