连锁咖啡厅员工手册

2024-08-27 版权声明 我要投稿

连锁咖啡厅员工手册(共7篇)

连锁咖啡厅员工手册 篇1

公司理念

NO.2 工作手册

第一章 机构与管理原则

第一条 公司实行店长负责制,店长下属管理人员分设主管、领班。第二条 公司十大管理原则:

1、层级管理制

每一位员工只接受一位直接上级领导,只向直接上级汇报工作;原则上不允许越级反映情况和汇报工作,但在工作中确实遇到困难或有疑难时,应向领班汇报,如领班不在可越级向主管或店长汇报,汇报时应简明扼要地讲清楚起因、过程,协同主管或店长进行处理。

2、分工负责制

每一位员工按照分工后的岗位职责,对自己分担的业务负全面责任。

3、责、权、利连带制

每一位员工的责任、权力、利益三方面连带生效。

4、命令服从制 每一位员工必须执行上级的命令。

5、员工监督制

每一位员工对发生在公司任何人身上的过失或功绩,均有权向上级反映,对直接领导有意见可越级投诉,但不得顶撞或不尊重领导。

6、民主参与制

每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理提出口头或书面建议。

7、友好协作制

在不影响本部门正常运作前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。

8、特殊授权制

在任何情况下,每一位员工均须无条件接受公司特殊授权人员的指挥。

9、奖优罚劣制

每一位员工的功绩都会受到表彰或奖励,过失者也将受到相应的惩罚。公司用人坚持“重现实,轻历史”的原则,每一位员工也应本着“有功不傲,有过不卑”的原则,努力在现实工作中表现自己高尚的人品和卓越的能力。

10、管理制度

公司对各岗位实行“效益管理、制度管理、情感管理”的原则。

第二章 工作守则 第三条 总则

1、遵守国家法律、法规和各项政策。

2、遵守社会公德,讲究职业道德,讲究文明礼貌。

3、热爱公司,爱护公司财产,维护公司声誉。敬业乐业、不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。

4、尊重宾客,一视同仁,礼貌服务,热情待客。

5、员工之间互相尊重,团结互助,共同提高。

6、爱护公物,杜绝浪费,增收节支,勤俭创业。第四条 工作态度

1、礼貌。礼貌是公司员工最起码的准则。无论对待客人还是对待同事都要以礼相待,使用敬语。当班时间一律用普通话招呼客人。在对客服务时,礼貌在先,热情接待,做到:迎客要有问候声、说话要有称呼声、离别要有致谢声、工作出现差错和失误要有致歉声。

2、微笑。微笑服务是公司对员工的基本要求。微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。

3、效率。做任何事情都要讲求效率,说到就要做到,对工作不推诿、不拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

4、责任。对各项工作要有责任心,要有对客人、对公司高度负责的精神。遇到客人刁难或受到委屈时,应尽量克制,严禁与客人发生争执。

5、诚实。诚实、可靠、正直,不循私情、不行贿受贿、不贪图别人的钱财和物品,不向客人索要小费。员工之间力求通力合作,相 互配合,在客人面前不得相互吵闹推诿,不挑拨是非、阳奉阴违。

6、细致。工作仔细、认真、耐心、细致、兢兢业业、一丝不苟。尽心尽职,尽量不出差错,严格执行交接班制度。

第五条 仪容仪表

1、员工工作必须仪表端正。员工当班时保持微笑和良好的精神状态,对宾客和颜悦色,说话和蔼可亲。女员工淡妆上岗,涂接近唇色的唇膏,长发必须盘起,短发长度不能过肩,不染指甲,不配戴除结婚戒指以外的饰物、不擦香水;男员工头发前不遮眉,后不过领,旁不盖耳,不留胡须鬓角。公司内工作期间不留怪异发色、发型。

2、员工进入岗位必须穿着制服,并保持制服干净、整洁,领花、领口、袖口要扣好,衬衣要将下摆放入裤(裙)内,西装要系好领带、领结,皮鞋要保持光亮,袜头不可外露,不可穿破损的袜子,双手不准插口袋。男员工须穿深色袜子,女员工须穿肉色袜子,衣裤的纽扣要扣好,拉链应拉紧。

3、保持个人卫生,无汗味异味,不留长指甲,工作期间不准吃有异味的食品,保持口腔卫生。

4、站立要端正,挺胸、收腹、抬头、两眼平视。男子两臂自然下垂于体后交叉,右手放在左手上。女子将双手交叉与体前,右手放在左手上;男子双脚开立与肩同宽,脚尖向前;女子双脚V字形,两脚后脚跟要靠紧,不靠不倚。

5、就坐姿势要保持上体挺直,两肩放松,下巴向内收,胸要挺起,使背部与臀部成一直角,双手自然放在膝上,坐在椅子面积的三4 分之二处为宜。

6、行走要轻松稳健、挺胸抬头、两眼平视、脚步距离符合标准。

7、举止稳重,不在宾客面前做一切不雅观的动作,如修指甲、挖鼻、抓痒、挖耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰等。

第六条 尊重领导、服从安排

1、各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工必须明确自己当班时的直接上级,切实服从上级的工作安排和督导,按时完成本职任务。当班或行走时遇见上级,应主动热情招呼问好,员工之间必须互相尊重礼貌问好。

2、任何情况下不得顶撞上级,不得无故拖延、拒绝或终止上级安排的工作,若遇疑难或不满可事后按程序向领导或人事部门投诉。

3、若在工作中出现意外情况而自己的直接上级不在场,又必须立即解决时,可越级向上级主管请示或反映。

第七条 合作精神

公司为客人提供的服务,有赖于所有部门和岗位的共同合作。公司的员工必须树立合作的意识,在做好本职工作的同时,还要为下一岗位或部门创造条件,保证客人对公司的一切都能满意、员工在公司的一切工作都能愉快。

第八条 工作行为与规范

公司对每个岗位的工作都制定了行为标准和规范,作为约束和指导员工的工作步骤。一般情况下,员工不可随意更改。如需变更,须征得有关部门的同意,由公司行政管理部门通过一定的程序进行更 改。

第三章 考勤与假期管理规定

第九条 工作时间

公司执行国家现行工时制度,因餐饮行业的特殊性,采用综合计算工时工作制度的方法。

第十条 考勤

1、公司实行指纹考勤制,上班前和下班后均要指纹签到。每月办公室汇总考勤表,并将考勤表交财务作为工资发放的依据。公司以自然月为考勤周期。

2、员工应严格按照要求出勤,除特殊情况,员工一律不得迟到、早退、旷工或中途擅离工作岗位。

3、迟到、早退

工作时间开始后5分钟至30分钟以内到班者为迟到,工作时间终了前30分钟下班者为早退。

员工一月内无故迟到的次数不得超过3次,并且累计时间不得超过30分钟。超过以上规定者,按旷工情况处理。

员工一月内第一次早退,扣减当月工资10元;第二次早退,扣减当月工资20元,第三次早退,扣减当月工资30元。一个月早退超过三次者,或累计早退时间达到30分钟者,按旷工情况处理。

4、旷工 在工作时间内无故缺勤或请假未获批准即擅自不上班(包括续假未获批准)的即视为旷工。一天以内的旷工,予以通报批评,并扣除200元;连续二天以内的旷工,视为严重违反公司纪律,当月只发放北京市最低工资;连续三天(含)以上的旷工,公司可根据情况予以降薪(享受公司最低工资,标准等同于当北京市最低工资标准)或解除劳动关系。

未经所属部门领导批准在上班时间内擅离职守者视同为旷工。第十一条 假期规定

1、病假

(1)病假须提前1天书面申请并征得主管领导预准,假后24小时内补交医院有效病假证明或者购药凭证,请主管领导批准。(2)急症、重病等不能提前或亲自请假的,则必须班前电话向主管领导请假,24小时内凭有效病假证明或者购药凭证请主管领导批准。

(3)病假发放50%基本工资。

2、事假

(1)事假必须提前1天书面申请并征得主管领导批准。(2)如特殊紧急情况必须在班前电话向主管领导请假,上班后立即补办手续。

第十二条 法定假

全年法定假日共11天:元旦1天、春节3天、清明节1天、五一节1天、端午节1天、国庆节3天、中秋节1天。第十三条 婚假:婚假3天。

第十四条 丧假:员工的直系亲属遇有死亡时,员工享受3天丧假。第十五条 产假:按规定执行。第十六条 工伤假:按规定执行。第十七条 请假规定

1、员工请假必须填写《请假申请表》,并办理审批手续。特殊原因无法事先请假的,应在第一时间打电话向所在部门领导说明情况,并在上班当日补办请假手续。无请假手续但指纹考勤记录显示缺勤的,将追究当事人及店长相关责任。

2、员工将经签字批准的《请假单》提交办公室,由办公室核准无误后,方可开始休假。

3、病假必须持有医院开具的病假条或者当日购药凭证。

4、员工因病、事假休息,工资按规定扣发。

5、未按规定办理请假手续或弄虚作假者,请假未被批准、或超期、或手续不全者,一律按旷工处理。

第十八条 调休、调班

必须提前1天书面申请并征得主管领导批准。

第四章 奖惩规定

第十九条 奖励

1、全勤奖:基层工作人员全月无迟到、早退、旷工,出满勤者,8 奖励100元。

2、化妆奖:员工全月按规定化妆上岗者,奖励化妆费20元。

3、优秀奖:工作积极,团结同事,服务优良,受到宾客表扬者奖50元。

4、服务态度优良,受到宾客书面表扬,一次奖励10元。

5、拾到宾客财物及时上交者(拾金不昧)奖励10—50元。

6、敢于反映问题,揭发不良行为者奖励10元。

7、发现事故苗头(火警)及时采取措施,有效地防止事故发生或把事故损失减少到最低者奖励50元。

8、在危险关头挺身而出,保护公司财产或宾客财产及人生安全者奖励100元。

第二十条 处罚

1、上班不按规定着装上岗,工作服不干净整齐,不穿工鞋、裤袜,佩戴首饰者。扣5元。

2、女员工不化淡装上岗,发型不按要求盘好、发型不整齐、留长指甲、涂指甲油;男员工留长发,留胡须。扣5元。

3、营业时间不按规定站岗或脱岗、串岗。扣5元。

4、工作时间聚众聊天、干私活,未经同意私自会客、打瞌睡、吸烟、喝酒、大声喧哗、打闹、吃零食。扣5元。

5、工作时间在营业区域做剪指甲、剔牙、掏鼻孔、挖耳朵、抠脚、吐啖等不雅动作者。扣5元。

6、不按规定做好自己负责区域的卫生工作,摆好台面餐具、餐 桌椅,扣5元。

7、在包房内陈放私人物品,私自使用公司服务设施,如:看电视、使用电脑、玩麻将机、用包房卫生间。扣包房服务员及使用人各扣5元。

8、在包房内睡觉,营业时间接、打私人电话、玩手机、听MP3或不把手机铃声调为振动。扣5元。

9、服务员被顾客投诉服务不到位。扣10元。

10、管理人员巡台时发现服务员没有按服务要求及时更换骨碟、烟缸;不勤收餐台上杂物,上菜不报菜名,不及时倒茶水。扣5元。

11、员工不按规定时间、在规定地点用餐,或带外来人员用工作餐。扣10元。

12、下班不关好水、电及故意浪费水、电等资源。扣5元。

13、迎送客人或席间服务没有正确使用礼貌用语。扣5元。

14、包房餐具卫生、环境卫生经检查不合格。扣5元。

15、对上级主管不尊重、不礼貌、不服从上级的工作安排及调动、顶撞上级主管。扣20元。

16、未经经理同意私自向外单位或个人出借公司物品者。扣20元。

17、带外人进入员工宿舍区域。扣20元。

18、违反以下规定者罚款50—100元或作开除处理。(1)偷吃公司或客人的食品,问客人索要小费或物品,扣5010 元。

(2)员工吃工作餐时浪费、倒饭者,扣50元。

(3)私自收空酒瓶、盒子、杯子等不上不缴者,扣100元。(4)拾到客人遗留物品不上缴,将客人物品据为己有。罚款100元,作开除处理,并追究其相关责任。

(5)搬弄事非、诽谤他人、影响团结、影响他人声誉者。扣50元。

(6)故意破坏、损坏公司或客人财物或设施,损坏公司形象,罚款100元,作开除处理,并追究其相关责任。

(7)对公司同事及管理人员辱骂、动粗、恐吓、威胁、危害他人安全者罚款100元,作开除处理。

(8)有盗窃公司或他人财物行为者罚款100元,作开除处理,并追究其相关责任。

第五章 员工招聘、录用

第二十一条 公司各部门如因业务需要,必须增加人员时,应按公司招聘流程提出申请,经主管领导核准后,办理聘用事宜。

第二十二条 新员工试用期一般为1—3个月。试用期内,视其表现,公司有权酌情延长其试用期。

第二十三条 试用期内发现员工不合格或犯严重过失,可随时辞退。试用期满后,符合公司录用条件者,予以录用。第二十四条 试用人员于报到时,需缴验下列表件:

1、员工录用必须出示有效身份证并提供复印件1张、一寸照片2张,如是外地员工还须出示暂住证。

2、健康证

员工须经公司所在省份范围内的卫生监督所体检合格并持有效健康证方可录用(费用自理)。

第二十五条 有下列情形之一者,不得聘用为公司员工:

1、被剥夺公民权利者;

2、通缉在案未撤销者;

3、受有期徒刑宣告,尚未结案者;

4、患有精神病或传染病或吸用毒品者;

5、未满16周岁者;

6、政府法规规定的其他情形者。

第二十六条 员工一旦正式录用,应与公司签订“劳动合同”,双方必须共同遵守。

第六章 工资与福利制度

第二十七条 工资

1、工资的构成:正式员工的工资由岗级工资、薪级工资、绩效工资,其中岗级工资、薪级工资属于基本工资。

2、各级对应的工资范围参见公司的具体规定。

3、岗级工资是根据公司岗位设臵、岗位职责以及对员工技能、经验的要求等因素综合考虑的结果。具体内容由办公室负责制定。

4、岗级工资及薪级工资将根据实际情况进行调整。

5、试用期员工发放80%基本工资。

6、各岗位人员因工作失误给公司造成直接或间接损失的,公司将予以100-500元罚款;给公司造成重大损失或者恶劣影响的,公司将视情况要求责任人进行相应赔偿。

第二十八条 员工餐

1、公司为员工提供午、晚工作餐,员工在工作时间内均可在餐厅享用免费的工作餐,饭菜须适量领取,不得浪费,否则将按本手册相关条例处理。

2、员工不得在餐厅以外的公司其他地方使用员工餐。

3、员工用餐必须按部门主管安排的时间进行。第二十九条 员工宿舍

1、外地员工入职公司后,可根据个人的需要,向公司提出宿舍申请报告,公司会根据情况为员工提供集体宿舍一个床位的住宿条件。

2、员工办妥入住宿舍手续的同时,将收到一份宿舍管理规定,员工应认真阅读此规定,并在该管理规定上签字,以表确认,如有违反,将按规定给予处分处理。

第七章 培训与晋升

第三十条 培训

公司为不断提高员工队伍的整体素质,将根据岗位及工作需要不定期为员工提供专业理论与技能培训,并进行考核。

1、如培训考核期间员工因个人原因需要请假,必须提前申请并得到批准,否则按考勤纪律处理。

2、公司人事部将对受训员工的受训记录和考核成绩存入个人档案,作为今后调动和提拔的依据之一。

3、由于公司在培训教材及师资等方面的费用支出,所以如员工在合同期间提出辞职将需赔偿公司相关的培训费用。

第三十一条 调职与晋升

公司将视业务发展情况、工作需要、员工表现、工作能力及潜力,对员工工作岗位及内容作出调整。同时,员工也可向上级提出调职申请。

1、员工必须服从公司的调配。

2、员工晋升后一个月属试用期,试用期满后,工作符合职位要求,则由公司正式委任该职。

3、调职后,若因不胜任该职工作或犯有过失,公司可视情况作出降职或免职的决定。

第八章 员工的辞职、离职与辞退管理 第三十二条 员工因故不能或不愿继续工作,可向公司提出辞职,辞职书面申请上交直接领导,由直接领导交部门负责人再上交公司人事部门,但须提前30天递交辞职申请书,经公司领导同意后,方可办理离职手续,合同(合约)即告终止。员工擅自离职将按旷工处理。凡由公司出资培训或派出学习、工作的,工作未满合同(合约)规定期限的辞职员工,须赔偿公司相应费用。

第三十三条 员工在工作期间严重违反本公司管理条例或违法违纪的,公司有权辞退直至开除该员工。

第九章 工服、工牌管理

第三十四条 员工工作制服

1、新员工入职后,公司将根据员工的工作岗位需要,按规定提供相应的工作制服,所有工作制服均属公司财产,按照公司规定的程序进行签领、使用和保管。工服的使用时间一般为2年,员工应妥善穿着及保管。

2、员工离职时,必须将制服洗净并交回制服房,并按规定办清退还手续,如有遗失或人为损坏,则需按工服使用期限折价赔偿。

第三十五条 工号牌

每位员工入职公司后,即会得到公司颁发之工号牌,以证实员工身份。员工上岗当值时应佩戴工号牌,工号牌仅供员工当值使用,不准借给他人,如遗失应立即向人事部门报告并办理相关补领手续。员 工离店时应将工号牌交回人事部,违者将不予办理离店手续。

第三十六条 员工更衣柜及贵重物品保管柜

1、员工入职后,可在人事部门按规定程序领取员工更衣柜,作为员工在公司工作期间的个人专用更衣柜,员工更衣柜是专为存放工作制服而提供的,员工必须爱护更衣柜设施,保持更衣柜的清洁和整齐。

2、员工更衣柜要随时上锁,员工更衣柜内不得存放食品、饮料、危险品及违法违纪物品等,不得存放钱财及贵重物品,如有丢失,公司将不负任何责任;如有贵重物品,可存放在公司提供的贵重物品保管柜。

3、根据公司的有关规定,公司管理部门有权按规定程序对员工更衣柜、贵重物品保管柜进行联合检查。

4、员工不得占用他人的更衣柜、贵重物品保管柜,不得私自转借、转让或对换,私撬更衣柜将受到纪律处分,情节严重的送交公安机关处理。

5、员工离职时,应将员工更衣柜、贵重物品保管柜交回人事部门,违者将不予办理离职手续。

第十章 安全及其他守则

第三十七条 安全

1、每位员工应掌握基本的消防知识及消防器材的操作使用,并16 定期进行培训。

2、注意三防(防火、防盗、防事故),发现事故苗头或异常情况,必须立即查找原因,及时处理并及时报告上级或有关部门,切实消除隐患。

3、下班前要认真检查各项设施,消除隐患,确保公司及客人的生命财产安全。

4、如发现行迹可疑或有不法行为的人或事,应立即报告上级或有关部门。

5、发现有小孩玩火、玩水、玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生。不要与客人的小孩过分亲昵、不要耍逗或将客人的小孩带离其父母视线以外的地方。

6、不得将亲友或无关人员带入工作现场。

7、严格执行各岗位的安全操作规程,切实保证用电、用水、用油、用煤气的安全。

第三十八条 遗失物处理

1、在公司内发现任何被遗忘的财物,必须迅速呈交主管、值班经理或特定部门,相关人员必须办理交接手续、详细记录并主动与客人联系,以备客人索取。

2、公司的财产,不经批准不得私自处理或变相处理。第三十九条 火灾预防

1、除办公室、员工餐厅、员工宿舍、员工卫生间之外,公司其他地方严禁吸烟。

2、严禁乱扔烟头。

3、不得将易燃物品与纸张、棉织品堆放在一起。

4、避免在炉火或高功率电器附近摆放易燃易爆物品。

5、任何时候都要将盛有易燃液体的容器盖子拧紧,摆放于安全处。

6、发现电线松动、磨损、折断,电源插座和电器破损等情况都应及时向部门主管报告。

7、厨师必须注意煤气管道、燃具、开关等,下班必须全面检查,发现煤气泄漏应立即关闭气阀,开窗通风并立即报告主管,直至处理完毕。

第四十条 火警

如遇火警,必须采取以下措施:

1、员工应保持镇静,不可惊慌失措,制造混乱。

2、呼唤同事协助,熟悉周围环境出口以及灭火器的使用方法,利用就近的灭火器灭火。

3、联系店长,讲明火警发生地点及火情。

4、如火势扩大而致生命危险,按动最近的火警报警器,同时引导或协助客人撤离火灾现场。

5、必须使用安全楼梯上下。

6、把火警现场附近所有门窗关闭,并将电闸关闭。火警消除后保护现场,以备调查。

第四十一条 开源节流 节约能源、保护能源应是每一个员工的义务,每一位员工必须随时关注以下事项:

1、节约用水,随时关闭水喉。

2、节约用电,人离灯灭空调关。夏季空调温度设臵不得高于25度。

3、节约使用各类一次性用品及低值易耗品。

4、节约纸张,注意将一切可再生的物品(如废纸、报纸、报废塑料制品、瓶子、铁罐等)回收,送回收站。

第四十二条 意外

1、员工如不慎发生意外致伤,应立即通知公司部门领导或将受伤者送往医院。

2、如发现有不安全的设备足以引起意外,应立即向部门领导报告。

3、在容易发生意外或危险的区域周围必须加设标志,以警告他人不要靠近。

4、意外事故发生后要保护现场以备调查。第四十三条 紧急情况

紧急事故情况下,全体员工必须服从总经理的指挥,紧密配合,发扬见义勇为的精神,全力保护公司财产及客人生命安全。如发生自然灾害或不可预见的事故等,公司有权制定紧急事故处理办法及规定,员工应予以合作并执行。

第十一章 附

第四十四条 执行日期

本《员工手册》自正式颁布之日起执行。

第四十五条 修订

将根据经营的实际状况和管理的需要,适时对《员工手册》进行修改及调整。

第四十六条 解释

《员工手册》内所有条款,每位员工必须熟记和严格执行,离职时《员工手册》须交还人力资源部门。

咖啡连锁集团储备店长 篇2

在这里每一个人都将受到尊重,并和所有的顾客一起分享生活,提升品位。

实习生和员工同等待遇,拥有完善的晋升空间。你不需要绝对的优秀,只需要绝对的职业和专注。

优美的工作环境,舒缓的中外名曲,扉页斑驳的课本…… 来到这里你会发现,工作是一种享受。

实习岗位 咖啡连锁集团储备店长(实习,长期)工作地点 北京 上海 工作流程及内容

咖啡厅大堂服务、收银、煮咖啡等全部工作内容实习。

实习职位从实习生、员工、主管、店长助理、店长及区域主管等全程晋升。要 求

招募人数30人

女生:160以上,形象好,气质佳,有亲和力。

男生:165以上,形象好,气质佳,有亲和力。

实习周期:6-12个月,是长期实习生,只做暑期工不行。工资及福利

公司为实习生免费提供住宿和中餐,并奖励咖啡厅连锁店就餐优惠券,每周休息1天,8小时工时。工作地点在北京城区就近安排。

北京:底薪1500/月+奖励+每月晋级考核+绩效奖金 第一个月1500 第二个月1700 第三个月1900 ……….逐级晋升

上海:底薪1700/月+奖励+每月晋级考核+绩效奖金 第一个月1700 第二个月1900 第三个月2100 ……….逐级晋升

每1-2个月安排晋升培训及考核,没晋升一级底薪增加100-200元。和正式员工一样晋升。毕业当店长,相信你的选择。联系人:王先生

连锁超市总分店管理手册 篇3

内部资料 严禁外传

版权所有:华夏超市猎人

华夏超市猎人:http://

总部对分店管理的相关规定

为进步细分总部、门店的职权划分,强化总部对门店的人、财、物的统一标准化管理,颁发总部对门店管理的有关规定如下:

一、商品营运管理

一、价格管理

1、门店享有零售价格调控权利。

2、门店须设专责价格管理员(由信息员兼任),门店对商品进行促销、竞争变价时,严格填写变价审批单,须经部门主管、店长签字确认,所有变价单据存档备查。

3、总部变价的管理:

总部发布变价信息时,门店应执行总部的指令,以总部下发的变价信息为准。总部将于每天下午5:00前,将变价信息以邮件的形式下发到门店,门店打印邮件经店长签字后统一调价,存档备查。

4、总部特价的管理:

①、特价商品要统一按总部的要求执行。„„„

5、商品进价的管理:

①、门店无权擅自调整商品进价,所有商品进价调整必须有总部采购的授权邮件。②、门店遇商品进价调低,须经店长签字授权收货,并及时反馈总部采购。

6、总部商品部每日监控门店调价情况,确保毛利的合理。

二、渠道和品种

1、各门店严格按照总部锁定的渠道和品种进货。

2、门店增加渠道、取消渠道以及增加老渠道新品种必须向总部采购部提出申请,由总部采购部进行谈判确定。

„„„

三、补货退货

1、门店根据库存情况自行下单补货,所有补货按要求填写申请审批单,经店长签字确认,存档备查。(参见门店补货流程)。

„„„

四、联营租赁

1、各门店严格按总部锁定的联营、租赁商户经营。

2、门店增加或取消联营、租赁项目,必须向总部采购部提出申请,由总部进行谈判确定。

3、门店可以向总部推荐新的联营、租赁项目,由总部采购部进行统一谈判确定。„„„

五、促销管理

1、总部对门店的促销活动进行统一管理。

2、总部的促销活动,以统一要求为准,由总部采购部统一发通知进行。„„„

六、布局陈列

1、门店不能随意调动卖场布局,如有调整意向,必须向总部采购部提出申请,确认后方可执行。

2、门店不能随意调整商品大类的陈列位置,如有调整意向,必须向总部采购部提出申请,确认后方可执行。

3、堆头、大陈、端架管理:

(1)堆头、端架、大陈的陈列费用谈判、收取统一由总部采购部负责。(2)总部统一安排的堆头、端架、大陈,门店必须严格执行。

华夏超市猎人:http://

二、防损管理

(一)门店耗材的管理

1、分店所需耗材和办公用品由总部物业部统一进货、统一配送、统一管理。

2、耗材和办公用品的领用,须提前一周上报总部物业部。

(二)门店设备设施的管理

1、门店负责设备设施的检查和维护,确保门店所有设备设施的正常使用。

2、门店机械设备、电器设备等出现问题和故障,应及时上报总部物业部。由总部物业部负责联系厂家维修或派专人修理。

„„„

三、人事管理

一、作息时间

1、门店的营业时间由总部确定。需要调整时,须报请总经理批准。

2、员工工作时间的规定:

①、员工工作时间为固定工时制。每周工作40小时,每天工作6.5小时。②、员工的班次须固定。班次分为早班、晚班、正常班。早班上班时间为: 正常班上班时间为: 晚班上班时间: „„„

3、各岗位员工的班次、休息日都要固定,由部组主管、区域长安排,报店长审批,班次一经确定,未经批准不得自行调换。

4、公休日按以下规定安排:

员工公休日安排在周二至周五,周六、周日安排员工公休。

(二)分店人事管理

1、公司全体员工必须遵守超市公司劳动管理制度

2、分店请假程序

①、一线员工调换公休日或休存休,要履行以下申请手续:提前一天填写调休单,经部门主管和店长双重签字同意;

„„„

⑦、分店店长、副店长公休之前,或外出开会、办事超过半天的,须事先用电话向总经理打招呼。

3、门店考勤管理办法:

①、分店员工出勤考勤登记制,各部门设考勤记录表,指定专人按日记考勤。②、每月1日各部门将考勤记录表统一由门店统一汇总。③、每月2日前一并上报总部人力资源部进行工资核定。

4、门店人员管理办法: ①、实行全员定编管理。„„„

②、门店各岗位工资标准由总部统一制定,各门店须严格执行。

③、厂家促销员管理办法统一由人力资源部确定,各分店须遵照执行。促销员的招用、辞退统一到人力资源部办理手续。各店不得自行招用和辞退,不得以各种名目向促销员收取费用或押金。

(三)公文及证照的管理

1、门店须责成专人管理文件、证照。对总部文件、政府文件及时登记传阅,妥善保存。公章使用按规范登记,不出现遗失、违规使用问题。

2、各分店不得自行制定规章制度和考核办法。所有制度须经总部审批备案后才可执行。

3、各类证照办理年度复检、验照手续,须提前填写申报表报经总经理审批。并将复检后证照的复印件交总部综合办公室备案。

华夏超市猎人:http://

四、财务管理

一、总部对分店财务实行统一管理。

1、总部财务部负责对分店财务的统一管理。

2、渠道供应商到总部财务结帐前,须将应结帐款情况上报采购部,经采购部允许才可结帐。„„„

二、销售款与费用开支:

1、零星用品一律到总部物业部领取。门店每月列出需求计划上报总部物业部及财务部,再行领取。„„„

5、现金收取的管理办法

①、每天收到的现金必须及时入帐,销售货款必须当日送存银行,严禁私设“小金库”。②、门店收银员当日填写交款单上交销售款,门店主管第二日打出收银员差异表,将短款补齐,交款单和差异表要封存备查。

③、总部财务部及时通过财务系统监控门店的销货款上交情况。

三、储值卡和积分卡:

1、储值卡由总部财务部统一管理办制

①、储值卡由总部统一进行登记制作,门店在总部领取储值卡在门店进行发放,总部对门店所领取卡进行登记并作帐务处理,挂账兑结。

„„„

2、积分卡由门店办理发放

①、积分卡由总部财务部统一管理,门店可根据需求进行申领; „„„

④、兑奖产生的费用由各门店按销售比例分担。

华夏超市猎人:http://

五、卖场管理

一、总部对分店卖场管理工作实行统一管理。

1、总部执行“月巡查制度”,每月对分店进行一至两次检查,检查出的违纪问题执行双倍考核。

2、对员工、促销员的重大考核(指红单考核、勒令下岗的)须以邮件形式先报总部人事部。

3、员工的服务档案由总部管理,门店每月将员工违纪汇总至总部人事部。

二、店长巡查制度

店长要坚持巡查制度,每天按早班、晚班分两个班次进行全场检查,早班巡查9:00开始,晚班巡查4:00开始,发现问题限时解决,并在值班经理日志上做好检查记录。

1、日巡查制度:

①、实行责任分工,服务、卫生、商品分管到人。„„„

2、周综合检查制度:

①、每周一、二为卖场卫生扫除时间,周三为综合检查时间。综合检查由店长带队,重点检查: ②、卫生,包括商品、货架、通道、库房、价签、设备卫生,防尘、防蝇、防鼠的设施器具安放情况。

③、商品陈列,包括商品缺货、补货原则、商品丰满度、货签对位、价签内容、码放规范等 ④、卖场纪律,包括员工仪容仪表、站姿站位、现场聊天等 对违纪行为根据《员工违章违纪处罚细则》进行相应考核,并进行曝光批评。

3、商品质量检查制度:

①、生鲜、日配商品的检验报告和准销证要在卖场“明示”,有效的商品检验报告和准销证悬挂在货架的显要位置。

„„„

4、商品价格检查制度:

①、价签内容规范,干净整齐,码放对位。同一通道内POP悬挂高度、方向一致。②、商品变价日清日毕,要求前一日晚营业终了后全部到位,包括更换价签和悬挂POP;

5、卖场员工工作规范检查制度(1)、规范员工服务标准:

①、卖场巡视员严格按照《员工行为规范》要求规范员工行为举止和站姿站位,对违纪行为严格按照《员工违章违纪处罚细则》给与考核并出示罚单。

②、要求全体员工坚持使用文明用语接待顾客,落实首问责任制。(2)、卫生工作标准:

①、严格执行《卫生工作要求》中关于卫生、食品卫生、员工个人卫生的管理规定。对卫生不达标的行为,根据《卫生考核制度》进行考核。

„„„

⑤、员工、促销员健康证的管理,要求统一造册分组管理。

6、及时受理来信来访。

积极妥善处理顾客投诉。来信一般在接信后一周内处理完毕并发出复信;来访能当天处理的要当天处理,有特殊原因不能当天处理的,要向来访人解释清楚后,在3天内处理完毕并答复顾客,重大问题由公司综合办公室负责答复投诉人。

华夏超市猎人:http://

六、考核办法

(一)各分店必须认真执行本规定,保证总部对分店管理的畅通,做到令行禁止。分店店长是执行本规定的第一责任人。

(二)总部将定期对分店工作进行检查。检查情况将与店长考核挂钩。

(三)若出现违反本规定有关条款的问题,将对店长进行处罚。处罚标准:

1、经济处罚:依据违规程度,给予白单、黄单、红单考核。

2、行政处罚,分为:警告、严重警告、撤职。

连锁咖啡厅员工手册 篇4

财务制度

一、收银管理规定1、2、3、4、分店必须指定人员负责收银工作,除收银员外其他人员不可操作收银机。店员所收的外卖货款、订单货款一律交回给收银员入机进帐。

除固定的员工生活费外,其他费用支出视用途而征得店或公司允许后方可支款。分店均有固定备用金,除备用金外所有营业额必须上缴银行,并将存款单传真回总厂指定人员处。

5、银行关门时或晚上19:00时,库存货款超过公司定下的数目时,应联系公司指定人员收款,每次填写上缴单。绝不允许隐瞒实际库存货款的情况或未按规定存入货款。上缴后所收货款由店长保存,收银员与店长双方签字确认。6、7、8、收银员必须准确做好每笔交易,准确收款、找零,不多收少找或少收多找。所收的每分钱都属于公司,不可私自拿出或借于他人。

收银员应注意防范有心之人的欺骗,预防收到假币。如有假币需当事人负责赔偿,第一次扣一半,第二次起扣全部。

9、收银员换班需双方当面清点现金,确认清机现金。如出现现金不符不可换班,核对清楚为止。现金与报表相差十元以上由收银员负责赔偿。

二、现金管理规定

1、分店有固定备用金,除备用金外所有营业额必须上缴银行。每日上缴总厂货款存入银行时间定为下午16:00,即各分店每日下午16:00无论营业货款多少均必须存入银行(含上日余额和本日下午16:00前收到的货款);

2、分店库存货款每日下午19:00时超过3000元的应及时通知公司指定人员前往收款。宝安线路可通知文小姐,上缴后所收的货款由店长保存,店长和收银签字确认;

3、各分店店长绝不允许隐瞒实际库存货款情况,或未按上述规定存入货款;

4、各分店当日存款单必须每天下午17:00前传真回总厂黄洁收;

5、如遇星期

六、星期日银行未开门营业时,各分店的货款应与文小姐或文惠清沟通好后交由司机携带回总厂,不可有任何借口拒绝上交货款;

6、公司财务核算组负责编制报表登记各分店每日货款存入银行情况,作为监督各分店店长是否按规定时间存款;

7、公司财务每月将不定期对所有分店的库存现金进行实地盘点;

8、各分店收银员有责任监督店长按公司规定上交货款,如发现店长有违规现象应及时劝止;

9、店保险柜锁匙保管方法为:店长记密码收银员拿锁匙,即双重负责方法;

10、分店每月必须缴纳水、电等费用,应及时通知总厂出纳备款,然后由营运课派人负责交费,各分店不得动用营业额交费。

三、帐务管理规定

1、填制日记帐是店长的工作职责,收银员负责核对日记帐库存现金、营业款、应收预收厂单、礼饼款和上交货款栏目数字,不可参与填制日记帐,但店长和收银员双方必须在日记帐上签字确认;

2、分店所有免费产品都必须填写营销费用申请表,此表可向销售课申请领取;

3、各分店的日记帐,财务核算组稽核时发现有问题退回分店修改的,各分店店长应及时修改后送回财务核算组,不允许推迟2天以上;

4、日记帐的产品本日初余数必须与上日末余数一致,填制日记帐有误,应在错误的数字上划线且签名修改即可,不能涂改,要保持日记帐整洁和填写日记帐数据的清晰;

5、各分店每日晚上盘点工作必须在拉闸门后进行,不允许开闸门盘点或边盘点边营业的现象;

6、各分店店长应控制店员吃退货产品的数量,每个店员最多吃两个,且必须由本人在被吃产品数量后签名;

咖啡厅员工制度 篇5

1、作息安排

1.1 营业时间:早班10:00—18:00;晚班17:00—24:00;

(早班人员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作)

(周末营业时间延迟到01:00)

1.2 调休安排:1天/周

(调休时间段为周一至周四,周五至周日不安排调休)

(若有请假须找到换班人员进行工作交接)

(店长负责每周排班工作)

2、考勤管理

2.1 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

2.2 迟到/早退:

工作时间开始60分钟以内到公司者为迟到;工作时间终了前60分钟擅自离开公司者为

早退。

迟到或早退5分钟内不计,15分钟以内扣款5元,15分钟-60分钟以内扣款20元,60分钟以上按0.5天事假计。

(迟到超半个小时按旷工半天计)

2.2 旷工:

未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。迟到、早退、擅离职守超过60分钟,视为旷工。

旷工最小计量单位为半天,不到岗超过60分钟按旷工半天计。

旷工半天扣除当天工资,旷工一天扣三天工资。

当月旷工连续三天(含)以上或全年累计旷工六日者,属严重违纪行为,予以自动离职处理。自动离职为员工与公司自动解除劳动合同关系,即日起与公司无任何关联,公司不做任何形式的经济补偿,但保留追究员工其它经济与法律责任的权利。

(店长负责每月考勤管理)

3、请假规定

3.1 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准;

3.2 员工若遇因不可抗力因素无法提前办理请假手续时,应及时电话向店长批假,同时必须安排好换班人员,无调班人员按旷工处理。

4、行为规范

4.1 员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。违反上述规定扣发当月工资50元/次。

4.2 员工对待客人需求,要主动热情,文明用语,不得使用粗话和脏话,严禁顶撞顾客,违反一次扣款100元。

4.3 工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情;严禁利用办公电脑玩游戏、利用办公电话拨打私人电话等,违反一次扣款100元。

4.4 所有员工不得领小孩到岗,非本店人员及外场人员均不准进入吧台操作间,违反一次扣款100元。

4.5 不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款100元,并处以书面警告。

4.6 员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

4.7 吧台内员工按规定操作设备,并做好保养工作,保证设备安全使用,如有损坏照价赔偿。

4.8 禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。

4.9 员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失者,以及有以下行为者:擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,将要求当事人进行赔偿,扣除当月工资50%,并予以辞退处理,视情节严重交予公安机关处理。

连锁咖啡厅员工手册 篇6

方:中山市工品聚工业用品有限公司(工品聚工业品超市)乙

方:

为发挥工业品集中采购和品牌统一优势,整合资源、优化管理,甲乙双方本着自愿、公平、诚信、守法的原则,经充分了解和协商一致后,就乙方加盟“工品聚工业品连锁超市”联盟体系及双方合作事项达成如下协议。第一条

1、总则

甲方系“工品聚工业品超市”联盟的组织者,为联盟商提供网上新店建设、线下老店改造、集约采购、商品配送、网络建设、教育培训、电子商务、品牌代理、整店运营等项目的实施指导和日常服务。乙方是工品聚工业品连锁经营体系的加盟商,双方应依法遵守本合同的各项条款及联盟约定以及同品聚所指定的规范性文件的规定。

2、甲乙双方均为依法成立的法人或自然人,具有独立承担责任,履行义务的能力,享有维护各自利益的权利,双方在经营和经济上各自独立,各自享有经营利润,各自承担经营风险及债权债务。

3、工品聚工业品超市连锁经营体系的经营模式和知识产权归甲方所有,乙方有权在本合同授权范围内依法使用包括工品聚、商标、商号、外观设计、CIS系统(企业思想、行为规范、品牌视觉)、产品信息、供应商信息等所有与营销相关的专有资源和技术等。

第二条 加盟

申请加入的条件

1、拥有独立的经营店铺,经营面积在80平方米以上含(80、150、200平方米,及500平米以上)

2、3、经营者需具有高中以上学历,具有强烈的责任心和商业道德,诚信守法。须具有足够的劳动力资源,至少具备一名会使用电脑及商品管理软件的员工(注:不具备时可委托甲方培训或整体托管运营)。

4、店铺所在区域半径3公里范围内无直营店或加盟店。

5、认同甲方企业文化,管理模式,服从甲方管理,接受甲方的各项服务,严格遵守自愿联盟合同。

第三条 合作期限

1、甲乙双方合作期限为 二 年,从

****年**月**日起至

****年**月**日止,在合同期内任何一方不得单方面解除合同。

2、合作期满,乙方希望与甲方继续合作时,乙方应提前一个月以内向甲方提出延长合同期的申请报告,经甲方同意后按相关规定签订延期合同。

3、若本次合同期满,甲方的联盟经营体系有新的调整或要求时,甲乙双方可签订新的合作协议。

第四条 联盟合作方式及服务项目

甲方为“工品聚工业品超市”志愿联盟经营体系的组织领导者,对乙方的线上经营店铺建设及线下老店改造工作全权负责,指导联盟店的日常运营工作,实行统一管理模式。

1、负责协助指导乙方做好线上开店前的准备工作,包括(阿里巴巴、淘宝、京东、天猫)店铺申请、店铺装修、产品上新、产品定价、商圈调查、可行性分析、投资预算等服务。

2、负责联盟线上店内装修、卖场布局、门面及店招的统一设计、统一实施。

3、为已签订志愿联盟合同的加盟商提供免费培训服务,包括:店铺运营者、商品资料录入员的培训。

4、负责联盟线上店卖场装修展示、产品配图与规格名称、统一颜色、统一采购。

5、负责指导联盟店卖场商品的陈列、统一布局、统一模式。

6、负责联盟店电脑硬件、商品管理软件、监控系统、防盗系统、消防器材的统一购置及安装,统一耗材。

7、负责联盟店卖场氛围的统一营造、布置。如:导购牌、提示牌、顾客动线引导牌。的设计理念。设计费免收,外协制作安装费由加盟商支付。

8、联盟店不具备的供货资源渠道,可由组织者集中采购配备供货货源: 采购配送方式 ○

工业品联盟店不具备的供货品牌渠道,所增需的工业品由“工品聚工业品超市”委托的物流公司采购商品配送及售后服务,包括:代采配送、委托配送及工品聚委托的物流公司配送。

5、贷款结算方式(是

或)1账期结算

_____ ○由乙方向甲方一次性支付 壹 万元的货款结算保证金,合同到期后无息退还。2货到付款--------○乙方不需向甲方支付货款结算保证金,当甲方产品(含代采商品、委托配送商品、公司物流配送商品)送达乙方卖场后、乙方验收无误后当即付清贷款(含代采商品运费及下车力资)

9、提供线上网店管理服务:

经加盟商申请,由公司委派富有管理经验的运营店长短期协助加盟商管理,工资由加盟商支付,80㎡以下的店面3000元∕月,150㎡以下的店面4000元∕月,500㎡以上的店面5000元∕月,1000㎡以上的店面工资面议。

注:以上涉及经济关系的服务项目将按惯例逐一签订相关合同。

第五条 品牌使用费、服务费收取项目及收费标准

一、品牌加盟费

1、乙方可在甲方授权的期限范围内享有“工品聚工业品超市”品牌标识使用权,由甲方出具《工品聚工业品超市》标识使用授权书(授权书每二年签发一次)

2、品牌线上加盟使用收费标准:3-5万元

a)80---150平米按3万元收取; b)150—200以上平米按5万元收取;

备注:此品牌加盟费包含进驻阿里巴巴与淘宝店的基础费用。进驻天猫与京东不包含。

二、线下建店(老店改造)服务收费标准

1、基本指导服务收费标准:5000元(卖场面积在80㎡以内(含80㎡),不足80㎡按80㎡计算,按基本收费标准收取)

2、工业品卖场面积在150㎡以内,其中80㎡按基本收费标准收费,超过80㎡的部分按60元∕㎡收费。(计算方法:基本收费5000元+超出70㎡的面积×60元)

3、卖场面积在200---1000㎡以上协议收费

注:

1、此项收费为一次性收费,以后不再收取

2、以上建店(改造)服务费收取标准适用于华南地区、华中地区;

四、电脑硬件(电脑、收银机、电子称、扫描平台、)商品管理软件、监控系统、防盗系统的采购、安装、日常维护及收费标准。第三条 电子商务1、2、第四条 1、2、3、4、5、6、7、8、电子商务营运模式,是以甲方直营店和乙方加盟店为核心通过ERP网店合一电子商务系统(会员及会员店资源共享,店内折扣购物,网上现金积分,注:积分可换购物)及买一赠一异联网上购物平台,极大的 方便顾客购物,让顾客充分享受网店合一的实惠,方便及快捷。真正做到资源共享,实惠共赢,旺人气,提升效益。

甲方将为乙方建立ERP和工品聚工业品超市网页并协助其建立客户资料,同时将为乙方的网上的商超系统输入,处理,输出,反馈,控制信息提供技术支持。

双方的权利、义务及责任

甲方按本合同约定,向乙方提供员工培训,技术支持,门面装修,软件使用,物流配送及其他相关服务。

甲方有权对乙方经营活动进行指导,检查和管理,并提出整改意见,乙方应在接到甲方的整改意见规定时间内完成整改,若乙方无正当理由拒绝整改或无法完成整改要求时,乙方应按本合同的约定承担违约责任,对其造成的不良影响由乙方承担,甲方有权责令乙方退盟。

甲方有权保证其品牌和其他知识产权不受侵害,乙方只能在授权范围内使用甲方的商标和其他知识产权,不得擅自许可他人使用或乙方自己重复使用甲方的商标标识,乙方有权获得甲方按本合同约定而提供的相关服务和技术支持,甲方若不能按约定提供该服务和技术支持时,乙方有权要求退盟,要求甲方承担相关责任。

在合同期间,乙方不得擅自转让本合同的权利义务,乙方经营地址因故变更,经营面积的增加需及时告知甲方,已取得相关支持。

在未经甲方许可的情况下,乙方不得收买、聘用、雇佣甲方的在职员工。甲乙双方都必须拒绝假冒伪劣商品,由此产生的法律及经济责任各自承担,由于对方原因所产生的法律及经济责任由过错方承担。

乙方可有条件接受甲方公司的商品配送服务,甲方总代理的工业品品牌乙方可有条件选择订货,采购商品的价格按市场流通价格为标准。乙方

若借用工品聚工业品超市品牌外采其他伪劣商品,损害客户利益造成纠纷,由乙方全权承担法律责任。

9、甲方承诺,本公司配送给乙方的商品必须保证质量合格,绝无假冒伪劣,价格不得高于市场同期,同类别,同品牌,同等条件的批发价格。做好有条件的商品售后服务,不得伤害乙方的经济利益。若有违反,乙方有权要求赔偿。

第五条 退盟

退盟:是指本合同约定的合作期到期之前,乙方退出工品聚工业品充实连锁经营体系的行为。

1、2、协商退盟:经甲乙双方协商一致乙方即可退盟。

通知退盟:当乙方发生严重经营亏损或其它不可抗力的客观情况且乙方不存在任何违约与过错行为时,乙方可自愿退出连锁体系。但应提前30天书面通知甲方即可终止本合同。

3、责令退盟:当乙方的行为违反本合同的相关条款,或不遵守联盟约定、规范性文件以及做出侵犯甲方或其它联盟商合法权利的行为情况严重时,甲方有权责令乙方退盟,双方的合作关系自甲方公布责令退盟决定终止。

第六条

1、合同终止

合同终止的情况:本合同因合作期满双方不再续签,乙方退盟,解除合同等本合同约定和法律规定的情况终止。

2、1)2)合同终止后义务:

甲乙双方应在合同终止之日起10日内就双方的债权、债务进行清算。乙方应立即停止使用甲方的品牌和商标,销毁任何带有甲方商标或服务标志的物品外包装或宣传资料,并将甲方的一切商标或标识设备,物品。器材撤除其所经营的门店。

第七条1、2、使用法律与争议之解决

本合同之签署效力,解释、执行、争议解决均适用与中华人民共和国法律。若因本合同发生争执时,甲,乙双方应友好协商解决,若发生诉讼时,应由甲方所在地法院管辖。

第八条 附则

1、本合同自双方签字,盖章之日起生效,合同附件为本合同不可分割部分,具有同等法律效力。

2、3、本合同一式二份,甲,乙双方各执份,均具有同等法律效力。

在未经双方同意的情况下,任何一方不得将本合同的权利与义务部分或全部转让给第三方。

4、未尽事宜。

甲方:中山市工品聚工业用品有限公司(盖章)地址:

甲方代理人(签名):

乙方负责人(签名)

手机号码:

手机号码:

办公电话:

办公电话:

开户行:

开户行:

银行账号:

银行账号:

合同签订日期:二零一

工厂员工标准员工手册 篇7

本《员工手册》是根据****公司章程,依据公司人事、行政、财务等规章制度而制定的,它能指导你了解任职期间的有关准则和制度,提供你在****公司可享受的权利、所应承担的责任和义务等资料。熟悉了这些内容后,你将对公司运作和管理风格有一个更清楚的认识,从而能够让你更快更好地融入到****这个大家庭中来。

《员工手册》为本公司员工必须遵守之行为准则。制定《员工手册》的宗旨,在于营造一个有纪律、有秩序的良好工作环境,以便每一位员工充分发挥聪明才智,创造最佳成绩。由于公司的发展与经营环境的不断变化,本手册中规定的政策变动我们都将及时通知你。你有不明确的地方,请提出自己的疑问。我们希望你能够严格要求自己,以积极的工作态度来遵循和履行本手册的有关内容。

《员工手册》的修改及解释权属于****公司。

第一章

入职指引

报到须知:

人力资源是具体负责办理报到手续的职能部门,报到时请您出示以下有效证件原件并留复印件:

1、身份证;2、学历证书;3、免冠一寸近照3张。

当个人资料有以下更改或补充时,请您在一个月内到人力资源部出示相关证明的原证件并留下复印件,以确保与你有关的各项权益;

1、姓名或身份证号码;2、户籍;

在报到时,人力资源部门将为你办理以下程序:

1、厂证:请写清姓名、职称、岗位及贴有本人照片,并盖有公司行政印章的厂证,方为有效的厂证。

2、厂证不得转让,变买变卖借用或擅自涂改,违者罚款100元。

3、上班时间必须佩戴厂证,否则每次罚款20元。

4、进出大门,门卫有权要求出示厂证(不出示厂证者每次罚款5元)。

5、员工要妥善保管厂证,避免污损或遗失,如有遗失要立即报告并报到人事管理部门处补办(收工本费5元)。

6、员工离厂必须交回厂证(遗失者拒交纳者罚款100元)。

7、新进厂员工试用一星期后将发厂服,厂服分冬夏各2套,上班必须穿厂服,违者罚20元/次,员工在公司服务一年以上免厂服费。IC卡工本费20元。

第二章

考勤制度

一、打卡规定

1、员工上班时间:白班:8:30—12:00

下午13:00—17:30

加班18:30开始。晚班:20:30—24:00

1:00—8:30;管理人员/员工打卡四次,要加班员工,要打加班卡。

2、员工上下班必须保持良好秩序排队亲自打卡,违者每次罚款20元。

3、打下班卡于下班时间之后进行,严禁上下班同时打卡(连班除外),违者每次罚款50元。

4、因公事误打卡时,须由当事人提出申请,部门主管签字证明属实后交行政部门备案方能生效,否则作旷工论(当日处理有效)。各部门主管注意,员工一个月证明属公事误打卡不得超过三次,三次以上需报于总经理审核。

5、非因公事误打卡,需经主管级以上人员证明确认,否则按旷工1小时处理。

6、严禁代别人打卡和损毁智能卡等行为,违者每次罚款200元。

7、打卡由值班门负卫责管理,非上、下班时间任何人不得乱动,违者罚款20元。

二、请假须知

1、请假需提前1—3天填写请假单呈部门主管批准后,送所辖总监。

2、请假审核:一天以内由主管批准,超过一天由部门主管批准后,送部门经理审批。三天以上需总经理审批。

3、一般不得请事假,特殊情况下,可填写请假单由部门负责人审批,审批后请假单交人力资源部备案。

A、凡请假一天以内的,由班组及部门主管审批。

B、凡请假一天以上、三天以内的,由班组及部门主管批准后送部门经理审批。

C、凡请假三天以上的,须经过班组、部门主管、经理及总经理同时审批。

D、请假单必须符合审批程序方可生效。事假获准后,你应在离开工作岗位之前安排好工作交接。

4、如特殊病假,请病假须于上班前或不迟于上班后30分钟内通知你所在部门的负责人,并与病假后上班的第一天补办正式的请假手续,填写请假单。

5、上班时间如需外出办理公务,应事先向你的直接上级请示。经批准后方可外出。

6、如有紧急事务或临时突发任务,应服从公司的工作安排。

三、迟到、早退

迟到或早退五分钟内每次罚款5元,月内超过三次迟到或早退的每次扣20元,超过30分钟扣除当日4小时工资,超过45分钟扣除当日8小时工资。

四、旷工规定

1、每旷工一天扣3天工资。

2、月累计旷工三天作自动离职处理。(自动离职者不予结算工资)。

第三章

试用、转正

社会聘用员工的试用、转正,一般试用期为1—3月。在试用期间你应尽快融入到公司的工作氛围中,充分展示你的才干。这是你与公司相互适应的时期。如果在试用内的任何时候,你认为公司对你不合适,你可以选择提出辞职。同样的情况,如果你的工作表现无法达到要求,公司也会终止对你的试用。试用期满后,经主管业务的副总经理审批后,你就成为公司的正式员工了。在试用期间,如果你表现突出,经人力资源部考核后,可缩短试用期,提前转正。

一、员工纪律和行为规范

1、热爱公司,服务社会;

2、尊重他人,诚实守信;

3、用心做事,追求卓越;

4、不断进步,完善自我;

5、团结合作,坚持原则;

6、严守公司机密;

7、爱护公司财产,提倡勤俭节约;

8、保持环境卫生,注意个人仪表。

同时如果你是公司的管理人员,即部门助理或经理以上的管理级别,或被聘为副主管级以上专业级别,你将享有更高的权利和更好的待遇,当然,你对公司的发展及部门的成长将承担更大的责任,公司要求你必须具备以下的价值取向和行为准则:

1、充满理想、富有激情、具有高度的责任感和使命感;

2、诚实守信、务实创新、与时俱进、不急功利;

3、不懈努力、精通本行业的专业知识;

4、对下级善于激励,合理授权,营造和谐的工作氛围;

5、积极培养下属,科学管理,果断决策;

6、严于律己,为人表率;胸怀坦荡,勇于接受批评;

二、进出制度

1、本公司员工凭厂证进入,无厂证者一律不许进入。

2、非上班员工无公事不准进入车间,违者罚款30元。

3、打卡上班后,非公事不准外出,因误工(或无单)休息及其他事由确需外出,必须有主管批准的“放行条“,并交门卫备存,月底统一上交人事部门,无“放行条”,统计工卡时,作旷工处理。

4、夜餐时间为12:00,结束时间为凌晨1点,员工必须于凌晨1点前返回车间。凡非因公事不按时返回车间者,作迟到处理。

5、印刷机房,严禁非本岗位工作人员进出,违者罚款50元。

6、与版房工作无关的人员,不得进入版房,违者罚款30元。

7、办公室是公司的办公场所,涉及到各种信息资源。所有来访的客人必须有邀请人陪同才可进入;

接待来访、业务洽谈应在洽谈室或会议室进行。

8、公司鼓励员工之间开展积极的沟通,但不能因此妨碍工作。上班时间,你应该坚守岗位,不得随意串岗聊天。需要暂时离开时,应知会同事。私自串岗者罚款30元。

9、保持工作环境的卫生、整洁是每一个员工的责任。请不要在工作区内进食或吸烟。

三、礼仪仪表

从进入公司上班的第一天起,你的一言一行就代表着公司,因此,你工作时保持整洁的外表是必须的,你应该遵守下列要求:

1、工作期间,你应保持精神抖擞,彬彬有礼、高效敏捷。

2、上班时,你应注重衣着整洁、大方得体。男职员不可留长发,留胡须。女职员不可浓妆艳抹。

公司另有统一着装要求的,按具体着装规定执行。

3、同事之间应相互尊重,和谐相处,语言文明。

4、对外交往应有礼有节,不卑不亢,简朴务实。

四、保密义务

由于竞争的存在以及你对公司的责任,每个员工都有保守公司秘密的义务。这种保密的义务,不仅限于你在公司工作期间,假设你离职后,都必须承担这种基本义务。

1、你务必保管好你持有的公司涉密文件。

2、未经授权或批准,你不得对外提供有机密的公司文件或其他未经公开的经营状况、财务数据等。

3、对非本人职权范围内的公司机密,应作到不打听、不猜测、不传播。

4、发现了有可能涉密的现象应立即向有关上级报告。

第四章

探访制度

一、探访时间

1、中午12:00—13:00

13:10前必须离厂。

2、晚上17:00—21:00

21:00后严禁探访,已来访人员必须于21:30前离厂。

3、其余时间一律谢绝探访,违者对门卫罚款50元。

二、探访暂住手续

1、来访人员必须有被访人员认可后,才能凭来访者的身份证到行政部门办理登记手续,并由被访者签认承担

来访人的行为责任。

2、员工来访者的暂住,须经行政主管批准后方能留宿,否则一律不准留宿,违者罚款50元,来访暂住时间

不能超过两个晚上。

3、住宿申办必须在当天18:00之前办理,逾时不予办理。

4、查出未办理探访手续而进厂者,对被访人和门卫各扣款50元。

5、来访人员一律不准进入车间,否则对被访者罚款50元。

6、来访人员如有损坏公司财物的,则被访者必须按原价赔偿。

第五章

工作纪律

一、车间工作纪律

1、上班必须穿厂服上班,违者罚款5元/次。

2、严禁酒后上班,违者罚款50元。

3、严禁在上班时间闲谈或做与工作无关的事,违者罚款20元。

4、上班不准赤膊,严禁穿拖鞋,违者罚款20元。

5、未经同意非机台人员不得使用机器,违者罚款100元,如有造成损失及工伤的,其损失全部由肇事者承担。

6、严禁串岗,违者罚款30元。

7、严禁上班时间睡觉,违者罚款50元。

8、上班严禁使用手机接听电话,听歌、上网等,如工作需要,另作别论。

二、办公室管理规定

1、车间员工非因公事不得进入办公室。

2、本公司人员不允许在会议室或办公桌上吃饭。

3、客人来访(如被访人不在时)办公室人员应主动接待,接听电话时应用“您好、谢谢”等礼貌用语。

4、办公台面应保持整洁,每周进行一次大清理。

5、电脑管理:未经许可不能使用他人的电脑,防止资料信息的外涉,个人离开办公30分钟以上的电脑必须关机。

6、严禁办公室人员使用电脑上网从事与工作无相关的事,如上QQ闲聊,玩游戏,看电影,炒股票等违规行为。

三、电话使用纪律

1、公司电话仅用于本公司业务沟通,严禁员工私用,违者每次罚款50元。

2、车间各生产岗位上班时间一律不准接听或打出电话,违者罚款50元。

3、非办公室人员未经允许不得使用办公室电话,违者罚款50元。

4、如发现用公司电话拨打声讯台听歌、聊天,包括非本公司业务电话记录等,除按电话费10倍处罚当事人外,情节严重者予以辞退。

第六章

工具管理

一、公共工具及公共区域财产

1、公共工具由后勤部负责管理、存放于指定的仓库内。

2、用工具需办理借还登记手续。

3、公共区域内财产的丢失、损坏等按原价进行分摊赔偿。

二、机台工具

1、每个机台设置上锁的工具箱。

2、机台工具由每班机长负责交接。

3、机台工具由两班机长共同确认在仓库工具卡上签名并存档于仓库。

4、遗失工具的,由公司依据工具原价向责任机长索赔(从工资中扣除)。

5、如果上一个班丢失工具,而下一个班接班时未发现,则视为接班机长丢失工具。

(如确实责任无法查明则由交接班机长共同分担)

三、个人工具

1、个人工具一律登记在工具卡上,丢失自负。

2、员工工具以旧换新,因工作损坏的由主管签认。

第七章

宿舍管理

1、企业员工应充分发扬集体主义精神,团结互助。

2、宿舍的基本设施:门窗、锁、床、空调、热水器、水龙头等公物,由宿舍员工负责及保管,不得损坏,如在使用期内人为损坏,则一切费用由责任人或宿舍员工分摊分担,对有意损坏者,双倍处罚,每次不低于100元。

3、为让每个员工有一个整洁舒适安静的环境,宿舍内严禁大声喧哗、大声放收音机,违者罚款50元。

4、每个房间每天要安排人员打扫卫生(由宿舍长安排轮值),凡后勤部检查发现房间无人打扫,则处罚当天值日人员每次20元,宿舍垃圾要按指定地点堆放,如经检查到没打扫或没按指定地点堆放的,处当事人罚款30元。

5、注意公共卫生,不准使用导致下水道堵塞的一切物品,违者导致维修的,则以所需维修费用的双倍罚金处罚。

6、为了大家的安全,宿舍内严禁私接乱拉电线、电插板以及使用电热器、电炉、电饭锅等。如果有投诉经检查属实的,除没收所使用的电器之外,另处罚款100元,因违规而造成损失的由当事人全部承担。

7、非同宿舍的人员,未经许可不能随意进出,违者罚款20元。

8、本公司的员工只能由行政部统一安排宿舍,没有行政部同意不能擅自搬动房间和床位,违者罚款50元。

第八章

安全保卫

一、安全生产

1、由部门主管担任义务消防员。

2、每月检查一次消防器材的有效性能并做好检查记录交后勤部备案。

3、加强员工的安全防火教育,严禁厂区内吸烟,违者罚款100元。如因此造成严重后果的依法处理。

4、增强员工安全意识,掌握消防技能,做到“三会”:一、会报警、二、会使用消防器材、三、会处理火灾事故。

5、每月必须启动一次消防水泵,以确认其可靠性。

6、厂区内严禁消火,实行用火审批制度。

7、消防通道严禁堆放杂物,违者对其部门主管每次罚款100元。

8、为确保吸烟员工的权利,公司设定保安室为吸烟区,员工吸烟在保安室内吸,严禁在厂区任何地方吸烟,违者处罚款500元/次,引起火警的,立即开除,同时当事人必须承担全部的经济法律责任。

二、保卫规定

1、公司财产的保卫工作由门卫兼任。

2、厂区内的一切物品均系公司财产。

3、公司所有财产,未经允许,不准外流。

4、任何未经批准的外部人员,一律不准进入厂区,经批准进入厂内的人员必须佩“来宾卡”。

5、员工携带大件物品外出,要有行政部的物品放行条才准放行。

6、公司的产品/物料/半成品需外发加工出厂的,必须由公司经理级以上的人员签字才可放行。

第九章

厂区卫生

一、工作卫生

1、必须保持工作场面的地面、天花板、墙壁的卫生整洁。

2、凡机台附近发现产品、纸箱等堆放得不整齐或地上有产品者,处罚就近机台人员或管理者20元,对乱丢弃废品者处罚款20元。

3、保持机台整洁,对机台外观不整的,处该机台当班人员罚款50元。

4、主通道陈列物料不能超越主干线。

5、物料摆放严格遵守6S的规定要求执行。

二、厕所卫生

1、必须保持厕所的流畅、洁净,一周进行一次大清洗。

2、厕所内严禁使用印刷品纸张和报纸及其它非易溶卫生纸张,违者一经发现罚款50元。

3、严禁把碎布丢弃在厕所内,违者罚款50元。

4、严禁在厕所内乱涂、乱画或破坏厕所公共设施,违者罚款50元。

5、女工卫生用纸,应放置在指定的容具内,违者一经发现罚款50元。

6、因人为原因导致厕所堵塞的,若查不清当事人,维修所发生的费用由该区域的使用者分摊。

三、食堂卫生

1、厂内食堂是本厂全体员工就餐的重要场所,必须保持卫生、干净、整洁。

2、剩饭、剩菜要按指定地点倒放,违者罚款30元。

3、严禁员工在工作区内用餐,违者罚款30元。

4、提倡节约,杜绝浪费,节省直饮水,不能用直饮水清洁餐具。

5、员工洗碗水槽不能使用碎布或其他纸品,对剩饭菜要先倒入盛放器皿后才在水槽上清洗,避免堵塞。

6、洗碗槽每天清洗三次。

第十章

人事制度

一、用工原则

1、企业遵照中华人民共和国《劳动法》,根据本企业生产规模,申报用工定员,经批准后向社会招募。

2、劳资双方根据“平等自愿,协商一致“的原则,确立劳动关系,签订劳动合同。

3、新进员工试用期为1—3个月,试用期内双方均有解约的平等权益,试用期上班时间不足1周的不予结算工资。

二、劳动条件

1、企业按照国家有关劳动保护规定,为员工切实做好生产工作中的安全与健康保护工作。

2、企业按照国家“先培训,后上岗”规定,对劳方进行法规、制度、安全生产及操作规程等方面的培训,劳方参加上述培训并严格遵守其规章制度和规程。但劳方有权拒绝企业的违章指挥。

三、员工培训

上岗培训:

1、新员工进厂,要进行一次为期1—3天的岗前培训(包括行政人事部和车间班组)。

2、培训内容:(1)公司概况及制度建设;(2)岗位操作技能;(3)安全生产、消防知识。

换岗培训:换岗员工应进行新的岗前培训。

在职培训:包括(1)岗位再教育;(2)专业技能;(3)工序协调技能;(4)产品质量知识。

四、劳动时间

1、公司实行每周6天工作制,每日8小时工作时间,因生产需要加班,工资另计。

2、公司可根据生产的实际需要,实行“不定时工作制”灵活安排生产和经营。

3、公司因生产、经营的需要,可安排员工加班,计件超时不作加班。

4、有以下情形之一的,公司延长工作时间,不受章程规定限制:

(1)发生火灾、事故或其它原因,威胁到公司财产安全和人员身体健康,需紧急处理的。

(2)生产设备、设施、交通运输等发生故障影响工作而必须及时抢修的。

(3)在法定节日和公休日工作不能间断的,必须连续生产的。

(4)必须利用法定节、假日的停产时间进行设备保养等。

五、劳动报酬

为了吸引和留住优秀人才,公司提供在同行业中具有竞争力的薪酬和福利待遇。同时在公司内部建立了科学与公正的机制,令表现优秀的员工得到相应的回报。

1、公司按照政府有关企业职工最低工资标准的规定、制定相应的工资标准,以确保劳方的工资形式和标准。

2、根据劳方的职务高低、工种责任等因素,综合确定劳方工资额度,原则上实行计件工资制。公司坚持员工以自己的工作表现和绩效来获得增加收入的做法。月度与对员工进行绩效考核以此来改进公司的工作目标,也是客观地调整员工薪资的依据。月奖金和奖金将根据工作期间你的考核成绩和公司的业绩来确定。当你的考核成绩表现为优异或极差时,你的职位和薪级可能会进行相应的调整。

六、劳动假期

国家法定假日,正常情况下,所有员工可以按国家规定享受假日休假。如工作需要,公司将适当作出调整。

七、绩效考核

我们建立了科学规范的考核体系,这不仅有效地帮助员工管理目标和任务,而且通过沟通进行价值和业绩评价,实现共同的改善和进步。

1、月度考核

每月末,你必须制定出下个月的工作计划,通过与你的直接上级讨论后确定你下个月的工作任务与绩效目标。

在每个月的工作进程中,你应该以计划为工作导向,按时按质按量完成工作目标。到了次月初,你所在部门将对你在上一个月的绩效目标完成情况进行合理的评估。如果你对最终的评估结果有异议,你可以与你的上级或人力资源部进行沟通,甚至可以按规定的程序进行申述。

2、季度考核

公司注重团队的力量,通过考核引导团队的正确价值取向。公司通过对部门的季度绩效考核来激发团队的工作热情,让你和同事们一起发挥个人的最大潜能,努力拼搏而致力完成本部门的工作目标,只有各部门的齐心协力才能最终达成公司总体的经营目标。

3、考核

每年元月份,公司将对所有的员工进行公正、公开、公平的绩效考核,在考核中,你的上级将与你面谈,对你全年的工作表现作出具体的评价,并讨论你下一的工作方向和绩效目标。如果你对最终的评估结果有异议,你可以与你的上级或人力资源部进行沟通,甚至可以按规定的程序进行申述。

4、考核结果

按照公平公正的考核原则,个人的考核结果将会影响你当年的月奖金、年终奖金的收入与职务的晋升。公司对员工全年的考核结果按各级别排序。如果你在同级的考核中成绩优异,将有机会晋升,但如果排名末位,将被降级甚至淘汰。

九、晋升发展

1、晋升制度

你个人的成长和进步对于公司是很重要的,因为公司的未来取决每一位员工的不断进步。公司设立了管理系列和专业职务系列,提供给员工畅通的发展渠道和可持续的发展空间。公司重视员工在本职工作中的专业技术能力,并以此为中心规划员工的职业发展。公司秉承以人为本,任人唯贤的原则,无论你薪酬调整或职位晋升,都以你的绩效考核结果为依据,所有的奖励与肯定都反映了你个人的能力表现。

2、职业规划

实施科学的个人职业规划是公司业务可持续发展的根本,因此公司根据每个人的实际情况和发展意愿制定合理的职业发展规划。跟踪、培养或提供轮岗和自我择岗的机会帮助实施个人的发展规划。

十、合同解除

1、合同期满劳动合同即自动失效,经双方协商同意,可续签合同。

2、公司因生产、经营发生重大变化或劳方因个人原因致使劳动合同无法履行,经双方协商仍无法达成一致意见的,公司有权解除劳动关系。

3、符合国家、省、市有关解除劳动关系规定条款的,双方均可解除劳动关系。

4、劳资双方辞职、辞退,在合同期内均需提前一个月提出书面申请或通知本人,经上一级审批后方可视为有效。

5、劳动合同履行期间,任何一方单方面提出解约的,除了被解约方出现过错或已经造成解约方损失之外,解约方应支付给被解约方相当于劳方一个月工资标准的补偿金。

辞职:劳方如因个人原因须离开公司时,必须提前申请,部门负责人及专业职位员工辞职须提前一个月申请。

辞退:劳方严重违反公司规章制度或触犯国家法律法规的,人力资源部经过调查核实后,公司将予以辞退。

辞职、辞退经过审批核准后,当事人必须在离职前办理好离职的有关手续。内容包括:

1、交接工作;2、交还所有公司资料、文件、员工卡及其他公物;3、退还公司宿舍及其公物。

第十一章

奖罚制度

公司设立了“先进员工”、“有效管理者”的评选奖励制度,对全年工作中表现优秀的员工给予奖励,表彰他们对公司发展的突出贡献和良好表现。以下列举了若干评选标准:

1、品德端正、勤奋努力、有突出工作表现的;

2、热心服务,有良好个人口碑的;

3、检举违规损害公司利益行为的;

4、发现自身职责以外的事故,能及时上报或妥善处理的;

5、为公司经营业务或管理制度提出合理化建议,得到采纳实施,并取得重大成果和显著效益的;

6、为公司取得重大社会荣誉,或其他特殊贡献,足为员工表率的;

7、忠于职守,敢于担当,不断改进工作,业绩突出的;

除了“个人评优”之外,公司还进行“团队评优”奖励活动,根据各部门的实际绩效和工作表现,评选出“业绩优秀团队”、“管理创新团队”,并进行隆重的表彰和奖励。

惩罚:公司相信每一位员工都能有条理的,高水平地从事自己的工作,规章制度不能完全概括或替代大家的良好判断和合作。但是要获得一流的管理效果,纪律也是不可或缺的保证。出于对公司和员工利益的负责任态度,公司制定了相应的规章制度。如果你违反了这些规定,做出了有损于公司、客户和其他同事利益的行为,公司将对你进行处罚或惩罚(包括批评、记过、降级、辞退。)

第十二章

沟通协调

公司鼓励同事之间、上、下级之间积极开展平等对话,保持和谐的人际关系与畅通的沟通途径,努力营造高效协作,创新卓越的优秀团队。

上一篇:心儿怦怦跳记叙文下一篇:留学申请书