鸡蛋番茄紫菜汤怎么做?(共6篇)
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
紫菜抗辐射圣品,紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
食材食谱热量:160.5(大卡)。
主料:番茄300g。
方法/步骤:
番茄切大块。葱切碎备用。
锅内加水放入番茄煮,我家里喜欢切大块大块番茄吃,这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的,很棒。
让番茄一直煮,煮到汤水红红的,为什么番茄要一直煮呢,因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会释放出来,听专家说煮久一点番茄,吃起来更营养喔。
碗内放入紫菜和葱花备用。
紫菜豆芽肉末汤,是由紫菜和瘦肉、豆芽做成的汤,不仅能保护儿童视力,对骨骼和神经系统发育也极为有益,在冬季食用,也温润心脾哦,下面不妨就跟袋鼠妈妈一块去看看这道幼儿食谱的做法吧!
紫菜豆芽肉末汤,紫菜汤的做法
食物原料:
紫菜15克,豆芽100克,瘦肉80克,葱花少许,姜丝4克
盐、味精、香油、淀粉、生抽各适量
制作方法:
1、紫菜泡开洗净,豆芽洗净;
2、瘦肉洗净后剁成末,用淀粉和生抽拌匀腌渍一会;
3、将水放入锅中,水沸后放入姜丝、紫菜、肉末和豆芽,煮至熟后加入盐和味精调味;
4、出锅前撒上葱花,淋上香油即可。
食谱类别:
1岁半宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经:
做法一
1.将各种蔬菜洗净切块
2.在锅中倒入三碗水煮沸
3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中,搅拌至完全融化
4.将各种蔬菜倒入锅中,煮约15分钟即可
做法二
1.西红柿(三个)土豆(一个),洗净,瘦肉切条状。
2.土豆削皮,切块状(我爱吃土豆,所以都切大块),西红柿一分为四或六(我不爱吃西红柿,所以都切6片)。
3.待水烧开,把土豆,西红柿一块丢进去.待水再次滚烫后,把切好的肉条一并放入,文火炖个10-15分钟(视个人喜欢粘稠度而决定时间长度)即可关火,继续盖上盖子,让蒸气和余温继续焖3分钟。
4.加食盐(视个人爱好,也可不加盐,味已鲜)。
做法三
1、将番茄洗净,用热水烫一下,剥去表皮,去蒂,切小丁。
2、迷你土豆洗净,削去表皮,切小丁。
3、偷懒使用豆浆机的浓汤功能,2杯番茄丁,3杯土豆丁(9个),1杯底盐。
4、结果出来后汤并不浓,又放了3个小土豆(同样洗净去皮切小块),倒到小汤锅中熬煮,才成浓汤。
5、盛汤盘,在汤的表面撒少许欧芹,滴上奶油花,随意造型。
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法:
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。
3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
随意紫菜包饭的做法图解22. 寿司竹帘洗净,晾干备用
随意紫菜包饭的做法图解33. 泥肠放入锅中煎至金黄;鸡蛋摊成厚饼,切成条;黄瓜切条;胡萝卜焯熟切丝
随意紫菜包饭的.做法图解44. 竹帘上放上一片海苔,均匀铺上米饭
随意紫菜包饭的做法图解55. 在偏下方1/3处,铺上黄瓜、泥肠、鸡蛋、胡萝卜食材,用力卷紧(食材也可根据自己喜好改变搭配~)
随意紫菜包饭的做法图解66. 切段,装盘~做好啦~
小贴士
食材可以自己改变搭配~做出属于自己的随意紫菜包饭~可蘸酱油 芥末食用
每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想:要是我也会做那该多好啊!今天是星期天,何不妨自己也露一手呢?于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。
我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后,我拿来两个番茄,把它洗干净后我开始切番茄,可是,它很不听我的话,一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上,这次我吸取了刚才的教训,我用左手使劲按住番茄,可是番茄还是不听话,好像专门和我作对似的,害得我差点切住手指头。不过还好,我总算切完了。我把切好的.番茄放进了碗里,然后我又拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边上一碰,再慢慢用手抠开一点缝,鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后,准备工作就做完了。
我开始进行下一道工序—炒菜。我先把电源插上,把锅放在电磁炉上,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得一手把锅盖顶到头上,一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房,说:“孩子,别怕!把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内,嗨!真奇怪,鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜,闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去,再加入少许的盐、鸡精等调料,然后用锅铲来回翻转,不一会儿,香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。
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