学校食品安全问题总结

学校食品安全问题总结（精选8篇）

学校食品安全问题总结 篇1

为进一步加强学校周边食品市场监管，营造一个安全、放心的食品消费环境，确保广大学生食品消费安全，近日，市工商局在全市范围内认真开展了校园周边食品安全专项执法检查。

市工商局在专项执法检查中着力抓好以下五个方面的工作：对学校周边食品经营主体资格进行清理，坚决查处和取缔无证照经营食品行为；加强市场巡查力度，进一步监督学校内及校园周边食品经营者建立并落实进货查验索证索票、食品进销货台账以及不合格食品退市等制度，建立入市食品源头追溯和质量保证机制，凡没有建立并执行进货检查验收制度和进货台帐的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚；重点突出乳制品、饮料、糕点、冷冻饮品、膨化食品、火腿肠、糖果、袋装豆制品以及自制水煮、油炸小食品等的执法检查，严厉打击销售无“QS”标识的食品、假冒仿冒知名品牌食品、过期变质食品和“三无”食品等；定期对学校周边食品进行质量监测，确保食品质量安全；积极与学校联办食品安全宣传栏，采取食品安全宣传教育进校园、进课堂等形式，加强《食品安全法》和食品安全知识的宣传教育，提高学生的自我防范意识。

全市基层工商部门结合实际，增强针对性，采取了一系

学校食品安全问题总结 篇2

一、知行统一

学校安全教育主要涵盖交通安全教育、卫生疾病防控教育、法制教育等方面。许多学校通过开设知识讲座、召开宣传动员大会、张贴宣传画、举行相关知识竞赛等形式, 向学生灌输学校安全方面的知识。随着安全教育的深入开展, 不少学校开始从随意性强、零碎、即时的宣传性教育转变到利用校本课程实施系统性、针对性、计划性、科学性的教学, 同时注重学科渗透。

对于初中生来说, 在应试教育的压力下, 他们的知识结构是单一的、应试功利性的, 学科知识脱离了学生的生活实际。学校结合学生的实际生活, 向学生传授安全方面的知识, 能有效弥补学生知识结构方面的不足, 丰富安全方面的认知, 对指导学生良好的生活、行为习惯的养成具有重要意义。

但是, 教育是一个建构的过程, 是从知到行转化的复杂过程, 安全教育也是如此。仅仅重视安全知识的传授是不够的。因为学生并非白纸一张, 他们原有的知识、生活经验、行为习惯、个性心理等因素都会影响教育的成效。学校和教师在安全教育过程中, 应该结合学生的实际, 提倡“做中学”, 把工作重点放在学生良好行为的训练与培养、不良行为的改变与重塑上, 实现知行统一。

1. 营造健康的环境氛围, 发挥环境的教育功能。让更多的学生能“近朱者赤”, 防止“近墨者黑”, 避免出现“劣币驱逐良币”的现象。

2. 制订完备而有操作性的安全应急预案, 并有计划、经常性地开展应急演练活动, 让学生在参与和体验中积累经验, 培养学生的公共安全意识, 提高学生的生存能力、应急能力。

3. 多管齐下, 改变学生不良行为。在教室里拥挤推搡、追跑打闹、暴力冲突等, 这些不良行为容易引发安全事故。教师既要从关爱每个学生的角度, 对存在不良行为的学生耐心教育, 辅以心理疏导, 改善学生人际关系;也要严明纪律, 对严重影响校园秩序的行为, 采取必要的惩戒措施。

二、师生主体作用的统一

在传统的学校安全教育体制下, 教师是教育的唯一主体。作为成年人, 教师无疑具有更强的生存能力、更丰富的生活经验。作为管理者与责任人, 教师处于权威的地位, 而学生则是弱势群体, 是被教育者, 属于监管、保护的对象, 他们处于被动的地位。学生应该认真接受安全教育, 服从学校制订的各种安全方面的规章制度。在强调以教师为主体的安全教育网络中, 师生关系是单向度的:一方面, 过分强调教师主体绝对的安全责任;另一方面, 学生这个活跃的生命主体被忽略, 没有得到足够的尊重。

居高临下的安全教育体制, 只能使学生的行为得以暂时地约束, 却很难使学校的要求内化为学生自觉的行动。而且一味地压制, 容易导致学生的逆反心理。当教师的权力影响力随着时间的推移逐渐变弱, 进入管理疲劳期, 学生的不良行为反而会出现更大的反弹, 构成不同程度的安全隐患。

另外, 为了加强校园安全工作, 学校往往会制定各种制度、签订责任状, 责任层层落实到人 (值周教师、班主任、专任教师、保卫、门卫等各司其职) 。然而, 这种依赖科层权威的安全管理体制, 貌似完备、坚硬, 实则脆弱。监督管理方面的成本因素, 教师面临的严重工作压力以及教师本身的责任心、个性、价值取向的差异等因素, 都影响教师安全责任的落实。

有效的安全教育, 应该在强调教师主体的同时, 唤醒学生的主体意识, 从俯视学生到重视学生, 真正体现以学生为本的理念, 实现师生的主体统一。

1. 尊重学生的话语权。

在开展安全教育活动时, 学校可广泛向学生征集安全金点子、安全漫画、安全警示语、温馨提示语等, 并且把其中优秀的作品, 郑重其事地装裱在校园显眼处, 激励学生参与热情, 肯定学生参与一份努力, 使安全教育深入学生内心, 让学生终生难忘。

2. 充分挖掘学生本身的教育资源, 开展同伴教育。

同伴是影响初中生成长的非常重要的因素, 也是促使安全教育真正落实到学生心灵的重要因素之一。班主任一方面要积极引导学生形成良性的非正式群体, 另一方面可以建构积极互赖、相互提醒的互助小组 (以4人为宜) , 两者结合, 促进学生良好的人际关系的形成, 减少因人际冲突而产生的问题行为, 防止暴力事件的发生。

3. 培养学生的服务意识, 把安全教育与提高学生的责任意识、服务意识结合起来。

如一些学校设立了班级安全委员, 以及时发现安全问题, 利用同伴影响力, 提醒、督促同学改变不良行为。通过安全委员的安全日记与周记, 教师能及时、动态地掌握细节化的安全问题, 真正做到防微杜渐。有些学校, 餐厅的秩序和就餐卫生工作搞得有声有色, 关键是发挥了教师与学生的主体作用, 特别是以学生轮流担任助餐员的方式, 让学生参与管理与监督过程。

三、现实需要与学生需要的统一

从理论上讲, 学校安全教育应面向全体学生, 满足学生成长的需要。但有时学校不得不屈从于现实的需要, 造成安全教育过程中现实需要与学生需要的断裂。

1. 政策环境的现实需要与学生实际需要之间的断裂。

有的学校的安全教育, 其着眼点不在于学生, 而在于应付上级检查, 大搞形式主义, 施展表面功夫。比如只满足于做纸上安全工作, 安全制度、安全预案、日查制度、日报制度, 一应俱全, 但知情者清楚, 这些无非是拼凑造假或 (从网上) 下载粘贴的产物。有的学校把安全教育等同于运动式的作秀, 搞些宣传周、宣传月, 形式上轰轰烈烈, 却离学生的实际生活很远。

2. 阶段性的功利现实需要与学生成长需要之间的断裂。

有些学校出于不求无功、但求无过的心态, 认为多一事不如少一事, 生硬地理解安全教育宗旨, 对学生作出种种粗暴简单的限制。比如严格控制闲暇生活、减少体育活动时间、否定孩子正常游戏玩耍的必要性。在所谓安全的口号下, 使学校生活远离学生的精神家园, 无视学生的终身发展需要。

安全教育首先是生命教育。安全教育只有真正进入未成年人的生活与世界, 满足学生的成长需要, 才能充盈学生灵动的、健康的生命, 而不是使生命受禁锢、压抑而显得呆板无力。因而学校安全教育在满足现实需要的同时, 更应注重学生本身的需要。

1.在安全教育过程中应该关怀学生的安全需要。如:让他们学会勇敢, 正确应对校园、社会暴力, 给予学生积极正义力量的支持, 让学生有安全感;关怀学生友爱归属的需要, 鼓励学生在提高学生人际交往技能的基础上, 通过各种活动, 进行同伴交往, 避免同伴危机;关怀学生尊重的需要与自我实现的需要。

2.尊重学生的身心发展规律、认知发展规律, 根据学生的年龄特点, 重视安全教育中学生的最近发展区, 反对一刀切。我们可以通过适合不同年段学生的活动途径进行安全教育, 使教育游戏化、活动化;可以结合校园文化建设, 让学生联系实际生活, 进行相声、小品剧的创作、表演, 自娱自教;可以开展社会化模拟活动, 如对违反安全纪律的学生举行处分听证会, 开设处理交通事故的模拟法庭等, 促进学生主动参与、体验, 使安全教育成为人性化教育、难忘教育。

四、学校努力与社会支持的统一

校园安全教育, 学校有义不容辞的责任, 但教育不是万能的, 安全教育离不开社会的支持与投入。特别在农村中小学, 由于长期以来存在的教育发展不均衡问题, 学校的基础设施 (教学楼、宿舍楼、食堂) 与周边治安环境, 都不同程度地存在着安全隐患。如何实实在在地支持学校做好安全教育工作, 已经引起了社会各界的广泛关注。因此, 农村中小学的安全教育需得到更多社会力量的支持。

1. 政府应加大经费投入力度, 改善农村中小学的办学条件, 尤其要解决危房 (教学楼、寝室) 问题、消防问题、体育活动场地问题, 控制班级规模等。

2. 各级公安部门应加大警务人员投入。考虑到农村一些地区复杂的治安和交通现状, 公安部门应落实校园周边的治安巡逻工作;各地交警应重视校园周边道路的交通管理, 特别在上学、放学等重点时段, 要加强警力疏导交通。

农村学校安全问题及对策 篇3

关键词：农村学校；安全问题；原因；对策

中图分类号：G637 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）13-167-01

目前，农村学校的安全现状不容忽视。有调查分析，每年我国有1.6万名中小学生非正常死亡，平均每天有44人死于食物中毒、溺水、交通和其他安全事故，相当于一个教学班的人数。根据“海因里希事故致因法则”分析，按照死亡、重伤、轻伤事故的比例1∶29∶300来计算，我国中小学生校园伤亡的总数是一个令人震惊的数字。据统计，农村学校学生的安全事故发生率是城市学校的数倍。目前，造成农村学校安全事件的主客观原因是多方面的。

一、国家、地方对安全投入不足

由于各地经济发展千差万别，一些贫困地方的教育经费投入有限，公用经费仅能够维持学校日常的维修、日常办公。与城市学校相比，农村学校在校园安全硬件投入方面严重不足。有的学校校园环境条件较差，有的甚至没有围墙，既没有经费添置安防设备，也雇不起保安。农村寄宿制学校，往往住宿条件很差，出于节约成本的考虑，学校很少聘专职管理人员，安全工作多是由学校专职教师兼任。

二、社会环境复杂，存在安全隐患

1、学校周边地理环境复杂。近年来，农村学校学生数量急剧减少，国家和地方实行教育资源整合，很多农村中小学的被合并，学生不得不到离家距离较远中心校就读。农村地域广阔，山坡、河流、沟崖等等地理环境给学生的上下学的安全带来了诸多隐患。2、食品安全危害隐忧。由于社会监管不力，农村成为“三无”食品的重要倾销地，再加上食品安全意识的缺乏，家长和学生对“三无”食品意识的淡漠，“三无”食品充斥校园，农村中小学生成为了“三无”食品的主要受害者。3、校园环境存在诸多安全隐患。比如有的学校存在消防设施老化、电线老化、用电不规范，教学活动场所没有应急灯、安全通道指示灯等问题，对于发现的安全隐患也不能及时得到排查消除。

三、安全教育落不到实处

家庭和学校是普及安全知识和安全技能的主要阵地和场所。1、重成绩、轻安全。许多农村学校的安全教育流于形式长期缺席。目前，由于学校受升学等实际情况的制约，整个学校工作都是以追求升学率为中心。学校并没有把对学生的安全教育纳入教育教学中，安全教育基本上是走形式。很多学校仅仅把硬件安全作为安全教育的“第一要旨”，安全教育积极理解为安全管理。虽然制定了很多安全预案和安全措施，但安全知识和安全技能没有在学生的课程和日常生活当中得到落实。在加上农村教师本人也没有参加过任何专门、系统的安全教育培训，他们的安全知识储备也很有限。平时对学生的安全教育还停留在口头的宣传教育，仅限于叮咛，反复嘱托的简单教育方式。对于通过那些途径来实施安全教育，具体实施什么内容的安全教育，更好地提高学生的安全意识和自救能力，教师们显得束手无策。每年上级部门的安全检查，也多是听报告看总结多，能实地督促检查的少。一些学校对上级安全工作检查时，紧张一阵子，忙于应付，过后一切依然如故，对已存在的问题在管理中并未有多大改善。2、父母对孩子缺乏足够关爱，漠视安全教育。在农村家庭中，学生家长自身的安全知识有限，安全意识并不高，虽然也会嘱咐学生注意安全，但具体如何做并不具体。还由于很多学生家长长期外出打工，学生的安全教育在家庭中严重缺失。还有的家长错误地把安全事故的责任完全推向了学校，认为孩子在学校发生的一切安全事故都是学校的责任，而他的监护人则很少去关心学生的安全教育问题。3、学生主动规避意识能力不足。一些学生缺乏安全意识，危险识别能力较差，擅自到有危险的水库、河流及其他水域游泳，造成意外溺水死亡。

四、主要对策

1、国家、社会要加大对农村学校安全的投入。2010年山西省实施的“校安工程”极大地改善了全省各地的办学条件，尤其是为保障农村师生安全起到了积极的作用。但是，在一些农村贫困地区的基础教育、教学场地、设备等方面还很落后，在一些有寄宿制的学校，学生的生活条件还很艰苦，国家还应该继续加大教育投入，改善学校的办学条件，让农村地区的学生有一个良好的学习环境。对于有困难购买和增加校车的学校，要进行必要的扶持，以确保学生乘车安全。

2、学校安全教育重在落实。开展安全教育是培养学生安全意识和提高学生自我保护能力的一种重要的方式，也是应对当前社会复杂治安形势所必须的手段。首先学校不能挤占学生安全教育课的时间，不应当把学生的安全教育局限在某个纪念日或一两次的活动日，这样毫无系统性和深刻性。安全教育要落实到学生的日常管理中，落实到学生的日常行为养成教育当中。让学生知道什么是禁止的，什么是可以做的，尤其是教会学生一些应变的方法，在遇到不同的危险情况下，采取不同的应急措施。

3、家庭、学校相互配合、形成合力。重视留守学生的心理健康问题。作为父母，要经常关心孩子，沟通感情，逢年过节回家探望孩子，关心孩子的学习生活，及时抚慰孩子情绪，积极正面引导教育，不能因为忙于工作而忽略了孩子。平时也要重视孩子的安全，多加以安全教育，增强应对突发事件的能力。

学校食品安全问题总结 篇4

第一篇：学校安全月活动总结

按照上级有关文件要求，我校以宣传贯彻《安全生产法》为主线，以“以人为本，安全第一”为主题，通过多种渠道，采取多种形式，广泛深入地组织开展了“安全生产月”活动，文秘部落取得了显著成效，现将“安全生产月”活动情况总结如下：

一、统一思想，提高认识。

按照局保卫处统一部署，为进一步加强我校安全生产工作，落实各级安全生产责任，在校长与交通局签定20x年安全生产目标管理责任书的同时，我校又重新调整了安全生产组织，建立健全安全生产责任制，坚持在抓好职工培训、教学管理的同时，重视抓好安全防范工作，形成了一级抓一级的安全生产责任制。

校长抓科长，科长抓科室重点部位的责任人，逐级签订安全保卫责任书，并进行考核兑现奖惩，做到一级抓一级，层层抓落实，人人事事讲安全，保安全。

对学校的重点部位开展经常性的安全检查和自查，做到查制度落实、措施的得力、排查隐患，确保实验室、微机房、办公楼、学生宿舍、食堂、锅炉房等重点部位的安全。

通过“安全生产月”活动，大力宣传安全生产方针政策、法律法规和加强安全生产的重大举措，推进安全文化建设，强化全面安全意识，引导全社会重视人的生命价值，营造“关爱生命、关注安全”的舆论氛围。

二、制订方案，周密安排。

今年的“安全生产月”学校领导高度重视，召开全体干部职工会，传达贯彻通知精神，校长结合学校具体情况提出要求，制定了我校安全生产月活动安排，学校利用广播、闭路电视、宣传栏、黑板报等形式宣传《安全生产法》，我校还购买了一套安全生产挂图、宣传条幅、串旗、消防知识挂图、消防知识读本，分门别类地挂到各重点部位，组织全校教职工学习《安全生产法》。

并进行了认真答题考试，有240余人参加了答卷，通过学习真正起到了使全体教职工掌握安全知识，增强了全体干部职工的安全意识和自我防范能力。

三、加大投入，确保安全。

学校投资近万元对学校食堂、门窗进行了加固，安装了防护设施，楼内新建安全监控系统，除此之外还对校园内消防设备设施进行维修、更换、添置，学校还对三产房屋及部分楼顶进行维修养护以增加安全系数。

四、开展安全隐患大排查。

按照今年签订的安全生产目标管理责任书的要求，依照《安全生产法》加强组织领导，按照谁主管、谁负责的原则，严格落实各级责任制，在安全生产月期间，安全保卫领导小组对全校范围内的重点及要害部位进行了防火、防盗、防爆炸、防破坏、防自然灾害事故、防失密、防投毒等检查，确保安全生产月学校的安全及稳定。

五、加大值班力度。

坚持24小时值班制度，值班人员要尽职尽责，必须两人同时到岗，坚守岗位，接班人不到岗，交班人不得离岗。

第二篇：学校安全月活动总结

根据教育局《关于开展x年年“全国安全生产月”活动的通知》精神，我校在安全教育月里围绕主题，班主任协同配合，加强组织，周密部署，积极开展好今年“安全教育月”活动，使学生不断增强交通法制观念、自觉遵守交通法规等法律常识、预防学生溺水事故、防治碘缺乏病等等，不断提高自我保护能力。

从x月1日至x月18全校范围开展内容丰富、形式多样的安全教育活动，为了更好总结活动中取得的经验，特作如下小结：

一、校园安全、食品卫生工作检查。

1、x月4日，学校行政人及班主任代表对校园的里里外外卫生进行了一次地毯式的检查。

具体检查学校各项安全管理制度健全，各个科室的安全管理责任落实，学校与各个科室之间又签订安全工作责任书，(由政教处牵头的学校安全管理制度适合本校学校实际，各个班级也能根据自己的实际制定出班级安全管理制度)。在安全月活动开始之际，在校门口悬挂“安全生产月”活动宣传标语。

2、对学校的消防设施进行检查，消防器材的摆放，检查灭火器气压是否完好，在检查过程中发现整幢教学楼都缺乏消防水源，有比较严重的安全隐患。于是，学校后勤处马上对水源进行了疏导，使学校正常的通上了水源。

3、对学校小卖部的商品进行检查，发现不合格的、过期的食品进行销毁。并在晨会上对学生进行食品卫生、安全教育。

让学生知道在买商品的时候要看清包装袋上的产品生产日、生产批号、有效期等等，并由教师亲自进行鉴别示范，让学生对劣质商品的鉴别有了直观的认识。

4、对校园周遍流动摊位进行整顿，在校广播站上对学生进行教育，并由卫生监督岗成员轮流在摊位旁值勤。在学校采取行动的第二天。校外的流动摊点马上就撤走了，取得了明显的效果。

二、安全主题教育

1、参观安全教育的图片展

x月11日—15日，学校大队部进行了安全教育的图片展，各班主任组织好学生进行参观，使学生增强交通法制观念、安全防范常识，提高学生在道路交通、消防、预防溺水、禁毒等方面自护、自救、防灾、逃生的能力，让全体师生形象生动地体验到安全教育的重要性。

2、x月13日，“珍爱生命，安全第一”黑板报出刊

利用年级橱窗、黑板报向学生宣传交通安全知识，对学生进行交通、消防等方面的安全教育，使整个校园形成了良好的教育氛围。

三、举行安全知识讲座

1、x月30日，利用周前会议(林校长讲座)组织全体教师进行安全知识培训，通过学习使教师对自己的安全教育责任进一步认识到位了，使教师对学生的安全进一步关注了，对学生的安全教育也更上心了。

2、x6月15日针对本校的六年级学生在大门镇中上课，大部分学生每天骑车来回要四趟，学生交通安全意识不强，存在着严重的交通安全隐患。

在以后的教育活动中，我们将积极发挥学校教育的主阵地作用，使安全教育永远贯穿在我们的教育教学活动中。

第三篇：学校安全月活动总结

根据《关于开展20x年“安全教育月”活动的通知》的要求，峦庄小学将x月确立为“学校安全月”，学校结合实际，认真开展了多种主题教育。现将活动情况总结如下:

一、加强组织领导，落实工作责任制“安全无小事、“责任大于天”。

开展“学校安全月”活动是创建“平安校园、和谐校园”的一个重要组成部分。

我校牢固树立“以人为本，安全第一”的思想，本着对师生人身和学校财产安全高度负责的态度，扎实开展学校安全月主题活动。

成立了学校安全月活动领导小组，通过召开学校安全主题会，层层签订安全责任书，将安全责任明确落实到部门、到人，坚决防止重、特大事故的发生，对因工作不到位等因素造成安全事故的领导和教师，追究其相关责任。

二、围绕今年主题，扎实开展学校安全主题活动

1、开展学生安全主题教育。

我校坚持“贴近学生、贴近生活、贴近实际”的原则，积极推进“安全知识进校园”，充分利用校园网、国旗下讲话、宣传栏、黑板报、主题班会、应急演练、专题讲座等多种方式，对学生开展了以预防校园暴力、预防自然灾害、交通安全、食品卫生安全、防溺水、防火、防盗、防拥挤踩踏、防暴力侵害等为主要内容的安全知识主题教育。

2、开展“应急演练周”活动。

我校严格落实国家“应急预案演练周”，修订完善校园安全应急预案，调整充实救援装备，开展了教学楼、宿舍楼紧急疏散演练活动，切实增强广大师生安全防范意识和自护自救能力。

3、开展“学校安全月”系列宣传教育活动。

我校展示“学校安全月”宣传标语，在宣传栏张贴标语和宣传画，制作黑板报、壁报、手抄报等，营造了浓厚的活动氛围。

积极组织班主任、安全管理人员参加以“消防用电、防震减灾、卫生防疫、校园治安、交通安全”为主要内容的“学校安全培训课”活动，全面提升师生的安全素质和管理水平。

4、开展校园及周边安全隐患排查整治活动。

我校在前段时间加强校园安全工作的基础上，积极协调配合综治、公安、卫生、执法等有关部门，进行校园安全专项整治行动。

通过本次“学校安全月”活动，进一步密切了各方协调配合搞好学校安全的工作局面，强化了广大师生的安全意识，增强了自我防范能力，对遏制和减少各类校园安全事故发生有很大的促进作用。

今后，我校以对党和人民高度负责的态度，切实把校园安全放在学校工作的首位，加强领导，完善措施，明确责任，抓好落实，努力打造平安校园、和谐校园。

第四篇：学校安全月活动总结

根据学院领导的要求，我们会计系在x月份开展了“学校安全月”教育活动。活动以“综合治理，保障平安”为主题，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，提高学生的自护自救能力，切实加强安全教育与管理，进一步推进学校安全文化建设，营造“时时讲安全，处处抓安全，人人保安全”的良好氛围。

一、学校安全月活动重点：主要是提高学生们对违章电器的使用和安全教育宣传，提高学生的自护自救能力。

二、学校安全月活动内容：

1、完善了安全管理制度。

2、强化了各项安全措施。

3、集中开展了安全检查。

4、加强师生安全教育。

一次组织动员。

利用升旗仪式讲话，对全校师生进行安全宣传教育，多主题活动的开展进行动员，号召师生积极参与。

一周广播安全宣传。

每天课间休息时间、课外动时间，通过学校“校园广播”节目，对全校师生进行安全教育。

一次安全大检查。

学校安全办、各科室、各年级组、各班对所属范围进行一次全面的安全检查，发现隐患及时报告，及时妥善处置。

总之，在本次活动中，学校高度重视安全工作，造大造足了舆论宣传声势，提高了广大师生的安全意识;通过举办安全知识讲座，丰富了安全知识，提高了应对突发事件的能力;通过全面安全活动检查，排除了安全隐患，整改了一些用电线路，增设了一批灭火器材;通过黑板报、展板、橱窗专题宣传，认识到安全事故的严重后果，受到了深刻的思想教育。

在本次活动中，师生思想认识到位，学校安全措施到位，学校、师生都没有发生安全事故，此次活动取得了良好的效果，得到了居民的好评与认可。

在以后的工作中，学校将以此次安全教育活动为契机，高度重视师生安全教育工作，将此项工作列入学校的重点工作，定期长期开展下去，并将创新工作机制，拓展工作思路，争取取得更好的教育效果。

第五篇：学校安全月活动总结

一、制订方案，周密安排。

今年的“安全生产月”学校领导高度重视，校领导召开全体教师会议，传达贯彻通知精神，制定了我校安全生产月活动方案，及时部署学校安全工作，消除校园安全隐患，完善了学校安全管理机构和相关制度，落实了层层责任制，有效地保障了师生的人身安全。

二、注重宣传教育和安全演练

我们注重宣传教育工作，让学生在掌握基本救护技能的同时，树立安全意识，受益终身。

因此，我们在日常安全工作中，突出地体现学校教育功能的作用，首先利用x月7日的国旗下讲话进行“安全生产月”动员活动，在校园内建立了“校园安全宣传专栏”，各班开展了以“交通、游泳、防火、防雷电、防汛”等为内容的安全教育为主题的班队会。

3——6年级办了一期以“防震抗灾、防暴力”为主题的手抄报。

此外，我们还利用每周一升旗仪式，班级中队会，每天上下学等时机，集体对学生进行安全教育，每天在学校门口安排值班老师接送学生，引导保护学生出行安全。

x月22日，我们结合安全月教育专题活动，组织全校学生进行了防震、防暴力疏散演习活动。

三、开展安全大排查，消除安全隐患

在安全生产月中，我们组织相关教师对学校进行了安全隐患大排查活动，按照谁主管、谁负责的原则，严格落实各级责任制。

安全保卫领导小组对全校范围内的重点及要害部位进行了防火、防盗、防爆炸、防破坏、防自然灾害事故、防失密、防投毒等检查，发现安全隐患后，我们马上在当天组织有关人员进行整修，以确保学校师生的安全及稳定。

四、加大值班力度

坚持24小时值班制度，值班人员要尽职尽责，必须两人同时到岗，坚守岗位，接班人不到岗，交班人不得离岗。提高警惕，搞好安全保卫工作。

学校食品安全问题总结 篇5

专项整治工作小结

为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，根据京山县卫生局、京山县教育局文件精神，加强监督检查，切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作小结如下：

一、领导重视，精心布置

我镇根据文件精神，结合本镇实际，研究制定了开展学校及学校周边食品安全专项整治工作方案，并成立了由院长曾享生为组长，汪发祥、王明军、李琼芳为成员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。专门召开全体卫生监督员会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项活动的重要性和责任感。

二、突出重点，监督到位

为确保这此专项整治工作取得实效，我们充分发挥卫生监督员的作用，对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况，学校订购集体餐时是否确认生产经营者有效的食品卫生许可证；食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况；中小学校是否供应卤味等冷菜，学校食堂是否有外购冷菜凉菜等作了重点检查。共检查了学校食堂5所、学校周边餐饮摊店4家、学校周边副食品店6家。检查情况表明，我镇学校食堂及周边饮食摊点卫生总体秩序良好。但也发现了一些问题，如餐具不消毒、无有效卫生许可证和健康证、部分餐饮服务单位存在食品采购索票证不齐，加工经营场所设施设备不齐，内外环境差，管理不规范等。对发现的这些问题，我们作出了相应的措施，下达了监督意见书15份，坚决要求这些被检查单位予以整改，限期体检办证。确保此次专项整治工作监督到位。

三、建立机制，确保长效

由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了定期或不定期的检查制，及时发现和消除卫生安全隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使食品安全检查工作深入人心，努力营造一个学校食堂及周边饮食摊点卫生安全的良好局面。

总之，这次专项整治工作在领导的重视下，在广大监督员的积极工作下，取得了良好的实效。但这离上级卫生部门的要求还有一定的差距，我们将不断克服薄弱环节，努力提高我镇的食品卫生水平，让广大市民群众对食品消费质量放心，为我镇实现又好又快的经济发展创造一个良好的食品卫生安全局面。

学校食堂食品安全培训总结 篇6

为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据x市教育局《关于开展20__年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求，我校于2___年__月25日至__月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高-潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和-谐校园”的良好氛围。

三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

学校食堂食品安全培训总结精选模板【二】

为认真贯彻中央7号文件和省委12号文件精神，切实做好学校卫生防疫与食品安全工作，预防控制学校传染病流行、食物中毒等公共卫生事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，学校认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》等法规，创新管理机制，加大管理力度，提高教育成效，切实抓好健康教育活动，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，不断提高师生的健康水平。根据东教体[2017]17号《关于开展全区学校卫生防疫与食品安全专项检查的通知》文件精神，现将我校相关工作自查情况汇报如下：

一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。

卫生工作是学校的重要工作，它不仅仅是校容校貌的问题，也不仅仅是环境育人的问题，而是事关办学方向、事关培养学生的.综合素质，甚至事关学校整体形象、学校可持续发展的大事。鉴于这个认识，我校历年来十分重视体卫工作，专门成立了以校长为组长、副校长为副组长、全体班主任为成员的体卫工作领导小组，全面领导学校体卫工作，并形成畅道无阻的体卫工作网络，并能合理搭配，及时调整，做到分工明确，责任到人。

为使学校卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证学校卫生工作的细致化、持久化、制度化。我校制订了《学校卫生制度》、《卫生工作检查和奖惩制度》、《突发疾病预防和管理制度》、《突发疾病应急预案》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使学校环境卫生、饮水卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。按照高度重视、全员参与、积极应对、联防联控、依法科学处置的总体要求，坚持及时、准确、适度的原则，充分准备，严阵以待，认真做好各项防控工作，确保了全校师生的平安、校园的和谐、社会秩序的稳定。

二、采取有效的防控工作措施

（一）开展健康教育创新，不断提高教育教学质量。

学校主要以健康教育课为教育的中心环节。通过不定期举办各类教育讲座、教研活动，集体备课，社会实践等形式促进教育工作的开展。每学期期初，学校都及时制订切合当前形势和实际的《卫生健康教育工作计划》，做到“期初有计划，期中有检查，期末有总结”，使卫生健康教育工作真正落到实处。

常规性地邀请居委会卫生保健员对教师进行业务培训，对学生进行流行性疾病防治等方面专项教育。所有课任老师都能认真上课，备课，上好上足每周0.5节的健康教育课，做到有计划，有总结，有考核。每学年全校同学的健康知识及格率都达100%，知晓率达到90%，健康行为形成率大大超过了80%，活动的开展，较好地促进了学生良好行为习惯的养成。

根据学生和季节特点，我校的健康教育除认真开展日常教育教学常规工作外，还把工作重点放在了“传染病防控”等传染病的知识和预防教育上，在学生中大力开展了流行性疾病防控的宣传工作，并采取了必要的预防措施。通过宣传、教育，让全体师生都懂得什么是非典型性肺炎，什么是禽流感，它们的危害，如何预防等知识，提高师生对此类疾病的防范能力。并通过家访、给家长发宣传材料、家长信等形式，认真做好家校结对教育工作。

（二）加强制度落实的督查力度，落实学校各项卫生管理制度和防控措施。

对于有可能发生事故的隐患源，坚持事先采取有效的防控措施。一旦发现师生有传染病症状（如发热、咳嗽、出疹子等）等异常情况，便采取果断措施，督促其到医疗机构进行进一步检查。并规定如出现疑似甲型流感的病例，在第一时间要向区疾病预防控制机构和区教育局报告。学校在引导师生认真学习卫生健康知识和防控知识的同时，加大了督查学校内部卫生管理工作的力度，制定了《Xx区Xx小学防控传染病活动工作预案》。

（三）落实学校卫生工作责任制。

按照工作预案。学校武方校长是第一责任人，把学校防病防疫作为重要工作来抓，认真开展学校防病防疫工作的自查活动，查找漏洞和薄弱环节，针对存在的问题及时制定整改措施，及时消除卫生安全隐患，预防和减少学校病源。进一步完善和强化学校各项卫生工作管理制度，建立了学校卫生管理工作的长效机制。

在学校生活饮用水、校内食品商店及其从业人员的管理情况方面，经自查：我校无食堂、不提供饮用水、也无校内食品商店。

（四）加强环境卫生管理，创设良好的育人环境。

我校在环境卫生方面是做到了整洁化，对校园建设的规划也逐步趋向科学合理，在校园环境的管理上，做到经常化、制度化。根据各年级学生特点，分区域、分班级、分专用室包管卫生责任区，由值周教师、校卫生组人员负责检查督促，结合少先队大队部的工作，及时公布检查结果，加强了管理，使环境卫生达到要求。要求做到责任区内无死角，无各类暴露性垃圾，无纸屑、无瓜皮果壳、无其它各种杂物。校园内无乱涂乱画现象，无其它足迹，室内物品摆放整齐、墙壁上无蜘蛛网、电灯吊扇无积尘，窗明几净，落实门前三包，管理人员负责制，保持门前“三好”和交通安全。在全校师生中倡导“无烟”校园，“无乱丢”校园，力争减少值日工作，甚至不做值日，校内也保持干净。（五）抓好个人卫生，提高师生健康水平。

打扫易，保持难，这是卫生工作的常识。所以要搞好卫生工作，必须从源头着手，即提高全体师生的思想认识，养成爱卫生的良好习惯，这就是我们所说的养成教育。为养成学生的卫生习惯，各卫生职能部门充分利用橱窗、广播、黑板报、晨会等各种阵地，开展卫生教育，号召广大学生自觉遵守卫生制度，自觉养成卫生习惯，人人争做文明学生。要求学生认 真做到“不乱扔果皮纸屑，不随地吐痰，不破坏绿化及设施，不损坏公物 ”等八个不。认真做好两操，注意用眼卫生，养成良好的用眼卫生习惯，开展了“两操”技能比赛，做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。不定期组织卫生组成员进行学生个人卫生抽查，每月进行一次全校学生个人卫生大检查，以促进学生良好的卫生习惯的养成。多次开展学生自我服务性劳动比赛，提高学生的自立、自理能力，以此促进健康行为的养成。

（六）认真落实晨检、体检制度。

学校要求全体师生必须严格遵照《Xx小学学生晨检制度》，教师利用早晨预备时间对学生采取望、闻、问、摸、量等方法，及时排查有发烧、咳嗽、头痛、流涕等感冒症状的学生，切实做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。学校要求每一个学生必须认真配合老师做好晨检工作，不得以逃避、隐瞒、欺骗等手段影响老师的晨检统计的准确性，班主任每天统计该班缺勤学生人数并及时了解缺勤原因；并按《学生缺勤原因登记报告制度》规定的报告程序及时报告，学校每天由韩传忠老师上下午各统计一次。还要求当堂教师要及时了解、掌握上课学生健康状况及精神状态；教师要与学生家长保持信息畅通。

在学生定期体检及健康档案的建设方面，我校每年都由Xx镇中心卫生院定期来校对全体学生进行健康体检，同时建立详细科学的健康体检档案。

（七）切实落实了疫情报告制度.如果出现异常情况，学校要求疫情报告人员要忠于职守，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要及时向有关部门报告，任何教师不经请示均不得私自向外发布消息，更不得信谣、传谣和造谣，严禁扰乱学校正常教育教学秩序的事情发生。

（八）切实与卫生防疫部门密切配合搞好防控宣传教育工作，形成联动机制。

在学校卫生设施以及校卫生室基础建设情况方面。我校目前有卫生室1间，有基本的卫生设施。在发生传染病等特殊情况下，学校将切实配合卫生部门尽力查找与学校相关的密切接触者，配合相关部门进行居家医学观察。班主任对患病学生在治疗期间的情况要及时跟踪查询并做好记载，必要时须严格遵照报告程序。

到目前为止，我校没发生一例传染病，但不能大意，学校春季防控任务依然艰巨，为了进一步落实上级各部门关于加强学校传染病防控工作的要求，建设平安校园，确保广大师生生命健康，确保教育教学正常秩序，为有效防控各类重点传染病的发生和流行，保护广大师生生命安全和身体健康，我校将根据区教育局关于广泛深入开展重点传染病宣传、防控的会议精神，利用学校各种宣传平台，扩大宣传面，坚持专群结合的卫生防疫原则，遵循“防控连着你我他、平安幸福靠大家”规律，加大宣传教育力度，营造学校浓郁的安全管理文化氛围，努力将Xx小学打造成和谐、平安的校园！

三、下一步工作思路

（一）进一步提高思想认识。

切实将学校卫生工作作为学习实践科学发展观的一项重要工作，进一步提高认识，加强领导。围绕学校卫生工作目标，进一步明确各相关部门工作责任，落实工作任务，着力解决学校卫生工作中存在的突出问题。同时要着手建立权责明确、行为规范、监督有力的学校卫生工作长效机制。

（二）进一步加强日常监督检查和专项检查力度。

严格按照《食品卫生法》、《传染病防治法》和《学校卫生管理条例》等法律法规的规定，明确管理责任，落实各项管理措施，加强对食品卫生、饮用水卫生和传染病防控的管理，建立和完善学校卫生管理制度。定期收集、整理、分析卫生专项检查资料，及时掌握工作动态，发现问题，及时纠正。

我们深深懂得，学校的卫生状况，既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“一切为了孩子成长”的办学理念。提高创卫实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。

学校食堂食品安全培训总结精选模板【三】

我校xxx日接到关于署期开展营养计划专项培训的通知后，学校高度重视，校长于当日上午召开行政会议专题进行安排部署，结合xxx日县级培训的内容，学校利用各种会议分别对全体教工、营养改善计划伙食管理委员会和从业人员分批进行专题培训，培训具体情况如下：

1、由校长对全体教工进行《食品卫生法》和教育部、卫生部等关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的培训以及xxx教体发（201x）xxx号关于营养计划实施办法的通知学习，从而增强教工对食品安全和营养计划实施重要性的认识。

2、xxx日根据分工安排，召开伙食管理委员会和食堂安全卫生管理员会议，由总务处负责人就《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、餐饮服务食品安全知识等地方管理法规进行解读，明确每位监管成员的工作职责和安全责任，努力提高监管水平和能力。

3、xxx日专门对学校招聘的xxx名炊工人员进行为期两天的实施营养计划食品安全培训，由分管安全副校长就营养计划管理制度、营养计划流程、资金管理办法、营养午餐食品安全应急预案等制度进行学习培训。由总务主任就营养计划原料采购、检查验收入库、保管、出库登记、加工过程、卫生消毒、留样、炊工个人卫生以及用餐安全逐项培训，以规范营养计划实施的各个环节，确保营养午餐安全运行。

培训达到的效果：

1、通过培训，使学校营养午餐食品安全监管机构、管理制度、食品安全事故应急处置预案更加健全，监管人员和从业人员责任明确，工作到位，各种制度及工作流程图均在食堂醒目位置悬挂，保证了各个环节有检查有记录。

2、学校食堂食品原料采购索证索票、进货检查验收登记签字台帐健全。作到了定点采购，保证货票齐全分类按月装订保管。

3、食堂餐厅内外环境、加工场所、原料储藏卫生安全，为杜绝不合格和过期食品原料进入食堂提供了制度保障。开学后我们将加大检查和落实的力度，确保学生每天吃上安全放心的营养午餐。

学校食堂食品安全培训总结精选模板【四】

20xx年x月x日，有幸参与了xx举办的中小学食品卫生安全培训。学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决近五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。

每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳；用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐；餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐习惯。

在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。

第三，对学生开展系列教育活动。

1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐习惯。

2、良好生活习惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活习性。

3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的习惯。

第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水平。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。

比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

第六，突出抓好安全工作。

在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污染源，特别是对于剩菜剩饭的处理严格把关，科学计划每餐的主副食用量，对于每餐剩菜剩饭，坚决处理掉。

由于我们抓法得当，我们的餐厅全年没有发生一件安全事故，实现了全年“零事故”。

第七，我们迎接了各级检查任务，得到了各级领导的认可。

在历经几次的市县主管部门的专项检查中，均得到了各级领导的好评。在全县饮食行业评选中，我校餐厅首次被评为“a级餐厅”的殊荣，成为全县饮食行业的佼佼者；

今年五月份为全县教育管理工作现场会成功的提供了现场；得到了局领导和各校校长的好评，会后又相互接待了第三中学、实验小学、四合乡中心校等兄弟学校的参观学习。

在市政法委安全工作专项检查中，在软件建设和管理方式上收到了好评，市政法委领导对我们的做法予以了肯定。

省督导检查组到校督导检查学校工作中，把食堂工作作为住宿制学校检查的重要部分之一，检查后对我们的做法应予以认可，为学校赢得了荣誉；

回顾学期食堂的管理工作，我们取得了一些成绩同时也暴露出一些问题。典型的问题有四个：

一是管理经验严重不足，尽管主观上想做好管理工作，但由于没有管理经验，导致方法不科学、产生了一些不尽人意的地方。相对比较本学期较上学期在管理上积累了一些经验，但仍存在一些问题。

二是缺乏专业人才和专业知识，这些问题的产生既有主观的原因又有客观的原因，有待于在今后的工作中不断的充实、完善。

三是基础设施继续完善。

1、餐厅需要增加制冷设施，解决用餐学生多，过于炎热问题。

2、学生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更换。

3、主食库房潮湿、主食间潮湿、通风效果不好。四是管理人员人手不足。

学校食堂食品安全培训总结精选模板【五】

食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于 年 月 日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。

作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作：

1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。

3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全；加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。

学校食品安全问题总结 篇7

随着我市教育规模的不断扩大, 各类学校安全事故也不断发生。从我市学校实际发生的安全事故来看, 多数事故都与学校的设施设备和后勤管理有关。学校房屋倒塌事件、锅炉爆炸事件、车辆违章营运事件、食物中毒事件、学生群殴事件时有发生。可见, 我市学校安全形势十分严峻。学校是承担教育教学任务的载体, 为实现保障学校顺利进行教育教学活动的目的, 学校不仅要在教育教学活动过程中要保障学生的安全, 而且对于学校提供的后勤服务或者在校园内其他经营者提供的服务也要有安全保证。学校设施设备是否安全, 直接关系到师生的身体健康、生命安全和教学后果, 关系到社会的稳定。[1]合理的设施设备使用、管理规范既可以从源头控制和防止安全事故的发生, 又能在事故发生后快速、有效地加以解决。

二、学校设施设备及后勤安全存在的主要问题

(一) 学校设施设备存在使用安全隐患

部分学校校舍不符合国家办学规范标准和要求, 校舍设施陈旧老化, 又未能及时修复或拆除, 这为学校带来事故隐患;[2]一些学校特别是农村中小学, 消防设施不健全, 管网、线路老化, 火灾隐患依然存在;实验器材陈旧, 实验过程中发生的安全事故时有发生;部分农村学校无医疗设备, 部分学校医疗设备简陋, 且没有配备医务人员, 学生身体健康保障缺乏;因锅炉设备陈旧而发生的锅炉爆炸事件也严重威胁到学生的安全等等。

(二) 交通安全事故和食物中毒事故时有发生

学校是一个特殊机构, 发生事故时受害者人数较多。因车辆违章经营、违规行使发生的车祸事件在学生非正常死亡中比重较大;因食堂条件达不到卫生许可要求, 未领取卫生许可证擅自供餐等原因而引发的食物中毒事故, 不仅给学生带来的身体的伤害, 还会给学生特别是中小学生带来童年的阴影, 不利于学生身心健康的发展。

(三) 后勤工作人员素质有待提高

学校后勤工作的好坏直接关系到贯彻党的全面发展的教育方针。[3]后勤工作的好坏直接影响着教育作用的发挥, 有的甚至给学生以终身的影响。但是有的后勤工作人员教育意识淡薄, 服务意识差;工作马虎粗心, 怠于履行职责;专业知识和技能缺乏等等。这些都影响着后勤工作的认真开展, 甚至影响教育教学的良好发展。

三、学校设施设备及后勤安全问题的法律对策

(一) 加快学校设施设备及后勤安全立法工作

学校的设施设备这些“硬件”设施是学校成立的前提, 是学校开展教育活动的物质保障。若不能满足教育教学和生活的基本需要, 将严重影响一个学校的教育教学质量。其次, 学校进行正常的教育教学活动, 必须要有坚实的后勤服务作保障。如果没有后勤服务作为前提, 不仅教育教学任务无法保质保量地完成, 学生的合法权益也可能受到侵害。为此, 必须通过法律明确系统地规定学校设施设备及后勤服务提供者的安全职责与义务, 构建安全的学校环境。然而, 我市政府规范学校设施设备及后勤安全的内容多见于向下级政府部门和学校发布的“红头文件”中。随着学校设施设备和后勤服务安全事故的增多, 这些分散的“红头文件”形式已不适应现实需要。同时又因学校设施设备及后勤安全属于学校安全工作的一部分, 因此在加快我市学校安全立法工作时有必要对学校设施设备及后勤安全设立专章进行规范。

(二) 提高后勤管理人员的素质

一是要牢固树立以人为本的管理理念。任何管理都是人的管理, 因此, 无论是目标管理、制度管理、参与管理都应贯彻以人为本的工作原则。[4]二是要确立始终服务教学、科研和师生的服务理念。三是建立良好的职业道德规范。建立良好的职业道德规范, 努力做到以下要求:第一, 具备良好服务技能。只有工作热情, 缺乏一定的服务技能, 提高服务质量只能是一句空话。因此, 学校应支持后勤人员参加业务进修, 对后勤人员进行培训, 不断提高他们的业务素质。第二, 注重后勤职工的示范作用。中小学生几乎每天都与后勤人员打交道, 心智尚未成熟, 后勤人员言行举动都在潜移默化地影响学生。因此后勤人员要以身作则, 以自己的行为给青少年学生做好榜样。第三, 必须具备良好的职业道德和服务态度, 用真挚的感情去关心、体贴服务学生, 缩短双方之间的心理距离, 使师生对后勤人员产生信任感和亲切感。

(三) 加强学校设施设备及后勤工作的管理

第一, 改善学校设施设备上, 对已有的校舍设备的安全隐患, 要多渠道筹措危改资金, 切实加快危改工作;对新修的校舍和新进设备要注重抓质量, 确保新建校舍和设备的安全系数达到最高;同时, 学校也要加大资金投入, 建设校园安全基础设施体系。[5]第二, 在能源供应上, 学校要加强安全用水、用电、用气的宣传, 定时对设备进行检查, 确保学生使用安全;第三, 在住宿管理上, 应健全宿舍管理制度, 包括人员配备和专职人员的具体工作范畴;第三, 在校车管理上, 学校应选用合格的驾驶人员, 配备专门人员负责校车的维护、保养和安全检查工作, 以便及时发现和排除隐患。第四, 在文化娱乐上, 禁止在校内开办、经营或者变相经营商业性电子游戏和其他文化娱乐项目。但为了学生的全面健康发展, 经学校批准可以在校园内为学生提供文化娱乐项目, 但学校应加强安全管理;第五, 在餐饮安全上, 食品卫生监督部门应加强校内餐饮提供者的监督和检查。学校也可对其进行定期和临时的检查, 以便在发现安全隐患时及时适当处理;第六, 在环境卫生上, 要进行日常清洁和环境卫生的监督检查, 减少疾病传播, 消除环境卫生安全隐患。第七, 在医疗安全上, 校医院应配备必要的医务人员、药品和医疗器材。随着学生面临的压力增加及个人心理状况的差异, 在有条件的学校可以设置心理咨询部门并配备心理教师, 引导学生的健康成长。

参考文献

[1]解立军.校舍及设施设备致害学生的法律思考[J].教学与管理.2006 (1)

[2]孙玉.校园安全问题及对策研究[N].吉林大学.2004

[3]王明霞.学校后勤管理要把好三个关[J].新西部.2007 (12) :70

[4]徐景义.高校后勤管理与服务探讨[J].现代企业教育.2007 (3)

学校食品安全问题总结 篇8

一．学校安全管理存在的问题

1．安全管理岗位人员配备不足

我校属县城初中，在校生1209人，分设21个教学班，教职工总数为85人。其中专任教师80人，非教学人员5人，学校有住校生298人。

按有关文件规定，学生宿舍及门岗执行24小时值班制度。我校非教学人员5人中1人出纳，1人负责总务，2人负责食堂，1人负责文印。按上级部门核定编制我校实际已经超编，只是人才专业配比不合理而已，工勤人员奇缺，已无人安排管理门岗和学生宿舍。无奈只好聘请临时工，而财政没有专项经费支付工人工资，靠学校的小卖部及门面完税所余资金支付，每人每月工资600元。这样的工资待遇只能请到60岁左右的老人，文化素质不能保障，管理水平自然有限。尽管学校制定有详细可行的管理制度，他们的性质决定他们的执行能力和力度。为此我们伤透脑筋。

本学期试将部分教师兼岗，补充管理力量，以期加强管理。这些补充岗位的教师是竞聘教学岗位落聘的，能力较差，要管理学生其效果可想而知。另外，他们的身份是专任教师，安排他去看门、守宿舍，一时难以接受，思想有障碍，做事的责任感和积极性不高。

2．教职工的安全责任意识不强

在学生伤害事故处理办法出台前，学生伤害事件的处理一般通过家校双方协商解决。属于校方责任的也由学校承担，教职工个人一般不受追究。随着法律责任的进一步明确，教职工个人的违法违纪行为造成的安全责任事故将被直接追究责任。一些教职工认识不到位，仍认为出事学校担当，与自己无多大经济关系。甚至一些教职工认为学校领导的担心是多余的，不可能发生火灾、车祸、地震等。也有的教职工主人翁意识不强，事不关已高高挂起。

3．经费不足

我校学生住宿条件差。男生宿舍是原出租门面改造的，无洗漱等卫生设施，没有后窗，不通风，如同闷罐车厢，学生经常开门睡觉，存在较大安全隐患。女生宿舍楼虽是办公楼改造的，条件好些。但是，此楼是一九七八年建造，年代久，设计档次低，楼面预制板已老化松动。二00四年已鉴定为C级危房，其外墙在“两基”迎检时贴上的条砖时有脱落。虽每年都作一些小改造、小维修，条件依然难以彻底解决，安全隐患依旧。

我校食堂是由一间教室改造而成的，功能分区不合理，地面积水（无地漏造成），卫生条件难以达标，无法满足现在的要求。最难解决的是面积小，没有餐厅，学生顶风冒雨打饭。卫生部门多次下达整改意见，至今不发卫生许可证，学生饮食卫生难以得到有效保证。我们也没办法。

要解决上述两项工程耗资不少（只能重建）。为此我们多次打报告给局改善办无果。他们的答复是“资金紧张”。

4．教育力度有限

经我们调查，我校学生进娱乐场所吸食k粉、深夜爬墙外出上网、拉帮结派敲诈同学等事件时有发生。虽经多次教育，该处分的也处分了，但仍然有一些同学恶习难改，存在较大的安全隐患。

都说现在的学生难教，学校、家长对那些后进生几乎黔驴技穷，因为他们“大法不犯小法不断”，既影响正常的教学秩序又处理不了。《未成年人保护法》及相关法规规定得很清楚，公安机关也无奈这些未成年人。《义务教育法》也规定不准以任何理由拒收学生，即使他犯法，只要他不被判刑我们都得收他，使得他们有恃无恐。

计划生育政策执行后，独生子女增多，他们生活条件优越，备受宠爱，逐渐形成自我中心的意识，父母讲不听，寄希望于老师，老师靠一张嘴，其效果有限。

普及九年义务教育后，学生就近入学太容易，相当多的学生不珍惜读初中的机会，差生面大。甚至在小学都知道，不管怎样都可以读初中的。这些学生逃学上网通宵末归，抽烟、斗殴时有发生。学校查处了，批评教育了，处分又怎样？处分几次又怎样？家长也没办法。

我校某学生因上网缺钱而盗割电缆去卖，公安机关查处后只是家长掏钱，学生不受制裁无动于衷。曾因学生打架，受害方家长意见大，要求学校移交公安机关处理，而公安机关也只能让双方协商解决，处理不了未成年人。甚至有学生讲“满十六岁，我不偷、不打了”，明目张胆挑衅法律。

电视也报道不少教师因处罚学生而受到起诉的案件，有些案件也许是媒体夸大其词，造成社会舆论压力大。导致教师在教育学生时有顾虑，唯恐造成严重后果难以承担，有时连严励一些的措词都不敢用。

于是，学校的说教显得苍白无力。

二．学校安全管理的对策

1．改革用人体制，因事设岗，合同聘用

企业改革成功的经验告诉我们，只有打破“铁饭碗”，改革用人体制才能调动人的积极性。过去国有企业，甚至供销社这种集体企业，在保护政策的庇护下得以优越的生存。改革开放以后，这些企业的管理体制弊端暴露无遗，每况愈下，被迫进行体制改革。当初人们思想也想不通，闹情绪，不知道这是生产力发展的必然。经过十多年的实践，该发展的发展了，该下岗的下岗了，人们已普遍认可。社会发展取得了较大成果。

当前事业单位仍是“劳保”单位，大多数人没有忧患意识，分配体制不合理。学校花几百元聘请的临时工比每月领一两千元工资的教师卖力，工作认真负责。为什么？因为临时工有忧患意识，干不好随时面临解聘。其实国家人事部早已着手事业单位人事改革试点，我们的教职工没有意识到而已，把自己的干部身份看成终身制。

事业单位人事改革势在必行。改革的目的是调动积极性，发扬主人翁精神。为此，应实行聘任制，合同制，因事设岗，以岗定酬，解决目前岗位配比不合理现象，解决“人多做不了事”的问题。

2．加大经费的投入，消除安全隐患

当前我县进行教育资源整合，可以集中力量办大事，将保留教学点及中学的危房彻底重建。避免过去由于经费少，年年小修、小改，解决问题不彻底。另一方面，面对当前全球经融危机，国家出台了一系列刺激内需的政策，包括中小学危房改造专项资金的投入，对解决我县中学危房都十分有利，可以消除我们在安全管理方面的“硬”隐患。

3．完善教育体制

国家《义务教育法》规定不得将义教阶段学生开除，使得这些学生对教师的教育有恃无恐，无动于衷，教师普遍倍感压力巨大。这是当前初中学校最头疼的问题，除开说教，你无计可施，所谓的体罚是万万使不得，也不可取，罚扫点地也不见得可行。你还有社么招数呢？

但是，《义务教育法》作了补充，地方政府应当建立工读学校，以解决那些需要特殊教育的学生。

当前社会环境复杂，学生个性差异极大，没有区别对待的教育管理是难以适应需要的。国家成立专门的特教学校是必要的，以避免社会力量那些特教学校的弊端。