四星级酒店设计案例（精选8篇）
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关于星级酒店建筑设计案例分析
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摘 要：文章主要结合工程实例，阐述了某四星级酒店的设计理念，从而针对四星级酒店建筑设计的要点进行了详细地分析与探讨，主要从酒店的整体布局、建筑内部功能及空间划分、立面造型设计和交通组织、节能设计和周边景观设计等方面进行论述，旨在塑造出现代星级酒店的亲切感及体现良好的服务宗旨。
关键词：星级酒店设计原则空间规划 环境设计
中图分类号：S611 文献标识码：A 文章编号：
工程概况
某东方商务大酒店，位于广州市区主干道交叉路口位置，在整体布局上强调酒店的生态性并与城市和谐相融，是一家以四星级标准规格设计的现代商务酒店。项目占地南北长约40m，东西长约72m；占地面积3841.20㎡，总建筑面积 32451.04㎡，地下2层，地上17层，总高度71.2m，是集办公、商业、娱乐为一体的公共性建筑。
设计原则
酒店都有一套自己的有个性的设计，然而还需要有新的设计指南能够让现代酒店变得更加新潮，更加符合市场的需求。本酒店的设计理念主要从以下几点入手：
（1）酒店的建筑设计必须满足能够迎合顾客的品味这一基本要求。
（2）体现“以人为本”的设计原则，将地域文化、人文文化和现代酒店文化结合起来，精心营造一个人工雕琢与自然环境的相互渗透、融合人性化、高规格并富有地域特色的现代星级酒店。
（3）设置整体布局。酒店的主体布置应以周边环境为中心，注重绿化效果的展现及视觉上的感受。
（4）注重功能划分。现代星级酒店具有多种的功能，功能划分要趋于理性化。在现代酒店规划设计前，应根据市场定位不同、各功能部分所占面积和位置、比例的进行设计。酒店功能的划分不仅应使
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客人的衣食住行购等各种行为得到满足，还应使酒店的管理包括所有工种作业、所有行为都能够顺利进行。
（5）将酒店所有设施的利用达到最大化，使酒店从表面上和使用功能上看有回家的感觉。
（6）强调酒店的生态化设计理念，实现建筑可持续发展策略。例如：将酒店外型流动感、内部的温馨感、功能上的完美性和建筑物节能的可持续性多位一体结合起来，充分表现其内求实用、外塑美观的现代建筑美学概念。
酒店建筑设计要点
3.1 整体布局
由于东方大酒店位于某市区主干道交叉路口位置，在整体布局上强调酒店的生态性并与城市和谐相融。因此，应充分利用酒店主入口门前成排的景观樟树，以自然资源为酒店创造崭新的环境，塑造特定的建筑形态与周围环境协调契合，以取得理想的整体效果。
酒店的主体布置主楼靠基地南侧，以南北布局；裙房紧靠东侧，以门前景观树为核心，围合成一个半开放的门前绿化空间，此处设置长椅凳供宾客或来往行人在此憩脚。人们的视线顺着酒店门前整齐的绿化景观，可以一直延伸至大堂门口及内部空间。由于景观树和绿化带的烘托，使酒店主体建筑在人们的视觉环境中呈半含半露这种含蓄的氛围，在视觉效果上增加了场地的纵深感。
屋顶的天台花园、裙房露台、窗台花槽形成多层次的垂直绿化，天然景观与人工植物上下相互渗透，使酒店入口广场显得十分典雅，布局时纵横绿轴及景观树的多次反复应用，使酒店主体建筑显得有张有弛，收放自如。
3.2建筑平面布置及内部空间设计
酒店建筑的平面布局必须是功能合理、分区明确、交通便捷、流线清晰、安全适用、舒适，在设计时不但要满足物质上的功能，更重要的是要特别强调空间素质的提高，满足宾客的生活情趣和行为模式的需求。
建筑的功能布置是与整个地域商业定位相一致的，其功能上既考虑了内部的功能需求，也顾及了与周围业态的互补与共同发展。整
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个酒店建筑分为主楼和裙楼两部分，主楼为客房，裙楼为餐饮和娱乐区，包括商务中心、咖啡厅、西餐厅等。地下二层为变配电房、消防水池等设备用房，地下一层为停车库及设备用房，地上一层部分为商场，酒店大堂，咖啡厅及一些管理用房等；二层为餐饮区；三层为桑拿酒吧，KTV 包房两个功能区；四层为办公会议室，健身房及多功能厅 5～17 层为客房部分，包括单人间、标准间、套间、东方套间等。
本酒店在设计内部空间时按业主标准将之表现出来，如：部分套房以当地的竹或木刻意雕成椭圆形的古典屏风取代玻璃推拉门，以清纱为帘隔开，屏风外的阳台则以当地常见水草花卉点缀；墙上用风情山水画或名人书法烘托装饰；有的套房则以外域主题风情为主来设计和粉饰内部空间，各种不同的文化体验在此交融，给宾客留下深刻而独特的印象。但这类建筑空间明显对朝向和采光有更高的要求，设计时阳台与客房内部之间稍微退让一段距离，以增加视线的纵深和观感。
3.3 建筑立面造型设计
针对星级酒店的特殊要求，突出其外在形象的现代气息和与众不同的效果，在设计时，通过曲与直，方与圆的应用，横向与纵向的对比，使得整个建筑整体上显得刚劲、挺拔，同时富有现代感和时代气息。主楼采用“一”字形，并设计富于造型的楼面屋顶，使整栋建筑物亦如一艘停泊在城市里的巨大帆船，外部造形深刻而隽永。在裙楼部分则运用多种建筑形式进行组合，玻璃幕墙、大理石幕墙和铝塑幕墙的交叠应用，使建筑外立面层次感分明，现代感强烈，再加上在宽敞的大堂入口通过精心的布置，使整个星级酒店造型别致、气势非凡。
3.4交通组织设计
建筑内设防烟楼梯间三座，4台进口高速电梯，其中一台为消防电梯，竖向交通方便安全，并随时满足分流要求，除大堂主入口外，地下一层设有多个次出口，并设有紧急出口，外部广场和地下负一层设计为停车场，有专道出口与城市主路网连接，使来往宾客出入方便快捷。
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3.5周边环境设计
该酒店处于市中心商业区，由于场地的限制，在园林景观设计上无多大空间发挥。但为满足酒店对生态绿化的要求。酒店营造景观的花、草、树、石全部就地取材，采用当地山水特色为蓝本，以郊区野外富含野趣或地方风情的山石、水草作为造景素材，精心营造极具湘南特色的内外景观空间。
酒店的四周街道以种植地方风景树樟树为主，大堂门口通过设置点状或带状绿化带，让酒店外部环境得到很好的改善。大堂门前用置石自然堆砌营造成精致的假山，再通过叠石与水幕的处理，营造出了自然贴切的视觉效果，潺潺水流的声音与静卧的山石，一静一动，冷峻而不失温情，让来往宾客和行人顿时产生独特的情感体验。
建筑屋顶设计中利用屋顶的几个露台，将之营造为屋顶花园，运用中国传统园林的造林手法，配上假山、亭台轩榭，铺上石子路，种上奇花异草，与窗台化池的零星点缀，整个建筑的纵向绿化系统展现在我们面前，使得建筑更具亲和力。酒店空中花园及屋顶绿化带的设计，既满足了建筑节能要求，使整栋建筑的生态性在有限的空间内得以深化，也能够与地下空间的风景树及绿化带等自然人工景观相互呼应，将整个酒店的生态景观有机串联起来。
结束语
总而言之，现代星级酒店建筑不仅是一种商业空间, 而更多地能作为城市的一种标志，能够体现出不同的生活理念和文化形态，将城市中的所有生活元素汇集到其中。因此，星级酒店建筑设计从现代酒店的特点和地域文化入手，以塑造出现代酒店充满灵性和别致风情的内部空间，让人感觉到现代星级酒店的包容、亲切和与众不同的独特魅力。
参考文献
[1]柳旭.现代酒店经营的市场定位研究[J].市场周刊(研究版)，2005.[2]万全.浅谈时尚酒店策划[J].建筑设计管理，2006(4).[3]刘常明，朱达莎.星级旅游酒店建筑设计之探讨[J].建筑实践，2010(5).最新【精品】范文 参考文献
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北京威斯汀酒店(金融街B3大厦)是国际五星级标准酒店和达到五星级标准的公寓式酒店,建设用地面积为11 742m2;总建筑面积为11 7675m2;地下建筑面积为40 379m2;地上建筑面积为77 296m2;建筑总高度为88m。
本工程位于金融街中心区B3地块,地下4层,部分设有夹层,其中地下4层大部分为六级人防,其他地下部分为汽车库、自行车库、机房及部分辅助用房;地上分为两栋建筑,包括两个主要部分:即位于地块东南角的493间客房的22层酒店,和位于地块北面的200间套房客房的23层公寓式酒店。
1 供配电系统
根据酒店管理公司运营管理要求,当两路市电故障时,要通过应急电源保证酒店的基本运营;且根据五星级酒店评级标准,需设置自备发电机系统。故本项目中除两路10kV市政电源外,还设置了自备发电机组,保证消防负荷和重要负荷的供电,提高供电可靠性。
1.1 供配电系统的设置
本工程在地下1层设变配电室,由两路10kV市政电源供电(引自不同上级变电所),同时工作,互为备用;变配电室内共设6台2 000kVA干式变压器,每组变压器低压配电系统为母线分段运行方式,两段母线间设联络开关,当一台变压器故障时,另一台可供两段母线全部一、二级负荷。
同时设置了备用功率1 875kVA的柴油发电机组作为第三电源,当两路市电均发生故障时,柴油发电机组提供应急电源,为一级负荷中的特别重要负荷(酒店经营及管理用计算机系统用电)、消防设备用电以及其他重要负荷供电。比如:宴会厅、厨房冷库、排污泵、生活水泵、主要客梯用电,新闻摄影、同声传译、电声和录像设备用电,安防、楼宇及设备控制等各弱电系统主机用电。
除双电源末端切换外,对于停电时间要求不大于0.5s的负荷,如火灾自动报警系统、酒店经营及设备管理用计算机系统用电和各种弱电系统主机用电,按系统分别设置不间断电源(UPS)供电。对停电时间要求不大于5s的负荷,如应急照明,采用EPS供电。
酒店和公寓式酒店的配电严格分开,1#、2#变压器供酒店部分用电;3#、4#变压器供公寓式酒店部分用电;5#、6#变压器供冷冻机房、生活水泵房、中水泵房、锅炉房、热交换站及洗衣机房等用电。整个工程供配电系统清晰,并满足了酒店运行管理计量要求。
1.2 酒店客房配电箱供电系统形式
五星级酒店普通客房按二级负荷进行供电,一般酒店客房数量较多,同时使用系数偏小,为了保障客房供电可靠性和灵活性,每层竖井内客房总配电箱由引自不同变压器低压母线段的双密闭插接母线供电,每路插接母线均能承担全部负荷。并在每层均留出线插接口,平时采用交叉供电,当一段插接母线出线故障时,楼层配电箱手动插接到另一段母线上。
2 电气计量及能源管理系统
本工程设采用高压集中计量,在每路10kV进线处设置专用计量装置。并根据供电部门的要求,设置互感器、计量表、电量远程采集装置、失压计时仪和负荷管理等装置。
为了节能和内部运营管理的需要,本工程按酒店管理公司要求,按功能分区分别装设多功能计量仪表进行内部计量。多功能计量仪表设置在变电所低压母线放射回路上或各区电气竖井内的总配电箱处,实现对楼内电能等能源的分系统分级计量。并统一汇总到指定位置的监控终端,以便于能源的管理和统计。
能源节能管理系统自动采集、监测企业分散的设备能耗数据。系统的核心是一套功能强大的能效管理软件,通过对多种实时和历史的能耗数据、变化趋势的统计、对比和分析,帮助用户发现和解决能源消耗方式和结构中存在的问题,从而有针对性地对能源消耗过程和方式进行改造、调整和优化,提高能源使用效率。
为提高酒店现代化管理水平,变配电室低压系统采用智能变配电监控系统,对系统各种运行开关量状态和电量参数进行实时采集和显示,并进行分析处理,实现对变配电系统的现代化运行管理。
3酒店灯光设计
3.1酒店灯光设计的人性化理念
酒店照明由诸多元素组成,需要营造温馨舒适的休闲环境,让旅客有宾至如归的居住感觉。
进入酒店大堂,高大空间的玻璃幕墙与大堂吧前后通透,周边景观一览无余。室内设计师采用了简洁大方的流线形顶部空间,而弧线形的旋转楼梯与其交相呼应。照明设计也是如此,大堂高大的挑空空间采用窄角度、大尺度和大功率的筒灯提供空间照明,灯具分组设置的方式使得整体效果简洁而又大方;在大堂吧挑空空间的圆形吊顶上,灯具被集中设置,通过出光角度的调整提供基础照明和重点区域的照明,同时灯具被很好的隐藏,给人充分的遐想和猜测,干净的天花顶棚让人们更加享受到了舒适的空间环境。
客房、餐厅是酒店的主要活动版块。室内空间的生动气氛是通过富有层次的照明设计来获得。小射灯和环境的融合使得对环境中表现的元素有了很好的诠释。这些在威斯汀酒店的客厅、餐厅得到了很好的体现。
客房将控制环境亮度设在一个较低的水平,并且相对比较均匀,尽量减少“噪点”和过于强烈的明暗对比表现。选择温暖舒适的照明光源(卤
素光源),以确保酒店的细节、材质、颜色、旅客的心情都能得到良好的反映。
3.2 酒店灯光控制系统
本工程中酒店大堂、宴会厅、多功能厅、会议室、SPA、公共通道及电梯厅等公共区域采用智能灯光控制系统,即可通过液晶显示屏进行单独调节灯光,也可根据不同需求进行场景变换。
智能灯光控制系统充分体现了智能化的优势,系统工作在全自动状态。可预先设定各种工作状态和场景,并可通过光感原件进行照度调节,充分利用自然光,节约能源,同时提高了物业管理水平。控制系统通过总线实现控制,布线灵活方便。内置抑制电网冲击电压和浪涌电压装置,采用软启动和软关断技术,延长灯具使用寿命。
4客房电气设计及客房控制系统
4.1客房电气设计
1)客房配电及照明控制
每个客房设独立客房配电箱及RCU控制箱,考虑美观要求,暗藏在衣柜内。
根据酒店管理公司及精装要求,客房内设电视、AV、落地灯、台灯、电水壶、充电器、卫生间吹风机、清洁等用电插座,并设电冰箱、保险柜、传真机、电话充电、卫生间110V/220V插座、计算机、电子时钟等设备用不间断电源插座。公寓部分还要考虑电熨斗、电灶等设备用电,其中不间断电源插座不受钥匙开关控制。
客房床头照明采用调光方式,客房及卫生间设置地脚夜灯,夜灯开关安装在靠近床头的墙上;壁柜照明采用安全特低电压(36V)供电,变压器设在吊顶内。
酒店客房进门处设置节能控制器(钥匙开关),客人通过门卡牌可将客房的灯光、风机盘管等自动调节至迎宾模式,走廊及卧室部分筒灯、落地灯、吊灯自动开启,提供基本照明。客房内床头设照明总制开关(master开关),能关闭除夜灯、床头灯、台灯以外的所有灯具,床头灯和台灯就地控制,夜灯独立开关控制。
当客人取走门卡牌后可延时自动切断除不间断电压插座及通风设备控制器以外的电源,风机盘管低速恒温运转,自动将客房设定温度恢复到默认的保养温度,以保证房间内家具的保养和寿命。
2)客房应急照明设置方式
出于对客人安全考虑,并根据酒店管理公司要求,为保证火灾或电源故障时,客人能及时安全疏散,客房门厅设置一个灯具作为应急照明,由公共区应急照明配电箱EPS供电。应急灯平时不亮,当火灾或电源故障时强行点亮;取楼层客房配电箱失电信号,当楼层客房配电箱失电(火灾或电源故障)或接收消防信号时,启动客房应急照明回路,如图3所示。
4.2 酒店客房控制系统
客房控制系统,是利用计算机控制、通讯、管理等技术,基于客房内的RCU(Room Control Unit)构成的专用网络,对酒店客房的门禁系统、中央空调系统、智能灯光系统、服务系统等进行智能化管理与控制,实时反映客房状态、宾客需求、服务状况以及设备情况等,协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析。
1)客房空调系统控制
当控制程序设置为入住状态时;客房管理系统分别控制风机盘管高、中、低速运行和空调进出水电磁阀开启与关闭。当客人离开客房取出节能钥匙,客房温度传感器感应客房温度并控制风机盘管低速运行和空调电磁阀开启与关闭,控制空客房空调保持舒适温度。入住客房状态空客房保持舒适温度值由网络控制程序设定。当控制程序设置为待租客房状态,退租客房状态时:无论客房钥匙卡盒内是否插入服务员人员钥匙卡、管理人员钥匙卡,客房管理系统均会保持风机盘管低速运行和空调进出水电磁阀关闭。
2)客房控制系统与酒店网络系统的连接控制
客房控制系统的网络通讯控制微型计算机以标准RS-485C串行数据口与酒店管理计算机网络系统连接,以约定的通讯协议进行数据交换控制。
5 智能化系统
智能化系统在酒店建筑中主要分为三大应用领域:一是为酒店的管理者和决策者提供及时、准确掌握酒店经营各个环节的信息技术;二是针对酒店的经营,为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的智能化管理和控制技术;三是直接面对顾客所提供的智能化、信息化服务。酒店智能化系统由信息设施系统、信息化应用系统、建筑设备管理系统、公共安全系统、智能化系统集成及机房工程等组成。
本酒店的智能化系统共设计11个子系统,分别为:通信及综合布线系统、保安监控系统、门禁、巡更及报警系统、一卡通系统、停车管理系统、会议系统、视频点播服务系统(含有线电视及卫星电视系统)、火灾自动报警系统、背景音乐及紧急广播系统、楼宇自控系统和智能化系统集成。现将有特点的几个智能化系统介绍如下:
5.1 会议系统
在酒店的2层多功能会议室设一套智能化会议系统,该智能化会议系统包括视频系统、扩声系统、发言系统及中央智能化集中控制系统等。
5.2 视频系统
视频系统主要有多媒体投影和等离子显示系统;信号集中分配及切换系统。
通过利用多媒体技术,输出显示重要的图像、视频及文字信息,因此在本多功能厅内配置了1台高清7000lx1920×1200投影机及1台150�(16:9)的电动投影幕配合使用,1台65�高清等离子电视作为本地的显示设备。在输入端我们配置了1台蓝光DVD和一台高清硬盘播放机、和来自外部的有线高清机顶盒信号,这些视频输入信号同时汇集到本地控制间的全高清数字顶级DOLBY-HD解码功放上。通过此设备来切换不同的信号源,这样本地会场就可以显示不同的信号源。
5.3 扩声系统
扩声系统采用一套QSC 7.1环绕立体声模式进行扩声。7.1环绕声格式包含8个声道布局:即左、中、右、低频效果、左环绕、右环绕、左后环绕和右后环绕。考虑到点歌或是人员发言时的效果,专门配备了一台QSC的矩阵式数字音频处理器。此音频处理器包含图示均衡、多种滤波器、分频器、压缩器、信号发生器等于一身的功能,这样当进行发言或者点歌时就可以利用它来切换音频信号。在其后端连接了7.1声道中的左右和低频扬声器,另外加入了2只返听扬声器,在会议扩声时,可以做到很好的声像定位和良好的声场均匀度。
5.4 发言系统
针对与会人员的人数配了16只铁三角的鹅颈会议话筒,通过两台混音台可将信号发送到音频处理器上,最后通过扬声器进行扩声。
5.5 中央智能化集中控制系统
中央智能化集中控制系统是通过集中控制系统来控制投影机、全高清数字顶级功放、等离子显示器、数字音频处理器等设备的电源开关,以及各种视频信号切换。系统支持红外发射及红外接收,可以同时输入多路信号及输出多路不同信号,可以控制蓝光DVD,高清硬盘播放机等满足视频播放,另外在本系统中还加入了带DMX控制的灯光控制器来控制电脑摇头灯。
5.6 信息导引及发布系统
在酒店的大堂、前台、会议等公共部位设置信息导引及发布系统,系统采用计算机控制,设置相应的管理软件,以网络传输各种数字化、多媒体信息至各显示屏(LCD液晶电视)、智能触摸屏站等,实现电子地图、消费导航及会议导航等公共信息查询。
5.7 视频点播服务系统
视频点播服务系统是综合了计算机技术、通讯技术、音视频编解码技术而迅速新兴的一门综合性技术。它利用了网络和视频技术的优势,彻底改变了过去收看节目的被动方式,实现了节目的按需收看和任意播放。集动态影视图像、静态图片、声音、文字等信息为一体,为用户提供实时、交互、按需点播服务的系统,是酒店提升服务标准、满足客户娱乐需要的重要手段。
本酒店建筑视频点播服务系统采用基于计算机网络的方案,该系统由交互式有线电视网、网络机顶盒、视频服务器及专用软件等组成。以房间电视为人机交互界面,可实现查询、预定酒店服务、浏览各类信息、观赏影片、上网等功能,形成了面向客人完整的客房娱乐平台、商旅办公平台、信息沟通平台、电子商务平台和酒店互动信息服务管理平台,以及酒店信息服务运营系统。
5.8 智能化系统集成
要想达到“国内领先,国际一流”的标准,仅有以上弱电系统是不够的,必须将建筑内不同功能的智能化子系统在物理上、逻辑上和功能上连接在一起,汇集到中央系统集成平台上,实现信息综合、资源共享。通过对信息的收集、分析和决策,对整个建筑的弱电系统进行最优化控制,达到高效、经济、节能、协调的运行状态。系统集成应遵循开放性、模块化、互连性、可管理性、先进性、经济性、高效率性和可靠性的原则。
智能化系统集成应包括中央监控管理级、部门监控(分层)管理级和现场信息采集与控制的三层结构,并包括以下内容:
1)建筑设备管理系统(BMS)
建筑设备管理系统(BMS)是以实现智能建筑内各智能化子系统之间的互操作、快速反应与联动控制,达到自动化监视与控制为目的,集成的对象是建筑设备监控系统、安全防范系统、火灾自动报警系统等。
2)智能楼宇管理系统集成(IBMS)
智能楼宇管理系统集成(IBMS)是以实现智能建筑内全局的、综合的信息交互和信息共享,达到高效管理为目的。集成的对象是楼宇管理系统(BMS)、通信网络系统(CNS)和信息网络系统(INS)。
6 结语
北京威斯汀酒店作为北京金融街区域国际酒店行业的代表性建筑,其电气设计是根据STARWOOD酒店管理公司的管理要求,并结合酒店运营特色、酒店管理模式及世界酒店业的发展新趋势等需求进行的。本文对此工程电气设计特点进行了总结,与同行们分享。
参考文献
[1]浦廷民,五星级酒店电气设计小结[J].电气应用2011(6).
[2]江晓峰,廖启祥,周先平,戴瑜兴,黄平.基于嵌入式的客房控制系统[R].湖南省第四工程有限公司.
关键词：星级酒店；弱电；智能化
中图分类号：TP311.52 文献标识码：A 文章编号：1007-9599 (2012) 10-0000-02
星级酒店代表着一个城市的较高的建筑水平和服务标准，因而在国际大趋同的今天，为了与国际的服务标准相匹配，也为了完善本土服务行业的发展，提高其服务规格，越来越多的星级酒店引入了弱电系统来提升酒店的服务档次。因而随着智能化星级酒店的迅速崛起，可以见出建筑智能化技术在21世纪呈现出了良好的发展态势，因而许多智能化星级酒店都引进了各种弱电集成系统，但与此同时，一系列与住宅建筑的室外弱电工程相关的一些问题也随之产生。首先，星级酒店的室外弱电线缆的布线与铺设，是智能酒店弱电专业工程设计的一个十分重要的组成部分，在整个酒店的总体规划中占有极其重要的作用，其次，室外弱电线缆的敷设费用占智能系统总投资的较大部分，进行好弱电工程的总体规划与布局，对于节约总投资也具有相当的意义。
一、弱电工程简介
电力应用按照电力输送功率的强弱可以分为强电与弱电两类。一般情况下，弱电系统工程的应用主要包括：电视信号工程，如电视监控系统，有线电视；通信工程，如电话；智能消防工程；扩声与音响工程，如酒店中的背景音乐广播，建筑物中的背景音乐；综合布线工程，主要用于计算机网络。由此可见，弱电系统的应用深入到了我们日常生活的方方面面。
弱电系统作为现代建筑物中智能化管理的重要组成部分，主要分为有两类： 一类是国家规定的安全电压等直流电路，另一类是音频、视频线路、网络线路、电话线路等载有语音、图像、数据信息的信息源。而酒店的弱电系统主要通过加强设备管理的自动化、通信的自动化以及办公的自动化三个方面，加强酒店的宏观配置，使得住户能够在一个更加高档、智能的社区生活。
二、星级酒店弱电工程的特点
（一）智能子系统多、线缆种类多
住宅酒店弱电系统由于受到技术及资金方面的限制，弱电的铺设在以中心管理机房为中心的基础上，还建立了许多子系统对酒店进行进一步的管理与控制，因而在酒店的各栋建筑中敷设了大量的线缆。又根据不同的传输要求，这些电缆具体可以分为铜芯电话电缆、光缆、视频及射频同轴电缆、屏蔽控制电缆及各类铠装电缆等不同种类，可谓种类繁多。这就导致了弱电系统在每个子系统的相同传输方向上，电缆的功能、数量造成了巨大的重复与浪费。
（二）地下管道多
一般星级酒店都需要在地下铺设给水管、消防水管、排污管、高压电缆、采暖空调的热水(蒸汽)管及冷水管、煤气管道等等，这些管道由于有明确的分管机构（各自分属于市话、广电(有线电视)、供电、供水、煤气等不同的市政部门），因而有明确的责任人，各管道的铺设都需要与各个相关管理部门及其下属专业施工单位进行沟通协商，因而能较严格的完成施工图样的设计，各部门间也能较好的协调与配合。但对于弱电工程内部各子系统而言，由于监管单位不明确，相关的规章制度不健全，因而造成了施工单位责任不清等原因，使得弱电系统的铺设不能严格按照要求完成，从而无法保证其施工质量。
（三）设计使用处于初步探索期
由于弱电系统在星级酒店中的运用还属于初步的引进与探索期，因而其实际的技术应用与我国的具体国情还存在着一定的差异。譬如对于一些较为复杂的、交叉点较多的楼层间，由于用纵剖面图也不能清楚地表示出弱电管道诸点的标高，因而要绕开交叉障碍物有一定的困难，因此其平面布线图上的标注也无法起到较好的效果，因此在绘制草图与实际平面图时就对绘图人员提出了更高的要求。而从住户的角度来看，星级酒店的入住客人对于服务的品质要求较高，因此酒店必须对其人身财产安全进行更加全面的保护，但是现行弱电系统在消防电气设计方面还是空白，因而一旦发生火灾，将对客人造成巨大损失。
三、合理进行星级酒店的弱电工程总体规划
（一）合理选择酒店中心机房的位置
选择酒店管理中心机房的位置在整个星级酒店的总体规划中扮演着举足轻重的作用。因为中心机房是所有智能子系统的中心设备的控制地，所有的中心指令都由该机房起点向外辐射，将信息传达到各个建筑的子系统中，所以酒店管理中心机房的位置是需要认真、审慎的进行选择。其主要选址要求如下：其一，酒店管理中心机房应尽量选择在整个酒店园区的中心或相对中心的位，使其无论是地上还是地下，都位于酒店的主干道及中心交叉点上，便于地下敷设管道，也便于弱电管道能够沿酒店园区的主干道通向酒店各栋建筑；其二，应加大物业管理中心机房向外敷设弱电管道的方向数，至少也应在两个方向以上，从而避免出线方向少而导致弱电管道过于集中；其三，酒店管理中心机房应与管理中心办事机构建在一处，以便于相互联络及管理，也便于在出现问题时能够第一时间进行调整。
（二）合理规划交接配线区
对于规模较大的星级酒店，应根据工程的总体规划及园区主干道，配合交接配线的布局，将整个酒店园区划分为几个大块，分区进行管理，对其中心地带设置交接配线区。交接配线的基本功能是：连接由酒店管理中心机房引来的干线线缆，通过配线间内的配线设备对线缆进行配线及对弱电信号进行处理分配，使其翻译成各支路电缆能够识别的信号，再加强其信号，分送到配线区内各个建筑内。交接配线间还应具备稳定可靠的市电或配备UPS 不间断电源，以应对突发事件的产生。该配线间还应该经常有管理人员在内对設备行及时的维护管理，并且在有条件的情况下，配线间面积还应适当的加大，整个设备间的室内应特别注意通风及防潮。
（三）合理进行线缆戴设
智能星级酒店常用的布线方式有铠装电缆直埋方式、地下室电缆桥架敷设方式、墙壁电缆方式等多种铺设方式。结合智能星级酒店室外布线的特点，应根据酒店的具体情况，对线缆布线方式进行合理选择。
铠苯电缆直埋方式。用铠装电缆直埋方式进行布线，主要用于在同一路径上，敷设的电缆根数较少的区域，以及辐射范围较窄的区域。如为美化环境以及应对紧急事件而设置的园区广播系统，就比较适合电缆直埋敷设的布线方式。
地下室电缆桥架敷设方式。作为一种现代生活中常用的布线方式，根据现在在许多高档的酒店都会有较多的、甚至是连成一片的地下室，如储藏室，各类车库，应急避难通道等等，电缆桥架在地下室内敷设的方式为敷设弱电线缆提供了方便。
墙壁电缆方式。这是一种在酒店改造项目中经常见到的方式，一般相当于100 对的电话电缆外径及以下外径的其它弱电电缆均可采用墙壁电缆方式敷设。在我国城市电话已经进入到了寻常百姓的家的大背景下，管线装设隐蔽、美观，能够降低市内通话的成本已经成为了线路铺设的基本要求。
四、星级酒店弱电系统的发展趋势
（一）整合网络信道
目前许多星级酒店的有线电视、电话网、互联网、局域網、控制网络以及部分子系统都是通过不同的信道同时并存的，这就造成了大量的重复建设，造成了浪费的弊端。通过弱电系统的宏观的规划布局，应采用有局域网与互联网相结合的模式来整合酒店的内部网络，以此保证酒店信息存储的安全、信息交流的快捷并且降低了重复建设的成本。
（二）无线、有线相结合
利用无线城域网接入技术将星级酒店弱电系统的无线、有线相结合，从而使得住户可以更加便捷的在酒店中使用wifi等无线技术随时随地的上网，甩开了网线的困扰。
（三）智能化发展趋势
通过弱电系统对酒店营运、管理、服务三个方面进行一个最优化的综合，以此形成一个安全舒适、高效便利、投入合理的星级酒店，就是酒店弱电系统智能化的趋势。
（四）系统集成趋势
由于酒店弱电系统构建的不全面，因此现在许多的酒店弱电系统的运转都是通过若干子系统各自遵照自身的管理级、通讯协议和操作联合运转的方式实现的，因此数据的传输并不统一。而系统的集成就是为了加强系统整体协调运行的能力，提升各子系统使用网关进行通讯时的效率，从而使酒店弱电系统的构建更加合理、统一、高效。
五、结束语
现今的星级酒店作为一个城市的服务名片，在人们的生活中扮演着越来越重要的角色。因此为了提高其服务的质量与水平，需要更加高新的科技，也需要更加人性化的规划与布局，而弱电工程作为其整体规划中不可小觑的成分，只有不断完善弱电工程的建设，才会使星级酒店管理系统正常的发挥作用，并且使酒店的安全设施更加完善，从而构建出和谐美好的酒店住宿生活。也只有更加不断完善酒店的弱电系统的构建，也才能更好的与国际服务标准接轨，切实保障人们的生命财产安全，为人们提供一个更加舒适的住宿环境。
参考文献：
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[3]张建华.浅析北京智能酒店的信息服务模式[J].北京统计,2003,(04)
[4]黄政辉.酒店弱电系统工程解决方案[J].黑龙江科技信息,2009,(15)
[5]边建钢,姚琦赵,伟东海.浅谈综合布线系统在智能化弱电系统中的设计[J].中国科技财富,2009,(06)
著名的现代建筑先驱勒·柯布西耶曾经说：“房屋是居住的机器。”尽管这句产生于特定时代的设计宣言现在看来有些偏颇，但是把一座现代化的酒店比喻为一部高速运行的机器还是比较贴切的。近日笔者相继调研了北京、上海、深圳等三地的8家5星级酒店，本文是在此次调研的基础上就酒店设计应注意的一些事宜做概念性的整理。
一、酒店概述：
酒店设计应以“交通组织”为切入点，包括人流、物流和车流，既有内部员工的，也有外部客人的。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师和投资方所重视，成为设计重点；而酒店的服务管理部分（简称“后馆”）的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师和投资方所重视。其实，后馆部分是确保一座酒店高速运营的根本保障，也是善待员工的人性化管理思想的最好体现。按国家旅游局的星级评定标准，后馆部分的设施状况和管理水平越来越影响到五星级酒店的评定结果。
酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利最大化为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。
二、前馆部分：
这部分的设计必须使客人产生一种体贴入微，家的感觉。便捷易找的功能服务分区，周到热诚的服务态度；以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置等，它们共同营造的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。
1、大堂设计
酒店大堂应该比其他地方更能给人第一（通常也是最难忘的）印象和最终（决定他离开后是否再回头）印象，可以说大堂决定了一个酒店的基调、品味和定位。主题酒店、城市商务酒店、会议酒店、度假酒店、温泉酒店、赌场酒店（限西方国家）都是各不相同的，应该让客人一进入大堂就能感受到酒店的客源定位和产品特色，不仅仅只是考虑豪华与否。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。
大堂需要一定的面积，其尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织，并不是越大越好。
北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立，尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间，因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新，颇具度假气氛。
现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性，同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有：北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间，同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台（通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网）的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。
大堂是酒店内所有功能区的交通汇流中心，由大堂可方便地通达餐厅、会议室、客房、大堂吧、茶室和娱乐场所，需有明显位置摆放标示标牌，但标示过多会显得杂乱，降低了酒店的档次。
此外灯光和空调也是设计时需要重点考虑的，大堂是酒店能耗最大的区域之一，既要最大限度地节能，也要保证大堂明亮宽敞，四季如春的氛围。
现实中有不少酒店是由写字楼或其它商业物业改造而来，大堂的先天功能缺失，空高、进深不足，立柱过多，不利于交通组织和功能设置，需要通过再设计来调整布局，达到营造氛围的目的。
2、总服务台
总服务台是酒店的中枢，一般位于大堂中心靠后位置。此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式，而非传统的龛式。将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。这几家酒店的规模大致在400间客房左右。总服务台的长度总和大都在15米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起，方便旅客使用。
总台的服务效率决定了客人对酒店的印象，包括开房、续房、结帐和问询等，尽量做到不让客人跑来跑去。台面高度取决于服务的形式，坐式开房台面可降低，站立式开房则需升高。
3、电梯厅和电梯设备
电梯不仅仅是客人在酒店内活动的交通工具，更是五星级酒店档次和品味的彰显，需考虑位置、数量、装饰、大小、乘坐舒适度和操作便利等几个方面。
电梯厅应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。还应该考虑电梯厅在客房楼层的位置，最好设在走廊的中部，使住客向任何方向行进的距离总和最短。
从国外的经验值来看，电梯台数通常为0.7部／100间客房。但在实际工程中往往考虑到酒店的档次和方便旅客使用等原因，将电梯每4－6部分组布置在电梯厅两侧。
电梯厅净宽达到4米左右比较合适。可以考虑在电梯厅设置长镜子，以方便客人调整着装。电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异，亮度要有所提高。
电梯轿厢忌用窄长的轿厢，因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李，过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。一般以选用2米X1.5米的宽扁厢为宜。
几乎所有5星级酒店的大堂都是对公众开放的。为了安全起见，有的酒店在电梯轿厢内增设了控制系统,旅客凭房卡能进入相关楼层，而外人是无法到达酒店客房层的。这种设计方法在提供安全保障的同时也给外来拜访客人或随行人员带来了一定的不便，其合理性有待进一步验证。
个别情况下，有些酒店专门为一些特别注重隐私的客人设置有专用VIP电梯和通道。
4、客房层走廊
走廊的设计要点是避免使人客产生狭长和路途遥远的感觉，走廊宽度达到2.5米以上，高度3米以上。为此，可以采用添加局部照明和装饰的手法来处理。有条件的情况下，可设计不同的主题景致，用植物、装饰墙、灯光、家俱，甚至水景带表现不同的景观。
现在很常见的一种做法是把相邻的客房走道和卫生间两两分组，走廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足1.8米即可，客房门相对的走廊净距要在2.2米以上。这样，通过加大4组房门外走廊的距离，就会在每4间客房之间形成过厅。从而形成有趣的空间序列。客房门前过厅的照度要适当地提高。这样做的好处有两点：首先是使客人可以清晰地看见房间门牌号，其次是客人不会因为照度过低或有阴影而感到不安全。
为保障私密和减少干扰，房间门应错位设计，即走廊上相对的两个房间不门对门。
走廊相对的房门最好不宜正对，一来对门客人或服务人员进出的噪音会干扰对面的住客，二来隐私不便保护。可在不影响卫生间落水管道设计的前提下适度斜对。
5、客房
开间、进深：这次调研的8家五星级酒店的标准间尺寸除上海四季酒店外都不超过4米X8米,甚至还有3.6米X7.5米的小尺寸（如东方君悦大酒店）。但是从感官方面觉得作为五星级酒店4.2米X8米的尺寸是比较舒适的尺寸，也有利于地下车位的布置，因为酒店大楼的支撑柱是从地下延伸到楼顶的。
卫生间：五星级酒店的卫生间面积大多大于6平方米，通常同时设置浴缸和淋浴间，浴缸的尺寸可以略小些。一定要选用静音马桶。宜设置两个洗面盆，便于两位住客同时使用。
卫生间应该是最能体现酒店设计人性化的地方，有条件的话不妨考虑以下几方面：
1、马桶的位置最好设在隐蔽处，尤其不要对着门和洗面台。
2、洗面台下如不设置储物柜的话可设置脚灯，以减少阴影。
3、可增设有放大功能的化妆镜，镜旁配面光灯。
4、可采用在厕所排气道顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。
5、安装与电视音频相连的音响设备，方便住客在卫生时可听到电视声音。
配套设施：客房的配电设计要细致周到，方便使用。配电箱通常结合空调检修孔人设计在吊顶里，最好不要设计在衣柜里，以免客人小孩乱动。
电源开头一般采用按房间功能分区域设置，即房门设置DND和入户过厅开关，卫生间门口设置灯光和换气扇开头，化妆台或写字台附近设置厅灯开关，阅读灯和总挚开关设置在床头。
衣橱的深度要大于0.6米，总宽度要大于1米。此外还要有存放备品的地方。壁橱内应有良好的照明设计，随门开关。
保险柜可设在衣橱或电视柜下面，离地面高度以成年人下蹲方便使用为原则。
宽带网插座通常结合手机充电电源设置在化妆台或写字台抽屉里。床头开头处设置插座，供客人夜间手机充电。
套间设计：套间常设在走廊的端部或建筑的转角处（如上海四季大酒店）。在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅，这样可以在必要时把每间房分租出去。每间客房最好有独立的卫生间，以便单独出租时使用。
6、宴会厅
五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米（可布置60个标准桌），净高通常都在6米以上。当不需要过大空间时，可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。但要注意这种做法不适用于过高的空间。同时要注意隔墙天地和左右接缝的隔声效果。
宴会厅要设前厅，便于会议或宴会开始前的集聚，中场休息和结束后的输导。由于站立的人所占用的面积是坐着的人的1／3左右，所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的1／3，通常1／4也可以。前厅内还要设计面积较大的卫生间，蹲位按最大容纳人数的50:1配置。衣帽间也需考虑足够的面积。有些宴会厅还配套有VIP休息室和演员化妆间，以满足全功能需要。
大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能，此时独立的宴会厅门厅和专用电梯都（最好与客房用电梯分开设置）显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。宴会厅常常会举办大型的宴会或酒会，就近配置大型的备餐间或专用厨房必不可少，如果厨房太远，必然影响传菜效率。
装备现代化的影音和灯光设备也是显示宴会厅档次的重要标志，设计时需要预留足够的管线，保证场内所有区域的视听效果。音控室应能看到宴会厅内的舞台。
7、中餐厅
大多数国际品牌五星级酒店不太重视中餐厅的设计，从酒店功能和营收考虑，中餐应占有重要的地位。中餐以包房为主，采用风格各异的设计，中式，欧式，宫庭式，现代式，古典式等，让回头的客人有不同的感受。
中餐包房应设置备餐间和传菜口，便于服务员准备菜品、酒水、水果和餐具，在不干扰客人就餐的前提下电话通知起菜和买单。休息区和专用卫生间也需考虑。豪华的包房还要设计专用的吧台和小厨房，供高档菜品的二次加工。空调和新风设计应考虑室内就餐人数，风量应比客房同等面积大三倍以上，出风口相对隐蔽，不得直吹客人和桌上的菜品。
房间灯光应集中在餐桌上的菜品，突出就餐的氛围，但不宜大量采用射灯，以免夏季室内温度过高，影响制冷效果。
8、康乐中心
五星级酒店的康乐中心应该包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等项目。通常这些项目可以设置一个共同的出入口。健身部分设计成开敞空间可以烘托运动主题。更衣和洗浴部分应同时对健身和游泳项目开放。
考虑到客人的安全和休闲的特性，游泳池一般采用戏水池的形式，水深1.2米左右。室内照度应能够结合室外自然光射入量和使用人数进行控制。深圳威尼斯酒店泳池侧壁的灯光可缓慢地变换颜色，起到活化休闲娱乐气氛的作用。
游泳池周边要有相当面积的休息空间，还要配置一定的绿化面积。北方地区冬季漫长，生机勃勃的绿色植物在寒冷的冬季里显得格外的生动。
一、项目概述 ：
1、项目名称：厦门国际邮轮城酒店（暂定）
2、项目概况：
2.1气象条件：厦门属亚热带海洋性气候，四季温和且多雨。市区常年平均气温为21℃左右，最低2℃，最高38℃。夏无酷暑，冬无严寒，年平均降雨量在1200毫米左右，冬季主导风为东北风，夏季主导风为西南风。
2.2地理位置：本项目位于湖滨北路西端与东渡路交界区域西北侧，地理位置优越，交通便利。东侧为东渡路、狐尾山，西侧为万顷碧波的厦门西海域，南接西海湾公园及筼筜湖，北侧是厦门国际旅游客运码头联检大楼。
2.3项目要求：厦门国际邮轮城和国际旅游客运码头作为厦门对外窗口和主要港口门户，展现出厦门新风貌、新形象；本酒店属该项目重要配套建筑之一，标准为白金五星级酒店，功能上应满足国际客人旅游度假需求以及商务办公需要，建筑立面上应凸显国际化滨海高档酒店形象，并与邮轮城和国际旅游客运联检大楼相辅相成，成为厦门西海岸一道亮丽风景线。
二、主要技术指标
1、用地： 酒店项目用地面积： 13901.71平方米，地
1上总建筑面积：50046平方米，位于厦门国际邮轮城西侧，详用地范围示意图。
2、建筑退红线：东面主楼退用地红线20米，裙房退6米以上；西面主楼退用地红线20米，裙房退6米以上；南面主楼退用地红线10米，裙房退9米以上；北面主楼退用地红线10米，裙房退5米以上，并满足相关技术规范要求。
3、酒店功能分为：客房区、公共经营区、行政后勤区、辅助设备区。
4、客房数量400～420间；总投资约人民币 5 亿元（不含地价和酒店开办费用）。
5、建筑层数：建筑总高度<100米，地下室按二层设计；公共经营区布置在建筑物一～四层（局部可考虑设在地下一层）；客房区布置在五～顶层，酒店辅助设备和后勤区域设置在地下二层～地上一层；个别情况可不受此限。
6、停车位：停车位总共应不少于250个。其中：地面车位约20个，旅行大巴车位应不少于5个；地下车位约230个，且旅行中巴车位应不少于3个。
三、设计总体要求
1、建筑方案应结合厦门邮轮城和商务旅游酒店特点，布局合理，满足规划要求，造型富有创意，空间丰富、立意新颖，建筑形态能与邮轮城整体协调，并处理好临海立面的景观效果，使之成为厦门市港口门户的标志性建筑。
2、充分满足商务度假酒店的各方面使用功能的要求，并
按《旅游饭店星级划分与评定》（GB/T14308-2003）的白金五星级标准设计。
3、酒店设计应满足人性化、智能化、环保节能要求，处理好客人、员工、货物交通流线关系，有利于安全、疏散和管理。
4、营造优美的外部环境，创造舒适宜人、富有文化内涵的外部空间。
5、设计应有一定的前瞻性，能考虑厦门酒店业发展趋势，有改造性调整的空间。
6、基地出入口设置在东面规划道路，酒店主入口宜设置在南面，主入口应结合人流、机动车流布置入口广场，并与周边景观协调。
7、室外场地标高应结合周边市政道路的竖向标高控制室外地坪标高，并满足百年一遇的防潮要求。根据用地规划设计条件要求，应设地上开关站一座，建筑面积200平方米。
8、建筑主体朝向应为西南，在获得良好的景观同时应采取遮阳措施，并尽量避免对A1、A2、A3地块建筑形成视线遮挡。
9、相关未说明部分详见用地规划设计条件，设计同时应满足国家规范、行业标准和厦门市有关规定和要求。
四、建筑设计内容和要求：
1、大堂：包括前厅、总服务台、礼宾部、大堂经理、大堂吧、商务中心、西饼屋、精品商店、书报亭、鲜花店等。
2、客房：400～420间，其中30%楼层为行政楼层，套房数量不少于80个，并设置二个部长套（五间套）、一个总统套房；标准客房建筑面积不小于45 M，要求80%的客房有海景景观朝向。
3、餐饮：有中餐厅、西餐厅、风味餐厅、咖啡厅、酒吧，其中中餐厅设有不小于10个VIP包间、可容纳200人用餐的餐厅，中、西厨房应分别设置。
4、康体中心：含健身房、棋牌室、美容美发、游泳池、桑拿室、水疗室SPA、运动室、网球场。根据情况可适当考虑：桌球室、乒乓室、高尔夫球练习场、人工沙滩、酒吧。
5、会议场所：不少于7间中小型会议室（部分会议室可组合）、一个可容纳900人的多功能厅、一个多功能影院（100～150座，可作小剧场、演讲厅、多媒体会议室）。
6、酒店辅助设施用房：供电供水设备、中央空调、通讯设备、洗衣房、各类机房等。
7、酒店后勤用房：面积约3000M，满足酒店办公、安全保卫、员工就餐、酒店用品间、库房等要求。
8、地下室停车库：停车位不少于220个。
9、提供对景观设计修改、完善的意见和要求。
10、对建筑主体外观进行夜景工程设计，并要求该夜景工程采用LED（半导体超高亮度发光二极管）为基本材料。
11、酒店建筑方案应考虑与联检大楼二层海景外廊相连接。
五、成果要求：
1、本项目方案设计应满足建设部《建筑工程设计文件编制深度规定》（2003年版）中对方案设计文件的要求。
2、设计文件：设计说明书、建筑设计构思、总平面规划、2
2交通组织、环境景观的设计；单体建筑平面、立面、剖面图；结构选型、水电、空调、环保、消防、人防、智能化等专业设计；具体如下（不仅限以下内容）：
（1）酒店设计总平面图
（2）酒店平面设计图
（3）酒店立面设计图
（4）酒店剖面设计图
（5）酒店交通设计分析图
（6）酒店功能设计分析图
（7）酒店主要视线（主入口、海岸、航道、疏港路）设
计分析图
（8）酒店室外景观设计布置图
（9）道路和市政管网布置图
（10）主要酒店节点示意
（11）水电空调等专业设计说明
3、投资估算：投资、经济分析书，要包含：建筑主体结构、主要设备、建筑外装饰（幕墙、门窗）、建筑室内装修、室外景观明细表，主要材料用量，投资回报估算。
4、效果图：
（1）鸟瞰效果图
（2）沿海立面效果图
（3）主入口立面效果图
（4）各单体建筑效果图
（5）灯光夜景工程效果图
（6）设计方认为有必要交待的建筑节点效果图
注：效果图其中一张必须含厦门旅游客运码头联检大楼、港务大厦、2006G01-A1、A2、A3地块建筑。
5、建筑模型1个，比例1：150；该模型为本项目（A4地块）建筑模型。
6、提供表达最佳效果的彩色挂图壹套，版幅A1，彩色挂图应包括总平面和三张主要效果图；提供的幻灯片或全景动画。
7、设计文件统一按A3规格装订成册，共15套；提供设计成果电子文件光盘二套（文字格式为DOC格式，总平面和建筑单体平、立、剖面图等为DWG格式，表现图为JPG格式，设计汇报PPT格式）。
8、方案成果的知识产权归属方案征集人所有。
厦门市规划局厦门港务地产有限公司
二ＯＯ七年九月二十八日
附件：
1、2006G01-A4地块用地规划设计条件2、2006G01-A4地块用地范围示意图
任务书
******的发展目标是建设成为一个环境优美、适宜人居住、旅游、投资的现代化小都市。为适应对外开发和自身发展的需要，本公司决定投资建设一座**市第一，国内有特色的集商务、旅游接待为一体的园林式五星级酒店。
第一章 项目概况：
一、地理位置
1、******项目距***市区和京珠高速15公里；距**高速出口1.2公里；距*****站*公里；距***县城10公里。
2、*****五星级酒店项目地块位于***********北侧山顶，360度全景视野，北望******，南瞰*。
二、水文地质地貌*8地况
1、地块内最低标高*****，最高标高3***，最大相对高差约**m；南北长约1**m，东西长最宽处约**1m。此标高以黄海高程为准。
2、地块地势比较高，可以排除出现洪水淹没，山体滑坡，泥石流等自然灾害的可能性。地块内土质为*红壤土，山体布满灌木杂草。地质情况详见地质初勘报告。
三、周边状况及自然交通环境
1、项目地块处在青山之巅，空气清新，远山起伏，视野开阔，南向*非常美丽壮观。周边有零星自然村落分布。
2、项目紧邻****大道和***高速，交通便利，距离城市远近适宜。
第二章 规划设计依据：
一、规划依据文件
1、**市规划局建设用地规划条件通知书（**(地)条[2010]1*号）
2、土地出让合同及用地红线图
3、**市计委立项批文
4、《城市居住区规划设计规范》
5、国家、***规定的相关法规及标准
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6、本设计任务书
二、控制性规划要求（建设主管部门规定，必须强制执行）
1、地块组成：由3-*与C-**地块组成（3-**地块面积4****平方米；C-**地块面
积8213平方米）
2、土地使用性质
：R21/C25 商住综合用地
3、总占地面积
：*2622平方米
4、道路用地面积
：*564平方米
5、建筑用地面积
：7*02.5平方米
6、总建筑面积
：441**平方米（不含地下部分）
7、计算容积率面积：44*77平方米
8、容积率
：3.0--3.5
9、建筑密度
：≤45%
10、建筑限高
：50m
11、绿地率
：≥25%（注意对地块内古树名木的保护）
12、车位数
：机动车位室内外合计300个（室外停车位总数：小车180辆，大
巴9辆，包括饭店正门贵宾停车位小车25辆）
13、建筑退后红线等其他指标根据规划条件及相关规定执行，详见《**市规划局建设用地规划条件通知书（**规(地)条[2010]122号）》
第三章 项目定位
一、主题定位
1、****五星级酒店按国际五星级饭店营运标准设计，由***公司开发建设，总投资逾人民币5000万元。酒店共计10层左右，局部12层，地下1层；酒店总建筑面积约45,000平方米，拥有平均面积为55平方米的客房350间套，系商务会议型的豪华酒店。
2、****五星级酒店***风格的建筑主体、充满西方情调的园林景观，以及国际性度假氛围酒店的文化主题设计，充分演绎了**大道地平线上的商旅地标和****景观酒店的新体念。
二、建筑风格
1、外观造型建议以欧洲古堡为主，造型富于变化，顶部处理层次丰富，兼具古典美及现代感。
2、外立面采用鲜艳颜色，纯古堡形式，给人以梦幻般的感受。
第四章 设计理念
1、设计理念为：以人为本，创新别致，绿色生态，尊贵非凡。
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2、满足城市设计的要求，建筑总体布局、造型、色彩应注重城市设计，应充分考虑与周围地块与环境的关系。
3、建筑群体应满足建筑对消防、日照、间距、采光通风、卫生的要求，充分考虑对小区内部环境和外部远景的利用。
4、总体规划、建筑设计及结构等相关专业要把握安全、经济、实用、美观的原则，使设计更合理，并对总体造价预见性控制。
第五章 方案设计要求
一、发展战略目标
1、规划发展策略：根据项目发展战略目标、项目用地规划要点，对本项目进行规划定位、发展策划及开发强度研究，并形成可以被评估的文案。
2、项目规划研究：从城市设计的角度对本地块流线组织、空间形态及形体关系进行研究，通过三维效果图等透视分析，形成较完整的项目空间形态的规划格局。
3、规划与建筑设计：根据项目功能细分定位和规划用地的主要经济技术指标，对项目进行规划及建筑的方案设计，同时形成1套或2套供评估的完整方案。
二、总体规划设计要求
为实现上述发展战略目标，项目经营的功能定位细分如下：
1、大型购物商店：主要位置在建筑物的首层或地下层；
2、休闲餐饮：荟萃多国度、多民族、多地区的美食文化，营造多元化、创新型、体验式的餐饮格局；主要位置在二层及以上楼层；
3、娱乐夜店：包括KTV夜总会、桑拿按摩中心、足疗棋牌、儿童乐园、IT电玩廊、主题酒吧等时尚消闲娱乐项目；主要位置在二层至三层楼层；
4、银行和金融服务中心：可按银行营业部规格设置，满足商户、机关团体结算业务、储户的存取转款、投资产品及金融服务等功能需要；主要位置在首层，概念设计只作预留，以便灵活转作商铺；
5、在室外留有各房间独立空调室外机的安装位置并和建筑外观协调。
6、属于物业租赁或出售范畴的物业所辖公共设施，如停车场、安全消防系统、工程设备系统、公共区域卫生及绿化维护等后勤系统均应独立设置及运营。
三、酒店经济技术指标
标准设施类型
数量
建筑面积（㎡）
功能配置 超五星级标准房间 50 2750 各类套房 30 3600 五星级酒店公寓 300 16500 餐饮 6 1700 宴会、会议 5 1500 休闲、娱乐 2600 仅限室内康乐设施 公共配套 1500 大堂等
后勤区域 1600 厨房、员工、行政等 设施设备 1300
商业及其他
2000
商店、医疗、园林、小品等 注：1.娱乐、商业部分与超五星级标准酒店配合建设，在档次形象上与酒店形象相匹配，3 / 10
娱乐设施应与酒店大堂做物理分隔，使娱乐部分可与酒店主体客源有适当的隔离，另辟流线通道。室外游泳池建议设在主楼以外，并与室外景观绿地有机结合，要有一定的运动功能。康体娱乐设施建议配置健身房、台球、壁球、乒乓球、棋牌室、水疗、桑拿、理疗按摩等。
2.以上数据中，面积数据仅供建筑设计参考。
1、客房设计要点：
1.1、实现房间景观最大化，尽可能每间客房均设置向****的露台。1.2、提供与酒店带钥匙的客房、套房编号系统，统一编号。1.3、按五星级标准设计无障碍客房。1.4、客房走道宽度大于1.8米。
1.5、卫浴配置：超五星级酒店客房卫生间不小于15平方米，配置4件套
五星级酒店公寓卫生间不小于7.5平方米，配置3件套 1.6、房间类型分配：
类型 数量 单间净面积（㎡）开间尺寸（m）双人房 200 42 大床房 100 42 豪华房 20 42 豪华套房 18 100 家庭房 12 120 合计 350 注：以上数据中，面积数据仅供建筑设计参考。
2、餐饮配置（不含厨房）
类型
数量
面积（㎡）
餐位数
备注
中餐零点大厅
250
120
作自助餐厅 中餐厅（包房）
400
大小包房数目10~12 高级西餐厅
200
景观餐厅（特色餐厅）
150
多功能宴会厅（含序厅）
560
200 最多可容纳240人摆宴
大堂吧
120
池畔吧
与泳池相配套 合计
约 1,700
约600 注：以上数据中，面积数据仅供建筑设计参考。
3、会议厅：数量、容纳人数、空间要求（面积、高度等）
类型
数量
面积（㎡）
容纳人数
备注 小型会议
200
共120 中会议室
180
100~120 贵宾室
20左右
宴会辅助功能用房
约660
合计
约1100 注：1.宴会、会议设施设计要点：
须配备可接受自然采光的窗户，并能欣赏到酒店高尔夫球场的优美景致，宴会厅可自
由分隔，满足不同规模的宴会、会议需求；宴会厅的出入路线须保证客人
/ 10
流线与服务流线的严格划分，互不干扰。2.以上数据中，面积数据仅供建筑设计参考。
4、康乐设施
功能
面积(㎡)
备注 健身房
室外游泳池
1,600
室内游泳池
500
可考虑设置为恒温泳池
SPA水疗会所
1,200
水疗中心，SPA包间、按摩，瑜伽,修禅 儿童游乐室
休闲书吧（电影吧）
240 棋牌室
辅助设施
380
合计
约2600
注： 康乐娱乐设施的面积指标仅供参考。
四、酒店服务空间功能及面积控制
1、工程部与维修 384平方米
面积（平方米）总工程师 15 总工作间 100 电工 12 油漆工 油漆工存放仓库 25 杂工 30 总库房 100 总办公室 30 灯具存放 10 交通面积 50
面积（平方米）
2、员工后勤和设施 808 员工入口 8 保安部办公室 14 人力资源总监 12 培训经理 11 接待 18 培训室 35 急救室 10 档案室 5 员工餐厅 200 男更衣室/淋浴
180
接待、更衣、洗浴、库房、工作间等 仅限室内面积
/ 10
女更衣室/淋浴
3、客房与套房 行政管家 总办公室 运营设备库房 清洁布草库房 失物招领 制服发放 清洁设备库房 化学用品库房 地毯存放 综合洗衣房 洗衣房经理 交通面积
4、总服务区 装卸货平台 收货区 收货部办公室 采购部办公室 总库房
总仓经理办公室垃圾存放区 垃圾桶清洗区 湿垃圾冷藏室 空瓶仓库 回收区 交通面积
5、食品与生产 主厨房 客房送餐 点心房 冷餐间 厨师长办公室 设备库房
180 135
面积（平方米）
615 15 25 15 60 10 40 15 15 25 300 15 80
面积（平方米）
531 30 15 8 8 330 10 25 5 10 10 11 69
面积（平方米）
850 350 30 35 40 15 30
20%
15% / 10
宴会厅厨房
6、餐饮辅助设施 制冰机
食品及酒水库房 食品冷藏库房 酒水冷藏库房 酒水库房 粗加工厨房 清洁储藏 男洗手间 女洗手间 花房
银质餐具库房及抛光设备 冰雕工
350
面积（平方米）
429 6 100 80 30 45 50 10 6 6 10 15 15
五、综合概述
1、建筑布局及结构应体现自身优势和特点，同时要考虑降低造价的问题。
2、设置排烟道及管道井、卫生间考虑下沉式结构并设置排气管。
3、建筑设计要结合结构、设备专业统筹考虑，住宅室内空间无突出墙面的柱和不 和适宜的梁。建筑主要外立面无突出的设备管线。
4、应对细部设计引起的重视，方案设计要充分体现，对建筑下部的近人立面、窗 户、阳台、花池和空调机位等构件要仔细考虑。
5、建筑材料的选择要适合****气候环境。
6、游泳池、网球场等星级评分加分的项目可放到室外及周边，山下的高尔夫会所和酒店捆绑在一起作为星级酒店评分的硬件，除餐饮外高尔夫会所已有的项目酒店不重复设置。
7、酒店空间布局时必须把商业面积尽可能缩小，减少公用面积部分的投资，对照五星级饭店标准，把**会所包含在内，达到标准的同时尽量减少公建面积；酒店的客房只做到第二层约50间，第三层及三层以上作为酒店公寓约300~350间（总统套房和观光餐厅除外）。
8、洒店结构、外装门面、景观大窗应**酒店的风格相一致，并找出其平衡点。
9、外装材质建议设计方15米以下采用石材，把建筑形体做高、做瘦，变轻、变亮，外观颜色材质多做几个方案效果图对比选择。
10、建筑图上应该标明停车位的数量，并做好车位数量分析；停车位分为公寓
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停车位和酒店停车位，要分开设置。
11、中央空调只设置在一、二层酒店，酒店公寓不设置，但要考虑分体空调挂机位美观；空调设计等专业计算参数很多不符合本项目，须认真核算。
12、可以做阁楼等超过2.2m层高的地方一次考虑到位，避免像现有高尔夫会所一样二次设计。
13、公寓房间开间改为4.2M，进深9-10M，公寓房间层高3.3M。
14、酒店客房与公寓开间相同，进深加长，大房间、大阳台、大卫生间，卫生间内 按五星级标准设浴缸。
15、根据室内高尔夫规格要求设置室内模拟**场地。
16、按照五星级饭店标准设计，半地下层和一、二层作为酒店部分，三层及以上楼层作为公寓部分（顶层总统套房及观光区除外）。
17、房间大小：要求2/3的房间套内面积不大于45平米（含卫生间和餐厨部分，不含公摊）。
18、充分考虑景观视线，打造一线景观房，不能直接看到球场景观的房间尽量设计阳台或露台使其能尽量看到球场。外立面造型与户型存在矛盾时，优先户型，特别是最大限度满足观景。
19、图中初步布置好家具，既是对建筑功能和结构空间的推敲，也能直观反映今后使用情况，便于识图和交流；同时加注各个房间面积和户型总面积。
第六章 设计成果要求
所提交的方案设计必须符合国家及地区的设计规范、技术规程及地方相关规定。并应满足甲方要求，最终获得甲方认可。方案设计的内容应达到国家规定的方案报审规划部门的深度要求，并最终获得甲方确认。内容至少包括如下：
一、建筑方案设计成果要求
1、总平面设计包括
1.1用地红线位置及角点坐标，场地标高。
1.2建筑物位置、尺寸、间距、层数、设计标高、退红线尺寸等。
1.3红线外城市道路及红线内道路布置、车辆出入口，停车场位置布置。1.4消防车道布置、路宽及转弯半径，尽端车道的回车场尺寸等。1.5景观设计概念图。1.6总图设计说明。1.7小区道路布置图。1.8小区管网布置图。1.9景观绿化分析图。1.10车流人流分析图。
1.11各类户型产品比例分析及平面布局分区分析。
1.12主要横纵断面地形，道路及建筑高差等竖向分析图。
2、平面图包括
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2.1标注总尺寸及纵横墙、柱轴线尺寸、绘制各层平面图方向应与总平面图方向一致。
2.2绘制内外门窗或洞口、楼梯、电梯、阳台。2.3标明室内外地面标高，各楼层设计标高。
2.4车库的设计位置，入口方向，车道宽度，车位总数。2.5剖切线位置及符号。2.6各防火分区的划分。
3、立面图包括
3.1四个方向的立面图并注明名称。
3.2立面外部的轮廓，如门窗、雨篷、阳台、檐口、女儿墙、屋顶、水箱、电梯、机房、梯屋、冷却塔、线条等，并注明楼层标高及外墙面主要材料和色彩。
4、剖面图包括
4.1剖面图应剖在有楼梯、层高及层数变化，空间比较复杂的部位。
4.2绘制出内外墙、门窗、地面、楼板、屋顶、水箱、电梯机房、檐口、女儿墙、雨篷、阳台等。
4.3有地下室且临近建筑物者，要绘制出该剖面及相对位置。
5、彩色透视图
5.1彩色效果图（包括彩色总平面、单体透视图等）。
5.2 效果图至少应包括以下内容：主要立面平视效果图，背立面平视效果图，整体透视效果图。公共空间和街景环境分析图。5.3景观透视图。
5.4小区鸟瞰图(像素不小于打印1号图纸)。
6、建筑模型
6.1能明确表达设计构思的效果图及3D模型。
7、设计说明书包括
7.1设计依据文件。7.2总图设计说明
7.3主要技术经济指标及设计数据。
7.4设计说明、设计数据及所有图纸需装订制作成 A3规格的图册（包括效果图或模型图片），最终成果一式六份盖章，其它按规划要求提供。7.5投资估算及经济指标分析。
第七章 进度安排
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一、两个方案的概念设计提交日期：2012年 05月 15日
二、修规正式文本提交日期：2012年 06月 5日
三、建筑初步方案设计提交日期：2012年 06月 30日
四、建筑设计方案正式文本提交日期：2012年 7月 30
***********有限公司
签发：
日期： 年
酒店建筑类型有商务酒店、休假式酒店等。不同类型酒店有不同的特点,有的对通讯要求较高,有的对音响要求比较高,有的对娱乐设施要求较高。同时,智能化系统与管理模式关系密切。酒店管理模式不同,其智能化系统设计必定要做相应改变。
目前较大规模的星级酒店基本都采用了《智能建筑设计标准》(GB/T 50314-2006)中规定的绝大部分子系统配置。从使用的技术来看,数字技术正逐步取代模拟技术。今后的发展趋势是全面数字化和无线网络全面覆盖。下面笔者针对施工图设计阶段中星级酒店的主要特点作简要介绍。
1 无线通信
星级酒店智能化技术中近年发展较快的是无线网络技术。考虑到社会发展的趋势和实际使用的需求,酒店应采用有线网络与无线网络一体化设计。近年来,个人便携式的笔记本电脑已远远超过了固定位置的台式电脑销量。另外,智能手机具备了上网的功能后,对于无线网络的需求也迅速增长。星级酒店作为高端客户比较集中的场所,其智能化系统的终端应当满足这些客户的需求,同时重视相应信息的集成。就其无线网络的覆盖而言,从区域上要覆盖客房、走廊、大堂等公共区域,对于星级较高的酒店,覆盖面应包括所有客人能到达的区域。
无线网络的设计要满足移动性和灵活性的需要。在具体的设计中,部署AP点要合理,要考虑到使用效果和投资成本两方面。例如对客房层,如果每一个客房设置AP点则成本较高,如仅在走廊设置则使用效果较差,因为信号穿透门窗墙的能力较差。折中的办法是在走廊设置AP点,在各个客房设置经过功放的天线终端,这样可以兼顾使用效果和降低成本。
无线网络设计要考虑的因素通常有:高带宽、高覆盖、易兼容、易扩展、高稳定及密接入。相比而言,酒店不同于金融、物流等对稳定性、可靠性要求较高的场所,酒店的特点是人员较多,因此设计特点是无线网络丢码的要求相对低一些,比较注重带宽、传输速率等指标,尤其是传输速率要高。
AP点的设计布置分两种,第一种是大型开放区域应直接布点,如大的会议室可布置3个AP点(如AP点过多易产生频谱干扰)。安装方式分为吸顶和壁装两种,具体的位置要结合装修工程予以美化。第二种是相对狭小的封闭区域,主要是指酒店客房,一般使用上述折中方式,即走廊内设置AP点,经功率分配器将网络的终端(天线)引入各客房内,一个AP点可连接多个天线终端。这种做法不同于大学的学生宿舍,因为学生宿舍的房间人员多于客房人员。
WLAN设计时要注意两个方面,一是系统间的相互干扰,要注意电源的质量、接地的质量以及效果;二是注意使用空间中信号的强弱以及重叠,进行相应的优化布置。
星级酒店的网络系统分为内网和外网两部分。内网用于内部的运营管理,主要是酒店的员工以及管理层使用。外网主要供住店客人上网使用,前者因为涉及到资金流信息,所以可靠性在第一位,而且必须设置必要的备份冗余,对每一条信息都应可靠存储,防止在系统故障时丢失重要信息。因为一条交易信息的损失可能给酒店带来较大麻烦,而外网强调的是速度第一。
2 卫星电视
涉外高档酒店应有卫星电视系统,其与有线电视、视频点播等共同组成了酒店电视的节目源。在许多城市,有线电视业务被专业公司垄断,他们负责系统建设,建成后按点、按月收费,其设计比较成熟。设计的技术难点是卫星电视天线的放置位置。虽然现在有几个卫星可接境外电视节目,但是如今高楼林立,卫星电视信号多有遮挡,所以卫星电视天线位置不当就接不到电视信号。一些工程自以为卫星电视天线放在裙房屋顶就行,一试不行,只好放到地面上。另外,接境外电视节目须由建设单位向政府主管部门申办批准手续,否则买不到相应的境外电视节目解码器。
3 设备节能
所谓节能是指在形成相同的人工环境舒适条件下,智能建筑较之传统建筑大幅减少耗能。在绿色建筑中,智能化系统的设备监控是节能重要手段之一。酒店的综合节能管理是设备管理的重要内容和追求目标,其重要性甚至关乎酒店是否盈利。由于酒店是耗能大户,而智能化酒店的机电设备都采用了B AS的自动化监测和控制,从而使利用综合节能技术变为现实。通过节能管理,节省建筑物的运行和管理费用与成本。而B AS的设计不仅包括对水、暖、电专业设备的调整和控制的系统设计,同时也应考虑到酒店今后物业运作、维修等综合管理方面的需求,使能源的消耗更为合理。酒店设计常用的B AS节能技术方式有:
(1)在公共照明控制方面,利用时间程序控制、照度控制、分组控制等方式对大厅、走廊、餐厅、车库、节日照明、立面泛光照明、夜景照明、庭院灯等进行自动控制。
(2)在动力设备控制方面,对水泵、风机等实行变频无级调速;对电梯采用节能运行模式;对多台冷冻机组实行群控节能策略。
(3)在空调方面,面宽量大。一是在较大的房间采用VAV变风量系统;二是联动。如窗磁、门磁与空调联动,如客人出走时间一长就自动关掉房间空调;三是提高室内温湿度控制精度。由于自动控制精度及联动控制程度不高,往往造成建筑物内夏季室温过冷或冬季室温过热(相对于标准设定值)。这种现象不但对人的健康和舒适是不适宜的,同时也浪费了能源;四是控制新风量;五是空调设备最佳启停控制,以缩短不必要的预冷、预热的宽容时间,同时减少获取新风而带来的能量消耗。六是采用热泵。相对于办公楼,酒店的特点是洗澡热水特别多,既要供暖又要制冷。热泵的好处是可以供生活热水洗澡,而冷水机组出来的送到冷却塔去冷却的是三十多度的热水,热能被浪费。但是现在酒店在配热泵后用得好的并不多,往往为应对极端气候另配备用电的空调设备。
4 安全防范
星级酒店安防管理系统(SAS)一般包括防盗报警系统、出入口控制系统、视频监控系统、巡更管理系统以及联动控制系统等。酒店的门禁控制系统分为客房门锁系统和办公门禁系统。整个系统的硬件和软件采用模块化结构,便于系统的升级和扩展,同时也利于调试和维修。其电源应按酒店的最高级别负荷供电。
根据酒店使用功能和管理特点,安防系统设防分为以下部位:
(1)公共部位:电梯、扶梯、主要出入口通道、车库进出通道、大厅、对外通道门、消防通道门;
(2)要害部位:库房、财务室、档案室、领导办公室、计算机、通讯中心机房等;
(3)重要设施部位:系统监控与管理中心、发电机房、变配电室、通讯机房、冷冻机房、空调机房等。
对于公共部位、要害部位应达到一级安全防范要求,对于重要实施部位应达到重点监控和以酒店能够保证正常运行管理的要求。同时,安防系统还可与楼宇自控系统BAS集成联网;具有与上一级乃至城市安防系统联网接口。
酒店安防系统的设计特点如下:
一是尽量采用全数字化技术。目前,模拟技术、数/模结合技术(前端机房设备用数字化技术,终端用模拟技术)、全数字化技术并存。全数字化技术先进,系统扩充容易,布线简单(如用EPON技术,手拉手式布线),所有摄像机均有IP地址,利于实现图像高清化、监控智能化,监控图像的授权管理清晰,极易实现图像管理的各种功能。但是用户熟悉模拟技术,一次投资小,所以一些建筑群式酒店要求用全数字化技术,而规模不大酒店的招标文件要求用数/模结合技术。
二是摄像机布点选型原则。酒店大堂、保管室、财务室的环境不同,摄像机布点选型不同,要求的清晰度、照度、放置位置、宽动态等也不同。如大堂的摄像机要求很高,一定要选择超宽动态的机型,因为大堂内外反差较大,所以酒店大堂的摄像环境要考虑逆光因素,大堂采用普通摄像机,常导致看不清所有进来的人脸。这一问题的解决是应用超宽动态摄像机。
三是动态摄像节约录像硬盘空间。24小时动态录像能保证没有特殊情况的时候不录,图像发生变化了才会录像。或者平时一边录一边删,已经录的画面一定要在X秒(可以设置为10秒、20秒、30秒)以后再删。设定时间内要没有报警,它再删掉。这就保证了报警前的一段图像能随时调出来。现在的一般项目录像硬盘容量过大,达到2T多。但事实上可能很久都没有发生过一次报警。
四是采用合理的摄像机与监视器的比例。有的酒店是建筑群,摄像机数量就多了,解决问题的办法就是采用智能图像分析软件来解决无人值守问题。例如一个摄像机看着一个门,这个图像没有人看,但是有人过的时候,它会自动报警。特别是园区式的酒店,摄像机太多会导致人工监视图像困难,所以更需要采用这种方法。
五是探测器、摄像机外形适应环境,许多酒店为了装修美观而不愿意安装枪式摄像机,所以小球体(球机或半球)用得较多。
六是注意保安报警和巡更的关系不要冲突。夜里报警器设防,有的酒店如果将报警和巡逻路线交叉,那么就会发生冲突。所以一定要把设防的区域和保安的巡更分清楚。
七是安防与消防可以系统联动,联动功能要符合规范和招投标文件规定。
5 客房控制
高档VIP酒店的档次很大程度上体现在客房,因为客人大量的活动是在客房里。因此酒店对客房控制要求高,一般采用微电脑主机。这主要体现在能源控制方面,如客房中所有房间安装能源控制器来控制空调等设备,主要作用是在没人的时候关掉空调,而当客户在大堂登记时,至少入住前5～10分钟时即开启空调。另外还有窗帘控制、灯光控制等。针对VIP客户,还采用一套独立音响设备,因为有些客户习惯在旅游时带唱盘。因此,高档酒店客房控制设计要点有:
一是客控设计讲究慎选参考的供应商品牌,确定设计配置标准。所有投资商对客控都特别在意,因为客控投资大,直接关系几百套客房造价,关系酒店的性价比。一套客控价为一万元到四万元不等,总价差就很大。业主投两千万元到客控就要求明确的客房控制概念,包括档次概念、价格概念、系统结构及主要功能等。客控很重要,差异也很大,设计要选至少三家供应商参考。
二是客控的灯光控制。要根据不同的用户选择不同的灯光控制。有的酒店要求单一,灯光的控制原理就简单;有的酒店专门面向富豪居住,就要复杂的灯光控制,连面板都要求特别漂亮。别墅型的酒店客控包括楼上楼下的小中控型灯光控制,如楼梯灯要求楼上楼下都能实现双控开灯、关灯。别墅型的酒店灯具多,同时客户对灯光控制要求多,要求坐在一处能控制所有的灯。为此采用中控的方式,不论客人是看电视或者睡眠,所要的灯光亮暗效果都可以随心所欲地控制。酒店除了专门研究怎么静音、床的软硬、窗帘、音响外,还要求如何在睡眠时没有亮光,让客户休息好。故设计时可设置夜灯自控传感器,关掉大灯电源时传感器就开始工作,客人起夜的时候,一下地夜灯就自然亮起,无须客人黑着灯的时候摸灯开关。
三是高档酒店客房卫生间设计有电视的现象已很普遍。现在有的酒店要求客房内卧室、客厅、卫生间里的电视频道同步。此技术可以保证客人在看到特别精彩节目的时候,到卫生间只要打开电视,而无须调频道,实现厕所电视频道同步不间断。类似的客房设备同步工作还有音响问题,客人希望卫生间的喇叭和客房里播放的是一样的音乐。另外,按消防要求,客房里的喇叭需要设计有紧急强制切换开关,保证及时通知客人。
关于卫生间里电视屏幕的安装位置,一般是镶嵌在墙里或是挂着。但有的外国酒店选择将其设计在卫生间的镜子里面。薄薄的在镜子中间和镜子一体,做的特别漂亮。不开电视时屏幕就是一面镜子,开机以后即看见节目图像,而且通透没有镜面反光,关机后屏幕能够自动退去。本来镜子需要反光的,在客人刷牙盥洗时候当镜子,只有在开机时屏幕才出来。
6 综合布线与计算机网络
酒店的综合布线与办公建筑类似,主要是确定信息点的布设标准、系统的机构、弱电竖井的面积和位置等。一套客房布设多少个信息点,要根据客房的面积和使用性质确定。属于酒店公司管理的酒店按其技术标准执行。关于系统结构要考虑用户对于终端上网速度的要求,一般是采用星型结构,楼层配线架直达信息点。如果在客房设置弱电箱,则需要考虑在此设置小型有源交换机。关于弱电竖井土建专业往往预留较小,而万豪等酒店管理公司要求每层的弱电间不小于5平方米,才会有合适的维修空间。与此相联系的是机房面积不能小于底限,一般200～400套客房,对应的机房面积是30多平方米。如果水平布线超过90米的标准要求,则应考虑改用光纤布线到桌面。一般商务酒店对通讯要求较高,大堂以及中、西餐部里所有设备均有网络口,可以远程控制。信息点的布置位置需注意防尘、防油并且加防尘盖。
程控交换机按照信息点数量选择。在计算机网络方面既要重视酒店的宽带接入,又要重视酒店管理软件,服务器、路由器之类的设备选择要与之匹配。
7 系统集成
系统集成体现了酒店的智能化水平和建筑宣传亮点。首先从方案阶段就要明确系统集成的子系统组成、系统结构和集成级别,这是建设目标的一部分;星级酒店智能化系统的集成至少应做到BMS级,并为IBMS级的系统集成做好准备。其次是随着设计深化逐步明晰系统集成的具体功能和技术指标,其中系统联动至少应包括BAS、FAS、SAS等系统。
根据星级酒店的一般技术要求,设备控制系统应采用集散式的结构模式,实现对BAS各专业子系统设备运行参数的监测和管理,其监控功能包括空调、直燃机/冷冻机组、给排水、变配电、照明和电梯等设备的实时监控和管理。控制和信息采集功能将由BAS中的DDC控制器、操作站共同完成。而BMS网络的监控管理工作站将对上述的机电设备以及保安系统、消防系统实行一体化监测和管理。
系统集成实现的技术关键之一是软件、硬件接口的兼容性。为此酒店工程宜选用一个较好的设备监控系统作为系统集成核心,同时在选用子系统设备时兼顾系统集成的要求。
另外,智能化系统与各方面的配合非常重要。智能化设计中要重视的配合方包括土建、机电、装修、消防、酒店管理等。智能化的所有设计应与这些有关专业沟通,获得认可。
智能化系统与管理模式和酒店定位关系密切,其设计要贯彻管理思路;例如IP电话一般包月,不涉及信息流量,有的酒店要求设置在床头柜内;而有的酒店不要。酒店如果由外国管理公司管理,则需特别注意消防。一般来说,部分国内消防规范标准可能会较西方国家低,例如美国酒店管理公司,为其投保到保险公司,而美国的消防法来自保险公司,因此对消防的条例要求非常详细严格。
装修对于酒店很重要。客人进入酒店,关于酒店的档次印象就来自于大堂的规模和内部的装潢,之后才是服务和客房。星级酒店的内部装潢一般早已确定,颜色已配好,所以智能化一定要配合装修。如智能化系统的多媒体发布、音响喇叭的颜色、信息面板的布置都需要与其协调。
关键词：酒店;生活热水;系统设计
0引言
目前，能源紧张以及环境保护问题亦日益突出，近年来，如何更多更好地利用自然能源，特别是低品位能源，避免和减少环境污染，缓和能源紧张问题早已是人们所关注的课题。而星级酒店作为生活热水的大需求建筑，如何在低能耗的情况下提供热水，成为了星级酒店生活热水系统设计的主要方向。基于此，本文就星级酒店生活热水系统设计进行了探讨，相信对有关方面的需要能有一定帮助。
1工程概况
某五星级酒店位于海南省三亚市，建筑面积为38000m2，地下1层，地上8层，建筑高度27.6m，生活热水供水温度60℃，五星级酒店生活热水系统必须完全满足热水需求，所选系统类型、储水箱及加热器应能够在各种流量条件下提供稳定的供水温度。
2系统设计
根据以上要求，酒店拟采用太阳能集中生活热水系统，生活热水水源采用地下温泉水，水源热泵系统作为备用热源，并采用冷凝热回收技术，对冷水机组排放的冷凝热予以回收用于产生生活热水。热泵替代燃油、燃气锅炉，可大大减小海域附近的空气污染。系统原理图见图1。
2.1冷凝热回收技术的应用
制冷机在生产冷量的同时需要通过冷却水携带走大量的冷凝热，这些热量一般都是通过冷却塔排入室外空气，不仅浪费了大量热能，还造成了严重的热岛效应。通过回收这些低品位热量用于生产生活热水，不失为一项节能环保的措施。
对冷机产生的废热进行热回收，并用这些热能对部分生活热水进行预热，可提高能源利用效率，减少对环境的放热量，有利于保持生态环境，并节省10%～20%生活热水能耗，见图2。
由本工程全年空调逐时冷负荷可得全年逐时冷却水出水温度，进行蒸发器供回水温度修正后，可得热泵全年COP逐时曲线。计算前提条件：①标准工况下（蒸发器温度进水温度15℃，蒸发器出水温度7℃，冷凝器进水温度55℃，冷凝器出水温度60℃）时，中高温地源热泵制热能效比为3.5;②根据《2008年海南省海洋环境状况公报》，海南岛近岸海域的年平均表层海水温度为25.8℃，海南的海水全年温度波动很小，适合作为取冷和取热的源。
经计算得出，采用冷凝热回收技术，热泵机组全年制热平均能效比约为4.5，其全年能效比逐时值见图3。
图1太阳能热水系统原理
图2冷凝熱回收原理
图3热泵制热全年能效比逐时曲线
2.2地热能利用
生态省建设及可持续发展战略迫切要求当地热资源的开发利用。海南省在全国率先做出建设生态省的重大决策，而地热资源正是一种无污染或极少污染的绿色能源，其突出优点是占地少，无废渣和粉尘，退水既可综合利用又可回注到地下储层，起到增加压力、保护储层、保护地热资源的目的。
海南省地热资源以水热型为主，海南省地热资源水量丰富，水质优良。除其固有的热能外，水中还富含F、Sr、Zn、H2SiO2、Ca、Mg等对人体有益的微量元素和组分，属优质医疗热矿水，用途十分广泛。根据GB11615—1989《地热资源勘查规范》的规定，当地下水水温大于或等于25℃时，属地热资源。
2.3太阳能热水系统
本工程拟采用强制循环太阳能热水系统，此系统集热效率高，出水量大，运行安全平稳，是目前发展成熟、应用广泛的一种系统形式。该系统将冷水注入集热器和储热水箱内，集热器内的冷水经加热后升温，集热器与储热水箱内分别设有温度传感器，将温度信号传至智能控制系统，当水箱中的水温与集热器中的温差达到设定值以后，由循环系统中的热水循环泵1将水箱中的水注入集热器中，在集热器中经吸热升温后回到储热水箱，形成强制循环。经上水控制、强制循环、温差测定、水位水温等控制，如此周而复始，达到将储热水箱内冷水升温的目的。系统原理如图4。
图4强制循环太阳能热水系统原理
3经济分析
为了对区域能源系统进行更合理的经济技术分析，本报告对生活热水系统与常规系统，即采用燃气锅炉的供热方式进行比较。从设备选型、电机容量、全年能源消耗量、能源系统运行费用等方面，对两种方案进行细致比较，从而得出生活热水系统的节能减排量和年节省费用。其中，海南省商业用电电价为0.8元/kW·h，天然气价格为3.73元/m3。
3.1常规能源系统
经计算，酒店设计小时用水量15.8m3/h，设计小时耗热量460kW，生活热水常规系统采用燃气锅炉+循环泵的方式，热源年热水耗电量17.1万kW·h，年天然气耗量27.8万Nm3。设备选型及年耗能量见表1。
3.2设计能源系统
设计系统采用太阳能+热泵+冷凝热回收的供热水方式，热源总装机容量为460kW，年耗电量为52万kW·h。设备选型及年耗能量见表2。
3.3经济分析
常规生活热水系统的初投资及运行费估算见表3，太阳能+热泵+冷凝热回收系统的初投资及运行费估算见表4，主要设备包括热源、泵等，未包括机房土建、变配电系统及管道、安装费用。
表1常规系统设备选型及年耗能量
表2设计系统设备选型及年耗能量
表3常规热水系统投资估算
表4设计热水系统投资估算
4结语
在如今大力提倡节能减耗的社会发展背景下，星级酒店在生活热水供应方面，如何做好更具有较好的社会、经济、环境效益，成为了星级酒店的主要工作之一。综上所述，本文就星级酒店生活热水系统设计展开了探讨，并通过结合具体的工程实例对生活热水系统的设计作了系统分析阐述，旨在为类似的需要提供帮助。
参考文献：
[1]庞志郁.酒店空调及生活热水系统[J].科技风.2011（20）.
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