科学吃早餐倡议书（精选16篇）
早上好！
今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不应该忽略的，但却也常被人忽视的，科学吃早餐倡议书。大家知道吗？不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力、创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。
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在此，我们五乙班全体同学向大家倡议：
一、坚持每天吃按时吃早餐，倡议书《科学吃早餐倡议书》。
二、每天早餐中有一杯牛奶或豆浆、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品）。以及适量的肉类。
三、积极向周围的人宣传科学的早餐观念。
据物理学家组织网10月27日报道, 研究人员在科特迪瓦塔伊国家公园跟踪了5只雌性猩猩, 观察它们在哪里过夜, 在哪里觅食。时间总计275天, 并横跨了三个缺少果实的地段。他们发现, 大猩猩可能晚上会睡在通往早餐地的路上, 并且会摸黑采摘它们很想吃却并不太多的水果, 例如无花果。
这项研究由该校人类学助理研究员波兰斯基等人主持, 波兰斯基的研究对象主要是动物行为和植物物候学。
“作为人类, 我们长期与鸟类争樱桃, 与松鼠抢核桃。对此, 我们习以为常。”波兰斯基说, “但要知道, 这一争抢其实是在全世界所有物种间展开的。”
该研究还表明, 大猩猩会综合各种不同的信息, 灵活安排早餐的时间、地点和种类。
田春
儿童正处在长身体的阶段，一顿营养丰富的早餐能为宝宝的健康成长加分不少。不过，有些家长对早餐的认识存在误区：
误区一：“牛奶+鸡蛋”是完美早餐
很多妈妈认为早餐一杯牛奶+一个煎蛋，营养就足够了。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量足够，却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，其中谷类食物所占的比例最大。
但是如果早餐只吃馒头、面包或油条等，人体会因摄入的淀粉、油脂过多，消化时间长，血液过久地聚集于消化系统，会造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，导致整个上午大脑都昏昏沉沉的。
误区二：剩饭剩菜当早餐
有些妈妈会在做晚饭时多做一些，这样第二天早上就可以给家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。以为这样不仅制作方便，且内容丰富，营养全面，基本与正餐无异。但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜食物，头天晚上剩下的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透。
误区三：上学途中吃早餐
边走边吃，是儿童上学途中的常见现象。专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收。另外，街头食品往往存在卫生隐患。建议大家，如果选择街边食物当早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到学校吃。尽量不要在路上边走边吃，以免损害健康。
误区四：各种零食当早餐
很多孩子喜欢吃零食，早餐就吃饼干、蛋糕等。专家指出，平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当早餐，就非常不科学了。零食多属于干食，不利于早晨处在半脱水状态的人体消化吸收，且饼干等零食的主要原料是谷物，虽能在短时间内提供能量，但很快会使人再次感到饥饿。临近中午时，人体的血糖水平会明显下降。长期把零食当早餐，容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病的入侵。
早餐宜吃发酵食品
阿牛
发酵食品含有丰富的蛋白质。实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质相当于5千克大米、2千克大豆、2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对营养物质的吸收和利用。
当然，发面时应掌握好酵母的使用量。酵母的使用量为面粉重量的1.5%～2%，发酵效果最佳。需要提醒的是，发面时要使酵母充分发挥作用，可加入少量白糖，但不要过量，否则会抑制酵母菌的生长繁殖，一般食糖与酵母的比例为1:1。
为什么早餐要吃发酵食品呢人体经过一夜的睡眠后，清晨起床身体还未被“激活”。如果吃油炸食物或重油厚味的食物，不易被胃肠消化吸收。早餐若食物不消化，会影响全天的食欲和营养的吸收，出现胃部不适、注意力不集中等状况。如果早餐吃馒头、面包等发酵面食，其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲十足。所以，早餐吃馒头、花卷等食物再配以稀饭、豆浆或牛奶等，是不错的选择。
当然，对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头、面包，以免发胖。
营养专家建议，现代人应该提醒自己每天摄取一种或两种发酵食品，特别是处于康复期的患者或胃肠功能较弱的人，不妨多选择发酵食物，这样可以维持健康、促进长寿。
我们现在常吃的发酵食品主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。
谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒等，这些食品富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有降低血压、血糖及胆固醇的效果。此外，还有馒头、面包、包子、发面饼等。
豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分，有预防动脉粥样硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后，能参与维生素K合成，防止骨质疏松症的发生。
乳类发酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分，能抑制肠道腐败菌的生长，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地预防癌症。
吃好，才能学好
小芸
有些孩子以为“早点、早点，就是随便找点食物垫一垫”，因此早晨在路边小店买根油条，边走边吃。如果时间来不及，干脆什么都不吃，就上学去了。他们以为早上不吃饭，中午多吃点，补上就行了。
这样做，能补上吗？这对学习和身体健康有什么影响呢？
其实，早餐是非常重要的。经过一夜睡眠，头天吃下去的食物都已经在胃肠道中消化吸收，完全排空，身体急需补充热能及各种营养素，早餐吃与不吃，吃什么就显得格外重要。我国在校学生学习负担较重，上午一般都有四节课，且多是主课，学习需要大脑高强度的记忆和理解。如果不吃早餐或早饭马马虎虎，这样等不到午饭的补充，就已经饥肠辘辘了，大脑的兴奋度降低，反应迟钝，注意力不集中，学习效果自然下降。
有调查发现：不吃早餐或凑合吃早餐的学生，上午第一二节课就可能出现疲劳、注意力不集中的现象，到第三四节课时更加饥饿，注意力就更加不集中了。在不吃早餐或不重视早餐的同学中，有1/3的文化课成绩不理想。而早餐吃得好的学生则精力充沛，思考积极，成绩明显比不吃早餐和早餐吃得不好的学生好。
经常不吃早餐，除了影响学习成绩外，还会影响身体健康，甚至导致疾病，所以要重视学生早餐。为了孩子的健康和学习，父母一定要安排可口的、质量好的早餐，让他们吃好早餐再去上学。
如何安排早餐？
纸鸢
有人在小学生中进行不同质量早餐的试验：第一组早餐为牛奶、面包、猪肉烧卖、花生等，其能量达2092千焦，相当于营养学会推荐一天热量的25%；第二组早餐是米粥、馒头，其热能是650千焦，仅占推荐量的10%。膳食中，蛋白质的摄入量第一组也远远高于第二组。
试吃一周后，测试学生的五项认知行为和体能耐力结果是：食用早餐第一组的同学在数字运算（加法、乘法）的完成率优于食用早餐第二组的同学。食用早餐第一组的同学创造力得分明显高于食用早餐第二组的同学。而在耐力测试中，食用早餐第一组的同学也比第二组的同学要好。
结果说明，食用能量充足、早餐配比均衡的学生在数学运算、创造想象力和身体耐力等方面优于食用能量不足，早餐配比不合理的学生。这充分证明：早餐质量对学生学习行为具有显著影响，早饭质量的好坏对孩子的健康和学习至关重要，因此学生吃早餐，吃好早餐是他们正常生长发育和取得良好学习成绩的保证。
中小学生每日所需的能量的1/3～1/4应从早餐中获得。在安排早餐中，要有谷类食品、动物性食物（奶类等）、豆类及豆类制品，最好有蔬菜水果类。安排早餐要注意卫生，可口，数量、体积适中，荤素搭配，粗细混合，干稀适度等。
早餐举例
1.一杯牛奶（200～250克），馒头100～200克，煮鸡蛋一个，豆腐干25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，面包100～200克，果酱15克，火腿肠25克，西红柿一个。
3.一碗红豆稀饭，花卷100～200克，咸鸭蛋一个，小葱拌豆腐100克，香蕉一支。
4.一杯牛奶，煎鸡蛋一个，芝麻酱花卷100～200克，煮花生米拌芹菜100克。
5.豆腐脑一碗，荤（素）包子100～200克，卤豆腐干50克，拌黄瓜100克。
6.西红柿鸡蛋汤面条50克，芝麻酱小烧饼100～150克，油炸花生米50克，腐乳少许。
7.玉米粥一碗，豆沙包100～200克，煎鸡蛋一个，卤猪肝25克，拌黄瓜100克。
总之，准备早餐的原则是：花样多，营养全。每个家庭可根据自身经济情况、口味、饮食习惯来安排，让孩子们吃上早餐，吃好早餐，好好学习，健康成长。
你们好!教室是我们学习、生活和交友的涵养之所，教室环境卫生直接影响到老师和同学们的工作、学习和生活，是衡量一所学校文明程度的重要标志。
每天早上你是否因为晚起而手提早餐赶进教室?课堂上因吃早餐而未认真听讲?你可知道这些习惯正影响着我们的学习态度，影响着老师的教学情绪,影响着学校正常的教学秩序。
优美的环境，让我们懂得珍惜，学会爱护，把握自律;优美的环境，让我们知书达礼，追求道德，共享文明;优美的环境，让我们学习进步，道德高尚，精神高洁;优美的环境让我们学会谦让，学会做人，共享成功。在优美的校园环境中，我们沐浴着阳光，吸取着营养;在文明卫生的教室里，我们满怀激情，畅想未来。
我们向全体同学发出倡议:
一、早睡早起，充分保证睡眠时间，也留给自己充足的早餐时间。
二、自觉维护教室的清洁卫生，不带餐进教室;以爱护教室环境为己任，自觉清理抽屉和地面的垃圾。
三、不在上课期间吃早餐或其他食物，营造一个整洁、优雅的学习环境，让各位同学安心听讲，任课老师专心讲课，塑造学院良好形象。
请大家谨记：不要将早餐带进教室。
让我们立即行动起来，增强保护教室环境的意识，做一名当代文明的大学生!
倡议人：xxx
儿童早餐吃什么有营养
一、牛奶
牛奶是一种很好的容易吸收的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，但是成人每日以喝250毫升牛奶为宜。
二、鸡蛋
鸡蛋不仅含有丰富的营养，而且还有最接近人体要求的比例的所必需氨基酸，但是同时我们在食用鸡蛋时候要注意蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃，除此之外还要注意鸡蛋一天吃一个就已经足够，切勿贪吃。
三、苹果
水果能够为儿童提供水溶性维生素和膳食纤维的早餐营养，能够全面补充早餐的摄取不足。
四、适量糖类食品
面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但要注意提醒儿童早餐尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。
儿童早餐最好给什么东西吃最健康，最能补充儿童一天需要的热量和能量，这个需要为人父母的亲们，好好研究和参考一番。
蛋白质摄入
儿童成长需要蛋白质，却又不能大量摄入，所以，每天早餐摄入适量的蛋白质，是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量。因此，建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品是最好不过的了，例如豆浆或者是豆腐类。
营养搭配
父母在照顾孩子的时候，建议多学一些营养搭配的知识，什么营养能够补充孩子一天所需要的能量，就给孩子吃什么样的食物搭配。建议给孩子选择的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的时候，可以配点儿水果，效果更好，彼此促进吸收。吃面条的时候，可以加一个鹌鹑蛋等，这样，营养成分就出来了。
粗粮结合
孩子的肠胃虽然没有发育完全，可是还是不能一直吃细粮的，偶尔的吃一些粗粮是不错的选择的。所以，建议家长可以偶尔换一些粗粮让孩子吃。例如在面里加点儿玉米面，或者是在做粥的时候，加一点儿黑米或者是薏米等，这样，孩子吃起来也不会挑，就能达到细粗粮同时食用的目的。
软硬结合
食物最好是软硬可以结合，让孩子来吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃软的食物。所以，最好的就是在吃馒头的时候，可以配一些粥。或者是吃面包的时候，可以配一点儿牛奶等。然后再吃一玫水果，这样效果就会出来了，孩子在补充营养，吃饱的情况下，还能补充玩耍需要的水分。
荤素结合
孩子的早餐，有些家长认为没有必要吃肉，这是不对的。实际上，早餐必须达到荤素结合，这样，孩子在补充维生素的同时，也能补充蛋白质。因此，建议家长在给孩子喝牛奶，吃面包的同时，可以吃点儿肉类。当然，如果是吃鸡蛋，喝牛奶的时候，并且再给一点儿馒头吃，这样才能让孩子荤素结合合理。
补钙建议
有些家长不注意在平时的饮食上帮助孩子补钙，而偏要到医院给孩子开补钙的药片吃，这是不对的。实际上，早餐的时候，需要给孩子一些能够补钙的食物，例如，可以喝骨头汤，或者是直接喝牛奶，豆浆都是不错的选择。早餐的时候，其实也可以选择在孩子的饮食里加入少量的鱼肝油。
保持热量
孩子的运动量大，尤其是上午，消耗的体力很大，所以，早餐的补充是很重要的，这样，可以让孩子一上午都能有足够的能量来消耗。因此，一般情况下，给孩子吃一些能暖五脏的食物是最好的，例如，馒头，粥，还有饺子一类的食物，这样，不仅能保持孩子的热量消耗量，也能让孩子抵抗饥饿。
花样百出
孩子对于食物来讲，都有一个喜欢和厌烦期，如果不想让孩子对早餐出现厌烦期的话，就得考虑丰富的花样百出，如果天天都吃同样的食物的话，孩子只会生厌。所以，每天换着样式给孩子做早餐，这是必须的，妈妈们都得掌握的一个技能。例如，馒头，面条，粥，小糕点，蛋糕等，这样，丰富多彩，孩子就会更爱早餐。
儿童营养早餐
1、花生酱面包
全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
6、杏肉鸡丝粥
鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
专家指出：早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，应吃含钾量高的香蕉和桃。考生不管早上有多忙，一定要吃早餐。考生早餐不仅要吃，而且一定要吃好。
椰蓉小面包
原料
高粉175克，低粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个(留一点刷表面)，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克，
配料
椰蓉少许
做法
1，将原料放入面包桶，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大，取出分成9份，醒10分钟
2，取其中一份擀长，压出空气
3，整形成一个小圆面团
4，所有面团整形好后，再放入涂过油的8寸烤盘中
5，放温暖处发酵，发酵好后的样子
早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
夏日吃西瓜,药物不用抓
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
柠檬有抗癌作用
柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
木瓜能治疗蛋白质消化障碍
人类学家说，早上我们吃的东西是“老几样”，谷物、蜂蜜、牛奶、果酱什么的，这是人类狩猎时就养成的习惯，早上我们总吃一些安全的食物，然后我们出去狩猎（用现在的话来说，就是出去上班），到了晚上，狩猎完毕，那就是今天打到什么猎物了就吃什么猎物，所以晚餐总是会有一点儿冒险性，想尝一尝以前没吃过的东西。非洲有一个部落，那里的猎人有一项特殊的本领，在丛林中能一站就是八个小时，纹丝不动，直到变成丛林的一部分，这样一来，猎物就会忽视猎人的存在，猎人待猎物靠近，就掷出标枪。这样的狩猎方法和我们每天在办公桌前枯坐八小时差不多。猎人打到野猪就吃野猪，抓到大老鼠就吃大老鼠，我们结束一天的工作，总会和同事或家人商量，今晚上咱吃点儿啥去？吃韩国料理还是四川火锅？
本雅明说，白昼和夜晚分属于两个不同的世界，早上醒来的那段时间是最为迷惑的，是真正的半梦半醒之间。许多人不吃早餐，就是想让夜晚那个晕乎乎的劲头持续更长时间，他们不喜欢白昼的世界，许多人吃早餐，就是要将梦想的世界立刻抛弃，赶快进入到现实生活的搏斗中。如此说来，吃不吃早饭，完全是一个哲学问题，它意味着你怎么看待梦想与现实。
营养学家总说早餐的重要性，甚至说“早餐是一天中最重要的一餐”，但这个说法在科学上尚待检验。最近《纽约时报》科学栏目有一篇文章说，早餐的重要性被夸大了。有一项研究分别追踪吃早餐者和不吃早餐者，结果发现，他们在体重控制这方面并没有明显的差异—吃早餐未必能让新陈代谢加快，促进减肥效果；空腹也未必消耗了更多卡路里，更减不掉脂肪。科学家的结论是，如果你吃早餐，那就吃；如果你不吃，那也没什么。这句话看起来像一句废话，但却消除了那些不吃早餐者的忧虑。科学家说，不吃早餐的人有多种原因，有的人就是早上不饿，有的人是饿也不吃，在取样研究中，该怎么区别每个人的身体差异，这是个问题。早餐只是一日三餐中的一顿，不吃早餐也许会增加患心脏病的风险，但这个结论也需要更多的科学依据。
吃什么不吃什么，科学研究总是一会儿一变，有时会有截然相反的结论。哪一个结论对我们好，我们就相信哪一个。
今天早上，吃饭的时候，我一看，饭桌上是我不喜欢喝的菠菜汤，而且菜里还是没有肉，我不禁叹了口气。妈妈问我：“怎么啦？”我说：“我不喜欢吃菠菜，菜里面为什么还是没有肉？”妈妈说：“那我们中午吃火锅好不好？”我高兴的说：“好呀，好呀！”说完我就大口大口的吃起了饭。
我吃的正香的时候突然感到嘴里一阵剧痛，“啊！”我大叫一声。妈妈问我：“又怎么啦？”我说：“咬到舌头啦，好痛！”“我看看。”妈妈说。我伸出舌头给妈妈看，妈妈说：“没事，就出了一点血，是你太想吃肉啦。”“啊？出血啦！”我接着问妈妈：“这要什么时候才能好呀？”妈妈说：“应该要疼个三四天。”“唉”我长叹一声，“看来这几天要忍饥挨饿啦！”妈妈说：“没事，只要你不用舌头去碰牙齿就行啦。”“哦，知道了。”我回答道。
今天的早餐吃得真倒霉！
早上，我和姐姐同时起床了。洗脸、刷牙，姐姐早就弄好了，而我却还是慢慢悠悠的，过了好一会才弄好。
我坐在餐桌上等着我的早餐，可是好一会都没有等来我的早餐，等来的却是妈妈不在家，要自己准备早餐的坏消息。我嘴边的笑容顿时消失得无影无踪。叹了口气，姐姐问我想吃什么，我想了想决定去早餐店买早餐。我自告奋勇的去买早餐，问了姐姐想要吃的，想了想自己要吃的，带上充足的钱，乐颠颠地跑下了楼。啊!早餐店里的东西可真多!真是琳琅满目，让我目不暇接：油条炸得金黄，香喷喷的，茶叶蛋飘出了一股迷人的香味，一根根的小香肠更是勾起了我肚子里的馋虫。挑好了我要买的东西，向老板结了账，我匆匆跑回家想要尽快享用早餐，毕竟我的肚子早早的就在唱“空城计”了。回到家，我心满意足地享用了丰盛的早餐，真满足啊!
早餐要养胃保暖
患有慢性胃炎的人。要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，医生指出，特别是早餐要吃“热食”才能保护“胃气”。
早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人！比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿三明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五谷类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五谷类，如是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会
乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋、地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。因为牛奶容易生痰、容易过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人。
早餐不宜太油
秋季脾胃养好，暮秋即可多进食些瘦肉、鱼类、禽蛋、大枣等。但不宜进食过于肥腻的食物，特别是胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。专家指出，油炸食品要少吃，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。早餐最好食用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
中年人的早餐要营养全面
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
早餐最好7点到8点吃
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
今天早上的饭是牛排与丸子汤。牛排被咬了一口，像一个月牙，放在被煎得黄澄澄的长方形蛋皮上，旁边还有个剥了皮的鸡蛋。我爸说：“蛋卷蛋。”我妈说：“蛋滚蛋。”我一听笑着说：“全是蛋。”于是，我高兴地把“蛋滚蛋”吃完了。
丸子汤是用豆腐、豆皮、豆芽、蛋皮外加丸子做成的。由于这道汤是我爸和我妈合作的作品——我妈煮的菜，我爸调的汤，所以我只喝汤不吃菜。我这么一说，意思就明显了，聪明如我妈怎么会听不出来？我妈当下就不高兴了：“有那么难吃吗？”我长叹一声说：“豆腐没熟，豆芽没味，豆皮糟了，蛋皮糊了，丸子胖了，叫我怎么下嘴呀？”我转头对爸爸笑：“不过，我老爸调的这汤味道真是美极了！”
蛋滚蛋虽然名字不好听，但是摆盘还算是符合审美奇趣，丸子汤却是把一堆有营养的菜煮成一锅大杂烩，实在有碍观瞻，没品没形，不符合一个吃货对食物的基本需求。要知道，作为一个吃货，对美食是有极高要求的，誓死捍卫吃货的尊严，坚决不吃妈妈煮的菜。
乔颜上上下下搬家当的时候，发现有个家伙也和她一样做劳力。这是乔颜第三次搬家了，每次住腻了个环境，她就不余遗力折腾着搬到另一个陌生的环境，像逃离一样地飞快而干脆。乔颜常常想，世界上是不是有一群像她一样喜欢搬家的动物。
那个家伙居然就住她对门，如果不是累得只有喘气的力气，乔颜肯定会朝那个帅得一塌糊涂的家伙响亮地吹个口哨。
对于只有中等姿色的乔颜来说，良好的自知之明让她一向对帅哥敬而远之，因此他们对面了好几次，他上楼她下楼或者她上楼他下楼，乔颜都没有兴趣打招呼，只卯足了劲做搬运工。
最后一箱书重得不像话，乔颜只好拖着上几级楼梯就歇一会，歇了不知道第几回的时候，对面下来的脚步停在她面前，乔颜忙往一边靠了靠，对面那双耐克鞋还是静静站着不动，乔颜火大地抬头，她都快贴墙上了还挡着他的路?
帅气的脸正眯着眼睛笑看着她，乔颜没好气地撇嘴，你就是笑得再灿烂，我也不能钻进墙里边给你让路不是?
“你这女人还真是不懂怜香惜玉!”上面的耐克鞋说着就伸手拎过箱子，叭塔叭塔地爬上去。乔颜一脸惊诧和郁闷，跟在后面忍不住反击：“你是抗议我不懂怜惜你这块香玉?”
上面的脚步顿了顿，又加快脚步上去了，直到把箱子放到她的门口，耐克鞋才撑着墙爆笑出声。乔颜更是莫名地郁闷，低头地说了声“谢谢”就转身回去。
“喂，我叫沈延，以后我们就是邻居，不认识一下吗?”耐克鞋一手撑墙，摆了个酷酷的姿势问，一脸的戏谑。
“乔颜。”女人回头也酷酷地说。
乔颜五音不全，八百年都不上 回KTv，可是就是这八百年才去回居然就碰上了“熟人”——沈延。真是见鬼了!
办公室聚餐，乔颜没法推，不得已跟着过来了，在K房待久了觉得闷就出来楼梯口喘气，看到上楼的沈延不禁愣了一下。沈大帅哥看到她怔愣的表情居然夸张地咧嘴给了个大大的笑容，说了声，你也在啊 就上去了。
就在乔颜准备偷溜的时候，就有人闯了进来。
“哪位是乔颜?”闯进来的人吼着。
“我是!”乔颜条件反射地应道，之后才脸“我不认识你”的表情看着他。
“神了，还真有!你等等!”闯进来的男生转身出了门，很快就扶着一个人进来：“走吧，沈延喝醉之前说了，你会怜惜他这块香玉，带路送他回家的。”
话一出，整个包房的人齐刷刷地盯着乔颜。乔颜霎时涨红了脸，飞速拎了包就推着门口的俩人逃了出去。这个沈大帅哥毁她也算毁得够彻底的!
怜惜他这块香玉?他们只是见过几次的邻居好不好?他刚搬家，他那些朋友不认识路，想让她带路回家，她能理解，可是用得着这样抹黑她吗?乔颜一路上就摆着可以杀死人的目光狠狠刮着那个喝醉的沈大帅哥，不理会旁边那个男生一脸看好戏的表情。
带他们回了沈大帅哥的家，乔颜狠狠地甩门回去隔壁自己的家。真想一脚揣死那个喝醉了还带着一脸笑意的家伙。
自从“怜惜香玉”事件之后，办公室里的人就整天打趣乔颜和那块香玉发展到什么程度了。乔颜越解释，那群三姑六婆就越是一脸的鄙视，都多大了，还要遮遮掩掩地发展恋情?乔颜只好改口说前途光明锦绣无边，暗地里把沈延里里外外骂了个遍。
没想到一语成谶。
不知从什么时候开始，每天早上，沈大帅哥总厚着脸来骚扰她。乔颜是一家杂志社的编辑，上班不打卡，早上都吃了早餐才上班。早餐也就是简单地熬个白粥或者吃个面包应付着。早上，沈延带着大大的笑容来敲门：“早餐吃什么?好香啊，分我一点?”
乔颜看白痴一样地看他，白粥和面包哪一样能隔着几道墙香到他鼻子了?沈延也不脸红，总涎着脸分早餐。乔颜很纳闷对家怎么每天都有时间来骚扰她，后来才知道人家可是SOHO一族，好玩兼好命的室内设计师，在家画画图什么的就是正事了。
再后来发展到晚餐也总过来分吃，只要听到她这边有动静就过来敲门，说，做晚餐吗?一起吃，起吃哈。
一年后，沈大帅哥成功挤过来乔颜这边分房住。中等姿色的乔颜无数次问过上上等姿色的沈延为什么不找个同类匹配，沈大帅哥每次都很认真严肃地回答，因为和你在一起，每天都有早餐吃。
她自小就落下了胃病，现在懂得疼惜自己了，无论多忙，都坚持吃早餐。
乔颜看着手里的耳丁，施华洛世奇的水晶，亮晶晶地晃着她的眼，冰冷冰冷的晶体躺在她的手心，那层冰冷就从手心一直延伸着直到她的心里。
她就这么抱着他的西服，手里拿着耳丁呆在那里。这是她看到的第三个印记，第一次是他身上淡淡的香奈尔5号香水味，第二次是他的白色衬衫后肩背上的一个淡淡的红唇印。
第一次她皱眉问怎么有别的香水味，他说和一群同事出去玩，一个女同事在他车上喷香水弄的。第二次她没问，只是发呆了很久。
静静地坐在客厅，也不开灯，看着天点一点黑下去，黑暗一点一点笼罩住她。
那个女人，用香奈尔5号，施华洛世奇水晶耳丁，应是个美丽妖娆的女人。而她的香玉喜欢的就是这么一个上等姿色，却急不可耐地一次次向她耀武扬威的女人么?
结婚三年了，她不是没有想过有一天，她的上等香玉会在万紫千红中迷了眼，毕竟她只是一朵淡菊，平凡而微小。但是她依然全心拿出自己的信任交付与他，从不查他岗，不会翻他的手机看信息。
“啪”突然亮起的灯光刺痛了眼睛，眼泪一下子流了出来，乔颜本能地伸手捂住眼睛，挡住光线。
“怎么不开灯?”沈延一边脱鞋，一边问她，看到桌子上的水晶耳丁，忽然愣住了，呆呆地看着她泪流满面。
没有吵闹，她甚至没有问他为什么，问了又如何，无论怎样的回答都不过是自欺欺人罢了。
简单地收拾了行李，请了一个月的假，然后消失得无影无踪。沈延疯了似的找她，打电话关机，找她的好姐妹，她们震惊地反问到底怎么回事。甚至连她的家人都不知道他们之间出了问题，更不知道她去了哪里。
一个月后，好友依明打开门看到她的时候。眼前这个女人整个瘦了一圈。
明明同学，我要分你家客房住，直到我找到房子。依明傻傻地点头，张开手狠狠抱住她，哽咽着：死女人，死哪去了?连我都不说……
乔颜平时有个屁大的事会喊叫得身边亲近的人都知道，真正有事的时候反而什么都不愿意说了。
乔颜笑着拍她后背，反过来安慰她，这不回来了吗?我说，西藏那个美啊，我都不想回来了……笑着，笑着，眼泪就慢慢流了出来。加了劲紧紧抱住依明，把头埋进她的颈窝，无声地淌了很久很久的泪。
香玉一直在找你，你准备怎么办9晚上躺着聊天的时候，依明还是问出了口。
乔颜沉默了很久才说了句：最好不相见，如此便可不相恋。
还君香玉。这是乔颜发给沈延的最后一条信息，之后就换了号码。她想过回单身的生活，过不会被灯亮刺得泪流满面的
真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人，一起吃草餐，虽然这种想法，明明就是太简单，只想有人在一起，不管明天在哪里，爱从不容许人三心两意，遇见浑然天成的交集，错过多可惜，……
静静地听着奶茶明净的歌声，慢慢地搅动着手里的咖啡，缩了缩肩膀，冷气十足的咖啡屋在这个十月已经开始冻人了，热烫的咖啡都不能温热她冰凉的手。
那个说，因为和你在一起，每天都有早餐吃的人，终于还是丢了。
折腾了一个月，终于找到合适的房子，托了依明去把她的东西搬了过来。对于那个住了三年的房子，乔颜没有一点儿留恋，她本来就是喜欢搬家的人。无论在哪里，乔颜还是坚持每天早上熬一碗白粥，或者吃一块面包当早餐。
如果没有人疼惜你，那么就自己疼惜自己吧。
周末，乔颜起得很晚，快十一点了，本想等中午和依明出去再吃饭，想了想，还是起来熬了白粥。正忙着，有人敲门，乔颜手里还拿着湿漉漉的筷子就跑去开门。一开门就石化成了雕像，手里的筷子“啪”地掉下去。
“早餐吃什么?好香啊，分我一点?”门口的人一脸胡须，顶着乱蓬蓬的头发，哑着嗓子说。
看她不动也不说话，门口的男人窘迫又急切地伸手顶着门：我用香玉换你的早餐，行吗?
乔颜慢慢地摇摇头，转身关门，背贴了门缓缓蹲下去，抱着头埋进双膝，眼里的泪水奔流而出。
爱，终需一心一意，只与岁月有关。
早上八点，妈妈来到了饭桌前，只见妈妈拿起了筷子，放在了盘子上，想了想又夹了一片青菜吃了起来，紧接着又吃了一口饭。用手拿出了一只虾，一边看着这只虾，一边慢慢的剥开虾的外壳。妈妈吃完饭，就把筷子放在了盘子上，把吃剩的东西扫进了盘子里，倒进了垃圾桶。
爸爸拿起了一双筷子，在桌子上随意地一放，盛了一碗饭，快速夹了一些肉，倒了一些汤拌在一起，狼吞虎咽地吃了起来。还没吃好呢，又拿出筷子夹起一只大虾，连壳一起塞进了嘴里，嚼了几下又吐出了壳，一连吃了好几个，这才心满意足的离开了饭桌。
而我嘛，先是喝了一口水，用筷子夹起了一块肉，细细品尝了一番，接着把饭挖出了一个洞，挑选出最爱吃的菜藏了进去，最后用米饭把它填满。拿出准备好的大勺子开始战斗，不一会儿，就全部被我消灭了，然后筷子随手一丢，碗一推，就溜进了自己的房间。
首先，要通过吃早餐来排毒，那早餐吃些什么至关重要!最健康的早餐搭配就是：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。
水果的选择要符合当季，当地，而且盛产的原则，比较适合的水果有苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
蔬菜要选择以根、茎、花、果四大类为主，其所含的矿物质较多，所含的能量也较高。
红薯含有很多的氨基酸和维生素B群，能够降低胆固醇，帮助调节肠胃方面等疾病。
米饭最好是糙米，因为糙米含有很多的营养物质，能够提供人体一天所需的能量。
女性的早餐应该倾向选择脂肪少的食物，多吃些谷类食物，同时要注意摄取维生素、叶酸和铁。
一般来说，早餐和午餐的时间间隔最好在4-5个小时左右，所以早餐最好在7-8点左右吃。要注意，早餐不宜吃得太早，避免干扰胃肠的休息。
1、吃早餐宜少不宜多
早上不能不吃早餐，也不能吃得过饱。饮食过多，超过了肠胃的消化能力，食物不容易被消化，长久时间下来，会使得肠胃的消化功能下降，使得肠胃的功能发生障碍，从而引起肠胃疾病。
第一条：必须吃
400多粒胆结石的警示：不吃早饭风险大
据新闻报道，吉林一位女子的胆结石数量竟然多达400多粒！原因竟是不吃早餐！
为什么不吃早餐容易引发胆结石？这是由于早上不吃饭，中午和晚上就容易吃得多，尤其是晚餐。而晚餐吃得多、吃得好，身体就需要产生胆汁才能消化。于是胆汁分泌得就多了。但是晚上睡觉之后，这些胆汁就会十几个小时一直存留在胆囊里。长此以往就容易形成胆结石。
早餐不仅要吃，还要吃饱。因为一夜睡眠后，空腹的时间长了，身体急需各种能量。而从早上开始的工作、学习是需要能量的。依据传统的养生理论，早上阳气要生发，人的体能要上升，所以还要注意补水。尤其年纪大的人，早上这段时间是很多病发作的高峰刚起床时人的血液循环比较慢，血液比较黏稠。在进食以后，代谢率就上升了，血液循环会加快，这时你要给自己补充大量的水分，这对于保持健康是非常重要的。
如果没有进食早餐，除了有可能产生胆结石外，体内无法供应足够的血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变差，甚至患上慢性病。比如容易造成胃炎、胃溃疡。
不吃早饭还比较容易出现低血糖状况，严重的手会发抖、腿发软、心发慌、出冷汗。尤其是糖尿病患者，一旦引发了低血糖，可能会有生命危险。
第二条：讲搭配
淀粉、蛋白质、纤维和维生素C一个不能少
一顿健康的早餐，营养搭配非常重要。专家提示，要尽量做到每天早上吃三类食物：第一大类是富含淀粉类的食物，也就是主食，比如面包、粥、面条、煎饼、包子等；第二犬类是富含优质蛋白质的食物，以牛奶为主，还有豆浆、豆腐脑、豆腐干、鸡蛋、熟肉等。因为如果仅仅吃一些粮食类的东西，很快就会饿，而血糖上升得也会很快；第三类是富含纤维和维生素c的食物，比如蔬菜、水果。应该说，如果在早餐的食谱里一点蔬菜、水果都没有，那么这份早餐就没达标。
在营养搭配原则下，还要注意食物的养生品质，不要把不健康的食物搭配进来。比如，有些人早晨会经常吃油饼油条、煎饼夹薄脆等。他们说，过去北京人都吃豆浆、油条，吃了那么多年出没出什么问题啊！但其实在这点上，现在与过去并没有可比性，这是因为以前的人体力劳动多、消耗大，吃进去的油脂容易分解变成能量。而珊在：的人体力劳动少、活动量小，所以饮食一定要清淡，要尽可能少吃油饼由条。而煎饼的营养全面一些，因为它是杂粮做的，而且还有葱花、香菜等配料。但其中夹的薄脆是油炸的，不健康。因此建议吃煎饼时不要夹薄脆。
对于有些慢性病患者和中老年人来说，对早餐就要更加注意。比如，很多人经常喝皮蛋瘦肉粥，这种粥营养的确不错，但也有不健康的方面。第一，它属于超高钠食品，因为其中有盐和味精，而盐是氯化钠，味精是谷氨酸钠，皮蛋里有氢氧化钠。总之皮蛋瘦肉粥里含有很多钠。纳对于高血压、冠心病和糖尿病患者而言，作用无疑是负面的，因此最好不吃皮蛋瘦肉粥这样的高钠食品。
第三条：有不宜
三“白”、油炸不好；叫“早餐”的也未必好
早餐的食物也有禁忌。比如糖尿病患者早餐中有三样食品要避免：白面包、白馒头、白米粥。因为这三“白”都是被证明会大幅度升高血糖的食物，升糖力度甚至比白糖还要高。
适合糖尿病患者吃的早餐，包括燕麦牛奶、水煮鸡蛋，再加一点拌的绿叶菜，其中还要有适量的坚果。这是一份营养全面的、适合糖尿病患者的早餐。
很多人早餐经常要喝牛奶。但其实早餐的牛奶也挺有讲究。目前主要有两种选择：一种是普通的纯牛奶，另一种是“早餐奶”。这两种牛奶哪种更适宜？
早餐奶里除了生牛乳，还有谷物、麦片、麦精、小米粉、玉米粉、果蔬粉、香蕉粉、菠萝粉、胡萝卜粉、南瓜粉等膳食纤维，还有盐，也有食品添加剂，比如食用香精、营养强化剂、维生素A、维生素D等。有些人认为纯牛奶的营养不全，加了这些就会全一些。但其实，一半牛奶、一半果蔬和谷物，几种食物的营养也就都打了一半的折扣。从这个意义上说，喝纯牛奶，再另外吃些蔬果、谷物是更好的选择。
而且，“早餐奶”里第一加了糖，第二加了香精，虽然喝起来香喷喷、甜丝丝的，但其实对健康不利。有人说喝纯牛奶会腹泻，喝“早餐奶”就不会，所以就选择喝“早餐奶”。其实喝纯牛奶腹泻的原因是乳糖不耐受。要克服这个问题可以用稀释的方法，就是把纯奶与其他食品混搭，这样纯牛奶中的乳糖对肠道刺激就小了，也就不会腹泻了。而“早餐奶”正因为加了很多别的食物，所以喝起来就没有明显的不适感觉。因此，喝纯牛奶腹泻的人可以自己做混搭，在纯牛奶中添加燕麦片或豆浆、大米粥，这样感觉就会好很多。
被冠以“早餐”头衔的还有“早餐饼干”。但其实，饼干就是饼干，饼干是用面粉、糖、油、小苏打、泡打粉和香精混合做成的，营养价值并不高！有些“早餐饼干”有牛奶味，但其实里边并不一定有牛奶。
