免疫力低（共15篇）
有的家长一看到儿童生病就赶紧给他吃抗生素的药物，使儿童产生耐药性，将儿童身体的平衡打乱。
擅自使用激素
有的家长因为总是希望儿童的病赶快好起来，便给儿童使用激素，长此使用激素会严重影响儿童的免疫力。
缺乏微量元素
如果儿童长时间营养不全面，缺乏钙、铁、锌等，则会引起儿童营养不良，从而抵抗力下降。
环境不洁净
由于严重的污染情况，或者被动吸入二手烟，大量不洁的空气被儿童吸入，从而影响了肺部功能。
患有免疫力缺陷
有的儿童患有免疫力缺陷，这是由于儿童先天缺乏某类抗体或合成酶，从而引起感染性疾病，如果有这种疑虑，应该去医院进行免疫方面的检查。
患有先天性疾病
1材料与方法
1.1试验材料
免疫低聚糖由中国科学院海洋研究所海洋生物工程中心提供,酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶试剂盒购自南京建成生物工程有限公司,注射用中国对虾购自青岛南山水产批发市场,中国对虾(Penaeus chinensis)养殖试验在山东无棣桃花岛养殖场进行。
1.2试验方法
1.2.1 D-氨基葡聚寡糖注射试验
试验分组及预处理使用不同剂量的D-氨基葡聚寡糖对中国对虾进行肌肉注射试验。将试验用对虾分为3组,每组对虾16～18尾,每组注射剂量分别为0.5 mg/尾,1.0 mg/尾,2.0 mg/尾,注射后于不同时间段0.5 h,1.5 h,4.0 h,8.0 h抽取血淋巴。采血时使用盛有预冷抗凝剂[3]的无菌注射器,从对虾的腹部血窦中以1∶1的比例取血,每次取血4～5尾对虾,将所得血淋巴混合后4 ℃下800 g离心10 min沉淀血细胞,将分离出来的血清于-20 ℃下冻存,以备分析血清中的各种酶活以及蛋白浓度。
酸性磷酸酶试剂盒采用酸性条件下的苯磷酸二钠分解法,以每毫克蛋白在37 ℃与基质作用30 min产生1 mg酚作为比活力单位[4]。超氧化物歧化酶试剂盒采用黄嘌呤氧化酶法,以每毫克蛋白在1 mL反应液中SOD抑制率达到50%所对应的SOD量为1个SOD活力单位[4]。溶菌酶试剂盒采用比浊法,在一定浓度的混浊液中,由于溶菌酶水解细菌壁粘多肽使细菌裂解液浓度降低,透光度增强,故可以根据浊度变化来推测溶菌酶的含量[4]。总酚氧化酶(PO)活性测定方法按照王雷等[4]的方法进行。以L-Dopa为底物,取3 mL二甲胂酸钠缓冲液,加入0.1 mL L-Dopa(3 mg/mL),0.2 mL血清,0.2 mL SDS(1%)溶液,以蒸馏水代替血清作为空白对照。将各试剂在试管内混匀,于室温下分别测定0,1 min时刻490 nm处的光密度值,以每毫克蛋白每分钟490 nm增加0.001为1个比活力单位。
1.2.2 免疫低聚糖饲料投喂试验
2007年5—8月进行养殖对比试验,D-氨基葡聚寡糖分别以0(A组)、1‰(B组)、2‰(C组)、3‰(D组)、4‰(E组)含量添加到对虾配合饲料中,从养殖成活率、饲料系数等方面观察免疫低聚糖对对虾免疫力的影响,养殖试验持续95 d。
2试验结果
2.1 D-氨基葡聚寡糖注射试验结果
2.1.1 对中国对虾血清酸性磷酸酶的影响
注射D-氨基葡聚寡糖可以增强血清中的酸性磷酸酶(ACP)活性,特别是当注射剂量为1.0 mg/尾时,效果尤为显著,酸性磷酸酶活性大幅增加,并有继续上升趋势(图1)。甲壳动物中的ACP来自于颗粒细胞的颗粒体,是溶酶体的标志酶。酸性磷酸酶上升可以认为颗粒细胞中的溶酶体酶正发挥防御和杀菌作用,由此可以认为D-氨基葡聚寡糖可以增强对虾的杀菌能力[5]。
2.1.2 对中国对虾超氧化物歧化酶的影响
注射D-氨基葡聚寡糖在短时间内会使血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性上升,但是随着时间的延长,SOD的活性会逐渐回落,并趋于平稳(图2)。SOD对机体的氧化与抗氧化平衡起着重要作用,该酶能清除超氧阴离子自由基保护细胞免受损伤。注射免疫低聚糖会诱导血细胞的吞噬作用,清除多余自由基,以免对机体造成氧化损伤。过多自由基被清除后,SOD的活性会渐渐恢复至正常水平[5]。
2.1.3 对中国对虾血淋巴溶菌酶活性的影响
注射D-氨基葡聚寡糖后1.5 h,溶菌酶的活性会大幅上升,大约4 h后又恢复至正常水平(图3)。溶菌酶是吞噬细胞杀菌的物质基础,是一种碱性蛋白,能水解革兰氏阳性菌的细胞壁中粘肽的乙酰氨基多糖并使之裂解被释放出来,形成一个水解酶体系,破坏和消除侵入体内的异物,担负起机体防御功能[4]。
2.1.4 对中国对虾血淋巴总酚氧化酶活性的影响
注射D-氨基葡聚寡糖后0.5 h后,总酚氧化酶的活性略有上升,幅度不大,随着时间的延长,其活性逐渐下降,并趋于平稳(图4)。酚氧化酶原激活系统在甲壳动物中起着重要的异物识别和防御功能,该系统中的各种因子以非活性状态存在于血细胞中,外来信号按一定的顺序最终激活酚氧化酶原而成为有活性的酚氧化酶,激活的酚氧化酶诱导有关底物由酚变成醌,最终产生黑色素[6],从而杀死微生物及寄生虫,起到免疫作用。注射作为免疫诱导剂的低聚糖后,总酚氧化酶活性的上升说明D-氨基葡聚寡糖可以刺激大颗粒细胞经胞吐作用进行脱颗粒从而释放出酚氧化酶原激活系统的各种组分,参与免疫识别及免疫防御反应[7,8,9]。但是酚氧化酶原激活系统是一个非常复杂的系统,只有在大量病原入侵等极端胁迫条件下才会过度激活,这对生物体来说也是非常有害的。笔者试验结果表明所采用的注射剂量并没有引起酚氧化酶系统的过度激活。
2.2 D-氨基葡聚寡糖饲料投喂试验结果
由表1分析可知,试验组的成活率显著高于对照组,饲料系数则比对照组低,D-氨基葡聚寡糖对促进生长、提高成活率及降低饵料系数的作用差异显著。从饵料系数和成活率2个指标来看,饲料中添加≥3‰的D-氨基葡聚寡糖效果最佳。
注:成活率(%)=单产×每公斤尾数/单位放养量
3讨论
免疫低聚糖是继多糖添加剂研发后的又一值得关注的领域,有关低聚糖对非特异性免疫影响的试验工作不是很多。笔者试验从微观和宏观两方面研究免疫低聚糖——D-氨基葡聚寡糖对中国对虾非特异性免疫的效用试验,以期观察低聚糖作为饲料添加剂的功能和应用前景。研究发现,低聚糖能够起到一定程度的免疫增强作用,注射可起到增强对虾相关免疫指标的作用;添加于饲料中养殖对虾可以提高对虾成活率,降低饵料系数。然而,低聚糖完全应用于无公害对虾饲料仍需大量的试验和数据支持。与目前研究较深入的免疫多糖相比,免疫低聚糖更稳定,对制粒、膨化、氧化、储运等恶劣环境有更高的耐受性,可以促进水生动物的生长,提高其免疫力和成活率;更为重要的是,低聚糖可以调节养殖动物体内氮代谢,提高蛋白利用率,有利于生态营养,较少环境污染[1]。
参考文献
[1]艾春香,李少菁,王桂忠,等.无公害渔用饲料的研究开发[J].饲料研究,2003(12):8-12.
[2]石军,孙德文,陈安国.无公害饲料添加剂的研究和应用[J].广东饲料,2001(12):21-23.
[3]张明,王雷,郭振宇,王宝杰.脂多糖和弧菌对中国对虾血清磷酸酶、超氧化物歧化酶和血蓝蛋白的影响[J].海洋科学,2004(7):22-25
[4]王雷,李光友,毛元兴.中国对虾血淋巴中的抗菌,溶菌活力与酚氧化物酶活力的测定及其特性研究[J].海洋与湖沼,1995,26(2):179-185.
[5]刘树青,牟海津。免疫多糖对中国对虾血清溶菌酶,磷酸酶和过氧化物酶的作用[J].海洋与湖沼,1999,30:278-283.
[6]汪小锋.中国对虾(Penaeus chinensis)酚氧化酶的生物化学性质及几种免疫促进剂对中国对虾酚氧化酶和血细胞的影响[D].青岛:中国海洋大学,2002.
[7]樊廷俊,汪小锋.中国对虾(Penaeus chinensis)酚氧化酶的分离纯化及其部分生物化学性质[J].生物化学与生物物理学报:英文版(Acta Biochimica et Biophysica Sinica),2002,34(5):589-594.
[8]SIMPSON B K,MARSHALL M R,OTWELL W S.Phenoloxi-dase from shrimp(Penaeus setiferus):purification and someproperties[J].J Agric Food Chem,1987,35:918-921.
免疫系统是人体的卫士，但免疫系统不是天生完善的，是逐渐建立起来的。每当一个感染性的细菌侵入人体，免疫系统就把信息贮存起来，以防下一次的感染，并能对这种细菌发动较为有力的进攻。因此，没有患感染疾病或很少患病的婴幼儿所拥有的免疫系统，比起经历过多次感染、而且在与病菌斗争的过程中增加了抗感染能力的成年人免疫系统要薄弱得多。所以，适当的生病不全是坏事。
那么，到底如何判断孩子的免疫系统是正在完善之中还是有缺陷呢？家长可注意观察孩子一年中感冒的次数。
?葚0~2岁 一年最多感冒7次；或患支气管炎或肺炎的次数分别超过3次。
?葚3~5岁 一年最多感冒6次；或患支气管炎或肺炎的次数分别超过2次。
?葚6~13岁 一年最多感冒5次；或患支气管炎或肺炎的次数分别超过1次。
（注：两次感冒时间相差一周以上才能算两次感冒。）
如果超出上面的标准，就可以诊断孩子是反复呼吸道感染。但家长也别急，超标不等于孩子就有免疫缺陷病，最好先自我评估一下，改正一些错误的喂养方法和观念，尽量排除一些病因。要检查病因，一定要到正规医院检查，医生一般建议查血常规，看有没有贫血和营养不良；检查微量元素，看有没有钙、铁、锌的缺乏；必要时要拍胸片或做心脏B超，看有没有畸形存在。
如果这些问题都不存在，孩子才可能是先天免疫缺陷病，这类孩子是先天性缺乏一些抗体或合成酶，可请医生对症施治。
1、菌菇类食物
其中的多糖类有明显提高宝宝免疫力的作用，还可以改善心血管功能，银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的`多糖类化合物，能预防佝偻病及贫血。
2、黄、绿色蔬菜
纤维素可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。
3、薏米
对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高宝宝免疫力的作用。
4、山药
对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。
5、番茄
含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强，
资料
吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。
6、豆制品
适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热，生津润燥、清热解毒功效。
7、鹌鹑蛋
适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。
8、青鱼
适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质;也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。
9、红枣
适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等，是“天然的维生素丸”，具有补益脾胃，养血安神功效，近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。
10、优酪乳
一、注意营养的均衡摄入，特别可以多吃抗氧化食物
营养是免疫力的基础。首先要保证每天都能摄入优质蛋白质，多吃动物性食品和豆制制品，鱼类和鸡蛋是蛋白质的理想来源。牛奶中蛋白质的利用率高，高胆固醇患者可用脱脂牛奶。豆制品既补充优质蛋白，又不会增加血脂。其次多吃新鲜绿叶果蔬，因为果蔬中含有丰富的微量元素、水溶性维生素和膳食纤维，可提供丰富的维生素c、β-胡萝卜素等维生素，对维持老年人机体正常的生理功能有重要作用。还要保证各种无机盐和微量元素的摄入，钙、铁、硒和铬等。奶及奶制品是钙的良好来源。铬含量高的食物包括肉类、豆类和海产品等。
二、每天都要有愉快的心情
老年人特别要注意保持心理健康。人体免疫系统各组织器官分布有神经纤维，而所有神经又受大脑指挥，所以大脑活动直接影响到免疫系统的功能。积极乐观的心理状态有助于促进免疫细胞增长，激发免疫系统的活力，从而起到充分保护机体的作用。
三、改掉不良的生活习惯
不良习惯会诱发包括癌症在内的一系列疾病。消极的生活因素长期作用于机体，会扰乱其正常的生理功能，导致免疫力下降。老年人应养成良好的生活习惯，起居有常、劳逸结合、饮食均衡、力戒不良生活嗜好等，确保免疫系统处于良好的运行状态。
四，每天进行适当的运动，增强机体活力
适当的运动能改善中枢神经系统功能、心脏的营养和脂质代谢，促进全身血液和体液循环，促进新陈代谢，延缓机体组织的老化，相应地延缓免疫系统功能衰减的进程。
难道不想让宝宝得病，就必须做到他们生活的环境里不能有细菌和病毒吗?幸好我们还有一些方法可以保护孩子们少生病或不生病，哪怕只是很轻微的抽鼻子、打喷嚏。1、适当免疫。给孩子们提供免疫是保证健康的很直接方式，疫苗可以保护孩子不受一些疾病的侵扰，尤其是避免了一些传染类疾病在儿童中的`流行。
2、母乳喂养。母亲在生病时体内可产生某种抗体，这类抗体可以通过母乳直接输送给孩子，因而这是非常简单的提高孩子免疫能力的方式。专家建议母乳喂养至少一年，当然如果你不具备条件，也至少要喂四个月，记住，短时间也比没有喂强。
3、在宝宝6周以前不要带他去人多的地方。为了健康，比较明智的做法是不带6周一内的婴儿去公众或人群中，尤其是冬天，病毒比较容易传播的时候。但也不要过于忧虑，如果在一个温暖的秋日清晨，带着你的宝宝出去散个步是不会让他得病的。
4、别人抱他时要当心。一个正患感冒的人，假如不小心朝着宝宝咳嗽一下或打个喷嚏，他们娇弱的免疫系统也许不足以抵挡感冒病毒或细菌，那样一来，他们也可能生病了，因而，不要让正生病的人接触孩子，以免他们把病传染给孩子。
5、经常洗手。不管是谁，在抱或者看护新生儿之前都应该洗干净手，这是防止病毒传播的有效方式。
6、亲脸要慎重。不要总亲小宝宝的脸，这样不卫生，很容易传播细菌。
7、让宝宝多运动。你相信吗，小婴儿也有压力，这种压力同样影响他们免疫系统的工作，带着他们多运动，可以缓解这种压力。在宝宝会走路以前，多和他们做游戏，多在户外活动，婴儿需要新鲜的空气，需要活动，即使是冬天，也不该总呆在室内。人们总认为冷空气导致感冒，但事实是病毒和细菌带来感冒，而且它们喜欢生活在室内。
1 材料与方法
1.1 试验饲料的配制
试验饲料的原料由鱼粉、大豆粕、花生麸、面粉等组成,添加维生素和矿物质,试验饲料1、饲料2、饲料3、饲料4、饲料5中GOS(云浮市新金山生物科技有限公司惠赠,含量为100%)的添加水平分别为0、0.2%、0.4%、0.8%和1.6%,具体营养组成见表1。饲料原料粉混匀后加35%自来水搅拌均匀,制成粒径3.0 mm的颗粒,晒干后于-20 ℃冰箱中保存备用。
注:*.每100 g预混多维素中含: 维生素B1 5 g, 核黄素5 g, 维生素B6 4 g, 维生素 B12 0.01 g, 维生素K 4 g, 维生素E醋酸盐4 g, 维生素A 5 g, 维生素D3 4.8 g, 烟酸20 g, 泛酸钙10 g,生物素 0.6 g, 叶酸1.5 g, 肌醇200 g, 纤维素622.99 g; **.每100 g预混矿物质中含: Ca(H2PO4)2·H2O 12.287 g, (C3H6O3)2Ca·5H2O 47.424 g, NaH2PO4·2H2O 4.203 g, K2SO4 16.383 g, FeSO4·7 H2O 1.078 g, C6H8O7Fe·5H2O 3.826 g, MgSO4·7 H2O 4.419 g, MnSO4·H2O 0.033 g, CuSO4·5 H2O 0.022 g, CoCl2·6 H2O 0.043 g, KIO4 0.002 g, NaCl 3.233 g, KCl 6.575 g Note: *.per 100 g vitamin premix contain: thiamine 5 g, riboflavin 5 g, pyridoxine 4 g, vitamin B12 0.01 g, menadione 4 g, tocopherol acetate 4 g, vitamin A 5 g, vitamin D3 4.8 g, nicotinic acid 20 g, Ca-pantothenate 10 g, biotin 0.6 g, folic acid 1.5 g, inositol 200 g, cellulose 622.99 g; **. per 100 g mineral premix contain: Ca(H2PO4)2·H2O 12.287 g, (C3H6O3)2Ca·5H2O 47.424 g, NaH2PO4·2H2O 4.203 g, K2SO4 16.383 g, FeSO4·7 H2O 1.078 g, C6H8O7Fe·5H2O 3.826 g, MgSO4·7 H2O 4.419 g, MnSO4·H2O 0.033 g, CuSO4·5 H2O 0.022 g, CoCl2·6 H2O 0.043 g, KIO4 0.002 g, NaCl 3.233 g, KCl 6.575 g
1.2 试验用军曹鱼及试验条件
此试验用军曹鱼苗购于海南省三亚市安游镇,在盐度为30的条件下暂养10 d后,挑选健康且大小均匀、体质量为19 g左右的军曹鱼苗,于室内水泥池分组进行试验,试验水体2 m3。养殖海水沉淀后经砂滤,每池养鱼30尾,每组饲料3个平行。整个试验过程中保持连续充气,流水,流速4~5 L·min-1,水温28~30 ℃。每天于8:00和17:00投料至饱食。
1.3 生长指标的测定
试验进行8周后,称量每个池中所有活鱼的体质量,然后每池随机取鱼3尾,分别称体质量、内脏质量和肝脏质量,并测量鱼体长,试验参数的计算公式如下:
增重率(%)=100×(Wt-W0)/W0
饲料系数FCR=F/(Wt-W0)
肥满度=100×Wt/L3
肝体比=W肝/Wt
脏体比=W脏/Wt
Wt、W0分别为终末和初始军曹鱼平均体质量(g),F为摄入饲料质量(g),W肝为肝脏质量(g),W脏为内脏总质量(g),L为体长(cm)。
1.4 血清指标的测定
1.4.1 血清的采集与保存
养殖试验结束时,每池取3尾鱼,用剪刀剖开军曹鱼腹腔,露出心脏,用无菌注射器心脏取血,4 ℃保存过夜,5 000 r·min-1离心10 min,取出血清,-70 ℃冷冻保存至使用。
1.4.2 免疫因子的测定
血清溶菌酶、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)使用南京建成生物研究所生产的试剂盒测定。溶菌酶:20 μL血清加到200 μL微壁溶球菌菌液中(菌液质量浓度0.2 mg·mL-1,0.05 mol·L-1 6.2 pH的磷酸钠配制),于28 ℃室温中,450 nm波长,10 min内检测吸光值变化(Sunrise Remote 酶标仪),以每分钟OD值减少0.001为1个单位。SOD:每毫升血清中SOD抑制率达50%时所对应的SOD量为1个SOD活力单位(U·mL-1)。CAT:每毫升血清每秒分解1 μmol的H2O2的量为1个活力单位。
1.4.3 生化因子的测定
血清生化因子如血清葡萄糖、总蛋白、白蛋白等用日立7060型全自动生化分析仪(n=6)测定。
1.5 统计分析
数据统计分析采用SPSS 11.0软件处理,对数据作单因素方差分析(ANOVA),并进行Duncan′s多重比较法分析平均数的差异显著性(P<0.05)。
2 结果
2.1 GOS对生长、成活率和饵料系数的影响
经8周的养殖试验,各组军曹鱼成活率约为90%,组间无显著性差异(表2)。投喂GOS添加水平低于0.4%的饲料能促进军曹鱼生长,在添加水平为0.4%时,增重率最高,比对照组提高9%,当添加量继续增加时,增重率降低,但各试验组与对照组间无显著性差异(P>0.05)。饲料中添加GOS对军曹鱼饲料系数与增重率的影响相似,添加水平为0.4%时,饲料系数最低,但各组间无显著差异;对肥满度、脏体比和肝体比无显著影响。
注:表中同行数据之间不存在显著差异(P>0.05) Note: Means in the same row are not significantly different (P>0.05).
2.2 GOS对免疫因子的影响
饲料中添加GOS,军曹鱼血清中的溶菌酶、SOD活性显著高于对照组,溶菌酶活性在各添加组间差异不显著,SOD活性仅有1.6%试验组显著低于0.8%试验组;而CAT活性呈现先降低后升高的趋势,0.4%和0.8%试验组明显低于对照组,各试验组间的差异不显著(表3)。结果显示,在饲料中添加适当水平的GOS对军曹鱼血清中的溶菌酶和SOD活性有显著的增强作用,而对CAT活性有显著的抑制作用。
注:同行数据上标字母不同者之间表示存在显著差异(P<0.05),后表同此 Note: Means in the same row with different superscript letters are significantly different (P<0.05).The same case in the following table.
2.3 GOS对部分血液生化因子的影响
在饲料中添加GOS投喂军曹鱼,对军曹鱼血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆红素和直接胆红素的浓度有显著影响,对间接胆红素的影响不显著(表4)。0.2%和1.6%试验组血清总蛋白的质量浓度差异不明显,但显著高于包括对照组在内的其他各组;0.2%和1.6%试验组血清白蛋白的质量浓度显著高于对照组和0.4%试验组;0.2%和1.6%试验组血清球蛋白的质量浓度显著高于对照组和0.8%试验组;0.2%试验组血清总胆固醇含量显著高于其他各组,对照组与其他试验组的差异不显著;0.4%试验组血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)显著低于除0.8%试验组以外的各组,其他组间的差异不显著;当添加水平低于0.8%时,碱性磷酸酶(AKP)活性随饲料中GOS水平增加而逐渐降低,当添加水平达到0.8%时差异显著,达到1.6%时该酶活性突然升高至与对照组差异不显著的水平。
3 讨论
溶菌酶是存在于鱼类的黏液、血清以及吞噬细胞中的一种水解酶,可以破坏细菌细胞壁,并可对真菌细胞壁、昆虫外骨骼进行有限的水解,具有抗感染、抗炎症、抗肿瘤、促吞噬活力和增强抗生素效力等作用。鱼类溶菌酶比高等脊椎动物溶菌酶的杀菌活性强,且随病原的感染或其他胁迫而增强,在鱼类的防御体系中扮演重要角色[14,15]。SOD具有催化超氧离子自由基进行歧化反应的功能,是机体清除氧自由基的重要抗氧化保护酶,且能清除多余的氧自由基使其保持动态平衡状态,从而清除自由基对机体的危害,保护细胞免受损伤[16]。CAT也是一种歧化酶,能够催化过氧化氢分解形成水和氧气[17],在功能上同SOD活性重叠,SOD的大量表达可能抑制该酶的表达。该试验结果表明,在饲料中添加GOS不仅能在一定程度上促进军曹鱼的生长性能,而且可显著提高军曹鱼血清中溶菌酶、SOD活性,但是对CAT的活性有抑制作用。
血清蛋白水平对生物机体的生长发育有着至关重要的作用。血清总蛋白来自肝脏合成和肠道吸收,主要包括白蛋白和球蛋白。血清白蛋白占总蛋白的50%~60%,其功能主要是维持血管内渗透压(占血浆胶体渗透压的75%),并可形成结合蛋白进行物质运输,对脂类转运尤其重要。WHITE等[18]的研究表明,血清蛋白的迅速转换和长期限制蛋白质摄入量可引起血清白蛋白含量下降,从而阻止动物生长,而静脉注射白蛋白可使其保持正常生长速度。FRISEN等[19]在研究木聚糖酶对肉仔鸡生长性能的影响中发现,体内总蛋白浓度增高,蛋白质合成增加。该研究结果表明,在饲料中添加不同水平的GOS,军曹鱼血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的浓度都有不同程度的增加,但是仅在低添加水平的情况下能够在一定程度上提高军曹鱼的生长性能。
胆红素是血液循环中衰老红细胞在肝脏、脾脏及骨髓的单核-吞噬细胞系统中分解和破坏的产物,进入血液中的胆红素与白蛋白结合后输送到肝脏代谢,经肝细胞转化后排入毛细胆管并随胆汁排出[20]。若机体内生成的胆红素过多超过了肝细胞处理胆红素的能力,或者肝细胞处理胆红素的能力下降,以及胆红素排泄障碍等均可使血中胆红素增高。在该试验中,投喂添加低剂量GOS饲料的军曹鱼总胆红素浓度增加,但是由于反映肝受损的2个指标,间接血红素和AST的浓度降低排除了肝受损的可能性,并且肥满度、脏体比和肝体比无显著变化,因此,胆红素浓度的增加可能增强其抗氧化的生理功能[21]。
总体来看,在饲料中添加不同水平的GOS投喂军曹鱼,其生长性能、血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆红素和直接胆红素各组的结果变化没有规律,但是最高值只出现在添加水平较低(0.2%或0.4%)的试验组,或者是添加量最高(1.6%)的试验组,从未出现在添加水平亚高(0.8%)的试验组,这可能是GOS对军曹鱼血清生化因子的促进作用有浓度限制,低浓度增强,再增高时抑制,继续增高时又增强,也可能因为低浓度的GOS对军曹鱼的免疫功能具有增强作用,而高浓度时则出现应激现象,反而有抑制作用,这需要进一步的试验证明。
免疫系统是怎么形成的？
宝宝出生后，免疫系统在慢慢成熟。宝宝的免疫系统包括：先天性免疫和获得性免疫两大部分。
先天性免疫
是每个人出生时都有的、天生的、自然的免疫力，具有全面保护的作用，先天性免疫包括：
人体的机械防御机制，比如皮肤的屏障功能、咳嗽等。
体内的化学和生物学成分，比如胃酸中的盐酸和肠液中的胆盐具有抑菌和杀菌作用。
喂养途径和营养物质，包括宝宝出生之前经胎盘的母亲抗体的传递和出生之后的母乳喂养。
获得性免疫
是随着宝宝的成长而逐渐获得的，是通过感染性病菌刺激、预防接种和肠道菌群状况的健全而逐步发展起来的。当受到病原微生物侵犯或接受免疫接种后，人体内就会产生对抗此种病原微生物的特殊抗体，以后当受到这种病原微生物的再次侵犯时，抗体就可以联合其他免疫细胞等将病原微生物杀死。
提升免疫力的热点提问
宝宝经常发烧，是不是免疫力低？
发热只是症状，不是原因。孩子发热，应该寻找病因。不要认为经常发热的孩子就一定是免疫功能低下。最忌讳的做法就是，一旦孩子患了呼吸道感染，就选择抗生素+抗病毒药物+免疫增强剂，这样非常不利于免疫系统的成熟，反而会带来损伤。
宝宝对牛奶过敏，是不是免疫功能不好？
過敏本身是免疫功能异常增强的表现，不属于免疫功能低下。孩子牛奶过敏，要回避牛奶及其制品，并使用深度水解或氨基酸配方奶，保证营养来源。开始添加辅食的时候，可以根据孩子的接受情况，逐渐添加，以寻找孩子能够接受的食谱。
孩子得了好几次肺炎，是不是免疫系统出问题了？
诊断肺炎除了呼吸道症状外，应该还有胸部x光检测结果，再有病原学检测结果。不要轻易将发烧+咳嗽+有痰，就诊断肺炎。而且即使是肺炎，也不一定是细菌感染。只要孩子不是反复的细菌性感染性肺炎，就不代表免疫功能存在问题。
孩子有哮喘，用不用给他用些增强免疫力的药？
哮喘的常见原因是过敏，过敏是免疫增强的表现，如果再提高抵抗力，过敏将会更加严重，治疗哮喘，首先应该寻找过敏的原因，去除过敏原才是根治的主要方法。哮喘发作时不应选用抗生素，除非同时合并了细菌或支原体感染，应该使用支气管解痉药物和皮质激素。
孩子经常生病，需不需要进行提高免疫力的治疗？
孩子如果没有反复细菌感染，就说明没有免疫功能低下的问题。不要认为孩子出现过感染，就是免疫功能低下。免疫系统包括先天免疫和获得性免疫。获得性免疫就是在出生后不断受刺激后产生的，所以家长不必对正常的孩子采取任何方式的提高免疫功能的治疗。
听说抗生素会破坏免疫系统，为什么？
如果孩子出现感冒，一定要确定是不是细菌感染。反复、积极地使用抗生素，不但不能增强孩子的免疫功能，反而会破坏它。所以，越是积极地给孩子使用抗生素治病，孩子越容易生病，因为生病本身会刺激后天免疫系统成熟，而抗生素会削弱它。
母乳喂养是不是可以提高宝宝的免疫力？
胎儿出生前，妈妈通过胎盘给胎儿传输了自身体内的免疫球蛋白G（IgG）。这些IgG能在宝宝的体内存留约6个月的时间。宝宝出生后，妈妈通过母乳喂养，将肠道和呼吸道所产生的抗体IgA源源不断地喂给宝宝。而且，母乳中还有很多营养物质具有生物活性作用，这些都可以促进宝宝免疫系统的尽快成熟。
怎么保护宝宝的免疫力？
保护好孩子的皮肤，可以保证筑好免疫系统的第一道防御屏障，所以，不必每天过于认真地给孩子清洁皮肤。建议每天给孩子洗澡，但是不建议每天都使用沐浴露，洗澡后使用润肤露。对于皮肤干燥的孩子才可以选择植物源性的润肤露。
服用益生菌为什么可以提高免疫力？
益生菌的作用是改善肠道菌群。肠道菌群得到改善，不仅仅是为了消化吸收，更是为了提高肠道的免疫功能。肠道免疫功能的增强，又会刺激全身免疫功能的增强。所以，真正的益生菌制剂，其适应证的第一项应该是改善免疫功能。要想通过益生菌调节免疫，至少需要服用3个月。
母乳喂养是有菌喂养，吸入乳头周围及乳管内的细菌，不仅利于孩子肠道菌群的建立，而且通过刺激肠道免疫，能促进全身免疫系统的成熟。配方奶喂养就会缺少母乳喂养的有菌过程，所以配方奶喂养的宝宝应该适当添加活性益生菌，这也就是有些婴儿配方奶内添加益生菌的缘故。
应该给宝宝接种哪些疫苗来提高免疫力？
预防接种是刺激后天免疫的很好方法。疫苗是细菌、病毒的碎片或其中的重要片段，通过刺激孩子体内的免疫系统产生相应抗体，以预防真正的严重感染性疾病。所以，不应谈及哪些疫苗应该接种，哪些疫苗不应该接种。计划内疫苗是免费接种的，计划外疫苗需要自费接种，与疫苗的重要性无关。
可以给宝宝用增强免疫的药吗？
研究发现，人体的免疫力与情绪有非常密切的联系，快乐的人比抑郁的人更容易拥有良好的免疫力。
这是因为良好的情绪能使大脑分泌出一些有益健康的化学物质，激活人体免疫功能，抑制病原微生物的生长。
而焦虑和悲观的情绪则会影响免疫系统和内分泌系统，造成人体免疫力下降，甚至发生紊乱，容易受到感冒或其他疾病的侵袭。
因此，要想增强免疫力，切记每天都要保持好心情。
方法2 坚持运动不疲劳
运动医学研究证明，持之以恒的体育锻炼，能显著增强人体免疫功能。
人们在进行体育锻炼时，全身的肌肉和骨骼得到运动，体内各个器官活动加强，新陈代谢旺盛，血液循环加速，骨骼的造血功能加强，免疫系统的活力增强，使体内产生更多的免疫细胞和免疫因子，并增强其活性。
同时，体育锻炼还能疏导心理紧张，减轻心理压力，消除精神疲劳，稳定情绪。这样，就能有效地提高机体的细胞和体液免疫能力，减少各种疾病的发生。
但是，运动一定要科学、适量，过度运动会让身体处于过度疲劳状态，对人体抵抗力带来负面影响。专家推荐每周运动3~5次，每次30分钟以上，强度以不过于疲劳为准。
方法3 睡得多不如睡得好
睡眠可防止大脑神经细胞过度消耗而造成功能衰竭，有助于精神与体力的恢复及能量的储存。
医学研究证实，睡眠还能提高机体的免疫功能，增强抗病能力，有利于疾病好转、康复。不过，不要拘泥于每天8 小时的睡眠规则，“好睡眠”的衡量标准不是时间，而是质量。
如果你每天晨醒时感觉精力充沛、心情愉快，就说明你睡好了。想要改善睡眠质量，一定要创造良好的睡眠环境，如减少噪音干扰、保持室内适宜的温度、避免强光照射等。
爱笑的`孩子身体强健
笑是“一种类似于原地踏步的锻炼方法”。以心脏为例，笑能使动脉血管壁的平滑肌松弛，血管直径增大，从而可获得更多的血液供应。对于肺，笑能使胸廓向左右前后各个方向扩展，肺活量增加。对于肝脏，笑能促使肝和胆管蠕动，增进胆汁分泌，有助于肝功能发育。对于胃肠，腹肌运动促使胃肠运动，可帮助消化，有利于大便畅通，防止便秘。所以，爱笑的孩子更健康。
胎教并无用处
英国科学家的研究结果表明，人类及其他哺乳动物在出生之前处于深度睡眠中，几乎无法从胎教中学到什么。让胎儿享受古典音乐的母亲们可能是在浪费时间。展开这项研究的生理学家戴维・梅勒指出，由于大脑和胎盘分泌的天然镇静剂和麻醉剂联合作用，哺乳动物胎儿在整个妊娠期一直处于深度睡眠状态。梅勒是通过对绵羊等动物进行的研究而得出上述结论的。绵羊被广泛用作人类妊娠的模型，因为两者有众多相似之处。
学步车影响脊椎骨发育
研究人员对83位大学生进行两周的跟踪,他们交给每位学生一台掌上电脑,让其记录两周内交谈对象的数量和出现孤独感的次数,他们还对学生体内压力激素皮质醇的水平进行了测量。与此同时,研究人员还给每位学生注射了一种常见的流感疫苗。
研究人员发现,孤独感最强的学生,其体内出现流感抗体的数量比孤独感最弱的学生低16%。研究者将两周内只同4至12人交往过的学生定为社交圈最小的人,将同期与20人交往过的人定为社交广泛者。分析结果显示,社交圈小者对流感疫苗的免疫反应比社交广泛者要低11%。
大脑凭过去记忆预瞻未来
一项新研究表明,你的过去将是你未来梦想的关键因素,人类预测未来的能力与回忆过去的能力密切相关。
华盛顿大学圣路易斯分校心理学系博士生卡爾·苏普纳尔选了21名志愿者,让他们分别描述过去某一事件和将来这一事件可能的情景,如过生日和迷路等,同时利用功能性核磁共振成像技术检测他们的大脑活动。他们发现,志愿者们在回忆过去和展望未来时用到的脑部区域“令人惊异地完全重合”。
更重要的是,研究人员发现,当志愿者回忆过去或预想未来时,其神经记忆中心都会活跃。另外,研究人员发现,当人们在想象未来时,其大脑与身体运动相关的区域也会活跃。不过,其活跃的确切原因还是一个谜。
小烦恼让人更健康
科学家发现,与无忧无虑的“乐天派”相比,有些小烦恼的人反而更健康、更富有。
伊利诺伊大学的心理学家在96个国家对12万人进行了长达20多年的调查研究,内容包括他们的生活满意度和收入状况。结果显示,生活满意度为8～9分(10分满分)的人比10分的人拥有更多的物质财富。
快乐的人比易怒、低沉的人更健康、更易成功,这是事实,但是那些最快乐的人,容易满足现状,在学业和工作上的进取精神会略显不足;盲目乐观,也会让人们忽视对健康状况的关注;太过快乐还会让人处于兴奋状态,对心血管系统造成过度刺激。另外,盲目乐观的人还喜欢寻求刺激和冒险,也会对身体产生负面影响。因此,研究人员表示,生活中要学会做个快乐的人,但也要存有忧患意识。
长时间看电视会不快乐
美国马里兰大学社会学家约翰·罗宾逊和史蒂文·马丁主持了关于“情绪与看电视之间关系”的研究。他们在1975～2008年间,对3万名美国人进行了跟踪研究,并记录了他们的社交习惯。结果发现,感到快乐的人,每周看电视的时间平均为19个小时,而感到不快乐的人,每周看电视的时间平均为25个小时。同时,快乐的人社交活动更多,读报更多,运动也更多。
多项其他研究显示,如今看电视已经成为很多人一天生活的重要组成部分。但看电视在给人们带来“瞬时快乐”的同时,也给人们带来了更多的“长期不快乐”。因此,罗宾逊建议,人们应将业余时间多元化,“多与朋友交流或者看书、读报、锻炼身体都是不错的选择。”
悦耳音乐可让心脏变得强壮
令人心旷神怡的歌曲也会令心脏变得更强壮。
对重大动物疫病和对养殖生产危害较大的动物疫病采取免疫注射方法, 是预防动物疫病非常关键和有效的防治措施之一。秋防中, 各规模场和散养养殖户的畜禽要通过实施禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病和猪瘟秋季集中强制免疫行动, 做到应免尽免, 同时要注意查漏补缺, 确保免疫到位。在做好强制免疫工作的同时, 还应重视小反刍兽疫、新城疫、狂犬病、猪腹泻病、鸡球虫病、鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、鸡白痢、禽霍乱、鸭坦布苏病等病的免疫和防治工作。今年还应特别注意做好对羊布病和小反刍兽疫的病原学和抗体监测, 做好新补栏兔羊的小反刍兽疫免疫, 切实掌握疫病动态, 一旦发现疫情, 要及时报告当地动物防疫部门, 做到疫情早发现、早诊断、早处置。
教孩子上幼儿园或小学后，总爱生病发烧，这是让许多家长发愁的事。怎样改善孩子体质，预防生病发烧？河南中医学院一附院儿科任献青博士家的儿子今年5岁半，健康聪明，让我们听听他是怎样给孩子调理的睡前不要喝奶 任献青博士说，儿子3岁上幼儿园前，很少生病。上幼儿园后的第一年，几乎每个月都要病一场。后来他和学护理专业的妻子一起琢磨，认为孩子生病的原因是幼儿园里孩子多，相互传染的机会多。但这只是外因，内因还是自己孩子的免疫力差些。怎样提高孩子免疫力呢？任献青认为首先不能让孩子有食积，少让他吃肉，多吃蔬菜水果，同时改掉睡前喝奶的习惯。
他观察儿子的过程中发现，孩子睡前喝奶容易造成大便干，舌苔厚腻，消化不好，食积发烧，这可能与入睡后胃肠蠕动减慢、牛奶在胃内凝集成块、不好消化有关。改掉这一习惯后，儿子的食积发烧症状改善了不少。牛奶可以让孩子在去幼儿园前，即早上喝。如果早上没喝晚上喝，最好放在睡前一两个小时。
经常吃点保和丸 任献青认为，孩子“没有内热，不得外感”。只要孩子大便通畅，消化功能好，能吃能拉，免疫力就会增强，得病的机会就少。他说儿子从去年春节到现在一共病过两次，都是感冒，用点中药烧就退了。这主要归功于他给孩子吃了一段时间的保和丸。保和丸里面有神曲、山楂、茯苓、连翘、陈皮、莱菔子(萝卜子)等，是一种很便宜的消食导滞药，还有清热作用，适合饮食过度或消化功能不好造成的厌食、便秘等。任献青给孩子使用的方法是，便秘明显时连续吃一段时间，不明显时偶尔吃。这样调理半年下来，孩子大便通畅，胃口好了，体质明显增强。
他用这个方法观察了很多患儿，效果都不错。对于很多家长喜欢用的王氏保赤丸、肥儿丸，任献青说，王氏保赤丸作用弱些，适合3岁以下孩子。虽然这两种药都有通大便、泄热作用，但不能长期服用，只能用于孩子两三天没大便时。吃药就拉稀便，不吃不拉，会形成依赖性，不能从根本上改善便秘问题。发烧少用抗生素，任献青说，感冒发烧80%~90%都是病毒感染，不需用抗生素，而且用了也没用。他见过很多孩子，越输抗生素，免疫力越低下，感冒一场接一场，还容易合并细菌感染。
他的儿子长这么大，只输过两次抗生素，就是刚上幼儿园的那一年。平时孩子感冒发烧时，第一天给他口服“消积散”等中药散剂后，第二天就变成白天不烧夜里烧。继续服用，到第三或第四天退烧，一点抗生素没用，连咳嗽问题都解决了。
他说，只要不是超过两天发高烧，到医院查血象正常，对孩子发烧不必恐惧，也不必急于退烧。当然，对于经常感冒、免疫力特别低下的孩子，可以在医生指导下用些调节免疫的药，如“转移因子口服液”“胸腺肽”等。
增加户外活动量
美国农业部农业研究服务中心的农学家大卫·布鲁尔通过研究发现：香菇中含有一种高分子量多聚糖（HMWP），能够提高人体的免疫功能，大卫·布鲁尔是在阿肯色州的一个小农场里进行实验后发现香菇具有这种功效的，
而另外一些研究显示：香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
考验2:创新文化
考验3:危机意识
考验4:品牌战略
考验5:经营谋略
考验6:人本文化
考验7:社会责任感
考验8:企业家精神
金融危机使中国一大批企业遇到了前所未有的困难,也对刚刚成长起来的中国企业文化提出了严峻的挑战。企业迎战危机的思路应该以什么为起点?企业文化与企业抗风险能力是什么关系?在调整企业战略与策略的同时,企业文化应该实现怎样的变革?记者近日采访了中国企业文化研究会副理事长、北京财贸管理干部学院副院长王成荣教授,以下是他对上述问题的阐述。
当企业处于顺境时,企业文化表现为推动力;当企业处于逆境时,企业文化则表现为一种“免疫力”。应对当前的经济危机,既要治标更要治本,调整产品结构、压缩成本、创新市场与更新和改造企业文化,应该并驾齐驱。
过去我们一直强调,企业文化是一种核心竞争力,或是核心竞争力的重要因素。现在,如果把这次蔓延全球的金融危机比作一场瘟疫,那么,文化优秀的企业就表现出了较强的“免疫力”,而文化相对落后的企业就会受到较大的冲击。也就是说,企业文化优劣直接决定企业“免疫力”的强弱。事实正是这样,现在已有一批企业在经济危机到来后应声倒下了,特别是那些依赖贴牌生产的加工企业,只要人家一退订单,它马上就“病入膏肓”;还有一批企业仓促应对,除去裁员降薪、压缩规模,似乎再也无计可施;而也有一批企业临危不乱,谋局布阵,很有章法,甚至逆势而上,大有“任凭风吹浪打,我自岿然不动”的态势。同样的外部变化,各个企业的表现却各不相同。产生这一差别的原因,除去行业与产品的因素之外,企业的“免疫力”在起着相当大的作用。“免疫力”强的企业,就能顺利度过“严冬”,甚至还能在“严冬”中抓住机遇、赢得发展。例如我国的4万亿刺激经济方案出台后,许多企业乘势而上,充分发挥行业优势、技术优势,很快就抓住了发展的新机遇。所以,金融危机中企业的各种表现,本质上是企业文化“免疫力”作用的结果。作为一种软实力的企业文化,在金融危机中主要体现在“免疫力”上。当外部环境特别好的时候,企业文化的“免疫力”作用可能不明显,而当外部环境急剧恶化时,它的作用就会凸显出来。因此,企业文化建设既要增强企业的发展力,培育积极向上、拼搏进取的精神,同时也要增强企业的“免疫力”。过去,我们的企业没有经历过太大的风浪,更没有经历过如此严重的金融危机,因此体内缺少这种“免疫力”。正是从这个角度来看,中国的企业文化是有一定缺陷的;经受这次危机的锻炼,我们的企业应该提高这种免疫能力。
金融危机正在考验中国的企业文化,考验中国企业文化到底健康不健康、成熟不成熟、适应性强不强。
战略眼光
企业有无战略眼光,主要看有无长远谋略,有无对未来市场较准确的预测,有无对各种危机的预警机制。
有战略眼光的企业,走一步看两步、看三步,而目光短浅的企业光盯着眼前利益,只要订单多就只管做,不去想未来。在美国次贷危机初期,我们很多企业认为与己无关;后来危机蔓延开来,有的企业还持一种隔岸观火的心态,丝毫没有觉察到危机正向自己步步逼进。而据我了解,阿里巴巴的马云不是这样,他较早就意识到次贷危机将转化为经济危机,并将影响到全世界的企业。随着次贷危机的发展,马云又预测说“冬天”快到了,而当时中国很多企业还在盲目乐观,并没有看到问题的严重性。后来马云又说,危机将带来很大的困难,但也会带来新的发展机遇。马云当时还认为,应对危机需要有足够的现金,因为现金为王。于是,到去年年底,阿里巴巴的现金和银行存款为60多亿,其中74%是人民币,而美元只有25%。因此我说,马云是个优秀企业家,他的战略眼光,他的分析、预测和决策能力,要比一般企业家高出一筹。
创新文化
这些年,“创新”已经成为许多人的口头禅,如创新思维、创新产品、创新技术、创新市场、创新经营方式、创新盈利模式、创新服务方式等等。但是,金融危机对我们企业的创新文化却是一个全方位的考验。从总体情况看,我们有相当一部分企业还没有形成真正的创新文化。这些企业所说的创新,还只是经营管理方式上的、因势而变的、浅层次的创新,而没有深入到文化层面的创新。这种创新多是为了盈利搞点新方法、新措施,基本属于技术和策略层面的,还不属于文化本质上的创新。
应该清醒地看到,中国传统文化创新力是不太强的,长期封建社会和自然经济所形成的因循守旧、怕担风险、小富即安等劣根性,是值得我们自省的。虽然中国改革开放已经30年,但是一些企业是在大变革的时代潮流裹挟下而被动创新的,离自觉主动、洗心革面的创新还有很大一段差距。贴牌生产对于计划经济时期的企业来说,是个创新,也确实挣了点钱,于是有的企业一贴就是20多年,以为这样的好日子没有尽头。这次危机一来,这样的企业顶不住了。为什么?就是因为没有在文化上实施本质的创新,从来就没有想过要自主研发,创立自己的品牌,所以好日子就到头了。
第二次世界大战后的日本企业,起初也没有多少自己的技术,但非常注重学习别人的东西,重要的是吃透别人的东西以后还要进行自主的研发,所以就形成了自己独特的技术与产品。第一个晶体管是美国人发明的,但第一个晶体管收音机是在日本诞生的。这说明日本企业的创新意识很强。改革开放30年来,我国企业发展很快,但是这次危机一来,却有相当一部分企业突然就不行了,这与创新文化没有真正生成有很大关系。创新文化基因缺失,长期潜伏而没被发现。与其说这些企业是被金融危机冲垮了,不如说是它们的身体素质太差了,金融危机只不过是重症爆发的外部诱因。因此,经过这次金融危机的教训,我们的企业要下决心建设创新文化,切实优化产业结构,优化产品结构,创立自己的品牌,增加自有知识产权的含金量,以优秀的创新文化推动企业的健康发展。
危机意识
过去虽然企业也强调危机意识,但不少人还是挂在嘴边上多,落实在行动上少,没有形成真正的“意识”。
面对同样的危机,有危机意识的企业能够应对自如,因为它平时就在不断防范、规避、化解危机,不会等到危机爆发了才去临阵磨枪。我有这样一个观点:没有危机意识的企业,恰恰就处在最大的危机之中。
微软的危机意识就很强。比尔·盖茨曾多次说,微软18个月以后也许要倒闭。好多人不理解,觉得这么好的企业,怎么可能会在这么短的时间内倒闭呢?微软在技术上垄断着大部分视窗系统市场,但欧洲人想打破这种垄断,一些美国人也想把微软拆分了,中国人不服气,印度人也不服气,这些都是他们潜在的危机。尤其是计算机硬件创新之快也对微软的软件系统提出挑战。盖茨的“18个月之说”,是基于因特尔名誉董事长戈登·摩尔提出的摩尔定律。摩尔定律认为,IC上可容纳的晶体管数目,约每隔18个月便会增加一倍,性能也将提升一倍。因此盖茨说,如果我们的产品不变,而人家的产品升级了,那么我们就肯定被淘汰。只有在新的18个月到来之前,推出我们的新产品,微软才有可能基业常青。不仅认识到这一点,在这种强烈的危机意识作用下,盖茨还善于把18个月一次的大危机分解为若干小危机,并将解决小危机的措施落实在企业每天的行为中。这才叫真正具有危机意识。
海尔,在中国早已是公认的品牌,也进入世界最有价值品牌的行列。但高处不胜寒,张瑞敏就说自己每天仍然战战兢兢、如履薄冰。海尔人懂得,市场在不断地变,如果稍微有不慎,哪个方面落后了,就肯定要出问题。海尔也是时时都在应对风险、化解风险,所以才能比较从容地应对这次经济危机。
危机文化也是华为文化的一个特色。2001年,任正非写了一篇《华为的冬天》,发在公司网上,结果很快在业内传开,甚至国外有些企业家都知道这篇文章。《华为的冬天》告诉大家,繁荣的背后是萧条,我们在春天与夏天要念着冬天的问题。居安思危,不是危言耸听。当我们过得很好的时候,如果不及时进行新产品开发,就要落伍,就要吃不饱肚子,就要丢掉饭碗。我们必须在冬天到来之前,做好御寒的准备。我们御寒的措施,就是要有新技术积累。任正非及其经营团队正是有了这样强烈的危机意识,才使华为一次次度过危机,走向坦途。
品牌战略
我们已经进入了品牌经济时代。所谓品牌经济,从现象上看,制造商在创造品牌,经销商在推销品牌,消费者在追逐品牌,品牌已经成了组织资源的最强载体,已经成了产品与服务价值的最大特征,人力资源、物质资源、技术资源都在向品牌集聚。经济全球化条件下中国成为一个开放的市场,大量的国际品牌纷纷涌进中国。不断富裕的中国也正在造就一批批能够享受品牌的消费者,他们对品牌的青睐又进一步刺激了品牌经济的发展。无论从市场上看,还是从文化层面看,中国的品牌经济时代已经到来。
尽管如此,我们有些企业还是不知道如何做好品牌这篇大文章。许多企业认为,成就品牌在于宣传,只要做好广告,找好代言人,品牌就树立起来了。果真如此吗?纷纷落马的众多“名牌”甚至“标王”就是明证。这反映了一些企业的品牌文化还处于启蒙阶段,还没有掌握它的真谛。
其实,品牌的内涵就是两条:科技决定它的品质,文化决定它的魅力。如果企业在品牌运作上没有这两方面的投入,雇人吆喝的钱就是白扔。不以老老实实、精益求精的态度去追求品牌的高品质,只想省力气、走捷径,金玉其外,败絮其中的东西是没人买账的。不下苦功夫、不用真精力培育品牌的文化个性,就形不成品牌内在的独特“气质”,尽管代言人的名气再大、长得再漂亮,那也贴不到产品的身上。
现在,我们真正的品牌、著名的品牌太少了,危机来了,市场变化了,一批所谓的“品牌”就消失了。事实证明,不把心思、力量用在正确的地方,就不可能成就高技术含量、高文化含量的品牌。
经营谋略
经营谋略是企业文化的组成部分。面对金融危机,经营谋略差的企业束手无策,除了找银行借钱以外,没有更好的办法;而经营谋略强的企业,则表现出较高的“危机智慧”。“危机智慧”是我提出的一个概念,它与战略意识是联系在一起的,有战略意识的人才有危机智慧。危机智慧是一种长期积累,危机一来就能迸发出来。
现在好多商家在打价格战,其实价格战是最浅层次的竞争。有经营谋略的企业,会设计很多营销方案,如通过提升服务附加值、提升品牌附加值、提升文化吸引力来使消费者对自己的产品感兴趣,而不是一味地降价。如有些商家创造了与供应商、消费者共同度过危机的好办法。即使通过价格手段促销,也要与顾客建立长期的联系,目的就是把双方的利益捆绑在一起。这就是经营谋略,也就是商业智慧。现在危机到来,也正在考验着企业的营销谋略。
人本文化
过去,不少企业天天讲以人为本,但在危机中的表现却不尽如人意。有些企业危机一来,不管员工给公司做过多大贡献,说裁就裁。还有的企业在顺境时,钱发得也多,看似有些凝聚力,但危机来了奖金少了,人就留不住了。这说明原来的凝聚力主要是金钱的诱惑力,而不是事业的凝聚力,以人为本还没有到达最深层次。试想一下,这些企业的员工会真的与企业同舟共济吗?一个企业,究竟以什么为本,金融危机中的表现最有说服力。
社会责任感
企业的社会责任,越来越受到社会的关注。企业对于社会来说,既有经济责任,也有政治责任、文化责任、道德义务,还有环保责任。越是在关键时刻,企业越要自觉承担社会责任,承担社会道义。汶川大地震后,王石捐款事件为什么闹得那么大,就是因为社会在检验企业的道德,关注企业的社会责任。以前,企业对员工的责任讲得比较少,而在金融危机中,这个责任就凸显出来了。为了承担社会责任,有些企业虽然很困难,但努力坚持不裁员、少裁员,自觉维护企业和社会的稳定。有些企业不但不裁员,还投入资金培训员工,提升他们的技能。这与那些野蛮地把员工撵回家,甚至连拖欠的工资也不发的企业形成了鲜明的对照。我觉得,看一个企业到底有没有社会责任感,不看它标榜的那些东西,只看关键时刻的作为就一目了然了。金融危机当中,企业可以想方设法降低成本,但不能降低社会责任感。
在平时,企业的发展离不开社会的发展;在危机时,企业脱困同样也离不开社会支持。因此企业应与社会共克时艰,更加积极地担起肩上的社会责任。现在国家已经投入了四万亿,从一定意义上说,就是为了创造一个有利于企业脱困的经济环境。在这个时候,企业的社会责任感就显得尤其重要。
企业家精神
这些年,我国一直非常重视造就自己的企业家,也非常重视倡导企业家精神。在市场经济条件下,企业家作为一个市场要素,是最稀有的资源。只有这个稀有资源丰富起来,才能启动企业经济,给社会经济带来活力。但是,金融危机爆发之后我们发现,中国的企业家精神还亟待提升。
不少国有企业的经营管理者,还没有成为真正的企业家,他们中有相当一部分人还是权力本位者。在金融危机面前,权力本位者没有风险意识,没有战胜风险的胆魄和能力,也没有捕捉机遇、开拓创新的冲动。一般来说,权力本位文化下的所谓企业家,大都不求有功,但求无过,因为无过才有可能被提升。他们在危机面前往往谋权不谋市,只对权力负责,不对市场负责。而真正的企业家,必须执著地追求成功,而不犯错误并不是他们的追求的最高价值。
金融危机对民营企业家也是一个考验。原来我觉得,中国真正的企业家比较容易在民营企业中诞生,现在看来这个估计有点问题。从整体来看,民营企业家在市场意识、创新冲动、冒险精神方面,确实比国有企业中的权力本位者要强。但是,在这场危机面前,也有不少民营企业家表现出了狭隘、自我、封闭等人格上的缺陷。个别民营企业家顶不住外部环境的压力,精神崩溃甚至自杀了。真正的企业家具有顽强的意志,顺境中非常自信,逆境中更有处理危机的能力和魄力。企业家是企业文化的旗手,企业家精神也是企业文化最重要的一种内涵。经济危机给中国企业家画了一幅“众生相”,值得我们深思。
过去我们总说诊断、评估企业文化,搞了那么多的指标体系,就是想弄清企业文化的真实面目。现在看来,在危机到来的时候,在关键问题面前,考量一下企业的所作所为,是不是也可以算作诊断企业文化的一个思路?就像给一个人检查心脏,平卧时似乎正常,一上跑步机,气喘吁吁了,心电图就反映出来了。文化诊断也是这样,看企业怎么在“危难之中显身手”,看它怎样决策,怎样对待职工,怎样处理与外部环境的关系,怎样解决各方利益之间的矛盾,怎样解决资金、技术、市场的难题,如此等等。这些方面的表现综合起来,就是这个企业比较真实的企业文化。借此机会,也希望企业文化评价机构进一步完善评价指标,科学估算“企业文化贡献率”。
总之,中国企业的历史不长,企业文化的积淀与西方发达国家的企业不可简单相比。解放前我们的民族资本处于那样一种环境,解放后又是长期的计划经济,而真正开始搞市场经济没有多长时间,况且今天仍在建立完善之中。因此,我们的企业没有经受过大危机的考验,没有经受过市场激烈竞争的洗礼,在这次危机中暴露出一些文化上的欠缺,这完全是正常的,也是可以理解的。我们没有任何理由自暴自弃,更没有任何理由对现实全盘否定,我们只会从不足中更加清晰地看到奋斗的目标,更加科学地调整思维、战略、规划、方案和措施,以使我们的企业文化持续健康发展,在世界上彰显出鲜明的中国特色。
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