幼儿园中班牛奶真好喝教案
2.关注蔬菜的颜色特征，尝试根据故事中的句式进行仿编，表达“变”的过程。
3.喜欢听故事，学会安静的聆听故事。
二、活动准备
1.立体奶牛图片四张，小图片一套
2.各种蔬菜图片，围裙一个
三、活动过程
1.与幼儿讨论，引起幼儿听故事的兴趣。
师：小朋友们，你们见过奶牛吗？你们喝过牛奶吗？牛奶是什么颜色的？我们今天要讲的故事就是奶牛，是非常神奇的奶牛！
2.教师讲述故事第一段，并提问：
师：故事里的奶牛和我们平时的奶牛有什么不一样?
3.结合画面，讲述故事第二段，并提问：
(1)小白兔怎么会变成小黄兔的?
(2)为什么会发生这种神奇的事情？
4.如以上方法讲述故事第三、四、五段(灰狐狸变红狐狸、小黑猫变小绿猫、小花鹿变小紫鹿)，并提问。
(1)第三段：“灰狐狸变红狐狸”
出示灰狐狸、西红柿、红牛奶，引导幼儿和老师一起讲述灰狐狸变成红狐狸的过程。
(2)第四段：“小花鹿变小紫鹿”
出示小花鹿和茄子，引导幼儿看图、猜测讲述小花鹿变成小紫鹿的过程
(3)第五段：“小黑猫变小绿猫”
出示小黑猫和小绿猫，引导幼儿猜测、讲述小黑猫变成小绿猫的过程。
5.完整欣赏故事，并引导幼儿思考。
(1)教师完整讲述故事，鼓励幼儿一起讲述。
(2)教师提问，引导幼儿思考：
A、小白兔(灰狐狸、小黑猫、小花鹿)想变回去，要喝什么颜色的牛奶？
B、要喂奶牛吃什么颜色的蔬菜，才能产出白色、灰色、黑色、橘色的牛奶？
6.游戏“喂奶牛吃蔬菜”，尝试仿编。
1.幼儿选择蔬菜图片，学习描述蔬菜的颜色特征。
2.幼儿尝试用故事中的句式结构仿编讲述。
四、活动结束
附：故事“彩色牛奶”
奶牛场里养了几头神奇的奶牛，喂它们吃什么颜色的蔬菜，就会挤出什么颜色的牛奶。
小白兔给奶牛吃黄黄的胡萝卜，就挤出黄黄的牛奶，小白兔喝了变成了一只小黄兔。
灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿，就挤出红红的牛奶，灰狐狸喝了变成了一只红狐狸。
小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫紫的牛奶，小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。
小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜，就挤出绿绿的牛奶，小黑猫喝了变成了一只小绿猫。
幼儿园中班健康教案：夏天少喝饮料
活动目标：
1、知道饮料中有些成分不利于人体健康，多喝饮料是对人体有害。
2、通过倾听儿歌以及了解饮料中配料的方式，知道多喝白开水的好。
3、有初步的保健意识。
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
多种饮料的成分表（或饮料的包装盒）
活动过程：
1、通过谈话，了解幼儿对饮料的认识。
教师：
*你喜欢喝饮料吗？你喜欢喝什么样的饮料？
*你为什么喜欢喝饮料？多喝饮料对身体有好处吗？
2、了解饮料中的多种成分。
*在我们喝的饮料中，有哪些配料呢？
*教师分别向幼儿说明多种饮料的配料，并逐一向幼儿介绍每一种配料。
*与幼儿共同讨论每一种成分对人体的作用，有什么益处？饮料中含糖份较多，喝多了对人体有什么害处？
3、教师朗诵儿歌，使幼儿明白喝白开水好处多。
*提问：儿歌中说了些什么？你觉得喝饮料能解渴吗？
*让幼儿充分发表自己的观点并敢于阐述自己的想法，教师在过程中注意倾听，启发幼儿对如果自己不了解的问题可以问老师也可以问同伴，还可以回家后与爸爸妈妈进行讨论。
4、师生讨论：如果饮料喝多了，会怎么样？
*教师提问：饮料解渴吗？如果饮料喝多了，人会变得怎么样？对我们的环境又有什么影响？
*使幼儿明白：饮料不能解渴，如果饮料喝多了，人会变得胖，不利于身体运动和健康。
附儿歌：
咕 咕
太阳大，天气热，小胖胖，买汽水，喝可乐，咕噜咕噜喝一杯。
咕噜咕噜喝一杯，一杯，两杯、三杯……
咕噜咕噜咕噜……
喝了好多杯。
小胖胖一样渴，小胖胖一样热，还把地上弄了
一堆的垃圾。
教学反思
夏天很多人都喜欢吃冷饮，幼儿更是如此。一方面冷饮的种类多，口感好；另一方面冷饮能使人感受到一时的凉爽、但借助冷饮降低体温以图清凉是不理智、不科学的，经常使用过冷食物刺激胃会诱发消化系统的疾病。我们正确引导幼儿少吃冷饮，使他们健康、愉快度过炎炎的夏季。
中班健康公开课教案《夏天少喝饮料》含反思这篇文章共2523字。
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活动目标：
1、基于线索，展开想象，大胆清楚的用语言表达对好朋友的想念之情。
2、在倾听和交流中体会小兔和朋友间互相想念和关爱的情感。
3、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
4、领会故事蕴含的寓意和哲理。
5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
活动准备
1、课件“有朋友真好”。
2、人手一封小动物的信。
3、背景音乐。
活动过程
1、结合故事第一段，初步理解故事。
(1)兔子搬家到城里。
(2)观察情节图片。
师：到了城市里面，兔子想起了很多好朋友，你觉得兔子会看到什么?[本.文来源:快思老.师教案网]会想起来什么呢?
2、结合故事第三段，大胆表达对朋友的想念。
(1)读长颈鹿寄给小兔的信。
(2)读大象寄给小兔的信。
(3)自主读小动物们寄给小兔的信。
第一轮：幼儿自主读物。
第二轮：好朋友交换信件阅读。
第三轮：读信给小兔听。
3、欣赏故事。
(1)完整欣赏故事《有朋友真好》。
(2)结束语：今天虽然是张老师第一次认识你们，但我们已经是朋友了，也许马上就要和你们分开了，我会想你们的，那你们呢?|那我们彼此想念的时候可以怎么办?等一下，我们彼此交换一下电话号码，等我们彼此想念的时候就可以打电话、写信。
有朋友真好
小兔要离开森林，搬到城市里面去。森林里的朋友都舍不得她都来送她，他们送给小兔一串风铃，说：“你把风铃挂在窗前，每当风铃响起来的时候，就是我们在想你。”
小兔看到了高楼想起了长颈鹿，小兔看见了白云想起了小羊，看见了斑马线想起了斑马，看见了喷泉想起了大象，看到了青草想起了小牛。其实就在小兔想念朋友的时候，朋友们也在想念小兔。长颈鹿说：“花儿有多美我就有多想你”。大象说：“大树有多高，我就有多想你”。小羊说：“星星有多亮，我就有多想你”，斑马说：“太阳有多高，我就有多想你”。就这样，小兔带着朋友们的想念静静的进入了梦香，一边睡一边轻轻地说：“我在想你们，你们也在想我”。
教学反思：
中班幼儿正处于承上启下的重要发展阶段，思维能力有了一定的提升，对朋友间相互喜爱与想念有了一些体坛，但还不能很好的表达。今天的活动主要以小兔与朋友间的友谊、想念为主线，用思念的风铃来传递想念，使活动融入了很多温馨、感人的情感因素，在活动中引导幼儿去感受“睹物思人“、托物寄情”。
在活动中我也创设了情境又结合了实际生活经验，来启发幼儿的想象，“小兔看到了城市里的什么东西会想到她的哪位好朋友?”在师幼创设的情景中进行对话与互动，提高幼儿的语言表达能力，也在活动中体验到了朋友间相互想念和关爱的美好情感。
活动目标：
1.基本了解故事，初步感受故事中神奇的想象所带来的乐趣。
2.学习根据故事的情节线索大胆地想象和创编故事。
活动准备：
1、奶牛、彩色颜料
2、.PPT
3.蔬菜实物（胡萝卜、青椒、西红柿、香蕉、葡萄等）
4、图表
活动过程：
一、激发兴趣，引出课题
教师出示奶牛，今天老师给大家带来了一位好朋友——它是谁？它有什么本领？（挤牛奶）小朋友们，这可不是头普通的奶牛，它是头神奇的奶牛，那它神奇在哪呢？下面我们请奶牛先生给我们展示一下它的本领好不好？
二、展示神奇的本领
这是什么？（胡萝卜）什么颜色的胡萝卜？？（引导幼儿学习说：黄黄的胡萝卜）
老师喂奶牛吃胡萝卜。嚒~要产奶了。猜猜看，奶牛吃了黄黄的胡萝卜后会挤出什么颜色的牛奶呢？
谁发现了，这只奶牛哪里神奇?（个别回答）那请你来试一试，验证下你的想法对不对，挑一种食物喂喂看（请小朋友喂青椒等）
你能不能把刚才的事告诉小朋友听一听。（老师引导幼儿说：我给奶牛吃了绿绿的青椒，奶牛就挤出绿绿的牛奶）
哦，这真是一头神奇的奶牛。深林里的小动物听到这个消息后也都想来见识一下这头奶牛的本领，看谁来了？
三.欣赏故事并提问
（1）小白兔也给奶牛吃了橙色的胡萝卜，就挤出橙色的牛奶。哦，天哪！小白兔喝了橙色的牛奶，竟然变成了一只小橙兔。
原来，这彩色的牛奶还能使人变颜色呢！（2）小黑猫看见了，它也想来变一下颜色。它给奶牛吃绿绿的青菜，就挤出绿颜色的牛奶，小朋友猜猜看小黑猫喝了绿颜色的牛奶会变成一只什么颜色的小猫呢？
（3）小花鹿说我也想变我也想变，它给奶牛吃紫紫的茄子，奶牛会挤出什么颜色的牛奶呢？小花鹿喝了又会变成一只什么颜色的小鹿呢？
我们一起来试一试，把这段话连起来说一说。（小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，奶牛就挤出紫紫的牛奶，小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。）
（4）又有谁来了？哦，这次来了一只灰色的狐狸，它觉得自己的灰色太难看了，它想变成一只漂亮的红狐狸。于是，他会给奶牛吃了什么呢？（自由回答）
他给奶牛吃了一个红红的西红柿，哦，真的，他变成了一只红狐狸。（谁能站起来，把这段话连起来说一说？鼓励幼儿大胆表述）
（5）小动物们喝了各种颜色的牛奶，都变成了一个新的自己，高兴极了！可是„„他们还能变回原来的自己吗？请小朋友想想办法？
牛大叔说：“只要再喝一杯和自己原来一样颜色的牛奶，就可以变回去啦！”小动物们这下可放心了，想变成什么颜色就给奶牛吃什么颜色的蔬菜，动物世界变得五彩缤纷，更加美丽。
四．幼儿自制图谱，创编故事中的句式
小朋友，听了这个故事你想不想也来变一变颜色呢？
想一想，你想变成什么颜色？你又准备给奶牛吃什么呢？可以给奶牛喂蔬菜，也可以喂你知道的水果。（个别回答）
想知道曹老师想变成什么颜色吗？看！曹老师这有一张图，我想变成红颜色，我就给奶牛吃红红的草莓，奶牛就挤出红红的牛奶，我喝了变成红红的曹老师。
老师给你们准备了一张图，可以把你的想法画出来（幼儿自由创作）
谁来说一说，你画了什么？（鼓励幼儿用故事中的句式，完整的表达所画的内容）ⅹⅹ喂奶牛吃ⅹⅹ色的X，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹ色，《彩色牛奶》活动反思
语言活动《彩色牛奶》是幼儿感兴趣的一个活动，通常我们喝的都是白色的牛奶，但彩色牛奶这一话题能够更进一步地培养幼儿的想象力。
秋冬季节的树有了许多的变化，树叶掉了，变黄了，枯萎了，可是有的树叶依然是绿的，并没有掉落。为此设计了此次活动《树真好》。旨在通过区分常绿树和落叶树来感受树木的成长特征，并且感受到树与人类的关系。
教学目标：
1、区分常绿树和落叶树的显著特征，了解树给人们带来的好处。
2、学习散文诗中优美的语言描述，能跟据生活经验想象画面，运用优美的语言进行创编活动。
3、进一步了解树与人类的密切关系，形成初步的环保意识。
4、理解树与人们的关系，感受散文的语言美和意境美。
5、理解和欣赏散文诗《树真好》，尝试按散文诗的韵律复述。
教学关键点：
理解欣赏散文诗，按散文诗韵律复述。
教学准备：
各种常见的图片，常绿树，落叶树叶。
教学过程：
一、讲讲说说，周围的树
1、 交流我们的周围哪里有树?
2、 观察常见树种的图片：分辨这些树的不同，说一说它们的名称。
小结：在我们的周围，路边，房前屋后都有树，这些树有的树叶是黄的，有的是绿的.。
二、共分常绿树和落叶树
1、冬天到了，哪些树的叶子都变黄，变枯了?(柳树，梧桐。这些在秋冬落叶的树叫落叶树)
2、哪些树一年四季都是绿叶?(颜色深，表面光泽的叫常绿树)
3、比较常绿树和落叶树的不同。
小结：树分为落叶树和常绿树两种。秋冬季节叶子落的树叫落叶树，叶子不落的叫常绿树。
三、学散文诗《树真好》
1、边听教师朗读散文诗，边看图书。
2、两两结伴观看图画书，讲讲说的好处。
3、交流：我在散文诗中了解了什么?散文诗中是怎样说的?有哪些优美的词句，找到画面学一学这一段散文诗句。
活动延伸：
1、把孩子们的作品陈列在活动室的周围，让孩子们参观讲述。
2、在自主活动中创编《树真好》。
3、知识延伸，好书推荐。教师向幼儿推荐图画书《两棵树》。
附：散文诗《树真好》
树真好，小鸟可以在树上筑巢，每天天一亮，小鸟就会唧唧喳喳地叫。
树真好，能挡住大风，不许风吵吵闹闹，到处乱跑。
树真好，我家屋子清清爽爽，阵阵风儿吹，满树花香往屋里飘。
树真好，我们全家在树阴下野餐，大家吃得很香，说说笑笑，热热闹闹。
树真好，天好了，树下铺着阴凉儿，我和我的小猫咪，躺在树下睡午觉。
树真好，如果有一只大狗来追我的小猫，小猫爬上大树躲起来，气得大狗“汪汪”乱叫。
树真好，我做个秋千挂在树上，让我的布娃娃坐上去，摇啊摇。
树真好，树叶在秋风里飘呀飘，树下铺着树叶地毯，我们可以在上面滚来滚去，跑跑跳跳。
教师总结：
树是我们的好朋友，我们要爱护树木。
教学反思：
本次活动教师提供了许多树叶，让幼儿先区分常绿树和落叶树，在活动中幼儿能够找出落叶树和常绿树，因为是南方，常绿树比较多，比如柳树，在北方应该全部落了，可是在南方到现在还没有落下来。教师引导幼儿欣赏诗歌《树真好》，让幼儿讲讲说说诗歌的内容。幼儿能够根据图片的内容说出树的好处，并且能够感受到诗歌的优美。
不足之处：
对于常绿树和落叶树教师的概念还有些含糊，不能够很清楚的分辨他们的区分。如果在孩子们回答的同时出示图片就可以丰富幼儿对树的认识，加深幼儿的印象。
1、萌发幼儿对镜子的好奇心，体验镜子游戏的快乐。
2、激发幼儿对光反射的兴趣，产生探究的欲望，体验发现的乐趣。
活动准备 小镜子、不锈钢勺子。活动过程
一、导入
教师拿一个小镜子照来照去，激发幼儿的好奇心。
小镜子真好玩，你们想不想玩？我们一起来玩一玩镜子吧！
二、幼儿玩镜子
1、你是怎样玩的镜子？发现了什么？
小结：镜子可以找照出影子来，利用镜子，你不转头就可以看见身体后面的小朋友。
2、有的小朋友在阳光下玩镜子
（1）阳光下，你发现了什么？（2）墙上为什么会有光斑？
（镜子将阳光反射到墙上就产生了光影。）（3）墙上的光影会动吗？你是怎样让它动的？（光影随镜子的晃动而晃动。）
小结：在阳光下，镜子可以在墙上产生光影，还能让光影移动到想让它到的地方。
3、玩互相“追逐”的游戏
（1）你们是怎样玩“追逐”游戏的？（2）怎样才能跑的快点儿？（3）请幼儿尝试。
小结：“追逐”太好玩了，你的心理有什么感觉？
三、勺子“哈哈镜”
1生活中还有哪些东西像镜子一样，能照出影像来？（幼儿讨论）
2根据幼儿的表述，重点引导幼儿说说用勺子的凹面、凸面和勺柄照出的东西有什么不同（1）你在勺子的什么地方看到了自己？是什么样子？（原来勺子里也有个哈哈镜）。（2）勺子的凹面、凸面和勺柄照出的影像一样吗？有什么不同？（3）从勺子里的哈哈镜看到的自己与镜子里的一样吗？为什么？
小结：勺子的凹面与凸面对光反射的不同，等幼儿进一步探究其中的奥妙。
四、镜子真好玩
1、带领幼儿到室外，借助阳光玩镜子，探究光的折射。
2、请幼儿互相说说在镜子里看见了什么？
活动目标：
1、萌发幼儿对镜子的好奇心，体验镜子游戏的快乐。
2、激发幼儿对光反射的兴趣，产生探究的欲望，体验发现的乐趣。
3、发展幼儿的观察力、想象力。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
小镜子、不锈钢勺子。
活动过程
一、导入 教师拿一个小镜子照来照去，激发幼儿的好奇心。
小镜子真好玩，你们想不想玩？我们一起来玩一玩镜子吧！
二、幼儿玩镜子
1、你是怎样玩的镜子？发现了什么？
小结：镜子可以找照出影子来，利用镜子，你不转头就可以看见身体后面的小朋友。
2、有的小朋友在阳光下玩镜子
（1）阳光下，你发现了什么？
（2）墙上为什么会有光斑？
（镜子将阳光反射到墙上就产生了光影。）
（3）墙上的光影会动吗？你是怎样让它动的？
（光影随镜子的晃动而晃动。）小结：在阳光下，镜子可以在墙上产生光影，还能让光影移动到想让它到的地方。
3、玩互相“追逐”的游戏
（1）你们是怎样玩“追逐”游戏的？
（2）怎样才能跑的快点儿？
（3）请幼儿尝试。
小结：“追逐”太好玩了，你的心理有什么感觉？
三、勺子“哈哈镜”
1、生活中还有哪些东西像镜子一样，能照出影像来？（幼儿讨论）
2、根据幼儿的表述，重点引导幼儿说说用勺子的凹面、凸面和勺柄照出的东西有什么不同
（1）你在勺子的什么地方看到了自己？是什么样子？（原来勺子里也有个哈哈镜）。
（2）勺子的凹面、凸面和勺柄照出的影像一样吗？有什么不同？
（3）从勺子里的哈哈镜看到的自己与镜子里的一样吗？为什么？
小结：勺子的凹面与凸面对光反射的不同，等幼儿进一步探究其中的奥妙。
四、镜子真好玩
1、带领幼儿到室外，借助阳光玩镜子，探究光的折射。
2、请幼儿互相说说在镜子里看见了什么？
3、幼儿在玩镜子中结束活动。
教学反思：
孩子们参与活动的积极性很高。可能是因为镜子是我们的生活用品，生活中很多时候都需要镜子，每个人都照过镜子，认识镜子。孩子们虽然认识镜子，喜欢照镜子，但对镜子的了解还不是很多，而且镜子的世界真的很奇妙，而且镜子的种类繁多，用途也广泛，孩子们能通过这一科学活动了解很多科学知识。探索学习是帮助幼儿形成直接经验的有效方式。幼儿在活动中带着问题和已有经验自主操作材料、亲身感受与直接体验、发现并自己得出结论，形成对事物的感性认识，这种学习方式对幼儿科学教育实践有着重要的意义。教师在教学活动中一定要激发幼儿这种自主学习的兴趣，敢于让幼儿发表意见，激发幼儿参与活动的兴趣。在本次活动的前期试教中，在了解镜子在生活中的应用的环节，我总怕幼儿说不到位，总是急于要求幼儿按照我的思路走而妨碍了幼儿的思考，活动中就缺乏了幼儿自主探究的氛围。经过众多老师的指出后，我认识到了这一点，教师在活动中应适当的引导幼儿，要帮助幼儿回忆自己的生活经历，激发幼儿大胆表达，才能提高幼儿参与活动的兴趣，形成很好的科学探索氛围。总之，科学探究活动的顺利开展离不开教师在活动前的精心准备，只要教师充分考虑到各个环节进行，怎样引导幼儿，活动就会成功一半。
今天，我给大家介绍：牛奶。牛奶是我每天必须不可缺少的一部分，因为我爱喝牛奶。以前我从不知道牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。妈妈告诉我牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，喝牛奶一直是补钙和补充蛋白质的好选择。专家建议：每天喝牛奶达到400500克，这样才能满足他们骨骼发育的需要。科学家对可人跟踪研究后发现，每天喝两到三杯牛奶的人，其患癌的危险性减少1/3。研究证明，牛奶脂肪中有抗癌物质CLA，而其所含的维生素A、维生素B2等，对胃癌和结肠癌都有预防作用。 有喝多人认为多喝牛奶发胖，这是错误的，如果每人每天喝500毫升牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起发胖。 有些人认为牛奶加热好喝，这是错误的，想喝热牛奶，可用热水泡即可，牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存。
还有些人认为牛奶可以当水喝，这也是错误的，水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但同于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。
因此，牛奶是不能当水喝的。 现在知道牛奶的好处了，就快购买吧!
幼儿教育:
如今生活好了，宝贝随时都能喝上奶。可是，关于喝奶这么一件简单的事情，却总有那么多的说法，有些甚至互相矛盾。这里就认真分析一番，把有关喝奶的迷惑好好地澄清一下。
误区之一：婴儿配方奶粉优于母乳
而今，很多父母认为配方奶价格大都较贵，而且很多都是进口品牌，所以，它的营养一定好过母乳。
其实，对于0~12个月的婴儿来说，母乳绝对是最好的。这时候，婴儿消化能力极弱，抵抗力也非常差。母乳是专门为宝宝设计的食品，不仅容易消化、极度安全，其中的成分还会随着宝宝的成长自动调整，又 富含促进生长和抵抗疾病的活性物质。目前发现母乳中的微量活性成分达四十多种，无论人工改造的婴儿奶粉如何“高级”，都无法与健康妈妈的母乳相比。
不过，如果妈咪确实奶水不足，或者妈咪生病没法喂奶，那么退而求其次，就一定要选婴儿奶粉了。婴儿配方奶粉以牛奶为基础，但模拟母乳的成分进行了很大的调整，大大降低了蛋白质和钙含量，减少了奶油，又添加了植物油、维生素和矿物质，比普通牛奶更适合1岁以内幼儿的需要。只能说，它的目标是无穷逼近母乳，但永远不可能超越母乳。
误区之二：断奶就是不喝奶了
很多地方的人没有喝奶的习惯，认为孩子已断奶，就不用再喝奶了，包括牛奶和其他乳制品在内。其实这是一个误解。
断奶意味着孩子已经不用依赖母乳，能够从其他食品中获得营养了。这些食品也包括了牛奶、奶粉和酸奶等。有人以为，牛奶不好消化。其实这是针对1岁以内的婴儿而言的。1岁后的宝宝已经能够消化纯牛奶当中的营养成分了，所以不必把牛奶兑稀。比起日常其他食品来说，牛奶已经非常容易消化了。
宝宝在1~3岁之间，咀嚼和消化能力还是比不上成年人，特别需要一些营养价值高、消化吸收容易的食品，而奶制品就是这样的东西。如果一点儿不碰奶制品，宝宝很难得到足够多的钙，维生素B2和维生素A、维生素D也有缺乏的风险。所以，幼儿营养专家都建议每天“早一杯、晚一杯”地喝牛奶。
这里说的“喝牛奶”，包括了奶粉、酸奶、奶酪等各种营养价值很高的奶制品，可是不包括乳饮料（也就是所谓的酸乳饮品、乳酸菌饮料、果奶等等各种有甜味的含奶饮料）。国际公认，酸奶的营养价值不低于牛奶，其中的钙更容易吸收，还能帮助宝宝提高免疫力，促进消化吸收，减少患痢疾肠炎的`危险。所以，早上一杯鲜奶，下午或者晚上喝一杯酸奶，是断奶后宝宝的最佳选择。这样的好习惯，应当保持到青春期。成年以后，每日1杯奶即可。
误区之三：牛奶不能空腹喝
很多人都在报刊杂志上看到过这样的饮食禁忌：牛奶不能空腹喝，酸奶不能空腹喝……结果妈咪看着宝贝餐前饿了，却不敢给他喝牛奶，只能给他饼干甜点和膨化食品之类充饥，真是非常可惜！
既然不满1岁的宝宝都可以空腹喝奶而不会不消化，没有人听说宝宝喝奶之前要先来块小点心。那么，以断奶后宝宝的消化能力，即便空腹，也可以充分消化牛奶。有人说，空腹喝牛奶，蛋白质会当作能量被消耗，这种担心是没必要的。实际上，牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解提供能量；此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也起到供应能量的作用。因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。
那么为什么会说牛奶空腹喝不能吸收呢？其实这话并不是针对幼儿，而是针对成年人而言的。
宝宝们天生具有很强的“乳糖酶”活性，消化奶里面的乳糖可说轻而易举。然而，如果断奶之后很久不再喝奶，慢慢地，乳糖酶就会“用进废退”，结果乳糖不消化，“穿小肠而过”，直接进了大肠。这一下可不要紧，一方面乳糖对肠道产生刺激，造成脱水和腹泻；另一方面，大肠细菌有了这么好的营养，便疯狂地繁殖起来，产生大量气体，造成肠鸣和胀气。如此一来，当然会妨碍营养吸收啦。在空腹喝牛奶的时候，乳糖下得更快，症状就更厉害。所以，喝牛奶不舒服的成年人一定要记得，最好吃点儿东西再喝牛奶。
宝宝却与大人不同。因为生下来就是空腹喝奶，所以消化乳糖的能力一直非常强。母乳中的乳糖比牛奶还要多，所以断奶后宝宝消化它是轻而易举的事情，不可能发生空腹喝牛奶不吸收的问题。只要让宝宝一直经常喝奶，就无需考虑什么空腹不空腹。饿的时候给宝宝喝牛奶，可要比给他吃零食健康得多呢！
误区之四：牛奶不能与茶和果汁同时饮用
而今，我们越来越讲究饮食的搭配，也会经常看到有关喝牛奶的一些禁忌：牛奶不能和果汁一起喝、不能和茶一起喝、喝牛奶不能加糖之类。但是，这种说法并没有很强的科学证据。比如说牛奶不能和果汁一起喝是因为牛奶中的酪蛋白遇酸会凝块。实际上，即便不加果汁，牛奶在胃里面遇到胃酸也会凝块，酸奶不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝块吗？而且西方人喝奶茶的历史也不短，似乎没有发现他们因此出现什么营养不良的问题。
喝奶的对于错，要具体问题具体分析： “不能吃”是因为吃了就会出大问题，还是因为吃了之后吸收差一点儿，营养损失一点儿。如果是后者，就不用惊慌害怕――就算吃米饭，吃肉，也不可能百分之百吸收的，为什么要苛求牛奶呢？还是放心地帮宝宝好好地享受牛奶给我们带来的种种营养好处，也让宝宝爱上酸奶的美味吧！
大家都知道牛奶是高蛋白，高营养的滋补饮料，对宝宝的生长发育有很好的作用，可是如果饮用不当，宝宝的健康就会无声无息地被“喝”走了，
误区一：牛奶越浓营养越好
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。事实上宝宝肠胃功能不完善，如果常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，会引起急性出血性小肠炎。
误区二：牛奶必须煮沸才能彻底消毒
牛奶如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。如果宝宝长期喝营养被破坏的牛奶，不但不能给身体带来能量，反而会吸收到有害物质。
误区三：酸奶易消化对宝宝吸收好
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
误区四：在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
误区五：以炼代奶替牛奶
炼奶是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的`影响，便以炼代替牛奶。这样做显然是不对的。炼太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。加水稀释炼奶蛋白浓度低远远达不到宝宝所需营养，长期使用会让宝宝营养不良。
不能和牛奶一起吃的食物
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?
橘子：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
果汁：牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4，
资料
6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药：有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，人体体能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白质和脂肪可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。
餐后喝奶更容易吸收
牛奶是人们的一种基础性食品，一日三餐均可以饮用，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点谷类食物后再喝，这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，课间学生饮奶，可以弥补早餐不足，使课堂学习精力充沛，注意力更加集中;晚上睡前一小时可以喝一杯牛奶有助于睡眠。
每日不要超过1000毫升
牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以全部消化吸收利用，应该根据年龄、体能消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。
过量饮用牛奶，特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多，尤其对体力劳动较轻，体重过重的人要注意饮用量。
100毫升牛奶最多加8克糖
有人喜欢牛奶加糖，这可以增加碳水化合物所供给的能量，但必须限量，且最好是蔗糖，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对身体健康会产生不利影响。尤其是对于婴幼儿，过多的糖进入体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差。过多的糖进入体内将转变成脂肪储存在皮下脂肪，还会成为一些疾病的危险因素，如动脉硬化等。
牛奶加热不能超过40℃
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