金融管理与实务课程

2025-02-21 版权声明 我要投稿

金融管理与实务课程(精选11篇)

金融管理与实务课程 篇1

金融学专业金融投资实务与管理方向

在职研究生课程班招生简章

(免试入学,可申请硕士学位)

北京工商大学是北京市重点建设的多科性大学,是我国建国后建立较早的专门培养经济管理人才的高等院校之一,是国务院批准的全国首批硕士学位授予单位。金融学专业是我校重点学科重点专业,北京市专业品牌建设项目,国家级重点建设专业、北京市重点建设学科,在国内外具有较高影响。主要研究领域为5个方向:金融管理、金融投资与公司理财、国际金融研究、风险管理与保险研究、保险精算研究。由杨德勇、梁小民、刘毅、秦艳梅、黄先开、栗书茵、王绪瑾等组成了优秀的师资队伍。2011年北京工商大学继续举办金融学专业(金融投资实务与管理方向)在职研究生。

※ 重点学科 重点专业——北京工商大学金融学专业是国务院批准的全国首批硕士学位授予单位。我校金融学专业是北京市专业品牌建设项目,国家级重点建设专业、北京市重点建设学科。

※ 专业的师资队伍——由杨德勇、梁小民、胡俞越等一批学术研究和实务领域的专家学者授课。多年来为我国政府机构、企事业单位及科研教学单位培养了大量的高级人才。※ 高实践性的课程体系——保证与统招硕士研究生一致的课程设置,系统讲授、专题讲座、案例教学、分组讨论等有效结合。

※ 完善的班务管理工作——班级配备专职班主任,协助学生申请硕士学位,组织班务活动,便于学生沟通信息、结交良友、拓展事业。

一、【报名条件】

(一)遵纪守法,思想政治表现好,业务素质高,身体健康并能坚持在职学习者;

(二)获得国民教育序列的学士学位三年以上,或学历水平为大专以上、未获得学士学位

者。

二、【培养方向及目标】

帮助学员建立在金融学理论方面的厚实功底,拓展学员金融投资运作思路,剖析金融操

作模式,培养具有扎实的金融学理论基础,掌握金融专业与创新的前沿理论和实务的专业人

才。

三、【教学方式及课程安排】

学习时间:采取不脱产形式,周末授课。

学位课程:

(1)微观经济学(2)宏观经济学(3)社会主义经济理论

(4)货币银行学(5)国际经济学(6)财政学

专业课程:

(1)金融理财与项目融资(2)国际金融

(3)证券市场与投资组合(含股票、基金、债券投资实务)

(4)投资银行与资本市场(含IPO)(5)金融投资分析与实务

(6)公司理财(含财务报表分析)(7)金融衍生工具投资(含期

权期货)

(8)风险管理与保险(9)金融机构经营与管理

(10)风险投资与私募股权融资(11)英语

四、【颁发证书】

1、学员完成研究生课程班规定课程的学习,成绩合格者,由北京工商大学颁发研究生结业证书(钢印、红章)。

2、获得学士学位的学生可按我校有关规定申请北京工商大学金融学专业经济学硕士学位证书(钢印、红章、全国统一编号)。

五、【费用】

报名费:200元; 学费:14000元。

六、【报名方式】

1、索取并填写在职研究生报名登记表。

2、携带身份证明、最高学历证明及学位证书的原件以及复印件(A4纸)一份。

3、4张同底版的1寸照片

4、报 名 费:200元。

5、学校对报名人员进行资格审查后发放录取通知书。

七、【报名地址】

1、开课时间:2011年秋季最新开班,限额招生40人,额满即止!

2、报名地点:北京市海淀区阜成路33号,北京工商大学西校区综合楼519室

3、联系电话:010-68985556 *** 汪老师

八、【申硕办法】

申请条件:

1.大学本科毕业并获得学士学位;

2.通过全国申请硕士学位的外语(英语、俄语、日语、德语、法语)和综合课程考试;

3.获得研究生课程班结业证书(成绩四年有效)。

具备以上条件的学员可以向学校申请硕士学位论文答辩,论文答辩通过后,按照规定程序授予北京工商大学硕士学位,我校为学员安排导师进行学位论文指导,费用自理。

申请学位统考:学员入学后即可参加国家每年组织的同等学力申请硕士学位的外语与综合课程考试,通常每年5月份考试。(取得学士学位满3年才能参加统考)。

九、【拟聘师资】

杨德勇:金融学博士,产业经济学博士后,金融学博士后。北京工商大学教授,博士生导师,北京工商大学经济学院院长。北京工商大学微观金融研究中心主任。目前主要研究领域是金融市场结构分析、金融产业组织结构研究、商业银行经营管理组织再造研究。

梁小民:著名经济学家、北京工商大学教授。博士生导师,1994年在美国康奈尔大学学习、研究;曾任教于北京大学。兼任国务院特邀监查员,国家价格指导委员会委员、国家社科与国家自然科学基金专家评委、北京市社科基金评委,清华大学、南开大学等多所院校兼职教授,享受国务院特殊津贴。

胡俞越:北京工商大学教授、博士生导师,经济学家和著名证券期货专家。现任北京工商大学证券期货研究所所长,兼任中国期货业协会专家委员会委员,中国商业史学会副会长,首都企业改革与发展研究会常务理事,北京市工商行政管理学会理事,中国期货业协会研究发展委员会委员,上海期货交易所产品委员会委员,新华社特约经济分析师。主持和参与国家社科基金、国家自然科学基金、北京社科基金项目及中国证监会、中国期货业协会以及企业委托的研究课题数十项。

王绪瑾:教授,北京工商大学保险学系主任、北京工商大学保险研究中心主任。兼任:教育部高校经济学类教学指导委员会委员、中国保险学会常务理事、亚太地区风险与保险学会常务理事、北京保险学会常务理事、北京国际金融学会常务理事、北京仲裁委员会仲裁员; 先后出国参加国际保险组织的学术年会十多次,负责过保险课题18项,负责的《保险学》为

北京高校精品课程、国家级精品课程(教育部);主编的《保险学》为北京高等教育精品教材;主编之一的《财产保险》为普通高校国家十一五规划教材,所著《财产保险》为北京高等教育精品教材建设项目。主讲《风险管理与保险原理》、《财产保险研究》。

金融管理与实务课程 篇2

2010年4月, 山东省招生教育考试院为规范助学机构办学行为, 促进自学考试健康发展, 培养社会需要的应用型人才, 制定颁布了《山东省高等教育在校生实践课程考核试点方案》, 其中实践课程的考核, 由主考院校按自学考试大纲要求编制实践课程考核大纲, 含学习过程评价和综合考核。

金融理论与实务是会计、工商企业管理、市场营销等经济管理类专业的一门实践性考核课程, 如何把深奥的金融理论清晰化, 在教学方法上如何结合本学科实际情况开发新的实践考核课程教学模式, 培养学生的综合素质, 成为实践考核课程改进的主要问题, 也成为高等教育自学考试人才培养的一种新的教学模式。对此, 笔者通过研究金融理论与实务实践课程教学培养模式, 通过教学、实验、考核三步骤, 从而推广到相关实践课程, 对山东省自学考试实践环节人才培养模式进行可行性分析。

2 金融理论与实务实践课程考核要求

山东省自学考试主考院校对该课程考核的要求是:学生通过本课程学习, 认识金融在国民经济中的地位和作用, 以及金融工作对经济管理的影响;弄清金融的基本范畴, 掌握金融的基本理论, 熟悉金融的基本业务知识和技能, 从而培养学生的学习能力、工作能力、创新能力和适应社会能力。通过社会实践让学生亲自体会运用理论知识和方法在金融实践中解决实际问题的过程, 提高应用知识的能力;引导学生利用现代化科学手段, 紧密联系实际, 学会案例分析, 把学科理论的学习融入对金融实践的研究和认识之中, 切实提高分析与解决金融理论与实际问题能力, 真正做到学以致用。为此, 近两年我们根据实践课程考纲要求, 在教学培养方案上, 设计了金融理论与实务实践课程教学体系, 突出了经济管理类专业职业能力培养, 通过实践环节的学习来强化理论知识, 一方面使学生顺利通过该课程考试, 另一方面提高学生应用能力。

3 金融理论与实务实践课程培养模式设计

3.1 依据考纲要求分解实践教学单元, 制订学习过程评价考核方案

依据《金融理论与实务》 (2010版) 自学考试教材内容并结合实践课程考核要求来传授相关的课程内容。首先, 针对教材各个章节将知识划分成4个基本模块:理论篇 (含货币、信用、利率、汇率) 、市场篇 (含金融市场、货币市场、资本市场、衍生工具市场) 、金融机构篇 (含金融体系、商业银行、保险公司、投资银行) 、宏观经济分析篇 (含货币供求、货币失衡、货币政策) ;其次, 根据4个基本模块并结合教学大纲重难点问题将理论知识划分成若干专题或者实训模块, 将复杂的内容简单化;最后, 根据专题或者实训模块制订该课程学习过程评价考核方案 (如图1所示) 。

3.2 根据学习过程评价考核方案, 设计综合考核试卷结构

依据金融理论与实务考试命题的规定, 课程考试命题的主要题型一般有单项选择题、多项选择题、名词解释题、计算题、简答题、论述题等。同时考纲要求要合理安排试题的难易程度, 试题的难易程度可分为:易、较易、较难、难4个等级。每份试卷中的不同难度试题分数比例一般为2∶3∶3∶2。以下笔者将结合学习过程评价考核方案, 设计综合考核试卷结构。

首先, 单项选择题是考核的主要题型之一, 目的是检验学生对所学知识的掌握程度和辨别分析能力。这类题型在设计上比较简单, 根据课程的4个基本模块, 每一部分都要涉及, 一般考查最基本的理论, 建议题目由原来的20道缩减到10道, 分值由原来的20分调整至10分。

其次, 多项选择题是检验考生对理论掌握的扎实程度以及部分概念的区分能力。这类题型在设计上主要针对一些容易混淆的知识点。例如:“下列关于直接融资与间接融资说法正确的是 () ”, 又如:“关于看涨期权与看跌期权说法正确的是 () ”等。建议设置题目5道, 分值为10分。

第三, 名词解释是检验考生对各专题及其实训中涉及的核心概念的理解, 建议每个专题或者实训中各选取一个概念来考核。例如:专题1中的“直接融资与间接融资”, 专题2中的“汇率”, 实训1中的“基本面分析与技术分析”等。建议题目由原来的5道增加到10道, 分值由原来的15分调整至20分。

第四, 计算题与简答题是检验考生对知识的应用能力, 而实践型考核课程是验证学生的实际动手操作能力。在设计上建议将两类题型合成一类, 改为实务操作题。命题的重点放在市场篇和宏观经济分析篇两个模块。例如:实训1中的股票市场分析可以给出若干条篇幅短小的新闻以及某公司的财务报表, 要求考生写一篇200字左右的基本面分析报告, 或者给出某只股票的走势图 (含K线、MACD、MA等) , 要求考生写一篇300字左右的技术分析报告。又如实训2中的期货和期权案例分析可以以计算题的形式出现, 或者给出某企业或某个外汇市场投资情况, 让考生分析如何运用期权或期货市场进行套期保值。建议题目调整至4道, 分值为40分。

第五, 论述题是检验考生对知识的领会能力。这类题型在命题上应该重点放在当前金融的热点问题上, 例如2011年的银行加息可以分析利率与经济问题, IPO再融资分析我国当前A股市场投资问题, CPI的上升可以分析通货膨胀对经济的影响问题等。建议设置题目1道, 写一篇不少于500字的小论文, 分值为20分。

4 金融理论与实务实践课程人才培养模式助推教学模式创新

加强实践教学是高等教育自学考试发展的内在要求。金融理论与实务作为一门实践性较强的课程, 客观上要求在教学课程中注重实践环节。该课程充分突出了学生的基本技能培养, 重视实践环节的教学。金融理论与实务实践课程的人才培养模式设计可以推广到经济管理类的其他实践考核课程, 例如财务管理学、资产评估、组织行为学、审计学、国际市场营销学等课程。在教学中首先根据教材与考纲的要求分解实践教学单元, 制订学习过程评价考核方案;其次根据学习过程评价考核方案, 设计综合考核试卷结构 (如图2所示) 。

通过上述实践课程模式设计, 在考核内容上坚持理论与实践并重。减少记忆性知识的考核比例, 通过课程案例分析和问题解答来考核学生对理论知识的掌握, 并结合实务与实训考查学生对基本技能的掌握程度以及对理论知识的综合应用能力。因此, 在考核方式上坚持过程重于结果。为了避免期末突击应试带来的理论知识不扎实、实践技能缺乏的弊端, 可以结合山东省在校生实践型考核成绩评定办法 (平时成绩和卷面成绩各占50%) 考查学生的学习效果。具体如下:

平时成绩占50%, 其中出勤率+理论考核占20%;实务+实训部分占20%;案例分析占10%, 期末综合考核 (由主考院校命题) 占50%。从而达到对学生进行分阶段测试, 力求客观、公正、全面地反映学生综合素质和专业技能, 使考核评价伴随着学生学习的全过程, 促使学生主动学习和不懈努力。

通过上述教学方式改革, 可以使自学考试实践课程的教学形式更加多样, 教学内容更加丰富, 大大提高学生的学习积极性和主动性, 增加他们对理论知识的理解, 提高实践操作技能熟练程度, 进而提升自身的能力, 同时也为后续课程的学习打下坚实的基础。

参考文献

[1]袁良荣.优化《基础会计》课程课堂教学模式[J].会计之友:中旬刊, 2011 (3) .

[2]孔德军.基于工学结合构建会计实践教学体系的创新与实践[J].中国管理信息化, 2009 (24) .

金融管理与实务课程 篇3

关键词:国际贸易理论与实务;工程管理专业;教学改革

中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:1000-8772(2012)19-0158-02

自中国加入世贸组织以来,中国参与全球贸易的深度与广度大幅度提升。中国的企业面向国际市场,参与全球竞争,对掌握国际贸易理论与实务的管理人才的需求大幅上升。培养一名合格的工程管理人才,仅关注管理和工程知识,已远远不能适应当前的开放趋势和日益激烈的人才竞争环境。因此,如何培养适应我国当前现代化建设的需求的优秀人才,适应快速变化发展的国内外形势,已成为迫切需要解决和研究的问题。

一、工程管理专业《国际贸易理论与实务》课程教学改革的基本目标

2010年以后,我校工程管理专业《国际贸易理论与实务》课程由必修改为选修,课时由原来的一学期48学时缩减为40学时。这样的调整结果在教学上造成学生对课程的重视度下降,同时原本就较为紧张的教学内容还要进一步选择和删减。如何更好地提高学生学习兴趣,同时又能充分勾勒出国际贸易理论与实务的课程框架,为学生提高视野打下良好基础,是本课程教学改革的基本目标。

二、工程管理专业《国际贸易理论与实务》课程教学改革的实践

(一)强化学生对国际贸易理论与实务在其学科体系的重要性的认识

国际贸易理论与实务虽然在我校由核心课程调整为选修课程,但近年来,西部地区尤其是学生择业偏好的成都地区,对外贸易不断增长,引进外资如富士康等企业也偏重外贸,用人单位对有着外贸知识和全球观的学生越来越看重。有鉴于此,必須让学生充分认识这门课程的重要性。

如何引发学生正确认识本门课程的重要性?如果一味用说教反复多次地重复强调,学生不但不会接受,反而会引发学生的厌烦和抗拒。笔者认为,一方面,可以在教学时,引用企业招聘要求的真实案例和相关数据,介绍学生关心的成都地区的进出口外贸的变化,以活泼翔实的方式引起学生对本门课程的重视。另一方面,国贸中的基本理论如比较优势、生产周期理论等同经济学和其以往课程有重叠点,在教学中可帮助同学构建比较清晰的学科结构。

(二)调整教学大纲,改革课程设计,适应工程管理的专业特点

原有的国际贸易与实务课程48个学时,在教学大纲上,国际贸易理论授课课时为24学时,国际贸易实务授课课时也为24学时,五五分配,并无侧重。笔者认为以工商管理专业的应用型人才的培养需求,传统的课时分配无法满足,在实际操作上,可以根据新课时的安排,在教学大纲上应体现“建框架,重实务”的思路。具体来说,对于国贸理论,可结合经济学已学的范畴,给学生建立一个比较清晰的理论框架即可,在学时分配上占15个学时即可,重点应围绕操作性强的实务来做介绍,在学时分配上可占25个学时。同时,对于关税、国际贸易术语等国贸中的重点章节可以在教学大纲上有所侧重。

(三)结合社会热点与国贸课程难点,引发学生兴趣,创新案例教学

国际贸易理论与实务的课程内容中有相当多的比重同国家经济生活、企业发展和居民生活都息息相关,如区域经济一体化、关税、服务贸易、贸易术语、运输与保险等。在授课中,笔者认为可灵活运用案例,结合媒体当前报道热点,比如光伏产业的反侵销,欧盟及东盟等典型案例来讨论分析,引发学生学习热情。具体来说,可提供学生相关材料,要求学生课后查找相关背景,数据,分成小组进行研究,引导学生了解国际贸易的基本规则,国际做法,并可以与我国相关的实际贸易环境和法律法规等做出比较和思考。

此外,对于国际贸易实务中,商品的名称数量和品质,运输和保险,贸易术语等可以用一个企业实际外贸合同来贯穿始终来介绍。让学生以买方和卖方的身份各分两组,贯穿询盘、,发盘等贸易全过程,从真实外贸操作层面来了解国际贸易基本规则和做法,企业如何防范风险,趋利避害。从教学反馈来说,学生觉得这样的案例分析贴合现实,既可以理清课本的教学思路,又拓宽了对课本知识的认识,收获很大。(下转170页)

(上接158页)

(四)重视国际贸易学科的基础知识,为学生建立清晰的学科框架

在笔者的教学工作中,常常发现学生在学习过程中,往往应试性的要求较高,很多内容学生上课当时听讲明白了,考完试就忘了。比如在问及国贸中所涉及分析的消费者剩余,生产者剩余等经济学基本概念,很多时候学生都无法立即准确回答出来。笔者认为,这同学生对于基本知识的掌握有关。笔者认为要扭转学生听了就忘的被动局面,需要在教学中增强以下几点:

1. 增加课堂和课后练习,对于重点和难点,应要求学生当堂完成一定的练习题。题目不一定多,但是要能让学生有深刻的印象。具体来说,可以通过适当的当堂抽问,当堂测验,当堂作业等方式来加深学生认识。也可适当补充课后作业,给出参考书目,让学生以报告或答卷的方式完成。

2. 增加学科体系认识。一方面在上课过程中,注意介绍每个章节在国际贸易学科的地位,同时注意引导学生认识每个章节之间的关系,另一方面,对每个章节的重点和难点以总结的方式强调出来。此外,还要注意介绍国际贸易学科体系的框架,为有兴趣深入学习的学生埋下伏笔,同时对国际贸易在经济学中的大框架的位置也应陈述清晰。具体来说,可以让学生在接近本课程学习尾声的时候,以图表的方式列出提纲,找出关系,帮助学生建立完整的框架认知。

(五)充分利用多媒体资源,建立网络学习平台

现代科学技术的发展,让很多学生喜欢多媒体教学的生动灵活,同时也喜欢通过网络获取教学资源。有别于传统教学模式,网络学习平台拓宽了学生学习的范围,具体来说,笔者认为应该从这两方面改进:

1.在多媒体资源上,应多运用生动有趣且贴合年轻一代风格的PPT模版,可引入图案,视频,现代语言,贴近学生生活,引发学生兴趣。同时,可以结合案例,介绍真实的国际贸易流程,加大信息量和生动性。

2.在网络学习平台上,可以通过QQ群,校园网BBS区,建立同学生的互动。互动不仅包括可以在平台上共享教案、PPT、案例,发布作业,提供参考书目及最新资讯等,同时可以针对学生的疑问,进行解答。互动还可以获得教学改革学生的直接反馈,从而能对教学方法和内容上作出适当调整。此外,还可以联系已经毕业的而从事相关外贸工作的同学,邀请他们在网络平台上现身说法,提供经验和教训,让学生有着更为鲜活的第一手资讯。

(六)改革教学考核方法,建立合理的评分体系

原有的本课程的考核主要以期末考试的成绩为主,一张期末试卷的成绩就是学生本门课的最终成绩,这很容易误导学生以考试成绩通过作为学习本课程的基本目标。笔者认为本课程的考核应结合平时和期末成绩两方面来考量。对于平时应有所侧重,比如课堂作业、小组作业、考勤、平时表现等多方面应综合考虑。在笔者所在的学校,平时成绩最高占最终成绩的30%,这是不合理的。笔者认为,平时成绩应该大幅度提高所占最终成绩比例,才是真正符合教学要求的合理安排。而在具体的评分体系上,笔者认为可以把平时成绩的比重提高到70%,最后一次期末考试所占比重调整为30%。而其中70%的平时成绩中,小组作业占其中的30%,当堂作业及测验占30%,考勤及平时表现占20%,课后作业及练习占20%。这会使得学生关注日常学习和日常表现,从而可以提高其完成课后作业和小组作業的积极性,不会只以期末考试为单一的功利性的目标。

总之,随着国际贸易理论与实务课程的调整,收集反馈,调整教学思路,从而找出一套适应环境,学生和教师自身特点的教学方法,更好地提高学生兴趣和教学效率,仍然是一项需要不断摸索和总结的工作。

参考文献:

[1] 刘鎏.有关国际经济贸易的教学改革探讨[J].经营管理者,2012,(3).

[2] 李同芳,程莉.国际贸易专业实践教学探索[J].合作经济与科技,2011,(1).

[3] 雷权勇,杨小忠.国际经济与贸易专业实践教学改革初探[J].全国商情(理论研究),2011,(15).

金融管理与实务学生简历 篇4

姓名:张*** 性别:女

出生日期: 1988年4月30日 民 族: 汉族

毕业院校: 哈尔滨金融学院 所修专业: 金融管理与实务

最高学历: 大专 籍 贯: 黑龙江省牡丹江市

毕业日期: 5月 户口所在: 黑龙江省牡丹江市

求职意向

职位类型:全职 期望职位:银行柜员 银行柜员 银行柜员

期望月薪:面议

期望地点:辽宁省大连市 黑龙江省哈尔滨市 黑龙江省牡丹江市

希望能给我一个释放能量的.场所,让我所积累的知识为贵行创造更多的利润

教育经历

2005至2008 林口县第四中学

2008至2011 哈尔滨金融学院

工作实践经验

7月,高中毕业, 在林口县某饭店做收银员

9月,在哈尔滨金融学院兼职校园代理

9月,在万达影院兼职卖影票

职业技能特长

了解多方面的金融知识,在校主修金融管理与实务专业,能够熟练应用Word 、Excel等办公软件

自我评价

对待工作认真负责,有较强的责任心和学习能力,注重团队合作,擅于与人交流,在校期间能够合理规划自己的职业生涯,说明我是个很有计划的人。

联系方式

手机: 座机:

金融管理与实务课程 篇5

为扎实推进2009级金融管理与实务专业学生校外实习顶岗工作,根据安徽省教育厅的有关文件,结合我院和我系实际,执行此实施方案。

一、顶岗实习目的作为金融管理与实务专业人才培养的重要组成部分,顶岗实习是培养学生适应社会、锻炼学生综合技能与提高全面素质的重要环节。主要目的是使学生通过基层岗位工作的实践, 检验、巩固并加深对专业基础理论和专业知识的理解,提高实际操作能力,掌握专业技能,强化职业道德和竞争意识,增强创业意识,转变就业观念,为顺利踏上就业之路打下坚实的基础。

二、顶岗实习方式

校外顶岗实习采取集中到协议单位实习的方式

三、顶岗实习安排

(一).准备阶段:20119-11月份

1.完成校内综合模拟实训

2.进行顶岗实习前的岗位认知和基本流程培训

3.做好学生分流选择工作

4.落实实习基地住宿等生活安排

(二)实习阶段:2011年11月——2012年6月

1.遵守实习单位实习规定,开展岗位实习工作

2.及时撰写实习日志和实习总结

3.实习指导教师每月至少深入现场指导一次

4.2012年4月30日前,提交实习手册、实习报告

5.实习单位与学校共同对学生进行实习考核(具体考核标准见实习手册)

6.毕业生返校清考

(三)实习总结:2012年6月

1.实习结束,返校开展实习总结活动

2.完成毕业离校前相关工作

3.文明离校

四、顶岗实习的任务和要求

1.学生校外顶岗实习由学院和系部统一安排,不参加实习者视为该门成绩不合格。

2.遵纪守法,服从安排,认真完成实习岗位的工作任务。

3.实习期间注意填写实习手册,及时与实习指导老师联系,并撰写实习总结。

4.实习结束后按规定缴纳实习手册、实习总结和单位鉴定表。

5.实习结束后,在双向选择的前提下,可选择在实习单位任职,但需签订《就业接收函(或协议书)》、《用人单位满意度调查表》等相关文件材料。

6.实习过程中原则上不允许擅自离岗,确有需要(如参加各类招考),可书面或电话向实习单位和实习指导老师请假,待双方同意后方可请假。

7.实习结束后不留任的同学可参加系部的就业推荐会或自行寻找工作,就业后需缴纳《就业接收函(或协议书)》。

五、实习期间的安全问题

1.外低实习的学生系部统一安排住宿,集中送往实习单位;本地实习学生自行解决住宿问题。

2.学院与实习单位协商,为校外顶岗实习学生购买意外伤害保险;学生本人必须购买在校的大学生医疗保险。

3.学生校外顶岗实习必须严格遵守各项规章制度,若出现违规行为而出现的安全事故,学院和系部不承担责任。

金融管理与实务课程 篇6

2013年中级经济师考试《金融实务》:改善商业银行的经营与管理

一、建立规范的法人治理结构

(一)商业银行法人治理结构的含义(掌握)

商业银行的法人治理结构指在一定的产权制度下,一组联结并规范所有者、经营者、使用者相互权力和利益关系的制度的安排,以解决银行内部不同产权主体之间的监督激励和风险监督、激励和风险分配等问题。

(二)商业银行法人治理结构存在的主要问题(掌握)

各地分支机构的客户服务、风险内控和战略执行的实际水平参差不齐;

制度和决策的执行随意性较大,制衡机制不能同等落实。

(三)完善我国国有商业银行的治理结构的路径(掌握标题)

1.提高各银行董事会的战略把握力和决策水平

2.增强法人意识

3.强化各行业务条线管理

4.完善调整激励约束机制

二、建立严密的内控机制

(一)内控机制的概念(掌握内控机制的内容)

内部控制指商业银行为实现经营管理目标,通过制定并实施系统化的政策、程序和方案,对风险进行有效识别、评估、控制、监测和改进的动态过程和机制。

(二)内控机制的基本特征

成功银行的内控的共同特征:

1.审慎经营的理念和内部控制的文化氛围

2.职责分离、相互制约的部门和岗位设置

3.纵向的授权与审批制度

4.系统内部控制和业务活动融为一体的控制活动

5.完善的信息系统

(三)建立与完善我国商业银行内控机制的路径(掌握标题)

1.建立合理的组织结构

2.建立完善的内控制度体制

3.完善内部稽核制度

4.建立健全各项内部管理机制

三、建立科学的激励约束机制

(一)激励约束机制的含义(大纲不作要求)

“奖勤罚懒” 使员工自觉遵守银行的规章制度。

(二)建立科学的激励约束机制的必要性(大纲不作要求)

(三)建立科学的激励约束机制的路径(掌握)

建立科学的激励约束机制最根本的是在商业银行股份制改造后,要逐步与西方商业银行的薪酬制度接轨。

金融管理与实务课程 篇7

1 工学结合课程的内涵与本质特征

工学结合是近年来我国高等职业教育的改革发展方向, 它是指学习中融入工作内容, 根据工作内容来设计教学内容。其核心特征是“理论学习与实践学习相结合;促进学生认知能力发展和建立职业认同感相结合;科学性与实用性相结合;符合职业能力发展规律与遵循技术、社会规范相结合;学校教育与企业实践相结合”。工学结合的课程设计方式强调在学习阶段引入工作, 让学生不但借此学习专业知识和技能, 而且能够通过经历工作过程获得职业意识和方法, 丰富工作经验, 学会交流沟通并最终形成综合职业能力, 可以说“学习的内容是工作, 通过工作实现学习”, 实现实践学习与理论学习的有效融合。

2 课程开发的现实意义

伴随中国物流服务产业突飞猛进的发展, 市场对物流人才的需求与日俱增。物流人才被列为我国12类紧缺人才之一。而作为教育主体的学校, 目前仍较偏重于理论教学, 教学活动仍不能契合市场需求, 这就使得毕业生所掌握的专业技能与企业需求还有较大的差距, 缺乏实践经验, 最终导致物流人才供给与需求的矛盾。而高职院校作为培养物流人才的主要途径, 肩负着为社会培养符合社会发展需要的“精操作、能管理、懂经营”高素质技能型人才的重任, 因此, 作为教育改革的核心———课程改革成为职业教育改革的前沿。

笔者通过对环渤海经济圈物流产业发达省市的制造企业、商贸企业等物流相关企业的物流部门进行考察调研, 同管理人员深度访谈;追踪行业最新动态;进行国内大型招聘网站对物流人才需求的统计分析;融合《助理物流师国家职业资格标准》, 确定物流专业就业领域及工作岗位群, 现代物流业是一个外向型和增值型的服务产业, 其涉及的领域十分广阔, 覆盖会计、电子商务、生产运作、市场营销和连锁经营等领域的“采购、运输、仓储、配送、营销、连锁经营”等岗位群, 而这类岗位要求从事物流领域工作的人员除具备非常专业的物流知识, 如仓储、运输、配送、搬运加工、流通加工、货运代理、报关、报检外, 还要熟知电子商务运营、市场营销、连锁经营、物流成本控制等相关知识和操作方法。纵观这些岗位及其能力要求, 不难发现, 每一个岗位无不与货物、商品打交道, 因此, 培养学生掌握与商品运作有关技能的商品管理实务课程正是应时而出。课程开发的功能决定了此门课程为学院电子商务和物流管理专业的一门专业基础平台课, 为后续专业课程的学习储备必备的专业基础知识和能力, 同时丰富学生的技能, 开拓学生的就业领域, 而以往课程的建设与实践仍沿用传统的学科式教学模式, 理论教学的多, 实践教学少, 仍以教师讲授为主, 学生填鸭式接受, 学生的培养与岗位需求不一致。而工学结合的课程改革恰恰是解决目前课程现状的有力方向, 因此, 基于工学结合进行该课程改革具有重要的现实意义。

3 课程设计思路

以学生为中心、以能力培养为本位、以就业为导向、以真实工作任务为主要教学内容、以增强学生实际操作能力和丰富工作经验为核心, 建立职业能力和素质培养的课程标准, 改革教学方法和手段, 融“教、学、做”为一体, 强化学生职业能力的培养。

与企业合作, 聘请企业专家担任物流管理专业委员会委员, 按照“校企合作、工学结合、就业导向、能力本位”的理念, 对企业物流管理专业就业岗位及职业岗位能力进行分析, 共同制定《商品管理实务》的课程目标, 即通过本课程的学习, 使学生具有能辅助物流“仓储、运输、配送、搬运加工、流通加工、货运代理、报关、报检”等作业的能力, 以及“电子商务运营、市场营销、连锁经营、物流成本控制”等运营活动和进行“商品检验作业、商品品类管理作业、商品的养护和日常运营中商品流管理”等作业的能力, 实现商品在物流领域以及分销领域“优质优量”的流通。课程据此设计了五个工学结合任务, 分别为: (1) 商品检验; (2) 商品的品类管理; (3) 商品的养护; (4) 商品流管理; (5) 商品运营。根据企业生产实际任务所需要必备的能力在每个项目下面设计学习子情景即具体的学习任务, 其中第五个任务为综合演练任务, 教学任务来源于生产性实训基地的真实生产任务, 实现教学贴近生产、贴近岗位技能。见表1所示。

在课程中加大实践教学比例, 使理论教学与实践教学达到1:1, 保证职业通用能力训练, 突出职业方向技术能力训练, 培养学生职业岗位群的工作能力和可持续发展的学习与适应、迁移能力。在商品管理实务教学改革实践中, 体现课程的职业性、适用性、可操作性和实用性等, 以适应社会需求。本课程经过五年的改革实践, 取得了良好的教学效果。

4“校中厂”的课程实施条件

校企合作是实现产学研结合的重要途径, 辽宁机电职业技术学院北方黄金珠宝分院经过多年的努力, 紧密联系行业企业, 厂校合作, 不断改善实训、实习基地条件, 实现厂校合作, 建立“校中厂”实训基地, 实施“既是企业又是学校、既是车间又是课堂、既是师傅又是老师、既是企业员工又是学生”的“校内企业教学车间”人才培养模式, 克服了以往工学结合教学中厂校之间的“目标、利益、地域、规模、时间”等瓶颈。

自2005年, 学院立足丹东, 侧重辽宁, 先后与辽宁宝华集团、沈阳全程德邦物流有限公司、SK物流配送中心、顺丰快递等企业建立深度合作, 并分别与北方黄金珠宝学院筹建的学院实训超市及顺丰快递成立“校内企业教学车间”, 是由学校提供场所, 企业投入资源和设备的“生产性实训基地”, 极大地提升了企业参与教学改革和实践的积极性和深度, 形成工学结合的人才培养模式, 构建以任务为载体, 分段实施、能力递进的实践教学体系, 探索课堂与实习地点的一体化, 剧本式教学、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式。

作为商品管理实务课程的主要实训、实习、顶岗的基地———学院实训超市和顺丰快递校中厂, 设计为生产性、开放性的“多环节、多岗位、多流程”校内实训基地, 以工学结合为切入点, 学生在这里真实体验和参与到超市和快递企业的物流业务, 实行轮岗实习, 实现课程教学内容与企业工作任务吻合。通过试岗实练, 学习即工作, 任务即生产, 实践即作业, 强化了学生专业能力、社会能力和方法能力的综合能力和素质的养成, 并在一定程度上缓解学生的家庭经济压力, 养成学生的自我管理和自我服务能力, 提高学生社会实践能力, 多年来培养了一千余人连锁物流基层作业与管理人才。

5 工学交替的三阶段课程实施

识岗阶段, 上好商品管理实务的第一次课, 将学生带到物流超市生产车间, 现场观摩, 由企业管理人员负责讲授超市日常生产运营活动以及具体的工作岗位职责, 使学生对商品日常运营作业有个感性的认知, 在激发学生学习课程兴趣的同时, 也培养了学生的质量意识、成本意识、责任意识、服务意识等的职业素养。

顶岗阶段, 根据课程的四项工作任务, 对接超市和顺丰快递“校中厂”的岗位, 在每一子情景理论经验知识基础传授之后, 配合超市在岗工作人员完成对应的超市运营作业, 并反复操作, 直到孰能生巧, 最后提交一份实习报告, 并以小组形式汇报实习体会。使学生熟练掌握企业运营的核心技能, 并熟悉工作岗位, 从而保证学生具备物流专业岗位群的实际操作能力。

上岗阶段主要是针对第五个工作任务, 在前四个工作任务实习完毕, 学生已经对超市的日常运营活动有了一个全面的掌握, 具备了超市相关岗位的基本技能, 实施第五个工作任务, 企业与学校共同管理, 让学生在“校中厂”的实训基地进行轮岗实习和顶岗实习, 以对前四个工作任务进行综合训练, 实现学生由操作层向日常运营管理层的拓展, 使学生完全胜任相关职业岗位, 并能具备一定的物流、商务运营简单方案的策划、实施和管理等能力, 初步具备一线操作、管理人才的知识、能力和素质要求。

6 结束语

工学结合是近年来我国高等职业教育的改革发展方向, 它是指学习中融入工作内容, 根据工作内容来设计教学内容, 实现“教学做合一”, 使学生在“做中学”、“在劳力上劳心”。实践表明, 这种课程设计方式增加学生的工作经验, 增强了学生的自信心, 锻炼了学生实际动手能力以及理论联系实际解决问题的能力, 教学效果也十分明显和契合企业的需求。

摘要:结合学院商品管理实务课程建设现状, 基于“校企合作, 工学结合, 就业为导向, 能力为本位”分析职业岗位能力, 设计课程教学内容, 开发生产性教学任务, 利用“校中厂”实施“识岗、顶岗、上岗”三阶段工学结合课程教学模式, 突出课程设计的实践性、适用性、职业性, 取得了良好的效果。

关键词:工学结合,校中厂,课程改革

参考文献

[1]路建彩.高职教育工学结合课程开发应把握三个关键环节[J].邢台职业技术学院学报, 2012 (2) :1-2, 10.

[2]姜大源.高等职业教育的定位[J].武汉职业技术学院学报, 2008 (2) :5-8, 11.

金融管理与实务课程 篇8

关键词:运输管理实务;教学改革;改革思路

引言:

《运输管理实务》是高职高专物流管理专业的核心技能课程之一,主要培养从事物流运输管理工作的高级技能型人才。本文将根据运输管理工作的职业能力和核心技能要求,就高职教育层次《运输管理实务》课程的教学改革进行探讨。

1课程教学目标和职业能力要求

1.1课程教学目标。本课程的教学目标是使学生掌握运输管理的基本原理和基本方法,培养其制订运输计划、签订运输合同、选择运输路线、组织调度运输车辆、评估运输绩效以及运用现代化方式对运输工作进行优化管理等方面的技能,使学生具备基本的上岗能力,为其毕业后能够运用所学知识和技能在一线进行运输管理工作打下坚实的基础。

1.2职业能力要求。本课程的工作情景为专门的运输企业或物流企业的运输管理部门。根据物流运输工作的岗位设置和工作要求,将本课程整合为运输管理认知、运输企业管理、运输作业管理、运输绩效管理和运输优化管理五个工作领域,并进一步划分为十三个学习型工作任务。具体的工作任务及其职业能力要求详见表1。

表1 工作任务与职业能力分析表

2课程改革思路

2.1改革课程模式。依据《高等职业教育物流管理专业紧缺人才培养指导方案》和《物流师国家职业标准》制定的本课程的课程标准,按照运输调度工作的岗位任务、核心技能和职业能力要求设置教学模块和具体的教学内容,使学生在学习完本门课程之后,能够既达到本课程的专业学习要求,又具备合格的上岗技能,同时也能够为将来职业生涯的发展奠定坚实的基础,真正地实现专业教学、技能鉴定和职业培训“三位一体”。

2.2改革教学模式。在项目教学的实施过程中,采用“教、学、练、做”一体化的教学模式。根据岗位工作任务和职业能力要求,将具体的工作任务转化为学习项目,并根据具体的工作任务设计教学内容和实训方案,使学生能够边学边练,边交流边思考,在日常教学过程中不断地巩固专业知识和技能,在学习完每个项目之后能够通过专项技能训练任务掌握一项专业技能。学生在学习完所有课程内容之后,还可以通过课程综合实训任务的实施来检测其对各项专业技能的掌握程度以及综合应用水平。

2.3改革考试模式。高职课程考核方法的改革,应当以培养目标为依据,以知识考核为参考,注意专业知识的应用。具体考核评价方案依据“技能加态度,强调素质培养”进行设计,采用“实训考核+卷面考试+平时表现”的考核方式。具体成绩评定如下:项目成绩=项目实训考核×70%+平时表现×30%;项目综合成绩=∑各项目成绩i×权重i;总成绩=期末卷面成绩×50%+项目综合成绩×50%。

小结:

金融管理实务个人简历 篇9

销售人员 职位名称: 前台 ; 行政人员 ; 工作地区: 广州 ; 待遇要求: 可面议 ; 不需要提供住房 到职时间: 可随时到岗

 
 技能专长  
语言能力: 普通话 标准
计算机能力: 精通
 
 教育培训  
教育经历:
时间 所在学校 学历
9月 - 7月 广东XX职业技术学院 专科
 
 工作经历  
 
所在公司: 广州发展银行
时间范围: 11月 - 203月
公司性质: 国有企业
所属行业: 金融业(投资、保险、证券、银行、基金)
担任职位: 信用卡审核员
工作描述: 负责信用卡的审核
离职原因: 寻求新发展
 
所在公司: XX对外建设有限公司(广州分公司)
时间范围: 2010年5月 - 1月
公司性质: 私营企业
所属行业: 建筑、房地产、物业管理、装潢
担任职位: 文员
工作描述: 主要负责日常电子文档处理
离职原因: 回家就业
 
所在公司: XX市政府行政服务中心
时间范围: 203月 - 3月
公司性质: 行政机关
所属行业: 协会、社团、政府公用事业、社区服务
担任职位: 前台咨询
工作描述: 主要负责来访人员的咨询和指引
离职原因: 合约到期
 
 其他信息  
自我评价: 为人诚实正直、团结合作,具备良好的沟通和协调能力,具有较强的责任心。在校期间参加各种实践活动,学到了很多知识。自出社会从中不断得到相应的.工作经验,在今后的日子会不断总结经验和教训不断进步和完善自我并遵守公司的各项规章制度,积极工作和服从公司的安排。
 
 联系方式  
联系电话: XXXXXXXXXXX

金融管理与实务课程 篇10

【摘 要】文章根据高职金融管理专业的特点,结合证券投资工作任务和典型工作岗位的国家职业资格标准,以证券投资岗位群的能力要求为基础,以证券投资工作流程为依据,构建了“BTE三位一体”高职《证券投资与实务》课程体系,并在实践中进行了有益的探索。

【关键词】课程改革      “BTE三位一体”课程体系      《证券投资与实务》

一、 “BTE三位一体”课程体系的构建

所谓“BTE三位一体”,即课程体系的构建由基本素质课程领域、专业技能领域、职业素质拓展领域三位一体组成,英文简称“BTE”。

(一)建设思路

在广泛、深入的专业调研的基础上,以证券投资行业为主要培养方向,以学生就业为导向,以证券投资岗位群的能力要求为基础,结合企业工作任务和国家职业资格标准,以投资经营工作流程为依据,打破传统学科的课程体系,重组课程内容。经过发放问卷和面谈,我们咨询了近100位证券投资行业的中层领导,他们所反映是的问题多是现行的高职类证券投资课程过于偏重理论化,实际的动手操作太少。这样的学生被证券公司招录后还要经过相当长时间地培训才能适应工作的需要,给企业增加了不少培训成本。

整体思路见图1:

图1 投资管理与实务课程体系构建流程图

(二)课程改革原则

1.围绕专业核心能力的培养构建课程的原则

借鉴由哈默尔与普拉哈拉德所提出的企业核心理论,在《证券投资与实务》课程改革过程中,邀请企业专家采用头脑风暴法开展工作分析会,挖掘投资管理岗位的典型工作任务,探寻与其他管理专业相区别的金融经营管理专业的核心能力。通过构建围绕专业核心能力培养的课程体系,在今后的就业及职业生涯的发展过程中产生良好的促进作用。

2.培养学生具备职业的可持续发展能力的原则

以职业核心能力的培养为依托,培养学生善于将所学知识与技能进行有效迁移的能力,从而具备较强的职业可持续发展能力,是课程体系构建过程中必须遵循的又一原则。

3.坚持第一课堂与第二课堂相结合的原则

第一课堂一般是指为某一专业开设,在规定的教学时间与地点进行的必修课和选修课。第二课堂则是相对第一课堂而言的,是指各种在第一课堂之外进行的学习实践活动,主要包括各类竞赛、科技实践与创新活动和社会实践活动等。在《证券投资与实务》教学过程中,合理设置体现金融理专业特色的职业技能竞赛为主要形式的第二课堂活动,使第一、第二课堂有机融合,良性互动,既体现了高职的特色,又有利于高职金融管理专业人才培养目标的实现。

(三)课程体系的系统化

在《证券投资与实务》在课程改革过程中始终围绕专业核心能力的培养进行,并将对学生职业核心能力的培养融入具体的课程教学当中。

在课程体系系统化的过程中,首先依托工作任务分析会得出的金融管理专业四大核心职业能力:熟练操作证券交易软件、分析招股说明书和年报信息、分析上市公司以及所属行业的前景盈利能力和帮助客户开设账户、资金管理等。相应地在围绕专业核心课程的学习过程中,遵循了学生能力提升的规律和高职教育兼顾高等教育和职业教育的特点,依次融入了基本素质课程和专业基础课程,然后通过顶岗实习等综合实训课程和模拟投资对抗等拓展课程实现了学生在专业核心能力培养的基础上向专业综合能力、专业拓展能力的提升,有助于学生职业可持续发展能力的培养。

二、主要创新点

(一)课程设计思路上

本课程以工作项目与任务为中心组织课程内容,以实际证券投资业务操作为导向,按照高职学生认知特点,采用并列与流程相结合的结构展示教学内容,实现理论与实践的一体化,让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识发展职业能力。

(二)以任务驱动型提升职业能力

精心设置实训项目,全方位提升学生的能力。所有学生组成若干团队,培养团队合作组织协调交流沟通能力;信息处理、趨势研判能力;投资分析、行情研判能力;识别风险、防范风险能力、自律能力等。

三、结束语

用“BTE三位一体”的思想来构建《投资管理与实务》课程体系不仅提高了学生的学习兴趣和自信心,而且培养和锻炼了教师队伍。当然“BTE三位一体”课程体系在构造和实施方面还存在着一些不足,但应该算是一种有益的尝试。

【参考文献】

金融管理与实务课程 篇11

为了适应现代社会经济快速发展, 高等职业教育规模不断扩大, 近几年我国高职院校纷纷崛起, 高职教育有可能成为面向人人的教育。但是, 由于受到传统教学体系的影响, 使得毕业生难以适应企业实际需求, 人才培养质量和社会需求存在较大矛盾, 人才整体素质普遍不佳。越来越多的情况表明传统教学方式已不能适应高职教育现代化发展, 当前高职院校的核心任务就是课程教学改革。

《餐饮管理与实务》课程是饭店管理专业核心课程, 是相关饭店企业三大主体部门核心岗位的重要专业课程之一, 也是一门理论性和实践性均较强的管理类课程, 既需要学生通过学习具备一定的管理学、饭店管理基础知识, 又需要学生通过一定的实训和企业实践获得必备的操作技能以及经营管理等分析解决问题和策划制作创新能力, 培养学生自主学习和团结协作能力。

由于社会和个人因素等原因, 学生对传统课程存在误解, 认为学习该门课程就是去饭店端盘子, 或者做餐厅服务员, 因此上课缺乏积极性, 学习主动性不够。针对这种现状, 课程改革必须采用以“职业活动为导向”的项目化教学方式, 使教学内容基于行业企业实际经营管理运作过程和服务操作流程, 将课堂场景设置于具体企业经营“情境”中, 营造真实的职业实践氛围。我们在课程改革中以对外营业四星级饭店学苑宾馆餐饮部和国贸楼咖啡吧为课程实施场所, 设计完成了“餐厅经营与服务”课程项目, 以职业活动为导向驱动各子项目循序开展, 从而形成了一个系统循序、理实结合、职业导向、任务驱动和主动参与的高职项目化课程教学模式。

二、教学改革目标

通过对课程进行项目化教学改革, 我们预期达到如下教学效果。

(一) 调整课程教学目标和人才培养目标

本课程教学目标和人才培养目标为培养受饭店行业企业欢迎的具有高职业素养、强实践操作能力、宽专业知识的实践型餐厅服务和管理人员。

(二) 提升课程结构内容职业导向性

以企业经营与管理中各岗位核心任务为驱动, 设计相对应的岗位能力、专业知识和职业素养学习和养成目标, 从而构建基于岗位工作流程的课程教学框架, 突显课程内容的职业性和实用性。

(三) 加强教学方法实用性和有效性

采用教师于真实企业经营管理中的场景任务, 让学生在任务执行过程中, 学习相关任务模块, 反复训练加强技能操作, 并通过课外实训项目提升操作及运营能力, 通过企业拓展实训检验学习和操作效果。使学生在“给任务”—“做任务”—“训练指导”—“实践检验”递进式学习中逐步达到课程教学目标。

(四) 强调教改成果检验的真实性和科学性

通过课程改革, 将企业实训拓展项目融入教学计划中, 作为学生学习训练效果的检验渠道, 提升教学成果检验的真实性和科学性, 并与课程教学目标紧密结合。

(五) 提升人才培养目标性和可持续发展性

将校内外实训基地系统有机融合运用, 加强校企深度合作, 提升人才培养目标性和可持续发展性。

(六) 突显学生评价体系全面性和科学性

一改原先以卷面成绩为主导的终结性考核模式, 将课堂训练、课内实训以及校外实训等各项过程性考核内容相融合, 不仅可以检验学生专业知识的掌握程度, 更能真实有效地考察学生实际运用和操作能力、职业素养以及团队协作能力, 从而构建一个较为系统全面的评价体系。

(七) 提升教师团队综合实力

校内专任教师和企业兼职教师组成的授课团队, 使得课程体系理实结合, 发挥专任教师课堂教学的系统性、知识性、引导性和组织性以及企业兼职教师教学内容的实践性、前沿性、职业性和适用性, 从而使得师资结构及授课内容更为科学合理。

三、教学改革内容

(一) 课程定位

即通过对岗位 (岗位群) 、晋升岗位分析、本课程在课程体系中的定位、本课程教改模式特殊性等问题的探讨, 从而明确项目化课程的定位和教学目标。

《餐饮管理与实务》课程所培养的专业人才群主要满足饭店企业餐饮部人才岗位需求, 具体包括迎宾员、值台员、跑菜员、酒吧员以及餐厅领班、主管、经理等餐厅一线服务及管理人员。从岗位晋升阶梯来划分, 包括初次就业的餐饮部门基础服务人员、二次晋升的餐饮部门高级服务人员和领班主管, 以及未来职业发展岗位目标的部门经理和总监。

该课程属于专业核心课程, 其教学目标是使学生掌握饭店餐饮部经营特点及运作流程, 具备基本的餐饮部门经营和服务技能, 树立其服务意识、成本意识和经营意识, 增强其动手操作能力、动脑策划能力以及自主经营管理能力。

(二) 课程设计思路

将课程教学内容按照岗位工作流程划分为8个教学模块和26个子项目, 并确定课程教学目标以及相应技术能力目标、工作能力目标、知识目标和素质目标, 从而形成完整的课程模块体系 (见表1) 。

(三) 课程设计

1. 课程整体设计

设立“餐厅经营与服务”大项目, 基于岗位工作流程将大项目分解为逐步递进贯穿的26个子项目, 并明确各个子项目的分解任务及相应能力目标、知识目标和素质目标以及各个考核点。

各个子项目设置对应的课外实训项目和拓展训练项目, 以“国贸楼咖啡吧经营管理与服务”作为课外实训项目, 以“星级饭店宴会服务实训”作为拓展训练项目, 从而将课内项目延伸至课外, 通过拓展项目进一步提升学生实践操作能力和“职业导向性”。针对各个子项目设置相应项目情境和任务, 使学生在“职业情境”中完成任务, 进而完成子项目学习实践任务, “职业情境”可设计为“正常、出错、意外、紧急、违规”等不同类型的情境任务, 从而让学生获得更为全面真实的“职场氛围”。

2. 课程单元设计

以课程整体设计为主轴完成各个子项目单元设计, 并细化各个单元设计相应子项目的能力目标、知识目标和素质目标。以各个子项目的分解任务为切入点, 设计各个子情境, 并让学生根据子情境完成子任务, 教师进行知识点归纳总结, 学生进行知识点和技能的修正完善和提升, 最后教师进行单元课程总结并布置单元作业。例如, 课程第14单元“西餐厅自助餐服务”单元设计如表2所示。

(四) 考核方案

将模块化过程性考核与大项目实践考核相结合, 并增加考证参与度、技能竞赛参与度、校内外实训活动表现等附加成绩, 将考核主体由专任教师拓展为专任教师与企业部门经理、实训指导师组成的考核团队, 进而将一门专业课程拓展为一项“职业活动型”大课程, 丰富和提升学生学习内容和效果 (见表3) 。

(五) 教学方法

由传统的教师讲台授课、学生听讲记笔记的被动式学习模式转变为由教师给出工作任务, 学生讨论交流、策划操作完成工作任务的主动式学习模式, 从而激发学生学习的积极主动性。在教学过程中, 教师采用更多的案例分析、任务驱动、实例讨论、点评互动、情景演示等自主性、互动式、主动性教学方式方法, 提升学生学习的主动性和融入性。

(六) 教师团队

由校内专任教师和企业餐饮部门经理主管组成的“1+1教师联合体”打破了传统师资结构和模式, 使专业理论教学与实践操作教学相辅相成, 使得教学知识和技能体系更加具有职业导向性, 获得更高行业认可度。

(七) 授课场地

打破传统教室授课模式, 将教室课堂教学与校内营业性实训基地学苑宾馆餐饮部和商务咖啡吧以及校外实训拓展基地南苑饭店、开元名都大酒店企业餐饮部门三方融合, 为学生创造更为真实有效的学习、操作和实践场地。

四、教学改革成效及思考

饭店管理专业学生通过该课程学习, 掌握了星级饭店餐饮部门经营特点及运作流程相关知识, 具备了基本的餐饮部门经营和服务技能, 并且在课程学习和实训过程中树立了职业服务意识、成本意识和经营意识, 增强了动手操作能力、动脑策划能力、自主经营管理能力以及团队协作能力, 增强了学生的行业认知度和归属感, 提升了学生职业兴趣和职业自豪感, 并且在学践一体化过程中提升了学生创新创业能力, 拓展了专业人才培养口径和方向。

校企合作单位通过参与课程开发、“1+1教师联合体”建立、校外实训基地建设、校外实训课堂开展、企业拓展项目实施以及学生课程评价体系构建和实施, 进一步融入到校企深度合作共同培养专业人才的“双轨制”人才培养体系, 加强学生专业学习与职业生涯发展紧密性, 提升人才培养实践性和可持续发展性。

基于“职业活动导向”课程项目化教学改革是一项需要不断与时俱进、与企业紧密结合更新创新的课程改革工程, 是需要教学团队不断学习实践、反复思考论证、反馈修正的一项循序渐进持续发展的课程改革体系。在此过程中教学团队需要付出更多努力和创新精神, 从而使得高职专业课程更加符合社会对人才的需求和认知。

参考文献

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