食材配送售后服务方案(共3篇)
为了确保我们的努力取得实效,常常需要预先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的食材配送售后服务方案范文,希望对大家有所帮助。
食材配送售后服务方案范文1企业法人是食品安全的第一责任人,必须做到:
(一)严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。
在生产和加工食品时,确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售,并保证不制假售假。(二)保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识,切实提高对食品质量安全重要意义的认识,不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。
保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康,无传染性疾病,保持良好的个人卫生。(三)建立健全管理体系,建立完善各项规章制度,努力提高企业管理水平。
保证在生产全过程实行标准化管理,从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。(四)保证按照合法有效的产品标准组织生产,产品质量符合相应的强制性标准,对无强制性标准规定的,明示企业所采用的标准,并按明示的标准组织生产。
(五)保证具备持续保证产品质量的环境条件,保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备,具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。
(六)保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染,对生产关键点进行严格控制。
(七)保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准,严格进货验货制度,不使用非食用性原辅材料加工食品。
(八)保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害,符合有关的卫生要求,保持清洁,对食品无污染。
(九)保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段,企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。
(十)保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。
(十一)保证产品标识标注及食品市场准入标志的.使用符合国家有关规定。
(十二)保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时,能及时召回已经出厂销售的食品,对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的,应当依法承担相应的法律责任。
承诺人:
日期:
食材配送售后服务方案范文2我司将保证每日提供新鲜的肉类、蔬菜,特做出以下承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关规定。
二、坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、蔬菜及配料用品,不在食品中掺杂、掺假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照业主《采购清单》上要求的肉类、蔬菜及指定物品运送到等物质数量按时送到业主指定的地点,严格按照使用单位所需的数量提供,未经使用单位同意,不得增加或减少。
四、每天在正常情况下送新鲜肉类、蔬菜两次;随叫随到,随时提供采购,并送达指定地点;我司必须将业主需要的新鲜肉类、蔬菜按计划按时间送达。
五、按照业主的要求随时通知我司购买各种配餐等商品的需要,我司必及时按业主要求将商品送到。我司保证新鲜的食用肉类做到:猪肉牛肉有卫生防疫检测印章,无注水;肉新鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保鲜,品质合格无毒无害;家禽类新鲜、无病、无注水。蔬菜类做到:新鲜菜光滑、清脆鲜嫩,无变质腐烂、无黄叶、不带泥沙、无杂草、检验无农药残留,净菜达到xx%以上。
六、业主可对我司的供应肉类、蔬菜不定期抽样送卫生防疫部门检疫。如肉类、蔬菜有卫生、质量问题,检验费由我司承担,并承担相应的违约责任。
七、我司保证配料用品保证卫生安全合格,坚决不提供包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保质期到达业主地点时有xx个月以上。
八、加强对配送人员的健康管理,配送人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,保持手部清洁,并持有健康证件。
九、定期或不定期对运送食品运输车辆的进行清洗消毒管理,保持车辆清洁、无异味、防止污染。
我司本着“保障食品安全,享受幸福生活”的原则,以优良品质与信誉求发展,以客户为中心,保证做诚实守信的经营户。
承诺人:
日期:
食材配送售后服务方案范文3近期,食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光,给超市及食品经营带来极恶劣的影响,为提供合格产品,杜绝质次价高、假冒伪劣的商品,本公司郑重承诺;
一、严格遵守国家有关法律法规,合法经营。
二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记。将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查,并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。
三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期,销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。
(一)假冒伪劣商品,国家规定淘汰的商品,过期、失效、变质商品;
(二)法律、法规禁止销售的动植物及其制成品;
(三)有毒、有害、腐烂变质的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。
(四)低价商品冒充高价商品。
五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市,对已销售的有安全隐患的食品,主动召回,彻底消除消费安全隐患。
六、超市经营人员持有效健康证上岗,持证率为100%。
七、提供优质的售后服务,对于顾客投诉,实行先行承诺制。如违反上述条款,一切行政、经济及法律均由本公司承担。
承诺人:
总部分拣中心选址珠海大型农贸市场——铭海农产品批发市场,交通便利,物流发达,供应链体系完善。本中心配送范围可覆盖整个珠海、中山全部及江门、顺德部分区域。中心设有蔬果、肉禽水产类、冻品及干货调料类分拣场地与部门。食材来源除了自有基地、合作基地及工厂,还能借助该大型农贸市场的天时地利,应对不时之需。(分拣中心照片及地图位置信息)
一.整体配送计划
一)整体安排
1.日常品类的满足:本项目需要的品类有肉蛋类、禽类、豆制类、海鲜类、蔬菜水果类、粮油副料类,现有进货渠道完全满足需求。采购人以食品采购计划单的书面形式(如有需要,也可以直接在我方平台用手机下单),将所需食品通知给我方后,我方会充分利用平台优势,根据所列食品品名、数量、质量及包装要求形成平台订单与采购单,进而利用智能化分拣、配送系统高效完成配送任务。
2.运输计划:我司拟安排自有普通货车一台、冷藏冷冻车一台,三名司机(含待命的应急司机),确保采购方的食材运输。
2.送货时间:确保午餐、晚餐食材每天早上八点前、早餐食材不迟于凌晨四点(具体按采购方要求)按质按量按时完成本项目的配送需求。
3.临时需求:除了日常食材需要,考虑到可能的临时用餐,(一般为临时通知),我们会将这部分需求纳入公司24小时服务的应急小组,做到无条件、及时按需配送。
4.为响应政府部门对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的要求,在疫情期间,特别注意对盛装工具、运输车辆及人员的清洁消毒与防护。
二)供应方法
1.我方收到采购人的书面《食材采购计划单》后,会根据该计划单所列明的食材品名、数量、质量及包装要求组织筹措供应。若发生计划不准或不及时或有疏漏等情况,我方会及时提醒采购方修正计划。
2.筹措物资:我方根据食品采购计划单,由后台人员在平台形成用户订单,平台会自动生成采购任务单、分拣任务单、配送任务单等模块,由相应的采购部、分拣部等分别实施食品筹措、分拣与加工,按规定的品名、数量、质量要求进行供应。特殊情况需要更换食品供应品种时,须经采购人同意后实施。
3.验货标准:xx对所有来货进行查验、分拣、检测,达到本项目“采购需求”中有关“供应质量”的标准后才能出货。
分拣配送中心配备专门的食品安全管理员与农残检测员,设有检测室及相关设备,对每批次食材进行快速检测,坚决杜绝不合格产品。
4.到货验收:我方将食材送至采购人指定地点后,由采购人指定的相关人员对食材的品种、数量、质量进行逐项验收,验收合格后由采购人出具验收合格意见书;若有与采购人要求不相符的情况,采购人有权要求我方纠正,我方将立即执行。
二.流程控制
自公司成立之日起,xx即投入巨资,建设基于互联网、大数据的xx配送平台,完全突破了传统配送行业的局限性,具有得天独厚的流程控制技术优势,可以大大提高工作效率、杜绝人为差错,给用户提供全新的体验。
流程控制示意图
收到采购方食品采购计划单
xx后台人员在平台“放心厨房”下单,形成订单(视用户需要,用户也可以通过手机在平台自主下单,省却采购计划单环节)
平台自动生成采购任务单
平台自动生成分拣任务单
分拣、加工完毕,系统自动生成配送单(所有品类贴xx分拣后系统自动生成的带二维码的标贴,含品名、规格、数量等信息)
大数据生成配送线路及指定配送人员
配送人员手机端扫码点货、装车,开始配送
司机根据系统自动生成的送货路线,按系统地图指示送至目标客户处。
货物送达目的地后,客户凭xx出具的配送单,验收清点实际到货食材,可通过手机端在平台一键签收。
三.质量管理
一)针对配送过程中的质量管理,xx制定了“三按”、“三专”、“五心”的质量标准。
1.“三按”:按时、按质、按量。
按时——严格按照客户的时间要求和规定配送;
按质——保证提供质量合格的优质产品,并登记记录每个送货批次;
按量——按照客户的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。
2.“三专”:专人、专车、专线。
专人——对每一个客户,均有专属的服务经理,指导、协助或经客户同意后,协助后台帮客户下单,负责售前、手中、售后售后等沟通和协调;
专车——有专业的常温配送车辆和专业的冷链配送车辆,针对各型食堂,配备有专门服务的车辆,保证食材的安全、及时送达、以及应急服务客户;
专线——根据大数据自动选配配送路线,保证食材的快速、及时、新鲜送达客户地点。
考虑到海岛运输的特殊性,除了正常陆上质量管理,还需要做好上下船、船上、岛上等环节的运输与存放措施,确保食材的新鲜与完好无损。
3. “五心”标准
诚心----诚心诚意
贴心----站在对方角度考虑问题,以心换心
细心-----细致周到,不漏掉一个问题,不放过一个细节。
耐心-----始终保持服务耐心,最苛刻的客户是我们最好的教练。
舒心-----客户放心,更开心,这就是我们的工作。
客户1%的不满意等于100%的不满意,在整个服务链上我们确保服务的精致性,重视每一个问题,注重每一个细节。
二)、质量管理实施细则
1.货物出库前,仓管员应仔细核对《出库单》所要出库物品的品名、编号、型号、规格、数量是否相符。
2.所有食材必须按其陆运、海运、岛上运输的特殊条件,采取完好的保护措施,以防止食材的损坏。
3.按类搬运,搬运货物时应小心轻放,不能猛撞,严禁一切人为可能损坏货物的形为。搬运人为损坏,由相关责任人负责,并按货物实际价值赔偿。
4.搬运时要注意人员和货物的安全,避免人员伤亡和货物损坏。
5.食材到达客户指定地方后,配送员应耐心提醒客户相关存储注意事项。
6.若因工作失误,发错货物或发错地方,造成经济损失。相关责任人应对来回运输费用、及丢失、损坏的食材承担全部经济责任,并视情节轻重处以1-2倍的罚款。
四.食材数量及种类管理
xx是全品类的平台型食材配送企业,平台上的产品近十万个,包含所有食材类型(含酒水、饮料、厨房用品等)。食材的数量与种类管理采用系统化、云平台等互联网手段。
本项目所需的食材均在平台有售,数量与种类完全自动化管理,彻底打破传统配送模式的局限性,高效而精准。客户订单一旦由后台生成,即可自动按所需数量、品类、质量要求等生成采购任务、分拣任务、配送任务,相关数据的管理全部由系统进行,避免了人为的误差与低效率。
采购部、分拣部、配送部根据上述数据执行相关业务操作,按部就班,井井有条又高效协同。
参见商城截图如下:
五.安全管理
安全管理包含对相关人员的人身安全及食品安全的管理。xx的企业管理制度中,对安全管理作出了特别规定。
一)xx制定了针对配送司机的管理规定,其中,对行车安全作出了如下规定。
1、按时对所属车辆进行保养、维护、检查。
2、严格遵守交通规则,不能超速、乱抢道等违章行车。
3、司机在上班时间内不能饮酒,严禁醉酒驾驶,开车时要集中精神,不能在行车中你推我让,搞其他小动作。
二)民以食为天,食安大过天,针对食品安全,我们严格执行HACCP的相关要求与程序,公司在各业务部门均配有食品安全管理员,确保运输途中的车辆清洁与卫生,尤其在疫情未解除的现在,做好人员及设备的防护与消毒;做好运输途中(含船运)的安全存放,防止污染与病毒传播;严格执行仓储安全管理规定,确保食材送到用户手中时安全、新鲜。
xx管理制度中对食品安全还做出了如下规定:
食品安全管理制度
第一章总则
根据《食品安全法》和国家有关法律法规的规定,现就我司食品安全管理工作制定如下制度:
第二章食材销售管理制度
第一条在经营场所内醒目位置悬挂《食材经营许可证》和《营业执照》。设有食材卫生管理机构,配有经专业培训的食材安全专职管理人员。2、经营场所和仓库有毒、有害物质及其他污染源保持规定的距离,并设置有密闭的垃圾容器,及时清除垃圾,搞好防尘、防蝇、防鼠工作,确保环境整洁。经营场所和仓库应有良好通风,保持库房内所需温度和湿度,防止食材霉变、生虫。储存生鲜食材应配备必要的低温储存设备,包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)。食材存放设隔离地面和墙壁的平台盒层架,离墙30厘米以上,最低层隔离地面40厘米以上。
第二条不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食材。保证食材外观清洁,如发现食材超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉等现象要及时处理。
第三条食材陈列设施合理,将食材与非食材、生熟食材分开陈列存放;散装食材销售必须按照销售品种配备足够的并符合卫生条件的容器盒防尘材料设备。在盛放食材容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食材标示牌”,标示出食材的名称、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、做到“一货一牌,货牌对应”。销售直接入口的散装食材和熟食制品,要为客户提供分拣和包装服务,向客户提供符合卫生要求的小包装。操作时工作人员穿工作服、戴口罩、手套和帽子,使用专用工具取货。生鲜食材销售配备货架、保温柜、冷藏柜盒冷冻柜等陈列设施,配备符合要求的检测设备。
第四条不得使用鼠药灭鼠,配备一定数量的灭蝇灯,并保证能正常工作。熟食制品场所要配有充足有效无毒无害的空气消毒设施,定期消毒。
第五条定期使用无毒无害杀虫剂进行除虫灭害工作,防治害虫孽生。除虫灭害工作不能在工作时间进行,实施时,对各种食材应有保护措施。使用时不得污染食材、使用后应将所用设备、工具及容器彻底清洗。定期对经营场所和库房周围进行卫生消毒,清除有毒、有害污染源及蚁蝇孽生场所。
第六条食材仓库必须做到专用,不读存放其他杂物和有毒有害物质,建立健全入库登记制度。食材入库时,库管员应对其质量和数量进行验收,并详细记录产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等,并按入库时间的先后分类存放,感官检查不合格的食材不得入库。设有不安全食材暂放专柜,并有记录本。
第七条贮存、运输盒装卸食材的容器、工具和设备应安全、无毒保持清洁,防止食材污染,并符合保持食材安全所需的温度等特殊要求,不得将有毒有害物品一同运输。
第八条易腐食材在运输、贮存、分销、零售过程中,有符合保证食材安全所需的温度要求,保证食材质量安全。
第三章、食材用具管理制度
第一条用具使用前应当洗净、消毒,使用过后应当洗净存放保持干净卫生。食材容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。生熟食材用具分开存放。
第二条储存装卸销售食材的容器和用具要安全无毒无害,并保持清洁,防止食材污染,有符合保证食材安全所需的温度等特殊设备用具。
第三条销售无包装的散装食材和熟食制品时应当使用无毒清洁的售货工具。
第四条清洁食材用具的清洁剂要符合国家规定要求,对人体安全无害。
第五条根据销售食材的实际情况配足相应的符合安全卫生的食材用具。
第四章从业人员卫生管理制度
第一条工作人员必须经岗前卫生知识培训方能上岗,必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食材卫生和有关卫生的法律、法规、业务技能的培训。
第二条凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食材安全疾病的人员,不得从事工作。第三条注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上班时必须穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。
第五章食材质量检查制度
第一条积极配合政府有关职能部门对食材质量进行抽样检查,按照保证食材安全的要求储存食材定期检查货架及库存食材,及时清理变质或者超过保质期的食材。
第二条设置食材质量监测岗位,配备食材专(兼)职食材质量检测人员,购置必要的检测设备,自行开展质量检查。
第三条通过自行检测,及时发现食材质量问题,经检测不合格的食材及时下架处理,防止不合格食材进入流通环节,并将检测结果及时装订保存归档,在经营场所内设立公示牌,对食材质量监测结果进行公示。
第六章食材进货查验制度
第一条建立进货查验制度,对采购的食材履行按照法律、法规食材安全规定的检查义务,检查食材的感官质量和标签。严禁法律法规禁止上市销售的食材;进货时认真查验供货商的《营业执照》《食材生产许可证》和《食材流通许可证》和食材质量合格的证明文件等;发现问题的拒绝进货。销售进口食材的查验进口食材的合法证明。
第二条从“总经销”、“总代理”供货商采购食材的还必须查验是否持有合法有效的授权文书,并将文书复印件留存归档备案。
第七章食材索证索票制度
第一条索证:进货时按规定向生产厂家或供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食材生产许可证、食材流通许可证等证件和产品质量检验合格报告书。对生产厂家或供货的上述证照及时更新,以保证“一照二证一报告”在有效期内。经营进口食材的,索取进口食材的合法证明。
第二条索票:进货时索取载有食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。
第三条实行统一配送经营方式的食材经营企业,采购时可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食材合格的证明文件,索票查验由企业总部向其所属经营者提供进货查验的证明文件。
第四条食材索证索票后,要分类装订归档保存,索证要在指定场所显著位置予以公示,供消费者进行查验及有关部门检查。
第八章食材进销货台账制度
第一条食材进货应如实记录食材的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。食材进货查验记录真实,保存期限不少于二年。
第二条设立存放供货商或厂家相关资质的资料柜。按照供货商、进货时间、商品类别等不同,将供货凭证、证照、食材质量合格证等资料进行分类整理,装订成册或建立文件解归档。
第三条进货查验记录、应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
第九章不合格食材退市制度
第一条发现经营的食材不符合食材安全标准,立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食材退市通知后,及时按上述规定立即处理,并协助食材生产者执行食材召回制度
第二条对贮存、销售的食材定期进行检查,查验食材的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食材安全要求的食材,主动将其退出市场,并做好相关记录。
第三条对于自检或行政部门公布的不合格食材,立即采取下架封存、停止销售的通知相关生产经营着和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食材召回工作。
第十章食材安全管理人员责任制度
第一条负责人职责:对食材经营负全面责任。负责建立健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量管理,保证质量方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作。每年组织一次全员身体检查。
第二条管理人员职责:对食材安全管理工作负直接责任。按时做好经营场所和仓库的清洁卫生工作,确保食材经营条件和存放设施安安全、无毒无污染;建立员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持个人日常卫生;负责监督营业场所和仓库的温、湿度在规定的范围内,确保经营食材质量,发现可能影响食材安全的问题立即解决,或向负责人报告。
第三条采购人员职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食材;严禁从证照不全的企业采购食材。进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品经营许可证》和食材合格证明文件,确保所售出食材在保质期内。
六验收标准
xx对所有来货进行查验、分拣、检测,达到本项目“用户需求书”中有关“供应质量”的标准后才能出货。
一、目标任务
建立机关企事业单位、学校食堂、医院、国有企业、农产品批发市场集中采购配送工作机制,真正做实“公司+合作社+农户”的组织模式和达到精准产业发展,产销无缝对接、利益联结见效,全区蔬菜配送本地集中采购比例达80%以上。
二、实施范围
全区各级机关企事业单位、学校、医院、国有企业和全国农产品批发市场和企事业单位。
三、规划布局
根据订单需求,综合各镇土壤特点和种植习惯,科学规划蔬菜产业发展布局,重点围绕大白菜、莲花白、大白萝卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡萝卜、西红柿、茄子、老南瓜等蔬菜品种,在永乐镇、三渡镇、新舟镇、喇叭镇、虾子镇规划建设200—1400亩的标准化示范基地共17个共9686亩(详见附件1)。
四、工作措施
(一)测算数量需求。配送公司根据机关企事业单位、学校食堂、医院、国有企业及全国农产品批发市场和企事业单位需求,研究制定配送指南,测算年度消费所需农产品的`种类和数量,上报采购需求清单。各镇(街道)安排指导各村(社)专业合作社根据配送指南,规划种植区域、种植面积和种植品种,按农产品种类、数量、质量等级、供应时间等数据组织好生产和销售。
(二)按需组织生产。按照“公司+合作社+农户”的组织模式,以订单需求为导向开展定向生产,着力解决产业规划零散、规模不够等供需问题。
(三)成立技术培训工作队伍。明确每个基地技术培训人员对基地内种植农户进行种植技术的培训和指导,确保农产品安全、绿色、新鲜、优质。
(四)定点采购配送。各配送公司与合作社签订配送保底价收购协议,合作社再与基地农户签订保底价订单收购合同,形成生产、配送、销售全链条。
(五)强化食品安全。农业农村部门要加强农产品生产环节的安全监管,提升农产品质量安全监测检测能力,确保源头安全。发改部门要加强农产品运输、贮存、配送等流通环节的监管。市场监管部门要加大对农产品消费环节的监督检查,加大定期和不定期抽检力度,确保安全消费。配送企业要建立全程质量监控、安全检测制度,对配送的每一种农产品进行检测留样,建立档案备查。
五、合作模式
采取政府引导、公司“龙头”带动,合作社“龙身”联结,农户“龙尾”基础的“公司+合作社+农户”农业产业发展模式,公司对接市场做好销售,合作社衔接公司与农户做好发展,农户负责按订单要求做好种植达到公司“放下包袱”扩市场,合作社全心全意抓管理服务,农户一心一意抓生产。从而建立农户与合作社,农户与公司之间的新型产业关系,转变一家一户小农生产的传统经营方式,从而促进传统农业迈向订单农业发展轨道和保障公司、合作社、农户三家利益,使产业能够可持续发展。
六、利益联结
(一)配送公司对村级合作社规划发展的各种订单蔬菜实行保底价收购,当市场价低于保底价时按保底价收购,当市场价高于保底价时按市场价收购(市场价格为区教育科技局当周所定营养餐价格下浮20%)(详见附件2)。
(二)为逐步壮大和巩固基地建设,实现贫困户利益联结。村级合作社在蔬菜销售过程中按销售利润的10%进行费用提取,提取的经费30%用于基地内基础设施建设管理维护,20%用于合作社日常工作开支,50%用于贫困户利益联结分红。
七、要素保障
(一)加强组织领导
成立“订单农业”(蔬菜)种植配送工作领导小组,成员名单如下:
组长:何家琴区党工委副书记、政法委书记、管委会副主任(分管常务工作)
副组长:刘照文新区管委会二级调研员
成员:
领导小组下设办公室在区农业农村局,由肖成进同志兼任办公室主任,姜凤、池军红同志兼任办公室常务副主任,区教科局、卫健局、发改局、市场监管局分管领导兼任办公室副主任,负责“订单农业”(蔬菜)种植配送日常工作。各镇(街道)也要成立“订单农业”(蔬菜)种植配送工作组织领导机构,引导种植大户和经营能人加入专业合作社,做好蔬菜产业发展相关工作。
(二)强化政府支持
区级财政预算安排一定的产业发展专项资金支持“订单农业”(蔬菜)种植配送产业发展,重点用于支持合作社对产业基础设施建设投入。各镇(街道)也要预算专项资金扶持村级蔬菜专业合作社做大做强。
八、奖励机制
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