产品部各岗位工作职责

2024-12-28 版权声明 我要投稿

产品部各岗位工作职责(精选6篇)

产品部各岗位工作职责 篇1

1、负责对部门日常工作的安排.人员的工作调配及工作考核.2、负责对本部门各类技术资料的审核.3、负责对本部门新进工程师、技术员的培训工作.4、负责与相关部门之间的协调、沟通及信息的交流工作.5、负责相关产品的胶壳、电芯、五金模具的开模前期沟通,《协议书》的洽谈 签订工作.6、负责新产品开发前期与客户的相关技术沟通工作.7、负责成品电池在产品制程中品质异常的应急处理工作,设计改良工作.本课 新产品开发进度的跟进,开发计划的总结工作.8、负责本课新产品的开发期间,指导解决工程师、技术员在开发过程中所遇到 的各种困难.9、负责认真完成上级领导下达的各项工作任务.一、手机电池组

A.品牌手机电池产品开发工程师: 1.主要负责相关部门新产品手机电池的项目开发工作.2.负责新产品的相关手机电池保护板的结构设计,并制定工程图纸, 联系供应商打样工作.3.负责新产品的相关手机电池胶壳的结构设计、样品选定,并制定工 程图纸,联系供应商打样送样工作.4.负责新产品的相关手机电池的商标设计方案制定、打样工作.5.负责新手机电池适应电芯的选定,联系供应商打样测试工作.6.负责新手机电池相关《产品规格书》、《产品档案》的制定、发行.7.负责召开新产品的设计评审会议,试产前后准备会议.8.负责辅助供应商的品质技术改善工作.9.负责手机电池产品制程品质异常的应急处理工作,设计改良工作.B.配套产品开发工程师: 1.主要负责相关部门新手机电池配套产品的项目开发工作.2.负责新产品的相关手机电池保护板的结构设计,并制定工程图纸, 联系供应商打样工作.3.负责新产品的相关手机电池胶壳的结构设计、样品选定,并制定工 程图纸,联系供应商打样送样工作.4.负责新产品的相关配套充电器、手机电池、耳机、挂绳、等样品 选定,及样品送样测试工作.5.负责新产品的相关手机电池的商标、礼盒设计方案制定、打样工 作.6.负责新手机电池适应电芯的选定,联系供应商打样测试工作.7.负责新手机电池相关《产品规格书》、《产品档案》的制定、发行.8.负责召开新产品的设计评审会议,试产前后准备会议.9.负责辅助供应商的品质技术改善工作.10.负责配套产品制程品质异常的应急处理工作,设计改良工作.C.手机电池开发技术员(储备工程师: 1.协助工程师进行新产品开发的各项工作.2.承接上级和工程师指派的各项工作任务.3.对生产车间的制程作技术支援.4.负责对样品的制作跟进,并对样品等原材料进行测试工作.5.负责对新产品的性能检测并作相应的测试报告.二、工业配套组

A.国际贸易产品开发工程师: 1.主要负责贸易部国际贸易产品的项目开发工作.2.负责新产品的相关电池产品保护板的结构设计,并制定工程图纸, 联系供应商打样工作.3.负责新产品电池的外形、胶壳的结构设计、样品选定,并制定工程 图纸,联系供应商打样送样工作.4.负责新产品电池适应电芯的选定,联系供应商打样测试工作.5.负责新产品电池相关英文版本的《产品规格书》、《产品档案》制

定、发行.6.负责召开新产品的设计评审会议,试产前后准备会议.7.负责辅助供应商的品质技术改善工作.8.负责新产品电池在产品制程中品质异常的应急处理工作,设计改 良工作.B.国内贸易产品开发工程师: 1.主要负责贸易部国内贸易产品的项目开发工作.2.负责与客户进行新产品前期的相关技术沟通,送样品后的测试性 能技术,及批量生产后的质量改善方面处理工作.3.负责新产品的相关电池产品保护板的结构设计,并制定工程图纸, 联系供应商打样工作.4.负责新产品电池的外形、胶壳的结构设计、样品选定,并制定工程 图纸,联系供应商打样送样工作.5.负责新产品电池适应电芯的选定,联系供应商打样测试工作.6.负责新产品电池相关中文版本的《产品规格书》、《产品档案》制 定、发行.7.负责召开新产品的设计评审会议,试产前后准备会议.8.负责辅助供应商的品质技术改善工作.9.负责新产品电池在产品制程中品质异常的应急处理工作,设计改

良工作.C.贸易产品开发技术员(储备工程师: 1.协助工程师进行新产品开发的各项工作.2.承接上级和工程师指派的各项工作任务.3.对生产车间的制程作技术支援.4.负责对样品的制作跟进,并对样品等原材料进行测试工作.5.负责对新产品的性能检测并作相应的测试报告.产品开发品牌课和产品开发包装课

一、产品开发品牌课: A、品牌一次电池产品开发组(常规产品 一次电池产品开发工程职责(常规产品

1、主要负责公司一次电常规产品的开发;

2、负责新产品电芯厂家的选择,联系供应商送样测试;

3、负责制订新产品开发工作计划,召开公司各相关部门会议,落实计划 执行;

4、负责新产品开发工作的执行情况的跟催,及时提供相关技术资料,严 格要求各相关部门按照所定计划进行工作;

5、责召开新产品设计评审会议;

6、负责一次电新产品相关《产品规格书》等技术资料的制订与发放;

7、负责一次电新产品材料清单的制做与发放;

8、负责供应商的技术品质改善工作,对供应商不能解决的问题提供技术 支持;

9、负责在生产过程中品质异常问题的处理。B、品牌一次电池产品开发组(特种电池 一次电池产品开发工程师职责(特种电池

1、主要负责公司一次电特种电池产品的开发;

2、负责新产品电芯厂家的选择,联系供应商送样测试;

3、负责制订新产品开发工作计划,召开公司各相关部门会议,落实计划 执行;

4、负责新产品开发工作的执行情况的跟催,及时提供相关技术资料,严 格要求各相关部门按照所定计划进行工作;

5、负责召开新产品设计评审会议;

6、负责一次电新产品相关《产品规格书》等技术资料的制订与发放;

7、负责一次电新产品材料清单的制做与发放;

8、负责供应商的技术品质改善工作,对供应商不能解决的问题提供技术 支持;

9、负责在生产过程中品质异常问题的处理。C、品牌充电器、充电宝系列产品开发组

充电器、充电宝系列产品开发工程师职责

1、主要负责公司手机充电器(直充、旅充、座充,AA、AAA充电器 系列、其他与电池有关的相关产品的开发;

2、负责新产品厂家的联系与选择,提出并提供技术要求和标准,联系供 应商送样测试;

3、负责制订新产品开发工作计划,召开公司各相关部门会议,落实计划 执行;

4、负责新产品开发工作的执行情况的跟催,及时提供相关技术资料,严 格要求各相关部门按照所定计划进行工作;

5、负责召开新产品设计评审会议;

6、负责新产品相关《产品规格书》等技术资料的制订与发放;

7、负责新产品材料清单的制做与发放;

8、负责供应商的技术品质改善工作,对供应商不能解决的问题提供技术 支持;

9、负责在生产过程中品质异常问题的处理。

二、产品开发包装课

A、品牌手机电池产品开发课包装设计工程师职责:

1、主要负责公司手机电池及手机电池配销产品的相关产品包装设计;

2、负责制订公司手机电池商标刀模图纸,制做手机电池菲林商标;

3、负责制做手机电池FOR贴纸菲林图纸,4、负责制订手机电池三包卡、说明书的文字内容,制做菲林图纸;

5、负责手机电池配销产品的外箱、彩盒、内卡的图纸设计;

6、负责新产品包装厂家的选择,联系供应商打版送样;德赛能源科技哟欧险公司

7、负责手机电池产品包装材料的认证,并发放有关图纸文件

8、负责在生产过程中品质异常问题的处理

9、负责供应商的技术品质改善工作,对供应商不能解决的问题提供技术 支持; B、品牌一次电产品、充电器、充电宝系列产品包装设计工程师职 责:

1、主要负责负责公司一次电产品、充电器、充电宝系列产品的包装设计

2、负责公司一次电产品的商标、吊卡、胶杯、胶肠、彩盒(中箱)、外箱 图纸的制订;

3、负责公司充电器、充电宝系列产品的商标、纸卡、吸塑、中箱、外箱、三包卡图纸的制订;

4、负责新产品包装厂家的选择,联系供应商打版送样;

5、负责手机电池产品包装材料的认证,并发放有关图纸文件;

6、负责在生产过程中品质异常问题的处理;

7、负责供应商的技术品质改善工作,对供应商不能解决的问题提供技术支 持; 材料认证和样品制作课

一、材料认证工程师(技工)职责:

1、负责填写认证样品单及样品清单,填写材料认证报告,2、根据认证结果制定标准文件;

3、负责保管认证样品和认证材料结果文件;

二、样品制作工程师(技工)职责:

1、根据开发工程师对样品制作要求进行样品制作 ;

2、负责对样品的性能进行检测;

3、负责编写技术规格书和样品检验报告;

产品部各岗位工作职责 篇2

关键词:岗位职责;项目经理;各岗位负责人

前言

不同的项目施工内容不尽相同,但都需要设置专门的项目管理机构对项目施工工作和日常工作进行专门管理。管理机构各岗位职责制定的是否完整,决定了该机构能否有效运行。

轨道公司上盖物业开发项目“牛角沱新增设备用房”是轨道公司重点项目,该项目地理位置复杂,为了牛角沱轻轨车站和重庆外事办之间,施工环境受到很大的限制,为了保证施工质量,轨道公司通过招投标引进一家有实力的单位施工。施工单位在业主的协助下,成了专门项目经理部,并制定了相关管理制度,特别是项目管理部各管理人员岗位职责。

1、项目领导小组

(1)领导项目经理部在施工中严格按公司的质量体系、安全管理体系管理运行。

(2)对项目经理部与公司的生产安全、施工管理、技术质量、物资供应、人力资源等各职能部门之间的强化管理和相互协调工作。

(3)针对施工现场实际需要,责成和协调各分公司及时对施工人员和工器具、机具、物资进行调配,以确保最大限度保证施工现场之需。

(4)会同公司各职能部门对项目经理部的工作进行指导、检查和考核。

(5)与甲方进行及时的沟通和协调,使甲乙双方职责明确,互惠互利、合作愉快,关系融洽。确保合同条款顺利执行。

2、项目经理

(1)在项目领导小组领导下,对承接的项目施工进行全方位有效管理,承担承包合同和公司内部管理对施工要求的全部责任。

(2)由项目经理牵头组织施工经理、各专业技术负责人与甲方共同落实施工现场的办公场地、物资场地、机具场地、施工人员住地以及水电气、通讯、道路、消防等临设场地划分和搭设。落实施工现场的保卫工作,以及现场各种标语牌、告示牌、宣传栏的制作和设置。

(3)与甲方协调落实项目施工图等各种设计文件及施工相关资料。

(4)组织安全、技术、质量等相关人员对施工组织设计(方案)、质量计划、HSE方案进行审核和修改,并经项目领导小组组长批准向甲方和监理报批。组织相关人员对甲方和监理批准后的施工组织设计(方案)向项目经理部进行技术交底。

(5)审批项目总体施工节点网络计划、用工计划、材料需用计划、机具仪器使用计划。负责土建、对外加工、物资零购等外委落实,报项目领导小组审批后实施。

(6)根据施工进度和特点每周或每天组织召开内部施工协调会,编写会议纪要。负责与甲方和监理联系,通知和组织项目经理部相关人员认真参加甲方和监理组织召开的各种会议。

(7)对施工质量、安全、文明施工、进度、成本控制、服务质量、施工协调等负全面责任。

(8)抓好项目经理部“两个文明”建设,掌握现场员工思想动态,做好现场员工的思想政治工作,教育现场员工严格遵守甲方各项规章制度,遵纪守法,杜绝各种违法乱纪行为发生。

(9)项目完工后组织相关施工人员认真参加由甲方和监理组织项目交接验收工作。

(10)组织相关人员收集整理项目的结算资料,资料完整后交项目领导小组审核,送公司预结算中心进项目费用结算。项目完工后,负责组织相关人员按相关要求进行竣工资料编制和移交。

3、项目施工经理

(1)在项目领导小组领导下,直接负责对施工质量监督、安全监督和技术管理,对施工过程中,各施工作业队、组的施工质量、安全、文明施工、消防工作、施工进度、服务等实行有效监督。

(2)与项目经理共同落实施工现场的办公场地、物资场地、机具场地、施工人员住地以及水电气、通讯、道路、消防等临设。

(3)与技术负责人共同认真熟悉施工图等设计文件,根据设计要求、安全法规、甲方相关规定,组织编写施工组织设计(方案),以及专项施工方案,报相关人员等审核。

(4)根据施工进度,认真组织编制施工作业项目总体施工节点网络计划、周月季进度计划、用工计划、材料需用计划、机具仪器使用计划,并向监理报验。

(5)根据施工准备情况编制开工报告,并向甲方和监理报批。

(6)合理进行施工人员、施工机具仪器、施工材料等施工资源调配,建立健全材料、机具仪器等使用和管理措施。

4、技术负责人

(1)认真组织技术员共同熟悉施工图、设计文件资料,领会设计意图。掌握相关专业的特点,积极配合甲方、设计、监理等相关单位,作好施工图等文件资料的审核工作。

(2)根据施工特点认真编制施工组织设计(方案)和专项施工方案,并与项目经理共同进行施工技术交底。

(3)负责施工材料审核,按施工进度编制和申报施工物资需用计划。

(4)扎根施工现场,认真检查各施工队是否按设计要求、施工规范标准进行施工;解决施工过程中出现的技术和质量问题。参与项目部内部的安全、质量事故的调查、分析和处理,以及参与由甲方、监理组织的安全、质量事故的调查、分析和处理。

(5)积极与甲方和监理的专业工程师进行协调和沟通,对施工过程中出现的设计问题,及时向监理提交工程联络单。

(6)项目完工后,认真参与由甲方和监理组织的“三查四定”、“中间交接”、“联动试车”、“竣工验收”等项目交接验收工作。

5、安全工程师

(1)组织施工安全方案的编制和审核工作,指导安全员的业务工作。对现场安全工作全面负责。

(2)实施、监督、指导各专业班组安全管理人员的业务。

(3)负责作业现场的安全检查工作,汇同甲方、监理一道组织开展施工安全检查工作。消除隐患,保证安全作业。

(4)作好施工装置现场和特殊工种的安全教育,安全技术培训、考核工作。

(5)负责调查处理安全事故,并提出处理意见。

(6)认真组织好反事故演习及紧急情况下的应急处理措施,按要求上报各类事故,各类事故档案齐全、完善,对发生的任何事故必须严格按“四不放过”的原则进行处理。

(7)做好各种消防设施、消防器材的检查维护工作,保证器材的配置合理及性能可靠,开展各种形式的消防训练,以提高初期火灾的扑救能力。

6、质量工程师

(1)组织施工质量计划的编制和审核工作,负责提供各种施工标准规范,审核施工质量技术资料是否正确,指导质检人员的业务工作。对现场质量工作全面负责。

(2)负责组织对进场物资材料的复检工作,并向监理进行报验。

(3)负责审核施工质量技术资料是否正确,组织开展施工质量检查工作,根据施工进度,及时向监理提出A级和B级质量控制点检查的书面申请,并与甲方监理共同进行检查(A级:重要质量控制点,是确保工程质量的关键B级:较重要的质量控制点。C级:一般质量控制点,为施工承包方质量检查部门进行自行检查全过程质量控制),组织对C级质量控制点的检查。

(4)及时组织开展施工工序、分项、分部施工的质量验评(自评)工作。

(5)参加调查处理质量事故,并提出处理意见。

(6)项目完工后,认真参与由甲方和监理组织的“三查四定”、“中间交接”、“联动试车”、“竣工验收”等项目交接验收工作。

7、资料员、材料员、施工队队长、施工技术员等也都是肩负着十分重要的角色这里就不一一介绍了。

各工作岗位职责 篇3

位:餐饮部总监 部

门:餐饮部 直属领导:总经理

工作概述:负责制订并实施餐饮部工作计划和餐饮预算,加强餐务管理,督导餐饮部日常运作,完成总经理下达的各项工作和经济指标。

职责描述:

1、负责全年酒店的餐饮预算和餐饮盈亏。

2、负责餐饮开销,包括餐饮成本预算、人员工资和其他餐饮支出。

3、制订餐饮政策、各项规章制度、操作程序和标准,并督导下属认真执行。

4、提供菜谱编排和制定餐厅收费标准。

5、负责部门经理、主管的招聘、录用工作,定期对他们进行工作考核,并根据他们的表现实施升降、奖惩措施。

6、经常了解餐饮市场,制定和落实餐饮推销计划。

7、经常与采购部沟通,进行市场比较,确保采购物品的质量。

8、审核批准管事部的用具、清洁具和其他用品。

9、监管有关宴会的计划和安排。

10、根据要求,制定培训方案和实施培训计划。

11、代表餐饮部参加酒店有关会议,并负责向总经理报告工作。

12、每日安排所属分部门经理例会和检查他们的工作日记。

13、巡视所有餐厅、厨房、管事部的工作。

14、与宾客保持联络,并负责处理客人投诉事宜。

15、执行酒店当局安排的其他工作。

16、负责属下员工的招聘、录用工作,定期对他们进行工作考评,并提出奖惩意见。

二、餐饮部秘书岗位职责 职

位:餐饮部秘书 部

门:餐饮部 直属领导:餐饮部总监

工作概述:负责餐饮部各类信息的收发、传递、保管和其他秘书工作。

1、负责安排落实部门会议,做好会议记录和整理工作。

2、负责餐饮部的收发文件工作及向餐饮部各个部门传达餐饮部经理的指示。

3、收发、打印、保管餐饮部的各种文件、合同、信件、员工档案等。

4、负责接待来访客人,接听电话,处理各种传真、复印等。

5、负责办公室的考勤和汇总餐饮部的考勤、排班表。

6、负责各餐厅菜单的制作。

7、负责各类单据管理,办理采购申请、支票申请、用车申请等工作。

8、负责员工餐券、办公用品的申领和发放。

9、遵守酒店纪律,搞好与其他部门的沟通工作,发挥工作主动性,完成餐饮部总监交办的其他工作。

三、餐厅经理岗位职责: 直属领导:餐饮部总监

工作概述:负责餐厅经营和管理,确保优质服务,完成餐饮部下达的经营目标。职责描述:

1、注意用餐客人动态和住店客人情况,有针对性地制定餐厅促销培训计划,想方设法增加餐厅营业收入。

2、负责制定部门规章制度、操作程序,督导下属认真执行,确保优质服务。

3、负责餐厅日常经营管理,组织安排宴会订单和其他的大型活动。

4、督导实施培训,不断提高餐厅服务员的专业技术知识和服务技巧,改善服务态度。

5、负责员工培训和员工转正考核评估工作,实施对员工的奖惩制度。

6、每周一参加餐饮部例会,汇报上周工作情况,提出改进工作措施。

7、负责召开主管和领班例会,报告餐厅运转情况和工作打算。

8、了解客人对服务、出品的意见,经常与厨房进行沟通,不断改进工作。

9、管辖餐厅所需用具、设备和物料的正常使用和周转,做好物品的申请补充和设备报修工作。

10、负责检查餐厅的环境卫生和服务员的个人卫生工作。

11、关心员工的思想和工作,加强员工之间的团结合作。

12、检查员工纪律,完成上级布置的其他工作。

13、负责餐厅硬件设施的维护,保养。

14、适时填写每日餐厅经理工作日报,将餐厅经营情况及特殊情况的发生,包括客人意见、投诉等及时汇报总监。

15、参加餐厅的餐前例会,传达上级领导的管理意图,提出工作要求、目标。

16、对重要客人及宴会予以特殊关注。

四、餐厅主管岗位职责 直属领导:餐厅经理

工作概述:配合餐厅经理工作,具体落实部门日常经营管理工作,确保优质服务。职责描述:

1、配合餐厅经理,具体落实部门日常经营管理工作。

2、制定员工当值表,负责人员调配,保证营业时间内岗位有人,有服务,并参与和关注重要客人的重点服务工作。

3、每日召开二次员工班前会,布置分配当日工作和有关注意事项。

4、了解当天货源情况和供应菜单变化,组织和布置服务员做好现场促销工作。

5、了解当天客人用餐预订要求和标准,并具体组织实施。

6、每天检查餐厅环境卫生和个人卫生,并及时安排改进。

7、做好用具盘点补充工作和设备报修工作。

8、坚持服务现场管理,处理客人投诉和要求。

9、保持餐厅与厨房的密切联系,经常沟通信息。

10、定期搞好员工考核工作,并提出奖惩意见。

11、配合餐厅经理,检查员工纪律,做好员工思想工作。

五、餐厅领班岗位职责 直属领导:餐厅主管

工作概述:配合餐厅主管,协助班组管理,搞好客人服务工作。职责描述:

1、负责带班时分配本班次员工的工作岗位。

2、配合主管督促执行日常工作任务。

3、检查开市前餐具的准备和摆台情况。

4、检查餐厅卫生和员工的仪表仪容。

5、带领全班员工按照餐厅服务规范和操作要求,做好客人的服务,出品介绍和推销工作,确保高效、优质。

6、注意餐厅客人用餐动态,及时、灵活、妥善地处理发生的各种问题。

7、负责餐厅物料用品的领用,保管工作,并督促员工爱护酒店设备用具,有效控制损耗率。

8、做好早、中、晚班的交接工作。

9、掌握全班员工的思想动态和工作表现情况,定期做好汇报工作,并完成上级分配的其它工作。

六、餐厅领位员岗位职责 直属领导:餐厅领班

工作概述:负责迎送客人工作 职责描述:

1、站在餐厅门口(或电梯口),注意仪表仪容,注重举止端庄,做到热情、周到迎送进餐的客人。

2、掌握了解当日预订、客人用餐和餐桌安排情况,引领客人到适当的座位上,并将值台的服务员介绍给客人。

3、主动征求客人意见,并微笑与客人道别。

4、认真填写“客人用餐登记簿”。

5、参加餐厅开业前的准备工作和市后结束工作。

6、遵守酒店各项规章制度,加强员工之间的团结合作。

7、完成上级分配的其他工作。

8、按要求开启、关闭走廊、厕所的照明灯,按要求开启、关闭包房门,负责贵宾厅的各项准备工作。

七、餐厅服务员岗位职责 直属领导:餐厅领班

工作概述:为客人提供优质服务 职责描述:

1、做好餐具的开市准备工作,摆台工作和餐后收尾工作。

2、根据不同客人的要求,按照规范要求向客人提供周到的服务,并主动介

绍推销各种菜肴和饮品。

3、搞好厅面环境清洁和个人卫生,注意仪表仪容。

4、爱护酒店设备财产,减少餐具和布草的损耗。

5、自觉遵守酒店的各项规章制度。

6、刻苦学习专业知识,积极参加员工培训,不断提高服务水平。

7、搞好员工间的团结合作,完成上级交办的其它工作。

8、准确了解每日供应的菜肴与传菜员密切配合。

八、中餐厅走菜员岗位职责 职 位:中餐厅走菜员 部 门:餐饮部——中餐厅 直属领导:餐厅领班

工作概述:配合服务员,正确、及时地将客人所点的菜肴送至餐桌。职责描述:

1、餐前,做好传才菜间和连接厨房通道的卫生工作,备齐传菜用具、各类调料和跟用器皿。

2、做好茶水、毛巾供应的准备工作。

3、开市期间,负责菜单和菜肴的传递工作,做到熟记台号,熟悉菜点,按 出菜要求,准确无误地上菜。

4、协助前后场工作,及时传递客人和厨房间的信息。

5、做好传菜间的收市整理、清洁工作。

6、积极参加培训,不断提高业务水平。

7、遵守酒店各项规章制度,搞好员工的团结工作。

8、完成上级交办的其他工作。

九、中餐厅划菜员岗位职责 职 位:中餐厅划菜员 部 门:餐饮部——中餐厅 直属领导:餐厅领班

工作概述:加强与走菜员和厨房的联络,检查出品质量,控制出菜时间和先后顺序。职责描述:

1、开餐前,做好传菜间和连接厨房通道的卫生工作。

2、了解当日客人用餐、宴席和会议的预订情况,并相应做好准备工作,备齐各类调料和跟用器皿。

3、将厨房的二联“入厨单”,一联交厨房,一联留传菜间以作划菜之用。

4、开市期间,加强与走菜员和厨房的联络,检查出品质量,控制出菜时间和先后顺序。

5、做好传菜间的收市清洁和划菜单的统计整理工作。

6、积极参加培训,不断提高业务水平。

7、遵守酒店各项规章制度,加强员工之间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

十、中餐行政总厨岗位职责

职位:中餐行政总厨

部门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:餐饮部总监

工作概述:负责厨房正常运转日常管理,提供优质的菜点,控制食品成本,完成餐饮部下达的经营指标。职责描述:

1、配合餐饮部总监制定全年预算和营销方针、策略、方法。

2、了解餐饮市场变化,根据季节、节庆特点,指定推销计划。

3、加强与餐厅的联系,及时了解客人需求和意见,以便不断提高产品质量和推陈出新。

4、协调各厨房负责人、厨师的工作,保证技术操作和出品符合规范及《食品卫生法》。

5、负责厨房成本核算,加强对食品原料、各类调料和水电煤的控制和管理。

6、参加餐饮部例会,报告工作情况,做到上下沟通。

7、加强厨房人事管理,制定和落实培训计划、规章制度等,定期对下属表现进行评估,并提出奖惩意见。

8、审核新菜单,对照用料成本确定各类菜点售价。

9、负责厨房所需的食品、用品、设备的申购工作。

10、负责厨房设备的保养和报修工作。

11、配合管事部搞好厨房环境卫生工作。

12、遇到大型或特殊规格的宴请时与餐饮部总监、各厨师负责人、餐厅经理共同商议落实,确保万无一失。

13、检查员工纪律,关心员工的思想工作情况,完成上级分配的其他工作。

十一、中餐厨房炉灶主管岗位职责

职位:中餐厨房炉灶主管 部门:餐饮部—中餐厨房 直属领导:中餐厨房总厨

工作概述:负责炉灶管理工作,搞好菜肴出品工作。职责描述:

1、执行厨师长的工作指令,搞好各类炉锅的管理工作。

2、根据各炉灶厨师的特长,安排他们的工作,负责厨师的考勤和考核,并提出奖惩意见。

3、开市前,安排厨师做好调味、油和原料加工等准备工作。

4、坚持操作现场管理,根据操作程序和质量要求,搞好菜肴出品。

5、抓好菜肴烹制过程中的安全和食品卫生工作,防止事故发生。

6、注意对物料、水电及调味品的控制,以降低物耗,节约成本。

7、抓好班组培训,不断提高厨师炒,烙,煮,烤,熏,汤类等的操作技艺。

8、经常与餐厅保持联系,及时听取客人意见,以不断改进工作。

9、遵守酒店规章制度,搞好厨房间员工的团结合作,完成上级分配的其他工作。

十二、中餐厨房炉灶厨师岗位职责 职位:中餐厨房炉灶厨师 部门:餐饮部—中餐厨房 直属领导:中餐厨房炉灶主管

工作概述:根据规范要求,搞好菜肴出品工作。职责描述:

1、根据每日菜谱和预定单,准备好各种调味品和用具的准备工作。

2、认真按照操作程序和质量要求制作菜点,做到投料准确,上浆上料适度,掌

握火候,出锅及时,装盆美观。

3、搞好个人卫生和食品卫生,并保持操作环境清洁。

4、爱护设备和用具,节约水、电、煤。

5、积极参加各类培训,努力钻研业务知识,不断提高菜肴质量。

6、搞好厨工间的团结合作,遵守酒店各项规章制度,完成上级分配的其他工作。

十三、中餐厨房冷盆间主管/中厨烧烤主管岗位职责 职

位:中餐厨房冷盆/烧烤主管 部

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房厨师长

工作概述:负责冷盆(烧烤)管理工作,搞好冷盆出品工作。职责描述:

1、执行厨师长的工作指令,搞好各类冷盆间和烧烤房的管理工作。

2、根据厨师特长,安排他们的工作,负责厨师的考勤、考核、并提出奖惩意见。

3、了解当天用餐任务的情况和要求,领用必要的食品、水果和其他物料,并

严格把好质量关。

4、开市前做好原料切配、烹调、烧烤等加工工作和调味品的准备工作。

5、严格执行《食品卫生法》,搞好环境卫生、食品卫生和个人卫生,防止食品

中毒事故。

6、坚持制作现场管理,按照操作规程和质量要求,把好出品关。

7、抓好成本核算,做到合理用料。

8、抓好班组培训,不断提高冷盆、烧烤、鲜果切配装盘和雕刻的技艺。

9、经常与餐厅保持联系,及时听取客人意见,不断改进工作。

10、遵守酒店规章制度,搞好厨房间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

十四、中冷盆间厨师岗位职责 职

位:中冷盆厨师

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房冷盆间主管

工作概述:根据规范要求,搞好各类冷盆出品工作。职责描述:

1、了解当日工作任务,并根据每日菜谱,领用好食品和水果等,准备好各类调味品。

2、做好市前冷盆卤味的成品、半成品烹制工作。

3、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,搞好冷盆间的清洁卫生和消毒工作,并注意个人卫生,确保食品卫生。

4、按操作程序和质量要求,精心制作各类产品,做到色味准确,切配均匀,装盘整齐,份量公平。

5、综合利用原料,以降低物耗。

6、做好设备和用具的保养、保管和保修工作。

7、积极参加各类培训,不断提高业务水平。

8、搞好员工间的团结合作,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其他工作。

十五、中餐厨房烧烤厨师岗位职责 职

位:中餐厨房烧烤厨师 部

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房烧烤主管 工作概述:

1、根据当日餐厅和冷盆间的需要量,做好家禽肉类的申领工作,并注意规格和质量。

2、做好烧烤的调味品加工工作和家禽肉类的化冻、冲洗工作。

3、严格按照烧烤的操作程序和质量要求搞好出品,做到适时用火,色泽均匀,用料

和品位却准。

4、做好环境卫生和个人卫生,严格执行《食品卫生法》的有关规定。

5、节约水、电、煤,合理使用调味品,努力降低成本。

6、安全操作,防止事故发生。

7、积极参加各类培训,自觉遵守酒店规章制度,完成上级分配的其他工作。

十六、中餐厨房切配主管岗位职责 职

位:中餐厨房切配主管 部

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房行政总厨

工作概述:负责切配管理工作,确保原材料加工符合质量要求。

1、与供货部门保持密切联系,互相配合,及时反馈信息,共同把好食品原料进货质量关。

2、负责切配厨师的工作安排、考勤、考核,并提出奖惩意见。

3、坚持工作现场管理,督导厨师严格按照操作程序和质量要求,做好切配加

工工作,做到削洗、切配选料准确,用料合理,物尽其用,加工精确。

4、检查原料加工记录。

5、都导下属搞好加工间的冰箱、用具及环境清洁和个人卫生,保证食品原料的新鲜和符合《食品卫生法》。

6、加强与粗加工和炉灶师的联系,确保原料供应。

7、抓好班组培训,不断提高业务水平。

8、遵守酒店规章制度,加强厨师间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

十七、中餐厨房切配厨师岗位职责

位:中餐厨房切配厨师岗位职责

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房切配主管

工作概述:根据规范要求,完成切配任务。职责描述:

1、服从切配主管的安排,负责做好食品原料的切配和水发工作。

2、按照操作程序和质量要求,做好切配工作,做到原料新鲜,切配规格精细一致,并注意物尽其用,降低物耗。

3、做好切配原料加工记录。

4、保持加工场地清洁,注意各项用具的清洁卫生和个人卫生。

5、加强与粗加工和炉灶厨师的联系,确保原料供应。

6、遵守酒店的规章制度,积极参加各类培训,搞好员工间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

十八、中餐厨房粗加工岗位职责 职

位:中餐厨房粗加工

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房切配主管

工作概述:负责原料削洗加工工作。职责描述:1、2、3、4、5、6、准备好各种削洗的工具、盛器,并做好使用前的清洁工作。

了解各种动植物原料的质量,熟悉加工技术和要求,及时做好削洗等粗加工工作。

做好各种食品原料的综合利用。

做好原料加工记录,确保厨房正常使用。

搞好个人卫生和环境卫生,保持水斗、地面清洁,及时清倒垃圾。遵守酒店纪律,搞好员工之间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

十九、中餐厨房配菜厨师岗位职责

责:中餐厨房配菜厨师

门:餐饮部——中餐厨房

直属领导:中餐厨房切配主管

工作概述:

1、每日检查各类原料质量,确保新鲜,防止变质。

2、开市前,清洁好配菜台和各种用具,并注意个人卫生。

3、严格按菜肴规格和标准配菜,主副原料要过秤,防止短斤缺两。

4、与切配厨师和炉灶厨师密切配合,按序配菜。

5、市后搞好环境和设备清洁,多余原料要分类保管,注意节约。

6、遵守酒店规章制度,参加各类培训,搞好员工之间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

二十、中餐厨房蒸灶厨师岗位职责 职

位:中餐厨房蒸灶厨师 部

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房炉灶主管

工作概述:根据规范要求,负责蒸灶菜点制作工作。职责描述:1、2、3、4、5、6、听从炉灶主管的工作指令,负责米饭、点心和菜肴蒸制工作。熟悉制作方法,懂得加工技巧、过程、时间和质量要求。市前做好原料加工和笼具清洁工作。

按照蒸灶操作程序和要求进行加工,确保出品质量。节约煤、水、店和调味品,以降低成本。

根据《卫生食品法》和各项卫生制度的规定,做好食品卫生,环境卫生和个人卫生。

7、8、爱护设备和用具,做好设备的保养、保修工作。

遵守酒店规章制度,积极参加培训,搞好厨师间团结合作,完成上级分配的其他工作。

二十一、中餐厨房点心主管/西厨饼房主管岗位职责 职

位:中餐厨房点心主管/西厨饼房主管 部

门:餐饮部——中西餐厨房 直属领导:中、西餐厨房厨师长

工作概述:负责点心饼房的管理工作,确保点心、糕饼出品质量。职责描述:1、2、3、4、5、6、7、8、9、熟悉制作点心的全面技术,并能根据市场变化和客人需求,不断更新品种。

负责厨师的工作安排、考勤、考核,并提出奖惩意见。了解每天原料消耗情况,负责原料的申请和验收工作,并做到合理使用,降低成本。

坚持工作现场管理,严格按照点心糕饼操作程序和质量要求制作,把好出品质量关。

加强与餐厅的沟通交流,及时掌握客人意见,不断改进工作。搞好环境卫生和个人卫生,严格执行《食品卫生法》的有关规定。负责设备、用具的保养和保修工作。

负责班组员工的培训工作,不断提高他们的业务技能。

搞好厨师间的团结合作,遵守酒店各项规章制度,完成上级分配的其他工作。

二十二、中餐厨房点心厨师岗位职责 职

位:中餐厨房点心厨师 部

门:餐饮部——中餐厨房 直属领导:中餐厨房点心主管

工作概述:根据规范要求,负责各类中点心的制作。职责描述:1、2、3、熟悉各种点心、西饼的制作方法和基本技巧。

市前,根据当日餐厅需要和品种要求,做好用具清洁工作和原料加工工作。按照点心、西饼操作程序和质量要求加工制作,做到原料配方准确,外形美观,大小均匀,口味一致。

4、注意原料和调味品的合理使用,努力降低出品成本。

5、搞好环境卫生和个人卫生,严格执行《食品卫生法》的规定。

6、做好设备和用具的保养、保修工作。

7、参加各类培训,刻苦钻研业务,努力创新,不断增加新品种。

8、遵守纪律,搞好员工间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

二十三、管事部经理岗位职责 职位:经理

部门:餐饮部—管事部 直属领导:餐饮部总监

工作概述:负责管事部的日常管理和餐饮部的财产管理工作,确保餐具和厨房环境清洁卫生,努力降低物耗。职责描述:

1、负责统筹、保存、清洁和供应所有餐饮部的餐具、器皿及有关设备、用具。

2、负责编制员工工作班次和工作考核,并根据员工的表现,提出奖惩意见。

3、经常检查各厨房、洗涤间和垃圾房,检查环境卫生和餐具清洁状况。

4、负责餐用具和清洁剂盘点工作,及时了解库存情况,本着必需、节约的原则,制订餐用具和清洁剂的申购补货计划。

5、密切与厨房,餐厅的联系,了解和检查餐用具的使用情况,并根据他们的要求,提供特别的餐具或器皿。

6、加强员工培训,教育员工正确使用清洁剂和机器设备,以最大限度地减少破损,降低成本。

7、负责做好设备、设施的保养和报修工作。

8、负责检查员工的纪律,关心员工的思想工作。

9、参加餐饮部召开的各种会议,并定期向餐饮部总监报告工作。

10、完成上级分配的其他工作。

二十四、管事部领班岗位职责 职位:管事部领班 部门:餐饮部—管事部 直属领导:管事部经理

工作概述:配合主任负责所管辖楼层的日常清洁工作。职责描述:1、2、3、4、5、6、7、8、负责安排本班员工的班头和考勤工作。

带领员工按照操作程序和规范要求进行厨房和餐具清洁工作。

加强和厨房、餐厅联系,经常听取他们的要求和建议,及时改进工作。关心餐具和清洁剂的使用状况,及时补货。提高工作效率,降低损耗。

做好机器设备的保养、报修工作。

关心员工思想、工作情况,搞好班组内团结合作。完成上级分配的其他工作。二

十五、管事部清洁工/洗碗工岗位职责 职位:管事部清洁工/洗碗工 部门:餐饮部—管事部 直属领导:管事部领班

工作概述:确保厨房环境和餐用具的清洁卫生。职责描述:

1、根据“一刮,二洗,三过,四消毒,五保洁”要求,认真做好餐具、饮具的清洁、消毒工作。

2、按照操作要求,保质保量地完成厨房后台的日常清洁和重点清洁工作。

3、熟悉各种清洁剂的性能和使用方法。

4、正确使用洗碗机和各种清洁工具,及时做好保养、保管和报修工作,确保安全有效。

5、经常与厨房、餐厅保持联系,及时补足必要的餐用具。

6、对餐用具要轻拿请放,降低破损率。

7、积极参加各类培训,提高操作水平。

8、遵守酒店各项规章制度,搞好员工间的团结合作,完成上级分配的其他工作。

二十六、管事部仓库管理员岗位职责 职位:仓库管理员 部门:餐饮部—管事部 直属领导:管事部经理

工作概述:配合经理,搞好物品的验收、保管、发放、盘点、申购等仓库管理工作。职责描述:

1、仓库要做到安全整洁,各类物品要立卡,摆放有序,帐物要正确无误。

2、凭领用单发货,并及时做好登记入帐工作。

3、临时借用餐用具,要登记签名,并按期如数收回。

4、定期对餐用具、清洁剂进行盘点,及时正确向经理提供各类用品的库存量,以便申购。

5、仔细验收入库物品,做到申购和进货的品种、数量、规格、质量、价格一致。

6、餐用具搬放要轻拿轻放,以降低损耗。

7、价格较昂贵的设备用具,要专项保管,其报废和转移均要得到经理同意,并填写报废或转移单。

8、积极参加培训,遵守酒店制度,完成上级分配的其他工作。二

十七、客房送餐服务员岗位职责 直属领导:餐厅领班

工作概述:负责和提供客房用餐服务 职责描述:

1、熟悉菜单和饮料单的各种和价格。

2、配合领位员,正确及时开好“入厨单”,并送至厨房。

3、根据客人要求,准备好餐车、餐具、布草和调料,开好帐单,并做好送餐登记。

4、按照酒店送餐服务操作程序和客房进房程序,按时送餐进房,并提供用餐服务。

5、做好餐后客人签单付款工作,按时收回用具,清洁工作车的等,并反馈客人的意见。

6、参加餐厅的服务工作和清洁工作。

7、遵守酒店各项规章制度,加强员工之间的团结合作。

8、完成上级分配的其他工作。

二十八、采购员岗位职责

直属领导:餐饮总监、行政总厨

工作概述:负责酒店各类物品、食品的采购工作。职责描述:

1、根据采购申请单或仓库补货单执行采购各部门所需的物品和食品。

2、负责酒店所购产品的质量和价格,务求做到酒店所购的产品价平物美。

3、对不符合要求的产品,负责办理退货或调换。

4、与有关供应商保持良好关系。

5、协助仓库搞好物品入库的验收工作。

6、及时向上司报告有关产品和价格的最新行情。

7、做好每天现金或支票采购的报销工作和结算工作。

车间各岗位工作职责 篇4

1.目的明确生产部个岗位工作职责,加强本部门内的工作管理。

2.范围

PE双壁波纹管生产车间。

3.责任

生产总经理、车间主任、统计员。

4.内容

4.1车间主任岗位职责

4.1.1制定部门的、季度以及每月每天的生产作业计划以及部门的需求计划,并及时检查督促相关人员的落实情况;

4.1.2 组织、监督和协调产品生产作业,控制生产现场的作业秩序;

4.1.3 严格管理生产现场的物流,配备适宜的工位器具,指定物品放置区域合理堆放;

4.1.4 检查配备劳动力的情况,发现劳动力负荷不平衡时,进行适当的调整;

4.1.5 检查生产设备的运行情况,了解设备的利用情况,检查和督促有关人员做设备维护;

4.1.6 检查、督促各岗位人员做本岗位工作,积极完成上级领导交办的其他工作。

4.1.7 负责生产计划的制定及贯彻执行,主持召开生产协调会,对生产中的各个环节提出工作要求;

4.1.8 贯彻落实公司的规章制度,对生产车间进行全面的管理;

4.1.9 根据公司的生产计划和生产需要,向采购、物流等相关部门提出需要解决的物资需求、并检查完成的情况;

4.1.10 根据生产情况制定产品原料的合理配方,分局实际生产情况对配方进行修改或研制;

4.1.11 考核车间人员的工作业绩及工作完成情况,发现劳动力不平衡时,进行合理的人员调配;

4.1.12 根据生产作业计划对所负责的班组进行指挥及协调,并合理地安排生产,完成生产任务;

4.1.13 合理安排人员作好设备维护、模具保养与更换,新原材料的试用等工作;

4.1.14检查、督促各岗位员工做好本岗位工作,及时解决值班期间生产中发生的一切问题并做好生产部人员作风纪律管理;

4.1.15负责监督质量问题;

4.1.16积极参与相关技术改造和设备改进工作,掌握生产及设备规律,对生产发生的技术问题进行判断及处理;

4.1.17积极完成上级领导交于的其他任务。

4.2 设备管理员(兼安全员)岗位职责

4.2.1 贯彻落实上级部门有关设备管理的规章制度和决定;

4.2.2 负责掌握车间区内设备现状,保证安全,顺利完成生产任务;

4.2.3 抓好设备各个环节的管理,即参与设备、模具验收工作,又要作好固定资产查定,设备的使用、维修、改造、更新和报废等的后期管理工作;

4.2.4 编制生产线设备为维修计划和作业进度计划,并组织实施;

4.2.5 监督维修班搞好设备的日常维护和检修工作,并注意采用现代维修保养新技术;

4.2.6 负责设备和模具备件、工器具、润滑材料等的管理;

4.2.7 经常对车间进行巡检,发现安全隐患做出及时的纠正及整改措施。若发生安全事故马上对事故进行调查,并向有关部门提供事故的书面报告;

4.2.8 对新员工进行安全生产培训,有计划、有组织地对车间所有员工进行安全培训及消防演习。

4.3 统计员岗位职责

4.3.1 服从车间主任的工作安排,负责车间原始数据的复查、整理、统计、上报工作;

4.3.2 及时做好每天产品的统计、审计、校对工作;

4.3.3 负责车间库存物资的管理工作,清点并登记好各种领用物资,保证生产要求;

4.3.4 根据电脑汇编的统计资料,及时向领导和有关部门提供各项统计数字,定期在车间内公报车间生产状况。

4.3.5 办理生产用原材料、工具、领入手续及成品、废次品的入库手续;

4.3.6 收集相关车间成本数据,为财务成本计算提供核算依据;

4.3.7 负责日报、周报、月报的统计、整理并进行车间期末盘点,编制月份产品盘点表;

4.3.8 积极完成上级领导交办的其他工作;

4.3.9 协助部门主管人员对相关文件的编制,并制定部门员工的个人档案;

4.3.10核查文件落实情况,并及时向主管人员做出汇报;

4.3.11核查并分类保管好生产部的外来、外发文件、内部资料文件及统计资料;

4.3.12负责部门各种资料的打印、复印工作,并组织人员悬挂宣传标语及装订文件镜框;

4.3.13负责部门办公室用品的管理工作,做好员工的劳保用品、医药用品等的发放等相关后期协调工作。

4.3.14制定员工每月考核内容及考核结果的公布,兼任生产部考勤员、会计。

4.4 生产班长岗位职责

4.4.1 必须服从上级主管人员的工作安排,认真负责落实主管人员交予的任务;

4.4.2 直接对车间主任负责,认真及时完成车间主任安排的工作,无法完成时应马上汇报,由上级协调解决。虚心听取上级的生产技术指导,共同保证生产线正常运转。对当班产品的质量以及当班产品的产量负直接责任;

4.4.3 每次开、停机时,当班班长必须认真填写开、停机记录,对产品批号的更改进行负责填写《生产线开机前巡检表》《停机审批表》和《生产批号变更记录表》,生产批号的更改方法见《管材生产批号管理规定》;

4.4.4 经常检查、督促本班人员积极自动完成生产任务,合理分配劳动力,发现劳力不均衡时应及时做出调整。身先士卒,带领班组人员快捷有效的完成上级主管人员安排的生产任务;

4.4.5 严格根据《双壁波纹管生产线调整区巡查表》的项目进行系统的检查,发现异常时应马上组织人员进行排除,并根据产品的实际情况做出相应的调整。以保证产品的质量及产量,尽可能降低损耗,切实保障安全生产;

4.4.6 负责检查、督促员工作好生产现场的环境卫生、产出品的摆放、机台维护等工作,所有成品必须摆放在指定的区域并堆放整齐,废次品要根据种类分开整齐堆放并标上相应的标签,以保持干净整洁的工作环境;

4.4.7 负责本班生产现场的安全防火工作,消除隐患;

4.4.8 杜绝违规操作,保证生产线和模具的安全运作,对当班发生的质量及安全事故负连带责任;

4.4.9 认真做好交接班记录,将设备运行情况、产品质量以及生产任务等情况如实交接清楚给接班者。

4.5 调整工(副班长)岗位职责

4.5.1 必须服从上级主管人员的工作安排,配合生产班长做好管理工作,积极主动完成主管人员交予的任务。有异议时需在完成任务后方可向主管人员汇报,由上级主管人员如实协调解决;

4.5.2 经常巡查生产线的运行状态,出现异常情况时应及时做出调整,不能解决时应马上汇报;

4.5.3 经常检查挤出机的温度、压力、转速,并根据管材的检测结果作相应的参数调整,同时认真做好相关的记录;

4.5.4 经常检查真空定径机的真空度以及水环的密封状态,并根据管材的实际情况作相应的调整;

4.5.5 经常检查成品表观质量,在线管材出现质量问题负有连带责任;

4.5.6 严格按照规定办理原料领用手续,并及时做好使用情况记录,同时负责当班原料的核算工作;

4.5.7 做好生产设备的日常维护及保养工作;

4.5.8 认真负责地搞好本岗位的卫生,并且仔细检查后方可与下一班人员完成交接班手续。

4.6 操作工岗位职责

4.6.1 必须服从上级主管人员的工作安排,积极主动完成主管人员交予的任务;

4.6.2 开机前要仔细检查各保护开头及机械保护装置的完好及适用性,严格按照《双壁波纹管生产作业指导书》操作;

4.6.3 未经上级许可,不得随意更改机台工艺参数;

4.6.4 随时注意设备、模具的工作状态,发现异常及时向班长或上级主管人员汇报;

4.6.5 负责检测仪器和生产设备的日常维护及保养工作;

4.6.6 严格按照《双壁波纹管材现场检测标准》、《双壁波纹管生产作业指导书》的要求质量进行检测。

4.6.7 生产过程中出现质量问题时,负责及时通知调整工(副班长)或相关的技术人员并作出相应调整

4.6.8 在包装过程中要轻拿轻放,严禁野蛮作业,以避免刮伤、撞坏管材。严格按照要求包装,并且按照区域整齐摆放。

4.6.9 负责生产过程中对产品质量进行检测及标识情况进行检验和判定分级并做出相应的检验记录,对检验合格成品签发相应合格证书和说明文件。

4.6.10负责当班生产的成品按照《双壁波纹管生产部成品摆放规定》进行摆放。

4.7配混料组长岗位职责

4.7.1对当班生产班长负责,合理安排本班人员的日常工作。

4.7.2负责配混料班组安全操作,严格执行配混料工艺流程。如有异常情况及时报告上级主管,确保生产用料的质量。

4.7.3根据生产需要定时、定量完成混料任务。

4.7.4对新员工进行岗位技能及安全生产培训,定期对班组成员进行考核。

4.7.5检查混料机组的日常工作状态,负责设备的日常维护保养工作,如有解决不了的设备问题及时找相关人员进行维修,以免延误生产。

4.7.6检查、督促班组人员搞好所属区域的环境卫生,严格遵守公司及车间的管理规定,对班组人员进行考勤。

4.7.7积极完成部门领导交于的一切任务。

4.8配混料工岗位职责

4.8.1必须服从上级主管人员的工作安排,积极主动完成主管人员交予的任务。

4.8.2上机前要仔细检查混料设备保护装置的完好以及其适用性。

4.8.3所有原料应分区域整齐摆放。任何配料工不得对外公开所用的原材料以及所有配方,并时刻注意做好保密工作。

4.8.4做好生产设备的日常维护及保养工作。

4.8.5认真负责地搞好本岗位的卫生,并且仔细检查后方可与下一班人员完成交接班手续。

4.9维修组长岗位职责

4.9.1在车间主任领导下,带领本班组员工负责所有设备、电气的维修、保养、安装、技改及降低成本等工作。具体职责如下:

4.9.1.1坚持以维护、保养为主,制订设备维护、保养、检修计划,落实责任人利用生产空余时间对设备进行维护、检修,并严格督促、检查执行情况,减少生产中设备出现故障的可能性。

4.9.1.2根据维修、改造、安装的轻、重、缓、急情况,安排班组的工作,保证维修、安装质量和生产的正常进行;安排机修、电工每天跟班作业,及时解决生产过程中的机械、电器的故障,保证设备处于良好的运行状态。

4.9.1.3安排机修、电工每天巡视全厂的线路及设备,发现问题及时解决。

4.9.1.4加强各种工具和设备、器材的管理工作,尽力修复工具、设备、电器,修旧利废,以旧换新。认真做好各工种安全工作。

4.9.1.5定期进行设备的调校、维修、保养工作,消除设备的安全及质量隐患,消除跑、冒、滴、漏现象。

4.9.1.6努力钻研技术,不断提高和创新,经常对机修工、电工进行岗位技术培训,不断提高其工作效率和技能;配合生产部经理或车间主任对生产工人进行设备维护、保养和安全操作方面的培训,提高设备的完好率和正常运转率。

4.9.1.7制定配电室的管理制度,严格配电室值班制度,确保公司正常、安全用电;带头严格按安全操作规程使用各种设备和工具。

4.9.1.8坚持:无《动火许可证》,不在重点防火部位动火;重点防火部位消防器材、监护人员不到位,防护措施不落实不动火。

4.9.1.9制定设备维护保养、润滑计划,建立设备档案。

4.9.1.10搞好作业现场环境卫生,维修换下的零件及时送到指定地点。

4.9.1.11配合五金库保管人员对入库材料进行验收,把好材料入库关。

4.9.1.12有权安排本组员工的工作,有权对本组员工处以20元以下的处罚,事后报告车间主任或生产部经理并在生产部备案。

4.9.1.13向公司和生产部提出工作改进建议。

4.9.1.14完成上级交给的其它任务。

4.10维修工岗位职责

4.10.1必须服从上级主管人员的工作安排,积极主动完成主管人员交予的任务

4.10.2全力配合设备管理员做好设备、模具的维修和保养、管理工作,对设备管理员负责,严格服从设备管理员的工作安排。

4.10.3要经常巡查生产线的挤出机、干燥机、真空定型机、牵引机、切割机和主控柜等设备零部件的运行、润滑及磨损状态,发现异常时应及时解决。

4.10.4定期对生产设备及辅助设备的机械、电气和模具部分作仔细的检查、保养和维护管理,无法解决时应马上请示上级主管人员。

4.10.5详细、准确地记录模具的使用时间,做好模具的领出、收回、检修和报废等记录。

4.10.6认真负责实施设备的、季度以及每月的保养工作,并作好相应的记录。

4.10.7每天必须做好设备的运行情况交班表,并及时汇总到设备管理员处。

4.10.8定期给机械的转动部件添加润滑油,要经常检查设备的易损部件,发现异常时要及时更换,以避免影响设备的正常动作或缩短其使用寿命。

4.10.9保持维修现场整洁、干净,并且要仔细检查后,认真填写《维护值班记录》《设备巡检记录》《模具使用记录》《模具维修记录》《生产设备维护保养计划表》等表格并做好交接班。

4.11破碎工岗位职责

4.11.1必须服从上级主管人员的工作安排,积极主动完成主管人员交予的任务。

4.11.2全力配合生产车间的工作,对生产出的废品及时的分类、破碎及称重回收。

4.11.3要经常巡查破碎间设备零部件的运行、润滑及磨损状态,发现异常时应及时解决。

4.11.4定期对破碎机及辅助设备作仔细的检查、保养和维护管理,无法解决时应马上请示上级主管人员。

4.11.5对当班破碎的产量进行统计,并做出产量报表交给生产班长。

4.11.6认真负责地搞好本岗位的卫生,并且仔细检查后方可与下一班人员完成交接班手续。

酒店各岗位工作职责 篇5

美景酒店重要管理者,负责酒店客房及其前厅。下设客房领班、前厅领班。联系部门:酒店各部门 任职条件:

1、具有较高的现代饭店管理水平和协调能力,工作勤奋,有亲和力。

2、具有较强的语言文字表达和创建管理资料的能力。

3、大专以上文化程度,从事客房工作两年以上,28—35岁,身体健康,精力充沛。

5、有自己的管理理念“温馨细致、物有所值”。

6、懂得与下属沟通、协调工作。工作职责:

负责对客房及前厅工作进行计划、组织、指挥、控制、协调,确保酒店工作正常运转,提倡“重实效、轻空谈”的管理方法,代表酒店处理好酒店与客人的关系。

工作内容:

1、负责对客房、前厅的全面工作。协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务,检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责、仪容仪表是否达到酒店标准要求。控制客房达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。

2、负责建立健全本部门员工的职责及工作程序,并进行督导。

3、负责本部门员工的调配、培训及工作评估。

4、对下属的日常工作进行督导和检查,完成任务保证质量。

5、运用现场管理和走动式管理。每天巡视客房、前厅所管辖的各个工作区域,抽查客房质量并加强现场管理力度。

6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归,超过职权范围及时请示总经理。

7、与其它部门建立良好的工作协调关系,8、监督及建立各类报表的管理和宾客档案资料的储存。

9、查阅头一晚的报表和值班日志上的记事和需要进一步落实的工作指示相关事项。了解并及时记录本班次工作中出现的问题和需要交代的事务,解答并处理下属员工解答不了的疑难问题。

10、按时举行酒店每日例会,提出部门今日的工作要求或出现的问题,对下属员工做好服务质量档案。并在每周或每月的质量分析会上让优秀服务案例和服务质量投诉亮相。(可以邀请总经理参加)

11、严格控制客房物品的采购成本,对客房用品提出更新和改进计划。

12、负责客房安全、消防意识培训工作。

前台领班

对部门经理负责,连接客人要求与我们提供服务的桥梁,协助经理检查和控制总台的工作程序,商品等日常管理。工作职责:

1、主持前台的日常管理。

2、负责对下属员工进行任务分工、组织协调,执行领导分配的各项工作。

3、掌握住店客人情况,出租率及各下属的日常服务情况。

4、掌握客人预定情况,审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况,各部门的设备运行情况。当天抵店的团队用房要开通知单分送有关部门。

5、每天检查房间状态,掌握客房使用情况。

6、随时处理客人投诉和各种合理要求,解决工作中出现的问题。

7、完成部门经理交办的其他工作。

前台接待员、收银员

任职条件:

1、大专以上学历,18周岁以上,身体健康,精力充沛,热爱旅游事业。

2、具有独立操作计算机的技能,有较系统的旅游知识。

3、能用标准普通话对客服务(最好会简单的英语)。

4、有较强的应变能力、沟通协调能力和推销技巧。

5、性格开朗,有亲和力。工作职责:

主要负责对客接待工作,热情、礼貌、迅速的为客人办理入住手续,协助客人办理各项事宜,随时将最新情况向经理汇报。工作内容:

1、服从经理的分配,仔细阅读交接班本。

2、熟悉前台接待、预订和问讯的工作程序,处理住客延期住宿,制作前台有关统计报表,为住客留言、存放简单物品等。

3、管理客房钥匙、邮件分类,回答客人提出的各种服务问题。

4、接受客人的预订需求,提前通知各服务点做好服务准备。

5、做好对VIP的接待。

6、推销客房、餐饮等饭店服务项目。

7、搞好客际关系。

8、审核收银员账单现金是否一致,确保账单正确,若有不一致和改动的上报部门经理。

客房领班

客房领班是客房部最基层的管理工作者,其主要职责是检查指导服务员的工作,确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。工作职责:

1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。

2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。

3、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。

4、检查督导服务员按程序标准操作。

5、保管楼层总钥匙。

6、按照清洁标准检查客房卫生。

7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

8、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。

9、检查计划卫生执行情况。

10、确保每日对VIP房的检查。

11、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。

12、检查报修、维修情况。

13、控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。

14、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。

15、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。

16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。

17、调查客人的投诉,并提出改进措施。

18、处理客人的委托代办事项。

19、定期向上级提出合理化建议。20、负责客房仓库月盘点。

21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。

22、每天检查服务员的交班记录情况。

客房服务员

任职条件:

1、初中以上文化、身体健康、精力充实、热爱旅游事业;

2、有较系统的旅游知识;

3、能用普通话对客服务;

4、有较强的应变能力和处理问题的技巧。工作职责:

按工作程序和标准为客人提供优质服务,并且引导客人进行绿色消费。工作内容:

1、按客房清洁规程和质量要求,做好客房和责任区的日 常清洁及计划卫生工作。

2、在第一时间(退房3分钟内)检查完走房,并及时通知总台。

3、正确使用和保管各类钥匙、万能钥匙随身携带。

4、按规格要求布臵客房,检查房间内各种设备是否正常工作,出现问题及时报修。

5、为客人收取,送还洗衣。收取时注意核对洗衣单上客人姓名、房号、是否加快、衣物名称、件数等内容,仔细检查衣物,并同中心做好交接,衣物送回清点无误后,送入客房,请客人当面查收,并在洗衣单上“客人签署”栏签字确认,若客人签单,再将洗衣单送前台,若客人付现,则将现金交总台,将洗衣单交前台存留。

6、为所有住房提供小整理和夜床服务。

7、做好引领和访客服务,坚持饭店的会客制度。

8、巡视楼面情况,每晚休息前检查房门锁,出现问题及时报告。

9、正确处理客人遗留物品,报告房内丢失、损坏事宜。

10、对客人的异常情况要及时报告。

11、负责对楼道、客房内有小块污迹的地毯进行清洁。

12、负责楼层设施设备的维护保养,正确使用卫生工具,保证卫生工具的清洁和完好。

13、每日对所在楼层的布草及低耗品进行清点,做好财产保管,控制低耗品的流失。

14、当班结束后,与下一班做好交接工作。

15、在对客服务中,倡导好客人进行绿色消费。

16、完成上级分派的其它工作。

17、掌握各种机器设备的性能,做好维护保养工作,正确使用机器设备,保证其清洁和完好,并能处理简单的机器故障掌握各种药剂的性能,并正确使用各种药剂。

18、负责回收、分检并清点各楼层使用的布草,注意确认布草上的污迹并单独包扎、填写布草单。

19、布草的回收、发放必须以满足楼层布草使用的正常运转为前提。20、保持布草房整洁卫生,做好财产设备的保养工作。

21、从保管室领取布草并按布草单发放到楼层,每日分上、下午两次发放(具体可根据开房率作调整),下午必须将布草照单发放完毕,发放时注意各楼层统一规格和标准,一层楼发放完毕后再发放下一层楼。

22、负责对客房撤换出的所有杯、茶具进行消毒,将消毒后的口杯杯套套好,并填写消毒记录。

23、操作时严格按“一洗、二清、三消毒”的程序,并根据使用说明及其性能正确使用消毒柜,待清洗杯具不能存放过夜。

24、台面及柜内杯具要求摆放平整,清洗杯具时不能用金属丝等利器。

25、每日至少两次收取、更换、发放杯、茶具(住人房茶杯根据客人需要为其更换),登记发放数量并注意各楼层统一标准。

26、发现杯、茶具有较严重的破损或不能清洗的渍印,需向领班报告,查明原因后妥善处理,若属人为损坏则照价赔偿。

27、严禁对私人物品进行消毒,若经查实,即按相关规定对消毒员进行处罚。

28、按管辖区域的清洁规程和质量要求,做好酒店内日常清洁及计划卫生。

保洁员

任职条件:

1、吃苦耐劳,能用普通话进行对客服务;

2、工作勤奋,有一定的应变能力。工作职责:

按工作程序和标准为客人提供清洁、宁静的公共环境。工作内容:

1、按公区卫生的清洁规程和质量要求,做好责任区内日常清洁及计划卫生。

2、随时清洁整理大厅、使大厅一直保持干净美观,坚持尘推和吸尘。清洁大厅内所有家俱、柱子及其他装饰物及绿色植物,擦亮大厅玻璃门及铜器等金属。

3、清洁各大厅区域客人休息处的烟缸和其他杂物。

4、负责各个区域客用洗手间的便池内外、面盆及酒店大厅各处墙角喷洒香水或清新剂、焚香等,使整个公共区域香味自然淡雅。

5、负责并定期清洗划定区域地毯及门窗清洁。

6、负责酒店大厅、会所大厅、酒店外廊、所有电梯内及电梯外入口的清洁和巡视清洁卫生工作。

7、负责酒店办公室的清洁工作,勤换垃圾桶。

8、服从部门经理及上级领导的其他安排。

会所经理

美景酒店重要管理者,负责美景会所的全面管理工作。下设餐厅领班、茶楼领班。

联系部门:酒店各部门 岗位职责

一、对总经理负责,负责美景会所的全面管理工作,负责所有员工的考勤负责对本部门工作的策划,员工的培训。根据工作需要。

二、有权向员工发指示,调动他们的工作。

三、处理本部门的日常工作,处理客人投诉。

四、熟悉和掌握茶楼运作以及中餐、西餐及散餐的服务规程设计布臵与安排

五、熟悉饮食部各餐厅的营业时间及供应品种。

六、了解各类宾馆的风俗习惯,口味特点,特别是重要的客人,熟客的习惯特点,以便有针对性的对客人服务。

会所领班

工作职责:

一、在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

二、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

三、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

四、加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

五、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理增强本部门员工的凝聚力。

六、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

七、作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

八、合理安排会所服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

九、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

十、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

十一、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

十二、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

十三、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

十四、召开班前班后会议,落实每天工作计划。要定时给员工进行各项培训.十五、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月优秀员工的依据。

十六、积极完成上级经理交派的其他任务。餐厅、茶楼收银员

报告上级:会所经理、财务室 工作职责

一、严格遵守财务制度和各项管理规定及岗位工作程序。

二、监督餐厅服务员遵守酒店规定财务制度,杜绝以工作之便出现吃喝现象。

三、每日收入的现金必须与帐单核对相符,出现长短款即时向上汇报

四、按规定使用计算器,验钞机等设备,做好吧台内清洁工作。

五、准确填写帐单,及时办理客人结帐手续,在结帐时做到快、准、不错收、漏收。

六、下班前,必须清点当天收入及备用金,做到钱帐相符,及时做出餐饮和茶楼收入统计表,按规定时间向会计交接。

七、当班时保管各种收据,票证及现金

八、完成领导交代的其它工作。

餐厅服务员

报告上级:会所经理 岗位职责:

一、主动配合楼面工作,做好对做客服务、做到落单迅速,传菜及时。

二、营业前准备好各种菜式的配料及传菜用具。

三、必须按照出菜顺序要求上菜,并在菜单上盖印或打钩。

四、协助楼面撤换已用餐具,收空饮料瓶。

五、做好上菜记录。

六、工作时间不擅离岗位,不开玩笑。

七、讲究个人卫生,仪容仪表整洁,负责的地段要保持清洁。

保 安 员

报告上级:后勤部经理 岗位职责:

一、全体保安员要树立高度的责任感和事业心,忠于职守,尽职尽责,争做优秀员工。

二、认真学习酒店的各项制度和部门规定,严于律已,克已奉公,认真学习法律知识,加强法纪观念,遵纪守法。

三、按时上下班,不迟到,不早退,不擅离岗位,不办私事,不得利用工作之便进行违法犯罪活动。

四、上班着装整齐,仪容端庄、精神饱满,文明执勤,严禁打人骂人,侵犯他人人身权利,不做有损酒店形象的行为,处事机智迅速果断,按章办事。

五、敢与一切不良行为作斗争,发现违法犯罪人员积极奋勇擒拿。

六、上下班交接手续要清楚明了。

产品部各岗位工作职责 篇6

关键词 :机械产品;产品设计;制造知识;产品性能

中图分类号:TB472 文献标识码:A 文章编号:1009-2374(2013)18-0016-02

对于机械产品设计各阶段对制造知识的需求与支持进行分析是十分必要的,从知识获取角度出发,建立制造知识获取模型,减少设计人员对制造人员和领域专家经验的依赖,缩短查找制造知识时间,提高设计效率提供有效支持。

1 机械产品设计

国外发达国家在机械制造自动化领域的研究起步比较早,而且发展历史悠久,所以在机械制造技术水平方面比起国内有着更大的优势,很早以前就实现了制造领域的自动化,计算机辅助设计和仿真产品等都已经在机械产品领域得到了广泛的运用,在企业的管理方面,目前模式也比较独到。正因为如此,国内外市场竞争的日趋激烈,新市场的不断开拓已经成为了必然,加上网络通讯技术的发展为我国机械产品设计的创新也提供了较为良好的环境,所以技术的发展对于国际国内市场有了更大的激发,推动了我国国内机械制造领域企业的发展,这两个原因互相交替,形成了网络化、标准化和集成化的机械制造新趋势。经过多年的研究和改革,我国在机械产品的设计方面,也拥有了比较先进的技艺,自动化水平也达到了一定的程度。例如在数控技术方面,国内水平相对已经比较高,在现有的基础上进行了算法优化后得到了比较明显的成就。

2 制造知识

为了确保机械产品设计的完成,对于制造知识的获取格外的重视。知识获取的途径众多,知识采集人员通过将资料采集后,形成制造知识,进入制造知识管理系统,供设计人员检索使用。

2.1 直接制造数据和信息

在制造信息的采集过程中,关于生产现场的设备状态数据、各类加工标准规范等制造数据可以直接使用,用于工艺设计阶段,对设备、工艺路线选择等方面的设计决策时。

2.2 通过传统的统计分析方法形成的制造知识

在机械制造过程中,有些信息的获得,不能直接地采集,往往要采用假设检验、参数估计、方差分析等统计方法来处理一些相关的信息和数据。在一般制造知识中,对于机械制造过程的能力和产品质量属性的控制也在不断地发展,并且能够对于发展趋势进行预测和评估。采用Pareto图分析发现机械产品质量缺陷中最主要的缺陷。

2.3 数据挖掘技术处理制造知识

数据挖掘技术在各类机械产品的制造当中属于一种新技术,所谓的数据挖掘技术就是在各类关于机械制造知识的数据库以及采集的直接的制造数据中收集对该设计阶段有用的制造知识。根据制造知识的类型可以将数据挖掘技术分为描述型数据挖掘如关联、聚类,预测型数据挖掘如分类、预测。

2.4 经验型制造知识

该类知识主要是通过向相关机械制造的工作人员以及机械领域的专家、工程师问询、交流,将他们的经验通过文字或是数字等存储起来,将对机械产品设计各阶段有用的制造知识存储在系统中。

这类制造知识的采集要综合机械产品中的各个环节的工作人员的长期工作的实践经验,主要包括机械材料质量专家、熟练工人、材料专家、设备管理专家以及经验丰富的技工等。

3 产品设计各阶段的制造知识需求与支持

产品设计所涉及的东西众多,要求的知识复杂,涉及到概念设计、初步设计、详细设计以工艺设计阶段的制造知识需求与支持。

3.1 概念设计阶段

因为设计阶段是机械产品制造的前期,前期根据功能原理设计,对于要求进行识别、功能进行分解,并且对于技术原理进行分解以后,由于在设计阶段主要是根据机械产品的前期规划要求表进行功能原理设计,需要完成对设计要求识别、功能分解、技术原理的确定以及解决方案和决策的确定等。只需要完成概念性的粗犷的功能草图,并不涉及内部的细化结构设计,因此不需要太多的制造知识的支持。

3.2 初步设计阶段

在初步设计阶段需要完成机械产品的各个子功能以及总体功能的结构布局和外形,主要包括初始结构、优化结构的设计,工程以及材料的初步选择以及计算的决策,主要需要的制造知识是部件技术特性知识、部件质量检验知识、设备知识、工艺知识、人员知识、材料知识等;在初步设计阶段,设计产品总体结构布局和外形尺寸时,需要机械企业装配设备的结构形式以及装配能力知识的支持。

3.3 详细设计阶段

详细设计阶段主要是对于机械产品中相关零件的设计,因此在该阶段主要需要的制造知识是零部件制造知识,尤其是需要类似零部件在以往加工过程中的加工质量问题的数据以及各种制造因素与加工质量之间的关系知识。在详细设计阶段中,可以根据上述制造知识的支持简历预测模型,将不同的功能参数组合,设计零件的功能进行预测。

3.4 工艺设计阶段

工艺设计阶段主要是设计人员对加工方法、加工路线、加工设备、装配路线及设备的确定等。该阶段的工作比较细致,需要综合考虑参数、设备、材料等因素,各因素之间的相互关系,在机械产品的功能、结构以及相关零件参数以及确定的情况下,如何安排工艺路线,即生产的顺序以及组合,使得设计最优化。在该工艺设计阶段,需要的制造知识主要是设备的生产能力、材料的实际质量、類似产品的工艺路线、已有的操作人员能力水平等方面的知识,以及不同情况下,上述因素之间的影响的相关信息。对于特殊的机械产品的工艺设计阶段,还需要生产现场的温度、湿度等制造知识的支持。

在机械产品的设计过程中,要对产品的可制造性以及各个设计阶段的机械产品性能进行了解。这需要大量制造知识的支持,但是在制造知识的获取上,主要是通过对人员的咨询来得知。这样不仅增加了知识获取的难度,而且还大大地降低了制造知识获取的准确度。总而言之,机械产品的生产对于经济发展至关重要,而机械产品设计在产品生产中起到关键的作用,因此我们要重视产品设计的各个阶段,完成对制造知识的采集和处理,以满足各个设计阶段的需求。

参考文献

[1] 杜芬.浅谈施工接卸设备的维修管理[J].甘肃科技纵横,2005,(3).

[2] 李文革.简论加强施工机械维修管理的作用[J].边疆经济与文化,2004,(4).

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