几种中药材鉴定论文

几种中药材鉴定论文

几种中药材鉴定论文 篇1

1  六曲

又叫六神曲、神曲。主要由面粉、杏仁泥、赤小豆、辣蓼草、青蒿、苍耳子等药物粉碎成粉末，混合后经发酵制成的加工成品，是一种酵母制剂，味甘、辛，性温。临床上主要用于消食和胃，对饮食积滞、消化不良有较好的作用，炒焦用于消化不良引起的腹泻有良效。此外对丸剂中有金石药品，难以消化吸收者，可用神曲糊丸，以利于药物的消化吸收，如服磁朱丸时加服一些神曲，有增加药效的作用。六神曲也是中药临床上最常用的一种曲。

2  建曲

又叫范志曲。它是在六神曲的方剂的基础上，加木香、青皮、枳实、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术等药品加工制成。其制备不需发酵，性味复杂。消食之中并有解表作用，适用于感冒风寒，食滞胸闷等证。常用于食滞不化兼感风寒者。

3  采云曲

是以六曲为基础，再加桔梗、白术、紫苏、陈皮等二十多种药品加工制成的，性味作用与建曲相似，对于夏秋暑热伤中引起的食滞消化不良作用较好。

4  半夏曲

是将生半夏、法半夏各半研成粉末，每500 g用生姜400g洗净捣碎绞汁，用面粉200g，和温开水调成稀糊，倒人半夏粉中揉搓成团，发酵后以木制模型压制成小块，晾干而成。本品温燥作用大减，功能止咳、化痰，对于咳嗽痰多、苔腻呕恶具有良好疗效。

5  霞天曲

用黄牛肉熬成胶加入贝母粉加工制成。能健脾胃、消痰饮。对于脾胃虚弱、消化不良引起的湿痰过多和体肥痰多而大便易溏者最为适宜。

6  沉香曲

用沉香、木香、檀香、砂仁、蔻仁等20多种药材研成粉再加1／4的面粉，搅和压制而成。功能为疏导化滞，疏肝和胃。适用于肝胃气滞、胸闷脘胀、胁肋作痛、吞涎呕吐等证。

党参与其伪品银柴胡的鉴别

党参为常甩中药，正品为桔梗科植物党参、素花党或川党参的干燥根。近来发现有以石竹科植物银柴胡stellaria drchotor- rna l.var.lanceolata bge．一年生的干燥根伪充党参药用的情况。现将二者对比鉴别如下：

1性状鉴别

1．1  党参呈长圆柱形或长圆锥形，稍弯曲，长lo～30cm，直径o．4～2 cm。表面黄白色至黄棕色或灰棕色，根头部多数疣状突起的茎根及芽，习称“狮子盘头”，茎痕的顶端呈凹下的圆点状，根颈部有细密的环纹，具横长皮孔及纵皱纹。质柔韧或稍硬，易折断，断面平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。气香而特异。味甜。

1．2银柴胡呈尖圆柱形，偶有分枝，长10～35cm，直径o．3～ o．8cm，顶端有密集的疣状突起茎痕，习称“珍珠盘”。表面淡黄色或土黄色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，散布须根折断后残留的孔状凹陷，习称“沙眼”。质柔软或较脆，易折断。断面皮部甚薄。浅棕黄色，略呈胶质状，木部黄白色，气微，味甘。 摘自《时珍国医国药》

2显微鉴别2．1  党参横切面木栓细胞数列至1o数列，外侧有石细胞，皮层窄，韧皮部散有淡黄色乳管群。形成层成环。木质部导管成放射状排列，薄壁细胞含菊糖。2．2银柴胡横切面木栓细胞10余列，皮层较窄。韧皮部筛管群明显，形成层成环，木质部发达，射线宽至10余列细胞。薄壁细胞中合成堆的细小草酸钙砂晶。以射线细胞中为多。3  理化鉴别

分别取各药粉1g，置试管中．加无水乙醇10ml，浸渍15 min，过滤，取滤液2ml，置紫外光灯(365nm)下观察，结果：党参显灰绿色荧光、银柴胡显亮蓝微紫色荧光。4讨论

几种中药材鉴定论文 篇2

1右时定.

干幼龄, 树树体。高度控制在通常在幼龄丌3米左右树高70厘。第1米左年选留3~4条朝向不同且分布均匀的健壮侧枝培养为第1层主枝, 其余枝条一律从基部剪除;第2年秋冬季, 在距第1层主枝50~80厘米处选留3~4条分布均匀的壮枝培养成第2层主枝;第3年, 在距第2层主枝50厘米处选留3~4条生长健壮的枝条培养成第3层主枝;以后各层主枝延伸出副主枝, 再放出侧枝;最后将主干短截, 控制其生长高度, 使植株矮化。对于主干不明显的丛生状幼龄树, 可将其修剪成树冠扩张、外圆内疏、通风透光、干低冠矮、便于管理和采果的丰产树形。幼龄树的修剪要掌握“多疏剪、少短剪”的原则, 促使树体尽快成形。疏剪主要是剪除生长过旺的徒长枝、重叠枝及直立枝。对于生长势较差的幼龄树, 则应掌握“多留枝、少疏剪”的修剪原则。

2. 成年树。

对于成年树, 要把握以“短剪为主、疏剪为辅”的修剪原则。通过修剪, 使树冠扩大、内膛通风透光, 促发强壮的新梢, 形成结果短枝群, 避免因营养生长或生殖生长过旺而形成大小年现象。

3. 衰老树。

对于有再生能力的骨干枝, 可以短剪枝条的2/3, 使侧枝及时回缩到较强的分枝处, 同时剪除弯曲的大枝和纤弱枝, 促使当年抽生强壮新梢, 逐渐恢复树势。

二、金银花

金银花的冬季修剪主要是剪去主干上长出来的枝条, 并在主枝上选留少量翌年能开花的母枝。对于幼龄植株, 可在其主枝上选择4~5个健壮枝条, 并在其距主枝3~7厘米处将上端剪去。金银花的冬季修剪只能推迟, 不能提前。成年树的修剪主要在冬季进行, 除掌握“去弱留强、去弯取直、去叠要疏”等原则外, 还要根据水肥条件确定母枝数量, 修剪后要施一次肥, 并浇好封冻水。

三、连翘

几种药材的加工与炮制 篇3

将挖出的块根洗净，用竹片刮去外皮，再切成厚1厘米左右的片，晒干或烘干。

2．薏苡

收割后在田间放置3~4天，用打谷机脱粒，并晒干风选，用碾米机碾去外壳和种皮，筛净即为成品。

3．丹参

为防止刚挖出的丹参碰断，可先放在地里晒，使根失水软化，再抖去泥土，剪除枯叶，收至晒场晾晒至五六成干，把每株的根捏拢，晒至八九成干时再捏拢一次，并把须根全部除去，晒至全干即为成品。

4．桔梗

挖取根部，除去较小的侧根，洗净泥土后在水中浸泡，然后用刀刮去外皮。皮要除净，否则带皮部分不易晒干。去皮后再用清水洗净，捞出晒干即可。

5．白芨

将假鳞茎放在水中浸泡洗净泥土，摘除须根，分大中小3个等级，分别放入锅内煮沸6~10分钟，至无白心时捞出稍晾，再摊晒或烘至表皮干硬不黏结时，再用硫黄熏一夜，然后继续暴晒或烘至全干，再用竹筐筛去残须、杂质即可。

6．杏仁

拣净杂质，置沸水中略煮，待皮微皱起时捞出，浸泡在凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。经过包装后宜储藏在已消毒的仓库中，注意不要与其他物品如香料、汽油、酒精等有异味或有腐蚀性的物品存放在一起。

7．芍药

将根部按品质分成大中小3个等级，分别放入沸水中煮5~10分钟；煮时边翻动边观察，待芍药根表皮变白发出香气、用竹针易刺穿时表明已煮透，捞出投入冷水中浸泡，用竹片刮去表皮，切齐两端晒干。不要在太阳下暴晒，应多晾少晒，在通风阴凉处晾干；晾晒3~5天后收回室内堆放，上盖草席、麻袋数天，使其发汗回潮，水分外渗；然后继续晾晒4~5天，再在室内堆放3~5天后，晾晒至全干。

8．麦冬

将麦冬中的杂质拣干净，用水浸泡，润透后抽去心，再洗净晒干；心麦冬置盆内喷水少许微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至麦冬外面匀被朱砂为宜，取出晾干。

9．当归

中药鉴定学辅导：动物类中药鉴定 篇4

鉴定动物类中药，要具有动物学的分类和解剖的基础知识。其方法与植物药一样，对于药材是完整的动物体，可根据其形态特征，进行动物分类学鉴定，确定其品种，如蜈蚣、土鳖虫、金钱白花蛇等；对于药材是动物体的某一部分，如羚羊角、龟甲、骨类（豹骨、猴骨等）和贝壳类（石决明、牡蛎等）药材等，鉴定时主要靠性状鉴定以辨别真伪优劣，必要时可进行显微磨片观察；对去皮蛇类药材可进行脊椎骨或鳞片的形态和组织切片观察；对海狗肾类药材，除一般形状鉴定外，还可采用x光拍片，观察阴茎骨的形状和大小加以鉴别；对有些采自动物体的分泌物和生理、病理产物的药材，如麝香、牛黄、蟾酥等，除一般性状鉴定外，主要靠显微和理化分析，以防伪充或掺假。鉴定牛黄除用传统经验鉴别方法外，还要用显微观察或红外光谱等来考察纯度防止掺伪，同时要做主要成分胆酸、胆红素的定性定量分析；对有的动物产物，如蜂蜡、虫白蜡等，还应测定其熔点、溶解度或酸值、皂化值等以控制药材的质量。

值得指出，动物类药材的主要成分不同于植物类药材，含有大量的蛋白质及其水解产物，主要包括氨基酸、动物肽毒、酶及糖蛋白等，许多都是动物药的主要有效成分。现已有大量报道，利用它们含蛋白质、氨基酸的组成和性质的不同，用聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳法可成功的把动物药材与类似品、伪品区别开来。如阿胶的鉴别，不但可用上法进行，采用蛋白质等电点检测法或蛋白质运动粘度法进行鉴别也均获得成功。

中药鉴定学辅导：中药的杂质检查 篇5

中药中杂质的混存，直接影响药材的纯度。这些杂质系指：

①来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符;

②来源与规定不同的物质，无机杂质，如砂石、泥块、尘土等。检查方法可取规定量的样品，摊开，用肉眼或放大镜观察，将杂质拣出，如其中含有可筛分的杂质，应通过适当的筛箩将杂质筛出。然后将各类杂质分别称重，计算出占样品的百分比。如药材中混存的杂质与正品相似，难以用肉眼鉴别时，应用显微、理化鉴别试验，证明其为杂质后，计入杂质重量中。对个体大的药材，必要时可破开，检查有无蛀虫、霉烂或变质情况。杂质检查所用的样品量，一般按药材取样法称取。

几种中药材鉴定论文 篇6

肺虚证：肺气肺阴不足所出现的各种证候。证见气喘少气不足以息、咳嗽、咳吐血痰、声哑、咽喉燥痛、肺痿、皮毛焦枯等。《脉经》卷二：“肺虚……病苦少气不足以息，嗌干不朝津液。”《圣济总录》卷四十八：“肺虚则生寒，寒则阳气盛，阳气盛则声嘶，语言用力，颤掉缓弱，少气不足，咽中干无津液，虚寒乏力，恐怖不乐，咳嗽及喘，鼻有清涕，皮毛焦枯，诊其脉浮沉缓，此是肺虚之候。”《本草经疏》：“肺虚七证。齁喘，属肺虚有热，因而痰壅;咳嗽吐血痰，属肺热甚;声哑，属肺热甚;咽喉燥痛，属水涸火炎，肺热之极，此证法所难治;肺痿，属肺气虚有热;龟胸，属肺热有痰;息贲，属肺气虚痰热壅结所致。”参见肺病、肺虚寒等条。

肾不纳气：肾不纳气证系指肾气虚衰、摄纳无权、气不归元而见喘促，短气等症的证候。本证多因久病喘咳而劳伤肾气所致。肺司，呼吸、肾主纳气，肺肾相协调则一身之气充足而运行正常，肺虚及肾或肾虚及肺、肺肾气虚，则一身之气俱不足，而运行不续，尤其肾气一虚，摄纳无权、气不归元面致呼吸困难。本证纯属虚证，如见喘满甚急，可视为真虚假实之证。

水气凌心：气化障碍，水液停留体内，不能正常排泄，产生痰饮，水肿等水气病时，当水气上逆，停骤胸膈阻碍心阳，可使心阳不脉、“心气不宁”，出现心悸、气促等现象。

浅谈中药饮片鉴别的几种方法 篇7

中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方或制剂的药品, 为了适应中药临床治病、防病及制药的需要, 中药饮片有生品和制品之分, 每种中药材的饮片规格少则一、二种, 多则四、五种, 由此可见, 中药饮片品种繁多。中药材大多来源于植物, 特别是同科同属的植物器官形态相近, 炮制后往往外表形态、颜色近似, 不易区分, 容易发生混淆, 另外还经常出现假冒掺伪现象, 给饮片的鉴别增加了难度, 例如用纸丝染色充西红花, 用紫苏子充菟丝子, 月季花当玫瑰花使用, 苏木当降香使用等, 所以鉴别中药饮片的品种真伪、优劣, 掌握常用中药饮片的鉴别特征是执业中药师的基本功, 有必要提高执业中药师鉴别中药饮片的能力。

2 中药饮片性状鉴别的方法

中药饮片的性状鉴别, 实际上就是传统的经验鉴别, 是用人的感官, 采用看、尝、嗅、听、手摸及水试和火试等方法, 主要内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味, 主要工具有放大镜, 紫外光灯等。它简便易行, 在药房柜台即可进行, 鉴别时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。

2.1 形状

中药饮片因其来源不同, 植物器官不同及炮制方法不同, 饮片的类型有多种, 如圆片, 有白芷、白芍、泽泻等, 长方形片, 如葛根、杜仲等, 斜片如黄芪等, 条片状, 多为皮类药材及叶类药材, 如丹皮、厚朴、枇杷叶等, 段状片, 多为草本类及细长枝条根, 如荆芥、紫苏、党参、牛膝等, 果实、种子一般为类圆球形, 如五味子饮片, 扁圆形如酸枣仁饮片, 心形如苦杏仁饮片等, 大者常切成类圆形片状等, 如木瓜饮片、槟榔饮片。中药饮片片型的长短厚薄, 是饮片规格、质量的一项重要的指标, 根据《中国药典》2000年版一部的规定, 片:0.5mm以下为极薄片, 1~2mm为薄片, 2~4mm为厚片;段长:10~15mm;块:8~12mm的方块;皮类丝宽2~3mm, 叶类丝宽5~10mm。有的地方中药炮制规范有补充。如2~4mm为中片, 4~5mm为厚片, 5~10mm为短段, 10~15mm为中段, 长约30mm为长段等, 各地中药炮制规范具体尺寸略有不同。

2.2 表面

是饮片最具特征的地方, 切片的饮片可分为周边 (即外表面) 和切面 (即横切面) 。外表面属植物的保护组织, 切面是植物分生组织, 薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织的综合反映。如白芷的周边具纵皱纹, 木香的周边具网状皱纹, 即双子叶植物根、根茎、茎、皮的最外层常由木栓细胞组成, 因此饮片外表面显得较为粗糙, 有时呈鳞片状剥落, 单子叶植物根、根茎外表无木栓层, 外表面较为光滑, 如麦冬、天冬。

饮片的切面大多为横切面, 特征非常重要, 可通过观察皮部与木部的比例, 维管束的排列方式, 射线的分布, 油点的多少等特征区别不同的品种及易混淆的饮片。

观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物, 一般说来, 双子叶植物根、根茎等, 形成层成环, 呈放射状纹理, 根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮层环, 皮部宽、中央有髓, 中柱一般较皮部小, 如百部、麦冬等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小点散布。如白及, 蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列, 如狗脊根茎饮片中柱呈圆形环, 紫萁贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形, 绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环列等。有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛膝, 具同心多层异型锥管束环, 商陆饮片切面上显“罗盘纹”;何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”, 大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。木质藤本植物导管较粗大, 饮片切面上呈小孔洞, 如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列, 折断面显层状结构, 如黄柏饮片、秦皮饮片。

分泌组织在切面上也是重要的识别特征, 如人参、西洋参、五加皮具树脂道, 饮片皮部具棕黄色小点;苍术具大型油室, 饮片显“朱砂点”;鸡血藤具分泌细胞, 饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等。中药饮片表面的颜色与药材质量有关, 如黄芩变绿后质量降低, 所以黄芩色要黄, 丹参色要红, 紫草色要紫, 乌梅色黑, 黄连断面以红黄色为佳。

2.3 质地

中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关系, 常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别, 以薄壁组织为主, 结构较疏松的饮片一般较脆, 如丹参饮片、甘松饮片;以薄壁组织为主, 结构较酥松, 空隙大的饮片一般较松泡, 如南沙参饮片、生晒山参饮片;淀粉多的饮片呈粉性, 如山药饮片、半夏饮片;淀粉多、结构紧密的饮片一般较重实, 如大黄饮片、川芎饮片;纤维多的饮片则韧性强, 如葛根饮片、桑白皮饮片;含糖、黏液多的饮片一般粘性大, 如地黄饮片、黄精饮片;富含淀粉、多糖成分的饮片经蒸煮糊化干燥后呈角质状, 如红参饮片、延胡索饮片、天麻饮片等。

2.4 折断面

指中药饮片折断时的现象, 常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、胶丝、海绵状等, 以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦, 如牡丹皮饮片、太子参饮片;含纤维多的饮片具纤维性, 如黄芪饮片、厚朴饮片;含石细胞多的饮片呈颗粒性, 如肉桂饮片、木瓜饮片;纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列, 即有硬韧与软韧之分, 饮片常现层状裂隙, 可层层剥离, 如秦皮、黄柏;木类中药主要由木纤维组成, 质硬, 饮片折断面常呈刺状, 如沉香饮片、苏木饮片;含胶质的饮片折断时有白色胶丝, 如杜仲饮片;薄壁组织结构疏松的饮片有的呈海绵状, 如陈皮的内表面饮片等。

2.5 气味

饮片中所含的不同化学成分能反映出不同中药饮片的气和味, 如木兰科、伞形科、唇形科、菊科、樟科等植物都含有挥发油, 有明显而特殊的香气如辛夷、白芷、当归、防风、羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。有的饮片含有某种特异成分使其有特有的香气, 如香加皮含有甲氧基水杨醛, 牡丹皮含牡丹酚等。味是由口尝而感觉, 常有酸、甜、苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸;枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜;穿心莲含穿心莲内酯而味苦;干姜含姜辣素而味辣;海藻饮片含钾盐而味咸;槟榔饮片含鞣质而味涩。有特殊的气味, 如黄芪和山豆根均有豆腥气, 每种药材的味感是比较固定的, 所以中药饮片的气味也是衡量中药饮片品质的标准之一。对有毒性的药材口尝时要特别小心, 取样少, 尝后立即吐出并漱口、洗手, 以免中毒。

2.6 水试

有的中药饮片在水中或遇水发生颜色变化, 膨胀性、粘性、沉浮等特殊现象, 如西红花加水浸泡后, 水液染成金黄色, 本身不退色, 苏木投热水中, 水染成红色, 加酸变成黄色, 再加碱液, 仍变成红色。又如车前子、葶苈子, 遇水粘滑性加强。

2.7 火试

有的饮片用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象, 可作为鉴别手段之一, 如麝香少许用火烧之香气四溢, 起油点如珠, 灰白色, 海金沙, 易点燃有爆鸣声并闪光, 而蒲黄、松花粉无此现象以此区别。

以上是本人多年学习和工作经验, 供大家参考。

摘要：谈谈中药饮片鉴别的几种方法。

介绍几种常用中药的简易鉴别方法 篇8

【关键词】性状鉴别；经验术语；经验鉴别；水试法；火试法；水失共试法

【中图分类号】R282 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）11-0733-01

常言道：“药材好，药才好”。中药的真伪优劣，直接关系到药物的临床疗效和患者的生命安全，尤其是假冒伪劣中药，轻者延误病人的治疗，重者可导致身体伤害甚至危及生命。因此，如何鉴别中药的真伪优劣，杜绝假冒伪劣产品流入市场，就成为广大中药工作者必须掌握的一项基本技能。下面就临床上几种常用中药的简易鉴别方法作一简单介绍。

1 性状鉴别

所谓性状鉴别，就是指用眼看、手摸、口尝、鼻闻等简单易行的方法来鉴别中药的外观形状。主要包括中药的形状、大小、颜色、气味、表面特征以及折断面的特征等，作为鉴别中药的依据。各类中药材虽然有其共性，但由于我国幅原辽阔、地大物博、中药资源丰富、品种种类繁多，又加之其来源不同，产地各异、组织结构及所含成份差异较大，因此，它们又各具一定的特性。对于一般中药来说，只要我们依据《中华人民共和国药典》及相关资料所描绘的性状特征，认真仔细观察，就能比较准确地进行鉴别。值得一提的是，我们的前人在长期的工作实践中总结出来的一些好记易懂的经验术语，对我们在实际工作中如何去鉴别中药有很大的帮助。如“防风的根茎部分，俗称‘蚯蚓头’；野人参称‘芦长碗蜜枣核艼，紧皮细纹珍珠须’；海马的外形为‘马头蛇尾瓦楞身’；……何首乌可见‘云锦状花纹’；黄芪有‘菊花心’；粉防己有‘车轮纹’；茅苍术有‘朱砂点’”等①。

2 经验鉴别

根据中药的理化性质，对临床上常用的一些中药所进行的简便易行的水试法、火试法以及水火共试法等。

2.1 水试法

2.1.1 番红花：为鸢尾科植物番经花的干燥柱头。番红花入水则柱头膨胀成长喇叭状，水被染成黄色（不成红色），水面无油状物漂浮者为真品。

2.1.2 红花：为菊科植物红花的干燥花。将红花浸入水中，水被染成金黄色而花本身不褪色者为真品。

2.1.3 熊胆：为脊索动物门哺乳纲熊科动物，黑熊或棕熊的干燥胆。取胆仁粉末少许，投入玻璃杯中即在水面旋转并呈现直线下沉而不扩散者为真品。

2.1.4 牛黄：为脊索动物门哺乳纲牛科动物黄牛的胆囊结石（少数为胆管或肝管结石），习称“天然牛黄”。真品牛黄的水溶液可使指甲染黄，且经久不褪，习称“挂甲”。

2.1.5 没药：为橄榄科植物没药树及同属他种植物树干皮部渗出的油胶树脂。将没药与水共研形成黄棕色乳状液；嚼之粘牙并具特异香气。

2.1.6 阿魏：为伞形科植物新疆阿魏及其同属他种具有蒜样特嗅植物的油胶树脂。加水研磨形成白色乳状液；具强烈持久的蒜样嗅气；嚼之粘牙，对舌有较强的刺激性和烧灼感。

2.1.7 苏木：为豆科植物苏木的干燥心材。将其投入热水中，水被染成红色，加酸变成黄色，再加碱变成红色。

2.2 火试法

麝香：为脊索动物门哺乳科动物林麝或原麝成熟雄性香囊中的干燥分泌物。取粉末少許置锅中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，油点似珠，香气浓烈，灰化后呈白色或灰白色残渣，无火焰或火星出现。

2.3 水火共试法

2.3.1 沉香：为瑞香科植物白木香及沉香含有树脂的心材。燃烧时产生浓烟及强烈香气，并有黑色油状物渗出。以质重入水下沉者为佳品。

2.3.2 血竭：为棕榈科植物麒麟血竭及同属他种植物果实中渗出的红色树脂或百合科植物海南龙血树含脂木质部提取而得的树脂。其真品在热水中只能软化而不溶化。取本品颗粒置白纸上用火烘烤即熔化，对光照视呈鲜艳的血红色；燃烧时发生呛鼻烟气。

2.3.3 乳香：为橄榄科植物卡氏乳香树及同属其他数种植物皮部受伤后渗出的油胶树脂。与少量水共研能形成白色乳状液。本品遇热变软，烧之微有香气（但不应有松香气），冒黑烟并遗留黑色残渣。

2.3.4 海金沙：为海金沙科植物海金沙的干燥成熟孢子。将其撒在水中则浮于水面，加热始逐渐下沉；置火中易燃烧并发出爆鸣声且有闪光，无灰渣残留。

2.3.5 青黛：为爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物松蓝等的叶或茎叶，经加工后制得的干燥粉末或团块。将其放入水中则浮于水面，不溶于水，且水层不得显兰色；火烧时产生的紫红色烟雾时间长者为佳品。

参考文献：

几种中药材鉴定论文 篇9

龙胆

来源于龙胆科植物龙胆、三花龙胆、条叶龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”后一种习称“坚龙胆”。产地：龙胆主产于东北等地区。坚龙胆主产于云南、四川、贵州等省。性状特点：龙胆根茎呈不规则块状，周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形，表面淡黄色或黄棕色，上部多有显著的横皱纹。质脆，断面有5～8个木质部束环列。气微，味甚苦。坚龙胆根表面无横皱纹，表皮膜质，易脱落。质坚脆，断面皮部与木部易分离。显微特点：龙胆根横切面：表皮残存。外皮层明显，内皮层明显，每一个细胞由纵向壁分隔成数个类方形小细胞。形成层不甚明显。髓部明显。薄壁细胞含细小草酸钙针晶。坚龙胆无髓部。成分：均含裂环环烯醚萜苷类，如龙胆苦苷。当药苦苷、当药苷等。含量测定：《中国药典》版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含龙胆苦苷不得少于1.0%。

附注：伪品鬼臼为小檗科植鬼臼的干燥根及根茎。根茎呈不规则块状，上端可见凹陷的茎痕。根圆柱形，表面棕褐色，平坦或显纵皱纹。断面显粉性，白色，木部黄色。气微，味苦。六角莲为小檗科植物桃儿七的干燥根及根茎。根横切面显微特征可见皮层木化纤维众多，初生木质部五原型。

秦艽

来源于龙胆科植物秦艽、粗茎秦艽、麻花秦艽或小秦艽的干燥根。性状特点：秦艽呈圆锥形，表面灰黄色或棕黄色，有纵向或扭曲的纵沟。根头部常膨大，多由数个根茎合着。质坚脆，断面木部黄色。气特殊，味苦而涩。麻花艽呈圆锥形，下部由数个小根互相交错纠集呈麻花状。质松脆。断面呈枯朽状。小秦艽主根通常一个，较瘦小。残存茎基有纤维状叶鞘，表面棕黄色，断面黄白色。

徐长卿

来源于萝藦科植物徐长卿的干燥根及根茎。根茎呈不规则柱状，四周生多数细长的根。根表面淡褐色或淡棕色。质脆易折断，有粉性。香气特异，味辛，有麻舌感。

成分：含牡丹酚。

紫草

来源于紫草科植物新疆紫草或紫草及内蒙紫草的干燥根。产地：新疆紫草主产于新疆、西藏等自治区。紫草主产于黑龙江、辽宁、吉林。内蒙紫草主产于内蒙、甘肃。性状特点：新疆紫草(软紫草)呈不规则的长圆柱形，多扭曲。表面紫红色或紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，常十余层重叠，易剥落。质松软，断面呈同心环层，木质部较小。气特异，味微苦、涩。紫草(硬紫草)皮部薄，木部较大。内蒙紫草皮部略薄，常数层相叠，木部较小。饮片新疆紫草片(软紫草)为不规则圆柱形切片或条形片状。紫草片(硬紫草)为不规则的厚片。显微特点：根横切面木栓层将韧皮部、木质部层层分隔。木栓细胞及薄壁细胞均含紫色素。成分：均含有羟基萘醌色素类，为有效成分。理化鉴别：取粉末置试管中，将试管底部加热，生成红色气体，并于试管壁凝结成红褐色油滴。含量测定：《中国药典》20版一部规定，用分光光度法测定，本品含羟基萘醌总色素以左旋紫草素计算，不得少于0.80%。

丹参

来源于唇形科植物丹参的干燥根及根茎。产地：主产于安徽、江苏、山东等省。性状特点：根茎粗短，根数条，长圆柱形。表面棕红色或暗棕红色。老根外皮易成鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色。气微，味微苦涩。栽培品粗壮，外皮紧，断面角质状。显微特点：根横切面木质部8～10数束，木质部纤维常成束存在于中央的初生木质部。成分：含结晶性菲醌类化合物：丹参酮i、丹参酮ⅱa、丹参酮ⅱb、隐丹参酮等。隐丹参酮是抗菌的主要有效成分。其水溶性成分中分得原儿茶醛、丹参酸甲、乙、丙等。理化鉴别：(1)取滤液数滴，点于滤纸条上，干后，置紫外光灯下观察，显亮蓝灰色荧光。将此纸条悬挂在氨水中(不接触液面)，20min后取出，置紫外光灯下观察，显淡亮蓝绿色荧光。含量测定：《中国药典》年版一部规定，用高效液相色谱法规定，本品含丹参酮ⅱa不得少于0.20%。

黄芩

中药鉴定学15 篇10

第十五章 动物类中药

一、概述

动物类中药是指用动物的整体或动物体的某一部分、动物体的生理或病理产物、动物体的加工品等供药用的一类中药。常用动物类中药按药用部位入药的情况分为：

1.动物的干燥整体：如水蛭、全蝎、蜈蚣、斑蝥、土鳖虫、虻虫、九香虫等。

2.除去内脏的动物体：如蚯蚓、蛤蚧、乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇等。

3.动物体的某一部分：如①角类：鹿茸、鹿角、羚羊角、水牛角等。②鳞、甲类：穿山甲、龟甲、鳖甲等。③贝壳类：石决明、牡蛎、珍珠母、海螵蛸、蛤壳。④脏器类：如哈蟆油、鸡内金、紫河车、鹿鞭。

4.动物的生理产物：如①分泌物：麝香、蟾酥、熊胆粉、虫白蜡、蜂蜡等。②动物的排泄物：五灵脂、蚕砂、夜明砂等。③其他生理产物：蝉蜕、蛇蜕、蜂蜜、蜂房等。

5.动物的病理产物：如珍珠、僵蚕、牛黄、马宝、猴枣、狗宝等。

6.动物体某一部分的加工品：如阿胶、鹿角胶、鹿角霜、龟甲胶。

此外，一些传统经验鉴别方法仍是鉴定动物类中药有效而重要的手段：手试法，如毛壳麝

香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应黏手、染手、顶指或结块。水试法，熊胆仁投于水杯中，即在水面旋转并呈现黄线下降而不扩散；牛黄水液可使指甲染黄，习称“挂甲”；哈蟆油用温水浸泡，体积可膨胀10～l5倍。火试法，如麝香仁撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，浓香四溢，灰化后呈白色灰烬，无毛、肉焦臭，无火焰或火星；马宝粉末置于锡箔纸上加热，其粉末聚集，并发出马尿臭等。

二、药材重点内容介绍

1.地龙：来源为环节动物门钜蚓科动物参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓或栉盲环毛蚓的干燥体。前一种习称“广地龙”，后三种习称“沪地龙”。

产地：广地龙主产于广东、海南、广西、福建等。沪地龙主产于上海、浙江等。

采收加工：及时剖开腹部，除去内脏及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。

性状鉴别：“广地龙”呈长条状薄片。全体具环节，背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色，第14～16环节为生殖带，习称“白颈”，较光亮。体前端稍尖，尾端钝圆，刚毛圈粗糙而硬，色稍浅。雄生殖孔在第18环节腹侧刚毛圈一小孔突上。受精囊孔2对。体轻，略呈革质，不易折断。气腥，味微咸。

“沪地龙”受精囊孔3对。

化学成分：①主含蛋白质。②次黄嘌呤，具平喘、降压作用；蚯蚓退热碱，有解热作用。③琥珀酸，有平喘和利尿作用。

检查：重金属不得超过百万分之三十。

2.水蛭：来源为环节动物门水蛭科动物蚂蟥、水蛭、或柳叶蚂蟥的干燥体。

采收加工：捕捉，洗净，用沸水烫死，晒干或低温干燥。

性状鉴别：“蚂蟥”为扁平纺锤形，有多数环节。背部稍隆起，黑褐色或黑棕色，有许多黑色斑点排成5条纵线。腹面平坦，棕黄色。两端各具1吸盘，前吸盘不显著，后吸盘较大。质脆，易折断，断面胶质样。气微腥。

“水蛭”呈扁长圆柱形。

“柳叶蚂蝗”体狭长而扁。

中药鉴定学

化学成分：①肝素。②抗凝血酶。③活水蛭唾液腺中含有水蛭素，干燥药材中水蛭素已被破坏等。

水蛭素、肝素、抗凝血酶均有抗凝血作用。据报道，水蛭素是迄今为止世界上最强的凝血酶特效抑制剂，水蛭素不但可以抗凝血，而且对各种血栓病都有效。

含量测定：每1g含抗凝血酶活性应不低于16.0U。

3.石决明：来源为软体动物门鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。

性状鉴别：“杂色鲍” 呈长卵圆形，内面观略呈耳形。表面暗红色，有多数螺肋和细密生长线，螺旋部小，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端6～9个开孔，孔口与壳面平。内面光滑，具珍珠样彩色光泽。质坚硬，不易破碎。无臭，味微咸。

“皱纹盘鲍”表面灰棕色，有多数粗糙而不规则的皱纹，末端4～5个开孔，孔口突出壳面。

“羊鲍”边缘有2行整齐的突起，末端4～5个开孔，呈管状。

“澳洲鲍”表面砖红色，疣状突起30余个，末端7～9个开孔，孔口突出壳面。

“耳鲍”狭长，呈耳状。疣状突起的末端5～7个开孔，孔口与壳面平，壳薄。

“白鲍”呈卵圆形。表面砖红色，末端9个开孔，孔口与壳面平。

化学成分：①均主含碳酸钙。②内层珍珠层含角蛋白，水解得多种氨基酸。

4.珍珠：来源为软体动物门珍珠贝科动物马氏珍珠贝或蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激而形成的珍珠。

产地：马氏珍珠贝所产的珍珠称“海珠”；三角帆蚌和褶纹冠蚌所产的珍珠称“淡水珍珠”。

性状鉴别：类球形、卵圆形、长圆形或棒形。表面类白色、浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色，半透明，具特有的彩色光泽。质地坚硬，破碎面显层纹。气微，无味。

显微鉴别：磨片：①可见粗细相间排列的同心环状层纹，称为“珍珠结构环”。②在暗视野中可见珍珠特有的同心环状的如虹彩般的光环——“珍珠虹光环”。以上二者是珍珠独具特征可以与伪品区分。

化学成分：主含碳酸钙；多种氨基酸。

理化鉴别：（1）置紫外灯下观察，显浅蓝紫色（天然珍珠）和亮黄绿色（养殖珍珠）荧光。

（2）粉末加稀盐酸，即发生大量的气泡。

5.牡蛎：来源为软体动物门牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。

性状鉴别：“长牡蛎”呈长片状，背腹缘几平行。右壳较小，鳞片坚厚，内面瓷白色。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大。质硬，断面层状，洁白。气微，味微咸。

“大连湾牡蛎” 呈类三角形，背腹缘呈八字形。

“近江牡蛎”呈圆形、卵圆形或三角形等。

6.海螵蛸：来源为软体动物门乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的干燥内壳。

性状鉴别：“无针乌贼”呈扁长椭圆形，边缘薄，中间厚。背面有磁白色脊状隆起，隐约可见细小疣点状突起；腹面白色，自尾端到中部有细密波状横层纹；尾部无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。

“金乌贼”内壳较前者大，末端有1骨针，多已断落。

7.全蝎：来源为节肢动物门钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体。

产地：主产于山东、河南。

采收加工：捕捉，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬。

性状鉴别：头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状。前腹部由7个节组成，中药鉴定学

背甲上有5条隆脊线。后腹部棕黄色，6节，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距。气微腥，味咸。

化学成分：含蝎毒素，为一类毒性蛋白，对神经系统有广泛生物活性。

8.蜈蚣：来源为节肢动物门蜈蚣科动物少棘巨蜈蚣的干燥体。

性状鉴别：呈扁平长条形。全体共22个环节。头部暗红色或红褐色，躯干部第一背板与头板同色，其余20背板为棕绿色或墨绿色。有光泽。腹部淡黄色或棕黄色。自第二节起，每体节两侧有步足1对，步足黄色或红褐色，弯作钩形，最末一对步足尾状，又称尾足。质脆。气微腥，并有特殊刺鼻的臭气，味辛而微咸。

化学成分：含毒性蛋白。

9.土鳖虫：来源为节肢动物门鳖蠊科昆虫地鳖或冀地鳖的雌虫干燥体。

性状鉴别：“地鳖”呈扁平卵形。背部紫褐色，有光泽，无翅。腹面红棕色。气腥臭，味微咸。

“冀地鳖”呈长椭圆形。背部黑棕色，在边缘有淡黄褐色斑块及黑色小点。

化学成分：①含鲨肝醇，具解毒作用。②尿囊素，具镇静作用。

10.桑螵蛸：来源为节肢动物门螳螂科昆虫大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂的干燥卵鞘。以上三种分别习称“团螵蛸”、“长螵蛸”及“黑螵蛸”。

性状鉴别：“团螵蛸”略呈圆柱形或半圆形，由多数膜状薄层叠成。表面浅黄褐色。体轻，质松而韧，横断面可见外层为海绵状物，内层为许多放射状排列的小室，室内各有1细小椭圆形的卵。气微腥，味淡或微咸。

“长螵蛸” 略呈长条形，质硬而脆。

“黑螵蛸”略呈平行四边形，表面黑褐色、紫褐色或灰褐色，质硬而韧。

11.斑蝥：来源为节肢动物门芫菁科昆虫南方大斑蝥或黄黑小斑蝥的干燥体。

性状鉴别：“南方大斑蝥”呈长圆形。头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各1对。

中药鉴定学

背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有足3对。气特异而臭，刺激性强，不宜口尝。

“黄黑小斑蝥”较小。

化学成分：均含斑蝥素、羟基斑蝥素。

斑蝥素治疗原发性肝癌、病毒性肝炎、鼻炎等均有显著效果，但毒性大。斑蝥素也是芫菁科昆虫特有的防御攻击物质。

理化鉴别：粉末，用微量升华法，所得白色升华物，放置片刻，在显微镜下观察，为无色棱柱、菱形结晶。

12.僵蚕：来源为节肢动物门蚕蛾科昆虫家蚕4～5龄幼虫因感染（或人工接种）白僵菌而致死的干燥体。

性状鉴别：略呈圆柱形。表面灰黄色或灰白色，被有白色粉霜状的气生菌丝和分生孢子。足8对。质硬而脆，断面中间有亮棕色或亮黑色的丝腺环4个。气微腥，味微咸。

13.蜂蜜：来源为节肢动物门昆虫纲蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。

性状鉴别：为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色（白蜜），或橘黄色至黄褐色（黄蜜），放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶（葡萄糖）析出。气芳香，味极甜。

一般以春蜜中的洋槐花蜜、紫云花蜜、枣花蜜、油菜花蜜等色浅，粘度大，气芳香、味甜，质量较佳。

化学成分：糖类；酶类；挥发油。

检查：淀粉和糊精。

相对密度：1.349以上

酸度：显粉红色，10秒钟内部褪色。

14.海马：来源为脊索动物门海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马（海蛆）的干燥体。

性状鉴别：“线纹海马”体呈扁长形而弯曲。表面黄白色。头略似马头，前方有1管状长吻，口小，无牙，两眼深陷，头顶有冠状突起。尾部四棱形；体上有瓦楞形节纹，并具短棘。习称：“马头、蛇尾、瓦楞身”。体轻，骨质，坚硬。气微腥，味微咸。

“刺海马”头部及体上节纹间的棘细而尖。

“大海马”黑褐色。

“三斑海马”体背部第1、4、7节两侧的短棘基部各有1黑斑。

“小海马（海蛆）”体形小，黑褐色。

15.蟾酥：为脊索动物门蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥分泌物。

采收加工：多于夏、秋两季捕捉蟾蜍，挤取耳后腺及皮肤腺的白色浆液，加工，干燥。采收加工过程中忌用铁器。

性状鉴别：呈扁圆形团块或片状。棕褐色或红棕色。团块状者质坚，断面角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色。气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。断面沾水，即呈乳白色隆起。粉末少许置于锡箔纸上，加热即熔成油状。

显微鉴别：水装片加碘试液观察，不应含有淀粉粒。

中药鉴定学

化学成分：强心甾类化合物：蟾毒配基类化合物；吲哚类生物碱。

脂蟾毒配基、蟾毒灵等具有显著兴奋呼吸和升压作用。蟾毒灵具有较强的局部麻醉作用。

16.龟甲：来源为脊索动物门龟科动物乌龟的背甲及腹甲。

性状鉴别：背甲及腹甲由甲桥相连。背甲呈长椭圆形拱状；外表面棕褐色或黑棕色，脊棱3条。腹甲呈板片状，近长方椭圆形，外表面淡黄棕色至棕黑色，盾片12块，每块常具紫褐色放射状纹理。质坚硬。气微腥，味微咸。

17.鳖甲：来源为脊索动物门鳖科动物鳖的背甲。

性状鉴别：呈椭圆形或卵圆形，背面隆起。外表面黑褐色或墨绿色，密布网状细皱纹，并有灰黄色或灰白色斑点。两侧有对称的肋骨各8条.伸出边缘。质坚硬。气微腥，味淡。

18.蛤蚧：来源为脊索动物门壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体。

产地：主产于广东、广西、云南等。

采收加工：捕捉，剖开腹部，取出内脏，再以竹片撑开使全体扁平顺直，低温干燥，将大小相近的两只合成1对，扎好。

性状鉴别：全体呈扁片状。头略呈扁三角形，两眼多凹陷成窟窿，无眼睑，吻鳞不切鼻孔。背部灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点（进口蛤蚧多为砖红色斑点）散在或密集呈不显著的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均有五趾，除第一指趾外，均具爪，趾间仅具蹼迹，足趾底面具吸盘。尾细长而结实，几与体长相等，有不甚明显的6～7个银灰色环带。全身密被类圆形微有光泽的细鳞，质坚韧。气腥，味微咸。

附注伪品：

（1）壁虎科动物多疣壁虎或壁虎去内脏的干燥体，俗称小蛤蚧。吻鳞切鼻孔。

（2）鬣蜥科动物蜡皮蜥去内脏的干燥体，俗称红点蛤蚧。有眼睑。无蹼及吸盘。（3）鬣蜥科动物喜山鬣蜥去内脏的干燥体，俗称西藏蛤蚧。有眼睑。无蹼及吸盘。（4）蝾螈科动物红瘰疣螈去或未去内脏的干燥体。无蹼，无爪，无吸盘。

19.金钱白花蛇：来源为脊索动物门眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇除去内脏的干燥体。

产地：主产于广东、广西、海南。

采收加工：剖开腹部，除去内脏，擦净血迹，用乙醇浸泡处理后，以头为中心，盘成圆盘状，用竹签横穿固定，干燥。

性状鉴别：呈圆盘状。头盘在中间，尾细，常纳口内，口腔内上颌骨前端有毒沟牙1对。背部黑色或灰黑色，有白色环纹45～58个，黑白相间，白环纹在背部宽1～2行鳞片，黑环纹宽3～5行鳞片，背正中明显突起—条脊棱，脊鳞扩大呈六角形，背鳞细密，通身15行，尾下鳞单行。气微腥，味微咸。

显微鉴别：背鳞外表面具众多细密纵直条纹，沿鳞片基部至先端方向径向排列。

理化鉴别：聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳谱带特征能区别于其他蛇类中药。

20.蕲蛇：来源为为脊索动物门蝰科动物五步蛇除去内脏的干燥体。

产地：主产于浙江。

采收加工：剖开蛇腹，用竹片撑开腹部，盘成圆盘状，干燥后拆除竹片。

性状鉴别：呈圆盘状。头在中间稍向上，呈三角形而扁平，吻端向上，习称“翘鼻头”。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“v”形斑纹，其“v”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”。腹部灰白色，有黑色类圆形的斑点，习称“连珠斑”。尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚，习称“佛指甲”。气腥，味微咸。

显微鉴别：背鳞外表面观鳞片呈深棕色或黄棕色，密布乳头状突起，乳突呈类三角形、类卵或不规则形，内含颗粒状色素。

化学成分：从蛇毒中提纯的精氨酸酯酶具有去纤、降低血脂、降低血液黏度作用。

中药鉴定学

理化鉴别：聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳谱带特征能区别于其他蛇类中药。

21.乌梢蛇：来源为脊索动物门游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。

产地：主产于浙江、江苏、安徽等。

性状鉴别：呈圆盘状。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱，形成构条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。尾部渐细而长，尾下鳞双行。气腥，味淡。

显微鉴别：背鳞外表面观鳞片黄棕色，具纵直条纹，沿鳞片基部至先端方向径向排列，内含色素斑。

理化鉴别：聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳谱带特征能区别于其他蛇类中药。

附注 伪品：区别点：伪品蛇背部行列都是奇数。

22.鸡内金：来源为脊索动物门鸟纲雉科动物家鸡的干燥肌胃内壁。

性状鉴别：呈不规则皱缩的囊状卷片。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状波浪形皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。

化学成分：酶类。

23.麝香：来源为脊索动物门哺乳纲鹿科动物林麝香、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。

产地：以四川、西藏的产量大，质量优。

采收加工：野麝多在冬季至次春季猎捕，捕获后，立即割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”，除去囊壳，取囊中分泌物，习称“麝香仁”。家养麝香多在10月份直接用挖勺从或麝香囊中挖取麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥。

性状鉴别：“毛壳麝香”呈囊状球形、椭圆形或扁圆形。开口面的皮革质棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中央有1小囊孔。另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，微皱缩。内层皮膜呈棕色，内含颗粒状及粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称“银皮”或“云皮”）。有特异香气。

“野生品麝香仁”质柔、油润、疏松；其中呈不规则圆形或颗粒状者习称“当门子”，外表多早紫黑色，油润光亮，断面黄棕色或深棕色；粉末状者多呈黄棕色或棕褐色或微带紫色。

气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。

以当门子多、颗粒色紫黑、粉末色棕褐、质柔润、香气浓烈者质佳。

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显微鉴别：粉末为许多不定形颗粒状物集成半透明或透明团块，淡黄色或淡棕色。团块中包埋或散在有方形、柱形、八面体或不规则的晶体，并可见圆形油滴，偶见毛及脱落的内层皮膜组织。

成分：①含大环酮、醇类化合物：主要为麝香酮，具特异强烈香气，为主要活性成分，少量降麝香酮等。②含蛋白质和多肽、多种氨基酸，高分子量的肽类是抗炎的主要成分。

【理化鉴别】

（1）取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，摄取麝香仁，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。麝香仁油润，颗粒疏松，无锐角，香气浓烈。不应有纤维等异物或异常气味。

（2）取麝香仁粉末少量，置手掌中，加水润湿，用手搓之能成团，再用手指轻揉即散，不应沾手、染手、顶指或结块。

（3）取麝香仁少量，撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现。灰化后残渣呈白色或灰白色。

【检查】

杂质：本品不得检出动植物组织、矿物和其它掺伪物。不得有霉变。

干燥失重：《中国药典》2005年版一部规定，取本品约1g，精密称定，置五氧化二磷干燥器中，减压干燥至恒重，减失重量不得过35.0%。

总灰分：《中国药典》2005年版一部规定，本品按干燥品计算，总灰分不得过6.5%。

【附注】

掺伪品：在商品毛壳麝香和麝香仁中均发现有掺伪品，如动物的肌肉、肝脏、血块、蛋黄粉、奶渣等；植物性的儿茶粉、淀粉、锁阳粉、桂皮粉、大豆粉、丁香粉、地黄粉、海金沙等；矿物雄黄、赤石脂、铅粉、铁末、砂石等。以上掺伪品用显微鉴别和理化鉴别方法均能与真品麝香区分。

麝香的资源研究：麝香的资源研究工作已经进行了很久，迄今具有麝香类似的化学成分和药理作用的有灵猫香和麝鼠香两种。

（1）灵猫香：为灵猫科动物大灵猫及小灵猫香囊中的分泌物。雌雄动物均产香，雄性产香量比雌性高，含香猫酮、香猫醇及降麝香酮（环十五烷酮）等。

（2）麝鼠香：为田鼠科动物麝鼠雄性香囊中的分泌物。具有类似麝香的特殊香气。含有与天然麝香相同的麝香酮、降麝香酮、5-顺式环十五烯酮等大环化合物。具有抗炎、抑菌、抗应激、耐缺氧、降低心肌耗氧量、降血压、减慢心率、促进生长及同化类固醇与雄激素等作用，治疗冠心病有较好的疗效。

（3）人工麝香：系根据天然麝香的组成人工合成，成分以麝香酮为主，与其他物质按一定的比例配置而成。

24.鹿茸：来源为脊索动物门鹿科动物梅花鹿或马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前

中药鉴定学

者习称“花鹿茸（黄毛茸）”，后者习称“马鹿茸（青毛茸）”。主产于吉林，辽宁、黑龙江等，东北产的“东马鹿茸”，品质较优，西北产的“西马鹿茸”，品质较次。

性状鉴别：花鹿茸锯茸：呈圆柱状分枝，具1个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”。外皮红棕色或棕色，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端毛密，下端较疏；皮茸紧贴。锯口面黄白色，中部有致密的蜂窝状小孔，外围无骨质。体轻。气微腥，味微咸。具二个分枝者习称“三岔”，略呈弓形而微扁，枝端略尖，下部有纵棱筋及突起的小疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗；锯门外围多已骨化；体稍重。

二茬茸（再生茸）和头茬茸近似，但主枝长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化，体较重。

砍茸：亦分二杠或三岔等规格。注意“虎牙”。

马鹿茸较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝1个者习称“单门”，2个者习称“莲花”，3个者习称“三岔”，4个者习称“四岔”。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔。

东马鹿茸：外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色。“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗大而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。

西马鹿茸：质量较差。

均以茸形粗壮、饱满、皮毛完整、质嫩、体轻、油润、无骨棱、无骨钉、锯口外面无骨质者为佳。

花鹿茸片：花鹿茸尖部切片习称“血片”，“蜡片”，为圆形薄片，切面浅棕色或浅黄

白色，半透明，微显光泽；外皮无骨质，周边红棕色或棕色；质坚韧；气微腥，味微咸。中上部的切片习称“蛋黄片”，切面黄白色或粉白色，中间有极小的蜂窝状细孔。下部习称“老角片”，为圆形或类圆形厚片，表面粉白色或浅白色，中间有蜂窝状细孔，外皮无骨质或略具骨质，周边粗糙，红棕色或棕色，质坚脆。

化学成分：其中溶血磷脂酰胆碱有降血压作用；次黄嘌呤、尿嘧啶和磷脂类物质有较强的抑制单胺氧化酶（MAO）活性的功能；多胺类化合物是促进核酸和蛋白质合成的有效成分，在鹿茸尖部多胺含量较高；肽类物质有抗炎活性；多糖有促进和调节机体免疫功能作用。

25.牛黄：来源为脊索动物门牛科动物牛干燥的胆结石。习称“天然牛黄”。

采收加工：阴干。

性状鉴别：根据形状可分蛋黄及管黄二种。

“蛋黄”多呈卵形、类球形、四方形或三角形。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹。气清香，味苦而后微甜，入口有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

“管黄”呈管状，或为破碎的小片。表面不平或有横曲纹，红棕色或棕褐色。质酥脆，断面有较少的层纹较深。

取本品少量加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。

显微鉴别：

粉末：用水合氯醛试液装片，不加热，置显微镜下观察：不规则团块由多数黄棕色或红棕色小颗粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色。

化学成分：主含胆汁色素；胆汁酸；胆固醇等。

【附注】

中药鉴定学

（1）人工牛黄

本品由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛黄酸、胆红素、胆固醇、微量元素等制成。为黄色疏松粉末。味昔，微甘。

（2）体外培育牛黄

本品以牛科动物牛的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。药材呈球形或类球形，直径0.5～3cm。表面光滑，呈黄红色至棕黄色。体轻，质松脆，断面有同心层纹。

伪品：用黄连、黄柏、大黄、姜黄、鸡蛋黄或植物黄色素等的粉末与动物胆汁混合制成。

A型题：

药材表面有乌金衣，断面金黄色，可见细密同心层纹的药材是（）

A.蛋黄

B.管黄

C.姜黄

D.大黄

E.雄黄

【答案】A

26.羚羊角：来源为脊索动物门牛科动物赛加羚羊的角。

产地：主产于俄罗斯。

性状鉴别：呈长圆锥形，略呈弓形弯曲。类白色或黄白色，嫩枝全体光润如玉，无裂纹，对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹；老枝有细纵裂纹；除顶端部分外，有10～16个隆起的环脊，用手握之，四指正好嵌入凹处。基部横截面类圆形，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”，表面有突起的纵棱与其外面角鞘内的凹沟紧密嵌合，从横断面观，其结合部呈锯齿状。除去“骨塞”后，角的下半段成空筒状，全角呈半透明，对光透视，无骨塞部分的中心有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼”。质坚硬。气无，味淡。

化学成分：含角蛋白；含磷脂类成分；胆固醇。

【附注】