乌龙茶解说词(共10篇)
女士们,先生们,大家好!今天为大家展示的是铁观音的茶艺表演。
一、首先,我向大家介绍一下今天我们所选用的茶具:
1、茶船:茶盘,用来摆放茶具同时可以盛装废水;
2、主泡:今天我们选用盖碗作为主泡;盖碗又称三才杯。盖象征天,杯身象征人,托象征
地。将托、杯身、盖合在一起寓意天地人三才合一。
3、茶海:又称公道杯,用来均分茶汤;
4、品名杯:用于品取香茗;
5、闻香杯:用于闻茶之香气;
6、茶道组又称茶组合,有“茶中六君子”之称,其中包括有: 茶则:用于量取茶叶的多少; 茶匙:用来拨动茶叶至壶中; 茶夹:用来夹取闻香杯和品名杯; 干茶漏;用来过滤茶叶;
茶针;用于疏通壶嘴,防止堵塞。
二、今天我们所选用的茶叶为铁观音。铁观音;产于福建安溪,外形条索紧结,肥壮圆结,带砂绿色,形式“青蛙腿、螺旋体、蜻蜓头”,色润、香郁,味道醇厚,汤色金黄,香气馥郁持久,因形式观音重似铁而得名!
三、下面为你进行茶艺的展示:
1、温杯洁具。用滚烫的开水清洗一遍本来就干净的茶具。
观音投桥。即投茶。用茶匙把茶荷中的茶叶拨到盖碗中。
润泽仙颜。即洗茶。乌龙茶讲究“头泡汤、二泡茶、三泡、四泡是精华”。头一泡冲出的我们一般不喝,直接注入茶海。
2、高山流水。乌龙茶讲究“高冲水、低斟茶”。高山流水是指将开水壶提高,向壶内冲水,使壶内茶叶随水浪翻滚,借水流之高冲之势击打出杂质,起到用开水洗茶的作用。
3、春风拂面。是指用壶盖轻轻地刮去茶盖表面的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清澈洁净。
玉液移壶。是指将盖碗中的茶倒入公道杯中。
4、祥龙行雨,凤凰点头。将茶海中的茶汤快速均匀的依次注入闻香杯,称为“祥龙行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。当茶海中的茶汤所剩不多时则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时手势一高一低有节奏地点斟茶水,形象地称其为“凤凰点头”,象征想和嘉宾行礼致敬。
5、龙凤呈祥,鲤鱼翻身。闻香杯中斟满茶后,将品名杯倒扣在闻香杯上称为龙凤呈祥。把
扣合的杯子翻转过来,称为鲤鱼翻身。我们借助这道程序,祝福大家家庭和睦,事业发达。
6、敬奉香茗。将闻香杯和品名杯放在茶托之上,然后用三龙护鼎的姿势把茶托捧到齐眉高,然后向客人行注目点头礼把茶传给他,以示敬意。
7、喜闻幽香。茶杯举至鼻端,慢慢地由远及近,由近及远,来回细闻
8、鉴赏汤色。观其汤色,呈金黄色。
9、细品佳茗。把茶杯从鼻端慢慢移到嘴唇,细寻韵味。
1、实验目的
通过学习、训练,了解中国茶的冲泡技艺、了解中国的茶礼茶俗,掌握乌龙茶的基础冲泡过程、介绍方法、整个策划过程等,通过茶艺冲泡的训练培养学生们良好的言行举止和行为规范,最终能够以个人完成一套茶艺的设计,从茶、水、器、人、景、境各方面综合展示。
2、使用器材
茶叶罐、茶道组、茶巾、茶船、紫砂茶具、杯托、煮水器、奉茶盘、乌龙茶等
3、实验步骤
1.净具净手。洗手并将将紫砂茶具(公道杯、紫砂壶、品茗杯)洗净。2.摆茶具。将紫砂茶具摆好,煮水器置于右手边。
3.起身行礼。(大家好,我是„„下面由我为大家展示乌龙茶的冲泡。)4.出茶器具。依次移动茶道组、茶叶罐、杯托、奉茶盘、赏茶荷、茶巾、公道杯、紫砂壶、品茗杯。将品茗杯翻正。
5.温壶温茶盅。用煮水器向紫砂壶倒水,紫砂壶的水倒入公道杯中,公道杯的水倒入三个品茗杯中,其余公道杯中的水倒入茶船。其中,煮水器向紫砂壶倒水方法:煮水器嘴先靠近紫砂壶,注水时沿着紫砂壶逆时针环绕一圈,再逐渐拉高煮水器的位置,待紫砂壶快满时放低。紫砂壶向公道杯倒水方法:紫砂壶靠近公道杯,逆时针一两圈压腕低
酌。
6.置茶投茶。将茶叶罐中的茶叶用茶则放入赏茶荷中,再用茶匙放入紫砂壶中。
7.第一次冲泡。高举煮水器冲热水入紫砂壶,煮水器嘴先靠近紫砂壶,注水时沿着紫砂壶逆时针环绕一圈,再逐渐拉高煮水器的位置,待紫砂壶快满时放低,刮沫,盖上壶盖,并用热水遍浇壶身。将紫砂壶的茶汤倒入公道杯中。
8.第二次冲泡。第二次冲泡的手法与第一次相同。冲泡时间约40秒。期间,用公道杯中茶汤温壶5-6圈,依次将品茗杯中水倒入茶船。9.分茶:将紫砂壶的茶倒入公道杯,使茶汤均匀,将公道杯的茶汤倒入品茗杯中,以七分满为宜。
10.奉茶。将品茗杯置于杯托内,双手端起杯托,送至客人前,微退一步,行礼。(请用茶!)
11.收茶器具。茶叶罐、茶道组放入奉茶盘,奉茶盘、茶巾、公道杯、紫砂壶、赏茶荷放入茶船。
12.起身行礼。(我的展示到此结束。)
4、实验结果
(1)在泡饮过程中,使茶具保持清洁和有相当的热度。(2)投茶量:约5g(3)冲泡水温:水温100℃
(4)冲泡时间和冲泡次数:乌龙茶较耐泡,一般泡饮5—6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些。随冲泡次数
增加,泡的时间相对延长。乌龙茶第二次冲泡时间约40秒。
5、心得体会
在乌龙茶的冲泡课程学习期间,我学习了中国茶的冲泡技艺,对中国的茶礼茶俗有了一定的认识,练习并掌握了乌龙茶的基础冲泡过程。
通过对中国的茶礼茶俗的学习和乌龙茶的冲泡实践,使我对茶艺有了一些理解与把握,体会到中华传统文化中茶文化的博大精深。
乌龙茶冲泡的过程中,精神境界很纯粹,这是中华传统文化中的茶文化所追求的。乌龙茶的冲泡就是平和心境的过程。泡茶、赏茶、品茶的慢节奏都是从养心出发的,这对于调节快节奏的现代生活有着很重要的意义。乌龙茶的冲泡的本身也体现一个“敬”字,它能培养人良好的言行举止和行为规范,茶艺的过程既是对茶本身的尊敬,也是对他人的尊敬。
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。
颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。
品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。
2、凤凰单枞
产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。
3、台湾乌龙茶
产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
4、铁观音
闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。
此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。
5、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。
主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。
乌龙茶,也称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。它是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,所以有“绿叶红镶边”的美誉。饮后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药用作用,主要突出在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本,乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶,目前,年产40万吨左右,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。绿茶也是我国最主要的出口茶类。世界绿茶总贸易量中,我国出口的占到80%左右。绿茶主产于中国,其次日本、越南、韩国等国也有部分生产。绿茶,是不发酵茶,性凉,非常适合夏天饮用。绿茶特征是清汤、绿叶。它是我国出口最多的茶类,也是我国产量最高的茶类,是非常受欢迎的茶种。
乌龙茶和绿茶都有很好的养生保健功效,所以很难说哪种茶就更好,我们可以根据个人的需要选择适合自己的茶。
1.用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃―90℃左右;泡好的茶要在30―60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
2.饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。
我的故事于你可以是现实,于他们只是故事
这是个随笔,感兴趣可以看一看
《相亲乌龙》已经完结,感谢喜欢《相亲乌龙》的读者
承蒙喜爱,多谢支持
完结后的例行随笔
这个文呢纯属是我的一个脑洞,不过班小松的设定和有关片段是后来写着写着写到的。这个故事里尹柯并没有因为班小松的出现动摇,甚至没有因为班小松当初的因病离开而因为愧疚和责任放弃自己和邬童的感情,而邬童的不安是正常的,前任的出现一定会让人产生危机感,而尹柯在差点失去后的痛哭和一声声的我爱你让邬童的不安尽散,那钟强烈感情的迸发是可以直击心灵的最深处的。
没有因为前任的分分合合,各种猜忌、误会,也没有车祸、生离死别,生活中没有那么多的狗血,更何况凯千的任何一对CP之间都是相知的,他们懂彼此之间的任何一个点,他们是最默契的存在。当然不排除有些文章的一些人物特性会导致剧情发展的.不同。不过不管剧情怎么发展都应该符合他的人物设定,情绪的波动,反应程度,动作都应该在一个范围之内,超出范围那就是狗血,就是强行将不符合人物设定的剧情加在他身上。
当然没有说狗血文不好,我自己也会看一些这种文,这也算是一种写作方式、写作习惯,但是我本人觉得狗血剧情不是特别适合凯千,但又矛盾得有点想尝试,反正我就是属于想到一个梗,脑子里就设一个大的框架,就开始写,情节该怎么发展就怎么发展,不会有太多限制。
所以,本来呢还没有完结,后面还有几个剧情设定,但我写到那的时候,突然觉得可以结束了,再写下去就多余了,所以恭喜《相亲乌龙》完结了。
接下来可能会尝试写短篇,其实我是个短篇无能者,但想试着写一写,主要也是因为接下来真的挺忙的,怕自己又写长文会拖更,还有来LOFTER本来就是觉得这里干净,来写写自己想写的,尝试一下也未尝不可。
还有就是很感谢大家的喜欢,你们的评论我都有看到,我嘴笨,所以没有每一条都去回复,如果你们不嫌弃的话,我可以试着每一条都去回复,不过可能会产生尬聊现象。
已知:哨声已响,校服置于盆中未洗。
求:如何逃过宿舍管理员的“火眼金睛”,把我的校服洗好并晾出去?
分析:宿舍管理员最近抓得特别严,平时关灯后,我们讲几句悄悄话她都要“大做文章”,更何况是她再三强调过的“不可以在休息时间洗衣服”呢?要是不小心被她抓了个现行,罚站、罚扫、给班主任打小报告……都是招招致命呀!还是别在“太岁爷”头上动土的好!
可是,明天不是要升国旗吗?不穿校服的话,站在人群里肯定尤为突出,想不引人注意都难吧?要知道我们班主任可是纪律严明的代表呀!他已经多次强调过要穿校服的。我不穿校服岂不是摆明了想“造反”?那我的下场应该也颇有几分“千里孤坟,无处话凄凉”的韵味吧!
较之轻重,我决定“铤而走险”,学习武松大战“母老虎”!
过程:我蹑手蹑脚地拿起刷子,在衣服上轻轻挪动,连舀水都小心翼翼地,不敢发出声响,生怕引来“母老虎”,不知情的,乍一看,不把我当成那入神共愤的小偷,算是奇迹了。我轻手轻脚地洗着,像淑女一般,这个时候的我与平时那个风风火火的我简直判若两人。这真是一件折磨人的事,我心里不禁对淑女们肃然起敬!我借着手电筒的微弱灯光,总算把校服给洗干净了,再把它晾出去就大功告成了!
我左手提着校服,右手拉开门,可铁门似乎在跟我作对,发出了刺耳的“咯咯”声,估计整个楼层的人都能听得一清二楚!此时此刻,我祈祷“母老虎”的耳朵暂时失聪,没听到刚才那“惊天动地”的声音!
我踮着脚尖,刚跨出脚,忽然看见走廊尽头出现了一束白光,接着传来了“嗒嗒”的脚步声。我赶紧收回脚,利索地躲到铁门后面。刚才还说着悄悄话的舍友们见状也赶忙缩进被子里,一声不吭了。“你们宿舍怎么没关门?”是宿舍管理员的声音。“哦,忘记了。”不知是谁应了一句。“下回要记得关。”宿舍管理员拉上门,“嗒嗒”的脚步声渐渐远去。我长舒一口气,心里的小兔还在跳个不停:我以后再也不和宿舍管理员玩“猫捉老鼠”的游戏了。确定宿舍管理员已下楼后,我赶忙把衣服晾了出去。
论证:这样的遭遇和《平原游击队》里的游击战不相上下呀!
论证者:一直在“看好戏”的舍友们。
欲哭无泪的结局:第二天一早——呀,我的校服怎么还在盆子里!难道昨晚发生的一切只是做梦吗?MyGod!原来,我冒着“生命危险”洗的校服竟是别人的,欲哭无泪呀!
语文课结束后,我刚到家,妈妈的胃就开始疼了起来。于是我们立马采用了一大堆的“急救方法”:什么喝牛奶呀,吃饭呀,都没用。哎,那场景真是“不忍直视”。
这时,我出马了。火速穿上外套,套上小白鞋,冲去小区门口的药店买药。据说那药叫“999”。到了药店门口,我却发现药店关门了!?这才九点啊,怎么就关门了呢。不管了,只能启用“二号方案了”。小广场上还有间药房!我赶紧“跨过”小区和广场,冲到药房里,对着售药阿姨大喊“阿姨我要999”,付了钱,揣起两大盒999以百米赛跑的速度冲回家。到了家,我却迎来了“当头一棒”,买错药了。嘶……明明刚刚跟我说的是999呀?啊,心态崩了。没办法,妈妈的.胃疼的已经不能直腰了,我必须赶快买到正确的药!赶紧去换药吧!于是,可怜的我再一次火速冲到“药房”。再次跑回家时,我真的感觉自己的腿已经“废了”,只想在床上躺一个“大”字了!
事实证明,生病的“代价”绝对不是一个人承担的,除了病者本人,还有家人,和所有关心你的人。所以,今天的乌龙事件的结论是,爱护身体健康!不要生病!
要提起内容来,那真是……那真是好得无法形容!
这本书里有4个我十分喜欢的人物,那就是:大师父“长眉”,二师父“大头”,还有力大无穷的大师兄和机灵搞怪的小师弟他们这伙“乌龙师徒”让我永远也忘不掉:大师父的长眉毛能帮助手拿东西,二师父的手能劈断木头,大师兄能一边洗澡一边用脚洗碗,小师弟最爱玩儿花招儿……
这本《乌龙院》,它的每一篇都让我开怀大笑,它讲述着在一个院子里4个人的“乌龙”趣事。记得有一篇:大师父正在看书的时候,“嗡嗡嗡”一只苍蝇飞过,落在大师父的头上,可是,大师父并不着急,跟没事一样,突然,大师父用他头上的皱纹一使劲,就把苍蝇夹死了。真酷。
乌龙山大峡谷湖北省恩施市实验小学四年纪刘效余
乌龙山大峡谷是湖南省A级景区,那里有鲢鱼洞、飞虎洞、风洞……而且都很漂亮。
九月二十九日,我终于来到了乌龙山大峡谷一睹它的.美丽。
我们先到了鲢鱼洞。开始要坐船到洞内,我无意间看到船工控制船的方法好特别,他不像别的船工拿起竹竿在水里划,而是把竹竿举起,在头顶的石头上一点,船儿就顺着他指点的方向行走了。
到岸上了,导游说:“大家很想知道为什么这里叫鲢鱼洞吗?一是这水里有很多非常肥的鲢鱼,二是传说这里有个鲢鱼王子,和辉辉公主成亲了,在这里定居。”
导游把我们带到一个圆形的水塘边,对我们说:“这个水塘里的水,女士洗了可以更加美丽,男士洗了可以更加的英俊。从科学的角度来说,是因为这水含有极丰富的矿物质,大家快来洗吧!”我也洗了,洗完猛地一抬头,看见水池中的假山,假山中隐隐约约有一张笑脸,那应该是辉辉公主吧!
我们来到“金屋藏娇”这个景点,导游笑呵呵地对我们说:“这个洞穴里面就是辉辉公主,只要男士唱情歌,辉辉公主就会出来与大家相见。”话音刚落,大家都把目光投向了一位小男生,小男生连忙说:“我不会唱,我不会……”可大家还是不依不饶:“唱一句就
行了,快来呀!”小男生看到我们这样逼他,一下子就跑了。随后,大家的目光又投向我爸爸,爸爸也想逃,可是不好意思呀!于是,他就唱起来:“妹妹你坐船头,哥哥我岸上走……”
船转了一个弯,我又看见一头海狮,导游说:“小妹妹,这海狮是当年鲢鱼王子给辉辉公主送礼物时在路上认识的,他看海狮挺可怜,就带它来到这里。海狮在辉辉公主的房间睡着了,睡了十万年,一醒来,昔日的大海已经变成了一片陆地了,所以只好待在这儿了。”说得神乎其神,大家都听入迷了。