茅台酒分析（推荐8篇）
在现代市场经济条件下，面对日益激烈的竞争，企业的核心竞争力能够发挥到何种程度，对于其兴衰存亡具有关键性的作用和意义。而事物的逻辑总是一环扣一环，要充分发挥企业的核心竞争力，如何有的放矢、针对千变万化的市场形势适时地做到经营理念的不断创新，则无疑是一个至关重要的前提。2003年，根据党的十六大、十六届三中全会精神和贵州省委、省政府的部署，茅台集团通过对酒业市场实际、以及自身核心竞争力的深入分析和认识，审时度势，集思广益，科学论证，确立了企业新的经营理念——酿造高品位的生活。
呼唤高品位的生活
存在决定意识。回顾中国几千年的发展历史，中国人始终没有从整体和根本上摆脱贫困、饥饿的困扰。即使到了新中国成立后的30余年间，经济发展目标始终是把解决温饱放在首位。作为经济组成要素之一的市场，也只能停留在保障供给的初级阶段。
在这样的历史条件下，中国白酒产业谈不上、也不可能产生质的裂变和量的飞跃。所谓酿造高品位的生活，只能是大多数消费者存在心底的美好梦想。改革开放以后，中国经济快速发展，人民生活水平迅速提高，物质短缺时代基本结束，人们的生活开始向“全面建设小康社会”的目标迈进。就当今中国的白酒行业而言，其发展状态已非昔日物质短缺时代所能比拟。国人对生活中的重要饮品——白酒，当然也随之出现了量和质的新需求，这就为酿造高品位的生活提供了具有宽泛人群基础的现实可能、时代背景。
统计资料显示：1997年以前，国内每年的白酒产量在800万吨以上，而跨入21世纪后，年产量则锐减50%。与此形成反差的是，白酒的生产企业和品牌却从以前的数百个发展到当时的3万多个酒厂、40多万个品牌。当然，这些酒厂和品牌也以每年25%的速度被市场淘汰。
业内有人把这种反常现象归咎于国家调整酒税政策规定而扼制了白酒生产的发展，但却忽略了一个根本的、最深层次的原因——消费市场的日趋成熟与理性取向，这犹如一双无形的手，对白酒市场起着意想不到的去粗取精、扶优去劣的重要制约作用。
从这个角度去分析中国白酒市场和未来发展趋向，可以看到：我国历经20多年的改革开放，随着国民经济高速、稳定、持续、健康发展，广大城乡人民的生活水平和社会文明程度有了比较大的提高，整个社会已迈入全面建设小康的崭新历史时期。已经告别物质短缺时代的广大消费者，其消费行为从千百年来沿袭的低层次单纯物质的温饱追求，不但朝着崇尚美感、追求高档次享受、感赋文化和精神价值的方向发展，更重要的是，越来越重视消费的自然、绿色与健康。
这个深刻的变化反映到白酒产业上，可以用“高品位的市场消费，呼唤高品位的白酒”来概括。
正是以追求高品位生活作为目标的市场消费意识趋向，给国内白酒生产企业提出了严峻挑战，加剧着业内的分化和瓦解，形成了一个优胜劣汰的动态格局。
沧海横流方显英雄本色。与国内诸多“内忧外困”的业内同行形成鲜明对比的是，国酒茅台却风景无限好。资料显示，2003年，国内白酒（包括相当多的名白酒）销量下降，利润减少，有的甚至出现亏损。反观茅台，销售则比2002年上升近25%，销售收入、实现利税均增长20%以上。
以作为茅台集团“主干”的贵州茅台酒股份有限公司的业绩为例，有两个数据足以表明其在行业中的突出地位：一是如果不包括贵州茅台的话，白酒上市公司2002年和2003年中期的每股收益将分别下降30%、35%！二是2003年，贵州茅台每股收益1.94元（摊薄），不仅是行业第一，而且在沪深两市全部上市公司中排名第二。
茅台取得如此显著业绩，一方面说明其过去几年间始终坚持高扬自然、绿色、健康的大旗，以及由此确立的酿造高品位生活的经营理念体现了对市场情势的深刻洞察和积极回应；另一方面也印证着这一经营理念具有深厚的市场基础，具有不可限量的发展前景。
与时俱进的理念创新
市场是企业最好的教科书。正是市场经济风雨的磨砺，让茅台人深切地感受到了经营理念的定位和创新，对于企业生存和发展所能起到的生死攸关的重要作用。茅台集团之所以取得了连续6年的辉煌跨越式发展，其中一个重要方面即是在经营战略理念上，始终坚持了与时俱进和不断创新。
事实上，国酒茅台提出酿造高品位生活的经营理念，不仅仅突出的是要酿造高品味的白酒产品，更是在全力倡导全体员工及相关各方、包括上游的供应商和经销商共同为消费者创造一种新的生活理念，从而为各方构筑了一个富于时代精神、一致性极强的目标追求平台，为各方事业的共同进步提供了强劲的动力。
国酒人懂得一个最基本的道理，只有坚持在发展中不断解放思想，更新观念，开拓创新，才是国酒茅台永葆活力的永恒动力。
为此，茅台集团的决策层率领着上万名员工，挑起了把国酒茅台这块民族品牌发扬光大的历史重任。以“自出难题，自讨苦吃，自加压力，自强不息”的工作态度，在用心酿酒的过程中，精心地经营着国酒文化，同时也在酿造着自己的事业和人生，诚诚恳恳待人，踏踏实实做品牌。在不断创新中追求卓越，从而给茅台高品位的企业文化注入了新的内容和活力，使蕴涵着悠久茅台文化的国酒核心价值观和企业经营理念焕发出蓬勃生机，推动着茅台快速向前发展。与此同时，按照“同等产品比质量，同等质量比价格，同等价格比服务，同等服务比创新”的原则，我们对供应商、经销商进行了严格的选择，使得最好的供应商和经销商能够加入到国酒茅台的事业中来，能够一起携手为酿造高品位的生活奉献心血热汗。
酿造高品位生活经营理念的确立，深深地镌刻着国酒茅台人勤于思考、勇于探索、锐意进取、敢为人先的创新观。
这一理念的内核，不仅是要向社会提供高品质的产品，更重要的是要把酿造高品位生活作为企业的责任和使命。通过将这一经营理念贯彻到企业生产、经营及管理的各个环节，体现在每个员工和相关各方的言行举止之中，从而形成企业强劲的核心竞争力，推动茅台集团拓展新一轮跨越式发展的新领域，实现打造百亿集团，铸造世界一流企业的远大目标。
永无止境的追求
酿造高品位生活不是一句动听的空话。经过连续6年的跨越式发展，茅台人更深切地认识到：再好的理念，也应该殚精竭虑、毕尽全身心力，扎扎实实地渗透到生产、经营和管理的每一个细节，永无止境、锲而不舍地追求卓越，继续高扬自然、绿色、有机、健康的大旗永不动摇。
酿造高品位生活，在具体的表现形式上，首先是要确保向市场提供高质量的产品。
众所周知，茅台酒是高质量的结晶，是中国高档白酒质量的一面旗帜，产品出厂合格率长期保持在100%。近年来，国酒茅台以其卓越的质量，成为惟一集国家绿色食品、有机食品、原产地域保护三项权威认证的白酒产品，为酿造高品位生活经营理念的全面落到实处，奠定了人无我有的坚实基础。集团党委书记、董事长季克良在谈到酿造高品位生活经营理念时，以质量是国酒茅台永恒的主题为纲目，对市场与质量之间的辩证关系曾作过这样极为深刻的阐述：毫无疑问，任何时候，市场都在深情呼唤着高质量的产品，只有高质量，才是企业和产品纵横市场最吃香的通行证，才是其市场生命力、竞争力及高效益的源泉。企业的质量管理环节，从始至终都是整个市场链至关重要的、有机的组成部分。营销为根，质量为本，二者是一种和谐共融的关系。毫无疑问，国酒茅台酿造高品位生活，将会在“质量诚信”总揽之下，牢牢地坚持执行“质量第一，产量服从质量，成本服从质量，速度服从质量”的质量战略定位。这一点，已经为茅台集团坚持严格的质量标准、创造卓越质量产品的实践所证实、并将继续证实。
国酒茅台酿造高品位生活的经营理念，重要的支撑点除了创造出高品质的产品以外，还要向社会和广大消费者提供高品位的优质服务。二者一硬一软，同等重要，缺一不可。
目前，我们已经推出的许多具体服务举措，在白酒行业均处于领先地位。主要有—
强化茅台酒的营销网络建设，完善茅台酒专卖店（柜）的建设，推出各类专供酒、特制酒，开拓高品位消费群体的个性化营销领域。健全市场网络、方便消费者购买“放心茅台”。目前国内各地与贵州茅台酒股份有限公司签订协议的经销商已达480多家，开设专卖店（柜）共400余个，基本覆盖了地级以上城市和重点县市及口岸城市，形成了总经销、特约经销、购销合同单位、专卖店（柜）的茅台酒营销网络骨架。而在开拓高品位个性化消费市场方面，茅台集团已作出相关决策，为特定的消费群体量身定做国酒茅台。在原有的基础上还推出了专卖店专供酒、青铜器年份酒、神舟酒、民航特供酒、军队特供酒、外交专用酒等新产品。
完善信息系统，建立客户服务中心，实行24小时全方位、全过程服务，将产品的售前、售中、售后服务质量提高到一个前所未有的高效率水平。客户从下单到收货的时间由过去的5天缩短到2天。而且如经销商从客户中心的互联网下单，一经确认，当即可从就近的中转库提货。本着“一切从顾客的需要出发，顾客心动，我们行动，追求顾客满意度的最大化”的经营宗旨，茅台酒股份有限公司在全国酒类企业中首家开通了服务热线，客户只要在晚上九点钟之前来电话，所有问题都能得到及时的处理和满意的答复。最近，客户服务中心还相继开通互联网及24小时语音投诉系统，完成了全方位服务平台的搭建，作为国酒茅台对外服务的第一窗口，在第一时间提供标准化的周到服务。与此相配套，相关业务部门在计划管理、开票、保管、发运等运转环节都做了进一步的规范。去年9月下旬，中国工商银行贵州省分行——贵州茅台酒厂集团“网上银行BtoB在线支付”正式开通，使茅台集团商务活动的信息流、物流、资金流实现了完善、统一、高效的结合。此外，还在北京、上海、厦门、广州等城市建立了茅台酒中转仓库，随时根据客户对茅台酒的需求予以配送。
随着消费市场的进一步发展成熟，企业产品质量和服务质量，以及高品位生活这一概念本身的内涵，都会得到不断扩展。国酒茅台坚持酿造高品位生活的经营理念，本身就是一个需要与时俱进、不断创新的“系统工程”，国酒人对此的追求应该、也必然会是永无止境的。
下篇：高品位生活的标志性饮品
当今时代，人们追求高品位的生活，自然包含着高品位的物质享受和高品位的精神享受两方面的内涵。只有当两者交相辉映、相得益彰时，我们才能说自己追求到了高品味的生活。
无论从产品质量、生产工艺、企业文化，还是由品牌影响、人才储备、管理机制等等侧面，我们都可以判定，国酒茅台，正是适应这种高品位生活的标志性饮品。
高质量的健康饮品
茅台酒的高品质是举世公认的。从两千多年前令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，到1915年巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶震国威”而获得金奖第一名，及至登上中华人民共和国国酒宝座，茅台酒总是踏着历史发展大潮的浪尖，令世人“高山仰止，景行行止”。
说茅台酒是当今社会高品位生活的标志性最佳饮品，绝不为过。迄今为止，在白酒之林，只有茅台酒是惟一集绿色食品、有机食品和原产地域保护于一身的食品。
茅台酒除了拥有酿造环境无污染和安全性的“绿色垄断资源”外，还因为她“酒体优雅，细腻醇厚，协调丰满，回味悠长，香而不艳”的外显品质，以及内在性的有益于人体健康的绿色、有机、健康的高品质属性——
茅台酒酿酒的原料从产地环境到生产过程，完全符合国家有关有机农产品、无公害农产品和绿色农产品的标准及规范要求。
茅台酒所含的各种芳香成份最多、最丰富，有益于人体健康的微量元素物质就多达150余种；而其中含量相当高的酚类化合物及酸度成份，是人体健康和保健不可或缺的重要物质。
经过专家长期分析研究探索和生活中诸多的例证表明：茅台酒富含的各种营养成份，能诱导肝内金属硫蛋白大量增加；而金属硫蛋白是一种在抗细胞衰老、抗肿瘤等方面有重要作用的物质；同时，茅台酒还富含属于人体内天然存在的抗氧化酶的超氧化物歧华酶，可能也与金属硫蛋白共同协调加强对人体的补充，防止了肝纤维化和肝硬化的发生。
“国酒茅台喝出健康来”的理念正日益地为广大消费者所理解和接受，旗帜鲜明地引领着白酒市场健康消费的潮流。
高技术的生产工艺
茅台酒的高品质，一个重要方面是得益于其高技术的生产工艺。它不仅是传统酿造工艺的继承、发扬和光大，而且是传统工艺技术与现代先进科学技术有机结合的典范。
国酒茅台高技术的生产工艺，还表现在先进的科技与传统工艺的有机结合上。上个世纪的五六十年代，通过提炼茅台酒生产传统工艺的14项操作要点，在科学分型、科学品酒及勾兑方法的领域，取得了具有历史性影响的重大突破。此后，又历经10余年的潜心研究和上百次试验，在没有国家和国际标准参考的基点上，制定并逐步细化了 “茅台酒标准”，实现了从直觉勾兑向科学组合勾兑的演进，初步构建起一个以技术指标为主体，包括管理标准和工作标准在内的标准化体系。
从上个世纪的90年代开始至今，通过从美国、日本等引进具有国际先进水平的质谱、色谱检测仪器，启动ISO9000系列国际标准的达标认证工作，实行全面质量管理，加大企业的信息化建设力度，使茅台酒生产中决定产品质量的“长期陈酿”与“精心勾兑”一举跨入微机时代；与此同时，还通过了ISO14001环境管理体系认证和质量、环境、职业健康安全三大体系的认证和整合；去年，股份公司荣获全国质量管理奖，成功地在生产与质量管理等诸多层面完成了与国际惯例的接轨。
高品位的企业文化
国酒茅台文化的主旨蕴涵着造福于民、服务社会的物质和精神这两方面的重要内容。突出地表现在如下两个层面——
一是厚重的文化沉淀。据史料载，早在公元前135年（西汉建元六年）茅台古镇一带就有了酿酒活动。清代乾隆年间开修赤水河航道，茅台成为川黔的物资集散地，两岸经济的繁荣刺激了酿造业的发展和酿酒工艺技术的提高。茅台酒独特的回沙工艺在这个时候基本形成，贵州茅台酒的美名也开始流传。这便是清代诗人郑珍所形容的“酒冠黔人国，盐登赤虺河”。
1915年，在旧金山举行的巴拿马万国博览会上，中国代表怒掷酒瓶，勾魂摄魄的馨香征服了所有评委，使茅台酒荣获金奖，1935年中国工农红军于长征途中四渡赤水出奇兵，其中有一渡就发生在茅台镇。这便使茅台酒的美名与红军联系在一起，在中国革命史上镌刻下神奇的一笔。
新中国成立后，茅台酒在国家政治、经济、军事、外交、文化等领域内的高品位生活中，更是扮演着极为重要的角色，发挥了举足轻重、独一无二的作用，理所当然地被拥戴为中国的国酒。
二是注重将群体文化融入社会文化。勤劳睿智的茅台人既珍惜茅台酒的辉煌历史，更注重开创美好的未来。他们深知，国酒茅台作为一家大型企业，虽然要强调以过得硬的高品质的物质产品作为财富奉献给社会，但是同时也必然地要通过物质产品的提供，让社会和广大消费者从企业高品位的产品中感受企业高品位文化的价值。因此，在企业决策层的率领下，全体茅台人在踏踏实实酿造国酒的过程中，同时也呕心沥血地耕耘着国酒茅台的企业文化。
茅台集团在企业文化的创新中，铸就了以严、全、细、恒、实、新为内涵的以人为本的企业管理文化，以酿造高品位生活为目标的高品位生活文化，确立了“爱我茅台、为国争光”企业精神和“立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生”为核心的国酒文化核心价值观等。正是这种高品位的企业文化，在一个更广泛的层面上，把中华酒文化的魅力尽情地展现给了世人。因而可以说，有了高品位企业文化这一深厚的茅台国酒文化背景，才谱写出了茅台酒经久不衰的辉煌篇章。
高认知的国际品牌
十九世纪以来，中国贵州茅台酒可以当之无愧地堪称世界上最具美誉度的高品质中国商品，最具影响力的国际品牌。
伴随着茅台酒瓶上色彩绚丽的“五星”、“飞天”商标，茅台酒香飘四海，与法国科涅克白兰地和英国苏格兰威士忌鼎足比肩于世界名酒之林，畅销于全世界的160多个国家和地区。
当今时代，国酒茅台的品牌影响和市场张力，在中外社会高品位生活中已经超出了商品具体范畴。她是在醉人的美酒芳香中让全世界了解自己的同时，也将中华民族悠久灿烂的历史及中国名酒文化的高品位价值淋漓尽致展示给了全世界。
高效率的管理机制
由于茅台酒的不可复制性，虽然赋予了茅台集团的资源垄断优势和排他优势，但是却因为茅台所处的地理位置边远，也带来了信息闭塞，交通不便的制约因素。为了抓住机遇，寻找更多的、新的企业经济增长点，实现持续跨越式的发展，茅台集团锐意进取，敢为人先，不断地在企业管理方面探索新的途径和方法。通过引入实施先进的管理制度和管理理论，企业的管理水平及工作效率取得了突破性的业绩。
在信息管理系统的建设方面：随着公司管理水平的提高和信息化过程的逐步深入，公司建立了信息管理、知识管理系统，并将两个系统的管理机制、传递渠道、人员配置统一整合成为“茅台信息、知识管理系统”，按照“归口收集、动态管理、适时查阅、准确传递”的原则严密、高效运行，以形成一个顺畅有效的信息支撑体系，为公司高层领导决策提供充分的依据。
在贯彻实施国际上先进的管理制度方面：茅台集团全面推行了以绩效考核为中心内容的“六西格玛”、“5S”、“平衡记分卡”管理方式，在质量管理上也采用美国的波标评审标准。高水准、高效率的管理机制，把茅台集团的企业管理提升到了一个前所未有的平台。过去，在白酒勾兑的质量管理上，一坛酒勾兑了多少次，勾了多少，完全凭勾兑师的经验，没有一个准确的余酒数字，推行微机勾兑后，就很好地解决了这个问题，确保了茅台酒高品质的稳定。
高素质的人才队伍
在茅台集团决策层，建设一支适应国酒大业发展需要的高素质人才队伍，是一项常抓不懈的重要工程。鉴于此，茅台集团在建设高素质人才队伍的工作中，确立了“以人为本，提高人力资源质量”的方针。
1999年以来，茅台集团就开始有计划地引进大学毕业生200余名，同时还十分注意抓好中高级人才的引进、培训。每年，通过选拔、派骨干参加MBA培训学习，并有针对性地选送部分知识分子到北京、上海等地大学攻读研究生课程，定期选送领导干部到高等院校研修；此外，还采取邀请国内著名经济专家、学者到茅台为干部职工举办讲座，把干部职工制度化培训有机地结合起来抓，有力地夯实了茅台集团人才队伍建设的基础。
在人才队伍的建设过程中，茅台集团运用“爱我茅台，为国争光”的企业精神和“立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生”的人生价值观，提高人才队伍的政治思想素质，这不仅丰富了企业文化的内涵，而且造就了一大批热爱茅台、献身茅台发展大业的高素质人才队伍。随着适应国酒事业新的发展需要，近年来，一批酿造发酵、市场营销、财务管理、信息技术、企业管理等方面的优秀人才纷纷被吸收进入茅台集团，并在实践中锻炼成长。经过直入一线的培养，目前已有大量的年轻骨干被充实到茅台集团的重要岗位上，使茅台人才队伍在年龄结构、政治思想素质、业务素质等方面形成了合理的结构。在国内白酒生产企业中，茅台集团已具有技术人才领先的优势。高级技工占生产一线员工总数的10.69%；拥有硕士生、博士生共11名；有省级以上评酒委员9名，国家级评酒委员5名，专家级国际评酒委员1名，是拥有国家级评酒委员最多的白酒企业。
高档次的时尚享受
说茅台酒是高档次消费的享受，这是因为从近代起，她一直出现在高规格的社会生活领域，成为党政要人和成功人士的时尚饮品。
这里，姑且不论及茅台酒特具的有益于人体健康的内在性高品质，只说从品饮中心悦感受国酒文化的精神价值享受，便足以令人心旷神怡，身价倍增。这是因为，从茅台酒的历史源流看，她几乎从扬名的那一天起，就一直是以高档、高雅、高尚的形象活跃于华夏酒林，积淀了丰厚的中国酒文化的深刻内涵。从“庙堂之高”到“阳春白雪”，历经风霜雨雪砥砺，惟一不变的是茅台酒作为弘扬中华名酒文化的物质载体，一步一步地踏出了酿造高品位生活的历史足迹。
从2000多年前出使南越的汉使唐蒙倾慕“枸酱酒”美名绕道取之献与汉武帝，到唐宋之后列为历代王朝的贡酒，最初意义的茅台酒就已走进当时高端消费群体的视野，成为当时社会高档消费的一种象征。
关键词：茅台酒,奢侈品,分析,对策
近年, 随着中国经济的飞速发展, 国人不仅仅局限于恩格尔系数中的食品消费支出框架, 而且更加追求一种享受型的生活品质, 更多的人开始追求时尚个性的奢侈品, 比如“香奈儿、爱马仕、劳力士”等, 但这些都是国外的奢侈品牌。我们在追求国外奢侈品时, 却忽略了本国的产品, 比如我们拥有国酒礼遇的茅台酒, 它品质独特、稀缺、珍奇, 在业界有独享尊荣的“茅香”。本文研究的目的就是立足自己本民族品牌茅台酒, 分析茅台酒打造奢侈品牌的优缺点, 给茅台酒打造奢侈品提出相应的战略对策意见。
一、奢侈品概述
(一) 奢侈品定义
奢侈品 (Luxury) 在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的, 具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”。在经济学上指的是价值/品质关系比值最高的产品, 或是指无形价值/有形价值关系比值最高的产品。
(二) 中国奢侈品消费现状
根据世界奢侈品协会的数据, 2010年中国买下了世界四分之一的奢侈品。按国籍分, 中国人已成为全球第一的奢侈品消费群体, 2012年中国人奢侈品消费总额高达3060亿元, 已成为全球第二大奢侈品市场, 仅次于美国。
二、茅台酒背景介绍
茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇, 自汉代以来便声震华夏大地。在1915年荣获美国巴拿马万国博览会金奖, 更是享誉海内外, 是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。以其独特的“酱香”, 俗称“茅香”的香味拥有中国“国酒”之美誉。目前已形成低度、高中底挡、极品三大系列多个规格的产品, 在中国白酒行业居龙头位置。
三、茅台酒打造奢侈品的SWOT分析
(一) 优势 (Strength)
1、“国酒”头衔:
茅台酒历经千年发展, 深受广大老百姓以及党和国家领导人的喜爱, 并逐渐在商业圈潜移默化形成一种高端宴会礼遇, 在广大群众认识里享有中华“国酒”的美名。
2、工艺独特:
茅台酒配方历经千年, 传统酿酒工艺独特, 不管是材料汲取还是酿酒技术, 其他行业都难以获取和超越。
3、酒香独特:
茅台酒在行业广受追捧的一个重大原因, 就是茅台酒香味的独特, 它是中国大曲酱香型鼻祖的始祖, 俗称“茅香”。
4、企业管理系统化, 人才来源广:
生产厂家是一家上市公司, 经营战略全面且系统规范, 有着良好的企业文化, 员工素质较高。因名气大、行业口碑好, 吸引优秀人才源源不断的加盟, 给企业带来旺盛的生命力。
(二) 劣势 (Weakness)
1、经验不足:
茅台酒在打造奢侈品中, 因没有经验或经验不足易走弯路, 需要学习借鉴, 这对管理团队的市场洞悉能力有较大挑战。
2、产品包装单一无吸引力:
茅台酒是一个注重品质的企业, 但若想打造如世界知名的奢侈品牌, 没有精美的包装是很难在万千产品中独树一帜的。
3、酿酒工艺过于传统:
茅台酒发展大多延续古法酿酒, 但一个追求进步的品牌必须与现代生产力相结合, 与时俱进。历经百年的香奈儿香水就一直属于传承研发阶段。
(三) 机遇 (Opportunity)
1、庞大潜在群体:
国人爱喝白酒, 白酒是受大多数消费者热捧的产品, 茅台酒打造奢侈品的优势在于利用国内市场扩展国外市场, 以点带面。
2、奢侈品爆发力强, 回报率大:
国内经济持续向好, 奢侈品市场持续较热, 有追捧奢侈品的社会潜在因素, 这进一步刺激了奢侈品市场。且奢侈品有高昂的利润效益。
3、本土优势:
茅台酒历经千年酿酒工艺在国人心目中尊享国酒礼遇, 在本土拥有很大的消费市场。可先利用本土影响力向海外扩张再进驻海外奢侈品市场。
4、政府扶持:
中国目前的产品主要集中在“made in china”这种工厂型模式, 政府很希望在国际上能够拥有大的影响力的产品, 因此茅台酒打造奢侈品是能够得到政府扶持的。
(四) 威胁 (Threat)
1、“名不正”:
茅台酒虽享有“国酒”美名, 但这是茅台酒自封的, 倒目前仍没有拿到“国酒”的商标注册权, 还在继续努力申报中。
2、同行打压:
国内白酒行业竞争激烈, 高端品牌酒竞争尤其激烈, 比如五粮液、洋河经典等白酒争抢高端市场份额, 同行竞争压力大。
3、行业信任危机:
2012年11月爆发的“塑化剂”事件, 牵累了众多白酒企业, 茅台酒也涉及其中。
4、“限制三公消费”:
中央“八项规定”对白酒行业影响较大, 茅台酒作为高端酒的代表广泛用于“三公消费”, 这对打造奢侈品是一次重大打击。
5、中央军委下发“禁酒令”:
使其享有的“军区特供”优势丧失, 打造奢侈品的官方影响力又少了一大截。下发的当天市值一下子蒸发了125亿元。
6、洋酒竞争:
茅台酒打造奢侈品会遇到来自世界知名洋酒的冲击, 比如来自法国的葡萄酒, XO等的冲击。
四、茅台酒打造奢侈品的企业整体营销战略对策
(一) 营销企业文化
现代营销战略是二流的销售员销售产品, 一流的销售员销售企业文化。几乎每一个真正意义上的奢侈品品牌, 都是以深远的历史文化为着力点的。茅台酒一要借助与自身产品相关联、真实的历史文化为营销点, 二要挖掘产品历史溯源, 赋予自身品牌特有的文化内涵和价值。
(二) 注重细节放大
奢侈品无论在制造或销售过程, 都对细节的苛求几乎到了疯狂的程度同, 比如瑞士表就对细节的追求最好地契合奢侈品享用者购买奢侈品的心理动机。茅台酒的细节放大就在于它酿酒的工艺严谨, 源远流长, 工序繁琐。最大的细节就是酒香的独特。
(三) 弃官从商
针对限制“三公消费”、反腐败等政令的下达, 作为预想打造奢侈品的茅台酒也应与时俱进, 摒弃自己的原有官宦优势, 比如放弃某某政府指定接待用酒, 某某军区指定用酒等, 而改头换面选择依托于商会等。因为商会中的成员都是行业的精英, 既然是精英追求的商品肯定也是这个行业中的精品, 纵观奢侈品为什么会流行, 就是因为他们是各界行业精英代表追求的高端商品和奢华品质。
五、茅台酒打造奢侈品的传统营销 (4P) 战略对策
(一) 产品策略 (product)
1、质量过硬:
茅台酒要打造奢侈品, 首要的战略就是产品质量本身要过硬, 这要求企业不能随波逐流, 在利益驱动下丧失产品质量。
2、营造卖点:
茅台酒打造奢侈品的最大卖点就是酒香独特, 其独有的“茅香”是其他白酒企业无法比拟与超越的, 可以抓住这一大亮点对外营销。
3、提升包装亮点:
茅台酒打造奢侈品在注重内在质量的同时, 还要学会吸引眼球, 借鉴“买椟还珠”典故, 营造精美包装, 如与“china”瓷器结合, 让喜欢中国陶瓷的消费者爱屋及乌喜欢上茅台酒。
4、规格化包装:
白酒容易挥发。可以制定不同规格化包装, 争取让消费者开瓶即饮即完, 这样既可让顾客接触到产品适宜的口感, 以免开瓶用不完再次饮用酒香挥发影响口碑, 拓展茅台酒在市场的实用与美观价值份额, 又可迎合国家提出的绿色型消费政令, 做到名利双收。
5、摒弃低端酒:
茅台酒打造奢侈品就需要精益求精, 摒弃低端酒例如43°、38°、33°低端酒, 茅台迎宾酒、茅台王子酒等中低档酒, 这对茅台酒是一项重大考验, 但要走奢侈品路线, 就必须要摒弃低端路线。
6、正其名:
目前茅台酒国酒的注册商标争议较大, 不妨改个策略, 学习小肥羊火锅的策略, 注册自己的商标图案, 万一申报国酒商标无法得到批准, 可以申请自己的“飞天”商标图案作为国酒的品牌商标。
(二) 价格策略 (price)
1、高端定价:
茅台酒打造奢侈品, 其价格就要在同行中首屈一指, 与世界名牌奢侈品一样既然是龙头老大, 就不要害怕高端价位吓跑顾客。
2、差异化定价:
茅台酒打造奢侈品可针对不同的消费群体分为商务定价和收藏定价。商务定价的茅台酒在产品上要带有商务风格, 价格要高, 要让商务精英招待客人时既有面子也让客人感到荣尊。收藏定价主要针对茅台酒的忠实消费群体以及收藏爱好者, 价格要比商务定价还要高, 让购买者觉得有上升空间。
3、稳定型定价:
稳定型定价不受市场行情波动, 坚持自己的高端价位浮动不大, 这样可以在消费者心中形成无法撼动的奢侈品意识。
(三) 渠道策略 (place)
1、以大弃小:
茅台酒打造奢侈品在销售渠道上, 要严格筛选代理商, 舍弃一些没有实力的代理商, 避免一些实力小的代理商因其盲目盈利心理, 代理其他不合格产品败坏茅台酒辛苦建立的市场知名度。
2、酒店模式:
要选择星级或顶级酒店, 因为茅台酒在这些奢华的酒店对饮用茅台酒的顾客来说也是一次视觉和感觉的盛宴。
3、立足本土, 扩展海外:
茅台酒打造奢侈品就不能井底之蛙, 要尽可能拓展海外渠道, 可以通过租赁国外优质商场等方式进行销售。
4、利益捆绑式:
一个好的产品只靠自己经营是完成不了的, 茅台酒可以挑选几个信誉好的代理商帮忙打造茅台酒奢侈品并对优秀代理商允诺赠送他们公司股份。
(四) 促销战略 (promotion)
1、艺术促销:
茅台酒可以借鉴拍卖行提升其品牌形象, 公司定期选用几瓶等级比较高的或是存放年数比较久的茅台酒, 参加某些国内以及国际知名拍卖公司的拍卖, 让追求高端艺术品的人来关注茅台酒并购买。
2、饥饿促销:
茅台酒打造奢侈品可以学习苹果公司的营销策略即“饥饿营销”手法, 比如一般茅台酒酿造的周期大约是5年, 在这之前茅台酒可以设定一个五年计划, 当酒开始酿造到存放, 定期拍摄一段视屏让大家关注茅台酒的酿造和存放时间, 并请优秀品酒师定期写评语, 估值上市之后带来的升值空间, 这样既可以吸引大众关注, 也可以等产品一上市就销售一空。
3、赞助式促销:
茅台酒打造奢侈品可以利用自我品牌, 挂名赞助一些比赛项目比如网球公开赛、高尔夫公开赛、斯诺克公开赛等高端赛事, 打造自己的奢侈品道路。
4、匹配高端杂志促销:
媒体力量是现代行业竞争最显著的特点。茅台酒打造奢侈品可以选择在全球高档杂志期刊上做宣传, 读者会通过这样的杂志来寻求他们喜爱的奢 (下转第64页) (上接第68页) 侈品品牌信息。
5、利用名人效应:
奢侈品品牌的诞生与它享用的名人从来都是分不开的, 通过宣传和利用社会名人, 将他们的特质与其品牌进行协同塑造, 是奢侈品营销的必杀技。可利用周恩来等人对茅台酒的喜爱来打造自己的名人效应。
六、结论
综上, 我们发现茅台酒不仅在广义和狭义上都满足打造奢侈品的条件, 而且市场前景广阔, 尽管不会一帆风顺。如大环境背景下整个行业因“塑化剂”风波带来的信誉危机, 和原本对茅台酒来说的政治资本优势, 也随着限制“三公消费”的政令出台而丧失等。但打造奢侈品的优势还是很明显的, 前景仍是广阔的。茅台酒不能因为自己打造茅台酒的优势而沾沾自喜、急于求成。也不能因为自己的不足之处而对打造奢侈品失去信心。打造奢侈品不是一朝一夕就能完成的, 需要持之以恒。法国大文豪雨果说过“打造一个贵族, 需要经过三代换血”, 茅台酒打造奢侈品亦是如此。
参考文献
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[3]张丽娟.广告原理与实务[M].北京:清华大学出版社, 2008.
[4]沈玉良, 凌学岭.企业营销[M].上海:复旦大学出版社, 2004.
此次贵州茅台酒采用的包装技术和包装材料，与以往采用的防伪技术和材料相比较，既全面提高了防伪的科技含量等级，又便于消费者在购买茅台酒时自行鉴别。贵州茅台酒采用的防伪包装，被称之为“3+2+1防伪胶帽”，具有三项“二线防伪”、两项“一线防伪”和一项“特服密码”的高科技含量高级技术，是集我国多位资深专家之智研究开发的科技成果。其防伪技术均为世界领先的技术，曾经获得过国家认证的专利技术20余项。此项率先防伪技术，目前在中国酒类行业内，仅为国酒茅台享用。
今后，消费者在购买茅台酒时，只要手持酒瓶对胶帽的顶盖及侧面进行肉眼察看，就可以看到胶帽的色彩与标签在不同角度下所产生的微妙变化，并凭借自身的视觉能力鉴别出产品的真伪。具体识别方法是——
胶帽整体外观为亚光磨砂红色，并能在光强条件下产生明显的珠光效果。
侧面部位：在顺光方向，“国酒茅台”四字和厂徽(LOGO)图案为明亮的珠光增强色；而在逆光方向，该图文的色彩就显得相对很淡。
顶盖部位：从垂直方向看，胶帽顶盖中央即呈现出一个亚光红色齿轮圆型图案，在图形中央有亚光红色烫金五星图案。
消费者若使用防伪识别器进行识别，则可手持防伪识别器贴近眼部，按动开关后即能够观察到胶帽上的“国酒茅台”四字和厂徽(LOG0)图案及色彩消失，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字；从垂直方向观看胶帽顶盖部位，可见套帽顶部呈亮黄色，上有黑色浮点可随套帽的转动在亮黄色背景范围内漂移。
茅台酒此次启用的防假防伪包装，其高科技含量集中地体现在酒瓶的防伪胶帽上，凸显了一种“人无我有，人有我精”的人性化设计、差异化优势，一体化功能、防伪防剪防回收的独特功能。
所谓“人性化设计”，是指消费者开瓶时不用再像以往那样费力地去撕脱瓶盖胶帽，而只需要像撕开烟盒塑膜封装一样，轻轻地一扯，即可卸除密封于酒瓶盖上的胶帽，并同时撕破防伪标签。
“差异化优势”是指，现今在中国酒类企业中“贵州茅台”采用此种具有领先的防假防伪技术，这就为国酒茅台打击假冒侵权不法行为的工作提供了高科技支撑。
“一体化功能”是指，茅台酒的包装胶帽一经套上瓶口，即与酒瓶天衣无缝地融合为一体，开瓶便一次性毁坏胶帽，无从复原。
“三防功能”是指，因防伪、防剪和防回收而采取的特殊制造技术，使那些企图剪取茅台酒防伪商标，回收旧酒瓶的造假者失去了制假的条件。
而茅台王子酒和茅台迎宾酒则首次采用具有高科技含量的防伪包装，这是基于已对这两款茅台系列产品实施全面提质升级换代之后采取的体现国酒茅台“顾客价值”创新的一个重要举措。
茅台王子酒、茅台迎宾酒其防伪标签有五个特征。这就是：(1)“不可逆温变点”识别——四个角上的圆点在加热到60度后，以上图案呈黑色，并且不可恢复。(2)“随机光刻多色数码”识别——标签酒樽处刮开后用肉眼观察，即见一组16位随机数码，每位数码内可见多色彩条(使用放大镜观察，效果更佳)。(3)“专版全息文字开天窗安全线”识别——肉眼可看见安全线内呈现激光全息“MT”字样。(4)“双色荧光纤维丝”识别——在荧光灯下肉眼可见，红色纤维丝变为亮红色，蓝色纤维丝变为亮蓝色。(5)“真彩定位烫印”识别——变换角度后可见茅台“LOGO”为真彩色。
2018年股票交易日已经开始了，2018年A股迎来开门红，以贵州茅台为龙头的白酒股在这一年光彩夺目，根据当前贵州茅台股价的不错行情，2018年贵州茅台的投资前景怎么样?还值得我们投资吗?下面就是详细分析介绍。
一、贵州茅台简介
贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设 立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。
目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。贵州茅台酒厂集团公司是全国唯一集国家一级企业，国家特大型企业、国家优秀企业（金马奖）、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。公司主导产品贵州茅台酒是中华民族工商业率先走向世界的代表，1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，近一个世纪以来，已先后 14 次荣获各种国际金奖，并蝉联历次国内名酒评比之冠，被公认为中国国酒。
二、宏观及行业发展分析
时间进入到2018年，白酒行业如果不出现大的突发性产品质量事故的话，2018年白酒板块的前景依然值得看好。总的来说，在八项规定等反腐的高压政策之下，公务招待市场对白酒市场的影响已经近乎于微乎其微，这一点在2017年已经表现的非常明显，到2018年依然不会改变。也就是说，政策已经影响不了白酒市场。
这样的话，稳定而趋于上升的民间消费市场需求，将成为白酒板块最为坚定的基础和消费主力。并且，因为对不同档次白酒的需求，消费者群体将分化明显;对不同品牌白酒的需求，将使消费者的消费习惯、消费信仰越发固定;甚至，一些收藏需求也会更加突出。这些，都是推动白酒行业发展的可持续动力。而与高档进口红酒相比，即便是价格不菲的国产品牌白酒，也占据着价格上的优势。更何况，与品牌基础相对薄弱、消费习惯尚待培养的进口红酒相比，国产白酒在品牌效应和消费习惯上还是占据优势的。
这样看，除非是出现大规模的、整个行业的质量事故或者技术事故，否则，白酒行业没有退步的理由。更何况，2017年的基础不错，虽然2017年的年报还需等待，可看半年报、三季报，白酒板块可谓全线飘红的(除去个别几家亏损)。
但也正是如此，随着消费者消费水准的提高，未来，中高档白酒尤其是高档知名品牌的白酒产品会更受欢迎，价格已经不菲的茅台在2018年平均提价18%就是明证。而那些品牌方面处于弱势的企业，日子就相形见绌一点儿了。
三、贵州茅台长期投资分析
从市场来看随着人们生活水平的提高，对高档白酒的消费将不断增加。因此，凭着其“国酒”的地位，茅台酒一直处于供不应求的状态。茅台酒由于资源稀缺性，不可能无限制的扩大产能。但是，茅台酒的生产有一个周期，从“十一五”期间开始形成的产能将在今年开始释放，未来几年茅台酒的产能增长还是非常确定。“十一五”期间每年扩产2000 吨，从今年开始相应产能也将逐步释放。
从公司战略来看贵州茅台公司逐渐认识到茅台品牌对公司业绩的支撑，根据目前的市场情况着重建设专卖店营销网络项目，加强广告宣传力度，并积极组织产品打假，以维护公司品牌和形象。在通过9 提升品牌形象挖掘并扩大消费者需求的同时，公司也努力扩大白酒的生产能力，并利用现有品牌的优势兼并其他公司的生产能力开发新品牌扩大市场占有率。从公司财务状况来看，茅台具有很强的资金调配能力，各财务指标都显示出公司的财务环境可以给公司未来经营提供充足和稳健的资金支持。这有利于贵州茅台公司扩大战略选择的范围和战略实施良好完成，有利于公司业务的进一步发展。
根据《贵州茅台酒股份有限公司关于公司生产经营情况的公告》显示，“贵州茅台酒股份有限公司2017生产茅台酒基酒约4.27万吨，同比增长9%;预计茅台酒销量同比增长 34%左右;预计实现营业总收600亿元以上，同比增长50%左右;预计利润总额同比增长58%左右。”对于2018年，贵州茅台“自2018年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度18%左右。”同时，《关于2018茅台酒销售计划的公告》称，“2018茅台酒销售计划为2.8万吨以上。”而在2016年年底，其公布的生产销售计划中，茅台酒计划销量为2.6万吨左右。
四、贵州茅台的短期形式分析
（一）近期行情解读：
1、走势分析： 1月9日贵州茅台连创历史新高，最高报783.00元，总市值节节攀升，最高触及9836亿元，每股再涨13.05元也就是不到2%左右，总市值就可以突破万亿关口。截至9日收盘，贵州茅台报782.52元，涨幅4.04%，距离盘中最高价略有回落。
2、消息分析：1月8日盘后贵州茅台发布公告称，公司于2017年12月28日宣布调高茅台酒出厂价，现在为维护茅台酒品市场，并兼顾消费者利益，公司要求各级子公司必须按照每瓶1499元销售53度飞天茅台酒，建议销售商不囤货捂售，不捆绑搭售，同时公司还计划春节前增加市场投放量。2017年12月28日贵州茅台发布公告称经研究决定，自2018年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度18%左右。当天股价大涨8%。
3、走势预判：贵州茅台的股价却一直在创新高，2017年涨幅超100%，今年又已经收获了超10%的涨幅。2017年年末最后两个交易日里，贵州茅台股价突然走高，在2018年开年的5个交易日里，更是连创新高，总市值逼近万亿大关。而股价创新高的背后与2017年12月28日贵州茅台调高产品出厂价不无关系。2018年开年贵州茅台更是连续上涨根本停不下来，即便在8日盘后茅台宣布了类似于行政命令一般的控价决定，9日茅台仍然继续冲高。
隐藏的危险：上帝让其灭亡，必先让其疯狂。此时此刻，抛开贵州茅台的万亿体量不说，但看贵州茅台的K线走势，可以正在加速赶顶。贵州茅台有两个关键点，一是市值超过万亿，二是股价超过千元。从近期走势来看，似乎第一目标已经近在咫尺，第二个也已经不远。从技术角度来看，贵州茅台给大家的获利空间，就剩20个点左右，从上图来看，贵州茅台已经在加速赶顶，应该说最后一波行情走势了，这个时候拉升其实并不是好事，应该有主力拉升股价借机逃跑之嫌，所以操作层面该股还是应该尽量回避，或者获利了结为好。
（二）、大盘走势：
总体来看，由于地产和白马等权重领涨，大盘实现了久违的8连阳；板块健康轮动，次新等题材股表现也很活跃。现在的行情已经出现了久违的赚钱行情，房地产股、水泥股、雄安概念、振兴乡村、医药股等概念轮番炒作，可以说一片小牛来临之景象。
一、我国经济发展形势分析
2011年，我国通胀压力严重，上半年CPI一直处于高位，2011年四月 CPI同比上涨5.3%，5月份CPI同比上涨5.5%。面对居高不下的 CPI 央行不断上调银行准备金率和存款准备金率。而同时我国GDP增速比2010年有所放缓，根据社科院蓝皮书预测，2011年中国GDP增长速度为9.6%左右，比上年回落0.7个百分点。央行实施的货币政策，缩紧银根，减少货币供应量，进入到证券市场的资金就相对减少，价格回落使人们对购买证券保值的欲望降低，从而导致证券市场价格呈现回落趋势，截止到2011年4月6号，我国一年期存款利率已经上涨到3.25%。不断上调的利率增加了证券投资的成本，上市公司营运成本提高，业绩下降，导致了价格下降，现在上证指数徘徊在2700点左右就是明证。茅台股票在2011年1月份到四月份一直在180元每股左右，直到五月份才开始上涨。
二、我国白酒行业分析
（一）我国白酒行业发展现状
据相关资料显示，目前我国白酒行业有3.8万家左右，每年我国白酒销售收入大幅度上升，近年来我国白酒行业的利润逐步增长，然而白酒行业存在众多问题：
1.在白酒生产方面白酒行业面临问题(1)酒行业产品的生产能力大于市场需求(2)整体装备水平较低(3)三废治理仍需加强
(4)品种换代快，产品周期短，包装物浪费
2.在企业发展方面面临的问题
(1)小酒厂盲目发展，数量众多，企业结构严重不合理的情况仍然存在(2)白酒企业集团化，规模化发展仍需引导(3)盲目收购，兼并，资产重组无序 3.在销售方面面临的问题
(1)流通秩序混乱，假冒伪劣猖獗(2)没有名目的降价，促销，大酬宾
(3)商家为争夺市场份额，扩大市场销量，相互串货，攀比压价(4)商家预付货款，专销品种短浅，难以成市形成品种库存转移。开发专销品种，实行独家买断，是白酒企业目前采用较多的一种销售方式。(5)瓶型.包装设计相互模仿，相互照搬照抄(6)产品称谓混乱，解释不一，名不副实，以假乱真
（二）我国白酒行业的特征
1.全国性品牌越来越难以有成功的机会
2.3.4.5.6.地方名酒成为全新势力
消费者消费趋向多元化和名酒化，喝好酒成为一种时尚 社会精英人士成了卖酒的主力军
流通环节的利润大于企业的利润在白酒行业体现得更明显
根据地市场成为白酒企业最后的救命稻草，没有根据地市场，企业的生存都会成为大问题
7.对终端的掌控永远不会落伍，只是终端的定义趋向泛化，消费者也成了终端之一 8.大品牌、大经销商的联合在行业里面越来越紧密，小经销商的生存空间被压缩
（三）我国白酒行业发展趋势
随着我国居民生活品质的提升和健康消费意识的形成，白酒消费也逐渐回归理想，白酒需求转变为追求健康、品质和品位。高知名度、高美誉度和高品质度的“三高”白酒称谓精英人士的首选，品牌消费观念正在强化。高档白酒的品牌价值、定价优势奠定了高档白酒在激烈的市场竞争中的强势地位。
白酒行业是传统行业，高端品牌的白酒除了具有优越的品质，还具有厚重的历史文化积淀，这是靠技术和资金无法实现的，同时这些位于第一集团的企业具有经多年积累的渠道、品牌生产能力、资金等全方位的优势。因此后者是很难突破这些优势的。
改革开放以来我国经济不断增长，居民可支配消费水平不断提高。追求高档品质的生活已不再是平民百姓的奢望。与以前相比，消费者更加趋向购买中高档白酒。
三、贵州茅台公司分析
（一）贵州茅台的基本面分析 1.贵州茅台酒股份有限公司简介
贵州茅台酒股份有限公司（公司简称：贵州茅台，证券代码：600519，注册资本：39325万元，法人代表：袁仁国）前身是中国贵州茅台酒厂，1997年成功改制为有限责任公司，1999年11月20日，由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司(现更名为中国贵州茅台酒厂有限责任公司)作为主发起人，主发起人集团公司将其经评估确认后的生产经营性净资产24,830.63万元投入股份公司，按 67.658％的比例折为16,800万股国有法人股，其他七家发起人全部以现金2,511.82万元方式出资，按相同折股比例共折为1,700万股。
公司首次向社会公众发行7150万股股份，其中新发6500万股，国有股减持650万股。发行后，公司的股本结构为：普通股25000万股，其中发起人持有17850万股，占总股本的71.4％；社会公众股7150万股，占28.6％。2001年8月27日，贵州茅台股票在上交所挂牌上市。
该公司主导产品贵州茅台酒是中华民族工商业率先走向世界的代表，1915年荣获美国巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，近一个世纪以来，已先后14次荣获各种国际金奖，并蝉联历次国内名酒评比之冠，被公认为中国的国酒。
2.贵州茅台酒股份有限公司行业状况
从以上图表可以看出贵州茅台的财务状况和公司规模在白酒行业中处于龙头地位，其估值水平在酿酒行业中也处于优势地位。
3.贵州茅台酒股份有限公司经营情况
从以上图表可以看出贵州茅台公司经营业绩良好。
4.贵州茅台的财务分析
由以上图表可以看出，贵州茅台的资金周转灵活，偿债能力强，运营良好，盈利能力强，总的来说，该公司财务状况良好。
（二）贵州茅台的技术分析
股价K线图分析
四、投资建议
从市场来看随着人们生活水平的提高，对高档白酒的消费将不断增加。因此，凭着其“国酒”的地位，茅台酒一直处于供不应求的状态。茅台酒由于资源稀缺性，不可能无限制的扩大产能。但是，茅台酒的生产有一个周期，从“十一五”期间开始形成的产能将在今年开始释放，未来几年茅台酒的产能增长还是非常确定。
从公司战略来看贵州茅台公司逐渐认识到茅台品牌对公司业绩的支撑，根据目前的市场情况着重建设专卖店营销网络项目，加强广告宣传力度，并积极组织产品打假，以维护公司品牌和形象。在通过提升品牌形象挖掘并扩大消费者需求的同时，公司也努力扩大白酒的生产能力，并利用现有品牌的优势兼并其他公司的生产能力开发新品牌扩大市场占有率。
从公司财务状况来看，茅台具有很强的资金调配能力，各财务指标都显示出公司的财务环境可以给公司未来经营提供充足和稳健的资金支持。这有利于贵州茅台公司扩大战略选择的范围和战略实施良好完成，有利于公司业务的进一步发展。
作为“国酒”茅台，其存在已经与中国酒文化密切地联系在一起，是我们悠久的历史组成部分之一，同时关于它也有许许多多形形色色的有趣故事和传说。关于那个经典的商标，还有这么一个传说由来。
传说千年前，赤水河畔的茅台村，只有一家富人，住在河畔的最高处;其余都是穷人，住的是茅草棚棚，分布在河边。居住在这里的人们，都有酿酒的习惯。可那时，不管富人也好，穷人也好，酿酒的技术都很平常。
有一年的腊月，茅台村下了一场大雪，雪花纷纷扬扬地从晚上下到天明，从早晨下到黄昏，没有一点停住的意思。这时，在风雪中，走来一个衣衫褴褛的姑娘蓬头赤足，手里拄着一根木棍。
姑娘先是走到富人家门口，见几个帮工忙忙碌碌，正在酒房烤酒，便停住了脚步;“烤酒大哥，我周身发冷，要口酒喝，暖暖身子御御寒。”
帮工们见她冷得像筛糠，牙齿嗑牙齿的，忙停下手中的活，用怜悯的目光注视着她。一个帮工顺手拿起个土碗，从缸里满满地舀了一碗酒，递到她面前：“快喝了走吧，等会主人就要来了。”
说来也巧。姑娘刚接过碗，主人从房里出来了。他板起面孔，连忙夺过姑娘手中的土碗，就势将碗里的酒往缸里一倒，气势汹汹地说：“快给我滚，少在这里罗嗦!”
姑娘不屑地瞪了他一眼，一声不吭，扭头就走了。
她沿着从山腰伸向河边的石板路，径自向那片茅屋走去。在一间茅屋檐下，她停住了。屋里一个白胡子老头正在用篾条箍酒甄，灶门前，有个老婆婆在生火。姑娘便迎了上去：“老人家，行行好。”
老头抬起头来，见一个穿得破破烂烂的姑娘立在门口，怪可怜的，便说：“外面风雪大，快进屋里来!”
姑娘走进屋里，老头将她带到灶门前，吩咐老伴将火再生大一点，让姑娘在火边坐下，自己便进房间里，把剩下的一点酒倒出来，盛在碗里递给姑娘：“先喝口酒暖和暖和吧!”
姑娘也不推辞，接过酒一饮而尽，连声赞叹;“好酒!好酒!”
老婆婆刷锅弄碗，打算炒饭给她吃。姑娘站起身来，连忙制止，做出要走的样子。老头忙说：“天已经黑了，外面又冷，哪去?”
姑娘说：“没个家，走到哪里算哪里。”
老婆婆丢下手中的刷把，走上前来拉住姑娘的手说：“我们都是穷人，讲啥客气，恰好我闺女到她舅舅家去了，你就在她屋里住下吧!”说着，把姑娘带进自己女儿的房间里。
不一会，老婆婆也睡了。白胡子老头继续箍酒甄。箍着箍着，不知不觉地依着酒甄，昏昏沉沉进入了梦乡。他恍恍惚惚地看见一个仙女，头带五凤朝阳挂珠冠，身穿缕金盲蝶花绸袄，下着翡翠装饰百褶裙，脖上挂着赤金项链，肩披两条大红飘带，袅袅婷婷，立于五彩霞光中。只见她手捧夜光杯，将杯里的琼浆玉液向着茅台村一洒，顿时出现了一条清清的溪流，从半山腰直泻而下，注入赤水河中。忽地，仙女手中的夜光杯又不见了，手里捏着一根木棍。她用木棍在富人的三间大瓦房和那片茅屋之间的溪流中，划了一下，便消逝了。随即，老头的耳边响起了一个熟悉的声音：“就用这条小溪的水酿酒吧。快，水进屋了!”
白胡子老头一惊，睁开眼，已是天亮了。他忙进自己女儿房中，姑娘不见了，一切依旧。大门也关得好好的。这时，他老伴也起床了：“老头子，你说怪不怪，昨晚我梦见一个仙女……”
老头二话不说，忙开大门一看，只见东方朝霞万里，一轮红日冉冉升起。村边出现了一条清清的溪流。
老头兴冲冲地拿着水瓢，提起水桶，在小溪里舀了一桶，将这水用来酿酒。不几天，酒酿出来了。一品尝，色香味俱佳，真是绝色天香。老头把穷哥儿们都找采，你尝一口，我尝一口，大家连声赞叹：“好酒!好酒!”
从此，茅台村的人们就用这条溪流的水酿酒。说来也怪，富人家酿的酒，质量越来越差，好像放了醋一样，坛坛都是酸溜溜的，不久便衰败下去了。穷人们酿的酒，质量越来越好;清彻透明，芳香扑鼻，味醇回甜。至此，酒业大兴，许多达商巨贾慕名而来，争买这里的酒到各地销售。
随着我国经济的迅速发展,经济活动的中心逐步从发达的东部沿海平原地区向中西部山区转移,经济工程活动对地质环境的改变日益加剧,触发了大量斜坡类地质灾害的发生;随着我国西部大开发战略的实施,高等级公路和高速公路向中西部山区延伸,加上城市扩建公路等建设极大地改变了土地的利用方式,深填高挖等土石方工程日益增多,严重地改变了当地的地质条件,破坏了当地地质环境的平衡,随之而来的是滑坡灾害日益严重[1]。受对自然地质环境认识不充分等客观条件的限制,在挺进西部的过程中,付出了沉重的社会、经济和环境代价。
滑坡是公路建设常见的地质病害,由于滑坡的触发因素、地形地貌、地层岩性等的差异,其发生机理各不相同。为此,滑坡不可能有通用的设计方案,但我们可以根据滑坡发生的机理、规模、滑坡危害的对象进行分类,结合场地的地形、地貌、施工条件进行综合分析,从而达到对症下药的目的[2,3]。
1 地质概况及诱发原因
茅台高速公路第十一标段YK40+960～YK41+160段滑坡路段全长200 m,滑坡区属构造侵蚀～溶蚀地貌,覆盖层主要为黄色、黄褐色粉质黏土,呈硬塑～可塑状,结构松散,厚度较大且分布不均匀;出露岩层主要为强、中风化灰岩,层间局部泥质软弱层,岩体节理、裂隙较发育,受持续降雨作用,降水沿岩体节理、裂隙面下渗,浸润层间泥质软弱层,导致其抗剪强度降低,诱发顺层滑坡形成。
边坡受持续降雨影响于2009年5月19日凌晨发生滑坡,边坡岩体沿层面滑动、大量土石方滑至下侧路基及路基右侧斜坡上,主线下侧乡村公路阻断,坡面松散岩土体仍发生小规模的滑动,有进一步发展的趋势,危及下侧居民区安全。
2 综合治理措施
2.1 清方减重
整治类似滑坡,在滑坡体上部(下滑区)清方减重,以减少下滑力来稳定滑坡是有效措施之一。此种工程措施只能用于滑坡的后壁和两侧有稳定的岩(土)体的情况,不致因清方减重而引起滑坡向上和两侧发展。
清除已施工成型路基上的滑坡堆积体,对YK40+940～YK41+180段右侧路基以上坡体采用1∶1的坡比顺岩层层面进行清方,共清土石方90 405 m3,其中坍塌土石方共36 162 m3,主动清除土石方共54 243 m3。
2.2 挂网喷射混凝土防护
坡面防水是切断恶化边坡岩土体抗剪强度指标的最有效方法之一,地表水的下渗是诱发滑坡最直接、最普遍的不利因素。一般情况,大部分的滑坡都是在雨季发生,该滑坡也不例外。所以采取有效的坡面防水是治理该边坡的有效措施之一。
清方完成后,对YK40+940～YK41+180段右侧坡面采用挂网喷射混凝土防护,防护面积共18 170 m2,喷射C20混凝土共1 817 m3。其中Ⅰ区为土质边坡,防护面积3 560 m2,锚杆单根长4.5 m;Ⅱ区为岩质边坡,防护面积14 610 m2,锚杆单根长1.5 m。坡面按间距3 m梅花形设置仰斜式泄水孔,单孔深2 m。
2.3 独立锚索
由于山区的地形地貌起伏较大,公路建设中必然存在挖方路堑,大多数情况下,路线的走向不可能与岩层的走向一致,也就是说,岩层的视倾角或多或少地倾向于路基,顺层滑坡的特点是岩层空间组合形态直接为滑坡的发生提供了条件。并非所有的顺坡向地层都发生滑坡,但就挖方路堑来讲,顺坡向地层必须引起重视。顺层滑坡一般可分为软质岩层滑坡和硬质岩层滑坡两类,岩石强度分类依据JTG D63-2007公路桥涵地基与基础设计规范。
据工程实践统计,对于顺层软质岩边坡,有85%在施工后期或施工完毕后发生滑坡。滑体岩性为泥岩、炭质泥岩、泥质粉砂岩、断层破碎带或影响带等,该类滑坡的岩层视倾角一般大于12°,原始地面线(横坡)较缓。锚索能有效的施加压力于顺层岩土体上,将较为松散的岩土体锚固,锚索传递力到较为稳定的深部稳定基岩内,形成稳定、持续的锚固力。
于YK40+960～YK41+140段右侧坡面设置独立预应力锚索对顺层岩体进行加固,锚索共3排、95根,单根长16.5 m(含1.5 m外余段)共1 567.5 m。单根锚索锚固段长5 m、自由段长10 m。
锚索预应力钢绞线必须采用符合现行国家标准GB 5224预应力混凝土用钢绞线的规定,由7根钢丝构成15.2 mm,Ryb=1 860 MPa,Ey=1.95×105 MPa。每束由7根钢绞线组成,钻孔孔径110 mm,锚索孔内自孔底一次性压满水泥砂浆,浆体强度不小于30 MPa。注浆压力不小于0.35 MPa,锚索锚固段与砂浆紧密粘结,每束锚索最终设计施加张拉力1 000 kN,张拉为两次四级张拉,每级间隔时间30 min,每级拉力为250 kN。在施加预应力完毕后,切除外露的多余钢绞线。锚索锁定钢筋混凝土锚座上,锚索最后锁定施加预应力为设计拉力的110%,稳定时间不少于30 min。
2.4 挡墙恢复
受滑坡影响,滑坡前施工完成的ZK40+957～ZK40+998.5段左侧挡墙、ZK41+045～ZK41+153段左侧挡墙、YK40+946～YK41+182段左侧挡墙大部分受损毁,局部段倒塌。根据施工单位提供监理核准的该路段挡墙情况统计表该路段原设计挡墙共9 100 m3,采用M7.5号浆砌片石砌筑,其中未施工数量为620 m3,滑坡损毁6 981.1 m3。由于该段路基主要为填方通过,须对损毁挡墙进行恢复,本次设计对挡墙进行恢复、完善共7 601.1 m3,为保证施工工期及质量控制,挡墙按照原设计尺寸恢复,采用C20片石混凝土浇筑。
2.5 截水沟
截水沟主要是将坡面附近的地表排水汇集,然后排出该边坡范围之外,阻止地表水汇集低洼处,下渗软化岩土体有效内摩擦角等抗剪强度指标。
沿清方线外5 m设置一条截水沟,防止地表水进入表层土体内,截水沟与两侧排水系统顺接,截水沟长430 m,沟体开挖后采用M7.5号浆砌片石砌筑,共227.9 m3。
3 三百梯老路改移工程
为了保证三百梯村民出行及煤厂、主线施工运输的需要,创建和谐安康社会,结合新征弃土场地形对滑坡路段下侧乡村公路进行改移,具体措施如下:1)改移路基。改移乡村公路全长204.807 m,路基宽度为6.5 m,全线采用填方通过,填筑土石方共8 144 m3。2)路基排水及防护。在改移路基K0+080处设置了一道长26.8 m的圆管涵,直径0.8 m,长26.8 m。路基设置边沟土质排水沟浆砌片石加固路肩及浆砌片石护肩等号浆砌片石共304.2 m3,M7.5号水泥砂浆共184.9 m3,开挖土石方共15.8 m3。
4 结语
滑坡的类型、特点和机理分析是滑坡治理最重要的方面,关系到设计方案的合理性、施工的可行性、滑坡治理后的安全。以上仅是区域性的工程实践和定性的介绍,归纳总结不尽合理完善。滑坡治理应挖掘其有利因素,充分利用岩体的自稳性,结合地形地貌、施工环境,合理采用新技术、新工艺、新材料,针对滑坡危害的工程对象,充分考虑环境保护,因地制宜确定对策。茅台高速白腊坎至茅台高速公路滑坡的治理措施通过实践证明是科学可行的。
参考文献
[1]交通部第一公路设计院.公路工程地质勘察规范[M].北京:人民交通出版社,1999.
[2]李海光.新型支挡结构设计与工程实例[M].北京:人民交通出版社,2004.
[3]《工程地质手册》编写组.工程地质手册[M].第4版.北京:中国建筑工业出版社,2007.
“茅台的味道就像用刀刻在你的脑海里一样，怎么都忘不掉”正是这种刻骨铭心让他对茅台酒收藏情有独钟。
他收藏的茅台数量连他自己都算不清，且每个种类都很全，从民国时期的“赖茅”到新中国成立后的“五星”、“飞天”、“葵花”等，几乎没有断代。
他出版了中国藏酒界首部研究著作《茅台酒收藏》，随后又陆续出版了《赵晨说藏酒》、《茅台酒收藏投资指南》，填补了国内收藏酒文化书籍的空白。
他就是资深茅台酒收藏家、茅台酒文化深入研究者、茅台酒艺术博物馆馆长赵晨。
钟情茅台收藏
赵晨告诉记者，有三类人收藏茅台酒。第一类，卖酒者，以酒为生者。第二类，淘酒者，四处淘酒，把藏酒当做显示身份的标签。第三类，爱酒者，有涵养、有文化，更有收藏爱好的成功人士，不但藏酒，更懂酒、懂酒文化。
赵晨就属于第三类。
从小上私塾，熟读四书五经，酷爱书法、绘画，其作品曾多次在国外展出，赵晨的文化底蕴十足。
说起收藏，32岁的赵晨从上世纪90年代就开始收藏中国艺术品，包括古钱币、邮票、书画、瓷器、玉器及其他杂件。
开始收藏酒则是因为好奇。
1999年，赵晨和父亲在家收拾屋子，“父亲拿着都标有‘中国名酒’的两瓶酒问我，这两瓶酒都是中国名酒，它们有什么区别吗?到底有多少中国名酒呢?”这个问题一下引起了赵晨的好奇心。以前听说四大名酒，又听说八大名酒，到底有多少中国名酒呢?带着这个疑问，赵晨开始广泛查资料，并逐渐对中国白酒产生了兴趣，由此开始了他的“漫漫”藏酒旅程。
2004年，赵晨把中国55种优质酒和17种名酒都收藏齐了。而这个时候赵晨遇到了一个“瓶颈”：接下来要收藏什么酒?自己的藏酒之路不能就此结束了。
深思熟虑之后，赵晨把眼光投向了茅台酒收藏。“从汉武帝‘甘美之’的赞誉，到清代大诗人郑珍的‘酒冠黔人国’；从巴拿马万国博览会金奖震国威，再到开国大典国宴用酒……茅台酒文化可谓博大精深。”这是吸引赵晨收藏茅台酒的最重要的原因。
为了收藏茅台，赵晨几乎走遍了大江南北，遇到各种困难，也结识了不少朋友。
2006年，赵晨去贵州淘酒，听说有位退休老干部家中有瓶老茅台。赵晨登门拜访，当老人拿出这瓶酒时，赵晨眼睛都亮了，竟是一瓶1956年的繁体“五星”。他将这酒的名称、特点、背后的典故一一说来。老人很是感动：“年轻人能对茅台酒文化如此热爱，这酒送给你做研究，能把茅台酒文化发扬光大，也算是它最好的归宿。”
老人要将酒送给赵晨，但赵晨却没有接受。
“一瓶七八十年代的酒以前只要1000多，现在涨到三四万，我说这酒肯定会涨，你以后肯定会后悔。所以，当时我给他双倍的价钱，三万元买下了这瓶酒，这也是对这个酒文化的一个尊重。现在这瓶酒已经涨到150万。”赵晨回忆到。
收藏潜力大
当初刚开始收藏茅台酒时，人们都觉得赵晨是玩物丧志，花几万元去买一瓶酒，简直不可思议。
但当茅台酒拍卖热潮来了之后，一瓶茅台可以拍到100多万的时候，大家又不得不赞叹赵晨有眼光。
赵晨告诉记者，其实这是茅台酒从“地板价”到价值回归的一个必然过程。
“什么叫‘地板价’，就是在七八十年代的时候，齐白石、张大干的画卖几十块钱、几百块钱的时候，它叫‘地板价’。2009年之前，茅台酒就处在‘地板价’的境地。”
当人们慢慢认识到茅台酒的价值，它不仅仅能喝，还蕴含有更多的文化内涵的时候，它的价格自然就涨上去了。
现在，随着艺术品市场整体的一个回调，茅台酒的价格也有所回落，变得更加理性了。“100万的东西变成60万，价格是下了很多，但相比最初的地板价6000元，还是涨了很多倍，所以很多人会说，是不是涨的太快了。但我觉得‘地板价’是没有被发现，‘天价’是炒的太高，现在的回落是真正理性的。”
对于茅台酒收藏未来的市场表现，赵晨显得相当有信心。
“有可能半年、一年甚至两年以后，茅台老酒的价格会以每年20％40％的速度增涨。因为茅台酒厂规定每年的新茅台酒都会提价10％，而且新的茅台酒是可以生产的，它的产量是可以不断增长的，茅台酒在2001年的时候产量达到一万吨，去年的时候超过三万吨，涨了三倍。但老茅台酒越来越少，是不可再生的资源，所以说新酒每年涨10％，老酒每年涨20％40％是非常保守的估计。”
同时，赵晨也告诉广大的茅台酒收藏爱好者，“物以稀为贵”，是收藏界的定律。作为高端投资，20世纪五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅台酒仍然是首选，其稀少的存世量和悠远的年份，随着时间的推移，价值将越发珍贵，升值率极高。
作为普通品种的投资，能够拥有一瓶或数瓶诸如20世纪80年代的普通茅台酒同样可以跟随市场走势获得价值收益。例如一些年份酒，就是一个很好的买入时机。
茅台酒文化推手
“每个收藏家都有两个梦想，而且这种梦想极其的相似，一是著书立说，一是建博物馆。”赵晨说。
如今，这两个梦想赵晨都实现了。
“著书其实就是换了一种表达方式、换了一种形式来宣传酒文化，是另一种表达对国酒文化尊重的方式。”
而之所以要著书，也是偶然。
在深圳机场候机的时候，赵晨发现书店的书架上介绍洋酒的书有十几本，而关于中国白酒的书一本没有。当时他非常气恼。“中国是世界上制曲酿酒最早的国家，白酒的历史在中国源远流长。而中国的藏酒之风也兴起的较早，在北宋年间就首次出现了较大规模的收藏热。但是仅跟洋酒相比，关于白酒收藏、投资的书籍少之又少。”赵晨说。
于是，一个迫切的想法占据了赵晨这个热衷于传播中国白酒文化的人的心——出书。
从第一本被业内奉为茅台酒鉴赏宝典的《茅台酒收藏》，到适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍《赵晨说藏酒——茅台篇》，再到最近新出的《茅台酒收藏投资指南》，赵晨的出书之路一发不可收拾。
“我试图用最为通俗简洁的方式来讲述茅台酒的历史，但是茅台酒的历史文化深厚，很难用简洁的语言去尽善尽美地表现，无论是谁去做，都会显得微不足道。但是我去做了，我只是想尽可能的为藏酒事业做点贡献，为中华民族的灿烂文化的弘扬，贡献出自己的微薄之力。”赵晨说的很坦诚。
能出书，赵晨还要特别感谢一个人——茅台集团董事长季克良。赵晨《茅台酒收藏》就经季克良亲自审阅，全面系统的修改，并在百忙中特意撰写序言。
“季老当时的工作非常忙，但每当我有问题向他请教时，他都会耐心的替我解答。如果有问题他解答不了，他会立即打电话，询问进厂时间比他还长的老师傅。季老一辈子就做一件事，一辈子就酿一瓶酒，他的精神感召着我，让我一直坚持酒文化的传播。”
除了出书，赵晨还筹备建立了国内首家茅台酒博物馆。博物馆位于周恩来总理故居的对面，2000平米的馆分为三个区域：实物展示区、会员交流区、酒文化研究中心。
酒文化研究中心，是对酒道、酒文化等各方面进行发掘研究的地方。“研究中心的人员组成，只有高学历还是远远不够的，还需要那些真正热爱酒文化，能够静下心来，踏踏实实、正正经经的做这件事情。能够把酒文化传播出去，使博物馆能够成为我们中国酒文化的发扬地。”
收藏是文化享受的过程。当赵晨把一瓶酒中包含的文化、历史积淀通过各种途径展现给世人的时候，这大概就是收藏的最高境界吧!
