冰糖葫芦的作文
国庆节的时候，我们一家去了北京，我吃到了鼎鼎有名的北京冰糖葫芦。
北京的冰糖葫芦与其他地方的不一样：首先它选料好，都是上好的山楂，个儿又大，颜色鲜红，每一串至少要七、八颗山楂；它的外面还包有一层糯米纸，吃着也很好吃；还有它外表的糖比其他地方的要厚，要透明，要均匀，在阳光下看起来亮闪闪的，很是漂亮，让人一见就喜欢，糖中还有一些小芝麻，它的`味道更是无与伦比的，要不怎么会出名呢？
刚到北京，爸爸妈妈就给我买了一串冰糖葫芦。我一看到北京的冰糖葫芦就“垂涎三尺”啦！
咬一口，啊！上面冰似的糖真脆！含在嘴里有点甜，甜得既不没有味道又不发腻，那味道真是好吃！
“这个冰糖葫芦这样吃还不能吃出它的风味，只有糖和山楂一起吃，那才叫好吃呢！”爸爸说道。
我听了爸爸的话，连忙咬了一口，慢慢地嚼，细细地品，甜甜的味道中还带有着一点点山楂酸酸的味道，让我回味无穷。果真名不虚传啊！
“我小时候在北京，天天都要吃冰糖葫芦，那冰糖葫芦上有20几颗大山楂，那可真是爽啊！”爸爸回味着儿时的冰糖葫芦。
“是啊！北京的冰糖葫芦算得上美味佳肴了！”
由于构成文章的要素很多, 因而可模仿的地方也不少, 从选材立意、布局谋篇、遣词造句到表现手法等都可以模仿, 但具体的方式应根据学生的实际情况和各阶段作文训练的重点而灵活运用。如何指导学生学会仿写呢?下面就我在这方面所做的尝试, 简要地来谈一谈。
一、起始阶段
作文课上, 我们常常会看到这样的现象, 不少学生一听到作文题就头痛, 他们不知道该写些什么, “巧妇难为无米之炊”。实际上, 并不是他们“无米可炊”, 而是他们不知道该如何“淘米”, 即不善于从身边选材, 不能做个有心人, 从生活中去发现有价值的东西。针对这种状况, 我精选了一批在选材立意上有亮点的佳作, 印发给学生, 让他们欣赏、借鉴, 同时结合《走一步, 再走一步》《散步》等课文名篇的学习, 让学生明白选材的角度宜小, 应从身边的小事入手, 滴水照样能折射出太阳的光辉。通过几轮学习、仿写, 大多学生在选材立意方面都有较明显的进步, 我班王雨同学的《爸爸的自行车》、马晨同学的《那盏不灭的明灯》还在县作文竞赛中获一等奖。学生尝到了仿作的甜头, 写作的积极性被空前调动起来。
二、充实阶段
解决了“写什么”的问题, 下面就是“怎样写”的问题。针对多数学生在行文中记流水账, 缺少细节刻画等毛病, 我从文中挑选了几段典型的细节描写, 如:都德的《最后一课》中对韩麦尔先生的语言、动作及神态的细节刻画, 鲁迅的《故乡》中对现实中故乡的萧条进行的景物描写片段, 以及朱自清的《背影》中, 对父亲爬月台为我买橘子的动作的进行的镜头特写, 带着学生去欣赏、模仿、借鉴。经过几次模仿练习, 有了较大的起色, 不少学生的的作文不再粗糙、空洞, 而是细腻地加以描写, 使细节亮了起来。如闫振国同学在习作《父亲的目光》中, “‘你说什么?’父亲拍着桌子吼道。我不敢抬头正视他, 只是用眼角在搜索, 我看到的, 不, 我窥伺到的, 是一张涨得通红甚至有些发青的脸, 和一对似乎要喷火的眼睛, 恐惧使我把头埋得越来越深。”通过模仿, 对父亲的语言、动作及神态进行刻画, 收到了良好的表达效果。另外, 针对学生作文中常见的平铺直叙、缺少过渡等毛病, 我引导学生向张之路的《羚羊木雕》学习插叙, 向鲁迅的《孔乙己》学习过渡, 让学生通过学习、借鉴, 行文开始有波澜, 过渡自然, 语言连贯。……几轮仿写下来, 学生在谋篇布局、语言表述方面进步较快, 文章也不再干瘪空洞, 而变得充实生动起来。
三、美化阶段
进入初三之后, 学生面临的最大问题就是中考, 如何写出让人眼前一亮的佳作, 这是一个很实际的问题。在前两个阶段的训练中, 大多学生都能写出文从字顺, 内容充实的作文, 但如何能在中考作文中, 抓住阅卷老师的眼球, 取得理想分数, 这势必还得进行适当的“美化”, 如拟好题目, 写好开头及结尾, 美化语言、新颖结构等。为此, 我们语文备课组的老师群策群力, 搜集一批在这些方面有亮点的满分佳作, 印发给学生, 进行专项仿写训练。如在以“后悔”为话题的拟题训练中, 学生通过欣赏、学习, 模仿拟出一系列的好题目, 像《为什么后悔的总是我》《一封未寄出的信》《那天那雨那泪》《好想说声“对不起’》《后悔是杯苦咖啡》……学生通过阅读欣赏、学习模仿, 逐步掌握一些拟题及开头结尾、美化语言等方面的技巧, 为作文锦上添花。
当然, 模仿的主要是形式和方法, 感受和理解一定是自己的, 要立自己的意, 说自己的话。模仿要循序渐进, 点面结合。模仿还要有针对性, 注意模仿那些对自已有启发的东西。老师首先应精选模仿范本, 可选书中的名人名篇, 也可搜集一些满分佳作, 还应在写前带领学生要认真研读例文, 让学生完成对例文的吸收借鉴后, 再结合自己生活体验, 考虑自己的选材、布局和表达, 写出自己的东西。就这样, 学生在仿写中摸索, 在仿写中领悟, 在仿写中成熟, 在仿写中创新。
学校门口跑出来一群学生,他们围着三轮车问道:“这冰糖葫芦多少钱一串?”
“五块。”老人绷着脸答道。学生们付了钱,蹦蹦跳跳地拿着冰糖葫芦走了。老人漫不经心地把钱放进口袋,也不清点。他眯缝着眼,着急地左顾右盼。
老人就这样推着他的三轮车,慢慢地走着。途中有不少来买冰糖葫芦的,他都默默地对待,时不时眯着眼睛,不知在找谁。
天渐渐黑了,街上的行人渐渐稀少。凛冽的北风呼呼地吼着,老人一边跺着脚一边把手放在嘴边呵气。正在这时,从远处跑来一位姑娘,她眉清目秀,面色红润,清澈的眼眸像西湖水一样明净,秀丽的眉毛像双燕掠过绿波的划痕,还有飞瀑一样的黑发。
“大爷,我来晚了。”姑娘甜甜地笑着。
“没关系,没关系。只要你能来就好。我知道你最喜欢吃冰糖葫芦了,要吃多少你尽管拿。”老人笑眯眯地细致地把冰糖葫芦蘸上糖浆,递给了姑娘。
“大爷,你的冰糖葫芦总是又香又甜,剩下的我全买了,早点回家吧大爷。”姑娘甜甜地笑着,老人也乐呵呵地推着三轮车,与姑娘挥手道别。
小时候，我家住在四方的海云庵。那里有一条条车水马龙的大街，每条街的摊上，总会有红红亮亮的冰糖葫芦。红彤彤的.山楂在脆脆薄薄的糖衣间含着笑，就如酸酸甜甜的童年，没有繁复的修饰，只是一味纯粹的甜蜜。
我不知为什么会对这不起眼的小吃情有独钟，而且，只喜欢吃本地的糖葫芦。曾去过北京春节的王府井庙会，那里有许多人手里都拿着巨大到压弯竹扦的冰糖葫芦，拿在手中颤巍巍的，要比青岛的糖球气派不知多少倍。可我依然挚爱海云庵的糖球，迷恋它脆生生的口感，唇齿留香的滋味，虽然它口味是如此单一，可我依然难以割舍，尽管，我不知道为什么。
童年，就像一幅糖葫芦的简笔画，简单得不能再简单。画完最中间的一条竖，日子就飞快地过去了。
后来，我搬离了海云庵，市区里几乎见不到扛着一个圆柱型的秸秆柱子卖糖球的小贩了。那冬日太阳下闪着晶莹光泽的糖葫芦，那诱惑人心的色泽，都一刹那间消失得无影无踪。有时我为了吃到一支冰糖葫芦，而不惜坐上十几站路的车，只为能重温那酸酸甜甜的滋味。
今年的糖球会在寒假的尾巴尖上锣鼓喧天地开幕了，听闻此消息，我一大早便迫不及待地坐车赶到了现场。看着眼前一家家极其熟悉的糖球店，熟悉的作坊里依旧散着芝麻的香气。再看看柜台上摆放的形形色色的糖球，我也顾不得人群拥挤，抢先买了两串出来。然后漫步在人头攒动的海云庵广场上，边走边吃。
有的大人肩膀上扛着举着糖球的小孩，一面走，一面笑;有双手握着巨大棉花糖的小女孩，吃得满嘴都是，还不停地发出咯吱咯吱的笑声;看着手中搅动的糖稀，皱纹里藏着笑的老奶奶，还有满街卖糖画、吹糖人、捏面人的老师傅……
张老师先把水果清洗干净，然后把水果分发给我们。不一会儿，我们都已经把水果穿好了。红的山林，黄的桔子，绿的猕猴桃，紫的葡萄，整齐地排列在竹签上，可好看了。可张老师还没有把它们的外衣做好，我们只好耐心等待。
熬糖的过程可真漫长啊！张老师试了好多次都没有成功，糖水不是太稀了，就是太黏牙。等待过程中，同学们互相比试着手中的水果串，有的同学舔舔自己的水果，还有的竟然开始偷吃起水果来。
终于，张老师说了句好了，同学们便争先恐后地把自己串好的水果送到张老师的面前。张老师也麻利地给同学们串好的水果串套上外衣。没一会儿，同学们的水果都穿上了一层薄薄的晶莹剔透的糖果衣。
“三元一串，五元两串，买一串!”在街上，这种叫喊现在只能偶尔听到。但这个声音总是勾起很多美好的回忆，酸甜的味道激活了每一个味蕾。
在我四五岁的时候，我总是抬头看着那串被牢牢插在一根木棍的稻草衣服上的糖葫芦，像一颗镶着一层金女巫衣服的红宝石。它们就这样一个接一个串联在一起，山楂果的大头好像被弹出来了，变红了，诱惑着来往的行人。而且急于买人，和我一个人?
“妈，买一个!”经不起诱惑，总能在妈妈面前品尝到自己想要的东西，最后捧在手里细细品味。看着这鲜红的糖葫芦，在阳光下更加耀眼。我太贪心了，恨不得一口吞下去，可是看着这么一长串红球，我无处可去。我仔细看了看，选了最红的，先用舌头仔细加了一下。甜!多甜蜜啊!超级甜!太甜了，我咂嘴，味蕾突然张开，恨不得咬一口。只听“咯吱”一声脆响，半颗山楂放进嘴里，酸甜的味道唤醒了嘴里的每一根味觉神经，一股精神立刻传遍全身。
糖葫芦不仅好吃，而且简单易行：挑选最红的山楂，洗净，用干净的蓝黄色竹签轻轻穿过山楂中间，在炉子另一侧点上小火，将糖浆混合均匀，放入锅中煮沸。当糖浆变稠变香时，用棍子蘸一下，细丝就会被拉出来。这种糖浆是最合适的，然后用柔软的毛细管刷将热糖浆均匀地涂在山楂上。
1 电动葫芦的应用维护
电动葫芦的使用限制有很多, 在使用之前一般都需要进行试车, 在经过一系列的规范的空载操作后方可以正常使用。正常情况下, 电动葫芦常见的维护点就是制动器和减速器, 这两个是电动葫芦重要的组成部分, 也是最容易出现问题的配件, 下面就这两个部分的检查维护工作作简要的分析。
1.1 重视制动器的维护。一般而言, 在电动葫芦的使用过程中常见的故障之一就是制动器制动故障。制动器常见的故障就是失灵和下滑总量偏大。在检查电动葫芦的表面配件时, 制动配件一般会出现一定量的偏移。在偏移量达到一定的值后就会出现制动故障。通常发现电动葫芦的制动配件之间发生偏离时需要进行调节螺母的微调, 是的配件之间重新恢复正常的间距。如果是制动环发生了较大程度的磨损和毁坏, 无法继续在保持各制动配件间的正常间距, 就需要对制动环进行重新更换, 来保证制动模块的正常使用。在进行制动环的更换过程中, 需要在新的制动环上涂抹少量的水, 保证在进行更换时更加顺畅。制动器在电动葫芦开始阶段无法正常开启是又一常见的制动器故障。一般造成这种故障的原因是各个制动配件之间的间隔过小, 或者是由于杂物在间隔中大量的沉积而导致的堵塞。这种原因下的制动器维护主要工作是微调螺母以便锁紧, 增添彼此间隔, 也可卸掉后盖, 进行清洗。
1.2重视减速器的维护。减速器是电动葫芦结构中重要的组成部分, 是电动葫芦能够进行安全作业的有力保障。一般而言, 电动葫芦的减速器也是经常会出现各种使用故障的重要部件。常见的故障有装配件过热和配件漏油。正常情况下, 两者是同时出现的, 一旦减速器出现局部过热会影响油面的正常浮动, 从而会出现配件漏油的情况, 而配件漏油也会造成配件的过热。装配件过热的原因是由于减速器的轴承出现了不稳定的因素, 有可能是缺少润滑介质或者过多的添加了润滑介质, 也有可能是由于出现了零部件的损坏从而导致工作姿态的变化。在电葫芦的日常保养中要特别注意减速器过热的现象, 局部过热往往不容易引起重视, 但是局部过热又往往是造成减速器损坏的主要因素, 这种损坏通常是不可逆转的, 需要技术人员使用和保养时检查仔细。出现过热的现象时, 应当启开油面以便识别螺栓小孔, 查验流出来的润滑油, 保持流出的油量在正常值范围之内。
2 电动葫芦日常的保养工作
一般情况下电动葫芦的保养工作分为安装过程中的保养和安装后使用过程中的保养工作。不管是安装新的电动葫芦还是安装后拆卸下的电动葫芦, 为了保证能够正常运作, 都必须要进行空载运作。在安装调试之前是不能够进行通电工作的, 在完成安装调试后方可进行通电空载。在运作电动葫芦时, 往往要进行静载的测试, 来保证标称指标能够达标。一般的做法是提高设定的额定电荷, 进行试载, 并观察电葫芦的使用状况, 要随时辨识它的负荷数值, 识别额定荷载, 从而判断是否电动葫芦符合使用要求。在着手测验时, 还要查验配件之中的传动部分。查验电器衔接是否可靠稳固。 在正常的使用过程设定的额定负荷是不允许超出的。着手安装调试, 应慎重查验体系内的限位。若吊钩升至拟定的极限, 吊钩及卷筒彼此的外壳间隔应能超出50毫米。吊钩被下放时, 卷筒要搭配着安全圈。环绕着的这种钢绳, 至少布设两圈, 两个电葫芦若同时被按下, 不可朝向反方向来按下这样的手电门[3]。在进行断电操作时也要尤为注意, 当电动葫芦回归到指定位置时才可以进行断电操作。在技术人员进行电葫芦的维护保养工作时, 一旦发现电动葫芦出现工作的异常就要及时的几下电动葫芦运作过程中各个数值, 然后进行技术分析, 保证额定的荷载在调试要求的荷载之下。与此同时还要注意保护油品的洁净, 保证在电动葫芦工作时的油品干净无杂质, 平且油量适中。
3 结语
综上所述, 电动葫芦对于运输业的发展来说不可获取, 提高和规范电动葫芦的维护和保养流程是非常有必要的。电动葫芦在应用前一定要进行科学的调试工作, 随后在检修电动葫芦时要注重制动器和减速器的检查维修。调试试载是电动葫芦安装时需要着重注意的步骤, 只有对电葫芦进行科学合理的规范操作和维护, 才能让电葫芦在工业应用中更加方便快捷, 提高整个工业的工作质量。
参考文献
[1]杨剑良.锅炉房吊煤用电动葫芦的安会运行[J].工业安全与防尘, 1992, 03:24-25.
[2]苏万斌, 朱建新, 全维军, 柯韬.电动葫芦质量安全性能分析与研究[J].起重运输机械, 2010, 08:44-48.
[3]刘英利, 曹中权.钢丝绳电动葫芦的故障及其处理方法[J].起重运输机械, 2011, 03:78-81.
可祸从天降，她生完孩子不足半年，就患上了严重的类风湿。这病很怪，坐着不动时，像个好人儿一样，可是一动弹，全身的关节就疼，处处得让人伺候。他背着她到医院，医生也很无奈，说这病没辙。他不信这个邪，带着她天南海北地跑着看病，病没治好，却把家底儿折腾光了。后来，他听说北京某大医院能做手术治疗这种病，就借钱带她去了。可手术后，她除了十个手指头能稍微活动外，还是哪儿都动不了。
单位为了方便他照顾瘫痪在床的她，给他安排了一个上班时间较短的工作。几年后，随着机械化程度提高，这个工种取消了，他不得不下岗。在那段艰难的日子里，他挖掘着自己的最大潜能——打短工，帮人卖菜、卖烟卷……回到家，既要照看大的，又要照看小的。后来，他跟人学会了蘸糖葫芦的手艺。他把自己做的冰糖葫芦取名为“夏记冰糖葫芦”，把摊点设在离家不远的大院门口，一边蘸糖葫芦卖，一边随时听从她的召唤。平时，他在外面出摊儿，她怕上厕所往回叫他，常忍着一晌不敢喝水；而他在身边，她就敢敞开地喝水了，喝着还纳闷地问，这水咋就这么甜？他听着直心酸。
每到山楂下来的季节，他就蹬着三轮从集市把新鲜的山楂采购回来。在他家那不大的两居室里，他每天都要忙着分拣山楂、清洗、去核，为卖糖葫芦做着前期准备。一脸祥和的她，也力所能及地在旁边帮忙。他怕她手术后的手指外翻僵硬，特意买来五彩丝线给她，鼓励她缝十字绣，活动手指，转移注意力，缓解疼痛。
天暖和时，他就把她背下楼，抱到三轮车上，带她看街景。她因长期服用含激素的药，导致体态偏胖，重达80公斤，每次，他背着她行走在窄窄的楼梯上，都要低头弓腰，步步小心。
每当市面上没山楂的空当儿，他便会给自己放上半个月的假，这是他们一家的快乐时光，就像过年一样。
平凡的一家，24年的光阴，在男人的勤劳和女人的坚强里嗖嗖地远去了。经济的拮据，生活的困顿与劳累中，他像牛一样负重却毫无怨言。一天，他对她说：“因为你的病，我甚至信过上帝，后来我想明白了，只能靠自己！”
而她也是個要强的人。因为体态偏胖，不好买衣服，她就自己做。她指挥他动手，从这边下剪刀，把那一片斜折过来……最终，他们用孩子上高中时的两条裤子，改成了一条她能穿的大号裤子。
在他们家墙上挂着一幅裱起来的十字绣，白色的底子上，3只粉红色的小猪憨态可掬。逢人问起，他会自豪地说：“这是我媳妇的杰作，我们一家三口都属猪，3头快乐的小猪！”
后来，一位记者无意中听说了他们的事，便写了篇新闻稿刊登了出来，很多人被他们的苦难与乐观所打动。他几十年如一日照顾她的故事还在电视台播出了，许多市民慕名来到他的“夏记冰糖葫芦”摊点，买他的冰糖葫芦。人们吃后说特甜，因为里面融入了高尚的爱情。
冰糖葫芦
放学了，在人山人海的校门口，总能听见一阵阵地吆喝声：“卖冰糖葫芦喽……’’顺着声音望过去,一个只能当我姐姐的人拿着一个大木叉,木叉上叉满了令人垂咽欲滴的冰糖葫芦,生意非常好,她的身边围满了学生,都争先恐后的把一张张的钞票举在头顶,她有些忙不过来，好不容易我艰难得挤到她身旁,要了两串冰糖葫芦,趁她找钱的时候,我观察了她,她扎着两个松散的小辫,穿着一件很旧的上衣,一条深兰色的劳动布裤子,本该在校园里读书的她却在这做生意……..
冰糖葫芦
冰糖葫芦
你可知道，哪里的冰糖葫芦最好吃最有名?不用说，当然是哈尔滨的了!
刚一入冬，大街上就响起了卖冰糖葫芦的吆喝声。
你看，那一个一个的冰糖葫芦多可爱呀，真像一个一个的孩子捧着笑脸。那一个个冰糖葫芦被插在木捆或摆在亮匣里的时候，它就好像在对我们说：“我非常好吃，只要买了我，就会给你带来无穷的乐趣!”
如果你想做个冰糖葫芦的话，你就按我的步骤来做吧!要分为以下三个步骤：第一步：找好优质的山查或水果，去掉核。记住，只有去掉核的山查或水果才能更好吃的呦!第二步：用一个长竹签把它们串起来。第三步：把它们都抹上糖浆。
这样，一个冰糖葫芦就做好了!对了，忘了告诉你们，冰糖葫芦可不光是山查的，还有核桃、杏仁果酱等口味儿，好吃极了。
听说有一回在香港，一对年轻夫妻扛着一个串着30个山查的冰糖葫芦，一边走一边笑个不停。那情景有趣极了。听完，我谗的直流口水。
将来我长大了，要创造出更好吃的冰糖葫芦，给全世界的人们!
指导教师：雍斌把冰糖葫芦描写的非常具体、明白。
冰糖葫芦
Pstyle=“TEXT-INDENT:1em”>冰糖葫芦山东省枣庄市市中区文化路小学四年级五班吴小立
你可知道，哪里的冰糖葫芦最好吃最有名?不用说，当然是哈尔滨的了!
刚一入冬，大街上就响起了卖冰糖葫芦的.吆喝声。
你看，那一个一个的冰糖葫芦多可爱呀，真像一个一个的孩子捧着笑脸。那一个个冰糖葫芦被插在木捆或摆在亮匣里的时候，它就好像在对我们说：“我非常好吃，只要买了我，就会给你带来无穷的乐趣!”
如果你想做个冰糖葫芦的话，你就按我的步骤来做吧!要分为以下三个步骤：第一步：找好优质的山查或水果，去掉核。记住，只有去掉核的山查或水果才能更好吃的呦!第二步：用一个长竹签把它们串起来。第三步：把它们都抹上糖浆。
这样，一个冰糖葫芦就做好了!对了，忘了告诉你们，冰糖葫芦可不光是山查的，还有核桃、杏仁果酱等口味儿，好吃极了。
听说有一回在香港，一对年轻夫妻扛着一个串着30个山查的冰糖葫芦，一边走一边笑个不停。那情景有趣极了。听完，我谗的直流口水。
将来我长大了，要创造出更好吃的冰糖葫芦，给全世界的人们!
指导教师：雍斌把冰糖葫芦描写的非常具体、明白。
冰糖葫芦
冰糖葫芦山东省枣庄市市中区文化路小学四年级五班吴小立你可知道，哪里的冰糖葫芦最好吃最有名?不用说，当然是哈尔滨的了!刚一入冬，大街上就响起了卖冰糖葫芦的吆喝声。你看，那一个一个的冰糖葫芦多可爱呀，真像一个一个的孩子捧着笑脸。那一个个冰糖葫芦被插在木捆或摆在亮匣里的时候，它就好像在对我们说：“我非常好吃，只要买了我，就会给你带来无穷的乐趣!”如果你想做个冰糖葫芦的话，你就按我的步骤来做吧!要分为以下三个步骤：第一步：找好优质的山查或水果，去掉核。记住，只有去掉核的山查或水果才能更好吃的呦!第二步：用一个长竹签把它们串起来。第三步：把它们都抹上糖浆。这样，一个冰糖葫芦就做好了!对了，忘了告诉你们，冰糖葫芦可不光是山查的，还有核桃、杏仁果酱等口味儿，好吃极了。听说有一回在香港，一对年轻夫妻扛着一个串着30个山查的冰糖葫芦，一边走一边笑个不停。那情景有趣极了。听完，我谗的直流口水。将来我长大了，要创造出更好吃的冰糖葫芦，给全世界的人们!
冰糖葫芦触动了我的心灵
冰糖葫芦触动了我的心灵
从小，我就很喜欢冰糖葫芦的味道。第一次吃冰糖葫芦更是在很小的时候。
那是一次和奶奶出门散步，在回家的路上，奶奶买回了一串串冰糖葫芦，鲜红鲜红的颜色，微黄的糖衣，晶莹剔透的“工艺品”，奶奶麻利地将竹签抽去，把山楂熬成汤给我喝，一股甜滋滋的味道涌向心尖。从那时起，我记住了糖葫芦的美味，一锅浓浓的汤，爱也溶在汤里，鲜红鲜红的......
七岁时，奶奶买回一串串冰糖葫芦，笑着问我记不记得小时候的那一锅汤。不容我回答，奶奶就把一个个山楂切成小块给我吃，我在这边狼吞虎咽，奶奶站在一边微笑着看着我，眼里满是笑意。
八岁时，奶奶重温旧年欢乐，买回一串串冰糖葫芦，我开心的坐在椅子上，边吃边看动画片，不时哈哈大笑，奶奶仍旧站在一边微笑，温柔地抚摸着我的头，嘴里不停地说：“快快长大吧!快快长大吧。”
九岁时，奶奶永远离开了我，我的世界变得一片灰暗。我独自一人坐在那把旧椅子上，品尝着苦涩的冰糖葫芦，独自流泪。望着窗外，愈发觉得手里的冰糖葫芦格外沉重。
十岁时，我和父母一同去为奶奶扫墓，我把一串串冰糖葫芦放在坟头，鲜红鲜红的颜色，微黄的糖衣，在阳光下愈发鲜艳，闪烁着珍珠般的光泽，抬头望着天空，仿佛看见了奶奶慈祥的微笑。
如今，我已不再吃冰糖葫芦，也忘记了奶奶的模样，但我每天都能看见奶奶那慈祥的脸，常常会想起那鲜红的冰糖葫芦，独自一人流泪......
唉，不该吃冰糖葫芦
唉，不该吃冰糖葫芦浙江省桐乡市乌镇植材小学五(2)蔡玲莉星期天中午，我在楼上房间里看课外书。这时，我听见楼下有人在卖冰糖葫芦。我马上打开窗户往下看，看到真的有人在卖冰糖葫芦。那一串串冰糖葫芦红艳艳，圆滚滚的，真惹人喜爱。我平时非常喜欢吃。我马上拿了一元钱跑到楼下走出门去买了一串冰糖葫芦。他还找了五角钱给我。我想这冰糖葫芦真是价廉物美。我拿过那串冰糖葫芦就往楼上跑。来到楼上，没等坐下，我就把包在外面的那张纸给撕了下来。我立刻尝了一口。啊，真甜!接着，有一股酸溜溜的味道产生了，啊，真是好吃极了。吃了一粒以后，我觉得这味道有点儿苦。我想不会吧!以前吃的冰糖葫芦从来没有苦的，还是不要吃了。可是，我又一想不会吧，这么鲜红，这么酸甜，这么好吃!等到一串冰糖葫芦吃光，我才想起妈妈对我说过的话：“冰糖葫芦很不卫生的，而且路旁小店小摊上的东西也不卫生，吃了可能会生病的。”想到这里，我后悔起来。过了一会儿，我的肚子痛了起来。我躺到了床上，还是觉得非常痛，痛得在床上翻过来滚过去。这时，我觉得要拉肚子了。于是，我立刻往卫生间跑。在那里，我足足呆了半个小时。幸亏妈妈及时回来了。她问我吃了什么东西。我只好一五一十地说了出来。妈妈听了就说：“平时我怎么对你说的。你只图嘴上的一时快乐，却忘了肚子的难受，现在晚了!”说归说，做归做，她马上去拿来药片给我吃。那些药可是苦得很，特别是它们在我的舌头上呆了一会儿。我只得又大口吞了一口热水才把它们给咽到了肚子里去了。可是嘴巴中的苦味久久没有消去。唉，都是我自己不好，不听妈妈的话，肚子痛，嘴里苦……
唉，不该吃冰糖葫芦
唉，不该吃冰糖葫芦浙江省桐乡市乌镇植材小学五(2)蔡玲莉
星期天中午，我在楼上房间里看课外书。这时，我听见楼下有人在卖冰糖葫芦。我马上打开窗户往下看，看到真的有人在卖冰糖葫芦。那一串串冰糖葫芦红艳艳，圆滚滚的，真惹人喜爱。我平时非常喜欢吃。我马上拿了一元钱跑到楼下走出门去买了一串冰糖葫芦。他还找了五角钱给我。我想这冰糖葫芦真是价廉物美。我拿过那串冰糖葫芦就往楼上跑。
来到楼上，没等坐下，我就把包在外面的那张纸给撕了下来。我立刻尝了一口。啊，真甜!接着，有一股酸溜溜的味道产生了，啊，真是好吃极了。吃了一粒以后，我觉得这味道有点儿苦。我想不会吧!以前吃的冰糖葫芦从来没有苦的，还是不要吃了。可是，我又一想不会吧，这么鲜红，这么酸甜，这么好吃!
等到一串冰糖葫芦吃光，我才想起妈妈对我说过的话：“冰糖葫芦很不卫生的，而且路旁小店小摊上的东西也不卫生，吃了可能会生病的。”想到这里，我后悔起来。
过了一会儿，我的肚子痛了起来。我躺到了床上，还是觉得非常痛，痛得在床上翻过来滚过去。这时，我觉得要拉肚子了。于是，我立刻往卫生间跑。在那里，我足足呆了半个小时。
幸亏妈妈及时回来了。她问我吃了什么东西。我只好一五一十地说了出来。妈妈听了就说：“平时我怎么对你说的。你只图嘴上的一时快乐，却忘了肚子的难受，现在晚了!”说归说，做归做，她马上去拿来药片给我吃。那些药可是苦得很，特别是它们在我的舌头上呆了一会儿。我只得又大口吞了一口热水才把它们给咽到了肚子里去了。可是嘴巴中的苦味久久没有消去。唉，都是我自己不好，不听妈妈的话，肚子痛，嘴里苦……
指导教师：冯永康
童年趣事
在我五岁的时候就已经受到了当众出丑的事情，现在想想竟是那么的可笑。
一次，我和奶奶起上街买菜，一个卖冰糖葫芦的人从我身边走过，我一看那一串串红红的东西，以为很好吃，因为我还不知道那叫冰糖葫芦，我就告诉奶奶：“我要吃那红红的东西。”奶奶告诉我：“那是狗屎，不能吃。”我说：“我要吃狗屎，我就要吃狗屎。”当时，听见我说话的人情不自禁的都笑出了声，我不知道他们笑什么，又接着说：“我要吃狗屎，我要吃狗屎。”听见我说话的人又笑了。后来经过好长时间的折腾，奶奶才同意给我买，我当时特别高兴。当卖冰糖葫芦的人把冰糖葫芦递给我时，我一下子咬了两个冰糖葫芦，还连说：“狗屎真好吃!”奶奶在一边不说话，眼睛显出惊呆的样子。
冰糖葫芦是我最爱吃的美食。虽然它卖的十分便宜，却很好吃。
冰糖葫芦，看起来十分的令人垂延三尺!一个个晶莹剔透的红山楂穿成一串，如同一个红彤彤的小灯笼，又宛如一群涨红了脸的小孩，被晶莹的唐皮裹住。
冰糖葫芦的制作方法也十分简单：先用小刀把山楂里的籽去掉，差不多10个就可以串成一串了。再把去籽的山楂串入干净的竹签。接下来是熬汤，可别小看这一步，它十分重要，先将白糖放进锅里，再加些水，不能多也不能少，熬上一会儿，把山楂串放进锅里，粘上适量的糖浆，接着在晾上几分钟，冰糖葫芦就做好了。大家如果想吃，可以自己学着做哦!冰糖葫芦不一定只能用山楂做，还可以用其它水果!
吃着糖葫芦，不仅让你感到酸甜爽口、冰凉沁心，好像总多着一些“解馋”之外的东西。我想，很可能是因为糖葫芦是北方的小吃，是冬天里调剂生活，增添色彩的食物，故而吃起它来总让人感到快慰。至少，不同年龄的人都能分享到共同的快乐，孩子能吃出顽皮和天真，姑娘能吃出妩媚和娇嗔，鲁莽的小伙子能吃出自己的豪放与爽快，迟暮的老年人通过品尝糖葫芦，让自己的行动证实着老当益壮、童心未减。尤其在冰场上，看到那些飞驰的人影、滑动的精灵举着一根糖葫芦在奔驰时，你怎能不跃跃欲试，想冲到冰上去一显身手——冰糖葫芦属于冰，属于冬天，属于北方，这是当然的。
北京的糖葫芦品种颇多，以原料区分，就有海棠果、黑枣、山药、荸荠和山楂诸种。其中最为普通、最受欢迎的，当属山楂蘸的糖葫芦。这好像是冰糖葫芦的正宗，真正的欣赏者和爱好者，都对其他品种不屑一顾。也许是色彩的妍丽，也许是味道的可口，也许什么也不是，就因为山楂和冰糖葫芦有缘分，人们才爱吃。总之，我观察过卖糖葫芦的，十有八九卖的是山楂糖葫芦。
你说怪不怪？我是糖葫芦的一名坚定的吃客。打小就爱吃，除了在云南生活过的十年，没尝到这冬天的馈赠外，几乎在记忆里是年年不漏。因为我每逢吃起这种小吃就会引起一段童年生活中有趣的记忆，糖葫芦的酸甜混杂着淡淡的辛酸，每每让人思念遥远的故乡、美好的童年，以及弥足珍惜的友谊……
【赏析】
多么诱人的冰糖葫芦啊！作者从冰糖葫芦惹人、显眼的外形写起，再细致描绘了吃到嘴里酸甜爽口、冰凉沁心的感觉，时刻诱惑着读者们，让人垂涎欲滴。选文末段写作者对冰糖葫芦之所以有这种特殊的情怀，是因为冰糖葫芦保存着童年的那份回忆;因为它象征着浓浓的友情，象征着幸福团圆的生活，情感自然得到升华。
打开caxa实体设计软件, 在智能图素菜单下, 点击旋转, 其他默认, 我们就进入到编辑二维截面状态, 先做辅助线随后确定出R 5圆心, 画圆。确定出R 7.3圆心, 画圆。用直线画出原点到最右边端点连线。检查轮廓是否封闭, 然后利用裁剪、圆弧过渡进行编辑修改。完成后点击完成造型, 如果对构思的葫芦形状不是很满意时, 我们可以点击编辑截面, 就进入图1的状态下, 修改完成后基本图样就完成了。为了便于携带, 我们可以利用智能图素, 在前端拖入孔类圆柱体, 设计R 2的孔距端面3m m处。最终设计的工艺品葫芦实体, 我们选择铝合金材料, 给它渲染一下见图2。
二、工艺品葫芦的加工工艺分析
在数控车床上加工的工艺品葫芦图纸如下:
根据设计的实体图样, 由于它是回转体类零件, 另外圆弧曲线比较多, 要实现加工, 我们选用数控车床。依据数控车床编程原则, 作如下工作。
1. 对图样进行分析, 确定工件的装夹方式及程序原点工件总长27.
6m m, 直径最大14m m, 选用普通三转卡盘夹紧工件, 选择工件右端面中心为程序原点。
2. 确定数控加工刀具及加工路线。
常规情况下我们会选择由粗到细、先大后小的加工顺序, 对于上图轮廓加工至少需要两把刀具, 左偏刀一把, 右偏刀一把, 另外安装的圆形棒料毛坯过长, 我们还需要切断刀进行切断, 最终需要三把刀具完成零件的加工。实际中, 为了减少刀具数量, 防止加工时刀具干涉影响切削面, 针对要加工的材料是铝棒, 选用一把左偏刀, 掉头加工零件, 可实现一把刀具完成加工。
三、编写加工程序
利用计算机专用软件 (CA D/CA M) 编制数控加工程序的过程称为自动编程。caxa数控车软件是优秀的CA D/CA M国产软件, 它能够实现自动编程, 下面我们以葫芦工艺品的加工为例, 给出caxa数控车自动编程的一般过程。
1. 绘图。
将零件车削加工图形绘制在caxa数控车的绘图区中, 注意绘图时将坐标系原点选在零件的右端面中心处。
2. 粗车轮廓。
在caxa主菜单中单击“数控车”窗口, 随后在下拉菜单中选择“轮廓粗车”, 设置粗车参数表, 参考工艺品葫芦加工工艺分析。
设置完各参数后, 单击“确定”, 按提示拾取加工表面轮廓, 零件毛坯轮廓, 输入进退刀点, 生成刀具轨迹, 结果如下所示:
3. 精车轮廓。
在caxa数控车主菜单中单击“数控车”, 并选择“轮廓精车”, 设置参数表, 参考工艺品葫芦加工工艺分析。
参数设定完成后, 按系统提示拾取加工表面轮廓, 输入进退到点, 生成刀具轨迹, 结果如下所示:
4. 生成加工程序。
单击“数控车”主菜单, 并选择“代码生成”, 弹出“选择后置文件”对话框, 确定文件位置, 如右图所示:
按粗加工、精加工过程依次拾取刀具轨迹产生如下程序:
四、在机床上进行加工
在实习中, 我们要求首先通过上海宇龙数控仿真软件进行加工。数控车床是采用广州数控系统, 车床型号是G SK 980TD, 我们对自动生成的程序做部分更改, 在记事本中打开“工艺品葫芦.cut”文件, 删除包含“G50”的指令字段, 然后保存。使用刀具偏置设置坐标系, 利用试切法对刀, 完成后导入程序, 就可以实现如图所示的加工了。
数控仿真软件程序验证通过后, 就可以在真实机床上去加工了。
参照实体设计要求, 在数控车床上加工完零件后, 应该钻孔。由于对打孔的位置以及精度都没有要求, 选择钻头直径为2m m, 可直接打孔。
通过上述设计、编程、加工后, 我们完成了葫芦工艺品零件的加工全过程。该工艺品尺寸不大, 样子非常精致, 我们可以做钥匙挂件随身佩戴。
摘要：利用caxa实体设计软件设计工艺品葫芦后, 对零件进行分析确定出加工路线, 运用caxa数控车编制数控加工程序, 最后生成加工代码, 仿真校验后传输到数控车床上实现加工。
到了外婆家，我说：“妈妈，我们来做冰糖葫芦给外婆吃吧!”
妈妈走过来说：“这主意不错!”
妈妈开始分配工作说：“你去洗水果，然后用竹签把它们串起来，我去熬糖汁。”
“要把糖汁熬的粘稠一些。”我提醒妈妈。
“我知道啦!”
“还有，别熬焦了，熬焦了就会变苦的，变苦就不好吃了。”
“好啦，我知道了!你赶紧去洗水果吧!”
于是，我拿上水果和盘子就去洗了，妈妈开始在一旁熬糖汁。没一会儿，妈妈就熬好了糖汁，我正好也把水果洗好串好了。接下来就说最难的一步，也是最关键最让人开心的一步了。
我们拿着串好的水果在糖汁里一滚，糖汁就跑到了水果上，变成了一串美味的冰糖葫芦。我把糖葫芦放到碗里，等上面的糖衣干了，就迫不及待的往嘴里塞。
“哇!这也太好吃了!”妈妈看着我夸张的表情问：“有这么好吃吗?我也尝尝。”于是妈妈也拿了一串往嘴里塞，也说：“哇，还真挺美味的!”
“好啦，我要赶紧拿去给外婆吃了!再不然都要被我们俩吃完了!”
外婆吃了后说：“这个糖葫芦可很好吃，萱萱长大了，真能干，都会自己做糖葫芦了呢!”
跟着妈妈一起来的捣蛋鬼弟弟神秘地冲着我挤眉弄眼的，正当我疑惑之际，他将一直藏在背后的小手猛地一伸，哇!冰糖葫芦!我伸手接过，不管三七二十一，撕开膜，就往嘴里送。“嘎嘣!”晶莹的糖葫芦被我咬破了。
“曹艺……”糟了!这不是我们班的小辣椒婷婷在喊我吗?哎呀!完了!她可是我们班的文明检查员呀!孙老师一再杜绝在小摊上买东西吃的。更何况我还是小干部，怎么办?谁来救救我?顿时，我大脑一片空白。我没敢回头去应她，她已经坐上她爸爸的车扬长而去了。
一、葫芦丝的基本概况
葫芦丝 (又称葫芦箫) , 阿昌语称“拍勒翁”, 佤语称“拜洪廖”, 它的前身是由葫芦笙演进而成的, 是云南少数民族特有的乐器之一。主要流传于云南的滇西傣族地区, 其中在布朗族、德昂族中也较为流行。这种乐器是用一个小葫芦作为音箱, 三根长短不同的竹管并排插在葫芦的下面, 其中, 以稍长的中间竹管为轴和主管, 其他两根长短相等左右对称排列, 并在中间主管的上端嵌有铜质簧片, 并开七孔, 左右两边的竹管同时发出固定的单音, 与之主管构成和音。
1. 起源
葫芦丝的起源是一个难解之谜, 据说也有千年的历史, 但由于没有史料记载, 难以考证, 我们也只能从民间流传的故事当中追寻踪影。据传说, 在很久很久以前, 坐落在勐养江畔的一对傣家青年人相爱了, “小卜冒” (傣语:小伙子) 种竹子, “小卜少” (傣语:小姑娘) 种葫芦, 并且以此作为他们的定情信物。有一年勐养江发洪水, 村寨被淹没。为了逃生, 勇敢的“小卜冒”就砍下竹子做竹筏, “小卜少”在竹筏上拴上葫芦以增加浮力, 但竹筏还是难以承受两个人的重量, 为了让心上人能生还, “小卜少”就跳入水中。“小卜冒”最后战胜洪魔活了下来, 对心上人的思念却无法排谴, 整日以泪洗面。一天, 一阵风吹过, 被虫子蛀了小洞的竹子和葫芦发出了呜咽之声, 给桑亮带来灵感, 经过反复琢磨, 他最终做成了葫芦丝。“小卜冒”每天流着泪对着勐养江吹出凄凉的调子, 天长日久, 他吹奏的曲子自然形成了一首曲调, 被人们称之为“古歌”, 每到晚上就吹葫芦丝来缅怀昔日的爱恋。
2. 构造
葫芦丝是一种簧管乐器, 主要有主管、簧片、附管、葫芦四大部分构成。其结构为一个葫芦和三根竹管组成, 葫芦的上端为吹嘴, 下端是连接的三根竹管作为音管, 其中, 中间的一根较长的为主管, 左右两根稍短的为和弦音的附管。主管的正面开有六孔, 背面开有第七孔, 主管的顶端装有铜质簧片, 插入葫芦, 以葫芦作为音箱带动簧片的震动, 现在常用的葫芦丝有C、D、降B、大G、大F等调。
二、葫芦丝的传承与发展
大家都知道, 葫芦丝作为傣族、德昂族男女青年的“传情媒介物”一直都是世代相传, 一直到了六十年代, 社会关系发生变革, 加上文革时期, 对传统文化艺术的封杀, 使得葫芦丝艺术的发展, 遭遇到了坎坷历程。其先后经历了自然普及、衰落、改良升华三个阶段。
1. 自然普及 (“文革”前期)
首先, 葫芦丝作为傣族、德昂族男女青年的“传情媒介物”使得它在傣族、德昂族等民间广泛普及, 据说当初在傣族、德昂族中有流传这样一句谚语:“不会吹奏葫芦丝的男青年是娶不上媳妇的”。这也就说明了葫芦丝在当初傣族与德昂族中普及力度的一种自然体现。
其次, 当时也出现了很多制作葫芦丝的能工巧匠和吹奏葫芦丝的民间艺人。他们制作的葫芦丝曾销往潞西、瑞丽、陇川、盈江等周边县市, 深受傣族、德昂族、景颇族、阿昌族群众的欢迎。在当地, 人们可以用葫芦丝与陇川户撒阿昌族匠人交换户撒刀, 这种现象尤为普遍。这也为当时葫芦丝的普及需求提供了有力的保障。
2. 衰落 (1966年—1976年)
由于“文化大革命”的十年动乱 (1966年—1976年) , 使得民族民间文化艺术造成了极为严重的破坏。傣剧演出被禁止;傣族奘房被拆除;葫芦丝音乐也被禁止吹奏。在此期间, 群众性的葫芦丝吹奏活动几乎灭绝, 傣族男青年吹葫芦丝谈情说爱的习俗也随之改变。
3. 改良升华 (1978年党的十一届三中全会胜利召开)
葫芦丝音乐在遭遇了文革期间的坎坷之后, 终于又在一个新的起点上开始起飞。随着1978年党的十一届三中全会胜利召开, 一场伟大的思想解放运动在全国深入持久的进行。1979年, 邓小平提出“文艺为人民服务, 为社会服务”的方针, 大大促进了葫芦丝音乐的繁荣。在此期间, 葫芦丝艺术的发展有两个特点:一是因为傣族谈情说爱方式的转变, 使民间葫芦丝音乐不再广泛流传;二是专业人士把葫芦丝改良后搬上了大雅之堂, 使葫芦丝这件乐器由民俗乐器升华为民族乐器。
4. 大力发展葫芦丝文化的建议
葫芦丝实现了从民间乐器到民族乐器到大众乐器的转变, 实现了从乡间到城市到国外的蔓延。无论是在国内、国外、城市、还是农村, 到处刮起了葫芦丝音乐的旋风, 不同层次、不同规模的葫芦丝演奏比赛层出不穷, 葫芦丝制作、销售, 葫芦丝艺术培训、葫芦丝音乐光碟的灌制和发行、葫芦丝演奏学习教程等葫芦丝文化产业随处落地开花, 逐步走向国际化。作为民族吹管乐器的一名教学和研究人员, 我们有理由、有能力让这种好的形势继续发展下去。
第一、要建设一支专业的骨干队伍
新时期乐坛人才辈出, 先后出现了龚全国、龚家铭、哏德全、李仲培、冯绍兴、杜德光、龚廷政等一批专业和业余文艺骨干, 其中最具代表性的是龚全国、哏德全、龚家铭等专业人才。在演奏方面, 傣族青年葫芦丝演奏家龚全国在80年代脱颖而出, 以出手不凡的力作将葫芦丝艺术首先搬上独奏舞台。全国著名的作曲家施光南创作出《月光下的凤尾竹》乐曲, 使葫芦丝音乐风糜大江南北。
第二、要推出一批新的葫芦丝音乐作品
从80年代以来, 葫芦丝音乐一直保持着良好的创作势头, 这一期间, 无论是在作品数量上, 还是在作品题材上都有所新的突破。例如:乐曲《泼水节》《节日的德昂山》《江之吟》《勐养江畔》《赶摆》《傣寨》《古歌》及VCD光碟《傣风神韵》等。经过专业音乐工作者的收集、整理与创作, 使葫芦丝音乐已升华为集演奏技巧、气息、情景融为一体的精品乐曲而唱响全国。尤其是龚全国与德宏州歌舞团二级作曲家杨正玺创作的葫芦丝独奏曲《竹林深处》名闻遐迩。
第三、继续加大葫芦丝文化艺术的群众基础建设
由于傣族谈情说爱方式的转变, 使得葫芦丝音乐在民间不再广泛流传, 葫芦丝音乐的普及程度也就大大降低, 这样不利于葫芦丝音乐的发展, 我们应当重视、保护、挖掘、当地遍布在民间的葫芦丝吹奏和葫芦丝制作的民间艺人, 给他们创造有利的条件, 让其发挥传、带、帮的作用。
总而言之, 葫芦丝发展的势态已呈现出生机勃勃的景象, 近年来, 到处掀起了一股学习葫芦丝的浪潮, 人们把吹奏葫芦丝音乐当作一种时尚、一种自豪、一种态度, 甚至是一种精神。一些中小学开始开设葫芦丝音乐课, 云南省民族艺术学院也将葫芦丝列为必考科目和必须过级的科目。葫芦丝产品、葫芦丝音乐光碟、葫芦丝学习教程等葫芦丝文化艺术产品走俏市场, 走进大街小巷。葫芦丝艺术的发展正在逐渐走向国际化, 我们相信, 这件充满活力的乐器会有更加广阔的发展前景。
参考文献
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[4]岳文.翩翩孔雀舞柔柔葫芦丝[J], 视听技术, 1997, (7) :158-159.
这种冰糖葫芦，据说起源自南宋，当时宋光宗的妃子病了，饮食不进，御医们用尽了方法也没有效果，于是张榜招贤，最后，一位江湖郎中揭榜，他为皇妃诊脉后，让宫人将山楂与红糖煎熬，饭前服用几颗，结果，皇妃服用以后，胃口日好，终于痊愈。后来，这种做法就流入民间，成为了冰糖葫芦。呵呵，如果这种说法属实，那么这个冰糖葫芦还是从杭州起源的呢。
那么，山楂都有哪些药性呢？
山楂，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
在药店里面，山楂有几种制品，其中的功效还是有点区别的，我跟大家聊聊。
1.山楂，这个就是山楂的果实，摘下来，除去杂质及脱落的核和果柄。一般在药店里面是切片烘干了。如果医生写“山楂”，则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”，则药店给的是去了果核的山楂肉。从宋代的时候开始，人们炮制山楂是去掉果核的，但是明代很多医家提出，果核的药效也比较大，“核有功力不可去”，所以就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。
这种山楂，除了消食导滞，还有一个重要的作用，就是可以活血化瘀。
2.炒山楂，就是取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。
这种炒山楂，活血化瘀的作用就下降了，此时，它的主要作用是消食导滞。那么，炒山楂的消食导滞的作用，主要体现在它更擅长化肉食上，在我们民间，有炖鸡肉牛肉，如果不容易炖烂的，放入几颗山楂，就很容易炖烂的说法，其实这就说明了山楂的消肉食的作用。
3.焦山楂，炮制者会取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。
这种焦山楂，除了消食导滞的作用，又增加了一个新的功能，就是善于治疗伴有积食的泻痢，这也就是很多儿科专家，在治疗孩子的泻痢的时候，如果发现孩子同时可能有积食，就会使用焦山楂的缘故。
4.山楂炭，取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。
这种山楂炭，具有治疗血积的作用。比如古代的时候，有文献记载，如果遇到妇女产后瘀血积滞，会用山楂炭，然后用童便煎服，可以治疗“恶血上冲气壅”。
另外，还有蜜制山楂，适用于脾虚食滞的患者；红糖制山楂，可以和血散瘀，适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等情况。
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