店面管理制度全（精选9篇）
克拉斯定制家居专营店
店面管理制度
一、店面必备：
1、店面所有人员联系电话薄及总公司对接部门员工联系电话薄；
2、产品图册、资料；
3、营销工具，产品最新价格；
4、促销期间宣传材料；
5、店面考核表；
6、店面日常工作检查表；
7、站岗表；
8、产品知识手册；
9、导购员培训手册；
10、客户进店登记表、准客户档案表、已送货客户档案表、客户回访表；
二、人员管理：
1、考勤制度
①上班时间不得迟到早退；
②店内人员在工作期间，因工作原因需离开展厅时，需向直接上级请示，允许后方可离开；
2、休假制度
①员工每月有4天调休假期，无特殊情况不准连休的方式休假，休假上班不计算加班；
②休假时间应安排在周一至周五，周六、周日一般情况不安排调休； ③休假不能跨月进行，本月不休，下月不再累计享受； ④店员休假应提前申请，告知直接上级；
3、晨会制度
①3人以下晨例会可围坐开，3人（含）以上店面要列队； ②人员状况确认（出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况）；
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③当日工作安排及公司文件精神传达，销售及促销政策公布、每日目标强调； ④跟据情况进行口号等环节；
4、夕会制度 ①当日工作总结；
②营业状况确认、分析、销售人员接待、成单、意向等数据统计；
5、周会制度
①本周工作总结，每个员工个人表现；
②销售数据进行分析，包括主要成单小区、入店率、成交率、畅销产品、直销产品，根据情况讨论下一步计划，及宣传策略； ③出现投诉等不协调问题一事一议； ④产品知识、卖点等学习；
5、月会制度
①应根据当月到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定下月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天；
②将计划总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额；
③应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议； ④公司精神最新文件的传达、贯彻并落实； ⑤统计最新楼盘信息，位置档次，户型；
⑥所有销售人员针对当月情况，总结工作，提出合理改进办法； ⑦形成会议纪要，呈报总经理；
三、店面纪律
1、店面形象
①店内卫生必须随时保持清洁，标准如下：
收银台：无尘无渍、无杂物、办公用品摆放整齐，不能放置个人物品
样品：无尘、无污、无渍，样品完整、摆放整齐
洽谈桌：无尘土、无用过的水杯，产品资料摆放有序
地面：无灰尘、无杂物、无污渍、无破损
资料架：无积尘、资料摆放整齐
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玻璃：透明、无污物、无灰尘
②强化店面基础，做到展板无空缺，样品无破损，标签无折损，标签规范粘贴； ③店员的私人物品不得放入店中可视位置（私人物品包括：交通工具、个人衣物、提包、化妆品、餐具、水杯等）
④将公司下发的促销海报及店面布置落实到位；
2、店面行为规范：
①客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临克拉斯定制家居”，主动迎接。前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
②严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。
③前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。④导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。⑤工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。⑥电脑主要为日常办公使用，不允许私人使用。
⑦在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。
⑧严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休；
⑨热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。⑩每天对店面、展品、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。
所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。
⑪每月填制销售明细表，便于月底销售统计。查看库存表，了解现有的产品，对产品性能和优势有更多的学习，并针对库存的产品进行针对性的销售。⑫努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点。
四、员工仪容仪表规范
1、店员工每天上岗前必须保持个人仪表端正，着公司统一服装，偑带工作牌；
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2、上岗时发式整齐，女员工应化淡妆，梳理服帖，不可蓬乱或烫怪发型；
3、上岗时服装干净、整洁、不允许有明显污渍、皱褶、掉扣及线头；
4、每日上岗前应擦皮鞋，皮鞋上不允许有明显污痕和灰尘
5、在客人面前举止大方得体，微笑服务，不准懒散无状，不准做不雅的小动作（如挖鼻孔、剔牙、打哈欠）
6、注意个人卫生，无汗味、异味，上岗时间不饮酒（公务应酬除外），保持口腔卫生
五、店面日常工作流程： 营业前：
1、开启和检查电源和照明设备，如有损坏马上找人修好；
2、带领导购员设计师打扫店面卫生，检查产品陈列和饰品摆放以及清洁情况；
3、召开晨会； 营业中：
1、指导导购员、设计师跟进客户安装情况及收款情况；
2、顾客提出的问题整理，各员工之间分享应答经验和心情；
3、营业问题点追踪，对单原因分析与改进策略探讨；
4、监督店面工作情况，掌握销售情况；
5、做好每日工作记录； 午餐时间：安排轮流吃饭
6、新进人员培训；
7、跟进顾客设计图，检查效果图是否合格美观；
8、安排导购员和设计师上门量尺；
9、检查摆设新品、宣传品、产品图册是否已经归位；
10、收集市场信息整理，做好销售设计和分析 营业后：
1、核对收款清单，营业报表和数据分析；
2、夕会，并将店面运营情况报告领导；
【关键词】沿街店面；消防安全；对策；基本标准
随着近年来城市化进程的迅速推进，城镇或老或新的沿街建筑，其一、二层或地下层绝大部分为商业用房，散布着各种服装店、快餐店、美容店、网吧、超市等经营性质不同的店面，而这些店面出现的同时，火灾也时常随之发生，且极易造成人员伤亡。本人立足工作岗位实际，进行了初步调查，就如何对该类场所建立长效消防安全管理机制进行一些探讨和思考。
1. 沿街店面存在的消防安全问题
1.1 合用场所。沿街建筑物一般都是二至五层，店面大多为一二层，一层商铺，二层住人的现象屡见不鲜，甚至有一些经营者为了省钱省事，采用隔板擅自将店面随意分割，导致大部分沿街店面都是前面经营，后面仓储，阁楼住宿，更有甚者会在店内生火弄饭，常年以店为家，“三合一”、“多合一”现象普遍，一旦发生火灾，后果不堪设想。
1.2 安全出口少。目前，除少数专业性商业开发的步行街或商业区店面外，大部分沿街店面都是与住宅小区相连，其背后就是居民小区，在建设初期按一层进行设计，出口只有一个，其消防设施的设计也按一层进行考虑，内部格局一旦被业主随意分割后，不仅没有完善相应的配套消防设施，反而将原有消防设施进行了人为废除。此外，一些业主为了防盗，窗户加装防盗网的现象十分普遍，这就导致店面一旦发生火灾，有毒烟气无法及时排出，又缺少基本的消防设施，如果正面出口没有办法出去，便丧失了逃生的机会，极易造成人员伤亡。
1.3 建筑耐火等级低。一般情况下，业主都是采取租赁经营，一旦租下，就会立马赶工期赶进度的装修，往往不会经过当地消防部门的审批。业主为了节约成本，能最大限度的利用空间，有的自行进行布局分割，分割物往往采用木质材料或未经防火处理的钢质材料，降低了耐火等级。而且店内一般都存放着大量可燃易燃物品，包括商品、服装、被褥、家具、电器等，品种繁多，这些物质既无分类存放，又不注意保持适当间距并远离火源、电源。还有的业主进行装修时为了突出造型和艺术效果，大量采用可燃材料，不仅降低了建筑本身的耐火等级，还人为增加了火灾荷载。一旦发生火灾，会产生大量火灾烟气，极易造成人员伤亡。
1.4 业主消防安全意识淡薄。由于沿街店面从业人员的多样化，人员素质也参差不齐，大多数业主没有受过消防教育，缺乏防火安全常识，消防安全意识淡薄，对乱扔烟头，乱接电线等现象习以为常。且大多数业主存在侥幸心理，自认为不会发生火灾，在消防方面舍不得投入，不愿意配置消防设施，购买消防器材，在消防管理上也舍不得花精力，甚至很多人不知道怎么使用灭火器，不懂得如何逃生。
1.5 电气线路超负荷。相当一部分沿街店面的业主为了经营住宿的方便，乱拉乱接电线，用电非常随意，有的甚至使用大功率如空调、取暖器等设备，用电量超过了当初线路设计的负荷，加大了电路起火的危险性。
1.6 消防设施不到位。由于沿街店面业主消防安全意识的淡薄，在营业期间，根本就想不到消防安全问题，没有按要求配置灭火器、应急照明、疏散指示标志等，或者使用价格低廉的假冒伪劣产品，导致火灾隐患丛生；还有的店面初期是设置了室内消火栓或自动灭火系统的，但很多业主在装修时对其随意拆除、改装、遮挡，致使室内的消防设施形同虚设，不能发挥应有的作用。
1.7 量多面广监督难。根据《江西省公安派出所消防监督管理规定》的规定，沿街店面属“九小场所”，由派出所进行日常监管，社区、居委会及居民小区物业协助。但由于这些店面小而杂，分布又广，派出所警力不足，导致沿街店面游离于消防监督之外，处于消防安全管理的盲区。虽然居委会有组织制定防火公约，进行了消防安全“网格化”排查和消防宣传教育，但他们无行政执法权，只能采取说服教育的方式开展日常监督，效果不佳。
2. 加强沿街店面消防安全管理的对策
笔者认为，要解决沿街店面的消防安全问题，首先要清楚这些沿街店面的来源。据调查发现，沿街店面的产生一般有两个来源：开发商开发和私房改造。首先针对开发商开发的来源，这一类完全可以通过严格消防设计审核的方式得以解决；而对于私房改造这一类，则需要通过房管、工商、城管等部门联合管理，派出所、社区（居委会）共同监督的方式。下面，我就这几个方面谈谈解决问题的对策：
2.1 严格消防设计审核。
（1）针对开发商开发的沿街店面，根据《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）8.3.3条规定“建筑面积大于200m2的商业服务网点应设置消防软管卷盘或轻便消防水龙”的要求，没有设置室内消火栓和自动喷水灭火系统的建筑底部的沿街店面，应增设消防软管卷盘或简易自动喷水灭火设施，给水管道可直接由市政管网接入，由于店面位于底层，只要进水管的管径足够，其消防软管卷盘或简易自动喷水灭火系统就能基本满足扑救初起火灾需要。对于需要设置室内消火栓的店面房，考虑到店面房的独立性及利用室内消火栓扑救火灾的可操作性，可采用将室内消火栓設在建筑的外墙上，或者在建筑附件增设室外消火栓，各店面自配水带、水枪的方法替代。
（2）此外，对涉及到一二层店面，二层以上住宅性质的建筑，商业部分与住宅部分的疏散楼梯和安全出口应分别设置。最重要的是我们在新建或改建店面用房上务必严格遵照执行，不得随意降低标准和要求，更不能打擦边球任意放宽消防安全技术标准。
2.2 多部门联合管理。无论是开发商开发的还是私房改造的沿街店面，都是要办理公安、税务、房管、城管、文化、卫生等职能部门的相关许可，因此加强沿街店面的消防安全管理需要政府统一组织，公安、消防、税务、房管、城管、文化、卫生等职能部门共同参与，构建联合执法机制，明确各方责任，形成齐抓共管的工作格局。房管、工商等部门要将消防安全条件纳入办证审批的前置条件，对新建建筑未经公安消防机构验收或存在火灾隐患的，房管部门一律不得办理房产证，工商部门一律不颁发工商营业执照。各部门定期召开联席会议，互相通报情况，针对性的制定措施，共同消除火灾隐患。
2.3 派出所、社区（居委会）共同监督。由于沿街店面数量较大，仅靠公安派出所的力量肯定是远远不够，要充分发挥社区（居委会）及物业的作用。动员各社区（居委会）及物业管理部门，督促沿街店面业主在内部装修、日常经营管理等方面严格按照消防规范要求，特别是严禁“合用场所”的出现，保证疏散通道畅通，以确保业主的生命安全。此外，要定期开展沿街店面的防火巡查和消防宣传，对于发现的隐患苗头，及时指出并改正。
3. 沿街店面消防安全管理基本标准
（1）明确消防安全责任人和消防安全职责，并在场所醒目位置悬挂消防安全警示标牌，详细注明消防安全责任人和社区（居委会）、公安派出所监管人员。
（2）不与其它场所共用疏散通道，安全出口、疏散通道保持畅通，门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物全部拆除。
（3）场所每层配置2具灭火器、应急照明灯不少于1具。
（4）场所内吊顶、墙面的装修采用不燃或难燃材料。
（5）用火、用电管理规范，无违规储存易燃易爆物品、私拉乱接电线和使用大功率电器的现象。
员工考勤管理制度
1.为加强公司劳动管理,维护工作秩序,提高工作效率,特制定本规定。暂定员工每月休息4天，周六周日节假日不得休息。
2.日常考勤规定
2.1员工正常工作时间为：以凤凰城营业时间为准
（1）“五一”至“十一”：每周一至周五上午8时30分至12时，下午1时30分至6时30分；周六、周日上午8时30分至中午12时，下午1时30分至7时；中午12时至下午1时30分为轮流就餐时间。夜班值班按值班表执行
（2）“十一”至“五一”：每周一至周五上午8时30分至12时，下午1时30分至6时；周六、周日上午8时30分至中午12时，下午1时30分至6时30分。中午12时至下午1时30分为轮流就餐时间。
（3）夜班值班按值班表执行，夜班值班时间按商场规定，值班人员第二天上午10点上班。
2.2员工必须按时上下班，不迟到，不早退，不无故缺勤。迟到：超过规定上班时间未到岗位为迟到。
早退：未到规定下班时间离开工作岗位为早退。
2.3员工日常考勤实行指纹打卡制。
2.3.1公司员工一律实行上、下班（夜班值班下班）打卡制度，所有出勤员工每天须保证至少两个考勤记录；业务人员每天须保证至少一个考勤记录，培训期间每天须保证至少两个考勤记录；
2.3.2员工因公外出不能按时打卡，应最晚于下一工作日内填写《未按时打卡说明书》，注明因公外出时间及原因，由授权领导签字，报公司考勤员留存；
2.3.3迟到早退的处罚：
员工每月累计3次以上（含）8：35分以后到岗的，给予口头指导一次；每月累计5次以上（含）8：35分以后到岗的，给予书面警告一次；单次迟到超过10分钟不足30分钟或早退一次按10元/次 标准扣罚。
2.4员工外出办理业务前，须向部门主管说明外出理由，得到批准后，方可外出，否则按外出办私事处理。上班时间未办请假手续外出办私事者，一经发现，扣除当天工资的５０％，并给予警告一次。
2.5缺勤：下列情形按旷工处理：
2.5.1不经请假或请假未获批准而擅自不上班者。
2.5.2请假期限已满，未续假或续假未获批准而逾期不归者。
2.5.3不服从调动和工作分配，未按时到工作岗位报到者。
2.5.4超过60分钟未到（或离开）岗位，且无充分理由办理补假手续者。
2.5.5请假原因不属实者。
2.5.6旷工的处罚：按照月薪资标准÷30×旷工时数×300%扣罚。年累计旷工达十天及其以上或连续旷工三天以上者辞退。
3.员工请假的规定
员工因各种原因需要离开工作岗位时，应办理请假手续，员工未经批准擅自离开工作岗位达一小时以上者，按旷工处理。
3.1员工因事、病、婚、丧、生育以及其他特殊原因需要离开工作岗位者，应事先办理请假手续，并经公司领导批准后方可离开工作岗位；
3.2因突发事件或急病来不及事先请假的，可用电话、书信或带口信等方式及时向部门主管报告，部门主管应向公司领导报告，并应于返回工作岗位的当天补办请假手续。
3.3请假报批程序：
3.3.1请假二天以内（含二天），填制请假单,说明请假事由报部门主管签字批准；
3.3.2请假二天以上者，须经公司领导签字批准。
4.假期计算及待遇：
4.1事假
4.1.1事假须提前一天办妥请假手续，部门主管凭本人在请假单上说明的详细事由准假，如请假理由不充分或足以妨碍公司业务者，公司有权不准假或缩短、暂缓准假。
4.1.2公司员工事假天数原则上年累计不得超过15天，月累计不得超过3天。
4.1.3员工因特殊原因需超出上述假期时限的，须经总经理签字批准，否则按旷工论处。
4.1.4员工请事假期间按事假时间扣除薪资。
4.2病假
4.2.1员工因病必须治疗及休养时，凭市级以上医院诊断书办理请假手续，一天以内的病休可以免附诊断证明；
4.2.2 员工连续病休超过三天，工资、奖金按实际休假天数扣除。
4.2.4 病休连续半个月以上为长期病休，长期病休须凭医院住院证明或医师病假建议请假，并须经总经理签字批准。
4.3年假
4.3.1 员工自入职之日起，工作满一年后具备享受年假的资格，年假期间薪资照发。
4.3.2 年假标准：自入职之日起工作满一年享受5天年假。
4.3.3 每年元月一日为核定基准日，核定下年假天数。在当3月31日前（含）入职的员工下一可有4天年假；4月1日至9月30日入职的员工下一可有2天年假，10月1日后(含）入职的员工下一无年假。
附件：小区人员暂行工作条令
一． 小区业务人员管理暂时由店长负责，一切管理办法根据店面为
主，小区人员无条件执行。
二． 小区人员有责任开发新的可行性的小区，做好记录（小区基本的资料）。并做好展示位的日常打理。
三． 小区人员每天的工作报表（包括日常笔记）必须认真填写，此
项考核暂时计入考核工资。
四． 店长除日常工作外，要对小区人员进行考核（包括报表的核查，资料的汇总）。并有权决定小区人员的工资考核。
五． 店长要定期把工作安排，日常工作，工作计划和汇总的资料交
由市场部，以便市场部的统筹。
六． 店面同时也要配合市场部有计划的做出针对性的促销及促销方
案，以便于市场部的统一管理。
七． 小区业务人员如发现可行的办法要及第一时间反映给店面，由
店面做出一定的整理评估后转交市场部，以便做出相应的方案。如果可以执行，公司将做出相应的奖励。
八． 针对小区人员，市场部会做不定期的查岗，如发现不在工作岗
位或其它与工作无关的事情，第一次直接罚款10—20元，第二次直接扣除考核工资。
九． 市场部将依据考核对小区人执行奖罚及工资发放。
市场部
为了创造一支以团队利益志高无上为准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户，严格店面规章制度，望各位员工自觉遵守。
一、服从分配、服从管理，不得损毁店面形象，透露店面机密，精神饱满地进入工作状态，不得带倦意，坐姿、立姿都要大方得体。
二、员工本着互尊互敬、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神做好本职工作。
三、上班不得迟到早退、旷工；上班时间不得嬉笑、打闹、睡觉而影响本店形象，迟到早退一分钟乐捐1元，以此类推，迟到超过1小时按缺勤处理，当天未到者按旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天当自动离职处理，有事需提前请假，请假需提前一天申请，经过领导同意方可请假。上班时间：冬天（10月1日-次年4月30日）；上午8:00-11:30，下午1:30-5:30，夏天（5月1日-9月30日）：8:00-11:30 下午：2:00-6:00
四、上班时间不得手机玩游戏、浏览网页等与工作无关的事情，上班时间接听私人电话不得超过10分钟，每违反一次乐捐10元。
五、热情接待每位顾客，微笑是每个销售人员的基本表情，面对顾客应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业、不准对顾客不理不睬，不准与顾客发生争吵，若与顾客发生争吵，每次乐捐100元。
六、中午12:00-13:30分为午休时间，店内需安排2位工作人员值班，具体参照值班表执行。
七、卫生区域划分责任区域，各司其职将卫生早晚各打扫一次，随时保持卫生区域清洁，卫生区域不清洁每次乐捐10元。每周全员进行一次大扫除。
八、每月2天公休，周六周末节假日不安排公休（特殊情况需报公司批准），公休每超过一天扣发一天工资，多上一天奖励50元/天，当月天数减去2天为全勤，每月全勤奖励200元。休假超过公休天数需经理审批签字同意。
九、员工如需离职需提前一个月提交申请，申请通过后方可离职，否则扣发当月工资及提成。
十、公司实行4小时复命制，公司领导安排工作，需在4小时内回复工作完成情况，准确汇报工作完成时间，指定时间内未完成，每次乐捐50元。
十一、当天的工作需在当天完成，做到当日事当日毕，工作过程中不准出现拖沓延误等无工作效率的行为。
2、库管每天必须对库房内产品及店面成列样机进行盘点，盘点完毕及时将盘点结果上报主管，并保留其当天的库存单。如因所报不及时而导致产生经济赔偿，库管承担80%责任。
3、当月内所有库存单必须保留一个月以上，期间如因个人保管不善出现库存单丢失、毁坏等情况导致产品实物与库存不符，所发生经济赔偿由库管承担80%责任。
4、公司总库及店面库房相互调货，各库库管必须见单给货，调拨单必须有三方签字方能生效。当月内库存调拨单必须保留一个月以上。
5、在销售流程中库管要兼职财务工作，销售人员领货时原则上必须要交定金才能给货，出销货单时必须协同销售人员督促客户办理完财务手续后才能打印销货单。
目前店面存在的主要问题，说紧要而需马上解决的，问题肯定是很多的，不可能面面俱到，有问题不可怕，没有关系，要花时间和精力来调整。管理是个很奇妙的东西，管理就是约束，就是目的，就是方向，就是过程，也是结果，所以可以实现很多的目的，一个企业，一个专卖店一定要靠管理才能出效益。
我们目前店面存在的主要问题.先不要讲的太大，只需要从店面基础开始做起，因为橱柜专卖店大部分是靠零售，决定了店面是我们整个销售的核心。概括起来，从硬件和软件去展开，同时附上解决方向和建议，不一定完全适合，但是一定可以吸取：
1、虽然有较大的店面面积，但是店面位置，店面形象略显不足，在销售价格上的策略是采用更灵活的方式对待，进店的人大部分来自博洛尼、金牌和欧派，皮阿诺在位置上不占有优势，但是有大的展示面积，多样板展示，灵活的价格应该很容易获得签单。
2、第一点构成店面签单的主要原因，如果去硬拼是处于绝对劣势的，但是我们对来到的客人怎么样抓住，提升店员整体的素质是至关重要的。就目前情况而言，店面管理的重要性毋庸置疑，一个品牌，一个专卖店的核心竞争力，不是体现在这个星期这个月签10个单，下个月签30个单，而是怎么样把销售记录长期保持，让偶然成为一种必然。
所以我们强调2010年是店面的基础管理年，用几个字概括：结构明晰、人员稳定、培训提升、例会坚持
3、结构明晰只想说一句，每个工作都需要人去做的，按照2010年目标400万去配备，人员数量应该是店长(兼导购)+导购2人，设计师2名，安装2名，但不是说一定要增加这多人和这么多成本。南宁皮阿诺的刘总有一句很重要的话：不能让任何一个员工在团队里面太强大，要有方法的去制约平衡。具体表现在：自己带的单全部给本月没有签单，或者签单最少的客户;对于店长的强势，采取安排新人，岗位定位为副店长去制约。
这几招就是典型的“润物细无声”，也是最为典型的中国式管理智慧，管理者不用多讲，一个简单的方法就能让所有员工感受压力。在工作中就会与其他员工保持步调一致，不至于因为个性的强大而破坏整体团队的和谐。
店面销售和企业管理有类似的，不变的是团队的力量永远比个人的力量要强大。你店的安装就是很明显的例子，给的收入奇高，每月1万多，居然还不能很好执行公司规定，安排的事情做得不及时，有时候甚至对抗老板，这些都是要在出现苗头的时候就要避免的。问题不可怕，但是出现的时候要及早的解决，不要狼来了3次，还没有意识，还不去解决，等真正狼来了的时候，你发现已经无药可救了。
4、人员稳定和素质提升
如果说店面基础比较弱，主要弱在管理上，真正优秀的老板是不需要天天待在店面管人管店的，那是“干”老板，我们说经销商要做就做“王”老板，管理者不一定需要高智商，但是优秀管理者必定少不了高的情商。
老板应该学会调动资源，发挥资源优势，给员工搭建好的发展平台。如果管理弱，那我们可以导入一套管理体系，要么采用空降兵，用外来的管理高手，给较好的待遇去吸引他，而老板的角色就是协调和平衡，变成了服务者。要么就让普通员工成长为销售高手，店长或管理人员。所以请一个高手是可以考虑的，招聘一个员工要看基础素质，而不是他像自己吹的那样多么善于销售，多么善于忽悠搞定客户。
管理高手(店长)应该具备： 1)能够独立签单
2)有自己明确的规划和方向，能够看清楚店面的现在，有信心通过管理方法达到你所期望的结果
3)良好的沟通能力
4)较高的学历文化，个人品德是基础。小胜靠智，大胜靠德 5)对下属的关注，是带领团队协作而不是个人战斗 作为老板和管理者，你能找得到吗?
5、曾经有个店面管理很厉害的经销商告诉我，高手是培养出来的，而不是招聘过来的。现在想想对于橱柜这个行业，我个人还是比较认同的。通过我对中国橱柜行业顶尖一流的经销商的调查研究，我发现优秀的店都具备如下几个特征：
1)员工有激情，工作士气高
2)每个人都是签单的高手，都能独立讲解产品卖点，都知道订单处在哪个环节该怎么做，这样老板不在，店员不需要问任何人就知道怎么做。3)比第二点更重要的是，怎么将店面的执行力长期坚持下去，张瑞敏说：什么是不简单，把简单的事情重复做，把重复的事情简单做，就是不简单。于是我们看到海尔坚持的日清制度已经传承多年，形成了海尔独特的文化。
4)企业发展的3个阶段：
人管人阶段，叫人治，这个时期基本上是小公司阶段，靠着几个人拼劲做事 第二个法治阶段，企业发展到一定规模和时期，就认识到了制度的重要性，于是出台很多管理方法和制度规章，并通过薪酬体系去保障制度的实施。
企业管理的最高境界是心治，是通过企业文化长期的坚持实现的，这个阶段的员工表现出来的工作热情和激情令人叹服，老板不用多说，员工知道怎么去做，并且很投入，此阶段老板工作轻松，因为平台搭建好了，员工收入稳定，团队力量凸显，士气高昂。
5)店面管理和店面销售优秀的店有的共同特点：
培训体系：靠培训来提升店面基础管理，有员工和员工之间的对练培训，导购卖点培训，设计师设计方案讲解培训，安装师安装过程培训，培训员工心态，培训工作激情......通过培训提升全员的基础，让全员成为高手。在培训的同时，员工不仅仅在学习知识，同时在锻炼自己的演讲水平，提升自己的表达能力，看问题的准确和深入等等，时间长了自然养成了习惯，当习惯成为自然，就离不开了，不要老板去教去说，员工很积极愿意的投入进去。
南宁皮阿诺刘总，在店面配置了投影仪和投影布，每周举行一次大型培训，每天晨会进行培训，浩浩荡荡20多号人，轮流主持晨会，轮流进行培训，轮流进行日清会，不断总结，不断创新，让皮阿诺这个专卖店保持着旺盛和强劲的终端战斗力。
例会制度：刚刚已经说过了培训的强大，中间提到了例会，这里要求店面必须要配齐至少一个大的白板，没有投影有白板也能进行培训和例会。
例会是保障信息对称和解决问题的良好途径，橱柜专卖店常常遇到很多问题，时间长了容易忘记，没有交待的事项老板常常发现不说永远没人知道，也不会有任何员工帮你解决，时间长了这事就忘记了，殊不知老板的每一次忘记对你和店面都是一次极大的损失。例会是最好的对接方法，通过日清会议，准确把握当天发生的情况，讨论内容很简单：
第一，你今天做了什么?what? 第二，是怎么做的? how? 第三，为什么这么做? why? 第四，结果怎么样 Give me result? 最后，我们发现的问题是什么?如何去解决? 最开始阶段，员工可能会有抵触的，老板必须明白这个管理方法的重要性，身体力行，强化自己的执行才能保证不走样，坚持下去才能产生效益。打比方，很多交接事项当天讲出来，并且写在板上，告诉员工，这个是明天要做的，运用5W2H去交代，完不成要激励，不相信他不去做，或者做不好。交接事项的交办方法：
What：工作的内容和达成的目标 Why：做这项工作的原因
Who：参加这项工作的具体人员，以及负责人 When：在什么时间、什么时间段进行工作 Where：工作发生的地点 How：用什么方法进行 How much：需要多少成本
管理者只有把这些交代清楚，就是完整意义上的交办，做任何工作都应该从5W2H来思考，这有助于我们的思路的条理化，杜绝盲目性。
最后是激励体系，激励体系是保障制度实施不走样的好方法，我们的专卖店更多强调了薪酬体系，认为给了高的薪酬就能解决管理问题，殊不知薪酬和激励是完全不同的2个概念，激励是即时的，是控制过程的方法，强调即时，迅速，但是薪酬体系却是结果，在管理中，往往过程比结果更加重要。
对于店面必须要执行的制度，必须要推行的改革，就必须通过激励方案，这个要提前制定好，提前让全员须知，必须通过激励方案去保障实施，从而让列车按照轨道去行驶，不至于偏离。激励体系将在下次重点介绍。
店面考勤管理规定
为规范店面的正常考勤，保证店面的健康运行，特此管理规定：
1、所有员工必须严格遵守作息时间，按时上下班，不得迟到、早退和旷工。
2、休息：所有员工按月休2天计算。由部门经理按实际工作情况灵活安排轮休。
3、加班：加班工资按员工基本工资的2倍计算。最小换算为1小时（大于半小时不到1小时的按1小时计算，不足半小时的不以加班计算）。但加班必须填写加班申请表,由上级审批签字。
4、迟到、早退、旷工：上下班认真打卡登记考勤记录，实行上班签到、下班签出制度，如无特殊情况不刷卡示为迟到、早退处理。迟到、早退超过5~10分钟则一次处罚5元，10-30分钟则一次处罚10元，超过35分钟的视为旷工处理；一个月累计迟到3次视为旷工1天；无故不来上班者做旷工处理，旷工不计基本工资，每月旷工累计3天当自动离职，不计发当月工资。
5、请、销假：
A ：请假若超过半小时的，需提前一天写假条，不能口头电话说明（紧急情况和急性病除外，但事后需出示病历或药店购药收据），否则按照旷工处理；员工请假1天以内的由部门经理审批；2天（含2天）以上的，报店长审批，并把假条交至行政员处。请假员工回店面第一时间向行政员报到销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。
B：参加会议、培训、学习、考试或其他集体活动，如有急事需请假的，须提前向组织者或主管请假并报行政员处备案。在规定时间内未到或早退的，按照本制度第3条规定处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工。
C：请假不计发当天基本工资（病假除外），病假累计超过一个月，视为不能持续工作影响店面正常运营予以艰退处理，另正式员工补偿1个月的基本工资，非正式员工补偿半月基本工资。
6、满勤奖制度：每月上班30天为满勤（按打卡计，除正常休息，无请假、迟到等现象），月满勤奖为30元/月。
考勤记录由行政员负责统计，并于月初将上月考勤情况及时报送会计作为扣发工资、支付加班工资和发放满勤奖的依据。
此制度由2009年1月1日开始执行。
XX美鹰团队
完成店面销售销售业绩指标;保持店面柜台清洁卫生，销售时货品安全;服从店面管理工作与店面的各项工作安排。
二、工作时间
1、员工必须准时上班，迟到一次扣10元，累计迟到30分钟按旷工处理。
2、员工用餐实行轮流制，同时用餐人员不得超过2人。
5、上班时间不可以在柜台里玩手机，发现一次扣20元，如果在顾客面前接打电话发现一次扣50元，不允许在柜台前接听电话发短信，手机统一调为静音模式
6、在柜台前吃东西发现一次扣20元
8、工作时间内不得聚众闲聊，不得在工作时间内嬉笑打闹大声喧哗。
9、员工无论什么情况、什么理由都不得与顾客争执，不得因任何事在店内争吵，违反者每次扣50元，严重者给予开除处理。
10、上班时间内，所有员工必须做到“先服从后上诉”，要服从上级调配的工作，上班时间内不可当面顶撞上司，如有违反者一次警告二次处罚，事态严重者给予开除处理。
三、请假制度
1、事假、病假要写请假条，并且交予店长审批(附带有效医院依据)，待店长、经理、董事长签字批准后方可休假。请假没有底薪和抽成;超过7天的按自动离职处理;特殊情况需视具体情况而定。
2、不允许代别人请假，不允许别人代请假。
宝岛眼镜（连锁）公司
印)
(店面日常运营管理
第一节
店面日常运营管理
店铺每天都要运转，否则就失去了其存在的意义，店铺的日常运营需要规范化的制度和流程来支撑，其运转的效率与效果究竟如何，最终又取决于店长的政策定位与店员的执行程度。
一、运营管理基础
（一）店面运营管理目标（1）营业收入最大化
店铺的营运必须按部就班，由各项基本的事务着手，以使店铺能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标，应首先重点抓销售，因为销售本身就是店铺的主要业务，只有尽可能地扩大销售额，才能实现店铺的利润目标。销售收入的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的，而是必须通过正常的标准化经营来追求更高的销售额。
(2)营运成本最小化
提高店铺的销售额，是每个店长努力的目标。但是不管提高了多少销售额，如果不严格控制店铺各种环节的成本与费用的化，那么店铺可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损，所有的努力都将白费。因此，营运成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径，同样成为店铺营运与管理的主要目标。
（二）店铺营运管理标准
店铺管理的主要管理工作，一方面是每日必须完成的一定类别和一定量的工作，另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。既要保证每日工作圆满完成，又要合理安排员工，充分发挥和使用人力资源。因此，店铺制定的营运与管理标准，实质上就是详细、周密的作业分工、作业程序、作业方法、作业标准和作业考核。
（三）店铺管理标准的制定流程
1、进行合理的作业岗位区分
（1）进行合理的作业分工，包括把何种工作、多少工作量、在什么时间内安排给何人承担。因为店铺作业繁多，通常店铺作业管理的重点是店长作业管理、收银员作业管理、理货员作业管理、进收货作业管理和顾客投诉意见处理等，这些作业过程和质量管理的好坏将会直接影响每一家店铺的经营状况。（2）作业管理要比岗位管理更进一步，它既体现了岗位工作的技术性要求，也能更具体、更细化地考核岗位工作的质量好坏。因此，只有通过合理的作业分工，才能把这些工作具体落实下来才能保证店铺的正常营运水平。
2、制定作业的标准程序
（1）店铺经营一般都属于劳动力密集业，作业人员流动性比较大，所以，如何进行作业 1 内容的区分管理，以避免作业上的重复，并且能让新员工在最短时间内熟悉每一工作环节，是一个非常重要的问题。
（2）因此，必须全面区分不同工作岗位，如收银员、服务员、专业人员、理货员、店长、盘点人员等的工作情况，消除多余的、不必要的动作、环节、行动，合并有关环节，合理安排具体的作业排序，使有关作业尽量简化，从而提高店铺的运营效率，并降低成本。
3、记录各项试运行作业数据
在适当的时间将确定的分工作业与标准化作业程序，全面准确地记录不同岗位的工作运行情况，一定要确实根据每日的营运状况，分别加以记录。店铺要想维持正常的营运，对于各项外在与内在的因素均必须进行有效地掌握。
标准化作业程序试运行的数据或报表都是十分有价值的参考资料，如营业实绩的统计，不同作业分工的实施情况与效果等。建立这些资料体系，便于店长进一步进行比较分析，从而做到灵活地加以运用，并最终使店铺的营运和管理走向标准化、健全化。
4、确定作业标准
（1）标准化是店铺进行成功经营的基础。通过数据采集与定性分析、现场作业研究，制定出既简便可行，又节省时间、金钱的标准化的作业规范。
（2）科学化管理标准的制定是一项长期的艰苦工作。要使店铺的发展既快速，又健康，就一定要建立科学的管理标准。所谓标准的科学性具有两层含义：一是指具有一定的先进性；二是指客观的实际性。（3）对一个店铺来说，其管理标准除了必须考虑到标准所具有的先进性和客观性的特征外，还须经过较长期的艰苦探索和实践去制定，试图在短期内用抄袭的方法去拷贝是不现实的。从另一个意义说，一个店铺的管理标准是区别其他店铺和体现自己经营管理思想和特色的主要方面，这也决定了店长必须要依靠自己的艰苦努力去创造。因此借鉴、消化、创造是店铺制定管理标准的正确之路。
（四）店铺控制标准与制度的制定
1、损耗率控制
损耗率是失窃率和损耗率的统称，损耗率失去控制就会直接减少店铺的盈利率水平。目前，国内大部分店铺实行缺损率承包责任制的方法，落实到人，这种方法虽然很有效，但要注意其负面影响，今后的方向是在加强责任制的同时，还要注重设备的保养和先进技术的应用。一般情况下，将损耗率控制在5%是比较恰当的。
2、服务质量控制
店铺店的服务质量直接关系到自身的信誉和市场影响力，其控制的手段有两个方面：（1）增强服务意识，进行教育与培训，必须认识到教育是控制服务质量的重要手段。（2）实行明查和暗查相结合的控制方法。
3、经营业绩控制
对店铺经营业绩的控制，主要反应在完成目标销售额，并采取月营业额含工资与奖金的方法来控制。在店铺经营行业，一般采取固定工资加奖金的办法来考核和控制店铺的经营业绩，这是不很妥当的，应按月销售额含工资与奖金的方法较好。这个方法控制要注意两点：（1）月销售额目标要根据不同门店的实际情况来加以确定，体现目标的科学性。（2）要明确月销售额目标的确切含义：
◇是销售额。
◇是去掉门店费用的准利润。
◇是去掉人员成本和管理费用之后的净利润。
4、单据控制
店铺每天都可能有大量的货品送到，不管是配送中心或供应商送来的货都必须有送货单据。要严格控制单据的验收程序、标准、责任人、保管、走单期限等。单据的控制是为了控制违规性签单、违规性保管、违规性走单，保证货单一致的准确性，保证核算的准确性和供应商利益，同时也控制个别店员的舞弊现象。
二、营运管理执行规范
（一）编写营业手册
(1)店长应该在日常的经营活动中，通过作业研究和比较，发掘最有效的作业方法，以此作为标准，并编写具体的营业手册。营业手册的编写实际上是将店铺经营的经验、技巧上升为明确的理论和原则。
（2）每一个店铺所制定的营业手册都应全面地包括每一个岗位、每一作业人员，应尽可能发现每一细节并加以规定，尽可能完整地包含所有细节，这正是营业手册的精华所在。
（二）筹建完备的培训系统
标准化经营对店铺来说是至关重要的，经营上的标准化离不开高质量的培训。离开了培训，营业手册所规定的作业标准就很难为员工所理解、接受和执行。因此，建立完整的培训系统，有利于店铺各级员工的有效选拔、任用、教育、开发，是店铺稳步发展、持续进步的关键所在。
一般情况下，完整的培训系统按纵向层次可以分为三层：
1、岗前培训
岗前培训是指新员工进店后的基础培训。其偏重于观念教育与专业知识的理解，让新员工首先明确连锁企业门店的规章制度、职业道德规范，以及相应工作岗位的专业知识。其基本内容如下：
（1）服务标准与规范培训。让每个员工树立依法经营、维护消费者合法利益的思想，同时，把服务仪表、服务态度、服务纪律、服务秩序等作为培训的基本内容，让员工树立为顾客服务、员工代表店铺的思想。
（2）专业知识培训。在帮助员工树立正确的工作观念的基础上，使其理解各自工作岗位的有关专业知识。一般可分为售前、售中、售后三个阶段的专业知识。
◇售前，即开店准备，具体包括店内的清扫、货品配置及补充准备品的确认等所必须掌握的专业知识。
◇售中，即营业中与销售有关的事项，具体包括待客销售技巧、维护商品陈列状态、收银等事项。
◇售后，即店铺营业结束后的工作事宜，具体包括建立良好的顾客利益保障制度、商品盘点制度等工作。
2、在职培训
在职培训偏重于在岗前培训基础上的操作实务性培训。其培训内容主要按各类人员的职位、工作时段、工作内容、发展规划进行安排，主要涉及人员为店长、理货人员、收银人员等店铺工作人员，并按其职务的级别展开和实施。
（1）店长的培训主要包括以下内容：店长的工作职责、作业流程、对员工的现场指导、3 员工问题的诊断与处理、商品管理、如何开好会议、顾客投诉处理、管理报表分析、信息资料管理等。
（2）理货人员的培训主要包括以下内容：理货员的工作职责、作业流程、领货、标价机和收银机或POS机的使用、商品陈列技巧、补货要领、清洁管理等。
（3）收银人员的培训主要包括以下内容：收银员的工作职责、收银操作、顾客应对技巧、简易包装技巧等。
3、全能培训
除了让员工明了各自岗位所需的知识和技能外，许多情况下也需要员工具备多种工作技能。事实上，在店铺内，尤其是一些连锁型的店铺中，某些工作是需全体员工都能操作的，如商品的盘点作业、商品的损耗处理、收银操作等。店长如能在这方面抓好了对员工的培训和管理，就会大大减少用工人数，减少相应费用支出，从而提高店铺的盈利水平。
（三）营运标准的改善与提升
1、标准化的贯彻执行，依靠的是科学化的严格管理，否则的化，制定再多的标准也形同虚设，而分工越细就越需要协调，否则各个只能部门的运行会相互牵制，各个作业岗位的衔接也难以顺利，作业化管理所带来的优势就难以转化为店铺现实竞争的优势。因此在店铺的实际营运过程中，作为店长，必须不断探索改善营运的标准，使店铺作业化管理不断合理化，越来越协调。
2、店铺的运作与制造加工行业十分相似，从产品设计、原材料采购、零部件加工到成品组装和销售，前后工序紧密相关，须严格地按专业化分工原理来完成业务全过程。每一个部门、每一个环节、每一项作业活动以及每一个人都必须按规定的标准来完成作业活动。于是，在店铺内部就形成了两个层次的作业活动，即设计活动与执行作业。设计活动旨为执行作业制定作业标准，而执行作业则是按标准完成操作任务。
3、标准的统一性并部排斥店员主观能动性的发挥，只要能使店铺的盈利水平提高，每个店员都可提出建设性意见，使新的更好的方法可以成为标准。通过内部员工的不断探索，经过店长的进一步研究、开发，以坚持不懈的努力来改善店铺的营运标准。只有这样，标准化才不会使店铺走向经营僵化，固步自封。标准化效果的取得，靠的就是在严格管理的监督下，长期地坚持与改善标准，从而确立店铺整体的竞争优势。
三、店铺计划与排班管理
为确保有计划、有目的地开展工作，避免工作的盲目性，店长必须制定店铺经营管理工作规范，以保证各方面工作的正常运作。
（一）店铺的经营计划
店长应制定店铺的工作计划，经所有者审核批准后将工作计划分解到每月、每周的实际工作中，并定期进行总结检讨，确保完成计划。经营计划管理工作规范包括制定计划、审核、审批、执行及总结环节。
具体工作流程、工作要求如下：
1、制定计划：根据店铺下一总目标编制门店管理部下一工作计划；店长安排店内各部门制定下一工作计划。
2、审核批准：由总部或所有者审批
3、实施：根据工作计划开展各项工作并于每月5日前提交上月工作完成情况及当月工作计划；分解月工作计划至每周并于每周一提交上周工作总结及本周工作计划。
4、总结：在每月例会时对工作执行情况进行讨论，对发现的问题及时分析解决并调整修正下一阶段工作计划。
（二）员工的排班
制定员工排班的目的是为排班提供工作依据，确保排班工作规范，确保店铺营运正常进行。其适用范围是：店长对员工进行排班的过程。
员工排班工作以店铺规定的营业时间为前提，在营业时间内合理安排员工的早晚班及休息时间，为店铺正常的营运总做提供保证。
具体工作流程、工作要求如下：
1、排班：店长根据营运状况，在每月1日之前通知各部门主管进行当月排班，排班要合理安排休息与上班的时间及人员的配置情况；主管对班组进行编排，编排时参考上周排班内容，在排班过程中，对有实际困难的员工，经店长与主管讨论后，可适当调整安排；主管排班由店长安排。
2、上报：主管将排班表上报应给店长审批。
3、实施：店长审批后，由主管将排班表张贴在公告栏或打卡钟处，并分发给各区主管一份；主管每天监控员工是否按排班表上班；是否有中途离岗现象；主管收集在执行中产生的排班问题，提出修改意见，并经店长审批后进行调整。
第二节
营业人员礼仪标准
营业人员是直接与顾客接触的工作人员，他们的一举一动都代表着整个店铺的形象，同时也是顾客了解店铺的一个窗口。因此，作为营业人员必须要时刻注意自己的言行举止，严格按照店铺规定的礼仪标准去要求自己。店长平时也要不断组织人力物力对营业人员进行礼仪标准方面的培训，并对他们在工作中的实际表现进行评价与监督。
一、营业人员接待礼仪标准
1、说话口齿清晰、音量适中，最好用标准普通话，但若客人讲方言，在可能的范围内应配合客人的方便，以增进相互沟通的效果。
2、要有先来后到的次序观念。先来的客人应先给予服务，对晚到的客人应亲切有礼地请他稍候片刻，不能置之不理或本末倒置地先招呼后来的客人，而怠慢先来的。
3、在营业场所十分忙碌、人手又不够的情况下，当接待等候多时的顾客时，应先向对方道歉，表示招待不周恳请谅解，不能敷衍了事。
4、亲切地招待客人到店内参观，并让他随意自由地选择，最好不要刻意地左右顾客的意向，或在一旁唠叨不停。
5、如有必要应主动对顾客提供帮助，若客人带着大包小包的东西时，可告诉他寄物处或可以暂时放置的地方。
6、顾客有疑问时，应以专业、愉悦的态度为客人解答。不能有不耐烦的表情，或者一问三不知。细心的营业员可适时观察出客人的心态及需要，提供好建议，且能对本店的商品/服务的特征、内容、成分及用途，以帮助顾客选择。
7、不要忽略陪在客人身旁的人，应一视同仁一起打招呼，或许也能引起他们的购买欲望。
8、与顾客交谈宜用询问、商量的口吻，不应用强迫或威胁的口气要顾客非买不可，那会让人感觉不悦。当顾客试用或试穿完后，宜先询问客人满意的程度，而非只一味称赞商品/服务的优越性。
9、营业人员在商品/服务成交后也应注意服务品质，不要以为拿了钱就了事，而且要欢迎客人下次再度光临，目送客人离去，以表示期待之意。
10、即使客人不买任何东西，也要保持一贯亲切、热诚的态度，谢谢他来参观，才能留给对方良好的印象。也许下次客人有需要时，就会先想到你并且再度光临。
11、有时一些顾客可能由于不如意而发怒，这时营业人员要立即向顾客解释并道歉，并将注意力集中在顾客身上。当他们看到你已把全部注意力集中于他们的问题上，他们也就冷静下来了。当然，最好的方法是要克制自己的情绪。不要让顾客的逆耳言论影响你的态度和判断。
12、营业人员要擅长主动倾听意见。虚心地听取抱怨，不打断他的发言，这样被抑制的情绪也就缓解了，使一位难对付的顾客不再苛求。有时营业员多用“嗯！嗯！”或“请讲下去”这些语句，可使顾客知道你正在认真听取他的意见。
13、当顾客提出意见时要用自己的语言再重复一遍你所听到的要求，这会让顾客觉得他的问题已被注意，而且使他感到你会帮助他解决困难。
二、营业人员仪容仪表标准
1、仪容标准
◇注意讲究个人卫生。
◇头发应修剪、梳理整齐，保持干净，禁止梳奇异发型。◇男员工不能留长发（以发脚不盖过耳背及衣领为度），禁止剃光头、留胡须。女员工留长发应以发带或发卡夹住。
◇女员工提倡上班化淡妆，不能浓妆艳抹。男员工不宜化妆。
◇指甲修剪整齐，保持清洁，不得留长指甲，不准涂指甲油（化妆品类店面因工作需奥可除外）。
◇上班前不吃葱、蒜等异味食物，不喝含酒精的饮料，保证口腔清洁。◇进入工作岗位之前应注意检查并及时整理个人仪表。
2、着装标准
◇着装应整洁、大方，颜色力求稳重，不得有破洞或补丁。
◇纽扣须扣好，不应有掉扣，不能挽起衣袖（施工、维修、搬运时可除外）。
◇店员上班必须着工作服。工作服外不得着其他服装，工作服内衣服下摆不得露出，非因工作需要，不得在工作场所以外着工作服。
◇男员工上班时间应着衬衣、西裤，系领带。女员工应着有衬衫、西裤、西装裙或有袖套群。
◇上班时间不宜着短裤、短裙（膝上10厘米以上）及无袖、露背、露胸装。
◇上班时间必须佩戴工牌，工牌应端正佩戴在左胸适当位置，非因工作需要不能在商 6 场超市、办公场所以外佩戴工牌。
◇男员工上班时间应穿深色皮靴，女员工应穿丝袜、皮鞋。丝袜不应有脱线，上端不要露出裙摆。鞋应保持干净。不能穿拖鞋、雨鞋或不着袜子上班。海鲜档员工、雨天外场执勤防损人员等特殊岗位人员因工作需要可以穿雨鞋。
◇快餐店、面包店及生鲜熟食店工上班时间必须戴帽，并将头发束入帽内。其他人员非因工作需要上班时间禁止戴帽。
3、举止标准
◇营业人员应保持良好的仪态和精神面貌。
◇坐姿应端正，不得跷二郎腿，不得坐在工作台上，不得将腿搭在工作台、座椅扶手上。
◇站立时应做到：收腹、挺胸、两眼平视前方，双手自然下垂或放在背后。身体不得东倒西歪，不得驼背、耸肩、插兜等，双手不得叉腰、交叉胸前。
◇不得搭肩、挽手、挽腰而行，与顾客相遇应靠边行走，不得从两人中间穿行。请人让路要讲对不起。
◇不得随地吐痰、乱丢杂物，不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲，不得敲打柜台、货架、商品，不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。
◇不得用手指、头部或物品指顾客或为他人指示方向。用手指示方向时，要求手臂伸直，四指并拢，大拇指自然弯曲，掌心自然内侧向上。
◇上班时间不得做与工作无关的事。
◇接待顾客或在公众场合咳嗽、打喷嚏时应转向无人处，并在转回身时说“对不起”；打哈欠时应用手遮住嘴巴。
◇注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵。◇店长不宜在顾客或客户面前斥责员工。
4、表情、言谈标准
◇营业人员接人待物时应注意保持微笑。
◇接待顾客应主动打招呼，做到有好、真诚，给其留下良好的第一印象。◇与顾客交谈时应全神贯注、用心倾听 ◇提倡文明用语，“请”字、“谢”字不离口。
◇通常情况下员工应讲普通话。接待顾客时应使用相互都懂的语言。◇注意称呼顾客为“先生”、“小姐”、“女士”或“您”，如果知道姓氏的，应注意称呼其姓氏。指第三者时不能讲“他”，应称为“那位先生”或“那位女士”。
5、电话礼仪标准
◇营业人员应在电话铃响三声之内接听电话。◇接听电话应先说：“您好，XX店。” ◇通话过程中请对方等待时应主动致歉：“对不起，请稍候。” ◇邻座无人时，应主动协助接听电话。
◇如接到的电话不在自己的业务范围之内，应尽快转相关业务人员接听，如无法联系应做好书面记录，及时转告。
◇接到打错的电话同样应以礼相待。
◇拨打电话前应有所准备，通话简单明了，不要在电话上聊天。
◇通话结束时应待顾客、客户或上级领导先挂断电话，自己方可挂断。
◇不得模仿他人说话的语气、语调，不开过分的玩笑，不传播不利于团结的言论。
三、营业人员站立标准
1、场合
◇为人服务的站姿，俗称“接待员的站姿”。
◇在自己的工作岗位上接待服务对象时，营业员可以采用此种站姿。
站立之时，身前没有障碍物挡身、受到他人的注视、与他人进行短时间交谈、倾听他人的诉说等，都是采用这种站立姿势的良好时机。
2、注意事项
◇头部可以微微侧向自己的服务对象，但一定要保持面部的微笑。◇手臂可以持物，也可以自然地下垂。
◇在手臂垂放时，从肩部至中指应当呈现出一条自然的垂线。
◇小腹不宜凸出，臀部同时应当紧缩。它的最关键的地方在于：双脚一前一后站成“丁字步”，即一只脚的后跟靠在另一只脚的内侧。
◇双膝在靠拢的同时，两腿的膝部前后略为重叠。
3、站姿的要点
◇头正、肩平、身直。
◇如从侧面看去，其主要轮廓线为含颌、挺胸、收腹、直腿。
◇此站姿可以帮助呼吸，改善血液循环，在一定程度上减缓身体的疲劳。
四、迎候顾客时的站立标准
1、迎候顾客时的站姿
◇恭候顾客的站姿，又称“等人的站姿”或“轻松的站姿”。◇当营业人员在自己的工作岗位上尚且无人接待，或者恭迎服务对象的来临时，大都可以采用这种站立的姿态。
2、采用恭候顾客的站姿时，需要注意的重点
◇双脚可以适度地叉开，两脚可以相互交替放松，并且可以踮起一只脚的脚尖。即允许在一只脚完全着地的同时，抬起另外一只脚的后跟，而以其脚尖着地。
◇双腿可以分开一些。
◇肩、臂应自然放松，手部不宜随意摆动。◇上身应当伸直，并且目视前方。
◇头部不要晃动，下巴须避免向前伸出。营业人员采用此种站立姿势时，非常重要的一点是：叉开的双腿不要反复不停的换来换去，否则便会给人以浮躁不安、极不耐烦的印象。
3、此种站姿的特点
此种站姿的特点是可以使营业人员感到比较轻松、舒适。不过当服务对象已来到自己面前，尤其是在自己的下半身并无屏障挡身，或是对方是自己的重要客人时，最好不要采用此种站姿。
五、迎宾礼仪标准
1、营业人员迎宾时要做到态度亲切、以诚待人。
2、营业人员要注意眼、耳、口并用的礼貌礼仪。
3、面带微笑，使进来消费的客人感觉亲切且受到欢迎。
4、当客人进来购物时，营业人员要主动迎接，表示尊重客人。要亲切地说“欢迎光临”。
5、对于店铺来说，“顾客至上”时不变的法则，所以营业人员在交换名片、传送物品给客人时应双手接递以示尊重。
6、作为店铺的引导迎宾员应走在顾客的左或右前方以为指引，因为有些顾客尚不熟悉零售卖场的环境，切不可在顾客后方以声音指示方向及路线，走路速度也不要太慢让客人无所适从，必须配合客人的脚步，将顾客引导至正确位置。
7、不论购物者是何种身份，都应视其为贵宾而诚挚相待，不要厚此薄彼。
8、不要以怀疑的眼光看顾客或用外观穿着来打量顾客，并作为是否隆重接待的依据。
六、基本服务用语使用标准
1、基本服务用语 ◇迎客时说“欢迎”、“欢迎您的光临”、“您好”等。◇对他人表示感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“谢谢您的帮助”等。◇接受顾客的吩咐时说“听明白了”、“清楚了，请您放心”等。◇不能立即接待顾客时说“请您稍候”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等。◇对在等候的顾客说“让您久等了”、“对不起，让你们等候多时了”等。◇打扰或给顾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。
◇由于失误表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等。◇当顾客向您致歉时说“没有什么”、“没关系”、“算不了什么”等。◇当你听不清楚顾客问话时说：“很对不起，我没听清，请重复一遍好吗“等。◇送客时说“再见，一路平安”、“再见，欢迎您下次再来”等。
◇当你要打断顾客的谈话时说“对不起，我可以占用一下您的时间吗？”、“对不起，耽搁您的时间了”等。
2、正确使用礼貌服务用语
◇注意说话时的仪态。与顾客对话时，首先要面带微笑地倾听，并通过关注的目光进行感情的交流，或通过点头和简短的提问、插话表示你对顾客谈话的注意和兴趣。为了表示对顾客的尊重，一般应站立说话。
◇要注意选择词语。在表达同一种意思时，由于选择词语的不同有时会有几种说法，营业员由于选择词语不同，往往会给顾客以不同的感受，产生不同的效果。
◇注意语言要简练、中心要突出。在营业过程中，营业人员与顾客谈话的时间不宜过长，这就需要我们用简练的语言去交谈。在交谈中，营业接待人员如果能简单地重复重要的内容，不仅表示了对话题的专注，也使对话的重要部分得到强调，使意思更明白，并能减少误会，这种做法很好。
◇注意语音、语调和语速。说话不仅是在交流信息，同时也是在交流感情。许多复杂的情感往往通过不同的语调和语速表现出来。如明快、爽朗的语调会使人感到大方的气质和亲切友好的感情。声音尖锐刺耳或说话速度过急，使人感到急躁、不耐烦的情绪。有气无力，拖长长的调子，会给人一种矫揉造作之感。因此，在与顾客谈话时掌握好音调和节奏是十分重要的。
七、营业人员微笑服务标准
1、发自内心的微笑
微笑是一种愉快心情的反映，也是一种礼貌和涵养的表现。
2、排除不良情绪
一位优秀的营业员脸上总是带着真诚的微笑，营业员必须学会分解和淡化烦恼与不快，时时刻刻保持一种轻松的情绪，把欢笑传递给顾客。
3、胸怀宽阔
营业员要向保持愉快的情绪，心胸宽阔至关重要。在接到过程中，难免会遇到出言不逊、胡搅蛮缠的顾客，营业员一定要克制、冷静。
4、与顾客进行情感上的沟通
微笑服务，并不仅仅是一种表情的表示，更重要的是与顾客感情上的沟通。
八、柜台营业人员站立标准
1、柜台营业员待客时的站姿
在这种情况下，通常需要营业人员做长时间的站姿。当一个人长时间持续不断地采用基本站姿之后，他的身体再好，也难免会感到疲惫不堪。在柜台之后站立，经常就会碰上这一情况。在情况允许时，正确地采用柜台待客的站姿，便可以使营业员稍作休息。
2、采用柜台待客的站姿，要掌握以下要点：
◇手脚可以适当地进行放松，不必始终保持高度紧张的状态。
◇可以一条腿为重心的同时，将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些，使双脚呈叉开状、◇双手指尖朝前轻轻地扶在身前的柜台上。◇双膝要尽量地伸直，不要出现弯曲。
◇肩、臂自由放松，在敞开胸怀的同时，一定要伸直脊背。
