绿色无公害有机农产品
环境污染对食品安全性的威胁日渐被人们所认识,保护环境,提高食品安全性受到全社会普遍关注,消费安全、健康、无污染的食品成为世界各国消费的主导潮流。为满足人们的绿色消费需求,许多国家先后开发生态食品、有机食品、自然食品等安全优质食品。而在我国主要开发的有无公害农产品、绿色食品、有机食品三大类。
一、基本概念
1、有机食品。有机农业是在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采取系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。有机食品来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并经独立的有机农产品认证机构认证的一切农副产品,包括农作物、蔬菜、水果、天然产品、食用菌、畜禽产品、水产品、蜂产品、乳制品、调味品、饮料、酒类、中药材、花卉、林木、肥料、生物农药、饲料、添加剂、纺织品、化妆品、土特产品、包装品等初级、高级农产品及其加工产品。
2、绿色食品。绿色农产品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料;AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
3、无公害农产品。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。
二、三者的区别
1、管理机构不同。绿色食品开发最早由农业部(农垦司)发起,后成立了中国绿色食品发展中心,从属农业部领导,并在全国大部分省市设立分中心;无公害农产品在农业系统内开发管理。有关农业部门从八十年代起就开展了无公害蔬菜生产的新技术研究和推广工作,对减少蔬菜农药污染发挥了重要作用。经国务院批准,农业部从2001年4月启动“无公害食品行动计划”,率先在北京、天津、上海和深圳四个城市进行试点。2002年7月开始在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”的实施。农业部设立“农业部农产品质量安全中心”,具体负责无公害农产品认证工作。下设种植业产品、畜牧业产品和渔业产品三个认证分中心,作为业务分支机构,分别依托农业部优质农产品开发服务中心、全国畜牧兽医总站和中国水产科学研究院组建,并承担具体认证工作。质量安全中心于2003年4月上旬正式开展试认证工作,产地认定工作由省级农业行政主管部门负责组织实施,产品认证工作由质量安全中心具体负责;中国有机食品起步略滞后于绿色食品,归口国家环保局管理,在南京环境科学研究所设有有机食品发展中心,并在部分省市设立分中心,基本上按照国外有机食品生产、经营和管理的要求运作,主要侧重于有机食品的研究、开发、检查、认证和国际交流。2004年为了统一规范和管理,根据《中华人民共和国认证认可条例》,经国家认证认可监督管理委员会和国家环境保护总局共同研究决定,国家环保总局原开展的有机食品认证认可管理工作交由国家认监委管理。
2、出发点不同。有机食品强调的是来自有机农业生产体系的产品,发展有机食品的目的是改造、保护环境;而绿色食品是利用没有污染的生态环境,两者在出发点上有本质区别。
3、在生产、加工要求上不同。(1)有机食品生产过程强调以生态学原理建立多种种、养结合的完整体系,禁止使用人工合成的农用化学品;而A级绿色食品和无公害食品允许使用高效低毒的化学农药和化肥,不拒绝基因工程方法和产品。(2)有机食品在土地生产转型上有严格规定,从生产其他食品到生产有机食品需要2-3年的转换期;而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
4、执行标准不同。有机食品执行国际通行食品标准,在《国际食品法典》中对有机食品的生产、加工、贸易有明确规定,此规定是国际食品贸易仲裁的依据;而绿色食品和无公害食品则是执行我国制定的相关食品标准,此标准不作为国际贸易仲裁的依据。
三、三者的共同点
1、都是以保护生态环境和人体健康为主要目标。
2、从产地环境条件、生产过程控制、最终产品的质量、产后包装、加工及运输到销售都有其相应的标准,产品采用标准化生产。
3、产品必须通过独立的产品认证机构的认证。所谓认证是由生产者和消费者之间的第三方证实产品质量的现代质量认证性质制度。认证机构属于第三方性质。质量认证的依据是标准。质量认证的合格表示方式是颁发“认证证书”和“认证标志”,并予以注册。
4、均采用标志管理。绿色、无公害、有机食品都有特殊的标志。其中绿色食品把标志作为商标注册获得了证明商标,证明商标与一般商标不同,其特殊性在于所有权和使用权是分离的,拥有证明商标所有权的第三方公证权威机构,不能在自己经营的商品或服务上使用该证明商标,而一般商标则可以在自己经营的商品或服务上使用自己的注册商标。拥有一般商标所有权的生产或经营企业可以申请并使用证明商标。
四、结论与讨论
绿色食品生产专用肥料—生物有机肥系列产品开发研究,是针对目前在绿色食品生产资料缺乏,造成农产品中硝酸盐含量超标,农药残留超标等关键问题而提出的一项利用生物技术解决实际问题的方法。主要以现代有益微生物技术为手段,从有机废弃物、有机废液资源化处理入手,开发研究绿色食品生产所需的生物有机系列产品。其目的一是解决有机废弃过剩积累而对环境造成的严重污染,疏通有机废弃物的流通渠道,恢复生态平衡。二是解决绿色食品生产中专用生产资料缺乏、限制了绿色食品,生产发展和大量使用化肥、农药、激素等,造成食品质量没有安全保证等问题,确保农产品达到绿色食品标准。三是利用开发研制的绿色食品专用生产资料生物有机肥系列产品,组织实施甘肃省的绿色食品生产建设,为人类生产符合绿色食品标准要求的粮棉油、瓜果蔬菜等绿色食品,同时为甘肃农产品占领国际国内市场创出自己的绿色食品品牌。
由于地球生态环境的恶变和农业生产久用化肥和农药,严重挫伤和伤害了土壤中有益微生物的活性,造成土壤微生物平衡失调,活力下降,导致了农产品中大量的农药残留,瓜果蔬菜失去天然的美味,“瓜不香,果不甜,菜无味”,而且没有安全保证。随着人民生活水平的提高,人类对绿色食品要求的呼声越来越高,但目前以化肥农药为主体的农业生产资料形式,无法满足人类的这一要求。而解决这一问题首先要有符合绿色食品生产标准要求的生产资料。
生物有机肥、生物有机液肥、生物植保剂等系列产品,使有机肥高效化、活性化、安全化、方便化、环保化,并且含有庞大的有益微生物菌群,可改变土壤、释放板结养分、提高化肥的利用率、合成土壤养分、提高土壤肥力、减少病虫害的发生。因此,研究、开发、生产生物肥料系列产品,为甘肃无公害、绿色食品的规模化、产业化发展和为人类生产安全健康的绿色食品有着重要意义。
2 发展无公害绿色农产品生产替代性生产资料的前景
根据目前种植业的实际,选用好有氧和厌氧有益微生物技术,在发酵分解过程中各种微生物互为条件,相互依存,以互利共栖的关系形成一个平衡协调、共存共荣的微生物整体。可为农作物源源不断提供生长所需的养分。也可抑制病原微生物的流行,减少病虫危害促使农作物健康成长。在绿色食品生产中产生巨大的经济效益和极其深远的生态效益。
有机质的分解在自然界有腐败分解和发酵分解两种形式。这两种形式均受微生物控制。一种是有机质在好氧腐生菌等有害微生物的控制下,进行的有机化过程。其分解产物主要有热量、NH3、H2S、CO2、CH4及其它碳氢化合物等。这些物质大多以有害气体的形式释放于大气之中,使大量的有机能源无端的流失。另一种是有益微生物控制下的低温发酵分解。其中合成微生物利用分解型微生物在有机质分解过程中产生热量、NH3、H2S、CO2、CH4 等进行有机合成。不仅减少有害气体的排放,减轻有机污染的压力,而且有效地保存有机能源,使生物有机肥高效化,活性化。利用有益微生物技术,以有机废液、有机废弃物为原料,开发研制生物肥料系列产品可重点解决以下几个方面的技术难题:
一是除臭。利用合成型有益微生物将有机质分解过程中产生NH3、H2S、CO2、CH4 、发酵热等产生臭味的污染源作为基质进行有机合成。从而达到减少污染、保存养分、除去臭味、变废为宝的目的。
二是抑制病原微生物。采用以菌治菌战略,以强大的有益微生物优势,抑制病菌、杂菌和有害虫卵的活性,从而达到无害化、资源化处理利用的目的。
三是产品的高效活性化。采用有益微生物厌氧发酵技术,不仅完整地保存而且更多的合成了有机养分,同时形成了强大的有益微生物优势,使生物有机肥系列产品高效活性化。
四是农产品安全化。利用生物有机肥系列产品进行农业生产,整个生产过程均采用符合绿色食品生产要求的生产资料,因此最终产品符合绿色食品标准。
3 无公害绿色农产品生产替代性生产资料——绿能瑞奇
“绿能瑞奇”生物有机肥系列产品,是有益微生物技术与有机肥完美结合的高新技术产品。一般的生物菌肥国家标准要求有益微生物的总含量为2亿/g以上,有效期为6个月。该类菌肥主要以接菌形式在农业生产中应用。菌肥的作用主要体现在微生物的繁殖增殖过程中,而微生物的繁殖增殖是要以土壤有机质、水、热条件为基础的,由于大多数土壤中有机质含量仅为1%以下,微生物没有繁殖增殖的基础,所以大多数菌肥在土壤中无法生存,作用效果也不能充分体现。而“绿能瑞奇”生物有机肥系列产品将菌肥和有机肥完美结合后,在制造过程中即考虑了使用对象作物的养分需求,又考虑了有益微生物的营养需要和繁殖条件,因此,“绿能瑞奇”生物有机肥系列产品不仅为作物提供了足够的养分和生理活性物质,而且可向土壤提供庞大的有益微生物群,施用后无论何种土壤条件,有益微生物依靠有机肥中携带的养分能够大量的繁殖增殖,生物肥料的作用能够充分体现出来,而且有效期可以增加到2年以上。
精制活性有机肥、氨基酸生物液肥、氨基酸生物叶面肥和植物源生物植保剂是“绿能瑞奇”的四大系列产品,分别用于基肥、追肥、叶面喷施肥和病虫害防治等方面。其中,①精制活性有机肥N、P、K有机质含量为83.5%,有益菌含量17.38亿/g,并富含多种中微量元素和生理活性物质,应用品种有蔬菜、瓜果、中药材、花卉、茶叶、牧草及草坪、粮食作物等多种专用系列产品。②氨基酸生物液肥除含有10多种生长所需的全面养分之外,并将19种氨基酸平衡配制,更重要的是还含有2亿/ml的有益微生物。③氨基酸生物叶面肥除具备氨基酸液体追肥的特点之外,并与纳米铁、锌、硼、镁等微量元素为一体,它不仅可通过叶面喷施给作物以养分补充,而且减少因缺素引起的发病症状,在植株表面形成有益微生物占主导地位的良好生存环境,抑制病原微生物的活性,同时增强叶片表面角质层和蜡质层的强度与厚度,提高植物体的自我防御能力,减少病虫害的发生。④植物源生物植保剂是选用纯天然中药材,经有益微生物发酵提取而成的一类新型生物植保剂,在病虫害防治中不仅有中药材的药理作用,而且有有益微生物的预防作用,其产品安全可靠,对人、畜、植物及益虫无毒副作用。
无公害食品,绿色食品甚至有机食品都属于安全食品的范畴,讲的都是食品的质量要符合人的健康要求,这只有在社会发展到一定程度,人们的生活水平普遍提高,衣食无忧,食品种类数量极大丰富时,才会将食品的质量安全提到重要的日程上来。因此,无公害、绿色、有机食品的概念最早是由国外西方发达国家提出并传入我国的,因为西方国家经济发展比我们快一步。比我们更早地解决了温饱问题,关注食品的质量安全也就比我们提前一步。
我国绿色农产品是在上世纪90年代初,基本解决了农产品供需矛盾,农产品农残问题引起社会广泛关注,食物中毒事件频发产生,“绿色成为社会的强烈期盼的背景下推出的,畜产品作为农产品的重要组成部分,在人们膳食结构中的比重越来越大,畜产品的安全问题,也日益成为广大人民关注的焦点,生产无公害畜产品,绿色甚至有机畜产品已成为全社会的共识。
1.无公害、绿色和有机畜产品的概念
1.1无公害畜产品是指产地环境,生产过程加工工艺和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格,获得认证证书并使用无公害农产品标志的,未经加工或经初加工的食用畜产品。
1.2我国的绿色畜产品分为A级和AA级两种。其中:A级绿色畜产品的生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色畜产品中则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质,按照农业部发布的行业标准,AA级绿色畜产品等同于有机畜产品。因此,有机畜产品是最高级别的无公害畜产品。
1.3有机畜产品和A级绿色畜产品、无公害畜产品的显著区别在于:在生产加工过程中禁止使用化肥,兽药饲料添加剂,激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,而A级绿色畜产品和无公害畜产品则允许有限使
用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。
2.绿色畜产品和无公害畜产品的特点及要求
2.1绿色畜产品和无公害畜产品相比也有如下特点:一是利用生态学的原理,强调产品出自良好的生态环境,二是对产品实行从饲养到餐桌全程质量控制。
2.2无公害畜产品是对畜产品的基本要求:一是没有传染病,二是有毒有害物质残留符合国家卫生标准,严格来说,一般畜产品都应达到这一要求。
2.3 绿色食品70%为加工产品,30%为初级产品,有机产品和无公害产品都以初级产品为主,一般来说,有机产品的价格高于普通产品50%甚至几倍,绿色产品的价格高于普通产品10%-20%,无公害产品价格略高于普通产品。
由于有机畜产品是在无任何污染条件下生产的,因此其生产方法主要是自然放养法:在无工业废物和农药污染地区,或空气、土壤、水源等环境指标达标地区,以自然放养方式生产的畜产品,这种生产方式产品质量高,但产量低,规模小,周期长,无法满足市场对畜产品的大量需求。
绿色畜产品是在自然条件下,通过添加人体无害的生物制品而生产的畜产品,因此,其生产方法主要是生物学方法,在环境指数达标的地区或畜禽场选择适宜品种,以生物制剂作为促生长添加剂和防病治病药物,这种方法生产的特点是产量高,周期短,产品品质好,规模可大可小,缺点是对饲养人员的专业素质要求较高,而且药品的保存要有一定的条件要求。
而无公害畜产品是在生产过程中,通过添加作用强,代谢快,毒副作用小,残留量符合卫生标准的畜用药添加剂生产加工的符合无公害要求的畜产品,其生产方法和要是休药期生产法,该法适宜于小型饲养场和个人饲养户,对生产条件要求不很严格,一般生产周期可分两个阶段:第一阶段按常规法饲养,第二阶段为休药期,在休药期内完全使用无污染、无残留、无公害的来自绿色食品产地的饲料。
1、无公害食品
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。
2、绿色食品
指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。
在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。
3、有机食品
根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是,前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。
二、有机食品、无公害食品与绿色食品有何区别
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:
第一,有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第二,有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期,而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
第三,有机食品在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其他食品没有如此严格的要求。
总之,生产有机食品比生产其他食品难度要大,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
1、目标定位
无公害农产品——规范农业生产,保障基本安全,满足大众消费
绿色食品——提高生产水平,满足更高需求、增强市场竞争力
有机食品——保持良好生态环境,人与自然的和谐共生
2、质量水平
无公害农产品——中国普通农产品质量水平
绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平
有机食品——达到生产国或销售国普通农产品质量水平
无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系
1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品;
2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础,绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高;
3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理,无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制,有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。
一、有机食品 定义: 有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品
实质:绝对安全和环保。目的: 强调的是产品来自有机农业,发展有机农业的重要目的是改造遭现代化农业破坏的农业生产环境,通过转换培育出健康、平衡、充满活力的可持续发展的生产系统。生产、加工标准
强调以生态学原理建立种养结合、循环再生的完整体系,尽量减少对外部物质的依赖;强调从田头到餐桌的全过程质量安全控制,在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、防腐剂和添加剂等人工合成物质;强调种子何种苗都来自自然界,不允许使用基因工程技术、不使用基因种子或种苗。管理方式
1、强调生产加工全过程的管理;
2、在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期;
3、有机土地的周围要有隔离带,以避免临近地块的污染,在数量上,有机食品进行严格控制,要求定地、定产量。
二、绿色食品
定义:绿色食品是按特定的生产方式并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。
实质:绿色食品是从普通食品乡有机食品发展的一种过渡性产品,在国外根本就不被承认。
目的:强调的是产品出自最佳生态环境,利用没有污染的生态环境,原料产地和制作过程都要作到无污染、无公害。
生产加工标准:产加工符合《绿色食品产地环境质量标准》。对基因工程技术和辐射技术的使用未作规定。
管理方式:
1、注重生产环境和产品检测结果;
2、没有转换期的要求;
3、没有地域和数量上的限制。
三、无公害食品
定义:无公害食品是按照相应生产技术标准、符合通用卫生并经有关部门认定的安全食品
实质:无公害食品是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求 目的:安全
生产加工标准:只要达到食品要求就行。
管理方式:不限任何管理方式,只要生产出能吃的对人体无毒的食品。
1、质量标准水平不同。
无公害农产品质量标准等同于国内普通食品卫生标准;绿色食品分为AA级和A级,其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织;有机食品采用欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准,强调生产过程的自然性,与传统所指的检测标准无可比性,其质量标准与AA级绿色食品标准基本相同。
2、认证体系不同。
这三类食品都必须经过专门机构认定,许可使用特定的标志,但是认证体系有所不同。无公害农产品认证体系由农业部牵头组建,目前部分省、市政府部门已制定了地方认证管理办法,各省、市有不同的标志。绿色食品由中国绿色食品发展中心在各省、市、自治区及部分计划单列市设立了40个委托管理机构,负责本辖区的有关管理工作,有统一商标标志在中国内地、香港和日本注册使用;有机食品在国际上一般由政府管理部门审核、批准的民间或私人认证机构认证,全球范围内无统一标志,各国标志呈现多样化,我国有代理国外认证机构进行有机认证的组织。
3、生产方式不同。
有机茶是根据国家有机农业运动联合会(IFOAM)的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的,产品面向国内外市场。其要求经过有机食品认证机构审查颁发,获得有机茶叶标识的茶叶。主要特点是在生产过程中禁止使用人工合成化肥、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质,不受重金属污染。
绿色食品茶是根据我国国情于上世纪90年代初提出绿色食品生产、加工标准进行生产加工的,产品面向国内外市场,是由专门机构认定,使用绿色食品标志的产品。绿色食品分为AA级和A级,AA级绿色食品茶与有机茶要求相近,在生产过程中不得使用化学合成物质。A级绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质,但它有严格的标准,包括环境质量标准,生产操作规程,产品标准(质量标准和卫生标准)等相关标准。目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识。
无公害茶是指茶叶产品中不含有物质或农药残留、重金属、有害微生物等,卫生质量指标达到国家有关标准要求,对人体健康没有危害。无公害茶叶生产,要合理用药,提倡农业防治和生物防治。
合同编号:2011001 供货方(甲方): 龙江县鲁河乡龙德村
购货方(乙方):龙江县金实米业有限责任公司
根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就甲方向乙方供应绿色(有机)食品事宜达成如下协议。
一、乙方是以绿色、健康为特色的专业商贸公司,需要的全部材料都必须为达到国家环保要求的绿色(有机)食品,甲方为生产(经销)绿色(有机)食品的企业。
二、甲方向乙方供应的产品应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》标准提出的绿色(有机)食品的标准。甲方的产品应经过国家绿色(有机)食品认证机构认证,具有绿色(有机)食品认证标志。如甲方社员种植区域未取得认证,则需满足:生产基地及周围环境无污染源,所种植的产品无恶性病虫害,在种植过程中不得使用农药。
三、甲方向乙方供应的产品品种、单价、数量如下
绿色水稻30000亩,品种:垦鉴7,龙粳12,严格按照绿色水稻生产技术规程种植的产品,10月25日开始甲方陆续交售给乙方13000吨,价格以每公斤高于当地市场价0.20元的收购价回收甲方水稻。
四、甲方保证品质,不得以次充好,如霉烂、变质、畸形等,应在采收及运输过程中保证农产品质量。
五、购销价格:由甲、乙双方根据市场价格协商确定,遇到市场价格变动或成本变动的情况需要调整价格时,甲方应提前通知乙方。
六、验收办法及运费负担:甲方将合格水稻运至乙方指定地点,乙方对农产品按要求进行过秤验收收购。运费由甲方自行负担。
七、乙方权利义务
1、乙方应于前一日把每日订货清单以口头或者书面方式告知甲方,给乙方组织供货以必要的时间。
2、货到后,及时接收货物并对货物进行验收。
3、如认为货物不符合约定的质量要求,应及时通知甲方。
4、按约定及时结算和支付货款。
5、减少或者增加定货应及时通知甲方,使甲方能够按要求调配货物。
八、甲方权利义务
1、按乙方要求的质量、数量、时间把货物送到乙方的营业地点。
2、保证所交付的货物符合《中华人民共和国农产品质量安全法》关于绿色食品的要求。
3、如货源满足不了乙方订货的要求应及时通知乙方,以使乙方能够另行订货,不影响乙方正常的经营。、九、乙方不定期对甲方产品进行检测。
十、结算方式
1、给付定金:双方在签订合同后,乙方支付甲方定金 拾万元,定金在收购时抵作货款。
2、乙方按实收数量、等级在甲方将货物运至指定地点并验收后即用现金付清货款。
十一、双方的责任:
1、甲方应努力提高产品质量,按时、保质、保量完成合同任务。
2、甲方应乙方要求(订购单)送出货物后,除非产品确有质量问题,乙方,不得少收或不收。产品验收付款后,乙方不得再以任何理由退货。
3、乙方应于验收货物后即时向甲方支付货款。
十二、违约责任:
1、甲方延迟交货的,应当每日按照延迟部分价款10 %向乙方支付违约金。
2、乙方延迟支付预购订金、收购款的,应当每日按照延迟部分价款10%向甲方支付违约金。
3、甲方未完成合同约定的交货数量,将产品擅自转让或变卖的,应按照该部分产品市场价格的 30%向乙方支付违约金。
4、乙方未按合同约定收购符合要求的产品的,应承担由此给甲方造成的损失。
5、如遇人力不可抗拒的灾害、重大疫情影响合同的执行时,甲方应在事后即时提出协商修改或解除合同。
十三、争议解决方式:
双方在合同履行期间发生纠纷,可采取协商解决或依法向人民法院起诉。
十四、本合同有效期自双方签字盖章之日生效,至月日止。本合同一式两份,当事人各执一份。本合同未尽事宜,双方可协商订立补充协议,补充协议与合同具有同等法律效力。
供货方(甲方):
单位名称(章):
单位地址: 鲁河乡龙德村
法人代表人:
9月9日, 第三届丝绸之路国际生态产业博览会暨绿色有机产品 (张掖) 交易会 (简称“张交会”) 在甘肃张掖国际展览中心 (玉水苑) 开幕。本届“张交会”以“开放开发、绿色生态、合作共赢”为主题, 以丝绸之路为纽带, 更注重“向西开放”和优势互补, 倾力构建集信息交流、展示展销、投资洽谈、专题研讨为一体的立体化交易、交流平台。第十一届全国人大常委会副委员长周铁农出席开幕式并宣布本届“张交会”开幕, 省人大常委会副主任孙效东、副省长夏红民等领导出席开幕式, 张掖市委副书记、市长黄泽元在开幕式致辞。
本次展会展区总面积达4万平方米, 共有742个展位, 展示范围涵盖绿色农业、生态旅游、文化、户外运动及国际特色品牌产品等。参展商有来自福建、辽宁、山东、重庆、浙江、江苏等28个省市的400余家企业, 以及来自哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国的6家农业企业。以绿色、无公害、有机农产品为代表的展销成为本届“张交会”的突出亮点。
本届展会期间, 举办了第二届中国小米曁金花寨有机小米文化发展论坛。张掖市副市长勇强出席论坛并致辞, 甘肃省供销社副主任王福明、赞比亚驻华大使馆一等秘书尼古拉斯、河北省张家口市农科院原院长张进京研究员、浙江科技学院毛建卫教授、以及全国各地嘉宾共200余人参加论坛。据息, 张掖市2015年谷子种植面积达到了12万亩, 已经成为张掖市沿山地区种植业发展和农民脱贫致富的一个支柱产业。金花寨小米在2013-2016年连续四届荣获中国国际有机食品博览会金奖, 一大批农民群众靠种植旱地谷子实现了脱贫致富, 有20多家农民专业合作社向金花寨小米专业合作社赠送了锦旗, 2014年金花寨小米种植专业合作社被国务院扶贫办表彰为扶贫工作先进集体。
促根壮苗优化生长
用科宝浸种或苗期叶面喷施。提高种子发牙率,促进幼苗根系发育,苗齐、苗壮。移栽后返青快,无黄菌、病苗,该长的长。不该长的不长,如用于棉花,光长棉铃不长叶。
保花保果控梢促梢
自动调节瓜、果的营养生长和生殖生长,促进花芽分化、保花稳果,控制枝叶的徒长。增加果实的营养;用于柑橘。能控夏梢、促秋梢:用于荔枝、龙眼能控冬梢、防冲梢。
防病抗逆防瘸毒病
提高作物抗旱防冻、抗涝防旱、防病抗病、耐盐碱、抗倒伏等抗逆能力,特别对控制作物的病毒病有特效。
解除药害降低残留
由于误用除草剂等农药引发的农作物药害,只要喷施科宝。几天内即可起死回生;科宝能显著降低瓜果、蔬菜中的农药残留,有利于农产品出口。
增加产量提高品质
大幅度增加作物(粮、棉、油、茶、烟草、水果、蔬菜、花卉等)的产量。提高农产品的品质。如用于柑橘脐橙等瓜果,果实大小均匀,表皮光滑,色泽美观、口感纯真、防止裂果、耐储耐运。
使用方法与用量
《农产品安全质量》产品安全要求GB18406-2001分为以下四个部分:
1.《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》(GB18406.1-2001)
本标准对无公害蔬菜中重金属、硝酸盐、亚硝酸盐和农药残留给出了限量要求和试验方法,这些限量要求和试验方法采用了现行的国家标准,同时也对各地开展农药残留监督管理而开发的农药残留量简易测定给出了方法原理,旨在推动农药残留简易测定法的探索与完善。
2.《农产品安全质量 无公害水果安全要求》(GB18406.2-2001)
本标准对无公害水果中重金属、硝酸盐、亚硝酸盐和农药残留给出了限量要求和试验方法,这些限量要求和试验方法采用了现行的国家标准。
3.《农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求》(GB18406.3-2001)
本标准对无公害畜禽肉产品中重金属、亚硝酸盐、农药和兽药残留给出了限量要求和试验方法,并对畜禽肉产品微生物指标对给出了要求,这些有毒有害物质限量要求、微生物指标和试验方法采用了现行的国家标准和相关的行业标准。
4.《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》(GB18406.4-2001)
无公害农产品市场调研
尊敬的客户:
您好!首先感谢你在百忙之中抽出几分钟的时间阅读本问卷。大学生创业“不知道”团队将在全国策划提供无公害优质农产品,为了更深入地了解你们的需要和对你们做出更多更好的服务,特做出此次调查活动。非常感谢你的支持与配合!
1.请问您一般在哪里购买农产品(蔬菜,水果等)?
A.大型超市B.菜市场(市集)C.蔬果批发市场 D.街头小贩 E.其他
2.您在购买农场品的时候更加看重哪些方面?
A.新鲜程度 B.品质 C.价格 D.是否绿色环保 E.其他
3.您对无公害食品有何看法?
A.乐意购买 B.不愿购买 C.无所谓
4.您能够接受无公害农产品的价格比普通农产品的售价高一些吗?
A.非常理解 B.勉强接受 C.不太接受 D.不能理解
5.您过节寻亲访友时一般会选择什么类型的礼品?
A.烟酒类 B.水果类 C.茶叶类 D.保健品类 E.工艺品类 F.其他
6.您在您所居住的地方能够购买到无公害农产品吗?
A.完全没有见过 B.有听说,但购买不方便 C.有许多,购买勉强方便D.现在每天都可以轻松买到。
7请问您认为送礼什么最重要?
A.创意 B.价值 C.寓意 D.包装 E.其他
8.请问您了解生态旅游吗?
A.没听说过 B.有所听闻 C.有去过,觉得很有趣 D有去过,觉得很无聊E经常去,认为很舒适。.请问您会到绿色生态农庄消费吗?
A,愿意B不愿意 C 不清楚
10请问绿色生态农庄最吸引你的是?
2014张交会展出规模为30,000平方米,500余家企业参展,分别来自巴基斯坦、加纳、越南、意大利、泰国、缅甸、韩国及香港、澳门、台湾等10个国家和地区。2015张交会为期4天,预计展出规模30,000平方米,将分为绿色农业及有机产品展区、生态旅游、文化、户外休闲运动产品展区、新能源展区、国际名品展区四大展区。通过国际化、市场化、专业化、规范化的运作模式,打造西部第一个以“丝绸之路”与“绿色有机产品”相结合的展览会。(苏希玲)
第十四届沈阳汽博会开幕 超18万平米展会规模领跑东北车展
由中国机械工业集团有限公司、中国汽车工业国际合作有限公司主办,中国汽车工业国际合作有限公司、辽宁中汽会展有限公司承办,沈阳国际展览中心协办的2015第十四届中国沈阳国际汽车工业博览会(以下简称:沈阳国际汽博会)于 6月26日-7月1日在沈阳国际展览中心举行。
据主办方介绍,本届展会以“跨越发展,畅想未来”为主题,启用了沈阳国际展览中心室内外全部展览面积,总规模超过18万平方米,继续领跑东北车展。展会有来自全球20多个国家和地区的200家厂商全力参展,宝马、宾利、兰博基尼、劳斯莱斯等豪车首发亮相。
河北清河国际羊绒及绒毛制品交易会盛大启幕
5月25日,第二十二届中国清河国际羊绒及绒毛制品交易会开幕。本届交易会主题为“高品质,云时代”。当天,河北清河电商实训孵化基地正式运营。 本届羊绒交易会自25日起至26日结束。参展国内外企业共计500余家,展示的产品品类涵盖了羊绒原料、羊绒纱线、羊绒服饰以及针织机械等。
当天开业的清河电商实训孵化基地是本届交易会的一大亮点。清河羊绒制品市场与淘宝大学河北省唯一官方授权培训机构河北无界电商合作,共同打造该基地。基地以传统企业“互联网+”转型升级、网商企业孵化成长、大学生创业就业帮助等服务内容为主,通过培训、众创、孵化、投资等形式,助力清河快速形成“大众创业、万众创新”的发展局面。由清河县羊绒制品市场管委会全力打造的O2O(线上到线下)智能商圈——“清河羊绒智汇购”也于交易会期间正式运营。(张媛)
首届沿海外贸服饰丝路巡展在克拉玛依举办
由新疆旭峰会展有限责任公司承办的“首届沿海外贸服饰丝路巡展(克拉玛依站)”于6月3日在克拉玛依国际会展中心隆重开幕。
本届丝路巡展以“展示新潮外贸服饰、沟通产销渠道、繁荣地区会展经济”为办会宗旨,展示当今最流行的服装服饰、引领最新时尚潮流,集中呈现高品质生活所需元素。展出面积5000余平方米,设形象特装展位及国际标准展位共计350多个,本届巡展共设外贸服饰、休闲服装、丝绸服饰、布艺家纺、家居用品等五大展区,有来自沿海省市地区近400家展商前来参展,展出商品5000余种。(张媛)
国内首个食品安检专门展会将于7月举办
7月18日,国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会将在北京国家会议中心召开。主办方表示尽管食品安全是一个全民关注的话题,但食品安全检测却没有运转起来。当检测设备走进市民家中,食品安全的重要意义才能体现出来。
主办方表示,有一些企業,他们在钻研食品和农产品安全监测新技术和服务,希望为从田间到餐桌的全产业链提供数字化的解决方案。(张媛)
关键词:葡萄,无公害,栽培技术
随着人们生活水平的日益提高, 优质安全的农产品在市场上很受消费者青睐, 优质、无污染葡萄及其葡萄酒在市场上倍受欢迎, 大力发展绿色无公害有机葡萄对增加农民收入、满足市场需求、改善农业生态环境意义重大。近年来, 如东县建设核心示范区2个, 示范地点在如东县袁庄镇海河滩村和苴镇棉花原种场果园工区, 设施栽培, 面积20 hm2, 栽植品种为适应性强的金星巨玫瑰、意大利达米那奥斯古特, 以及晚熟品种美人指、念珠红。为进一步促进葡萄的推广种植, 现将其栽培技术总结如下。
1 园址选择
绿色无公害葡萄生产对产地环境有严格的要求, 产地环境 (大气、浇灌用水、土壤) 对葡萄产品安全、质量有重要影响。无公害绿色食品生产基地一定要重视产品环境的选择, 果园距交通主干线100 m以外, 在生产地区范围内无任何污染源, 尤其是水源和用水河流的上游地区要无任何工业污染。要求土壤肥沃, 透气性好, 地下水位1 m以下, 排灌方便, 交通便捷[1]。
2 品种选择
选择适合如东县立地条件的优质、抗逆性强品种, 选用无病毒害苗木, 严格执行国家检疫标准, 禁止将未经检疫的苗木、枝条、果实带入生产基地。目前, 该县推广种植的品种有抗性强的金星巨玫瑰、意大利达米那奥斯古特, 以及晚熟品种美人指、念珠红等。
3 苗木处理
苗木定植前适当修剪, 枝蔓一般可留2~3个芽, 轻剪根梢, 有利于促发新根, 促进根群生长。定植前还需用5°Bé石硫合剂对苗木主干消毒3~5 min (根系不能接触石硫合剂) , 可预防螨类、介壳虫类和白腐病、炭疽病等病虫害。
4 肥水管理
坚持基肥 (农家肥) 为主、追肥为辅的原则。基肥施用多在秋季葡萄采收后进行, 葡萄植株经夏季生长和结果, 树体营养消耗很大, 急需补充养分, 此时温度较高, 有利于有机肥的分解, 而且植株叶片仍有较强的光合能力, 施用基肥后, 营养元素供应充足, 叶片将继续制造大量的营养物质, 促使新梢充分成熟和花芽深度分化, 且养分贮藏于根、茎中, 为葡萄的越冬和来年生长结果打下良好的物质基础。秋季早施基肥, 被切断的根系愈合快, 能迅速生长新根[2]。
基肥以有机农家肥为主, 农家肥要经过发酵等无害化处理, 成龄葡萄园秋季施腐熟农家肥30.0~37.5 t/hm2。基肥多采用开沟施肥的方法, 沟的深度与宽度随树龄的增加而加大。幼树可在定植沟的两侧挖沟, 也可在株间挖沟;成龄树一般隔年隔行轮换开沟施基肥, 棚架栽培沟深60~80 cm, 沟宽50 cm左右。
追肥可通过根部追施和叶面追施2种途径进行, 追肥多用速效性肥料, 重视施用磷、钾肥, 控制施用氮肥。根部追肥一般先在离植株30~50 cm处开深15~20 cm的沟槽, 施肥后立即覆土。氮肥应浅施, 磷、钾肥应深施。追肥后, 应立即浇水。叶面追肥也称根外追肥, 即将肥料溶解于水中, 喷洒叶面、嫩梢。也可以结合喷药一起进行, 是一种经济、省工、省时的速效施肥方法。
浇灌用水严禁使用工厂企业和城市排放的污水。
5 整形修剪
葡萄的整形与修剪是通过冬季修剪和夏季修剪以及绑蔓上架来完成的。整形是修剪的基础和前提, 又是通过修剪来实现的。修剪是整形的手段, 也是整形的补充和继续。葡萄定植2~3年内以整形为主, 按照设计的树形, 使各个枝蔓依一定的次序排位, 充分利用架面保持树势均衡。定植3年后, 在保持树形的原则下, 以修剪为主, 对枝蔓根据需要进行长留、短截或剪除处理, 以使葡萄保持合理的布局和稳定的产量[3]。
5.1 夏季修剪
可通过以下几种修剪方式: (1) 抹芽。抹去老枝蔓上萌发的无用隐芽、双生芽、三生芽, 只留1个主芽。 (2) 定枝。母蔓上每隔20~25 cm留1个枝组。留枝原则是留早不留晚, 留肥不留瘦, 留果不留空。 (3) 摘心。在花前1周, 结果母蔓最上一个花序以上留6~8片叶摘心。抽发的副梢, 除最上2节留2~3叶外, 其余副梢全部抹除, 每个结果枝组有16~20片叶。 (4) 疏花序。将结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序疏除, 使营养物质集中供应保留的花序。健壮结果枝可留2个花序, 中等结果枝留1个花序, 生长势弱的结果枝不留花序。疏花序要与负载量产量指标相吻合。 (5) 疏果。为使果穗更加美观, 果粒更大, 更整齐, 提高果品的商品价值。可以对果穗进一步进行修整, 疏掉一些发育不好及多余的果粒。疏果的时间以坐果后似黄豆粒大小时进行为宜。留果粒数量视品种而定, 一般留50粒左右为宜。
5.2 冬季修剪
应在葡萄落叶后至次年葡萄伤流开始前约20 d前进行。短枝修剪留2~3个芽, 中梢修剪留4~7个芽, 长梢修剪留8~12个芽。生长势强的主蔓延长枝应以长梢修剪为主, 枝组应以短梢修剪为主。
6 套袋
选择标准合格的葡萄专用木浆纸袋, 不宜用报纸自制纸袋。应在果实膨大期套袋, 降低葡萄烂果率;套袋前喷1次甲醚苯环唑和速克灵或科博无公害药剂, 待药液晾干后及时套袋, 最好当天套完[4]。
7 病虫害防治
以“预防为主, 综合防治”为基本原则, 首先改善果园生态环境, 加强栽培管理, 提高树体抗病能力, 可选用高效低毒的生物制剂或利用天敌进行防治。物理防治:利用套袋、黑光灯等方法减轻病虫害, 利用防虫网、人工捕捉方法预防消灭病虫害。
化学防治: (1) 冬季用5°Bé石硫合剂清园。 (2) 葡萄芽萌动后至展叶前, 是害虫出蜇和病菌产生蔓延期。这时应喷铲除剂3°Bé石硫合剂, 或科博500倍液, 以预防和消灭枝蔓上的病虫害。 (3) 葡萄开花前和落花后, 喷半量式或等量式波尔多液200~400倍液, 对坐果率低的品种, 可在波尔多液中加0.3%硼砂。 (4) 坐果后用甲醚苯环唑1 500倍液+安泰生800倍液喷施, 并及时套袋。 (5) 果实采收后用必备500倍液喷雾, 以保护叶片。
参考文献
[1]杨淑艳.北方山葡萄大田优质高产栽培技术[J].北方园艺, 2012 (17) :61-62.
[2]张广欣.北方葡萄栽培技术要点[J].农村实用科技信息, 2012 (9) :18.
[3]王海霞.葡萄设施栽培技术[J].中国果菜, 2012 (7) :26-28.
南宁绿大洲农产品配送有限公司
无公害优质农产品配送中心项目实施方案
一、项目简介:
南宁绿大洲无公害优质农产品配送中心项目由深圳市国泰华投资有限公司投资建设,项目计划总投资五千万。项目由无公害优质农产品原料生产基地,采后处理、冷藏贮运、物流配送工厂和品牌营销市场网络三部分组成。
本项目由南宁绿大洲农产品配送有限公司组织实施。配送中心挂牌仪式今年六月在市蔬菜所举行,市委、市政府、市人大、市政协四大班子的主要领导出席了开业典礼。本项目已成为市政府重点扶持项目,市农业局对本项目的实施给予了重点支持。
该项目经过近半年的实施运作,已建立无公害优质农产品设施生产基地4个,初期的农产品物流配送工作已经展开,“绿大洲”品牌的无公害优质蔬菜已经在南宁十几家大型超级市场和酒店销售,市场反应良好,产品深受市民欢迎。
本项目计划在三年时间内,建设“绿大洲”品牌生产基地二万亩,建设一座现代化的农产品采后处理、加工贮运、物流配送工厂,建设以南宁为中心辐射全区主要城市的“绿大洲”品牌市场营销网络体系。使公司发展成南宁市无公害优质农产品生产、物流配送、品牌销售的龙头企业,达到产值过亿,利税过千万的发展目标,成为市政府食品安全工程建设的样板企业。
二、项目的组成结构:
本项目组成系统包括两大部分,一是硬件结构系统;二是软件管理系统。
1、硬件结构系统包括;
(1)、原料生产基地供应系统:大田无公害生产基地二万亩,温室设施,生产基地五百亩。
(2)、采后处理加工系统:采后分拣、去杂、清洗、灭菌、风干、包装、生产流水线。
(3)、贮运冷链系统:恒温冷藏仓库和气调恒温仓库,冷藏运输车队。
(4)、配送网点系统:商业片区、住宅片区、批发市场、外市网点。
(5)、生态循环系统:采后处理加工配送工厂废水、废料生态循环处理利用。
2、软件管理系统包括:
(1)、基地认证系统:确保生产过程产品无公害标准。
(2)、质量安全检测系统:确保产品符合国家卫生标准和食品安全标准。
(3)、电子商务平台系统:实行产、供、销过程的电子商务管理。
(4)、品牌营销系统:品牌营销市场网络管理。
(5)、食品安全信息系统:全部产业链条的信息化程序管理。
三、项目实施计划方案:
本项目分三年实施完成,包括原料生产基地建设、物流配送工厂建设、品牌营销网络建设、配送中心运行和项目组织管理五个方面。
1、第一年实施方案:
(1)、原料生产基地:组织建设4家现代化农业生产基地,生产供应无公害优质蔬菜,有河洲现代农业园基地,华侨投资区东盟农业园,正安基地,市蔬菜所基地,扶绥现代农业园基地,设施生产总面积100亩和那马大田蔬菜生产基地面积500亩。
(2)、配送服务:建立河洲基地配送站点,建设小型采后分拣、包装和检测车间,有两辆配送专用车,承担江南片区客户配送业务。建立安吉基地配送站点,建设分拣、清洗、灭菌、包装设备形成冷库贮藏、配送车队运行。安吉配送点承担主城区配送。
(3)、销售网络:超市、酒店客户二十家,包括沃尔玛、南城百货、华联、跨世纪、桂景、锦华等。
(4)、新工厂建设:场地平整,水、电、路三通。
(5)、组织管理:机构岗位确定,电子商务管理平台启用。
2、第二年实施方案:
(1)、原料生产基地:扩展温室设施生产基地有农垦基地,北海基地,总面积达300亩,扩大那马大田蔬菜生产基地2000亩,生产特色蔬菜。
(2)、配送服务:扩展市内配送站点10个,配送服务车辆10辆,扩大两个基地采后处理车间作业量。
(3)、销售网络:除超市、酒店外,开发事业单位和高级商住区市场,发展五里亭批发市场网点,建设市外销售网络。
(4)、新工厂建设:建设完成采后处理车间、加工车间、包装车间、冷藏仓库、气调仓库、办公管理楼和培训中心、质量安全检测实验楼。
(5)、组织管理:建立全流程信息程序管理系统,建立产品质量安全检测系统,启动产地无公害认证,实行品牌营销和目标管理。
3、第三年实施方案:
(1)、原料生产基地:扩大温室设施生产合作,总面积500亩,扩大大田特色品种蔬菜种植面积达5000亩。启动水果、禽类、水产生产基地建设。扩大品牌生产基地面积和品种。
(2)、配送服务:转入新工厂区,实现蔬菜、水果、水产无公害优质农产品的综合配送服务,扩展南宁市内站点20个,配送服务车20辆。
(3)、销售服务:全方位实施品牌市场建设计划,形成以南宁为中心,全区主要城市在内的销售网络。
(4)、新工厂建设:安装建设、采后处理、加工、仓贮、配送、运输的全部设备,建设废水、废料综合处理和生态循环利用的园林厂区。
(5)、组织管理:规范生产基地、配送中心、销售市场的管理体系,实行生产、经营目标管理。
实现电子商务平台,全产链的信息程序管理,品质安全检测管理。
实现品牌基地、品牌配送、品牌市场营销的目标,成为全区及至全国一流的现代化无公害优质农产品产、供、销龙头企业。
四、项目实施组织方案:
本项目的实施所采取的组织方案是,建立专业的配送服务公司,实行法人企业的市场化运作。项目本身具有较强的公益性,因此在项目组织实施中需要强有力的政府扶持政策、优惠政策。
公司化组织实施的具体方案是:
公司实行董事长法人结构,实行总经理目标责任经营管理。
公司设立相应的部门,明确部门职能和各岗位职责,确定工作目标。
机构和职能如下:
1、农产中心(基地生产部、合作生产部、质量安全管理部)
负责自有基地、合作联合基地生产组织;负责农产品采购、农资材料贸易;负责产地条码信息,产品质量安全检测;负责人员技术培训,无公害产地认证。
2、配送中心(加工处理部、贮运配送部、综合管理部)
负责农产品采后加工、成品包装;负责产品贮运和配送运输;负责配送网点建设和管理。
3、营销中心(市场部和营销管理部)
负责市场开发,产品销售实务;负责品牌策划宣传,电子商务平台管理。
4、项目建设部:
负责新工厂选择,厂区建设,设备管理;负责项目申报,引资合作。
5、行政财务部:
负责日常行政事务;负责资产、成本管理和融资业务。
公司机构设置和职能确定都是紧密围绕落实公司三年发展目标这一中心工作进行的。无公害优质农产品配送项目的三个重要组成部分是紧密相关的三个结构组成,其中农产品原料生产基地是产品的基础,配送工厂是无公害农产品配送运作的中心,品牌营销网络是产品市场销售的保障。在项目组织实施工作的落实中,配以先进的电子商务平台、农产品安全信息程序管理和质量安全检测工作,才能使项目运行规范化、现代化,才能保证产品市场以无公害优质农产品的标准推广扩大、不断发展。
五、项目的意义和社会效益:
食品安全工程是近年党和政府特别重视的民心工程。绿大洲无公害优质农产品配送项目是食品安全工程建设的最直接、最具体的执行展示载体。随着东盟自由贸易区的建设发展,南宁越来越多高级别国际会议和国际交流活动的增加,要求南宁食品安全供应必须有更高的保障,必须有更规范的企业确保从田头到餐桌全过程的食品安全的运作。绿大洲无公害优质农产品配送中心项目的目标就是要树立南宁食品安全工程形象,成为南宁食品安全流通运行模式的样板,为食品安全工程建设贡献力量。
社会主义新农村的建设,客观上要求有更多的农业产业化项目的实施,通过工业化的运行管理实现农产品的工业化生产,提高农产品质量,提高农产品附加值,提高农民收入,扩大农民就业。绿大洲无公害优质农产品配送中心项目就是以市场需求为目标,以企业方式组织农民进行无公害优质农产品的生产,收购农民的定单产品进行加工处理供应市场。绿大洲无公害优质农产品配送中心项目通过企业运行,联结农民和市场,通过产业化项目实施提高农民收入,组织扩大农民就业,提高农民的生产技术,提高农民的产业素质,实现以农养农,以农业产业发展农村,走一条社会主义新农村的发展新路。
绿大洲无公害优质农产品配送中心项目,集食品安全工程、农业产业化发展、新农村建设各项任务于一体,一个工业化生产的农业产业化龙头企业必将对南宁市产业结构、社会发展和政府形象建设做出重要的贡献。
南宁绿大洲农产品配送有限公司
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