包饺子的小学作文500字(精选10篇)
妈妈准备好了包饺子的材料,我们就开始了。妈妈边给我做示范边说:“儿子,你看,先把饺子摊平,然后再把饺子馅儿均匀放在饺子皮的中心,然后再把四周的饺子皮合上,按紧,最后,两手一转,你看,这就成功了!”看完妈妈的完美表演,我跃跃欲试。
第一次开始了,我照着妈妈的样子,先把饺子皮放在手中,然后摊平,接着把饺子馅往饺子皮上送,看起来非常完美,可是结合起来的时候,馅儿却像不听话的小朋友一样从饺子皮边滚了出去。我顿时手足无措,只好把它交给妈妈来完成。妈妈接过我手中没包成的饺子,耐心地示范给我看,“孩子,包饺子是个细活,你要认真观察哟!馅一定不要多……”
第二次我把饺子馅放得非常少,包起来一看,又像又不像。妈妈看见了,不禁笑了起来,打趣地说:“孩子,你这是包饺子呢还是做馄饨?”我不解,一脸迷茫。妈妈接着说:“孩子,饺子馅不能太多,但也不能太少。多了,面皮太小,面皮就包不住肉馅。少了,面皮太大,饺子的味道就不会好。”
听了妈妈的教诲后,我静下心来,开始第三次尝试。这一次,我细致地模仿,终于成功了。我静静地看着自己包的第一个饺子,内心无比激动,欣喜地笑了。后来,我按照此法不断尝试,一个个造型优美的饺子就在我手中诞生了。
外婆在家里包饺子,我看见了觉得非常好玩,也想学包饺子。我拿起一块面皮,不自觉地在那里把玩,外婆看见了就教我怎么样包饺子。我认真地听着,一步一步地跟着外婆做。我用手指把水沾在面皮的周围,拿起筷子把切好的肉馅放进面皮里,然后再把面皮包上。可是里面的肉馅不听话,调皮地露了出来,这边塞进去那边露出来。我没办法,只好请教外婆。外婆说:“你太贪心了,馅放得太多,要夹出来一些。”我乖乖地听外婆的话,用筷子夹出来了点,果然,馅没有再露出来了。
接下来,我要包花边了,我拿起饺子的一边对折再对折,一个小巧玲珑的饺子就做好了。可是,我的饺子形状和外婆的不太一样。她的圆滚滚的像一个个胖娃娃,放在菜板上十分引人注目。而我的扁扁的,立也立不起来,一个个东倒西歪的。我看见了,下定决心一定要包一个圆滚滚的饺子。我试了又试,失败了很多次,终于在我的坚持不懈下,一个白白胖胖的饺子诞生了。我看着自己亲手包的第一个成功的饺子,很开心,都舍不得把它吃掉。
当大家走进制作室时,几乎没怎么进过厨房,只见过速冻饺子的.我们立刻感到了前所未有的压力。一排排锅灶,一碗碗面粉,都仿佛露出了嘲笑的嘴脸,一口要把我们吞掉。“听讲!”主厨老师的威严声音传到每个人的耳朵,我们立刻明白:没有办法了,只好硬着头皮上。
一番眼花缭乱的讲解后,艰难的任务开始了。取一团经过揉压加工好的面胚,先用手跟把它压成饼状,再一只手笨拙地搓动细长的擀面杖在面饼上碾压,另一只手慢慢旋转着面饼,由中间向四周,终于一张厚薄不均,形状不规则的饺皮在我的满头大汗中“诞生”了。
一大团白菜肉馅惬意地“躺”在我的作品中间,我却一点也惬意不起来,因为检验“饺皮工程”质量的时候到了。“完了!糟糕!又一个烂工程!”四周同学的尖叫更让我心神不定。别急!你一定行!我安慰自己。我小心翼翼地将饺子皮两边合上,由两边向中间,尽可能多地捏出褶子来:三厘米、二厘米、一厘米成功合拢!我的第一件饺子成品终于完工了。我暗自得意地仔细打量:它既不像月牙精巧,也不像元宝匀称,外表其貌不扬,却仍然挺着个鼓鼓囊囊的大肚子,精神抖擞地站着
一开始,我看见妈妈两三秒就包好了一个,觉得很简单,就随手拿起一个饺子皮包了起来,另一只手捏着饺子,可惜里面的肉馅从一边漏了出来,原来是肉馅放太多了。我吸取了上一次的教训,开始包第二个饺子了。我在面粉中夹了一点点肉馅,再把它包起来,可是做出来的饺子怪模怪样的,原来是肉馅放少了。我很不耐烦地说:“我做得这么认真,可为什么还是没有成功,包饺子怎么这么难?”可妈妈却说:“涵涵,你要多练习,而且要有耐心,这样才能包出一个漂漂亮亮的饺子。”在妈妈的鼓励下,我重新恢复了平静,又开始包了起来。
这次,我放的肉馅不多也不少,而且还捏住了饺子皮的两边。可是顽皮的肉馅却顶破了面粉,从里面钻了出来。我连忙补了一些面粉,这才包好了一个完整的饺子,心里美滋滋的。吃饺子的时候,我虽然看见有些饺子怪模怪样的,但是吃起来却特别美味,因为这是我自己的劳动成果。爸爸妈妈也夸我能干呢,还说我包的饺子别具风味。
“哇,好香啊!”我循着香味走进了厨房,原来妈妈正在调馅准备包饺子。看着妈妈忙的不亦乐乎,我突然有个想法,反正也没什么事,何不帮妈妈包饺子呢!
我问妈妈:“妈妈,我想帮你包饺子,行吗?”妈妈面带笑容看看我说:“好啊,我把馅和饺子皮都已经准备好了,你去把手洗干净,和我一起包吧。”
我迅速地洗干净手,迫不及待地拿起了饺子皮开始包饺子。这是我第一次包饺子,刚开始,我不太会包,放的馅很少,结果饺子包的像馄饨一样,软不拉塌的躺在面板上,无精打采的,立不起来。妈妈说:“馅放的太少了,再多放点馅。”哦,原来是这么回事!
这回,我放的馅又太多了,包都包不住。妈妈让我去掉点馅,好不容易包住了,放在面板上就像一个挺着肚子的大将军,真神气!咦,饺子怎么露馅了?原来是馅太多了,把饺子肚子撑破了。我和妈妈不约而同地哈哈大笑起来。
妈妈可惜地说:“扔了吧,破了没法煮。”我大声说:“那怎么行,要节约粮食啊!”我灵机一动,想出个好主意:“再用另一个饺子皮包一下不就行了嘛!”
说干就干,我马上包了起来,这个饺子可真是特别的“双皮饺子”啊!
终于包完了,妈妈看着我笑个不停,原来我的头发上、脸上和衣服上到处都是白白的面粉,活像一只淘气的小花猫。
我们要做两种馅的饺子,芹菜肉和韭菜鸡蛋。首先,我们把面和好,爸爸说面不能和软了,不然会沾,还不劲道。然后爸爸把提前准备好的饺子馅调味,等调好味道之后,把面再揉一遍,然后爸爸切了三分之一的面,揉成长条,切成一小块儿一小块儿,我拿出擀面杖,准备把它擀成圆形,面一点儿都不听我的话,我的手像假的一样,看看爸爸擀得又圆又大,我擀得四不像,我心里都有点泄气了,在爸爸的示范和指导下,我进步很快,擀得越来越好。
擀完皮后,爸爸开始教我包饺子,爸爸说:“馅要放的正好,少了不好吃,多了呢皮该包不住馅儿,捏不好,煮的时候会破皮。”一边说,一边教我怎么放馅儿,怎么包。我点了点头,开始学着爸爸的样子包,看似简单,等我上手了才知道,包也是一门学门啊,我捏不好,总是开。后来爸爸根据我的情况,教了我一个包饺子的窍门,沾不住是因为我手的力气小,让我在饺子皮的边上沾上一点点的水,再捏,果然成功了,越包越熟练,都快赶上爸爸包的了,爸爸直夸我学得快。
妈妈开始烧水煮饺子,不一会儿香喷喷的饺子就出锅了。我像一只开心的小猫一样,说:“哇,终于可以吃了!”吃着自己的劳动成果格外得香。
昨天我学英语的地方我们正在高高兴兴地玩着,忽然老师宣布明天去包饺子,我们都高兴的不得了,我一夜也没睡生怕自己包不来然被别人取笑我。
一眨眼就到了今天,我来到全体集合的地方“呀!怎么多人啊!”我来到了适合自己的地方坐下了,我看了看老师的做法便又了灵感。我抄起一张饺皮,手沾了点水在饺皮的四周滴了一滴下去,再拿起筷子夹的肉菜放进去再包起来,有一些地方要揉成两层,我就这样做了七~十个。我看别人做了个包子形状的饺子,我看嘿不错蛮搞笑的,爱搞笑的我也做了几个,个“包子”可不好做,第一步:抄一张饺皮。第二步:手沾水,把手上的水放上去。第三步:夹肉菜放进去(不要太多)。第四步:打个圆形。就可以了注意:头上的饺皮要留意点要太多,不然是既难看既没味道的“包子”。
我们大家一起包了七十~九十个饺子,烧了起来,我们个个是激动万分想:自己的一定比别人的好吃多了。可大家拿到自己的饺子是个个说:“啊!好难吃啊!一点味道也没有!好多大蒜啊,还有生姜辣死我了・・・・・・”我们听了大伙的意见就打算去买食醋去,这才然大伙觉得好多了。顿时我在想:谁说自己的东西会好吃的?这次怎么大家都说难吃呢?自己的东西在别人和自己的手上就很难吃吗,为什么让大家叫苦连天呢?真是搞不懂。
今天妈妈包饺子,一会儿擀饺子皮,一会儿包馅,妈妈忙得满头大汗。我想了想,然后对妈妈说:“我能帮你包饺子吗?”刚开始妈妈不同意,经过我的再三请求,最后妈妈总算同意了。
我刚拿起饺子皮,妈妈就对我说:“让我来教你吧!”我连忙挥挥手,对妈妈说:“不用妈妈,我会包饺子。”说完,我首先拿起一张饺子皮。用勺子舀了满满一勺馅放在饺子皮上,妈妈赶忙对我大声说:“孩子,馅放多了。赶紧往盆里倒上一些馅。”“看我的”我边说边做,不料刚用手把左边捏好了,右边爆开了。用手把右边捏好了,左边又爆开了。我又用两只手把中间同时一捏,饺子的“大肚皮”又爆开了。接着我就像一个泄了气的气球,一屁股坐在沙发上。喃喃自语地说:“这包饺子也太难了。”妈妈见我一副很伤心的样子,就俯下身轻声问道:“孩子是不是泄气了。”“我点了点头”。妈妈微笑着说:“我来教你。”我看着妈妈娴熟的动作,听着妈妈耐心的讲解,似乎明白了很多,心里又充满了信心,再次拿起饺子皮,按照妈妈教我的方法去做。不一会儿我就包了一个又大又漂亮的饺子,后来我又包了很多。一个比一个漂亮,而且越包越快。
最后我知道了,功夫不负有心人,无论做什么都不能灰心,因为失败是成功之母。
开始包饺子了,妈妈先演示给我看:只见妈妈先把一条长长的面切成几块儿,然后再擀平,用手拿起饺子皮儿,托在手心儿里。又拿起筷子,夹了大盘里的一些饺子馅儿,放在饺子皮儿中央,再把饺子皮儿对折,之后把饺子皮儿张开的地方用两只手的大拇指和食指一捏,一个漂亮的饺子就完成了。
妈妈演示过后,我也学着妈妈的样子包饺子:我先拿起饺子皮儿,放在左手手心儿里,再用筷子夹起饺子馅儿,往饺子皮儿中心一放——不好!饺子馅儿太多,包不住了。妈妈见了,耐心的给我指点:“饺子馅儿包的太多,自然就合不拢了,应该去掉一些,这样才能包好”。我照办。我又把饺子馅儿放进去一些,一包,糟糕!饺子馅儿包的太少,成了饺子饼了。妈妈在一旁见了,耐心的对我说:“饺子馅儿报的要适量,不能多也不能少,还要有耐心。”我早就听不下去了,不耐烦的说:“包饺子原来这么难啊!我不包了。”妈妈听了,说:“包饺子必须有耐心、恒心。我相信你能做到这一点。一定能把饺子包好!”
听了这些话,我鼓起勇气,再次试着包。我把饺子皮儿托在手心里,然后用筷子夹住饺子馅儿放到饺子皮儿中,“太好了,这次的馅儿不多也不少。”说完,将饺子皮儿对折,有用两只手的大拇指和食指捏住饺子皮儿张口的地方,这样,一个白白胖胖的饺子就诞生了。虽然没有妈妈包的好,但也有点儿像样了。
我骑着我的小自行车去的。我们到了丹尼斯的三楼,一看原来是厨邦酱油做的包饺子活动,因为参赛的人数不够,我们又等了好长时间,我们在那里帮他们做了会宣传,煮好的饺子,让顾客品尝,最好是蘸点生抽吃味道更好吃。
过了一会儿包饺子大赛开始了。第一轮是一个大姐姐和两个个小弟弟和一个小妹妹,小朋友在擀皮,大人在包,那位大姐姐擀的最快,最后大姐姐得了冠军。冠军的奖品是大礼包,我也不知道大礼包是什么,这时李焱告诉我大礼包是大零食。正在比赛的时候,我的同学杜亚轩和她的妈妈也来了,她也想参加,我们就到排到了第二轮,先是给我们参赛的人一人发了一条围裙,阿姨先给每组发了十个面团,我迫不及待的想擀皮了,一喊开始,我就开始快速的擀皮,我擀的飞快,妈妈包的也很快,眨眼的功夫我的皮擀完了,一看杜亚轩还没和另一位还没擀完,可是妈妈还有四个皮没有包呢,于是我就给妈妈喊加油,我们第一个包完饺子,得了冠军。一位大姐姐是第二名,杜亚轩是第三名。我就拿着冠军的`纸条去一楼领奖了。
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