核桃种植项目计划书（精选4篇）
甲方：上察隅镇人民政府 乙方： 丙方：
根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等、自愿、互利、互惠原则，就上察隅镇核桃种植项目相关事项经协商一致，签订本合同。
一、甲方为提高项目区群众生产生活水平，在保护环境的前提下，合理开发种植核桃，通过深加工提高产品附加值，逐步形成规模产业，向上级部门申请核桃加工项目资金30万元（叁拾万元）；
二、乙方成立协会，与项目区群众（丙方）签订核桃种植合同，组织项目区群众（丙方）采摘核桃；
三、乙方建立加工、包装、销售一条龙生产车间（厂房），将核桃加工、包装、销售；
四、前期费用：合同生效10日内，甲方应预付乙方项目启动资金 万元；
五、协会向种植户收购核桃价格按照市场价收购，最低保护价 元。种植户签订核桃收购合同后，核桃只能卖给协会，如果到交货时没有核桃，甲方将追究种植户违约责任；
六、核桃质量保证：种植户保证向乙方出售的核桃不出现霉烂变质，如出现霉烂变质乙方可以拒接收购；
七、乙方必须每年收购加核桃在 吨以上；
八、合同期限：双方本着互惠互利、长期合作的原则，合同期限 年，自签订之日起计算。
九、如遇人力不可抗拒的自然灾害导致合同无法履行，则甲乙双方自动解约。
十、本合同未尽事宜，双方随时协商修订。
十一、本合同自签订之日起生效，此合同一式三份，甲方一份、乙方一份、丙方（种植户）一份。
甲方： 乙方：
签字（盖章）: 签字（盖章）：
丙方（种植户）签字：
一、总论
1、自然概况
2、社会经济状况
二、项目背景
三、项目建设的依据
（一）核桃适应性好。
据《我国核桃栽培气候区划》等研究成果，以及多年核桃实地栽培表明，嘉陵江、涪江、岷江的河谷、丘陵、山地是我国核桃最适生长栽培区之一，核桃在青川生长发育良好，病虫害少，丰产性好，核桃品种资源也较丰富，已选出和引进一批优良品种。
（二）市场前景好。核桃油营养丰富，是深受人们喜爱的植物油，在国际上享有很高的声誉。信息表明，核桃油的市场容量大，在国内、国际市场上倍受欢迎。就发展趋势看，随着人民生活水平的不断提高，今后核桃油的需求量将会更大，因此，国内外市场前景看好。瞄准这一态势，抓住机遇，集中人、财、物力，在短期新建3万亩达到6万亩核桃商品生产基地，变资源优势为商品优势、经济优势，其发展前景十分喜人。
（三）经济效益好。
1、回收快。核桃栽植第5年就开始有一定收入，8—9年开始进入盛果期，核桃树下套种适宜经济作物，实行立体栽培，能以短养长。
2、收入好。进入盛产期的核桃园，按每亩50株，每株产10公斤产量指标计，亩产500公斤，按每公斤核核果5元计算，每亩应收入2500元，加上核桃园的间种收入，相当于同等条件面积种粮的5—8倍，其收益大大高于该区的常规农业。如加强管理，单株产量可以提高到15公斤左右，收入将成倍增加。
3、效益长。管理得当，核桃的盛产期可达40—50年，其后仍可以通过更新措施，维护核桃保持较好的产量水平。
4、综合效益好。大力发展核桃生产的同时，开展加工和综合利用，不仅可以获取可观的经济效益，也将带来固土保坎，减少水土流失，具有良好的生态效益和显著的社会效益。
（四）技术力量强。
项目区实施核桃生产及加工配套技术的条件是成熟的。首先，青川县农业部门有一定的技术力量，这些科技人员多年从事核桃的育苗、栽培、管理等方面的工作，他们具有丰富的技术经验，可以从生产技术和服务上予以保障，同时，项目技术主要依托单位西南交通大学是一所综合研究院所，技术力量雄厚，拥有一批多年从事经济林栽培、加工等方面研究和生产的技术专家，有经济林丰产栽培、加工与病虫害防治等多方面的大量翔实成果和先进适用技术可供本项目应用，因此，本项目实施有技术保障。
综上所述，青川县发展核桃生产，区域自然条件适宜，市场广阔，综合效益好，同时，已有良好的基础。因此，作为建设项目，符合投资时机恰当，经济上合理等选项原则。经论证和研究讨论，认为此项符合市场容量和当地实情，只要采取优良品种和配套相应加工能力，就可实现预定目标。
四、项目建设的必要性
（一）项目建设是该区域内人口、资源和社会经济可持续发展的需要。
项目在该区实施具有良好的自然和技术，资源优势。首先是区域自然条件适合，又有一定资源基础。目前，该区经济不发达，农业基础较差，粮食产量不高，经济收入少，人均可支配收入不足1500元，农民生活还不富裕，本项目建成后，将能有效改善农民生产、生活条件。农户出售核桃能获得较好收益，将加快致富奔小康的步伐，也有利于项目区的稳定。
（二）是生态环境建设与保护的需要。
项目区地处长江上游，其生态的好坏直接关系到长江下游区的安全，地位十分重要。因此，恢复和保护植被，提高土壤植被率，增加土壤涵养水分能力，防止水土流失，减轻长江中下游地区洪水威胁，维护生态平衡具有重要意义。
（三）是发展县域经济，调整农业生产结构，增加农民收入的重要途径。
青川的工业经济基础脆弱，农业成为国民经济的主导产业，近年来，农民吃饭问题得到了解决，钱的问题日趋突出，因此，调整农业产业结构，发展农业产业，是实现农民致富奔小康的重要途径。
五、项目建设条件与加工厂厂址选择
（一）建设条件
1、生产基地地理位置。
项目拟在青川县乔庄、孔溪、黄坪、瓦砾、茶坝、大坝、青溪、桥楼、三锅、蒿溪、乐安、前进、曲河、房石、关庄、红光、石坝、苏河、凉水、大院、楼子、茅坝、七佛、马鹿、竹园、建峰、白家、木鱼、板桥、骑马等三十个乡（镇）实施，地理座标位于东径104°36′—105°38′，北纬32°12′—32°56′，有农户6.2万户，有农业人口17.8万人。
2、交通条件。
项目区有国道108高速公路、212国道、川甘公路、宝成铁路穿境而过，交通运输十分便捷。
（二）地理自然条件。
1、地形地貌，项目区介于青川东西、南北两线，地势东南低，西北高，最低海拔491米，最高海拔3854米，基地分布区属山地地貌，海拔在500—1200米之间。
2、气候。在全国气候区域中，青川县属亚热带湿润季风气候，较温和，四季分明，无霜期243天，常年平均气温13.7℃，年降雨量1037毫米，年均日照时数1337.6小时，大于10℃的有效积温4247℃，全年平均相对湿度76%。
（三）土地资源。
项目区有耕地55万亩，人均耕地3亩。土壤以黄壤、黄棕壤土为主，PH值5.5—7.5，土壤有机质、氮、磷、钾含量较高，土壤通透性良好，有利于核桃根系生长。
劳动力资源充足，全县21.2万农业人口、有劳动力11.2万个。劳动力资源潜力大，且年轻一代劳动素质较高，容易接受新观念，掌握新技术。
（四）资源。
青川县现有核桃3万亩，有核桃树150万株，常年产核桃果1155吨左右，本项目实施后，将建成6万亩，300万株规模的核桃生产基地，按每亩产果250公斤左右的产量水平计算，基地进入盛果期常年产量能达到15000吨以上，核桃栽植后第五年开始产果，到2005年开始兴建加工厂，并进行加工，形成龙头企业带头大基地的农业产业化经济格局。
（五）榨油厂厂址选择。
本项目加工厂拟建在青川县农科所，利用农科所现有房屋，可节约大量土建投资。且水源充足，取水方便，同时，电力能保证，为工厂建设提供有利条件。
六、项目建设方案
（一）项目组成。
本项目包括核桃生产基地建设与核桃加工榨油两大部分。项目的目标是：通过选用核桃优良品种，采取改造现有3万亩核桃园，新建3万亩核桃园，最终建成6万亩核桃生产基地，并实行由龙头企业青川县农工商公司组织实施带动发展，形成核桃产业化，实施集约化管理，同时，按照以市场为导向的原则，开展对核桃的加工榨油，从而达到核桃优质高产高效和商品化综合开发的目的，形成相适应的栽培—加工—商品的核桃产业。项目组成表
（二）生产基地布局
1、基地布局原则。
根据自然条件和经济要求，因地制宜，突出重点，集中成片建好基地，为本项取得最佳经济效益奠定基础，基地按下列原则加以选定：
①在海拔1000米以下，自然条件优良，土层较厚，具备建设核桃基地的基本条件。②领导重视，有项目组织管理能力，农民积极性高。③交通运输较方便。
2、布局与规模。
根据基地建设布局的上述原则，通过实地调查，经比较筛选，选出30个乡（镇）纳入项目基地建设，基地建设共6万亩，其中：新建3万亩。分乡（镇）建设规模见附表一。
（三）生产基地建设方案
1、良种采穗圃建设
良种采穗圃面积500亩，该圃任务是繁殖本项目所需苗木提供良种穗条。
（1）优良品种选择
本项目以获取核桃油为主要目标。因此，优良品种的选择应以油用品种为主，所选品种应符合以下要求。A、适应性强，旱实丰产性好； B、含油率高；
C、品种早、中、晚搭配配套，以方便加工。
根据上述要求选择的主要品种是：①三包核桃。（亮皮核桃），产于云南。果中小型，易取仁，出仁率50%，含油率70%；②三台核桃（细雨皮核桃），产于云南，果型中大，壳厚1毫米，易取仁，仁率50%；③薄壳香，北京林科院选育，壳薄，出仁率60%，含油率67%，生长快，结果早。
（2）建园方式。良种采穗圃采用合格苗木定植一次成园的方式。
（3）定植规范。定植前，按核桃基地建设选择技术标准选好圃池，采用撩壕整地，壕沟宽100厘米，壕沟深60—70厘米，按2×5米的株行距规定挖好定植穴，每穴施入20—25公斤的有机肥作基肥。定植时，要求苗木端直和根系舒展，并对齐成行，然后填入表土，分层踏实，灌足定根水，上盖松土，成馒头状略高于地面。（4）管理技术。集约经营，全面推广“基肥重施，追肥勤施”的先进施肥技术要求。整形采用“短桩式”的整形方式，同时及时防治病虫害。
2、核桃苗圃园。
（1）任务。苗圃园向基地提供优良品种合格苗木，也可以为境内周边地区提供苗木。同时，还提供核桃栽植技术、生产管理技术、病虫害防治技术、果实采摘技术。
（2）苗木生产与标准。为了保证基地建设的品种质量，以后苗圃场育苗所采用的穗条要一律使用良种采穗圃生产的优质穗条，并严格执行国颁《育苗技术规程》，实行科学育苗，加强从整地一直到起苗包装每道工序的技术管理，全面提高苗木质量。
项目所采用的核桃苗木质量要符合《四川省主要经济林丰产栽培技术标准》规定的一、二级苗木标准，不合格的苗木不能出圃，在苗圃中继续培育。
（3）苗木供应.由项目苗圃场定向供应本项目所需要的苗木数量。苗木出圃时应分别按规定由当地林业部门进行苗木质量检验与检疫，并填写检疫证和苗木合格使用证。
（4）基地核桃栽植。
①基地选择
A、必须实行规模经营，地块相对集中连片。
B、土层厚度≥40厘米，土壤砾石含量一般在20%以下。
C、土壤PH值6.0—7.5，沙壤土、轻壤质、中壤质土壤，排水良好，地下水位在1米以下。
D、地势开阔，光照充足，背风，最大坡度不超过30度。②栽植。
A、栽植穴大小，深度40—50厘米，直径大小50厘米。
B、栽植穴施基肥，每穴施厩肥或树叶、草皮10—20公斤，磷肥0.5公斤，钾肥0.1公斤，石灰0.2公斤，施肥后注意肥料与土拌匀，最上面是堆放表土，以备栽植。
C、栽植时期：秋栽在落叶后，春栽在萌芽前。项目地区冬干春早，以春栽为好。
D、栽植密度：根据立地条件，作业方式和品种特性，因地制宜确定。同一品种，在立地条件好的地方，造林密度宜稀，在立地条件差的，则造林密度宜大，本项目长期实行核桃与农（经）间作，每亩栽50株为宜。
E、栽植方法与技术
应将苗木扶正栽植，根系舒展，先填表土湿土，后填底土干土，分层覆土、踏实，栽后浇定根水，待水下浸之后，最后覆一层细土与地面略高成馒头形；易水土流失的地方，宜筑成鱼鳞坑。完成上述操作后，再在穴表面覆盖枯枝落叶或盖上塑料薄膜，以保持植穴湿润，提高地温，有利于植株根系恢复生长，提高成活率。
栽植时，同一品种的一、二级苗木不能混栽。栽植前剔除不合格的苗木以及在运苗过程中发生霉烂、干枯或受损的苗木。F、配置授粉品种 选择花粉多，与主栽品种亲和力好的品种作授粉树，授粉品种的比例可以按5%的比例安排，在本项目核桃基地已安排了授粉树，配置形式以点状混栽配置为好，在坡地则最好安排主栽品种的上方，以利授粉。G、补植
栽后发现缺株死苗，选用同一品种的大苗或同龄苗木补栽。
（5）幼树管理
幼树管理包括除草、松土、培土、定干整形、施肥、灌水等措施。栽后前5年每年进行2—3次松土除草，肥料的施用以有机肥为主，兼施复合肥，及时整形修枝培育树形和抗旱排水。
（6）成年树管理
按《四川省主要经济林树种丰产栽培技术标准》中对核桃管理技术的规定与要求，加强成年树的土肥水管理，修剪和病虫害防治管理，以提高建园的经济效益。
（四）榨油加工
1、产品标准
核桃油按我国制定的可直接消费的核桃油标准执行。
2、榨油加工工艺
核桃油是核桃仁的主要成分，不同品种核桃仁含油率63%—73%，油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上，特别是亚油酸即十八碳二烯酸（C18：2）含量为61%—64%，亚麻油酸即十八碳三烯酸（C18：2），为11%—15%。该两种脂肪酸在受热时，其双键、三键易打开氧化，导致油脂酸败变蛤，所以制油工艺一是要求出油率高，二是要保持油脂品质；同时由于核桃油本来习以生食，故不将其做为烹调油使用而成为功能性油脂，因而制取核桃油，不应采取精练步骤，以避免损失包括油溶性高生物活性物质在内的诸多营养物质成份。鉴于上述情况，本项目依照核桃仁自身品质特性，采用相应的制油工艺—超临界CO2萃取法制取核桃油，在萃取工艺中压力、时间、温度，CO2流速等工艺参数合理时，出油率可达含油率的98%—100%，因CO2化学性质稳定，无毒性无腐蚀性，对物料无任何污染，油脂分离过程是在隔绝O2，温度不导致油脂氧化条件下进行的，油中任何成分均不遭破坏，保持了天然品质，经对产品质量分析测定，其各项指数均达到了目前林业部制订的核桃油标准中的特级油标指数，超临界流体萃取油脂是当今油脂工业最先进的分离技术。
采用超临界CO2流体萃取法制油其设备占地面积小，操作及维修人员少，生产过程安全无着火及爆炸危险，不带来任何污染，免除治污设备与治污费用，萃取的油不用精炼即可直接食用，又减少了庞大的制取精炼油投资与开支（厂房、设备、操作及维修人员），也避免了溶剂浸提法中的有机溶剂易着火易爆的隐患。该法制油一次性获得特级天然油，油脂品质好，作为功能性油脂售价又高，经济效益显著。对核桃仁采用超临界CO2流体萃取核桃油，由于出油率同，温度控制低，因而剩余果渣为散形淡黄色粉沫；几乎不合任何油份，其中所含蛋白质毫不变形，性能良好，可直接利用，经再加工处理，将获得优质分离蛋白质至核桃肽，这是其它榨油工艺无法实现的，体现了工艺的又一先进性。
3、工艺简介
（1）采果：果实充分成熟时采收，因为这时果实含油率最高，油质最好。
（2）破碎取仁：取出的桃仁要去渣、挑选霉烂、虫蛀桃仁后待用。
（3）铺饼：铺饼前先放1个铁园盘和3个尼龙垫。然后每一个尼龙绳垫铺桃仁厚15—18毫米，要均匀。每铺4个尼龙绳垫桃仁隔在一个铁园盘，这样为一层，共16层为一榨。
（4）萃取：当加压到压力为每平方厘米16公斤时，开始出油，继续慢慢升压，在压力为每平方厘米为300公斤时大量出油。
（5）检验：通过对核桃油气味、滋味、色泽、透明度、酸度（或酸价）、过氧化值、紫外线吸收值等项目的分析测定，确定可直接消费的核桃油的类型等级。
（6）包装入库：按检验的核桃油等级，大批量核桃油装入缸瓮中，贮藏在清洁、通风良好、避阳光直接照射的室内或地下室。零售的核桃油可用玻璃瓶、塑料瓶或金属筒盛装，可分别用5公斤，2.5公斤、1公斤、0.5公斤。
4、主要工艺设备选择
本项目的特点，一是加工生产的季节性强；二是加工生产的产品为食品，对产品的质量要求较高。为此该项目设计的要求是，在满足产品质量的情况下，应本着技术先进，发全可靠，能及时加工，工艺卫生和生产周期短的原则，进行加工设备选择。其主要设备见表。
5、供电和运输
（1）供电
本项目加工厂的动力和照明负荷分别见下表。从中看出整个加工厂的动力负荷不大，但要求供电可靠性高。本项目加工紧靠10KV变电站，供电有保障。动力负荷表 照明负荷表
（2）运输
加工车间距竹园火车站和国道108线高速公路70公里，交通十分方便。
七、项目管理
（一）项目组织管理。
1、引入市场竞争机制，推进产业一体化进程，根据项目组织管理的需要，由青川县农工商公司承担项目的组织管理与实施，具有法人资格，引入市场竞争机制和企业管理机制，实行经理负责制，公司以市场为导向，以提高效益为目标，大力发展核桃基地，以加工业作为“龙头”，市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，推进贸、技工、农一体化经营的市场经济运行新体制，推进核桃产业化的发展。
2、实施公司加农户，基地产加销一条龙经营。为调动农户发展核桃生产的积极性，由公司与基地核桃种植户签订合同，公司负责核桃良种苗木供应，种植技术培训和指导；农户负责承担苗木费用，种植核桃的肥料、农药和管理的全部用工；农户每年生产的核桃由公司按质论价定销。形成公司加农户，基地产加销一条龙经营体系。
3、统一安排计划，严格项目管理。项目管理按照国家基本建设程序实施工程管理，即建立审批立项—总体设计—施工设计—组织施工—检查验收—建立档案为主要内容的工程管管理体系，在论证批准立项之后，开展总体设计，然后组织编制施工作业设计，并与农户签订承包合同，进行技术培训，搞好技术指导，严格按照设计组织施工，分别工序检查验收，确保基地建设和管理质量。
项目资金要实行统一管理，建立一套资金管理办法，制定资金审批的使用制度，实施专人、专户，专柜管理，各施工单位，农户必须在规定时间内完成项目实施计划，通过检查验收以后，方能实施下一段项目工作。
八、投资概算与资金筹措
（一）项目投资概算。1、3万亩老核桃园改造，需投入资金2700万元。其中：
①施肥。每亩施有机肥5000kg，亩投资500元，共需投资1500万元。
②修枝技工：每亩需用技工5个，每亩需工时费100元，共需投资300万元。
③病虫防治：每亩需农药款250元，共需投资750万元。
④病虫防治用工：每亩需工时费50元，共需投资150万元。
2、新建3万亩核桃基地需投资3430万元。其中：
①建立采穗圃：建立采穗圃500亩，租赁土地3年，需费用150万元，引进优质苗需投资100万元。培植管护需投资15万元。共需投资265万元。
②苗木培育圃建设：需租赁土地50亩，租用3年，需租赁费15万元。购种育苗需20万元，购核桃苗150万株需投资750万元。共需投资785万元。
③核桃基地改土：每亩需投资200元，共需投入600万元。
④建蓄水池600口：每50亩建蓄水池一口，容积100m3，每口蓄水池需投资6666元，共需投资400万元。
⑤渠系建设：建引水渠共12万米。每米需投入材料费40元，共需投入480万元。
⑥基地建设用工：每亩需用工30个，亩投入300元，共需投入900万元。
3、榨油加工设备购置及土建工程需投资677.5万元。其中：
①榨油机设备购置需投资600万元。
②土建工程投资：建加工车间400m2，原料库200m2，成品储藏库400m2，产品检验室60m2，配电机值房100m2，培训教室140m2，苗圃住房100m2，办公室及浴室、餐厅等150m2，共需投入资金77.5万元。
4、榨油加工厂概算流动资金需2000万元。
（二）资金筹措。
该项目总投资8807.5万元，申请国家开发银行专业贷款资金投入7046.00万元，龙头企业自筹1761.5万元。
九、效益分析
（一）经济效益。
1、农民增收：
该项目实施后，核桃总面积达到6万亩，300万株，每株核桃产干果10公斤计算，每亩产核桃500公斤，6万亩产核桃3000万公斤，每公斤核桃按5.00元计算，6万亩核桃年产值达到1.5亿元。项目区内人平增收842元。
2、对财政的贡献：
项目达产后，每年可生产2000吨核桃油，单价7.5万元计，每年可实现销售收入15000万元，利润2700万元左右，交纳税金2500万元（含所得税）。
（二）社会效益：
1、项目建成后，可直接创造1000个就业机会。
2、该项目建成后，能使农民和国家同时增收。从2005年开始进入投产期，2007年进入盛产期，6万亩核桃，产干果3000万公斤，实现产值1.5亿元，项目区内人平增收842元，带动6万余农户，实现20万人共同致富，达到小康。
（三）生态效益
1、森林覆盖率：项目建成后，青竹江、白龙江两岸核桃林青翠欲滴，果实累累，成为亮丽的风景区，同时，森林面积增加，能有效提高项目区森林覆盖率，增大涵养水源，保持水土的能力，生态环境也将大为改善，土壤肥力逐步提高，将一定程度地促进农业增产，增收。
2、蓄水效益：项目建成后，按每亩林地蓄水20吨计算，可增加蓄水量120万吨。
二、栽培技术
我国现有核桃大树大多栽植在田边、地堰或利用四旁隙地零星栽植，集中成片的核桃园不多。小树曾成片栽植，但成活保存不好，也多零星分散，不便于管理。按照核桃商品生产基地的发展和农村小康工程规划，应充分利用土地资源，成片栽植，集约经营。
1．园地的选择与规则(1)园地选择
地形：总的要求是背风向阳，空气流通，日照充足。除浅山丘陵、坡缓土厚的地方外，在山区应选坡度较缓、土层较厚的坡脚、地堰为宜，山沟中建园应选有冲积土的谷坊坝内或两侧。从现有分布来看，溪边、河床两岸水源充足的地方为最佳。山坡较陡，土层较薄的中上部区域不宜栽植核桃。对坡向的选择，理论上认为阳坡、半阳坡为最好，但在光照充足，没有灌溉的条件下，半阴坡和阴坡上的核桃树则优于阳坡和半阳坡。坡度25°以下为好。
土壤条件：根系分布的深浅取决于土层厚度和质地。土层深厚松疏，根系分布深，根量多，地上部树体生长势强，结果多。反之则差。从调查看，有效土层在1．5m以上，地块面积大于成龄大树冠径的1倍以上，核桃表现良好。土壤结构要求保肥、保水、透气性较好。
气候条件：核桃生长发育最适宜的气候条件为：年平均气
另外，核桃园道路、排灌系统也要注意规划设计，而且园、林、路、水要统筹安排，紧密结合。
2．品种选择及授粉树的配臵
(1)品种选择 目前通过国家级、省级鉴定、审定的核桃品种分早实和晚实两个类型，各有其特点。早熟核桃品种一般结果早、丰产性强，改接后第二年均能挂果。有些品种对栽培条件要求严格，如果立地条件较差，不施肥、不修剪，改接后4～5年就因结果过多而累死。建议在立地条件较差、管理条件粗放的地方采用晚实品种。立地条件好的地方可发展早实品种。
(2)授粉树的配臵
实生栽培的核桃树因其花期不一，在栽培面积较少地区应考虑授粉问题。选用优良品种后，每个品种的花期固定一致，而且许多品种的雌雄花不是同时开放，因此要选择适宜的授粉品种，保证授粉受精，提高座果率。授粉树可以按主栽品种和授粉品种隔行配臵，比例按3：1或5：1，便于分品种管理和采收。
3．栽植方式
栽植方式因立地条件、品种和管理水平不同而异。一般栽植在土壤深厚、肥力较高的条件下，株行距也应大些，可采用6m×8m或8m×9m；对于栽植在耕地田埂，开始以种作物为主，实行果粮间作的核桃园，栽植密度不宜硬性规定，一般株行距为6m×12m或7m×14m；山地栽植以梯田面宽度为准，一般一个台面一行，台面宽于20m的可栽2行，台面宽度小于8m时，有抽条现象，越往北抽梢越重，影响幼树的适龄结果和早期丰产。抽条是因生理失水所造成。据报道，枝条含水量在45％以上时，没有抽条现象，当含水量降到35％以下时则发生抽条。这个时间不是在气温最低的1月份，而是在气温开始回升的2月份。此时地上部中午解冻，枝条的蒸腾量比1月份要大1倍左右，但是，土壤仍处于冻结状态，根系吸收水分困难，引起水分失调。在3月份天旱、风大，蒸腾量就更大，枝条含水量降到25．3％会出现严重抽条现象。采取科学的管理措施可以避免和减少抽条发生，一般采用以下措施：
(1)埋土越冬 1～2年生幼苗可在12月份套直径为20～40cm的塑料袋装湿土越冬，此法效果很好，值得推广。
(2)综合管理，提高越冬能力 通过合理施肥，秋季摘心，喷pp，，等生长抑制剂，做到前促后控，促进枝条充实，增加体内束缚水含量，减少自由水，提高细胞液浓度，积极防治病虫，保护树体表皮，以减少水分蒸腾。
6．土肥水管理
(1)土壤管理
深翻熟化：为了保持核桃园土壤疏松，提高土壤保水蓄肥能力，增加透气性，加深根系分布层，扩大其吸收营养范围，除了在栽培时加大定植穴外，随着树龄的增长，应年年进行深翻改土，以达根深叶茂果丰之目的。如果土壤多年不耕，则通气不良，理化性质差，根系发育受抑制，树势必然衰弱。各地经验证明，土壤耕翻是核桃栽培中必不可少的栽培措施。具体
缺乏与否。采集叶样在实验室内分析矿物质含量，通过与核桃树健康生长的标准含量比较就可发现分析样品是否缺素或受毒害，还可以根据植株缺素症来诊断。分析用的叶样需在短果枝或生长中等的发育枝中部的复叶上采摘顶端小叶，核桃的小叶片较大，一般在树冠四周采取20～30片小叶就足够作样品分析。
当核桃生长在缺乏某些元素的土壤中，或者土壤中某些元素处于不能被吸收和利用时会表现出缺素症。一般缺氮植株在生长期开始时叶色较浅，叶片较小，枝条生长量减少，叶子早期变黄，提前落叶。缺磷树体衰弱，叶片稀疏，小叶片比正常叶畔驯、，出现不规则的黄化和坏死部分，落叶提前。缺钾树在初夏和仲夏叶子变灰白(类似缺氮)，然后小叶叶缘呈波状内卷，叶背呈现淡灰色，一般缺钾叶子多数分布在枝条中部，叶子及枝条生长量降低，坚果变小。缺锌症状在生长季开始出现，叶小而黄，卷曲，严重者全树叶子均变黄、变小且卷曲，枝条顶端枯死。缺锰症状在初夏和仲夏开始显现，具有独特的褪绿症状，在主侧脉之间从主脉处向叶缘发展，叶脉间和叶缘发生焦枯的斑点，这种叶子大部分早落。缺硼时树体生长迟缓，枝条纤弱，节间变短，枯梢，小枝上出现普通形叶，结果不良，很小即脱落。缺铁时叶子很早出现黄化，顶部叶子黄化比基部叶子严重，一些严重褪绿的叶子可呈白色，发展成烧焦状，提早脱落。
施肥量：适宜的施肥量应根据土壤类型、树势强弱、肥料
肥沟，将肥料均匀施人埋好即可。施肥沟的位臵每年随树冠的扩大而向外扩展。
②放射状施肥：5年生以上的幼树比较常用。从树冠边缘的不同方向开始，向树干方向挖4～8条放射状施肥沟，沟的长短视树冠的大小而定，一般长为1～2m，沟宽40cm，深度依肥料种类不同而异，施基肥沟深为30～40cm，追肥为10～20cm。每年施肥沟的位臵要变更。
③条状沟施肥：是在核桃园的行间或株间挖成条状沟进行施肥的方法。具体做法是，在树冠垂直投影边缘的两侧，分别挖平行的施肥沟。深度和宽度同其他方法，长度视树冠大小而定。
④穴状施肥：此种方法多用于追肥。具体做法是，以树干为中心，从树冠半径的1／2处开始，挖成分布均匀的若干小穴，将肥料施入穴中埋好即可。
⑤根外追肥：就是叶面喷肥。肥料借助水分的移动，从叶片的表皮细胞或叶片背面的气孔进入树体。这种方法肥料利用率高，吸收也快，作为一种辅助性措施是有必要的。特别是在树体出现缺素症时，或者为了补充某些容易被土壤固定的元素，通过根外追肥可以收到良好的效果。
(3)灌水 核桃树体高大，叶片宽阔，蒸腾量较大，需水较多。只有土壤水分比较充足，才能保证树体的生长和发育。一般年份降水量在500～700mm，分布均匀就可满足需要。有些时候不均匀，则应灌水。
出现在落叶后的11月19日和萌发前的3月25日。一个波谷出现在12月10日到3月18日。因此，核桃修剪要避开伤流期。适宜修剪的时期应在采收后到叶片未变黄以前和春天展叶以后。但春剪损失营养较多，且易碰伤嫩枝叶，故结果树以秋剪为宜，幼树则可在春夏秋剪。
(2)幼树整形修剪 核桃定植后经过1年的缓苗期，从第二年开始逐渐进入迅速生长期，待发生分枝后，开始整形修剪。核桃适宜的树形主要有主干疏层形和自然开心形。晚实类型多属疏散分层形，早实核桃多属自然开心形。早密丰核桃园还可采用圆柱形或纺锤形。
①主干疏层形：主要特点是有明显的中心领导干，主枝6～7个，分3层螺旋形着生在中心领导干上，形成半圆形或圆锥形树冠。这种树形的优点是主枝和主干结合牢固，负载量大，寿命长。由于主枝分层，通风透光良好，故在土壤肥沃深厚、条件好时宜采用这种树形。
定干。林粮间作园干高1．0～1．5m，矮化密植园干高可定为0．6～1．0m。
主枝选留。1～2年生树一般达不到定干高度，2～3年生才能达到并有分枝，这时可选留第一层三大主枝(一般经过2年选留)。早实核桃分枝多，可早些留成。三大主枝应临近着生，避免轮生，以防掐脖。层内距60cm。核桃喜光性强，且枝冠高大，枝叶茂密容易造成树冠郁闭，所以要加大层间距。栽植后4～5年可选留第二层主枝2个，层间距1．5m，小冠
1改为枝组；二者长势相似，应及早疏除背后枝。
②自然开心形：自然开心形的特点是无明显的中心领导干。这种树成形快，结果早，各级骨干枝安排灵活，便于掌握。生长在立地条件差和树冠开张的品种适宜这种树形。常见的有三、四大主枝开心形。整形时先多留几个主枝，从中选留合适的3～4个主枝，主枝上着生侧枝，侧枝上着生枝组，尽量使其相互错开，以提高光能利用。修剪时注意平衡三大主枝的生长势。具体修剪方法参考主干疏层形。
(3)结果期树的修剪 核桃定植后3～5年开始进入结果期，这时各级骨干枝尚未全部配齐，生长仍很旺盛，树冠还在扩大，结果逐年增多。修剪的主要内容是：一方面继续培养主、侧枝，调整各级骨干枝的生长势，使骨架牢固，长势均衡，树冠圆满，准备负担更多的产量；另一方面，应在不影响骨干枝生长的前提下，充分利用辅养枝早结果、早丰产。
核桃树一般10年左右进入盛果期，土壤管理条件好，盛果期可维持50～80年。盛果期树冠扩大速度缓慢并逐渐停止，树姿开张，随着产量的增加，外围枝绝大多数成为结果枝，结果部位外移，生长和结果之间的矛盾表现突出。不注意修剪时，外围枝增多，通风透光不良，营养分配失调，外围枝条下垂，内膛小枝枯死，主枝基部光秃。修剪的主要任务是：继续培养丰产树形，改善通风透光条件，调节生长和结果的关系，防止结果部位外移，继续培养和更新复壮各类结果枝组，保持良好的生长和结果能力，延长盛果期年限，获得高产稳产。
3徒长枝，生长势强。处理不及时，扰乱树形，甚至形成树上长树，影响光照，消耗养分。若处理及时，控制得当，可利用徒长枝培养结果枝组，充满内膛，补充空间，增加结果部位。衰老树上还可利用徒长枝培养成接班枝，更换枝头，使老树更新复壮。
8．花期管理
(1)人工辅助授粉 核桃属异花授粉果树，风媒传粉。自然授粉受自然条件的限制每年坐果情况差别很大。幼树最初几年只开雌花，3～4年以后才出现雄花。少数进入结果盛期的无性系核桃园，也多缺乏配臵授粉树。有些实生园中的核桃树都是雌先型或雄先型的植株，雌雄花的开放期可相差10～25天。
此外，由于受不良气象因素，如低温、降雨、大风、霜冻等的影响，雄花散粉也会受到阻碍。实践证明，即使在正常气候情况下，实行人工辅助授粉也能提高座果率。根据河北省涞水、武安、获鹿、平山、灵寿等地试验，在雌花盛期进行人工授粉，可提高座果率17．3％～19．1％，进行两次人工授粉，其座果率可提高26％。
花粉的采集及稀释。从当地健壮树上采集基部小花开始散粉的粗壮雄花序，放在室内或无太阳直射的院内摊开晾干，保持16～20℃，室内可放在热炕上保持20～25℃，待大部雄花开始散粉时，筛出花粉，装瓶，臵于2～5℃低温条件下备用。据河北农业大学试验，465kg雄花序，阴干后可出花粉5．3kg。按抖授花粉的方法计算，平均每株授粉2．8g，可作为计划采
5定，一个雄花芽干重为0．036g，达到成熟花序时干重增加到0．66g，增重0．624g，其中含n 4．3％，p2 051．0％，k2 o 3．2％，蛋白质和氨基酸11．1％，粗脂肪4．3％，全糖31．4％，灰分11．3％。如果一株核桃树疏去90％的雄花芽，可节省水分50kg左右，节约干物质1．1～1．2kg。从某种意义上说，疏雄是一项逆向灌水和施肥的措施。
疏雄时间当核桃雄花芽膨大时去雄效果最佳，太早不好疏除，太迟影响效果。大约在3月下旬至4月上旬(春分至谷雨)。疏雄的方法主要是用手指抹去或用木钩去掉。疏雄量一般以疏除全树雄花芽的70％～90％较为适宜。据有关资料报道，一个雄花芽有小花100～130朵，每朵小花有雄蕊12～26枚，花药2室，每室有花粉900粒，这样计算起来每个雄花序有花粉粒180万个，虽然花粉发芽率只有5％～8％，但留下的雄花仍能满足需要。对于品种园来讲，作授粉品种核桃树的雄花适当少疏，主栽品种可多疏。
疏雌花。随着早实丰产品种的推广，生产上出现了结果太多，造成核桃果个变小，品质变差，严重时导致枝条大量干枯甚至死亡。为了维持核桃树营养生长和生殖生长的相对平衡，保证树体正常生长发育，提高坚果质量，稳定产量，延长结果寿命，疏除过多的雌花十分必要。
一、核桃生产基本情况
2009年
我乡核桃产业发展经过各级干部和各族群众的共同努力，有1049户种植户，共完成栽植面积10668亩。其中，大二地村委会有427户，种植面积达8140亩，**村委会有420户，种植面积达1400亩；万桃村委会有155户，种植面积达900亩；水草坝村委会有47户，种植面积达228亩。
二、主要措施
（一）加强领导，狠抓落实。为进一步加快**乡产业结构调整步伐，拓宽增收渠道，增加农民经济收入。**乡紧紧围绕县委政府的安排部署，及时成立了以乡党委书记为组长，乡长、分管林业副乡长为副组长，林业、农技等职能部门负责人为成员的核桃产业发展工作领导小组，切实加强核桃产业发展工作各个环节的领导。各村也结合实际，及时成立了领导小组，指定专人负责，做到一级抓一级，层层抓落实，确保了核桃产业处处有人管，时时有人抓。
（二）科学规划，合理布局。我乡紧紧抓住扶贫攻坚和新农村建设及生态林业建设机遇的同时，针对适合种植核桃的地块，引导村民调整产业种植，把核桃产业作为农村脱贫致富的重要产业来抓，并抓住退耕还林、新农村建设及加大生态林业建设力度等难得的历史机遇，大力发展核桃产业，着力把核桃产业真正打造成为新农村建设的“致富产业”、美好家园建设的“生态产业”、小康社会建设的“基础产业”。我乡本着以点带面，规模发展的工作思路。头年以样榜作宣传，逐步发展形成规模的发展路子，在每个村委会选择部分较适宜的地块进行规划种植，以样榜促进宣传带动发展。具体规划为大二地村委会8140亩，**村委会1400亩；万桃村委会900亩；水草坝村委会228亩。
（三）加大宣传培训力度，提高科技种植水平。县核桃产业工作会议后，乡党委、政府高度重视核桃产业的发展，及时召开班子会进行研究，在领导班子中统一思想，统一认识，研究**乡核桃产业的发展，及时召开全乡干部职工、站所负责人及各村委会支书、主任参加的动员会议，安排部署**乡核桃产业发展。要求各工作组及时召开了村、组干部会议和群众会议，向群众宣传发展核桃产业种植的经济收益和耕地地块可套种间种农作物等知识，进一步提高土地利用率，拓宽增收渠道，增加农民经济收入。加强科技培训，提高科学种植水平。一是组织乡机关站所全体干部职工、村委会干部以及涉及核桃种植村小组干部、部分农户，召开整地打塘、回土填塘培训会。技术人员现场指导讲解核桃种植整地打塘技术规格要求，使全乡各级干部职工撑握整地打塘、回土填塘的技术要求，并要求全体干部职工深入田间地头，指导督促好群众整地打塘、回土填塘，确保群众肥料使用投入到位。使全乡整地打塘规范统一，为核桃种植提质增效打下基础；二是为使核桃种植规范化、技术化，我乡及时组织乡机关站所全体干部职工、村委会干部以及涉及核桃种植村小组干部、部分农户，召开核桃移栽现场培训会。采取以会代训、现场培训、交流讲解、发放技术资料等方式，使参加培训人员通过培训撑握种植技术，能更好地指导好农户进行科技种植，进一步提高群众的科技种植水平。
（四）加强管护，切实巩固发展成效。我乡加强种植后的管护宣传和督促检查工作并认真响应张书记在新营盘乡和蝉战河乡的调研核桃种植情况时的要求，领导班子真抓实干，带领全乡人民给核桃浇水并把张书记每周一次浇水，确保成活率百分之九十以上的精神向人民群众做宣传，让人民群众认识到了对核桃苗进行浇水的重要性。
1、实行党政领导挂钩、干部职工分片包干。党政领导、干部职工明确责任积极进村入户，广泛宣传张书记每周一次浇水，确保成活率百分之九十以上的精神，切实抓好种植后的管护宣传和督促检查工作。
2、落实行政责任制，加大监督检查力度。乡党委、政府把核桃产业发展纳入领导班子、各站所、各村工作考核的重点内容，定期不定期的听取工作开展情况汇报，及时研究和解决工作中遇到的困难和问题，推动核桃产业良性发展，实现“种植一片成活一片，发展一片致富一片”的目标。行政服务在做好产业发展的宣传、动员发动的同时，做好种植面积的调查落实,为我乡核桃产业合理规划，择优布局打好基础。
3、严格落实技术责任制，确保技术服务到位。乡党委、政府安排林业技术人员深入核桃种植第一线，广泛开展多形式、多层次的技术培训，做好核桃产业技术服务，并确定各村委会技术负责人员，进一步增强技术人员的责任感，使科技人员扎根于基层，直接面向农户、指导农户、服务农户，提高广大群众核桃种植、管理的水平。技术人员在对群众进行技术服务的同时，做好行政工作人员的产业发展技术培训，使行政人员撑握产业技术服务知识。
4、乡党委、政府领导以身作责、做好表率。在三月份，我乡党委、政府考虑到部分片区缺水严重、浇水困难、又是农忙季节，于是乡党委书记沙国强、乡长杨志高亲自组织带领党委、政府全体职工，乡
直各部门职工，中、小学全体师生连续出动五次，浇水2000多亩，作好表率，调动了当地农户的积极性。确保产业发展质量不断得到提高，实现种植一片，成林一片，发挥成效一片。
三、存在问题
（一）由于核桃产果周期长,部份群众对产业效益存有疑虑,影响了产业发展的速度。
（二）部分群众受传统种植影响，对打塘规格及种植技术要求不理解，导致部分群众打塘不够规范。
（三）部分群众用好地种植意识不高，规划连片种植难。
（四）劳务输出造成劳动力缺乏，制约了整地打塘和移栽的进度。
四、下步打算及工作措施
（一）加大产业种植宣传，充分调动群众的积极性和主动性，引导群众积极参与产业发展。加强种植技术的宣传、培训力度，不断增强群众的科技意识，进一步提高农户的种植管理水平,提升产业化水平。
