酒店工作感言（共8篇）
尊敬的领导，亲爱的同事：
大家好！站在这里我很高兴，也很激动。能成为优秀员工之一，我很幸福。在此，首先感谢酒店对我的厚爱与信任，感谢领导对我的关爱，感谢同事们对我的支持。
“认真工作，虚心学习，更好的服务于酒店”是我工作的职责。自2010年12月份入职以来，我并没有为酒店做出了不起的贡献，也没有取得特别值得炫耀的业绩，但我尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力，尽力尽快去完成每一次任务，从工作中总结经验，从经验中学习，也向他人学习，取他人之长补己之短，将自己的工作争取一次比一次做的更好，尽可能的提高工作效率，与同事和睦相处。既此，我的付出得到了酒店的认可，我深感无比荣幸。
xx饭店成长的每一个脚步都与我们紧密相连。有了酒店的辉煌，才有了我们事业的成就。也许我们曾为被领导的批评而心存不满，也许我们曾为遭受无礼客人的唠叨而满腹委屈，但是经历了风雨，遭受了挫折，我们也得到了锻炼，提升了自我，更能自如的服务于宾客，为酒店创造效益。
这次我的工作得到大家的认可，面对大家给予的荣誉，我不会沾沾自喜，固步自封，而是更加努力地工作，积极进取，在进取中超越自我，创造酒店人最美好的形象，为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗，因为我相信，酒店的发展会让我们成长，我们的共同努力会让酒店更加辉煌。
关键词：技术服务核心工作,设计及施工,开业筹备,经济意义
1 中国酒店市场现状及展望
截至2013年第四季度的相关统计数据显示, 全中国星级酒店总数量为12 776家, 而到了2014年第二季度, 正在建设中的酒店数量已达到2 409家, 客房数为521 452间。
另有数据表明, 仅2013年一年开业的三星级酒店就达到187家, 见图1。
2014年, 中国酒店业从表象上看纷繁杂乱, 但关键词非常聚焦, 即产业格局剧烈震荡、经营指标业绩总体下行以及出现新常态轮廓但尚未成型。
但总体上来看, 中国经济的基本面是稳定的, 其增长趋于理性, 仍会表现出持续稳定的增长。旅游和商务市场需要仍将被继续看好。预计到2020年, 中国将成为世界上第一大旅游目的地国家, 客房总数将达到欧洲和美洲市场的总和。
目前, 几乎所有的国际品牌都已进入中国市场, 譬如洲际、万豪、雅高、悦榕和都喜等, 从超五星级到三星级, 这些酒店巨头的品牌覆盖了每一个市场细分。和国内品牌一样, 他们同样加紧在各个区域的布局, 以期快速抢占市场份额。
国际品牌酒店的建设和营运基本上采用如下模式:
1) 投资方 (业主方) +酒店管理公司;
2) 合同模式:技术服务合同+酒店管理合同。
简单来说, 即作为酒店开发三部曲之一 (选址、定位和确定酒店管理方) , 由投资方选择酒店管理方, 酒店管理方进行品牌输入并收取管理费等相关费用。
这种模式采用国外成熟的实践经验, 通过市场研究和投资回报分析确定酒店规模、客房数及其他功能配置。而这些工作均需通过技术服务过程来实现。
2 酒店管理方技术服务核心工作
无论哪一个酒店集团, 哪一个品牌, 都离不开技术服务这一核心工作。用一句话概括, 酒店管理方技术服务是站在酒店管理方的角度, 以酒店未来的实际营运需求为核心, 确保酒店的品牌规范在酒店开发的每一阶段最大程度地得以贯彻和实施, 最终形成符合市场定位和品质要求的产品。通俗来讲, 技术服务就像业主方聘请的“军师”, 在酒店的整个开发阶段全面把控。理解这一点对于投资方至关重要, 它直接关系到:
1) 酒店的建设规模;
2) 酒店建设的总投资;
3) 酒店投资的回报年限;
4) 酒店后期营运的有效性。
因此, 在酒店建设领域, 酒店管理方的技术服务工作具有非常重要的经济意义。
就时间跨度上概括来说:酒店技术服务贯穿于开发阶段的设计、施工和酒店开业筹备阶段, 见图2。
酒店开业后的营运由营运团队负责, 技术服务至酒店正式开业之日起结束。
技术服务团队的组织成员:由项目负责人主导, 协调其他团队参与, 见图3。
业主方、酒店管理技术服务方和设计顾问之间的协作关系:相互配合, 协同工作, 同时互相牵制。其中业主方处于协调所有工作的主导地位, 见图4。
2.1 设计阶段
在进入实质性设计工作之前, 业主方务必要求酒店管理方的技术服务部门提供如下文件, 作为设计展开的基础性支持文件, 否则设计院无法开展进一步的设计。
1) 提供酒店设计大纲:此设计大纲总体概括了酒店品牌各方面的要求。
(1) 建筑设计及室内设计要求。
(2) 机电设计要求:电气、暖通、给排水、生命保障系统和酒店智能化等。
2) 提供酒店设施计划建议书:主要提出了酒店每一个功能空间的量化要求。该文件非常重要, 它决定了酒店的建设规模和总投资, 酒店管理公司会在谨慎的市场调研基础上提供, 经业主方研究确认。其主要内容为:
(1) 客房:房间总数及客房的类型配比;
(2) 餐饮:餐厅的数量级规模;
(3) 会议:大中型会议室的数量及大小;
(4) 康乐:温泉、泳池、瑜伽、健身和Spa等空间的大小;
(5) 后勤区域及其他。
酒店功能区域面积实例参考见图5;停车面积实例参考见图6。客房面积实例参考见图7。
需要重点说明的是, 在酒店设计前, 业主方务必选择酒店管理公司, 并要求后者的技术服务负责人提供酒店营运设施量化文件。酒店管理公司通过自己的经验和市场调研, 清楚地知道现有和未来市场上面临哪些竞争对手、自己有哪些需求, 以及多大规模合适。通过这些数据设计出来的酒店方可满足酒店营运需求。从业主投资方面来讲, 每多出一个平方米都会多出一平方米的投资, 在目前国内的一二线城市, 4星级酒店的造价在人民币10 000元上下。因此, 控制酒店的功能空间大小及酒店建设的总规模对于控制总投资有重大的经济意义, 否则会造成业主投资的巨大浪费及投资回报年限的不确定性。
3) 提供酒店设计顾问名单
一个酒店的设计会有很多设计顾问参与, 这些顾问是由具有酒店设计、施工和经营经验的综合性人才组成的团队。他们以酒店的利益为出发点服务于业主, 是星级酒店投资建设中的技术桥梁。因此, 酒店管理公司会向业主方推荐高品质且国际化的顾问, 建议业主方从中选择参与设计的顾问, 以保证设计的品质, 并大大缩短设计阶段的时间。主要顾问包括:
(1) 建筑及室内设计;
(2) 机电系统设计;
(3) 灯光设计;
(4) 厨房设计;
(5) 景观设计;
(6) 标示标牌设计;
(7) 艺术品设计等。
4) 提供进度计划参照大纲
酒店工程是相对复杂的建筑工程, 为了使业主方详细了解酒店整个开发过程中各个分项工作的逻辑配合关系及平均的工期计划, 酒店管理方的技术服务团队需要向业主方提供酒店开发进度参考大纲, 此大纲包含各分部分项工作及其相互之间的时间及逻辑关系, 以及关键线路工作。业主方可根据此计划进行宏观层面的控制。进度大纲的形式可以是Excel、甘特图或网络图文件, 见图8。
5) 会审及确认各个顾问及专业的方案阶段设计文件
(1) 基于酒店管理公司提供的规范大纲和酒店设施建议书, 设计院及相关顾问进行方案设计, 并将完成结果提交给业主方, 业主方再组织酒店管理方及相关顾问参与方案的汇报, 提出意见并最终确认。
(2) 各种设计的方案阶段非常重要, 业主方务必要求酒店管理公司参与评审和确认。确认方案设计文件是一个重要的里程碑事件, 它体现出设计工作是否满足酒店管理方的相关技术文件及酒店日后营运的要求, 为后续的扩初和深化设计明确方向。
6) 样板房施工图设计文件确认
为保证客房的品质, 在大面积铺开装饰装修前, 需完成样板房的验收和确认工作。因此, 样板房施工图纸的设计需尽早完成并得到确认。
室内设计单位在完成达到设计深度的设计文件后提交业主方和酒店管理公司审查。酒店管理公司技术服务团队需做详尽的图纸检查工作, 对于空间功能布置、材料小样、灯光、艺术品和活动家具等做最终确认, 把调整工作控制在设计阶段而不是施工阶段。
7) 提供相关酒店设计大纲澄清工作
在整个酒店各方面的设计过程中, 业主方及顾问由于对酒店规范要求理解不同, 可能会提出各种各样的问题, 酒店管理公司的技术服务团队需在此过程中给予解答或澄清, 以协助他们完成相应的设计工作, 这是酒店规范和标准在设计阶段得到实际贯彻执行的重要一环。
2.2 施工阶段
1) 样板房实施的监督和验收
样板房的实施和验收是一个重要的里程碑事件, 它是对施工方施工质量和组织能力、材料和活动家具供应商的品质及价格、酒店客房内部营运物品初步的供应商采购, 以及样板房整体设计效果的综合检验和评价, 是后续施工的全面铺开, 材料及营运物品采购工作的前奏, 也为后期装饰装修树立了一个明确的质量标杆。
根据确认的施工图纸, 技术服务团队需要重点参与如下工作:
(1) 监控和检查现场的施工进度和质量;
(2) 准备和提供样板房营运物品 (OS&E) 采购清单;
(3) OS&E及活动家具采购进度检查;
(4) 协调酒店管理层进行验收。
2) 监控现场整体施工进度
酒店技术服务团队需清晰掌控现场的实际进度情况, 保持和现场项目经理的日常沟通, 检查技术服务相关配合工作是否与现场保持一致, 考虑哪些工作需提前准备, 哪些工作需跟进。
3) 汇报整体质量情况:装饰装修和机电安装
适时到现场进行实地查看, 尤其当进入到机电和装饰装修阶段, 需就现场全面铺开后的装饰装修及机电安装质量进行检查, 与样板房进行对比, 并将主要问题向业主提出。
4) 与业主方协商确认适时开业筹备阶段
(1) 开业筹备期一般为12个月, 即根据确认的正式开业日期倒数1年。
(2) 何时启动开业筹备期非常重要, 这也是另外一个进度计划上面的里程碑事件。根据现场的实际进度情况, 一般在工程的机电安装和装饰装修进展到某一阶段后, 酒店管理方和业主方代表及施工方项目经理达成一致意见, 预计在1年左右可以完成所有现场工作并根据要求向酒店管理方交付物业。
(3) 开业筹备期的工作实际上和现场的装饰装修及机电安装在时间上是平行进行的, 具体工作在以下章节进行详解。
2.3 开业筹备阶段
启动开业筹备意味着酒店管理方进入酒店市场投放的前期准备阶段, 需逐步开展和落实如下准备工作:
1) 酒店团队的人力资源配备
(1) 技术服务团队需敦促总部人力资源部准备和提供酒店营运团队人员配置计划表, 包括福利和薪资待遇、员工到岗计划。
(2) 向业主方介绍并得到最终确认。
(3) 提供总经理人选和高级管理层人选, 落实招聘细节工作, 保证按时到岗。
2) 开业筹备预算
(1) 技术服务团队协调总部财务部准备开业筹备预算, 即在一年的开业期间内所需的花费。主要包括人员招聘、工资、住宿和媒体公关等费用, 它是开业期间所有工作顺利开展的经济支撑。
(2) 向业主方提交和解释开业筹备预算的构成及用途并获得最终确认。
(3) 督促业主方设立银行专用账户。
3) 酒店整体营运物品采购清单
(1) 技术服务团队需敦促和监督总部采购部准备和提交酒店整体营运物品采购清单, 清单中的物品小到客房的牙膏牙刷、餐巾纸、餐厅的刀叉盘碟, 大到车辆设备。
(2) 考虑到业主方的审查、批复及调整及后期落实采购工作, 一般要求首次提交不迟于开业日期前的第6个月。
采购部分归类列项参见图9。
4) 提交开业筹备办公室及员工住宿要求, 监督业主方实施并按时完成
图9采购部分归类列项参考
(1) 技术服务团队提醒业主方在员工正式到岗前落实开业筹备办公室及员工住宿的事宜, 以保证陆续到岗的酒店员工得以妥善安排, 并可立即投入到工作中去。
(2) 技术管理团队监督开业筹备办公室及员工住宿的品质和条件是否达到相关要求, 保证员工在良好的环境中工作和住宿。
5) 项目移交工作准备:酒店工程团队成员到岗后, 总部技术服务团队需向酒店工程团队提供培训, 内容包括:
(1) 项目介绍, 主要指设计文件;
(2) 参与机电设施设备调试过程;
(3) 酒店缺陷清单制作和整改跟进流程;
(4) 酒店各个区域验收条件和交接要求。
6) 参与酒店试运营
(1) 在酒店整体达到一定的条件下酒店总经理会进行试运营。即内部人员、媒体和政府部门相关人员等免费试住, 通俗讲就是挑毛病。
(2) 试运营阶段是对酒店进行的一次全方位的检测, 目的是以客人的身份感受和检查酒店是否可以达到对公众开放的标准。
(3) 在试运营期间多多少少会发现一些问题, 技术服务团队和酒店工程团队需要对缺陷整改进行跟进落实, 直至达到酒店可以对公众正式开放的水准。
7) 编写项目总结
一个酒店的正式开业意味着技术服务工作的结束, 作为技术服务的负责人此时会有复杂的感受, 甚至百感交集。
为了为后续的项目提供更好的技术服务和支持, 需总结本项目的经验和教训以及自己的体会, 在某种程度上, 这对公司、团队和个人都是一项宝贵的经验资产。
3 结语
酒店管理方在技术服务方面深入参与酒店前期开发各个阶段的工作, 其在酒店建设领域的重要性和体现的经济意义不言而喻:
(1) 酒店的建设规模得到科学的考量, 实现有效的投资。
(2) 酒店建设质量和整体品质得到有效的控制和保证。
(3) 酒店营运物资合理编制, 确定和按时采购到位。
(4) 酒店员工编制, 招聘和到岗计划得以有效落实。
(5) 酒店项目分项工作无缝衔接, 实现如期开业。
参考文献
[1]迈点网:http://www.meadin.com/special/hotel_res/2013kaiye/.
[2]王丽华.酒店管理合同:从履行到争议解决[M].北京:旅游教育出版社, 2014.
[3]吴桂兵.酒店建设顾问公司的作用[J].内蒙古科技与经济, 2010 (10) :54-56.
[4]王洁静.关于我国酒店开发与设计的管理的分析[J].硅谷, 2010 (18) :101.
[5]世联地产广州商业部.高端酒店开发“三部曲”[J].房地产导刊.2013 (7) :80-81.
关键词：酒店；财务；潜力；降本增效
中图分类号： F406.72 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）23-49-2
0 引言
现在的市场大环境下，酒店业竞争遭遇前所未有的困难，而如何在这市场大浪中占有一席一地，甚至激流勇进，就对酒店各环节的财务管理水平提出了更高的要求，目前我国的酒店财务管理方面普遍存在着挑战。
1 酒店财务方面的人才相对比较匮乏
由于国人对服务行业“根深蒂固”的偏见，也使酒店对财务人才的选择、培养上相对乏力。一方面，在对高校进行招生的过程中，大多数学生对于此类行业都没有很多的兴趣，虽然其岗位较多，但由于个人见解的问题，大多数毕业生不愿意选择酒店作为终身职业。另一方面，在酒店财务方面的管理过程中，尽管各个酒店财务也下大力气进行了全方位的培训、管理、指导，但由于从业者本身的“功底”摆在那里，也由于很多的工作人员相关的专业知识不够丰富，没有相关工作经验，缺乏对酒店经营区域的了解，这就造成了培养懂业务的财务人才的难度，给酒店财务管控带来很大的障碍和难度。
2 酒店财务管理意识相对比较单薄
对于酒店的财务管理方面来说，酒店的相关管理工作者是非常重要的，酒店的管理人员对于酒店财务管理方法的研究及意识，是与整个酒店财务方面息息相关的，且与其成本密切相连。但目前很多的酒店对于其自身的财务方面的控制，都没有一定的意识，这就对财务控制方面产生了一定的影响，对于酒店的发展产生不利。
现今的酒店行业已经进入了微利时代，尤其是在增收乏力的大背景下，财务管理和“规划谋篇”尤为重要。在财务方面，我们面临的不仅仅是节能降耗，还需要从人员、采购、原料、能源等多方面的谋篇布局增效，甚至是流程的再造。而各类智能化系统地使用，则将传统的资金管控，逐渐向人、物的管控转型，从而实现成本费用上的管控等，这些无不都对财务管理进行着考验，也对酒店相关管理工作者的财务管理意识提出了更高的要求。
3 酒店降本增效长效机制，体现酒店财务管理水平
笔者在近日的考察交流学习中，发现酒店业降本增效，仍有潜力可挖。
①算总账，谋长远，部门机构改革，让管理架构扁平化。人员瘦身是目前酒店行业面临的一项重要课题，通过财务的参与核算，通过组织架构的重新组合，部门的整合、岗位的合并等，及重新定岗定编，优化岗位工作流程，调整波峰、波谷期人员班次与配比等，实现管理架构扁平化。如有些酒店利用保安与礼宾岗位的合并，实现了保安、礼宾非高峰期的人员整合使用，以及人力成本的管控。像这样事情，财务的参与必不可少，因为财务的参与既能够“算账”，又能够有利于“精准”。
②财务管理也可以通过参与“未来项目”而盈利，如通过建议对智能化应用软件的使用，从长远上降本促效。随着移动互联网信息化时代的高速发展，人工智能逐渐普及，未来酒店业的竞争很可能会是智能化系统的竞争。笔者发现黄海饭店在升级西软系统的同时，启用客房通，节省了前台与楼层服务员、客房中心之间频繁的电话沟通，减少因语言误报误听而导致的错误，节省工作时间的同时，人力成本自然可以更好地整合使用。香格里拉酒店前台的数字签名，实现了前台的无纸化办公，所有登记入住、消费账单等，由客人在可视平板显示屏上签字确认，纸质账单根据客人需求，按需提供，一年下来，节约的前台物耗成本将是一个很可观的数字。不仅节约了人力成本与物耗成本的问题，更营造了一个干净清爽的服务环境，赢得了新的宣传亮点与顾客体验。
③财务管理可以推动市场采购变源头采购，节省中间采购成本。从最初的一菜三用、边角废料充分利用、厨房垃圾桶里找效益，再到后来的贵重原材料三方保管等，大家都在原材料的使用上大做文章，深入挖掘成本可控点。现在，潍坊中维东方大酒店在多次考察原材料市场的基础上，加大了源头采购的力度，再次节省了中间采购成本，成为降本增效的一个重点。
④目前潍坊中维东方大酒店存在总仓库和各部门二级库两级仓库系统，物品采购回来后先入总仓库，各部门再从总仓领取物品到部门二级库，虽核算明确、物资管理到位，但是存在两级库存物资量无形中变大、两级库存物品重复等情况。通过酒店财务管理的精准测算，领导层的反复研究论证，从实际情况出发，根据各部门经营性质不同、所需物资基本不一致的特点，计划撤销总仓库，实行总仓零库存，保留各部门二级仓库，所需物品根据各部门二级库最高存量进行配备，同时计划启用网上采购审批流程，在压缩库存的同时，提高工作效率。财务部在做好指导、监督和考核的基础上，启用月结盘存、随时抽盘的形式，进而以提高各部门对物资管理的整体责任意识，提高物资周转率、减少库存积压，盘活资金。
⑤财务管理可以对能源消耗利用智能大数据加以分析，使节能降耗大有潜力可挖。能源消耗向来是酒店的费用开支大户，前期通过与部分星级酒店交流，发现他们对能源控制利用智能大数据进行分析管控，如供暖制冷期间，采用阶梯式控制，使各楼层温差不超过1-2度，总体温差不超过3-5度，最大限度的节省能源；再如智能照明系统，通过加装人体感应装置，实现各现场的灯光集中监控，分区控制。
⑥财务管理可以进一步跟踪客房一次性用品是否按需提供，为酒店响应环保、杜绝浪费提供合理、建设性意见。前期笔者参观的多家酒店，都对传统对客提供的一次性用品进行了精减，据客需求按需提供。当然，这样的“调整”除了是数字的精减外，更多的是建立在调查研究和实地对客消耗品的查看而得出的结果，既不影响对客满意度，又管控好了费用，同时也释放了库存积压。
⑦财务管理可以对相关的成本预算体系进行科学合理的建立，保证酒店的财务工作又好又快地发展。成本预算体系事关酒店所有部门，所以对酒店各部门的管理者又将是一项重要考验。对于酒店财务方面来说，首先就是要对其成本核算的体系进行监督和完善，并且对相应的成本进行相应的管理和控制，而其中的采购环节是所有成本管理的源头，和整个酒店的经营情况息息相关，因此，就要对采购环节进行大力度的监督和管理，保证其成本的减少以及其财务管理的科学性。
⑧从财务管理的角度可以对酒店的后勤工作进行进一步的合理建议、管控。酒店要对所有的设备进行定期的维修和检查，制定相应的维修和保养的方案，保证方案能够落到实处，从而使酒店的后勤工作可以进行科学合理的规划，减少隐性成本的浪费，提升全体工作人员的成本管理思想。在这一方面，财务管理就可以发挥建设性作用，不但可以通过数据的精准，为酒店提供决策依据，还可以加强建议和管控，提高使用部门对物资的“合理节约”使用，进而为酒店发展提供必要的支持帮助。
⑨财务对“税收”的“研究”永无止境。为更好地核算酒店税负，酒店财务应当在当地税务部门的指导下，将酒店收入适应的相应税率进行明确，对酒店所有购进物资的进项税额进行了梳理，积极加强财务部门与采购部门、采购部门与供应商之间的沟通协调，在确保低价高质的基础上，尽可能地取得专用发票，以减少酒店税负。营改增在为酒店带来机遇的同时，也为酒店带来了一定的挑战，如何更好地核算好进项税，最大限度的降低酒店税负，提高酒店盈利空间，成为酒店财务管理面临的首要任务。
4 结语
总之，酒店财务管理虽面临着一定的挑战，但潜力巨大。尤其是通过不断地交流学习，可以促进财务管理工作从财务成本管控的角度去看待问题；特别是在全面精益管理、降本增效的大局下，作为酒店行业财务部门的人员，有责任也有义务从财务的角度多完善自我，不仅要管好钱、算好账，而且还要学会如何管好费用、控好成本、当好参谋，从而为酒店的发展添砖加瓦。
参 考 文 献
[1] 汲昌霖.中国酒店业经营的成本分析与管理对策[J].经营管理者，2011.
[2] 黄元春，徐国飞.论内资酒店如何实施低成本战略[J].商场现代化，2006.
虽然我来公司时间不算太长，但这是我发自肺腑的语言，回想刚来的时候，种种感觉和情影，仍历历在目。正是一种家的温暖和同事的帮助与包容让我有机会踏入并留在了玺萌。
无论是在生活上还是工作中，都得到了领导的关心，让我觉得这里像个家，温暖而亲切酒店优秀员工感言_酒店员工贺奖感言_酒店工作感言酒店优秀员工感言_酒店员工贺奖感言_酒店工作感言。在工作环境中，总难免出错，在不烦原则性错误的时候，总能够得到领导的宽容，也从领导的眼神里可以读到，知错就改，就是好孩子，在不责备的同时，让人没有下次再犯同类错误的理由。
自XX年进公司至今，我并没有为公司做出了不起的贡献，也没有取得特别值得炫耀可喜的业绩，我只是尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力尽力尽快地完成每一次任务，总结自己的经验，从经验中学习，向他人学习，尽量将自己的工作争取一次比一次做的更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦。虽然如此，但我的付出得到了公司俄认可，我深感无比荣幸，我想公司这次评优活动，也再次向每位员工传达说明了只要有付出，只要做好了属于你的那份工作，就会有回报的务实文化和平凡道理。因此，我认为，在玺萌，无论你是脚踏实地的做好了自己的工作，还是以优秀扎实的综合素质能力成为公司技术骨干，都是优秀的!
虽然被评为优秀员工，我深知，我做的不够的地方太多太多。有很多东西还需要我去学习，我会延续自己踏实肯干的优点的同时，加快脚步，虚心向老员工们学习各种工作技巧，做好每一项工作，这个荣誉会鞭策我不断进步酒店优秀员工感言_酒店员工贺奖感言_酒店工作感言获奖感言。做的更好，我深信，一份耕耘，一份收获，从点点滴滴的工作中，我细心积累经验，使工作技能不断提高，为以后的工作奠定坚实的基础。让我们携手为玺萌的未来共同努力，使之成为中国最受尊敬的房地产企业集团!
最后，我祝大家工作顺心，身体健康!
深圳君悦酒店为客人提供住宿、餐饮、会议与宴会、水疗等多元化服务，我们的团队始终力求照顾到客人的全方位需求，在深圳本地的客人中，尤其以酒店内设的８间餐厅酒吧最受欢迎。
深圳君悦酒店的规模很大，但我们的服务却细致入微。在客人面前，团队里的所有成员都是服务员，包括我自己在内的管理人员。我们提倡管理人员多接触顾客，以了解他们的需求。“热情、真诚、友善”是我们所有员工的标准。
在新的一年，我们会一如既往地提供优质的产品与服务，以及为大家呈现国际化的高尚生活方式。
酒店员工贺奖感言（2）：
２０１０年，在全体同仁的不懈努力下，深圳福田香格里拉大酒店取得了丰硕的成果：４月份酒店成功地举办了开业庆典；８月，作为国际抗癌峰会的主会场，我们接待了来自世界各地的医学专家；９月，在连续接待了两位外国国家元首级领导人团队之后，我们又圆满地接待了前来参加深圳特区建立３０周年庆典的中国国家部委的重要领导团队；１１月更举办了第一届大楼登高公益活动并成功为红十字会筹款；１２月，酒店香乐园中餐厅也闪亮登场……酒店在经营业绩节节攀升的同时，得到了市场的认可。
在这一年中我们也获得了众多奖项，包括此次被深圳特区报评为“最佳商务酒店”，感谢深圳特区报授予酒店这样的荣誉。同时也必须感谢我的同事们，感谢他们向客人展示的待客之道，以及他们对工作的努力、热诚和奉献精神，我相信这是我们获得该奖项最重要的原因。
酒店员工贺奖感言（3）：
能在此次评选中获得“最佳商务酒店”奖项，我代表深圳益田威斯汀酒店全体员工对所有读者及各位业内同仁的支持和认可表示衷心感谢。
“２０１０深圳酒店总评榜”旨在评出深圳最具代表性的最佳酒店，这既是对深圳各优秀星级酒店的认可，从而促进行业的良性竞争，同时，也为鹏城市民及游客在旅游生活方面提供权威的参考和引导。
益田威斯汀酒店不仅仅为客人提供高品质的入住体验，同时以各种独一无二的服务传达着威斯汀独树一帜的风格。３５０间时尚舒适的客房及套房均配备威斯汀著名的天梦之床，还有天梦之浴、ｓｕｐｅｒｆｏｏｄｓ活力食品、威斯汀天梦水疗、威斯汀健身中心等一系列特色产品和服务提供给每一位客人，以帮助客人“在旅途中保持健康的生活方式”。同时，我们还拥有功能卓越的会议设施，致力为ｍｉｃｅ组织者提供更-
感谢深圳各界人士及新老顾客一直以来给予深圳香格里拉大酒店的肯定和支持，使之有幸在这次评选中获得“最佳商务酒店”的殊荣，这跟以下三方面是分不开的：
首先，我们拥有优越的地理位置，毗邻火车站及地铁站，罗湖口岸近在咫尺，这是不少客人选择我们的首要原因。
2020酒店员工代表年会获奖感言(一)
尊敬的各位领导和全体同事：
大家好!
能在此次评选中获得“年度最佳商务酒店”奖项，我代表zz酒店全体员工对所有读者及各位业内同仁的支持和认可表示衷心感谢。
“zz酒店年度总评榜”旨在评出zz最具代表性的年度最佳酒店，这既是对zz各优秀星级酒店的认可，从而促进行业的良性竞争，同时，也为市民及游客在旅游生活方面提供权威的参考和引导。
zz酒店不仅仅为客人提供高品质的入住体验，同时以各种独一无二的服务传达着zz独树一帜的风格。350间时尚舒适的客房及套房均配备zz著名的天梦之床，还有天梦之浴、superfoods活力食品、zz天梦水疗、zz健身中心等一系列特色产品和服务提供给每一位客人，以帮助客人“在旅途中保持健康的生活方式”。
感谢zz各界人士及新老顾客一直以来给予zz酒店的肯定和支持，使之有幸在这次评选中获得“年度最佳商务酒店”的殊荣，这跟以下三方面是分不开的：
首先，我们拥有优越的地理位置，毗邻火车站及地铁站，罗湖口岸近在咫尺，这是不少客人选择我们的首要原因。
第二，zz酒店一直以亚洲驰名的待客之道超越客人期望，令客人喜出望外。近年来不断更新服务设施，旨在为客人提供优质的服务，屹立zz2019年令人称道的市场美誉度。
第三，我们一直秉承“卓越的酒店源自卓越的员工”这一理念，致力于努力创造一个既有利于员工事业的发展，又有助于实现他们个人生活目标的环境，使员工可以更自信地服务客人。
我们将继续秉承“热情好客”的待客之道，为客人提供更好更贴心的服务。
2020酒店员工代表年会获奖感言(二)
尊敬的各位领导和全体同事：
大家好!
我是来自保安部的zz，非常荣幸地能代表酒店的优秀员工发言，这是对我和我们保安部的褒奖和鼓励。
我和在坐的许多同事一样，能够成为一名优秀员工，这不但得益于酒店领导的栽培，更得益于各位同事的默契配合。在这里，我代表所有的优秀员工对酒店的各位领导及全体同事表示衷心地感谢，感谢您们的关心、支持和帮助，您们辛苦了!(敬礼)
自从我和大家一起相聚在zz大酒店这个温馨大家庭中的那天起，“虚心学习、认真工作、更好的服务于酒店”便是我的工作职责。所以，我始终努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一样为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
在过去的这几个月里，我们伴随酒店一路精彩纷程的走了过来。其间，有目共睹的是，在彭董的亲切关怀下，在以徐总为核心的管理团队的正确领导下，酒店继往开来，与时俱进。对内，紧抓团队建设;对外，积极开拓市场，使酒店进一步走上了制度化、规范化的管理轨道;市场营销和酒店服务水平不断上水平、上档次，并获得了丰厚的回报，取得了社会效益和经济效益的双丰收，而我们员工的待遇也得到了一定的提高。
所以我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连，我们汇聚与此，不能仅限于把它当作谋生的手段，而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导，听从指挥，刻尽职守，无私奉献，把企业的利益放在最前线。
虽然这次我和在座的许多同事一样，我们的工作得到了大家的认可，荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉 称号，面对荣誉我们不能沾沾自喜，固步自封。逆水行舟，不进则退。成绩与辉煌，属于即将逝去的2019，光荣与梦想，则属于悄然临近的2020，在以后的日子里，作为zz酒店的我们要饮水思源，善待工作。做感恩的事来回馈酒店，怀着感恩的心去服务宾客，服务社会。这样才更能体会出自身的价值。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成。我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!
我们相信，在接下来辞旧迎新的这两个月里，在酒店领导和管理团队的正确引领下，我们本着践行“微笑、快捷、准确、周到”的服务准则和“协作、奉献、真诚、高效”的企业精神，团结一致，同心同德，定能发扬和巩固已取得的成绩和进步，克服和改进存在的问题与不足，为zz大酒店再续辉煌而做出我们的贡献。
我坚信，zz大酒店的明天会更加美好!
最后，我衷心的祝愿在坐的各位工作顺利，身体健康，和家幸福!谢谢大家!
2020酒店员工代表年会获奖感言(三)
尊敬的各位领导和全体同事：
大家好!
这次，能被评为酒店今年质量明星的荣誉称号，我个人感到非常的高兴与荣幸。在此，首先感谢酒店对我的厚爱与信任，感谢领导对我的关爱，感谢同事们对我的大力支持。
能作为优秀的员工之一我是一个幸运儿。在此，我非常感谢我所在部门及周围的所有同事对我平时工作的配合与协助，感谢领导的指点与帮助，今天，我和同事们仍是这个大团体中的小团队，我们仍然在一起相互支持与学习，融洽的氛围让我倍感欣慰。
荣誉虽然给的是我个人，但我更觉得我只是酒店众多没有和我一起获此荣誉称号的一名代表，青岛阳光温泉酒店作为即墨新东部的领先企业，今日的声誉、地位与成绩，是我们高层领导们战略决策的指导有方，更是酒店每位员工的共同努力所铸就，任何一位客人的赞誉和表扬都于酒店不同领域成员的辛苦与汗水息息相关，由此，我由衷的想说，优秀的荣誉是我的，更是酒店所有员工的。
自20zz年进入酒店工作至今，我并没有为酒店做出了不起的大贡献，也没取得特别值得炫耀可喜的业绩，我只是尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力尽力尽快的去完成每一次任务，总结自己的经验，从经验中学习，向他人学习，尽量将自己的工作争取一次比一次做得更快更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦，合作愉快。虽然如此，但我的付出得到了酒店的认可，我深感无比的荣幸，我想酒店这次评优活动也再次向每位员工传达与说明了只要有付出，只要做好了属于你的那份工作，就会有回报。因此，我认为，在酒店，无论你是脚踏实地的做好了自己的工作，还是你认真负责的服务意识让客人一致满意，还是以优秀扎实的综合素质能力成为酒店的骨干，都是优秀。
这次能被评为质量之星，我想这既是酒店对我个人工作能力与成绩的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作一定会做得更好。酒店的发展让我们成长，我们的共同努力让酒店更加辉煌。
最后，衷心祝愿明天的zz酒店一定更强。
2020酒店员工代表年会获奖感言(四)
尊敬的各位领导和全体同事：
大家好!
踩着时间“鼓点”的节拍，我们又在平凡的岗位上收获了一年。回想去年的今天，相同而激动人心的场面，当看到获奖的优秀员工幸福的笑脸，我就默默的暗下决心，我要努力工作，争当他们当中的一员;靠这份激励和执着，今天我们也加入了先进的行列，我们骄傲而兴奋，感谢各级领导对我们成绩的肯定，比我们工作勤奋的员工很多，而我们有幸走上台，感谢所有同事对我们工作的支持和信任，当选为公司2019“优秀员工”，这是一份荣誉，更是一份荣幸和任重道远的责任担当。
这点成绩，仅仅是进步的起点，这将是我们今后工作的鞭策和动力，它将推动我们更加努力地完成公司的各项指标，做好每一件事。并决心在今后工作中保质保量完成任务，努力提高自身业务素质，在各级领导的带领下，为公司的腾飞和发展努力!衷心希望我们公司能够越来越壮大，为国家繁荣昌盛做出贡献!
公司以人为本的企业文化使我们能各尽所能，更好地服务生产，而我们也应该为公司的发展贡献自己的一份力量。能够当选优秀员工，是对我们本年度工作的肯定，更是对我们以后工作的一种激励，我们更应该严格要求自己，把自己的工作做得更好，维护好优秀员工的形象。在以后的工作中，我们将不辜负领导的期望，更加尽心尽职，努力工作，并不断 学习提升自己的工作技能，用实际行动为公司的发展尽自己的绵薄之力。
雷锋同志说：“一个人做好事并不难，难的是一辈子做好事”这句话勉励我们必须保持不甘落后的决心，继续把工作做到更好。的确，一辈子对我们来说很远，很难!但这一年我们做到了对工作的热爱和倾注，通过自己的努力，获此殊荣，而我们也会发扬团结精神，在工作中创造出更多的“优秀员工”，为生产做贡献!只要我们能热爱公司，热爱自己的工作，就不难发现有无数多展示自我才华的发展平台正在等待我们，等待更多的优秀员工脱颖而出。
一个人的成功离不开大家的支持与企业的培养。我们也一样，以前觉得自己十分渺小，现在通过努力也可以走到这里，面对鲜花和掌声。这当中，非常感谢我们同心协力的合作班组成员，是同事的无私和工作的成就感感召了我们，给予我们机会和自我发挥的空间。我认为，他们一个友善的微笑，一句肯定的话语都在激励我们进步。在这里我也要鼓励所有的同事：只要你肯努力，希望就在你面前。
但是我们也知道，骄傲使人落后，所以要维护这种荣誉也不容易。只有在今后的工作中更加努力，不足之处虚心向周围的同事学习，不断学习新的知识，才能提高自己的工作质量，才能改进工作方法。我们在生产中要充当表率作用，进一步提高自己的劳动技能，在工序中营造一种人人争当优秀的氛围，作为一名优秀员工在工作中必须保持一种认真负责的心态，严格按照操作规程操作，从而达到提高产品质量的目的。这也是优秀员工维护荣誉的责任。
永远向优秀看齐，把比我优秀的人作为追赶的对象，成为我的标杆。这句话是推动我在工作上不断努力、积极创新的动力同时还有赖于公司给予我成长的环境，使我得以不断进步。有压力才有成长，工作给了我创新和发展的机会。同时在工作当中我也不断地摄取新的知识，提高自己的工作技能、扩大自己的知识面，使自己能够更好地满足工作的需要，争取为公司做出更多的贡献，同时以身作则为其他员工树立好榜样
展望未来，我们公司的发展将更加喜人。在这样的的环境中，我们没有理由抱怨，因为我们就是其中的一份子，只要付出就会有回报，这不仅仅是物质上，而且也是精神上的。我们愿公司的发展宏图辉煌!
2020酒店员工代表年会获奖感言(五)
尊敬的各位领导和全体同事：
大家好!
这天，我很荣幸的作为优秀员工上台发言，内心十分激动!在一年的工作中，我认真工作，不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心，更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在那里，我对各位领导的栽培和厚爱，对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!
“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。所以，我作为zz商务酒员工，更就应为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连，我们汇聚与此，不能仅限于把它当作谋生的手段，而更多的是以感恩的态度去应对它。服从领导，听从指挥，刻尽职守，无私奉献，把企业的利益放在最前线。
作为zz人的我们要饮水思源，善待工作。做感恩的事来回馈酒店，怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡，但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上，却涌现出许多感人的事迹，展示出我们万利隆人不平凡的青春风采。
记得有位名人说过这句话，“人的生命只有一次，当我离开这个世界的时候，我不因虚度年华而懊悔，也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里，我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。
虽然在这次我的工作得到了大家的认可，荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号，应对荣誉我们不能沾沾自喜，固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成，我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!
2010年, 国务院发布了《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》, 这是海南在1988年建省办经济特区之后, 迎来的第二次重大历史性的发展机遇。酒店业是旅游业的三大支柱产业之一, 建设国际旅游岛将为海南酒店业带来更多的客源。但从行业从业人员队伍来看, 员工的整体素质并不尽如人意, 高星级酒店在员工培训中存在重视程度不够、培训效果不理想等一系列问题。所以, 如何提高培训工作的有效性, 把培训工作落到实处, 就是本文探讨的目的和动机。
二、培训工作存在问题分析
1. 管理层不重视培训工作
曾有位上海著名五星级酒店的总经理说过, 酒店客房率超过90%, 停止酒店培训活动。许多高星级酒店管理者在实际工作中把对下属员工的培训当做额外的负担。很多酒店将培训活动安排在淡季进行, 认为在旺季组织员工培训是占用了员工的休息时间, 影响工作效率。由于管理层对培训的不重视, 再加上酒店基层工作人员文化水平和工作技能水平差异较大, 导致酒店员工的整体文化素养下降。
随着国际旅游岛建设的逐步推进, 海南将迎来越来越多的国内外游客。为了提供一流的服务质量, 酒店业各岗位员工都有必要了解不同国家、不同地区的风俗习惯, 有关岛内交通和旅游景点等信息, 并掌握本岗位工作技能, 熟悉酒店信息;在高星级涉外酒店中, 更要求员工能用一门外语与客人进行交流。因此, 高星级酒店开展全面的培训工作就显得尤为重要。
2. 员工对培训存在抗拒心理
对某酒店员工培训态度的调查表明, 有57.3%的员工认为是“根据酒店的安排参加”, 另有14.61%的员工则认为“不得不参加”, 可见, 大多数酒店员工并未充分理解培训的意义。有效的培训可以增强自身竞争力。很多酒店员工没有自身的职业发展规划, 部分员工认为自己学校毕业后终于不用再上课了, 结果在酒店上班还得参加培训, 因此, 在繁忙的工作之后, 再要抽出个人时间进行培训, 员工就会因为私人时间被占用而产生一定的消极情绪, 从而影响培训效果。
3. 培训费用不足
以国有企业为例, 30%以上的企业只是象征性地拨一点教育培训费, 人均培训费用一般在10元以下, 20%左右企业的教育培训费用在10—30元之间。而国外培训投入是作为企业战略的一部分, 有专门资金, 培训费用为营业收入的1%—3%或更高。例如, 香格里拉酒店集团每年至少投资员工工资总额的2%用于培训与发展。当培训经费不足时, 酒店只是做一些常规型的部门业务技能培训, 缺少基本素质和综合能力等方面的培训。而且很多酒店抱着能省则省的态度, 培训预算每年没有固定的比例。
4. 培训队伍不健全
酒店的培训通常由酒店培训部组织实施。内部培训师精通部门业务但缺乏专业的培训技术和技巧, 培训方式单一。此外, 培训部在相当多酒店没有实质性的管理职能, 这对协调各部门培训工作和培训效果的监督管理产生一定影响。而从外部聘请的培训师对受训者缺乏了解, 形成“和尚念完经就走人”的现象, 没有对受训者的培训效果进行跟踪和反馈。
5. 缺乏严格的培训计划和制度
目前酒店培训很多是突发性的进行, 不能很好地把握自己的培训需求, 培训计划随意性很强, 培训什么、怎样培训等没有明确的规划, 因此, 进行的培训也很少能够解决实际工作中存在的问题。很多酒店除了例行的培训, 如入职培训以及轮岗培训以外, 几乎没有系统性的培训需求分析, 不能满足不同岗位员工的培训需要。实践表明, 许多酒店只关注中基层员工, 特别是新员工的培训, 而忽视了高层管理人员的培训需求。
6. 不重视培训效果和培训考核
将培训当做上课, 只求培训过, 不问其结果。没有在实际工作中检验培训效果, 忽视信息反馈, 因此, 不能为下阶段的培训提出参考性意见。培训考核未能与员工奖惩挂钩, 培训中缺乏学习压力, 因而学习效果差。
三、对策与建议
1. 充分认识员工培训的重要性
有效的培训不仅可以减少浪费、提高员工素质、提升企业形象, 而且是提高酒店经济效益的主要手段。根据美国酒店业协会对纽约州酒店业的统计, 通过培训可以减少73%的浪费, 特别像客房部、餐饮部等损耗较大的部门。在本行业的一些研究中发现, 未受过培训的员工所造成的事故数量是受过培训的员工的3倍。另外, 国外一项对1 000家企业的研究发现, 提高10%的劳动力教育投资可以使劳动生产率提高8.6% (National Center on Educational Quality of the Workforce, 1995) 。以上数据显示, 培训对于酒店和员工个人发展是非常重要的。但是, 我们不能期待着培训的第二天就能看出效果, 由于受训者的文化水平和接受能力的差异, 他们需要时间消化所学内容, 所以作为酒店管理人员, 应该认识到培训不可能在一瞬间改变受训者所有的想法或提高他们的工作技能, 而应耐心地等待培训效果的出现。
2. 调动员工积极性, 将培训与员工职业生涯规划相结合
教育员工, 在信息市场中学习决非耗费光阴, 而是一种切实需求。大多数员工都明白, 要在这个经济社会里生存下去, 就非锐化其技能不可, 针对性的培训是必不可少的。但是很多员工会考虑, 培训对自己的前途有无帮助, 自己的辛苦工作有无回报。因此, 员工职业生涯管理就有其存在的意义了。
将员工职业生涯规划纳入培训规划中, 将员工的长处、潜能与企业需要相结合, 帮助员工制定切实可行的个人职业发展的计划、目标和远景, 让员工可以充分发挥聪明才智, 看到自己的发展前途, 在员工努力为酒店工作的同时, 酒店应相应地建立激励、晋升、奖励等有效、公平、公正的管理制度来保证员工职业生涯规划方案的有效实施, 使员工认识到职业生涯规划对于他们将来的发展是有好处的, 员工自然不会再对往后组织的培训产生厌烦心理。
3. 建立合理的培训体制
(1) 培训师资的选择。如, 酒店内部专业培训师, 一般由培训部人员担任, 主要是负责人事规章制度、礼仪礼貌等酒店大众基础课程;酒店内部兼职培训师, 由各部门的管理者或优秀员工担任, 主要负责岗位业务技能技巧的培训, 及时反馈员工在工作中存在的问题, 有针对性地组织培训, 保证培训的时效性;外聘培训师, 能给酒店培训带来大量的理论知识和行业发展战略信息。
(2) 课程设置。考虑酒店的实际情况和受训者的接受能力, 不断增强培训工作的针对性。课程设置主要分为:
基层员工培训。基层员工培训主要内容可包括酒店的背景、人事规章制度、礼仪礼貌和岗位技能技巧方面的培训。随着建设国际旅游岛进程的加快, 外语方面的培训必不可少, 除了日常的问候服务用语, 还可深入到比较专业的领域。对员工往全才方面进行培训。如前厅接待员, 接受客人咨询的机会很多, 除了掌握前台业务技巧外, 还必须具备更多的如地方旅游景点景区、购物、餐饮、娱乐、通信、交通等方面知识;如餐厅服务员, 如果能掌握一些烹饪方面的典故、菜品的营养成分、饮食合理搭配等知识, 就能更好地为客人提供个性化的服务。
领班、主管培训。领班和主管作为酒店的基层管理人员, 培训项目包括管理、沟通能力, 部门交叉培训技能等。
高级管理人员培训。作为酒店的高级管理人员, 基本上有着丰富管理经验, 所以他们培训的主要方式有外派参加相关培训班、参与企业间的交流等。
(3) 计划体系。培训是一个长期过程, 企业应根据自身发展需要和员工需求, 制定短期和中长期培训计划, 而不是“随大流”, 别的酒店培训什么, 我们就培训什么, 或者好不容易花重金请来一位外聘培训师, 便组织所有部门员工去培训, 这就造成了培训的盲目性, 员工在接受与自己岗位无关的培训时容易产生厌烦心理, 认为是浪费时间和精力。
4. 进行培训效果评估
培训的效果评估是对学习效果的检验和对培训工作的总结, 并为下一次组织开展培训活动提供重要的反馈信息。对培训活动进行全面评估主要从以下四个层级进行:A.反应评估, 通过问卷调查、访谈等方法收集受训者对培训活动的满意程度;B.学习评估, 这一层级主要是检查受训者在接受培训后是否掌握所学知识和技能, 并将其运用到实际工作中;C.行为评估, 即受训者在工作中的行为方式的变化;D.结果评估, 这一层级的评估内容是企业或管理者组织培训活动的最终目的, 通过销售额、利润等指标进行考查。我们在评估时, 应该将以上四个层级结合起来使用, 通过这些标准来检测培训效果、发现培训工作中存在的问题, 及时改进以提高培训质量, 满足企业的实际发展需要。
5. 将培训成绩作为员工晋升和奖励的依据
将培训与考核结果结合, 对员工进行适当奖励。为建设国际旅游岛, 省旅游委在全省旅游服务行业开展学习《旅游英语100句》活动。某酒店为提高员工素质, 提升酒店形象, 不仅加大力度培训英语, 还鼓励员工参加《旅游英语100句》专业测评考试, 除了为员工报销考核费用外, 还根据员工所获口语交际能力证书等级的不同加以奖励, 给予每人每月50—150元的技能津贴。酒店也可将培训成绩作为年终考评内容之一, 对于年终考核成绩优秀的员工给予职位的提升或者物质的奖励, 从而激发员工的内在动力和自身素质的提高。
摘要：建设国际旅游岛, 为海南酒店业带来更多的客源, 同时对酒店软件服务提出了更高要求。目前, 海南酒店业符合国际水准的服务人才比较欠缺, 各酒店若要在竞争中取胜, 提高服务质量是关键。基于此, 分析目前海南高星级酒店培训工作中存在的误区, 并提出了相应的建议和对策。
关键词：酒店,培训,问题,对策
参考文献
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一、激发学生的学习兴趣，提高学生对旅游与酒店管理专业的认同感
在报考旅游管理专业时，学生对于旅游管理专业并没有清晰的认识和明确的认同感，之所以选择这个专业，有些是随大流，有些是听从父母的安排，有些是出于好奇，有些是对旅游感兴趣，这些动机都不足以支撑学生的学习积极性和学习热情。因此，教师在教学中要有意识地对学生进行专业教育，彰显本专业的优势和长处，让学生对本专业有一个清晰明确的认识，让学生真正爱上旅游酒店管理专业，对本专业产生强烈的认同感。这样，学生才能自觉主动地参与学习，保持学习激情，积极地提高自身能力，为日后走上工作岗位奠定坚实的基础。
二、科学、合理地安排专业课程，提高学生的专业素养
旅游酒店管理的专业课程包括两部分：理论课和实践课。理论课包括文化基础课、专业基础课和专业方向课等。学生既要学习一般的基础理论知识，同时也要掌握本专业的相关拓展课程。这样不仅让学生更全面地掌握本专业知识，而且拓展了学生的知识面，夯实了学生的文化基础，为学生以后走向社会找工作增添了有力的砝码。实践课也包括两方面，专业综合实训和顶岗实习，这都可以增强学生的实践能力，使其能够更好地满足社会用工需求。因此，教师要加强学科建设，科学合理地安排专业课程，按照学生的具体情况合理增设课程，科学设置理论课和实践课的课时，既要夯实学生的理论知识，又要提高学生的专业服务技能，进而提高学生的专业素养。
三、开展形体训练课，增强学生的服务水平
旅游酒店管理专业具有对外服务的属性，因此，对学生的形象、肢体语言要求较高。有效开展形体训练课，可以培养和训练学生的外在形象和内在素质，提高学生的竞争力，可谓十分重要。形体训练包括三部分：一是基本感知觉训练，如站立基本姿态等；二是基本形态训练，如手位、脚位练习、脚步动作等；三是专业技能训练，如服务姿态等。形体训练可以帮助学生更好地展示自己，因此，在教学中，一方面，教师要引导学生掌握规律，自觉练习。教学的目的不仅仅是让学生“学会”，更重要的是让学生“会学”，即能够自主学习。形体训练有规律可循，教师要引导学生发现规律，掌握正确的学习方法和基本动作，让学生在课下能够自己训练，持续练习，形成良好的学习习惯，自然也就能获得最佳的学习效果。另一方面，教师要给学生创造机会，搭建展示的平台。在课堂上，教师可以先让学生分组演示，再让学生个人表演，给学生搭建自我展示的舞台，增强学生的学习热情，让学生体验到成功的愉悦，进而提升学生的自信心。通过形体训练，提高了学生的服务礼仪水准，增强了学生的服务水平，而且提高了学生的身体素质和心理素质，培养了正确的审美观和艺术欣赏力，有利于提高学生的综合素质。
四、建设校内实训室，培养学生的职业技能
操作技能优越型人才是满足市场所需、企业愿意选择的类型，因此，越来越多的高职院校重视学生的实践操作能力的培养，校内实训室是重要的培养途径之一。校内实训室也就是在学校建立一个模拟场所，进行实践模拟，如旅游酒店管理专业，可以建立综合实训室，进行客房、前台、餐饮、导游的模拟训练，提高学生的专业技能。同时，实训室要与职业资格考试有效结合起来，引导学生参加职业资格考试，取得国家承认的职业资格证书，成为应用技能型人才。在建设校内实训室时，要注意以下两点：一是要紧随社会需求。酒店行业的竞争越来越激烈，对人才的要求也越来越高，不仅需要普通的服务人员，也需要专业素质高的基层管理人员。因此，学校的实训也要随着需求层次的变化发生变化，改革教学内容，丰富培养目标，以便培养社会需要的高素质人才。二是要与专业理论教学紧密结合，既要培养学生掌握扎实的理论基础，又要让学生具备动手实践能力；既要满足学生当前找工作的需要，又要让学生具备创新能力。因此，我们要将实训与理论教学紧密结合在一起，共同塑造高品质的人才。
五、加强实习指导
实习是旅游酒店管理专业必不可少的内容，也是学生走向社会的重要基础，将对学生以后的职业生涯产生重要影响。因此，教师要加强实习指导，具体要做到三个方面：
1.制定切实可行的实习规章制度。学校要根据学生的实际情况和实习单位的具体情况制定切实可行的实习规章制度，从学生的实际利益出发，与实习单位签订具体的实习协议，并且要有专门的教师对学生进行实习指导，对于学生在实习期间出现的问题，要及时解决。
2.加强对学生的思想指导。教师要帮助学生进行职业规划，帮助学生进行思想转换，不仅要有从底层开始工作的心理准备，而且要引导学生对酒店建立归属感，解决学生的思想问题和心理问题，帮助学生适应职场生活、适应社会。
3.按照学生的特点选择合适的实习岗位。一是对学生进行人性化管理，按照学生的个人特点安排合适的实习单位、实习岗位。二是创造学生轮岗实习的机会，让学生能够对所从事的岗位有一个全面的了解，便于日后的发展。
综上所述，旅游酒店管理专业要求专业知识和实践操作紧密结合，教师必须从这几方面着手，不断改革、创新，千方百计地提高学生的学习效率，培养更多的高素质专业人才。
