2024年度食品卫生安全工作总结（通用12篇）
一、领导重视，制度落实
高度重视学校食品安全工作，下发了有关预防食物中毒的文件，对该项工作提出了指导性意见。多次召开了食品安全专项会议。会上，有关领导对学校食品安全工作提出了具体要求。要求学校领导要明确职责、落实责任，树立“以人为本、安全第一、安全责任重于泰山”的思想，增强防患意识，强调切实做好食品安全工作，确保师生、员工食品安全。一线领导亲抓亲为，对食品安全工作做了具体安排。
二、以人为本，预防为主
对于学校食品安全工作，确立“健康第一”思想，坚持“预防为主”，把确保学生食品安全摆在学校工作的重要位置，保障学生健康成长。
在食品安全工作中，明确校长为第一责任人，主管校（长为直接责任人，并成立由主管校长为组长，政教处、总务处、卫生室等组成的卫生检查组，定期做好学校食品安全检查。同时，学校通过学校广播、讲座、宣传栏、黑板报、家长会、家长学校等各种形式向学生和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得学生及家长的支持配合，严防食物中毒事故的发生。学校还能够利用健康教育课，向学生宣传普及卫生防病的相关知识，培养学生良好的个人饮食卫生习惯，教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。
三、严格监管，确保安全
学校对食品安全工作常抓不懈，联合卫生局等有关职能部门按照《学生集体用餐卫生监督办法》，加强监管力度，狠抓各项制度的落实，对在检查、监督中发现的问题，及时研究解决办法，要求落实整改，并跟踪整改情况。
1 对象和方法
1.1 对象
对实施“学生营养改善计划”的699个试点县,均进行常规监测。选取50个县开展重点监测,每个县按照学校食堂供餐、企业(单位)供餐和混合供餐3种供餐模式随机选择2~3所小学和初中作为重点监测学校。当某种供餐模式小学或初中不足2所时,抽取该供餐模式所有的学校作为重点监测学校。选取小学一年级到初中三年级,每个年级抽取1~2个班,每个年级抽取40名左右,男、女生基本各半。某年级学生人数不足40名时,该年级的所有学生纳入监测范围。共收集15 763所学校的完整数据,分别来自22个省的509个监测县,其中小学8 307个(79.8%),初中2 100个(20.2%)。共调查学生29 317名,其中男生14 811名(50.5%),女生14 506名(48.5%);小学生16 730名(57.1%),初中生12 587名(42.9%)。
1.2 方法
问卷调查使用统一编制的“农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测学校调查表”(以下简称“学校调查表”)和“农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测学生调查表”(以下简称“学生调查表”)分别收集监测学校供水、发放驱虫药情况以及学生饭前便后洗手和服用驱虫药情况等信息。该调查问卷由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所(以下简称“营养所”)设计,并经专家研讨会讨论及预调查后修订。由经过培训的调查员详细介绍该问卷的填写方法后,学校问卷由学校主管校长填写并加盖学校公章后收回,学生问卷由学生当场完成并收回。由于部分变量数据缺失,导致不同组别的样本总量不同。
1.3 质量控制
营养所对各监测省和重点监测县进行统一培训后,各省对所有监测县调查员进行二级培训,所有调查员均经过培训合格后进行正式调查。问卷调查结束后,调查员对每份问卷进行核查,如发现填写错误或漏填等立即让调查对象补充。
1.4 数据处理
所有调查数据均采用统一编制的“农村义务教育农村学生营养改善计划营养健康状况监测评估系统”进行录入和上报,上报数据采用SAS 9.3软件进行统计分析。不同组间百分率的比较采用χ2检验,等级资料采用秩和检验,以P<0.05为统计学意义。
2 结果
2.1 学校供水及学生饮水情况
总体来看,58.5%的学校为学生提供白开水,25.4%的学校可以为学生提供桶装水;29.9%的学生自带或购买水,17.8%的学生直接饮用自来水,4.1%的学生直接饮用井水/河水/湖水。其中初中提供白开水和桶装水比例均高于小学学校;中部地区分别高于西部地区,差异均有统计学意义(P值均<0.01)。提供桶装水的学校中,采取食堂供餐方式的学校比例最高,为27.2%。小学生直接饮用自来水的比例高于初中生;混合供餐的学校直接饮用自来水的比例最高,为27.0%,其次为食堂供餐的学校,差异均有统计学意义(P值均<0.01)。见表1。
2.2 学生洗手情况
学生每次饭前便后都洗手的比例为37.7%,经常洗手的为38.0%,还有4.2%的学生从不洗手。小学生饭前便后洗手的报告率高于初中生,中部地区学生高于西部地区学生,混合供餐模式高于企业供餐和食堂供餐,差异均有统计学意义(P值均<0.01),见表2。
注:()内数字为报告率/%。
注:()内数字为构成比/%。
2.3 驱虫药发放和学生服用情况
13.6%的学校过去1 a内曾为学生统一发放过驱虫药,其中初中高于小学,中部地区高于西部地区,食堂供餐模式的学校高于企业供餐和混合供餐,差异均有统计学意义(P值均<0.01)。25.9%的学生在过去1 a内曾自行服用驱虫药,其中小学生高于初中生,中部地区学生高于西部学生,食堂供餐学校高于企业供餐和混合供餐,差异均有统计学意义(P值均<0.01),见表3。
注:()内数字为报告率/%。
3 讨论
学生的饮食卫生和饮食行为影响营养素的摄取,影响青少年的身体发育和健康成长[6]。近年来因饮用水污染引起学生患介水传染病的情况时有发生[7,8],学校饮用水质量越来越引起广泛关注。2011年的调查结果显示,农村学校集中式供水(自来水)供水率仅为50%,寄宿制学校多使用自备水源,自备水源供水情况较差,水质合格率较低[2]。无法获得及时、清洁卫生的饮用水不仅会对学生的营养状况和身体健康产生影响,还会间接影响其学习效率和出勤率[4]。本次调查显示,有近20%的学生饮用自来水或未经消毒处理的井水、河水或湖水。没有经过煮沸消毒的水源很可能导致学生产生腹泻等消化道疾病,甚至发生严重的肠道传染病疫情,严重威胁学生的身体健康甚至生命安全[8]。调查还发现,初中学校的供水情况整体好于小学,中部学校的供水情况好于西部学校,可能与我国农村学校硬件设施建设不完善、中西部发展不均衡有关。因此,加强农村地区尤其是西部农村学校的供水设施建设,对供水设施和供水标准进行规范化管理,保障农村学生的饮用水质量和饮用水安全,仍是农村学生营养改善计划的当务之急。
良好的卫生习惯是预防疾病发生的有效方法之一,饭前便后洗手可以减少肠道传染病的发生,对保证儿童青少年的身体健康有重要意义[9]。本次调查显示,“学生营养改善计划”地区还有1/4的学生偶尔洗手或从不洗手。由此可见,有相当一部分农村学生仍然没有养成健康的饮食卫生习惯,原因一方面是由于学生缺乏良好的卫生意识,另一方面很多农村学校的洗手设备不足。这种不健康的饮食卫生习惯容易造成各种肠道疾病的高发,对学生身体健康产生不利影响。
肠道寄生虫感染曾是我国中小学生,特别是农村学生普遍存在的健康问题[10],近年来由于学校卫生防控措施的加强,城市地区寄生虫感染率大大降低[11],但某些农村地区和少数民族地区受经济条件、地理因素和生活习惯的影响,感染率仍然较高[12]。寄生虫感染会影响食物的消化吸收,造成营养不良,使人体产生免疫病理变化等,对人体危害很大[13,14]。国外研究表明,寄生虫感染可能会影响儿童的认知能力,影响学生贫血率,而驱虫措施的开展会对学生的就学率和缺勤率产生影响[4,5]。自1990年开始,国家教委和卫生部就把学生肠道寄生虫病列为重点防治疾病之一。为了保证学生的身体健康,降低患各种寄生虫病的风险,许多学校定期为学生发放驱虫药[15]。调查显示,调查学校主动发放驱虫药或学生过去1 a内服用驱虫药的比例仍然较低,不仅会造成儿童青少年肠道传染病的高发,还会对区域内人群的肠道疾病感染率产生影响[16]。因此,学校要加强驱虫药发放和寄生虫病防治等卫生防控措施的实施力度,全方位保证学生的身体健康。
研究表明,改水改厕、环境治理和健康知识教育可以有效控制寄生虫感染和寄生虫病发生[17]。建议“计划”在进一步推广过程中要逐步加大对供水、洗手设备的投入,完善学校供水设施建设标准和管理规范,保证农村学生可以获得充足、安全、卫生的饮用水,能有充足的洗手设备。建立和完善学校寄生虫病防控制度,通过集体取药等防控措施,降低和控制学生的寄生虫感染,同时采用图文并茂的形式加强饮食卫生和饮食行为教育,帮助学生养成良好的卫生习惯,保障学生身体健康。
摘要：目的 了解我国“农村义务教育学生营养改善计划”试点地区2013年学校供水、学生饮水和洗手以及驱虫药服用情况,为改善农村学生健康状况提供基础数据。方法 从699个试点县中选取50个县作为重点监测县,每个县按照学校食堂供餐、企业(单位)供餐和家庭(个人)托餐3种供餐模式中每种供餐模式选择2~3所学校,从小学一年级到初中三年级中,每个年级抽取1~2个班,达到40名学生左右,男、女生基本各半,采用“学校调查表”和“学生调查表”分别收集学校供水、学生饮水和洗手以及驱虫药服用情况。结果 共调查15 763所学校和29 317名学生,其中为学生提供白开水的学校占58.5%,中部地区(62.7%)高于西部地区(56.1%),初中(66.1%)高于小学(55.6%),差异均有统计学意义(χ~2值分别为,P值均<0.01);有17.8%学校的学生直接饮用自来水。每次饭前便后均洗手的学生占37.7%,小学生(40.5%)高于初中生(32.9%),中部地区学生(39.6%)略高于西部地区学生(35.6%),差异均有统计学意义(Z值分别为,P值均<0.01)。有13.6%的学校过去1 a内给学生发放过驱虫药。结论 需要进一步加强学校各种健康相关的卫生辅助设施建设和辅助措施的实施,进一步改善农村学生健康状况提供基础。
今年8月，餐饮企业合作伙伴联合利华饮食策划携手中国食品安全报社共同发起了2014年度餐饮食品安全优秀案例征集活动，旨在展示餐饮企业在食品安全方面所做出的努力，促进行业交流借鉴，挖掘和推广餐饮食品安全管理的经验，从而提升餐饮行业从业者整体的餐饮食品安全管理意识与技能。
会上，联合利华饮食策划中国区总裁陈意星表示，餐饮食品安全的把控要依靠从‘田间’到‘餐桌’中每一个环节、每一个工作者的共同努力，做好餐饮食品安全是餐饮行业从业者的责任所在。作为整个餐饮食品安全链条中的一个成员，正是这份责任让联合利华饮食策划执著于关注餐饮食品安全。
据悉，会后组委会将组织专家与相关企业的进一步沟通，完善企业内部食品安全管理体系，并将这些成功的餐饮食品安全管理经验推广到更多餐饮企业。
我到社区后先后负责过民政、残联、、党建等工作。
1、民政工作主要有：
办理老年证25个，老年优待卡19个。安装“一按铃”4户，申请限价房、经济适用房入户调查12户，帮助一家申请大病医疗救助，为9名困难老人办理了慈善医疗卡等。
我与社区老人到蟹岛参加九九重阳节活动。组织社区居民为xxx灾区捐款。民政工作政策性强，手续相对有些繁琐，遇到不理解的居民我耐心跟他们做解释工作，并分析利弊，我要求自己努力将本职工作做好，做精，做细。
2、残联工作：
为xxx办理了残疾证。为99名残疾人代换了第二代残疾证。参加区残联组织的无障碍行走检查。和残联协管员一起到部分残疾人家中走访。组织残疾人参加xxx地区残疾人运动会。组织“经残人员”家属到xxx采摘苹果及集体生日会等活动。
3、工作：
每年一度的冬季征兵工作是部门的重点工作。宣传“有志青年投身军营”的理念更是重中之重，在正式体检前，我们利用板报、条幅、海报等多种形式，做宣传工作。
今年，社区共有4名适龄青年上站体检。最终，同志通过层层选拔通过各项考核，符合征兵条件，现已在xxx武警入伍。
4、党建工作：
月初，我接替同志担任党委副书记，并兼任第三党支部书记。工作压力增加，任务加重。但是我坚定信念，坚信有组织的正确领导，我一定可以为社区党员服务好。这种压力鞭策着我努力提高自身的工作能力。年底党建工作主要是撰写年度工作总结及其他文字材料、准备年底“五个好”地区党组织验收、整理老干部档案、年底党员大统等。
5、其他工作：
今年恰逢建党周年，我社区把建党宣传、安保工作作为压倒性的工作展开。我协助有关工作人员进行宣传并参加了安保志愿者队伍。
在居民接待工作中，因为我刚来社区不久，对非本职的工作不是很了解，所以主要做的还是上传下达，急时准确的像有关领导汇报与其他工作人员沟通。做到小事不出社区，大事不出乡的要求。借调乡团委，为东风地区党员服务中心成立做筹备工作。
二、工作感受
1、坚定信念，做出成绩。
刚到社区基层工作，面对陌生的工作环境，我感到担子重，压力大，我保持一个坚定的信念，相信上级组织和本级政府的正确领导。在平凡的工作岗位上做出不平凡的业绩。
2、认清形势，增强责任感。
社区群体较为复杂，我应当认清现状，认清社区的形势，切实加强责任感，在党和政府的正确领导下，在广大群众的支持下，全心全意用知识、青春和热情服务一方水土，造福一方百姓，为社区的和谐发展做出应有的贡献。
3、不怕苦，不怕难，不怕累。
到基层任职，工作环境相对较差，更需要我们大学生社区工作者到基层发挥作用，改变面貌，树立不怕苦的精神，以饱满的热情投入到工作中去。
三、工作中的不足
1、对许多突发事件，经验不足，需要向老同志多请教，多学习。
2、需要迅速努力提高业务能力，遇到不懂得问题多请教。对社区居民还要增加耐心，克制年轻人性子急的缺点。
磁器口街道2011年食品安全工作计划
2011年，磁器口街道街道食品安全工作要按照市、区政府的工作部署，进一步加大食品安全监管，抓好食品安全专项整治，确保磁器口辖区的食品安全。
2011年我街道食品安全工作思路是：提高综合监管力度，提高食品安全水平，提高突发事件应对能力，降低食品安全风险。重点做好以下几项工作。
1、继续开展食品安全综合整治工作，在监管长效机制建设方面要有新突破。
进一步巩固食品安全专项整治工作成果，深入开展专项整治，加强对重点区域、重点市场、重点环节、重点食品的综合整治工作，继续开展打击无证无照生产、经营食品的工作。在开展专项整治的同时，要创新监管方式，着力治本，保证继续整治的违法行为不反复，在探索治本的长效机制方面要有新的突破。由街道牵头，每月组织对我街道食品安全监管情况进行督察，以促进全街道食品安全监管工作的落实。
2、加强食品生产加工环节监管。严格市场准入，全街道食品生产加工企业均要获食品生产许可证，并加强证后监管。对无证无照食品生产加工企业，及时予以查处取缔。
3、加强流通环节监管。大力推进工商部门监督管理、食品经营单位责任管理、社区协助管理的“三位一体”食品安全监管模式，完善和健全社区义务监督站的制度建设，加强社区食品安全义务监督
员、食品经营单位食品安全主任和食品安全员的联络、培训工作，强化食品经营单位的责任意识，构建食品安全的社会监督网络。
4、加强食品安全信用体系建设。
进一步完善信息收集制度，强调信息资源共享，实现食品安全信息在政府、企业、消费者之间的有效传递。对发现的食品生产、经营企业的失信行为，抽查不合格信息，要坚决予以通报。
（五）进一步提高食品安全事故应急处置能力。
进一步健全磁器口街道食品安全突发事件快速处理机制，提高应急反应能力，健全街道、社区应急救援网络和有关制度。开展食品安全事故应急培训，提高食品安全事故的应急处置能力。
（六）加强食品安全宣传与培训工作。
一是大力开展食品安全法律法规宣传和食品安全知识普及教育。推进宣传工作进社区，进工厂，进学校。二是要加强广大群众在食品安全监管工作的参与程度。开展食品安全消费者满意度的调查工作，收集群众对我街道食品安全工作的建议与意见，提高全民食品安全意识。篇二：镇2011年度食品安全工作计划
高桥镇2011年度食品安全工作计划
为了进一步加强食品安全监管工作，提高食品监管水平，避免食品安全事故的发生，保障广大群众的身体健康和生命安全，促进社会稳定，特制定食品安全工作计划。
一、健全食品安全监管网络，完善管理制度
1、镇成立由张瑞祥副书记主抓，蒋韧任食安主任，各村治安主任为食品安全信息员的食品安全委员会及安全办公室，健全食品药品安全监和队伍，各村、单位、学校都要建立食品药品安全监督员，食品加工、生产企业设立食品质量安全专管员，完善食品安全监管网络。
2、建设完善食品安全工作制度，镇和各村单位、企业、学校签订食品安全责任状，落实工作责任，建立食品安全责任追究和食品安全工作一票否决制。
3、建立食品安全应急体系，制定重大食品安全事故应急反应预案。提高突发性事件的能力。
二、开展食品安全宣传活动
1、在主街道、路口、菜市场等醒目地段设立较大食品安全宣传牌或标语，开展以保障食品安全、构建和谐社会为主题的宣传活动。
2、每村都设立一块以上食品安全宣传栏，一幅永久性宣传标语；每季刊出一次食品安全知识、图片等。
3、开展食品安全知识进千家万户活动。印制食品安全知识小册子，发放到各村、单位、学校、企业中。上街开展一次食品安全咨询宣传活动。
4、开展食品安全知识培训，邀请市县食品药品监督局等有关部门专家来辅导讲解。
5、把食品安全知识纳入中小学校健康教育课。
三、开展食品安全专项整治活动 1、5至6月份，开展对流动摊点、小饮食店的食品卫生专项整治，重点对建城区流动摊点检查、整治。2、8至12月份开展对食品生产加工企业的专项整治，重点整治无证照小作坊、小企业、使食品生产、加工企业逐步实现规范化管理工作，确保从生产源头上的食品安全。
四、加强食品安全日常监管
1、加强对农产品质量安全监管，加强农产品质量检测，规范农资经营市场，保障农产品质量安全。
2、开展对食品生产、加工企业的质量监管，组织卫生、工商、质监等部门对豆制品、面包、饮料等食品生产、加工企业进行食品卫生检查，保证合格食品上市。
3、开展对流通领域的食品安全监管。加强“食品安全一条街”工程示范建设，实行食品统一配送，争取食品配送率在80%以上。对食品市场、超市、农贸市场、学校小店等开展经常性的食品安全检查。
4、开展对消费领域食品安全监管。经常性开展对宾馆、饭店、小食店的食品卫生检查；加强对学校食堂、民主食堂的食品卫生管理。对学校食堂、民工食堂等每月一次进行食品卫生检查，保证学校食堂、民工食堂的食品安全。加强对农村自办宴席及大型集会群体性聚餐的食品卫生管理，保证大型聚餐点的食品安全。
高桥镇人民政府 2010年4月18日 篇三：2012年度食品安全工作计划
****办事处二〇一二年度
食品安全工作计划
为深入贯彻党的十七大、十七届三中、四中全会精神，全面落实科学发展观，认真贯彻实施《食品安全法》，有效保障全处食品安全，促进我辖区食品安全水平不断提高。强化监管职责，确保我处食品安全工作落到实处，经党工委研究，我街道办事处决定做好以下工作：
一、****街道办事处调整食品安全工作领导小组。由****街道办事处行政主任宋开颜担任组长，陈红、陈家川、陈平、张啸红担任副组长，成员由康忠勇、李厚容、胡飞、姜弟国、黄勇、安琳等组成。
其中，康忠勇、李厚容负责辖区除村居的食品监管工作； 黄勇负责辖区景区内的食品监管工作；
胡飞、姜弟国负责工矿企业的食品监管工作；
安琳负责食品安全日常业务工作。
二、加强《食品安全法》等法律法规及食品安全标准的宣传培训
1、食品生产经营单位对从业人员负责完成食品安全法律法规、食品安全标准和食品安全知识培训。
2、采用宣传栏、街头宣传等多种形式广泛开展群众食品安全知识宣传活动。
三、继续开展食品安全整顿工作
1、加强食品安全整顿信息报告，提高信息收集、综合分析能力，及时交流食品安全整顿信息，继续做好食品安全整顿信息报送工作。
2、开展食品安全整顿工作。严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、问题乳粉专项整治及地沟油整治。
四、认真开展执法检查
严格按照《食品安全法》赋予的法定职责和政府指定的职责，开展执法检查，摸清底数，健全档案，加大对违法行为的查处力度，着力提高全处食品安全水平。
1、与各食品经营单位签订《食品安全责任书》。
2、集中开展重点食品、重点区域以及季节性、节日性食品的专项执法检查，专项检查要有计划、有方案、有总结。
3、协助上级职能部门严厉打击生产制售假冒伪劣食品；非法生产违禁高毒农药“黑窝点”；违禁使用高毒农药、“瘦肉精”、孔雀石绿以及违法生产使用非食用物质和滥用食品添加剂等严重危害食品安全的违法行为。
五、加大食品安全事故查处力度
要落实执行食品安全事故应急处置机制，最大程度地减少重大食品安全事故对公众造成的健康危害，保障公众健康与生命安全。
1、各村（居）委会、各经营单位落实《食品安全事故处置预案》，组织开展食品安全事故应急处置演练。
2、及时处理食品安全事故，各村（居）委会要加强配合，互通信息，严格按要求上报食品安全事故信息，对食品安全事故责任人和责任单位进行查处。
3、做好举报投诉的受理登记，制定举报投诉调查处理程序，做到每一个举报投诉件件有调查、有结果、有反馈。
六、完善食品安全长效监管机制
要积极探索食品安全长效监管机制，提高监管效率。
1、鼓励食品生产经营单位符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全监管水平。
2、各村（居）委会要大力推进行政村、社区创建“食品安全示范店”。
3、推进生产经营单位信用体系建设，引导食品生产经营单位规范经营、诚信经营。篇四：南丰社区2012年食品安全工作计划
大丰街道南丰社区
2012年食品安全工作计划 为了全面贯彻落实《食品安全法》、《成都市新都区食品安全责任追究办法》等法规和相关文件要求，进一步加强食品安全监管工作力度，严防区域性食品安全事故的发生，营造安全的食品消费环境，维护广大人民群众的切身利益，构建和谐幸福新大丰，我社区根据实际情况制定2012年南丰社区食品安全工作计划如下：
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观统领食品安全监管全局，以围绕建设西部经济核心增长区为重点，强化落实监管责任，深入开展食品安全专项整治，进一步建立和完善产品质量和食品安全长效监管机制，提高监管的能力和水平，严厉打击生产、销售、经营质量不合格、不达标的食品等产品的违法违规行为，维护正常的市场经济秩序，确保广大居民群众的合法消费权益。
二、健全机构、制定计划、切实抓好食品安全工作
南丰社区成立了以社区书记黄本禄为组长，社区主任余茂飞为副组长的“食品安全工作领导小组”，同时我们根据社区具体工作实际，在做好调查研究的基础上，制定出实施方案和专项整治计划。做到人人有责任，工作有目标，绝不走过场，真正的把
食品安全专项整治工作落到实处。
三、宣传教育工作
1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好舆论宣传工作。采取各种形式，如：led宣传屏幕、宣传栏等，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，认真抓好“食品安全宣传周”活动，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强社区群众食品消费的维权意识和责任意识。
四、工作目标
1、严格落实食品安全监管责任制，协调处理好本区域内的食品安全工作，对发现的问题、隐患及时制止并报告街道办相关部门。
2、切实履行好生产环节原辅材料的进货查验记录、出厂检验、不合格食品召回等法定义务，强化食品生产源头的监控。
3、开展食品卫生许可证专项整治。清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。
4、加强食品完全监管网络建设，设立专职食品安全信息员，将食品安全工作渗透到社区网格员的日常工作中。
大丰街道南丰社区
2012年元月 篇五：食品安全年度工作计划
食品安全年度工作计划
食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》（国发[2004]23号）和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》（苏政发[2005]10号）等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的转载自百分网，请保留此标记基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
一、所做的主要工作
按照年初与县食安委签订的食品安全责任书的要求，重点抓了以下几个方面：
一加强制度建设，把监管落到实处。
为加强商贸流通领域食品安全监管，履行商务部门食品监管职责，我局在年初进一步完善了食品安全监管制度，会议制度，信息汇总报送制度。成立了由局领导为组长、分管领导为副组长、相关股室和执法大队负责人为小组成员的食品安全监管责任体系，将食品安全监管责任分解到人到位，落到实处。
二加强生猪屠宰监管，做到三个“严格”。
为了加强全县生猪定点屠宰企业的管理，一是严格监管规程，从生猪进厂的检查验收、生猪屠宰、屠宰检疫检验以及病害死猪无害化处理程序等经营行为实施全过程监管，确保了定点屠宰企业肉品出厂合格率达到100;二是严格落实台账管理制度，各环节台账记录完整、准确，并要求保留2年以上，确保了肉品质量安全可追溯;三是严格加强对私屠滥宰的监管，加大执法查处力度。肉类专项整治共出动执法车辆38台次，执法人员143人次，检查屠宰企业、肉类零售摊点817家，立案5起，销毁未经检验检疫的肉品388.2斤，下达责令停止违法行为通知书和责令整改通知书25份，依法取缔生猪私宰“黑窝点”6家，并责令业主对未经检疫进入屠宰场的12头存栏待宰生猪补办了检疫手续。同时，我局还出台了《__县生猪定点屠宰企业督查考评管理办法》，考核采取百分制，检查采取突袭制，考评“客观、真实、公正”，奖励及时兑现，有效规范了生猪屠宰行为。
三加速推进我县生猪屠宰行业经营规模化。
今年7月，__县A类生猪定点屠宰厂动工修建，该项目占地20亩，总建筑面积包括存猪栏、锅楼房、屠宰车间等设施，对于确保我县人民群众吃上放心肉，加速推进我县生猪屠宰行业经营规模化、管理标准化、猪肉品牌化，具有十分重大的意义。
四加强酒类食品监管，取得初步成效。
在严格实施酒类流通批发许可证、零售备案登记和溯源制度，把好市场准入关的基础上，重点查处和打击无证经营酒类和制售假冒伪劣、侵权含专供特供酒等非法行为，强化酒类流通市场执法监管，并采取了四项措施。
一是强化“酒类流通随附单”管理。要求全县各酒类批发商批发酒品时必须认真填写“酒类流通随附单”，做到单随货走，单货相符，禁止使用传统的商品调拨单。同时要求酒类零售商购进酒品时，主动向批发商索要“酒类流通随附单”。
二是严把酒类商品市场准入关。我局商务综合行政执法大队对辖区酒类经营者重新进行了一次排查、摸底，对具备合法经营资格的经营者进行备案登记。对新申报的酒类批发商，县市两级商务酒管工作人员一起实地检查验收，严格把关;对经营场地不符合规定要求、堆码超高、存在食品安全、消防安全隐患等问题的经销商，一律不予颁发许可证。
三是实行索票索单制度。要求全县各酒类经销商单位建立统一规范的酒类购销登记台账，详细记载酒品出入库数量、时间、酒品来源，销售去向，实现了酒类商品从供货源头到销售终端全过程的可追溯性监管。
四是实行酒类市场巡查制度。对批发市场、集贸市场、大型超市、名烟名酒店、ktv等公共娱乐场所、城乡结合部、农村酒类零售点实行市场巡查，发现问题及时查处。
今年来，开展酒类专项执法行动20多余次，出动执法车辆50台次、共出动执法巡查人员200多人次。
查获酒类违法违规案件8宗，结案6宗，责令整改17家，査获涉嫌假冒伪劣牛栏山二锅头、红星二锅头等系列酒611瓶、不合格泸坊桶酒和百年泸坊老窖酒592箱，各类假冒伪劣酒和侵权酒达400多瓶、无“酒类流通随附单”酒品和过期啤酒共210多箱(件)，行政处罚金额6万余元。
10月22日就某无证批发、销售假冒伪劣酒品一案举行行政处罚听证会，这是商务局开展行政执法3年多来，首次举行行政处罚听证会。并多次会同红星二锅头、五粮液(000858，股吧)酒厂打假办进行市场酒类专项检查。
二、存在的问题和困难
一是由于多方面的原因，县城新建A类屠宰厂尚未竣工，给城关地区及周边生猪屠宰监管工作带来很大的困难。
二是执法成本大大高于违法成本，加上执法环境等因素，执法有些力不从心。
三、工作思路
一)加强定点屠宰的日常监管，确保肉食品质量安全。
1、成立领导小组，完善各项制度。
为加强肉品专项整治工作领导，局成立工作领导小组。
组长：
副组长：
组员：
2、进一步规范完善病害猪无害化处理工作。
加强生猪定点屠宰企业日常监管，督促生猪定点屠宰企业全面落实各项肉品质量安全管理制度、建立健全生猪购进、生猪屠宰、检验检疫、肉品流通等各项台账登记制度，严禁出场(点)未经肉品品质检验合格的生猪产品。
二)加大对黑屠宰点的查处力度，严格加强对私屠滥宰的监管。
严厉打击私屠滥宰、制售注水注药肉品、瘦肉精及病害猪肉食品等不法行为。加强部门配合，对不能提供检验检疫证明，没有“两章两证”的白板肉追踪朔源，依法查处。
工作总结
为贯彻执行《中华人民共和国职业病防治法》，坚持“预防为主，防治结合”的工作方针，落实集团公司和我矿有关规定；加强职业危害防治培训工作，提高全员职业安全卫生意识；积极控制职业危害因素，控制和杜绝职业病发生，提高职业危害防治管理水平。我矿为保护煤矿职工及其相关权益，规范我矿职业安全卫生工作。我矿已成立相应的职业安全卫生管理机构。现对一年来的工作总结如下：
一、建立健全职业病危害防治责任制
建立以行政第一负责人全面负责，党政工团齐抓共管的职业危害防治工作领导组，实行系统化管理。行政第一负责人是本单位职业危害防治第一责任人，对本单位职业危害防治工作全面负责；行政副职对行政第一负责人负责，对所管辖业务及分管部门的职业危害防治具体领导责任；各职能部门对所分管科、队的职业危害防治负责。使职责落实到人，做到有据可查，有章可循。
二、制定13项管理制度，并照章落实
1、职业安全卫生管理制度；
2、职业病危害事故应急救援预案；
3、职业病危害申报管理制度；
4、作业场所管理制度；
5、职业危害防护设施管理制度；
6、职业病危害因素检测及评价制度；
7、个人防护用品管理制度；
8、职业安全卫生培训教育制度；
9、职业危害告知制度；
10、职业健康体检制度；
11、职业健康监护档案管理制度；
12、职业病诊断鉴定及治疗康复制度；
13、职业健康监护管理制度。
三、示范企业活动
我矿制定了关于创建职业卫生示范企业活动实施方案，根据创建目标和创建标准，对各部门进行了职责分工，并将工作按三个阶段安排，从而在我矿形成了一种综合的创建局面和强大的创建合力。
四、日常工作
1、定期委托有资质的职业卫生技术服务机构对作业场所的职业危害因素进行日常监测和检测评价。
2、在矿区内醒目位置设置公示栏，按期公示职业病危害因素检测结果，及时告知从业人员危害后果，并在主要作业场所设置警示标识，提高员工对职工病危害的防范意识。
3、为接触职业危害的从业人员提供符合要求的个体防护用品，并督促和指导从业人员正确佩戴和使用。
4、定期为接触煤尘为主的在岗人员进行职业健康体检。
5、由培训中心负责组织劳动者定期进行职业卫生知识培训，并通
过报纸、广播等各种媒体大力宣传职业危害防治知识。
6、建立职业卫生档案和职业健康监护档案。
五、积极引进新技术采取有效措施降低职业危害
1、防尘降尘
通防部定期测定各工作面的粉尘浓度；回采工作面采前进行煤层注水；采煤机必须安装有效的内外喷雾装置，割煤时必须开户水幕降尘；采区进回风巷道、总回风巷、采掘工作面进行回风巷安装风流净化水幕；各采掘工作面定期进行喷雾洒水除尘；清扫支架和设备表面上的煤尘，清除转载点处的浮煤；井下综掘队打眼采用湿式作业；掘进机内外喷雾不能正常使用的必须采用除尘风机；锚杆、锚索施工过程中心必须实施湿式打眼；地面选煤队在煤尘较大的地点安装除尘系统，并对分级筛进行密闭除尘；车间内各种设备加设封闭罩。
2、噪音改进
机电部做好了对主扇风机、局部通风机和采掘工作面设备的选型工作，保证了选用低噪音设备且配备消声器；选煤队选用辐射噪声小、振动小的设备；对噪声大的设备，加设防噪声罩或隔音屏；对溜槽、转载点等采取尽量减少溜槽落差等措施到降低噪声；在强噪声和不便于采取除噪措施的环境里，采取个体防护措施；在噪声较大的场所加设隔音房，工人巡检时佩带个人防护用品；地面高噪声作业（通风机、压风机操作室）采取隔声门窗等隔声措施。
3、选煤厂、选煤车间在主要溜槽底部加装聚胺脂耐磨材料减少厂房内噪音，矿主煤厂周边巨资打造防风抑尘网，有效防止煤尘二次扬
尘，对住宿区灰尘降低也是一个促进。
六、应急救援综合体系
根据我矿的实际，本着“反应迅速，处理得当”的原则，制定了我矿的应急救援预案并定期演练。成立应急救援指挥部，及时采取有效措施抢救，并对预案不断进行改进。
以上成绩只能代表过去，在以后的工作中我们将继续努力做好职业病的防治工作，努力为我矿职工创造良好的符合职业安全卫生标准的作业环境，提高职工的健康水平，塑造良好的现代企业形象。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。今年以来，我镇的食品安全工作在镇党委、政府的高度重视下，在上级主管部门的热情指导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指针，以建设平安西塘桥和构建和谐社会为目标，全面贯彻落实《国务院关于食品等安全监督管理的特别规定》和省、市、县政府关于切实加强食品安全工作的实施意见，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作机制，加强领导，加大工作力度，狠抓食品安全责任制的落实，强化日常监督管理。一年来，经过全镇上下的共同努力，实现了全年无食品安全事故的发生，保障了人民群众的食品安全，促进了经济社会的健康发展。现将今年全镇食品安全工作情况汇报如下：
一、加强领导，食品安全责任制进一步落实。
一年来，我们始终以坚持科学发展观统领全局，以对党对人民群众高度负责的态度，牢固树立以人为本，执政为民的思想，全面履行政府职责，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。为了切实加强对食品安全工作的领导，镇班子换届后，我们及时调整了以镇长任食安委主任的镇食品安全委员会，并及时召 1 开了由各村、有关单位、镇食安委全体人员参加的食品安全工作会议，部署全镇的食品安全工作。为了进一步明确责任，镇政府与十三个行政村签订了《食品安全工作责任书》，并以西政［2007］28号文件批转了镇食品安全委员会《2007年度西塘桥镇食品安全工作目标考核办法》，以西政［2007］29号文件下发了《西塘桥镇2007年度食品安全工作要点》，明确了各村、各单位的主要工作目标和工作责任，形成了齐抓共管的良好格局。
二、广泛宣传，群众食品安全意识进一步提高
食品安全重于泰山。一年来，我们充分利用各种媒体，广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一是利用镇、村各类会议强调食品安全的重要性；二是通过广广播、宣传栏等形式进行不定期地宣传预防知识；三是在农贸市场等公共场所张贴上级有关部门发布的食品安全监管信息和市场食品质量监督检查信息。同时，我们积极向县食安委报送各类食品安全信息。通过广泛宣传，为人民群众提供了大量的食品安全常识，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
三、监督检查，食品安全监管责任进一步深化
为了把食品安全工作落到实处，镇政府多次召开会议，研究部署全镇的食品安全工作，强调了“民以食为天”的工作责任，要求各村各单位采取措施，强化监督，确保全镇人民群众有一个良好的食品安全环境。镇食安委不定期地组织工商、工办、质监、卫生等部门对辖区的食品、豆制品加工业、摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、大力整顿以豆制品为主的食品生产加工业。我镇结合全国对食品专项整治，同工商、质监、卫生联合，对全镇范围内6家豆制品企业，通过多次上门教育说服，促使其同意自愿关闭，并且签订约议，由工商、卫生吊销相应的证照，拆除了用于豆制品加工生产的锅炉5台，端掉士制锅炉1台。另外，我们通过信息渠道得知面包加工厂无证经营，及时组织有关执法单位成员上门取缔，今年我们累计取缔面包加工厂4家。
2、加强霍乱急性肠道病的疫防工作。根据县食安委工作要求，我镇采取以下措施：一是组织有关职能部门对辖区内的食堂和饮食行业全面进行检查，发现问题，立即责令整改；二是全面进行防治消毒工作，在县发放的漂白粉不够情况下，我们又添一吨漂白粉发送到各村，由村发到农户，增加消毒范围、延长消毒时间；三是继续实行农村家宴申报制度。凡是就餐50人以上的农村家宴均到各村民委进行申报备案，由村食品安全联络员和卫生院专业人员上门对设宴人家和厨师进行指导。据不完全统计，9-10月份全镇共举办宴席916桌。
3、加强对食品流通领域的监管。一年来，工商所会同卫生等部门开展了食品安全专项执法检查行动，对农贸市场及部分食 品生产企业和食品经营户，餐饮行业进行了食品安全检查，全年共出动122人次，检查单位81家，检查次数20多次，通过巡查，坚决取缔无证无照摊点和严厉查处过期变质的“三无”食品，取缔无照无证食品摊点16家；与经营者签订食品安全责任状共38户；同时加强对农村小食店、杂货店的整治。要求各村干部对辖区内小食杂货店的粮油、面、酒、乳制品的饮料、肉类和禽类进行关注。我镇食安委办公室职能部门也分头到各村小食店和杂货店及其肉类店进行安全检查，发现问题当场整改。工商部门对13家放心店重点检查，不符合条件的3户进行了摘牌，同时新增加3户为我镇示范放心店。确保了当地群众的食品饮用安全。
4、加强学校、企业、食堂食品安全监管。我镇组织工商所、卫生院、工业办等部门经常对各幼儿园、中小学校、企业的食堂及学校周边的食杂店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购、售渠道登记，使用前对食品进行试验检测，确保学生和工人健康，大力整治学校周边小食品店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
5、加强节日及夏季期间的食品安全执法检查。在元旦、春节、五
一、国庆等重大节日前夕，镇政府都以政府文件形式要求各村各单位高度重视节日期间的食品安全工作，并组织有关部门 4 进行突击检查，消除安全隐患，对存在无卫生许可证、健康证，设施不全、卫生状况差的单位都提出了限期整改意见。在7、8、9三个月的夏季专项整治工作中，各村、各部门共组织检查361 个单位，检查次数195次，参加人次达519 人次。提出整改意见有12户，督促办健康证9人。
6、采用科学手段，实现质量信息化追溯。我镇青莲食品公司致力于开发应用生猪产品质量安全追溯系统，确保信息准确、及时、透明、数字化、全程监控、可追溯，为肉品安全系上了“保险带”，让消费者认准了“膳博士”品牌优质产品。
四、着眼长远，食品安全长效机制进一步稳固
食品安全工作任重而道远，是一项长期而艰巨的任务。我们坚持立足当前，着眼长远，标本兼治，着力治本。一是各部门加强联系，密切配合，形成协调作战、齐抓共管的好局面；二是切实落实好“政府负责、部门协调、各方联动”的工作机制，进一步完善工作制度，落实食品安全事故应急预案和食品安全责任制、追究制，促进食品安全管理法制化、规范化和制度化的进程；三是保障食品安全工作经费，凡涉及食品安全工作需要经费的，一律实行实报实销制度，确保了食品安全工作的顺利开展。
一年来，通过食品安全的宣传、教育、监督、检查等一系列活动，广大人民群众的食品安全意识有了进一步的提高，一大批隐患得到了有效的整治，确保了全年无食品生产安全事故的发 5 生。然而，我们也清醒地看到，我镇的食品安全工作还存在着相当多的薄弱环节，大部分集体食堂无《卫生许可证》，不合格食品经营现象仍然存在，单位负责人、食品经销户和人民群众的食品安全意识有待进一步提高，这些都有待于我们在今后的工作中进一步努力，共同去解决。
食品安全工作是一项长期而又艰巨的任务，回顾过去，我们满怀激情，展望未来，我们任重道远。我们相信，有县主管部门的热情指导，有镇党委、政府的高度重视，我们一定能为西塘桥镇的明天塑造一个更加和谐、更为安全的食品安全环境。
西塘桥镇政府
一、组织机构
1、建立机构：成立食品药品安全领导小组，下设办公室，有办公场所、有举报电话、有专（兼）职人员；行政村明确食品药品安全协管员。（检查机构、人员设置的文件资料）
2、职责分解：建立健全食品药品相关制度，明确分管领导、成员、协管员的工作职责。（现场问答）
二、责任落实
1、工作部署：把食品药品安全工作列入政府重要议事日程，定期召开会议，研究问题，部署工作。（检查会议记录）
2、工作方案、措施：制定食品药品安全工作方案、计划及目标措施。（检查相关文件）
3、签订责任书：镇政府与行政村签订食品药品安全工作责任书，签订率达100%。（签订责任状的相关记录）
4、社会监督：聘请食品药品安全群众义务监督员，建立监督网络，发挥好网络作用。（检查相关记录）
三、宣传培训
1、开展宣传活动：利用各种形式，宣传食品药品安全常识，全年较大宣传活动不得少于2次。（开展培训活动的图片、影像、资料等）
2、开展培训教育：加强教育培训，强化食品药品从业人员的责任意识，注重提高食品药品安全监管人员的素质，全年培训总人数不得低于100人次。（查看培训材料、人员名单等相关记录）
四、义务指导
指导农村自办家庭宴席：做好农村厨师的登记备案、健康检查和家庭自办宴席的食品卫生知识宣传、现场指导工作。（查看登记备案制度，现场指导资料）
五、事故处置
食品药品安全事故处置：建立食品药品安全事故信息制度，发生事故按规定及时上报并采取妥善措施进行处置。（检查相关制度及台帐资料）
六、信用、信息管理
1、信息报送制度：建立食品药品安全信息报送制度，及时报送食品药品安全信息，全年报送信息不得少于6条。（检查相关制度及报送资料）
2、保障食品安全，共建和谐社会。
3、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
4、己所不食，勿施于人。
5、国以民为本，民以食为天，食以安为先。
6、食品安全，百姓安康。
7、食品安全牢记心，健康幸福伴你行。
8、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
9、食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿。
10、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
11、给食品多一点关注，对生命多一份负责。
12、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。
13、增强食品安全意识，提高全民身体素质。
14、法行天下，食者无忧。
15、食品安全联万家，健康生活你我他。
16、食品安全个个参与，和谐社会人人受益。
17、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保。
18、选购放心食品，吃出健康体魄。
19、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。
2015年，在县食安委的正确指导下，我镇认真学习贯彻《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，以食安为目标，以专项整治为抓手，创新举措、强化监管、消除隐患、促进规范，全年未发生一起食品安全事故。现将一年来的工作开展情况汇报如下：
一、加强领导，全面落实各项工作职责
一是调整了我镇食品安全委员会组成成员，下设办公室在涛城食品药品监督管理所，在涛城村村委会设立了食品药品科普宣传站。
二是建立健全了食品安全工作制度。我们研究制订了全镇食品安全网格化管理。原则上每个季度召开1次食品安全工作协调会，听取各监管部门的工作意见和建议，研究部署下一阶段的重点工作。遇到重大事情及时召开工作会，组织协调各相关单位研究解决问题。此外，还完善了《涛城镇食品安全事故应急预案》、《涛城镇食品安全工作督查制度》、《涛城镇食品安全信息报送制度》和《涛城镇食品安全年度考核制度》，从制度上保障了食品安全工作的有序推进。
三是认真分解落实食品安全目标任务。按照2015年全镇食品安全工作总体安排，镇政府与监管部门及各村（居）委会签订了食品安全目标责任书，将全镇食品安全工作细化分解。
二、强化宣传，切实做好教育培训工作
一是组织开展系列宣传咨询活动。以“食品安全宣传周”“法制宣传日”等活动为契机，设置了食品安全咨询展台3次，现场接受群众咨询80余人次，发放食品安全宣传资料300余份。
二是举办新《食品安全法》暨农村“四员”培训会议。邀请了律师，为辖区内食品生产企业负责人、小作坊主、餐饮业主和食品经营户开展新《食品安全法》培训，累计参培100余人次。邀请了县食品药品监督管理局食品科负责人对农村“四员”工作职责进行了讲解，进一步发挥出协管员、信息员的哨兵作用，实现了“点线面”大连接，搭建起横向到边、纵向到底的食品安全网格化监管体系，确保全镇人民群众的饮食安全。
三、狠抓薄弱环节，倾力抓好专项整治工作
一是抓好创建小餐饮示范一条街专项整治工作。从2014年下半年开始，我们就率先提出建立一条小餐饮食品安全示范街，并召开了“小餐饮食品安全示范街动员会暨法规培训会议”，与餐饮业主签订了餐饮服务食品安全承诺书，提出了“四个一”的要求（即：取缔一批无证和很差的单位出局、改造一批较差的单位达到基本要求、提升一批较好的单位形成示范店、规范一批达标的单位建成示范街）。镇政府以奖代补，帮助广大小餐饮业主整改环境，办理《餐饮服务许可证》和营业执照。2015年又对全镇各餐饮单位进行了进一步的规范，实现了全镇餐饮单位的“四统一”（即：统一制作规范的的食品安全公示栏、统一公示《从业人员健康证》、统一使用《餐饮业服务单位食品采购与进货索证验收》等台账、统一签订《潲水回收处理协议》），规范了食品安全监督行为，提升了餐饮服务单位整体形象。
二是抓好农村家宴食品安全整治工作。召开全镇农村家宴厨师培训，要求家宴厨师必须持证上岗（即：健康证和食品安全知识培训合格证),加强了农村群体性聚餐监督管理，增强了农村家宴流动厨师的食品安全意识。同时要求各村（居）以及监管部门要严格落实家宴申请、备案和现场指导制度，防控农村家宴食物中毒事故的发生。
四、突出重点，精心做好综合整顿工作
一是加强各类食堂规范整顿。在建立完善全镇各类食堂“日常监管机制、教育培训机制、联动管理机制、依法查处机制”四个监管机制的基础上，联合市监、消防、文化、宣传等部门组织开展食堂检查工作，对全镇7个学校（含驾校食堂）、1个敬老院食堂进行了拉网式排查，发现问题及时整改并进行复查。
二是加强农产品质量安全整顿。镇农综站认真开展了蔬菜、水果、茶叶、畜禽和水产品中农兽药和禁用药物残留的监测工作，加大了监管和打击力度。通过整顿，全镇蔬果、茶叶等农产品质量良好；饲料及畜产品和水产品质量安全水平进一步提升。
三是加强食品生产加工环节整顿。对全镇食品及食品相关产品生产加工企业、小作坊进行了安全隐患排查，加大了对食品生产加工企业的监管力度，对全镇各类食品及食品相关产品生产加工企业实行了“一企一档”动态监管，要求村级“四员”进行每月一次风险排查，发现问题及时上报镇食安办。
四是加强禽畜养殖环节监管整顿。进一步规范投入品管理，确保用药、用料安全。以控制源头污染为出发点，组织开展兽药、饲料及饲料添加剂专项整治行动。督促养殖企业、养殖户，建立健全饲养管理档案，切实实行“生产记录可查询，产品流向可追溯”的管理手段，让禽畜健康出场。
五是加强生猪屠宰环节监管整顿。规范生猪屠宰秩序，及时关停辖区内的生猪屠宰场，严禁私自宰杀生猪行为，全面推进“放心肉”工程实施，进入菜市场的猪肉必须具备“两证两章”（即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）。
XX年工作中，我们在上级主管部门的正确指导下，在镇党委政府亲切关怀和院领导的精心组织、周密安排和大力支持下，泉溪镇妇幼卫生全各项工作任务完成良好，现将总结如下：
一、基本情况
泉溪镇位于鄂西北边远乡镇，。全镇总人口x人，x个行政村，一个茶场，。共有x个村卫生室，卫生院防保组x人，实行分片包干责任制。
二、工作开展情况
(一)切实加强组织领导，为妇幼保健工作的全面开展提供了坚强的组织保证。镇党委政府成立了泉溪镇妇幼保卫生工作领导小组，卫生院成立了降消项目工作领导小组，并有专人负责妇幼工作，实行一把手亲自抓的长效机制。人员.使我镇的妇幼工作做到了组织落实，任务落实，措施落实，层层有人管，层层有人抓的良好局面。
(二)深入开展卫生宣教，努力提高全镇人民的自我保健意识，为全镇完成妇幼保健工作任务创造良好的外界环境。为把保健知识转化为全镇妇女儿童的自觉行为，采取定点宣传，充分利用广播、电视、墙报、标语、会议等宣传党和国家卫生工作方针政策，半年我们举办宣传专栏x期，在全镇开展降消项目[对全镇农业户口的孕产妇住院分娩平产(顺产)实行免费]，及免费阻断爱滋病传播进行了广泛健康教育，发放爱滋病宣传资料x本，并发放降消项目宣传资料，为全镇妇女儿童创造了良好的环境。
(三)切实加强了孕妇系统管理，我镇地域辽阔、居住分散、严把孕产妇登记建卡关、产前、产后检查关、新法接生和住院分娩关，获得了良好的社会效益。全年共出生了x人，有孕产妇x人，建卡x人，建卡率x%，早孕建卡x人，建卡率x%，产前检查x人，产前检查率x%，新法接生x人，接生率x%，产后访视x人，产后访视率x%，共筛选高危孕妇x人，高危住院人，高危住院分娩率100%，都进行了专案管理，大力推广住院分娩，共住院分娩x人，住院分娩率99%，母乳喂养实调查x，人母乳喂养x人，纯母乳喂养x，母乳喂养率98%，纯母乳喂养率98%，宣传科学育儿的知识，走遍千家万户，人人皆知。
(四)广泛开展儿童健康体检，强化婴幼儿健康系统管理，努力提高全镇儿童的健康水平。我院公卫科抽调专人走村串户，坚持每月有一半时间深入到户，定期对婴幼儿生长发育跟踪监测，从发现小儿“五病”为目的，对0-3岁儿童身体健康体检，建立健康档案。应检x人，实检x人，检查率x%，全年5岁以下儿童死亡x人。
(五)阻止艾滋病母婴传播，成立了以镇党委政府分管领导郭稼为组长的hiv母婴阻断工作领导小组，卫生院要求对早孕妇女即进行艾滋病病毒抗体检测样品采集，我院共采血样x份，其余都在上级医院采取，并发放告知书，确保样品序号与受检人准确无误，并作好了保密工作。本年度开展了梅毒，乙肝表抗筛查x人次查出阳性x人，梅毒筛查x人无一例阳性.
(六)加强宣传新生儿疾病筛查工作，在我院出生x人，采血x人，采血率x%。
(七)开展宣传和健康教育，提高女性自我保健意识;加强村级人员培训，提高基层妇女病诊治水平;建立妇女乳腺癌和宫颈癌等重大疾病防控机制;建立妇女健康行动工作试点，促进全镇妇女健康行动扎实有效地开展。
(八)进一步加强妇幼队伍建设，努力提高业务水平，半年卫生院在资金十分紧张的情况下，自筹资金培训村医1次，例会2次，大大提高了全镇妇幼卫生队伍的整体素质，进一步稳定了专业队伍。
三、存在问题
1、村级从业人员业务素质和敬业精神有待提高。
2、群众对妇幼卫生工作了解不够深刻，总体表现安全意识淡薄。
3、卫生院资金紧缺，无充足办公费用，如培训例会，宣传等费用不能保障。
4、妇幼保健工作是以社会效益为核心的工作，不可能直接创造业务经济效益，加上开展此项工作的.业务支出不断加大，卫生院经济面临着严重的冲击，无论是具体工作的宣传、培训等都面临着困难，会对整个工作造成很大的影响。
四、体会
1、及时提高从业人员能力，加强医德医风建设。
2、工作离不开领导的支持，同志们的协作，我们之所以在此项工作中取得了一些成绩，工其主要原因就是依赖于各级领导的高度重视和大力支持，工作中领导牵头挂帅，深入基层走村串户，采取多种优惠服务政策并协调科室间互相配合等，使我们的工作得以顺利开展。
3、保健与计生工作珠连壁合，协调一致，有效促进了孕产妇管理工作。
4、形式灵活多样的健康知识宣传，对提高广大农村孕产妇保健意识，培养她们的自我保健能力起到十分重要的作用。
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