雀巢咖啡广告分析

雀巢咖啡广告分析（推荐9篇）

雀巢咖啡广告分析 篇1

雀巢 活出敢性

作品名称：活出敢性-面对篇

命题企业：雀巢咖啡 作品类型：广告文案作品

作者：戴怡雯 指导老师：朱洁 参赛院校：西南交通大学

（一）父亲结婚的那天 我带着妈妈的遗像离开了故乡 站在月台上 我告诉自己 从此在这座城市里 我不再有家

七年后我的婚礼上 我又一次见到父亲 父亲老了 瘦了 一面对穿着婚纱的我微笑 一面背过身从药瓶中倒出一把药丸丢进嘴里 看着父亲斑驳的两鬓 七年未曾掉泪的我突然哭了

我终于有勇气面对这个事实：

有父亲的地方 才有家 面对你所不敢面对的感情

雀巢 活出敢性

（二）一年前 大学毕业的我提着行李来到北京

经过第五十四次失败的面试 我把西装收进衣柜 把梦想留在梦里

我不再幻想有一天周游世界 白天在快餐店打一份工 端一天盘 刷一天碗 混一口饭 晚上回地下室泡一碗面 听一首歌 发一会呆 又是一天 今天 是我23岁的生日 我辞去了工作 买了辆单车

开始了环游中国的孤身旅行 此时 我终于有勇气面对这个事实： 不是光明曾拒绝了我 而是我拒绝过光明

面对你所不敢面对的梦想

雀巢 活出敢性

（三）小时候我是一个小胖墩 长大了也只能是一个胖姑娘 我爱看国标舞者精彩的表演 却从不敢奢望那轻盈的舞步

我把自己塞进肥大的牛仔裤 每日节食 饿得半死 高中毕业那天 暗恋的男生在我的纪念册上留言：

“所谓美丽 是永远骄傲于自己的样子” 大学里 我加入了国标队 成了队里最胖的姑娘 今天 我穿着特制的舞衣 和队友们一起在聚光灯下快乐起舞

此刻 我终于有勇气面对这个事实：

我不是异类 而是独特 面对你所不敢面对的自己

创意思想：“敢性”不只体现在跋山涉水，挑战生理极限；也不只体现在心惊肉跳，挑战心理底线。最难做到的“敢性”，是直面深埋的感情和梦想，直面内心深处不敢面对的自己。文字如何产生感动？或者说，文字是否有动心、催泪的力量？读读雀巢咖啡的文案，可能就有体会了。据说这个雀巢咖啡的文案在全场大奖的评审过程中念了两次，每一次都能让在场的评委包括工作人员感伤、流泪。到底是什么文字，能够hold住全场，动人心魄？ 第一则最厉害、最见功力。开首的一句话就把人搞的心里酸酸的。其实，作者的文字很朴素，没有装饰。但是第一句话就能把人带进失衡的亲情漩涡，让人想象父亲再婚、女儿弃家的悲喜情景，体会女儿对于母亲去世的伤痛和依恋。此文案感人心魄的情节设计始终走在矛盾的情感逻辑上：从父亲再婚到女儿结婚，从不见父亲到再见父亲，从“不再有家”到“有父亲的地方，才有家”，从不敢面对到敢于面对。寥寥几句，演绎出人物的心理矛盾和情感转化，在精神上深化了雀巢“活出敢性”的品牌理念。该文案故事生动、画面很生活化，易于镜头表现。

第二则诉说的是大学毕业生怀揣美丽梦想，却掉在真实的泥沼中，如何继续梦想的故事。第三则，讲述的是胖墩如何摆脱阴影。这两则文案也是在“活出敢性”的引领下，呈现出不同生活境遇以及人物态度的前后变化，在紧要处，文字也不乏精彩亮眼之笔。

不足：但是相对而言，后两则故事的生活细节缺乏情感厚度，偏于概念和思考。尽管沿用“我”的叙事，但是内心的经验和体验少了许多。如果能再多一点内心的经验和体验的话，那么这个广告文案就真的是完美无瑕了。

雀巢咖啡广告分析 篇2

1、主流产品——速溶咖啡

数据:在受访者中, 绝大多数的人喝过速溶咖啡, 这个比例高达92.2%, 过半数者 (58.4%) 喝过三合一袋装咖啡。16.8%的人喝过焙炒咖啡, 29.4%的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时, 每天喝速溶咖啡的为6%, 经常喝的为38.4%, 在“偶尔喝”的咖啡种类中, 三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占13.1%。

分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高, 在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的, 这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点, 但由于其价格相对较高, 饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调, 因此, 绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。

2、主要人群——中青年人

数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同, 其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24%, 20~30岁占了18%。进一步调查表明, 喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中, 喝咖啡的男性为55.1%, 女性为44.9%。

分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱, 中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者, 购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品, 更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品, 更易受到男性的青睐。

3、主要因素——味道诱人

数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分, 分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示, 味道以8.3分位居第一, 其次是饮用方便性, 为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。

分析:消费者对于咖啡的味道是极为重视的, 毕竟咖啡是一种饮品, 好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品, 饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素, 咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带, 使消费者在饮用时更方便。

4、主要信息——电视广告

数据:在众多获得咖啡信息的渠道中, 电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外, 以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息, 发现有37.3%的人想通过传媒报道来获取信息, 免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。

分析:电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种, 电视广告属于立体广告, 而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告, 两者相比较, 后者不如前者生动、形象, 不易给人留下深刻印象, 这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式, 也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看, 免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。

5、结论及建议

咖啡广告语 篇3

2、咖啡有博爵，精神又好喝（好喝又精神）！

3、精神百倍必然出类拔萃——博爵咖啡。

4、博爵咖啡，点燃你的生活！

5、激发你一天的动力，博爵咖啡。

6、随意生活，随意博爵——博爵咖啡。

7、将一刻时间留给你——博爵咖啡。

8、补充能量，博爵莫属。

9、博爵——锁得住的精神。

10、驱散疲惫，从容“饮”对——博爵咖啡。

11、人生的伴侣——博爵咖啡。

12、每次决策，都有你相陪——博爵咖啡。

13、添能量，博未来——博爵咖啡。

14、下一刻的精彩，由你开启——博爵咖啡。

15、因为爱，所以咖啡更浓。

16、时常喝一口，精神每一刻——博爵咖啡。

17、累了，来杯博爵——博爵咖啡。

18、博爵咖啡，白天也需要。

19、博爵是咖啡，醒目还爽脑！

20、博爵咖啡，有我有精神。

21、博爵咖啡——精彩由你演绎。

22、享受生活，享受博爵。

23、丝丝醇滑，渗透心扉——博爵咖啡。

24、这个时刻总有你陪伴着我——博爵咖啡。

25、博爵咖啡，你的快速充电器。

26、品味人生，自在其中！

27、有博爵，更精彩。

28、博爵咖啡，你的精神食粮。

29、活力，从此开始——博爵咖啡。

30、想追求卓越吗？来杯博爵咖啡。

31、为你的成功，助一臂之力——博爵咖啡。

32、博众出彩——博爵咖啡。

33、博爵咖啡，让一切变得更便捷。

34、精彩生活，源自博爵。

35、咖啡的帝国，博爵咖啡。

36、享受伯爵，享受博爵。

37、无限活力，无限给力——博爵咖啡。

38、拥有博爵，天天都有好精神。

39、满足你所有爱咖啡的理由——博爵咖啡。

40、闻一闻，精神；偿一口，振奋——博爵咖啡。

41、幸好还有你——博爵咖啡，值得信赖的朋友！

42、博爵咖啡，出类拔萃的品味。

43、博爵咖啡，给你一天的的活力。

44、相伴博爵咖啡，工作事半功倍。

45、撑起疲惫的双眼，唤醒枯竭的灵感——博爵咖啡，伴您度过每一天！

46、轻松片刻——博爵咖啡。

47、你的正能量——博爵咖啡。

48、激活你的世界——伯爵咖啡。

49、懂你，只需要一杯咖啡的时间——博爵咖啡。

50、有你的每天，总是不知疲倦——博爵咖啡！

雀巢咖啡广告分析 篇4

咖啡因属于甲基黄嘌呤的生物碱, 纯的咖啡因因无臭, 是白色的, 强烈苦味的针状或粉状物[1]。化学名是1, 3, 7-三甲基黄嘌呤。咖啡因是茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等植物体中的主要生物碱, 具有较强的兴奋中枢系统作用而广泛用于医药、食品、化妆品等领域。茶叶是一个咖啡因的重要来源, 每杯茶的咖啡因含量与制茶工艺有关, 特定品种的茶, 例如红茶和乌龙茶, 比其它茶的咖啡因含量高。茶含有少量的可可碱以及比咖啡因略高的茶碱。茶的制作对于茶有很大的影响, 但是茶的颜色几乎不可能指示咖啡因的含量。日本绿茶的咖啡因含量就远远低于红茶 (例如正山小种茶) , 几乎不含咖啡因。

提取咖啡因的方法:包括索氏提取法、超临界提取法, 升华法等。升华法只能用于纯化在不太高的温度下, 有足够的蒸汽压的固态物质, 因此, 有一定的局限性。在超临界状态下, 超临界流体具有很好的流动性和渗透性, 但是实验仪器太昂贵。索氏提取是利用回来和虹吸原理, 使固体物质连续不断地为纯溶剂所萃取的仪器溶剂沸腾时, 其蒸气通过侧管上升, 被冷凝管冷凝成液体, 滴入套筒中, 浸润固体物质, 使之溶于溶剂中, 当套筒内溶剂液面超过虹吸管的最高处时, 既发生虹吸流入烧瓶, 通过反复的回流和虹吸从而达到多次萃取, 达到了减少溶剂用量降低成本的目的。该方法操作简便、易掌握, 成本低廉、容易推广。所以本文采用索氏提取法来提取咖啡因。

检测咖啡常见监测方法有, 液相色谱法, 气相色谱法, 薄层层析法等。液相色谱法分离效率高, 选择性好, 检测灵敏度高, 操作自动化, 应用范围广。与气相色谱法相比具有, 不受试样的挥发性和热稳定性限制, 应用范围广等优点, 因此本文采用高效液相色谱法。

1 实验部分

1.1 仪器与试剂

1.1.1 材料。

云雾绿茶;碧螺春;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;铁观音。

1.1.2 试剂。

咖啡因标准品;二氯甲烷;甲醇;去离子水。

1.1.3 仪器。

高效液相色谱仪 (Agilent Technologies 1260 lnfinity) ;色谱柱 (ZORBAX Eclipse pius C18) 可变波长紫外吸收检测器;Soxhlet萃取器, ZORBAX Eclipse pius C18色谱柱;甲醇-水 (50:50) ;波长为230nm;流速1.0ml/min;进样量为5ul

1.2 咖啡因标准溶液的配制

准确称取10.0mg咖啡因用二氯甲烷溶解, 转移到10ml容量瓶中定容, 然后从1mg/ml的标准溶液在配制浓度分别为30ug/m L, 60ug/m L, 90ug/m L, 120ug/m L, 150ug/m L。

1.3 实验过程

1.3.1 咖啡因的提取:

称取云雾绿茶茶叶5g放入Soxhlet萃取器的滤纸筒中, 加入40m L二氯甲烷, 在圆底烧瓶中再加入40m L二氯甲烷, 水浴加热回流提取4小时, 提取液倾出, 加少量活性炭脱色, 趁热抽滤, 得棕色滤液, 再向残渣中加入40m L二氯甲烷, 圆底烧瓶中也再加入40m L二氯甲烷回流提取4小时, 合并两次滤液。如同上述步骤依次分别将碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛峰、铁观音进行提取获得咖啡因滤液。

1.3.2 配制样品溶液:

分别吸取滤液样品20.00ml于100mL分液漏斗中, 加入1.0ml饱和氯化钠溶液, 1.0ml 1.0mol/L氢氧化钠溶液, 然后用10mL的二氯甲烷萃取。取1mL的样品萃取液稀释至20mL, 按照上述色谱条件分别移取标准样品溶液和样品溶液10ul进样采用外标法定量。

2 结果与分析

2.1 准备曲线的绘制

将配制好的一系列标准溶液 (30, 60, 90, 120, 150ug/ml) 在选定的色谱仪条件下测得出峰情况, 图1所示

2.1.1 咖啡因的线性图表:

精密吸取配制好的一系列标准溶液 (30, 60, 90, 120, 150ug/ml) 分别注入液相色谱仪, 以峰面积积分为纵坐标 (Y) , 咖啡因进样量为横坐标作回归方程, 得:y=5335.57746x+9.7548534, 相关系数r=0.99955。

2.1.2 样品测定:

取云雾绿茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛峰、铁观音按照上述实验方法制备样品溶液, 在选定的色谱条件下测定咖啡因的含量;云雾绿茶0.051g/ml;碧螺春0.074g/ml;黄山毛峰0.284g/ml;六安瓜片0.352g/ml;信阳毛峰0.310g/ml;铁观音0.131g/ml

2.1.3 实验数据:根据样品的测定, 在选定的色谱条件下测定咖啡因的含量计算出的结果如表1。

2.2 提取温度的影响:

将二氯甲烷的浸泡液维持在不同的温度中, 比较提取率, 结果得表2

由表2可知, 随着温度的升高, 提取率也随之升高, 但当温度上升到一定程度后, 提取率又降低, 实验表明最适宜的温度是700C。

2.3 精密度实验

精密吸取上述对照品溶液 (90ug/m L) , 重复进样6次, 测定峰面积, 结果积分值的相对偏差 (RSD) 为0.24% (n=6) , 见表3。

3 讨论

实验发现咖啡因在230nm处有最大吸收, 故选择230nm为检测波长, 通过实验测得不同茶叶中咖啡因的含量不相同, 有较大的差异。只要索氏提取器的操作方法正确, 就可以准确的提取茶叶中咖啡因用。高效液相色谱法提取茶叶咖啡因的含量, 色谱分离和线性关系良好, 可推广应用。

4 结束语

综合实验结果, 采用安捷伦1260高效液相色谱仪配合ZOR-BAX Eclipse pius C18色谱柱测定茶叶中的咖啡因, 分离效果好、出峰速度快, 且方法操作简便、灵敏度高、精密度和准确度良好, 能够满足产品中咖啡因含量分析的要求, 该方法值得作为各类实验室、检测部门推广应用。从实际检测的结果来看, 不同种类茶叶中咖啡因含量差异较大, 希望茶叶生产商能将茶叶咖啡因含量标注于包装外, 以便顾客根据自己身体情况进行选择。

摘要：文章采用高效液相色谱法分别测定云雾绿茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、铁观音茶叶中咖啡因含量的方法, 根据咖啡因易溶于二氯甲烷的性质, 用二氯甲烷作为提取剂, 方法采用ZORBAXEclipsepiusC18柱, 以CH3OH-H2O (50:50) 溶液做流动相, 紫外检测波长为230nm该条件下咖啡因保留时间为1.252min, 经过实验得出线性回归方程为:y=5335.57746x+9.7548534, 相关系数r=0.99955。方法线性良好。结果表明, 不同茶叶中咖啡因的含量也不同, 本方法简便、准确, 适合茶叶提取物中咖啡因含量的分析。

关键词：液相色谱法,咖啡因,茶叶

参考文献

[1]关崇新, 回瑞华.茶叶中的咖啡因含量的测定[J].鞍山师范学院, 2001, 09:45-47.

[2]谭忠印, 赫春香, 范圣洁.高效液相色谱法测定咖啡因[J].分析化学, 1991, 19 (12) :1402.

[3]刘俊武.从茶叶中提取天然咖啡因技术综述[J].云南化工, 1998, (4) :10-141.

[4]罗东东, 虚彬彬.茶叶中提取咖啡因的方法改进[J].中南民族大学学报, 2007, 22 (3) :16-17.

[5]杨玉权, 孙颖.用直接升华法从茶叶中提取咖啡因[J].承德民族师专学报, 1994, 16 (12) :55-56.

咖啡广告文案写作案例 篇5

我去年特意为这套文案去了八次那里,把八张小卡片收集齐了~~~呼呼~~~ 主题文案:

上帝说,一个星期有七天生活,巴尔扎克说,生活就是一杯咖啡,所以,我们把各自的心情都安排在七个杯子里,但是,在绿茵阁,一个星期有八天,我们可以安排八天心情,因为,绿茵阁咖啡,品味多一天.八张卡片文案:

第一天

咖啡阶层

寂寞先是颗粒

然后是粉末

心情是一把小勺轻轻转动

一天里的失落在漩涡中慢慢沉淀

浮上的只有你的愉悦

而沉至杯底的却是你无限的希望

喝下去,是生活的全部

第二天

最朴素心情

用别样的心情

去搅动相同的泡末

总是在正午阳光的时候

躲进咖啡店

享受最朴素的片刻温暖

闭上眼睛

仿佛闻到心情的味道

第三天

手指放松术

向往咖啡般自由的性格 每次品味

每次触及温暖

心情穿行于所有的生活之上 快乐传递至手指

一切透亮而放松

第四天

无声的钢琴

听说咖啡是孤独的但是我不因为

孤独而喝咖啡

只因为喝咖啡的时候 我需要孤独

犹如无声的钢琴

自得其乐

第五天

泡沫圈子

我的圈子里充斥着咖啡泡沫 无一例外地执著着

生活的天马行空

每次用心去搅动泡沫 心都随着碰撞而跳动 我发现

泡沫们都是同声同气

第六天

流动的温暖

咖啡是一种传递

体贴着心态的起伏

每一次转动,迎举和品味

都是一次快乐的完成 是一种温暖

从体外流进体内

快乐体验

第七天

礼拜的高度

圣经说

第七天不需要工作

但是繁忙让我们忤逆了 各自的礼拜

如果说生活是一杯咖啡

那么我希望第七天的咖啡时间 就是从另一种高度醒悟生活

第八天

幸福天台

第八天

是前所未有的心灵终端 通往了望快乐的幸福天台 第八天

是一扇感受月光的门 开启一种前所未有的品味 其实第八天

雀巢咖啡广告分析 篇6

随着社会经济的发展, 人们的生活水平在不断提高, 生活工作节奏的不断加快以及西方文化对我们的影响, 咖啡这种产品越来越被国人接受和喜爱。咖啡对于现代人来说不再局限于一种饮品, 它逐渐成为时尚、品位的象征。从全球连锁品牌“星巴克”咖啡店在中国的风靡到蓝山咖啡、西雅图咖啡的进驻以及本土咖啡店“上岛咖啡”、“名典咖啡”的迅猛发展, 我们可以得出中国咖啡市场蕴含着巨大的潜力。

自1998年起, 中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增, 远远超过世界咖啡消费年增长率。据统计, 全国平均每人每年消费2杯, 目前城市咖啡消费量是平均每人每年4杯, 全国咖啡市场年销售额已增长到20亿元人民币。根据《2013—2017年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》的预测, 预计到2020年, 中国将成为相当于日本的世界咖啡消费大国, 高品质的咖啡将会是中国未来的消费主流。

如今的大学生们越来越追求内心和精神上的满足, 在课余闲暇的时候他们总希望有个格调高雅、氛围浓厚、温馨宁静的场所, 品一杯香浓的咖啡, 听一首好听的慢摇, 和朋友们一起聊天、读书、学习。而一个设施齐全、装修独特、品位高雅的咖啡馆则充分满足了大学生的需求, 为师生提供了一个情感交流、放松身心的场所。

哈尔滨市各所大学周边主要的咖啡店近50家, 主要集中在江南地区。其中, 某大学周边的“第三空间”咖啡厅是该大学首个大学生创业实践基地的产物, 由于原料的精良、技术的精湛、店员的微笑服务, 以及优雅的布局和窗外的美景, 咖啡厅生意越来越红火, 已实现了预期营业额比以往增长30%—50%业绩。松北区大学周边目前尚没有正规咖啡店, 只有港铁快饮、快地铁等少数卖咖啡的地方, 以及酸奶吧、雪可工坊等只能容下几个人的小店。

HSD (松北区) 大约有学生25 000人, 我们通过对名同学发放调查问卷得出主要结果如下:

1.赞成在HSD开一家咖啡店的比例为:86.4%;

2.最喜欢的咖啡种类为:摩卡、卡布奇诺、拿铁、奶茶;

3.最希望咖啡店具有的特点和设施为:无线网络、舒适的桌椅、杂志刊物。

因此, 根据供求远远超过需求的原理, 咖啡店在HSD的目标市场十分广阔。由于大部分学生都在A区生活学习, 因此我们将“北岸café”店铺设在HSD体育场一楼, 那里靠近食堂, 人流量多、消费群体广。我们计划咖啡店将在一年内转亏为盈, 并成为及周边地区市场份额最高的咖啡店。预计3年左右收回总投资本钱, 并慢慢着手获利, 在两年后每月除税纯利抵达两万元, 并在五年后能扩大店铺规模或开设分店。

二、创业可行性分析

(一) 客户分析

咖啡店的客户群体主要是HSD的学生和一小部分老师。根据调查问卷的反馈情况, 及对大学生消费心理的研究得出:在学生时期, 学生们对于非生活必需品的消费大多是感性消费、个性消费、消费心理稳定性很小, 所以对于咖啡的消费则是大学生追求时尚潮流, 喜欢品味生活的体现。星巴克就是个很好的例子, 虽然价格不菲, 但是仍然门庭若市且大多为18—25岁的年轻人。所以我们将“北岸café”定位在中档偏上, 价格略高于学校其他地方销售的饮品。

(二) 需求分析

由于咖啡具有提神醒脑的作用, 对于每天需要大量精力学习的大学生来说, 咖啡具有很高的需求。此外, 咖啡的需求不受时间段和季节的约束, 早上一杯咖啡可以让人精力充沛, 晚上一杯咖啡对于熬夜看书学习的人更是必不可少, 冬季一杯热腾腾的咖啡可以温暖全身, 而夏季一杯冰咖啡更是清凉解暑。现在, 超市和各个饮品售卖处大多卖的是速溶冲剂咖啡, 口感极差而且很不健康。所以, 如果能够给大学生提供现磨咖啡、低脂咖啡、口味纯正的咖啡, 那么一定会受到大学生的热烈追捧。

(三) 竞争分析

HSD校园里目前只有5家小型的饮品售卖处, 共分为两类:第一类包括“港铁快饮”、“快地铁”。它们的优势是占据了非常有利的地理位置, 靠近食堂、超市和浴池人流量多的地方, 客流量比较大。劣势是不提供座位, 虽然是现买现做, 但咖啡种类较少, 并且是速溶冲剂, 口感差不健康。第二类包括“酸奶吧”、“雪可工坊”。它们的优势是都有小型的桌椅供学生聊天休息。“酸奶吧”的地理位置好, 靠近超市, 人流量大。劣势是“酸奶吧”的杂志周刊破旧脏乱, 饮品大多为酸奶、奶茶且口感较差, 环境嘈杂;而“雪可工坊”所在位置学生较少, 人流较小。

1. 竞争优势

首先, 我们将“北岸café”咖啡定位为中上等的咖啡店, 店铺面积大约为60—70平方米, 能够为学生提供足够的空间和桌椅来交流学习。

其次, 我们的主要饮品咖啡全部是现磨, 咖啡豆的质量都是中上等, 既能满足大学生提神醒脑的需要, 又有利于他们的健康。并且对于不同类型的学生, 我们的产品也具有不同的特点。

再次, 我们的环境优美、格调高雅、温馨宁静, 提供无线网络及各种最新的杂志周刊, 能够使学生充分的放松身心、陶冶情操。

2. 竞争劣势

首先, 我们的地理位置较偏, 在体育场环廊内部, 人流量较小。

其次, 我们的价格较其他饮品店高出2—3倍, 不能照顾所有学生的经济水平。

最后, 其他店比我们进驻早, 先抢占了一部分市场, 具有先入为主的优势。许多学生可能不太愿意尝试新鲜事物, 造成我们短期内客流量少。

三、营销战略

(一) 营销目标

为学生提供高品质的咖啡、人性化的服务, 让每一位学生们都记住“北岸café”, 最终将咖啡文化与校园文化深深地融合在一起。

(二) 营销模式

我们将采取:体验式营销+文化营销+网络营销+口碑营销的联合营销模式。

体验营销:我们站在学生的感官、情感、思考、行动、关联等五个方面, 重新定义、设计营销的思考方式。此种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设, 认为消费者消费时是理性与感性兼具的, 消费者在整个消费过程中的体验, 才是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。我们为大学生们提供温馨的环境和优质的服务, 让他们不仅仅体验到咖啡的美味, 还体验到咖啡背后的文化。

文化营销:我们定期举办小型的音乐会、舞会、书友会, 或承办学校及各个社团的活动来丰富大学生的校园生活。此外, 我们还提供各种书刊杂志供大家阅读, 并定期举办咖啡的文化讲座。

网络营销:我们充分利用微博、人人等社交网络进行宣传, 我们可以将店铺装潢、咖啡制作、活动举办的照片和一些顾客的评价放在我们的主页上供大家浏览欣赏, 转载或评论者还可以得到优惠券, 以此来吸引更多的消费者。

口碑营销:在营销手段中口碑营销是一种长期手段, 口碑从本质上说也是一种广告, 但它更具亲和力和感染力。尤其对于大学生这类活跃的群体, 他们传播速度快、范围广, 对品质要求也更高。因此, 利用大学生广泛的社交资源, 我们可以积极宣传我们的产品。

四、风险分析及应对策略

(一) 原材料供应价格的风险

随着店面不断的扩展和壮大, 原材料是否能及时供应、原材料的价格和质量是否能够稳定、是否有更适合本店产品的原材料、原材料到达时的成本是否比以前有所升高等等, 这些都将影响咖啡店产品的正常生产和正常盈利。

应掌握4—6家供应商资料并随时对原材料供应商市场进行调研, 严格检查原材料质量并少量购进不同种类优质原材料以供应对单一原材料缺乏的情况。

(二) 技术风险

咖啡制作有一定的考究, 不同的咖啡口味风格大有不同, 因此我们需要考虑一定的制作技术风险。味道将决定咖啡的受欢迎程度, 并较大的影响日销售额及盈利情况。此外还有制作机器的级别, 越好的机器自然比劣质的效果要好。

我们将在前期筛选不同的咖啡制作机器, 选出可以制造出优秀品质的咖啡并且价格适中性价比高的咖啡机。

(三) 管理风险

在决策过程中本来存在不可避免的风险, 比如现实与预期的不一致性, 这是我们决策过程中不可避免的风险。既然是不可避免的, 那我们要做的就是把它对咖啡店的影响降低到最低水平。另外, 餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业, 但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖。对于大多数中国自办的餐厅来说, 大部分存在着内部管理松散、服务人员素质较低问题, 如何建立现代企业制度, 健全企业经营机制, 强化内部科学管理意识关系着企业的生与死、成与败。

领班以及服务人员严格遵循前期制定的店内管理制度, 强化内部科学管理意识, 对于管理中出现的问题要严格处理。

(四) 市场风险

进入市场是我们产品最终的目的, 在进入市场前尽管也做了全方面的市场调查, 市场风险具体表现在:市场的变化不可预测。由于实际的市场需求难以确定或者市场预测的失误, 产品可能由于种种市场壁垒而无法顺利进入市场。虽然我们对预期的市场容量做了测定, 但是市场是在不停的变化之中, 我们的调查不一定精确, 致使实际的生产水平与实际的市场容量不一致而产生风险, 所以这种生产上带来的市场风险是不可避免的, 而且贯穿于整个生产过程。所以随时注意根据市场随时调整原料的进货, 增减咖啡机数量的使用, 才能尽可能的避免市场变化所带来的影响。

(五) 资金风险

由于我们是合伙制企业, 所以在投入资本方面渠道有限、数量有限。在初始投资时即需要大量的资金投入, 再加上开店也需要一定的营运资金, 这也是一种困难。况且如果营业绩效不理想, 则无法收回资金进行资金循环, 这种风险对企业是致命的。

对此, 我们应当及时关注咖啡市场信息的搜集, 根据外部市场环境的变化及时合理的调整销售策略, 引起潜在购买者的关注, 尽可能缩短销售周期, 加快资金回笼的速度;注重减少咖啡制作过程中的原材料浪费, 以节约成本。

大学生创业是创办能盈利的企业或开发出能带来财富的新产品, 不是过“老板瘾”。创业以前必须计划好, 并在计划的执行过程中全程控制, 及时纠正偏差。有志于创业的大学生必须清醒地认识到创业是有风险的。成功创业必须要有一定的财力和创业能力做保障。所以, 我们对北岸café店的创业计划进行了必要的可行性分析、营销分析、风险分析, 以期减少风险。

摘要：近年来, 大学生就业形势日益严峻, 就业压力不断增大, 因此, 国家在鼓励大学生创业的政策上给予了很多支持, 帮助越来越多的大学生开始另辟蹊径, 走向了自主创业的道路。因此, 以自主品牌北岸café咖啡店为创业对象, 进行了详细评估并提出可行性报告。

关键词：自主创业,咖啡店,可行性分析

参考文献

[1]雀巢公司http://informationtimes.dayoo.com/gb/content/2005-10/17/content_2260449.htm.

咖啡店广告语 篇7

2、品味人生，觅咖香浓。

3、咖啡一杯，我心飞扬。

4、觅咖啡，蜜生活。

5、天然爱意，自然健康。

6、寻觅，只为心中所爱——觅咖啡。

7、如此陪伴的静谧时光。

8、闲暇的滋味——觅咖啡。

9、滴滴品味，更为杯杯香浓。

10、苦中鲜味，寻觅人生。

11、香醇X美味，无需寻觅。

12、心动与你每次相遇(meet)。

13、觅享大咖，啡比寻尝。

14、觅咖啡，你的咖啡。

15、每一杯，都有新鲜感——觅咖啡。

16、蓦然回首，你就在那个午后。

17、享美味享遇你——觅咖啡。

18、闻到最醇的你——觅咖啡。

19、风情万种，只为觅咖啡。

20、觅咖啡，ME咖啡。

21、觅咖啡，驻足一切美好。

22、新鲜生活每一天——觅咖啡。

23、休闲一刻——觅咖啡。

24、午后啡香，轻松乐享。

25、遇見咖啡，遇見生活美。

26、幸福相随，一生觅咖啡。

27、遇见幸福的味道。

28、觅咖啡，迷美味。

29、新鲜的滋味，在心上。

30、觅咖啡，觅得一份自在和悠远。

31、觅见咖啡屋，遇上好馨情。

32、优雅的滋味——觅咖啡。

33、新鲜，每天都很期待。

34、觅品质咖啡，寻精神玫瑰。

35、咖啡觅香浓，健康大不同。

36、觅咖啡，寻真爱。

37、觅咖啡，不能忘却的回味。

38、一日生活，一生品味——觅咖啡。

39、觅咖啡，盼你找回昔日的感觉。

40、觅咖啡，上等食材，精品咖啡。

41、觅咖啡，温馨幸福紧相随。

42、踏破铁鞋无觅处。

43、邂逅意外——觅咖啡。

44、觅咖啡，味真我。

45、有张有弛，生活本来就是这样。

46、觅咖啡，健康品质永相随。

47、精心打造，为鲜加分。

48、觅咖啡，只遇见一杯。

49、健康生活，尽在觅咖啡。

50、觅咖啡——遇上品位，寻觅完美。

51、觅咖啡，静时光。

52、觅咖啡，遇见最真的你。

53、阳光味道，轻松品尝。

54、慢饮咖啡，品味生活。

55、休闲有觅处，啡尝香思恋。

56、大世界，小休闲。

57、遇见咖啡，遇见你。

58、觅咖啡，让舌尖与心尖私聊。

百怡咖啡广告词 篇8

我变成了他眼中的文字

他喜欢坐在那个最不起眼的位置

他每次都会点一杯情人拿铁

他的脚总是会随着音乐的节奏轻轻摆动

他看报纸的姿势让人着迷

从印度大选到伊拉克局势

从国内民生到财经快评

仿佛那些文字就是他每天必须摄取的维生素c

星期二

庸懒的午后

我又来到咖啡馆

但今天人很多

很吵

像个派对

古典旋律在喧闹中显的孤立无援

我望了望自己平时坐的位置

已经有人了

“哦,已经没有位置了吗?”

自言自语着,他正好也走了进来

腋下夹着今天的晚报

我偷偷看他

他似乎很失望的样子

“不如,我们换个地方.”

我壮了壮胆,试探着问他

他很惊讶

然后花了一秒钟确认我是在对他说话

“好啊.”

他笑了,很腼腆

我只觉得

那一刻

我变成了他眼中的文字

解放碑也要享受

“提案终于通过了!”

我决定好好享受一下

从电梯里逃出来，已经是华灯初上

脚步踩着jazz

我找了一个最明亮的位置

“Espresso”

“好的，先生。”服务生必恭必敬

“但，请多给我一个杯子。”

他迟疑了一下

还是答应了我的要求

那杯香浓诱人的逸趣闲情很快呈了上来

就用它，玩弄3600秒时间

我小心地将半杯咖啡倒入空杯中

然后

让心情义无返顾地绽放起来

……

差不多一小时了

我起身

但仍有半杯咖啡未动

那是，留给解放碑的

它也应该享受

Cappuccino与伪单身

坚决不喝Cappuccino

他们的观点有着惊人的相似

她只喝牛奶

他绝对不会在咖啡中加牛奶

她认为

牛奶是天使

绝对不可以和Espresso魔鬼混在一起

他觉得

咖啡应该是纯粹的

加了牛奶

便不再是真正的咖啡

他只看歌剧

她最喜欢看好莱坞大片

他不读村上春树

她只爱张爱铃

他酷爱jazz

她偏喜欢周杰伦的嘻哈民谣

他们一见面就会吵个不停

我终于发现，

看人吵架

也可以让人这样上瘾

3月

居然收到喜贴

是他们的

婚礼在blenz咖啡馆举行

她穿着婚纱，享受地舔着Cappuccino上的泡泡

“因为，我们有最接近的观点。”

样子很是得意

礼物是咖啡杯

雨，下得抑扬婉转

像马友友拉的`大提琴

还有五彩的伞

伴着玻璃墙外的匆匆行人

他说过他不会来

她却还在等

是乎每多等一分钟

就离回忆近一米

她开始想

他津津乐道的那些

加拿大黑咖啡

挪威烤鱼

金星和维纳斯的神秘关联

“小姐，您好。这是一位先生送给你的。”

服务生送上一个包装精美的小礼盒

她很惊讶

拆开

是一只精美的法国咖啡杯和他的笔迹：

高兴的时候，你就用它喝咖啡

不高兴的时候，你就把它摔碎

你有许多次高兴的机会

却只有一次不高兴的机会

祝你生日快乐!

生活是一部悬疑片

又一杯咖啡消失了?!

已经连续第二天了

那么大一杯，不可能在一夜之间全蒸发掉

更不可能有人深夜潜入再神不知鬼不觉地离开只为偷喝一杯咖啡

她甚至想叫她的警察表哥来鉴定指纹

昨天下午她在Blenz买了2杯外卖的Espresso

晚上上网玩泡泡堂喝了一杯

另外一杯留在客厅的茶几上

但到今天早上

茶几上只有一只空杯子

她想了一阵，决定下午还去买2杯Espresso

晚上，她特意在睡前喝掉一杯

把另一杯放在床头柜上

她发誓一定要找出那个偷咖啡的“贼”

第三天早上

床头的杯子同样是空的

她决定试最后一次

买一杯Blenz将它裹上一条毛巾，然后抱着睡

第四天

杯子还是裹得好好的

但里面没有咖啡

她照镜子

发现自己的嘴角有一抹淡淡的褐色

生活是一部悬疑片

总有一些秘密

雀巢咖啡广告分析 篇9

关键词：特色农产品,小粒咖啡,网络营销,品牌形象,顾客满意度

随着互联网电子商务持续发展, 网络营销逐渐成为我国转变地方农业发展方式和促进农民增收的重要手段。在此背景下, 特色农产品凭借独特品质和特殊食用价值, 在网络营销中占据相对重要优势。而网络的不可接触性和特色农产品的稀缺性, 使得顾客满意度成为商家评价网络营销成果的关键。云南得天独厚的气候环境和地理条件孕育出丰富的特色农产品资源, 其中小粒咖啡产品在全国独具特色。该文构建适用于小粒咖啡网络营销的顾客满意度测评模型, 经过实证分析, 对小粒咖啡掌握网络市场顾客需求信息具有重要的参考价值。

1 小粒咖啡网络营销现状

云南省自1902年开始引种小粒咖啡, 多年来一直是全国最大的咖啡种植生产基地和咖啡原料基地[1]。目前, 云南小粒咖啡开展网络营销主要有以下途径:一是通过建立自己的直销网站平台, 如“云南咖啡网”、“云南咖啡论坛”、“云潞咖啡官方商城”等;二是通过专业的网络零售平台, 如淘宝网开辟的“特色中国”版上, 个体小粒咖啡淘宝店多达1 000家, 实时提供咖啡资讯、供求价格和产品信息。但是, 目前网络上销售的大部分小粒咖啡商品质量参差不齐, 销售价格变化较大[2]。网络不可接触性和小粒咖啡不可复制性使得顾客非常重视产品质量、品牌形象的市场影响力和信息的可靠性, 然而当前小粒咖啡网络营销缺乏知名品牌支撑, 产品信息鱼龙混杂, 营销宣传和服务方式狭窄[3]。小粒咖啡的种植地大多位于云南偏远地区, 在网络营销过程中对物流配送提出了更高的要求。加上近年各种食品问题频现, 顾客对产品质量安全、来源安全和结构安全[4]等信息十分关注。

2 小粒咖啡网络营销顾客满意度测评模型

结合上述小粒咖啡网络营销现状, 本文在美国顾客满意度ACSI指数模型基础上加以改进, 构建了小粒咖啡网络营销顾客满意度测评模型, 如图1所示。

由图1可以看出, 该文构建的小粒咖啡网络营销顾客满意度测评模型共有7个维度, 是在ACSI模型基础上增加了“品牌形象”维度。这7个结构变量下共设置了24个观测变量, 分别是图中的Xi (i=1, 2, …, 16) 和Yj (j=1, 2, …, 8) , 模型中的观测变量Yj (j=1, 2, …, 8) 也是该文对ACSI模型的主要改进。其中, 特色农产品的品牌形象应能反映产品品质的独特性、区域地理性特征、消费者个性价值观[5], 故本模型的品牌形象维度包括产品形象 (Y1) 、区域形象 (Y2) 、消费者形象 (Y3) 和网站形象 (Y4) 。顾客期望结构变量包括对产品的预期 (X1) 、对信息可靠性的预期 (X2) 和对质量的总体预期 (X3) 。感知质量结构变量则由网站服务质量 (X4) 、配送服务质量 (X5) 、产品质量 (X6) 、产品特色 (Y5) 和信息安全可靠 (Y6) 组成。感知价值结构变量包含3个构成因子:给定价格下对产品质量的感知 (X7) 、给定质量下对小粒咖啡价格的感知 (X8) 、与线下实体店相比其质量和价格 (Y7) 。顾客满意度这一结果变量主要取决于实际感知同理想产品的差距 (X9) 、实际感知同预期质量的差距 (X10) 、信息一致性 (Y8) 和总体满意程度 (X11) 。而顾客抱怨这一变量主要是给网站差评或要求退货 (X12) 和向他人负面宣传 (X13) 。最后, 顾客忠诚变量由3个构成因子组成:重复购买 (X14) 、推荐给他人 (X15) 、对涨价的承受力 (X16) 。

3 实证研究分析

3.1 问卷调查基本情况

为了检测模型的可行性, 此次问卷调查问项均采用李克特5点量表测量。通过网络发放问卷200份, 回收问卷174份, 其中有效问卷161份, 有效回收率为80.5%。受测者男女比例分别为47.1%和52.9%, 与当前中国网民性别比例结构较相符。受测者年龄集中在20~35岁, 正是网购时间和网购需求最大的群体。受测者受教育程度为大专及以上占62.3%。网购频率中“经常购买”者占31.4%。总体来说, 调查所得数据具备该研究所要求的基本特征。

3.2 数据信度和效度检验

数据信度是指调查问卷中同一测量项目调查结果的一致程度[6]。该文使用SPSS19.0统计软件, 计算得出模型中的7个结构变量维度的内部一致性系数Cronbach′ɑ值均在0.7以上, 而问卷总量表Cronbach′a值则达到了0.954, 这表明各个变量维度都比较可靠, 问卷数据具有较高信度。

数据效度是指测量结果的正确程度, 通过内容效度和建构效度来评价。该文对各变量的衡量大多是在借鉴现有测量模型和理论研究基础上经过了理论和实践证明, 具有较好的内容效度。建构效度则包括收敛效度和区别效度, 可通过探索性因子分析和相关性分析来检验。首先, 在SPSS19.0软件中计算得出量表总体KMO系数得分为0.914, Bartlett球形度检验中的P值 (Sig.) 为0.000<0.001, 近似卡方值为793.15, 自由度df=278, 说明量表数据比较适合做因子分析。接着利用主成分分析法选择7个公共因子, 采用方差最大化正交旋转法对所有原始因子矩阵进行旋转, 结果显示旋转后的因子载荷矩阵中所有因子负荷都大于0.51, 没有横跨2个公共因子的问项, 且7个公共因子累计方差贡献率达到83.042%, 说明整个模型具有良好的收敛效度。而对模型相关性分析显示观测变量间Pearson相关系数的绝对值均小于0.573, 其置信区间均没有1.0, 表明数据有较好的区别有效性。综上表明, 该研究数据具有较好的效度。

3.3 模型验证分析

该研究使用AMOS17.0软件中的极大似然估计程序对模型进行验证性因子分析, 结果如图2所示。

计算结果表明, 上述结构模型观测变量的因子载荷系数均达到0.59以上, 模型与数据拟合程度指标NFI、NNFI、CFI、IFI、RFI、GFI、AGFI分别为0.91、0.90、0.92、0.86、0.90、0.88、0.83, RMR为0.081, RMSEA为0.092, 表明这个模型与数据的拟合程度较好。其次, 由图2的路径系数可以看出, 该研究模型各结构变量间存在以下因果关系影响程度:品牌形象影响顾客期望、感知价值、顾客满意度和顾客忠诚, 影响系数分别为0.73、0.21、0.16、0.12;顾客期望影响顾客感知质量、感知价值和顾客满意度, 影响程度分别为0.79、0.15和0.11;顾客感知价值还受到感知质量的影响为0.77;顾客满意度还受到感知质量与感知价值影响, 影响系数分别为0.52和0.62;顾客满意度对顾客抱怨的影响程度为-0.47;顾客忠诚受到顾客满意度与顾客抱怨的影响程度则分别为0.56和-0.09。上述结构变量间的因果关系影响程度表明了研究模型的可行性。

4 结论

通过上述实证研究表明, 增加的品牌形象这一结构变量以及产品特色、信息一致性等观测变量存在一定的合理性, 构建的顾客满意度模型具备较好的可信度和解释性。从模型验证分析中可见, 在小粒咖啡网络营销过程中, 产品质量、产品价格、配送服务质量、网站服务质量和产品特色是影响顾客满意度最重要的因素, 其因子载荷均达到0.85以上;其次, 产品形象、信息安全可靠性和产品反映的消费者形象的因子载荷均在0.79及以上, 对顾客满意度影响程度较大。此外, 良好的品牌形象对顾客购前期望影响较大, 能最大程度激发顾客购买欲望;顾客感知质量和感知价值是顾客满意度的核心部分, 小粒咖啡产品质量越好, 顾客越能感到价值满足, 整个消费过程满意度越高。由此可见, 加快小粒咖啡消费文化传播和品牌建设推广, 推动云南小粒咖啡由原料出口供应型模式向终端产品生产销售模式的转变, 促进精深加工新技术以提高咖啡质量和品质, 创新产品口味加工和外包装以增加顾客的产品特色感受, 增强物流配套设施建设, 完善网络卖家与顾客的信息沟通渠道等措施, 有利于提高小粒咖啡网络营销整体顾客满意度, 减少顾客抱怨, 并增加顾客忠诚购买, 通过网络口碑式宣传扩大云南小粒咖啡知名度和竞争力, 促进咖农增收和带动云南省地方特色农业经济进一步发展。

参考文献

[1]周艳飞, 陈治华.运转产业链加快云南咖啡产业发展[J].中国热带农业, 2010 (5) :27-28.

[2]李文伟.云南咖啡产业发展现状及产业提升对策[J].热带农业科技, 2009, 32 (4) :21.

[3]李莘.云南咖啡产业发展可持续性研究[J].思想战线, 2010, 36 (S2) :100.

[4]王丰.中国特色农产品安全及其取向把握[J].改革, 2011 (4) :76-80.

[5]许基南, 李建军.基于消费者感知的特色农产品区域品牌形象结构分析[J].当代财经, 2010 (7) :71-74.