水煮三国

2024-06-17 版权声明 我要投稿

水煮三国(精选14篇)

水煮三国 篇1

《水煮三国》是以营销管理学位为底料,戏剧性的把三国中的人物串联到现实社会里,把三国中的智慧和道理展现在我们的面前的管理作品。表面上看似荒诞不经,仔细揣摩却 别有风味。确如王璞先生所言:“原来那样一本正经的管理学,竟然也可以用¹小品¹的形式来演绎。”该书的流行,自是有它的道理。

先不说内容,仅就其形式上也有许多值得我们学习之处:一是借古人的故事,讲今天的管理方法,古今结合,耐人寻味。二是讲评结合,以有趣的三国故事为主料,期间掺杂着作者自己的观点,不知不觉间,复杂的管理理论,就被简化到了读者的脑中。三是正反相衬,从不同的角度诠释管理学的道理,既有董卓“把梳子卖给和尚”的创意揭秘,还有吕将军夺得月冠军天机的泄露,使文章妙趣横生,实是让人欲罢不能,拍案叫绝。

再从内容上看,“管理的全部作用在于,它能帮助你建立起一种让顾客满意的企业机制”,“企业文化其实是一种过程管理”,类似这种睿智不俗的观点、表达在书中层出不穷。给我印象最深的,是书中的木桶理论。

书中将公司比喻成一个木桶,“一只木桶能装多少水不仅取决于每块木板的长度,还取决于每块木板之间的结合是否紧密。如果木板之间的缝隙很大,同样无法装满水。”一个团队的战斗力,不仅取决于每一名成员的能力,也取决于成员与成员之间的相互协作、相互配合,这样才能均衡紧密地结合成一个强大的整体,企业才不会变成一个“漏水桶”。所以领导者不但要会选择那些优秀的“木板”,更要学会如何把这些“木板”紧密的结合,就像一位优秀的箍桶匠那样做出一个完美的木桶。书中的刘备提出了五种理论来提高团队的协作能力:

1、营造一种支持性的人力资源环境,一种良好的沟通平台。倡导成员多为集体考虑问题,留下足够多的时间供大家交流,以及对成员取得成绩的能力表示信心。

2、团队成员的自豪感。众所周知,每位成员都希望身处在一支光荣的团队之中。而孙子兵法云:“道”是赢得战争的第一种因素。所谓“道”,就是让部属与领导者的价值观相一致,这样部属就会与领导者同生共死,不会畏惧什么困难和危险,表现出崇高的献身精神。领导者要做的是挖掘出员工的奉献精神,让员工意识到只有发挥自己的力量,企业才能得到更好的发展。因此,从营造公司的形象系统,到鼓励各部门、各项目小组营造一种“领导型”英雄主义的亚文化,都会对团队的创造力产生积极的、深远的影响。

3、让每一位成员的才能与角色相匹配。团队成员必须具备履行工作职责的胜任能力,并且善于与其他团队成员合作,只有这样,才能真正做到人尽其才。

4、设定具有挑战性的团队目标。公司领导者的作用之一,就是为团队设定一个具有挑战性的目标,并鼓励每一位成员的团队协作精神。当员工意识到,只有所有成员全力以赴才能实现这个目标时,这种目标就会集中员工的注意力,此时,如果还有人自私自利,其他人就会谴责他不顾大局。这样,就能形成更紧密团结的团队。

5、正确的效绩评估。一个卓有成效的效绩评估体系通常包括两种评估形式:正式评估和日常管理中的及时评估。企业之所以要进行效绩评估,首先是希望通过对员工的考核,判断他们是否称职,从而切实保证他们与职位的匹配、报酬、培训等工作的科学性,这就是消极评估的评核性;其次是希望通过效绩评估,帮助员工找出自己效绩差的真正原因,激发员工的潜能,我们把此称为消极评估的发展性。其实它的目的说白了就是多劳多得,奖优罚劣,从侧面激发员工才能。书中这里的观点很有趣,正所谓小功不赏,则大功不立,奖惩合理、奖惩及时非常重要。正如我们说的,锦上添花远不如雪中送炭,在工作最累的时候送上一个汉堡包一盒清凉油要比3个月后请他吃满汉大餐,睡席梦思更有效、更让人感动、更节省成本。另一方面,职场中的奖励也并非都是物质,许多不花钱的“胡萝卜”(例如以按时发工资来增加员工的安全感和对公司的归属感)有时或许可以获得更好的效果。

《水煮三国》被判侵权等 篇2

据《民主与法制》报道:日前,成君忆所著《水煮三国》一书中不等式侵权案的判决书由朝阳区中级人民法院下达。判决书中认定,书中四个不等式为原告相晓冬的独创表达,未经相晓冬允许,被告成君忆不得使用涉案侵权内容,并在判决生效之日起一个月内在《中国经营报》上向相晓冬公开致歉同时,在未征得相晓冬许可使用前,中信出版社不得在重印、再版《水煮三国》一书时使用涉案侵权内容。

电视剧《乔家大院》一火带四火

据《北京日报》报道:以往,搭电视剧播出的热乎劲儿发行图书,卖上3万册就了不起了。而《乔家大院》图书已印了8次,发行10多万册。上海辞书出版社社长兼总编辑张晓敏预测,大概能发20万册。盗版压缩碟泛滥,拥有版权的音像出版社受到盗版的冲击,但广州俏佳人文化传播有限公司李丰总编透露:“《乔家大院》突破了我们卖4万套的计划,目前市场上已售出6万套。”《乔家大院》一热播,来乔家大院参观的人数比去年同期增加了四倍。《乔家大院》火了,电视广告也火了。一部优秀电视剧给图书、音像、旅游、广告等关联产业带来了连动效应,也由此读出了比剧中人物命运更丰厚更值得深思的话题——诚信就是财富。

盼“扫黄打非”不分时令

《中华读书报》刊登王铁夫的文章说:近日,看到一条消息:河南省委宣传部、省新闻出版局、省政府纠风办联合下发通知,决定在从某日开始开展为期一个月的“新闻打假”行动,在全省对非法新闻机构、非法记者站、假记者进行专项集中治理。看了这条消息,在拍手称赞的同时,有一点建议。

目前,很多地方都喜欢用集中整治的方法来打击违法犯罪活动,虽有一定的成效,但却无法达到根治的目的。众所周知,“扫黄打非”是一项艰巨的、持久的战役,不是一朝一夕就能够解决的问题。不然,不法分子也不可能如此猖獗。这就需要执法人员不分昼夜,时刻擦亮眼睛,做到随时随地清查收缴。有的地方则需要长期蹲点才能发现问题,解决问题。笔者认为,“扫黄打非”不应分时令,只有不断完善执法体制,探索加强市场监管的新途径,才能更有效地打击不法分子。这一点,贵州省贵阳市、区两级稽查部门的“五要三延伸”的做法值得借鉴。

“立法封杀网络语言”说法不准确

据《文汇报》报道:《上海市实施(中华人民共和国国家通用语言文字法)办法》3月1日起正式生效。这一含有限制网络语言内容的地方性法规一出台,立即引起了各界关注。不仅众多媒体争先恐后地使用“封杀”、“禁用”网语等刺激字眼赚人眼球,许多教师、网友也纷纷加入讨论。然而,有关专家在接受笔者采访时指出,这其实反映出人们对该部法规存在着某种程度的误读现象,许多人或许并未真正理解有关条文的准确内涵。

上海市语言文字工作委员会副主任朱蕾在接受笔者采访时指出,不少人对这部新法规还存在着“断章取义”的误读。朱蕾谠:“‘立法封杀网络语言’的说法是不准确的。我们出台《办法》,初衷是为了更好地维护现代汉语的纯洁性和规范性。”

网络语言是网民用来表达他们网络情感和生活的语言,兼有拼音文字和象形文字的双重特点。但是,当下的网络语言从造词到使用都缺乏一整套规范来加以约束,还存在着不少缺点。有些人一味追求新奇,导致一些自创的网语辞不达意、令人费解;还有一类词仅以读音缩写或同音词形似出现,这就不仅破坏了汉字所具有的独特历史内涵,还故意混淆文字书写,对现代汉语产生了较大危害。更有某些低俗、晦涩的粗口“网语”,对社会产生了消极影响。

科普天地为何仅剩《科幻世界》?

《中华读书报》发表署名刘效仁的文章说:这是一条不该被疏忽的消息。上世纪80年代,中国至少有三四十种专业科幻刊物和报纸,一百七八十种科普期刊,每年都有数百篇原创的科普科幻作品问世。然而,到目前仅剩了一家《科幻世界》,成了13亿国民的一根独苗。如果不是《科幻世界》独立撑持,一枝独秀,中国科幻早已成了灭绝的恐龙。

我国长期以来面向科普研究、科普创作的激励机制几乎是空白,科普刊物和创作不仅得不到应有的财力扶持和休养生息,以至于维持生存都十分困难。中国没有一个专业科幻作家。我国民众的阅读心理和文化价值取向产生了不应有的偏离。

当然,更重要的是,中国的科普科幻作家缺乏天马行空独来独往自由想象的灵性。不仅仅因为靠写作科幻小说无法吃饱肚子,更因为还有许多有形无形的禁律束缚了人们的手脚。以至于中国的科幻小说只能是业余水平,既无大家更无大师。

《水煮三国》读书心得 篇3

-------《水煮三国》读书心得

初次在百本书书目录里看到成君忆的《水煮三国》,很是惊讶,只听说过水煮鱼,水煮肉之类的,三国也是可以煮的么?尤其它还是打着管理学的名号。于是抱着探个究竟的心态去读了个开头,然后就再也放不下这本书了,颇有种传说中的手不释卷之感了。

《水煮三国》将历史中三足鼎立的三国很好的比喻成竞争市场中的三类公司,一类是实力雄厚、产品占据市场半壁江山的大公司,如东汉的曹操;一类是依据特色,固守一块市场,伺机扩张的中小型公司,如吴国的孙权;还有一类是白手起家,迅速崛起的新兴企业,如蜀国的刘备。既符合其原有特色,也不失创新意义。

故事以刘备为第一主人公,开篇将其比作不幸沦落在鸡窝里的小鹰,在经历了人生的大起大落,浮浮沉沉后,终于展翅翱翔于蓝天之下。

全书一开始就深深的吸引了我,我很喜欢第一章创业时代的七堂必修课中的第二堂课——自助者天助。书中是写了考取了长江国际工商管理大学后的刘备得到了一向嫌平爱富的叔叔刘元的资助。且不说刘元的行为多么令人不齿,我们先来说说自助者。现实就是这样,如果自己都没有一颗奋发向上之心,只是一味地为自己艰难的境遇而自怨自艾,谁又乐意看着你那哀怨的脸色慷慨解囊热情相助呢?就比如现时代的青少年,总是抱怨这是一个拼爹的时代,眼红着那些官二代富二代,然后自甘堕落,一点点努力都不愿意付出,只会幻想着一些不切实际的事。据我所知,很多成功的企业家可不是含着金汤匙出生的。真正的成功者应该就是书中所说的会藐视困难,而困难在他面前也会令人奇怪的轰然倒地的真正自助者。

《水煮三国》中有很多类似的故事,寓意深远,不得不引人深思。我们都知道胡萝卜和大棒政策,却不知这里面大有学问。都说为了提高员工的积极性,就必须要激励,可这奖励要怎么样才能让所有人都心服口服,又能促使员工乐意为公司鞠躬尽瘁死而后已呢?书中就出现了兔王的故事。兔王很烦恼,貌似怎么奖励都不对:奖励自己认为积极的兔子吧,结果出现变脸式工作作风;进行食物验收制吧,短期行为功利主义又盛行起来;重赏乐意做贡献的,结果都是拿到胡萝卜就不干活的。所以说奖励也是有技巧的。最后在糜竺的帮助下,刘备终于得出了十种胡萝卜结论,利用一切可利用资源,包括不需要花钱的胡萝卜,来满足不同员工的需求等级,以此振作公司的士气。但是千万别忘了大棒政策!吕布资产转移的事发人深省。第四章中刘备虽然向陈登学习了控制性管理,可是这个授权原则也是管理者必须掌握的技能——授权不是放弃自己的权力,而是通过授权让自己的权力更具有效能。刘备就是因为混淆了授权和弃权的概念,才让自己从总经理沦落到副经理。真正有效的授权包括以下几点:制定授权计划,克服授权障碍,寻找合适的候选人,进行有效的沟通,提高授权技巧,监控工作进展以及评价工作表现。缺了任何一点都有可能被挤下管理位置,刘备应该向其先祖刘邦学习一番,汉高祖刘邦的“将将”可是授权艺术的经典。

除了引人入胜的小故事,《水煮三国》的大胆创新也会令我津津有味的。很久之前就听过“把梳子卖给和尚”的故事,那时觉得第三个人给梳子题字,做赠品的创意十分的新颖机智。可是本书却很大胆严厉地批评了这样的做法,将其视作一种商业欺诈,与真正的营销谋略风马牛不相及。市场竞争成功必需的首要条件,是恪守高尚的创业信条。我不知道哪种观点更加正确有力,但是成君忆给了我不同思考方向,这是很值得肯定的。还有耳熟能详的“木桶理论”,都说一只木桶能装多少的水取决于最短的一块木板,我还真没想过每块木板结合的紧密性和装水量也是息息相关的。成君忆就很全面地考虑到了这一点,并引申到团队合作上。只有具有强烈团队意识和高忠诚度的员工紧密合作,才能出高效益。

作为一个女性以及消费者,我不得不佩服书中“攻心为上”的营销谋略。成君忆以诸葛亮之口陈述的23个女性和消费者的类比,无愧是经典中的经典。他很好地抓住了女性和消费者的共性,从而得出了“攻心为上”的结论。的确,人是有感情的,所以无论使用任何计策,关键就在于能够影响人的情感活动。举个现实中的例子,我购物时就很容易被情感左右,也许某件商品我并不是非常需要,但是如果对了我的眼缘再加上被导购巧舌如簧地夸赞,我就很容易冲动的买下它。可见,抓住顾客的动情点是多么重要。

读完《水煮三国》,其滋味不亚于吃了那道川味名菜“水煮肉片”,真的是畅快淋漓。成君忆以诙谐风趣,简单易懂的语言诠释了复杂的管理学,营销学,甚至处世哲学。我只能说,我很喜欢这类书,感触颇深。

财政与公共管理

13税收1班

读《水煮三国》有感 篇4

这本书以三国为底料,麻辣风味的快意管理学。里面说了刘备、关羽、张飞、诸葛亮、曹操,在工作上遇到怎样的困难,又怎样想办法,怎样去面对,在他们工作上,他们用尽脑袋去思考,想想怎样才能赚到跟多人的钱,怎样能把自己的产品推广到国际上去……,就这样一个又一个有关智慧的故事组成了这本《水煮三国》!

一部《三国》,智者从中取功利,仁者从中看因果。何谓因果呢?在作者看来,就是管理和管理的绩效。修身、齐家、治国、平天下。从个人的组织企业的兴衰,无一不是管理的对象。大家不妨将三国看做竞争市场的三个公司,一类是实力雄厚,产品占据市场半壁江山的公司,一类是依据特色,固守一场时常,伺机扩张的小公司,还有一类是白手起家的,迅速崛起的新兴公司。那么,三国鼎立就是三种不同类型企业的管理者,运用适合自身发展的管理策略,搏击商海的故事。

这本书,它有它的独特风味。既合商人看,又适合小孩看,给商人开辟了致富之路,又告诉孩子们,做什么事都要经过大脑思考,“少付出,多回报”的理念,要有事半功倍的思想,最好不要事倍功半。

联系生活实际,我们应该有面对挫折的勇气和对付困难的智慧。如书中有一故事:一公司经理说:“只要将梳子能买给和尚,但要高达500把才能算过关,将会被录取,月薪高达30000元以上。有些人能卖出999把,而有些人却一把也卖不出。这就是二种人。在生活中有所困难,不一定只有只有一条路可以走,或许还有一条路,可能它还离成功之路更加近些。我们棉队困难不要畏缩,要勇往直前。就在生活中,推销自己的产品,一些傻傻的人只会说好话,说自己的产品这里好,那里好,真真正正的推销员他会更加聪明。他会与客户交换位置,他会想想客人哪方面会动心,就专讲那方面。这就是一个成功者的秘诀。

通往成功的道路坎坎坷坷,你可以选择另外一条平整大道。

记住,通往成功的大道不只一条,不只一个走法。

水煮三国读后感 篇5

我通过电子书,读了成君忆的水煮三国,有一种说不出畅快感,新颖.风趣,而又不缺妙论。这本书是以营销管理学位为底料,戏剧性的把三国中的人物串联到现实社会里,把三国中的智慧和道理无一批漏的展现在我们的面前。其人用深入浅出的事例,从一个新的角度将三国同社会现实联系在一起,因此我十分喜欢。

让和尚买梳子

本书中有个故事,三人为推销梳子来到一个寺院。销售甲虽然受到无数和尚的臭骂和追打,仍不屈不挠,终于感动一个小和尚,买了一把梳子。销售乙善于观察,他发现寺庙所在山高凤大,把许多进香的善男信女的头发都吹乱了,他对方丈说:蓬头垢面时对我佛的大不敬,应该在每个香案前放置一把木梳,供善男信女梳头。方丈以为有理,庙里有十座香案,买下十把。销售丙来到宝刹后,对方丈说:凡来进香的多有一颗虔诚之心,宝刹应有回赠,保佑其平安吉祥,鼓励其惰性善事。我有一批梳子,久闻您书法超群,可在木梳上刻“积善梳”三字作为回赠。方丈大喜,立即买下一千把梳子。

很多人说,这个故事表明你的信念决定你的命运,不论你做什么,信念十分重要。作为销售人员,把任何商品推销给任何人才是最成功的销售员这么个道理。而通过之后吕布与刘备三兄弟的讨论,我们可以看到作者另一重观点——现实的虚假面,毫不客气地说,这个故事本身就是一个骗局。然而,我们却必须要相信它,就像我们相信人定胜天一样。作者通过前后,表现了两种选择,是服从于理想还是屈服与现实。

蚂蚁绊倒大象

这个故事大家都听说过。蚂蚁在林中散步,遇到一头大象,蚂蚁连忙钻到土里,伸出一条腿。走过的一只兔子好奇的问:蚂蚁你这是在做什么?蚂蚁悄悄地对兔子说:嘘!小声点,看我不把它绊倒。

兔子跟蚂蚁的说话被大象听到了,大象十分害怕,居然有这样的蚂蚁,大象想:难道它真的能把我绊倒?如果我真被绊了,那不是太没面子了吗?我这辈子还怎么过了?于是他不得不弯下巨大的身躯,小心翼翼地找蚂蚁到底藏那里了。结果由于失去重心,大象还没有找到蚂蚁就重重地摔在了地上。

这个故事听起来很可笑,但细细品味期间也有很多值得深思的地方。兵法有云:不敌其力,则消其势。而夺势之法,莫若釜底抽薪。三十六计中有攻心为上之计,通过蚂蚁的大张旗鼓,很容易会让你的对手产生迟疑,从而达到目的。很多人认为大象的摔倒是偶然,然而这世间的一切偶然皆是必然。无论做什么事情,想法是一切开始的基础,想法也是决定事物成败的关键因素。以上是我的答案,你认为呢?

新木桶理论

一木桶能够装水的多少,由最短的木板决定。这点大家都知道,不在累述。而新的木桶理论加了两条:

1、一木桶能够装水的多少,还由木板和木板之间的紧密度决定。

2、一木桶能够装水的多少,还由桶底的大小决定的。

第一条说明了木桶的长久储水量,还取决于木桶各木板的配合紧密性,配合要有衔接,没有空隙,每一块木板都有其特定的位置和顺序,不能出错。如果每块木板间的配合不好,出现缝隙,最终只能导致漏水。一个团队,如果没有良好的配合意识,不能做好互相的补位和衔接,最终储水量也不能提高。单个的木板再长也没用,这样的木板组合只能说是一堆木板,而不是一个完整的木桶、一个团队。

第二条则说明了没有好的桶底,木桶就象“竹篮打水一场空”;没有好的平台,团队成员的才能就会被扼杀,团队的战斗力将荡然无存。

总之,当你把一个木桶看成一个整体,你会发现三者皆是很重要,为了达到最终的目的(储水量达到最高),需要我们从大处着眼,细处着手,不断创新,不断超越。

邂逅水煮田螺 篇6

第一次远离父母,到千里之外的京城念大学,要强又好奇的她一个人背上简单的行李,挤上北上的列车。未知的旅途,喧嚣的车厢,窗外掠过的熟悉又陌生的风景,所有的一切,包括邻座有家乡口音的男子,他说的俏皮话,他成熟男人的深沉、细心和体贴,对于她都是第一次。就这样结识了往返京城与家乡间做生意的他,下火车后,他送她到学校,帮她安置好所有的一切。

傍晚,他办完事来找她,问她可习惯北方的饮食,她想起中午的馒头和粗面,摇头。他说来我带你去吃一样好东西。在一个不起眼的大排挡,她惊讶地吃到了水煮田螺,那是她在家乡最爱的小吃。喝下去一大口浮着红色辣椒油的汤,她呛了一下,离家的酸楚突然浮上心头,让她眼里有了淡淡的雾气。在那层雾气中看到他微笑的眼神,她心里有些什么,轻轻地弥漫开来。

大学生活开始了,令她兴奋和喜悦的东西那么多,她觉得每一天的每一个时刻都装得满满的。而心底有一个角落,却只为一个熟悉又陌生的男子敞开。他常常会在坐了一天一夜的火车后突然地出现在她面前,她也会逃了不点名的公共课跟他去疯玩。他有时候会说起刚离异的妻子和5岁的小儿子,她只是微笑着听,仿佛与自己无关似的。也许她心底其实也明白,无论再怎样的喜欢,她和他最终都不会有一个结局的吧。她想起那句话:喜欢是淡淡的爱,爱是很深的喜欢。她想是啊,可是有时候那区别只是一线之隔,她怎样才能分清呢。

一路走下去,单纯如她,面对这样看不到将来的感情,也觉得累了。有一天她淡淡地跟他说:我有男朋友了。看着他眼里复杂的神情那疼痛仿佛从他眉梢掠过她心里。他说好,那我今后不再来打扰你了。晚上他们一起吃晚饭到很晚。返校发现宿舍门已经关了。他们回到他宾馆的房间,他第一次吻她,她感觉到他泪水的冰凉和咸,那之后逐渐升腾的灼热和身不由己的燃烧。然而他松开手,告诉她他珍惜她,他不会伤害她。

《水煮三国》读后感 篇7

章末小结中说到主管用人用的是人才的能力,至于人品不是那么重要,晚辈在此不敢苟同。人品应该是选拔人才的重要条件。有德无才是可以培养的,有才无德是无法改造的。如果人坏了胚子在追求利润时可以说是达到疯狂的地步,为了钱他们可以不择手段,不用说您也应该清楚后果肯定是害人害己。

若换个说法把人品改为忠诚度我想您的观点完全成立。疑人还是信任人一直是管理界不断争论的话题,通过自身的知识积累以及领悟我得出了一,两条微薄的观点即:用人就是用能力,忠诚及其它方面是次要的。(当然,人品不包括在内)三国时期,诸葛亮用人知人善任在许多战役中其部属为他打了一个又一个大胜仗,巩固了江山,扩大了疆土。而他用人方面有个原则“用人不疑,疑人不用”。

对于叛降而来的虎将魏延亦是如此。前大半段魏延一直未受重用,留守于孔明身边。孔明就是对他有诸多的不信任才未启用。蜀后期无大将可用,孔明不得不把焦点放在了魏延身上,在他的管教下魏延发挥其虎将本色,屡建战功。虽然,如孔明所料他死后魏延造反,但他早已事先做好防备把弭患消除在萌芽之中,这位智慧之神在晚年也明白了用人的真谛。

“成长中巨人”海尔的掌门人张瑞敏先生有一套自己的管人方法。他认为“用人不疑,疑人不用”是小农经济的思想产物,是对市场经济的反叛,是中国传统文化的糟粕。他的用人观:用人要大胆,在位要监控。意即:对于高层干部,既要大胆使用又要严密监控,否则,只会把信任变成放任,最终给企业带来巨大损失。

另外,觉得此书未强调成功商人对社会的回报。我认为一位优秀的成功商人在其成功后必会对社会有所回报。比如:热衷于公益事业;想办法增加新的就业机会减轻政府负担;合理合法的按章纳税让政府更好的“取之于民,用之于民”……这些都是他们能做到的。在我心中敬佩崇拜的都是些慈善商人。华人首富,香港超人―李嘉诚先生,北京慈善协会副主席数年间捐出千万元的李春平先生等。他们不光拥有雄厚的物质财富人格魅力中还闪耀着高尚的道德情操。

在国外,这样的例子更是屡见不鲜了。他们把对社会回报的品质已经渗透到生产实践和经营理念中去。沃尔玛创始人曾经对员工说过一句很经典的话:“我们工作成本中每节约一分钱,货柜上的商品顾客就能少花一分钱。”

美国老牌汽车生产商福特公司有一套黄金法则:

物美价廉,薄利多销,产品的价格越低,实际利润就越大。

所谓生产,决不是廉价买进又高价出售。它的原则应该是以合适的价格够进原料,花费尽可能少的费用,把原料加工成有价值的产品,再卖给消费者。冒险,投机,欺诈的行为只能阻碍生产的发展。

给他们灌输这套理念的不是别人,就是其开山鼻祖,汽车大王―亨利・福特。因为这两家公司对社会有着颗感恩的心,所以都能在本行业中执掌牛耳。

从另一方面考虑,回报社会可以消除部分人的“仇富”心态。78%的财富是由22%的人掌管,这是“犹太商法”中的78/22法则。有钱人将会更有钱,穷人将变得更贫穷。美国现今发展状况恰恰说明了这点。这种两极分化的趋势不断扩大,穷人可能生成强烈的嫉妒心 ,难保他们不会做出什么极端的事来。诚心回报社会,帮助弱势群体不光可以安抚其不平衡心理,更重要的是会在其中找到快乐。按照马克思剩余价值理论,富人的财富是出自穷人的剩余劳动。

水煮三国初读之读后感 篇8

此书以三国人物为背景,以刘备在商场的打拼史为题材讲出了营销及管理的一些知识及法则。

本书共分为十四章,第一章以七课的形式讲述了一个创业者所应具备的自我修养,从这章内容可以得出作为个人首先要给自己一个清晰的定位,播下一种思想,收获一种命运。没有无缘无故的成功,任何成功都是积累起来的,命运也是前期工作的结果体现。其中我对第二课印象深刻,第二课描写了一向嫌贫爱富的叔,在刘备考上“大学”之后突然慷慨热情相助,并说出了“自助者天助”这一句。让我意识到:想得到他人的帮助,首先得提升自己,要值得他人相助。没有人会对一个没有价值的人感兴趣。所以不要抱怨别人有贵人相助,是你不值得相助。如若自身不足,又怎能引起贵人的注意?其他几课就不一一详述,从中可得到如下道理:1、心在哪里,你的财富就在哪里;2、真心对待他人,收获一片忠心;3、相信自己,相信未来;4、懂得借助他人的力量;5、不要怀疑成功,永远激情澎湃。

当你在创业时,问问自己是否具备了这些条件,在客观的环境中利用所有能用上的资源怀着激情的态度做出不平凡的事迹。我们只是沦落在鸡窝里的鹰,终有一天会展翅翱翔。

作为本书的第二章,以《把梳子卖给和尚》为引子,董卓、吕布及刘备三人的销售史告诉读者创业在具备的素养之后,作为企业家最重要的便是一个高尚的.人格。我想此书这样的排版意在强调企业家的职业道德,社会责任。在成功之前先讲明没有高尚的人格终会玉碎宫倾。不过我想当今社会应以高尚人格放在第一章,只有具备了人格才有资格谈创业的七大素养。现今社会地沟油、毒奶粉、各种食品的劣质品层出不穷,就在于这些做企业的人缺乏社会道德,没有社会责任感,终在残害国人。对于这类人法律绝对不容姑息,应严惩严判。

从箍水桶的原理讲了团队的重要性,一群臭皮匠组成的团队远比一群诸葛亮但各自为战的团队来的优秀。第四章讲述治人者如何治人,管理是门控制游戏,要想在这门游戏中胜出,首先要设计好游戏规则并善加利用。第五章从兔子(员工)与胡萝卜(奖赏机制)的故事讲述了胡萝卜的用途及种类,个人对这章颇有兴趣,受益匪浅,原来给员工奖赏竟蕴含着这么多的道理。从兔子与胡萝卜的故事引出若干个奖赏道理,其中“奖赏要适度、过度奖赏是纵容”这个道理令我深刻。(其中糜竺的一段话令我印象深刻当记之,“对一个极度饥饿的人来说,给他第一碗饭是救命,第二碗是满足,第三碗则是毒药。等到他吃第三碗饭时,饭的价值对于他而言,已经完全发生了变化,他哪里还能体味”粒粒皆辛苦“的意义呢?所以过度的胡萝卜不仅没能起到激励的作用,反而使得兔子们一个个变得骄奢淫逸起来。作为管理者必须先弄懂胡萝卜的含义,否则不仅无法激励员工努力工作,反而惹出许多麻烦;您给他们的不是快乐,而是毒药。”)的确,对于一个温饱都有问题的人给予他丰厚的报酬,他会心存感激,当解决了温饱问题并小有富足时报酬的多少就显得不那么重要了,追求的也许是尊重、归属及享受。此时报酬就起不到激励作用了。

:如何有效授权。刘备过度放权给吕布最终导致吕布完全控制住了徐州公司。对于员工要懂得放权,让手下人大胆做事,自身从杂事中解脱。但是却要掌握核心资源,随时了解大的发展动态,才能运筹帷幄,事态发展尽在掌握中。之后几章从关心员工情感,寻找人才、销售理念以及寻找自己的经理人等做了详解。职业经理人就是稳健做事,突出一个“正”,老板突出一个“奇”。两者分工明确。这也就是为什么老板不能兼职首席资讯官的原因,也就是职业经理人的重要性。

这里特别提出一点,在第十三章中“4C”与“4P”的比较着实让人眼前一亮。原来的“营销4P”分别是产品(product)、价格(price)、渠道(place)和促销(promotion)。这里重在强调产品,以产品为中心满足顾客需要。这里提出了新的营销理论即是4C:顾客需求(customerneedsandwants)、成本(cost)、便利(convenience)、沟通(communication)。4C是以讨好顾客为中心。在这个服务型的社会,4C显得越来越重。顾客真正需要的,使我们能够给他的、某种想要得到的利益。此书还以‘巧妻常伴拙夫眠’做了一个例子,女人并不需要一表人才的男人,女人真正需要的,是男人能够给她的、某种她想要得到的利益。比喻的确很贴切。

不过个人对于这本书的某些地方不敢苟同,譬如在第九章写“红脸关公的由来”,既然是由于性格分析而得出来的红脸关公。对于“跳槽”的来历,此书既然写的是因为关羽从曹操那儿跳走了,所以后人把离职后投奔新公司称之为跳槽,这完全有误导人之嫌。还有成君忆貌似对女性有点偏见?(详见第十一章《痛恨职场美女的五个理由》)居然把因为看美女而压线、撞杆也怪罪于美女的问题,真是让人笑话。对于以上几点请允许我有自己的意见。

水煮男女搞笑趣事 篇9

前女友道:“不好!”

我便又问道:“还恨我么?”

前女友又道:“我不但不恨你,还很关怀你,每次听见死人的时候,我都会上前去看,是不是你!”

2.女生偷偷录下暗恋的男生的声音,设成清早的闹铃。

“这样每天就像是被他亲身叫醒一样呢!”她幸福地想道。

就这样过了一星期,她再也不喜欢他了……

3.“为什么男人一见到漂亮的女人,眼睛就看直了?”

“这阐明两点肯定一条直线!”

4.我的闺蜜,很会捉弄人,有一天在街上,她男朋友跟她说分手,她悲伤地说:“能够最后抱我一下吗?”

就在他男友抱住她时,她各种挣扎狂叫:“救命啊,色狼啊,救命啊……”

5.坐公交车,人多,一美女在我旁边,我一时心动就牵了她的手,她骂我神经病,我大吼一声:“我不在意孩子不是我的。”全车人的目光都投了过来!

只见这时,她带着哭腔大吼一句:“你怎样连亲姐姐都不放过?”

6.她发短信给他:“我要结婚了,但只要你有半个不字,我就会选择和你在一同。”

一分钟后,她收到了他的短信,读到结尾终于出现了一个醒目的“不”字,她立刻湿了眼眶:“你结婚关我什么事啊,偶像剧看多了,是不?”

7.大街上我惹女友生气了,女友大喊:“你这么丑,别理我!”

我脑子一抽,恶作剧地说:“嫌我丑你,干嘛你老公一出差就找我?”

现在我还在面壁思过中……

水煮作文300字 篇10

上完了第三节课,老师走出教室时,我以箭一般的速度冲到家里。

我来到厨房,可是妈妈只把那些可口的材料放在一旁,并没有煮。我便问道:“妈妈,您怎么还没有煮啊?”“别急,心急吃不了热豆腐!”妈妈说。

看着这些好吃的东西,我的肚子好像在抗议似的,“咕噜,咕噜……”叫着。

“好了,可以下白萝卜了,不过白萝卜要煮久一点,才入味。”然后,我就将白萝卜块倒到锅里,就像在给它洗热水澡一样。

过了许久,白萝卜终于熟了,其他的东西也纷纷跳到锅里。

水煮作文600字 篇11

我是被外公外婆一手带大的。我小时候有挑食的毛病。什么都不爱,只对蛋鸡情有独钟。小时候我不吃饭时外公就会把我抱到桌子上,问:“今天吃敲敲好不好啊?”水煮鸡蛋为了方便剥壳,外婆会让我在桌子上敲几下,所以他们把水煮蛋叫作“敲敲”。听到有“敲敲”我连忙点点头说:“好!”外婆便起身在电水壶里加水煮鸡蛋。怕我拿着烫手,还要用冷水冲过,反复确认不会烫手后才拿给我。我会像打开俄罗斯套娃那样把蛋白一层层剥开放到碗里,蛋黄留到最后吃。

已经很久没有吃过水煮蛋了,没人再像从前那样把我抱到桌子问我吃“敲敲”好不好。外公在我四年级时因肺癌去世,我很后悔为什么不在外公在世的时候懂事一点,而是任性,顽皮,时常惹外公生气。

今年春节我再次回到外婆家,外婆因为坐骨神经痛还要带两岁不到、到处乱跑的表弟,整个人清瘦了许多。那天晚上我又吃到了水煮蛋,一样地配着酱油,美味至极,却少了外公在时能吃到那种甜甜的味道,想起外公和蔼的微笑,眼泪止不住流下来。

外公去世的那个晚上秋风萧瑟,安静的夜里有秋蝉的鸣叫。一阵电话声打破了宁静外公去世了。听到这个消息我无法相信这是真的,事情发生得太突然。“这不可能!前几天外公还好好的,怎么就去世了?这不可能!不可能!”我只是哭,求妈妈让我回去看看外公,外婆却让我好好在深圳上学,不要回去。我乖乖地听了外婆的话,那个晚上枕头哭湿了大半。

水煮蒸馏为隐性冠军 篇12

——题记

要想形成企业文化,我们必须在一起发酵、入甑、加热、蒸馏。一句话,一起煮吧!再加点水,别干了。

在钢结构行业,如果早干两年的话,可能我们这个公司也垮了。因为一个人的耐性是有限的,如果需要等待的时间太长,这个行业老不好,那你可能就放弃了。

大家记不记得我的名字不要紧,但一定要记得法因数控以及法因数控以外的每个企业共同拥有的四大“股东”的名字,他们分别是老板、员工、客户和社会。不仅要记得,而且要时刻想着为他们负责。

在企业目前处于自诞生以来最鼎盛的时期改变自己,目的在于防范未来可能出现的风险,我不想让我们的企业只有二三十年的寿命。

——李胜军(法因创始人、董事长)

山东大学毕业后,李胜军在机械部的一家科研单位工作了16年。1997年,国家各部委科研院所转制,鼓励科技人员以多种形式创办科技实体。过了1年,元月份,李胜军与刘邦宁、管彤、郭伯春3个科技人员终于走了出来,雄心勃勃,想尽办法凑了70多万元创办了法因数控。

“冬天冻死,夏天热死,晴天一身土,雨天一身泥”

刚开始条件非常差,没有资金,没有办公楼厂房,没有良好的工作环境,他们在山区租了军队里很便宜的房子。李胜军对此有着无法磨灭的记忆与体验:

最早的时候,我们4个人什么都自己干,没有人愿意跟我们。曾经有一个会计来了没多久就要走。还留下一句话:“到你们这里上班,冬天冻死,夏天热死,晴天一身土,雨天一身泥,基本的工作环境都没有,没人受得了这样的环境。”但我们那时好像没感觉到冷,没感觉到热。冷了找个破棉袄穿穿,现在破棉袄我还放在西厂区。热呢,一天很快就过去了,没有觉得多么热。可能是精力专注在某件事上,冷点,热点,脏点,也就不在乎了。

一个人买家电可能到地摊去买,客户买上百万元的数控机床同样也不会到农田里来买。当时业内笑话法因是在农田里造数控机床,笑话法因没“庙”,客户心中难免有种种顾虑。一个不成熟的尝试在关键的时候拉了法因一把。法因与天津万力园公司合作,“工程换设备”:你给我造一个钢结构厂房,我把设备给你。天津万力园公司被法因4个创始人的创业精神所感动,认为他们能干成事。这样,法因终于拥有了属于自己的加工车间。

但客户仍然怀疑法因的资质,因为在这之前还没有国内企业有能力生产同类产品取代进口。李胜军他们当时非常非常困难,连制作样机的钱也没有,见客户都是带着图纸去的:

有一个客户提出一个建议说:国内的企业能做了,不简单,这样吧,你给我送一台来,但钱没有的。你送一台来就相当于做了很好的广告,只要我敢用了,别人都会来用你的产品。他的提议非常好,但是给你生产你一分钱不给我的话,法国就垮了。如果法因有钱的话,可以这样做。客户的办法再好我们也接受不了。

他们只得想一些别的办法,在电力行业开展了一些对进口产品进行维修的工作。通过维修交朋友,赚点钱。他们比国外企业修得快,修得好,而且便宜,关键是交上了朋友。交上朋友,客户也就不再怀疑他们实力,到法因看看,看看他们生产的同类设备。慢慢地,行业就接受了他们,认同了他们。而且他们每年都搞一次产品展示会,参加行业活动,宣传推广法因。

短短8年时间,他们从70万元起家,做到了现在的3亿多元;并且,近3年来法因同类产品的国内市场占有率超过95%,成为了全国钢结构数控装备行业的领军企业,“隐形冠军”。他们赢得了同行的尊重与信赖。

创业8年,艰辛8年,辉煌8年,李胜军感叹不已:

我们水平不高,但比较幸运,很多争情都正好“卡”到那个点上去。如果当初我们有一个十几万、二十万的项目搞砸的话,可能这个公司也就夭折了。

“造一条小船,扬帆借风,以此打造联合舰队”

李胜军他们为法因确立了分3个阶段发展的计划。

初次下海总得造一条小船,利用5年的时间打造出一支400人左右的高效率队伍,初步形成科研、生产和经营能力于一体的规模化企业。自己奋力划船,到达了预定的码头,这就是造船、划船阶段。

但要快速远航到达更远的目标,光靠内力是不够的。所以要扬帆借风,用5年的时间力争使法因的年产值达到10亿元。为此,他们借助外力,一方面加强国际合作,快速提高法因的整体水平;另一方面积极响应国际、国内的产业政策调整,争取获得更多的政策性支持。

第三阶段是打造联合舰队:在第二阶段目标得以实现的基础上,他们将考虑发展国际化公司,打造相适应的联合舰队,积极参与规模化的国际竞争。

李胜军他们用了不到5年的时间,就实现了第一阶段的目标;在第二阶段,法因已经迈出“国际化”的第一步:

在商场之上,没有绝对的竞争对手,竞争的最高境界是“整合”,法国和菲赛普就是在这种竞争环境下,理性地选择了强强联合。对于法国来说,借助菲赛普在中际上的影响力,将更有利于其快速,高效地进入国际市场,对于菲赛普来说,被法因“抢”是的国内市场将会变相地失而复得;而法因、菲赛普联合商标的产品在价格上对比原采的进口产品将会更具性价比。

法国要想在国际市场上站稳脚跟,必须在产品技术,企业管理水平以及规避国际市场风险的能力上提高到一个新的层次,而这仅靠自己去摸索是完全不够的。与菲赛普的合作,将促进法国从“法因制造”向“法因国际化制造”的转变和提升。法因与菲赛普之间除资金之外,还在技术、管理、贸易、生产以及员工培训等方面均有合作。法因将通过使用菲赛普产品的制造技术提高自身的研发,制造能力,并引入菲赛普先进的管理经验,调整公司原有管理制度中不适合其国际化发展的内容;同时,菲赛普也将为法因培养一支具备国际化素质的女工团队,这对于法因公司采说是一笔无形的财富。

李胜军预计将在2008年前后完成法因发展的“扬帆借风”目标,接着实现“打造联合舰队”的终极梦想。对于这一战略阶段,他们并没有明确完成的时间,而将用从容的心态在累积的基石上实现法因的又一次飞跃。

“原料-发酵-入甑-加热-蒸馏,一种‘水煮原料,蒸馏烧酒’的过程”

分析研究法因快速发展的原因、元素,我们无法绕开“水煮思想,蒸馏文化”,“点滴是大,诚信为本”的法因文化。

作为一家纯粹的民营企业,李胜军最怕原始股东因为思想的局限和地位的相对优越而阻碍法因的发展。随着法因的不断成长壮大,人员增加,分工也更加细化,制

度就变得更为详细;但制度只能约束行为,难以凝聚人心。李胜军意识到:

没有强大的企业文化,没有卓越的企业价值观、企业精神和企业哲学信仰,再高明的企业战略也无法成功。而企业文化的形成如同烧酒的制作工艺。烧酒的制作大都是将经过发酵的多种原料入甑加热,最终蒸馏而出。原料-发酵-八甑-加热-蒸馏,通过如此复杂的工艺蒸馏出纯正的烧酒,通俗点说,就是一种“水煮原料,蒸馏烧酒”的过程。

相对于我们企业文化的形成,也可以说成是“水煮思想,蒸馏文化”。“水煮”的过程也就是思想交流沟通的过程,通过交流沟通找出我们共同认可的部分;“蒸馏”的过程就是提炼和升华的过程,通过提炼和升华我们共同认可的思想所形成的产物就叫企业文化。把部分企业文化梳理成条文,那就是我们真正的制度,一项上下共同认可的制度,肯定有助于执行的过程和结果,有助于企业的创连力。这种被“水煮”的思想是老板和员工的共同思想。只有形成真正的企业文化才能源源不断地推动企业的发展。

法因在不同时期都进行了相应的企业文化建设:造船、划船阶段是内部团队文化为主;扬帆借风阶段主要是借助外力,将老板、员工、客户、社会视作企业新的四大股东,是开放的企业文化;打连联合舰队阶段的企业文化是不断变革的创新文化。

“点滴是大,诚信为本”是法因的企业精神。这是一句很俗的话,但法因还是选择它作为企业精神,原因是它比较切合实际。我们所做的事情不是什么惊世之举,但要做好也得下功夫。所以我们倡导工作无小事,一点一滴都要认认真真去做;对待客户、对待女工,对待合作伙伴、对待公众都要诚实守信,这是起码的本分。

就这样,年轻的法因有了深厚的企业文化底蕴。这种企业文化是基于团队的文化,是基于东方儒家思想的儒商文化,是基于占领人才高地的人本文化,是基于“四大股东”(法因视老板、员工、客户、社会为企业四大股东)的开放文化,是基于不断实践变革的创新文化。

“企业究竟要对谁负责?我认为每个企业都有四大‘股东’”

4名新“股东”的概念,缘于李胜军关于企业价值取向问题的一次深入思考:企业究竟要对谁负责?他思考后得出的答案是企业应该为老板、员工、客户和社会4个“股东”负责,而不仅仅是老板。在分析为什么要提出四大新“股东”概念时,李胜军这样说:

老板需要的是分红,他为员工提供了劳动的场所和条件,分点红是名正言顺,相当于收点“租金”;员工渴求拿到丰厚薪酬,他们为企业创造了价值,拿薪水是劳有所得,很正常;客户需要优质的产品和服务,这既是契约的要求,也是企业存在价值的根本体现;社会需要税收和对公益活动的支持,因为社会为企业提供了发展的资源,理应有所回报,否则政府机构靠什么运转?公共设施和社会福利靠什么建设和维特?耗损的社会资源靠什么去修复?因此一个想做事的老板决不能单纯把企业看成老板发财的地方,要照顾到各方利益的均衡回报,否则就要失衡,就要出问题。

企业首先要善待自己的员工,充分地尊重大家。老板不是员工的“救世主”,相反老板是靠员工提供的“租金”朱养活的。如果老板提供的劳动场所和条件员工不去使用,那我们的“租金”就收不到了。所以我们没有理由不去尊重大家,不去感恩太家。我们应该不断努力,设法让员工有一种自信心和自豪感,有了这种感觉的员工,才能造出优良的产品。有了高品质的产品,客户何惧得不到最优质的服务?如果这样的企业发展大了,向社会缴纳的税金就多了,解决社会就业的人数更多了,参加社会公益活动也就更有条件了,在这种情况下,这就是对社会的一种报效,对富民强国的一种推动。

因比,企业是四大“股东”的利益共同体,“四大股东”的根本利益均系于企业的发展,一损俱损,一荣俱苛,而且每一个企业都存在于某个产业链中,决不是孤立的,我们必须为客户,合作伙伴,供应商,社会着想,达到民主、和谐、共存、共营的境界是最好的。

四大“股东”给法因带来了更多:法因产品向“精专细”方向发展的思想就是来自客户这个“股东”。法因成立以来,其产品一直没有离开过钢结构二次加工这一专业性极强的领域;但产品种类越分越细,从最初的冲孔设备发展到冲、铣、钻、切多个品种,从原始的提供单机到提供成套设备,从仅仅提供产品到提供系统解决方案。在这个看似并不宽泛的领域内,法因在客户的支持下做出了深度,也做出了精度。

“我不想让我们的企业只有二三十年的寿命”

“股权这种事,分享不是慷慨,而是明智。”南存辉的这句话经常被李胜军提及。为了使法因一直保持活力,不再闭门造车,李胜军不断在法因内部推行变革,更好地利用周边可利用的资源。身兼董事长、总经理双重职务的他退出总经理一职,聘请了职业经理人;与此同时,他还考虑要“稀释”原始股东的股份:

在某种程度上可以说,股权结构频繁变化的企业不稳定,股权结构长期不变的企业则会缺乏活力,企业发展的不同阶段必须要有与之相适应的股权结构。

国内90%以上的市场被法因囊括,产品也远销海外,因此,只简单地寻求鳖的增长将失去意义,法因需要寻找质的提升。可是,如何提升就不易取得一致意见了,与其说是争论,倒不如说是太家都很迷茫更恰当一些,因为谁也无法判断谁的意见最正确。原始股东们遇到的问题超出自己的解决能力,有的甚至超出判断能力,即便给出答案,股东们也根本不知道答案是否正确。

对于法因来说,选择一个合适的职业经理人其实并不容易,因为法因的产品在国内几乎是“独一份”。法因最终把目光落在了内部。由职业经理人、有着MBA教育背景和国有企业总经理职业经历的黄成接任总经理职位。面对法因内生的自我变革,李胜军对笔者说:

一个人或者一个企业,在他(它)处于鼎盛状态的时候,能认真地思考和规划自己的未来,并愿意为之改变现状,一定是值得钦佩的;因为他(它)知道怎样在快速奔跑中不断保持一种新的平衡。同时,装备行业有很大的发展空间,也有很高的要求,随着法因规模的壮大,法因上上下下准备采取一些新的举措。昨天晚上我们向辅导上市的上海客人咨询和了解了有关上市的情况。

以同样的话题结束访谈,李胜军总结了一些创业经验与我们共同分享:

创业最好是选择知识结构内的事情,并且找相对有优势的事情;一旦选择了以后就要矢志不移。无论是什么行当都能去做好,早期创业一定要树立这样的思想。

创业要有逆向思维,一般人创业选择利润高的,但你就要找利润低的去做。利润高的大家都想去做,也就做不太;利润低、有前景的,去做就容易成为“老太”。选择之前你要分析它为什么利润低,从产业链上下来看,是不是可以从上下赚点利润。

很多人不聪明但很努力,所以创业可以也必须做熟悉的工作,会赢得一定的市场和发展空间。

案例思考:

1怎样认识、形成独具特色的“水煮思想,蒸馏文化”?

2怎样让新四大“股东”的概念深入人心?

3企业如何把握变革的“度”?

4创业者如何打开市场,站稳脚跟,取得客户信任?

5如何理解创业机遇?

水煮鱼作文 篇13

爸爸每次吃水煮鱼都会对我说:“多吃点辣的,锻炼锻炼身体。”可奶奶却说:“少吃点,吃多了会上火的。”这几句话,我已经听过好几次了,真不知道该听谁的,好像爸爸跟奶奶就是一对“反义词”。

现在我竟变得喜欢吃辣的了。有一次爸爸带我去水煮鱼,一进门就闻到了水煮鱼的味道,这味真够呛的!吃前几口的时候,我感觉很辣,好像舌头都被冻住了一样,麻麻的,额头还直冒汗。吃多了后,我发现原来水煮鱼并不是我想象中的那样辣,吃习惯之后还有点上瘾,想不停地吃。

水煮蔬菜怎么做好吃 篇14

肉 100克

干香菇 10个

各种蔬菜 500克

口味:咸鲜

工艺:煮

耗时:半小时

难度:简单

水煮菜的做法步骤

1干香菇冲洗干净后用热水泡发

2瘦肉切片,可以用热水烫洗1-2遍以去除血水

3切好的肉片放入砂锅,加入泡好的香菇和泡发香菇的水,放入葱段姜片提味,再加入适量清水,大火烧开,撇去浮沫后加入花椒粉和白胡椒粉调味,加入适量生抽和盐,中小火煮5-10分钟。

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