酒店服务协议书(共9篇)
公司(以下简称“甲方”)
住所:
公司(以下简称“乙方”)
住所:
经甲、乙双方友好协商,就乙方向甲方提供专业的布草、客衣、工作服洗烫服务特达成一致意见,签订本协议,以资共同遵守。
第一条、定义
1、布草:甲方供应给顾客使用的织物总称。包括但不限于床单、枕套、各类毛巾等。
2、白活:布草的一种,特指白色织物。包括床单、枕套、各类毛巾、浴衣等。
3、客衣:甲方顾客送洗的衣物。
4、工作服:甲方职工的工作服。
5、洗涤产品:布草、客衣、工作服合称为洗涤产品。
6、瑕疵产品:洗涤前发现洗涤产品存在永久性污染、破损或其他破坏痕迹。
第二条、布草
1、交接时间:
每日下午3时前,乙方将洗烫好之布草送回甲方,并取走需洗烫之布草。
2、交接地点:
甲方住所内。由甲方安排具体地点。
3、交接手续:
(1)已洗烫好的:
乙方应按本协议书附件1《布草折叠图示》将洗涤好之布草折叠、捆好(同类十件一捆)后送回。
甲、乙双方工作人员共同检查数量。
由甲方工作人员检查洗涤质量。对于不符合洗涤质量标准的,乙方应予以免费返洗。对于因乙方原因造成破损的,乙方应予以赔偿。
甲、乙双方工作人员对数量和质量均认可后,签名确认。
(2)需洗烫的:
甲、乙双方工作人员共同检查数量。乙方点数、甲方核对。
甲、乙双方工作人员对数量均认可后,签名确认。
4、工作单:
作为工作记录和可追溯的凭据,本协议书附件2《客房部布草表》为上述工作的工作单。一式两份,由甲、乙双方工作人员各留存一份备查。
5、价格:
甲、乙双方结算按照本协议书附件3《布草洗涤价目表》执行。未在该表内列出的种类则由甲、乙双方即时协商。
第三条、客衣
1、交接时间:
普通服务:每日上午10时前,乙方取走需洗烫之客衣;每日下午5时前,乙方送回洗烫好之客衣。当日收取之客衣应在当日洗烫好并送回,否则,应提前通知甲方协商解决办法。加急服务:每日下午2时前,乙方取走需洗烫之客衣;6小时之内,乙方送回洗烫好之客衣。
2、交接地点:
甲方洗衣房内。
3、交接手续:
(1)已洗烫好的:
甲、乙双方工作人员共同检查数量。
由甲方工作人员检查洗涤质量。对于不符合洗涤质量标准的,乙方应予以免费返洗。对于因乙方原因造成破损的,乙方应予以赔偿。
甲、乙双方工作人员对数量和质量均认可后,签名确认。
(2)需洗烫的:
甲、乙双方工作人员共同检查数量。
甲、乙双方工作人员对数量均认可后,签名确认。
4、洗前检查及反馈:
(1)乙方在洗涤客衣前检查出有瑕疵产品的、有填错洗涤方法的(例如应水洗衣物填成干洗)以及有其他特殊问题的,应当及时与甲方联系(联系电话转洗衣房),在得到甲方同意洗涤的反馈后方可洗涤。否则,引起的不良后果由乙方负责。
(2)乙方在洗涤客衣前检查出有遗留在客衣内的物品时,应通知甲方并送还。
5、工作单:
作为工作记录和可追溯的凭据,本协议书附件4《衣物交接表》为上述工作的工作单。一式两份,由甲、乙双方工作人员各留存一份备查。
6、价格:
甲、乙双方结算按照本协议书附件5《客衣洗涤价目表》执行。未在该表内列出的种类则由甲、乙双方即时协商。
第四条、工作服
1、交接时间:
每日可随收取布草、客衣的同时取走需洗烫之工作服。洗烫好之工作服可在次日送回。
2、交接地点:
甲方洗衣房内。
3、交接手续:
(1)已洗烫好的:
甲、乙双方工作人员共同检查数量。
由甲方工作人员检查洗涤质量。对于不符合洗涤质量标准的,乙方应予以免费返洗。对于因乙方原因造成破损的,乙方应予以赔偿。
甲、乙双方工作人员对数量和质量均认可后,签名确认。
(2)需洗烫的:
甲、乙双方工作人员共同检查数量。
甲、乙双方工作人员对数量均认可后,签名确认。
4、洗前检查及反馈:
乙方在洗涤工作服前检查出有瑕疵产品的以及有其他特殊问题的,应当及时与甲方联系(联系电话转洗衣房),在得到甲方同意洗涤的反馈后方可洗涤。否则,引起的不良后果由乙方负责。
5、工作单:
作为工作记录和可追溯的凭据,本协议书附件4《衣物交接表》为上述工作的工作单。一式两份,由甲、乙双方工作人员各留存一份备查。
6、价格:
甲、乙双方结算按照本协议书附件6《工作服洗涤价目表》执行。未在该表内列出的种类则由甲、乙双方即时协商。
第五条、质量标准
乙方应向甲方提供堪称专业的洗烫服务,保证质量。
本条款未列出的洗涤产品的质量标准以本条款内容为参照。
乙方所提供之洗烫服务的质量标准包括但不限于:
1、布草:
(1)布草清洗、消毒,洁净清爽,色泽纯正,白活不泛灰不泛黄,无异味。
(2)白活,各类毛巾无色花,无色差,手感柔软,无污渍;床单和枕套布面光洁,透气性能良好,无污渍。
(3)熨烫平整,折叠整齐。
(4)经过洗涤、消毒的布草必须符合《旅店业卫生标准》中的相关要求。
2、客衣、工作服:
(1)洗涤
①水洗(包括手洗和机洗)
a)各类不同质地的衣物经洗涤后,各部位洗到、洗净,不起毛,无损伤,不串色、不搭色; b)去掉污渍后不损伤质地、不留痕迹(事先与甲方约定的特殊情况除外);
c)漂洗后的衣物清爽、整洁、柔软,白色衣物不泛黄。
d)洗涤衣物必须经过消毒处理,使清洗后的衣物不残留病菌。
②干洗
除达到水洗的质量要求外,还应做到:
a)衣物不变色,不褪色,不变形;
b)钮扣、夹里及衣物的其它辅件以及饰物等,不受损坏或变形。
(2)熨烫
①上衣
a)经熨烫的服装平整、挺括、美观、不走形,整件衣物外表自然平服不留皱褶,无熨烫产生的极光,里衬不外露,熨烫效果有一定的持久性,且在交付时整齐美观。
b)衣服内外平整,领部翻转后要盖住接缝,并自然定型,领子左右部(驳头)自然成型,过肩衬要烫平,与袖子的拼缝没有曲板状。
c)胸部凸圆、领角对称,前襟长度并齐,口袋盖子烫挺,不留盖子印和钮扣印。
d)衣物里衬也应保持平整、不外露,袖子烫得圆服,袖口贴边平服,纽扣边褶平直整齐,袖后缝自袖口起约10厘米应烫直。
②裤子
a)全裤表面平整,裤缝对正,裤线挺直分明,裤角齐,无对折和不相配的折,自然垂直挺
括。
b)裤腰平整无曲折,腰头里衬平整,后裤袋盖不留印,无拉链压痕,无裤裆皱折,边不弯曲。
c)折叠挂放规范,不宜起痕变形。
3、包装:
洗涤产品被洗烫好后,需折叠的要折叠整齐、需悬挂的要配备衣架和衣罩并挂好、需包装的要包装严密。
第六条、质量事故处理及赔偿
当乙方向甲方交付洗烫好的洗涤产品时,甲方发现其质量事故时应及时通知乙方,并对存有质量事故的洗涤产品进行封存反洗。
1、对于甲方交付的洗涤产品,如乙方在专业洗烫过程中使用洗涤剂洗涤,未能达到甲方洗涤标准,或且在洗涤过程中发生的损坏现象,乙方不承担任何违约及赔偿责任,但乙方有义务对损坏的地方无偿修补。
5、乙方应充分考虑洗涤产品的合理使用期限及寿命。
7、如果甲方的洗涤产品遭永久性污染、破损或其他破坏(“瑕疵产品”),通过目测检验瑕疵产品,并在交接清单中做出批注。指明其出现的问题,并连同已处理好的洗涤产品一起交还甲方,同时不收取任何费用。经商议后甲方同意洗涤该产品,出现任何后果乙方不予负责赔偿。如经乙方努力确实妥善地处理了瑕疵产品中污染、破损及其他损坏的地方,有权向甲方收取费用,具体标准及数额双方另定。
2、对于甲方交付的洗涤产品如存有贵重物品或其他重要文件,在交接时没有发现而另行批注,则乙方不承担贵重物品或其他重要文件损坏、丢失的一切法律责任,但一经发现该贵重物品或其他重要文件,乙方应立即交还甲方。
3、在乙方提供专业洗烫服务过程中,确因乙方过失从而产生洗涤产品的质量事故,双方同意按以下原则进行赔偿:
(1)可以在洗涤过程中解决的质量事故,应由乙方无偿予以解决。
(2)如该质量事故无法在洗涤过程中解决,甲方又无法接受乙方的修补或物件遗失,乙方根据甲方物品的购物凭证折旧补偿,年折旧率按《天津市地方洗染服务质量标准》为25%最高不超过70%,乙方赔偿最高不得超过2000元,赔偿后的衣物归乙方所有,如果甲方索要,可减免乙方30%赔付金额。
(3)乙方对非保值洗涤衣物造成丢失,火灾等原因,无购物凭证物品,根据检查记录,其赔偿标准是洗涤费用的10倍,而洗涤费用将以附件价目表为准。
(4)乙方在收到甲方发出书面通知15日内找到质量事故的替代产品,则乙方无需作出任何赔偿。
4、需由乙方承担的赔偿,在甲方提出赔偿请求的48小时内完成赔偿程序,并将有关款项支付甲方。
5、对于难以清除的污渍或被其他物件污染的洗涤产品,乙方应考虑是否对其予以接收并进行清洁,一旦接收乙方无需对瑕疵产品作出任何赔偿。
第五条、甲方责任
5、在收到乙方开具的发票后5日内,向乙方支付发票金额的款项,其支付方式可以现金、电汇或支票,若以电汇方式支付款项,将依下列帐号:
开户人:
开户行:
户号:
第六条、乙方责任
2、乙方必须保证含法定公休日、法定节假日在内的每周7天工作时间,随时接收甲方送洗之洗涤产品。并且在每工作日中与甲方指定人员一起沟通并确定交付洗涤产品的相关事项,特别是针对客衣应留意的各种事项。
6、免费对洗涤产品进行简单维护,包括扦边及缝合。
第四条、违约及违约责任
任何一方未能依本协议约定履行各自应承担的义务均构成违约,一旦违约事件发生后,守约方应向违约方发出书面通知,当违约方收到该通知之日起三个工作日内未能纠正其违约行为,那么,任何一方均有权解除本协议。同时,违约方将向守约方支付违约金,其金额为甲方应付乙方全年服务费的百分之十五(15%),如违约金不能弥补守约方损失的,届时,守约方还有权向违约方追究损失赔偿。
12、如果终止本协议,则需提前20日向甲方发出书面通知。
第五条、一般协议条款
1、如本协议到期前7日内甲方仍未与乙方展开延长期限的磋商,则视为甲方同意将本协议期限自动延长6个月。
2、如果就本协议发生任何争议,双方应友好协商解决,如协商无效,任何一方均有权将争议提交法院诉讼解决。
3、本合同签约之日起即时生效,期限为×年×月×日至×年×月×日止。
4、本协议经甲、乙双方授权代表签署并加盖各自公章后即刻生效,且正本一式两份,每方分别留存一份。
5、本协议的附件与本协议同具法律效力。
6、客衣收费标准按照甲方洗衣单加收服务费后的×计算,加急客衣(当天返还的客衣)加收50%服务费,此加收部分由甲方向客人收取后全部支付乙方。
签署:
甲方代表:乙方代表:
日期:日期:
盖章:盖章:
一、微笑服务概述
(一) 微笑服务的含义
微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。对酒店行业来说, 至关重要的是微笑服务。微笑服务并不意味着只是脸上挂笑, 而应是真诚地为客人服务, 试想一下, 如果一个服务员只会一味地微笑, 而对客人内心有什么想法, 有什么要求一概不知, 一概不问, 那么这种微笑又有什么用呢?因此, 微笑服务, 最重要的是在感情上把客人当亲人、当朋友, 与他们同欢喜、共忧伤、成为客人的知心人。
(二) 微笑服务的特点
微笑服务的特点在于释放一种亲和力。这是酒店向客人展现的富有涵养的服务态度。服务中的微笑是面部一种微妙的表情。这种无声的体态语言使接受者心情舒畅。
1. 微笑服务具有普遍性。
微笑服务的开展不分高低贵贱, 也不分新员工和老员工, 人人皆可有之, 人人皆可受之。
2. 微笑服务具有临时性。
微笑服务会根据合适的情景适当展开。它不是酒店的商品当然也就不会有明码标价, 它是自然生成, 自然消失的临时性表情服务。
3. 微笑服务具有感召性。
微笑服务是在服务中对客人的美好的心灵语言, 是人与人之间心领神会的符号, 它可以相互感应。
4. 微笑服务具有缓冲性。
人与人交往中, 微笑是协调宾客关系, 上下级关系, 同级关系的润滑剂。恰当的微笑服务不会使矛盾升级, 会使对方感受到你对他的尊重和理解。
5. 微笑服务具有代表性。
酒店的竞争不再只局限于服务设施的比拼, 更重要的是酒店文化, 酒店特征, 酒店服务的比拼。微笑服务说起来容易, 做起来难, 优秀的酒店企业良好的微笑服务会成为酒店的名片, 从而在纷繁的酒店行业独树一帜, 成为酒店中的代表。
二、如何进行微笑
真正的微笑应发自内心, 渗透着自己的情感, 表里如一, 毫无包装的微笑才有感染力, 才能被视作“参与社交的通行证”。才会被别人真正的从心里接受。
(一) 制定“微笑服务”标准
微笑服务不仅仅只是对客人微笑, 要有源于内心的愉悦而产生的微笑;要排除客人的烦恼, 将微笑传递给顾客;要有适时的微笑和准确的肢体语言;要与顾客进行感情沟通和准确的意思表达。
1. 面部表情标准:
面部表情和蔼可亲, 伴随微笑自然的流露出6—8颗牙齿, 嘴角微微上翘, 微笑注重“微”字, 笑的幅度不宜过大。微笑时真诚、甜美、亲切、充满爱心。口眼结合, 嘴唇、眼神含笑。最佳微笑是指:微笑发自内心, 脸上表情亲切自然, 目光柔和善良, 声音悦耳动听, 让人感觉和蔼可亲。国际标准微笑:三米六齿, 就是别人在离你三米时可以看到你绝对标准迷人的微笑, 面目和祥, 嘴角微微上翘的六颗牙齿。
2. 眼睛眼神标准:
面对客人, 服务人员要目光友善, 眼神柔和, 亲切坦然, 眼睛和蔼有神, 自然流露真诚。眼睛礼貌正视客人, 不左顾右盼、心不在焉。
3. 声音语态标准:
声音要清晰柔和、细腻圆滑、语速适中、富有甜美悦耳的感染力。语调平和, 语音厚重温和。控制音量适中, 但声音不宜过大。说话态度诚恳, 语气不亢不卑。
(二) 定期进行员工微笑服务培训
酒店员工的培训包括管理者和被管理者, 培训内容不应局限于业务技能, 而将服务的理念、相应的文化需求囊括在内。微笑服务可以作为一个主题进行单独培训。由于酒店的服务人员流动性大, 所以对于培训的计划要有周期性的考虑。
(三) 切实提高员工的满意度
酒店所应当考量的不单单是顾客的满意度, 员工的工作积极性也能左右决策的实施效率。员工满意度主要来自于福利待遇和管理层对自己认可程度。微笑服务要求员工是发自内心的微笑, 试想, 一个得不到上级重视和激励的下属, 面对繁忙的服务工作, 担负着工作和生活的压力, 怎么能够进行细致周到的微笑服务呢?因此, 作为酒店, 应在着力提升酒店魅力, 打造优质形象的同时切实提高员工的福利待遇, 给予带薪假期, 增加培训提升的机会, 真正的使员工体会到企业如家的感觉。
三、微笑服务的意义
一个自然的, 发自内心的微笑会使人倍感亲切, 彼此间的距离一下子就会近了很多, 所以人们说“相对一笑皆知已”。学者邹金宏说“美好的微笑是道美丽的风景, 人类有了它而倍感温暖、祥和、幸福”。服务于一线的员工是整个酒店的形象和服务质量的代言人。在酒店行业竞争越来越激烈的情况下, 体现良好、规范、人性化的“微笑服务”能彰显酒店的管理服务水平。微笑是不用翻译的世界语言, 它传递着亲切、友好、愉悦。其实“微笑”一下并不费劲, 但它却能产生无穷魅力。苏格兰的一句谚语:“微笑比电便宜, 比灯灿烂”。微笑服务的意义在于:
(一) 微笑服务有助于树立良好的第一印象
第一印象也被成为黄金印象, 可以看出, 在人际交往过程中, 第一印象的重要性。在酒店服务工作中, 第一印象表现为对服务人员的仪表、言谈、举止等方面的观察而形成的感觉。第一印象虽然短暂, 但这是非常有影响力的, 微笑服务的开展可以降低新客人初次到店的陌生感觉, 也会使老客人觉得回家般亲切, 自然。因此, 微笑服务必不可少。
(二) 微笑服务有助于提高员工的工作效率
酒店的服务工作繁忙而琐碎, 工作中微笑的展现可以在员工内部进行正能量的传递。酒店管理中, 管理者对一线服务人员报以微笑, 会使服务人员有了被尊重, 被赞许的感觉, 一个会体恤下属的酒店管理人员一定有着温暖的微笑。服务人员彼此工作之间, 报以理解的微笑, 互相打气, 互相扶持, 形成一个和谐的工作氛围, 这也是企业独有的文化内涵的体现。酒店服务人员对客人恰如其分的微笑, 可以使客人如沐春风, 从而在一定程度上对你的工作进行配合。在酒店服务工作中, 由于微笑的表情, 员工很自然的使用温和的语调和礼貌的语言, 这不仅能引发客人内心的好感, 有时还可稳定人们焦虑急躁的情绪。而客人情绪稳定、态度配合, 这更有利于服务工作的顺利进行。于此同时, 在服务交往中, 微笑也容易给服务人员自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围, 可使员工身心健康, 提高工作效力。
(三) 微笑服务有助于增加企业的经济效益
微笑就是效益。随着社会的发展, 人们的思想观念有了很大的变化, 人们享受服务的意识越来越强, 要想在竞争中求生存, 求发展, 就必须争取以微笑服务等特色服务赢得更多人的青睐。世界“旅馆帝王”老希尔顿, 在他写的《宾至如归》一书中提到“如果是我, 单有一流设施, 没有一流微笑, 我宁愿弃之而去住那种虽然地毯陈旧些, 却处处可享受到微笑的旅馆。”多年来这本书被希尔顿员工视为“圣经”, 而书中的核心内容就是:“一流设施, 一流微笑。”面临经济困难时期, 希尔顿依靠他那“你今天对客人微笑了吗”的座右铭, 信心坚定地奔赴各地, 鼓舞员工振作精神, 共渡难关, 即使是借债度日, 也要坚持以“一流微笑”来服务旅客、赢得旅客。他不厌其烦地向他的员工们郑重呼吁:“万万不可心中愁云摆在脸上。无论面对何种困难。”“希尔顿”服务员脸上的微笑永远属于旅客!希尔顿的座右铭变成了每一个希尔顿人的座右铭。希尔顿饭店服务人员始终以其永恒美好的一流微笑, 感动着四面八方的宾客。“一流设施, 一流微笑”支持希尔顿的事业蒸蒸日上。
中国杭州黄龙酒店
+01从一张门卡说起+
所有的惊喜就从手中这张看似平凡的门卡开始了⋯⋯刚迈出电梯门,一道幽黄色的荧光吸引了我的目光,指示牌上清晰地显示出了房间号码,沿着三道发亮的箭头,我仿佛被上帝之光牵引着便走到了自己的房间⋯⋯恍然间,我才明白,自己手里拿的不仅仅是一张房卡,而是一张名副其实的“智能卡”。这样的客房导航功能,在IBM设计研发的一整套令人叹为观止的“智慧酒店”解决方案中,还只能算是冰山一角。坐落于美丽的西子湖畔,杭州黄龙酒店被人们称为中国第一家全智能化的五星级酒店。在乘坐专车前往酒店的路上,我就已经通过酒店工作人员的手持登记设备(TABLT)进行了远程Check-in、身份辨别及信用卡付款等所有手续。因而当我一下车,酒店的门童和接待员就已经通过精确的识别体系认出了我,没有前台的等待排队,也没有任何需要手写的繁琐程序,一张入住门卡在一分钟内就交到了我的手上。
A/浙江省杭州市曙光路120号, T/+86 571 8799 8833, WS/www.dragon-hotel.com
日本东京半岛酒店
+02无处不在的按钮+
据说东京半岛是全世界唯一一家设有内部研发部门的酒店,共有20名工程师不断为客人开发最人性化的智能科技服务。在我看来,这里的最妙之处还在于那些无所不在的按钮,都以一种“润物细无声”的方式完美地融入了酒店本身唯美华丽的风格。在地价昂贵的东京,住进51平米大的半岛客房算是一件非常奢侈的事情了。房间采用了日式传统的家具风格,正当沉浸在这日式的复古与恬静中时,不经意间按下了房间走廊里的第一个按钮,小屏幕上立即显示出了室外的天气和湿度,为出门穿衣提供了贴心的建议。房间内整套的智能电话接听系统同样令人印象深刻:由于酒店知道我来自北京,所以特意把电话设定成为中文显示;如果有电话响起时,房间内的广播和电视都会自动变成静音,而且只需按个钮就能免提接听;要是想用Skype拨打电话,也不必依靠笔记本电脑,因为房间电话上已经设有一个Skype的专用按键⋯⋯如果上街的话,客房电话还能带着出门,只要按下其中一个钮就能直接联络到酒店工作人员,丝毫不用担心在错综复杂的东京街道上迷路。
A/1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku Tokyo,T/+81 3 6270 2888, WS/www.tokyo.peninsula.com
03中国香港奕居酒店 绿色奢华主义
拥有“百万元夜景”的奕居酒店,坐落在太平山山腰,面朝着美丽的维多利亚港湾,背山面海,是香港人梦寐以求的居所。酒店的设计者Andre 生于香港,自然深谙它的宝贵,奕居的大堂与房间全部遵循着“少即是多”的减法原则。同这里的设计风格一样,奕居的服务也摒弃了一切不必要的浪费和花哨,可以说是一间名副其实的“绿色酒店”。透过特定的笔记本电脑, 工作人员可以在酒店任何角落为客人办理电子化入住登记,退房的手续还可以通过客房内的电视进行,并且酒店可以将账单及资料发送至你的电子邮箱,最大程度减化了手续的同时,也实现了无纸化办公。大概很多人和我一样,很少去翻动酒店房间内厚厚的入住手册,特别是当它已经泛黄折角以后。这一点奕居真是做得“聪明”,一台iPod Touch或IPAD就静静地躺在每间卧房的茶几上,轻触显示屏,多元化的信息接踵而来,酒店介绍、送餐服务、本地旅游资讯、天气情况、常用电话等无所不包,还有一个板块专门让客人用来与酒店留言互动。而且,为了减少“碳足迹”,酒店已经购入了耗油量极低的全新凌志RX450H混能环保房车,而且房车内备有免费WiFi无线上网服务,客人在往返机场的途中能够随时办公或是娱乐。
A/香港金钟道88号太古广场T/+852 2918 1838WS/www.upperhouse.com
美国西雅图Hotel 1000
+04“请勿打扰”+
如今,对各项高科技产品了如指掌的旅客总是期待能在入住期间得到更多个性化的智能体验,比如何时需要服务,如何能享用更私密的空间,怎样才可最大限度地放松等。在美国西雅图Hotel 1000,一系列全天候多用途智能外设基础设施让人从登记入住、室内温度到商务工作、居住休闲等都可以通过网络平台来完成。其中,最令人困扰的酒店统一时段的客房服务由智能宁静电子门铃系统解决了难题。酒店员工通过门铃下方的智能系统检查该房间是否有人入住以及入住的话是否已提醒“请勿打扰”。若显示没有人入住,房间内的客房服务、保养以及个人酒吧都将自动重新整理并提供使用。科技化的设施同样运用在私密的浴室中,意大利式双人浴缸拥有隐藏在天花的水箱,提供稳定流量的淋浴,让人在舟车劳顿的旅途中得到最大限度的放松。
A/1000 First Avenue,Seattle,WA 98104,USA,T/+1 206 957 1000
WS/www.hotel1000seattle.com
英国曼彻斯特Mint Hotel Manchester
+05 时尚科技风向标+
位于曼彻斯特地标皮卡迪利新广场(Picailly Place)的Mint Hotel前身是英国著名的时尚都会酒店City Inn。为了反映与众不同的突出感,重新命名为Mint Hotel的品牌体现的是城市朝气蓬勃的活力。与其形象相匹配,酒店在设施及配备上都竭尽全力做到以客为尊的同时紧贴时尚潮流。在Mint Hotel,所有客房均配备已预载Skype程序软件的iMac苹果计算机,不管是商旅客人或是休闲游客都能体验走在时尚前言的科技产品。同时,旅途中常常让人苦恼的网络问题在这里也不复存在,不仅在客房内设有免费无线高速上网服务,在公用范围诸如酒店的皮卡迪利休息厅也同样能享受到便利的服务。选一个靠窗的座位,邀请你的客人在此进行一个不算很正式的商务会议,一杯鸡尾酒、一碟小吃,感受什么是地道的曼彻斯特鸡尾酒酒吧文化。
A/One Piccadilly Place,1 Auburn Street,Manchester,UK,T/+44 161 242 1000WS/www.cityinn.com
阿联酋阿布扎比Emirates Palace
+06随心所欲的无线生活+
曾在电影《欲望都市》中耀眼登场的阿布扎比酋长国皇宫酒店极尽奢华之道,不论是空间装潢还是设施服务,都属百分百的王族级别。不过,与古老的宫殿式外观相比较,酒店内部的高新科技绝对走在世界前沿。无处不在的高科技首先令人咋舌的是遍布100公顷区域内的无线上网乐趣,即使是在游泳池边和私人沙滩上。而入住客人每人配备的一台带有8英寸彩色显示屏的超级智能掌上电脑是最大亮点。通过这台装载有Linux系统的便携装置,客人可以通过它与电视、立体声音响以及其它装置相连,设定叫醒电话、下载电影、录像或召唤服务员,甚至足不出户购买饭店商场里的东西或结账退房等,名副其实的随心所欲无线生活。值得提点的是,夸张的网络构建有专员负责安全监控,包括 16 个防火墙与侵入探测系统,让人不需担心隐私的泄露。
A/P.O. Box 39999,West End Corniche,Abu Dhabi,UAE,T/+971 2 690 9000WS/www.emiratespalace.com
07 法国巴黎Murano Resort科技享乐主义
从外观来看,这就是一栋普通的古老建筑,想不到里面充满各式各样好玩、有趣而时尚的设计。坐落于巴黎塞纳河右岸、充满小资情调的玛黑区Le Marais林荫大道边,时尚都市酒店Murano Resort的所有客房都拥有个性十足的装潢和高端的科技配备。从简约的白色为主银色点缀的大堂开始,这里的一切都由科技带出时尚感。进入房间之前,你必须使用通过认证的智能指纹锁系统,提示安全防御做到了十分的同时也不必担心忘带钥匙或不见钥匙的麻烦。带有前卫潮流设计的客房亮点在于床头旁的灯光控制器,客人可依据个人喜好调节不同的色彩,赋予房间不同的个性。此外,房间内的Bang & Olufsen平板电视、DVD以及CD机打造奢华娱乐视听享受,丰富的枕头餐单则让人有了更舒适的睡眠。
A/13 boulevard du Temple, 75003 Paris, France ,T/+33 1 4271 2000
WS/www.muranoresort.com
加拿大多伦多The Hazelton Hotel
+08智能化新标准+
位于多伦多繁华地段约克维尔的The Hazelton Hotel自建立起就为业界的五星级酒店树立了一个新标准。不管是风格、细节抑或服务,智能化科技产品的运用让其富有了新的活力。大量使用花岗岩作为酒店外观及室内构架建筑,硬朗前卫的The Hazelton Hotel为员工配备了Vocera通讯系统。通过随身佩带加载了该系统的胸卡,侍者能够及时恰当地为酒店里任何一个角落的客人送上服务。也能通过系统快速找到其他员工,接通联系更好地为需要服务的客人解决难题。不仅如此,客房内配备的各样高新科技产品都提供了更完善的商务娱乐环境,更新换代后的ReadyMaid电子控制系统只需通过触摸面板开关便能让侍者清晰地了解客人的入住状况,确保休息时不受打扰,出外后又能使房间不知不觉中回复原状。
A/118 Yorkville Avenue Toronto,Canada T/+1 416 963 6300WS/www.thehazeltonhotel.com
新加坡Marina Bay Sands酒店
+09层高楼顶上的“无边界”泳池+
这个地球上露天游泳池有很多,在楼顶上的露天游泳池也有很多,像Marina Bay Sands 50层高楼顶上的这个“无边界”的露天游泳池,不知道这世界上还有没有第二个。Marina Bay Sands 是博彩集团Las Vegas Sands在新加坡投资数十亿美元兴建的一个超豪华酒店,酒店有多高档且不说了,楼顶这个巨大的空中花园真是让人叹为观止。楼顶上的“无限大”露天泳池才是真正让人无限神往的。空中花园横跨在三座50层高的塔楼上,这个无限泳池就在花园的一侧,边缘的位置没有任何的突出遮挡物,畅游其中,就仿佛是在一个巨大的瀑布上方,与天齐高俯瞰整个新加坡。泳池中的水随水波流到下层,经过净化处理后再用水泵抽至上层,不断循环。
A/10 Bayfront Avenue, Singapore 018956 T/+65 6688 8868
WS/www.marinabaysands.com
泰国沽岛Six Sense Soneva Kiri度假村
+10树上的餐饮服务+
The Treepod树舍坐落于Six Sense Soneva Kiri度假村的最佳瞭望点,沿海滨小径而建,客人坐进外形恍如鸟巢、铺有舒适坐垫的藤制树舍,系好皮革安全带后,树舍即缓缓上升至高耸的本土massang树树顶。在树舍渐渐上升之时,绑上吊索的“空中”服务员即由山腰上的小平台迅速飞至,奉上佳肴。于宁静怡人的树舍品尝早餐,乃是新一天的理想之选;至于午膳时间,树舍则提供荫蔽的避暑之处,客人更可于此私密独特的地点欣赏醉人日落。入夜后,可一尝彷佛置身于大自然怀抱中享用烛光晚餐的超凡体验。树舍提供的餐单均按照丛林主题而设,包括“树冠小食”、“觅食之篮”及“树林美食”,而食材则主要来自度假村自设的有机种植园或度假村的所在之处—沽岛。当置身高悬树顶的树舍之内,可于此俯瞰沽岛(Koh Kood)四周平静清澈的海水,间中亦可见松鼠身影或蝴蝶飞过,枝叶随风轻轻摇曳,彷佛与世隔绝;这定必成为旅行者毕生中最难忘的用餐体验之一。
A/19/F Two Pacific Place 142 Sukhumvit Road,Bangkok 10110, Thailand ,T/ +66 2631 9777 ,WS/ www.sixsenses.com
美国波士顿FAIRMONT Copley酒店
+11灵犬大使服务+
Fairmont Hotels & Resorts待客以诚、亲切贴心的服务向来备受各界推崇,2010推出一项名为“灵犬大使”的特别服务,由长驻酒店的灵犬陪伴旅客散步,为阔别爱犬的旅客慰藉相思之苦,让他们虽然身处海外,仍能感受到家中的安全与舒适。黑毛拉布拉多犬Catie曾接受纽约导盲犬基金会的专业训练,后来加入波士顿The Fairmont Copley Plaza酒店成为鼎鼎大名的灵犬大使,酒店上下都亲切地称呼它为Catie Copley。此外,Catie亦会定期到波士顿公立图书馆的南部分支参与讲故事时间,并陪伴患病的宾客。孩子们都非常钟爱Catie,让它成为了两本儿童故事书的主角,其中Fairmont Le Chateau Frontenac酒店的灵犬大使Santol,更在第二本故事书中与牠一同亮相。全新著作Catie Copley’s Great Escape是2007年热卖故事书Catie Copley的续集,内容讲述Catie首次踏上加拿大的旅途,探望好友Santol。
A/138 St. James Avenue,Boston, Massachusetts,United States ,02116T/+1 617 267 5300
甲方:
乙方:
一、会议安排
日期:2010年9月16日
时间:
名称:
地点:
场租:
摆设:
免费提供:纸、笔、茶水服务,无线麦克风2支,指示牌内容:
大堂欢迎牌一块(内容如上)
签到台
数据线,音频线,白板、白板笔
激光笔(备用)
停车位:酒店会预留部分车位,免费停放。
投影仪:
茶点:
二、付款方式
乙方于会议前三天将预付款(¥)电汇至甲方帐户,余额在会议结束后七个工作日内电汇至甲方帐号,并传真汇款底单,甲方收到全部款项后提供正式发票予乙方。
甲方银行信息如下:
帐户名称:
帐号:
开户银行:
三、如甲方在协议签订后不能如期向乙方提供服务,须向乙方进行赔偿(赔偿金额为预计消费金额的50%)
四、会场布置及验收
乙方须提前一天进场布置并测试设备,请甲方提前安排场地及人员以协助乙方。
五、合同传真件有效
本确认书一式两份,甲方和乙方各持一份,一经签订即产生法律效应。如有不尽之处,需双方友好协商解决,不得单方面修改。
甲方:
甲方代表签字:
甲方盖章:
酒店入股协议书
甲方:___________________________________________ 联系电话:
乙方:___________________________________________ 联系电话:
甲、乙双方经充分协商,在平等自愿的基础上就出资入股卓尼县田源大酒店有限责任公司有关事宜达成如下协议: 经营公司及地址
一、公司地点:卓尼县_____________________________________
二、经营范围:
三、经营期限____年____月____日至____年____月____日
四、出资方式及数额
1、甲方以____出资(注册资金)________________万元。
2、乙方___________以现金出资_________元入股,入股日期 年 月 日。
卓尼县田源大酒店有限责任公司入股合同
五、利润分配:甲方每月月底(30-31日)支付乙方股利人民币大写__________万元。
六、退股、出资的转让
(一)退股:
1、经营期限届满,乙方不愿继续经营;
2、需有正当理由方可退股;
3、不得在经营不利下退股;
4、退股后以退股时的财产状况进行结算,不论何种方式出资均以货币结算;
5、未经合伙人同意而自行退股给合伙造成损失的应进行赔偿酒店入股协议书________________。
(二)出资转让:允许乙方转让自己的出资,转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人外的第三人,第三人按入股对待。
七、甲、乙双方的权利
1、甲方为酒店负责人,其权责是: ①对外开展业务、订立合同;
卓尼县田源大酒店有限责任公司入股合同
②对酒店进行日常管理及装修;
③____________________________________。
2、乙方的权利:
享有每月月底分配股利的权利,不能参与甲方的一切经营活动。
八、酒店报经工商机关批准并开始营业,本合同生效酒店入股协议书合同范本。
九、本合同未尽事宜,由双方协商共同决定,决定事宜与本合同具有同等效力。
十、合同期限: 年 月 日至年 月 日。
十一、本协议一式______份,入股人各执一份。甲方签字: 乙方签字:
地址: 地址:
电话: 电话:
传真: 身份证号码:
联系人: 联系人:
经甲乙双方协商同意,现就婚宴承办人 ,于 年 月 日(午、晚)在×××酒店举办婚宴事宜达成如下共识:
一、宴会布置
1、甲方在饭店 厅根据乙方要求按圆桌形摆 桌,其中设主桌 席。菜金每桌(10人)人民币 元,自带酒水另加收菜金的10%服务费。
2、乙方在饭店 厅订包房 个(共 桌),包房名称为:。菜金每桌(10人)人民币 元,自带酒水另加收菜金10%的服务费。
用餐时间: 开始上菜 乙方帮忙人员到店时间:
3、乙方娘家席,在饭店订包房 个(共 桌),包房名称为:。菜金每桌(10人)人民币 元,自带酒水另加收菜金10%的服务费。
用餐时间: 开始上菜 乙方帮忙人员到店时间:
4、乙方可以于20XX年X月XX日X点以后将婚宴所用物品按照饭店指定路线运至餐厅。
5、乙方应按预订桌数交费,若减少或超出预订席数需提前一周通知甲方,甲方允许乙方预订桌数与实际开席上下浮动2桌(预订低于 桌的,上下浮动1桌),如超出则按实际桌数结算,如达不到预订桌数则未开的宴席将按每桌所定宴席标准的70%收取赔偿。
6、乙方聘请的 婚庆公司最迟在宴会开始前三天与甲方签订服务协议书,按照服务协议履行方可准入。
二、婚宴优惠项目
1、提供宴会厅门口签到台2个及婚宴指示牌1个;
2、每场提供客房标准间(或新郎新娘更衣间)一次/一间(4小时)。
三、订金
为保障双方权益,乙方于20XX年X月XX日交纳订金人民币 元整,预交订金收据号码为: 。
四、物品入店、离店要求
1、乙方一切物品请于约定时间搬入饭店 厅,在婚宴结束后搬离现场,如因某种特殊原因不能搬离现场需要将物品存放在甲方场所,甲方将收取保管费 元/日(免折扣)。
2、乙方搬运任何物品,必须由甲方的员工通道进入。
3、为确保乙方的物品安全,甲方不参与搬运物品。
五、取消宴会的赔偿
甲乙双方如因单方面原因导致宴会不能如期举行,另一方有权要求赔偿损失,赔偿金额按照以下标准收取:
1、如一个月内取消,赔偿全部订金的50%;
2、如半个月内取消,赔偿全部订金的100%,
3、双方商定的宴会时间至 (时间)结束,延时不得超过半小时,否则影响到下场接待安排的一切损失由乙方全部承担。
4、悬挂宣传气球或燃放鞭炮等危险品时,必须事先向有关政府部门申请,否则因此造成的一切损失由乙方全部承担。
六、结账
乙方婚宴结束离店前按合同商定条款金额当日结清,合同外发生的消费,婚宴当天按饭店规定由乙方以现金结清,如有延期结算每日按总金额的2%加收滞纳金。
七、乙方在饭店举办婚宴期间,如遇国家政府部门征用或自然灾害等不可抗拒因素,甲方需帮助乙方调整场地及时间,但不承担任何赔偿责任。
八、其他约定
1、乙方自带酒水、商品等出现的一切问题与甲方无关。
2、请乙方客人爱护甲方饭店一切公共设施及物品,如有损坏或丢失将照价赔偿(如:转盘、杯子、台布、桌椅、餐具等)。
3、为保证宴请地点的安全、清洁,乙方婚礼期间请勿使用礼宾花炮、粘性彩带、鲜花瓣等污染物品,如造成甲方地毯污染的,将根据所污染程度予以赔偿。
4、乙方如粘贴宣传品必须事先通知甲方联系人或餐饮预订部,经同意方可用透明胶粘贴,不可损坏酒店墙面及壁纸。
5、音响设备只限在宴会厅内使用。
6、在婚宴进行中,如服务质量及菜肴产品出现问题,请及时与甲方代表进行联络,甲方会全力给予解决。否则甲方将不予接受婚宴结束之后的任何投诉。
7、乙方应聘请具有正式营业执照的婚庆公司。
九、如产生合同纠纷,双方可通过友好协商的方式解决,协商不成的可通过XXX法院依法解决。
十、未尽事宜双方另行协商。
此协议自双方签订之日起正式生效,一式两份,双方各执一份。
甲方: 乙方:
代表: 代表:
联系电话: 联系电话:
签订日期:20XX年X月XX日
关键词:酒店,服务意识,研究综述
一、引言
意识, 是人的头脑对于客观物质世界的反映, 是感觉, 感知或五感感知、思维 (脑中所想事物) 等各种心理过程的总和。服务意识是指企业全体员工在与一切企业利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望, 它发自服务人员的内心。
酒店业作为服务行业的重要组成部分, 当前市场竞争非常激烈, 服务质量成了酒店竞争的关键因素, 服务质量的高低, 与从业人员的服务意识有非常大的关系。业内管理人员、专家在这方面上均有的共识, 但是由于社会地位低、工作强度大、基层收入偏低等因素造成基层专业人才的缺乏, 行业门槛低, 进而导致行业从业人员总体素质不高, 服务意识难以匹配酒店硬件和宾客对服务的需求。另一方面, 有关酒店服务意识的研究也相当匮乏, 笔者通过中国知网 (CNKI) 进行搜索发现, 以“酒店服务意识”为篇名的相关文章仅有150余篇, 以“酒店服务意识”为主题的相关文章也仅有260余篇。酒店从业人员服务意识淡薄的现状与相关研究的稀缺状态, 相对比于服务意识对酒店服务质量的重要性, 这一问题值得业内专家和行业管理者深思。本文对酒店服务意识的相关文献进行研究综述, 希望对已有成果的总结和评述得到一定启示, 用以引导相关酒店管理人员的思考、促进相关研究的进展和推进酒店行业健康的发展。
二、国内对酒店服务意识研究现状
(一) 酒店服务意识仅仅作为提高酒店服务质量的一个影响因素来研究
王平 (2011) 在《现代酒店服务质量提升方式研究》中提出从员工的质量观念、换位思考、客人永远是对的、时刻准备为客人服务来强化员工的服务意识。崔学彬等 (2012) 在《酒店服务质量现状与对策分析》中认为提高酒店服务质量的关键在于培养员工的服务意识。黄渊 (2011) 认为提高酒店服务质量要不断强化管理层及员工的服务意识。王西琼 (2013) 提出, 提高酒店服务质量的策略中要强化酒店员工的整理服务意识。
(二) 以酒店服务意识为主题的专题研究屈指可数, 研究不够深入
笔者分别对在中国知网检索到的以酒店服务意识为主题文章进行分析总结, 相关研究基本上从服务意识的内涵、酒店服务意识的现状或重要性、对策三个方面进行论述, 研究相对较为简单。王继杰 (2008) 在《酒店员工服务意识的培养》中提出要引导员工争取认识自己的工作、强化训练形成良好的工作习惯、扩大员工知识面以促进服务意识深化、强化员工的职业道德等。莫新禄 (2008) 在《浅论提高酒店从业者的服务意识》中认为增强酒店从业者的服务意识要通过加强服务意识的学习、强调服务意识在酒店中的实践、坚持换位思考、酒店管理人员要以身作则灵活管理等。艾静超 (2011) 在《酒店行业员工服务意识提高的对策研究》中提出要培养员工抢先服务的思想、善于用目光捕捉对客服务时机、用恰当的语言探求客人潜在需要、熟悉顾客消费心理模式、打造温馨的企业文化和精神物质激励并重。李丹丹 (2012) 在《浅谈服务意识对现代酒店发展的重要性》中认为要领导要以身作则改进服务、建立具体的优质服务目标、提高员工自身综合素质、重视并关心一线员工、授权员工自行解决问题等一系列措施来提高酒店的服务意识。
(三) 从职业院校专业教育的层面上研究提升专业学生的服务意识, 为酒店储备人才做好准备
通过中国知网的搜索, 这方面的文章有20余篇, 学者们主要从服务意识对酒店服务的重要性出发, 联系专业学生服务意识培养的现状, 再从学校专业教学的角度提出如何培养学生服务意识的对策。
欧阳卫等 (2007) 《高职院校酒店专业服务意识培养模式探讨》中提出, 要将对专业学生的服务意识的培养融入日常教学中, 校内实训室引入企业文化建设, 按照职业标准和现代企业管理要求, 营造培养学生职业道德和职业素养的环境, 教育学生端正自己的择业动机和择业心态, 调整专业课程体系, 课程体系突出职业道德和思想品质的培养, 创造一个培养学生职业道德的社会环境和校园环境。徐胜男 (2013) 《酒店管理专业学生服务意识培养刍议》中认为酒店专业学生服务意识的培养要采用师生互动的教学方法, 进行校园职业养成教育, 渗透工学结合的教学模式等。
此外, 少数学者对服务意识延伸到其他视角进行研究, 单艺斌等 (1995) 《论酒店经营管理的整体服务意识》, 提出提高酒店服务质量必须增强企业整体服务意识, 并界定了构成整体服务意识的四个要素及其相互之间的关系。沈学潋等 (2009) 《服务意识是培养酒店管理人才的必修课》对瑞士酒店管理学院教学案例进行解读, 以期对国内酒店同仁在服务意识上有所启迪。刘玺 (2010) 提出酒店应该建立良好的激励机制以提高员工的服务意识。尹小梅等 (2012) 提出个性化服务意识, 主要从个性化服务的角度去研究培养员工的服务意识。
三、评析总结与建议
通过搜索和整理相关文献, 可以看出, 目前国内对酒店服务意识的认识已经有了初步的正确的认识, 研究取得一定的成果。研究内容主要集中在把服务意识作为服务质量提高的一个影响因素、培养酒店员工服务意识的对策、职业院校培养专业学生服务意识这几个方面, 对策仅从企业对员工职业工作要求的探讨居多。这一问题有待深入, 同时检验结果研究。展望未来, 笔者认为:
首先, 服务意识应该作为服务质量一个关键因素来深入研究。意识是人的思想层面的范畴, 服务意识在酒店的服务工作中, 已经不断的凸显出它对服务工作人员的影响的关键性, 它影响着员工的工作态度, 进而影响员工的行为观念。服务意识不应该仅仅作为一个服务质量的一个影响因素来研究。
其次, 从人的自然特性、价值观念、生理和心理需求出发深入研究如何使服务人员自觉将应有的服务意识付诸实践。服务意识付诸实践不会是酒店企业对员工的简单培训和机械要求就能落到实处的, 而应从服务工作人员自身的特点、价值观培养、利益心理等方面出发, 深入研究酒店员工在职业中, 作为职业人的生理、心理等方面的需求, 使服务意识溶化到服务工作人员血液中, 转化为服务工作人员自觉的服务精神, 才有可能真正的落到实处。
名烟名酒专偷犯
现如今,小偷行业也日益进入精细化分工。日前一个四人小分队流窜于福建漳州东山、华安、漳浦等地,专门标准了各类“名烟名酒专卖店”,共盗窃1000多条各种品牌的香烟,13瓶洋酒,冬虫夏草、燕窝等20盒。
李阳被冒充
李阳刚刚从家暴新闻中脱身,又陷入一起莫名欠款案。李阳疯狂英语原事业部总监张宇私自复印李阳的身份证及公司营业执照,伪造李阳的收入证明、房产证等,办理了6张信用卡透支消费,欠款近48万元。近日,北京市海淀区法院以妨害信用卡管理罪判处张宇有期徒刑两年零六个月,并处罚金八万元。
刨坟墓,犯法!
六十多岁的北京市怀柔区一农民,因为与同村的乡亲发生纠纷,一气之下拿铁锹刨了对方妻子的坟墓,并将尸骨放在自家厕所里。日前被怀柔法院以盗窃、侮辱尸体罪,判处有期徒刑六个月。
和尚为女网友偷走130万
甲方:_____________酒店有限公司
乙方:_________________
为加强合作,甲乙双方经地友好协商,签订如下协议:
1、本协议有效期:_________________。
2、客房价格优惠价(每间___________/夜)客房优惠价房间类型门市价优惠协议价(含早)旅行社特惠价(含早)标准间________元元标准间________元元单人间________元元套房________元元套房________元元说明:
A、标准间________和单间可免费宽带上网;
B、________人以上(含________人,同时不低于五间付款房间)成团;
C、团队房费免收________%服务费;
D、本协议签订一年内,一至五百间客房按_______________元/间(含早)计价,五百间起按_______________元/间(含早)计价。(注:此条可有可无,视情况定)
E、国家法定黄金周及观潮节等节假日房价另定。
3、乙方入住甲方酒店,可享受十六免一的优惠,即团体每满十六人免一个床位,以此类推。(司陪________元/间/夜,按________元/间/夜优惠,最多可优惠2间)
4、乙方订房须提供:团队名称、房间类型、用房数、抵离日期、订餐内容、会议室及娱乐预订,返程车、船、机票预订、停车数量,陪同姓名、性别、人数、联系电话。乙方订房预订以乙方的文字资料(包括传真件)为准。
5、如乙方需专用车辆,甲方提供租车服务,价格另定。
6、若变更或取消预订,乙方须以书面形式提前通知甲方。
7、若乙方团队在预订内提前离店或推迟抵店,乙方须提前以书面形式通知甲方,否则甲方按饭店柜台门市价收取相应的费用。
甲方(签字):_________________
________年____月____日
乙方(签字):_________________
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