旅游管理专业学生实习中的探讨论文

旅游管理专业学生实习中的探讨论文（精选11篇）

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇1

一、旅游管理专业学生实习过程中存在的主要问题

1.1学生实习心态不正确。大部分学生去酒店实习，往往一入酒店就想进入管理岗位。然而酒店在分配岗位时是根据自己各部门的需要，一般是前台接待、楼层服务员、餐厅服务员等基层的岗位，管理方面的实践机会很少。学生就会觉得与自己的理想相差甚远，使得工作的积极性不高。又由于从事的是酒店行业最基层的工作，大部分学生觉得低人一等，很没面子。还有一部分学生没有完成身份的转换，觉得实习期短，酒店的声誉和效益与自身无关，使学生对酒店缺乏感情，对酒店经营不关心，一定程度上影响了实习目标的实现。

1.2实习单位选择不严谨。很多高校与酒店缺乏应有的沟通与合作，导致旅游管理专业的实习酒店年年都有变化。有些院校在选择时，不是根据人才培养方案确定的目标、实施计划来进行选择，而是很随意的确定实习酒店。有的酒店甚至还没有开张，学生过去以后就如同廉价劳动力，每天的主要工作就是打扫房间，根本学不到相关的知识。这样既不能保证学生的实习质量，又打消了学生的积极性。还有的酒店虽然能够提供实习岗位，但食宿条件太差。夏天四十度左右的高温，宿舍没有空调，没有洗澡间，一周只有三次到外面洗澡的机会，学生很难适应。误以为以后的工作环境都是这样，就此打消到酒店工作的念头，不利于校企合作长效机制的形成。

1.3实习期间缺乏专业教师的`指导和监督。基本上每所高校在进行实习的时候都会安排指导教师。但多数院校采用以下两种方式：一种是随意指定带队教师，教师把学生带到酒店后，对学生实习过程中的指导就比较少了，特别是当学生遇到专业化的问题时，带队教师往往难以辅导;另一种是指导教师身在学校，学生在实际工作中出现了问题，老师不能及时发现，遇到了问题老师又不能有效的解决。沟通上出现了严重的问题，极大的影响了学生的工作态度和情绪。

1.4实习单位的动机不当，培训不全面。有的酒店招收实习生就是为了缓解营业高峰期用工人员的紧张，甚至是因为实习生的工资低于正常员工，把实习生当作廉价劳动力。同时酒店为了要求实习生尽快上岗，只针对某个岗位进行简单培训，或者分配到具体岗位后，采取“以老带新”的培训方式。这种方式不仅速度慢、周期长，而且有些老员工的不规范操作还会给学生带来负面影响，甚至对未来的职业失去信心。

二、解决对策

2.1摆正学生的实习心态。要使学生认识到旅游管理专业的特殊性，改变思想观念，提高实习意识，学会从基层做起，不断提高自身适应能力、知识融会能力和管理实践能力。让学生明白服务行业没有高低贵贱之分，在为客人提供快乐的同时，自身也会收获快乐;另外，学生还应学会正确处理人际关系，处理好同事、领导的关系，找准自己的定位，尽快适应实习环境;最后，实习生具有学生和员工的双重角色，对待工作的点点滴滴要有主人翁意识，积极为酒店的发展出谋划策，与此同时，工作中要潜下心来，看到其他员工的优点，虚心向他们学习，不断完善自己。

2.2慎重选择实习酒店。学校在选择实习酒店时，应选择管理正规严格，拥有独特企业文化，愿意给学生支付合理报酬，档次较高的酒店作为实习基地。只有在这样的环境下，学生才能学到更多知识，也有助于不断提高他们的操作技能。比如可以选择大城市的知名酒店进行实习，这样既可以增长学生见识，扩大学生视野，还可以得到锻炼，体验该城市的生活。同时学校与酒店间还应签订实习协议，从饮食情况、住宿条件、实习制度、实习内容等方面做细致的规定，学校、学生、酒店三方进行沟通、协商;最后达成共识，共同遵守。这样既保障了学生的权利，又可以有效防止学生因遭遇困难、挫折后临阵脱逃的情况发生。

2.3实习期间指派专业带队教师进行指导和监督。实习期间，学校应该派具有较高的酒店管理素养和服务技能的教师到实习酒店指导学生实习。在工作岗位上指导学生实习时，指导教师不能干预酒店的管理秩序和正常运营，除进行专业指导外，指导教师还应经常主动地做学生的心理指导工作，排除因人际关系压力和工作压力对学生造成的心理困扰，避免学生对实习产生厌恶或者恐惧情绪。

2.4改变酒店旧的观念，强化对实习生的培训。一是端正招聘实习生的目的。实习生是新的生产力，能够给酒店带来活力，也是酒店人才的提前储备，可以解决酒店人才的高流失问题，同时也扩大了酒店的知名度;二是重视实习生的存在价值。实习生能看到老员工习以为常现象中的问题，采纳他们的合理意见可以完善管理，同时也是对实习生工作的肯定，极大的提高了他们工作的积极性;三是给实习生提供全面的实习岗位。在条件允许的情况下，酒店应给实习生提供多个岗位选择，让他们从更多的方面了解酒店行业。实习期较长的可以进行换岗，使学生可以接触到更多的实践环节，丰富多方位的实践经验;四是加大培训力度，让学生从该酒店的文化到专业的技能知识都有新的认识和提高。

三、结语

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇2

1 顶岗实习的目的

中等职业学校学生顶岗实习是根据教育部《中等职业学校学生实习管理办法》要求而开展的教学活动。畜牧兽医专业是我国的传统农业专业,根据行业的发展趋势,该专业学生参与顶岗实习的目的主要有4点:(1)将学生从理论课堂和实验室的模拟环境中解放出来,顶岗实习就是学生知己知彼的最好平台。(2)顶岗实习给学生最大的考验,不是学生自身掌握技能的多少,而是学生与企业的协作关系能否持久发展。(3)促使学生思想上被动向主动的转变,这不仅是学生学习态度的转变,也是在角色转变之后,必须主动考虑自己人生如何规划。(4)学生与企业岗位接轨,给予学校最大限度地掌握两者的各种需求,从而为创造更好的人才培养模式而积累科学材料。

2 顶岗实习的准备

2.1 给学生打心理预防针

学生离开熟悉的校园,即将踏入一个陌生的畜牧场,心理准备十分不足,因此学校需给每个学生提前“打”三支心理预防针。其一,让前几届优秀的实习生给学生作岗前培训,培训形式应采用多种方式,例如建立QQ群、微博、集中培训、座谈会等;其二,带领学生到企业参观,消除学生的疑虑;其三,班主任、任课教师对学生进行心理辅导,时刻关注学生,进行必要的心理干预。

2.2 给学生的安全送书传经

安全是顶岗实习的第一原则。做好学生的顶岗实习安全工作,除了给学生购买商业保险外,还有三个方面必须下功夫。首先,学校要预选符合资质的企业,特别要考察企业伙食和住宿是否安全;实习指导教师要全面了解企业状况,把安全死角找出来,可以整改的立即整改,未整改或不能整改的,挂上警示牌。第二,企业要给学生进行安全培训,培训内容有饲料加工安全、兽药及其器械使用安全、用气安全、预防人畜共患病、预防野生动物咬伤、使用各种生产设备安全规范等。第三,实习指导教师要密切留意学生的心理安全。实习指导教师的工作定位不应该是到处灭火的“消防员”,而是打各种预防针的“医生”。

2.3 学生生活习惯的转变

从校园到企业,这种巨大反差让学生无从适应,实习指导教师要从两方面入手解决这个问题。第一,工作中,实习指导教师要与学生一起工作,工作要做到“深入”,与学生一样刮鸡粪、冲洗鸡笼、扛饲料、打疫苗等。第二,生活中,实习指导教师要带学生自娱自乐,坚信“乐观的人找乐子,悲观的人找药吃”,乐观的实习指导教师要把乐观传染给学生。

2.4 学生专业技能的应对

学生踏入企业前会对自身的技能产生疑惑,面对畜牧场,学生需要了解的是畜禽的养殖模式,最好的解决方法就是不懂就问。时刻提醒学生要放下面子,大胆去问。

3 顶岗实习的困惑

3.1 出现道不明、剪不断、理还乱的复杂关系

3.1.1 学生与企业的关系

企业的生存目的是利润,而学生的目的是学习到技能,这两者就会产生矛盾。企业因为缺少员工而需要实习学生,往往给学生一个固定而技术含量少的岗位,这样成本就可以降到最低,但会导致学生学习的技能比较单一。如果学生在企业不断轮岗,那么企业就只能把时间和精力用来培养学生,生产效率就会下降。

3.1.2 学生与员工的关系

畜牧场的基层员工多是年龄比较大的人,文化素质相对稍低,学生深入基层与企业员工一起生活、工作,要做到既能融洽共事而又不被其影响。

3.1.3 学生与家庭的关系

家庭本是温馨的港湾,但遇上学生外出顶岗实习,一些学生家长成为“拦路石”,常见两种极端的情况:其一,极端冷漠型,家长对孩子不闻不问。其二,溺爱型,凡事都干涉。

3.2 学生心态的不稳定

同一个岗位,学生要求与普通员工一样的待遇,但学生自恃“顶岗实习”身份和年龄较小,消极面对工作,经常与企业员工产生小摩擦。

饲养员要时常面对动物的粪尿、尸体等实际问题,一些学生无法适应,平时工作避重就轻。但从事这种行业,如果怕脏、怕苦、怕臭,肯定学不到真正的技能。

3.3 学生的定位不够灵活

顶岗实习让校园学生转变成企业员工,可学生仅仅停留于这个层次,学生不甘于刮粪,同样面对刮鸡粪的工作,普通员工、技术员、组长、厂长、经理的工作任务都不一样。企业让学生来从事普通员工的岗位,这不是企业的失误,而是学生把人生定位停留于普通员工上,缺少向上换位思考。

3.4 企业内部问题转嫁给学生

企业内部员工有“帮派”,他们有强烈的“保护意识”,重活累活等机械劳动安排给学生干,当进行有技术含量的工作时,就支开学生,不想学生掌握技术。企业为了稳定员工,视而不见。

为了追求最大的利润,企业要求学生固定岗位,如果不断轮岗,企业将耗费不少时间和精力。

企业对员工缺乏全面监管。部分企业员工,对学生狐假虎威,给学生指派重活脏活,极少数企业员工有小偷小摸行为,在学生面前有贼喊捉贼的举动。企业对员工这些行为如不能及时监管,对顶岗实习的学生会带来很大的影响,严重会影响到学习和就业。

4 顶岗实习的管理策略

4.1 管理原则

4.1.1 安全原则

学生在企业顶岗实习时的安全是第一要素,各部门和人员要时刻关注此事,做好各项防范措施。

4.1.2 严格和宽容原则

在畜牧企业,预防疫病是头等大事,因此学生要无条件地严格服从。

4.1.3 立即处理原则

学生遇到各种问题,实习指导教师要马上处理,而不是在企业例会上来处理。

4.1.4 榜样的原则

做人做事有很多道理,学生早已熟悉。实习指导教师在企业要跟学生同一岗位工作,同吃同住更给力。

4.2 兴趣和岗位的结合

学生的兴趣多种多样,企业肯定有合适学生的岗位,实习指导教师要了解学生的特性,结合学生的兴趣安排好岗位。

4.3 实习指导教师的定位

实习指导教师不应该是学生、学校、企业三者的联系桥梁,而应教会学生独立处理这些关系。

4.4 完善学生顶岗实习的评价体系

评价体系应该从三方面考虑:第一,学习态度和职业道德方面;第二,团队合作能力方面;第三,自我技术评价方面。评价的主体主要由企业、学生和实习指导教师构成。

4.5 确定企业的教育职能

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇3

【关键词】旅游专业 实习后 现象 对策

【中图分类号】G71【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）05-0231-02

引言

旅游管理专业的行业实习是重要的教学环节， 也是学生提高综合能力的必经之路。然而，学生在短学期实习返校后，引发了一系列管理上的难题。倘若这些问题不及时改善解决，将会对学生的职业发展造成非常不利的影响。

一、实习返校学生出现的现象

（一）学习情绪低落

通过调查发现，多数学生实习返校后存在着学习热情下降甚至厌学的情况，认为重回课堂觉得“学习没意思”，仅有一小部分学生认为“找到了学习的动力”。而实习回来后学生的出勤状况较之以前也出现了下滑状况，旷课、迟到现象严重。许多能正常出勤的学生在课堂上也表现出了上课走神、睡觉等现象。对于教师的课堂互动采取漠视的态度，缺乏学习热情和专业认同。

（二）纪律松散，集体意识淡漠

在经过实习的自由后，纪律意识较实习前有明显的下降，返校后的学生在各方面的纪律上表现出我行我素的现象，对学校的规章制度较为抵触，不愿服从学校管理。对集体活动漠不关心，对班级及班级成员态度较为冷淡。

（三）思想变得世故

在实习中，学生或多或少受到社会负面影响，在考试上很多学生认为可以通过作弊、代考、与任课老师打好关系就可以了，并且认为工作可以拖关系，走门路或是依靠外表获得优势，成绩并不重要。

二、产生上述现象的原因

（一）理想与现实的差距影响了学生的专业认同

在实习期间学生做的是基层服务工作，工作繁琐而辛苦，有时候还要面对游客的刁难，让初入社会的学生难以接受。部分学生认为旅游业是“伺候人”的行业，缺乏职业自豪感，返校后也不愿意再学习；还有部分同学则打算毕业后转行，对自己专业知识更加漠不关心。

（二）理论知识与实践操作的差别

在实习中的工作很具体，他们认为在学校学习的理论知识在实践中发挥不出作用，而且认为旅游行业门槛低，只要会做事，多积累经验就能胜任工作。有了实际工作经历，返校后不愿再听教师的“纸上谈兵”，而把大量实践和精力放在他们觉得有意义、有作用的一些事上面。

（三）实习中积累了不满

在实习期间，企业往往将他们作为正式员工使用，而待遇方面却与正式员工存在较大差别。工作累、管理严、待遇低使学生在实习中积累了一些怨言，回到学校相对宽松自由的环境中后，许多同学自觉或不自觉的就放松了自己。

（四）社会负面影响

实习工作中会接触形形色色的人，也会认识到社会的复杂性。在工作中，他们往往更多的关注到社会的功利性，而忽视了社会的公平性。在竞争中，容易将他人的成功归因于一些功利性因素比如说“和领导走得近”、“会察言观色”等，而忽视他人的能力与努力。因此学生返校后在处理事情上往往会考虑直接利益，仅仅愿意做在他们看来有利的和有用的事情。

三、做好实习返校学生管理工作的对策

（一）树立榜样，重建信心

学生返校后，学校可以在每个班级成立帮扶小组，通过在每组中穿插些成绩优异的学生，或是些平时自我约束力好的，纪律性好的学生，施行一帮多的学习小组，明确责任人，实行潜移默化的影响，这样有“带头人”，也有“监督力”。从而改善整体的学习氛围，做到相互影响，相互带动，相互督进的良性循环。

（二）加强管理，建立规律作息

对学生出现一些不良行为的原因要仔细了解，有针对性的解决问题。站在学生的立场考虑问题，对于他们要给予关爱与鼓。同时加强管理，严格监督学生的出勤、课堂纪律、住校纪律等，每周公开每个学生考勤等方面的表现，并与学生的考核严格结合起来，对于一些严重违纪、屡教不改的学生，也要按照学校相关规章制度及时给予处分，以起到警示作用。

（三）把握思想动态，建立网络平台

可以通过讲座、视频、辩论会等形式进行专门的思想教育，帮助学生树立正确的价值观、消除功利主义的不良影响。另外建立班级QQ群、微信群，及时了解班级学生所关注的问题，也可以开通班主任信箱，对于一些不便面谈的事情，可以通过邮件的形式交流，这样既可以减少学生的顾虑，也避免了因生疏带来的尴尬。

结语

中职旅游专业学生实习后返校存在的诸多现象是学校教学管理不容忽视的一个方面，学校应正视这些现象的存在，了解产生的原因，积极采取相应管理措施，以达到切实有效的解决问题并做到有效的预防，借以提高学校的实践教学效果。

参考文献：

[1]任焕茹，谢克敏，杨金卫等.高职院校大学生课外活动存在的主要问题及对策研究[J].保定职业技术学院，2010（1）.

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇4

1、了解实习大纲规定的内容，完成实习大纲规定的任务。

2、学生要认真执行实习单位的有关规章制度，不许迟到早退，有事做到请假，学生应严格按照学校和实习大纲所规定的实习时间开展实习任务，不许中途离开。或假冒实习单位，而本人不亲自到实习单位进行实习。

3、学生在学习期间应虚心向实习单位的指导教师进行请教，了解企业的实际情况，为毕业论文的撰写工作做好资料的搜集和整理工作。

4、学生每周向所属辅导员和实习指导教师汇报一次实习进度和实习成绩，有一周不汇报者即不给出相关实习成绩。实习期间，学生要记好实习日记，记录每日的实习情况和心得体会，以及实习中发现的问题和自己解决问题的措施和方案，每周通过电子邮件的方式向指导教师汇报。

5、实习期间按照学校的要求认真完成实习报告，在实习结束后，按时上交给指导教师。保证内容真实、完整，格式正确。

6、实习结束后，必须有实习单位的鉴定，以及所在单位实习指导教师的评语，并要求加盖实习单位公章。

7、学生在实习期间应端正态度，严格按照学校的校训”明德求真，知行合一“来约束自己，尊重实习单位的指导教师和工作人员，团结同事，乐于助人，勤劳肯干，处处体现出黑龙江工程学院当代大学生的风貌和风采。

管理系

旅游专业大学生实习日记 篇5

今天和昨天的工作一样，还是在广场上发送资料和解说景区，通过昨天一天的工作,今天的工作已经可以说是得心应手，一边麻利的把景区资料递到观众手里，一边又在给他们介绍景区的特色，下午电视台的记者过来了，我一见摄像机就躲了起来，哎!还是不习惯对着镜头。还是忙碌的一天，真充实。

3.21

今天是活动的最后一天，早上公司领导请了景区的民族同胞在广场上表演了他们的特色舞蹈，我还是和前2天一样的工作，都觉得有点乏味了，老是重复着同一件事，重复着说同一段话，自己觉得自己的微笑都是僵硬的，这3天真是疲惫不堪，下午估计周总看出我的热情没前2天高了，正好活动也开结束了，就让我先下班了，又到周末了，我得好好休息休息。

3.24

今天我们的老板回来了，下午上层领导开会，我们办公室只剩我一个人了，哎，我这个小人物，郁闷啊。上网和其他同事聊了聊感受，他们还安慰我，等我到了30多岁，一定比他们有能力。我发现一个问题，感觉财务部的人特别闲，上网总能看见他们。他们和我说，财务部就出纳罗嗦的事多，单位规模小，财务部是月末3天最忙，忙的要死，其他时间都有很多空闲的时间。财务部林会计还邀请我到他办公室坐坐，我就去了。和他们聊天很开心，她们问我现在的大学生活还和我说大学生活最开心了，到了社会，时间长了就没激情没意思了。我还帮出纳员去趟银行结汇，明白了从来没听说过的结汇概念是什么。和主管会计要了财务章和法人章，跑去银行。

3.25

对我来说接受新事物是最开心的事了。今天，周总带我去景区正在建设的宾馆，一路上周总都在给我说宾馆的建设问题，里面有很多知识是我以前没有接触过的，例如采购建筑材料，宾馆房间的室内装修等等。我觉得自己学到了一些，进步了一些，我相信，自己在接下来的日子里还会继续学到更多的东西。

3.26

今天采购员张哥病假，采购部需要人了。我这里还有些客户资料要等我整理。周总说客户资料不用马上交，叫我辛苦一下帮帮采购部。一位采购员拿着报价单去出纳那里领支票，我在他旁边听他吩咐。采购员比我年龄还小，和我还挺腼腆的。我们采购的是什么木板，质量要求特别高。我们和司机去了建筑材料城，流程比我想象的简单。他们已经定完货了，因为采购的木板量很多，每次都是我们自己选货验货。他用千分尺仔细验货后用支票交易了。把木板就交给厂家运送宾馆施工地，回到了办公室，我还问采购员，我们也没忙什么啊?为什么需要两个人去交易呢?他笑着和我说，这是公司的规矩，必须要两个人以上去提货。要是一个人去，会有吃回扣的危险。原来我是起一个监督作用啊。

3.27

早上没什么特别的事做，下午忙着翻译设备的技术参数，忙完后又一个工作日过去了。周总说我很勤快很热情，还说要求司机星期1开始就用车接送我。我高兴极了，能享受和别的同事不一样的待遇了，我觉得现在自己完全是公司的职员，不再是一个实习生了。我把家里的详细地址告诉了司机，司机还和我说正好我家离他家不远，但是这点也不好，每天都要早上坐车，转一圈接周总然后去单位，回来的时候也要先送周总回家。哎，虽然不方便，但是比走到车站挤公交车能好点。

3.28

下个星期就是实习的最后最后一周了，周总和我说，对我2个月的实习工作很满意。她还说公司需要综合性的人才，整理客户资料工作不可能天天有事做，还有我来了2个月了，也了解了公司整个大体流程，和公司员工也不陌生了。她问了我些基本问题后说让我也跟着去见客户，学着写市场分析报告等等。当时我很高兴，因为觉得自己没有白白的坚持，(其实我这几天的坚持对其他人来说可能更本不是什么吧!)让我悟出了些社会中的道理。后来人力资源部的刘老师找我，和我说了总经理中午去找他，和他说我虽然是实习生，但不能老做文员做的事，应该让我学些东西。并打算让我看以前的策划，一起做一些策划。因为营销方面是公司的缺口。我在刘老师那里讨了点事来做，让我把一本书的内容打成电子文档，其实我挺愿意的，打字的同时不仅练打字速度，还可以加深对这本书的印象。

3.31

第一次坐周总的车上班，感觉还不错。回到自己办公室，等了半天都没有人上班。我去前台接待员那里问了情况，前台说他们和老板去参加展会了。我顿时觉得有些失落。心里想，为什么他们不带我去啊。又一想，可能是我能力有限吧，去了也干不上什么。快到中午的时候周总来了电话，还和我说这次因为去的人都是技术人员，不好安排我，让我在办公室努力工作，以后有很多机会。我用客气的话谢谢了周总。但心里却有了抱怨，周总对我的关心不像以前那么热情了，感觉自己在这个单位是多余的。整天除了做点小事，好象也没做什么重要的事。

4.1

今天他们还在展会上没回来，我就和前台的接待员聊天，我和前台接待员年龄差不多，心情不好就和她聊天了。她还说我傻，领导走了你不就更自由了嘛，好事。还有，他们是把你当成自己人了，已经都习惯了，对你做事放心，不是冷落你。我觉得她说的还挺有道理，哎，我这个傻学生，和他们比，是嫩了点。下午上网和同事交流心情，在书架上拿了本关于旅游方面的书，看书看到下班。

4.2

周总还没有回来，我们办公室还是只剩下我一个人。我想今天我得做什么啊?在这里无所事事就是浪费青春。对于各个部门也没有新鲜感了，哪也不想去。热情也没有以前那么高了。我常常对自己说----不能消极。真想去市场部去打探，这样就更能懂公司流程了。去了市场部，结果办公室锁门，市场部经理可能和老板他们去了展会，我分析了这些天，同事们还是很欢迎我的，因为我肯主动帮他们做事，给他们帮了不少。心里想，想用我，那得好好对我了。这些天好象都张了点心眼。一天又过去了。

4.3

领导们终于回来了，我十分高兴，也不知道是为什么。办公室有了4个人总比我自己要好。不孤独郁闷了。周总说这次展会很成功，希望我毕业后也在这个公司工作。等我正式毕业时候给我个正式的职位。叫我好好努力。以后有机会和老板直接交流。我没去过别的公司，但我感觉这家公司满不错的，需要学习的东西很多。我拿着厚厚的资料一个一个看，虽然很头疼，但是我热爱这份工作，我会证明给公司，我是优秀的，我也想在公司有一席地位。

4.4

明天是周六，刘老师说要去人才市场招聘业务代表。他说已经和人才市场打好招呼了，还叫我明天陪他去招人，见见世面。今天可是我实习的最后一天啊，他可能都忘了。那我就多辛苦一天吧。我好紧张，他和我说，到时候你不用说话，在旁边听我和求职者怎么说就可以了，你在旁边坐着观察学习。

下午我和周总说了，今天是我最后一天。周总说，哎，我最近忙，还真把这事忘了，你回学校好好学习，欢迎你到我们单位继续工作。财务部的人给我送来了工资，下午我和刘老师，周总三个人聊了一下午，他们给我写了实习鉴定。整个实习结束了。对了，还有明天的招聘会刘老师叫我去。

“经历是人生一笔令人受益匪浅的财富。”在经历近两个月的实习生活之后，我发现自己能够与同事们很好地相处，好好完成领导分给的任务。实习期间同事们亲切的声音好像仍旧回响在耳边，熟悉的身影常常历历如在眼前，是他们催我学习，催我奋进!

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旅游专业大学生实习报告 篇6

一、前言 ?

这次实习时间是从 20xx 年 x 月 xx 日到 x 月 xx 日在海口中国青年旅行社秀英港营业部进行的。作为大学的专业实习，本人的工作岗位是旅游接待，因此主要实习科目有：旅游客源国、旅行社管理、人力资源管理，当然其中也涉及一些其他的科目。

二、实习单位及实习内容概况 ?

这次实习我非常荣幸，实习的是负责前台接待和咨询的工作，在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路，如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等，我十分认真地向其他有经验的同事学习，了解真正的操作程序，真正实现了从课本中走进现实，把理论联系实际。认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节，并从中观摩其他部门的工作过程，使我掌握更多的工作技巧，获得不少的工作经验。

实习期间，我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识，并把所学的知识充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的，旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。

三、实习主要收获和体会 ?

实习后我所获甚多，不仅将我在课堂上学习到的知识和工作实践相结合，还使我在工作中获得了宝贵的工作经验，对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下，这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。

1、在前台接待工作中的收获：在前台接待工作中，对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分，因为客人对你的第一印象非常重要，如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为，第一要必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好；第三是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。在前台接待与服务的工作上，不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、从其它方面过程的收获：这次长时间的实习使我进一步的增强我的为人处事和与人交谈的能力；学到从书本中没有的知识；锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。

四、结论 ?

自从 20xx 年进入大学学习以后，三年以来，本人都在学习好理论知识，目的是为了能在未来的职业生涯中打下坚实的理论基础。在校期间，我主要学习的是以管理学为起点的有关原理以及专业旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一个理论阶段，一直都不能得到最为充分的实践。如何更好得把所学的书本上的知识转化成为真正属于自己的技能是本次实习的最主要收获。当然，收获绝对不止是知识的转化，还有一些关于待人处事的方法和态度。

总的说来，三年多的旅游管理专业理论学习在真正的旅游企业得到实实在在的实现。从企业中可以让眼界大为开阔，累积更多的经验，不难看到，当真正工作的时候需要注意的一些事情是平时单纯靠学校教育不能满足的。因此，这就更要求我们除了注重理论上的学习以外，还必须切实把理论转化成实践，通过实践，加深对理论的认识。【篇二】旅游专业大学生实习报告 ?

回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名即将毕业的大学生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。

一、实习目的 ?

旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度，通过实操来掌握实习部门的工作流程，初步接触和掌握旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基本理论、业务知识与方法，培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法；在增加感性认识的基础上，对我国旅*业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时，培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神，锻炼和提高学生的心理素质。

二、实习内容

?

1、岗前培训和岗位分配 ?

我们到达实习点的第二天，xxx 人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，安全教育等等。期间我们还参观了主题公园，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位分配，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位分配以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。

2、实习部门和实习岗位 ?

我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。xx 温泉区有两个部分组成，一个是 xx 温泉，一个是 xx 水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。

岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位知识和技能训练以

及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成：

（1）门口写单接待（工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的主要项目和注意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类型，登记钥匙牌号码，发放储物柜钥匙并指引客人到入口，另外如果有旅游团队，门口接待还要对团队进行讲解）

（2）入口接待（用检票机为客人验票和收票以及刷房卡，客人入场的时候还要留意客人是否有拿钥匙牌进场）

（3）出口接待（回收离场凭证，离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证）

（4）前台输单（输报客单，分男女、客人类型输入电脑，夜班要做报表）

另外还有前台收银（售票）和二次收银（客人在温泉区消费的买单地点），收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质，但各个岗位又相辅相成缺一不可。我们六位实习生分为两个班次，早班和晚班交替，十天转一次班，每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮流站岗的，一天一个岗位，从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去，有时候还会支援收银工作。

三、实习效果和实习体会 ?

（1）外面的世界很精彩，外面的世界很无奈 ?

不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线服务员，应该具备的一定的基本素质。

?

首先要有良好的仪容仪表，制服干净平整，不留指甲发髻齐整无异样。

第二，服务时要保持微笑，注意礼仪礼貌；就算是没客人的时候也要注意自己的形象。

第三，有责任心，团结协作。无论将来是否要从事旅*业，这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，实习工作的时侯才发现一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。在大学校园里，同学们互帮互助，学习书本知识；而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争。只有亲身经历才明白社会的复杂性。通过实习，觉得自己成长了，心理素质有一定的提高，让我们适应社会，明白学历与工作能力之间的关系。

（2）人际关系与沟通能力 ?

在度假区工作的时候，我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大，有时会紧张的冒汗，但也正是因为与他们接触交流，锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流。很多客人会打电话咨询或者当面咨询温泉的情况，通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后，觉的自己

很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的的回报。

四、总结 ?

在实习过程中，xxx 给予了我机会和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，自己不断努力，懂得了一些在学校学不到的人生哲理，我的各方面都取得了一定的进步。接下来我会加倍努力学习，珍惜校园生活，明确自己的目标和方向，为以后的人生道路打下坚实的基础。【篇三】旅游专业大学生实习报告 ?

一、实习目的 ?

毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习，是贯彻理论联系实际的原则，实现院校培养目标不可缺少的教学模块，其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式，熟悉一般的业务手段和方法；了解旅游业现状，应用所学理论知识，提出改进建议；在真实的工作环境下，认识自我，磨炼意志，锻炼心态，考虑就业方向的选择。实习生应端正态度，克服实习过程中出现的困难和挫折，真正做到理论与实际相结合。

二、实习内容 ?

这次我实习的地方是 xx 省 xx 旅行社。这家旅行社成立于 20xx 年，注册资金 xx 万元人民币。是经国家旅游局批准，由 xx 省旅游局核准，xxx 市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务，兼营会议接待和机票代售等业务。经营 xx

境内的各大精品线路，开通了多条国内旅游线路，云南游线路是该旅行社的招牌线路。

旅行社行业是旅游业的基本组成部分，是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业，是整个旅游业的中心环节。所以，选择在旅行社实习，有利于了解整个旅游-行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式，旅游交通在旅游中发挥的作用，更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。

这次到旅行社实习，是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务，能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。

我主要是做实习导游的，所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词，背到滚瓜烂熟，烂记于心是很重要的，而且还不能像背课文一样死记硬背，还必须要有趣味性，要拓展知识链，能够将各种相关知识融会贯通。

自从较好的带了个团后，我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题，但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词，掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好，但是每次带的游客都不不一样，所会面临的问题也会各不相同，如果还是生硬的根据套路去做，往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多，因此，每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结，然后通过各种方式寻求解决对策，可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然带团很累，遇到的问题很麻烦，但是不断地去学习，去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。

在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团，这不仅使自己的专业技能得到了提高，增加了旅游带团的经验，也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前，老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐！

三、总结 ?

在一个多月的实习过程中，我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中，我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展，同时，也在我的人生经历中增添了非常重要的一节，这将是我一生中珍贵的财富。

通过毕业实习，让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题，更教会了我怎么去与人沟通交流，怎么样做一个合格的旅游从业人员。

通过这次实习，我深切的了解到，独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力，不过分的依赖，自己主动的去发现问题解决问题，这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力，才能在工作上得到进步。另外，在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教，而不是不懂装懂。“三人行，必有我师”，我们该学该问的不仅仅限于我们的同事，前辈，各种形形色色的人，每个领域，都有我们要学该懂的东西。通过学习，才能独立工作，积累经验，最后得

到的才是最适合自己的东西。

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇7

一、学生实习过程中各种心理问题及原因分析

一般来讲, 高职院校酒店管理专业学生在实习过程中产生心理问题主要集中在以下几个时期:岗位分配期、上岗初期、工作流程熟悉期、技能熟练期、实习结束总结期。问题主要表现为:对工作缺乏热情、责任心减弱、好高骛远、急功近利、心理失衡、心理抵制等方面, 究其原因, 主要表现在以下三个方面。

(一) 学校方面。

第一, 人才培养模式与教学内容仍然忽视实践。目前, 我国较多的高职酒店管理专业采用“2+1”的人才培养模式, 即“2年理论教学+1年顶岗实习”。但很多院校在具体课程设置中, 理论课时仍然过于偏多, 忽视了对学生操作技能的培养。第二, 资金缺乏使得校内实训基地建设落后, 不能进行有效的情景模拟教学, 影响了学生相应职业技能的学习和提高。第三, 国内高校过分强调教师的学历和学术理论研究能力, 对于实践能力的硬性要求较少, 具有行业经验的双师型教师少。

(二) 酒店方面。

第一, 给学生提供的实习部门、岗位单一, 这种举措会挫伤学生实习的积极性, 影响学生对其他岗位的工作流程和技能的熟悉。第二, 提供给学生的福利待遇低, 使得学生出现心理失衡, 学习和工作热情大打折扣, 工作责任心减弱。第三, 酒店培训机制和培训力度不健全、不系统, 这种培训容易让学生感觉不到服务技巧的重要性, 难以迅速进入工作角色, 也培养不了学生对专业的自豪感。

(三) 学生自身方面。

第一, 学生角色转变差异较大, 对酒店工作认同度低。比如部分学生做不到“从学生到职员”的改变, 到酒店后不以正式职员的角色要求自己, 一不如意, 就会回避、退缩;另外一部分学生则“角色过度转变”, 认为到酒店实习就是参加社会工作, 可以随心所欲。第二, “观念和习惯养成”对服务业的心理抵制。不少学生认为酒店服务工作低人一等, 是吃青春饭的行业, 任何人都能从事, 发展空间狭隘, 造成内心情绪抵触。另外, 大多学生都是独生子女, 从小受父母溺爱, 自主精神和自立能力差, 依赖性强, 存在好高骛远、急功近利思想, 缺乏艰苦朴素、吃苦耐劳精神, 不能树立从基层做起的理念, 从而出现如消极怠工、对管理人员有抵触情绪、寻找借口中断实习等问题。

二、解决学生实习中心理问题的对策

(一) 学校要加强入学教育宣导, 开好实习动员会, 加强跟踪指导。

新生入学教育时, 专业老师和相关人员要加大对酒店管理专业的宣导力度, 充分利用新生入学教育期和实习前动员期, 使学生增加对专业的认同感和归属感。专业教师和实习辅导老师要尽可能详细地向学生介绍实习单位情况、相关实习协议、实习生的权利和义务, 解答学生的疑问, 使学生对整个专业人才培养方案和实习的相关情况有所了解, 明白专业实习对于酒店管理专业的重要意义并帮助他们树立自信心, 理性面对本专业教学实习, 树立做一名酒店人的信念。要教育实习生做好角色的转换, 让其明确到酒店上岗后, 实习生身份即转换为酒店员工身份, 在酒店各级领导及员工面前是一个能肩负起员工责任和义务的成熟员工, 以尽快地适应酒店工作。另外, 还要加强对实习生的实习跟踪指导和全过程管理, 通过培训提高指导教师各方面的素质和能力, 尤其是处理好三方 (校企生) 问题的技巧和能力, 能够做到既维护实习生利益, 帮助他们减轻劳动量, 又能够稳定学生情绪;既能够培养学生的独立性和自觉性, 又能不干预酒店的用人制度和劳动制度;既能做到不辱使命, 又能指导学生顺利完成实习任务。否则, 易造成学校和实习基地的紧张关系以及学生管理工作上的混乱。

(二) 学校要修订教学实习大纲、建立合理的实习考核评定体系。

学校要适时修订教学实习大纲, 减少理论课和公共课课时量, 增加实践教学课比例, 多开展情景模拟训练和角色扮演活动, 高强度训练酒店管理专业在校生对酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等多个部门的认知度和熟悉度, 提高其实际操作技能和顶岗实习能力, 减少对岗位的陌生感。学校及实习用人酒店可依据目标和业绩的完成情况, 对包括工作态度、服务技巧、沟通能力、服务水平等方面进行科学的评价, 建立合理的实习评估体系, 对实习学生出色完成实习工作的给予及时评价和奖励。鼓励实习学生参与管理的过程, 促进管理者与实习学生之间的相互信任。在对实习学生进行奖励时, 给予更多荣誉上和精神上的激励, 从而在实习学生中形成一种相同价值取向、道德准则, 促使其形成工作自豪感、提升工作满意度。

(三) 学校要进一步加强校内实训基地建设。

学校要进一步引进、投入资金加强校内高标准实训基地建设, 积极聘请四星级及以上酒店行业专家到校任教, 努力引进“双师型”教师, 加大此类教师课时量, 增加实践课比例, 提高在校生实际操作技能。

(四) 酒店方要施行人性化管理, 提高实习生福利待遇, 提供公平竞争晋升机制。

一是酒店方在招聘及分配实习生上岗时要依据岗位考虑实习学生的个性和兴趣特长, 关注学生差异性, 适才适用, 真正做到“以人为本”。二是酒店方在上岗期间要加强对实习生的管理, 强化对不同岗位、不同实习生的人本化培训, 提高其服务技能, 发挥其工作潜能, 实现其自身价值。重视对实习生的心理辅导, 加强人性化管理, 帮助实习生设计自己的酒店职业发展规划, 建立轮岗实习机制等, 增强他们在酒店的归属感, 激发其学习兴趣和工作兴趣, 从而圆满完成实习任务。三是酒店方还要着重为实习生提供合理的福利待遇, 提供公平竞争晋升机制, 确保“公平对待, 优胜劣汰”, 提高学生对岗位工作的满意度、快乐感与留职意愿, 这不仅减少了酒店由于实习生带有不良情绪而影响工作的机会成本, 也减少了由于实习生对工作环境不满而流失造成的再次招聘的交易成本, 还为酒店提供了具有忠诚度的后备管理人才储备, 解决领班、主管、部门经理等流动性大的岗位、关键岗位人才流失这一困扰酒店的难题。

(五) 学生要正确认识酒店服务工作。

学生主观上要正确认识酒店业及酒店服务与管理工作, 端正实习态度, 抱着学习、锻炼与岗位成才的思想去酒店实习。实习过程中要加强与实习指导老师的紧密联系。

三、结语

总之, 酒店实习是酒店管理专业教学中的重要环节, 也是培养优秀的酒店服务与管理人才的重要途径。只有校企生三方一起努力, 才能有效解决实习生在酒店实习过程中产生的各种心理问题, 也只有解决了这一根源问题, 才能实现高职院校酒店管理专业人才培养目标。

参考文献

[1].秦炳贞.高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策[J].山东省青年管理干部学院学报, 2010

[2].张变华, 吴攀升, 李玫.旅游管理专业学生在酒店实习中的问题及对策[J].忻州师范学院学报, 2012

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇8

前言

美术教育实习，是美术教育专业必不可少的基础课程，在实习过程中，他们在培养自身的美术教学能力的同时，还要体验实习班主任的工作，这对美术专业实习生未来处理各种实际问题的能力有很大的帮助。

美术教育实习就是让学生从心理上完成这个角色的转变。学生需要做好教材研究、教学实践研究、班主任实践、美术教育等工作，让自己得到充分的锻炼，最终使自己会蜕变成为一名合格的美术教师。除了以上的要求，美术专业实习生还要从自身向一名合格的美术教师靠拢，要做好从学生到教师的心理转变。对美术学专业生来说，在校园里实习是一个不可多得的机会，如何有效地进行教育实习，就是一件十分重要的事情了。本文的写作主要源自自身的实习经历，在实习中发现培养实习能力的重要性，所以通过本文加以阐述，希望寻求提高培养学生教育实习能力的方法。

第二章 美术教育实习的目的

实习，是在实践中检验理论知识的途径和标准，在实习中将自己所学的知识合理巧妙的运用到教育教学当中，是实习的最主要的意义。实践具有检验和提高的作用，同时，在实习过程中的实践教学必须以理论为指导。实践教学还能让美术教育实习生检验自身的理论结构，培养教育教学能力，掌握实践技能，为成为现代社会发展需要的实用型教育人才而做准备。

在实习的理论与实践教学中，美术实习生必须始终坚持这个理念，那就是实践教学是推进美术实习生素质教育、培养美术创新人才必不可少的途径。教学过程中实践教学和理论教学是紧密联系、互相依存的。在对实践教学理论研究的基础上，以理论为基础，从学生个体出发，讲课过程中循循善诱、依次推进并逐步提高，激发学生的创新思维，不断地在实习过程中学习完善对实践教学的研究。 学生在实习中提早接触未来工作的氛围，提前与社会接轨。对毫无经验的实习生来说，学校安排的校园实习就可以顺理成章的学习美术教师的基本工作技能。美术实习教师应该从理论教学和实际绘画出发，在美术实有审美能力的大众”。

基础知识是指人类长期认识自然和社会生活积累起来的带有共性和规律性的知识。技能则是在基础知识的基础上形成和发展的。美术教师的专业水平一般是指绘画水平，除了最基本的手上功夫外，还需要其他的专业技能。审美是美术的核心，审美能力进步与落后的本质差别会直接导致艺术情趣的高雅和低俗之分。因此，良好的审美能力可以提升自身的艺术品位，实现教育的价值，是一名合格美术教师所必须拥有的。课堂是学生获得知识的地方，好的课堂教学方式会让学生的学习质量得到大大的提高，有事半功倍的效果。相对而言，课堂上美术老师的作用要比学生要大，要提高学生的学习效率，就必须从课堂教学做起。

培养美术教育实习能力的方法

美术教育专业是培养德，智，体，美全面发展的人才为目标，系统地掌握必要的基本理论，基本知识和艺术的艺术教师的职业道德，职业技能，为了更好地适应国家教育改革的发展，合格的小学艺术教育人才培养的目标，既实用，又适用于专业的艺术作品的连接。在美术教育中，美术教师是一个很重要的角色，教师是一份有其专业化要求的职业，这是其他行业所无法代替的，美术教师更是如此。这种专业性岗位要求美术教师要具有最基本的教育教学能力、文化涵养能力和学科表现能力。要想成为一名合格的美术教师，实习生在实习过程中可以从以下几方面来培养自己的美术教育实习能力。

在国内，对教师知识的结构主要分为本体性知识、文化知识、实践性知识和条件性知识，这个观点为国内大多数学者所接受。随着美术改革课程的不断深入，教师面临的挑战日益增长，这对教师提出了更高的要求。本体性知识是我们教师普遍要知晓的特定学科知识，例如语文、数学等，教师扎实的本体性知识是实习教学效果的保障。美术教师的专业知识是建立在广博的文化知识上的。实践性知识是美术教师的教学经验积累，受教师经历的影响，有明显的经验性。所谓“实践出真知”，在实践中才能发现和掌握规律，不断更新自己的认知，积累教学经验。条件性知识是指教师的教育学和心理学知识，这些知识是广大教师必须掌握的，它决定着教育效果，影响着学生的身心健康。

对一名合格的教师而言，良好的教育教学能力是至关重要的。要提高教师的教育教学能力，首先教师要学会制定教育教学计划。其次，在课堂上，教师要善于加强与学生的对话。良好的人际交往关系是适应环境和实现自我价值的需要，也是提高教学质量的需要。教师的教育观察力是对学生的认知能力，良好的教育观察力是一个良好的教师必定拥有，是需要长期地观察学生才能培养出来的。

反思是人类个体或群体以自身为对象，以寻求更好的发展为目的而进行的积极思考活动。教师在课后对自己的教学进行反思，是发现问题、完善自己、提高教学效率的关键。这就要求我们在课后能够及时记录下笔记，并对当时的情况加以分析，这样有利于我们今后面对同样的问题时能够沉着冷静，勇敢果断的处理。

（作者单位：湖南科技大学艺术学院）

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇9

【篇一】旅游管理专业学生实习报告

回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名即将毕业的大学生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。

一、实习目的

旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度，通过实操来掌握实习部门的工作流程，初步接触和掌握旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基本理论、业务知识与方法，培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法；在增加感性认识的基础上，对我国旅游业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时，培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神，锻炼和提高学生的心理素质。

二、实习内容

1、岗前培训和岗位分配

我们到达实习点的第二天，xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，安全教育等等。期间我们还参观了主题公园，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位分配，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位分配以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。

2、实习部门和实习岗位

我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。xx温泉区有两个部分组成，一个是xx温泉，一个是xx水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。

岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位知识和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成：

（1）门口写单接待（工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的主要项目和注意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类型，登记钥匙牌号码，发放储物柜钥匙并指引客人到入口，另外如果有旅游团队，门口接待还要对团队进行讲解）

（2）入口接待（用检票机为客人验票和收票以及刷房卡，客人入场的时候还要留意客人是否有拿钥匙牌进场）

（3）出口接待（回收离场凭证，离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证）

（4）前台输单（输报客单，分男女、客人类型输入电脑，夜班要做报表）

另外还有前台收银（售票）和二次收银（客人在温泉区消费的买单地点），收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质，但各个岗位又相辅相成缺一不可。我们六位实习生分为两个班次，早班和晚班交替，十天转一次班，每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮流站岗的，一天一个岗位，从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去，有时候还会支援收银工作。

三、实习效果和实习体会

（1）外面的世界很精彩，外面的世界很无奈

不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线服务员，应该具备的一定的基本素质。

首先要有良好的仪容仪表，制服干净平整，不留指甲发髻齐整无异样。

第二，服务时要保持微笑，注意礼仪礼貌；就算是没客人的时候也要注意自己的形象。

第三，有责任心，团结协作。无论将来是否要从事旅游业，这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，实习工作的时侯才发现一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。在大学校园里，同学们互帮互助，学习书本知识；而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争。只有亲身经历才明白社会的复杂性。通过实习，觉得自己成长了，心理素质有一定的提高，让我们适应社会，明白学历与工作能力之间的关系。

（2）人际关系与沟通能力

在度假区工作的时候，我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大，有时会紧张的冒汗，但也正是因为与他们接触交流，锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流。很多客人会打电话咨询或者当面咨询温泉的情况，通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后，觉的自己很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的的回报。

四、总结

在实习过程中，xxx给予了我机会和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，自己不断努力，懂得了一些在学校学不到的人生哲理，我的各方面都取得了一定的进步。接下来我会加倍努力学习，珍惜校园生活，明确自己的目标和方向，为以后的人生道路打下坚实的基础。

【篇二】旅游管理专业学生实习报告

一、实习目的

毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习，是贯彻理论联系实际的原则，实现院校培养目标不可缺少的教学模块，其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式，熟悉一般的业务手段和方法；了解旅游业现状，应用所学理论知识，提出改进建议；在真实的工作环境下，认识自我，磨炼意志，锻炼心态，考虑就业方向的选择。实习生应端正态度，克服实习过程中出现的困难和挫折，真正做到理论与实际相结合。

二、实习内容

这次我实习的地方是xx省xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年，注册资金xx万元人民币。是经国家旅游局批准，由xx省旅游局核准，xxx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务，兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路，开通了多条国内旅游线路，xx游线路是该旅行社的招牌线路。

旅行社行业是旅游业的基本组成部分，是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业，是整个旅游业的中心环节。所以，选择在旅行社实习，有利于了解整个旅游-行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式，旅游交通在旅游中发挥的作用，更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。

这次到旅行社实习，是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务，能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。

我主要是做实习导游的，所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词，背到滚瓜烂熟，烂记于心是很重要的，而且还不能像背课文一样死记硬背，还必须要有趣味性，要拓展知识链，能够将各种相关知识融会贯通。

自从较好的带了个团后，我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题，但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词，掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好，但是每次带的游客都不不一样，所会面临的问题也会各不相同，如果还是生硬的根据套路去做，往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多，因此，每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结，然后通过各种方式寻求解决对策，可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然带团很累，遇到的问题很麻烦，但是不断地去学习，去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。

在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团，这不仅使自己的专业技能得到了提高，增加了旅游带团的经验，也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前，老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐！

三、总结

在一个多月的实习过程中，我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中，我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展，同时，也在我的人生经历中增添了非常重要的一节，这将是我一生中珍贵的财富。

通过毕业实习，让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题，更教会了我怎么去与人沟通交流，怎么样做一个合格的旅游从业人员。

通过这次实习，我深切的了解到，独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力，不过分的依赖，自己主动的去发现问题解决问题，这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力，才能在工作上得到进步。另外，在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教，而不是不懂装懂。“三人行，必有我师”，我们该学该问的不仅仅限于我们的同事，前辈，各种形形色色的人，每个领域，都有我们要学该懂的东西。通过学习，才能独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

【篇三】旅游管理专业学生实习报告

一、前言

这次实习时间是从20xx年x月xx日到x月xx日在**中国青年旅行社秀英港营业部进行的。作为大学的专业实习，本人的工作岗位是旅游接待，因此主要实习科目有：旅游客源国、旅行社管理、人力资源管理，当然其中也涉及一些其他的科目。

二、实习单位及实习内容概况

这次实习我非常荣幸，实习的是负责前台接待和咨询的工作，在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路，如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等，我十分认真地向其他有经验的同事学习，了解真正的操作程序，真正实现了从课本中走进现实，把理论联系实际。认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节，并从中观摩其他部门的工作过程，使我掌握更多的工作技巧，获得不少的工作经验。

实习期间，我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识，并把所学的知识充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的，旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。

三、实习主要收获和体会

实习后我所获甚多，不仅将我在课堂上学习到的知识和工作实践相结合，还使我在工作中获得了宝贵的工作经验，对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下，这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。

1、在前台接待工作中的收获：在前台接待工作中，对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分，因为客人对你的第一印象非常重要，如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为，第一要必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好；第三是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。在前台接待与服务的工作上，不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、从其它方面过程的收获：这次长时间的实习使我进一步的增强我的为人处事和与人交谈的能力；学到从书本中没有的知识；锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。

四、结论

自从20xx年进入大学学习以后，三年以来，本人都在学习好理论知识，目的是为了能在未来的职业生涯中打下坚实的理论基础。在校期间，我主要学习的是以管理学为起点的有关原理以及专业旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一个理论阶段，一直都不能得到最为充分的实践。如何更好得把所学的书本上的知识转化成为真正属于自己的技能是本次实习的最主要收获。当然，收获绝对不止是知识的转化，还有一些关于待人处事的方法和态度。

工商管理专业学生大学实习报告 篇10

今年3月7日上午开始，我在江苏星鑫分离设备有限公司进行了工商管理实习工作。在实习中，我在公司指导老师的热心指导下，积极参与公司日常管理相关工作，注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。

江苏星鑫分离设备制造有限公司，创建于1999年（原泰兴市鑫星过滤机制造厂），是生产隔膜式压滤机、板框式压滤机、厢式压滤机和箱式压滤机的专业厂家，并从事化工机械的研究、设计、制造。拥有各种精密的机加工和冷作加工设备，以及压滤机固液分离设备。生产的“鑫星”牌复合橡胶板、增强聚丙烯板系列压滤机，过滤面积8～XX㎡，有手动压紧、机械压紧、液压压紧、半自动、全自动、plc编程压滤机几大类，且星鑫压滤机可过滤、洗涤、压榨，过滤压力0.1-1.2mpa。

该系列压滤机是国家专利产品，获得江苏省科技成果奖、优秀新产品奖、市场名牌产品、国家3.15诚信奖及压滤机十大优秀品牌，并通过iso9001：XX、iso14001：XX双认证的压滤机专业生产厂家。

星鑫系列压滤机适用非金属矿、冶金、印染、陶瓷、电镀、煤气、造纸、炼焦、制药、食品、酿造、精细化工等行业原料生产、工业废液及生活污水排放过程中固液分离的理想设备。其中不锈钢板压滤机由于其无毒、无味、对人体无任何毒副作用，特别适用于食品、医药等行业。

星鑫压滤机在国内已被二十多类行业所采用，履盖二十多个省、市、自治区。配套三十多家环保工程公司运用于多行业，多层次的产业中并为多家设计院设计配套出口日本、韩国、新加坡、哈萨克斯坦等国家，深受国内外用户的好评。

在新的世纪，市场竞争日益激烈，“鑫星”将以诚信维护信誉，以科技铸造品质，每一个流程我们都严格控制，每一个产品我们都精益求精，每一份成绩我们都倍加珍惜……。

我们奉行：更好的质量、合理的价格、快捷的服务。

我们的宗旨：精心造产品、诚心待顾客、用心创事业。

同时通过实习我发现公司也存在问题：

1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求，市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善，经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。

2、施工组织管理观念有待进一步转变，在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强，施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距，只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态，不能满足业主要求。

3、成本意识不强，成本控制水平不高，个别项目不存在管理粗放、施工大手大脚的现象，向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来，以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距，市场竞争力不强。

4、对分包队伍的管理制度和管理程序化还不完善，在分包合同管理发面存在程序不衔接、管理不闭合的现象；项目部对分包队伍达管理的重视程度不够，在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。

5、依法治企、依法维权和自我保护意识不强，不能够充分运用法律手段维护企业利益，特别是领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求。

对此，我提出了我的有关建议和对策：

一、进一步强化生产是经营继续的观念。企业的发展取决于经营的质量和效果，只有广开源头，多揽工程，企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈，干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。因此，我们要进一步强化生产是经营继续的观念，干精品、打品牌，树立一流的企业形象。

二、树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。效益是企业生存和发展的根本，只有实施“零缺陷低成本”战略，才能适应市场的激烈竞争，获得更大的赢利空间，加快企业的发展。因此，企业上下必须以效益为中心，在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化管理要效益的观念，努力降低成本，提高效益。

三、进一步推进和规范项目管理 通过对资金管理、劳务层管理、物资管理、，加强项目基础管理，结合“三标一体”管理体系运行，完善项目管理，加大监控检查整改力度，达到闭合管理。建立公司综合考评体制，加大对工程质量、安全、文明工地的检查力度，抓好整改落实，促进施工管理水平的提高。

旅游管理专业学生实习中的探讨论文 篇11

【关键字】旅游管理；学生实习；提升策略；

【中图分类号】F590-4

引言

旅游专业学校所处地理位置内旅游资源的丰富程度、专业办学所面临的行业背景及其特点、学科在所属院校的地位以及当地政府对旅游院校和旅游专业的认识不同，造成其对实践教学中的实习教学把握和重视程度高低有异。从目前国内旅游的实习教学的安排和得到的效果来看，多数流于形式，在专业实习的环节上，没有真正做到理论与实践的相结合，造成知识灌输与能力培养相脱节，培养的学生知识丰富能力不足的眼高手低型人才，无法适应行业发展需求和企业就业需要。职校学生的培养目标与专业实习的岗位安排相背离，不同层次和级别的学校对专业实习的重视层度差之甚远。

一、职校学生专业实习现状

旅游管理是实践性、应用性很强的专业，旅游院校逐步重视和肯定专业实习的重要地位。专业实习是检验学生专业课学习的有效方法，并且可以促进学生更好的吸收和整理专业知识。但是由于各种原因，当前职校学生专业实习还是存在很多问题。

1、学生对专业实习重视程度低

访谈中发现，学生谈及实习第一反应都是“脏、累、差”，“学校安排的”“实习，学生不知道实习对他们具体有什么意义”，“不知道为什么实习”等，这足够说明实习教学活动中，对学生实习教学态度和认识的灌输存在问题。学生都不知道为什么实习，就不可能谈及实习的目的、作用和价值等等，必须从源头抓起，对学生进行全面的实习观教学，很有必要从丰富学业知识、提升就业能力和准确自我认识的角度来进行。实习后的学生普遍反应，实习对她们现在的工作能力有很大的提升，是他们在就业求职中更有竞争优势，改变态度首先要改变教师对实习的态度，重视实习由内而外，由上到下，是学生真正认识和理解实习的内在价值和意义。

2、专业岗位单调

实习岗位单调应从两方面入手，一是实习基地单调，二是实习岗位单一。目前就旅游院校而言，受学校人力、物资能力、财力及专业影响力等因素制约，可供选择的实习基地种类单调匾乏，主要以酒店和社会餐饮为主。这从某种程度上制约了學生对旅游行业的整体观感和认识，也影响学生的毕业以后择业选择范围。

实际上，在就业形势紧张的情况下，旅游实习基地的选择也应广泛大众化，除了传统的酒店企业、旅行社外，还可选择旅游行政部门、旅游交通企业、旅游康乐场所（高尔夫球场、游泳馆、水上世界、马术俱乐部等）、知识旅游型公益场所（博物馆、纪念馆）等与旅游业密切相关的组织或部门。而即使是酒店企业，也可选择多种层次的酒店，虽然高星级的酒店具有比较规范管理制度和配套的硬件设施，但一些发展迅速的快捷酒店、连锁酒店、主题酒店近年来管理逐步规范化，提供的服务多元化，中下层次的酒店也是专业实习基地的很好选择。学生可以更容易在中下层酒店中发现问题，对酒店行业的认识更充分。

3、职校专业实习教学目的不明确，考核标准不严格

旅游管理专业的教学计划中，学校或学院仅仅依据旅游管理专业的发展大方向为标准来划分实习教学的具体安排，如时间、内容、学时、学分，但是独立的实习教学计划未制定，也没有明确的分析、细化和制定实习教学具体的目的、实施步骤，以及实习的方式是否能够达到预先设想的能力培养和教学目标这些方面。实习教学过程和成果的考核标准也不具体，实习之前，学生们基本上是自己联系或者是学校帮着联系实习的单位，在同一时间段内统一进行专业相关实习，在实习结束后，实习过关标准就是学生拿着实习手册到实习单位的人力资源和实习岗位主管经理处签章。不需要写明具体的实习内容和实习情况说明，没有具体的内容分类及评价给分的参照标准，基本没有严格的等级考核标准，导致学生对实习的认识态度和在实习的过程中的工作都比较散漫，不积极的学习，仅仅为了完成学业内容而应付了事，可以说是与实习的真正目的和意义相背离。

二、旅游管理专业学生专业实习实效性修正与提升对策

为了解决供需错位的现象，提升就业能力，旅游院校把专业实习看成是提高学生专业技能的桥梁和途径。这需要行业与学校之间有效沟通，学校与学生之间互相信任，行业与学生之间互相了解，三方专业实习之前做好充足的准备工作，实习期间有效保障，实习之后整理分析和反思不足。

（一）实习实效性修正措施

1、拓展专业实习认知

省内很多高校的旅游管理专业都是把实践教学作为“辅助性”的教学活动，没有专门针对实践教学的具体课程安排，教师对学生实操技能要求不严格，学生对实践课程不重视，评价指标体系不健全，就导致实践教学效果不能充分体现出来。提高学生对专业实习的认识和重视程度，提高实践教学在教学计划中的分量和比重。一方面教师以各种形式来引导学生提高专业实习兴趣，如课上讲解其重要性、播放专业实习纪录片、通过座谈会与讲座等形式探讨专业实习的重要性等；另一方面，通过校企合作，全方位的宣传专业实习的必要性和重要性，提高学生的实习意识。

2、充实专业实习形式

从单一的传统“派遣制”专业实习形式向双向选择的“互惠式”专业实习形式转变。传统的实习形式不能完全的体现学生的价值，不能更好更快的提高学生的技能素养。学校不但要建立专业化的实验室和实习基地，更应注重校企合作关系稳定化，实习企业基地高质量化，专业实习的高效化，为学生的专业实习提供更有效地锻炼，加强职校生就业能力提升程度。采用“互惠式”专业实习形式，一方面企业了解学生个体能力，能够根据学生能力发展方向的不同合理的安排实习，做到“因材施教”。另一方面学生也可以通过这种适合自己能力发展的专业实习，提高个人素养，为下一步融入社会做好准备。

3、增加专业实习岗位

旅游高校要放弃旧的办学观念，专业实习岗位不可一成不变，打破产学界限，主动争取旅游企业、旅游行政管理机构等政府部门和旅游企业对职校旅游管理专业实习的重视与支持，积极利用政府和旅游企业的管理资源和协调能力推进校企合作。增加专业实习岗位，多与企业沟通，多与行业前沿的研究机构协作，依据旅游行业人才需求情况对实习岗位实时进行调整。

4、丰富专业实习内容

旅游管理专业实习生专业实习的内容不仅仅是一个部门的定向实习，创新专业实习内容是旅游管理专业的主要任务。旅游院校是为旅游企业培养具有扎实的理论知识、较强的业务能力和较高的外语水平的应用型人才，而我校学生这方面比较薄弱。在就业过程中，很多旅游管理专业毕业生的专业实操能力、团队合作意识和职业素养等不能满足行业要求，旅游管理专业教师可以在教学活动中安排新兴的旅游岗位模拟训练，组织学生开展角色扮演活动等形式调动学生学习的积极性，激发学生对实习内容的理解度和兴趣度，积极培养学生的团队合作精神，切实提高学生的整体素质。

（二）实习实效性提升策略

1、增强理论课和实践课的交融性

旅游管理专业是一门实操性很强的专业，培养目标是旅游企业的管理者和创新型人才，二者要求旅游管理专业生要有过硬的理论知识和实操技能。省内旅游院校旅游管理专业的课程设置，前期以基础理论课为主，后期是以实践操作课程为主，增强理论课和实践课的交融性对学生的专业实习效果提升有显著影响，更好的掌握实践内容，减少学生对专业实习的排斥感，是学生重新审視自己的专业能力和就业能力。

2、增强专业实习过程的完整性

专业实习不是仅仅旅游企业实习的那几个月时间完成，专业实习是贯穿整个职校专业学习过程的。从学校实践课上的模拟实验到旅游企业的顶岗实习都是专业实习的一部分。学校和学生都应认识到专业实习的时间的延伸性。

3、增强技能训练的强化性

随着社会的进步，人们越来越关注自己的生存质量，对旅游中食住行游购娱的需求无论从范围还是质量方面都发生了显著的变化，对旅游从业人员的要求也越来越高。技能训练摆脱陈旧从最前沿的，最现实的技能培训起，有深度、有选择的提高培训内容，强化技能训练有利于学生技能的提高，提高新的就业机会。

4、加强对学生实习的指导与管理

旅游院校学生到旅游企业顶岗实习的实习期内离开熟悉的学校环境，处在完全不同于学校的社会环境中，因此加强学生专业实习指导与管理是搞好专业实习的基础与重要保证。从人生安全到专业知识的指导与管理都需要学校和旅游实习企业所关注的。例如，有的学生初次接触社会，对于岗位不对口的，觉得太辛苦，学的东西枯燥没用，易产生消极情绪，就厌学或者提前结束专业实习期，还有就是实习企业各部门管理者对实习生的个别偏见和忽律带给学生的反感和失落情绪，所以加强对学生的实习跟踪管理和工作指导，情绪的及时疏导是学生实习的关键，这需要企业和跟踪管理老师的密切配合和及时沟通。

结语

专业实习是旅游管理专业教学过程中重要的教学环节，是将所学的基础理论知识及专业技能与实际应用相结合的实践过程。通过有成效的专业实习教育，短时间内培养学生热爱本专业的兴趣和热情，并能够在学生毕业之前提高学生的行业专业服务操作技巧和拥有一定的企业实际工作经验。提高对专业实习的重视不但有助于提高学生的个人素质及能力，也有助于中国旅游教育适应国际化旅游发展的进程。

参考文献：

[1]田里，马勇，杜江.中国旅游管理专业教育教学改革与发展战略研究[M].北京：高等教育出版社，2007： 70.