中文专业实习总结

中文专业实习总结（推荐7篇）

中文专业实习总结 篇1

在实习的这个暑假，我被安排在xx省xx市检察院林业检察科实习。xx市林业检察科是xx省重点审核对象，其管理的森林是重点保护和规范对象。林业检察科的林华杰科长是我这次实习的主要负责人，实习的目的是参与和学习林业检察部门对林业案件的审查及起诉过程，时间是从七月二十四日至八月十日。此次实习的主题是认识与了解xx市检察院林业检察部门的工作流程，并在实习期间努力将自己在学校所学的理论知识与实践相结合。我在实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成领导和检察人员交办的工作，得到院领导及全体检察干警的一致好评，同时也发现了自己的许多不足之处。

此次实习，主要岗位是林业检察科，因此主要实习科目是林业检察方面的刑法和刑事诉讼法。在实习中，我参加了几起案件的审查与审理，认真学习了正当而标准的司法程序，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致地了解了案件从接受公安的批捕申请到二次审查发出批捕决定、起诉并移送法院到开庭审查的全过程，并掌握了一些法律的适用及适用范围。跟随检察人员提审，核实犯罪事实，探询犯罪的心理、动机。真正认识和了解了检察院林业检察科从审查到起诉的整个工作流程，同时还配合公诉人员做好案件的调查笔录和庭审笔录，做好案卷的装订归档工作。

实习期间，我利用此次难得的机会，努力工作，严格要求自己，虚心向领导和检察干警求教，认真学习政治理论，党和国家的政策，学习法律、法规等知识，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的法律技能，从而进一步巩固自己所学到的知识，为以后真正走上工作岗位打下基础。

这次实习的最大感触就是对于林业检察部门相关法律的学习与受案过程的审查、核实。在审查过程中，法律仅仅是一部分，犯罪嫌疑人的想法和行动才是最发人深省的。虽然《中华人民共和国森林法》的起诉罪名包括放火罪，失火罪，盗伐林木罪，滥伐林木罪，非法运输盗伐、滥伐的林木罪，故意毁坏财物罪等，但是xx市这几年发生最多的案件就是盗伐案件，并且愈演愈烈。针对目前盗伐案件愈演愈烈这一现象，我向林业检察科林华杰科长询问其原因。他对我说，这并不是由于每年的犯罪增多，相反每年的犯罪都在递减，这是由于人们的法律意识日益提高所引起的现象。然而，在犯罪嫌疑人中大部分都是农民，他们由于知识缺乏，法律意识淡薄，又想不劳而获，于是就想通过盗伐、滥伐树木，非法贩卖获取利润。这样的行为不仅毁坏了公共设施，损坏了国家利益，更是破坏了生态环境，这对我们国家的百年大计是百害而无一益的。

在审查过程中，大多数检察官都对犯罪嫌疑人的家庭情况表示同情。其中有一例是一位老婆婆没有亲人在身边，于是想将家里的山场烧毁去种毛竹赚钱。仅仅是这样一个举动，就造成了失火罪，使她在老年也无法逃脱监狱的牢笼。还有一例是某人在家门前捡到了被盗伐的一段红豆杉，并私自将其包装、藏匿。虽然他并没有参加盗伐行为，但是他的行为构成非法采伐、毁坏珍贵树木罪，并不能逃脱法律的制裁。法律往往是不同人情的，中国现在的状况就是大部分农民还处于知识贫困线上，我们能做到的是尽量给他们灌输法律意识，并且认识身边的森林资源，希望他们不要盲目地犯法，由于自身的愚昧而触犯刑法。

到看守所给犯罪嫌疑人做笔录的时候，发现整个过程中犯罪嫌疑人也只是因为贪小便宜去为一些盗伐树木的人进行非法运输。在场的检察官无一不为这年轻的小伙子表示惋惜。这些农民之所以会因为一些小便宜而导致终生的遗憾，也不能不说是由于家庭的贫困造成的，他们没有良好的学习环境，没有稳定的工作收入，养成了他们好逸恶劳的习惯，于是，广大的山场成为了他们犯罪的温床。可见，解决农村问题是一件刻不容缓的国家大事。

再有一个问题就是青少年犯罪。在实习中所接触的案件中，有很大一部分案件的被告是八十年代以后出生的，甚至有两个犯有盗伐罪的被告人是八七和八八年出生的。不考虑被告人家庭和自身因素，从社会大环境来说，我觉得社会也有一些责任的。从八十年代初改革开始到八十年代末，这是一个重大变革的时期。这一段时间对精神文明建设有些放松，也就是说，有些犯罪人在童年时期就有可能已经沾染上了一些不良习气。所以说，教育要从娃娃抓起，不能只是一个口号，要真正落到实处。

中文专业实习总结 篇2

一、环境工程生产实习的性质、目的

生产实习是环境工程专业教学计划中的重要组成部分, 它为实现专业培养目标起着重要作用, 也是为毕业后参加实际工作进行的一次预演。所谓生产实习是指高等学校和中等专业学校学生, 在生产现场以工人、技术员、管理员等身份, 直接参与生产过程, 使专业知识与生产实践相结合的教学形式[4]。在实习中应深入污染治理现场, 认真实习, 获取直接知识, 巩固所学理论, 完成实习指导人 (现场技术人员或班组长) 所布置的各项工作任务, 培养和锻炼独立分析问题和解决问题的能力, 为今后的课程设计和毕业设计积累必要的实际经验。

二、实习的组织形式

生产实习的组织形式通常有两种, 一种是分散实习, 由学生根据自己的兴趣和能力自行联系实习企业单独前往实习单位实习, 实习结束后凭借实习单位鉴定和实习报告取得成绩, 这种方式的缺点是容易流于形式, 学生联系的企业通常与专业相关度不高, 且容易造成放羊式管理, 不利于学生获得真实的工作体验和专业实践经验;另一种是集中实习, 由学校联系相关实习企业, 统一组织学生前往实习, 实习在相对固定的时间和环境内进行, 实习效果比较有保障。

此次生产实习采用集中实习的模式, 由系部组织实习队, 委派带队教师带领实习生在事先联系好的实习单位进行现场生产实习, 学生服从分配, 积极主动的到所派遣工作岗位进行实习, 到岗后要求学生尽快地了解所在实习岗位的组织结构及工艺情况, 主动找实习指导人联系, 服从指导人的安排, 认真工作。

三、实习基地情况

此次生产实习的基地为湖南某冶炼集团。该集团是大型冶炼企业同时也是污染治理的重点单位, 其污染防治设施基本涉及了环境工程中废气、废水、废渣治理的各个方面, 能够使环境工程专业学生比较系统全面地了解本专业生产应用的主要过程和方法。因此, 选择该集团作为本次生产实习的校外基地。

四、生产实习教学程序与成绩评定

1、在实习前, 系部负责对实习学生进行实习动员及安全教育。要求同学们自觉遵守法律、法规、厂纪厂规和学校的各项规章制度, 认真学习, 按社会主义的荣辱观的要求, 做一名遵纪守法的实习生。进入新环境, 要尽快适应新环境的安全要求和岗位工作要求, 自觉参加实习单位的各类培训。

2、学生到达施工实习单位后, 必须接受三级安全教育, 才能允许进入工作岗位。三级教育的三个级别分别是:公司级教育、分厂级安全教育、班组长及兼职安全员对实现学生进行上岗安全教育。

3、学生分批进入不同生产岗位开展实习, 撰写岗位实习日记, 并定期进行岗位轮换。

4、实习结束时学生应按实习大纲的要求, 根据实习日记中所积累的资料, 进行全面的分析和总结, 及时写出实习报告。

5、实习指导老师对实习报告进行批阅, 并由系部组织学生进行实习答辩。

实习指导教师依据现场实习指导人 (现场技术人员或班组长) 评语、实习日记、实习报告、实习出勤表和实习答辩情况, 确定最终实习成绩, 实习成绩按五级分评定 (优、良、中、及格、不及格) 。

五、实习效果分析及经验总结

实习期间实习工作队对学生实施严格的统一管理, 每周利用休息时间组织学生召开工作小结会议, 及时了解学生思想动态, 正确引导学生的实习态度, 调动学生的工作积极性。结合各个实习环节, 针对工厂的实际生产工艺, 组织带队教师和工厂工程师及技术员为学生讲课, 并对学生进行了现场考核, 使学生切实深入生产第一线, 真正了解本专业生产应用的各个方面, 使生产实习保质保量完成。要保证生产实习环节取得良好效果, 作者认为应做到以下几个方面:

l.严格挑选实习基地, 搭建稳定的实习平台

实习单位的选择和建设对生产实习质量的好坏有着绝对重要的影响。生产实习要了解和掌握专业内容、知识十分丰富, 因此, 实习单位的选择应该突出内容的全面性和工艺的先进性。根据环境工程专业特点, 生产实习一般安排在污染较严重的生产企业, 这样可以激励学生为环境污染治理而努力学习, 树立积极性。此外, 实习基地相对稳定, 并且和企业保持密切联系可以为学生最大限度地获取知识提供良好的基础, 为学生顺利完成本专业的生产实习创造良好条件。

2. 改革实习教学模式, 合理安排实习时间

应用型本科大学多为新升本科院校, 缺乏相应的积累和教学经验, 且没有太多成熟的模式可以借鉴, 在如何培养应用型人才的实践创新能力方面存在一些误区, 有些盲目的借鉴和照搬研究型、教学研究型或老本科院校模式, 有些还没有摆脱高职教育技术性、操作性的痕迹。针对这些问题我们改革了实习的教学模式, 把以往单纯车间实习模式及过程改变为有针对性的专题讲课与专题车间生产实习穿插进行、相结合的模式, 把缺乏理论基础的车间实习改变为理论与实际相结合的生产实习环节。在实习过程中, 与企业联合开展课程讲座, 邀请企业专家、工程师与老师、同学进行经验交流, 加强理论与实践的结合, 加深学生对生产工艺的理解。

以往研究性、教学型本科院校的生产实习只是作为实践教学的一个普通环节安排在三年级结束后或四年级开学初进行, 没有将专业课程与实践教学结合其来, 不重视知识体系的建立和积累, 且各学校实习时间相对集中, 企业容纳能力有限。针对这些问题, 我们根据实际情况对教学计划进行调整, 在二年级下学期和三年级上学期提前开设部分专业基础课和专业课, 为生产实习做好业务准备, 让环境工程专业的学生在修完环境工程的基本专业课程, 掌握基本的污染控制基本知识的基础上进行生产实习, 以保证实习效果。另外合理安排实习时间, 将生产实习安排在三年级上半学期相对靠前的4周时间, 从而错开生产实习高峰期。

3. 实习工作组结构合理, 委派骨干专业教师作为带队老师

系部领导对实习工作极为重视, 抽调各岗位精兵强将组成专门的实习工作组, 对实习地点、模式、计划、工作程序、带队老师等进行反复的调研、推敲和论证, 最终形成了安排合理、专业特色突出的生产实习实施方案, 保证了实习工作的顺利完成。

精心选择带队老师, 综合考虑年龄层次、专业结构、性别结构等多方面因素, 选派责任心强、专业能力突出、有实践教学经验的教师组成生产实习教师工作队带领学生深入实习现场。事实证明一支结构合理, 工作能力强, 责任心强的教师工作队是实习工作顺利进行并取得圆满成功的重要保证。

4. 实习动员充分, 准备周详

实习之前实习工作组进行了充分的动员工作和细致周详的准备。首先, 进行思想教育, 明确实习的目的和作用, 激发学生实习的积极性;其次, 组织学生在生产实习前利用图书馆、网络等资源, 查阅实习单位相关生产工艺的技术资料, 做好实习资料准备工作;第三, 指导教师事先根据任务布置实习思考题, 让学生带着问题去实习, 在实践中找到解决问题的方法, 从而触发学生实习的主动性和创造性, 增强实习效果;最后, 在动员会上强调实习的安全工作规范, 介绍实习中将涉及的专业课程内容、操作规程、实习纪律、实习报告的撰写方法、实习单位的产品工艺、企业文化和背景、企业对人才的需求等, 让学生尽快融入到生产实习的状态中去。

5. 实习期间随时关注学生思想动态, 解决相关问题

生产实习的时间较长, 实习期间学生离开了熟悉的校园环境其思想状态波动较大, 他们由刚开始的新奇、跃跃欲试到逐渐适应、习惯、融入工作状态有一个反复的过程, 其间可能遇到一些挫折, 例如与工人师傅交流不畅、现场工作条件恶劣、工作强度大等, 容易产生畏惧、逃避等心理, 影响实习的效果。针对这一情况, 实习带队老师经常组织学生召开小结和动员会, 深入学生寝室谈心, 及时了解学生思想动态, 正确引导学生的实习态度, 关心他们的疾苦, 解答学生在实习中遇到的各种问题, 教给他们与工人师傅打交道的一些基本技巧, 协助他们与厂方和工作班组更好地交流, 调动学生的工作积极性。使整个实习期间学生实习热情高涨, 勤学好问, 取得了良好的实习效果。

6. 严格实习过程管理, 加强实习现场考评

严格的实习过程管理是实习安全和实习效果的保证。由于带队教师人手少, 加强学生的自我管理很有必要。实习期间吸收部分能力突出的学生班干部参加带队教师工作会议, 加强师生沟通;将实习学生根据生产班组分成若干小组, 选择责任心强、有威信的学生担任组长, 充分发挥和调动学生的自我教育、自我管理和自我服务意识。

生产实习的考核是对学生实习效果的检验。考核形式从原来简单的检查实习报告改为实习答辩, 指导老师根据实习报告提出相应问题由学生解答, 考查学生对实习内容和相关工艺流程的掌握情况。另外带队教师跟随学生一起进入生产现场了解工艺过程, 协同工厂工程人员对学生进行了现场考核, 综合考虑学生的出勤情况、平时表现、实习笔记、实习报告等进行打分, 从而保证考核形式相对科学、全面。

六、结语

生产实习是应用型大学人才培养的关键教学环节, 本次实习工作我们通过严格挑选实习基地, 改革实习模式, 强化实习工作教师队伍, 引导学生自我管理, 改进考核模式, 达到了提高学生实践创新能力的目的。根据应用型本科大学的特点, 探索从生产实习的组织模式、教学过程、管理办法等方面全面改革, 有效地提高了生产实习的教学效果, 体现了应用型大学“培养具有现代工程技术能力和人文社科专业素养的、能务实、善创业的应用型高级专门人才”的人才培养目标, 突出了应用型大学“强能力、务实、自立”的特色, 展现了应用型大学生超强的实践动手能力和良好的精神风貌。

摘要：以某应用型本科高校环境工程专业学生的一次生产实习为研究对象, 从组织形式、教学过程、考核方式等方面全面探讨了应用型大学工科专业生产实习环节的改革与实践。

关键词：应用型大学,生产实习,教学改革与实践

参考文献

[1]邓晓荣.两岸应用型大学本科课程设置比较[J].上海第二工业大学学报.2010, 27 (1) :78-81

[2]王洪, 高林, 杨冰.应用型大学是高等教育大众化的必然结果[J].教育与职业.2006 (12) :5-7

[3]肖细元, 郭朝晖, 薛生国.环境工程专业生产实习的问题与探讨[J].教师.2009 (20) :48-49

中文教育专业学生实习报告 篇3

我班在上学期就开始进行实习动员，让学生熟悉自己手上的教材，撰写教案，请教材教法老师担任评委，进行班级微型课竞赛，同时安排部分学生到都匀一中听语文教师的课，使学生得到一定程度的训练，并充分感受到实习前的紧张感。在本学期开学时，就由周健自主任负责，组建了××级本科(1)班实习队，拟订实习计划，把实习篇目分到每个学生手上。根据学生的特点和能力，以及实习学校班级的分布情况(高一年级11个班)，注意高下结合、特长搭配，使学生能互相学习、取长补短、共同提高，将学生分为11个组进行试讲。指导教师责任到人，负责监督、检查、指导学生编写教案，钻研教材教法，听学生试讲并提出修改意见。由于准备充分、安排合理，督促有力，前期试讲效果好，学生积极性高。为实习的顺利进行和成功奠定了坚实的基础。

二、实习内容

1、备课

前往实习学校前，所有实习生都在实习队指导教师下研究教材，编写教案并反复修改，写出了教为完整详细的教案，同时在试讲中不断改进。在正式上课之前，安排了半周的听课任务，实习生听原任课教师的`课。利用这段时间，实习生虚心向实习学校指导教师请教，深入了解学生情况，结合班级实际继续对教案进行修改和完善，使备课精益求精，做到胸有成竹。

2、课堂教学

本次实习以课堂教学为中心，努力提高教学质量。以实习班级为单位把任务落实到各组，由实习学校任课教师担任指导教师，负责实习生的备课、上课的把关检查，并提出具体改进意见。所有实习生必须经过指导教师批阅并签字同意其教案后方可上课。在课堂教学实习过程中，实习生努力钻研教学大纲和教材，认真备课，独立写出了质量较好的教案，并在预讲和试讲中得到逐步提高。

中文系三下乡实习活动总结 篇4

中文系一年一度的大学生青年志愿者暑期三下乡社会实习活动自七月初拉开帷幕以来开展得红红火火、蓬蓬勃勃。

在今年的三下乡社会实习活动中，中文系共有多名学生参加了年的暑期社会实习，活动做到点面结合，以点带面，取得了丰硕的成果。点上小分队有两个，一个是中文系青年志愿者赴县水上小学及周边乡村实习团，主题为关爱水上小学，文化助教支农;另一个是中文系党员大学生赴淮阴区渔沟镇、盐城新四军重建军部纪念馆实习团，主题为践行三个代表，迎接十六大召开。面上要求所有回家度假的同学要认真学习江总书记5·31讲话精神，结合自身实际，下基层为当地发展出谋划策，为人民群众做一到两件实事，并就现在城乡普遍关注的热点话题进行调查，写出书面报告。

本次暑期三下乡社会实习活动体现了以下一些特点：

一、爱心支教、文化助农

经了解，县地区有一所水上小学，那儿只有一名教师和十五名学生，平时的教学活动绝大部分在船上进行，教育教学条件极为简陋。这一事实震憾了中文系同学的心灵，大家一致认为应该尽自己所能，向他们伸出援助之手。为此，中文系从师范生中精挑细选了一批专业技能好、素质过硬的学生，赴水上小学进行支教。与此同时，中文系学生还向水上小学学生赠送了书包、铅笔、练习本等学习用品。除此之外，实习团还特别邀请了国家级普通话测试员皇甫素飞老师随行，为水上小学的孩子们开设了一系列特殊的素质教育课，激发了水上学子们多方面的兴趣，而皇甫素飞老师也被孩子们称为从电视上走下来的播音员。

在支教的`同时，中文系同学还登上渔船，深入到渔民当中，向渔民朋友宣传《公民道德建设实施纲要》和卫生保健知识，并利用所学专长帮助渔民普及科学文化知识，提高了他们的文化修养。另外，针对近日邪教组织在境外利用科技手段，袭击我鑫诺卫星转发器事件，中文系实习团积极利用农村阵地与作斗争，制作相关科普知识展板以供群众观看，并安排两位同学作专门讲解，宣传了科学、宣传了真理。

二、倡导新风、传播文明

《公民道德建设实施纲要》是党和国家以德治国方针的具体体现，也是精神文明建设的一项重要内容，因而在基层群众中提倡社会公德、传播文明新风显得尤为重要。同学们为此专门编排了一台文艺节目，先后去东大院、淮阴区渔沟镇进行了演出，为群众津津乐道，深受群众欢迎。另外，同学们还事先将《公民道德建设实施纲要》的有关内容以及卫生保健与农技常识制成展板，供群众观看。与此同时，还以图文并茂的形式印制了相关内容的宣传材料，散发给农民，深受农民朋友的喜爱。在渔沟镇，同学们带去的数百份宣传材料散发完毕后，仍然不能满足农民朋友的需要，加印的二百份不到十分钟就被索要完毕。

三、旗帜鲜明、与时俱进

党员大学生是暑期社会实习的中坚力量。由党支书记顾建国老师、副书记张国成老师亲自率领的中文系党员大学生及积子队伍来到了渔沟镇、盐城新四军纪念馆等革命圣地，用实际行动践行了三个代表思想。实习团成员还深入到基层群众中间，采用多种方式，向群众宣传十六大，宣讲党的方针政策。与此同时，学生们还制作了三个代表在基层实习成果调查表，通过走访农户、渔民、村干部等途径，了解了农村基层党员干部实习三个代表的实际情况。

四、重温党史、坚定信念

7月7日，中文系实习团赴革命圣地盐城参观了新四军重建军部纪念馆。纪念馆中大量图片、实物以及解说员详实的讲解，使同学们了解了新四军的具体发展历程以及一些历史人物鲜为人知的故事，使大家重温了党史，接受了革命洗礼。革命先辈们感人的壮举，坚定了同学们永远跟党走的信念。

本次社会实习活动效果显著，成果丰硕：

社会实习中，中文系学生深入基层，先后来到县水上小学、市委东大院宿舍区、淮阴区渔沟镇、盐城新四军重建军部旧址等地，通过开展理论宣讲、科普宣传、图片展览、文艺演出、社会调查、环保宣传、支教助学等多种形式的活动，为基层群众带去了实惠。

本次社会实习活动备受媒体关注，《中国教育报》、《新华日报》、《扬子晚报》、《淮安日报》、《淮海晚报》、淮安电视台、县电视、淮阴区电视台等媒体先后报道。

专业实习报告 实习总结 篇5

班级：B08工商管理（旅游与酒店管理）姓名：何慧莹学号：0805050138

一、实习企业及岗位简介

广州市金河半岛餐饮有限公司为一家园林设计、欧陆风情、高级潮粤菜食府。整体设计风格为一艘在大海中航行的轮船，是目前广州市独一无二的。整个酒家占地面积为6000平米，餐厅面积为1500平方米，内设25间贵宾厅房，带独立洗手间，多个豪华厅房内有阳光房，浓缩园林景致，设卡拉OK电脑点歌系统，风格各异。其中最大豪华厅房可同时容纳80人就餐。大厅超高9米空间，室内的小桥流水、绿舟浮面、园林假山、鱼儿雀跃，带给您的是一番别样的情趣。整个大厅无一立柱.，可同时容纳300人就餐。坐在大厅用餐，透过整面的落地玻璃可欣赏占地1000平方米的庭台楼阁、绿树成荫，花草锦簇的别致花园。或餐前，或餐后在园间小径漫步，享受的是喧哗都市中无法体验到的人生惬意。酒家特别在大厅设计的别致舞台，装配一流的音响。是您承办社团集会、婚庆喜宴、单位团拜的最佳选择。金河半岛总经理梁顺恒先生携全体同仁秉承“以人为本、诚信服务”经营理念，将一如既往地为客人提供精美的潮粤菜美食，高雅整洁的就餐环境，宾至如归的至诚服务。

中餐厅服务员职责包括：

我们的工作就是餐间服务的十八项流程，我把它简单的总结了一下：

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送小毛巾巾：将已折好的小毛巾放入毛巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。请用毛巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用毛巾！”

4、服务茶水：询问客人喝什么茶，客人点完茶后，将茶壶放到折好的茶壶垫上，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。„请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。请点菜员前来为客人点菜。（因为我们酒店配备专业的点菜员）。点菜结束，会有菜单出来，我们及时询问客人是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。凉菜上齐，客人都已入座，要及时询问客人喝什么酒水，并推销饮品。

6、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

7、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

8、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

9、结账：客人结账，到前台拿账单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

10、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

11.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台、洗餐具、擦转盘、换新台布、开始从新摆台。

12.在这些服务过程中，我们一定要与客人眼神交流，在他没有说出话之前，做完他想让你做的事。

二、实习收获及体会

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了酒楼的实习，使我们对酒楼的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒楼更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

（二）实习体会

在大四期间，参加实习，能使我对所学只是有更进一步的深化理解，迅速地加以实践运用，巩固学习效果。在实习中，使我无论是思想上还是心理上变得更加成熟，由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学的关爱，生活可以说是无忧无虑，很少机会接触社会，也很少吃苦。

在几个月的实习中，困难时刻严峻的考验着我，经过详细的培训，让我对中餐服务员和收银员的工作内容有了系统的了解，同时也掌握了中餐服务工作和收银员的工作技能。在工作中，摆台、折台布、上菜、换碟、收碟、席间的服务以及收银都锻炼了我良好的服务意识，逐渐会热情主动地为客人提供服务，尽量做到令客人满意，自身的工作实操技能也随着不断实习得到提高，也得到主管、客人的表扬。

除了专业技能操作之外，与同事之间的关系处理也是我实习获得的收获之

一。同事之间的关系与在校期间与同学的关系不同，彼此间存在利益，时刻充满

利益的冲突。在这一方面，我主动了解同事，友好互助，遇到问题虚心求教，也会热情帮助同事，这是我能与同事保持良好的关系，也使我获益匪浅，达到事半功倍的效果。工作中，他们会教我很多东西，这个潜在资源，需要用心去挖掘。同时作为学生，长达十多年的校园生活，习惯对我们的学习方法进行评价，在实习中，我发现其实学习不光充满在课堂上，社会上提供的学习机会更多，只不过，这个学习资源需要筛选，不像在课堂上，老师教给我们的都是实实在在的真理性知识，但社会上提供的实习资料更及时，利用效率更高，学习机会时刻充实在生活中。

酒家作为服务行业，从业人员素质的高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响酒店收益。因此，应大力提高员工素质，以人力资源部为核心，为员工量身定制发展规划，酒店向来把客人的利益放在首位，但实际应提升员工的利益地位，只有员工的要求得到了满足，才能满足客人的前提下，为酒店争取最大的利益，我实习的这家酒楼，经理、主管在忙时会和员工一同收拾桌子、摆放餐具、服务客人，他们亲近员工、友好的交谈，善意的问候，鼓励着员工工作很大地提高了工作效率。另外，酒楼对于服务都十分规范全面，这样有利于员工的服务水准的提高。在实习过程中，我们还会主动向客人了解我们的服务效果，认真虚心地接受客人的意见并反馈给主管、经理，共同探讨，做出改善办法和改进措施。

三、实习总结

英语专业教学中文化导入浅析 篇6

语言是人类文明的伟大成果之一, 是人类进步的标志, 是文化的载体;文化是语言的内涵, 两者密不可分。语言与文化的关系是相辅相成的, 语言是文化形成的基础, 是保存、记录和传播文化的方式之一;文化则是语言表达的内容。学者金惠康的陈述为“可见部分主要是语言, 它只是冰山的一角, 隐藏在水下的巨大主体是文化, 如价值观、社会规范、传统, 习俗和生活方式等”。语言离不开文化, 文化离不开语言, 这是众所周知的理论和事实, 在英语教学中, 要注重对语言本身的使用和研究, 同时语言蕴含的丰富文化内涵也绝对不容忽视。而专业英语教学中, 文化导入的强度应该更进一步加大, 使学生在掌握语言的同时, 更加有效地运用语言交际交流;在语言教学的同时对学生文化思维及文化异同思维进行培养和提高。本文将就针对在专业英语教学过程中进行文化导入需要注意的三个原则及可以采取的方法进行简要的分析。

一、文化导入需要注意的三个原则

(1) 适度的原则

专业英语教学中英语文化背景的导入, 必须根据教学需要, 以实用为主旨, 不可过度。课堂中文化导入要有选择性, 要精选典型的英语国家文化背景知识, 惯常使用的英汉用语及其在语言形式和风俗礼仪方面的差异, 英语国家普遍的价值观及思维方式等。专业英语教学中, 涉及文化方面内容的传授虽应广泛且多方面, 但在质和量方面更加应该有良好把握, 在语言教学的基础上进行文化知识的传播, 一定要坚持语言教学的首要性。另外, 值得一提的是, 因为专业英语学生一般有文化相关课程的设置, 因而在教学中要和其他课程任课老师保持良好沟通, 避免课程内容的重复。

(2) 循序渐进的原则

专业英语教学中文化导入是一个循序渐进的过程。在目的语文化导入的过程中, 不可避免的, 目的语接受者对非固有文化的接受也是需要一定过程的。在接受过程中, 所接受的不同于本有文化的文化信息与本有文化之间的异同均有可能对学习者产生或有利或不利的影响。因而, 在文化导入时, 要注重接受者的文化知识基础、年龄特点和认知能力的异同, 针对不同学习者采取不同方案, 分层次、分阶段、分内容的传授讲解。注意教学内容的深浅得当, 输出量多少适宜, 从而使学生能由浅入深, 由少到多, 由简单到复杂, 由单一到全面的吸收知识, 并加以运用。

(3) 实用性原则

语言教学的关键之一就是语言实际运用能力, 文化导入的目的是使学生能够更好更深层次掌握语言, 以便更好地达到交际目的。因此, 文化导入在注重与所学语言内容密切相关的同时, 也要注重在日常生活交际中的实用性和适用性。只有考虑到这一点, 才能激发学生学习语言及文化的兴趣和积极性, 才能帮助学生提高语言交际能力和认知能力。课堂教学非常有限, 而语言蕴含的文化内涵却博大深远, 因而教师在课堂教学做文化导入要在内容上要选择与日常生活密切相连的文化知识, 提高学生语言交流能力的同时也增加学生对文化差异的敏感度和日常交际能力。

二、文化导入的方法

(1) 对比分析法

文化导入的一个有效途径就是对比分析, 只有通过对比才可能发现不同语言与文化之间的异同。对比分析可以从多方面入手, 日常习惯、历史宗教、文化习俗, 地理环境、思维方式等等。比如, 西方人习惯于将所要强调的内容放在首要位置, 在英语的日常用语中“您先请”这样一句话的表达是:“after you”, 这样的表达体现了说话人的谦让和对他人的尊重;另外在中国校园中宿舍楼门前经常有这样的告示牌:“男士禁止入内”或“女士禁止入内”, 不同与我们中国人思维方式的是, 英语中将其翻译为“girls only”或“boys only”, 简短明了地将内容表达了出来;中文中有一句常用语“雨后春笋”, 而在英语的常用语中有这样的表达“spring up like mushrooms”, 这样的表达在句式和含义上毫无二致, 但是其中有包含着不同的文化内涵, 如果按照中国人的语言习惯将这样一句常用语翻译为“spring up like bamboo shoots”, 只适用于中国人的所熟悉的文化环境, 而不能为英语语言文化中的人所接受, 换用为“mushroom”—“蘑菇”一词, 则更符合英语语言的社会文化。

(2) 渗透熏染法

目前英语教学中教学手段和方法的多样化对语言的学习非常有利。在英语专业的教学中, 多种教学手段相结合, 在传统教学的基础上利用多媒体、影视和音像等可以为学生提供更为丰富和生动的学习氛围, 使学生更加直接地接触到原汁原味的英语语言和文化。英文原本作品, 报刊杂志等也是非常好的学习材料, 不论使用在课堂还是课外均能使学生很好的接触纯正的英语和英语言国家的风土人情。大量阅读, 观看或收听这些材料, 可使学生持续沉浸于一种英语语言的文化氛围中, 对学生直接或间接地起到渗透熏染作用, 使学生在欣赏文字、声音和画面的同时亦能亲密接触到英语语言、英语社会文化和思维意识, 体会英语语言在英语社会文化中的具体运用, 从而培养学生的语言能力和跨文化意识, 增长学生的不同文化知识, 提高学生的识别文化差异的能力。

(3) 引入典故法

正如我们在前面提到的那样, 语言是文化的载体, 英语语言中有很多表达蕴含着丰富的历史文化信息, 还有很多直接来源于历史、神话传说、寓言或文学作品等, 具有强烈的民族文化色彩和鲜明文化个性。例如:“It’s Greek to me.” (一窍不通) , 来源于莎士比亚戏剧《裘里斯·凯撒》;“met his Waterloo” (遭遇惨败) 来源于历史事件滑铁卢战役;“a wolf in sheep’s clothing” (披着羊皮的狼或伪装成朋友的敌人) 来源于《伊索寓言》;Achilles’heel (唯一致命弱点) 来源于希腊神话等。适时适量引入这些英语的典故习语不仅可以增加课堂教学的趣味性, 提高学生的学习热情, 更能丰富学生的文化知识, 使学生能好地运用英语沟通交流, 减少交际障碍和误会。

(4) 课内外结合法

课堂教学活动十分有限, 课外活动则是课堂文化教学的拓展和延伸, 并且可以多样化、多渠道、多手段的进行。课堂教学和课外活动相结合, 在课外活动中充分发挥学生的主动性和创造性, 举办各式各样的活动加深学生对所学文化知识的理解和实际应用, 培养学生跨文化交际意识和能力。

以上几种方法, 不仅可以增加英语课堂的趣味性, 活跃课堂气氛, 还在学生学习英语语言的同时, 加深对中西方文化了解, 培养其跨文化意识, 开阔学生的视野, 扩大了他们的知识面, 增加学习兴趣, 从而有利于提高他们的英语水平与跨文化交际的能力。

在专业英语教学中, 要意识到文化知识传授的重要性, 而文化导入作为语言文化教学中重要的一部分要在一定原则的指引下, 有方法的进行。在语言教学的同时对学生的文化思维及文化异同思维进行培养和提高, 使学生在掌握语言的同时, 能够更加有效的运用语言交际交流。

摘要：英语专业教学中的“文化导入”对语言的学习和学生综合能力的提高都具有相当的重要性。文化导入作为英语专业教学中不可或缺的一部分要注重原则和方法, 注意文化导入的原则, 掌握文化导入的方法才能使英语专业教学取得良好效果。

关键词：文化导入,导入原则,导入方法

参考文献

[1]陈申.外语教育中的文化教学[M].北京:北京语言大学出版社, 1999[1]陈申.外语教育中的文化教学[M].北京:北京语言大学出版社, 1999

[2]胡文仲.语言研究与文化教学.北京:外语教学与研究出版社, 1992.[2]胡文仲.语言研究与文化教学.北京:外语教学与研究出版社, 1992.

专业认知实习总结 篇7

实习是每一个毕业生必经的一段经历，它使我们在实践中了解社会，巩固知识，实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们真正走向社会打下了坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

一、综述

实习单位基本情况:

实习岗位描述:

二、主体

实习过程介绍:

(1)了解过程

起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰苦的环境中工作3个月。第一天进入车间开始工作时，所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是简单加工一种名叫黑色套管的产品，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开始慢慢学着加工该产品，在加工的同时注意操作流程及有关注意事项等。毕业实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上加工产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。

作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度，安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。车间的工作实行两班制(a、b班)，两班的工作时间段为:早上8:30至晚上8:30;晚上8:30至早上8:30、车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。

(2)摸索过程

对车间里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张的心开始慢慢平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定地点等待小组组长集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。明确工作任务后，则要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如:胶料袋子、脱模剂、产品标识单等)。在机台位置上根据员工作业指导书上的操作流程进行正常作业，我运用工作所需的用具将机器生产出的产品加工包装好，并将加工包装好的产品贴好产品标识单存放在指定的位置。另外在工作中，机器生产出的产品有时会出现异常(比如:产品出现缺胶、料花、气纹、色差等)。出现上述情况时，要及时告知小组组长、技术员，让他们帮助解决出现的问题，小组长、技术员通过对机器的调节让生产出的产品恢复正常，符合检验的要求。

在工作期间有些产品的加工难度较大。刚开始加工起来还真棘手的，加工效率不高，加工出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的，于是我便向小组里的员工同事交流，向他们请教简单快速的加工方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧慢慢学着加工这有难度的产品，从中体会加工产品的效果。同时在加工中选择适合的加工工具，也有利于提高工作的效率。在平时工作过程中也要不断摸索出生产、加工产品的有效方法和技巧。有时在开关机生产、加工产品时，对产品应该怎样包装不明白，此时，我便向员工同事学习，向他们请教正确的加工包装方式，另外也可以询问评管(质检员)，按评管提供的要求进行生产、加工包装产品。

(3)实际操作

经过一段时间开机生产、加工包装产品的学习，我对车间产品的生产、加工包装的整个流程已有了一个较详细的了解与熟悉。对有些常加工的产品也比较熟悉了，对不良产品的识别力也有所提高了，生产、加工产品的效率也在不断提高。上班期间，听从小组长的安排，接受小组长分配的工作任务，在自己的工作区认真地进行作业。当出现一些小的问题和困难时，先自己尝试着去解决，而当问题较大自己独自难以解决时，则向小组长、技术员反映情况，请求他们帮助解决。在他们的帮助下，出现的问题很快就被解决了，我有时也学着运用他们的方法与技巧去处理些稍简单的问题，慢慢提高自己解决处理问题的能力。在解决处理问题的过程中也不断摸索出解决机器小故障的方法途径。这样从而让我在工作时的自信心不断增强，对工作的积极性也有所提高。

在所开的机器不出现大的故障的情况下，在确保产品质量的基础上尽自己的努力提高工作的效率。尽量让生产出的产品数量达到班产要求的数量，以便完成生产任务。每次下班之前，将自己工作区域内的卫生打扫干净，垃圾放入垃圾袋中并放到相应的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾摆放好。就这样一天的全部工作内容也就完成了，这工作任务也较艰巨的啊!

实习体会:

在实习过程中，我充分的.了解到实践的重要性。通过学习，对自己专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对学校所学知识的巩固与运用。从这次实践中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的学习。只有把学到的理论知识和具体的实践工作相结合，我们才能更好的为公司乃至社会服务。

对学校开设课程的建议:

在校学生往往重视理论课的学习，而忽视实际动手操作能力的培养，学校应加强各种实验课，实践课，增强学生的实际操作能力。

三、总结

对学校现行的教法、课程、管理的评价

学校的教育，对理论知识的教育是很丰富和完善的，但在实践操作方面，则缺乏深入，系统的教育，使得学生的动手能力不是很强，学校应在这方面完善。

实习收获:

实习期间，我对实习工厂的注塑车间(部门)生产、加工包装产品的整个操作流程有一个较完整的了解和熟悉。实习中，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。我学会了运用所学的知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理人际关系问题的经验方法，同时我体验到了社会工作的艰苦性，通过实习，让我在社会中磨练了自己，也锻炼了意志力，训练了自己的动手操作能力，提升了自己的实践技能，积累了社会工作的简单经验，为以后工作也打下了一点基础。

专业认知实习总结范文2

转眼之间，大学生活已经过去可一大半，为了对本专业有着更为深刻的认识，学校安排了专业认知实习的任务。在亲友的帮助下，我非常幸运的进入了磐石摩擦片有限公司进行为期两个星期的认知实习。在公司正式员工的带领和指导下，我的实习就这样开始了。

(一) 企业介绍

湖北枣阳磐石摩擦片有限公司是一家专业生产经销重、中、轻型汽车专用摩擦片为主的现代化企业，年生产东风、解放、重汽等多个系列各种车型制动器衬片200余种、4000余吨；涵盖了陶瓷、无石棉、重金属、半金属、石棉等多种材质体系的品种。

公司技术力量雄厚，现有员工200多人，各类中高级工程技术人员20余人，积30余年与东风等主机厂配套之经验，生产工艺科学、设备先进、检测手段齐备；产品质量稳定，各项技术指标符合GB5763-20xx标准，产品性能超过主机配套企业标准、日本JISD4411标准和美国SAE标准；产品具有机械强度高、热稳定性能好、摩擦性能稳定、制动平稳、磨损率小、无（低）噪声等特点。目前公司开发有陶瓷、重金属、半金属、石棉等配方产品，分别满足不同用户和不同环境状况的需求。产品远销美国、日本、德国、俄罗斯欧共体等三十六个国家和地区... ...

（二） 实习内容

本次实习是以现场跟班生产实习为主，生产实习是学习的一项重要环节，通过跟随正式工作人员，了接各部门的工作内容，我学到了

很多课本上学不到的知识，使我更深刻地了解了外贸业务的流程。

(一)客户询盘：一般在客户下订单之前，都会有相关的Order Inquiry给业务部，做一些细节上的了解。

(二)报价：业务部及时回复客人查询，确定货物品名，型号，生产厂家，数量，交货期，付款方式，包装规格及柜型等。Performa Invoice 给客户做正式报价。

(三)得到订单：经过洽谈，收到客户正式的订单purchase Order。

(四)下生产订单：得到客人的订单确认后，给企业下订单，安排生产计划。

(五)业务审批：业务部收到订单后，首先做出业务审核表。按“出口合同审核表”的项目如实填写，尽可能将各种预计费用都列明。合同审批需附上客人订单传真件，与企业的收购合同。审核表要由业务员签名，部门经理审批，再交管理部人员审核后才能执行。如金额较大的，或有预付款和佣金等条款的，要经公司总经理审批才行。合同审批之后，制成销售订单，交给部门进程员跟进。

(六)下达生产通知：业务部在确定交货期后，满足下列情况可下达生产通知，通知企业按时生产：

1．如果是L/C付款的客户，通常是在交货期前1个月确认L/C已经收到，收到L/C后应业务员和单证员分别审查信用证，检查是否存在错误，交货期能否保障，及其他可能的问题，如有问题应立即请客人改证。

2．如果是T/T付款的客户，要确认定金已经到账。

3．如果是放帐客户，通过银行D/A等方式收汇等，需经理确认。

(七)验货

1．在交货期前一周，要通知公司验货员验货。

2．如果客人要自己或指定验货人员来验货的，要在交货期一周前，约客户查货并将查货日期告知计划部。

3．如果客人指定由第三方验货公司或公正行等验货的，要在交货期两周前与验货公司联系，预约验货时间，确保在交货期前安排好时间。确定后将验货时间通知企业。

(八)制备基本文件。企业提供的装箱资料，制作出口合同，出口商业发票，装箱单等文件（应由业务跟单员制作，交给单证员）。

(九)商检：如果是国家法定商检产品，在给企业下订单时要说明商检要求，并提供出口合同，发票等商检所需资料。而且要告诉企业将来产品的出口口岸，便于企业办理商检。应在发货一周之前拿到商检换证凭单。

（三） 实习体会

本次专业认知实习，虽然只有短短的两个星期，却是受益匪浅。深刻体会到自己对书本理论知识学习的欠缺，只有学好课本上的理论知识，在工作时才不会有“书到用时方恨少”的焦虑。作为一个国际经济与贸易专业的学生，想要从事外贸业务工作，仅仅学好书本的理论知识是远远不够的.，我们也必须熟悉出口业务操作流程; 书面英语过硬，口语良好，与客户能够进行业务沟通; 熟悉常见的国际交往礼仪; 熟悉日常的交际英文，接待客人显示出良好的修养和职业素质;熟悉常用的办公文件，例如：Word, excel等；能够使用传真机、复印机等办公设备; 能够草拟标准的传真及信函，能够独立完成信用证的审核，根据信用证制定正确的出口单证……