酒店行政管理简历（精选15篇）
酒店管理简历范文(一)
姓名： xuexila
国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 广州 身材： 170 cm 65 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 24 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 市场销售/营销类:销售助理 客户服务类 酒店/旅游后勤类()
工作年限： 2 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职-随时
月薪要求： 1500--2000 希望工作地区： 广州
个人工作经历： 2006年3月——2007年8月 于新西兰，奥克兰某KFC工作，职位为厨师，餐厅经理
2006年2月——2006年9月 于新西兰，奥克兰EMLO BAR 卡拉OK工作，任调酒师，责任经理
2005年8月——2005年11月 于新西兰，奥克兰海城酒家工作，任服务生
教育背景
毕业院校： 奥克兰北岸酒店管理专科学院
最高学历： 大专 毕业-2007-12-01
所学专业一： 酒店管理 所学专业二：
受教育培训经历： 2005年-2007年 就读奥克兰北岸酒店管理专科学院期间，获得5项新西兰国家资格证书分别为
1.客户服务资格证书，2.新西兰酒类销售资格证，3.咖啡师资格证书，4.调酒师资格证书，5.食品安全标准应用证书。
语言能力
外语： 英语 良好
国语水平： 精通 粤语水平： 精通
工作能力及其他专长
吃苦耐劳.学习能力强.乐于助人.有爱心.思想活跃.诚实，有较强的组织与动手能力.团队意识强.有集体观念,勇于承认错误.有责任心
详细个人自传
个人联系方式
酒店管理简历范文(二)
姓 名： xuexila
性 别： 男
年 龄： 44岁 学 历： 本科
工作年限： 23年 婚姻状况： 已婚
户 口： 湛江市
居 住 地： 广东省湛江市近期任职： 副总经理
待遇要求： 10000--12000/月 到岗时间： 面谈
希望地区： 广州市 佛山市 湛江市
希望岗位： 企业管理
自我评论
自评：属于明显的“厚积薄发型”管理人才。工作经验
某公司 1992-09-2010-10
公司性质：
担任职位：副总经理
工作职责和业绩：
政治面目：中共党员
技能：熟练操作WORD、EXCEL和POWRRPOIT，PHOTOSHOP等办公室软件。
管理理念：细节决定成败;细微见真情。
曾经历的工作：工程施工、酒店高管、代课老师、室内装修、销售、物料采购、大型物管、影楼等。
自评：属于明显的“厚积薄发型”管理人才。教育经历
英语专业 1988-06-1993-09
最高学历：本科
专业名称：英语专业
专业描述：英语系。。武汉大学旅游、酒店管理专业。
工作简历
一、1990年.入职湛江纺织集团湛江广城印染有限公司
由于本人年轻好学，工作积极上进，组建公司团组织，与集团公司团委组多次活动。期间师从在湛化集团基建科副总工，在他的热心指下，学习施工准备考取施工证。由于此原因，公司领导特批我为培养对象，把本人调往基建科任助理施工员，协助副厂房，水池，泵房，锅炉房及其他附加建筑工程施工。
二、1992年3月-2001年 ：任职银海酒店
所担任职务：
1、餐饮部经理
2、中国饭店金钥匙组织成员
3、驻店经理(协助总经理处理各项事务)
4、受聘湛江市商业学校老师
5、市场销售部经理
6、成本控制监督小组组长
7、服务、管理质量竞赛评委
8、培训导师
成绩：数年期间，由于工作表现突出，业绩显著，所带领部门多次获得先进部门、先进班组等称号。本人作为骨干中层，多次被选派往各大城市知名企业参观学习和大专院校进修培训。
三、2002年4月--2004：广东明珠电力集团旗下公司
任职总监：负责销售、培训、策划、接待、贸易等。
四、2004—2005年锦秀华景房产物业管理公司
任职副总，负责管理2000多住户居住环境、装修事项、安全保卫、工程维护、处理各种投诉等。
五、2005年—2010，协同朋友创办当地有名企业，任职副总经理。
简历中有些地方可能不太清楚。本人曾经是从一个职业经理人到商人，由于与别人合作的原因，重新走入职业经理人的行业。本人经历比较多，跨行业能力也强，对企业的运作很熟悉，应该可以胜任所应聘的职位。如果合适的话，请来电。谢谢!
酒店管理简历范文(三)
个人信息
姓名：王先生
民族：汉族
出生日期：1990-2-16
性别：男
婚姻状况：未婚
身高：173CM
户籍所在：
体重：60KG
政治面貌：团员
血型：a型
座右铭：相信自己，创造奇迹。
求职意向/职业概况
求职意向：1.酒店管理
理想岗位：1.服务员2.领班
期望月薪：面议
专业名称：酒店管理
求职类型：全职
毕业院校：浙江横店影视职业学院
到岗时间：面议
文化程度：大专
期望工作城市：浙江定海
现在所在城市：
工作年限：0年
职业状况：应届毕业生
计算机能力：熟练
英语级别：二级
职称：
驾驶技能：C1
教育背景
大专
工作经历
浙江横店国际会议中心大酒店客房部实习
浙江绍兴佳润大酒店餐饮部实习
自我评价
热爱工作
教学的需要高职酒店实习是酒店管理专业实现培养目标的重要组成部分。要把酒店管理专业的学生培养成德、智、体、美、劳全面发展的高技能应用型人才, 离不开企业实习。企业实习有利于全方面培养学生的动手能力、职业素养和综合竞争能力。
开拓学生就业平台的需要酒店行业员工流失率比一般的行业大。员工流失自然带来岗位空缺。在这种情况下, 如果率先获得了岗位空缺的信息, 就会在求职的道路上更为主动。建立校外实习酒店, 有利于学生通过酒店实习拓展自己的人际关系, 更快更早地获得各类岗位需求信息, 从而拥有更多的就业机会。
提升教师实际操作能力的需要目前, 酒店管理专业的教师主要有三类:一类是从其他专业转行过来的, 理论水平很高, 但实际操作技能不强;第二类是科班出身, 但是没有酒店工作经历;第三类来自企业, 但理论修养不过硬。建立校外实习酒店, 通过合同或协议的方式, 企业接纳教师进行定岗培训, 有利于提高教师的实际操作能力, 提升教师的职业信心。
改进现有酒店管理专业人才培养模式的需要目前, 很多学校的酒店管理人才培养模式是从学校的角度出发, 从知识体系的角度出发。尽管部分学校已经开始从企业的角度来修订人才培养模式, 但由于没有建立责任机制, 企业对学校的人才培养模式并不热心, 其直接结果是学校培养出的学生企业并不认可。建立实习酒店是解决这个问题的有效方法。学校可以邀请企业人士成为酒店管理专业指导委员会的成员, 成为修订人才培养模式的主力军, 把企业对酒店员工的要求真实地体现到人才培养模式中。这样, 按照人才培养模式培养出来的学生才能获得企业的认可, 才能获得更多的就业机会。
建设高水平校内实训室的需要校内实训室是为了给学生提供模拟的酒店工作环境。模拟是否逼真, 是否有职业氛围, 直接影响到学生的学习状态和情绪。通过建立实习酒店, 学校可以与酒店一起建设校内实训室。
选择校外实习酒店的重要因素
酒店知名度酒店知名度是指该酒店在社会上的影响力, 其主要表现是酒店的星级、规模、隶属集团。目前, 学校对实习酒店的选择一般先考虑是否隶属于国际酒店集团, 再考虑是否是五星级酒店, 最后考虑酒店的规模有多大。
实习待遇酒店实习待遇是很多学校都看重的一个指标, 很多学校认为待遇好坏对学生能否完成实习任务会起到决定性作用。
学生管理目前, 主要有两种工作思路:一是选择本地实习酒店, 这样一旦有什么事情可以及时处理;二是选择外地实习酒店, 虽然不便于学校直接管理, 但是学生受干扰的因素较少。
校外实习酒店选择存在的主要问题
缺乏系统的评价标准和依据目前, 学校对实习酒店的选择缺乏大局观念和科学系统的评定标准, 往往没有考虑学生的具体情况选择不同层次、地区、类型的酒店, 而更多的是凭借主观偏好和酒店接纳学生的规模。实习酒店选择随意性大, 不利于建立起真正稳定的合作关系。
过于注重酒店的星级酒店的星级在很大程度上能够体现一个酒店的服务质量。但是, 如果它是一个缺乏社会责任心的酒店, 是一个只把学生当作廉价劳动力、当作降低运行成本工具的酒店, 那么即使星级再高, 学生也学不到真本事。
仅选择本地酒店学校往往注重管理的便利性, 只在本地选择实习酒店, 这会带来三个问题。第一, 无法建立满足不同学生需求的实习酒店群, 例如想去沿海发达地区实习的学生的需求。第二, 不利于学生掌握酒店最先进的管理方法和模式。就国内而言, 沿海地区酒店的管理方法和模式要比内地科学、先进。第三, 不利于学生开拓就业面。所有的学生都在本地实习的后果是太多人在本地酒店找工作, 从而导致竞争异常激烈。
过于注重学生实习待遇为学生争取实习待遇, 本是无可厚非的事。但是, 完全用实习待遇来引导学生, 可能会对学生产生误导。“实习为了学知识, 还是为了赚钱?”这个问题如果没有让学生弄清楚, 那么实习效果就会大打折扣。
缺乏对酒店社会责任感等方面的考核如果缺乏对酒店社会责任感、提供学生培训等方面的考核, 就很有可能出现酒店解决了其用人问题, 学校解决了其完成教学计划问题, 而学生却没有学到真正的技能, 没有获得对酒店行业、岗位的归属感。这会直接影响到学生将来是否会投身酒店行业。
没有把学生对实习酒店的满意度纳入考虑因素从目前很多学校选择实习酒店的方式来看, 很少把学生对实习酒店的满意度纳入选择标准之中。很少有学校系统地做过“学生对实习酒店评价”的调查。而学生作为酒店实习过程真正的体验者是最有发言权的, 他们的意见应该对学校是否继续与酒店合作起决定性的作用。
选择校外实习酒店的几点建议
学生的适应性培养学生的适应性培养是指在实习过程中允许学生可以选择2~3个不同的岗位, 进行适应性训练。目前, 很多实习酒店提供给学生实习的往往是客房、餐厅和前台, 而且很多时候不允许学生换岗。这不利于学生拓展自己的就业岗位。因此, 在选择酒店的时候, 应该把学生换岗的要求考虑进去, 尽量拓展学生的就业岗位。
实习酒店群的包容性实习酒店群由两个或两个以上的实习酒店构成。实习酒店群的包容性要求充分考虑到酒店的级别差异、位置差异、类型差异等因素。例如, 要有高星级酒店, 也应该有低星级酒店;有本地的酒店, 也应该有省外的酒店;有商务型酒店, 也应该有度假型酒店等等。
实习酒店的补充与更换所谓补充是指通过对其他酒店的考核, 增加新的可选的实习酒店, 并与之签订合作协议。所谓更换是指如果学校对实习酒店的实习功能评价不合格, 那么酒店在不改进的情况下, 就会失去与学校合作的资格。
酒店所在地的经济发展状况和周边社会治安状况酒店所在地的经济发展状况如果很好, 学生完成实习留下来直接就业的可能性就较大;酒店周边社会治安状况良好, 学生的人身和财产安全就多一分保障;此外, 酒店周边拥有比较便利的生活、学习环境, 也有利于学生完成实习任务。
学生未来的发展空间学校在选择酒店时, 应该考虑酒店是否属于集团性质, 酒店是否在经济发达地区, 酒店是否在国外, 酒店是否打算把实习学生培养成业务骨干等。
酒店员工的构成情况酒店员工的构成情况主要指酒店员工的学历和经验, 其中又以酒店管理层学历结构、经验结构的构成为重要参考指标。这个指标有助于学校更全面地了解和认识该酒店的合作意图、用人理念、管理方法等。
选择实习酒店是开展酒店管理专业学生实习工作的第一步, 也是至关重要的一步。在众多的酒店中, 要选择有合作意向, 有合作实力, 同时又拥有良好知名度的酒店, 就必须制定一套考虑周密、设计合理、操作性强的选择标准。按照选择标准, 遴选出一批有利于学生技能提高、岗位拓展的真正能承担社会责任的酒店。学校通过与这些优秀酒店建立长期、稳定的战略合作关系, 可以实现培养未来酒店业骨干员工的目标。
摘要：酒店实习是培养学生将所学的理论知识和专业技能与实际应用相结合的实践过程, 是酒店管理专业必不可少的教学环节。选择实习酒店的认识误区, 不但会影响学生的实习效果, 而且会影响学生就业能力的提高。文章从选择实习酒店存在的主要问题着手, 对如何选择实习酒店提出了具体建议。
关键词：高职酒店管理,实习酒店,选择
参考文献
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[2]庞佑霞.强化实习基地建设和实践能力培养, 提高学生就业能力[J].长沙大学学报, 2007, (9) .
[3]李德明, 程久苗.旅游管理专业酒店实习基地选择与评估[J].科技信息, 2007, (35) .
[4]张绍明, 戴兴安, 杨晓耀, 宋小川.校外实习基地选择标准与实习管理[J].中国职业技术教育, 2006, (9) .
[5]陈群贤.论校外实习基地建设[J].现代商贸工业, 2009, (2) .
该客户为一家位于国内一二线城市，拥有及管理多家四、五星级酒店的管理公司旗下的酒店。目前酒店正面临新品牌酒店加入竞争群、客户流失、酒店装修改造、缺乏酒店收益管理专门人才等严峻挑战。为帮助酒店应对挑战，我们主要围绕人员、流程和工具三方面帮助酒店推进收益管理并提升其能力。
首先是人员。在项目初期，酒店尚没有专职的收益管理人员，因此收益管理工作无法全面展开。先期我们通过与酒店不同员工的沟通，为酒店关注其内部是否具有收益管理潜能的人员，遗憾地未有所获。
随后酒店通过其它渠道找到了有潜能的应聘者，我们得到酒店的信任，为其考察应聘者的能力，最终为酒店选择了一位让人满意的收益总监。在收益总监到任初期，我们与其进行一个多月的指导及交接工作，使其在此项目结束后，可以独立开展收益管理工作。而通过为期一年的合作，我们的咨询顾问通过日常收益工作指导，帮助酒店对各个参与部门和人员（包括市场销售，运营特别是酒店管理层）进行培训，促使酒店团队正确理解收益理念，掌握实际操作技巧。
其次是流程。收益管理流程是收益管理工作的规矩和标准，我们为该酒店建立并实施了每日收益管理工作内容与标准，从市场细分定义，价格体系建立，价格敏感度测试，房量管理标准及渠道管理等方面全面建立标准作业流程；也帮助酒店完善了每周及每月收益管理会议的议题和程序等等，使收益管理工作得以系统而持续地开展。
这解决了酒店以往依靠管理者个人经验判断，作出大量具体工作，但不系统、不具体且缺乏持续性的问题。与此同时，也为酒店新上任的收益总监继续推进工作提供了指导方向。
再次是工具。工欲善其事，必先利其器。由于前期人员缺失，该酒店的IDeaS自动化收益管理系统未得到充分利用。于是我们为酒店建立了日报、周报与月报标准，同时也通过每周与每月的会议展现充分利用该系统的优势，例如在对需求量预测方面，避免了人工计算带来的时间浪费及人为错误。
男 24岁 广东人 (食品检测专业生)
学历： 大专
工作年限： 1-2年
期望薪资： 面议
工作地点： 广州 - 不限
求职意向：餐饮店长/经理 | 其他生产/制造职位 | 其他职位 | 其他环境科学职位
诚信 正直 责任心强 沉稳 内敛 善于创新
工作经验(工作了11个月，做了2份工作)
广州市六合食品有限公司
工作时间：年7月 至 2015年9月[2个月]
职位名称：现场QC
工作内容：
把关麻薯生产线上的`各项操作是否规范，以及检查所生产的麻薯是否符合出厂要求，将不符合要求的麻薯做相应的处理措施。同时在日常的工作中要时刻留意生产工人的个人卫生是否符合要求。虽然只是单纯的实习，但由于本人将大部分的精力投入其中，虽不敢说取得了重大成果，但产品的合格率却大大提升了广州贵师傅食品科技有限公司
工作时间：年3月 至 2016年12月[9个月]
职位名称：培训师
工作内容：出差至经销商所在地对经销商进行果汁奶茶等饮品的培训工作，促进销售业绩
教育经历
2016年6月毕业广东农工商职业技术学院食品营养与检测
自我描述
男 39岁
学历： xx
工作年限： 以上
期望薪资： 8000-1元
工作地点： 广州 - 越秀 - 诗书
求职意向：楼面经理 | 大堂经理 | 领班 | 服务员 | 前厅部经理/主管
执行能力强 有亲和力 诚信正直 责任心强 有创业经历
工作经验(工作了9年2个月，做了1份工作)
新荔枝湾美心分店
工作时间：9月 至 11月[9年2个月]
职位名称：总经理
工作内容：1.负责餐厅总体经营管理工作，在营业中的运营组织，统筹，协调，指挥，处理顾客投诉及突发事件。2.制定各阶段的营销销计划并组织与监控实施，带领团队努力完成计划目标。主持召开工作会议，建立健全餐厅的组织管理系统，提高餐厅营运的合理化，高效化，带动公司健康快速发展!
教育经历
7月毕业 清城区xxxx 文科
自我描述
男 24岁 湖北人
学历： 大专
工作年限： 2-3年
期望薪资： 3000-5000元
工作地点： 武汉 - 不限
求职意向：领班 | 大堂经理
沟通能力强 执行能力强 学习能力强 有亲和力 诚信正直 责任心强 雷厉风行 沉稳内敛 阳光开朗 善于创新
工作经验(工作了1年6个月，做了1份工作)
上海四季酒店
工作时间：2月 至 8月[1年6个月]
职位名称：领班
工作内容：带领并协助员工做好上级分配工作.下达并落实集团企业文化. 及时做好顾客反馈 顾客投诉，急顾客所急,尽自己所能帮助顾客解决难事,下来改正不足 开会培训员工,以达到让顾客有更好的消费环境与更好的被服务感受
教育经历
202月毕业 湖北国土资源职业学院 酒店管理
自我描述
国外对待酒店行业的态度与我国有很大差异。此行业在国外的地位远比国内高, 他们认为这是一个崇高的职业。因此, 国外学习酒店管理专业的学生或者是酒店员工, 对酒店都有着极强的认同感、归属感。老师用产教结合、学以致用的方式培养学生, 让专业学习与酒店行业接轨, 既满足学校的应用型教育, 也满足酒店行业的巨大需求。国外成功的酒店管理专业人才培养的典型代表洛桑模式 (瑞士) 会要求学校建立一系列严格的学生职业品行评分制度, 新生入学后, 必须经过18周的酒店基本锻炼, 如餐饮备料、运输、初加工、餐具洗涤、客房整理、大堂清洁等等, 意在培养学生尊重劳动、尊重员工、与人善处、团结精神等宝贵品质。
据《2012年酒店实习生现状调查报告》显示:酒店管理相关专业的学生毕业之后只有17%会选择留在酒店行业, 这是很严峻的现状。最大的原因便是学生初入酒店工作, 不能将理论尽快和实际操作相融合;再有在酒店工作劳动强度大, 重复劳动繁琐且时间长, 社会认可度等原因, 导致学生吃不消, 产生极大的不适应。所以, 本课题的将浅析如何根据“先发制人”的方式, 将学生和酒店紧密联系起来, 尽量减轻毕业之后学生的不适应性, 帮助酒店和学校分析机会共同挖掘和培养适用型人才。
在大学生兼职调查报告中提到84%的同学认为, 大学生在校期间从事兼职工作是他们了解社会、贴近现实的最好方式。而且根据收益成本分析, 对酒店管理专业的学生来说, 去酒店进行专项化的社会实践的收益是大于成本的。具体表现在如下:
1.培养学生的专业素养。理论知识和社会实践是相辅相成的关系, 选择正规的酒店进行有针对性的专项实践, 可以将学生所学的专业知识灵活运用, 充实他们所缺乏的社会实践体验学习, 增强自己的专业素养;同时在兼职过程中可以锻炼学生的人际沟通能力、实际工作能力以及遇事的应变能力。通过实践不断充实自己, 避免出现高才低能的现状。
2.培养学生服务意识。服务质量水平的高低取决于服务人员的服务意识的强烈程度。作为酒店管理专业的学生, 去酒店实践就相当于提前接触自己的工作, 提早认识到服务意识不可替代的重要性以及该如何提高他们这种意识。而这些也只能是在实践中才能真正地总结并掌握其精髓。
3.物质和精神上的回馈。虽然每个学生到酒店进行专项实践的针对性不同, 有的是为了获得更多的经济收入, 有的想要获得精神上的独立和满足, 有的则是为了增加社会经验, 开拓自己的视野等等。总之, 专业学生不管是带着何种目的到酒店做实践, 他们在物质和精神上都会得到一定的收获。
综上可以总结, 实现酒店和学校的无缝对接不论是对企业还是对学生都是互惠共赢的。若兼职平台的成功搭建, 一方面, 就酒店而言, 可以解决现在大部分企业存在的“用工荒”的难题, 同时酒店可以实现自己对人才的提前挑选, 选到自己的意中人才, 也使自己企业的人力资源库得到充实。另一方面, 对学生来讲, 用开阔眼界来来巩固自己所学知识, 发现自己的工作优势, 提升自己物质和精神上的满足感。
那么在这个大数据时代, 酒店方可以通过哪些方式与学校或者是学生搭建起直接的联系呢?运用好互联网这个平台可以帮酒店节省大量的管理成本, 而对那些还未就业、想要靠兼职获得物质或者精神上的满足的酒店管理类专业的学生而言, 这也是一个很好的机遇。
通过对市场初步的观察, 我们不难知道, 不仅仅局限于酒店, 现在越来越多的行业把自己的营销方法拓展到了互联网层面, 形成了“互联网+”的企业经销模式。因为只有利用好这样的好资源, 才能结合新技术, 跟上时代发展的步伐, 让自身的优势扩大化。因而我们可以看到, APP软件应用市场的“繁荣”、微信推广的强大、微博营销的多样性, 还有通过电视、网站网页、广告等公共平台对企业或者产品的宣传的方式也是层出不穷。那么回归酒店, 对于这个特殊的服务行业, 各品牌间的企业竞争越演越烈, 所以, 可以很清晰的知道, 酒店也在寻求更有效、更贴合时代现状的方式去完善企业的规划和目标。目前, 越来越多的酒店跻身于网络营销, 比如利用APP以及其它网络媒介进行经营活动, 这就表明了酒店还是再不停地寻找节约成本、挖掘人才、培训管理人员的方法。所以我们现在所研讨的搭建酒店和酒店管理专业学生之间的专项化平台的计划, 十分切合酒店方现在的需求, 可操作度和它的前景都很高, 并且可以做进一步的战略。现分析如下:
1.微信平台。如今, 酒店都有各自的微信公众号, 详细记载着酒店的信息。酒店管理类专业的学生可以关注酒店微信公众号, 利用空闲查看公告, 来寻找自己想要体验的职位。
2.酒店兼职体验网。酒店可以通过自己的网站或者APP, 设置兼职专栏, 供学生查阅兼职信息和岗位使用, 在校期间和假期都可以挂上空缺的职位, 这样我们专业的学生就可以自己进行网上求职, 完成校方要求的实训, 并锻炼自己的专业技能。各大酒店可以通过该渠道向我们的学生展示职位的相关信息, 由学生自由选择适合的时间和想去的酒店。
3.学校做“媒”。所谓学校做媒, 就是经由学校的渠道, 让酒店管理类学生与各酒店能够对接。如果酒店方提供兼职岗位, 就能第一时间通知学校或者学院, 学校或学院可以把信息传达给学生, 进行预约。比如四川旅游学院酒店管理学院的学生和龙庭大酒店之间就在按照此方式对学生进行在校期实训和培养的策略。
4.微博平台。微博的供求职务也可以用同样的方式, 酒店方与学生互相关注, 并即更新兼职信息和内容, 发表酒店的活动等等。
还有其他一些方式可以建立起一个很好的专项平台, 比如电话预约, 建立QQ聊天群等等均可以实现与相关专业的学生取得直径对接。
采取这些形式解决酒店用人危机和学生专业技能体验的需求, 从专业水平来说, 会比酒店大面积撒网寻找临时员工要高水准。虽然大多时候酒店招聘的临时岗位都是一些基层工作, 但如果因为微小不重要就放低要求, 那么这个酒店就违背了所有服务行业的理念———细节决定成败。从便利程度来说, 这样的直线对接虽然在目前这样的形势下是存在的, 比如QQ招聘。不过, 就针对酒店管理类专业学生的专项化招聘而言, 目前还没有完全将这个市场开发出来, 但这并不意味着这样的市场没有被需求的价值。在社会中, 无论做什么行业, 都要跟紧科技的脚步, 不然, 想要取得关键性突破会变得更加困难。所以, 如果能采用以上方式进行酒店和酒店管理类学生之间专项化职务的体验与培养, 将大大提高酒店用人的水准, 这对整个酒店行业的发展前景, 或许能为酒店留住人才做出重要的贡献;对整个服务行业的发展将起到推动作用, 是非常有研讨价值的。
参考文献
[1]唐其宝.大学生校外兼职利弊分析[G].中国成人教育, 2008 (18) .
[2]王伯启.基于酒店招工难现象的高职类学生短聘市场开发研究——酒店管理专业为例[J].广西教育学院学报, 2012 (4) .
[3]张玲.酒店管理专业人才供需的问题及对策[J].大连教育学院学报, 2007 (.3) :54~55.
[4]何彪.酒店人力资源管理外包初探[J].人力资源, 2007 (5) .
关键词：酒店管理系统；信息；数据库；设计
中图分类号：TP311.52 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2013） 24-0000-01
一、功能说明
（一）基础资料管理。基础资料管理主要提供酒店的基础信息，客房类型，客房信息，签单单位，房价，客户来源等信息设置。
（二）预订管理。预订管理更方便快捷，提供了客户预订，预订查询，预订信息修改，预订排房，预订入住，解除预订的功能，使前台接待对预订的操作更加快捷。使散客和团队的预订在同一个界面解决，提供了详细的用户预订的信息。脱离了传统手工登记预订时繁杂的信息录入。
（三）前台操作。前台操作提供了客房开房，退房，预付款管理，房态，挂账签单补款，换房，并（联）房，拆（分）房操作。解决并替代了传统手工账的复杂信息录入。
（四）现金管理。针对酒店严格管理现金的需求，提供了交接班，缴款，收支管理，交接班查询，收支查询，缴款查询的功能。
（五）信息查询。信息查询中提供了，将退房，将入住，在住客人信息。一月房态等信息查询。
（六）报表统计。提供了将入住统计，将退房统计，结账明细表，结账汇总表等数据统计。并可对数据统计报表进行打印，查询，筛选等功能。
（七）统一的后台管理。在后台为酒店系统开户，设置酒店的数量及管理员等信息。
二、数据库设计
优秀的数据管理系统对数据库设计要求非常严格，保证数据的冗余性和扩展性，在保证数据操作的高效率下，兼顾数据库的稳定和容错性能。本系统数据库采用：MSSQL2005的数据库引擎，在设计数据库时，保证数据类型的准确性和数据内容的扩展性。复杂的数据操作采用存储过程进行解决，保证了程序的整体运行效果。
三、程序扩展性
1.程序采用了运用广泛的MVC架构，使程序的数据模型，显示，控制的功能代码模块分离。方便进行二次开发。2.数据库操作采用emtityframework架构，使的整个程序中没有过多的SQL语句频繁操作数据库，也使的二次开发更加方便。3.采用面向对象的编程方式和程序反射机制相结合，使的程序运行效率有了显著的提高。4.程序采用了缓存和事务处理机制，在并发数量较大的时候，可以进行优先缓存中进行读取。涉及账单等多表操作时，进行数据库事务机制处理，保证了数据的完整性和统一性。5.可扩展第三方接口，针对云应用等平台技术的发展，程序提供了WEB服务接口，可接入第三方APP等应用。6.可读取酒店入住者身份证信息，为公安局进行查询入住人信息提供数据接口。7.简洁的报表打印功能，为酒店管理者提供决策依据。8.程序采用目前主流软件的B/S架构，无需进行客户端安装和服务器硬件的购置，最大程度上为酒店节约信息化管理成本，操作简单，只需要一台能上网的设备即可。9.程序采用分布式处理机制进行部署，酒店也可自己配备服务器等硬件设备，程序可很快进行数据迁移和部署。
参考文献：
除了长篇简历之外，一些比较简短的简历也是如今职场中比较常见的创作类型，求职者在将目光放在精简层次后，会以浓缩就是精华这一理念实施简历的制作，不可否认，精简过的简历在递交后，能够使招聘方在最短的时间内对此简历进行比较全面具体的阅读，但它的劣势也非常明显，阅读者很容易因为一目十行的观察方式而忽略了重点。
下面是yjbys小编分享的酒店管理本科简历范文，更多内容请访问(/jianli)。
个人信息
两年以上工作经验 | 男| 25岁
居住地：南京
电 话：
最近工作
公 司：XX大酒店
行 业：餐饮业
职 位：行政主厨/厨师长
最高学历
学 历：本科
专 业：酒店管理
学 校：
求职意向
到岗时间： 一个月内
工作性质： 全职
希望行业： 餐饮业
目标地点： 南京
期望月薪： 面议/月
目标职能： 行政主厨/厨师长
工作经验
/4—至今：XX大酒店 [ 1年6个月]
所属行业：餐饮业
中餐部 行政主厨/厨师长
1.负责制定酒店菜单; 2.负责菜品的成本控制; 3.配合前厅的管理运行; 4.负责培训新人，处理部门各种事务，协调与其他部门的关系; 5.除了平日工作，还负责节假日酒店派对或商业活动的烹饪工作。
/3—2010 /3：XX连锁酒店 [ 1年]
所属行业：物业管理/商业中心
餐饮部 行政总厨
1.致力于膳食营养的研究开发，将科学理念运用到实际工作中; 2.负责餐厅每日菜点的品质管理; 3.负责原料选定、成本把控、切配工作; 4.负责公司员工每日工作午餐; 5. 负责公司大型餐会、活动的菜单定制和菜品选购。
2008 /7--2009 /2：XX国际饭店 [ 8个月]
所属行业：酒店/旅游
西厨房 行政主厨/厨师长
1.负责厨房筹建、管理工作; 2.负责厨师招聘、培训、管理工作; 3.负责食物的质量把控和成本控制; 4.负责菜品创新。
教育经历
2004 /9 --2008 /7辽宁对外经贸学院酒店管理本科
语言能力
英语(熟练) 听说(精通)，读写(精通)
自我评价
男 20岁
学历： 中专/技校
工作年限： 1-2年
期望薪资： 3000-5000元
工作地点： 广州 - 荔湾 - 西华路
求职意向：服务员 | 前厅部经理/主管 | 迎宾/礼仪 | 西餐厨师
工作经验(工作了8个月，做了1份工作)
LOVE Cafe
工作时间：5月 至今[8个月]
职位名称：服务员
工作内容：整理好仪容仪表准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作，正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用，按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的`精神面貌迎接客人
教育经历
9月毕业 广州市交通技师学院 汽车维修
自我描述
lovecCafe 大卡司
关键词：酒店；员工；人本管理
酒店的人本管理，简单地说就是以酒店员工为中心的人性化管理。这种管理要求酒店把员工看作是企业最宝贵的财富和最重要的资源，充分尊重每一名员工。从人性出发来分析问题，以人性为中心，按人性的基本状况来进行管理的一种管理方式。
酒店人本管理的要素主要应该围绕文化背景、价值观、员工、管理环境等四个方面来进行。
一、文化背景要素
酒店的良好文化是酒店得以生存、发展的源动力，是区别于竞争对手的最根本标志。酒店员工来自五湖四海，他们的生活经历、文化素质、岗位性质、兴趣爱好等各不相同，这就决定了员工的价值取向具有差异性，酒店的良好文化可以把不同价值取向的员工同质化。这种文化首先需要具备兼容性：能吸收和接纳不同酒店管理模式的精髓，容忍员工个性上的缺陷和不足。其次需要具备学习性：因为酒店产品的可复制速度极快，所以要求能以比竞争对手更快的速度进行学习，并创造新的经营管理与服务理念。再次需要具备战略性：重视并坚持酒店服务的长期效应，增强员工危机感；把管理者为员工服务的原则落到实处，主动关心、帮助员工，营建“员工之家”；建立公平、公开、公正的员工能力评估系统。
酒店的良好文化，可恰当张扬，充分地体现酒店的个性和特色，为酒店赢得成功。如假日酒店向每一位员工明示的商业战略是“提高营业额，使运营成功，重新构建和统一机能，壮大酒店基础，培养优秀的企业文化，进一步发掘战略优势”。
二、价值观要素
酒店的员工都看重个人价值的实现，每一位员工都有不同层次的精神需求。员工在与他人合作解决问题的过程中，社会需求得到满足；在感受酒店需要自己的时候，尊重需求得到满足；在取得突出业绩得到领导和同志赞扬的时候，自我实现的需求得到了满足。所以，酒店在确信已把最合适的人选安排在最适合的岗位之后，应当授予其一定权力，作为员工创造和提供参与酒店管理的条件和机会，满足员工不同层次的精神需求。通过授权为员工营造自由的发挥的空间，激励并释放他们的潜能，使他们在增强责任心和使命感的过程中迅速成长，从而提高酒店的整体服务水平。
三、员工要素
从员工性格的角度来看，员工的性格是各不相同的。根据酒店内部不同岗位的需要，通过选择合适的员工安排到适当的岗位来增强酒店员工的岗位适应性。
员工性格的适应性，是酒店在选择员工时一项十分重要的条件因素。在酒店业中，根据员工的性格来安排岗位，就能够减少因“性格缺陷”所致岗位适应性差而造成的员工频繁流。从而降低酒店人工成本，减少员工频繁流动对酒店员工队伍的影响和酒店工作的稳定。因此，酒店在聘用员工，选拔员工时，应在对空缺职位性格需求进行分析的基础上，按岗位特点选拔符合其性格要求的人员，提高员工的岗位适应性。
酒店应该选择那些充满激情、快乐、友善的求职者作为员工。力求员工的性格与岗位相匹配，使每一个岗位上的员工都能保持“高效率”的工作状态，积极参与自己工作区域内的工作计划的制定和实施，充分发挥出其主观能动性。
四、管理环境要素
酒店的发展离不开高素质的员工队伍。为员工提供良好的发展环境，激励人才，留住人才，才能使酒店的经营效益不断提高。
对具有潜质并热爱酒店工作的高素质员工，酒店应有一个明确的职业发展规划方案，使他们能够看到自己未来发展的方向、目标和希望。同时，酒店根据工作需要，结合他们的性格特点、兴趣爱好、技能特长合理分配岗位，及时为他们晋级或进行升职评估。此外，在有条件的情况下，可以组织员工进行现场观摩、参加技能比赛、举办管理和服务知识测试、进行工作讲评、开展经验交流、岗位交叉等方式对员工进行培训、还可以为优秀员工提供带薪脱产培训、学习以及境外培训的机会。如美国假日集团在孟菲斯市设假日酒店大学，该集团的经理们都必须在此学习2-5周；又如喜来登集团在国外设有5个培训中心，培训本集团高级管理人员。
酒店要主动为一线服务岗位的员工提供良好的发展环境。酒店管理人员的职位是有限的，绝大多数员工都在服务一线。因此，酒店要主动为一线服务岗位员工提供良好的发展机会，使他们在平凡、辛苦、默默无闻的一线服务岗位上也能体会到自我价值实现的满足。酒店可以改革薪酬制度增加服务人员的工资递升等级，定期考核晋升；还可以将薪酬与岗位工作年限、称号、技术职称、岗位业绩等挂钩，授予工龄长、技能强、工作好的服务岗位人员相应的称号等措施来激励人才，留住人才。
一个成功的酒店不仅要求具备良好的硬件和软件实力，还必须坚持和强化人本管理，努力打造出一支优秀的管理和服务团队，唯有如此，才能使酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。
参考文献：
1.邓雪.论企业员工满意度的提升[J].商业研究,2003(3).
2.田喜洲.论酒店管理中的人性化趋势[J].商业研究,2005(1).
3.文新跃.“以人为本”提高酒店员工满意度[J].商场现代化,2005(10).
（作者单位：辽宁省农业经济学校）
1.1 酒店财务管理的现状
随着市场经济体制的建立, 酒店的财务管理体系也应不断完善。
(1) 在资金的筹措方面, 要依据相关的法律法规建立适应市场经济体制和当前世界金融市场需要的机制, 扩大酒店的资金来源渠道。
(2) 在财务分析方面, 建立适应我国国情的财务分析体系, 建立规范的财务报表体系, 与国际惯例接轨。
(3) 在成本控制方面, 要结合企业的实际, 实行成本核算, 完善成本控制制度。
(4) 在资金管理制度方面, 要逐步建立和完善资金管理制度, 对酒店资金进行统一的管理。
1.2 酒店财务管理的趋势
酒店的财务管理目标是酒店组织财务活动, 处理财务关系所要达到的根本目的。它不仅仅是酒店财务管理工作的出发点, 更决定着企业财务管理的基本方向。酒店财务管理目标从它的演变进程来看, 都直接反映了酒店财务管理环境的变化, 反映了企业利益集团利益关系的平衡, 更是各种因素相互作用的综合体现。
2 把握投资方向及节约成本
2.1 把握投资方向
酒店筹措资金, 是为了能够满足酒店的投资需求。在筹措资金之前, 酒店要做好投资方向的调研。两者相互依赖, 相辅相成。相互制约。投资之前必须要做好的是筹措资金, 那么在筹措资金之前, 也要做好投资的调研。在酒店筹措资金之前, 一定要对投资方案严格把关, 并对其可行性要充分考虑。要考虑到所投资项目是否有先进的技术, 在经济上是否能够符合, 以及此次投资的长远发展性。只有这样才能确定投资是否真正合理。也只有在把握了大体的投资意向后, 才能选择投资的方式。
2.2 节约筹资成本
酒店筹资的方式多种多样。再完美的筹资方案, 也会付出一定的投资成本。这就要求我们要从两个方面来节约筹资的成本预算, 达到酒店的利益最大化, 增强其核心竞争能力。
(1) 筹资都具有一定的风险性。酒店在筹资时要尽量选择风险性较小的投资项目。降低筹资的风险尤为重要。如果酒店为了筹资而面临非常大的风险, 甚至负债, 就会增加偿还银行贷款的负担, 负担越重, 就有可能在贷款到期的时候, 没有及时偿还的能力。因此, 酒店在筹资的时候, 一定要是降低筹资成本, 减少筹资风险。
(2) 筹资时要选择筹集资成本比较低的渠道。综合比较各种筹资, 方案降低筹资成本和风险降低筹资的风险负担。以便取得更好的效益。
3 酒店筹措资金管理的措施
在财务管理方式上, 酒店集团体现为高度的全面预算。预算结构、运作过程比较复杂。
在财务管理环境上, 拥有广泛融资投资的通道, 能够利用各种各样的融资手段, 为酒店集团的市场进入、后期投资、投资组合、转移与退出创造良好的金融环境, 提供财务资源的支持。
在财务管理目标上, 表现为成员个体财务目标与集体整体财务目标在战略上的统一性。
在财务管理对象上, 呈现出多级理财主体各自资金运动系统的一体化复合结构特征。
在财务管理主体上, 表现为一元中心下的多层级复合结构。
因此, 相对单体酒店而言, 酒店集团财务特征不仅复杂很多, 在财务管理上也是突破了单体酒店的范围。
4 现金流量在企业运营中的重要性
现金流量是指在一定会计期间按照现金收付实现制, 通过一定的经济活动, 其中包括经营活动、投资活动、筹资活动和非经常性项目而产生的现金流入、现金流出及其总量情况的总称。
现金流量可分为3种:经营活动产生的现金流量、投资活动产生的现金流量和筹资活动产生的现金流量。在现代企业的发展过程中, 决定企业兴衰存亡的是现金流, 最能反映企业本质的是现金流, 在众多价值评价指标中基于现金流的评价是最具权威性的。现金流量比传统的利润指标更能说明企业的盈利质量。首先, 针对利用增加投资收益等非营业活动操纵利润的缺陷, 现金流量只计算营业利润而将非经常性收益剔除在外。其次, 会计利润是按照权责发生制确定的, 可以通过虚假销售、提前确认销售、扩大赊销范围等手段调节利润, 而现金流量是根据收付实现制确定的, 上述调节利润的方法无法取得现金, 因而不能增加现金流量。可见, 现金流量指标可以弥补利润指标在反映公司真实盈利能力上的缺陷。
在酒店运营活动中, 只要是与资金有关的活动, 就是与财务管理有关的工作。在酒店内部, 各个部门都与财务部门打交道。比如说工资的发放, 年终奖励等, 小到桌椅碗筷, 大到内部装修都与财务管理有着密不可分的联系。因此需要各个部门在财务部门的指导下, 合理使用资金, 来保证酒店的正常运营, 提高工作效率, 增加效益, 降低成本。
参考文献
[1]王丽萍.基于现金池管理模式的企业集团资金管理[J].当代经济, 2010 (11) .
[2]曹敏.简议集团资金管理中的出纳管理[J].中国总会计师, 2010 (8) .
[3]韩晓利.集团资金管理之数据集中管理模式探析[J].中国总会计师,
[4]韩文军, 杨涔.资金结算中心在企业集团资金管理中的作用[J].现代企业, 2006 (12) .
[5]欧日香.企业集团资金管理与投资管理的集权与分权[J].审计月刊, 2006 (16) .
[6]翁文东.浅谈企业集团资金管理与资金结算中心的运作[J].衡水师专学报, 2002 (4) .
[7]严荣伟.论企业集团资金管理部门与资金运作部门的机构分离[J].对外经贸财会, 1999 (7) .
[8]张爱荣.企业集团资金管理体系优化:以中国中化集团为例[D].厦门:厦门大学, 2008.
[9]王捷.光明食品集团资金管理系统升级实施方案的探讨[J].电脑知识与技术, 2011 (23) .
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姓名： |
性 别： | 男 | 照片 | |
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婚姻状况： |
未婚 | 出生年月： | 1984年6月 | |
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民 族： |
满族 | 身 高： | ||
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学 历： |
中专 | 户 籍： | 辽宁鞍山 | |
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计算机能力： |
中级 | 技术职称： | 酒店管理 | |
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毕业学校： |
辽宁丹东旅游管理 | |||
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专 业： |
酒店管理 | |||
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现所在地区： |
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| 语言能力： | 英语(一般)普通话(熟练)粤语(熟练) | |||
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教育/培训 |
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由 年月 至 年月 |
校院名称/培训机构 | 专业/课程 | 证 书 | |
| .7-.7 | 辽宁丹东旅游管理 | 酒店管理 | ||
| .3-2002.6 | 富苑酒店 | 酒店英语 | 优秀学员 | |
| .4-2003.5 | 富苑酒店 | 新加坡SQC | 毕业证书 | |
| .9-2005.10 | 富苑酒店 | 红鹰拓展 | 毕业证书 | |
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工作经验 |
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| 我有5年4个月工作经验。我曾在2家公司工作。
主要工作简历： 3月 ～ 10月， 在深圳富苑酒店， 任宴会领班。 月 ～ 6月， 在嘉兴博雅酒店， 任宴会主管。 工作经历详述： 在深圳富苑酒店工作四年多，具有丰富的管理经验。再这四年里曾获的两次最佳员工和一次全年最佳员工，也曾多次受到客人的表扬和寄表扬信回酒店，交总经理。深圳富苑酒店正在筹备中国第一家白金五星。在筹备当中特聘请新加坡航空公司为我们培训，主要课程有服务心态、沟通、技巧和团队精神。在筹备当中本人主要负责跟进工程进度、采购和给新员工做培训，培训关于中、西式宴会摆设标准、会议的摆设形式和服务细节。在获得深圳富苑酒店微笑大使。现在在嘉兴博雅酒店筹备宴会厅。 |
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酒店管理个人简历 篇14男 28岁 广西人 学历： 大专 工作年限： 2-3年 期望薪资： -3000元 工作地点： 广州 - 天河 - 岗顶 求职意向：面点师 工作经验(工作了11个月，做了1份工作) 广州国美电器罗冲围分店 工作时间：7月 至 6月[11个月] 职位名称：营业员 工作内容：电脑、手机、数码销售与售后服务 教育经历 207月毕业 广西城市职业学院 酒店管理 语言技能 普通话：较好粤语：较好 证书奖项 证书名称：全国计算机一级证书 颁发时间：6月 颁发机构：广西壮族自治区教育厅 自我描述 平凡,简单,能吃苦,易于接受新事物。 如何搞好酒店管理中财务管理 篇15关键词：财务控制,酒店,内部控制 现代酒店账务管理是酒店经营管理的核心, 任何一个部门和个人都和财务管理有着关系。凡涉及酒店资金流向的第一个环节, 从采购到加工、销售、资金回笼, 再到采购, 都渗透着财务管理。那么, 在酒店管理中该如何搞好财务管理呢? 一、注意财务决策分析 酒店的经营决策是关系到企业总体发展方向和重要经营活动的决策, 如投资方向和投资规模, 价格水平, 成本目标, 盈利目标等。他牵涉到酒店的资金, 成本, 利润等重要的财务指标。如果决策正确, 就能使酒店沿着既定的目标发展, 取得预期的效果。如果决策失误, 严重的话则会导致经营失败。要加强成本费用管理, 从而有效控制酒店的资金占用量, 提高资金使用效益, 是酒店提高利润水平的关键。因此, 加强酒店成本费用的管理至关重要。酒店房间数目的固定性, 决定了酒店销售量是有限的。在这种情况下, 酒店要取得较好的经济效益, 关键是要降低各种成本。成本管理的难点是饮食成本管理, 可以用计算机辅助计算。计算的中心是原材料的有效利用率和销售实际毛利率, 利用应耗用的营业成本和实际耗用的营业成本的差额来分析成本管理的效绩。 二、加强成本费用管理 酒店成本费用的控制总体要求是在扩大酒店的经营服务的范围, 保证质量的情况下, 尽可能少的支出。成本费用内部控制的重点主要包括酒店应建立有效执行的成本费用管理控制制度, 并测重于成本费用的预算制度、定期检查分析制度和成本费用的审批制度的稽核方面;除此之外, 应着重就现金和非现金支出分别制定操作程序。 三、充分发挥财务控制作用 传统的酒店财务管理一般侧重于核算管理, 而忽视了财务的调控管理。例如, 有的财务经理常常是总经理签字同意的就全力办理, 从不考虑正确与否。一个人的能力有限, 不可能每个决策都正确, 相关部门必须当好参谋, 提供领导决策的依据。所以一张采购单, 必须先经过部门经理、财务总监审核签字后, 总经理才能最后签字。缺一不可, 否则, 决策中会有失误发生。现代酒店财务管理则强调财务工作的重点不仅仅是会计的核算, 而更重要的是财务的控制作用。对食品、物品的进货价格进行严格控制, 财务总监搞好经常性市场调研, 没有财务总监的批准不能随意采购。 四、分级管理固定资产 酒店固定资产应由总经理亲自来抓, 具体由财务总监负责, 实行归口分级管理固定资产, 把固定资产日常管理的权限与责任落实到有关部门和使用单位, 如将机器设备归口给工程部门管理, 客房家具、电器归口给客房部门管理, 餐厅桌椅归口给餐饮部门管理等, 并在此基础上, 按照固定资产的使用地点, 由各部门负责落实到班组个人, 充分调动各部门、各班组及职工的积极性和主动性, 建立使用单位和个人的责任制, 同时会同有关部门制定固定资产的管理办法, 并监督有关部门执行, 协助各归口分管部门做好固定资产的各项基础工作, 组织财产清查, 正确核定固定资金的需要量, 组织固定资金的核算和分析。 五、归口管理流动资产 在财务总监的领导下, 实行流动资金的归口分级管理, 如储备资金归口采购供应部门管理, 在用餐具归口餐饮部门管理, 在用棉织品归口洗衣房管理等, 建立健全流动资产的管理制度, 认真做好流动资产的统筹安排和平衡调节, 加速流动资产优其是流动资金周转, 以保证完成流动资产定额和流动资产计划。 六、科学制定物资供应方案 酒店是一个综合性的服务企业, 它所需的原材料、物料用品、低值易耗品、商品等品种繁多、规格复杂、质量要求高;而且酒店为了保持其规格水准, 大量的经营物资都要委托外单位特别制作, 如客房用的毛巾、浴巾, 餐厅用的瓷器等都标有店徽店名, 需要从特殊的渠道采购供应。在这种情况下, 财务总监应领导采购供应部门制定出切实可行的物资供应方案, 既要保证酒店经营所需要的材料物资按时供应, 又要进免增加库存费用和积压流动资金。 七、加强酒店的内部审计 酒店内部审计是酒店任命的审计人员对酒店一定时期内的财务收支及其经济效益从真实、合法、效益三方面进行审查和评价的活动, 提高酒店效益。 1. 验证酒店各项资产的购入、领用、摊销、盘点和报废等环节 的内部控制是否健全、合理和有效, 有无贪污、索取回扣、挪用。以劣充优、损失、浪费等问题。 2. 审查各项资产的计价、核算是否正确、合规, 资产是否完 整, 质量是否符合规定和要求, 有无随意改变计算方法, 任意摊列成本费用等问题。 3. 审查酒店长期投资、短期投资业务中的各种股票、债券的购 入、支出和收益的计价、核算是否正确、合规, 有无将短期有价证券和投资收益, 包括其他投资收益不入账, 形成账外资产等问题。 4. 审查酒店各项债务的来源是否正确、合规, 有无将有关收入 转移、隐匿于应付账款问题, 福利基金、工会经费、养老保险基金的计提是否合规。 5. 审查构成酒店成本的直接材料和计价是否正确、合规, 有关支出凭证是否手续清楚, 有无超过计划或定额, 领用是否合理。 6. 审查利润总额, 核实营业收入、管理费用、财务费用、投资收益、营业外收支的结转是否正确、合规。 综上所述, 搞好酒店财务管理主要应该注意以上提及的几个方面, 但并没有涉及酒店财务管理的所有方面。任何一种方法都会因酒店的财务管理风格不同而有所差别。 参考文献 【酒店行政管理简历】推荐阅读： 酒店行政部规章制度06-28 酒店行政部计划书01-12 酒店安全管理责任书——行政办10-08 酒店餐饮娱乐全集-大酒店行政总厨岗位职责12-21 酒店人事行政部工作计划07-26 酒店优秀行政后勤年终工作总结10-30 酒店行政人事年度工作总结与计划10-19 酒店行政部16年工作计划12-04 应届生酒店管理专业简历01-01 酒店行政助理年终个人工作总结及计划09-26 |
