旅游区实习报告（精选8篇）
引言实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛劳，勇于奉献，辛勤劳动，终极实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。为了更好地锻炼自己，从基层做起，从而锻炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。本实习报告将从以下几个方面说明
实习部分前厅部
实习时间20111012——2011320 实习目的结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼，以达到巩固理论知识和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
一、企业先容
安阳市洹水湾温泉旅游区位于河南省安阳市开发区，占地1000多亩，是安阳市生态旅游发展的重点项目，按国家aaa***旅游景区、五星级酒店标准建造，是安阳市规模最大、档次最高、服务最全的大型综合温泉旅游景区。洹水湾温泉旅游区规划配套项目包括有酒店、温泉、餐饮、会议中心、景观公园、博物馆、海洋馆、康体娱乐、别墅区等。旅游区拥有丰富珍贵的采自地底1600多米的深层优质温矿泉水，并且达到国家饮用水标准，富含氟、锶、锂、铁、偏硅酸、溴、碘等多种有益人体的微量元素及矿物质，依托这一宝贵而丰富的温泉水资源，以及旅游区拥有的大片茂盛的花木果林（58种名贵花木园区）、镶缀其中的精致苏州园林、典雅大方的建筑风格、男女共浴共享温泉的休闲特色，同时容纳上千人的园林温泉区，形成了得天独厚的安阳市唯一的高档天然温泉旅游区，也成为安阳市的旅游王牌和新亮点。在这里，精致典雅的苏州园林建筑风格和茂盛果园花海映衬相得益彰，头顶是湛蓝的天空，耳畔是悠扬的古乐，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，温泉汩汩，幽香浮动，水雾氤氲，已然成为安阳休闲养生、旅游度假的首选。
二、酒店客源分析
酒店主要客源组成有河南地区商务人士、河北地区游客和当地企业散客。主要为商务度假客人，具有较高的身份和消费能力。
三、实习过程概要
实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言，有些不舍！实习期间，我们进行了一个多月的酒店前期筹备工作，对于我们实习生而言就是“开荒”。酒店高管们对我们进行了为期10天的酒店应知应会和酒店英语的培训！同时还进行了一个周的军训！经过大家的努力，酒店终于在2011年11月试营业。大家伙心里十分激动！干劲十足！
在分配岗位的时候，我被分到了前厅男宾部做服务员，带着好奇和对工作的热情开始了自己的实习！在做服务员的期间，我学会了很多！领班告诉我们作为温泉度假酒店，前厅男宾部的工作是最受老板喜欢的地方同时也是老板找茬的地方！因为，男宾是最能体现酒店服务的地方！当听到这样一番话之后，我的心里顿时感觉责任很大！压力很大！在培训中努力的去学习岗位技能！比如地板的清洁、地面地脚线的清理、细节卫生、摸尘、淋浴头清洁与保养、更衣柜细节卫生清洁、不锈钢保养、镜面的清洁、梳妆台卫生清洁、物品摆放标准、工作制度、七项考评制度、对客服务流程、对客服务准则、温泉文化、温泉知识，更衣室服务流程
(1)领位站迎宾。微笑待客，当前厅报男宾几位时，要主动上前鞠躬15度，说先生您好，欢迎您。请问您的手牌多少号，根据客人的手牌带到相对区域，(2)更衣区域员工马上主动迎上，先生，您好。很荣兴为你服务，同时接过客人手牌，帮客人打开衣柜。客人更衣时，须帮客人挂好衣物。(3)帮客人挂好衣服后，提醒客人是否有遗留物品，待客人检查后，帮客人锁上更衣柜，说“先生，您的柜子已锁好，您请检查，同时提醒客人带好随身物品，并将手牌交于客人。(4)带客人到浴区门口时，先生这边请。到浴区口时报男宾几位，同时祝客人洗浴愉快。先生，祝您洗好!(5)客人洗浴完后，及时为客人披上浴巾。同时说"先生,您洗好了，我帮您擦一下，帮客人擦干身上的水份，并用手指在肩部，背部轻按几下，同时先容各楼层消费项目，如客上楼帮客人选好浴衣，并做好推销工作(以按摩为主)，帮客人穿浴衣，先生，这是您的浴服，我帮您穿上，提醒客人带好随身物品，先生，楼上请，祝您休息愉快，并将客人送至楼梯口。(6)不上楼的客人，先生，这边请，温泉在这边(7)泡完温泉，休息好的的客人，主动迎上，热情接待，先生，您休息好了，要不要冲一下，冲洗的客人送到浴区门口,同时检查检查浴衣区是否有遗留物品，冲完或不冲的客人，先生，这边请。您的衣柜在这边。二次更衣室
1、服从安排，提前进入工作岗位，以饱满的精神状况迎接每位宾客。
2、熟悉各部分的经营项目、收费标准，遇到顾客咨询应细心的为宾客介绍有关服务项目的问题。
3、热情接待每一位进入浴区的客人，并真诚的祝顾客洗浴愉快，提醒宾客“小心台阶”，“小心地滑”，时刻关注宾客。
4、对宾客寄存的物品要做好记录，看清手牌，避免因工作疏忽而造成客人财产流失。
5、对宾客寄存的电话等贵重物品要专人看管，如有事要交代清楚，客人要求来电提醒时，要留意做好记录，以便及时将电话送入客人手中。
6、时刻保持区域展架，地面卫生，物品摆放整齐，、有序、美观，外卖品应保持外包装完好、干净。
7、在为客人洁身时，应抓住时机询问顾客对酒店服务功能的意见，主动向每位顾客介绍其他部分的服务项目及推销本部门的外卖品。
8、逐日负责班前对外卖品，布草进行统计，确保营业期间的正常运作。
9、定期对区域的电子秤，消毒柜进行维护、保养，严格按照公司的有关规定对空调、照明、背景灯进行控制，做好节能降耗工作。
10、积极为上、下楼层的宾客取、送浴服，并提醒顾客带好随身物品，手牌。
11、对顾客换取浴服进行检查，如客人有遗留物品应及时上缴上级，并做好登记，写清物品名称、规格、数量、时间，以便宾客认领。
12、顾客用过的布草要及时放到固定的存放处，区域摆放的物品应摆放有序并保持干净。
13、维护企业的财产安全，发现客人将洗涤用品带走时应婉言阻止，同时要给顾客留住面子。
14、逐日班前后对区域外卖品、布草、拖鞋等物品进行盘点，做好逐日登记，做好交接记录，外卖商品帐目应细致、明了。
15、做好该班次的营业报表，下班时将单据、报表及时上缴财务。
16、检查区域设备、设施，消除一切安全隐患，确保无误后方可离开。
通过自己的努力和老员工一直保持着和谐融洽的相处！自己的努力同时也得到了部门领导的认可！在实习的第三个月荣幸被提升为领班！自己更是干劲十足！努力地工作！但是刚开始做领班的时候，却发生了很多不愉快的事情！和老员工们关系紧张！心想一下，往日我们是一块工作一块玩的伙伴，而今天我却成为他们的领班，却要指挥他们工作给他们分配工作。心里不免会有些别扭！为了改变这种尴尬的局面，我一方面向经理取经一方面加强自己的威信。“己所不欲勿施于人”、“己正，不令则行；己不正，虽令不行。”加强自身的素质修养！经过短短的一个周的时间我和老员工之间的关系处理的很融洽！自己的职责有
1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。
5、逐日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。真是锻炼了自己提升了自己！
当然，在酒店客人投诉是避免不了的！记得有一次，一位醉酒的客人在温泉区玩高空滑梯时，没有听从服务员的安排不小心把屁股划伤了！破了一点皮。便开始走到男宾大吵大闹！要求找经理讨个说法！服务员马上就通知了我。因为他是在男宾投诉的，我首当其冲要第一个解决，我吩咐服务员先给客人倒杯水，扶着客人到一个安静的地方坐下，同时到前台拿药箱过来，先安慰一下客人，让他冷静下来。然后再给客人进行一下伤口处理。并向客人道歉。最后客人很满足，就没有投诉到前台。事后我也得到了领导的认可。诸如这样的客人投诉我接触到了很多，有的自己处理不了的就向经理请教，学到了很多处理客人投诉的技巧。每周三次管理例会，从这期间学到了作为基层管理者的技巧和经验。
带着接待工作成功的喜悦和自豪，我结束了五个月的实习！
四、实习体会
1、酒店之潜规则
（1）“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。
记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的条件下，都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界！所以从入职培训就会为员工灌输“客人永远不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
（2）“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是出错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。
有一个这样的例子假如把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人以为应该向西，有人以为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己以为正确的方向划，终极的结果就是在原地打转；如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标；万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。（以上例子摘自谢雨萍《经理永远是对的？！》）服务过程是一个很烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不轻易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里，这点尤其明显。
2、人际沟通
沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开始，每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
（1）与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的，甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲身做过，肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出者，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只要高质量的完成，便会得到上司的认可。
（2）与同事的沟通。由于共同的利益，所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为是一定存在的。在我实习的部门里这种表现是很突出的。但是大家之间的关系却很融洽。仔细想想实在很简单，就是将矛盾集中的时间段和其他时间分开，并在“其他时间段”里避免利益冲突，比如在宿舍避免打扰他人等。只要这些能引发矛盾的小事处理好了，大家便相安无事，心照不宣了。
（3）与客人的沟通。也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理，只有不敢到敢，才能做到不会到会的旨的飞跃。
3、关于理论知识
实习是让自己学的理论知识由难变简单再变困难的过程。
刚开始实习，感觉学校的东西是没有用的。感觉学的理论是那么的遥远，那么的让人难以琢磨。学会了一些简单的操作之后，才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的，并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解，就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的，学会实践结合理论是容易的，而用理论创造实践的过程却是困难的。实习结束后，记得有老师问我在学校学的东西有没有用，回答是，学校把我们是按总监级培养的。所以在剩下的仅有的一年的学生生活，我想自己会把握住的！
五、结束的话
历时五个月的忙碌，当被我称之为“痛苦”实习结束时，却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始，已经标志着我真正的成熟了，真正成为了一名社会人。或许确实应该认真思考自己的未来了！
感动，存在于每一个细小的环节中，感动，存在于回首的每个历程，感动，自始至终荡漾在实习的这150天中，特别感动，主管陪我一起补过春节，陪我一起解决工作中的困难，陪我一起吵架并在冷战中先开口道歉„„ 感谢一直教育并支持我的老师，感谢和我一起奋斗的同学，感谢舍友的鼓励，感谢自己的坚强！
当这些文字写完时，我的心已经被溢的满满的，恨澳门钻石娱乐城不能将所有细节诸于笔端，让所有人都感受到我最初的艰难、迷茫和终极的快乐、激动以及更大的压力，恨不能让所有人都明白我无法描绘的兴奋、期待„„
期待，期待每一个鼓励，每一个支持，每一个肯定。
也期待，也期待每一个批评，每一个指正，每一个建议。
09级旅游管理专业
旅游一班董 芳 [温泉旅游区实习报告(共6篇)]篇一：温泉旅游区实习报告
温泉旅游区实习报告
实习生董 芳
引言实习是一个人从青涩走向成熟的
林建筑风格和茂盛果园花海映衬相得益彰，头顶是湛蓝的天空，耳畔是悠扬的古乐，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，温泉汩汩，幽香浮动，水雾氤氲，已然成为安阳休闲养生、旅游度假的首选。
二、酒店客源分析
酒店主要客源组成有河南地区商务人士、河北地区游客和当地企业散客。主要为商务度假客人，具有较高的身份和消费能力。
三、实习过程概要
实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言，有些不舍！实习期间，我们进行了一个多月的酒店前期筹备工作，对于我们实习生而言就是“开荒”。酒店高管们对我们进行了为期10天的酒店应知应会和酒店英语的培训！同时还进行了一个周的军训！经过大家的努力，酒店终于在2011年11月试营业。大家伙心里十分激动！干劲十足！
在分配岗位的时候，我被分到了前厅男宾部做服务员，带着好奇和对工作的热情开始了自己的实习！在做服务员的期间，我学会了很多！领班告诉我们作为温泉度假酒店，前厅男宾部的工作是最受老板喜欢的地方同时也是老板找茬的地方！因为，男宾是最能体现酒店服务的地方！当听到这样一番话之后，我的心里顿时感觉责任很大！压力很大！在培训中努力的去学习岗位技能！比如地板的清洁、地面地脚线的清理、细节卫生、摸尘、淋浴头清洁与保养、更衣柜细节卫生清洁、不锈钢保养、镜面的清洁、梳妆台卫生清洁、物品摆放标准、工作制度、七项考评制度、对客服务流程、对客服务准则、温泉文化、温泉知识，更衣室服务流程
(1)领位站迎宾。微笑待客，当前厅报男宾几位时，要主动上前鞠躬15度，说先生您好，欢迎您。请问您的手牌多少号，根据客人的手牌带到相对区域，(2)更衣区域员工马上主动迎上，先生，您好。很荣兴为你服务，同时接过客人手牌，帮客人打开衣柜。客人更衣时，须帮客人挂好衣物。(3)帮客人挂好衣服后，提醒客人是否有遗留物品，待客人检查后，帮客人锁上更衣柜，说
“先生，您的柜子已锁好，您请检查，同时提醒客人带好随身物品，并将手牌交于客人。(4)带客人到浴区门口时，先生这边请。到浴区口时报男宾几位，同时祝客人洗浴愉快。先生，祝您洗好!(5)客人洗浴完后，及时为客人披上浴巾。同时说先生,您洗好了，我帮您擦一下，帮客人擦干身上的水份，并用手指在肩部，背部轻按几下，同时先容各楼层消费项目，如客上楼帮客人选好浴衣，并做好推销工作(以按摩为主)，帮客人穿浴衣，先生，这是您的浴服，我帮您穿上，提醒客人带好随身物品，先生，楼上请，祝您休息愉快，并将客人送至楼梯口。(6)不上楼的客人，先生，这边请，温泉在这边(7)泡完温泉，休息好的的客人，主动迎上，热情接待，先生，您休息好了，要不要冲一下，冲洗的客人送到浴区门口,同时检查检查浴衣区是否有遗留物品，冲完或不冲的客人，先生，这边请。您的衣柜在这边。二次更衣室
1、服从安排，提前进入工作岗位，以饱满的精神状况迎接每位宾客。
2、熟悉各部分的经营项目、收费标准，遇到顾客咨询应细心的为宾客介绍有关服务项目的问题。
3、热情接待每一位进入浴区的客人，并真诚的祝顾客洗浴愉快，提醒宾客“小心台阶”，“小心地滑”，时刻关注宾客。
4、对宾客寄存的物品要做好记录，看清手牌，避免因工作疏忽而造成客人财产流失。
5、对宾客寄存的电话等贵重物品要专人看管，如有事要交代清楚，客人要求来电提醒时，要留意做好记录，以便及时将电话送入客人手中。
6、时刻保持区域展架，地面卫生，物品摆放整齐，、有序、美观，外卖品应保持外包装完好、干净。
7、在为客人洁身时，应抓住时机询问顾客对酒店服务功能的意见，主动向每位顾客介绍其他部分的服务项目及推销本部门的外卖品。
8、逐日负责班前对外卖品，布草进行统计，确保营业期间的正常运作。
9、定期对区域的电子秤，消毒柜进行维护、保养，严格按照公司的有关规定对空调、照明、背景灯进行控制，做好节能降耗工作。
10、积极为上、下楼层的宾客取、送浴服，并提醒顾客带好随身物品，手牌。
11、对顾客换取浴服进行检查，如客人有遗留物品应及时上缴上级，并做好登记，写清物品名称、规格、数量、时间，以便宾客认领。
12、顾客用过的布草要及时放到固定的存放处，区域摆放的物品应摆放有序并保持干净。
13、维护企业的财产安全，发现客人将洗涤用品带走时应婉言阻止，同时要给顾客留住面子。
14、逐日班前后对区域外卖品、布草、拖鞋等物品进行盘点，做好逐日登记，做好交接记录，外卖商品帐目应细致、明了。
15、做好该班次的营业报表，下
班时将单据、报表及时上缴财务。
16、检查区域设备、设施，消除一切安全隐患，确保无误后方可离开。
通过自己的努力和老员工一直保持着和谐融洽的相处！自己的努力同时也得到了部门领导的认可！在实习的四、实习体会
1、酒店之潜规则
（1）“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。
记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的条件下，都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界！所以从入职培训就会为员工灌输“客人永远不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
（2）“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是出错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。
[温泉旅游区实习报告(共6篇)] 有一个这样的例子假如把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人以为应该向西，有人以为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己以为正确的方向划，终极的结果就是在原地打转；如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标；万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。（以上例子摘自谢雨萍《经理永远是对的？！》）服务过程是一个很烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不轻易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里，这点尤其明显。
下页 余下全文篇二：温泉旅游区实习报告
温泉旅游区实习报告
实习生董 芳
引言实习是一个人从青涩走向成熟的
馆、海洋馆、康体娱乐、别墅区等。旅游区拥有丰富珍贵的采自地底1600多米的深层优质温矿泉水，并且达到国家饮用水标准，富含氟、锶、锂、铁、偏硅酸、溴、碘等多种有益人体的微量元素及矿物质，依托这一宝贵而丰富的温泉水资源，以及旅游区拥有的大片茂盛的花木果林（58种名贵花木园区）、镶缀其中的精致苏州园林、典雅大方的建筑风格、男女共浴共享温泉的休闲特色，同时容纳上千人的园林温泉区，形成了得天独厚的安阳市唯一的高档天然温泉旅游区，也成为安阳市的旅游王牌和新亮点。在这里，精致典雅的苏州园林建筑风格和茂盛果园花海映衬相得益彰，头顶是湛蓝的天空，耳畔是悠扬的古乐，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，温泉汩汩，幽香浮动，水雾氤氲，已然成为安阳休闲养生、旅游度假的首选。
二、酒店客源分析
酒店主要客源组成有河南地区商务人士、河北地区游客和当地企业散客。主要为商务度假客人，具有较高的身份和消费能力。
三、实习过程概要
实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言，有些不舍！实习期间，我们进行了一个多月的酒店前期筹备工作，对于我们实习生而言就是“开荒”。酒店高管们对我们进行了为期10天的酒店应知应会和酒店英语的培训！同时还进行了一个周的军训！经过大家的努力，酒店终于在2011年11月试营业。大家伙心里十分激动！干劲十足！
在分配岗位的时候，我被分到了前厅男宾部做服务员，带着好奇和对工作的热情开始了自己的实习！在做服务员的期间，我学会了很多！领班告诉我们作为温泉度假酒店，前厅男宾部的工作是最受老板喜欢的地方同时也是老板找茬的地方！因为，男宾是最能体现酒店服务的地方！当听到这样一番话之后，我的心里顿时感觉责任很大！压力很大！在培训中努力的去学习岗位技能！比如地板的清洁、地面地脚线的清理、细节卫生、摸尘、淋浴头清洁与保养、更衣柜细节卫生清洁、不锈钢保养、镜面的清洁、梳妆台卫生清洁、物品摆放标准、工作制度、七项考评制度、对客服务流程、对客服务准则、温泉文化、温泉知识，更衣室服务流程
(1)领位站迎宾。微笑待客，当前厅报男宾几位时，要主动上前鞠躬15度，说先生您好，欢迎您。请问您的手牌多少号，根据客人的手牌带到相对区域，(2)更衣区域员工马上主动迎上，先生，您好。很荣兴为你服务，同时接过客人手牌，帮客人打开衣柜。客人更衣时，须帮客人挂好衣物。(3)帮客人挂好衣服后，提醒客人是否有遗留物品，待客人检查后，帮客人锁上更衣柜，说“先生，您的柜子已锁好，您请检查，同时提醒客人带好随身物品，并将手牌交于客人。
(4)带客人到浴区门口时，先生这边请。到浴区口时报男宾几位，同时祝客人洗浴愉快。先生，祝您洗好!(5)客人洗浴完后，及时为客人披上浴巾。同时说先生,您洗好了，我帮您擦一下，帮客人擦干身上的水份，并用手指在肩部，背部轻按几下，同时先容各楼层消费项目，如客上楼帮客人选好浴衣，并做好推销工作(以按摩为主)，帮客人穿浴衣，先生，这是您的浴服，我帮您穿上，提醒客人带好随身物品，先生，楼上请，祝您休息愉快，并将客人送至楼梯口。(6)不上楼的客人，先生，这边请，温泉在这边(7)泡完温泉，休息好的的客人，主动迎上，热情接待，先生，您休息好了，要不要冲一下，冲洗的客人送到浴区门口,同时检查检查浴衣区是否有遗留物品，冲完或不冲的客人，先生，这边请。您的衣柜在这边。二次更衣室
1、服从安排，提前进入工作岗位，以饱满的精神状况迎接每位宾客。
2、熟悉各部分的经营项目、收费标准，遇到顾客咨询应细心的为宾客介绍有关服务项目的问题。
3、热情接待每一位进入浴区的客人，并真诚的祝顾客洗浴愉快，提醒宾客“小心台阶”，“小心地滑”，时刻关注宾客。
4、对宾客寄存的物品要做好记录，看清手牌，避免因工作疏忽而造成客人财产流失。
5、对宾客寄存的电话等贵重物品要专人看管，如有事要交代清楚，客人要求来电提醒时，要留意做好记录，以便及时将电话送入客人手中。
6、时刻保持区域展架，地面卫生，物品摆放整齐，、有序、美观，[温泉旅游区实习报告(共6篇)]外卖品应保持外包装完好、干净。
7、在为客人洁身时，应抓住时机询问顾客对酒店服务功能的意见，主动向每位顾客介绍其他部分的服务项目及推销本部门的外卖品。
8、逐日负责班前对外卖品，布草进行统计，确保营业期间的正常运作。
9、定期对区域的电子秤，消毒柜进行维护、保养，严格按照公司的有关规定对空调、照明、背景灯进行控制，做好节能降耗工作。
10、积极为上、下楼层的宾客取、送浴服，并提醒顾客带好随身物品，手牌。
11、对顾客换取浴服进行检查，如客人有遗留物品应及时上缴上级，并做好登记，写清物品名称、规格、数量、时间，以便宾客认领。
12、顾客用过的布草要及时放到固定的存放处，区域摆放的物品应摆放有序并保持干净。
13、维护企业的财产安全，发现客人将洗涤用品带走时应婉言阻止，同时要给顾客留住面子。
14、逐日班前后对区域外卖品、布草、拖鞋等物品进行盘点，做好逐日登记，做好交接记录，外卖商品帐
目应细致、明了。
15、做好该班次的营业报表，下班时将单据、报表及时上缴财务。
16、检查区域设备、设施，消除一切安全隐患，确保无误后方可离开。通过自己的努力和老员工一直保持着和谐融洽的相处！自己的努力同时也得到了部门领导的认可！在实习的
下页 余下全文篇三：房县温泉开发实习报告
前 言
房县位于湖北省西北部，十堰市南部，介于大巴山和武当山之间。据江汉之要隘，扼川陕之咽喉，为秦楚边缘陆运之枢纽，豫鄂商品流通之载体。房县地跨东径110°02′～111°15′，北纬31°34′～32°31′。北与十堰城区、郧县、丹江口市接壤，东界保康、谷城，南邻神农架林区，西与竹山毗邻。县城距省会武汉市582公里，距十堰市102公里。县境东西长300公里，南北宽131公里，总面积5110平方公里，是湖北省
使房县旅游业、旅游品位全面提升。
房县地下水资源较为丰富，地下水资源主要有地热及矿泉水。现已查明的有五处，主要分布在城关、安阳、榔口一带。其中城关的大、小温泉日涌水量为全省之最，含有氡、锶等多种微量元素，为重碳酸盐钙镁型优质矿泉水。房县地下水资源具有储量丰富、埋藏浅、水质好、自然流出、便于开采的特点。目前地表出露的温泉基本得到了开发利用，但由于地热温度不高总体开发利用程度相对较低。本着服务地方为地方经济发展出谋献策的原则，房县国土资源局和湖北省水文地质工程地质大队在前人研究的基础上对温泉度假旅游区地热资源进行了初步研究分析。本次温泉度假旅游区地热资源初步研究的主要任务是：分析研究温泉度假旅游区地热资源基本状况、分布规律、地热资源开发利用现状及面临的主要问题；对地热资源开发利用潜力和前景综合分析，提出地热资源可持续利用、资源保护等对策建议和勘查方案。
一、温泉度假旅游区地热资源研究程度
温泉度假旅游区从来没有专门针对地热资源进行过调查研究，仅解放后湖北省区测队，湖北省航空物探队、湖北省水文地质工程地质大队以及北京地质学院等单位分别进行过1∶10万和1∶20万精度的地质调查、水文地质调查以及农田供水水文地质调查等方面的地质工作。针对温泉度假旅游区的地热资源方面研究仅限于区域方面宏观分析，本次温泉度假旅游区地
热资源初步研究参考的前人主要成果有： 1、1956年章鸿剑在《中国温泉辑要》中曾辑有湖北省35处温泉。2、1972～1975年湖北省水文地质大队编制出版的《湖北省地热普查报告》（1∶50万）。3、1972～1975年湖北省水文地质大队编制出版的1∶50万《湖北省地下热水分布规律图》。4、1975年湖北省水文地质大队编制出版的《湖北省温泉集》。5、1983年湖北省水文地质大队在全省水文地质远景区划的同时进行了的湖北省地热专题区划，编制出版的1∶50万《湖北省地下热水分布规律图》（含地热区划）和《湖北省地下热水分布及地热区划报告》。6、2006年湖北省地质环境总站进行的《湖北省地热资源勘查、开发、保护和管理现状及政策研究专题调研报告》
二、温泉度假旅游区地质条件
（一）地层岩性
温泉度假旅游区一带分布出露地层主要为：元古届武当群和震旦系以及古生代的寒武系、奥陶系、志留系地层，主要分布于两侧山地，此外在盆地沿东西向零星分布出露有晚白垩、上
1、元古界武当群（ptw）
分布于勘查区以北，该层呈近南北向展布，岩性主要为白云钠长石英片岩、浅色变中酸性火山岩、石英片岩夹绿色片岩、白云石英片岩、绿色片岩等，厚1404～2206m。
2、震旦系（z）
分布于勘查区南部及西部和勘查区以西，上统陡山沱组（z2d）岩性为灰黑色炭质页岩、硅质灰岩、泥质白云岩夹磷块岩及铁锰矿，厚26～261m;灯影组（z2dn）岩性上部为灰色厚层硅质条带白云岩、白云质灰岩、下部为深灰色厚层至巨厚层白云岩、鲕状白云岩，厚180～800m。
3、寒武系（∈）
主要分布于勘查区大部分地带以及勘查区以西，下统水井沱组（∈1s）岩性上部为深灰色灰岩夹炭质灰岩，下部为炭质页岩夹灰岩、含钒矿层、胶磷和黄铁矿结核，厚45～1342m；石牌组（∈1sp）岩性为灰绿色粉砂岩、页岩夹细砂岩及灰岩，厚91～506m；天河板组（∈1t）岩性为灰色泥质条带灰岩夹鲕状豆状灰岩，厚2[温泉旅游区实习报告(共6篇)]0～400m；石龙洞组（∈1sl）岩性为灰色中至厚层白云岩、花斑状白云岩，厚68～207m。中统覃家庙群（∈2qn）岩性为灰色薄层白云岩及粉砂岩夹紫红色钙质页岩，厚191～257m。上统三游洞群（∈3sp）岩性为浅灰色厚层白云岩，含硅质结核，厚55～346m。
4、奥陶系（o）
分布于勘查区以南，下统南津关组（o1n）岩性为灰岩、白云岩，厚70～215m。中统宝塔组（o2-3b）岩性下部以浅紫红色或灰紫色龟裂纹灰岩为主，中部为灰、青灰色或黄绿色略带紫红色中～厚层瘤状灰岩；上部为灰、深灰色或带绿色瘤状泥质灰岩，厚66～239m。
5、志留系（s）
分布于勘查区以北，下统龙马溪群（s1ln）岩性上部为粉砂质页岩、页岩夹粉砂岩，中部灰绿色中厚层细砂岩、粉砂岩夹页岩，下部黑色页岩，厚351m。中统罗惹坪组（s2lr）下部为黄绿色、黄灰色泥岩、钙质泥岩、粉砂质泥岩为主夹泥灰岩、生物灰岩或礁灰岩或其透镜体，有时也夹少量细砂岩、石英细砂岩；上部以黄绿、灰绿色时含紫红色页岩、泥岩、粉砂质泥岩夹少量细砂岩或粉砂岩。上统纱冒群（s3sh）岩性为灰色中至薄层砂岩、黄绿色砂质页岩、虫迹砂岩及粉砂岩，厚400～1100m。
6、白垩—下 下页篇四：旅游景区管理实习报告
pingdingshan university 旅游景区实习报告
院
(系): 资源与环境科学学院
专业年级: 11旅游管理专业（1）班
姓 名: 学 号: 指导教师:
2014年5月27日
目录
引言..................................................................................................................................................1 1景区实习的目的............................................................................................................................1 2实习地点和时间............................................................................................................................1 3尧山镇、画眉谷、尧山介绍........................................................................................................2 3.1尧山镇................................................................................................................................2 3.2画眉谷................................................................................................................................2 3.3尧山....................................................................................................................................3 4景区实习的内容............................................................................................................................3 4.1准备工作............................................................................................................................3 4.2实习活动过程中................................................................................................................4 5实习过程........................................................................................................................................4 6实习总结........................................................................................................................................4 6.1尧山镇开发的优劣............................................................................................................4 6.1.1尧山镇开发的利....................................................................................................4 6.1.1.1带动周边旅游产业发展、吸引投资、形成旅游产业链条....................4 6.1.1.2带动当地经济发展、提高居民收入........................................................5 6.1.1.3交通更加便利............................................................................................5 6.1.2尧山镇开发中的不足............................................................................................5 6.1.2.1旅游产业重复、累赘................................................................................5 6.1.2.2破坏生态、生活环境......................[温泉旅游区实习报告(共6篇)]..........................................................5 6.2画眉谷开发的优劣............................................................................................................5 6.2.1画眉谷开发的优....................................................................................................5 6.2.1.1画眉谷娱乐项目丰富................................................................................5 6.2.2画眉谷开发的不足................................................................................................5 6.2.2.1部分道路有待修缮....................................................................................5 6.2.2.2景区解说系统简单....................................................................................6 6.3尧山开发的优劣................................................................................................................6 6.3.1尧山开发的优........................................................................................................6 6.3.1.1设施设备齐全，环境卫生优良................................................................6 6.3.2尧山开发的不足....................................................................................................6 6.3.2.1道路损坏严重，防护栏不到位................................................................6 6.3.2.2部分解说不明显........................................................................................6 6.3.2.3景区救护措施不明显................................................................................6 结束语..............................................................................................................................................7
引言
为了更好的将理论和实际相结合，巩固课堂所掌握的旅游规划与开发的基本理论和专业知识，全面提高自己分析解决旅游规划与开发实际问题的能力，展开了为期一个星期的旅游规划与开发实习。
1景区实习的目的
通过本次实习，掌握旅游景区的基本理论和专业知识，并学习景区业务的基本工作程序与操作规程，熟悉和掌握旅游景区问卷调查、定量分析以及评价的方法。熟悉旅游景区调研报告的撰写方法，就该景区的开发经营与管理的现状做出评估，并就如何更好的优化提出建议方案，达到使教学与科学课题研究相结合，培养科学思维与研究能力。
2实习地点和时间
实习地点：尧山镇、画眉谷、尧山
实习时间：2014.5.20-2014.5.23 实习方式：《旅游景区管理》课程实习由室内设计与室外实习相结合。室内设计安排在多媒体教师完成；室外实习安排在尧山风景名胜区、尧山镇和画眉谷风景名胜区完成，教师全程指导。
实习安排：
2014.5.19室内实习，设计并打印调查问卷。
2014.5.20尧山镇实习，以小组为单位，对景区周边镇域进行走访调查。根据前期准备的问题，挨家观察走访，了解景区周边社会环境、经济环境、投资环境；了解当地居民生活现状，参与旅游开发程度。通过走访调查了解景区周边旅游开发的竞争状况。
2014.5.21画眉谷实习，通过问卷调查法、实地调查法，了解画眉谷景区经营管理现状、资源开发现状、客源市场现状。
2014.5.22尧山实习，了解景区的管理组织形式。通过观察法、访问法了解景区员工来源、学历程度、员工培训、监督制度等。
2014.5.23尧山实习，以小组为单位，通过问卷调查法、访谈法、观察法，分小组进行客源市场调查、游客行为调查。了解景区开发的主要旅游产品，包括基础设施、交通方式、解说系统。
3尧山镇、画眉谷、尧山介绍
3.1尧山镇
尧山镇位于河南省平顶山市鲁山县西部，地处平顶山、洛阳、南阳三市结合部。北临汝阳县王坪乡、西接嵩县车村镇，南靠南召县马市坪乡、崔庄乡，东临鲁山县赵村乡、四棵树乡。全镇总面积304.9平方公里，辖22个行政村，146个村民组，489个自然村，总人口约2.5万人，郑尧高速、311国道纵贯全境。尧山镇最高点尧山玉皇顶位于伏牛山主脊地带，海拔2153.1米，最低点位于尧山村北边靠东沙河河床中，海拔347米；雨水充沛，植被丰富，旅游资源丰富，集纳了鲁山县境内90%以上的旅游单体资源，其中国家5a级风景名胜区——尧山风景区享誉省内外。是我国战国时期著名思想家墨子的故里，河南省首批特色景观旅游名镇、中州名镇，2009年被平顶山市确定为市级中心镇。2012年6月尧山镇党委被中组部授予“全国创先争优先进基层党组织”。著名景点尧山、画眉谷、龙潭峡、好运谷、森海湾水上乐园、尧山大峡谷漂流。3.2画眉谷
画眉谷生态游览区位于河南省鲁山县尧山镇四道河村。距鲁山县城60公里，311国道穿村而过，位置优越、交通便利。画眉谷因有众多画眉鸟在此栖息繁衍而得名。景区中，奇峰、怪石、清溪、碧潭、幽峡、秀瀑、石洞、湖面、云海、红叶、山花、野果、中药材、珍禽异兽，原始森林，构成了完整的风景体系。各类景点 100 余处，植被覆盖率达 95%。景区中有碧潭成串、基岩光滑，跌水欢歌的盘龙谷；碧波荡漾，山清水秀，被誉为“袖珍三峡”的杜鹃湖；造型奇特、山峻涧深，岩石呈红色的红石峡：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的红石瀑、六叠瀑；如火如荼、花香四溢的千亩杜鹃花海；古木参天，蔽云遮日的原始
森林。景区中还有巧夺天工、如神来之笔的骆驼峰、仙掌峰、二蹬崖、东、西光石脑、老虎石、鸡冠石、金龟、石猴、石人、天井、药王洞、求生洞、红军洞、水帘洞、银洞等。置身画眉谷中，时时空气清新，处处鸟语花香，满山风景如画，四季风光各异。春季，满山吐绿染翠，百花竞相开放，杜鹃如血如火，形成花的海洋；盛夏，飞瀑高悬，流水潺潺，“灵山多秀色，空水共氤氲”，空气凉爽宜人；金秋，漫山红叶似火，如花团锦簇，多姿多彩，野果挂满枝头，芳香诱人；隆冬，银装素裹，冰瀑、冰挂、冰河、雪凇、雾凇如冰雕玉砌，玲珑剔透，又是一 道靓丽的风景。
3.3尧山
尧山风景名胜区位于河南省平顶山市鲁山县西，地处伏牛山东段。主峰玉皇顶（蛤蟆石）海拔2153.1米。尧山山峰奇特，瀑布众多，森林茂密，温泉优良，人文景观辉煌，集“雄、险、秀、奇、幽”于一体，分为冬凌潭、石扉玉章、三岔口、白龙潭、半仙居、石人、鸡冠石、白牛城、秘洞、温泉十大部分；被专家评价为具有“华山之险、峨嵋之峻、张家界之美、黄山之秀”，是旅游观光、避暑、疗养、科研、探险的好地方。石人山古称尧山（2008年又更名为尧山），因尧孙刘累为祭祖立尧祠而得名，至此刘姓起源。战国时，伟大思想家、社会活动家墨翟降世于尧山脚下，现有墨子故里遗址。
大山壁立，异峰如塑，怪石纷呈，是尧山自然风光的一大特色。站立主峰玉皇顶上，千岩万壑，飞龙走凤，远近高低，景色迥异，构成了一幅幅美不尽收的图画。新华社原社长穆青曾两 次登上尧山，并为尧山的秀色所陶醉，欣然留下了“中原独秀”的墨宝。
4景区实习的内容
4.1准备工作
（1）编制旅游认识实习工作计划；
（2）设计旅游实习的主要内容；
（3）熟悉景点，旅游实习线路；
下页 余下全文篇五：2011级实习报告旅游景点考察
[温泉旅游区实习报告(共6篇)] 应用科技学院（儋州校区）
学 生 实习报 告
实习名 称 旅游景点景区考察 学 部 名 称 外语学部
专
业 班 级 一班
学 生 姓 名 施婉媚
学
号 20112810320033 实习地 点 三亚、陵水、万宁、琼海 指 导 教 师 曹威威老师
实习时 间 2014年9月22-24日
下页 余下全文篇六：温泉酒店实习报告毕业实习报告
我于2010年7月份经学校介绍来到了这家昆明温泉心景度假酒店。
昆明安宁温泉心景花园酒店系云南大朝房地产开发经营有限公司独家投资的一家豪华休闲度假型酒店，位于有“天下 会，但是下次要还是不合格那就该交罚款了。在我实习期间，就听到同事们说交罚款的事了，因为客人梳子打失，找不到是谁弄丢的，领班被罚，还有该掌握的酒店的促销活动没有掌握开罚单的等。过失单看过失尺度罚款程度也不同，这个酒店式有规定的，严格按照规定执行。因为是在实习期间，会犯[温泉旅游区实习报告(共6篇)]些小的错误，但是领导鉴于我是
事项，在客人出门时，提醒出门需要带的物品。其次，在营销策略上做些工作，尽量缩小温泉旅游的淡旺季差异。比如可以针对一些节庆活动宣传促销。最后，培训内容上面可以做些调整，方式种类可以多样化，分等级层次进行人员培训。
最后，对实习期间做个自我总结，经过这段时间的实习锻炼, 我受益匪浅。通过这段时间的实习，不仅了能学到spa女变的服务程序和技巧，服务礼仪及规范，还教会了我如何处理人际关系、如何调整心态，如何做好工作，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的能力，为以后正式踏出社会奠定了基础。
1 调查对象
成都古镇游客和成都古镇居民。
2 问卷调查内容
(1) 从游客的角度调查, 调查问卷的内容主要涉及:游客基本情况、成都古镇的知名程度、已游览过的成都古镇、满意的成都古镇、古镇的魅力之处、对古镇不满意之处、获得古镇信息的渠道、能承受的消费水平、旅游天数及总体满意度评价等方面。
(2) 从成都古镇居民角度调查, 调查问卷的内容主要涉及:古镇居民基本情况、古镇居民对古镇旅游资源的认知度、古镇居民对古镇旅游建设态度等方面。
3 调查方式
此次调查采用随机抽样、问卷调查方式, 对位于成都以西、西南、东南的4个古镇的游客和居民进行了调查。游客调查共发出问卷600份, 回收问卷570份, 回收率95%, 其中有效问卷557份, 有效问卷率97.7%;古镇居民调查共发出问卷280份, 回收问卷268份, 回收率95.7%, 其中有效问卷258份, 有效问卷率96.3%。游客问卷调查和古镇居民问卷调查符合预定要求, 具有较强代表性和分布的均匀性。
4 调查分析
4.1 成都古镇游客问卷调查分析
4.1.1 成都古镇游客的基本情况
调查结果显示:成都古镇游客主要来自成都市及四川省其他市县, 其中成都市游客占55.05%, 四川省其他市县占33.89%;游客年龄结构主体为青年和中年, 其中20岁以下占27.02%, 20~30岁占39.12%, 30~40岁占14.85%, 40~50岁占10.92%;游客出游方式主要是朋友出游和家庭出游, 以公交车和自驾车作为主要工具, 其中朋友出游占56.10%, 家庭出游占32.33%, 交通工具公交车占57.12%, 自驾车占39.24%。
4.1.2 游客听说过和旅游过的成都古镇情况
游客听说过的古镇和游览过的成都周边古镇主要有黄龙溪古镇、洛带古镇、街子古镇、安仁古镇和平乐古镇, 而对悦来古镇、西来古镇、元通古镇了解甚少。其中, 洛带古镇90.80%, 黄龙溪古镇80.27%, 街子古镇46.96%, 平乐古镇45.90%, 安仁古镇44.27%。
4.1.3 游客所满意的成都古镇
游客认为最具古镇特色和总体满意度较高的主要是洛带、黄龙溪和街子古镇。具体来看, 在餐饮方面比较满意的依次是:洛带25.34%, 街子16.87%, 黄龙溪15.20%, 安仁13.07%;在住宿方面比较满意的依次是:洛带22.70%, 黄龙溪14.69%, 安仁11.41%, 平乐10.15%;在交通方面比较满意的依次是:洛带21.39%, 安仁16.48%, 街子14.93%, 黄龙溪13.86%;在购物方面比较满意的依次是:洛带21.70%, 黄龙溪11.75%, 街子7.34%;在娱乐方面比较满意的依次是:洛带24.21%, 黄龙溪17.78%, 安仁10.10%;在古镇景点方面比较有特色的依次是:洛带31.75%, 黄龙溪20.47%, 平乐12.72%, 安仁11.96%。
4.1.4 游客选择古镇旅游时比较看重的因素
调查结果显示:游客选择古镇旅游时最大的关注点还是古镇本身景观特色、文化蕴含及娱乐活动。游客看重旅游景观的古镇特色、娱乐活动、文化特色、消费价格、交通便利分别占80.39%, 60.38%、53.79%, 33.15%、25.09%。
4.1.5 游客对成都古镇旅游不满意的地方
从调查结果来看, 目前游客对成都古镇旅游项目最不满意的地方主要集中在古镇特色娱乐活动, 消费价格和卫生治安情况, 分别占37.51%、37.57%和37.57%, 此外, 餐饮住宿和交通也分别占19.03%和17.74%。从游客反馈信息来看, 这些都明显阻碍了成都古镇旅游的发展。
4.1.6 游客获取成都古镇旅游信息的途径
调查结果显示:67.84%的游客获取古镇旅游信息是受亲朋好友推荐, 因为这样的信息可靠, 准确;而受网络、广告等方式的影响较小, 主要是由于网上的旅游信息系统不完善, 广告的虚假成分较多, 信息的可信度不高。
4.1.7 古镇旅游消费水平和游览时间
调查结果显示:有40.10%的游客能够承受一次最高费用为50元~100元, 100元~200元的占33.04%, 50元以内的为15.29%, 200~300元的为11.23%。在古镇游览时间为一天的占77.12%。可见, 古镇游客以一日游形式为主, 计划的旅游消费水平还是属于较低水平。
4.1.8 游客对成都古镇旅游总体满意度
调查结果显示, 54.70%的游客较满意, 31.58%的游客认为一般, 2.62%的游客较不满意, 0.99%的游客认为很满意, 0.12%的游客很不满意。调查结果表明目前游客对成都古镇旅游满意度为中等, 成都古镇旅游还有很大的发展和提升空间。
4.2 成都古镇居民问卷调查分析
4.2.1 成都古镇居民的基本情况
此次参与问卷调查的古镇居民年龄情况:20岁以下6.21%, 20~30岁占19.76%, 30~40岁占37.51%, 40~50岁18.33%, 50岁以上18.19%;古镇居民居住时间5年以内的占18.55%, 5~10年的占8.26%, 10~20年的占11.63%, 20年以上的占61.56%。调查显示, 古镇居民主要是以中青年为主, 而且大多数为本地原住居民。
4.2.2 古镇居民对古镇旅游资源的认知调查
调查问卷显示:18.05%的古镇居民认为所居住古镇很有特色, 37.79%的居民认为较有特色;对于最吸引游客的旅游资源, 排在首位的是古镇特色小吃, 占52.21%, 其次是古镇建筑特色、古镇民俗文化, 分别占44.14%、38.91%, 排在最末位的是古镇特色娱乐活动, 占14.50%。从中可以看出, 目前成都古镇提供给游客的旅游产品还是比较单一和低层次的, 旅游产品还需要进一步挖掘和打造, 才能吸引和留住游客。
4.2.3 古镇居民对古镇旅游建设态度
(1) 居民及其家人从事与古镇旅游相关工作
调查显示:居民选择经商、餐饮业、住宿、保洁等与古镇旅游相关的职业分别占30.27%、20.26%、2.64%、2.30%, 可以看出旅游业已成为古镇的支柱产业, 旅游收入已是当地古镇居民收入的主要来源。
(2) 居民对发展古镇旅游的态度
古镇居民普遍认为古镇旅游有益于提高家庭收入, 能给家庭带来实惠, 利多于弊。其中认为发展古镇了你有能使家庭收入提高一点的占55.36%, 提高很大的占22.36%。并且, 绝大多数居民对古镇旅游开发还是持积极支持态度, 93.84%赞成发展古镇旅游, 4.52%的居民持无所谓的态度, 1.65%的居民表示反对。
(3) 对当地旅游管理相关部门的满意度
对于当地相关旅游部门给与古镇居民的指导和帮助, 认为很多的占9.78%, 较多的占22.41%, 一般的占35.79%, 较少的占12.05%, 很少的占9.07%, 认为几乎没有的占10.91%。对当地旅游管理相关部门的满意度, 认为很满意的占14.22%, 较满意的占39.45%, 一般的占36.88%, 较不满意的占5.82%, 很不满意的占3.66%。从古镇居民反馈的信息来看, 成都古镇旅游管理相关部门对于当地的古镇旅游业支持力度还不够大, 还应为古镇旅游的发展进一步创造良好的宏观环境以配合古镇旅游的可持续良性发展。
5 发展成都古镇旅游的几点建议
5.1 政府主导, 整合区域旅游资源
根据对古镇调查的数据可以看出, 游客对古镇的满意度并不高, 其中一个重要原因是各级政府在打造古镇旅游资源过程中, 各自为战, 资金大量投入在古镇的建筑上, 而对古镇的特色挖掘不足, 造成“千镇一面”的效果, 因此, 要提高古镇旅游的品质, 应该由政府主导, 对区域古镇旅游资源进行整合。
区域旅游整合是指按照自然地域的内在联系、商品流通、文化传统以及社会发展需要形成的旅游经济联合体。黄龙溪、街子、洛带、平乐、安仁等古镇同位于成都平原, 各古镇之间交通便利, 旅游目的地和客源地可以互补。因此, 政府应着力在区域旅游资源上追求一体化, 以资源共享、优势互补、协调发展的原则形成“天府古镇”旅游圈, 树立“天府古镇”旅游品牌。天府古镇应该在整合旅游资源的基础上, 改变过去古镇旅游各自为战、独立分散的局面, 形成既有城市之间, 县与县之间、古镇与古镇之间的区域联动, 又使每一个古镇都具有各自的景观和文化特色, 从而对成都古镇旅游的发展形成合力。
5.2 树立以旅游者为中心的观念, 重组旅游市场营销行为
整合营销是以消费者为中心的营销, 因此, 旅游产品的销售应充分考虑旅游者的购买成本和便利性。所以开发古镇旅游, 首先要研究成都古镇旅游的目标市场。从调查来看, 成都古镇旅游的消费者主要是成都市和省内其他市县的都市旅游者, 其旅游者客源结构大体为三类:一类是经济收入、文化层次相对较高的旅游者, 倾向于家庭度假休闲式旅游消费;另一类是老年旅游者, 追求安逸、宁静, 是老年旅游者的旅游需求;第三类是生活在城市中的学生, 追求乡村生活体验, 侧重体验式、参与式旅游。
因此, 在开发成都古镇旅游产品时, 就必须考虑不同旅游消费者的购买成本和便利性。只有追求旅游者满意, 而且真正做到让旅游者满意, 才能提升成都古镇的整体营销绩效。此外, 目前成都古镇旅游大多限于一日游, 部分原因可归结于与景区范围狭小, 产品单一, 以及古镇旅游基础设施过于简陋有关。所以, 可以考虑增设一些家庭旅馆和一些适合青年人的“旅舍”及晚间娱乐活动, 以满足游客潜在需求和吸引不同的旅游者。
5.3 注重旅游产品特色, 提升古镇旅游的吸引力
古镇只有在文化意义上真正充实, 才可以称之为名副其实的古镇。成都古镇旅游的吸引力和亲和力, 更多的是基于其文化生态环境。成都古镇那散发着浓郁川西风味的的建筑、民俗, 浓厚的乡土人文气息和田园风光, 让人有返璞归真的深切感受, 能引起现代都市人的心灵共鸣。所以, 在成都古镇旅游开发中, 要注重旅游产品的特色, 要在开发的同时, 最大程度地保留古镇的乡土精神和各古镇特有的“灵魂”, 形成优势互补的合力, 吸引更多的省外游客。
5.4 旅游管理部门导向, 规范古镇旅游业的服务
要形成“天府古镇”的旅游圈, 不仅需要政府的投入打造, 而且还需要旅游管理部门的大力监管和导向。旅游管理部门一方面应定期对古镇的餐饮、住宿、交通、娱乐、物价、卫生、治安等旅游要素进行检查, 对经营者进行旅游服务知识的培训, 规范古镇旅游业的服务;另一方面要与当地政府进行协调, 加强古镇生活配套设施的建设, 避免在旅游旺季人流量较多时, 出现交通堵塞, 供水、供电不足现象, 尽可能地减少游客的投诉现象, 要让游客能在古镇玩得舒心、住得安心、吃得放心、走得开心。
6 结语
总的来看, 要做强成都古镇旅游业, 不仅要真正做到以旅游者需求为中心, 还需要政府部门充分发挥其主导作用, 加强成都古镇整体形象与整合资源的包装重组, 加强对外宣传的联合促销力度, 只有这样, 才更有利于发挥旅游资源整体优势, 增强市场竞争力, 促进成都古镇旅游市场持续发展。
摘要：《成都古镇旅游营销整合研究》课题组通过对成都周边四个具有代表性的古镇进行调查, 针对的对象主要为古镇游客和古镇居民两类人群, 通过对调查数据的汇总、整理、分析, 本文提出了对发展、整合成都古镇旅游资源, 注重旅游产品特色, 重组旅游市场营销行为的几点建议。
关键词 旅游管理专业学生；酒店实习；出现问题及对策
我国旅游管理教学经过多年的发展，取得了一定的成绩。但是旅游管理实践教学是一个薄弱环节，一直未形成规范，实习效果不理想。目前实习问题仍未引起国内外学者和酒店管理者的足够重视和关注，相关的研究成果较少。
一、旅游管理专业酒店实习教学现状
1.旅游管理专业教学现状及实习时间安排
郑州大学西亚斯国际学院从2001年开设旅游管理专业，现有在校生540人，开设这一专业目的是为培养能系统掌握旅游管理基本理论和知识，具备外语和计算机应用能力，能在旅游景区、旅行社和星级酒店及其他相关旅游服务业或部门从事实际工作的高级管理人才。为实现这一培养目标，除理论教学外，专业实践是必不可少的一个环节。对于旅游管理专业而言，它强调理论与实践的密切结合，实习不仅是巩固专业知识的必要渠道，也是检验教学效果的一个重要指标。旅游管理专业自2001年开设以来，十分重视专业实习工作（校、系领导和专业老师一直在努力，经过七年的实践，已取得一定成效）。本科专业实习时间为期24周（不含毕业实习），安排在第5个学期；专科专业实习时间为期24周（不含毕业实习），安排在第4个学期，这样学生在实习过程中发现的问题以及自己的不足之处在剩下的学期里有一个查漏补缺得机会。由于旅游企业中旅行社、旅游局、旅游公司、旅游景区等企业可提供的实习岗位少，再加上学校管理困难，旅游管理专业的实习一般都是以酒店实习为主。实习地点在2003年是北京地区及周边的三星级以上的酒店为主，经过八年的实践，现在已发展为以郑州地区为主，北京、上海为辅的四星级以上的酒店。主要实习内容是熟悉餐饮、客房、总台、商务中心等部门的运作和服务技能，其中以餐饮和客房为主。
2. 旅游管理专业实习教学效果
从2003级到2007级实习情况看，主要取得以下效果：
（1）切实做到理论联系实际。学生对酒店管理方面的知识只是局限于课本知识和老师的讲授，而本专科教育有注重理论的教学。因此学生通过实习熟练掌握了酒店主要部门的基本服务技能及运作情况，能够做到理论联系实际，巩固了学校所学的专业理论知识，从而也加深学生对本专业的认识，真正做到学以致用。
（2）增强了学生竞争意识。通过实习，使学生充分认识到社会用人的需求与职业人应具备的基本职业素质，认识到自己的差距，自己知识的欠缺，以及竞争的激烈。很多学生实习后很少逃课，主动学习地积极性很高。
（3）全面提高学生就业能力。酒店实习在一定程度上会提高学生的核心就业能力。大学生们择业观念落后，不能适应社会需求。我国已经进入大众化教育阶段。但多年来，“天之骄子”、“精英人才”等观念严重地左右着大学生的择业观。而酒店实习改变了大学生这种观念。其次学生在酒店实习过程，会遇上各种各样在学校根本没有出现的问题，其中很多的问题都是需要自己灵活处理。这就在一定程度上要求学生要独立思考，学会自己解决，不断提高自身分析问题解决问题以及抗挫能力。在这一过程中，学生不但积累了一定的实际工作经验，而且也在很大程度提高了自己各方面的综合素质。所有这些都有利于加强学生核心就业能力，为学生走向就业岗位奠定坚实的基础。
二、浅析学生在酒店实习教学各个期间心理状态、存在问题
1.实习前准备阶段学生心理状态、存在问题
这个阶段，学生心理主要表现为好奇、兴奋、紧张。由于平时很少跟高级的酒店接触，没有做好做基层工作的准备；在学校三、四个学期的学习，已经掌握了一定得专业知识和技能，能检验自己学到的理论，对学生来说是很兴奋激动的事情；从学校学生的角色转变为酒店员工角色，这个转变还包括环境的转变，也带来一定程度上的紧张。
2. 实习前期（前两周）学生心理状态、存在问题
由于刚到一个陌生的地方，学生心里充满新鲜感，不仅听指挥，而且热情高涨，不知疲倦。这个期间一般都是上岗前的培训期，同学们还没有实质性的工作，只是了解酒店的规章制度和企业文化以及一些基本技能的操作。同学们很有激情，学得很快，效果也很好。急于上岗实操。由于在培训期还没有真正上岗，在思想上学生的角色还没有转变，认为自己还是学生，别人有义务交给自己要学的东西。
3. 实习前期（三、四周）学生心理状态、存在问题
班级：0902姓名：杨宁学号：2009110252
一、实习时间：2011年12月7日
二、实习地点：芮城永乐宫 永济普救寺 鹳雀楼
三、实习目的：通过对实习目的地，芮城永乐宫，永济普救寺、鹳雀楼景区，学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游景区的现状；学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神，树立劳动观念、集体观念和创业精神。通过这段实习，使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，认识到了许多在学校学不到的东西，不再局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足。从而达到进一步学会分析旅游者的决策行为，空间行为。
四、实习安排:早上坐大巴去芮城永乐宫，上午参观学习永乐宫，下午先后前往永济普救寺和鹳雀楼。
五、实习内容
1、景区简介
芮城永乐宫
永乐宫是我国道教三大祖庭之一，是为纪念八仙之一吕洞宾而建，是现存最大的元代道教宫观。它以建筑艺术及壁画艺术而驰名中外，占地面积248000平方米。地处山西省芮城县北郊的古魏城遗址上，南临黄河、北依条山，气势雄伟，风景秀丽。距西安180公里、距洛阳200公里
永乐宫始建于公元1247年，1358年竣工，历时111年。原建在芮城县西40华里的永乐镇。建国初期，由于修建三门峡水库，原永乐镇处于规划区，国家为保护这一珍贵民族遗产，投资220万元，于1959年至1964年原物原貌迁到新址保存。永乐宫的搬迁是世界建筑史和文物史上一个空前绝后的壮举。日本的村山孚称永乐宫的搬迁：“不亚于埃及古代神壁的移筑”。1961年永乐宫公布为全国重点文物保护单位，1998年被列入世界文化遗产预备名录，2000年被评为山西省十佳旅游景点。2003年被山西省人民政府定为大中小学生教育基地。2005年国家旅游局评为AAAA景点。
永乐宫建筑规模宏大，建筑面积8000余平方米，在南北长1000米的中轴线上耸立着六座古建筑：山门、文瀛湖、遇仙桥、宫门、无极段、纯阳段、重阳段，西部为民俗博物馆、服务区、假山、凉亭、吕公祠、王母娘娘殿、东部为停车场、商肆区、长廊、真武庙、石牌坊及后园的聚仙园，吕祖坟。整个建筑布局显明，主次有序。
永乐宫现存元代壁画1005.28平方米，分布在无极门，无极殿，纯阳殿、重阳段四座大殿内。永乐宫壁画的精品，以无极殿的《朝元图》为代表。
永乐宫的壁画艺术被著名戏剧家马少波称为“永乐三清铁画钩，曹衣吴带兼刚柔。唐宋遗风满壁是，堪称天下第一流”。
搬迁后的永乐宫，经过几次大规模的修葺，扩建，古老的建筑再次焕发出青春的光彩。如今的永乐宫殿宇辉煌，亭台参差，楼阁巍峨，廊榭典雅，基本上形成参观游乐、住宿就餐、购物于一体的综合性服务格局。
永济普救寺
普救寺位于山西省西南永济市蒲州古城东3公里的峨嵋塬头上。
这里地势高敞，视野宽阔，寺院坐北朝南，居高临下，依塬而建。这是一座千年古刹，我国古典戏剧名著《西厢记》故事就发生在这里。
从1986年以来，新修复的普救寺，寺院建筑布局为上中下三层台，东中西三轴线（西轴为唐代，中轴为宋金两代，东轴为明清形制），规模恢宏，别具一格。从塬上到塬下，殿宇楼阁，廊榭佛塔，依塬托势，逐级升高，给人以雄浑庄严，挺拔俊逸之感。加之和《西厢记》故事密切关联的建筑：张生借宿的“西轩”，崔莺莺一家寄居的“梨花深院”，白马解围之后张生移居的“书斋院”穿插其间。寺后是一地势高低起伏，形成活泼的园林花园。园内叠石假山悬险如削，莺语双亭飞檐翘角。荷花池塘上横架曲径鹊桥，亭桥相接、湖山相衔。莺莺的“拜月台”掩映在青松翠柏、千竿修竹之中。
屹立在寺中的莺莺塔，不仅形制古朴、蔚为壮观，而且以奇特的结构，明显的回音效应著称于世。游人在塔侧以石扣击，塔上会发出清脆悦耳的“咯哇——”“咯哇——”的蛤蟆叫声，令游人连连称奇。据方志中称之“普救蟾声”，为古时永济八景之一。
由于《西厢记》的问世，使得这个“普天下佛寺无过”的普救寺名声大噪，寺内的舍利塔也被更名为“莺莺塔”而闻名遐迩。而美丽动人的爱情故事，千百年来一直撼 动着人们的心灵，使它成为蜚声著誉的游览
鹳雀楼
鹳雀楼，又名鹳鹊楼，因时有鹳雀栖其上而得名，位于晋秦豫三省交界的山西永济蒲州古城西郊外的黄河岸畔。唐代诗人王之涣的一首《登鹳雀楼》“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”使其名扬天下声播四海,为黄河流域的标志性建筑。
鹳雀楼始建于北周时期，大约在公元557－－571年，由北周大将军宇文护建造，为一座军事戍楼，历唐经宋存世约七百余年，于元朝初年毁于战火，直到1997年得以第一次重修，于2002年9月正式对游人开放。
新修的鹳雀楼通身采用唐代油漆彩画装饰，为四檐三层的仿唐式建筑，楼体况高73.9米，座南朝北，本依黄河水，南枕中条山，远可眺舜都遗址，近可瞰黄河之水天上而来。整个景区占地面积2.064平方公里，以鹳雀楼为中心，四周以古典园林分布，呈“四区十二点”布局结构。(1)名楼浏览区。包括：门殿、鹳影湖、唐韵广场和名楼中心浏览区。(2)黄河风情浏览区。包括：蒲州风情园、黄河风情馆和柳园。(3)山水浏览区。包括：苍山苍林自然景观区、吉祥如意湖和鹳雀宛。(4)康乐浏览区。包括：蒲津康乐园、唐代马球场和日潭戏水园。整个景区以鹳雀楼独特的人文底蕴和厚重的黄河文化为根基，以盛唐时代开放的社会精神和盛唐文化为包装，以地域历史文化为特色，以宏扬爱国主义为主题，以“欲穷千里目，更上一层楼”的磅礴气势为主旋律，开成“上下五千年，放眼看世界”的高远意境，成为国内外游人观光、浏览、休闲、度假的国家级旅游景区。
2、景区现状及问题
1）旅游景区追求量的增加，而对其品质的塑造不够
运城市近些年加大投资力度，新建了部分景区。但除了传统的关帝、中国死海——运城盐湖、普救寺、鹳雀楼等老牌景区的改扩建具备了相当的规模外，新建的景区中只有万荣的李家大院和笑话园知名度较高，其余的如夏县、垣曲等生态旅游资源较为丰富的县市却难有“叫的响”的知名景区涌现出来。反观河南以“焦作山水”带动的生态旅游热，运城发展不够快；同样发展较快的乡村旅游，紧邻陕西省发展非常迅猛，而运城却也是不温不火
（2）旅游景区经营管理人员观念落后，缺乏服务意识和营销观念
在走访的景区当中，景区管理人员观念落后，缺乏营销观念表现的比较明显。感觉游客到该景区旅游，是景区给了游客多大的面子，态度生硬，或者比较冷漠，缺乏营销头脑。毁坏了景区在游客心中的形象。而且作为旅游行业的从业者来讲，应该知道“口碑效应”对旅游企业的影响有多大
（3）对旅游景区内外部环境的治理不够完善，缺乏配套设施
景区建设必须充分考虑游客的需求和消费习惯，尤其是自驾游和自助游比较时兴的现在社会，景区或当地政府必须充分考虑并预想到游客初到景区时可能遇到的问题和碰到的难题。
3、建议
（1）加大有潜力的景区的建设力度，打造旅游精品
运城市政府的工作报告(2009)指出：旅游业发展的重点是融入“一圈”，做强“四线”，办好“六节”。“一圈”就是融入黄河金三角区域旅游合作圈，强力推行“一证游”。“四线”就是做强寻根问祖之旅、大黄河之旅、自然生态之旅、历史文化之旅四条精品线路。“六节”就是办好关公文化节、后土文化节、舜帝后裔年会、永乐宫国际书画艺术节、五老峰登山节和世界情侣月活动，力争全年旅游收入增长20%以上。而这当中的“四线”必须要集中有限的财力打造一家以上的4A或SA级的旅游景区，从而带动整个区域旅游业的发展。
（2）加强和完善旅游设施
各大景点应该深层次开发自有的资源，挖掘和扩大景点的吸引力，形成规模效应。各大景点应在原有的基础上，开发游客参与度高的旅游项目，增加游客兴趣；扩大景区规模，将自然风光与人文景观相结合；改善景区基础设施，方便游客，提高游客满意度。最为关键的一点在于完善景区内外的交通和服务指示标志及相关设施，方便游客的出游需求。
（3）转变观念，走以管理促发展的道路
景区门票窗口的争吵，厕所难闻的臭味，服务态度的冷漠，道路指示不明确甚至没有的现象在所考察的景区中比比皆是。必须加大培训的力度，完善奖惩措施，把具有实力的景区及周边的居民进行系统管理，这一点可以借鉴河南重渡沟农家乐的做法，从而做到规范经营。从管理上人手来实现景区的可持续发展。
（4）加大营销力度，提高景区的知名度和美誉度
必须加强对行业从业人员的培训和教育。
4、感受及收获
这次实习旅游，不管是从导游的身上还是对旅游行业都有自己的深切感受。导游的专业讲解很让人佩服。不管是从早上大家还昏昏欲睡的状态还是下午大家疲劳的状态，导游的认真细心的严禁态度都是值得学习的。从专业讲解上来说，深入浅出，主次分明，根据我们的知识，有针对性的讲解也是值得我学习借鉴的。在景区的游览上，我最钟爱的是普救寺的爱情氛围，佩服先人留下的文化壁画瑰宝，感叹神奇的同时也应该用自己的知识和觉悟来更传扬这一古老艺术。收获颇盛，从这两个方面做了大概阐述。
旅 游 管 理 专 业 见习报 告
0902班杨宁
管理、隐患查改、宣传教育、应急反应等各项政策的落实，达到了预期目标。现将近期我馆安全生产工作汇报如下。
一、认清形势，提高认识，积极贯彻落实上级关于企业安全生产的相关政策。
我们深刻认识到，平遥古城是世界文化遗产，是研究晋商文化的活标本，在全国、省、市旅游行业中占有重要地位。旅游业也是平遥的支柱产业，是世界游客的旅游目的地之一。百川通晋商家俬博物馆能够原景展示当时庭院风格，陈有高品质晋商家具，是古城内较少几家集萃古老名优家具、宣扬晋商文化精神的重要阵地，具有一定的世界性、历史性。展馆旅游安全与否，不仅关系着我馆切身利益，也将影响到我县旅游产业的整体形象，影响到游客对平遥旅游的信心。为此，我馆在日常运行中，始终坚持抓好安全生产基本管理，不断创新、完善各项安全生产制度，加强制度执行和台账登记制度，始终保持着较为平稳的安全生产形势。
我们除加强自身安全生产建设外，还认真贯彻上级主管部门关于旅游安全生产的各项政策。特别是县旅游局《关于印发平遥县旅游行业贯彻落实国发〔2010〕23号文件精神>的通知》（平旅字〔2011〕第9号）文件下发后，更为我们在安全生产建设方面提供了较为清晰的思路。我们严格遵照文件精神，不断强化落实各项规范化工作。一是积极开展自身主体责任落实行动，完善我馆法人代表第一责任人责任以及部门领导“一岗双责”制度；二是常态化开展法人代表履职考核行动，法人张改卿代表我馆与主管部门签订安全生产承诺制度，并切实履行相应职责；三是积极组织安全培训教育活动，利用每周日临下班时间，组织我馆员工统一学习，除业务知识外，还引入关于安全生产法律法规、安全管理、安全事故警示等相关内容的学习，使得员工的综合能力得到持续提升；四是扎实开展安全隐患逐月排查整改活动，我们建立安全隐患排查台账，坚持每日排查、每月上报，有效杜绝了各类隐患的扩展；五是明礼诚信，自觉开展合法生产经营活动，虚心听取员工、游客、同行以及各界群众关于展馆经营和安全生产的建议并结合自身实际加以采纳，展馆开办至今，商德商风深受古城商户及游客好评；六是未雨绸缪，完善展馆应急救援体系建设，制定了旅游高峰期、特殊时段、自然灾害、意外事故等情况下安全生产应急处置措施，同时加强必要物资储备、开展应急演练，全力确保展馆安全生产形势的稳步提升。
二、科学安排，稳步推进，全面细致开展安全生产自查工作。
为迎接此次安全生产大检查活动，我们对照县旅游局文件中的有关内容，制定了详尽、科学、细致的自查方案，扎扎实实地开展安全生产自查自改行动。
一是认真研究上级文件，充分认识到自查自改行动的必要性、紧迫性。当前正值中秋小长假、国际摄影大展、国庆黄金周前期，即将接待层次较高、数量较多的中外来宾以及各路媒体。为高质量完成当前特殊时期展馆接待任务，向各界人士展示晋商家俬文化，展现我馆良好形象，必须有坚实的安全保障。因此，必须尽快在全馆上下开展全面、深入的安全生产自查自改活动，进一步加强隐患排查整改，努力营造很安全、很文明、很有品位的展馆环境。
二是加强责任落实，明确了自查自改行动的检查范围和内容。为确保此次活动的顺利进行，我们成立了由主任和馆长组成的自查自改活动检查组，严格落实各项责任制度，从我馆实际出发，制定了全面、细致的检查内容，涉及制度执行、安全培训、投诉处理、建筑安全、防护措施、应急响应等各个环节，通过实地查看、抽查台账、听取汇报、现场问询多种方式展开扫描式检查，做到了不留死角、不留盲点。
三是加强隐患整改，积极协调各方从好从快消除不安全因素。在此次自查中，我们本着不逃避、不隐瞒、不放任的原则，稳步推进自查自改进度。建筑安全方面，在尊重原景风格的前提下，修缮了在文革期间毁掉的二节门（位于前院信房与账房中间），加固了庭院楼梯、展室门窗；防范措施方面，严密检查防潮、防火、防盗设施，再次检修了展馆监控设备，及时更换了展室过期灭火器具；安全培训方面，组织全馆人员进行消防安全、应急救助等演练，提升了展馆一般事故处置能力。
三、以人为本，完善制度，深入落实安全生产岗位责任制度。
展馆的安全运行，离不开完善合理的安全体系。为此，我们着力完善安全生产机构设置、落实人员配备，不断加强安全基础管理，营造了较好地安全环境。
一、实习时间：2012年3月26号—27号
二、实习地点：阳江
三、实习目的地：马尾岛、大角湾、钓鱼台、妈祖庙、十里银滩
学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游景区的现状；学习旅游从业人员的优秀品质和团队精神，树立劳动观念、集体观念和创业精神。通过这次阳江旅游的实习，使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，认识到了许多在学校学不到的东西，不在局限于书本，而是有了一个较为全面的了解。从而更深的了解了自己的不足，从而达到进一步分析旅游者的决策行为，空间行为。这也让我更深的体会到导游这一份工作，与书本上学到的理论知识联系起来，这种导游知识跟理论和实践的结合，使自己对这份职业的认识上升了一个高度，也为将来工作奠定了一定的初步知识。作为一个学生，感受到这次实习很重要，让我感受到职业到底是什么样的一个概念。
四、实习安排：26号早上从学校坐大巴去到阳江闸坡，去到时已经是中午，吃了午饭后，去参观马尾岛，跟着回去酒店放好行李，然后准备去酒店附近的大角湾参观及游泳，晚饭时间后活动自行安排。第二天早上，去了钓鱼台，然后去妈祖庙。跟着午饭后去买纪念品，礼物等，最后的旅游点是南国国际风筝场，乘大巴回学校。
五、实习内容
1、景区简介 马尾岛
马尾岛位于广东阳江市海陵岛西南端，与闸坡镇山岭相连，马尾岛海岸线曲折多湾，最长沙环为1公里，三面环海，实为半岛总面积1.3平方公里，海滩长约1.25公里。马尾岛上林荫遍布，海底平缓，水面平静。水中安全地带宽阔，颇受游人青睐。值得一提的是“马尾夕照”，这里是海岛的最西角，观日落的最佳地点，当晚彩霞漫天时，许多游人驻足于此等待。大角湾
大角湾是中国AAAA级著名的旅游景点，位于广东省阳江市海陵岛闸坡镇东南，背倚青山翠岭，独得大自然垂青，以阳光、沙滩、海浪、海鲜驰名于世，是海陵岛知名度最高的景点。该“大角湾”景点与阳西沙扒月亮湾并称为“姐妹湾”。钓鱼台
钓鱼台，周围悬崖峭壁，惊涛拍岸，岸边还伫立着栩栩如生得生肖石像，远远望去远处的小岛，仿佛仙境般美丽，是值得参观的一个美丽的地方。妈祖庙
妈祖庙是当地人最为崇信的庙宇，位于海边突出的小山上，三面环海，景色秀丽，参观的人络绎不绝，烟火不断。
十里银滩
十里银滩位于海陵岛南面，风光毓秀，粗犷壮阔，与石角滩接合成螺线型，拥有载入大世界吉尼斯之最的十里银滩、我国最大的仿宋建筑群—宋城、民族别墅、银海山庄等景点。
2、景区现状及问题
⑴对旅游景区内外部环境的治理不够完善，垃圾随处可见，胶带，瓶子，塑料等，与坏境的秀丽有违和感，景点内缺乏配套设施；
⑵旅游景区缺乏管理，例如，在浪大得大角湾，没有设置好安全措施，防止游泳者会有被浪冲走的可能，而代替的只是简单的救生员的哨子声警示，游客的人身安全得不到很好的保障。
⑶酒店内服务人员缺乏服务意识和营销观念，对顾客的态度生硬，或者比较冷漠没有充分的尊重，以为是酒店给了游客多大的面子，对酒店的经营有很大影响。
3、建议
⑴环境治理和基础设施
加强对旅游景点内外的环境治理加强宣传教育，加大投入，加大卫生保洁力度，如设置警示牌，增加垃圾回收桶等；完善旅游设施开发游客参与度高的旅游项目，增加游客的兴趣，过大景区规模，将自然风光与人文景观相结合。⑵旅游景区的管理
加强旅游景区的管理，例如增加管理人员，这样可以增加游客的旅游量，也使游览景点得到有效的管理，方便游客旅游，让游客玩得开心、放心。⑶服务人员的服务意识
服务人员的服务意识是从大量的工作经验开始的，在平时的培训过程中，要培养服务人员的服务感知，端正他们的对客情绪和情感，形式服务的心理定势。
六/感受和收获
关键词：海外实习,旅游教育,国际视角
0前言
随着国际交流的不断深入, 高等职业教育国际化已日益成为教育研究的一项重要课题, 正朝着更开放、更自主、更宽阔、更深入的趋势发展。学生海外实习是推进教育国际化进程的重要手段之一。国内各旅游专业院校积极开拓海外实习项目不仅能促进学生掌握国际交往技能、增长见闻、学习先进服务与管理理念, 而且能培养学生的基本能力, 如情绪管理能力、表达沟通能力、应变能力及团队合作能力, 体验异域文化、开阔眼界等。海外实习能让学生提前参与国际化竞争, 让学生学习真实情境下的理论与知识的应用, 充实学生社会经验。海外实习也是学生提高外语沟通能力的重要途径, 增强其进入社会参与竞争的实力。
本文深入研究台湾、日本等地旅游专业大专院校实施海外实习项目的具体案例, 总结各地海外实训的先进经验, 与我国同类项目开展现状比较, 对海外实习项目运行过程中在学生国际化意识、家长支持度、企业重视度以及学校推广力度等方面存在的问题进行合理分析, 根据分析的结果对学生、学校、家庭、企业提出改进方案, 进一步提高海外实习的成效。
1 各地院校海外实习项目实施进展
台湾地区旅游院校由于本地资源限制, 更强烈的需求拓展海外实习计划, 采用了三明治教学模式, 即前一段时间的校内教学, 最后一段时间在企业实习, 中间融入海外参访。最初将企业实习与海外参访集中实施于三年级后半年, 由于半年的实习期偏短, 而旅游业一年中的淡旺季变化明显, 学生无法体验到行业一年的经营全貌, 于是修改为“一年实习, 两次分发, 多元配合”的校外实习制度, 该制度核心内容是学生大部分时间是进行现场操作技能的训练和到有关单位实习, 同时开发海外实习机会, 使旅游教育的实习制度, 朝向“国际化实习”发展。此项目实施比较成功的有台湾国立高雄餐旅大学。海外实习地主要集中于欧洲、美国、加拿大、新西兰、澳洲、日本、新加坡、香港等。通过海外实习计划的不断探索, 目前台湾地区海外实习已经比较成熟, 方案设计完善, 实习过程管理严密, 实习目标明确, 学生在实习中取得较大的个人收获, 学校则获得较好的社会影响。
台湾旅游类的大专院校积极推动的国际教育, 开阔了高职学生的国际视野, 并促进学生与外国学生的交流。另外台湾地区的教育部门不断推动海外教育 (专业) 实习的工作, 在与国外学校深度互动中发展台湾教育特色, 推动学校国际化进程;学生通过接待国际教育团体及海外实习, 感受不同文化熏陶、了解国际行业前沿发展动态、培养语言能力以及国际礼仪, 并对推广本土人文习俗、生态景观、饮食文化等特色起到了积极的作用。
日本职业类学校也在积极发展海外派遣职业学生事业, 组织学生到海外实习, 为了保证海外实习生质量, 日本各院校派遣的学生均为三年级在校学生, 由学校推荐, 最后经县教委“选考委员会”考评而产生。派遣生在出国前需参加三次培训, 制订研修计划, 学习研修国语言, 作好出国前的各项准备[4]。通过派遣学校在校生前往巴西、美国、泰国、印尼、新加坡等地, 进行体验学习, 了解这些国家经营实践经验, 培养具有广阔国际视野的初、中级后备人才。
对比台湾地区、日本, 大陆地区高职旅游专业海外实习基地建设相对滞后。大陆地区旅游专业学生海外实习目前主要有三种形式的海外实习基地:一是, 通过中介公司, 例如中外服;二是, 通过官方或半官方组织, 日本, 实习方式为研修, 主要由半官方的日本国际友好宾馆协会组织安排;三是, 通过与企业订单式合作等模式, 例如, 与哥斯达油轮合作开办国际邮轮专业[3]。实习生在家长的支持下, 与学校、海外实习单位经过双向选择, 最终确定海外实习生名单。
2 我国旅游院校开展海外实习项目的问题
我国海外实习的渠道通过校校合作、校企合作、学校与有关组织合作正在不断扩大, 由于我国海外实习国际化的历史较短, 经验不足, 海外实习项目还存在一些亟待解决和完善的问题, 如学生国际化意识淡薄, 家长支持度低, 企业重视度不足, 学校推广力度不够等。
首先, 学生国际化认知有待加强, 尚未树立跨文化交流目标, 没有真正意识到国际化的重要性与紧迫性, 对自身的外语沟通能力、本身技能掌握程度的信心不足, 这些因素都影响学生参与海外实习计划的积极性。
其次, 去海外实习, 学生的安全、适应能力、生活自理能力、高额的生活费用都会成为家长最担心的因素。再加上诸如海外国际合作项目开展过程中可能存在的起点低、规模小、不规范等问题, 都可能导致家长的支持度不高。
再次, 企业重视程度低。企业对接收海外实习生的积极性不足, 往往仅提供基础性岗位, 实习生只能长期从事简单的重复劳动, 长久以往造成实习生缺乏对服务行业的认识, 逐步对从事的工作失去兴趣。例如美国企业为“带薪实习项目”大学生提供的多为饭店前台接待、餐厅服务员、收银员、卡通表演、公园向导等基础性服务工作。这些基础性服务工作让不少专业的学生未达到学以致用的效果, 特长和就业并没有很好地结合起来。
最后, 学校配套服务不完善。学校在海外实习之前的辅导工作所应扮演的角色有:引导者、协调者、良师益友、促进者及信息提供者。目前, 国内学校对学生实习中的辅导训练, 对实习的评价等机制普遍不够完善。当学生在实习期间面临的问题与挫折时未能及时给予学生适当的关心、倾听、辅导、鼓励及支持。
3 推进旅游院校海外实习发展策略的思考
为了实现学校、家长和学生、企业单位三方在海外实习项目中的多赢的局面, 需要各方在观念上加强沟通。高职阶段安排学生参与海外实习已经在全国得到广泛的认可, 各校安排学生海外实习的目的, 一方面想让学生积累更多的实践经验, 增强学生在职场上的竞争能力;另一方面也是将实习工作视为课堂学习的延伸。
家长和学生们应了解校外工作是学校学习的一部份, 这种安排可以使学生学到一些校内无法传授的知识、技能;对拓展青年素质的创新, 树立新时代青年人生目标, 提升自我的认知和个人愿景, 建立良好的人际关系有着积极的推动作用;家长和学生们也应了解海外实习能够促进国际之间文化交流, 学生不仅可以凭借海外实习学习当地语言、了解文化、撷取当地教育菁华。
学校应了解海外实习可以弥补学校经费、设备、材料不足, 学生到海外实习可以学到业界真正需要的知识和技术。学校可通过多种渠道构建国际化校园文化、实现教学内容国际化, 培养学生国际化的视野, 促进学生海外实习的迫切感, 并为更好的适应国外环境创造条件。为提高学生海外实习的成效, 学校应强调工作与学习目标相结合, 引导学生了解海外实习目的、学习目标、注重服务工作的具体体验, 了解国外产业、文化、生活。
海外实习计划的成功实施需要学校与合作单位有正确的合作教育理念。企业应以训练自己员工的心态来看待实习生, 并保持正确的态度来参与合作, 在接受海外实习生的同时, 获得创新新思维, 而非将实习生当成工读生、廉价劳工的心态来对待。事实上, 企业能够招聘到有技能的实习生, 并按照企业的需求来塑造合格的人才, 减少大量的人力成本。
4 总结
通过海外实习计划, 学生不仅可以学到实际操作的技能外, 而且也培养了适应社会环境能力及人际交往能力。学校可凭借与海外校企的积极互动, 以此发展本校教育的特色, 从而推动学校的国际化进程。企业可藉由接待国外实习, 交流不同文化, 了解国际趋势, 积极将企业文化推广至国际, 提升企业海外知名度。因此, 海外实习成为学生、学校、企业单位三方重要的沟通方式。这要求学校教育应持全球视野、愿景、格局、价值观与策略, 以及全球竞争意识, 将学生培养成为具有扎实的理论基础、精准的实战经验、专业的技术能力、敬业的工作态度、专注的工作热情的人才。
参考文献
[1]张凤莉.当前我国旅游教育国际化实现途径探析[J].乐山师范学院学报, 2008, 23 (8) :85-89.
[2]张能辉, 隋萍萍, 许醇穗, 吴嘉彦.海外实习育人平台的构建和思考[J].中国校外教育, 2009 (8) :586.
[3]安桃艳.建立海外实习基地[J].浙江国际海运职业技术学院学报, 2009, 3, 5 (1) .
通过分析四川省成都市洛带古镇地震后旅游发展现状，指出了存在的问题，并提出：立足客家文化、整合优势资源、鼓励社区参与基础设施建设，充分调动当地居民的积极性以提高古镇的服务水平。
关键词客家风情洛带古镇发展建议
一、该镇旅游发展现状
洛带古镇位于四川省成都市龙泉驿区北10公里处，坐落在龙泉山脉中段的二峨山麓。目前，该镇有2．3万人，其中90%以上是客家人。客家有着“宁卖祖宗田，不丢客家言”的祖训，所以，洛带客家人仍然讲着一口纯正的客家方言。这种方言是我国唐宋时的正宗官话，被称为“汉语的活化石”。本人就地震后古镇的旅游发展情况进行了调查。
（一）洛带古镇的交通
洛带古镇距成都市18公里，1．5—2个小时的车程(乘公共汽车)。成都到带洛可以先坐车到五桂桥公交站（天府广场坐4路车到)，然后去找219路公交车直到。车票为3元/人，中间要经过成都大学。 也可以在成都新南门车站坐车前去。自驾车从成都到洛带仅需半个多小时。 交通总体比较便利。
（二）洛带古镇的特色
1、客家风情
洛带是成都市东郊一座历史文化底蕴深厚的古镇，上千年的悠久历史和多种文化相互交融，留下众多民间传说、历史遗留、古老建筑。清初开始的客家移民西进运动又为其带来了丰富的客家文化。保存完好的有千年老街、明清民居、客家会馆建筑群和燃灯寺、金龙寺等众多历史古迹，一年一度的“水龙节”、“火龙节”更是几百年来客家人传承下来的特色民俗活动。镇内以“五馆一园”为代表的建筑或规模宏大，或雕刻精美，或构思独特，或质朴厚重，风格各异。
2、四大客家会馆、客家博物馆
洛带古镇区约一平方公里，老街呈“一街七巷子”的格局，密布着广东会馆、江西会馆、湖广会馆、川北会馆等四大会馆，一个客家公园、一个客家博物馆和众多民居。古镇沿街是典型的客家民居，基本上保留了清代的建筑风格。街道呈东西弯曲走向，长约１公里，街面宽８米，路面为青石板。有名的会馆有：广东会馆、江西会馆、湖广会馆、川北会馆、四川客家博物馆。
3、玩乐方式
客家婚俗、火龙、水龙表演
国庆节期间将可以欣赏到客家婚俗表演，具有汉民族婚俗“六礼”全过程，如哭嫁、亲迎、抬花轿、轿夫说四言八句、踩篾席等；客家火龙、水龙表演。洛带客家的火龙、水龙，其舞龙法保留了入川前地道的江西客家舞龙法，保存了较多的中国古代舞龙最原始的程序和古朴的仪式，也是客家文化中最具吸引力的一项活动；洛带镇著名的传统庙会之一城隍会等。
4、饮食文化
九斗碗、玉带糕、水酥肉
尝尝风味独特的客家菜——九斗碗、鸡肉菌全席、水酥肉、番薯系列、“酒米”玉麦馍馍、伤心粉、鸳鸯粉、玉带糕、天鹅蛋等。
5、古镇住宿
可以选择住在农家，也可以住在当地的宾馆、酒店，价格从几十元到百多元不等。
二、地震后洛带古镇旅游发展中存在的问题
（一）地震对洛带古镇的影响
由于离汶川地震的震中较远，所以洛带古镇建筑受地震影响不大，但是对游客的心理造成很大影响，由于近来报的余震等等消息，很多游客产生惧怕心理，所以导致古镇旅游人数较以前减少很多。
（二）游客消费水平低
洛带游客以中老年居多，重游率在中老年之间比较高，但总体消费水平低：游客主要是消费一些古镇的小吃，至于工艺品，很少有人愿意购买。加之当地物价较成都低或与之相等，难以吸引较多旅游商家前来投资。据当地经营商介绍，在2005年恳亲大会期间，即10月1日至10月14日，多数经营者是由当地政府从成都各地请来的，主要是一些工艺比较有特色的商家。政府通过免税的优惠政策鼓励商家实行自主经营，以此造势，扩大宣传面，增强影响力。由于旅游者消费能力比较弱，商家也以宣传自己的产品为主。这一方面固然与当地的旅游产品市场不完善、产品特色不鲜明有关；更主要的是，古镇距离成都市较近，手工艺品在数量、种类等方面均无法与成都相比。
（三）古镇的旅游容量较小
由于古镇主要是由一条街和七个巷子构成，旅游容量比较小，容易造成游客进得来、散不开的情形。古镇虽然有一定数量的饭馆、餐厅，但都比较小，而且卫生条件比较差。大量游客到来时，古镇不能满足消费者的需求。目前，古镇还主要是以销售小吃和手工艺品为主，游客在此处的活动还仅限于观光旅游。随着游客数量的增多，问题将愈发严重，而消费额却不会上升太多。
（四）绿化不足
洛带古镇内部和外围绿化不够，这影响了古镇清幽、雅致的风格，无形中降低了古镇的吸引力。除了在古镇走一遍外，旅游者没有别的地方可以去。这也是景区留不住游客，无法提高旅游者的消费水平的原因之一。
三、地震后洛带古镇旅游发展建议
旅游资源的根本价值在于对旅游市场的吸引力，即对旅游者的吸引力。而“就其价值的决定而言，一项旅游资源的价值大小取决于其本身固有的质量及其坐落地点这两个方面的结合情况”。笔者建议，洛带古镇从以下四个方面发展旅游：
（一）地震后政府的特殊措施
政府要树立良好的公众形象，坚决信心恢复震前经济水平。加大宣传力度（灾区景点，旅行社）。加大财政拨款力度，尽快恢复灾区经济。帮助旅游部门机构树立信心。
（二）尽力打造客家风情特色
洛带古镇的文化特色是其核心吸引力所在。洛带应以古镇居民的生活为根本立足点，在此基础上发展旅游业。与成都地区的其他古镇如邛崃的平乐古镇等相比，洛带古镇距离中心城市近，具有较好的区位优势。客家文化及保留下来的会馆等建筑遗迹对客源市场具有较大的吸引力。桃花节早就响遍成都，在全国也有一定的影响力。
（三）加强基础设施建设与人力资源培训，提高古镇的服务水平
首先，加强古镇基础设施建设以及古镇周围的绿化工作，使游客在近郊就能享受大自然之美，感受纯朴之风。其次，策划休闲旅游、农业旅游，包括设施设备、路线、娱乐方式等的设计策划以及准备丰富的游览内容，使旅游者能够体验到这里的风情。再次，对当地的服务人员进行培训，以达到服务优质化。笔者建议古镇专门培训自己的讲解员，重点讲解客家文化及会馆知识。
（四）充分调动当地居民的积极性
社会交换理论认为：“发展旅游业的基本动力是为了满足当地居民在经济、社会及心理等方面的需要”。在发展旅游的过程中，政府避免不了要将经济作为激励手段，实行招商引资，促进旅游发展。但是若政府一味地招商引资，不顾当地居民的利益，致使旅游投资方、政府与当地居民之间的利益分配不公，则会引起当地居民的反对和消极对抗。政府应该制定恰当的招商引资及利益分配制度，协调自己与旅游经营商以及旅游经营商与当地居民的关系，建立良好的利益分配机制。一方面吸引更多其产品有别于成都的旅游商家到此经营，以提高对旅游者的吸引力，增加旅游者的消费能力；另一方面，充分调动当地居民的积极性，使当地居民不仅能够保持自己独特的生活习俗，又能积极参与当地旅游业的发展，通过旅游业的发展，使社会和经济双赢。其发展模式可以借鉴宏村和西递的做法。使洛带古镇的旅游收入得以提高。
参考文献
[1]李天元．旅游学概论.天津：南开大学出版社，2002．
