营销实战专家（通用8篇）
中国营销传播网，2005-01-04，作者: 崔自三，访问人数: 6593
销售，是一个企业各项工作的龙头，而打造一支优秀、高效的营销团队，是一个公司营销工作的重中之重，那么，如何打造优秀、高效的营销团队，从而让营销员更好地展现自己，“释放”自己，以此来给企业带来销量的最大化，盈利的最大化呢？
制度的完善化、培训的一体化以及考核的多样化三种打造手段，将帮你在新的市场形势下实现打造优秀、高效的营销团队之梦想。
打造手段一：制度的完善化
执行要点：无情的制度，有情的管理
优秀、高效营销团队的建设，离不开相对完善的企业制度，笔者所指的企业制度，不仅指企业的各种相对于人的管理制度这些法”。
2003至2004针对营销人员的现状和实际，结合公司相关的规章制度，制定了一系列切实有效的管理
首先，拟订了《营销人员日常行为规范及管理规定》，该规定从营销人员的精神风貌、服饰仪容、举止谈吐，到出勤规定、请休假规定、市场操行规定、保密制度、会议制度等等都有了一些具体要求，从形”到“有形”，从形式到书面，不但全面而且井然有序。此规范及规定的出台，弘扬了公司好的风尚，约束了个别营销员的“不自律
其次，在此规范和规定的基础上，又制定了《营销人员量化考核规定》、《营销人员绩效管理制度》等一系列营销“经典进行了具体的要求，并严格付诸实施，保障公司营销工作有
制度的制定，关键在于执行。上至总监、区域经理，下至片区主管、营销代表，任何人员违理，自恃劳苦功高，纪律散漫，一次开会，无故迟到现场接受罚款。此番再也不敢触犯“朝纲
无情的制度，有情的管理，是营销部管理营销人员的主要原则，制度是手段，而不是目的。对违人员，不仅要遵“章使其不至再犯。
“根本大法”即“母法”，在这里主要是指针对营销部门制定的营销营销总监时，为快速扭转当时的营销混乱局面，行为，很快，一支人心向上、且具有崭新精神风貌的营销团队形成了。“法”可寻，有“法”可依。“王子犯法，与庶民同罪”，在企业要得到较好的体现。在公司营销部，“法”，都将受到处罚。曾有一个2分钟，营销部当即要求内勤下了”，有力地震慑了一些“目无法纪”的营销人员，他们一看公司动了
“追根溯源“基本法”，也即“子“法规”：
“无
“老牌”区域经100元的罚单，并“真格”，便“规””，深刻探究原因，年，笔者担任一家食品生产企业的企划、””。这些规范，贴近实际，它从营销层面上对营销员的量化考核、绩效管理等方方面面
“杀鸡儆猴”了。”处罚，更重要的是要晓之以理，动之以情，彰显人性化，制度的完善化，使整个营销团队的面貌焕然一新，营销部所有人员在“法”的牵引下，心往一处想，劲往一处使，营销部的工作开始健康有序而蓬勃地开展。
打造手段二：培训一体化
执行要点：培训的目的就是激励
笔者认为，企业吸引人才的方式有两种：一种是企业良好的福利薪资制度，它富有诱惑力的高薪资水准，能够吸引一大批现实能力强的人来为企业而“献身”，这主要是指一些现代化的外企和大型企业。另外一种就是没有很优厚的福利待遇，但企业有远景并有着良好的培训机构及体系的这么一种企业，这主要是指正在发展中的一些初具规模的中小企业。这样的企业能够“塑造”一批有潜质、有爆发力、渴望展现的营销人员，本人更倾向和欣赏于后一种企业和方式。
2003至2004年，本人服务的食品企业面临着原材料涨价、运费上涨等诸多不稳定因素，企业的发展遭遇“非典”，同样，营销人员也存在收入减少，人心思变等不利因素。针对这种现象，整营销思路，提出了“两手都要抓，两手都要硬”的应对方针，那就是一手抓市场销量，一手抓业务培训。为此，营销部制定了《升华——2004“雄鹰”培训计划》，具体培训内容包括：
1、《2004——“雄鹰”潜能激发培训》，此次培训，历时三天，且为全封闭式培训，旨在通过思想观念的调整，塑造一个全新的精神概念。
2、《成功营销人员的心理建设》，从“攻心”开始，全面打造心理素质强、能经受风浪的营销队伍。
3、《优秀营销人员所须具备的业务素质》，对营销部从业人员的业务水准进行了全方位的灌输，并提出了一些新的要求。
4、《突现自我，开发人生——如何开发新市场》，旨在指导营销人员“剑走偏锋“明修栈道，暗渡陈仓”，避免厂商单向开发与选择所出现的错位误区，达到开拓客户的最佳结合点。
5、《精耕细作，灵活互动——如何运做市场》，从市场操作层面诠释运做市场的要领及准则，打独斗”，“孤掌难鸣”的不利局面。
6、《以活动激市场，以市场促活动——如何维护市场》，培训的主旨是市场细分与市场区隔，并阐述“激活”市场的营销组合策略。
7、《渠道深耕——市场操作技巧解析》，根据哈佛案例教学法，深刻剖析渠道深耕所须具备的市场操作技巧和方法。
除此之外，公司还对营销人员的基本礼仪、演讲技能、思辩能力等相关内容，利用投影仪、媒体，进行了详实而具体的培训。为增强营销人员培训的互动性，公司不但积极组织企业各种时机，通过邀请“外脑”讲课、培训等多种形式，启迪营销人员的思路，即增长了见识，又开阔了眼界，最大限度地调动了营销人员的参与及学习、受训的积极性。
2004年初，公司调
“于无声处听惊雷”，避免“单VCD等多“内训”，还利用
其诗曰:
九州传一脉,甘泉天地福,
云龙问彭祖,今有圣女湖。
阐释:圣女湖牌健康饮品系列,产自古九州之一徐州圣女湖畔。
徐州古称彭城, 传说彭祖乃春秋时最长命之人,寿有八百,因此徐州有天下福寿之地的美誉。
云龙山,云龙湖是徐州的城市地标,龙行雨,虎从风,云龙之水和圣女湖畔的龙泉和虎泉一脉相成,得天地之灵气,汇自然之神韵, 是健康之源泉,养生之佳品。
因此若问彭祖何以长寿,其必曰:近水楼台,惟有常饮圣女湖之神品是也。
一个偶然的机会笔者采访到了这首诗词的创作者,着名实战营销专家周传山。
通过了解你的经历, 发现您无论是曾任职的还是现从事的,您涉猎多种领域,有人称您为词作家、诗人、记者,有人称您直销杂志副主编、报社社长,有人称您总经理、董事长,您还是徐州润世山泉水业公司顾问、北京科技经营管理学院客座教授、 香港中国策划学院客座教授, 关键还是一家直销公司的钻石级直销员……对于您而言, 您更希望他人怎么称呼您?
周传山我更喜欢成为大家的知音 、朋友、兄长或老师。
最喜欢哪一份工作?
周传山我1995-1998年在国外A公司任职,1998年成为西藏一家直销公司山东分公司的副总。 后来到哈药、隆力奇等多家直销公司的团队任营销顾问, 现在是辽宁天道助康公司营销顾问。
事业和职业这两者之 间您是怎 么看的? 哪一些是您的职业? 而让您要为之奋斗一生的事业是什么?
周传山无论总经理也好, 社长也好,可以算作是我的职业, 我的职业基本上都与直销有很大的关系, 特别是跟随我的导师沈君教授能成为北京科技经营管理学院的客座教授, 我认为直销是特许与连锁经营模式的真正体现, 在实际营销中能得到各地业务老师的指导和帮助, 真正意义上起到了连锁经营的作用! 直销经营无论是在人格提升和个人品牌建设及信誉度上都能得到充分体现,从而成为我为之奋斗一生的事业。
图为周传 与 国 道 销父———贝克·哈吉斯先生在温都水城
您当时是怎样做这个决定的?
周传山虽然有几次选择和放弃,但我始终没有忘记关注直销,在今讯网创建伊始,我们就设置了专栏来关注产业发展, 并与直销手机报合作,及时、快捷地发布产业新闻信息和各公司动态新闻。
009年4月11日,我们与中国青年出版社等单位共同邀请美国管道营销之父———贝克·哈吉斯先生来到中国,主办了首届管道营销国际论坛,我受到很大的启发。
周先生, 陌生朋友如何与你一起发展市场的?
周传山这就是个人魅力的充分展示了, 利用从事20余年的市场营销策划经验摸索出独具特色的营销方式, 可以利用微博、微信、QQ等先进的网络工具开展业务,彻底改变找人推销产品的传统模式, 充分做到我倡导的省时、省力、省钱、省心、省事做业务。 只要把简单易行, 容易操作的办法告诉他们就可以了。
作为一名词作家, 必须有着对生活深深地感悟才能写出好的作品来, 步入建国六十周年之际, 你曾和谷传民老师共同创作完成了歌曲———《咱老父亲》, 当时是在怎样的一个心境下完成这样一个作品的?
周传山我呢算不上什么词作家,我是一个农民的孩子,最富有的就是感情,记忆最深的就是那个贫穷的年代, 总能想起儿时父亲那辛勤劳作的身影。
父亲66岁生日的时候,我在北京回到山东农村,找了我的几个好朋友,在2000多人口的大村里给我父亲过了全村最喜庆最隆重的生日。
我含着泪水感恩父亲的时候这首歌词在瞬间产生,当时只是写了这么一首诗歌,给好朋友谷传民先生润色, 结果被曲作家永安老师看好并谱曲, 成为了父亲节最为流行的网络歌曲。
我觉得无论是在亲情上还是在任何事业上, 只要你怀着一颗感恩的心, 真诚的心去做, 你的事业才会做大, 你的家庭才会更幸福。
听朋友讲,你最常说的一句话就是:我为人人,人人为人人,能解释一下其中的内涵吗?
周传山这是我一个相识10余年的老中医———虎发光教授常讲的一句话。
他潜心研究创建了《水路医学》,解决疑难杂症等顽疾,我的家人受益匪浅,老父亲去年秋天得了肾病综合征, 如果按常规的治疗方案,花多少钱不说,治愈的希望很渺茫,而利用虎发光教授的治疗方案 ,4个月恢复正常, 现在75岁的老父亲能下地从事简单劳作,在我们那成了奇迹。
另一个奇迹发生在婴儿脑瘫治疗上,通过虎教授的治疗加上神经酸调理不, 少患儿恢复了正常, 让开始诊断的专家教授都不敢相信!
所以我信赖中医、宣传中医、推广中医、 崇尚中医,弘扬祖国传统文化瑰宝———中医, 让更多的人减少病痛、 延长生命, 幸福的生活,以自己为点,我为人人、也希望人人为人人。
大家都知道水是万物之源、健康之源, 你作为徐州润世山泉水业有限公司的营销顾问,首先祝你在新的领域取得更辉煌的业绩。 在直销行 业这条路 上你还有 什么新的 打算吗?
周传山目前,今讯网(www.jinxun.cc)经过几年发展在业界有了一定的知名度, 与辽宁天道助康医药生产公司合作建立的健康商城已经上线,通过公司和网站的运行,发现和培养更多人才,做点自己能做到的事情。
周先生,您还是一位诗人,对中国传统文化情有独钟,对古体诗颇有研究,能否给我们这次专访做一个别具一格的结语?
周传山过奖,我只是爱好而已,如果做一个小结的话,我刚才想了这样四句话: 高格慕古风, 家国第一情, 心若有菩提, 尽在不言中。 我为人人,只因心中有爱, 人人为人人, 我们需要和睦、和谐、和美、 和平。
周传山电话(微信)15011388288
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节庆临近，多数企业只是提前1～2个月来安排自己的促销活动，结果从内到外都非常仓促。员工基本功不扎实、日常工作本身就做得一团糟的企业更是如此。
老总因此感到又气又累，有时竟然发现：明天就要开始做活动了，但连极其重要的门前条幅都没有做。这样的企业，就更谈不上能有效利用供应商的资源。
外资企业怎样做?它们一般都是预先做好一年的促销计划。因为一个好的年度营销计划对于零售企业意义重大：
1．它能将以前分散的战术整合为策略性经营行为。
2．它不仅是系统规划工具，同时也是将系统策略转化为实际运作的执行管理工具。
3．对畅销品做好预测和提前订货的工作，提供优惠的交易条件来赢取供应商的重点支持，确保货源供应，并在此过程中建立供应商战略伙伴关系。
4。富于创新的年度营销计划，并非一成不变，而是不断加入自己对当地市场的理解，最终成为避免同质化竞争的新途径，也是企业不断积累经营知识，逐步建立核心经营能力的基础。
年度营销计划基本内容
包括：根据商圈内主要消费需求，随季节的变化，定义出各个晶类的自然淡旺季，在旺季加强引进新品，增加新品推广，同时组织厂家促销资源，刺激消费者的购物欲望。在淡季，则增加价格促销，刺激顾客集中购买(参见附表)。
当然，更进一步，商店经营层可以将年度商业计划嵌入营销计划中，并作为商店制订本地促销计划的依据。商店商业计划主要包括以下内容：
(1)整个商店的促销活动；(2)商品部门的促销活动；(3)辅助性的顾客沟通活动；(4)广告和品牌营销活动。
制定基本原则
(1)年度营销计划必须基于企业现实，体现本企业现阶段的营销战略，同时不断向竞争对手学习，向其他业态学习，以作修正和提升。
制定年度营销计划需要收集和分析大量的经营信息(见图1)，并根据企业资源条件限制，按照高效原则来制订促销计划。
(2)有机地结合外部市场营销活动和店内促销活动，短期促销活动和长期零售品牌塑造，以及季节性销售和营销活动形式。例如：在旺季，客流如潮，吸引人流就不是主要目的，如何吸引顾客购买更多的商品才是关键；而在淡季，如何吸引顾客光顾就成为主要的目标，此时段营销活动的目的就是：给顾客访店增加一个理由。
(3)强调集中和分权、策略一致性和战术灵活性的平衡，鼓励各区域在策略化框架下，根据顾客需求、市场竞争来不断动态更新年度营销计划，实施灵活的战术应用。年度营销计划不是要求一线的被动适应，否则很容易事倍功半。
(4)强调跨部门的协同实施，靠内部效率来获取有效性的差异化。
在当今的市场中，策略一般都是透明的，表面上的年度营销项目非常容易被模仿。高手过招，高效的执行才是差异化的关键!
如何有效地制订和实施营销计划
“一把手工程”
公司高层管理团队必须参与年度营销计划的制订，把他们的业绩目标转化为年度营销计划中的具体活动。同时，高层管理团队(哪怕只有一个老总坐镇)在实施营销计划的过程中，特别是在跨部门的合作执行中，能发挥非常关键的作用。
重点信息要集齐
1．多收集、整理顾客的有效反馈意见；
2．成立专门的竞争调查小组(或使用第三方资源)，定期跟踪对手的营销活动，勾画出对手的年度营销计划；
3．评估去年的营销计划，制订下年的营销计划。记录和测量自身的营销活动业绩，操作不难，但持续很难。要记住，不断分析总结，不断修补改进，是完善营销计划的主要方法之一。
细节结构化，目标清晰化
零售界的高手有很多经验，但往往不易掌握，因为没有逻辑、没有系统!因此将这些高手提供的细节融入年度营销计划时，需要在说明文件中，应用结构性方法列出营销活动的所有细节。
列出细节的过程，往往也是拆分工作目标的过程：首先对各种营销活动进行分类，然后将相关工作分配到各个具体部门，明确各自职责，并为每个具体的职责和动作制定目标(可遵循SMART原则)，以便执行过程、最终测评都有明确的标准。
在组织内部进行彻底沟通
这是跨部门合作实施年度计划的前提和成功关键。好的营销计划如果不能得到有效执行，不但不能产生业绩，相反很可能因为浪费大量人力物力而使内部矛盾丛生。
制定各部门认同的统一实施流程，是计划执行成功的基本前提和保证(参见图2)。
实施流程的核心是：相关部门建立共同的沟通平台“月度营销会议”，充分沟通解决问题，取得共识后，通过“滚动式”的质量管理(PDCA循环，参见本刊2005年1期《零售商提高绩效的路径指南》)来计划、执行、跟踪评估和改进。例如：提前3个月讨论和确定年度营销计划中某项活动的实施计划：提前2个月确定最终实施计划：提前1个月检查最终的准备情况。
沟通中，要明确相关部门的接口情况(联络人等)，使大家具有明确的服务标准(各项任务完成的时间标准、质量标准和沟通方式)，以便整个企业的协同通畅无阻。
动态调整
跟踪营销计划的实施效果，根据顾客和对手的反应及时调整战术，并将相关信息及时通报给其他部门，以便他们及时调整。
测量并评估营销活动的效果
首先需要明确测量和评估的标准，这包括定性和定量的指标，常用关键指标有：访客数、转换率、客单价、销售增长、顾客满意度、价格形象认可度、品类优势、零售品牌知名度等。
第一章、葡萄酒产业是一个朝阳产业，未来空间广阔
第一节: 当前葡萄酒处于快速成长期
从葡萄酒的发展历程来看，葡萄酒的发展伴随着两大层面因素的驱动：一是，宏观上，经济的快速发展和居民收入水平的提高；二是，行业层面，行业标准的推出加速行业整合，关税的下调促进了进口酒的高速增长，拉动行业实现快速发展
1、从宏观层面看
在长期葡萄酒行业的成长伴随着国内经济水平的提高，葡萄酒行业的发展目前属于消费驱动，随着宏观经济形势继续向好，居民的收入水平提高，人消费意愿的增强以及消费结构的提升，对于葡萄酒的消费需求将继续增加，行业发展潜力巨大。
2、阶段性考虑
特别值得注意的是，国内葡萄酒的真正崛起，与白酒崛起的时机接近，是在2005年后，无论从国内葡萄酒生产企业数还是国内葡萄酒产量上都迎来高速增长期，除了2008年受金融危机影响，产量和企业数增速有所下降，主要有两点原因：一是参看同期白酒也迎来一波类似的蓬勃发展的行情，表明行业的发展与宏观经济形式的发展有很强的一致性，随着目前宏观经济形式的触底回升好转，葡萄酒行业将迎来黄金发展期；二是关税下调带来了进口酒的蜂拥而入，进口酒的高利润空间驱动商业力量大举介入进口酒的运作，并推动培育行业市场消费培育。
3、从行业的发展历程来看
每一次行业规范和标准的提出都促进了行业的肃清、整合和发展。但现行的规范标准仍与国际水平存在一定差距，随着更加符合国际标准规范的陆续推出，可以预期行业将会迎来进一步的规范整合从而为未来的高速成长理清道路；关税水平的下降催化了进口酒的大量涌入，一方面，加速了葡萄酒文化的传播和消费者的培育，从而拓宽了市场空间，另一方面，也带来了更好的产品和技术，抬高了行业竞争水平，推动葡萄酒行业更快更好的发展。
第二节： 国内葡萄酒市场规模
横向比较整个酒类市场，市场规模来看，酒类市场2005年后市场容量出现拐点式增长；市场份额来看，2005年后，葡萄酒的市场份额较之前有了稳步增长，但与其他品类的酒种比较，葡萄酒所占市场份额仍较小，未来潜在增长空间巨大。
未来五年行业收入规模有望达到842亿元：我国葡萄酒行业收入和利润都过去经历了快速的增长，尤其是2005年后，在关税下降的刺激推动了我国的葡萄酒行业的发展，2005年以来，行业的复合增速率高达21%。若按照近三年的符合增长率预测，未来五年行业收入规模可达到842亿元。
1、上升空间： 1)从行业内看：2011年的进口葡萄酒金额达到137.25亿元，国产酒的销售收入达到384.6亿元，就收入而言，进口酒占到国内市场份额的26%，从目前的发展增速来看，进口酒尚存进一步提升的空间。2)从需求层面看：葡萄酒未来还有很大的发展空间人均消费量仅为全球平均水平的27%，未来提升空间巨大据the wineinstitute统计，我国2009年的葡萄酒人均消费量为0.93升，仅占到全球平均水平的27%，横向比较全球其他国家，同样拥有传统清酒、烧酒消费习惯的的日本的人均消费量为1.86升，中国相较日本的人均消费量目前仍有62%的增长空间，而且考虑到中国相较拥有发展自身葡萄酒行业的先天资源优势，同时中国酒水的消费文化除西方的自饮文化外，政务和商务的社交消费需求的量更大，3)从数量上看：我国的葡萄酒人均消费量仍有很大的发展空间。中国人口基数大，考虑到我国的葡萄酒消费主要集中在城镇人口，测算我国城镇人口的人均消费量为1.97升，与全球的3.47升相比，人均消费量也偏小。
我国葡萄酒人均消费量增长迅速，最近五年的复合增长率高达24%，按照这个增长率测算，2011年我国人均消费量达到1.43升。2008年受金融危机的影响，人均消费量的增速出现了大幅的下滑，但随着经济触底转暖，未来的增速将持续回升。按照24%的增速计算，中国的人均消费量要达到目前日本的水平，至少还可以保持5年的高速发展。
2、影响行业发展的重要驱动因素 1)区域结构变迁：东部沿海市场已渐成熟，消费力量正逐渐向内陆地区渗透。我国葡萄酒的消费呈现非常显著的区域性差异，几个较大的葡萄酒消费市场分布在广东、福建、浙江、江苏、上海、天津和北京等经济发达、人均收入较高的省份。中部、西部人均消费量不到东部地区的30%。造成这种差异的原因：一是因为东部沿海地区作为葡萄酒最早登陆的地区，海派文化盛行，西式文化侵入，更早的接触葡萄酒消费；二是因为我国东中西部存在较大的经济发展不平衡，收入存在差异，葡萄酒的消费趋向于经济发达地区，导致葡萄酒的消费能力也会呈现明显的地区差异；三是，经销商的覆盖不到位，内陆地区的消费市场规模较小，葡萄酒市场财富效应带动不是很明显，经销商的发展和推动滞后于沿海区域。进口葡萄酒市场已开始出现向中部扩张的趋势。根据海关总署的统计，2011年南京、南宁、重庆、成都、武汉等中部城市的葡萄酒进口量都有大幅度增长，葡萄酒不再集中在东部沿海地区，标志着内陆地区葡萄酒消费的兴起。葡萄酒的消费量与开放程度和经济发展程度有很强的相关性。随着开放的进程逐渐向内陆地区渗透，中西部地区的经济崛起，内陆地区的人均收入和GDP将维持高速增长，这为葡萄酒消费的扩张提供了条件，而随着西式文化渗透率的增加，内陆的葡萄酒市场将逐步打开，中西部地区将成为未来葡萄酒发展的新平台。2)年龄结构的变迁：葡萄酒行业受益于人口红利，消费新势力崛起。未来的5-10 年，80 后的收入开始稳定崛起成为中国新富阶层的主力。据2011 年统计数据，20-34岁人口占到总人口比例的20%，80后的消费人群具有更加时尚的消费理念，相比传统的白酒消费对于葡萄酒文化的接受程度更高。加之，未来老龄化人口中，50-70岁的老人，其子女多为80 后，出于对健康的诉求，老龄人口有较强由传统白酒转向葡萄酒转化的消费倾向。
2、推动葡萄酒消费的新动力。1)葡萄酒在品牌推广中一直强调其健康理念，随着人们对健康的诉求加深，葡萄酒消费将取代部分烈酒：健康饮酒的理念逐渐被消费者重视。葡萄酒具有低度、酿造的特点，富含丰富的对人体有益的成分，可以降血脂、预防癌症，开胃健脾、排毒养颜等功效，被誉为十大保健食品之一，与白酒、啤酒相比，葡萄酒保健作用显著，随着人们生活压力日益加大，对健康的诉求日益加深，葡萄酒将会取代部分烈酒成为酒类消费的新趋势。2)人们的对时尚、高雅和西洋文化的诉求会帮助葡萄酒在未来抢占其他酒种市场份额：葡萄酒具有高文化附加值，作为高雅的象征迎合了新富阶层追求时尚、奢侈消费的需求。加之，近年来随着进口酒的大举涌入国内市场，葡萄酒消费的文化氛围正在快速形成，更加速了葡萄酒文化的传播力度，体验式营销诸如沙龙、品鉴会、会所、窖藏、酒庄体验等活动向人们展示葡萄酒文化，传播葡萄酒知识，渲染葡萄酒的消费氛围。4 从供给层面看，原料、渠道布局 1)优质的原材料资源保障行业发展
葡萄酒行业竞争的基础是原料种植，我国国内有大面积适合酿酒葡萄种植的地区，约有100万亩左右，具备了温带、雨热同季的气候条件和适合酿酒葡萄种植的土壤条件，产区分布较集中，主要在新疆、甘肃、山东、河北等地，处在培育期，产量稳定增长，为将葡萄酒这种舶来品本土化生产提供了基础。
2)葡萄酒的渠道呈现多元化趋势。
最初，葡萄酒作为小众文化，其渠道主要集中在超市和夜场。而现今，专卖店、西餐、会所、俱乐部、电商直销等多元化渠道模式的出现，极大的丰富了葡萄酒的可获得渠道。葡萄酒的渠道呈现多元化的趋势，提高了产品的覆盖率，为葡萄酒的消费传播开通了道路。第二章:长期来看国产品牌的主导地位不会动摇
国内的葡萄酒市场大体可以分为进口酒和国产酒两类，近年来，进口酒来势汹汹发展迅速，冲击国产酒市场份额，关心的是进口酒的大举涌入会否对国产酒形成持续的压制。
1、进口酒发展迅速，2005-2011年间进口量增长20多倍。
进口酒分为散装葡萄酒(2升以上大包装)和瓶装葡萄酒(2升以下小包装)，其中散装葡萄酒多被国内企业进口用来用作原酒进行勾兑生产，因而在计算进口酒市场份额时，选择瓶装酒的进口量来测算，进口酒的市场份额从2005年的2%上升到2011年的17%，按进口额来计算的话，进口酒的市场份额11年已经达到26%。
2、需求增长和关税下降刺激进口酒黄金发展 1)需求层面看:随着宏观经济的发展，国内消费者收入水平大幅提升，生活品质得以改善，人们开始在精神层面追求有品位的生活，再加上对葡萄酒理念认知的加深和葡萄酒品牌传播的影响，对进口酒的需求量增加。1)从供需来看:全球葡萄酒市场呈现供过于求的格局，受到金融危机和欧债危机的接连影响，国际对葡萄酒的消费持续疲软，国外葡萄酒亟待找到新的市场消化过剩产能；随着关税政策的改变和人民币升值，进口酒的进口成本持续下降，价格体系混乱导致国内经销商定价随意，产生了巨大的暴利空间，吸引了外来资本和众多业外资本蜂拥入行.进口葡萄酒来自西方，中国消费者有着严重的崇洋情节 2)3)从国内来看:房地产投资低迷，闲置资本急于找到出口，热钱涌入进口酒市场。各地新成立的进口酒商贸公司中，有超过一半都有地产背景。
长期来看:进口酒积极作用大，加速消费者培育做大市场蛋糕，促进行业竞争消费者培育是开拓潜在市场的重要因素：我国葡萄酒文化短，对葡萄酒消费的认知不足，消费起来并不像白酒那样平易近人，这样的消费盲区亟待更加深入的消费者培育来扫除，从而拓展潜在的消费市场。葡萄酒是舶来品，国内消费者对于进口酒人存在盲目的信仰和追随，有进口酒担任“扫盲”的任务会事半功倍。目前，葡萄酒消费在国内尚在起步阶段，消费者培育尤为重要，是做大市场蛋糕的决定性要素。4)利润驱动:进口酒经销商已主动承担起培育消费者的责任。进口酒由于不透明的价格机制给了经销商巨大的盈利空间，推动进口酒经销商在葡萄酒文化的普及方面做了不遗余力的努力：例如国内富隆通过晚宴、品鉴会、培训课程、刊物等形式，来培养广大消费者对葡萄酒的基本认识。ASC精品酒业每年有800个活动来推广葡萄酒文化，这些活动大多是体验式品尝活动，通过这些品尝活动让消费者能更多地体验进口葡萄酒和了解葡萄酒文化。5)在品质层面：从海关数据可以看出，自09年起瓶装酒的进口量开始超越散装酒，到2011年瓶装量超过散装量的一倍，说明进口酒的品质和产品档次在提升。一个新兴葡萄酒市场的启动，往往始于高端。国内葡萄酒市场较为成熟的地区有广东、福建、浙江、上海和北京，这些地区最早的市场启动都是从以拉菲为代表的名庄酒开始的，靠高端名酒带动葡萄酒的消费风潮，形成风尚，中档酒和低档酒在大举进入，可见，真正启动市场很大程度上要依靠进口酒的这种得天独厚的身份
3、综述
对于进口酒是否对国产酒形成了一定的冲击，市场上很多担心。的观点是目前国内的葡萄酒市场还处在起步阶段，意味着，还处在大家一起培育市场、扩张市场容量的时期，进口酒与国产酒的市场份额竞争时代还未来临。而在做大市场的过程中，进口酒以其先天的文化背景优势，会帮助加速国内的消费者培育，推动葡萄酒底消费氛围，做大市场蛋糕。
第三章、未来一段时期进口酒将与国产酒共享行业增长
在未来几年进口酒与国产酒将共享行业增长：进口酒份额较之当下仍会上升，并逐步趋于稳定；国产酒虽会面临相对市场份额的下降，但将分享绝对市场容量上升带来的发展机遇。葡萄酒消费属于享受型消费，因而葡萄酒特有的产区概念和品牌是消费者在选择产品是重点考量的因素；此外，葡萄酒是快消品，渠道的是决定其消费量的重要因素。因而从影响葡萄酒发展的几个因素：产区概念、成本、产品品牌和销售渠道，来比对进口酒与国产酒的竞争优势，从而判定未来进口酒与国产酒的发展趋势和方向。虽然目前进口酒市场遇到许多问题，例如进口产品鱼龙混杂，质量参差不齐，定价标准缺失，运营商面临洗牌和行业整合，但未来的大趋势是进口酒仍将延续其高速发展，且将出现向产品品牌化和渠道品牌化的趋势，同时其所占市场份额会逐步趋于稳定；国产酒的主要优势在于其多年来精耕细作的深度营销网络，未来决定其能否拥有竞争优势的核心使其产品品质，品质的改善和品牌的打造将是未来国产酒耕作的重点，虽然会面临市场相对份额的下降，但其会享受进口酒为其拓展市场空间带来的绝对市场容量扩张的福利。
1、进口酒的竞争之路：占据先天产区概念、品牌认知优势，成本、渠道相对弱势
1）产区概念：进口酒有先天的产区概念和品质优势，新、旧世界葡萄酒皆受宠。葡萄酒的产区代表着酒的出身。所谓产区指的是酿酒葡萄的产区。全球范围内适合酿酒葡萄种植的产区分布相对集中。在产区概念方面，进口酒具有先天的优势。全球的葡萄酒生产的产区格局被划分为以法国、意大利、西班牙等为代表的旧世界葡萄酒产区和以美国、智利、澳大利亚、南非为代表的新世界。旧世界的其他国家和新世界葡萄酒正在成为进口酒消费新宠儿。由于对葡萄酒的认识有限，法国葡萄酒先入为主，牢牢占据着最大是进口酒份额，但是最新的海关统计和进口酒经销商反映，旧世界的其他国家例如西班牙和意大利的葡萄酒进口量和销量有了明显的上涨；此外与旧世界葡萄酒口感不同的新世界葡萄酒因其果味更重更符合葡萄酒初试者的口味正在成为中国人的消费新宠。2）进口酒的单瓶成本高于国产酒，成本劣势在未来发展中将逐渐显现
由于消费者对进口酒的认知有限和进口酒鱼龙混杂，低质高价的现象让贸易型经销商谋取暴利，但随着葡萄酒推广深入，市场整合，品牌化成为趋势。随着消费者对进口酒的产品认知将更加深入，进口酒的单瓶加价率降低，进口酒由于成本限制，未来运作的重点将是高端价位的产品和品牌，中端以下产品优势不明显。进口葡萄酒的关税下降到14%，刺激进口量大幅攀升，但是进口酒的总体成本还是高于国产酒，目前进口酒的总体税率是：关税14%、增值税17%、消费税10%综合税率约为46%，以进口AOC级别低档产品为例：在原产地出厂价格约为1欧元，进口到岸价加100%左右的运费和其他费用，按照进口税率计算，到岸价合人民币27-28元，而同档次国产酒的出厂价位在20元左右，进口酒成本高出30%以上。
3）品牌塑造—进口酒依靠文化背书，占据先发优势：
列级名庄酒的品牌塑造是历史、文化积淀的产物，不可复制。法国列级名庄酒，尤其是五大名庄、八大名庄酒因其极高的品牌文化背书具有极高的竞争壁垒，无论其产区、酿造方法、独特的历史文化、独一无二的品牌诉求都使得其品牌影响力方面拥有不可复制的绝对优势。
产区品牌强势，产品品牌弱势，渠道品牌先于产品品牌打造。当前进口葡萄酒的品牌概念还比较模糊，人们对于品牌的认知，除了法国的五大名庄外，法国其他品牌还属于国家品牌，单个品牌没有形成强大的品牌吸引力，从而难以在市场形成强有力的品牌忠诚度。国内市场突出的表现有两点：市场上目前流通的进口酒品牌鱼龙混杂，数目之多令得消费者无从选择；而对于许多实际很优秀的品牌，则被淹没在这些品牌大潮中，难以使其优秀的品质得到消费的认可和青睐。究其原因主要是，在品牌建设问题上，国外酒庄既不投入费用支持也不注重产品在中国市场的品牌建设，只是单纯裸价销售，而国内酒商又不愿意投入资金来打造一个原本就不属于自己的品牌，没有品牌就没有忠诚度，企业缺乏可持续发展的动能。
4）进口酒渠道运作多元化发展，品牌化成为未来趋势
进口酒的渠道之前依赖餐饮和商超，随着进口商的增加和新渠道的推广，进口酒庄(终端专卖店)、电商、夜场渠道开始崛起，成为葡萄酒渠道多元化发展的重要载体，但是进口酒目前的发展是贸易型，销售终端比较单一和分散，随着市场竞争走向深入，品牌化连锁终端开始发展。5）进口酒终端呈现微终端和碎片化：
专卖店模式一直是进口酒青睐的运营模式，赋予专卖店团购、零售、品牌打造等一系列职能，单一的进口品牌运作专卖店模式是最优的选择，微终端和碎片化就成了未来进口酒代理的，目前国内进口酒渠道以团购为主，但随着葡萄酒消费的普及，市场的逐渐成熟，零售将逐渐发力，届时微终端和碎片化就会呈现。
6）产品品牌化和渠道品牌化是未来发展的趋势：
贸易商面临洗牌转型压力，品牌运营商和传统渠道商将在竞争中受益。国内的进口酒代理商可以分为，贸易商、渠道运营商和品牌运营商。进口酒进入市场初期，因市场存在严重的信息不对称，存在暴利空间，加上国内进口酒代理进入壁垒低，导致大量经销商涌入市场，贸易商是最初也是最简单的代理模式，但贸易商因其对上游资源和下游终端的把控能力不足，将最先面临行业洗牌的冲击。目前国内进口酒市场呈现的上游资源向优势资本集中和下游资源裂变的趋势都对贸易商的发展极为不利，而运营商的机会来临，拥有渠道优势和品牌渠道优势的代理商将获得竞争优势。
贸易商的劣势开始凸显，目前还是主流，未来将向品牌商转型：产品繁杂没有突出的产品品牌，单纯交易性运作；渠道相对单一区域受限，持续扩张受阻；依靠单品价格空间运作，规模小，在市场品牌和渠道的整合中处于弱势；对上游资源掌控力度不足。
未来进口酒的竞争将由价格、渠道竞争转向品牌的竞争。进口酒的销售回归营销本质就是品牌和渠道，所谓品牌就是强调清晰的品牌辨识度和美誉度，渠道要讲求忠诚度，那么无论做产品还是做渠道，最终归宿点还是品牌化。建立起有排他性的品牌优势，走品牌化运营的路线是未来进口酒上的发展趋势。通过产品品牌的形成和渠道品牌的打造，最终建立起以酒商品牌为核心的品牌矩阵的企业将在竞争中获得优势。
2、国产酒的竞争之路：渠道具有绝对优势，成本具有相对优势，产区建设和品牌塑造是发力重点。1）产区概念：与全球著名的葡萄酒产区相比，国内的产区建设时期短，法律体系、管理规范不健全，最佳树龄的资源尚未培育完成，酿酒师等软实力缺陷，产区概念是国产酒的短板。
国内的葡萄酒生产企业也意识到这一问题，开始在国内适合酿酒葡萄种植的地区着重布局原料基地。我国葡萄种植以鲜食葡萄为主，酿酒葡萄的种植开始的较晚。酿酒葡萄的生产集中分布在西北、华北地区，其中新疆、甘肃、宁夏、河北、山东及北京和天津等7个省、市、自治区，酿酒葡萄面积和产量几乎占到全国的90％以上。
2）品牌塑造：产品品牌化提升品牌形象
在品牌建设方面，国产酒的葡萄酒文化底蕴不足以与新旧世界葡萄酒著名品牌抗衡。但就国内市场而言，国产酒中，张裕的品牌建设是做的最成功的，明确定位中高端品牌为其发展战略。其次，长城、王朝也因其最早涉足葡萄酒行业，在国内着悠久的历史和很高的品牌认知度。国产酒的格局而言，一线品牌以张裕、王朝和长城为代表，进入葡萄酒生产的历史悠久，企业规模和知名度都属全国品牌；二线品牌以新天、莫高、威龙为代表；三线品牌以香格里拉、龙徽、通化为代表。
张裕成功塑造中高端品牌形象。国产酒中张裕的品牌塑造最为成功，定位“现代化的、世界最先进的葡萄酒生产企业”。产品结构方面，主推酒庄酒和张裕解百纳、张裕卡斯特等中高端产品，成功塑造了中高端的品牌形象。品牌宣传方面媒体宣传与体验式营销口碑宣传共同发力。公司通过央视等媒体的广告投放，推广品牌形象，2010年，企业用于广告宣传的费用达到7亿之多。此外，体验式营销锁定高端市场，企业通过葡萄酒博物馆、酒庄旅行、会所等方式进行体验式营销，重点宣传中高档酒庄酒，强化中高端的品牌形象。
中粮酒业品牌形象偏低端，通过产品结构升级有望扭转。长城以“国有大事，必有长城”的品牌宣传语，着力打造“国酒”形象。在产品结构方面，长城葡萄酒的产品一改其定位中低端的，品牌形象低端化的战略，近两年也在发力进行产品结构升级，淘汰大产区酒、佐餐酒生产线，建立“长城全球酒庄群”概念，主推产品聚焦中高端新品“天赋葡园”系列和高端“桑干酒庄酒”系列和君顶酒庄酒以及君顶领袖会所，定位高端精英人士和消费意见领袖，帮助树立了产品的高端形象。在品牌宣传方面，以央视、高端杂志为平台的媒体宣传和“上海世博会”唯一指定葡萄酒、国宴用酒、政协会议和各地人民代表大会指定用酒的事件营销相结合，推广“国酒”形象。
王朝酒业品牌诉求模糊。王朝实行无差别的广告策略，多年来广告词主打“酒的王朝，王朝的酒”，品牌诉求不能突出其产品特点。在产品结构上，主推干红、干白系列，定位中档酒市场，2008年开始进军酒庄酒，成立王朝御马酒庄。
4、销售网络的铺设相对于进口酒，国产葡萄酒的渠道建设有着明显的优势。
由于进口酒很多是酒庄经营，企业规模小，经营分散、资金不充足，不能对国内的进口商形成资金上的支持以着手渠道建设，而国产葡萄酒生产商资金实力雄厚，市场统一，有着充足的资金铺设渠道。国内的渠道分为三类：深度分销模式、大代理商模式以及区域代理模式。其中张裕在全国建立了覆盖几乎全国(除西藏、青海外)的省份的营销网络，采用深度分销的模式，对终端有极强的把控能力。
深度分销是未来营销模式的发展趋势，长城原来实行的是大代理商模式，因过于依赖大经销商，缺乏对终端的直接把控，正在进行扁平化改革。采用区域代理制的王朝、莫高和中葡也在积极发力渠道扁平化，向深度分销靠拢。
5、进口酒与国产酒会呈现比翼齐飞的发展势头。
通过对进口酒在产区、品牌建设和渠道三个维度的分析，发现，进口酒与国产酒都有自身亟待改进的软肋。进口酒渠道和品牌两个方面要面临行业洗牌整合，拥有品牌优势和渠道优势的企业将在竞争中脱颖而出，产品品牌化和渠道品牌化是进口酒未来的发展趋势；同时，国产酒最显著的优势是在其渠道网络的建设上，而目前国内的葡萄酒市场仍处于渠道驱动时期，因而短期内国产葡萄酒依靠渠道可获得快速发展，因而短期内，进口酒还不会对国产酒形成冲击，进口酒与国产酒会呈现齐头并进的发展势头。但仍要意识到产区概念和品牌塑造是自身短板，加快产区布局和品牌塑造的步伐，方能在未来与进口酒的竞争中取胜。
第四章、未来将主要面临与白酒的品类竞争
参看整个酒水市场，葡萄酒的市场份额在稳步增加，白酒的市场份额呈现快速上升态势，而相对啤酒的市场份额有所缩减，由于整个酒水市场的市场容量在快速增长，目前市场的份额挤占效应还不是十分显著。根据白酒与葡萄酒的消费特性，未来葡萄酒未来的消费将会主要面临与白酒的品类竞争。
我国拥有悠久的白酒消费传统和消费习惯。葡萄酒消费相对于中国人而言是新生事物，伴随消费文化和消费理念的渗透，白酒与葡萄酒的消费长期来看存在替代效应：2011年白酒行业的产能已经达到1025万吨，按可饮用的量换算，中国人均22斤白酒，虽然存在统计方面的因素，但也已经表明白酒的量能已经达到一个高点，而高端白酒的提价同样对葡萄酒的消费有着促进作用，葡萄酒在政商务市场开始渗透。从价位影响来看，葡萄酒对白酒的替代还主要集中在高端和中高端层面 1.消费区域分布层面看葡萄酒与白酒的品类竞争。
目前，国内葡萄酒的消费比重远低于白酒消费，一个重要的原因是葡萄酒受产地限制，消费辐射的区域小，而白酒的生产则遍地开花，受众广泛，消费根基深厚。葡萄酒消费在我国还处在起步发展阶段，从产量上亦可看出，白酒的产量和产值都在葡萄酒的12倍左右，产量和市场覆盖成为限制葡萄酒消费普及的一个重要因素；另外一个层面，目前葡萄酒的主流消费区域是上海、浙江、福建、广东等地，这些区域是白酒的弱销区域，而葡萄酒消费正向武汉、成都、南京等白酒消费的强势区域扩张，未来品类竞争不可避免。2.消费文化层面看葡萄酒与啤酒、白酒的品类竞争。
现阶段的葡萄酒消费，比起品类内部的品牌竞争，更多的表现为与白酒品类间的竞争。根据白酒与葡萄酒的消费文化来判断未来两种酒品的竞争趋势 3.聚饮文化与自饮文化：葡萄酒自饮市场被激活。白酒的消费文化是聚饮文化，是人们沟通和交流感情的重要纽带，酒至半酣事情才好谈，这其中尤以政商消费占据主流，白酒消费的严重社交化，导致其自饮占比减小。而葡萄酒的消费特点类似于中国的茶文化，比起酒桌上你来我往的“干杯”，葡萄酒更讲究“品酒”，因而多以自饮需求为主。考虑到白酒和葡萄酒的这种消费特点，随着健康饮酒概念的普及深入，在自饮需求领域，有很高健康价值的葡萄酒较之白酒正在获得更大的青睐，未来葡萄酒有取代白酒从而扩大自饮市场份额的趋势。4.中餐文化与西餐文化：葡萄酒借势西餐与啤酒、白酒竞争
白酒与葡萄酒的消费场合亦有差别。白酒佐中餐，葡萄酒佐西餐，从消费场合上来讲两者之间的替代性较弱。因而，白酒与葡萄酒的品类竞争从一定层面上可反映在中餐文化与西餐文化的竞争上。西餐文化在国内普及较葡萄酒更早、更广，可以预期葡萄酒以西餐作为载体可以抢占部分白酒的市场份额。5.从消费人群结构看葡萄酒与啤酒、白酒的品类竞争
葡萄酒作为舶来品，在年轻人中的流行范围更广，受众比例更高。随着80后成为社会财富的主要集中阶层，葡萄酒的消费比例将有所提升。而目前白酒尤其是中高端白酒的消费人群集中在政商务消费，消费年龄层次是30-50岁之间，虽然白酒消费存在年龄层和刚性消费，随着新一代消费人群的成熟，葡萄酒消费将会逐步渗透，取代部分白酒的消费。
第五章、国产葡萄酒越加成熟
国产葡萄酒一超多强的局面已经形成，一线阵营中张裕遥遥领先，中粮紧随其后，王朝与两者存在一定差距。二线品牌中，威龙的销售额超过10亿元，紧逼王朝。二三线品牌阵营逐渐显现，产业机构逐渐明晰。企业的竞争分为原料导向型和市场导向型，从原料和市场两个角度来看国产品牌未来的发展机遇。
1、原料：国产企业纷纷加快产业布局，加强产业链的质量管理。
葡萄酒酿造工艺讲究“七分原料，三分工艺”，酿酒葡萄的质量将直接决定葡萄酒的品质。国内的葡萄种植主要以鲜食葡萄为主，酿酒葡萄品种是1980年才开始引入种植的，历史较短，产区规模有限。对于葡萄酒企业而言，酿酒葡萄是决定其根本竞争力的战略资源。
1)张裕：加快布局原料基地，提高产品品质。张裕将原有的“4+1”的发展战略拓宽为“7+1”的战略布局，不仅在国内网络优质的产区资源，2010年在西部布局建立三大酒庄，到2015年，张裕所有葡萄基地将全部达到盛产，更着眼在全球范围内布局原料生产基地，成立“张裕国际酒庄联盟”，统一印有该联盟标识，为高端酒庄酒打上了容易识别的身份标签。从数量上来看，张裕酿酒葡萄的种植面积预计达到25万亩。未来原料供给条件改善，产量可期
2)长城：国内国外双管齐下，国内占据了昌黎和新疆两大优质酿酒葡萄产区，享有优势资源。在国内的几大产区中，昌黎、甘肃和新疆的葡萄品质最受推崇，中粮的原料基地扩张不只着眼于国内，同时也注重全球化的布局，在智利、法国波尔多地区分别斥巨资收购酒庄保障自己的原料供应。
3)王朝：王朝恢复活力，加紧弥补资源不足的劣势。王朝作为传统三巨头之一，原料基地的建设相对落后。在天津汉沽玫瑰香产区、宁夏贺兰山产区、新疆和硕产区、津冀燕山南麓产区、蓬莱产区建立了四万余亩葡萄园区，以“订单式”管理模式为主，主要依靠外购葡萄和进口葡萄酒原汁生产葡萄酒。然而，2011年，王朝董事长兼总经理宣布将着手构建自己庞大的国际葡萄基地系统，除了在国内收购酿酒葡萄基地外，还在谋划收购澳大利亚、新西兰、智利、法国的葡萄园。
二线品牌中，中葡、莫高、威龙占据国内最优质的产区资源
4)威龙:在全国知名度高，主打有机概念，销量仅次于三巨头。推出有机葡萄酒（酒田和酒堡）两大支柱产品系列，产品销售额仅次于三巨头，位居第四，全国品牌知名度高，开始主打有机概念，品牌传播通过产品品牌化的模式运作。威龙不断的在新疆、甘肃
烟台等产区投入巨资建设先进的60万亩国内最大有机标准化酒堡和基地为威龙日后的产能扩张提供了后备支持 5)莫高：以高端产品著称，然而品牌诉求与高端定位不符。其旗下的马扎罗、黑比诺、莫高冰酒等产品兼具高质量和典型个性。莫高的甘肃武威产区拥有全国唯一的30年以上树龄酿酒葡萄，优质的资源和严格的管理定位高端精品。其“走万里丝绸路，酿千年葡萄酒”的品牌诉求与其高端的定位不符，未能体现产品特色
2、渠道：张裕的深度分销体系拥有绝对优势，其他厂家积极改革渠道建设。
1）张裕深度分销与直销同发力，具有绝对渠道优势。张裕拥有较完善的三级营销网络体系，公司在在全国各个省市(除西藏、海南、青海外)设立自己的营销公司，在地级市设立销售办事处，拥有经销商队伍5000多只，销售人员多达3000人，渠道设置扁平化，大大缩短渠道长度，减少中间经销商数量，对终端有极强的掌控能力。根据公司2010年年报告公布的数据，公司前五名销售客户销售金额合计只占销售总额2.25%，在推行深度分销的同时，公司也着力发展团购、网络直销等直销渠道。
2）
中粮酒业加快深度分销模式改革，进行扁平化调整。长城过去实行的是总代理制度，将旗下产品交几个大经销商运营，依靠大经销商们强大的网络渠道快速的推广产品，但缺点是对终端的掌控力度不足。2007年起长城开始着手改革营销模式，精简多层式的销售模式，向扁平化发展；2010年，长城对产品结构、经销商布局和渠道布局进行全面扁平化调整，甚至直接引发了某些经销商订单的下跌，导致销量下降。王朝酒业开始渠道改革，加强终端控制，同时发力直销。
3）王朝酒业采用的是区域代理制，公司在全国有200多个经销商。2010年王朝开始进行渠道改革，精简多层销售结构和分销结构，加强对现有渠道的控制力度。受到改革的影响，在其强势市场浙江的订单出现下滑，影响业绩。与此同时，王朝涉足电子商务发力直销，公司通过王朝爱酒网试水电商模式，并在上海成立了窖藏酒公司和零售店直接面向高端市场。
综合上述分析，目前国内葡萄酒市场短期靠渠道驱动，长期靠产品、品牌驱动。三巨头中，张裕的品牌建设和渠道建设已铺设完毕，有着其他国内企业不可比拟的优势，同时加快原料基地布局，提高产品品质是其未来发展的核心；长城的资源优势突出，产品结构的升级改善和渠道运作的改革是其未来发展的看点。在二线产品中莫高、威龙占据优质资源，产品品质较强的竞争力，只是还未建成完善的营销网络制约了企业的发展，二线品牌中威龙相对莫高而言起步相对较，同时与国内知名咨询公司合作已经打出强势渠道、优势产品、品牌突围的组合拳，相信不远的将来威龙的优势会很快的显现出来
3、行业未来的发展趋势和看点 1）消费者培育----行业做强做大的基础
市场的培育是行业做强做大的基础，中国的葡萄酒文化推广进入了快车道。未来各种形式的文化推广活动诸如：葡萄酒品鉴会、葡萄酒品评培训、葡萄酒主题旅游等也将如火如荼的举行，这些活动的目的都是帮助国内消费者对葡萄酒文化形成更多地认知和热爱。随着中国市场的逐渐开放，更多的进口葡萄酒正在瞄准中国市场，进口酒的进一步渗透必将给市场注入更多新的元素。而将纷繁复杂的中国菜式与品类繁多的葡萄酒做出完美的搭配，使美酒与美食相得益彰，将会是中国葡萄酒文化推广的重要任务。
2）品牌塑造—产品差异化和品牌高端化
产品差异化发展将成为趋势。随着消费者对葡萄酒认识的加深，葡萄酒企业对于发展的不断思考与实践，“差异化”将成为未来发展的主题，日趋成熟的中国葡萄酒行业无论在葡萄品种的引进和栽培上，还是在葡萄酒酒种类的差异化发展上都加快了步伐，国内重点企业的特色品种将不断呈现。
高端市场已经成为本土葡萄酒品牌的必争之地。而随着经营者和消费者回归理性，众多的中国葡萄酒企业在做实质量基础上，对其产品进行更深层价值的挖掘，从精神文化层面打动消费者，让高档酒成为名副其实的高端。而只停留在概念阶段的产品，注定是要被市场淘汰。
3）网络构建----渠道建设多元化，国产葡萄酒企业不断成熟
随着中国葡萄酒市场的发展，对葡萄酒经销商的需求量增大，准入门槛也会提高。专业化的葡萄酒运营商将会在竞争中取胜，并越来越多。在地域结构上，葡萄酒品牌店、形象店也将由东南向中西部逐渐铺展开来。
国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争将更加激烈，进口葡萄酒的介入和增长促进了中国葡萄酒行业的发展，但随着中国葡萄酒企业的不断成熟与发展，以及其凭借对地域文化的熟悉与影响，国产酒将始终占据国内葡萄酒市场的主流地位。
啤酒营销的实战技巧
随着市场经济的发展和中国正式加入WTO，市场竞争越来越激烈，全球经济一体化的时代已经到来，啤酒市场也成为全球一体化的国际市场，我们面临的不再仅仅是省内、国内的竞争对手，还要面对更多、更强的国际竞争对手。虽然中国已经加入了WTO，但中国的相关法律、法规还不能适应WTO的要求，中国必将进一步加强相关法律、法规的建设，强化市场约束机制，使市场竞争的“游戏规则”与国接轨，市场秩序将越来越规范。直觉告诉我，在未来3至5年内中国啤酒行业将进行一次彻底的洗牌，目前规模混乱、价格混乱的现状将得到彻底的调整，将有更多的国际著名啤酒品牌涌入中国，与中国啤酒企业展开更加激烈的竞争，届时落后的啤酒企业将彻底被市场所淘汰。所以我们必须清楚地看到未来3至5年中国啤酒市场的发展变化，积极学习和运用现代营销理论和实战技巧，不断提高营销水平，提高企业的综合竞争力，方能在未来的竞争中立于不败之地。
掌握好战略4P和战术6P理论 战略4P和战术6P理论在西方发达国家已经运用了几十年，但真正传入中国不没有多少年，这两个经典理论在现代营销中具有非常重要的作用，是啤酒企业的营销人员要熟练运用的两个理论，但目前还有相当一部分营销人员甚至还不了解这两个理论的内容，更谈不上运用了。所以在此重点强调这两个理论十分有必要。所谓战略4P就是：市场调查、市场细分、目标市场、市场定位；战术6P就是：产品、价格、渠道、促销、公关、服务。这两个理论是指导我们开展营销工作的最基本理论，我们要熟练掌握这两个理论进行组合营销。首先要开展科学、细致的市场调查，对市场结构有充分的了解和认识，这是开展市场营销工作的前提和基础；其次要对市场进行细分，就是要把所管辖的市场化整为零。比如我们可以把一个城市的啤酒市场根据消费群体的差异性细分为普通餐饮市场（工薪消费群）、娱乐市场（高收入的青年消费群）、生活区市场（女性购买者较多的大众消费群）、厂矿学校市场（公办食堂）、星级酒店及宾馆市场（高消费群体）。由于消费群体不一样，他们的消费心理和消费行为也不相同，我们所采取的组合营销手段也不一样，我们必须根据消费群体的消费特点拿出有针对性的组合营销方案；再次，在市场细分的基础上选择目标市场，再进行准确的市场定位。总之战略4P和战术6P是一个密不可分的整体，必须进行有效的组合，针对不同的市场特性拿出有针对性的组合方案，每个战略和战术要素都要考虑进去，关键要灵活运用。4C营销战略将成为指导中国啤酒营销的重要理论 随着经济的发展，国民素质不断提高，消费者的消费需求、消费观念的更新步伐越来越快，层次也越来越高，由此影响到营销战略也随之发生着深刻的变化。以消费者为中心的4C营销战略即以消费者、成本价格、方便、沟通为四大核心要素的营销战略必将代替以产品为中心的4P营销战略而成为中国啤酒营销的重要理论。因此我们必须好好利用好这些营销理论，灵机应变，让我们在今后的啤酒市场开拓一片新天地。
营销实战培训活动总结
中国处在这样一个发展阶段，创业、创新成为这个时代最响亮的词句。对于大学生来说，创业一直以来都是一个热门。尤其在当下大学生的就业形势越来越严峻，大学生创业成为这个时代的一股潮流，也是大学生们实现人生价值，造福社会的一个富有挑战和激情的新方式。在这样的背景下，为了更好地推进各校大学生创业工作再上新台阶，培育更多潜在创业者。我们发起了“励志赢得大学，创业成就人生”赢在大学大学生创业技能大赛，它以“励志赢得大学，创业成就人生”为出发点，从当代大学生内心深处的需要出发，联手青岛市五大高校，为大学生创业爱好者打造一个展示、学习、锻炼的舞台，提高创业技能，为以后的创业打下良好的基础。通过此次大赛，有利于营造创新、创业的氛围，弘扬自强不息、团结包容、吃苦耐劳、坚韧不拔、永不放弃的创业精神，并加深青岛各高校之间的交流与合作，增强彼此间的友谊。
经过初赛锻炼，我们的选手在撰写创业计划书方面有了一定的认识和能力的提升。在营销实战即将开始之际，我们特别邀请青岛大学生创业孵化中心著名讲师——董萌老师，为我们做关于营销实战的培训。
一、培训具体流程程序如下：
1、主持人宣布青岛农业大学第3届“赢在大学”创业技能大赛 营销实战培训正式开始，并依次介绍到场嘉宾与评委。
2、培训正式开始，董萌老师开始了激情洋溢、诙谐幽默、而又令人受益匪浅的培训。培训时长一个半小时，董萌老师从小入深，培训
内容容易接受而又富有道理。董萌老师由日常生活，讲销售技巧、方法、过程，惟妙惟肖，生动有趣。选手们听得津津有味，热情高涨，对营销也各自有自己的认识，学习到了使用的方法，找到了自己的目标，受益匪浅。
3、董萌老师用一种富有热情与号召力的方式结束培训。
4、组委会人员宣布营销实战比赛的注意事项，并发放参赛须知及宣传单页。
5、组委会人员宣布晋级营销实战比赛的队伍。
6、主持人宣布青岛农业大学第3届“赢在大学”创业技能大赛 营销实战培训结束。
二、活动结果
本次青岛农业大学第3届“赢在大学”创业技能大赛营销实战培训获得圆满成功。第3届“赢在大学”创业技能大赛初赛——纸上谈兵，即撰写创业计划书，圆满结束。共有26支参赛队伍晋级。第3届“赢在大学”创业技能大赛复赛——营销实战正式开始。
三、活动意义
本次活动通过董萌老师激情洋溢、诙谐幽默、而又令人受益匪浅的培训，各位参加此次培训的选手都反映收获颇多，很高兴、很满意！对营销有了新的认识，对营销方法有了一些学习与积累，对营销的过程更加明确。各个队伍都给自己队定下了销售目标，并对营销实战比赛充满信心。意义重大、深远！
青岛农业大学第3届“赢在大学”创业技能大赛
组委会
策划第一步:策划问题的界定
界定出问题所在, 是策划最重要的一步。策划委托者往往很难从众多的问题中发现关键的问题, 那么, 发现问题、界定问题的重担就责无旁贷地落到了策划人员的肩上。在诸多问题中, 选择重要者进行解决, 然后逐一解决余下的问题, 只有这样, 策划目标才能得以完全实现。
问题虽然在企业中随处可见, 但只有那些对企业来说既非常重要又非常紧迫的问题才能成为策划的主题, 因此, 界定问题的第一步, 就是要求策划者一定要洞悉策划委托者真正的意图。只有这样, 才能发现他们所关注的焦点, 也只有这样, 才能准确地界定出策划要针对的问题, 余下的策划工作才有针对性而不至于产生方向性的错误。
策划第二步:策划目标的确定
策划目标是策划要实现的目的和完成的任务, 是整个策划的中心, 指导着策划信息的收集、创意的产生以及方案的形成。我们所确定的策划目标, 要符合企业各种资源要素的约束;要与所面临的政治、经济、竞争、市场等外部策划环境相适应;还要考虑策划实施过程中所面临的各种执行要素的影响。综合以上要素从而确定出一个可以承受、可以实现同时又能为进一步策划预留空间的策划目标。
策划第三步:策划信息的收集与评估
策划信息收集与评估, 是一个承上启下、全方位的信息收集、汇总、整理与分析的系统过程。收集信息的过程是一个资料汇总、信息归拢的过程, 信息评估则是一个策划诊断的过程, 二者相辅相成, 缺一不可。
策划信息本身没有价值, 重要的在于对策划信息背后所蕴藏的价值, 在坚持去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里的原则基础上, 进行充分挖掘的过程。
策划第四步:策划创意的形成
创意是策划活的灵魂, 体现了策划人妙趣横生的想象能力, 是策划人价值体系的重要构成部分。只有策划人的创意方案独特, 才能在激烈的市场竞争中吸引消费者的注意力, 从而实现策划的目的。
精彩的策划创意方案要满足两个基本的要求:一是不能偏离策划目标。也就是说, 策划创意是为实现策划目标服务的, 如果说策划创意是整个策划“形”的话, 策划目标就是整个策划的“神”, 二者的内在关系就是“形”散而“神”不散;二是要把策划创意与整个策划方案相联系、相融合, 从而形成一个有机整体, 共同为实现策划目标服务。
策划第五步:策划方案的制定
经过策划创意的历炼过程, 基本上可以形成多种概要性的策划思路和框架, 在此基础上, 整合前几步的内容, 制定出可操作性的策划方案, 并编制完整的策划书。通过策划方案, 对整个策划项目所涉及到的问题、目的、信息、思路、策略、创意表现以及具体的执行计划、时间安排、人员安排、组织保障、控制措施等进行说明。
策划第六步:策划方案的提交与修正
策划方案制定完毕以后, 不代表着策划方案马上就能付诸实施, 因为所有的工作只是在策划人这一环节上来完成的, 而策划人对策划方案的把握往往会带有自己主观的思想或偏见;同时, 策划方案制定完毕在付诸实施之前, 还需要得到策划委托方的认同与接受, 如果他们不认同, 则还需要对策划方案进行进一步的修正与完善, 惟有如此, 策划方案才能走向营销的竞技场去参与竞争。
策划方案提交的过程, 一方面, 是推销策划方案, 说服对方接受方案的过程, 另一方面, 也是对方反馈意见, 完善方案的过程。因此, 如果对方对策划方案提出了修正意见, 而这些修正意见经过双方的讨论, 认为有助于策划方案的完善, 则策划方就必须根据对方的修正意见, 及时调整、完善方案, 并将完善后的策划方案在尽可能短的时间内反馈给对方, 待双方都确认无误后, 对策划方案进行最终定稿, 进入下一步策划方案的实施阶段。
策划第七步:策划方案的执行
一个优秀的策划方案只有通过良好的实施才能实现其预期策划目标, 否则只能是纸上谈兵, 因此, 策划方案通过提交与修正获得通过以后, 就进入了策划的实施与执行阶段。在此阶段, 工作的核心是要保证策划方案按照预定的策划目标不折不扣地执行并根据环境和执行过程中出现的问题及时调整方案, 以保证策划达到预期的目的。
策划第八步:策划效果的评估与总结
策划的成果不仅仅体现于方案的执行完毕, 还需要把执行完毕后的点的静态成果上升到面的动态扩散化成果上来。因此, 在全面贯彻策划方案的执行完毕后, 还需要对策划的效果、经验以及不足等进行评估和总结。对策划效果的评估与总结, 要坚持全员参与的基本原则。即全体策划成员, 通过总结大会、检讨大会等途径来共同完成, 对策划方案进行全面总结与评估。
通过总结与评估本次策划, 策划人就进入到为下一次策划做准备的工作阶段了。在下一次策划中策划人应该注意的问题, 实际上也是上次策划的不足或需要完善之处。这些总结与分析, 将构成策划者下次策划成功的基础。
参考文献
[1]董从文.营销策划原理与实务[M].北京:科学出版社, 2008[1]董从文.营销策划原理与实务[M].北京:科学出版社, 2008
[2]王怀军.市场营销[M].北京:北京航空航天出版社, 2007[2]王怀军.市场营销[M].北京:北京航空航天出版社, 2007
[3]夏武.市场营销策划[M].北京:中国经济出版社, 2007[3]夏武.市场营销策划[M].北京:中国经济出版社, 2007
示例1
首次和客户的电话沟通：“您好，陈先生，我是***公司市场部的张明，***公司已经成立5年多了，和*********合作也已经很多年了，不知道您是否曾经听说我们公司?”
錯误点：
1、销售员没有说明为何打电话过来，及对客户有何好处。
2、客户根本不在意你们公司成立多久，和谁谁合作，或是否曾经听过你的公司。
(客户不关心的问题，不要放在重点的开场白中，可能我们在实际中还有一些类似的问题，可能没有这么严重)
示例2
销售员：“您好，陈先生，我是***公司市场部的张名，我们是专业提供*****的******，请问你现在在用那家公司的产品?”
错误点：
1、销售员没有说明为何打电话过来，以及对客户有何好处。
2、在还没有提到对客户有何好处前就开始问问题，让人立即产生防卫的心理。
示例3
销售员：“您好，陈先生，我是***公司市场部的张名，前几天前我有寄一些光盘/资料给您，不晓得您收到没有?
错误点：
1、同样问题没有说明为何打电话过来，及对客户有何好处。
2、平常大家都很忙，即使收到资料也不见得会看，而且让他们有机会回答：“我没有收到。
(资料、产品要说明白)
示例4
销售员：“您好，陈先生，我是***公司市场部的张名，我们的提供专业的****和服务的公司，不晓得您现在是否有空，我想花一点时间和您讨论/给您介绍一下?
错误点：
1、直接提到商品本身，但没有说出对客户有何好处。
2、不要问客户是否有空，直接要时间。
因此，电话营销员在做开场白时，一定要能够引起客户的兴趣，让客户愿意跟你谈下去，要想做到这一点，电话营销员最好能在30秒内介绍好以下三大问题：
1. 我是谁/我代表那家公司?
2. 我打电话给客户的目的是什么?
3. 我公司的服务对客户有什么好处?
例如：
“喂，陈先生吗?我是******市场部/***********的陈明，我们有非常庞大的***产品，有***和***(产品形式)，今天我打电话过来的原因是我们的产品已经为很多***)(同行业)朋友的所认可，能够为他们提供目前最高效的***服务，而且我们还给他们带来很多***(利益)，为了能进一步了解我们是否也能替您服务，我想请教一下您目前否有购买其他产品和服务?”
此外，电话营销员还要注意以下几个问题：
1、提及自己公司/机构的名称，专长。
2、告知对方为何打电话过来。
3、告知对方可能产生什么好处。
4、询问客户相关问题，使客户参与。
能够吸引客户的四大电话营销开场白：
1、相同背景法。
“王先生，我是***公司的张名，我打电话给你的原因是许多象您一样的大先生成为了我们的会员，我们为他们节省了大量的****购买费，而且提供的产品和服务还是最好的，能够满足广大先生****的需求。我能请问您现在是否在用一些****产品/服务?
2、缘故推荐法。
“王先生，您好，我是***公司的张名，您的好友孙骊先生是我们的高级会员，他介绍我打电话给您。他认为我们的产品比较符合先生工作的需求，也想请您了解一下，请问您目前是否在用其他的***产品?”
3、孤儿客户法。
王先生，您好，我是***公司的张名，您在半年给我们拨打过咨询电话询价，我们也提供给您一些试用帐号，很久没有和您联系了，也没有多征求您的意见，这是我们的疏忽，我想打电话给您，询问您是否是对我们有什么宝贵的意见和建议?……刚好我们网站新改版欢迎您登陆看看，一些问题由于像您一样的客户的反馈我们在新版中已经得到解决了，希望您再给我们提出意见和建议。
4、针对老客户的开场话术。
王先生，我是***公司的张名，最近可好?
老客户：最近太忙呀。
